营养、体育锻炼与控制体重教案
营养、体育锻炼与控制体重(教案)通用版体育六年级下册1
营养、体育锻炼与控制体重教学目标知识与技能知道一些常见的健康知识,了解一些调节营养的方法;了解什么是健康,认识体重对于健康的的重要性。
过程与方法通过收集材料、查阅资料、讨论交流等具体探究活动培养学生的良好学习习惯和学习方法。
情感态度与价值观培养学生自控能力,塑造完美人格特征,树立正确人生态度与情感。
调动学习体育的激情,能自觉认真的上好体育课,有目的的主动的参加体育活动,保持有健康的身体,现在能担负起繁重的学习任务,毕业以后能为建设有中国特色的社会主义祖国贡献自己的力量。
学情分析面向学生□中学□√小学学生课前准备一、初读教材,了解本节课主要内容。
二、收集一些控制体重的的方法。
三、阅读有关营养与体重的的资料和图片重点难点本课题第一部分主要讲营养与体重,学会如何合理的选择食物是本课题教学的重点和难点教学过程活动1【导入】一、导入新课。
观察一些图片,说一下你的感受(见PPT)板书课题、交待学习任务。
活动2【活动】二、新知探究(一)营养素的平衡什么是营养素(见PPT)2、营养素的分类(见PPT)3、什么是是营养素的平衡(见PPT)(二)关于体重1、正常体重人有胖瘦之分,体重过轻则为瘦,过重则为胖,那么以什么样的标准来衡量是胖还是瘦呢这当然必须有个参照值,这个参照值,我们就把它称之为标准体重。
(见PPT)2、说一说的你的体重你的关于体重的下一步计划是讨论分析总结评出较好的计划(三)营养与体能的供需关系什么是基础代谢人们将每天维持生命活动所需要的、基本的能量称为基础代谢。
想一想没吃早饭上学后,为什么容易头昏、无力如果你每天从饮食中摄取的能量少于基础代谢的需要,就会出现体内生理功能的障碍或患病,甚至有生命危险。
这就提醒我们不能盲目的节食减肥三、怎样合理地选择食物(四)怎样合理地选择食物1、合理选择健康的营养食物(1)糖、脂肪和蛋白质(见PPT)(2)维生素(见PPT)(3)无机盐和水无机盐是维持正常生理功能所必需的物质之一,像维生素一样,在人体内具有很多重要的功能,如维持神经冲动,参与肌肉收缩、是机体和酶的组成成分、并调节水平衡等。
体育与健康人教七年级全一册 -第一章第三节《合理膳食 促进健康》【教案】
《营养、体育锻炼与控制体重》健康教案一、【教材分析】学科体育与健康年级七年级课型新授课内容设计1.平衡膳食2.体重指数计算3.体育锻炼内容重点：运用平衡膳食的知识，体验养成良好的饮食习惯对健康的重要性.难点：运用体重指数判断是否肥胖，通过合理的体育锻炼来控制体重学习目标1.知识目标：掌握平衡膳食的相关知识，指导日常饮食；2.技能目标：运用体育锻炼和调整饮食来控制体重；3.情感目标：理性对待减肥，有良好的健康意识，培养学生乐于助人精神。
二、【教学流程】环节教学过程教师活动学生活动情景导入同学，我们一起认识一位同学：大虎。
思考：大虎特别爱吃腊肉、香肠等脂肪含量高的食品，炒菜时放的油也特别多，总是喜欢吃巧克力、甜点等零食。
大虎的饮食合理吗？为什么？出示课件，分析大虎的饮食是否合理。
学生认真观看并思考知识认知一、平衡膳食（看一看）1.出示平衡膳食宝塔图2.观看平衡膳食宝塔。
引导学生观察宝塔中各层位置和面积不同，并让学生说出在一定程度上反映出各类食物在膳食中的地位和应占的比重。
3.平衡膳食定义：指膳食中所含的营养素，种类齐全，数量充足，比例适当；膳食中所供给的营养素与机体的需要量能保持平衡。
1认真观察平衡膳食宝塔2.完成自主探究。
2通过分析平衡膳食宝塔，说出六大营养素，并了解第七大营养素。
膳食不平衡的后果：营养不良或营养过剩。
二、体重指数（算一算）1.体重指数的计算方法。
BMI=体重（千克）/身高（米）22.指数标准：体重过轻：小于18.5正常：18.5-23.9超重：24.0-27.9肥胖：大于=283.减肥目标：BMI小于24三、减肥的目的、原则及方法1.肥胖有哪些危害？会导致高血压、糖尿病、动脉硬化等。
2.减肥的原则：使摄入的热量少于消耗的热量，即少吃多消耗。
3.常用的减肥方法及最佳减肥方法。
1）.节制饮食和饥饿疗法；2）.药物和手术治疗；3）.调整饮食（改变生活方式）；4）.增加体育锻炼最佳减肥方法：合理饮食与体育锻炼四、体育锻炼的方法（练一练）体育锻炼的时间、运动强度、运动项目。
营养、体育锻炼与控制体重教案
营养、体育锻炼与控制体重教案一、教学目标：1. 让学生了解营养的基本知识，理解营养对身体健康的重要性。
2. 让学生掌握科学体育锻炼的方法，提高身体素质。
3. 让学生了解控制体重的基本原则，学会合理控制体重。
二、教学内容：1. 营养的基本知识：食物中的营养物质，营养素的摄入与平衡。
2. 科学体育锻炼：体育锻炼的方法，体育锻炼的意义。
3. 控制体重：控制体重的重要性，控制体重的原则，控制体重的方法。
三、教学过程：1. 导入：通过讨论学生日常饮食和锻炼情况，引出营养、体育锻炼与控制体重的重要性。
2. 新课导入：讲解营养的基本知识，让学生了解食物中的营养物质及营养素的摄入与平衡。
3. 案例分析：分析一些体育锻炼的案例，让学生了解体育锻炼的方法和意义。
4. 小组讨论：让学生分成小组，讨论控制体重的重要性、原则和方法。
5. 总结讲解：总结学生讨论的结果，讲解控制体重的基本原则和方法。
四、教学评价：1. 学生对营养基本知识的掌握程度。
2. 学生对科学体育锻炼方法的掌握程度。
3. 学生对控制体重原则和方法的掌握程度。
五、课后作业：1. 制定一个合理的饮食计划，保证营养均衡。
2. 制定一个科学的锻炼计划，提高身体素质。
3. 制定一个合理的控制体重计划，学会合理控制体重。
六、教学活动：1. 小组讨论：让学生分成小组，讨论如何将营养知识运用到日常饮食中。
2. 分享经验：邀请一些成功控制体重的学生或家长分享他们的经验和心得。
3. 行动计划：让学生制定自己的行动计划，包括合理饮食、科学锻炼和控制体重等方面。
七、教学资源：1. 食物营养素图表：用于讲解营养素的食物来源和摄入量。
2. 体育锻炼方法手册：提供各种体育锻炼的方法和技巧。
3. 控制体重成功案例：用于激励学生和家长，让他们看到控制体重的可能性。
八、教学策略：1. 互动教学：通过提问、讨论等方式，激发学生的兴趣和参与度。
2. 实践操作：让学生亲自尝试制定饮食计划和锻炼计划，提高他们的实践能力。
四年级《控制体重》教案、教学设计
1.教师带领学生回顾本节课所学内容，梳理体重控制的重要性、BMI计算方法、健康饮食和运动等方面的知识。
2.学生分享学习心得，教师总结：控制体重需要我们养成良好的生活习惯，持之以恒地进行饮食和运动调整，同时，保持良好的心态，相信自己能够实现健康的体重。
3.教师布置课后作业，要求学生将所学知识运用到生活中，并鼓励家长参与，共同促进学生的健康成长。
四年级《控制体重》教案、教学设计
一、教学目标
（一）知识与技能
1.理解体重对于身体健康的重要性，认识到控制体重的重要性。
2.掌握体重指数（BMI）的计算方法，并能运用到实际生活中。
3.学习并掌握合理饮食、适度运动、良好作息等健康生活方式，以达到控制体重的目的。
4.了解食物营养成分，学会合理搭配膳食，养成健康的饮食习惯。
4.学生在生活习惯方面，可能存在饮食不均衡、缺乏运动等问题。教师应引导学生树立正确的健康观念，帮助他们养成良好的生活习惯。
5.学生的个性特点和心理需求不同，教师需关注学生的个体差异，因材施教，使每个学生都能在课堂上获得成长和进步。三、教学重难点和学设想（一）教学重难点
1.理解并掌握BMI计算方法，能运用到实际生活中。
1.学生对体重控制的知识掌握程度不同，部分学生可能对BMI计算方法、健康饮食和运动等方面的知识了解较少，需要教师进行针对性指导。
2.学生的学习兴趣和动机存在差异，有的学生对体重控制表现出浓厚的兴趣，而有的学生可能对此缺乏关注。教师应激发学生的学习兴趣，引导他们认识到体重控制的重要性。
3.学生在合作学习过程中，可能存在沟通不畅、分工不明确等问题。教师需培养学生的团队协作能力，提高小组讨论的实效性。
五、作业布置
为了巩固本节课所学知识，培养学生的实践操作能力和自主学习的习惯，特布置以下作业：
营养、体育锻炼与控制体重
营养、体育锻炼与控制体重营养、体育锻炼与控制体重一、导入新课上课。
同学们，你们喜欢运动吗？好，那下面我们一起来看两组图片。
（播放乔丹投篮、郎平、姚明和刘翔的精彩图片、然后放一幅肥胖人群的图片）看完这两组图片，你们想说点儿什么？好，你说，奥，你非常羡慕乔丹、郎平、姚明、刘翔这样出色的运动健将，将来你也要做一个这样的体育健将。
好，这位同学也想说，你来，噢，你是羡慕他们都有着强健的体魄。
非常好，谁还想说？（手势一指）恩，你是同情那些肥胖的孩子，说他们的身体负担特重。
很好，那么我们如何才能有强健的体魄，如何才能让我们保持正常的体重就是我们今天所要共同学习的课题《营养、体育锻炼与控制体重》（板书）二、学习新课首先，我们一起来看大屏幕，了解一下本节课的学习目标：1、了解营养的基础知识；2、知道正常体重的判断标准；3、知道饮食、体育锻炼对控制体重的作用；下面，请同学们通读一遍课文，看一下，从中你都读懂了哪些知识？看同学们读得非常认真，那哪位同学愿意起来说一下？好，你来。
（一）交流读懂内容1、哦，你知道了营养是指机体摄取、消化吸收和利用营养素来维持生命活动的全过程。
食物中对机体代谢所必须的成分，称为营养素。
噢，你还知道人体所需要的营养素包括糖类、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水。
看来你刚才阅读的时候非常认真仔细。
（出示大屏幕）好，谁再起来说一下，那位举手最高的同学你来说。
恩，你知道每天所需的食物一般包括以下五类：谷物类、蔬菜水果类、动物性食物类、奶制品和豆制品、油脂类。
非常好，那同学们知不知道在这五类食物中，都具体包含哪些食物？好，这位同学你说，（出示屏幕），非常棒，这说明你对生活观察地非常细心。
上面两个同学告诉了我们每天所需要食物的种类，那在坐的同学，你们每天都能做到吗？哦，大多数同学都说不能，好，下面请同学们各自在书本中填写一下你每天吃的最多和最少的一类食物是什么？奥，看同学们写的最多的是油脂类，最少的是谷物类。
8.营养体育锻炼与控制体重
备课教师：潘丽朋课题营养、体育锻炼与控制体重课时教学目标1.认知目标：通过本课学习，使学生了解有关营养的基础知识，知道正常体重的判断标准，知道饮食，体育锻炼对控制体重的作用。
2.能力目标：通过本课学习，让学生将营养和体育锻炼相结合，想出一套合理的体育锻炼方法。
通过坚持练习并体验到成功。
这种积极的体验，有助于增强学生的自信心，可以提高学生的动机水平。
3.情感目标：通过营养和体育锻炼合理的手段来控制体重体形，提高学生的审美观念，培养学生的自信心重难点1．重点：对平衡膳食的要求，用体育锻炼来减肥的注意事项。
2．难点：如何科学的安排自己的饮食，通过体育锻炼控制体重。
教学方法讲解法、提问法顺序教学过程开始准备部基本部分（一）议一议1.师问：A．你每天都吃些什么？B．你每天都吃早餐吗？C．你最喜欢吃什么东西？最不喜欢吃什么东西？2.学生回答。
3.通过学生的回答组织学生分析：饮食不当会造成什么后果？4.教师引出：肥胖就是饮食不当造成的后果之一。
想要控制体重就需要平衡膳食。
（二）平衡膳食的定义1.什么是平衡膳食？2.学生回答。
3.教师板书或ppt出示：平衡膳食是指膳食中所含的营养素，种类齐全，数基本部分量充足，比例适当；膳食中所供给的营养素与机体的需要量能保持平衡。
4.教师讲解：为了保证身体健康和生长发育的要求，每天所需的食物一般应包括以下五类：谷物类、蔬菜水果类、动物性食物类、奶制品和豆制品、油脂类。
（出示食物宝塔图片，告知学生图片列出了五类食品，它们的摄取量应该是从上至下依次增加）5.学生认真听讲，明白五种食物的摄取量。
（三）用体育和营养手段来控制体重1．师问：什么样的人才需要减肥呢？出示：体重指数（千克/平方米）=体重/身高的平方2.学生根据公式计算出自己的体重指数，并参考书本上第17页亚洲成年人根据体重指数对体重分类量表，知道自己需不需要减肥。
3.教师讲解：中学生减肥的方法，不是大量减少热量的摄入，更不要采用药物治疗，而应该调整自己的生活习惯，特别是要增加体育活动。
营养体育锻炼与控制体重教案
营养体育锻炼与控制体重教案教案：营养体育锻炼与控制体重一、教学目标：1.了解营养对体育锻炼的重要性。
2.掌握科学的饮食习惯，控制体重。
3.掌握适合自己的运动方式，进行有效的体育锻炼。
4.培养正确的饮食与运动的意识，养成良好的生活习惯。
二、教学重点与难点：1.教学重点：工作和易忽视的特殊膳食。
2.教学难点：对于不同人群的营养需求和既定的饮食计划。
三、教学准备：1.多媒体设备。
2.工作表格，包括饮食计划和运动记录。
四、教学过程：Step 1：导入（5分钟）通过提问，了解学生对营养体育锻炼与控制体重的认识和观点，并引导学生认识到正确的饮食和运动对于健康的重要性。
Step 2：知识讲解（10分钟）1.讲解营养的作用：提供能量、维持机体正常运作、促进生长发育、预防疾病等。
Step 3：指导饮食习惯（20分钟）1.按照不同人群的需求，讲解科学的饮食搭配原则和推荐摄入量。
2.引导学生正确选择食物，并使用工作表格记录每天的饮食情况。
Step 4：指导运动方式（20分钟）1.讲解不同运动方式对于体重控制的作用。
2.根据学生的兴趣和实际情况，引导学生选择适合自己的运动方式，并使用工作表格记录每次的运动情况。
Step 5：综合训练（25分钟）1.播放相关的营养和体育锻炼的视频、图片等，增加学生的兴趣和学习效果。
2.分组演练，让学生根据指导的饮食计划和运动方式，模拟出一个完整的控制体重的日常生活。
Step 6：总结与作业布置（10分钟）总结本节课的重点内容，让学生反思自己的饮食和运动习惯，并布置作业，要求学生每天记录自己的饮食和运动情况，并进行总结和反思。
五、教学评价：1.记录学生的回答和表现情况。
2.分析学生的饮食和运动记录，对学生进行个别指导和评价。
六、拓展延伸：。
体育与营养教案
体育与营养教案一、教案背景与目标体育和营养是人体健康不可或缺的两个方面。
在现代社会，由于生活方式的改变和饮食结构的变化，越来越多的人出现了肥胖、缺乏运动等健康问题。
因此，教育部门应该加强对体育和营养的教育，帮助学生形成健康的生活方式和良好的饮食习惯。
本教案旨在通过体育课程结合营养教育，提高学生对健康生活的认识，并培养其良好的体育运动和饮食习惯。
二、教学内容与方法1. 教学内容：1.1 了解体育与营养的重要性；1.2 掌握体育运动原则与方法；1.3 了解科学的饮食搭配原则。
2. 教学方法：2.1 讲授与讨论结合，通过阅读讨论材料的方式介绍体育与营养的重要性；2.2 示范与实践相结合，通过示范和实践操作的方式教授体育运动的原则和方法；2.3 讲授与案例分析相结合，通过讲解以及案例分析的方式教授科学的饮食搭配原则。
三、教学步骤与计划1. 第一课时：1.1 教师介绍课程内容和目标；1.2 讲解体育与营养的重要性；1.3 分发相关阅读材料，学生课后预习。
2. 第二课时：2.1 学生讨论阅读材料中的问题与观点；2.2 教师引导学生总结体育运动的原则与方法；2.3 组织学生分小组进行体育运动实践活动。
3. 第三课时：3.1 教师讲解科学的饮食搭配原则；3.2 分析案例，引导学生思考健康饮食的重要性；3.3 学生制定个人饮食计划。
4. 第四课时：4.1 学生分享个人饮食计划；4.2 教师给予反馈和指导；4.3 学生进行体育运动和健康饮食的持续实践。
四、教学评估与总结1. 教学评估：1.1 通过学生讨论和参与体育运动实践活动的表现，评估学生对体育运动的原则和方法的掌握程度；1.2 通过学生制定的个人饮食计划和实践情况的报告，评估学生对科学饮食搭配原则的理解和应用能力。
2. 教学总结：2.1 总结学生在教学过程中的优点和问题，并给予相应的指导和建议；2.2 分享教学过程中的经验和教学资料，为其他教师提供参考和借鉴。
营养体育锻炼与控制体重教学设计
营养体育锻炼与控制体重教学设计教学目标了解营养素种类知道正常体重的判断标准知道饮食、体育锻炼对控制体重的作用教学重点：了解营养素种类教学难点：饮食、体育锻炼对体重的控制教学过程：一、导入新课根据观看图片谈谈自己感受二、新授课（一）营养的概念：在营养学中营养是指机体摄取、消化、吸收和利用营养素来维持生命活动的全过程。
（二）营养素的概念：食物中对机体有生理功效，而且为机体代谢所必需的成分，称为营养素（三）营养素的种类：2、脂肪：脂肪是人体的重要组成部分。
构成主要元素是碳、*、氧。
摄入量：一般成年人每日的膳食中脂肪类可占全日总热能15%~20%，即摄取50克就可以满足需要。
3、蛋白质：⑴蛋白质的基本作用是构建和修补组织，同时也参与维持机体的功能，以调节机体代谢和抵抗疾病。
①动物*食品：鱼类、肉类奶制品等；②植物*食品：豆类、杂粮类等4、维生素：维生素有维生素a、b、c、d、e、k等。
5、矿物质：微量元素、无机盐的摄入，如ga?fe?i?zn等元素的摄取。
6、水：是人体最重要的组成成分，其含量占体重的2/3，水是维持体内正常生理功能的物质，水的比热容高，可以保持一定的体温。
总之，儿童少年时期如果蛋白质、脂肪和糖以及微量元素（如ga、p、i、zn、fe等）供给不足，比定导致儿童少年在形态和智力等方面生长发育的迟缓和生长发育水平的低下，如果长期蛋白质摄入不足，使肝脏功能受损，合成蛋白质的功能下降，无法维持组织细胞的更新。
(四)、体重的判断bmi（英文为bodymassindex）（叫体质指数或体重指数）是用来衡量身体肥胖情况的判断标准。
体重指数（?/?）=体重（?）/身高平方（m）（五）减肥要遵循的原则1、控制饮食;2、增强体育锻炼;3、行为调整;4、*物治疗.三、小结1、营养的概念在营养学中营养是指机体摄取、消化、吸收和利用营养素来维持生命活动的全过程2、营养素的概念食物中对机体有生理功效，而且为机体代谢所必需的成分，称为营养素3、营养素种类①、糖类②、脂肪③、蛋白质④、维生素⑤、矿物质⑥、水4、体重的判断体重指数（?/?）=体重（?）/身高平方（m）5、减肥的原则1、控制饮食2、增强体育锻炼3、行为调整4、*物治疗作业根据本节课学习自己给自己制定一套食谱。
体育与健康保持健康体重的教案
体育与健康保持健康体重的教案概述保持健康的体重对于个人身心健康至关重要。
而体育活动是保持健康体重的重要方法之一。
本教案旨在教授学生如何通过体育活动和健康饮食来保持健康体重。
一、教学目标1. 了解健康体重的重要性。
2. 了解体育活动对于保持健康体重的作用。
3. 学会制定个人的体育锻炼计划。
4. 学会健康饮食的基本原则。
二、教学内容1. 健康体重的定义和重要性。
2. 体育活动对于保持健康体重的作用。
3. 制定个人的体育锻炼计划。
4. 健康饮食的基本原则。
三、教学过程1. 引入通过提出问题和引发学生的思考，引入健康体重的概念和重要性。
问题：- 什么是健康体重？- 为什么保持健康体重重要？2. 健康体重的定义和重要性- 通过简要讲解，引导学生了解健康体重的定义和重要性。
- 强调健康体重与身体健康、心理健康的关系。
3. 体育活动对于保持健康体重的作用- 介绍不同类型的体育活动，如有氧运动、力量训练、柔韧性训练等，并解释其对于健康体重的积极作用。
- 强调体育活动对于控制体重、增强代谢率和塑造体形的重要性。
4. 制定个人的体育锻炼计划- 分析学生的兴趣和时间，指导学生制定适合自己的体育锻炼计划。
- 强调锻炼的频率、强度和持续时间的合理安排，以及适量增加锻炼的步伐。
5. 健康饮食的基本原则- 介绍均衡饮食的概念和基本原则，如合理控制饮食、摄入营养丰富的食物、避免过度摄入高热量食物等。
- 强调健康饮食对于控制体重和提供身体所需营养的重要性。
6. 活动与练习- 进行体育活动，如慢跑、游泳、篮球等，让学生亲身体会体育活动对于身体的益处。
- 进行小组活动或讨论，让学生制定个人健身计划和分享健康饮食的经验。
7. 总结与展望回顾健康体重的重要性、体育活动对于保持健康体重的作用，以及健康饮食的基本原则。
展望学生在今后生活中继续注重体育活动和健康饮食的重要性，并对个人的体育锻炼计划和健康饮食做出调整和改进。
四、课堂评估1. 提问提问学生健康体重的定义和重要性。
营养、体育锻炼与控制体重教案
营养、体育锻炼与控制体重教案第一章：营养基础知识1.1 营养的基本概念营养的定义营养素的作用营养素的分类1.2 营养与健康的关系营养与免疫系统营养与生长发育营养与慢性疾病1.3 膳食指南膳食指南的基本原则膳食指南的应用膳食指南的实践案例第二章：体育锻炼对体重控制的作用2.1 体育锻炼的基本概念体育锻炼的定义体育锻炼的类型体育锻炼的好处2.2 体育锻炼与体重控制体育锻炼对体重的影响体育锻炼的适宜频率体育锻炼的时间安排2.3 体育锻炼的注意事项体育锻炼的安全原则体育锻炼的适应性训练体育锻炼的持之以恒第三章：控制体重的策略与方法3.1 控制体重的基本原则能量平衡的概念摄入与消耗的关系健康体重减轻的目标3.2 饮食控制方法饮食控制的原则饮食控制的技巧健康饮食的实践案例3.3 体育锻炼的方法体育锻炼的类型体育锻炼的强度与时间体育锻炼的组合与安排第四章：制定个性化的体重控制计划4.1 评估当前体重状况体重的计算方法体脂率的测定方法健康状况的评估4.2 设定合理的目标健康体重的范围减重与增重的目标目标的时间安排4.3 制定个性化的计划饮食计划的制定体育锻炼计划的制定监测与调整计划的策略第五章：克服常见挑战与维持体重控制5.1 克服饮食控制的挑战应对食欲的策略应对饮食诱惑的方法应对聚餐与节日的建议5.2 克服体育锻炼的挑战应对运动疲劳的策略应对运动损伤的预防应对运动动机的保持5.3 维持体重控制的长期成功建立健康的生活习惯持续监测体重与健康状况持续学习与调整策略第六章：特殊人群的营养与体重控制6.1 孕妇的营养与体重控制孕妇的营养需求孕妇体重控制的注意事项孕妇适宜的体育锻炼6.2 老年人的营养与体重控制老年人的营养需求老年人体重控制的方法老年人适宜的体育锻炼6.3 儿童的营养与体重控制儿童的营养需求儿童体重控制的方法儿童适宜的体育锻炼第七章：营养补充与体重控制7.1 营养补充的基本概念营养补充的定义营养补充的需求营养补充的类型7.2 营养补充品的选择与应用营养补充品的种类营养补充品的选购指南营养补充品的应用方法7.3 营养补充与体重控制营养补充对体重控制的作用营养补充的适宜剂量营养补充的安全性与注意事项第八章：心理因素与体重控制8.1 心理因素对体重控制的影响情绪与食欲的关系压力与体重控制自我效能与体重控制8.2 心理策略与体重控制认知行为疗法的应用情绪管理的技巧自我激励的方法8.3 心理支持与体重控制支持群体的作用心理咨询的途径心理医生的建议第九章：体重控制的成功案例分析9.1 成功案例一：饮食控制与体育锻炼个人的饮食控制策略个人的体育锻炼计划个人的体重控制成果9.2 成功案例二：心理策略与自我激励个人的心理调整方法个人的自我激励技巧个人的体重控制成果9.3 成功案例三：全面的生活方式改变个人的饮食、运动与心理调整个人的长期坚持与毅力个人的体重控制成果10.1 营养、体育锻炼与控制体重的要点回顾营养的基本概念与重要性体育锻炼对体重控制的作用控制体重的策略与方法10.2 持续体重控制的方法与建议建立健康的生活习惯持续监测体重与健康状况持续学习与调整策略10.3 展望未来的体重控制研究与发展营养、体育锻炼与体重控制的新理念科技在体重控制领域的应用个性化体重控制方案的发展趋势重点和难点解析重点环节1：营养与健康的关系需要重点关注营养素的作用和分类，以及膳食指南的应用。
课题名称：《营养、体育锻炼与控制体重》
营养、体育锻炼与控制体重一、教学目标：１．认知目标：９０％以上的学生清楚人体所需的六大营养素，能用通俗的语言解释营养的概念，并懂得在体育锻炼期间如何注意饮食卫生。
２．技能目标：初步学会如何平衡膳食，掌握正常体重的判断标准，并能延伸到自己生活中利用饮食、体育锻炼来控制体重，使之成为终身受益，有利于健康的的生活技能。
３．情感目标：培养学生尊重、关爱肥胖和身体弱小的群体，并能运用所学知识，指导自己和他们能够平衡膳食，合理运动，拥有健美体形，健康成长。
二、教学重点：正常体重的判断标准三、教学难点：运用体育、营养手段控制体重四、教学手段：多媒体课件五、学习方法：自主学习、小组合作探究六、教学过程：【情景导入，出示目标】师：创设情景，大屏幕展示图片，引导学生分析：太胖和太瘦的危害。
生：学生畅所欲言。
师：总结学生发言，导入课题——营养、体育锻炼与控制体重出示本节课的学习目标，学生初步了解。
【信息搜索，自主学习】师：引导自学：引导学生阅读课本P1页“平衡膳食”这一环节的相关知识，结合课本分析图片中“大虎”和“小辛”的日常饮食习惯对健康的影响并说明理由。
了解“什么是平衡膳食，及每天所需食物的种类”，自学营养和营养素，并阅读材料，生：看课本，自主学习，后小组交流。
师：引导学生展示自学成果，并适时指导。
生：（看屏幕）填一填。
先自主填写，后在小组中交流。
A、能否基本每天都摄入五类食物：_______B、我吃的最少的一类食物：_____________C、我吃的最多的一类食物：_____________师：引导学生根据自己所填内容，结合大屏幕‘膳食金字塔’分析“自己的膳食合理吗”？“今后打算如何改进自己的饮食习惯？”。
生：小组交流。
【合作学习，能力提升】师：总结前面学习，让学生懂得“平衡膳食能保证人体的健康和促进生长发育，保持健美体形”，指导学生阅读课本“用体育和营养手段来控制体重”环节的第一段，自主学习“我们现在的体重是否标准呢？判断标准体重的依据是什么？”生：学生阅读课本，自主学习。
营养、体育锻炼与控制体重教案
营养、体育锻炼与控制体重教学目标：1、了解有关营养的基础知识2、掌握正常体重的判断标准3、理解饮食、体育锻炼对控制体重的作用教学重点：正常体重的判断标准教学难点：饮食、体育锻炼对控制体重的作用教学准备：多媒体课件教学过程：一、课题导入师：同学们，在开始新课之前先请同学们观察下面这两幅图片上的人在身材和体重上有什么不同。
（出示多媒体课件1）同学们发表对于以上两幅图片的观点：左边的太胖了，而右边的又太瘦了；她们的身体都是不健康的。
师：同学们希望不希望自己有一个健康、理想的身材和体重！生：想！（出示多媒体课件2）找一名同学读出来：同学们都希望自己有一个健康、理想的身材和体重！女孩子希望有一个苗条的身材；男孩子希望自己健壮有力；弱小者希望自己高大魁梧；肥胖者希望自己消除多余的脂肪。
师：那么人的身材和体形与什么有关呢? （出示多媒体课件3）:人的身材和体形受遗传的影响很大，但是通过合理的体育锻炼，适当的营养搭配是可以有所改善的。
现在我们来了解一下如何利用体育锻炼和营养手段来控制体重，这就是我们今天要学习内容。
（出示多媒体课件4）:。
二、探究新知1、师：同学们，结合课本看一下什么是营养和营养素?还有我们人体需要哪些营养素？（出示多媒体课件5）师生交流：学生回答，教师适当补充。
2、活动探究：这些营养物质从哪儿来的呢？师：大家知道我们人的一生离不开衣食住行，这些营养物质就来自这其中的食。
下面我们先来学习本课的第一个问题：平衡膳食。
（出示多媒体课件6）请同学们结合课本16页的“想一想”，回答这些营养物质是从哪里来的。
小组讨论回答生：食物师：对，这些营养都包含在我们的日常食物中。
那么大虎的饮食习惯对健康有什么影响，为什么？我们稍后再进行讨论。
3、下面我们先来学习本课的第一个问题：平衡膳食。
小组讨论交流：什么是平衡膳食？什么样的膳食搭配才合理？学生回答（参考P16页的图示），（出示多媒体课件3）那么你们以后应该怎样做呢?小组讨论交流师生交流：要想拥有一个健康的身体，合理的膳食搭配相当重要。
营养、体育锻炼与控制体重
生
2、如何平衡膳食？
3、减肥的原则是什么？
后
成
反
果
思 自测、他测达标率：
2、各小组展示、归纳各小组成果，并与其他组分享其成果。
3、各小组交换交换劳动成果，并能针对不同问题提出各组的意见，和其它组分享、交流。
对集体备课的完善补充：
4、教师巡回指导、听取各组意见，解决学生疑难问题，并做最后的归纳、总结和补充。
（环节二） 减肥一直是一个热门话题，究竟有哪些因素会产生肥胖？哪些人需用减肥？肥胖的标准是什么，计算体重指数（BMI）
课题：营养、体育锻炼与控制体重
学 2、技能目标：使 80%以上的学生知道正常体重的判断标准，并能进行自我和他人的体重检测。
目 3、情感目标：使学生了解平衡膳食的基本观点和方法，促进学生正确的饮食习惯，知道饮食、体育锻炼对控制体重的作用，使学
标
生能进行科学的体育锻炼，为他们的学习和人生提供帮助。
教学
重点
昌吉市第三中学“321 快乐教学”课堂教学设计
教学格言：能培养学生的独创性和唤起学生对知识的愉悦感，是教师的最高本领。
执教教师姓名： 宋秋香
学科： 体育与健康
学科组长签字（日期）
年级组长签字（日期）
课题
营养、体育锻炼与控制体重
课型 体育理论课
授课时间
板书设计：
教 1、知识目标：使大部分学生了解有关营养的基础知识。
的公式是什么？如何利用体育活动和营养手段来控制体重，我们将继续讨论以下问题：
问题提出（二）
1、肥胖的标准是什么？体重指数（BMI）的计算公式是什么？
2、减肥的目的是什么？减肥应遵循的原则是什么？**
3、运用体育锻炼来控制体重时应注意哪些事项，常见的有氧代谢为主的运动有哪几种？
营养、体育锻炼与控制体重教学设计
营养、体育锻炼与控制体重教学设计《营养体育锻炼和控制体重》说课稿今天我说课的题目是人教版（体育与健康课程）中水平四阶段的《营养体育锻炼与控制体重》，现在我将从课的指导思想，教材分析，学情分析，教学目标，教学方法，教学过程,教学效果这七个方面对本节课的设计进行说明。
一指导思想准确定位指导思想，是上好课的指针。
因此本节课依据《新课程标准》的理念，坚持健康第一的宗旨，以学生发展为中心，以创新精神为核心，以教学性竞赛活动为平台，以自主探究为方法，充分发挥学生的主体作用，挖掘学习潜能，培养学生终生体育意识，提高体育技能和适应社会的能力。
二教材分析及学情分析只有深析教材和学情才能科学合理的教学设计。
本节教材有两部分内容：第一部分“平衡膳食”，主要介绍平衡膳食的概念及平衡膳食的方法，几种主要的营养素及各种营养素的重要作用以及各种营养素摄入过多或摄入过少对身体的影响；第二部分则主要讲述肥胖的概念，以及如何用营养和体育锻炼手段来控制体重。
本课的教学对象是水平四九年级的学生，他们已经具备了一定的运动基础和身体条件，对于如何通过饮食和体育锻炼来控制体重的手段认识尚浅，因此了解营养、加强锻炼和判断正常体重三者之间的关系，对于促进学生的身体健康有着十分重要的现实意义。
三教学目标：鉴于以上分析，结合本课内容，制定了以下三个教学目标：１．认知目标：９０％以上的学生清楚人体所需的六大营养素，能用通俗的语言解释营养的概念，并懂得在体育锻炼期间如何注意饮食卫生。
２．技能目标：初步学会如何平衡膳食，掌握正常体重的判断标准，并能延伸到自己生活中利用饮食、体育锻炼来控制体重，使之成为终身受益，有利于健康的的生活技能。
３．情感目标：培养学生尊重、关爱肥胖和身体弱小的群体，并能运用所学知识，指导自己和他们能够平衡膳食，合理运动，拥有健美体形，健康成长明确的目标要有着力点，着力点就是教学的重难点：重点是：正常体重的判断标准难点是：运用体育、营养手段控制体重四教学方法为了实现教学目标，有效地突出重点，突破难点，我在教学中创设问题情景，综合运用了讲解法、自读设疑法、分组讨论法及自主探究的方法，以比赛活动和多媒体展示的形式，充分调动了学生学习的积极性和主动性，让学生有充分的时间和机会，通过自主探究合作讨论学习等方法主动获取知识，从而培养学生的自主学习意识和创新意识。
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营养、体育锻炼与控制体重
教学目标
1.了解营养素种类
2.知道正常体重的判断标准
3.知道饮食、体育锻炼对控制体重的作用
教学重点：了解营养素种类
教学难点：饮食、体育锻炼对体重的控制
教学过程：
一、导入新课
根据观看图片谈谈自己感受
二、新授课
（一）营养的概念：
在营养学中营养是指机体摄取、消化、吸收和利用营养素来维持生命活动的全过程。
（二）营养素的概念：
食物中对机体有生理功效，而且为机体代谢所必需的成分，称为营养素
（三）营养素的种类：
1、糖类：糖是体育运动最重要的能量来源。
可分为单糖、双糖、多糖。
（食物有水果、蜂蜜、麦芽、面包、米饭、马铃薯）
2、脂肪：脂肪是人体的重要组成部分。
构成主要元素是碳、氢、氧。
脂肪的来源：动物油、花生、大豆、向日葵等
摄入量：一般成年人每日的膳食中脂肪类可占全日总热能15%~20%，即摄取50克就可以满足需要。
3、蛋白质：
⑴蛋白质的基本作用是构建和修补组织，同时也参与维持机体的功能，以调节机体代谢和抵抗疾病。
⑵饮食中蛋白质的来源:
①动物性食品：鱼类、肉类奶制品等；
②植物性食品：豆类、杂粮类等
4、维生素：维生素有维生素A、B、C、D、E、K等。
5、矿物质：微量元素、无机盐的摄入，如Ga Fe I Zn 等元素的摄取。
6、水：是人体最重要的组成成分，其含量占体重的2/3，水是维持体内正常生理功能的物质，水的比热容高，可以保持一定的体温。
总之，儿童少年时期如果蛋白质、脂肪和糖以及微量元素（如Ga、P、I、Zn、Fe等）供给不足，比定导致儿童少年在形态和智力等方面生长发育的迟缓和生长发育水平的低下，如果长期蛋白质摄入不足，是肝脏功能受损，合成蛋白质的功能下降，无法维持组织细胞的更新。
(四)、体重的判断
1 BMI（英文为Body Mass Index ）（叫体质指数或体重指数）是用来衡量身体肥胖情况的判断标准。
体重指数（㎏/㎡）=体重（㎏）/身高平方（m）
（五）减肥要遵循的原则
1、控制饮食;
2、增强体育锻炼;
3、行为调整;
4、药物治疗.
三、小结
1、营养的概念
在营养学中营养是指机体摄取、消化、吸收和利用营养素来维持生命活动的全过程
2、营养素的概念
食物中对机体有生理功效，而且为机体代谢所必需的成分，称为营养素
3、营养素种类
①、糖类②、脂肪③、蛋白质④、维生素⑤、矿物质⑥、水
4、体重的判断
体重指数（㎏/㎡）=体重（㎏）/身高平方（m）
5、减肥的原则
1、控制饮食
2、增强体育锻炼
3、行为调整
4、药物治疗
作业
根据本节课学习自己给自己制定一套食谱。