2017年中国蓝莓行业研究报告
蓝莓调研分析报告
蓝莓调研分析报告一、引言蓝莓（Blueberry）是一种具有丰富营养和健康功效的水果，在全球范围内广受欢迎。
本报告针对蓝莓市场进行了调研，以了解其消费趋势、市场规模、竞争态势以及前景预测，旨在为相关企业提供商机和决策参考。
二、市场概况蓝莓作为一种高维生素、高抗氧化性和低热量的水果，具有抗衰老、强化免疫力等多种健康功效，深受消费者青睐。
据调查显示，过去几年蓝莓的全球年销售额以超过10%的复合年增长率增长。
2.1 市场规模根据数据统计，2019年全球蓝莓市场规模约为500亿美元，预计到2025年将达到800亿美元，年平均增长率约为7%。
分析显示，蓝莓市场规模增长的主要推动力是消费者对健康食品的需求不断增加，以及对蓝莓相关产品的创新和推广。
2.2 消费趋势蓝莓消费趋势主要表现在以下几个方面：- 健康意识增加：随着现代生活节奏的加快，人们对健康的重视程度日益提高，蓝莓作为一种健康食品受到越来越多人的青睐。
- 便利化需求：蓝莓制品的加工和包装越来越多元化，例如蓝莓酱、蓝莓饮料等，便于消费者选择，提高了购买的便利性。
- 高端化趋势：一些国家和地区的蓝莓市场不再只追求数量的增长，而是更注重品质和品种的提升。
高端蓝莓产品逐渐受到消费者青睐。
三、竞争态势蓝莓市场竞争主要分为三个维度：生产规模、品质和出口能力。
3.1 生产规模美国、加拿大和智利是全球最大的蓝莓生产国家，三国生产总量约占全球总产量的87%。
此外，中国、西班牙和摩洛哥等国家和地区的生产规模也在逐渐扩大。
3.2 品质品质是决定蓝莓市场竞争力的重要因素之一。
与传统的小果蓝莓相比，大果蓝莓在市场上更具竞争力，因为其口感更好且更容易加工。
3.3 出口能力蓝莓作为一种易腐水果，对出口能力要求较高。
出口能力较强的国家和地区主要是美国、智利和西班牙等。
这些国家和地区具备先进的种植技术、冷链物流和包装技术。
四、前景预测4.1 市场需求增长随着人们健康意识的提高和消费能力的增强，蓝莓市场需求有望持续增长。
国内蓝莓产业发展分析
国内蓝莓产业发展分析一、国内蓝莓的基本情况中国的野生蓝莓资源主要分布在大兴安岭、小兴安岭地区。
我国对蓝莓的研究始于20世纪80年代初, 吉林农业大学率先开展了蓝莓引种栽培工作, 从美国、加拿大等国引入多个优良品种, 现已繁育出适应中国不同气候条件栽培的蓝莓系列品种, 主要有兔眼蓝莓、高丛蓝莓、半高丛蓝莓、矮丛蓝莓等。
人工栽培主要集中在浙江、贵州、山东、四川、江苏、辽宁、吉林、黑龙江等省份。
在中国, 蓝莓鲜果一部分直接在市场上出售, 一部分作为上等佳品送礼,一部分销往国外, 其余部分进行加工。
由于蓝莓总量少, 制约了蓝莓加工产业及其规模化发展。
目前, 蓝莓产业链中加工品主要是蓝莓饮料、蓝莓酒、蓝莓酱等, 但数量很少。
随着中国蓝莓产量的增加、消费者对蓝莓认识的提高和需求的增加, 蓝莓在美国的用途及其开发对中国具有重要的借鉴作用。
二、中国蓝莓产业发展的现状透视(一)蓝莓产业发展滞后根据产业发展的生命周期理论, 每一个产业都有一个产生、发展和衰退的过程。
从本质上看, 产业无非是一些具有某种相同生产技术或产品特性的企业的集合。
因此, 蓝莓产业存在的基础是蓝莓生产和加工企业及其产品。
美国蓝莓的产量由1992年的5.13万吨增长到2005年的14.6万吨, 产值达3.59亿美元, 人均蓝莓产量0.5公斤, 而中国蓝莓栽培面积2005年接近300公顷。
由于蓝莓的生长特点, 种植第二年开花结果, 第三年有较低的产量, 第五年才进入盛产期。
目前, 我国野生蓝莓的年产量1000吨左右, 加上人工栽培的产量也不足2000吨。
根据产业发展的生命周期四个阶段——投入期、成长期、成熟期和衰退期的特征, 美国蓝莓产业已进入成熟期, 而中国蓝莓产业仅处于成长初期。
(二)中国蓝莓产业化现状目前, 中国蓝莓企业集种植与加工于一身, 企业买地或承包土地经营, 栽培面积很少, 产量不高。
蓝莓生产在4—5月份和10—11月份需要较多劳动力, 对劳动力的需求具有季节性特征, 蓝莓企业在经营管理过程中, 临时用工临时雇佣, 而这期间正是农民春种和秋收时节, 经常发生劳动力的供求矛盾, 一定程度上影响蓝莓的生产。
中国蓝莓市场现状及产业发展对策研究
中国蓝莓市场现状及产业发展对策研究摘要：目前中国的蓝莓市场尚不完善，存在着鲜果产量明显低于市场需求量，加工产品原料短缺、加工产品类型少、质量低等问题。
本文研究了蓝莓鲜果、加工品的市场供求关系，调查了蓝莓加工产品种类，分析了蓝莓产品的消费特点，提出产业发展建议。
关键词：蓝莓鲜果加工产品市场现状产业发展蓝莓，学名越橘，是越橘中的蓝果类型。
目前用于加工及栽培利用的主要有3类：北美越橘、欧洲越橘和笃斯越橘。
其中欧洲越橘是黑果类型，欧洲野生，加工品质优良。
国内仅少量进口原料，用来提取花青素类产品。
笃斯越橘为我国东北地区大、小兴安岭和长白山区野生分布，每年产量数千吨，早期多数出口，少量加工产品，而且目前笃斯越橘原料少量出口，多数由黑龙江、吉林、内蒙古、部分生产企业就地加工，形成各类产品，还有少部分作为原料在其他省份加工。
野生笃斯越橘资源蕴藏量及可采收量均有限，并且由于单产低，人工移栽及育苗栽植难度大，未实现人工栽培。
北美越橘品质优良，果实酸甜适口，并且类型丰富，适宜区域广，在我国北起黑龙江、南至云南均有适宜栽植的类型，果实既适于加工，也适于鲜食，在世界范围内得到广泛认可，并在栽培上迅速扩展，继美国1937年开始人工栽培后，迅速扩展到加拿大、欧洲，以后又扩展到大洋洲、日本和南美洲。
中国从1981年开始引种试栽，30余年来在育种、栽培、加工等方面取得了丰硕的研究成果，从1999年开始北美越橘在我国实现了产业化种植生产，2002年鲜果在北京、上海两地试销，2005年以后有部分基于栽培北美越橘为原料的加工品陆续上市。
本文涉及的蓝莓加工品为以上3类原料果实所形成的加工品，蓝莓鲜果来自北美越橘的品种。
目前国内蓝莓企业生产经营规模逐渐扩大，鲜果及加工品市场需求大幅上升，产业发展迅速。
但也应该看到，目前中国的蓝莓市场尚不完善，存在着鲜果产量明显低于市场需求量，加工产品原料短缺、质量良莠不齐，初加工产品卫生状况不佳，粗制滥造和假冒伪劣等诸多问题。
国内蓝莓产业的发展
区域治理LIVELIHOOD国内蓝莓产业的发展洽洽食品股份有限公司 陈涛摘要：伴随着人们生活水平的不断提升，更多群众开始了解蓝莓所具有的保健功能，蓝莓行业在新时期遇到了之前从未有过的发展机遇，但也面临着前所未有的发展挑战。
无论是蓝莓果实鲜食加工，还是蓝莓保健品化妆品，新时期在我国都获得了非常广阔的发展空间。
本文在对近几年我国蓝莓种植情况进行简单分析后，研究了近几年我国蓝莓行业的加工情况，最后分析了蓝莓行业的未来主要发展趋势。
关键词：蓝莓行业；发展现状；发展趋势中图分类号：F552.3 文献标识码：A 文章编号：2096-4595（2020）37-0278-0001蓝莓最早产于北美，早期北美定居者将蓝莓视为日常食品。
在人们健康意识不断增强的21世纪，更多的欧美国家将蓝莓视作功能性食品。
与此同时，伴随着世界整体经济水平的不断提升，中国、印度等广大发展中国家的蓝莓需求量也在不断提升。
经过不断的发展研究，世界各国蓝莓的栽种面积、栽种产量都不断增加。
蓝莓也由最初的蓝莓鲜果等初加工产品逐步发展为蓝莓营养液等高附加值的保健产品，各国蓝莓需求量不断上升。
伴随着越来越多群众深入了解蓝莓的保健作用，更多人员参与到了蓝莓产品加工中，蓝莓也获得了更为广阔的发展空间。
一、国内蓝莓种植情况我国地域广阔，野生蓝莓资源分布广泛，无论是东北地区还是西南、华北地区均有野生的蓝莓资源分布。
在我国几大蓝莓分布的主要产区，东北的大兴安岭和长白山地区作为产量最高的地区，成为了我国蓝莓生产主产地。
就黑龙江大兴安岭和吉林长白山两处野生蓝莓产地所生产出的野生蓝莓，就已经占据了我国野生蓝莓总量的90%及以上。
但是由于东北环境影响，东北野生蓝莓采摘困难，所以东北地区蓝莓产量不够稳定。
与其他的发达国家不同，我国受到经济发展的影响，在1991年才开始产业化地生产蓝莓资源。
在1991年，吉林农业大学和日本的环球贸易公司进行了合作，开启了我国首次产业化生产蓝莓。
蓝莓产业新趋势分析报告
蓝莓产业新趋势分析报告蓝莓产业新趋势分析报告摘要：蓝莓是一种富含抗氧化剂和营养物质的小型果实，近年来其消费量和产量都有显著增长。
本报告分析了蓝莓产业的新趋势，涵盖了全球市场状况、消费者需求变化、技术创新和可持续发展等方面。
研究结果表明，未来蓝莓产业将面临更多的机遇与挑战。
第一部分：全球蓝莓市场状况1.1 产量自20世纪90年代以来，全球蓝莓产量持续增长。
目前，美国是全球最大的蓝莓生产国，其次是加拿大和智利。
亚洲和欧洲的蓝莓产量也在快速增长。
1.2 消费量蓝莓消费量在全球范围内也呈现增长趋势。
美国、加拿大和中国是三个最大的蓝莓消费国家，不仅是消费者需求增加，同时也得益于国际贸易的推动。
第二部分：消费者需求变化2.1 健康意识增强随着人们对健康的关注度增加，蓝莓作为一种富含抗氧化剂和维生素的水果备受推崇。
尤其是在市场营销活动的推动下，消费者开始将蓝莓视为一种健康食品。
2.2 品质和口感要求提高消费者对蓝莓的品质和口感要求也在不断提高。
新鲜、多汁和甜味浓郁的蓝莓更受欢迎，因此，种植者需要注意品种的选择和种植技术的改进，以满足消费者的需求。
第三部分：技术创新3.1 自动化种植技术自动化技术在蓝莓种植过程中的应用正在增长。
自动化种植技术可以提高种植效率、减少人力和资源成本，并且可以保证产品的品质和一致性。
3.2 无土栽培技术无土栽培技术可以减少土地占用和土壤病害的传播，增加蓝莓的产量和质量。
许多国家已经开始采用无土栽培技术来种植蓝莓，这一趋势预计会在未来继续增长。
第四部分：可持续发展4.1 环境保护蓝莓种植需要大量的水资源和农药，对环境造成一定的影响。
因此，可持续的蓝莓种植方法备受关注。
有机种植、水资源管理和病虫害防治的研究与推广将有助于实现环境的可持续发展。
4.2 农民收入和社区发展蓝莓产业对农民收入的增加和社区的发展有着积极的影响。
蓝莓种植可以提供丰富的就业机会，改善农民的生活水平，并带动相关产业的发展，如物流和加工业。
蓝莓可行性研究报告
蓝莓可行性研究报告蓝莓可行性研究报告一、背景及市场趋势蓝莓是一种营养丰富、口感独特的水果，富含维生素C、维生素E、纤维素等，具有抗氧化、抗炎症、降血脂等健康功效。
随着人们对健康生活方式的追求，蓝莓的市场需求逐渐增加。
目前，蓝莓在国内市场的种植面积和产量均有所增长，但仍远远满足不了市场需求。
二、可行性分析1. 市场需求：蓝莓是高端水果，其价格较高，但对健康意识较强的消费者群体有较高的购买意愿。
根据市场调研数据显示，蓝莓市场需求仍然处于增长状态。
且随着经济的发展和人们对健康的重视，蓝莓市场需求将继续增长。
2. 种植条件：蓝莓的种植要求较高，需要有适宜的土壤、气候和水质条件。
在国内，适宜种植蓝莓的地区主要分布在东北、云南等地。
需根据当地的气候特点、土壤状况等进行调查和研究，合理选择种植地点。
3. 技术支持：蓝莓种植需要掌握一定的技术，而且对环境的控制和管理要求较高。
需要与相关专家合作，获得种植技术和管理指导，提高种植效益。
4. 市场竞争：蓝莓种植市场竞争激烈。
需要与其他种植户或者企业进行合作，通过资源整合和市场推广等方式，提高市场竞争力。
5. 成本和收益：蓝莓种植的初期投资较大，包括土地购买、设施建设、苗木引进等费用。
但由于市场需求较高，售价较高，种植户可以通过规模经营和技术改进等方式，降低生产成本，提高盈利空间。
三、发展策略1. 合理规划种植地点：根据当地的气候条件、土壤状况和水质情况选择合适的种植地点，降低种植风险。
2. 引进科学种植技术：与相关专家合作，引进最新的种植技术，提高种植效益和产量。
3. 加强市场宣传和推广：通过各种渠道进行市场宣传，提高产品知名度和品牌形象，吸引更多消费者购买。
4. 建立产业链合作：与其他蓝莓种植户或者加工企业进行合作，共同提高市场竞争力，并建立健全的产业链。
四、风险与对策1. 气候和自然灾害风险：蓝莓种植对气候和自然灾害的影响较大。
可以采取保险措施，减轻灾害损失。
2. 市场风险：蓝莓市场需求的波动性较大，价格也较为不稳定。
蓝莓研究报告
蓝莓研究报告
蓝莓研究报告
蓝莓是一种生长在多个地区的灌木，其果实为蓝色浆果。
本报告将介绍蓝莓的起源、营养成分、医学价值和种植技术。
蓝莓最早生长于北美洲，后来传入其他地区，如欧洲、亚洲和南美洲。
蓝莓富含维生素C、维生素K和纤维素，还含有丰
富的抗氧化剂和植物化学物质。
这些成分对人体健康非常有益。
蓝莓被认为有助于降低心血管疾病的风险。
研究表明，摄入适量的蓝莓可以降低胆固醇水平，改善血压控制和降低心脏病发作的风险。
此外，蓝莓还被发现有助于提高认知能力和预防老年痴呆症。
在医学领域，蓝莓也有一定的应用价值。
蓝莓含有一种称为花青素的化学物质，具有抗菌和抗癌特性。
研究表明，花青素可以抑制肿瘤细胞生长，并对多种癌症，包括乳腺癌、结肠癌和前列腺癌具有预防和治疗作用。
种植蓝莓需要一定的技术和条件。
首先，蓝莓喜欢酸性土壤，pH值应在4.5-5.5之间。
其次，蓝莓对阳光和水分有一定的需求，要选择充足阳光照射和排水良好的地方进行种植。
最后，蓝莓需要施加适当的肥料并进行常规的修剪和病虫害管理。
总之，蓝莓是一种美味又营养丰富的水果。
其所含的抗氧化剂和植物化学物质对人体健康非常有益。
此外，蓝莓还具有一定
的医学价值，可以降低心血管疾病和癌症的风险。
然而，种植蓝莓需要一定的技术和条件。
希望本报告对蓝莓的研究和种植有所帮助。
种植蓝莓的调研报告
种植蓝莓的调研报告种植蓝莓的调研报告摘要蓝莓作为一种高营养、健康的水果，近年来备受消费者的追捧。
本文主要对蓝莓的种植进行了调研，并提出了相应的建议，旨在帮助种植者更好地了解蓝莓种植的特点，提高蓝莓的产量和质量，从而提高经济效益。
关键词：蓝莓；品种选择；种植技术；产量；质量一、简介1.1 蓝莓的概述蓝莓，又叫越橘、杞子、高山蓝莓等，属于越橘科植物，是一种广泛分布于北半球的常绿灌木。
蓝莓果实富含多种维生素、矿物质和抗氧化物质，具有防癌、抗衰老、降血脂等功效，是一种十分健康的水果。
1.2 蓝莓的国内外市场及前景蓝莓作为一种高营养、健康的水果，近年来备受消费者的追捧。
国外主要蓝莓产区是北美和欧洲，其中美国是世界上最大的蓝莓生产和出口国，自20世纪60年代引入中国以来，蓝莓在我国逐渐得到了广泛的种植和应用，目前，我国各地区普遍已经能够种植蓝莓，以贵州、山东、辽宁、福建、云南等省市为主要产区。
根据相关统计数据，2019年我国蓝莓总产量达到了20万吨，市场销售额超过200亿元，未来蓝莓市场仍将保持快速增长。
二、品种选择2.1 品种特点蓝莓的品种特点主要表现在：果实鲜艳，色泽深蓝；果实口感酸甜适中，具有特殊香味；差异大，不同品种的果实大小、产量、生长周期等各方面都存在差异。
2.2 品种推荐针对中国北方的环境和气候特点，推荐以下几种蓝莓品种：</p>（1）红星：果实呈红色，口感酸甜适中，中等以下糖分，老年人和糖尿病患者适宜食用；（2）Duke：果实鲜艳，酸度适中，味道清香，适宜制作果汁和果酱；（3）蓝好：树势旺盛，抗逆性强，高产，果实大小均匀，口感极佳，深受市场欢迎。
三、种植技术3.1 土壤和气候蓝莓适宜在酸性土壤、PH值为4.5-5.5的土壤中种植，适宜生长温度在10-27℃之间，需要日照6-8小时。
3.2 种植要点（1）选地：选择土层深厚，通透性好，排水良好的土地，避免选在低洼地、坡度过大的地方种植；（2）配方施肥：在种植前根据土壤情况制定合理的肥料配方，适当添加腐熟的有机肥料，可在生长过程中适当添加磷、钾等营养物质；（3）灌溉管理：保持土壤湿润度在80%左右，避免长时间处于饱水状态，每天晚上进行适量灌溉，一周进行1-2次深灌溉；（4）病虫害防治：定期检查果树生长情况，发现病虫害要及时采取相应的防治措施，避免药物残留等问题；（5）剪枝管理：在适当时期进行裁决、修剪等管理措施，保持果树的生长状态和稳定性。
2023年蓝莓种植深加工行业市场调研报告
2023年蓝莓种植深加工行业市场调研报告市场调研报告：蓝莓种植深加工行业一、行业背景蓝莓，又称越橘、龙眼莓、兔眼莓等，是一种原产于北美洲的小果树，属于杜鹃花科、越橘属。
自1990年代初，我国引进蓝莓之后，经过多年的推广和栽培，蓝莓在我国的种植面积和产量均呈现出快速增长的趋势。
2013年我国蓝莓种植面积已达到19.5万亩，产量57.6万吨，成为全球最大的蓝莓生产国之一。
随着蓝莓种植的成熟和发展，蓝莓深加工行业也日益壮大。
目前，蓝莓深加工品种主要包括蓝莓酒、蓝莓酱、蓝莓干等，同时蓝莓汁、蓝莓蔬果果汁、蓝莓冰淇淋等产品也在不断推出。
二、市场规模2017年，中国蓝莓种植面积和产量都较前一年有所增加，其中，蓝莓种植面积达25.6万亩，比2016年增加5.41万亩，增幅为26.77%。
蓝莓产量为112.5万吨，比上年增加27.5万吨，增幅为32.35%。
这意味着，蓝莓深加工行业具有巨大的市场潜力。
三、市场需求1. 保健食品市场：近年来，随着人们健康意识的提高，消费者对于保健食品的需求日益增长，蓝莓作为高营养、健康的水果，深受消费者的喜爱。
同时，随着年龄的增长，人们对保健品的需求也越来越大，市场潜力非常巨大。
2. 食品加工行业：蓝莓的口感细腻、汁多味甜，成为了许多食品加工企业的优质原料。
蓝莓在食品加工业中的应用也非常广泛，主要包括蓝莓酱、蓝莓干、蓝莓饮料、蓝莓酒等。
四、市场竞争目前，国内的蓝莓深加工企业并不集中，主要呈现出小而散的现状，市场竞争激烈。
其中一个重要的因素就是原料供应不稳定，蓝莓的种植周期长，易受气候等自然因素的影响，种植面积和产量不稳定。
此外，由于深加工技术的不断提高，深加工产品的品质已有很大提高，同时许多大型食品企业也开始涉足蓝莓深加工行业，竞争加剧。
五、市场前景随着国民健康意识的提高，以及人口老龄化趋势的加剧，蓝莓深加工行业的市场前景广阔。
同时，我国正大力推动农业产业升级，鼓励农民进行转产和发展农业产业链，蓝莓深加工企业可以和种植企业合作，建立原料供应链，提高原料品质，提高企业整体竞争力。
2023年蓝莓行业市场调研报告
2023年蓝莓行业市场调研报告一、行业概述蓝莓是一种低热量、高纤维、高抗氧化的小果品，近年来由于其健康营养和美味口感受到越来越多的人们的喜爱。
蓝莓是一种不太耐寒的水果，全年只有一部分地区能够生产，其主要生产国家有美国、智利、加拿大、新西兰等。
二、市场情况1. 行业发展状况近年来，国内蓝莓种植面积逐年扩大，而种植技术也在不断提高，使得蓝莓产量也在逐年增加。
2018年，国内蓝莓总种植面积达到33.6万亩，产量达到6.6万吨，其中产量排名前三的省份分别是山东、云南、河北。
同时，随着人们对健康饮食的重视，蓝莓消费市场也在逐年扩大。
据统计，2018年国内蓝莓消费达到了50亿元，相比2017年增长了30%。
2. 市场规模及前景国内蓝莓市场呈现稳步增长的趋势。
预计未来几年，随着人们对健康饮食的需求不断增长，蓝莓市场规模仍将保持较高增长率。
同时，国家政策对蓝莓产业的支持力度不断加大，为行业的快速发展提供了有力的支持。
据权威机构预测，2023年我国蓝莓市场规模将达到150亿元。
3. 消费群体及渠道蓝莓目前主要消费群体为中高收入人群，尤其是女性。
其消费渠道也比较广泛，主要包括超市、专卖店、农贸市场等。
此外，线上购买也成为越来越多消费者的选择，市场竞争也已经从线下延伸到线上。
三、竞争状况1. 行业竞争格局目前国内蓝莓行业竞争格局较为分散，一些大型种植企业、生产企业和贸易企业在市场占有率方面占优势。
此外，外资企业也开始涉足中国蓝莓市场，竞争不断加剧。
2. 板块主要企业目前国内蓝莓行业的主要企业有弗朗肯Fruitkings、美乐果、美国哈催果、新西兰皇家蓝莓等。
此外还有一些大型水果生产企业和农业产业园区也开始涉足蓝莓板块。
四、未来趋势1. 生产效率持续提升随着蓝莓种植技术的不断提升和智能化程度的加大，蓝莓生产效率将会持续提升，这也将推动蓝莓行业的发展。
2. 产品的进一步升级和创新未来蓝莓产品将会更加注重口感和营养价值，同时还将会推向多元化的应用中，如在糕点、饮料等方面的应用。
2017中国蓝莓产业年度报告
2017中国蓝莓产业年度报告2017年，由中国优农协会蓝莓产业分会和中国园艺学会小浆果分会组织全国各个蓝莓产区的专家和通过实地考察、企业和地方政府调研、地方官方统计数据等方式对全国蓝莓生产情况做了比较详细的调查。
根据调查的数据整理成“2017中国蓝莓产业年度报告”，为我国蓝莓生产者提供参考。
本次调查中为了力求调查数据的准确性，采用了“双盲”调查方式。
即同一区域由2个调查人员在互不知情的情况下调查，待数据汇总后再共同讨论修正。
在本次调查中，有些地方官方统计的数据由于与实际调查出入过大并没有采用，而采用实际的调查数据。
实际上，由于各种因素的影响，很难获得准确的数据。
因此，报告中的数据如有不妥之处，敬请各位读者指正，并如有可能，提供更准确的数据以便修正。
本报告中的数据不代表官方统计，仅供参考。
——编者按一、中国2017年各省份栽培面积和产量全国蓝莓栽培面积从2001年的24 hm2增加到2017年的46891 hm2，总产量从0增加到114905 t。
北起黑龙江，南至海南，东起渤海之滨，西至西藏高原，全国规模化种植的省份和直辖市达到了27个。
其中，山东省、贵州省和辽宁省蓝莓规模化种植最早，也是目前我国栽培面积和产量位列三甲的三个省份。
2015年之前，山东省栽培面积和产量一直位列全国第一位。
由于贵州政府扶持力度加大，近五年来栽培面积迅速增加，到2017年达到了13000 hm2，位列全国第一位，产量达到了30000t，跃居全国第一位。
2017年，辽宁省栽培面积5000 hm2, 列全国第二位，山东省4667 hm2, 山东省和辽宁省2017年产量均为为15000 t，并列全国第二位。
近几年来，江苏、湖北、四川、云南由于特殊的地理条件和果实品质优势，栽培面积快速增加。
而种植最早的吉林省发展速度较为缓慢，2017年栽培面积仅为1994hm2,。
产量2800t, 位列全国第十位。
二、中国蓝莓设施生产（日光温室和冷棚）栽培面积和产量日光温室生产从2001年试验栽培开始，从仅有的0.13 hm2发展到2007年的30 hm2，2008年以后快速发展，至2017年面积达到1010 hm2，产量达到8520t。
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2017年中国蓝莓行业研究报告
目录
1 国内全产业链蓝莓领军企业 (4)
1.1公司主要产品 (4)
1.1.1蓝莓鲜果 (4)
1.1.2蓝莓果汁 (4)
1.1.3蓝莓苗木 (5)
1.2公司股本结构 (5)
1.3近年来公司经营情况 (6)
2 蓝莓行业现状 (7)
2.1具有极高经济和营养价值 (7)
2.2世界蓝莓行业发展现状 (8)
2.2.1种植覆盖范围广 (8)
2.2.2深加工程度高 (8)
2.3我国蓝莓行业现状 (9)
2.3.1野生资源丰富 (9)
2.3.2产业化种植发展迅速 (9)
2.3.3单位产量有待提高 (10)
2.3.4价格日益平民化 (11)
3 蓝莓行业发展趋势 (11)
3.1全球消费增长快，市场需求活跃 (11)
3.2营养健康意识不断强化，行业增长空间巨大 (12)
3.3深加工需求旺盛 (12)
3.4政策支持力度加大 (13)
4 公司优势 (13)
4.1优质天然条件 (14)
4.2规模优势明显 (14)
4.3业绩不均衡性进一步缩小 (15)
4.4物联网技术助力提升品质和产量 (15)
5 战略投资引进奥瑞金，布局蓝莓饮料深加工 (16)
6 公司盈利预测与估值 (16)
7 风险提示 (17)
图表目录
图表1：公司发展历程 (4)
图表2：蓝莓鲜果产品 (5)
图表3：蓝莓果汁产品 (5)
图表4：公司组培育苗、设施种植 (5)
图表5：公司前十大股东 (6)
图表6：公司近年营收、增速及毛利率 (6)
图表7：公司近年净利润及增速 (6)
图表8：2015年产品收入构成 (7)
图表9：2013-2014年产品毛利率情况 (7)
图表10：蓝莓具有极高的经济和营养价值 (8)
图表11：蓝莓产业化种植世界分布（单位：公顷） (9)
图表11：中国历年栽培面积和产量 (10)
图表12：2015年中国主要省份蓝莓栽培面积（公顷） (10)
图表13：2015年中国主要省份蓝莓产量（吨） (10)
图表14：2015年中国主要省份蓝莓单位产量（吨/公顷） (10)
图表15：2015年12月-2016年6月全国蓝莓批发均价走势图 (11)
图表16：我国1991年以来GDP增速 (12)
图表17：人均可支配收入与消费性支出 (12)
图表18：公司优势条件 (13)
图表19：美国进口色选机 (14)
图表20：节水灌溉智能一体化 (15)
图表21：对应A股上市公司估值 (16)
图表22：公司盈利预测 (17)
1国内全产业链蓝莓领军企业
公司是专业从事蓝莓种植、品种研发、苗木繁育、技术管理、果品生产、鲜果及深加工果品销售的企业，种植庄园位于江苏省连云港市赣榆区特色水果产业园区内，是江苏省农业、林业产业化重点龙头企业，中国首家蓝莓出口企业，也是国内规模最大的现代化、产业化蓝莓种植企业之一。
图表1：公司发展历程
1.1公司主要产品
公司目前主要产品为蓝莓鲜果、蓝莓果汁和蓝莓苗木。
1.1.1 蓝莓鲜果
公司的蓝莓鲜果产品分为自产鲜果、国产鲜果和进口鲜果。
其中自产鲜果采取露地种植和设施种植（暖棚、冷棚）两种模式进行种植，采用杀虫灯、植物疫苗等物理方式防治病虫害。
蓝莓鲜果经过入冷保鲜、专业分选、包装等程序后，根据品质被分装为“蓝宝宝”、“蓝宝贝”、“BIUBABBY”等不同系列的自有品牌产品进行销售。
1.1.2 蓝莓果汁
公司目前蓝莓深加工产品为100%蓝莓果汁。
蓝莓果汁不仅保存了营养成分，而且保存时间长，能够有效弥补蓝莓鲜果上市期外的市场空缺，同时深加工产品毛利水平高，有利于提升公司总体盈利水平，主要
以自有品牌“臻恬”进行销售。
1.1.3 蓝莓苗木
公司育苗研发中心，保证公司蓝莓种植庄园苗木谱系纯正，同时培育优化现有品种，目前拥有公爵、蓝丰、布里吉它、雷克西、普鲁、甜心、奥尼尔等优质蓝莓品种，并在此基础上研发出沃田1号、沃田2号等新品种，在满足自种需求的基础之上，也供应全国其他蓝莓种植企业和农户。
图表3：公司组培育苗、设施种植
1.2 公司股本结构
徐烨持有公司股权1,794.53万股，占公司总股数的22.43%，并担任公司董事长兼总经理，对公司运营、股东大会决议等方面仍具有重大影响，为公司控股股东、实际控制人。