中国水仙雕刻造型技艺

换水ｉ次，以防烂根。盆底铺细沙或雨花石、小 白石、贝壳之类，既稳定根部，义点缀美观。此法 栽培，其株型直立高耸，健壮茂盛，化期长，呈笔 架状，故称“笔架水仙”或“企头水仙”。
叶芽弯曲靠得太紧，可用手指轻轻投开，用刀将 鳞片剥去，露出全部叶芽。叶芽后的鳞茎不必剥 光，应留下刻去的１／４厚度作为后壁以便养护， ③削叶缘。用手指头从叶芽背向前稍施压力，使
花篮 可命名为“花篮献瑞”、“喜庆花篮”、“花篮 献寿”、“迎宾花篮”等。选择２０或３０庄花头， 主球两侧有一样大小、又对称的小球，要求花箭 多而饱满。从主球距根部约１ ｃｍ处下刀，顺着 圆周把上面所有的白鳞片全部剥光，只留下叶芽 和花箭。花梗一般控制在２ｅｍ以内，且要使各 花箭朝四周弯曲＋以显示花篮的立体感。同时， 叶子也要矮化。花头雕刻水育后，以根部为底， 垂直平放在花盆上，待两个小球（侧芽）长出叶 子和花绑在一起作篮提。
姿百态、生意盎然的优美艺术作品。请如“金鸡 为削伤的一侧却正常牛长．失去平衡便产生朝雕
报晓”、“花篮献寿”、“玉赢生津”、“青龙吐 琢方向卷曲，创伤度大、卷曲越厉害，呈现出“蟹
珠”等。
爪”（蟹爪水仙）。④雕花梗。花苞下为花授，片ｊ
２．３拼景构图 用几粒或几十粒甚至上百糙 刀从上而下将花梗削去１／４左右的粗度，若要使
则刻后花头浸水时会导致花苞烂掉。此外，两侧 小球可根据造型的需要，决定去留。脱落的侧球 可用竹签补插上去，不影响其花叶成长。侧芽可 根据造型需要刻或不刻，如不刻可作为花篮两边
３．１ 雕刻时间的预测 雕刻前，应对水仙经雕 接成的篮柄、鸟头、象头等，或稍微刻修，即可作
刻后的开花期有个估算。在福建漳州，１２月至 金鸡的翅膀、金鱼的尾巴等。
球不经雕刻，没盆２～５粒，种于土或沙中，常浇 花球，右手拿刻刀，把弯曲叶芽面对自己，用刀在
清水，保持湿润，保证有允足的光照，温度保持在 １５℃左右。经过３５～４５天后，叶色翠绿，抽葶开 花；若用水养，先将花头护泥、枯根去净，剥去鳞 茎棕褐色表皮．峰直入盆，以清水供养，每隔２天
距根基部ｌ ＯｆＩｌｌ处横功一弧线，把线上部鳞片一 层层剥去，直至露出叶芽为止。②刻叶包片。在 叶芽周嗣下刀，要耐心细致，切勿碰伤Ⅱ｝芽。用 刀把叶芽周围的鳞片雨ｆ叶苞片一片片刻去，如遇
２．２雕刻水育这是花卉栽培造型中较独特 Leabharlann Baidu芽和叶芽分开，然后从裂缝Ｆ刀，从上到下，从
的方法，乃是漳州水仙独特的观赏艺术。根据鳞 外叶到内叶平均地把叶缘削去１／３至１／２。操
茎不同形状，加上作者意图．细心构思，巧妙用 作时切勿碰伤花苞，以免造成“哑巴花”。由于 刀，雕琢布局，精心水养并逐渐修整，就可成为千 一边叶缘受伤部位产生愈伤组织，生长缓慢，而
鸳鸯 可命名为“鸳鸯戏水”、“深情鸳鸯”、“溪边鸳 鸯戏春水”等。花头选择３０或４０庄，主球两侧各 有一个小花球（侧芽，一大－ｄ，最好，大的做鸳鸯 头，小的做鸳鸯尾）。用刀在主球划一条斜线，一 端从头部一侧的２／３处起，斜向尾部的１／３处，并 将斜线以上的鳞片剥去．直至可见花芽止（不可碰 伤花芽），花芽可安排各半向两侧生长，作为翅膀， 用刀在花芽小茎边缘一侧轻刮削，花叶则按刮削 的一侧斜向生长。鸳鸯头部的小花球可不必加 丁，让其自然生妊，叶片长得较长后，再进行加工。 尾部的小球，从其底部以上２／３处划一圆周，把上 面的鳞片剥去，以露出花叶芽。再从芽体的叶片 正中剖开，每片叶子分两片，也会因芽体受到破 坏，叶片的生长向左右卷曲，作为鸳鸯的尾羽。经 雕刻的主球，可在作为头部的小球绑一石子，将花 球放人清水里，让尾部翘起，头部下斜，并每天换 水，不改变其放置角度。待饰ｕ的牯液净后（３天 左右）就可放在浅水盆培育。在培育过程中，还可 进行修削，以至满意。作为鸳鸯头部长高的叶片， 可上下扎缚，中间嵌入有色钮扣当眼睛，并用剪刀 将多余部分剪掉，作为嘴巴。体形小，尾巴长的为 雄性；体形大，尾巴短的为雌性。以浅圆盆，配上 葫芦竹或观音竹、石头，一对脉脉含情的鸳鸯正在 窃窃私语。
金鱼 可命名为“金鱼嬉水”、“金鱼漫游”等。选 取母球较肥壮圆满，只有～边带小球的水仙球一 粒，按基本雕刻法，并将母球２／３的叶缘削掉，将 仡梗削去一小片，以促其长成弯曲、互抱的形状， 作为鱼身，然后，削去小球１／４的边缘，这样长出 来的叶子弯曲不大．正好作为鱼尾。待成型后， 再在母球两边叶片旋弯处装上透明玻璃钮扣做 鱼眼，金鱼水仙便诞生了。
西南园艺 第３０卷２００２年第４期
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１鳞茎（花头）的选择
一般正常年估算，雕刻时间应在春节前２４～２６
水仙的鳞茎有大小规格之分，选择适宜与 天；若遇北方冷空气南袭，气温下降，开花时间推
否，将直接影响到雕划造型。鳞茎的选用、主要 迟。控制开花，可用温水加以调节：水温高，花期
根据已构思设计好的造型、形态、大小、他枝数等 提早，反之推迟；如掌握得好，可以应时开花。北
麦象 可命名为“玉象驮宝”、“大象献花”、“玉象 荣归”等，选取母球较肥大，只有一边带扁形小 球的水仙球一粒。母球的雕刻与基本雕刻法相 似。侧边小球不刻，让其自然生长。水养时，花 万方数据
球平放于盆中，数天后，将伤口朝上斜放，以后逐 渐把根底部往上翻，作倒放状（根朝上，并盖上 脱脂棉，叶朝下），当花开时，母球后壁作为象 身，小球茎上长出来的叶子如同象鼻，再点缀一 下眼、牙、耳，象形水仙即告成功。
亏损，若用小球，养分不足，会造成不开花或花期 种作品，都应选用３０庄以上的花球进行创作，才
缩短，影响其观赏价值，故一般雕刻花球应选用 能保证培育成功。雕刻工具最好选用漳州传统
３０庄以上（主球围径在２２ｃｍ以上）。
刻刀，需刀ｕ锋利，才能保证伤口平整、光滑，易
２主要的３种盆景造型
于愈合，防止腐烂。
２．１ 盆栽可分土栽、沙栽和水育。栽植时花 ３．３雕刻步骤①剥鳞片。左手握紧剥净的
多方面考虑：①盆栽用球，不经雕刻直接用上或 方天气较冷，一般３５～４０灭开花，花期１０～
沙培，或做“企头水仙”的水培，可选用鳞茎较小 １５天。
的４０或５０庄（主球围径在２２ｅｒａ以下）、②雕 ３．２雕刻前的准备工作根据作者的构思设
刻用球．经雕刻的花球冈损失一音｜５分鳞茎，营养 计、形态大小而选择适合的球形，但不管雕刻何
品种相同，花形一致的鳞茎，经雕刻培育，逐个固 花梗朝向哪个方向弯曲，便削花梗的那一面；不 定布预先设计好的图案架上，可拼接成各种大型 管在雕刻中的哪一环节，绝对不可碰伤花苞，否
的艺术造型，如“水仙花塔”、“奔马”、“青龙戏 珠”等。此法造型新颖．抗体感强，气势磅礴，馨 香四溢，适宜花展、公共场所摆设。 ３水仙的基本雕刻技法要诀
施德勇（《中国花卉盆景》福建记者站漳州３６３０００）
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翌年春节前，常年平均气温为１２．４～１４ ８０Ｃ，按
只要掌握以上雕刻方法，多实践，熟能生巧，
．１２万．方数据
西南园艺 第３０卷２００２年第４期
运用自如，要想构造出各种各样的象形水仙盆景 也就不难了。 ４造型简介
荼壶 也称花壶。可命名为“玉壶春色”、“玉壶生 津”、“茶壶飘香”、“玉壶真情”或“玉壶春”等 等。选取主球圆，两侧各有一个相对称小球，如 同茶壶形，花枝较少的水仙球一粒，在主球顶部 刻掉１ ｃｍ左右的鳞片作壶口，下刀挖空，深度以 能见到花梗为止；可用弯曲的刻刀往下挖掉白鳞 片（保护中间柱状花和叶，须特别小心不扎破壶 墙，谨防挖伤花苞），在花苞下的茎中，削伤叶 片．使花和叶矮缩弯血在花球上，作为茶壶盖子； 待开花时，两侧的侧芽长出后，将一侧小球的叶 片剪掉，处理为茶壶的冲口；将另一侧小球长出 的叶片弯成一个圆，用竹签和主球鳞片插接在一 起，即成壶提（壶把）。
公鸡 可命名为“金鸡报晓”、“雄鸡司晨”、“玉鸡 迎春”等。选主球圆，阿侧各有一个相对称小 球，花枝数较多的水仙球一粒，用刻刀在主球划 ～条斜线，从头部一侧的２／３处起，斜向尾部的 １／３处，将斜线上的鳞片剥掉，直至可见花芽止 （不碰伤花芽），并用小刀在花芽小茎边缘的一 侧轻轻刮削，花叶便会沿刮削的一侧生长。待两 侧的芽长出后，处理为鸡头和尾巴。头部长高的 叶片上下扎缚，中间嵌入有色钮扣当眼睛，头部 上下用红布剪作鸡冠及下垂。