供货商食品安全责任书精选文档

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供应商食品安全责任书doc

供应商食品安全责任书篇一：企业食品安全责任书（肉类食品）为加强食堂食品卫生安全工作的管理，落实管理责任，确保全体员工身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品卫生法》、《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》，对食堂食品实行定点采购，现与食品供应商就食品安全签定如下安全责任状。

1、由食堂管理员统一把关，加强食品安全管理，严把食品卫生安全关，严把食品的采购关，积极防控食物中毒工作。

2、供应商必须具有良好的社会信誉，具有一定的经营规模，有营业执照、税务登记、卫生许可证、健康证等证书，同时提供的食品必须符合规定标准，不得出售“三无”、过期变质或已开封食品。

3、肉类供应商向食堂供应的动物类食品必须经过检验检疫，须向采购员提供检验合格证或化验单。

4、供应商应保证所配送的肉类食品无病菌、无病毒，并系当天所宰杀的生鲜肉品。

5、若不遵守协议，造成食物中毒及食源性疾患的，经调查系此类食品所致，由其负完全责任。

此责任状一式二份，食堂与食品供应商各执一份。

食堂责任人（签字）：供应商（签字）年月日年月日（菜店食品）为加强食堂食品卫生安全工作的管理，落实管理责任，确保全体员工的身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品卫生法》、《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》，对食堂食品实行定点采购，现与食品供应商就食品安全签定如下安全责任状。

1、由食堂管理员统一把关，加强食品安全管理，严把食品卫生安全关，严把食品的采购关，积极防控食物中毒工作。

2、供应商须拥有良好的社会信誉，具有一定的经营规模，有营业执照、税务登记、卫生许可证、健康证等证书，同时提供的食品必须符合规定标准，不得出售“三无”、过期变质或已开封食品。

3、供应商所配送的蔬菜必须新鲜无腐烂，必须无残留农药。

4、加工的食品类（豆腐、肉丸、鱼类等产品）必须保证是当天生产的，新鲜、无异味、无变质，非劣质加工产品。

5、若不遵守协议，造成食物中毒及食源性疾患的，经调查系此类食品所致，由其负完全责任。

供应商食品安全责任书

供应商食品安全责任书甲方（采购方）：________________乙方（供应商）：________________鉴于甲方对食品安全的严格要求，乙方作为食品供应商，同意遵守以下食品安全责任条款：1. 食品安全承诺乙方承诺所提供的所有食品产品均符合国家食品安全标准和法律法规的要求，保证食品来源合法、质量合格。

2. 质量控制乙方应建立严格的质量控制体系，确保食品在生产、加工、储存、运输过程中不受污染，避免食品变质或受到交叉污染。

3. 食品追溯乙方应建立完善的食品追溯体系，确保每批次食品能够追溯到具体的生产批次、原料来源和加工过程。

4. 合规证明乙方需向甲方提供相应的合规证明文件，包括但不限于生产许可证、卫生许可证、质量检验报告等。

5. 食品安全事故处理如发生食品安全事故，乙方应立即通知甲方，并积极配合甲方进行调查处理。

乙方应承担因产品质量问题引起的一切法律责任和经济赔偿。

6. 定期审核甲方有权对乙方的生产场所进行定期或不定期的审核，以确保乙方持续遵守食品安全规定。

7. 违约责任如乙方违反本责任书中的任何条款，甲方有权要求乙方立即纠正，并有权要求乙方赔偿因违约造成的一切损失。

8. 责任书的有效期限本责任书自双方签字盖章之日起生效，有效期为____年，期满后可经双方协商续签。

9. 争议解决双方在执行本责任书过程中如发生争议，应首先通过友好协商解决；协商不成时，可提交甲方所在地人民法院诉讼解决。

10. 其他本责任书未尽事宜，双方可另行协商补充。

补充协议与本责任书具有同等法律效力。

本责任书一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。

甲方代表（签字）：________________乙方代表（签字）：________________签订日期：____年__月__日。

单位食堂供货商食品安全承诺书(13篇)

单位食堂供货商食品安全承诺书（精选13篇）在充满活力，日益开放的今天，承诺书使用的情况越来越多，不同的承诺书内容同样也是不同的。

在写之前，可以先参考范文，下面是小编为大家收集的单位食堂供货商食品安全承诺书，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

单位食堂供货商食品安全承诺书篇1为消费者提供安全的食品是每一个食品生产经营者义不容辞的责任，作为食品供应商，我们将通过一切行之有效的管理措施，确保食品安全。

为此我们郑重承诺：一、严格遵守相关法律法规，严格依照法律法规和标准要求从事生产经营活动，做到诚信守法经营。

二、积极配合采购单位及时提供合法有效的营业执照、税务登记证及经营生产许可证、产品第三方检验报告等必要证件资料，并保证资料的真实性。

三、如因粮油产品不合格造成的食物中毒，本人愿承担相应的法律责任本承诺在双方合作期间有效。

承诺人：xxx20xx年xx月xx日单位食堂供货商食品安全承诺书篇2近期，食品质次价高、以劣充优等事件纷纷曝光，给超市及食品经营带来极恶劣的影响，为提供合格产品，杜绝质次价高、假冒伪劣商品混进武商量贩公司下属门店，本公司郑重承诺；一、严格遵守国家有关法律法规，合法经营。

二、履行食品进货查验制度。

对供货企业和生产企业的企业资信证明证件和食品质量证明进行检查登记，将索取的各种资信证明、商品质量证明的原件或复印件存档备查，并在经营中亮明食品的产地或进货渠道。

三、建立进销台账制度。

进货台账记载生产厂家或供货单位、购进数量以及产品生产日期，销货台账注明产品销售数量及食品销售去向等情况。

四、不销售国家明令禁止的商品和物品：（一）假冒伪劣商品，国家规定淘汰的商品，过期、失效、变质商品；（二）法律、法规禁止销售的动植物及其制成品；（三）有毒、有害、腐烂变质的食品，病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产及其制品。

（四）低价商品冒充高价商品。

五、实行不合格食品自查退市制度。

发现不合格食品自查退市，对已销售的有安全隐患的食品，主动召回，彻底消除消费安全隐患。

学校食堂供货商安全责任书（五篇）

学校食堂供货商安全责任书（五篇）第一篇：学校食堂供货商安全责任书学校食堂供货商安全责任书甲方：乙方：根据《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和食品卫生法实施条例》和政府、餐饮行业主管部门“食品药品监督管理局”的要求、落实食品安全工作责任制，强化食品安全工作的监督力度，做到责任到人，防患于未然，结合我校的实际情况，特制定本责任书:一、供货方必须具备国家规定的相关合法手续。

如有关部门颁发的营业执照和卫生许可证，不得销售“三无”产品，否则后果自负。

二、供货方销售方供货必须是正规渠道进货，必须保证供货质量，不得向学校食堂出售霉烂变质的蔬菜和食品。

如学校师生食用乙方食品中毒，根据售货时间调查核实后依法追究乙方刑事责任和经济责任。

三、供货方必须按照甲方需要的蔬菜和食品的种类、数量、时间供货，不得超量、延时、增加品种，否则甲方有权拒收乙方送交的蔬菜和食品。

四、变质、过期、霉烂的食品或蔬菜，供货方应自觉地处理，不得向学校强行销售，否则出现中毒事件，乙方应承担全部责任。

五、供货应认真配合甲方管理人员的工作，按时保质、保量，送货到食堂，做到食品新鲜，价格合理，不得弄虚作假，以次冲好，擅自改变各种食品的数量、价格和品种。

六、依照《食品卫生法》等有关法规，禁止下列食品经营和进入学校食堂。

1、腐烂变质、油脂酸败、霉变、生虫、污染不洁、混有异物或者其他感官性状异常，可能对人体健康有害的食品。

2、含有毒、有害物质或微生物毒素含量超过国家限定标准的。

3、未经检疫部门卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品，超过保质期的食品。

4、病死、毒死或死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品。

5、掺假、掺杂、伪造、影响营养、卫生的含有未经国务院卫生行政部门批准使用的添加剂，农药（残留）的。

七、供货方送货时必须是本人或固定一人长期送货，不得指派临时人员送货。

以上几点，乙方必须遵守执行，如违反本责任书，造成甲方的师生员工食物中毒等事故，一切责任由乙方承担，并依法追究其法律责任，同时终止一切供货。

食品供货商食品安全责任书

食品供货商食品安全责任书保障食品安全是一项复杂的系统工程，从生产到流通再到消费，各个环节都要抓好;从政府到企业到消费者，人人都要明白，家家都要参与。

下面小编给大家整理食品供货商食品安全责任书，希望大家喜欢！食品供货商食品安全责任书1为响应政府加强食品安全管理，严防食品安全事故的发生，近日，朝天门大酒店按照食品安全可追溯原则，全面推行食品安全管理责任制，并与采供责任人、餐饮责任人和餐饮供货商，分别签订食品安全管理责任书和食品安全供货承诺书，从内外两个环节把关，加强食品的安全管控。

今年以来，违规使用不合格食品添加剂和过量使用食品添加剂的问题，引起了政府和大众的关注。

为防止在餐饮调料、菜品中使用违规添加剂和超量使用添加剂，大酒店决定从源头抓起，加强采购、供货、使用等重要环节的管控，杜绝采购和使用非法食品添加剂，杜绝采购和使用三无产品和过期产品，杜绝违规使用和超量使用食品添加剂，并与采供部经理、餐娱部经理、厨师长签订了食品安全管理责任书，同时还与蔬菜、鲜肉、干副、海鲜、家禽、水果等餐饮供货商签订食品安全供货承诺书，明确在食品安全管理各环节的权利和义务，以确保旅客及消费者的饮食安全和卫生。

食品供货商食品安全责任书2甲方(学校)：乙方(供应方)：为加强我校食堂安全卫生工作的管理，落实管理责任，确保全校师生身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品卫生法》、《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》，现与食品供应方就食品安全签定如下安全责任状：一、学校要与供货者签订食品卫生安全责任状。

保证食品安全卫生，无腐烂变质现象。

二、如发现不安全、不卫生的食品，我校将采取拒收食品外，并取缔与其合作，同时并处罚100——500元现金。

三、送货商货到交于收货人，并双方签名，作好记录，以防出现问题，好层层追究。

四、供货商食品、生产单位要有良好的卫生安全条件，否则不与合作。

五、若出现食品安全事故，将由供应方负责。

甲方签字：乙方签字：某某中学________年____月____日食品供货商食品安全责任书3为认真贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规，进一步加强我校食品安全监管，明确责任主体，落实管理责任，有效防控学校群体性食品安全事件发生，保障在校师生饮食安全和身体健康，学校食堂、超市要切实履行以下责任：第一条严格按照《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等相关法律法规从事食品生产加工和经营。

食堂供货商安全的责任书(精选)(二)

食堂供货商安全的责任书(精选)（二）引言概述：食堂供货商安全责任书是指为确保食堂供货环节的安全和卫生，食堂供货商应承担的义务和责任。

本文档继续探讨食堂供货商的安全责任，主要包括供货商的供货前的准备工作、供货过程中的安全措施、食品安全检测和质量保证、紧急情况的处置以及供货商的违约责任。

通过遵守本安全责任书，食堂供货商能够提供安全健康的食品，确保食堂供货环节的顺利进行。

正文：一、供货前的准备工作1. 提供营业执照和相关资质证明。

2. 提供供货商的员工健康证明，确保员工身体健康。

3. 提供供货商的食品安全管理体系证书。

二、供货过程中的安全措施1. 保证食品的冷链运输，确保食品在整个供货过程中的质量和安全。

2. 使用符合卫生要求的包装材料，防止细菌和污染物的侵入。

3. 确保送货的车辆和装卸设备的清洁和卫生。

4. 注意食品的储存和保鲜方式，防止食品变质和污染。

三、食品安全检测和质量保证1. 对每批次供应的食品进行严格的安全检测，确保符合国家食品安全标准。

2. 建立食品质量追溯体系，确保食品来源可追溯。

3. 定期对供货商的生产环境和设备进行检查和评估。

四、紧急情况的处置1. 遇到食品安全事故或突发风险时，供货商应立即启动应急预案，采取措施保障食品安全。

2. 联系食堂方，及时沟通并协调处置措施。

五、供货商的违约责任1. 供货商若违反食品安全法律法规或协议约定的规定，将承担相应的法律责任。

2. 如供货商的食品不符合安全要求，食堂方有权暂停合作并追究供货商的责任。

总结：食堂供货商应承担履行安全责任的义务，通过供货前的准备工作、供货过程中的安全措施、食品安全检测和质量保证、紧急情况的处置以及供货商的违约责任来确保食堂供货环节的安全和卫生。

供货商的遵守和执行本安全责任书不仅能够保证食品安全，还能够增加食堂供货环节的可靠性和可持续性。

食堂方希望供货商能够严守安全责任，为提供健康安全的食品作出努力。

食品安全责任书(完整版)

食品安全责任书(完整版)食品安全责任书篇1甲方(食品供货商)：乙方(食品经营者)：甲方向乙方供货的食品名称：为明确食品供货商和经营者双方的食品质量责任，避免和减少各类食品质量违法违章行为的发生，保障食品安全，保护消费者和经营者的合法权益，特制定本合同。

(一)食品供货商的责任1、保证是合法的食品供货商，并能提供营业执照、卫生许可证、生产许可证等证照复印件(食品经营业户审验原件后由供货商盖章)。

2、提供的食品必须符合国家和行业规定的相关标准，且是保质期内的食品。

3、保证提供每批次供货食品的质量检验、检疫报告书和进货发票或其他有效票据。

4、若因供货商提供的食品本身出现质量问题，供货商应无条件包退包换，并对因质量问题引起的一切后果承担责任。

(二)食品经营者的责任1、食品经营者要对购进食品的质量严把准入关，严格落实进货查验制度、索证索票制度等。

2、因食品保管以及其他自身原因造成的质量责任由食品经营者承担。

3、在食品经营过程中，发现超过保质期限的食品，腐败变质食品，油脂酸败食品，霉变、生虫食品，混有异物食品，应立即停止销售并下架。

4、不得销售(无厂名、无厂址、无保质期)的食品。

5、不得销售其他不符合食品卫生标准和卫生要求的食品。

本合同书一式两份，一份食品供货商备存，一份食品经营者备存。

供货商(甲方)：经营单位(乙方)：签约代表(凭委托书)：签约代表(凭委托书)：联系电话：联系电话：日期：日期：食品安全责任书篇2甲方：乙方：一、巡查组长为片区监管第一责任人，各巡查组的责任区以本所食品安全监管示意图为准，各自负责本责任区内的食品经营企业和个体工商户(以下简称食品经营者)的监管，定期或不定期的对所辖责任区食品质量进行检查。

并与经营户签定《食品安全监管目标责任书》。

二、各巡查组要严格按照《工商行政管理所食品安全监督管理工作规范》的要求，引导和督促食品经营者建立健全并落实食品“四制”，严格规范进货检查验收制度、购销台帐制度、质量承诺制度、协议准入制度、食品质量自检制度、食品退市制度。

食堂供应商食品安全责任书精简版范文

食堂供应商食品安全责任书食堂供应商食品安全责任书一、食品供应商的基本情况X食品供应商是本食堂的唯一供应商，主要提供食材和食品产品。

为了确保食堂食品的安全和质量，供应商需遵守以下责任：二、食堂食品安全责任1. 食品供应商应保证所供食材和食品产品符合当地相关法律法规的要求，并具有合法的生产和经营资质。

2. 食品供应商应建立健全食品安全管理体系，包括但不限于原材料的采购、贮存、加工、配送等环节，并确保每个环节的食品安全。

3. 食品供应商应提供食材和食品产品的真实、准确、完整的信息，包括原产地、生产日期、保质期等，并确保相关信息的可查性和可追溯性。

4. 食品供应商应保持食材和食品产品的卫生状态，采取必要的措施，防止异物、病虫菌等污染食品。

5. 食品供应商应定期进行食品质量检测，并与食堂共享检测结果，确保所供食材和食品产品的质量符合食堂的要求。

6. 食品供应商应配合食堂的食品安全检查和监督，主动接受食堂的食品安全培训，并及时改正存在的问题。

7. 食品供应商应对发生在供应链上的食品安全事件负责，并采取及时有效的措施进行风险处理和安全防范。

三、违约责任1. 如发现供应商提供的食材和食品产品存在质量问题，食堂有权终止与该供应商的合作，并要求供应商承担相应的法律责任。

2. 如供应商存在违反法律法规、伪造相关证明文件、销售过期或变质食品、故意隐瞒食品安全问题等恶意行为，食堂将追究其法律责任，并要求供应商赔偿相应的损失。

四、食堂食品安全责任书的监督与执行1. 食堂将设立专门的食品安全管理部门，负责监督供应商的履约情况，并与供应商保持密切沟通和协作。

2. 食堂将通过定期投诉和举报渠道、食品质量抽检等手段，对供应商进行监督和抽查，确保供应商的食品安全责任得到有效执行。

3. 食堂将向供应商提供食品安全培训，加强供应商的食品安全意识和能力，共同维护食堂食品安全。

以上为食堂供应商食品安全责任书，供各方共同遵守和执行。

如有违反或纠纷，将依法解决并追究责任。

供应商食品安全责任书

供应商食品安全责任书尊敬的供应商，在保障消费者食品安全的前提下，我们与您达成供应合作协议。

为了确保食品供应的安全和质量，我们要求您履行供应商食品安全责任。

请仔细阅读以下的食品安全责任书并在同意后签名确认。

1. 食品安全法规遵守您作为供应商，应当严格遵守所在国家或地区的法律法规，包括但不限于食品安全法规、卫生标准和产品合规要求。

确保您供应的食品产品符合相关法律法规的规定，并具备必要的生产许可证。

2. 食品质量管理体系为了确保食品质量，您应当建立有效的食品质量管理体系，包括并不限于：原材料采购管理、生产工艺控制、日常卫生保洁、产品检测和记录等。

您需制定并严格执行各项管理制度，确保产品质量可追溯和可控。

3. 原材料选择和处理您应当选择并使用符合食品安全标准的原材料，确保供应的产品不含任何有害成分或含量超标的物质。

对于有可能对食品安全造成风险的原料，您应当进行必要的处理和测试，确保产品安全性。

4. 生产环境和设施管理您应当确保生产环境清洁、卫生，符合卫生标准要求，防止污染食品。

对于关键设施和设备，您需定期检测维护，确保其正常运行，不会对产品质量和安全造成影响。

5. 产品追溯与召回您应当建立完善的产品追溯体系，确保能够准确追踪和溯源供应的食品。

在出现食品质量或安全问题时，您应立即采取相应的召回措施，并积极配合我们相关的调查和处理工作。

6. 响应投诉和改进措施您应该及时响应我们和消费者的投诉，并积极开展调查，采取相应的纠正和改进措施。

对于在产品质量和食品安全方面发现的隐患和问题，您应当及时进行整改，防止类似问题再次发生。

7. 培训和教育为了提高员工的食品安全意识和操作技能，您应当组织培训和教育活动，并保证员工对相关食品安全规范和操作流程有正确的理解和掌握。

8. 监督评估和合作共赢我们将定期对您的食品安全管理体系进行监督评估，包括抽检您供应产品的质量和安全情况。

同时，我们希望与您保持紧密的沟通和合作，共同致力于提高食品安全和质量，实现双方的共赢。

2024年食品安全责任书模版(4篇)

2024年食品安全责任书模版要据《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国食品卫生法实施条例》和政府、餐饮行业主管部门“食品药品监督管理局”的要求，落实食品安全工作责任制，强化食品安全工作的监督力度，做到责任到人，防患于未然，结合我公司生产经营的实际情况，特制定本责任书。

一、责任主体食品安全工作实行领导负责制，即由甲方主管食品安全的第一责任人和乙方各部门食品安全工作责任人。

二、各部门工作要求1、各部门责任人必须保证实品原辅材料申购、采购、验收、登记、入库、开单、报帐、保管流程科学、合理生产加工过程严格、规范，对生产关键工序进行严格控制，责任到人，保证生产食品所用的原材料、添加济等符合国家有关规定，不使用非食用性原辅料加入食品。

保证食品的容器、工具、设备安全，保持清洁，对食品无污染。

2、各责任人进行检查和进货验收的食品包括：(1)食品及食品原料(如食用油、酒、饮料、调味品、米面及其制品等);(2)食用农副产品(如蔬菜、水果、豆制品、腌腊食品、包装食品、食品半成品、猪肉、禽肉、水产品、禽蛋等);3、店经理、厨师长、驻店会计、财务后勤经理(主管)、采购、库管、电脑输单员每天必须定时验收供应商所提供的食品原辅材料，严格遵守公司对食品原辅材料的质量要求。

严格验收保证食品原料新鲜，蔬菜类菜品原材料无腐烂、无虫害、无变质现实，对味精、食盐、酱油、醋等调味品、食品添加剂等加强管理，凡过期、变质、标识不清或感官性状异常的，一律不得使用。

4、店经理、厨师长、驻店会计、财务后勤经理(主管)、采购、库管、电脑输单员负责食品采购、查验以及台帐记录、报账复核等工作。

采购人员要认真学习有关法律规定，熟悉并掌握食品原料采购索证要求。

库管人员要妥善保管索证的相关资料和验收记录，不涂改、不伪造，其保存期限不少于食品使用完善后___个月。

5、店经理、厨师长、财务后勤经理(主管)、采购、库管、电脑输单员必须保证食品原辅材料申购、采购、验收、登记、报账、保管的流程科学、合理，完善食品原辅材料的索证索票工作，建立健全各项原辅材料建档建册工作，保证生产食品所用的原材料、添加剂等符合国家有关规定，不得购进非食用性原辅材料。

关于供货商食品安全责任书5篇

关于供货商食品安全责任书5篇食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。

下面小编给大家整理供货商食品安全责任书，希望大家喜欢！供货商食品安全责任书1根据《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全实施条例》等法律法规的规定，落实此次大赛食品责任，确保整个大赛的食品安全，特制定___年度江苏雪冠集团与扬州大学就业创业协会的食品安全责任书。

甲方：______________乙方：______________乙方作为本次大赛食品安全的第一责任人，对此次大赛的食品卫生、安全负有直接责任，并有责任、有义务组织参与此次大赛的乙方全体工作人员认真学习、执行本责任书所列条款。

一、保障食品质量安全1、严格遵守国家《产品质量法》、《食品卫生法》、《食品生产加工法》、《食品质量安全监督管理办法》等相关法律法规的规定，保证食品质量安全符合国家有关产品的标准;2、保证食品必须经检验合格后出售，未经检验及检验不合格的产品绝不出售;3、保证食品加工工艺流程科学、合理，生产加工过程严格、规范，对生产关键工序进行严格控制，保证生产食品所用的原料、添加剂等符合国家相关规定，不使用非食用性原辅材料加工食品;4、保证食品的包装材料、贮存、运输和装卸食品的容器，包装工具、设备安全，保持清洁，对食品无污染;5、积极配合执法部门依法进行的产品质量监督检查和日常管理。

二、加强食品生产经营人员健康监督和卫生知识培训乙方对参与本次大赛的工作人员进行将抗监督，发现问题时及时处理。

根据《中华人民共和国食品卫生法》和《餐饮业食品卫生管理办法》中关于食品加工人员的卫生要求，对参与生产加工人员进行严格监督、管理，对于不符合要求的个人，立即责令其整改，执意不改或者故意延迟时间的，可勒令其停止生产经营活动。

三、严格食品原材料、调料盒食品添加剂的管理，发放至食品中毒严格验收、报关货品原材料，保证食品原料新鲜、无腐烂、无虫害、无变质现象;对味精、食盐、酱油、醋等调味品和食品添加剂，凡过期、变质、标识不清或感官性状异常的，一律不得使用。

供应商食品安全责任书(精选多篇)

供应商食品安全责任书作为供应商，为了确保食品的安全性，我们承担以下职责和义务：一、采购原材料和食品的品质检验与控制1.对采购的所有原材料和食品进行接收检验，确保准确无误地验收。

2.对所有原材料和食品进行检测和分析，确保其符合所需质量标准。

3.对于品质不合格的原材料或食品，责令供应商返货或进行处置。

4.采购原材料和食品的质量问题，造成的一切后果均由供应商自负。

二、食品生产过程中的质量管理1.全面执行质量管理体系，确保生产过程的美观度、无菌度和食品卫生安全。

2.在食品生产过程中，执行严格的质量控制标准，确保产品品质符合产品标准。

3.对原材料和成品进行严格检验，确保生产过程的质量控制。

4.经消费者投诉或检验确认出现问题时，及时对生产过程进行调整或优化。

5.对经营过程中的质量问题负责，做好事后纠正和整改工作。

三、食品卫生检测和监管1.对食品的存储、运输过程进行监管，确保食品不受到污染、变质或其他质量问题。

2.对食品在销售环节进行监管，分析销售质量问题并及时进行准确处理。

3.食品卫生检测，遵循国家相关规定，确保食品卫生符合标准。

4.对于食品质量问题所导致的影响，供应商应承担全部责任并赔偿受损者的损失。

四、建立售后服务体系1.建立完善的食品客户服务体系，及时处理顾客投诉和反馈，并建立回馈机制。

2.对售后服务过程进行监督和管理，确保售后服务过程质量稳定，不断改善服务品质。

3.对于因售后服务问题造成的影响，供应商应承担全部责任并赔偿受损者的损失。

以上是我们作为供应商，承担的责任和义务。

我们将不遗余力地确保食品质量及食品安全问题，为客户提供安全、放心的美食。

公司食堂供应商食品安全责任书(二篇)

公司食堂供应商食品安全责任书为加强公司员工食堂食品原材料供货质量安全和供货商管理，规范公司食品原材料供货行为，建立公司员工食堂的安全责任制，并强化食品安全工作的监管力度，做到责任到人，防患于未然。

结合我公司安全生产的要求，特制订本安全责任书。

一、责任书起止时间：2____年____月____日至2____年____月____日。

二、责任主体供应商代表人或个体商户负责人为食堂食品原材料供应安全的第一责任人。

三、供应商要求1、凡是给公司食堂供货的供应商需具备国家规定的有关法律手续，如营业执照、卫生许可证等等；2、供应商每次供货时需根据我司办公室确定的产品进行供货，除此之外不能听从任何部门或个人的要求提供非我司确定的产品进行供货，由此产生的一切问题由供应商自己承担。

3、供应商供货时必须提供货清单，注明供货品名、规格、斤两、单价、生产日期、保质期及供货时间并签字确认。

4、供应商必须是正规渠道进货，保证供货质量，不得提供霉烂变质的食品原材料，不得提供对人体有害的食品原材料。

供应商需严格遵守国家食品安全的相关法律、法规，保证原材料质量安全符合国家有关产品质量标准。

四、责任追究1、凡供应商违反本责任书第三条之规定者，我公司有权立即终止与乙方签订的供货协议，并有权追究乙方的经济赔偿责任。

2、供货商必须按照甲方需要的食品原材料的种类、数量、时间供货，不得超量、延时、增加品种，否则甲方有权拒收。

3、对于违反食品安全相关法律、法规，且由于供应商所提供的食品原材料所造成的事故或责任，由乙方承担，若构成犯罪的则移送司法机关追究责任人的刑事责任，同时甲方将视情节轻重向乙方主张经济赔偿和违约金。

五、本责任书甲方主管食品安全的负责人签字，乙方经法定代表或负责人签字后即生效。

此责任书一式二份，甲乙双方各执一份。

甲方：（签字）乙方：（签字）2____年____月____日公司食堂供应商食品安全责任书（二）尊敬的供应商：感谢贵公司一直以来对我们公司食堂的支持和合作。

供货商食品安全责任承诺书范文6篇

供货商食品安全责任承诺书范文6篇（实用版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。

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供应商食品安全责任书

供应商食品安全责任书尊敬的供应商：为了确保我们的食品供应链在整个流程中都能保持高水平的食品安全，我们希望您能签署这份食品安全责任书。

这份责任书概述了您作为我们的供应商在食品安全方面所承担的责任和义务。

1. 食品安全合规：您作为供应商必须全面遵守所有适用的国家和地方食品安全法规、政策和标准。

您需要确保所提供的食品符合相关法规和标准，并应在任何时候经得起检验。

2. 原材料质量控制：您应确保您所提供的原材料符合我们的要求和规范，不含有害物质、杂质和污染物。

您应提供适当的证明文件和实验室报告，以证明原材料的质量和安全性。

3. 生产过程安全：您应确保您的生产过程符合食品安全规范，并采取适当的措施来预防食品污染和交叉污染。

您应提供相关的文件和记录，以证明您的生产过程符合规范。

4. 品质管理体系：您应建立和实施适当的品质管理体系，包括配料和原材料的接收检验、生产过程的监控和纪录、成品的检验和抽样等。

您应定期进行内部审核和管理评审，并保留相关记录。

5. 培训和教育：您应定期对负责食品安全的员工进行培训，确保他们了解食品安全规范和操作程序，并能正确执行。

您应记录培训活动，并随时准备接受我们的审核和评估。

6. 不合格品和召回：在发现任何食品安全问题或不合格品时，您应立即采取适当的纠正和预防措施，包括立即停止相关产品的销售和召回。

您应积极合作并及时向我们报告任何食品安全问题或紧急情况。

7. 食品安全改进：您应不断改进您的食品安全管理体系，并积极参与我们的审核和评估活动，以确保您的食品安全水平得到持续提高。

8. 合作和合规调查：在我们要求的情况下，您应积极配合我们进行任何合作和合规调查，包括提供所需的文件和证据。

9. 保密：您应保守我们的商业机密和食品安全信息，并不得将其透露给任何第三方。

10. 违约责任：如您违反了这份责任书中的任何条款，我们将保留采取法律和商业手段追究您的责任。

请您在下面的空白处签字，并将签署后的责任书返回给我们。

供应商食品安全责任书

供应商食品安全责任书尊敬的供应商：为了确保我们的食品与客户安全，我们希望与您建立一个合作伙伴关系。

在此，我们衷心邀请您签署以下食品安全责任书，以确保生产和供应的食品质量和安全性。

1. 食品安全法规遵守：作为供应商，您必须遵守并遵守所在国家的食品安全法规和要求。

您应确保您提供的食品符合所有适用的法律、法规和标准。

2. 食品安全管理体系：您应该建立和实施一套有效的食品安全管理体系，以确保您的生产过程和供应链都符合食品安全标准。

您应该制定适当的控制措施，以防止任何可能导致食品污染的风险。

3. 供应链管理：您应保证您的供应链中的每个环节都符合食品安全标准。

您应该合理监控并评估您的供应商，确保他们提供的原材料和产品符合食品安全要求。

4. 质量控制：您应该建立适当的质量控制程序，以确保您生产的食品符合质量要求。

您应该确保合适的检测和测试方法被使用，并且您的检测设备和设施符合相关的标准。

5. 原材料控制：您应确保您的原材料供应符合食品安全标准。

您应验证并审查您的原材料供应商，并确保他们提供的原材料被正确地储存、运输和处理，以保持其安全性。

6. 食品标签和包装：您应确保您的食品标签和包装符合适用的法律和法规。

您应提供准确、明确和不误导消费者的食品信息。

7. 产品追溯：您应建立合适的产品追溯体系，以确保在紧急情况下能够及时追踪和召回可能存在问题的产品。

您应储存和管理相关的记录和文件，以便跟踪和追溯产品的来源、去向和处理。

8. 员工培训：您应提供必要的员工培训，使他们能够正确理解和执行食品安全要求。

您的员工应接受食品安全知识和操作规程的培训，并持有适当的资格证书。

9. 安全意识和文化：您应鼓励和促进食品安全意识和文化，确保所有员工都十分重视食品安全问题。

您应建立一个能够快速反应并预防食品安全问题的机制。

10. 报告和沟通：如果发生任何与食品安全相关的事故、投诉或违规行为，您应立即通知我们，并采取适当的措施解决问题。

供应商食品安全责任书(精选多篇)

供应商食品安全责任书(精选多篇)第一篇：供应商食品安全责任书营养计划供应商食品安全责任书根据《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和食品卫生法实施条例》和政府、餐饮行业主管部门“食品药品监督管理局”、康乐县教育局的要求，落实食品安全工作责任制，强化食品安全工作的监督力度，做到责任到人，防患于未然，确保营养改善计划过程的万无一失。

结合我校实际情况，特制定本责任书。

一、责任主体食品安全工作实行领导负责制，即物流配送部主管食品安全的第一负责人和乙方供应商的法定代表人或者个体商户负责人为食品安全工作第一责任人。

二、供应商要求：（一）凡是给我校供货的供应商必须由与供货商签订供货协议的商家供货，向我校提供有效的营业执照、卫生许可证、食品生产许可证、税务登记证、企业组织机构代码证、食品原辅材料的《质检报告》等。

（三）加强对食品安全工作的检查，层层落实责任，把食品安全工作提到重要议事日程。

落实食品进货查验制度，确保索票索证率在90%以上。

（四）健全食品安全管理机构和组织机构，切实加强食品安全队伍建设，配备食品卫生管理人员，健全卫生管理制度和岗位责任制。

（五）加强食品生产经营管理，不生产和销售不符合基本卫生要求的食品。

（六）因制、售假冒伪食品被执法部门依法查处的，应主动对我校通知。

对已销售的不安全食品，要主动找回及时消防隐患。

要建立健全质量追溯、封存报告、依法销毁和重要大宗食品安全购销档案等制度。

（七）积极配合执法部门到供货商企业依法查处不符合基本卫生要求的食品。

三、责任追究（一）凡供货商违反本责任书第二条之规定者，学校有权即将终止与供货商签订的供货协议，并有权根据双方签订的供货协议中的约定究责供货商的经济赔偿责任和违约责任。

供应商并承担责任（二）本责任书以《产品质量法》、《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国食品卫生法实施条例》、《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》、《餐饮业食品卫生管理办法》等相关法律、法规的规定为执行细则，对违反这些法律、法规及部门规章规定的，且由于供应商所提供的食品原辅材料所造成的事故或者责任，若构成犯罪的则移送司法机关追究责任人的刑事责任，同时我校将视情节轻重向责任方主张经济赔偿和违约金。

食品供货商食品安全责任书范文

食品供货商食品安全责任书范文食品安全是我们每一个希望的，也离不开各有关部门的监督和处理，需要大家的努力,下面是为大家带来的食品安全责任书,欢迎大家阅读和参考!希望能给你带来帮助!食品安全责任书1为切实监管好辖区食品市场，保障广大消费者的人身健康和合法权益，依据《中华人民共和国消费者权益保护法》、《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国食品卫生法》、《城乡个体工户管理暂行条例》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理特别规定》的规定，甲、乙双方特签定本责任书。

一、乙方必须完善进货手续。

进货渠道必须合法，必须从有正当经营手续且手续完备的经销商处进货。

二、乙方必须完善进销台帐的建立及登记。

每次购进的食品种类、数量、价格必须如实登记。

销售食品也应建立相应的台帐，并将进、销货台账于每月25日前报甲方。

三、乙方进购食品，必须向进货商索取相应的手续，进货商提供的各项手续(复印件)，食品经营者应保存二年以上，以备存查。

四、乙方在食品经营活动中，应根据消费者需要向消费者出具售货发票，并对销售食品进行日常清理，将清理情况登记造册备查。

五、乙方经营的食品必须随时接受甲方的检查，对存在重大质量问题的食品，必须立即下架停止销售。

主动向甲方报告，并及时告知消费者，将售出的不合格食品召回一并交甲方处理。

六、乙方经营的食品必须符合保障人体健康和人身、财产安全的国家标准、行业标准;未制定国家标准、行业标准的，必须符合保障人体健康和人身、财产安全的要求。

七、乙方不得销售以下食品：(一)没有食品检验合格证明的食品;(二)没有中文标明的食品名称、生产厂名和厂址的食品;(三)没有食品合格证明材料的食品;(四)无厂名、厂址、生产日期、出厂日期、保质期的食品;(五)过期、失效、变质食品;(六)冒用他人厂名、厂址的食品;(七)伪造或者冒用认证标志、名优标志等质量标志的食品;(八)掺杂、掺假、以假充真、以次充好等不合格食品;(九)注水、未经检疫合格、伪造检疫标记的畜禽食品。

供货食品安全责任范本

供货食品安全责任合同第一条合同双方信息甲方（采购方）：•名称：__________________•地址：__________________•电话：__________________•组织机构代码/统一社会信用代码：__________________乙方（供应商）：•名称：__________________•地址：__________________•电话：__________________•组织机构代码/统一社会信用代码：__________________第二条食品安全要求及标准1.质量标准：乙方所供货物应符合国家相关的食品安全法律法规和标准，确保无任何质量问题和安全隐患。

2.标签标识：所有产品应有完整、准确的中文标签或说明书，标明名称、产地、生产日期、保质期等信息。

3.储存与运输：乙方应确保在储存和运输过程中符合卫生和安全要求，防止污染或损坏。

4.检验证明：每次交货时，乙方需提供该批次货物的合格检验报告或其他必要的文件材料。

5.召回义务：一旦发现存在质量问题或者安全隐患的产品，乙方应立即通知甲方并协助进行产品的退换货及相关处理工作。

第三条甲方的权利和义务1.验收权利：甲方有权对到货的食品进行质量检验和数量清点，对于不符合要求的产品有权拒绝接收。

2.支付货款：按照合同约定向乙方支付货款。

3.投诉反馈：如在使用过程中发现产品质量问题或使用不当导致的损害事件，应及时告知乙方并协商解决方案。

第四条乙方的权利和义务1.提供合格产品：按照约定时间提供符合国家法律法规和质量标准的食品给甲方。

2.售后服务：对产品存在的质量问题负责解决并提供必要的技术支持和服务。

3.保密义务：不得泄露从甲方获得的任何商业机密和其他相关信息。

第五条质量争议的处理若甲乙双方就食品的质量产生争议，应先协商解决；协商不成的，可以提交至当地有关部门进行检测鉴定并按照检测结果进行处理。

第六条法律适用和管辖本合同的签订、执行以及解释均适用于中华人民共和国法律。

供应商食品安全责任书

供应商食品安全责任书
尊敬的供应商：
为了确保我们的客户健康，我们很重视食品安全问题。

我们需
要您与我们共同努力，确保您提供的食品符合相关的食品安全标准。

以下是我们要求您遵守的责任：
1. 提供符合标准的食品产品
您需要确保您提供的食品产品符合相关的国家和地区的食品安
全法规和标准。

检测和检验报告应备齐，并可随时供我们查阅。

2. 确保食品产品安全性
您应遵守食品安全管理要求，对您提供的食品产品进行必要的
检验和测试，确保食品产品符合国家和地区的食品安全标准，并保
证食品产品不含有禁止使用的食品添加剂、禁止使用的农药或兽药等。

3. 安全保证
您应确保您的现场管理符合卫生标准。

您应保证在配送、储存、运输和处理食品产品的过程中，能够避免污染、混淆或交叉感染。

4. 追溯能力
您需要确保您的食品产品具有追溯能力，包括生产日期、生产
批次、制造商信息和销售地点。

在必要的情况下，您需要配合承担
食品产品的追溯工作。

5. 协助调查和纠正
如果发现任何食品安全问题并影响到我们的客户，您应积极协
助我们进行调查，并采取符合法律法规的纠正措施，防止再次出现
类似的问题。

我们希望我们双方的合作基于诚实、透明和良好信誉的基础上，共同建立长期的合作关系。

感谢您对我们对客户的承诺，我们期待着与您合作共同维护食
品安全。