达州柑橘

达州柑橘水果产业是家乡达州市一项传统产业，是水果产区农村经济的一大支柱产业，也成了农民脱贫致富的重要渠道之一。

近几年来，达州市果树生产发展比较快，产量逐年上升，优质果有所提高。

2012年，达州市果树总面积达56万亩，总产量36万吨，产值近9亿元，其中柑橘23万吨，梨3万吨，桃1．6万吨，其他水果近1万吨。

不仅满足了本地市场需求，还远销“三北”地区，为发展农村经济，活跃城乡市场发挥了重要作用。

果树良种面积约占总面积的60％，年产优质果品约10万吨，占总产量的30％。

本文以达州市渠县柑橘为例，浅谈家乡达州水果产业发展现状和对策思考。

一、概述渠县地属四川东北部，地形多中深丘，土壤多紫色土，气候属中亚热带湿润季风类型，是甜橙的适宜区，宽皮柑橘和柚的最适宜区。

经多年努力，目前全县柑橘年收入超亿元，仅次于粮食、生猪，居全县农业收入第三位。

为使柑橘生产成为我县农村经济的一项主导产业，应当立足现状，科学合理地制定柑橘产业发展的思路和对策。

二、生产现状1．生产经营成效。

到2011年底止，全县柑橘面积已达13万亩，产量11万吨，年收入1．931亿元，居达州市第一位，名列全省第十位。

(1)基地规模基本形成渠县柑橘已形成“一带两片”的基地格局。

一带：巴河流域和华莹山柑橘带，涉及文崇、丰乐、三汇、汇东、汇北、临巴、土溪、流溪、东安、李馥、卷硐、双土、琅琊、李渡等15个基地乡镇，现有柑橘面积7．3万亩，主要以红桔、温洲蜜柑、甜橙(渠县锦橙、脐橙)等为主，常年产量4．5万吨。

两片：一是三板片，以三板乡为中心辐射岩峰、巨光、万寿、板桥等5个基地乡镇，现有柑橘面积2．5万亩，主要品种是实生甜橙。

以甜橙(渠县锦橙、脐橙)、柚、槿柑等，常年产量1．5万吨；二是宝城片，以宝城镇为中心辐射宋家、拱市、新市、屏西等5个基地乡镇，现有柑橘面积o．9万亩，主要品种是渠县锦橙、路比血橙、脐橙、温洲蜜柑，常年产量o．65万吨。

(2)主导品种鲜销为主甜橙5．36万亩，占全县柑橘面积的41．23‰投产面积近3．05万亩，年产3．30万吨，占总产量的65％左右。

果品以鲜销为主，销往三北地区、成渝及周边市县，其中渠县锦橙主要采取留树保鲜提高品质等方式，在次年3月左右上市销售。

(3)市场竞争优势具备2002年2月，渠县被四川省农业厅列为“四川省第一批优质柑橘基地”，2002年10月三板、三汇、李馥等柑橘基地乡镇被四川省农业厅认证为“四川省无公害农产品基地”，2004年渠县锦橙被农业部认证为“无公害农产品”。

2．主要问题(1)投产率低，单产低。

目前，我县柑橘面积达13万亩，1 600万株，产量仅11万吨。

主要原因：一是投产率低，全县柑橘投产676万株，面积为6．64万亩，分别仅占总株数和总面积的42．27％、40．93％；二是单产低，全县柑橘亩平单产为639kg，比全国亩平产单低13．30％。

(2)结构不合理，优质果率低。

全县现有柑橘早、中、晚熟品种结构为1．6：7．5：o．9，中熟品种比例偏高，早晚熟品种比例偏低。

同时不适应市场的红桔、实生甜橙等面积达3．97万为亩，占总面积的30．5％，而优质果如脐橙、碰柑、杂交柑等仅占总产量的25%。

出现了一方面优质果价格高、供不应求，另一方面劣质果价格低，无人问津的局面。

(3)产业链短，效益低。

渠县果品无大型加工企业，生产的柑橘绝大部分都是鲜销，占到总产的85％以上，属中熟集中上市品种，价格低，果农增产不增收。

现仅有的龙头企业规模很小，产后增值少，需扩大规模，引进技术，开发高端产品，创品牌，拓展市场，增强企业带动力，增加产业效益。

二、有利条件和限制因素1．有利条件(1)自然资源丰富。

渠县幅员面积2 013平方公里，地貌以丘陵为主，土壤大多为微酸至微碱，富含磷、钾等多种元素，适合发展柑橘的土壤有30多万亩，尚有近20万亩适宜的土地可利用。

渠县属亚热带湿润区，四季分明，雨量充沛，年均温17．8℃，年日照时数1 376．2小时，≥10℃的有效积温5 750℃，春早霜期短，夏热多伏旱，冬短少严寒，是宽皮柑橘和柚的适宜种植区，甜橙的适宜区。

(2)国家项目支持。

在四川省农业厅制定的“四川省农业经济作物优势区域发展规划中，渠县是全省优质甜橙生产区的重点县及先期5个示范县之一。

2004年10月，渠县锦橙被国家标准化管理委员会列为“国家级农业标准化示范区”，2007年10月顺利通过国标委检查验收。

2008年，渠县被农业部划定为长江中上游柑橘优势区域重点县，被四川省农业厅列为四川省甜橙生产核心(3)品种优势独特。

渠县柑桔主要是甜橙，主要有渠县锦橙、蓬园100号锦橙、北碚447锦橙、特罗维塔锦橙、长荷、纽荷尔、清家、朋娜、哈姆林等10多个优良品种(系)。

其中渠县锦橙以其品质优良，果形美观、风味独特著称。

1992年获得四川省优质水果称号，2004年又被农业部认证为无公害农产品。

(4)市场前景广阔，发展加工企业潜力大。

渠县及周边市县柑桔加工企业都少，可借鉴广东、广西、湖南、浙江等地柑桔深加工的技术，深度开发柑桔罐头、果酒、果醋等产品，减少从国外进口浓缩果汁量，既充分利用渠县柑桔资源，又增加农民和企业收入。

(5)技术支撑可靠。

一方面依托技术实力雄厚科研院所。

渠县早在上个世纪80年代，就先后得到中国柑桔研究所、西南农业大学、四川农业大学和四川省果树研究所(现重庆市果树研究所)的技术支持、协作与合作，目前这些科研院校仍然关注和支持渠县的柑桔产业，特别是对地方特色品种渠县甜橙给予厚望，他们是渠县甜橙产业发展最可靠的技术支撑和依托力量。

另一方面果农生产技术成熟。

渠县柑桔栽培历史悠久，广大果农有丰富的种果经验，不少果农靠种柑桔致了富。

因此，群众种植柑桔的积极性高，有强烈的种植愿望。

(6)服务体系健全。

1976年成立了专门的果树技术职能部门一渠县茶果站，20世纪90年代前，各柑桔主产乡镇都配备了专职的果树技术干部。

目前，全县有乡镇柑桔专业技术人员60人，其中具有中级以上职务的技术人员6人，初步形成了县乡(镇)两级技术服务体系。

综上所述，在渠县发展柑桔产业，具有广阔的市场前景、明显的资源优势、强大的科技支撑、优越的区位条件、有利的发展时机。

大力发展柑桔产业势在必行，事半功倍。

2．限制因素(1)生产水平较低。

青壮年农民工大量外出务工，柑桔生产的主体果农，文化少、年龄偏大，接受科学技术能力弱，科技种果水平普遍偏低，果园管理粗放，生产水平较低。

(2)产出效益较低。

柑桔产业是“投人大、见效慢、周期长”的产业，在建园与幼树期需要较多的资金与技术投入，不仅需要果农对柑桔生产有足够的认识，更需要果农有较大的资金和技术投入，目前柑桔投产迟、产量低而不稳，主要是前期资金与技术投入不足所致。

三、发展对策1．加强组织领导．明确职责任务。

为了成功打造“全省柑桔产业强县”，建议县政府成立“渠县柑桔产业发展领导小组”，负责统筹全县柑桔发展规划，协调各涉农项目。

围绕柑桔规划进行项目的编制、申报、实施、整合各项目资金支持柑桔产业的发展，确保各涉农项目资金打捆使用，做到柑桔产业发展到哪里，涉农项目配件安排和综合设施建设就配套到哪里。

领导小组下设办公室和技术指导小组，县茶果站抽调技术骨干组成由站长任组长的技术指导小组，负责技术指导、技术服务等工作，严把技术质量关，为全县柑桔生产提供可靠的技术支撑。

各有关部门和乡镇，要把柑桔产业的发展纳入新农村建设、区域经济发展、促进农民增收、农业增效的整体战略进行规划部署，及时研究解决柑桔产业发展中的困难和问题。

2．加大宣传力度，实施品牌战略。

一是利用广播、电视、网络、报纸等多种媒体手段，大力宣传我县得天独厚的自然条件、区位优势、资源优势和优惠政策，吸引科研单位、果品经销商、果品加工企业及各级各界人士到我县来开展科研、投资开发、产业策划；二是实施品牌发展战略，加大特色品牌“渠县锦橙”的宣传和保护力度，申请注册“渠县锦橙”商标，积极开展“渠县锦橙”地理标志认证、绿色食品认证、有机食品认证和申请原产地保护；三是通过举办“渠县甜橙”文化节、组织召开项目恳谈会、展示会、洽谈会，进一步扩大“渠县锦橙”的知名度，吸引社会资金投入渠县柑桔产业的开发。

3．整合涉农资金，加大经费投入。

一是统一项目资金。

将农业综合开发、退耕还林、水土保持、国土整治、扶贫开发、金土地项目、农村道路及水利等农业农村项目资金，由领导小组进行统筹安排打捆使用。

各涉农项目实施方案和实施的具体内容(沟、凼、池、渠、路、定植穴、苗木等)须按照全县柑桔规划布局和各乡镇年度任务进行编制和实施，确保涉农项目资金统一布置、统一安排、统一划拨，统一使用；二是加大财政投入力度。

县财政设立渠县柑橘产业发展专项资金，纳入财政农业发展专项预算，保证足额拨付到位，逐步建立一个长效稳定的财政投入机制。

三是吸纳业主资金投入柑橘产业，引业主进基地，按照土地流转相关规定承包经营，引导农民投工投劳或入股分红等形式，形成柑橘产业多层次、多渠道筹资格局。

4．突出区域优势，搞好品种布局。

渠县是全省13个柑橘基地县之一，是四川省甜橙生产核心区。

我们要紧紧围绕“打造全国甜橙大县”这一目标，搞好“一带两片”品种优化布局，实现柑橘产业向优势区集中转移。

根据各乡镇独特小气候，因地制宜，集中力量打造渠县锦橙的优势产业，适当搭配其它优质锦橙、脐橙等甜橙类和柑类(槛柑、早熟温州蜜柑和杂交柑等)。

5．加强果园管理。

提高产量质量。

为了解决现有果园投产率低，单产低，品质差的问题，加强柑橘生产管理：一是改良土壤，可采取放闷炮、深翻扩穴、培土等方式增厚土层。

二是强化果园基础设施建设。

重点加强水利设施建设，达到每亩果树蓄水有30m3以上。

三是注重肥水管理，重施有机肥，适当增加磷钾肥。

四是积极推广综合保果和疏花疏果技术。

五是推广种植绿肥和果园覆盖技术。

六是改换品种，有计划、分步骤、有重点高换红桔、广柑等中熟品种，逐步调整早、中、晚品种比例。

七是积极推广病虫害综合防治技术，逐步减少高毒、残留期长的农药使用。

6．加强技术指导，构建服务体系。

一是提高柑橘各环节科技含量，积极运用生物、信息及其他高新技术，研究和推广新品种、病虫害物理防治、农产品储运加工等先进实用农业技术，提高柑橘产业发展的科技贡献率。

二是完善技术推广体系，抓住《基层农技推广体系改革与建设》项目实施的契机，每乡、每村各配备1—2名柑橘技术员，做到工作有人抓，不脱节。

三是建立柑橘技术培训基地，“一带两片”重点乡镇和重点村建立柑橘培训基地，开展柑橘生产各个环节的技术培训和技术指导，推广关键技术，落实推广措施，使技术人户到田。

每年邀请大专院校、农业科研院所有关专家教授在县上举办1～2次技术培训，业务主管部门及时印发技术资料，编印技术小册子，提高广大农民和业主科学种果技术水平。