三月三主题班会课件

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上巳节中华传统节日主题班会PPT课件2

上巳节中华传统节日主题班会PPT课件2

贰 别称---中国的情人节
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朝 代三年 方 《的

中 国 传


节 日 , 上 巳 节


节月 三
目 Contents

上巳节的来历和传说 上巳节风俗活动 上巳节诗词鉴赏
第 壹上
巳 节
章的 来 历 和 传 说
壹 上巳节的来历
上巳节,俗称三月三,是中国民间的传统节日。该节在文字记述中 可以追溯到春秋末期,是古代举行“祓除畔浴”活动中最重要的节日 ,人们结伴去水边沐浴,称为“祓禊”,此后又增加了祭祀宴饮、曲 水流觞等内容。古代以“干支”纪日,三月上旬的第一个巳日,谓之“ 上巳”。魏晋以后,该节日改为三月初三,故又称重三或三月三。 后代沿袭,遂成水边饮宴、郊外游春的节日。传统的上巳节,也是 祓禊的日子,即“春浴日”,又称女儿节。宋朝以后,上巳节和花朝 节一样,正逐渐被人们所淡忘。
桃 花 节 的 叫 法 , 是 跟
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上 巳 春 嬉 , 临 水 而 行 ,女 ,儿 一节 般, 在也 这叫 个日桃 花子 节举, 行是 成一 人种 礼古 。代

三月三主题班会PPT课件

三月三主题班会PPT课件

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3、绣球传情
绣球的制作工艺都很精巧,个个都是丝织工艺品:十二花瓣连结
成一个圆球形,每一片花瓣代表着一年中的某个月份,上面绣有当月
的花卉。有些绣球做成方形、多角形等。绣球内装豆粟或棉籽。球上
连着一条绸带,下坠丝穗和装饰的珠子,象征着纯洁的爱情。
今天,壮家的优秀儿女们,不断为绣球这一古老艺术品注入新的
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5、对歌谈情
每到歌节时,壮族的姑娘和小伙子们各成一方,歌手们站在 台上,按照一定的程式和唱法,互相对唱山歌。
山歌大多是以猜谜、盘问的形式,现编现唱,最后还要唱分 别歌。三月三歌圩是男女青年进行交际的好时机。每逢歌圩,方 圆数十里内的男女青年聚集在歌圩点。
歌节一般每次持续两、三天,小的歌节有一、二千人,大 的歌节可达数万人之多。一个较大的歌节,方圆几十里的男女 青年都前来参加,人山人海,歌声此起彼伏,煞是热闹。
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三月三是中国多个民族的传统节日, 时在农历三月初三。其中以壮族为典型, 一提到三月三,人们就会联想到“中国 广西壮族”,2014年“壮族三月三”申遗成 功, 三月三将广西壮族及各民族文化 推上了国际舞台,每年三月三广西全区 人民享有三天假期。

三月三不仅是壮族的传统歌节,也是广西汉族、瑶族、侗
族、苗族等少数民族传统节日。广西素有“歌海”之称,壮族每年 有数次定期的民歌集会,其中以农历三月初三为隆重。这一天,
花等各种套式。舞者多为双数。表演者手拿扁担,围
在长凳或舂米槽旁,有节奏地时而敲打板凳,时而互
相撞击扁担。扁担在手中运用自如,或正面、或反面、

壮族三月三说课课件

壮族三月三说课课件

主要活动分享
“赠礼歌"(又称信歌、定情歌、赠物歌),是男女互赠 信物,以表示确定关系、结缔姻缘所唱的歌,此时便是定 情阶段。恋人在定情之后或会情之时,常以各种“思歌” (念情歌、相思歌)抒发思念的情怀,诉说相思衷肠。 “离别歌”(又称别情歌、相送歌),是对歌将结束时, 男女双方难分难舍而对唱的歌,情人唱“别情歌”更有一 番滋味在心头。 “约会歌”,是恋人叮嘱,下次歌圩再见面的歌,虽然别 情难舍,但有一番叮嘱在心怀,仍是充满着期待的。
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文化传承保护
保护措施
2019年11月,《国家级非物质文化遗产代表性项目保护单位名单》 公布,南宁市武鸣区文化馆获得“三月三(壮族三月三)”项目 保护单位资格。三月三(壮族三月三)的传承基地为南宁市武鸣 区太平镇庆乐小学。 2021年11月,广西非物质文化遗产保护中心组织摄制组到武鸣区 罗波镇布凌村开展调研和信息采集,推动非遗文化传承和保护工 作。 2023年10月31日,《国家级非物质文化遗产代表性项目保护单位 名单》公布,三月三(壮族三月三)项目保护单位南宁市武鸣区 文化馆评估合格。
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第四部分
壮族三月三又称歌圩节、歌婆节或歌仙节。是壮族祭祀祖先、倚歌择配的传统节日,经过 日积月累而慢慢形成的一种具有壮族特色的传统节日。
社会文化轶事
社会影响
活动展览 2017年4月6日,壮族三月三在广西壮族自治区文化厅举行广 西文化发展研讨会。 2021年4月14日,武鸣区举办中国壮乡·武鸣“三月三”歌圩 暨骆越文化旅游节。 2022年3月12日,三月三(壮族三月三)参加2022年第二届 海南锦绣世界文化周之2022首届非物质文化遗产传统织绣印 染技艺精品展。 2022年4月3日,在武鸣区明秀园举行2022年南宁市武鸣区 “壮族三月三”民俗文化展示活动。

壮族“三月三”PPT课件

壮族“三月三”PPT课件
活动
……我们是Βιβλιοθήκη 何得出结论的?我们已经知道
我们想知道


是壮族人民的一次盛会

壮族青年男女互对山歌,男女老少•
都喜欢上台秀一下


壮族人民穿上有民族特色的服饰,•
跳舞,抛绣球

有各种特色的美食

是纪念刘三姐的节日
三月三的历史? 为什么不流行了? 壮民主要唱哪些民歌? 与哪些故事有关? 主要有哪些活动? 三月三的意义是什么? 山歌是怎样唱的? 为什么壮族人都喜欢唱山歌? 它会一直延续下去?
政府对保护少数民族文采取了哪些 措施?
是壮族的特色文化
我们学习到
(回答举例)
进行调查研究,比较三月三的过去和现在 通过互联网和书籍,认真收集资料 制作网站和演示文稿用于展示我们的工作 和别人比较我们的结果 在我们调查和研究的基础上提取结论
三月三还能一直延续下去吗?
保护壮族“三月三”文化:
政府把“三月三”定为壮族地区法定节假日 当地政府每年举办一次“三月三”文化活动周,开展各种文化活动 举行“三月三”文艺晚会,进行山歌对歌比赛 在村边或镇上建立专门的“会歌”场所 学校举办一些学习“壮歌”学习班和设置壮族文化课程 让老人把那些对歌经验记录下来传授给下一代 政府举行“三月三”的文化知识竞赛,大力宣传“三月三”文化 壮族人民在“三月三”应着装壮锦来庆祝节日 学校、政府出版关于“三月三”的黑板报 学校成立壮族歌舞队,每年举办一次宣传壮族文化的晚会

三月三主题队会课件

三月三主题队会课件
源自美食品尝会辅导员总结
民间歌节,歌王----刘三姐
歌节又叫歌圩节,壮语称“窝埠坡”或“窝坡”,原意为去歌场唱歌。 歌圩是壮族人民自古就有的风尚。古老的壮族长期在山野从事繁重的 农耕劳动,为了打破可怕的寂寞、提高劳动效率,在各个山头劳作的 人们开始相互对歌。人们用歌声表达对生活的热爱、对劳动的赞美, 随后他们又借助歌声相互表情达意,或结婚姻,或交朋友,增加了生 活的乐趣。壮民们以歌声显示自己的才华和心灵的高尚。因此,壮族 人个个能歌善歌。 壮族关于歌节起源有许多动人的传说。其中以刘三 姐的故事最为著名和普遍认同。刘三姐原来并不叫刘三姐,而叫刘三 妹,是唐代出现的歌仙。故事流传到后来,人们把刘三妹改成了刘三 姐。刘三姐天生一副圆润的好歌喉,聪明机灵。她经常用山歌歌颂劳 动与爱情、揭露和讽刺地主的剥削压迫。刘三姐的行为赢得了贫苦大 众的赞赏和支持,她成了人们心中的歌仙,但同时她也成了地主的眼 中钉。一年三月初三,刘三姐上山砍柴,地主派人砍断了她攀爬的山 藤,刘三姐坠崖而亡。人们为了纪念这位歌仙,就在她遇难这天聚会 唱歌,一唱就是三天三夜,这便形成了歌节。
壮族三月三习俗
1.五色糯米饭2.抢花炮 3.绣球传情 4.跳竹竿舞 5.对歌谈情 6.打铜鼓 7.碰彩蛋
壮族生活习惯
生活习惯:壮族喜欢依山傍水而 居,传统民居有楼居,半楼居和地居, 壮族主食是大米和玉米,用大米制 成各种粉糕.以生鱼片为佳肴。三 月三吃五色饭.烤整猪.白斩鸡也是 壮族以待客的特色佳肴.壮族也是 以农业为主的。民间传统歌节是 歌圩节。
听话照做
我们的节日:三月三
五(4)班主题队会暨第二届美食节品尝会
2016年4月6日
简介壮族“三月三”的来历
三月三,指的是农历三月初三。 来历:壮家人过三月 三,是由于他们居住地区海拔较低,气候长年酷热,而 就在春耕未央的农历三月时节,正是风和日丽、气候温 和的一年里最舒适的日子,村村寨寨的乡里乡亲就趁时 机来个大约会。唱山歌小调、撑竹筏、泼水嬉戏、逛三 月街,热热闹闹成全大家的开心。 风俗:这一天,家家 户户都用嫩绿的枫叶、红兰草等煮成的红、黄、蓝、紫、 白五色的米饭,人们在门楣上和房屋周围插上一枝枝枫 树叶,在村头寨尾搭起布棚,在布棚下摆上五色的米饭 等供品,男女老少围着布棚唱歌,赶歌迂,老年人还把 染色的熟鸡蛋装在小网兜里,挂在小孩的胸前,男女青 年在赶歌迂时,还要“碰蛋”。

我们的节日广西壮乡三月三班会课课件

我们的节日广西壮乡三月三班会课课件

壮族三月三的文化意义
传承民族文化
壮族三月三是壮族人民的重要文 化遗产,通过这个节日的传承和 庆祝,可以更好地传承和弘扬壮
族的文化传统。
增进民族团结
三月三是壮族人民的传统节日, 但同时也是广西各民族共同庆祝 的节日,这有助于增进各民族之
间的团结和友谊。
促进旅游经济发展
壮族三月三已经成为了广西壮族 自治区的重要文化活动之一,吸 引了大量游客前来观光旅游,促
பைடு நூலகம்
壮族的传统服饰
壮锦
壮锦是壮族的传统纺织品,以其精美的图案和色彩鲜艳而著称。在三月三的节 日里,人们会穿上用壮锦制成的服饰,展示壮族纺织技艺的精湛。
服饰特点
壮族服饰具有独特的风格,男子多穿短装,头戴巾帽;女子则穿右襟上衣,下 着宽脚裤或长裙。在节日庆典上,人们会穿上盛装,佩戴各种饰品,展现出浓 郁的民族风情。
舞蹈表演
壮族三月三的庆祝活动通常会有精彩的舞蹈表演。组织一支或多支舞蹈队伍,排练传统的壮族舞蹈,如竹竿舞、板凳 舞等,以展示壮族的舞蹈艺术魅力。
歌唱演出
除了舞蹈表演,歌唱演出也是壮族三月三庆祝活动的重要组成部分。邀请歌手或组织合唱团,演唱壮族民歌和歌曲, 让观众沉浸在美妙的歌声中。
游戏环节
为了增加活动的趣味性和互动性,可以安排一些传统的壮族游戏,如踩高跷、扔沙包、打陀螺等。这些 游戏不仅能让人们参与其中,还能增进彼此之间的友谊。
服饰准备
参与庆祝活动的人们会穿上节日的盛装,通常是传统的壮族服饰。这些服饰具有浓厚的民 族特色,色彩鲜艳,款式独特,穿上它们可以展示壮族的文化魅力。
食材准备
壮族三月三的庆祝活动离不开美食。准备各种传统壮族美食的食材,如五色糯米饭、糍粑 、粽子等,以及各种特色小吃和饮料,为活动提供丰盛的美食享受。

壮族三月三上巳节介绍主题班会PPT课件

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绣球。
三月三节日民俗活动
(一)赶歌圩
“三月三”是壮族的重大节日之一,是传统骆越文化的主 要表现,统称为“三月三”歌圩。三月三赶歌圩,搭歌棚,举办
歌会,青年男女们对歌、碰蛋、抛绣球。
(二)蒸五色糯米饭
壮家人喜爱五色糯米饭,把它作为 幸福吉祥的象征。农历三月三做五色饭的
时候,家家户户门口都插上一枝精心挑选的 枫叶。
小结:三月三赶歌圩,搭歌棚,举办歌会,青年男女们对歌、
碰蛋、抛绣球。三月三赶歌圩,搭歌棚,举办歌会,青年男女们对 歌、碰蛋、抛绣球。三月三赶歌圩,搭歌棚,举办歌会,青年男女 们对歌、碰蛋、抛绣球。三月三赶歌圩,搭歌棚,举办歌会,青年 男女们对歌、碰蛋、抛绣球。
谢谢 观赏
(六)抛绣球
三月三赶歌圩,搭歌棚,举办歌会,青年男女们对歌、碰蛋、抛绣 球。三月三赶歌圩,搭歌棚,举办歌会,青年男女们对歌、碰蛋、抛绣球。三月三赶歌
圩,搭歌棚,举办歌会,青年男女们对歌、碰蛋、抛绣球。三月三赶歌圩,搭歌棚,举办 歌会,青年男女们对歌、碰蛋、抛绣球。三月三赶歌圩,搭歌棚,举办歌会,青年男女们 对歌、碰蛋、抛绣球。
(四)打铜鼓
三月三赶歌圩,搭歌棚,举办歌会,青年男女们对歌、碰蛋、抛绣球。 三月三赶歌圩,搭歌棚,举办歌会,青年男女们对歌、碰蛋、抛绣球。 三月三赶歌圩,搭歌棚,举办歌会,青年男女们对歌、碰蛋、抛绣球。 三月三赶歌圩,搭歌棚,举办歌会,青年男女们对歌、碰蛋、抛绣球。
(五)碰彩蛋
三月三赶歌圩,搭歌棚,举办歌会,青年男女们对歌、碰蛋、抛绣 球。三月三赶歌圩,搭歌棚,举办歌会,青年男女们对歌、碰蛋、 抛绣球。三月三赶歌圩,搭歌棚,举办歌会,青年男女们对歌、碰 蛋、抛绣球。三月三赶歌圩,搭歌棚,举办歌会,青年男女们对歌、 碰蛋、抛绣球。

三月三的由来PPT课件

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更多的文化内涵。
在古代,三月三是祭祀祖先和神灵的重 要日子,人们会前往寺庙祭拜,祈求平 安和幸福。同时,也是青年男女互诉心 意的日子,逐渐形成了“三月三情人节
”的传统。
在中国南方地区,三月三还与“上巳节 ”相结合,成为了一个纪念黄帝、水神 和女神的节日,人们会举行盛大的庙会
和祭祀活动。
文化传说
相传三月三是黄帝的诞辰,黄帝是中华民族的人文始祖,他开创了中华文明的先 河,为中华民族的发展做出了巨大贡献。因此,人们在三月三这一天举行各种祭 祀和纪念活动,以表达对黄帝的敬仰和感激之情。
自信和传承意识。
05 三月三的未来展望
传统与现代的结合
传统习俗的现代化
在保持三月三的传统元素和文化内涵的基础上,融入现代元素和 形式,使其更符合现代社会的审美和需求。
创新传承方式
利用现代科技手段,如数字媒体、网络平台等,创新传承方式,扩 大传承范围和影响力。
传统与现代的融合
将传统三月三的文化元素与现代艺术、时尚等元素相结合,打造具 有时代特色的文化品牌。
04 三月三在现代社会的影响
旅游业的推动
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节日旅游
三月三作为传统节日,吸 引了大量游客前来旅游, 促进了当地旅游业的发展 。
文化交流
游客在参与节日活动的过 程中,能够深入了解当地 的文化和风俗,促进文化 交流与传播。
经济发展
旅游业的发展为当地带来 了经济效益,为当地居民 提供了就业机会和收入来 源。
另一个传说是关于一对青年男女的爱情故事。在古代的一个村庄里,有一对青年 男女相互倾心,但因为家庭和社会的原因无法在一起。他们约定在三月三这一天 相见,最终在各种波折后喜结连理。这个故事后来成为了“三月三情人节”的象 征。

欢度壮族三月三---传承优秀民族文化ppt课件

欢度壮族三月三---传承优秀民族文化ppt课件

三月三、四月八、八月十五等,其中以三月三为最
隆重。“壮族三月三”不仅是广西壮族的重要节日,
也是当地汉、瑶、苗等民族的重要节日,在广西各
族群众心目中的地位不亚于春节。每年,广西12个
世居民族中有2700多万人采取不同方式欢度“壮
族三月三”。
2
歌圩
三月三歌圩是在农历三月三举行的节日歌会。
它是以对歌为主体的民俗活动。在歌圩旁边,摊贩
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❖ [五色糯米饭 的来历传说]
❖ 传说二:壮家村寨有个青年叫特侬,与瘫痪的母亲相依为命。特侬对母亲非常孝顺, 有时上山砍柴、下田插秧都背着母亲同去。每次他都带一大包母亲最爱吃的糯米饭 放在身边,让母亲饿了可以随时吃。特侬母子的这一举动被在山上的一只猴子觉察 了。一次,趁着特侬到山那边砍柴,猴子溜到母亲身边,把糯米饭抢走了。母亲无 法动弹,只能看着猴子抢走了糯米饭。一连几次都是这样,特侬想:着怎样才能不 让猴子抢走糯米饭呢?他随手扯着身边的枫叶,突然,特侬发现自己掐枫叶的手被 染上了黑色,顿时灵机一动,立即把树上的枫叶割回家,捣烂后用水浸泡,得出黑 色的液汁,再将糯米饭放到黑液汁中浸泡。第二天将黑色的糯米捞起蒸熟,这就成 了黑色糯米饭,这一天正是农历三月初三。清晨,特侬带着母亲上山砍柴,他用芭 蕉叶包着黑色糯米,并故意露出一点黑乎乎的颜色。猴子看见了,以为特侬在用什 么毒物诱骗它,碰也不敢碰,便逃之夭夭了。这一天,特侬吃了黑色糯饭,口不干 不燥,也不觉得腻倦,反而觉得浑身是力,打到的柴更多了。从此,特侬和母亲上 山砍柴,都带着黑色糯饭,也用不着担心猴子把糯米饭抢走了。后来,壮家人都学 着特侬,家家户户学做黑色糯米,后又逐渐用黄栀子、红蓝草等做成了黄色、红色、 紫色糯饭,逐步演变成了如今的五色糯米饭。它成为壮家人最爱吃的风味食品之一。Βιβλιοθήκη 232425

广西壮乡三月三主题班会课件

广西壮乡三月三主题班会课件

03 壮乡三月三的现代意义
民族团结的象征
壮乡三月三作为广西壮族的重要传统 节日,是民族团结的象征。通过举办 主题班会,可以加深学生对壮族文化 的了解,增强民族认同感和自豪感。
在主题班会中,可以展示壮族的民族 服饰、歌舞、美食等文化元素,让学 生感受到壮族的独特魅力,促进民族 间的交流与融合。
弘扬民族文化
了解壮族的传统节日
了解壮族的传统节日和习俗,如三月三歌节、铜鼓节等,了解这些 节日的起源和意义。
探索壮族的民间艺术
欣赏壮族的民间艺术,如壮族山歌、壮族舞蹈、壮族刺绣等,了解 这些艺术的风格和特点。
参与当地的庆祝活动
参加三月三歌节活动
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在壮乡参加三月三歌节活动,欣赏壮族山歌对唱,感受浓厚的
节日氛围。
传承民间艺术
鼓励民间艺人传承技艺, 培养更多的年轻一代继承 和发展壮乡的民间艺术。
保护民族语言
推广壮语教育,鼓励人们 使用壮语进行交流,保护 壮乡民族语言的传承和发 展。
创新和发展壮乡文化
创新文化表现形式
将传统与现代相结合,创造出更多具有时代特色的壮乡文化产品。
发展文化产业
加大对壮乡文化产业的扶持力度,推动文化产业与其他产业的融 合发展。
在主题班会中,可以展示广西壮乡的风土人情、自然风光等旅游元素,让学生感受到广西旅游的独特 魅力和发展潜力。同时,可以引导学生了解旅游行业的职业发展前景和市场需求,为他们未来的职业 规划提供参考。
04 如何过好壮乡三月三
学习了解壮乡文化
学习壮族的民族语言
了解壮族的文字和语言,学习一些基本的问候语和日常用语,感 受壮族的独特文化魅力。
广西壮乡三月三主题 班会课件目录CONTENTS
• 壮乡三月三的起源与历史 • 壮乡三月三的传统习俗 • 壮乡三月三的现代意义 • 如何过好壮乡三月三 • 壮乡三月三的未来展望

三月三主题班会课件

三月三主题班会课件

三月三主题班会课件第一章:引言三月三主题班会是学校教育教学工作中非常重要的活动之一,也是班级管理的一项重要内容。

本次班会将围绕“爱·学·行”三大主题展开,旨在激励同学们全面发展自己,增强班级凝聚力,提升班级整体素质。

第二章:爱1.了解自己班主任应鼓励同学们多参加校园活动,提醒同学们尽量了解自己的兴趣和特长,培养自我认知和自我管理能力。

2.关心他人引导同学们学会关心班级中的每一个人,培养同学间的相互尊重和关爱,让班级形成一个大家庭。

3.参与助人班主任应该鼓励同学们参与志愿者活动,积极参与校内、校外公益活动,并引导同学们学会向他人伸出援手。

第三章:学1.良好的学习方法引导同学们选择适合自己的学习方法,使他们能够更好地掌握学习方法和技巧。

鼓励同学们采用主动学习方法,积极参与学习,提高自己。

2.学科知识的掌握班主任应该关注每个同学的学习状况,帮助他们制定学习计划,并通过课后辅导、阅读、练习等渠道帮助同学提高自己的学科知识水平。

3.综合素质的提高除了学科知识,班主任还应该注重同学们的综合素质的提升,鼓励他们积极参与文体活动、社团活动,拓宽自己的知识领域。

第四章:行1.文明礼仪班主任应该引导同学们遵守校纪校规,积极培养同学们的文明礼仪素质,让他们成为文明、和谐的班级优秀代表。

2.安全知识班主任应该注重教育同学们学习安全知识和遵守安全规定,提高他们的自我保护意识,保证同学们安全健康地成长。

3.社交技巧班主任应该帮助同学们学习社交技巧,如如何与他人交流、如何解决人际关系等,培养同学们的沟通技能。

第五章:结语通过本次班会,同学们对爱、学、行的重要性有了更深层次的理解和认识,也得到了更具体的指导。

班级的整体素质有望因此得到进一步提高,同学们的人生之路也会因此更加美好。

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活力,令其在新时代再次散放出璀璨的光芒。广西曾做过超大绣球供 日本国立民族博物馆收藏,同时为迎接港、澳回归分别制作直径达 1.97米和2米的超大型绣球;为庆祝申奥成功,制作了直径达2.2米的 超大型绣球;为迎接中国-东盟博览胜利召开,制作了直径2米以上的 超大型绣球等等。
如今的广西绣球不但被人们当作馈赠亲友之礼品,家庭中的装饰
壮族妇女擅长纺织和刺绣,所织的壮布和壮锦,均
以图案精美和色彩艳丽著称,还有风格别致的“蜡染” 也为人们所称道。在服饰上男子与汉族无多大区别,女 子则多姿多彩,特别喜欢在鞋、帽、胸兜上用五色丝线 绣上花纹,人物、鸟兽关于歌圩节的来历,壮 族民间有许多优美动人的传说。
传说:
古时候壮家村寨有个青年叫特侬,外出干活总是带着糯米饭。
而山上的猴子总是把糯米饭抢去。有一次,特侬随手扯了枫叶 驱赶猴子,却发现自己掐枫叶的手被染上了黑色。他灵机一动, 回家后把枫叶浸泡到糯米饭里蒸煮,制成了黑色糯米饭。猴子 看见一大团黑乎乎的东西,以为是毒物不敢碰。特侬吃了黑色 糯米饭,口不干不燥也不腻倦,反而觉得浑身是力。后来,壮 家人都学着特侬做黑色糯米饭,后又逐渐用黄栀子、红蓝草等 做成了黄色、红色、紫色糯米饭
1、准备所有材料
主料 糯米1600克 黑糯米400克 辅料 •1把红蓝草(紫色) •1把黄花草 •1把红蓝草(红色)
2、将黄花草洗净,放入已盛有清水的锅 内煮开,提取黄色染汁
3、将黄色染汁沥渣倒出备用
4、将红蓝草(紫色)洗净、切碎,放入 已盛有清水的锅内煮开,提取紫色染汁
5、将紫色染汁沥渣倒出备用
3、绣球传情
绣球的制作工艺都很精巧,个个都是丝织工艺品:十二花瓣连结
成一个圆球形,每一片花瓣代表着一年中的某个月份,上面绣有当月 的花卉。有些绣球做成方形、多角形等。绣球内装豆粟或棉籽。球上 连着一条绸带,下坠丝穗和装饰的珠子,象征着纯洁的爱情。
今天,壮家的优秀儿女们,不断为绣球这一古老艺术品注入新的
铜鼓是壮族最具代表性的文物,不仅是权力和地 位的象征,也曾是传递战争信号、陪葬和祭祖驱邪的 器物使用。壮族每逢婚丧嫁娶、乔迁新居和盛大节日, 都有打铜鼓、唱山歌的习惯,铜鼓文化已经成为壮族 生活中的重要组成部分。
7、碰彩蛋
彩蛋是把熟鸡蛋染成彩色用以传情之物。 小伙子在歌圩中手握彩蛋去碰姑娘手中的彩蛋; 姑娘如果不愿意就把蛋握住不让碰,如果有意 就让小伙子碰。蛋碰裂后两人共吃彩蛋,这就 播下了爱情的种子。
3、粽子
3、粽子
3、粽子
4、竹筒饭
广西生活中,
常常会见到竹筒饭。 竹筒饭是把大米和 水放到竹子的节中, 密封后烤熟,吃起 来粒粒松软,既有 米香,又有竹香, 清爽可口,很受人 们的喜爱。
5、八宝鱼生
武鸣两江镇的八
宝鱼生最出名,用花 生、木瓜丝、萝卜丝、 酸姜丝、香菜、紫苏, 还有自腌的柠檬、酸 梅,这些配料与鱼生 拌在一起,吃起来可 谓五味杂陈。
2、抢花炮
在农历三月三以及秋收之后,广西一些少数民族
地区民间会自发组织抢花炮运动。男女老少都会穿上 节日盛装,天刚亮就争先恐后地奔向活动场所,抢得 花炮的人被认为来年最有福气,也最受姑娘青睐。
参与抢花炮的每支队有8人,队员通过突破、挡人、 变向、快冲等方式冲进对方炮台,将花炮放入算得分。 规则类似于西方的橄榄球运动,故被称为“东方橄榄 球”。传统的“花炮”是一个铁制圆环,直径约5厘米, 外用红布或红绸缠绕。比赛场地通常设在河岸或山坡 上,不限人数,也不分队数,每炮必抢,三炮结束。
壮家人喜爱五色饭,把它作为幸福吉祥的象征。除了农历
三月初三外,社日、中元节,甚至过年等,也有人做五色糯米 饭吃。在孩子满月、新居落成等喜庆日子里,也要蒸煮五色饭 分送左邻右舍。壮人也爱枫叶,认为枫叶能“除邪驱鬼”,给 人带来吉利和平安。所以,农历三月三做五色饭的时候,家家 户户门口都插上一枝精心挑选的枫叶。甚至做五色饭的染料渣, 也要撒在房屋外围的墙脚下,以求驱邪保平安。
11、上蒸笼前,拌入少许食用油,依次将染好 色的糯米放入已铺有纱布的蒸笼内
12、锅里放入适量清水,放入蒸笼,加盖,蒸 锅上汽后,蒸约40分钟,至糯米软糯即可
13、蒸好的五色糯米饭
14、成品图欣赏
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14、成品图欣赏
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2、艾叶糍粑
6、将红蓝草(红色)洗净、切碎,放入 已盛有清水的锅内煮开,提取红色染汁
7、将红色染汁沥渣倒出备用
8、三种颜色的染汁
9、将400克白糯米、400克黑糯米分别放入二个盛有 清水的碗内浸泡,其余1200克白糯米分成三等份,分 别放入各染汁碗内,浸泡一晚(约10小时)
10、将糯米里的各染汁水倒出,沥干水分备用
9、把荷鱼丸
把荷鱼丸,是崇左市天等县地道的地方风味小吃,汤煮、酥
炸、煎蒸均可,韧而不硬,营养丰富,没有腥臭味,清爽不腻, 味道别具一格,深受人们青睐。
10、发糕
发糕是南宁人拜祖祭祀必不可少的的特色食品,莲花发糕有
焦黄、泥黄、雪白三色、焦黄色发糕是最传统地道的做法,一般 是用红糖做的,不过现在很少人早餐会选择吃发糕,只有过节的 时候才买得比较多。
的歌节可达数万人之多。一个较大的歌节,方圆几十里的男女 青年都前来参加,人山人海,歌声此起彼伏,煞是热闹。
巴马的盘阳河畔、都安的棉山、田阳的乔业、宜山的下涧、 柳州的鱼峰山等,都是历来较大的歌节。
人们到歌场上赛歌、赏歌;男女青年通过对歌,如果双方 情投意合,就互赠信物,以为定情。
6、打铜鼓
广西的一些少数民族素来有在节日庆典或祭祀中 击打铜鼓的习惯,这一风俗一直沿袭至今,现在东兰、 天峨等地壮族群众每年过三月三和春节,都安、巴马、 大化等地瑶族群众过祝着节,南丹瑶族举行葬礼祭祀, 南丹中堡苗族过春节或遇上喜庆时都要以击铜鼓的方 式表示庆贺或悼念之情。
5、对歌谈情
每到歌节时,壮族的姑娘和小伙子们各成一方,歌手们站在 台上,按照一定的程式和唱法,互相对唱山歌。
山歌大多是以猜谜、盘问的形式,现编现唱,最后还要唱分
别歌。三月三歌圩是男女青年进行交际的好时机。每逢歌圩,方 圆数十里内的男女青年聚集在歌圩点。
歌节一般每次持续两、三天,小的歌节有一、二千人,大
一说,古代有一对情人,都是有名的歌手,经常唱山歌 来表达相互的爱慕之情。但由于封建礼教的束缚,使他俩不 能结为夫妻,于是他们绝望地双双殉情身亡。人们为了纪念 这对情侣,就在三月初三唱歌致哀。
二说,在唐代,壮族出了一个歌仙,名叫“刘三姐”。她 聪明过人,经常用山歌歌颂劳动和爱情,揭露财主们的罪恶, 财主们对她又恨又怕,因此一年的三月初三,乘刘三姐在山 上砍柴时,财主派人砍断了山藤,使她坠崖身亡。后人为了 纪念这位歌仙,便在刘三姐遇难这天聚会唱歌,一唱就是三 天三夜,歌圩就此形成。到了清代,便形成了成千上万人参 加的大型活动
如今,碰彩蛋有了“碰碰碰,碰出好运气” 的意头。
8、斗牛
斗牛是壮族古老的一种传统竞技方式,传说在宋朝
已经盛行,它不仅是人们的竞技娱乐,而且是为褒奖 养牛能手。因此,在斗牛比赛中能摘桂冠的牛王,其 主人不仅能得到一笔丰厚的奖励,而且还因其为全村 增添荣誉而受到人们的爱戴和敬慕。
壮族斗牛是两牛角斗,常常是两头大牯牛相斗,可
品,企事业单位的对外宣传、开展公关活动之赠品。还正成为传递爱 情、亲情、友情的民族文化使者,正成为“让世界了解广西,让广西 走向世界”的文化载体。
4、打扁担
打扁担是壮族传统的自娱自乐活动,妇女的动作
轻巧优美,男子的动作刚劲有力,寄托着壮族人民祈 望丰收的愿望。
打扁担的舞蹈形式有双人舞、四人穿花、多人穿
1、包五色糯米板
节前家家准备五色糯米板和彩蛋。人们采来红兰草、黄饭
花、枫叶、紫蕃藤、用这些植物的汁浸泡糯米,做成红、黄、 黑、紫、白五色糯饭。相传,这种食品是深得仙女们的赞赏后 流传下来的;也有人说是祭祀歌仙刘三姐的。吃了这种饭,人 丁兴旺,身体健壮。彩蛋则是歌圩中男女青年用以交际传达情 感的物品。
19、怀远八宝饭
“怀远八宝饭”用料讲究,需要当地优质的糯米做原料,配
料有大枣、陈皮、枸杞、叉烧、冬瓜糖、莲子、青果、菠萝丁、 瓜仁等优质原料,口感香甜,造型喜庆,寓含“八宝呈祥”之意, 是节日的“舌尖美食”。
以是水牛相斗,也可以是黄牛相斗。壮族斗牛大多是 在农闲时进行,一般在秋收后至立春前,具体时间由 各村代表商议而定。
看斗牛如同赶歌圩,届时,四乡八村的男女老少均
云集斗牛场,各自带上铜鼓、唢呐来为自己的参赛队 呐喊助威。
1、五色糯米饭
黑、红、黄、白、紫——五色糯米饭是壮族地区的传统美食, 因糯米饭呈多种色彩而得名,又称“乌饭”。每年农历三月三、 清明等节日,广西各族人民普遍制作五色糯米饭,壮家人把五 色糯米饭看作吉祥如意、五谷丰登的象征。
米饭舂捣碎做成,颜色有白、黄、红等。糍粑寓意着团 圆,象征着喜庆丰收。
8、鸡屎藤面
农历三月三吃鸡屎藤面,是广西北海本地人的一种传统习俗,
鸡屎藤面是选用刚采摘下来的新鲜的鸡屎藤叶子与大米混合研磨 成粉,再做成一片片的鸡丝藤面,用这种面做成的鸡丝藤粿仔汤, 味道清香甜美,是当地人喜爱的特色小吃。除了面,还有鸡屎藤 糍粑。
11、菜包
菜包用牛皮菜做皮,
用糯米、五花肉、香菇、 木耳、咸鱼、虾仁、葱 花、老蒜等做馅,菜叶 包好馅后放进锅和猪筒 骨一起焖熟即成。据传 菜包是六十年代困难时 期艰苦条件下的产物, 当时是用野菜包制而成。
12、龙碰(猪血肠)
13、扣肉
14、豆腐圆
15、酿豆腐
16、酿苦瓜
17、酿辣椒
18、鸭把
艾叶糍粑是我们广西流行的美食,口感香甜、柔软、爽滑, 同时艾叶具有保健作用。清明前后,是艾草生长茂盛且最为鲜 嫩的时节,由于农历三月三与清明节靠近,艾叶糍粑也成了 “三月三”必吃的美食。
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