大学城咖啡店创业计划书

大学城咖啡店创业计划书

目录

第一章执行总结

第二章公司概念

公司理念

公司性质

公司简介

服务介绍

第三章可行性分析报告

问卷调查结果

行业背景及分析

竞争及前景分析

消费群体分析

第四章公司战略管理与分析

企业内部环境分析（优势&劣势）

企业外部环境分析（机会&威胁）

评价矩阵

发展战略

第五章实施方案

公司选址

运营模式

第六章财务分析

第一年度综合边际贡献率

预估比较资产负债表

预估比较损益表

预估比较现金流量表

利润分配

第七章风险分析与管理

市场风险

管理风险

财务风险

安全风险

特殊风险

未知风险

第八章成员介绍

指导老师简介

团队照片

第一章执行总结

Tata coffee 是一个以销售咖啡为主的咖啡店，同时也销售特色自制点心蛋糕等多元化特色咖啡店。

最具特色的是咖啡店内具有占卜，包括塔罗牌占卜，数字占卜等，在人们忙碌的生活中为其增添一些乐趣。

再者，Tata coffee 致力于打造一个像家一样的咖啡店，带给人们

舒适的环境和温暖的服务，在这里大家可以相互吐露自己的心声，把自己的故事讲给大家听，不会没有倾听者，也不会没有诉说者，大家相互感受彼此的生活，从忙碌的一味追求生活物质的世界中回到自我，发现自己，发现生活，感悟生活。像亲人般的一样的彼此就生活在这个世界的每个角落。这就是我们Tata coffee的主旨。

我们是一群有思想有梦想的大学生，创办这个Tata coffee是为了实现自己的梦想，这是原因之一。但是在我们追梦的路途中，我发现许多人改变了自己原有的道路，一味的奔向钱权财，而忘掉了自己最初的梦想，不但自己疲惫不堪，而且当初的热情也消失殆尽，心中的孤独和压抑源源不断。而创办Tata coffee是想让这些有梦想或者还在追梦路上的年轻人，告诉他们，你们不是一个人。你有众多的亲人和相似又是独一无二的人，每个人都有自的潘多拉盒子，但是苦于没有找到合适的地点打开，而在这里，大家是平等的，是家人，说出你的故事，我们静静聆听。

Tata coffee在中国没有致力于打造一个家的氛围的咖啡馆，一般以商务或者休闲为主，所以Tata coffee的发展在未来道路上很有机会并且随着经济的发展，需要这样一个地方去让人们解压和共同感受。这属于Tata coffee发展的优势，但也具有一定劣势，我们不能很好地把握顾客的心态以及口味，咖啡店的崛起也让Tata coffee 具有一定阻力。

国家政策鼓励大学生创业并且有政策支持和银行贷款的支持，只要经营方面不出错，盈利还是没有问题的。

我们的团队由一群有共同爱好和梦想的年轻人组成，各有所长，相互弥补相互促进，相互监督。

我相信在我们团队的带领下，我们只要保持初心不变，发展道路上进行创新，一定能够成功!

第二章

✧公司概念

在中国，人们越来越爱喝咖啡。随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在学校或者办公室或各种社交场合，人们都在品着咖啡。咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一起。遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方，咖啡丰富着我们的生活，也缩短了你我之间的距离，咖啡逐渐发展为一种文化。随着咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知，咖啡正在被越来越多的中国人所接受。并且我们创办的咖啡馆带有中方与西方的结合，灵魂与现实的碰撞，成为现代迅速发展的社会下人们放松休闲找回自我的一个好地方。在这里，你喝到的不仅仅是一杯意味浓厚的咖啡，更似潺潺的人生。

✧公司理念

Tata coffee一个让人们能够品尝到不一样的咖啡，更加纯正独特的咖啡店。在满足人们味觉的同时，还会带给人们心灵的放松和愉悦，让大家在繁忙的生活中能够停下匆忙的脚步发现生活的美静静的去享受，是一个给大家带来欢乐和轻松的咖啡馆。主要是针对学业繁

重的学生和工作劳累的年轻人来这里放松以及与朋友相聚。以真诚和本着给大家带来微笑和轻松舒适为经营思想，为大家营造一种不一样的咖啡世界。

✧公司性质

股份有限公司

✧公司简介

Tata coffee股份有限公司于2015年6月25日成立，注册资金200万，员工15名，包括咖啡师糕点师服务生，一家除了出售咖啡，还包括塔罗牌占卜，木制咖啡杯刻字以及讲故事来命名咖啡名字的独特咖啡店。主要面向爱喝咖啡的人士以及想要放松身心休闲聚会的场所，销售各种咖啡以及木制咖啡杯和各种甜点，还包括各个地方的咖啡豆及速溶咖啡，目前处于筹备阶段，就受到许多人的期待。Tata coffee 本着“咖啡为本，身心娱乐”为核心价值，为大家创造一个身心娱乐放松的好环境，通过特别的方式让大家去享受生活感受人生。

✧服务介绍

主要以销售咖啡为主，包括浓缩咖啡，速溶咖啡，现磨咖啡等咖啡饮品。也出售咖啡豆和速溶咖啡，让顾客能够更加方便的买到心满意足口味的咖啡，另外，我们会自己制作原创点心和蛋糕，让顾客在品尝咖啡的同时能够享受其他美食；特定情况会赠送木制带刻字的咖啡杯；进店后可以进行塔罗牌占卜，写下自己的心愿和目标，过一段时间可以来取证看自己是否有实现；进店后有一个专门讲故事的咖啡

小包间，里面的人大家可以去讲自己的故事，写下来放在咖啡店，并且好的故事可以浓缩为咖啡的名字，印在咖啡单页上，供人挑选，标明口味。

第三章

可行性分析报告

一、总论

①项目背景

加入WTO经济快速发展的中国，人们的生活水平在不断提高，咖啡这种西式饮品正在被越来越多的国人所接受，随之而来的咖啡文化正充满生活的每个时刻。咖啡不再仅仅是一种饮料，它逐渐与时尚、品味紧紧联系在一起，体现出高品质的现代生活；或是交友谈心，或是商务会谈，或是休闲怡情，尽在一杯音乐弥漫的咖啡中。

从国内整体市场上看，统计显示，拥有500万人口的芬兰，每年的咖啡消费量为100万包。而拥有13亿人口的中国如今咖啡年消费量仅为20万－40万包。从这一比较中可以看出，中国的咖啡消费市场前景非常广阔。而同时中国潜在的咖啡消费者约为2亿至2.5亿人，这已与目前世界第一大咖啡消费国美国的市场不相上下。

从增长速度上看，目前中国人的咖啡消费仍然不大，但增长势头非常可观，中国咖啡消费年增长率为15%，而世界咖啡消费年增长率仅为2%。同样有数据表明，1998年起中国的人均咖啡消费量正以30%的速度逐年递增，未来几年中国有望成为全世界最具潜力的咖啡消费