食堂后勤工作个人情况报告材料
食堂管理个人述职报告6篇
食堂管理个人述职报告6篇实用的述职报告能够提供明确的工作目标和计划,让领导对我们的职业发展规划刮目相看,述职报告是我反思工作中的失败教训,为个人成长和职业发展提供重要参考,网作者今天就为您带来了食堂管理个人述职报告6篇,相信一定会对你有所帮助。
食堂管理个人述职报告篇1一年来我能够在食堂管理员岗位上认真完成自身的工作,毕竟这项工作的完成与领导和同事们在工作中的支持是分不开的,而且我也能够重视师生们在学校食堂用餐的感受并及时采纳相应的意见,对于食堂的发展来说需要倾注不少的精力才能够较好地完成各项工作,现对我在这一年担任食堂管理员的表现进行工作总结。
及时做好食材的'采购以及储存方面的工作,在规定时间内开餐并让师生们享受到食堂的菜肴是很重要的,选择从事食堂管理员工作就要肩负起相应的责任才行,因此我能够根据食材的消耗状况及时安排人员进行采购,在采购的过程中保障食材的新鲜与安全性并做好成本的控制,由于每次都是大批量采购的缘故从而能够得到供货商的优惠,另外根据食材的性质也要做好相应的储存才不会出现变质的状况,若是因为储存不善导致食材出现腐坏的状况则是种很大的浪费,为了避免这种状况的出现导致我在工作中倾注了不少精力。
在师生们用餐结束以后对食堂区域进行清扫,及时清理食堂区域的垃圾从而营造出干净整洁的环境是很重要的,尤其是对于学校食堂这种重要区域来说更要保证环境卫生才行,在我看来食堂的菜肴在味道上可以比不上校外的餐馆,但是在卫生安全方面必须要有所保障才能够让学生和学生家长对食堂感到放心,而我要做的就是建立这方面的信誉并在后续的工作中让学生和老师相信食堂的卫生安全,因此我会加强对食堂的后厨的监管力度并查看是否有员工在工作中存在不规范操作。
注重收集学生们对食堂的意见并及时进行整改,为了让学生们尽量在食堂用餐导致我在工作中花费了不少精力,一方面我在价格方面进行了优惠并在食堂各处免费提供打包的餐盒,这样的话学生们也能够在打饭以后选择在食堂或者宿舍吃,在场地上有所选择以后自然能够满足很多学生的需求,而且食堂也会在菜肴方面推出更多样式并尽量让学生们感到满意。
食堂后勤管理自查报告(3篇)
食堂后勤管理自查报告(3篇)食堂后勤管理自查报告(通用3篇)食堂后勤管理自查报告篇1时间飞逝,20__即将过去。
回顾我校一年来的食堂管理,在上级领导的关心和支持下,食堂工作取得了长足的进步,总结如下。
一、基本情况。
我们学校有三个食堂,一个学生食堂,一个教师食堂,一个幼儿园食堂。
一共雇了四个临时厨师,一个安排在幼儿园食堂,一个安排在教职工食堂,两个安排在学生食堂,还有一个正式员工在学生食堂。
全校寄宿生152人,学生食堂约160人就餐,教职工食堂约20人就餐,幼儿园食堂每天128人就餐。
二、食堂管理现状。
1.年初,综合办公室制定了各项管理制度,如管理职责、食堂工作人员职责、卫生消毒制度、食品采购和储存制度等。
分别报校委会和学校工会批准,然后分别贴在食堂和储藏室的墙上。
选举两名食堂经理管理食堂的日常事务,一名负责学生食堂和教职工食堂的管理,另一名负责幼儿园食堂的管理。
总务处每周会不定期的去各个食堂和茶水间检查工作两次以上。
如果发现问题,将追究相关人员的'责任,并及时进行改进。
2.管理人员的职责。
学生食堂管理员负责收集学生的米饭,将米饭和蔬菜送到学生食堂和教师食堂,登记进出台账,并监督食堂经营者的工作。
每周日和学校管理员一起去汇通市购买三食堂的蔬菜、器皿等食品,并负责食品保管,检查食堂卫生,三食堂买柴火。
幼儿园食堂管理人员负责米饭、食品、食品储存、食堂卫生、登记就餐人数等。
3.原材料的采购和储存。
每周日,四位管理员与学生食堂管理员轮流在县城采购蔬菜、肉类、油料、调味料等原料,互相见证,监督质量,本着保本无利的原则尽量采购新鲜、优质的原料。
回学校,各种原材料分类保管,各食堂原材料分开,记好入库台账。
在采购原料的同时,做好领证工作,尤其是油类食品和肉类食品。
食物应该分类存放,远离地面和墙壁。
肉类和易腐食品必须储存在冰箱或冰柜中。
4、食堂工作人员要求持有健康证,有较高的烹饪水平,衣着整洁,注重卫生,经常保持手术室整洁,对学生友好,有服务师生的意识,有吃苦耐劳的奉献精神,有勤俭节约的优良品质。
2024年学校后勤人员个人工作述职报告(4篇)
2024年学校后勤人员个人工作述职报告在过去的一年中,我校在上级领导的正确引领和全体教职工的共同努力下,取得了显著的发展和成就。
新一届领导班子团结一致,务实进取,无论是学校的外部环境还是内部管理,均实现了令人欣喜的进步,办学水平显著提高。
本人在李校长的领导下,与全体教师一道,以智慧与热情助力学校的发展,以下是我对过去一年工作的汇报总结。
一、安全管理工作安全是学校工作的重中之重。
我始终将学校的安全稳定放在首位,每学期初制定周密的安全工作计划,并与全体教师签订安全责任书,确保安全管理目标的逐层落实,构建了“分级管理、分层负责”的责任体系。
1. 确保安全管理无死角,任课教师负责核实上课出勤人数和课堂安全,课间由班主任和值班教师进行巡查,严格执行“上下楼梯靠右行”规定,防止事故发生;住宿生的午休和晚休由值班教师和生活老师负责点名,确保学生安全。
2. 建立了学校安全隐患台账,日常工作中对校园和教学楼进行安全检查,发现隐患及时记录和处理,有效防止了安全事故的发生,确保了学校安全形势的稳定。
3. 强化校内管理与校外监管相结合,加强家校联系,确保对学生的全面监管。
4. 加强安全教育,提高师生的安全意识和自我保护能力,通过组织教师学习安全知识,开展学生安全教育,特别是在交通安全、食品安全和大型活动安全方面。
二、后勤保障工作在上级领导的支持下,我校新建了学生餐厅,并对教学楼进行了全面内部粉刷,装修了会议室和门厅,实现了集中供暖,彻底解决了冬季取暖问题。
在确保工程质量的前提下,我秉持节约原则,积极咨询专业人士,深入了解市场行情,有效控制了工程成本,为学校节省了大量资金。
在学校工作的过程中,我深刻体会到群体和谐、温暖与默契的重要性。
作为副校长,我始终以促进团队和谐、维护学校整体利益为己任。
在处理各种问题时,我保持公正公平的态度,积极协调,善于发表建设性意见,并在决策后与学校保持一致。
在与教职工的相处中,我注重服务与支持,发挥了桥梁和纽带的作用。
食堂后勤工作个人总结7篇
食堂后勤工作个人总结7篇食堂后勤工作个人总结 (1) 时间过得真快,茫茫碌碌中已近年中,回顾过去的每一天,我作为一名餐饮部的人员,深感到责任的重大,工作压力之沉重。
因为我所从事的工作,很有可能会影响到全体职工的身心健康。
所以,为了扬长避短,今后能把工作干得更好,现就这半年的工作情况总结如下首先,作为公司的一名员工,是我莫大的荣幸。
在工作阶段,部分工作中出现的不足的地方,在公司领导的指导及同仁的协助下,基本得到了改善并起到了较好的工作效果。
我个人的工作能力以及待人处事,也在日常的工作中不断的提升,在意识到自身不足的同时不气馁,虚心接受经验丰富的同事的指教。
作为食堂自然是离不开饮食,食堂是每个人生活中不可缺少的一部分,假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去,所以作为单位的食堂这也是很重要的。
作为食堂工作人员更应多为的饮食着想,为保证每位员工的身心健康而考虑。
再者,工作期间承蒙各位领导同事对我的照顾,完成公司安排的日常工作,目前主要工作从事于食堂后勤日常收入、支出管理,从任职此职以来,我深深的体会到了做为一名后勤人员的责任,虽然自身工作方式还有待更高的提升,比如在食堂后勤工作方面还缺少经验,解决问题时有时缺乏果断,偶尔也会被小的挫折影响工作信心。
当认识到这些不足的同时,我始终坚信,态度是改进提高的前提,我相信在今后的工作中,努力弥补不足,尽心的工作,认真的学习,定能为园区的顺利开展,尽一名员工所能做的最大努力。
最后,回顾半年的工作,我在思想上、学习上、工作上取得了新的进步,但我也认识到自己的不足之处,理论知识水平还比较低,现代办公技能还不强。
今后,也必定会认真克服缺点,刻苦学习、勤奋工作力争为公司的发展做出最大的贡献!我将在总结过去得失的基础上,与时俱进,加强学习,争取让自己将后勤这块的工作做到更好。
目前,对于我来说,加强工作技能的学习是很重要的,但是我相信凭着自己强烈的责任心,一定会将领导交付的工作做好做精,秉着不管是大事还是小事都要做好的原则,在感谢领导对我信任的同时,也鞭笞自己多充电、多学习。
后勤食堂工作总结(十五篇)
后勤食堂工作总结(十五篇)后勤食堂工作总结(通用15篇)总结是在一段时间内对学习和工作生活等表现加以总结和概括的一种书面材料,它能使头脑更加清醒,目标更加明确,不妨坐下来好好写写总结吧。
总结怎么写才是正确的呢?以下是我们精心整理的后勤食堂工作总结,供您参考,大家一起来看下吧。
后勤食堂工作总结1食堂后勤工作总结,“民以食为天”,作为后勤工作重点之一的食堂管理,怎样激活内部活力,健全竞争机制,提升劳动效率,更好地为师生服务,这是我们后勤管理人员孜孜以求的目标之一。
为此,自我校食堂创建以来,我们更加努力地探索食堂的新路子。
多年来,我们基本形成了一套自己的管理模式,为了更好地总结经验、弥补不足,我从以下几方面作简要回顾:一.抓机构建立,促组织落实:1.机构设置及人员管理(1)伙食部所有成员实行聘用制。
年度开始,学校领导小组对其进行全面考核,择优录用。
被录用的人员必须服从管理,踏实工作,在聘用过程若有违规违纪的,伙食部有权对其进行行政和经济制裁,直至中途解聘。
2)建立建全各项规章制度的组织落实,年终进行考核评比。
2.食堂工作人员的身体执行学年度体检制度,发现身体状况欠佳的,采取暂时停用休养的办法,待身体完全恢复后再考虑安排;对食堂环境卫生实行周检查制度,发现问题,立即指出改正。
3.抓文明礼貌的落实:我们提倡文明用餐、礼貌服务,要求班主任做好在校用餐学生的文明用餐的教育,而且,每天学生用餐时都要求值周领导入餐厅巡视,值日教师定桌服务,帮助解决学生用餐中的具体问题。
二.食堂管理的具体做法:(一)严格管理制度,共创文明服务。
学校的主要工作是教学,后勤管理的宗旨是坚持为教学服务,而作为后勤管理重中之重的工作——食堂管理工作,更是直接影响学校工作的正常开展。
为此,我们特制订了一系列的规章制度,保证食堂工作的正常开展。
1.出勤制度:不随意更改作息时间2.劳动管理:1)和睦相处、礼貌待人,杜绝与就餐人员发生冲突,情节严重者送司法机关依法追究刑事责任。
食堂后勤管理工作个人总结(精选6篇)
食堂后勤管理工作个人总结食堂后勤管理工作个人总结(精选6篇)光阴似箭,岁月无痕,一段时间的工作已经结束了,回顾过去这段时间的工作,收获颇丰,是时候抽出时间写写工作总结了。
怎样写工作总结才更能吸引眼球呢?下面是小编为大家整理的食堂后勤管理工作个人总结(精选6篇),欢迎阅读与收藏。
食堂后勤管理工作个人总结1伴随着“突出重点,克难攻坚,为全面提高全市xxx行业综合经济效益水平和整体竞争实力而努力奋斗”的主旋律,我走过了极其不平凡的一年,食堂半年工作总结。
一年来,在办公室的领导下,在食堂全体同志的相互配合下,紧紧围绕让每位职工满意就餐的目标,强化服务意识,提高服务质量,为免除职工的后顾之忧,千方百计保障全体职工全身心的投入到经营销售工作中去而努力。
现就一年来的工作情况总结:食堂是我们xxx公司全体职工用餐的地方,也是对疾病最为敏感的地方,为了使全体职工都能心情舒畅的放心用餐,作为食堂的工作人员,我有责任有义务搞好食堂的卫生工作,年度工作总结《食堂半年工作总结》。
一年来我始终坚持对餐具及时清洗消毒,始终保持食堂地面的干洁,由于人多每天都要分两拨就餐,为了使第二拨就餐人员吃好饭,我总是以最快的速度收拾干净餐桌,换上新的桌布,使第二拨就餐人员也能在干净整洁的环境中就餐。
我在食堂负责打饭打菜,经过这一年来的工作,我已经能够对每位职工谁喜欢吃什么、不喜欢吃什么、能吃多少都做到心中有数了,在打饭菜的时候在饭菜量的掌握上自然也就心中有数了,这样既达到了就餐人员的满意,又避免造成不必要的浪费。
同时我还是食堂的保管员,负责保管食堂的油、盐、酱、醋、米等物品,这一年来我始终保持保管帐的帐目清晰,做到每一收每一支都在保管帐上体现,不占公家一丝便宜。
当然工作的同时也不能忘了学习,从我进xxx公司第一天起,我就已经感觉到这里学习氛围的浓厚,xx年是全省企业文化建的开局之年,做为公司的一员,我有责任有义务去学习企业文化建设的精神实质,通过学习使我懂得了,我们食堂的成立本身就是我们xxxxxx企业文化的一种形式体现。
后勤食堂管理工作总结(6篇)
后勤食堂管理工作总结本学期我的工作出现了全新的挑战,在这段过去的时间里,承蒙学校领导重用,感谢学校培养,从本学期开始我走上了食堂主管岗位,负责对食堂全面工作的开展与落实,本学年总务处膳食部的各项工作继续坚持雷校长提出的“服务、规范、高效、一流”的原则,理清工作思路,强化各岗位责任制的落实,加强基础建设,加强岗位培训,提倡创造性开展工作。
继续依照校长先进的办学理念,引导食堂人员养成用心工作、勤于思考的良好习惯,调整心态,准确定位,牢固树立“服务、规范、高效、一流”服务意识,尽最大努力解除师生的后顾之忧,高标准完成饮食卫生、饮食质量、饮食安全、为师生健康负责,为学校教学管理制度服务,为学校的发展服务。
我校自建校以来,一直以超常规的跨越式发展,学校食堂担负着为全校师生提供膳食保障服务的重任。
可以说,食堂后勤管理是一个与师生员工的日常生活最密切相关的部门。
通过这半个学期的工作,在主任的指导下,在全校各部门领导、老师、同事的大力支持与帮助下我密切配合主任,将食堂的各项工作落实到实处,与食堂的全体员工一道,不断完善自我,不断总结经验,不断提高自身素质,使本学期食堂的全面工作有了实质上的提升,把食堂的全面工作推向了一个新的层次,为学校发展提供了更好的后勤服务保障。
从____月我全面接手食堂工作时起就遇到了很大的挑战,因为____月____日罗马校区高中部食堂新开,要从我光大食堂调派老员工十多名,由于种种原因当时人员很难招,光大食堂一直处在缺人的状态下运作,本学期在人员不足的情况下,我对食堂员工加强了职业道德思想培训和鼓励,对食堂管理采取了一带一,老带新、熟手带生手的培训方式。
让食堂各班班长在管理别人的同时也要提高自己,对他们的工作不规范的地方及时指出,并提出改进措施,指导他们如何使整体工作达到规范和标准,我利用一切机会帮助他们,直到本学期结束才把人员招齐。
在常规工作方面,全体人员方向明确“服务、规范、高效、一流”这八字方针是学校领导对总务处工作的指导方针;我食堂组织全体员工认真学习学校的方针政策,将学校领导的先进理念如何转化到实际工作之中,使我们的工作真正达到服务于学校的学校教学管理制度,服务于全校师生,服务于社会,起到良好的综合效益;通过每周的例会,使员工的思想意识中形成了,我们的工作是在从事教育,既要体现服务,又要体现育人;既要主动工作,又要用心工作;通过这半学期的工作明显的展示了食堂员工的精神风貌和工作作风,使总的工作得到了有效进展。
后勤管理人员工作述职报告
后勤管理人员工作述职报告后勤管理人员工作述职报告篇1一、加强学习,提高素质,保证后勤工作良好运行。
有理论才有水平,有水平才有实力,只有重视学习,不断提高自身修养才能适应时代发展。
我认真学习了党的各项会议精神。
通过学习,提高了对加强党的先进性建设、加强党的执政能力重要性的认识,提高了树立_和构建社会主义和谐社会重要性的认识。
联系工作实际提出了个人保持共产党员先进性的具体标准,进一步解放思想,更新观念,深化教育改革,全面提高办学效益和后勤管理水平,为努力把我校办成学生负担轻,教育质量高,家长评价高,社会声誉好,办学有特色的小学而添砖加瓦,保驾护航。
一年来,行政后勤工作进一步强化服务意识,大力改进后勤工作,不断提高服务质量。
树立为教育、教学服务,为全校师生服务的思想意识,扎实开展各项工作,做到了标准不降低,行为不走样,高质量地完成了“规定动作”。
二、忘我工作,无怨无悔作为分管后勤工作的副校长,虽说不上日理万机,却也是杂务缠身,千头万绪。
一年来,为做好学校各项后勤保障工作,为抓好学校一个接一个的改建工作,协同学校领导重视了一下方面的工作。
1、增强安全意识,提高防护能力,努力创建平安校园按照区教育局建设平安校园的文件精神,确定安全工作是我校所有工作中的重中之重,进一步认识到学校安全工作关系到广大师生员工的根本利益,关系到教育改革发展稳定的大局,要时刻牢记,永不放松。
为了使我校安全工作规范化、制度化,成为“最安全学校”。
学校组织层层签订安全责任书,各室各部门制订《安全责任制度》;各班级制订《班级安全公约》;学校食堂是师生生活最重要的场所,为了加强食品卫生、消防安全工作,学校成立了《食品安全管理工作领导小组》,制订了《食品卫生安全管理制度》、《食堂学生用餐规定》、在制订各种安全制度的同时师生们学到了很多安全常识,增强了安全意识。
我们还利用班队课、晨会课、学校红领巾广播等多种形式广泛地进行安全知识宣传,增强师生员工的安全素质和防范保护意识,提高常见的突发安全事故时的自我保护和安全逃生的能力。
学校后勤人员个人述职报告范文(通用5篇)
学校后勤人员个人述职报告学校后勤人员个人述职报告范文(通用5篇)日子总是像从指尖流过的细沙,在不经意间悄然滑落,回顾这段时间,我们的工作能力、经验都有所成长,想必我们需要写好述职报告了。
来参考自己需要的述职报告吧!以下是小编收集整理的学校后勤人员个人述职报告范文(通用5篇),欢迎大家分享。
学校后勤人员个人述职报告1我分管学校后勤工作,搞好校园环境卫生和校园文化建设,做好后勤生活工作,维持好学生纪律和安全稳定,为教学提供有力的保障,是后勤工作重要性的体现。
一、加大校园环境卫生和校园文化建设的力度,营造良好的育人环境1、抓好校园环境卫生工作。
学生来自乡村,没有养成良好的卫生文明习惯,校园内脏乱差的现象屡禁不止。
我和分管劳动卫生的政教处姚主任,不辞辛苦,靠坚持不懈地努力去促使学生丢掉坏毛病,养成好习惯。
制订《卫生评比细则》,每天坚持学生宿舍、卫生区和教室卫生的检查评比,调动各班主任和学生的积极性,使他们重视卫生。
严格执行对后勤卫生服务人员的要求标准。
校园卫生有了明显进步。
2、抓好校园文化建设。
学生生活学习在校园里,需要有一种积极向上的环境氛围,使他们时时处处得到感染熏陶。
校园内整洁卫生,车辆摆放有序,楼道内各种宣传品富有教育意义,教室里环境优雅,班训、国旗、条幅、板报以及学生用品的摆放,墙壁地面无一处不显示学生的文明素养。
3、抓好宿舍文化建设。
在教文体局的领导下,我校宿舍文化建设搞的富有成效。
让学生爱整洁、讲文明、求进步,把自己的生活环境搞好,体现自己的价值观念、审美情趣和良好素养。
宿舍文化的建设也极大推动了学生文明习惯的形成。
二、做好后勤服务,保障师生健康生活,促进教育教学质量提高1、及时对学校各种设施的检查检修,保证用水、用电、供暖,修检损坏的教学设备,生活用具和生活设施,为师生提供良好的生活条件。
2、联系县防疫站,为师生进行体检,消除大规模传染病的发生的隐患。
3、保持和后勤的协调关系,促进后勤改善伙食,提高饮食质量,及时足量供应开水,按标准供暖。
学校后勤个人述职报告5篇
学校后勤个人述职报告5篇学校后勤个人述职报告1各位领导、老师们:大家好!首先感谢各位领导和全体老师们,感谢你们对总务处工作的关心和支持,也感谢你们一年来给予我本人的信任、善意的批评和诚恳的帮助。
一年来,在各位领导的带领和指导下,在各位同事的支持与帮助下,我以全校师生的满意为标准,全面做好后勤优质服务,推进满意服务,完成了自己的本职工作。
通过近一年来的工作与学习,我认为自己思想认识得到进一步提升,业务能力有了新的提高,工作方式有了较大的改变,现将一年来的工作情况向各位领导和老师们汇报如下,请各位领导和老师们多提宝贵意见。
一、加强学习,打牢基础作为一名中层干部,必须进一步加强学习,加强自身修养,努力提高思想政治理论水平和管理业务知识,自觉改进工作方式方法,努力完成各项工作。
首先要加强思想政治理论学习。
按照学校的部署要求,认真学习党的会议精神,深入学习实践科学发展观,努力践行创先争优,争做行业先锋,不断提高思想政治素养和分析、处理问题的能力。
再就是加强后勤管理业务学习。
按照后勤工作的特点和岗位要求,加强对后勤服务和业务管理知识的学习,注重学以致用,增强学习的针对性,坚持依法依规办事,提高日常管理和服务效率。
此外,还要注重在工作中的学习积累,不断提高自身综合管理能力。
在日常工作中,坚持认真好学和谦虚谨慎的作风,遇到问题能及时、虚心向领导和同事们请教,积极反思,主动改进工作方式,提高工作效率,不断丰富自己各方面的知识和能力。
二、认真履行岗位职责,尽心尽力完成工作任务在董校长和王主任的直接领导下,按岗位分工积极协助配合王主任抓好各项后勤服务保障工作。
大家都知道,总务处的全称就是后勤管理服务中心,所以说后勤工作是以服务性为主,虽然任务面广量大、头绪众多,有的繁琐,有的复杂,但这些都是学校工作的重要环节。
可以这么说:后勤服务的各项工作,为学校教育、教学、师生生活的正常开展提供了必不可少的后勤保障。
自从我加入后勤以来,主要做了以下几个方面的工作:(1)修订并完善了后勤各项规章制度和应急预案,按各级要求填充、整理各类后勤档案,并及时进行更新,确保省市县的各类检查都能符合要求,达到标准。
幼儿园后勤食堂工作总结
幼儿园后勤食堂工作总结幼儿园后勤食堂工作总结6篇总结就是把一个时段的学习、工作或其完成情况进行一次全面系统的总结,它在我们的学习、工作中起到呈上启下的作用,让我们来为自己写一份总结吧。
那么如何把总结写出新花样呢?以下是小编为大家收集的幼儿园后勤食堂工作总结,希望对大家有所帮助。
幼儿园后勤食堂工作总结1九月份后勤安全工作总结时间过的真快,转眼间又把这个八月送走了,有迎来了新学期开学。
本月我在后勤工作方面仍然一如既往,努力进取,为幼儿园的教育教学工作顺利开展做好一切后勤准备,保障幼儿园各方面工作的顺利进行。
一、食堂管理方面九月的天气,温度仍然比较高。
我们为了孩子能够在幼儿园安心的学习、吃上开学第一天的营养饭菜、我厨房工作人员做到了安全卫生的饭菜提供给了幼儿和教师,要求食堂人员按照食谱进行操作,并严格把好食品质量卫生关,要求食堂人员对幼儿园的饭菜做到营养搭配,物美价廉,保质保量,让幼儿吃饱、吃好、使家长放心;每天上午和下午按时为幼儿供应足够的开水,以保证幼儿在园时的饮水;上午9:00和下午15:00按时按点、保质保量地为幼儿发餐点,以及每周进行膳食调查。
每天在食堂打扫卫生结束后、厨房进行紫外线消毒,杜绝一切不卫生因素的存在。
二、校舍管理卫生方面本月我仍然对园内的一切园舍进行常规的检查,开学前对各班的午睡室、通道、教室、楼道、进行了全面维修。
对各班的维修维护工作是做到了能够维修的当天修复,对园内卫生进行日常管理,每天对园内的卫生进行检查,看是否有死角没有打扫干净,如果有死角及时进行打扫,使园内的环境真正做到净化和美化,为保证幼儿园工作的顺利开展做保障。
对园内的树木花草进行修复、每周进行两次浇水。
三、安全保卫方面幼儿安全重于一切,我园安全组人员对全园进行拉网式排查,对于存在隐患的及时上报处理,对我园按时开学做得到了保障。
园内的安全工作做好了,也就保证了幼儿的安全。
安全方面做到了以下几点:1、本月我园以上级有关部门的要求和文件精神、开展了安全排查,开展了交通安全教育活动,为使全体师生进一步了解安全交通知识,提高教职工防范、自救、合作意识与能力,使全体教职员工树立确保幼儿不受伤害、激发教职员工临危不惧、勇于斗争、不怕牺牲的大无畏精神。
食堂工作个人述职报告5篇
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2024年后勤部门述职报告范例(五篇)
2024年后勤部门述职报告范例在回顾过去一年的工作之际,我谨以严谨、稳重、理性和官方的语言风格,对本人及所负责领域的工作进行总结与反思。
首先,我始终秉持“预防为主”的原则,结合兄弟单位的经验教训,对事故苗头保持高度警觉。
我严格要求自己和部属,一旦发现潜在问题,必须及时指出并采取措施加以解决。
我们深知,杜绝问题发生的唯一途径在于严查细防,确保各项制度得到严格落实。
今年,我们成功实现了第____个安全年,并荣获总后颁发的安全稳定先进单位称号。
然而,面对荣誉,我深感责任重大,压力倍增。
其次,我积极推动精品战略,以精细管理为手段,寻求医院的突破性发展。
为此,我要求自己和部属在工作中做到“三细”:即掌握情况要细、决策论证要细、执行落实要细。
为有针对性地完成各项后勤保障任务,我们坚持每周一次后勤查房、每月一次综合检查、每半年一次后勤座谈会等制度,深入基层科室,广泛听取意见,为临床一线提供有力支持。
同时,我们注重管理效益,通过节约节能工作、用电远程计量监控系统等措施,实现了管理效益与经济效益的双提升。
此外,我们还严格预算管理,完善全成本核算和激励机制政策,有效激发了全院上下的工作热情,医疗收入再创新高。
再者,我始终坚持以人为本,致力于构建内外和谐的医院环境。
我们认识到服务是一个链条,要让患者满意,首先要让员工满意。
因此,我们致力于改善员工的居住条件、关心聘用人员的福利待遇、提供温馨的就餐环境和免费午餐服务等措施,让全院员工感受到温暖与关怀。
同时,我们还用文化生态理念规划建设营区景观工程,为全院员工营造优美的人居环境。
在廉政建设方面,我始终将廉政作为为官做人的准绳,努力做到廉洁自律。
我深知后勤工作涉及管钱管物,责任重大。
因此,我时刻以党性原则为镜,严于律己,以身作则。
我坚持集体领导和个人分工负责的党委工作制度,充分发挥党委在医院建设发展中的政治核心和战斗堡垒作用。
同时,我严格遵守总后“____项制度”,对基建营房工程建设坚持有计划、有招标、有审批、有审计的原则,确保后勤工作阳光透明。
食堂后勤个人总结5篇
食堂后勤个人总结5篇总结涉及本单位工作的方方面面,但不能不分主次、轻重、面面俱到,而必须抓住重点。
什么是重点?是指工作中取得的主要经验,或发现的主要问题,或探索出来的客观规律。
这里给大家分享一些关于食堂后勤个人总结,供大家参考。
食堂后勤个人总结1时间过得真快,茫茫碌碌中一年来,现在,我要对本年度食堂年终工作总结一番。
作为食堂自然是离不开饮食,食是每个人生活中不可缺少的一部分,假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去的,所以作为单位的食堂这也是很重要的。
作为管理员更应多为幼儿的饮食着想,为保证每位幼儿的身心健康而考虑,现我对这段时间的食堂作如下工作总结:第一、作为一个集体食堂,要严格落实全台食品卫生安全是关系到每一位幼儿身体健康的大事。
首先,每位食堂工作人员每年都要进行上岗前的体检,对体检不合格者不予上岗。
其次,不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。
通过学习,提高工作人员在工作中的服务质量和意识。
切实做好我园食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作,工做台做到随用随清,每周对厨房一次大清扫。
如发现工作中有不到位之处立即指出,勒令改正及时到位。
全体工作人员能够认真做好本职工作,明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到,保证了幼儿园的工作正常运转。
第二、每天都亲自下厨房和他(她)们一起工作、沟通,对食堂工作方面的所需与不足详细了解,并对目前现状不足之处及时改进。
如卫生情况:及时调整好工作人员的心态改变当前状况,我亲自到厨房带头和他们一起将天花板、墙壁、灶台、蒸箱、地面、以及库房等,统统进行了一次大清扫。
这次清理行之有效,厨房有了明显改观,良好的工作环境改变了领导的印象,保持下去是关键。
第三、把住食品进货也非常重要。
五十多人用餐需要经常采购各种食品,如:肉、菜、蛋、禽、主、副食等。
由我亲自去采购的严把没有“检疫证”、“食品卫生许可证”的食品一律不采购,存放时间长的、变质变味的统统拒之门外,严防食物重毒事件的发生,切实保证每位职工的身体健康。
履行后勤员职责情况汇报
履行后勤员职责情况汇报
尊敬的领导:
根据公司要求,我作为后勤部门的一名员工,现就我所履行的
后勤员职责情况进行汇报。
首先,作为后勤员,我始终秉承着“服务至上,责任为先”的
原则,全力以赴地为公司提供后勤保障服务。
在日常工作中,我认
真负责地完成了办公室环境的清洁卫生工作,保证了员工的工作环
境整洁舒适;同时,我也及时处理了办公用品的采购工作,确保了
办公用品的充足供应,为员工的工作提供了便利条件。
其次,我在安全管理方面也做出了努力。
我参与了公司的安全
培训,并认真学习了相关安全知识,确保了自己在工作中的安全意
识和应急处理能力。
在日常工作中,我也积极参与了公司的安全巡
查工作,及时发现并解决了一些安全隐患,为公司的安全生产保驾
护航。
另外,我还积极参与了公司的节能环保工作。
我在办公室节约
用水、用电方面做出了努力,提倡员工节约资源,减少浪费。
同时,
我也参与了公司的环保宣传活动,增强了员工的环保意识,为公司的可持续发展贡献了自己的一份力量。
总的来说,作为一名后勤员工,我在履行后勤员职责方面尽职尽责,努力为公司的正常运转提供了保障。
我将继续努力,不断提高自身素质,为公司的发展贡献自己的力量。
谢谢领导的关注和支持!
此致。
敬礼。
后勤员,XXX。
日期,XXXX年XX月XX日。
学校食堂后勤工作总结范文5篇
学校食堂后勤工作总结范文5篇序数式工作总结也将主体分为若干层次,各层用“一、二、三”的序号排列,层次一目了然。
下面给大家分享一些关于学校食堂后勤工作总结范文5篇,希望能够对大家有所帮助。
学校食堂后勤工作总结范文1在学校食堂工作中,在学校领导的正确领导与监督下,我牢固树立“服务育人”的宗旨,规范食堂安全卫生工作,保障了师生员工的生活需求以及身体健康,维护了正常的教学秩序,受到了师生和家长的好评。
下面我把自己的工作总结如下:首先,要树立师生服务意识。
我在学校遵章守纪,团结同事,求真务实,乐观上进,始终保持严谨认真的工作态度和一丝不苟的工作作风,工作勤勤恳恳,任劳任怨。
在学校工作投入,热心服务,坚守岗位,需要及时完成的任务加班加点都能完成好。
为确立服务育人意识,让师生到食堂就有到家的感觉,感到省心、舒心、放心。
其次,要切实做好食堂食品卫生安全工作。
学校食堂卫生安全工作是一项事关师生生命安全的大事,无论把这项工作提高到多么重要的程度来认识都不为过。
第一,严把采买准入关。
对原料的购入日期、产品商标、生产日期、保质期、健康证、经营许可证、产品检验报告等都要认真登记、验收。
不合要求的坚决不准进入原料库房;严禁向无卫生许可证的单位和个人购买原材料、半成品和成品;严禁采购无生产厂家、无生产日期及保质期和超过保质期的食品及原料;食堂所购肉类必须有动物检疫合格证明。
对所有供货商进行建档、所供商品索证齐全,对供货商的生产基地进行现场考察。
学校还与供货商签定了食品卫生安全责任书。
原料进入库房隔墙离地,成品与半成品分开,生熟分开,非定型食品存放于干净容器中,并加盖加罩,防止交叉感染。
第二,严把生产操作关。
在食品加工过程中,严格按照有关规定,该消毒的消毒,该煮透的煮透。
粗加工间做到择菜切菜上案板。
操作间做到清洁卫生,餐厅做到整洁明亮,所有门窗都安装沙门、沙窗。
每个班组每天都要填写食堂考勤和食堂操作日志,生产食品质检表。
洗菜有学问,什么菜先洗后切,什么菜先切后洗,什么菜只洗不泡,什么菜既泡又洗,什么菜用冷水浸泡,什么菜用热水浸泡,什么菜用盐水浸泡,什么菜泡多长时间,都要求工人师傅严格按规程操作。
学校食堂后勤工作总结报告
学校食堂后勤工作总结报告本文是关于学校食堂后勤工作总结报告,仅供参考,希望对您有所帮助,感谢阅读。
学校食堂后勤工作总结范文一为做好学校餐厅工作,维护学生切身利益,膳食科开展了“以学生为关注焦点”,“树饮食形象,创一流服务”活动,收到了较好的效果。
具体做法有:一、制订并完善了各项管理制度,如各类人员岗位责任制、服务人员行为规范、服务承诺等制度,分别对餐厅的食品卫生、环境卫生、炊事员的个人卫生、原材料采购、验收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明确要求,做到职责明确,管理制度齐全,环环相扣,层层把关,流程合理,操作规范。
二、加强教育培训,提高职工素质。
选送管理人员到其他高校参观学习,学习兄弟高校先进的管理经验。
另外,选送相关专业人员参加市里食品采购索证专业知识培训,消防安全知识培训,预防食物中毒专业知识培训等。
并聘请防疫站等专业老师对餐厅职工进行食品卫生知识、消防安全知识、职业道德等系统知识培训,旨在提高每个职工的整体素质,更好地为教职工服务。
三、加强硬件建设,杜绝事故发生。
利用寒暑假对餐厅进行了程度不同的改造、改建,添置了部分硬件设备和用具,达到布局合理,通风采光,蒸汽及油烟排放良好。
成立安全生产领导小组,制定了“三防”预案,安全通道安装了应急灯,消防器材专人保管,每天管理员防火巡查,进入食堂有提示语“食堂重地、闲人免进”。
操作间有警示语“注意安全、精心操作”,食堂供应的免费汤专人看管。
除采购及消毒外,卫生的重点及难点工作为炊事人员体检、生熟分开、无四害、三餐保洁,冷荤“五专”等,针对这些工作,思想上高度重视,全力以赴逐项采取措施,消除生产中的各种安全隐患,确保操作安全和食品卫生安全。
四、坚持优质服务,不断拓展服务理念。
膳食科做到以人为本,给师生创造舒适的就餐环境,在保证学生一日三餐伙食供应的过程中,不断拓展经营理念和服务理念。
1、建立了“小吃一条街”,引进了数十种名优风味小吃,增加花色品种,吸引了不少同学前去就餐。
食堂内勤工作总结
食堂内勤工作总结
作为食堂内勤工作人员,我在这个岗位上已经工作了一段时间,今天我想总结一下自己的工作经验和体会。
首先,食堂内勤工作需要细心和耐心。
在工作中,我们需要不断地清理餐具、打扫餐厅、整理食材等工作,这些工作都需要我们细心和耐心地去完成。
尤其是在繁忙的用餐时段,我们需要快速而又细致地完成工作,确保食堂的整洁和有序。
其次,团队合作是食堂内勤工作的重要一环。
在食堂内勤工作中,我们需要和其他同事密切合作,共同完成各项工作。
只有团队齐心协力,才能保证食堂的正常运转和顾客的满意度。
因此,良好的沟通和团队合作能力是食堂内勤工作人员必备的素质。
另外,对食品安全和卫生的重视也是食堂内勤工作的重要内容。
我们需要严格按照食品安全和卫生的要求来进行操作,确保食品的新鲜和卫生。
只有这样,才能为顾客提供安全、健康的餐饮环境。
最后,我觉得食堂内勤工作需要不断地学习和提升自己。
在这个岗位上,我们需要不断地学习新的操作技能和卫生知识,以适应食堂工作的不断变化和提高自身的工作能力。
总的来说,食堂内勤工作是一项充满挑战和机遇的工作,我会继续努力,不断提升自己,为食堂的发展贡献自己的力量。
后厨个人工作总结
后厨个⼈⼯作总结后厨个⼈⼯作总结(通⽤17篇) 不经意间,⼯作已经告⼀段落,这是⼀段珍贵的⼯作时光,我们收获良多,是时候抽出时间写写⼯作总结了。
可是怎样写⼯作总结才能出彩呢?下⾯是⼩编收集整理的后厨个⼈⼯作总结,希望对⼤家有所帮助。
后厨个⼈⼯作总结篇1 回顾过去之前的的厨师⼯作,我有很多的感慨,我的⼯作总结如下: ⼀、⼯作上,我担任局机关⾷堂主管兼⾷堂烹调⼯作 ⾸先保证⼲部职⼯饮⽔、⽤餐从不失职失误并在技术上不断提⾼⾃⼰的烹饪技术。
在实践中我不断探索,根据湖南和粤北地区的饮⾷爱好,不断提⾼⾃⼰的⼑功和烹调技术,配制有多套特⾊的菜谱,让全局⼲部职⼯和来往客⼈都能吃上⾹甜可⼝的饭菜。
让⼲部职⼯吃的满意,⽣活安⼼。
第⼆我在⾷堂管理上狠抓了⼏个环节。
⼀是把好⾷堂原料进货关,我不怕远路,进市场,货⽐多家,选购各种营养丰富的⾷品原料,保证物美价廉,让⼲部职⼯吃得好,花钱少。
⼆是当好⾷堂⾷品保管员。
保证⾷品及原料不腐烂,不变质,不浪费,节省⾷堂开⽀,近五年来,为局机关节省招待费20多万元。
三是保证按时开餐,保证开⽔正常供应,平时我起早贪⿊,甚⾄星期天不休息,作好下星期的后勤准备⼯作,⾃20XX年以来,每年由教育局主持召开的教育⾏政⼯作会议,每⽉教育⾏政例会,每年的教职⼯中学⽣篮球运动会和上、下级来往的有关⼯作⼈员的开餐和接待⼯作,都由我个⼈操办。
我也从不怕苦怕累,也不失职失误。
由于⾷堂⼯作有特⾊,深受市、县领导及其他部门的好评,保证了局机关⼯作的正常运转。
⼆、政治思想上 我认真学习党的路线⽅针、政策,不断提⾼⾃⼰的思想素质和政治理论⽔平。
向来坚持以⼤局为重,服从组织安排,⼲⼀⾏爱⼀⾏从不讲价钱,虽然⾃⼰是⼯⼈,我从不认为⾃⼰低⼈⼀等,总是以⾃⼰的实际⾏动抓好⾷堂管理⼯作。
保证教育局各项⼯作正常动转。
我在搞好本职⼯作的同时,我⼜积极参加县教育局各项中⼼⼯作,历年的⾼考、成招、中考、⾃考等考务⼯作,每年的“五⼀”、“⼗⼀”春节长假,包括今年“⾮典”期间值夜班我都主动参加,不辞劳苦,任劳任怨,深受同志们好评。
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食堂后勤工作个人情况报告材料
时间过得真快,茫茫碌碌中已近年中,回顾过去的每一天,我作为一名餐饮部的人员,深感到责任的重大,工作压力之沉重。
因为我所从事的工作,很有可能会影响到全体职工的身心健康。
所以,为了扬长避短,今后能把工作干得更好,现就这半年的工作情况总结如下
首先,作为公司的一名员工,是我莫大的荣幸。
在工作阶段,部分工作中出现的不足的地方,在公司领导的指导及同仁的协助下,基本得到了改善并起到了较好的工作效果。
我个人的工作能力以及待人处事,也在日常的工作中不断的提升,在意识到自身不足的同时不气馁,虚心接受经验丰富的同事的指教。
作为食堂自然是离不开饮食,食堂是每个人生活中不可缺少的一部分,假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去,所以作为单位的食堂这也是很重要的。
作为食堂工作人员更应多为的饮食着想,为保证每位员工的身心健康而考虑。
再者,工作期间承蒙各位领导同事对我的照顾,完成公司安排的日常工作,目前主要工作从事于食堂后勤日常收入、支出管理,从任职此职以来,我深深的体会到了做为一
名后勤人员的责任,虽然自身工作方式还有待更高的提升,比如在食堂后勤工作方面还缺少经验,解决问题时有时缺乏果断,偶尔也会被小的挫折影响工作信心。
当认识到这些不足的同时,我始终坚信,态度是改进提高的前提,我相信在今后的工作中,努力弥补不足,尽心的工作,认真的学习,定能为园区的顺利开展,尽一名员工所能做的最大努力。
最后,回顾半年的工作,我在思想上、学习上、工作上取得了新的进步,但我也认识到自己的不足之处,理论知识水平还比较低,现代办公技能还不强。
今后,也必定会认真克服缺点,刻苦学习、勤奋工作力争为公司的发展做出最大的贡献!
我将在总结过去得失的基础上,与时俱进,加强学习,争取让自己将后勤这块的工作做到更好。
目前,对于我来说,加强工作技能的学习是很重要的,但是我相信凭着自己强烈的责任心,一定会将领导交付的工作做好做精,秉着不管是大事还是小事都要做好的原则,在感谢领导对我信任的同时,也鞭笞自己多充电、多学习。
我们将满怀热情地迎来下半年,这就意味着新的机遇和新的挑战。
我坚信在领导的决策下公司的明天会更好,作
为公司的一份子,在下半年的工作当中我将一如既往,全心全意的为公司的不断发展壮大,贡献自己的一份微薄之力。
相信我们通泰全体成员也会再接再厉,使工作更上一层楼!
XX完小现有988人在校生,分19个教学班,在岗教师45人,厨房聘用职工7人。
学生在校早餐人数在630人左右,在校就中餐人数在900人左右。
学校在教育主管部门和卫生主管部门的正确领导与监督下,牢固树立“服务育人”的宗旨,规范了学校食堂安全卫生管理工作,保障了师生员工的生活需求以及身体健康,维护了正常的教学秩序,受到了师生和家长的好评。
一、以人为本,牢固树立师生服务意识
我校食堂目前有专兼职行管人员2人,员工6人。
员工的招聘、选拔、考核、上岗培训、技能比武都严格按照程序公正、公开进行。
为确立服务育人意识,我们强调突出“八个一点”,既对师生热情一点,态度诚恳一点,语言亲切一点,服务主动一点,饭菜质量更好一点,花样更多一点,效率更高一点,卫生更强一点。
让每个职工认识到食堂就好比是自己的餐馆,师生就是自己的客人。
广泛提倡“微笑服务”、“文明报务”,力争使师生满意率达到100%。
让师生到食堂
就有到家的感觉,感到省心、舒心、放心。
二、建全学校食堂安全卫生管理机制,形成管理和监督网络
学校领导历来都把食堂作为学校的一个重要窗口,定期召开食堂工作专题会议。
为切实加强对食堂的管理,成立了以学校校长吴炳辉为组长的食品安全卫生领导小组;以分管副校长田景祥为副组长、以工会、总务、教务、后勤食管为组员的食堂管理委员会;指派德才兼备的后勤管理能手专管食堂;成立了以学校党支部书记为组长,有关教师为组员的食堂物价监督领导小组;任命欧贤旺为食堂卫生专职和财会员;制定了食物中毒及食患疾病突发事件应急预案;成立了以学校校长为组长,分管校长为副组长的食品中毒突发事件应急领导小组。
定期检查工作,发现食品安全卫生及消防安全隐患,督促及时整改;定期反馈师生们对食堂工作的意见。
使食堂饭菜质量、安全卫生工作始终置于全校师生的管理和监督之下。
三、规范学校食堂安全卫生管理的规章制度,以制度制约人
制定了科学的、具有可操作性的管理制度。
这些制度,从内容上大致可分三类:工作人员职责类,食品卫生安全管理类和财物管理类。
有国家制定的,有市、县主管部门制定的,也有食堂管理小组根据本校实际制定的,如《食堂安全卫生制度》、《从业人员卫生知识培训制度》、《食堂员工考勤制度》、《消防安全制度》、《采购人员岗位责任制度》、《从业人员健康检查制度》、《餐具消毒岗位责任制》。
食堂工作人员不仅要对这些制度内容熟悉,而且一切行为都要受到这些制度的约束。
四、切实加强食堂食品卫生安全工作
学校食堂卫生安全工作是一项事关师生生命安全的大事,无论把这项工作提高到多么重要的程度来认识都不为过。
为确保万无一失,我们进行了全方位、全过程、全天候的立体式档案化管理,食堂目前共印制各式表格10多校,在确保卫生安全过程中,做到了严把“五关”。
首先是严把采买准入关。
保留此标记对原料的购入日期、产品商标、生产日期、保质期以及出售人的健康证、经营许可证、产品检验报告等都要认真登记、验收,由事食管把关。
不合要求的坚决不准进入原料库房;严禁向无卫生许
可证的单位和个人购买原材料、半成品和成品;严禁采购无生产厂家、无生产日期及保质期和超过保质期的食品及原料;食堂所购肉类必须有动物检疫合格证明。
对所有供货商进行建档、所供商品索证齐全,对供货商的生产基地进行现场考察。
学校还与供货商签定了食品卫生安全责任书。
原料进入库房隔墙离地,成品与半成品分开,生熟分开,非定型食品存放于干净容器中,并加盖加罩,防止交叉感染。
其次,严把生产操作关。
在食品加工过程中,严格按照有关规定,该消毒的消毒,该煮透的煮透。
粗加工间做到原料上货架,择菜切菜上案板。
操作间做到清洁卫生,餐厅做到整洁明亮,所有门窗都安装沙门、沙窗。
每个班组每天都要填写食堂考勤和食堂操作日志,生产食品质检表。
洗菜有学问,什么菜先洗后切,什么菜先切后洗,什么菜只洗不泡,什么菜既泡又洗,什么菜用冷水浸泡,什么菜用热水浸泡,什么菜用盐水浸泡,什么菜泡多长时间,我们要求工人师傅严格按规程操作。
荤素食物分柜存放,砧板分开,分刀加工。
不用发芽土豆,四季豆要过水煮熟,豆浆要煮沸,冷菜要热透,避免中毒事件发生。
为了加强责任,学校与食堂各操作间班组签定了食品卫生安全责任书。
第三,严把成品销售关。
每餐烹制的食品均由烹调间
移入配餐间进行隔离存放,并由食品卫生监管员进行检查,有无变质变味食物,有无未煮熟食物。
炊工售饭前必须再次进行洗手、消毒,带好口罩。
食堂对隔夜食品均进冷藏柜,坚决不售霉变食品。
第四,严把餐具消毒关。
餐具及放作物容器的洗净、消毒,我们一般采用物理消毒和化学消毒两种方法,对消毒物品先用开水清洗,用洁灭净等洗洁剂进行化学消毒,再上蒸柜蒸30分钟以上,大件物品放入稀饭锅中煮沸30分钟以上,既为物理消毒。
后进消毒间、消毒柜,实行保洁。
以上消毒每天早、中、晚三次,并详细填写消毒记载表,将消毒工作落到实处。
近几年来,市卫生监督局每次抽查我校食堂餐具的消毒卫生状况,合格率均在100%。
第五,严把炊工个人卫生关。
要求所有食堂操作人员实现定期体检,持有健康证上岗。
养成良好的个人习惯,勤理发、勤剪指甲,勤洗衣服,勤换工作服,做到上班前洗手、消毒;上班时穿工作服,戴工作帽,挂牌上岗;售饭时载口罩;工作中杜绝抽烟。
食堂每天对个人的卫生状况评分检查,并记入当天的量化管理日志中,作为本人评先、晋级的原始依据。
严格的管理有效的保证了食堂工作的优质、高效运转,优化了食堂生产销售流程,使食品卫生安全保险系数长期保持在最佳状态。
我们自创办以来未出一例因饮食引起的不良反应。
多次受到上级主管部门的表彰和全校师生的好评。
扎扎实实的食堂卫生管理工作为我校健康快速发展营造了良好的环境,提供了坚实的后勤保障,得到了全校师生的认可,家长的依赖和各级领导的肯定。
我们将在今后的工作中不断努力创新,更多的接受上级部门的监督与指导,更好地为师生服务,使学校食堂卫生管理工作再上新的台阶。