北京限额以上住宿和餐饮业经营情况
星级住宿业和限额以上餐饮业经营情况
星级住宿业和限额以上餐饮业经营情况星级住宿业和限额以上餐饮业是当前酒店和餐饮行业发展的两个重要领域，也是国家产业政策的重点关注领域，对于这两个领域的经营情况，我将从以下几个方面进行探讨。
一、星级住宿业星级住宿业是指通过评选等各种方式获得五星级、四星级、三星级等级别的酒店和旅游住宿设施的管理和经营，涉及到酒店的软硬件设施、服务水平、营销推广等多个方面。
当前，星级酒店经营状况呈现出以下特点：1.高端化趋势随着社会经济水平不断提高，人们对旅游住宿和服务的期望值也不断升高，对星级酒店的要求越来越高，高档星级酒店越来越多，越来越偏向于满足高端人群的需求。
因此，星级酒店的经营也越来越偏向于高端市场。
2.品牌化趋势随着市场竞争的加剧，星级酒店的管理层也越来越重视品牌效应，通过推广品牌形象，建立品牌口碑，提升行业地位。
同时，品牌也给顾客带来了较高的信任度和忠诚度，这些都有助于提高酒店的收益。
3.服务质量成为核心竞争力随着消费者对酒店的评价标准也越来越严格，酒店的服务质量成为了提高酒店竞争力的关键。
同时，提高酒店员工服务技能，保证礼仪标准，使员工更加亲和力和服务质量成为星级酒店的重要工作。
二、限额以上餐饮业限额以上餐饮业是指在国家统计局统计口径范围内，年实现营业收入达到两百万元及以上的单位，是餐饮业的精品分支。
随着中国经济的发展，餐饮业开始高速发展。
而限额以上餐饮业因为具有相对高档和高质的特点逐渐受到关注，以下是限额以上餐饮业的主要经营情况：1.生鲜食品及现做食品占比增加在限额以上餐饮业中，越来越多的企业开始注重食品的品质和口感。
因此，现做食品以及含有生鲜食材的菜品受到消费者青睐，并逐渐占据餐饮业的市场份额。
2.品牌效应明显限额以上餐饮业的变革转型，对品牌价值和用户价值的提高已经成为行业共识。
越来越多的企业认识到品牌价值的重要性，加入品牌联盟获得消费认同，进而提高用户满意度和忠诚度。
3.线上销售增长速度快随着互联网的发展，餐饮业的线上销售发展越来越迅速。
北京城市民宿现状分析报告
北京城市民宿现状分析报告1. 引言近年来，随着旅游业的快速发展和人们对个性化旅行需求的增加，民宿成为了一种备受关注的住宿选择。
北京作为中国的首都和国际化大都市，拥有丰富的历史文化和自然资源，具备了发展城市民宿的潜力。
本报告对北京城市民宿的现状进行分析，旨在了解该市民宿行业的规模、特点及存在的问题，并提出相应的建议。
2. 北京城市民宿规模根据数据统计，截至2021年底，北京市共有民宿经营主体超过2000家，提供的住宿房源数量超过5000套，总床位数达到1万个左右。
其中，大部分位于市区核心区域，如故宫、天安门、王府井等周边地区。
3. 北京城市民宿特点3.1 地理位置优越北京城市民宿多位于市区核心区域，地理位置优越，交通便利，附近有大型商业中心、文化遗址和旅游景点等。
这为游客提供了便捷的出行和旅游观光条件，增加了民宿的吸引力和竞争力。
3.2 多元化的房源类型北京城市民宿的房源类型多样，涵盖了传统的胡同四合院、现代的公寓楼、别墅等不同的居住形式。
这种多元化的房源类型满足了不同游客的需求，提供了更多个性化的住宿选择。
3.3 丰富的主题体验北京城市民宿除了提供舒适的住宿环境外，还注重为游客提供特色的主题体验，如传统的京剧、书画艺术、传统手工艺等。
这种特色的主题体验为游客带来了独特的文化体验，增加了游客对民宿的满意度和忠诚度。
4. 存在的问题与挑战4.1 住宿设施品质参差不齐由于民宿行业规模扩大迅速，不少房主投入民宿经营缺乏相关经验和管理能力，导致住宿设施的品质参差不齐。
一些民宿存在设施陈旧、清洁状况不佳等问题，影响了游客对民宿的满意度和口碑。
4.2 法律监管不够健全目前，北京市对民宿行业的管理还相对不完善。
缺乏相关的政府监管和管理机构，导致一些民宿存在经营不规范、违规操作等问题。
加强对民宿行业的法律监管，建立规范的经营标准和监督机制是当前亟待解决的问题。
4.3 地域限制北京市民宿主要集中在市区核心区域，很少涉及郊区和远离市区的地区。
北京市商务局关于印发《北京市“十四五”时期商业服务业发展规划》的通知
北京市商务局关于印发《北京市“十四五”时期商业服务业发展规划》的通知文章属性•【制定机关】北京市商务局•【公布日期】2021.08.12•【字号】京商规字〔2021〕4号•【施行日期】2021.08.12•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】商务综合规定正文北京市商务局关于印发《北京市“十四五”时期商业服务业发展规划》的通知各区商务局、经济开发区商务金融局，各有关单位：为落实首都城市战略定位，加快建设国际消费中心城市，推动北京商业服务业高质量发展，更好地满足人民群众日益增长的美好生活需要，我局编制了《北京市“十四五”时期商业服务业发展规划》，现印发你们。
请加强与相关部门、单位的工作协调，统筹推进重点任务，做好各项工作的贯彻落实。
特此通知。
北京市商务局2021年8月12日北京市“十四五”时期商业服务业发展规划目录序言第一章发展现状一、消费持续保持经济增长第一拉动力地位二、京津冀协同取得实质性进展三、提升生活性服务业品质取得明显成效四、新模式新业态快速发展五、推动传统商业转型升级六、流通基础设施不断完善七、有效保障疫情期间首都市场供应八、推进法治化营商环境建设第二章面临的形势一、存在的问题二、面临的机遇第三章规划总则及目标一、指导思想二、基本原则三、规划目标第四章重点任务一、推动消费提质扩容二、优化重点设施空间布局三、持续提升生活性服务业品质四、推进商务领域城市更新五、加强品牌建设六、推动数字化发展七、推动京津冀协同发展第五章保障措施一、保障行业安全发展二、持续优化营商环境三、提升商业服务水平四、加强资金政策支持五、发挥协会桥梁作用序言“十四五”时期是我国全面建成小康社会、实现第一个百年奋斗目标之后，乘势而上开启全面建设社会主义现代化国家新征程、向第二个百年奋斗目标进军的第一个五年，也是北京落实首都城市战略定位、建设国际消费中心城市和国际一流的和谐宜居之都的关键时期。
为推动北京商业服务业高质量发展，加快构建以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局，更好地满足人民群众日益增长的美好生活需要，依据《北京市国民经济和社会发展第十四个五年规划和二〇三五年远景目标纲要》《北京城市总体规划（2016-2035年）》《北京市商业服务业设施空间布局规划》等文件编制本规划。
住宿餐饮主营报表填报指南
住宿餐饮主营报表填报指南来啦来啦，今天有什么精彩内容呢？为了帮助住宿和餐饮企业更好地理解年报指标，正确取数填报，本期重点讲解住宿和餐饮行业《S604限额以上住宿和餐饮业经营情况》相关指标的填报方法。
在填报住宿和餐饮业主营报表前，首先要明确《S604限额以上住宿和餐饮业经营情况》报表的统计范围。
在京住宿餐饮业法人单位填报的数据应包括：（1）本单位所属的在京全部住宿和餐饮业产业活动单位；（2）经营地在外省市的住宿和餐饮业产业活动单位。
不包括：本单位所属的二级法人单位（子公司），以及非同行业（如批发和零售业、工业、服务业、建筑业等）产业活动单位。
举例一家在京餐饮业法人单位下属单位情况如下：提问：该法人单位填报《S604限额以上住宿和餐饮业经营情况》报表时应包含哪些单位数据？ABD解析C为非同行业分公司，E为下属子公司，所以该餐饮业法人企业S604表数据中应该包含ABD三家产业的数据。
如果想学习住宿和餐饮业的统计报表制度，在哪里能获取呢？可以关注“北京统计”公众号，点击“服务”—“年定报微站”，进入后就能看见“统计制度”、“指标解释”等模块了。
住宿和餐饮业主营报表中与经营收入相关的指标，如营业额、客房收入、餐费收入、商品销售额、其他收入，应该如何填报呢？上述指标的数据来源于收入明细账、原始凭证、增值税及附加税费申报表等，用报告期内客房、餐费、商品及其他服务收入加上各类别的增值税销项税额填报相应指标，需要注意：（1）所有指标均含增值税。
（2）营业额=客房收入+餐费收入+商品销售额+其他收入。
（3）住宿业日租房收入计入“客房收入”。
租期超过半年的长租房收入，计入“其他收入”。
（4）对于有多个下属分支机构的法人单位，S604表数据仅包含同行业产业单位数据，非同行业产业活动数据不包括在内。
举例某住宿业单位承办大型会议，提供住宿，出租会议室，提供投影仪等设备，提供自助餐，销售本地土特产等。
o提供住宿收入——客房收入（含增值税）o提供自助餐收入——餐费收入（含增值税）o销售本地土特产——商品销售额（含增值税）o出租会议室、提供设备的收入——其他收入（含增值税）与网络平台相关的4个指标，在填报的时候容易出错，应该如何填报呢？以上指标的填报依据为平台记录和收银系统等。
北京市统计局、国家统计局北京调查总队关于下发“北京统计数据集中采集平台”数据采集、验收时间管理的通知
北京市统计局、国家统计局北京调查总队关于下发“北京统计数据集中采集平台”数据采集、验收时间管理的通知文章属性•【制定机关】北京市统计局,国家统计局北京调查总队•【公布日期】2008.12.16•【字号】京统发[2008]170号•【施行日期】2008.12.16•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】统计正文北京市统计局、国家统计局北京调查总队关于下发“北京统计数据集中采集平台”数据采集、验收时间管理的通知（京统发〔2008〕170号）市局、总队有关单位，各区县及北京经济技术开发区统计局、调查队，市统计直报单位：根据《北京市统计局、国家统计局北京调查总队、北京市第二次全国经济普查领导小组办公室关于印发北京市第二次全国经济普查方案的通知》（京统发〔2008〕149号）和《北京市统计局、国家统计局北京调查总队关于布置2008年统计年报和2009年定期统计工作的通知》（京统发〔2008〕155号）要求，全部调查单位的普查数据和规模（限额）以上调查单位的2008年年报和2009年定报数据都在“北京统计数据集中采集平台”上完成数据采集处理工作（包括调查单位在线录入和通过统计机构录入）。
为确保各级统计机构及调查单位按时完成数据采集处理工作，现将经济普查及2008年统计年报和2009年定期统计报表采集表的开网时间、填报截止时间、验收时间发给你们（详见附件），请及时通知有关单位严格执行，确保顺利完成经济普查和年定报数据采集、验收等各项工作。
附件：1.经济普查采集表开网、验收时间2.2008年年报及2009年定报采集表开网、验收时间二○○八年十二月十六日附件1：经济普查采集表开网、验收时间附件2：2008年年报及2009年定报采集表开网、验收时间。
限上餐饮企业的标准
限上餐饮企业的标准
限上餐饮企业的标准包括但不限于以下方面：
1. 门店数量：通常限上餐饮企业需要拥有5家及以上的门店，以确保企业的规模和实力。
2. 年营业额：限上餐饮企业的年营业额需要达到一定标准，例如2000万元及以上。
3. 员工数量：限上餐饮企业需要拥有一定数量的员工，以满足企业运营和发展的需求。
4. 菜品质量：限上餐饮企业需要保证菜品的质量和口感，以满足顾客的需求和期望。
5. 食品安全：限上餐饮企业需要遵守国家和地方的相关食品安全法规，确保食品的安全和卫生。
6. 品牌影响力：限上餐饮企业需要在当地或全国范围内具有较高的品牌知名度和美誉度，以吸引更多的顾客。
7. 经营管理能力：限上餐饮企业需要具备高效的经营管理能力，包括财务管理、人力资源管理、市场营销等方面的能力。
8. 创新能力：限上餐饮企业需要具备创新能力，不断推出新菜品、新服务、新模式等，以满足顾客的需求和期望。
9. 文化内涵：限上餐饮企业需要具备一定的文化内涵，传承中华饮食文化，弘扬中华民族优秀传统美德。
10. 社会责任：限上餐饮企业需要履行社会责任，积极参与公益
事业、环保活动等，为社会做出贡献。
以上是限上餐饮企业的标准的一些方面，仅供参考。
具体标准和要求还需根据不同地区和行业的实际情况而定。
《餐饮业大气污染物排放标准》
《餐饮业大气污染物排放标准》编制说明（征求意见稿）标准编制组二零一七年五月目录1项目背景1.1任务来源为深入贯彻落实市委市政府加强环境建设，改善空气质量，保障民众健康的要求，适应全市经济发展和环境保护工作的需要，加强全市餐饮业大气污染物排放控制，北京市环境保护局于年月下达了制定《北京市餐饮业大气污染物排放标准》的计划任务，由北京市环境保护科学研究院负责制定。
1.2主要工作过程接到北京市环保局下达的工作任务后，北京市环科院成立了标准编制组，北京市环境保护监测中心为协作单位，共同开展了标准的编制工作。
标准编制组对北京市餐饮行业的现状及发展趋势，以及餐饮业大气污染物的排放状况与趋势、污染排放的相关要求和管理规定进行了系统的调研和分析，对国内外发达国家和地区的餐饮业油烟污染控制的相关法律法规及标准等进行深入的研究，组织召开了多次专家研讨会对制定的方案进行研讨，在此基础上形成了《标准征求意见稿》（草案）。
具体工作过程包括：（）资料调研——包括国内外对餐饮企业的油烟污染控制的相关法律法规及排放标准、污染控制技术、北京市餐饮行业的现状和发展以及环境管理部门管理要求的调研；（）现场调研——开展了北京市西城区、宣武区、东城区、丰台区、通州区、海淀区、昌平区等的餐饮企业的现场调研，了解了餐饮企业的基本操作过程、大气污染状况以及对油烟的控制和管理水平；同时对油烟净化设备生产企业进行调研，初步掌握了不同油烟净化技术的优劣势，不同油烟净化设备生产企业的技术水平及生产能力。
（）开展典型企业排放监测——为了解北京市餐饮行业大气污染物的排放现状，选择了家有代表性餐饮企业开展现场采样监测工作，并对某些餐饮企业进行了多次采样监测，监测项目包括餐饮企业排放口处国标法油烟浓度，光散射法油烟颗粒物浓度，固定源气象色谱法非甲烷总烃浓度，方法采样法测组分，方法测醛酮类组分及浓度。
（）形成《标准》（草案）——综合分析上述资料，结合北京市实际情况，并组织标准编制单位召开多次研讨会，对《标准》框架及标准内容进行讨论，在此基础上形成了标准草案（讨论稿）及其编制说明。
2018年1-4月,北京市累计限额以上住宿业资料分析
2018年1-4月,北京市累计限额以上住宿业资料分析北京市限额以上住宿业企业主要指标数据分析报告从法人企业数量，住宿业企业年未从业人数，住宿业企业营业额，住宿业企业客房收入，住宿业企业餐费收入，住宿业企业资产总计，住宿业企业流动资产合计等重要因素进行分析，剖析了北京市限额以上住宿业企业主要指标现状、趋势变化。
北京市限额以上住宿业企业主要指标数据分析报告相关知识产权为发布方即我公司天津旷维所有，其他方引用我方报告均请注明出处。
借助对数据的发掘及分析，提供一个全面、严谨、客观的视角来了解北京市限额以上住宿业企业主要指标现状及发展趋势。
北京市限额以上住宿业企业主要指标分析报告数据来源于中国国家统计局等权威部门。
北京市限额以上住宿业企业主要指标数据分析报告以数据呈现方式客观、多维度、深入介绍北京市限额以上住宿业企业主要指标真实状况及发展脉络，为机构和个人提供必要借鉴及重要参考。
北京酒店行业现状
北京酒店行业现状1. 前言酒店行业作为服务业的重要组成部分，在北京这个国际大都市中扮演着至关重要的角色。
本文将探讨北京酒店行业的现状，包括市场规模、竞争格局、发展趋势等方面的内容。
2. 市场规模北京作为中国的政治、经济和文化中心，吸引了大量的国内外游客和商务人士。
这使得北京的酒店行业市场规模巨大。
根据数据统计，截至2021年，北京酒店行业的年度收入超过1000亿元人民币。
这个数字仅仅是酒店房间收入的一部分，还不包括其他服务项目的收入。
3. 竞争格局北京酒店行业的竞争格局相对较为激烈。
一方面，北京有许多国际知名连锁酒店进驻，如希尔顿、万豪、洲际等，它们凭借其品牌优势和全球服务网络吸引了大量客户。
另一方面，本土酒店也在不断崛起，它们以更具特色的设计、更亲民的价格和更贴心的服务吸引了一部分消费者。
4. 发展趋势酒店行业的发展趋势受到多方面因素的影响。
4.1 个性化服务随着消费者需求的不断升级，越来越多的酒店开始提供个性化服务。
无论是商务旅客还是休闲度假者，他们对于酒店的要求越来越高。
酒店需要根据客人的需求，提供定制化的服务，以满足不同客户群体的需求。
4.2 数字化转型随着科技的不断进步，酒店行业也在进行数字化转型。
通过引入智能化设备和信息系统，酒店可以提供更高效、便捷的服务。
例如，客人可以通过手机APP进行在线预订、入住和结账，提高了客户体验。
4.3 环保可持续发展环保和可持续发展已经成为酒店行业的重要发展方向。
越来越多的酒店开始采取节能减排的措施，如使用LED照明、太阳能热水系统等。
同时，一些酒店还注重推广本地特色文化，提倡客人使用环保产品，以减少对环境的影响。
5. 未来展望北京酒店行业有着广阔的发展前景。
随着北京国际化水平的不断提升，越来越多的游客和商务人士将来到北京。
这将带动酒店行业的进一步发展。
同时，随着人们对于旅游和休闲需求的增加，酒店行业也将面临更多的机遇和挑战。
结论北京酒店行业在市场规模、竞争格局和发展趋势等方面都呈现出丰富多样的特点。
餐饮业经营状况调查报告
餐饮业经营状况调查报告餐饮业经营状况调查报告在出现了某些事件和情况后，务必需要展开调查，一般会把调查结果汇集成一份调查报告。
一起来参考调查报告是怎么写的吧，下面是小编为大家收集的餐饮业经营状况调查报告，仅供参考，希望能够帮助到大家。
随着城镇化步伐的加快和人民生活水平的不断提高，XX区餐饮业近年来得到了快速发展，已成为城区居民消费需求中发展速度、增长幅度较快的行业，也是XX区目前消费市场的一大亮点。
为摸清XX区餐饮业家底，全面掌握餐饮业所处的现状、业态分布和发展趋势，从而进一步扩大开放，做大产业，做强品牌，更好地进行产业引导，促进XX区餐饮业业态合理布局，提升档次，推动经济发展，加快建设全面小康和生态文明示范区。
根据区领导的安排，区商务局对区内餐饮业发展情况进行了调查摸底，现将情况报告如下:一、概况从注册登记情况来看，XX区餐饮业总体呈现快速增长态势。
20xx 年底XX区注册登记的餐饮企业(含个体经营户)为1750家，20xx年底为2065家，经营户数呈18%左右的增长。
20xx年XX区住宿餐饮业增加值为1.71亿元，20xx年为2.1亿元，增长21%。
20xx年在统的25家限额以上商贸流通企业中，餐饮企业有9家，占36%，完成销售额2728万元，XX区以餐饮为主导的住宿餐饮业呈现出蓬勃发展的态势，越来越在第三产业中占有重要的地位。
二、XX区餐饮业的发展特点㈠非公经济占主导。
随着经济体制改革的深入，私营、股份合作、连锁店、个体经营企业迅速发展，非公经济在XX区餐饮业所占的比例越来越大，市场份额不断扩大。
当前，XX区除贵铝宾馆、白云大酒店、鸿利来酒楼、轩辕大天元等企业带国有性质外，绝大多数的餐饮企业为私营、连锁、个体等，非公经济在XX区餐饮业占主导地位，餐饮业的发展活力强劲。
㈡经营品种齐全化。
在XX区既有传统的中式餐馆、饭店和酒楼，如“大天元翠岭”、“白云大酒店”、“鸿利来酒楼”、“秦家食府”、“黔御轩”等，有西式和融合中西文化于一体的如“肯德基”、“德克仕”、“豪享来”，也有具有地方特色的如“香港宝哥牛肉”、“毛家饭店”、“南夷人家”、“娘家米汤饭”等。
我国当代餐饮业现状及存在的问题
2008年注定是值得铭记的一年。
因为北京奥运会，人们在2008年来到之前就对它翘首以待，因为有了汶川地震，才有了大家众志成城的感人场面，因为正值改革开放30年，借此春风，餐饮业又将上一个新台阶，如今，当2008年的年轮滚进2009年之时，餐饮行业也画上一个新的句号。
“限塑令”的颁布和执行、餐饮业默默无闻的服务奥运、金融风暴引发的餐饮业“寒冬”……一桩桩接踵而至的鲜活事件让餐饮行业的2008年充满故事，可以说也没有哪一年的餐饮业像2008年这样色彩斑斓、充满机遇和挑战从1978年到2008年，中国餐饮业伴随着中国社会经济进步与发展的历程走过了具有历史性、跨越性和巨变性的30年，在行业规模、企业水平和社会地位影响及经济拉动作用等方面都发生了深刻的变化，这是不寻常和具有纪念意义的30年。
在30年的发展进程中，餐饮业作为我国第三产业中的一个传统服务性行业，始终保持着旺盛的发展势头。
自1991年以来，全国餐饮业零售额每年增幅都保持在两位数以上，2005年全国餐饮业零售额实现8886.8亿元，同比增长17.7%，比上年净增1331亿元。
2006年全国餐饮业零售额突破了1万亿元大关，达到10345.5亿元、同比增长了16.4％，拉动社会消费品零售总额增长2.2个百分点，对社会消费品零售总额增长的贡献率为15.8％，比GDP增速高出5.7个百分点。
经历30年的行业发展与市场竞争，中国餐饮业发展已经进入了投资主体多元化、经营业态多样化、经营模式连锁化和行业发展产业化的新阶段。
目前在全国各大中城市涌现出一批品牌连锁经营集团企业，既有老字号品牌，也有更多的新品牌企业,火锅加盟，为行业发展起到骨干示范作用,汽车装饰加盟，我国餐饮业的发展势头持续强劲，发展前景更加看好。
一、我国餐饮业的现状2004年，全年餐饮业零售额实现7486亿元，比上年净增1330亿元，同比增长21.6%，连续14年实现两位数高速增长，其增长率比上年高出10个百分点。
限额以上批零住餐企业标准
限额以上批零住餐企业标准批零住餐企业标准指的是从事批零住餐业务的持牌公司或机构所须遵守的标准，用以确保提供的批零住餐服务的质量和安全性。
批零住餐的服务质量在于消费者而言非常重要，提供可靠的服务可以保证消费者的安全，其标准包括：一、有效应急预案批零住餐企业应该为服务过程中出现的失火、受污染等紧急情况制定有效的应急预案，并且定期对员工开展消防、安全教育，以确保及时有效的应对突发的对公众安全构成的紧急情况。
二、配备安全技术设施在确保顾客服务安全的同时，批零住餐企业还应设置有相应的安全设施，比如设立安全门禁、安装火灾报警器、安装视频监控，以有效预防暴力恐怖事件、制止可能发生的刑事犯罪，保障顾客和工作人员的安全。
三、对厨师进行安全培训批零住餐企业还应该为厨师进行安全操作意识和防火救灾技能培训。
为厨师制定和实施切实可行的有关安全作业规定，并严格执行拆除垃圾、管理餐厨油脂、禁止运行肥脂和有害药物等总则，以保证餐厅内的安全性。
四、定期检测卫生设施批零住餐企业的卫生条件及设施应定期检查清洁，以保持清洁卫生。
包括地面、墙壁、厨房灶台、厨房设施器具、洗碗设备以及餐桌椅、餐具等的清洁、维护和消毒，以及定期检查水质等，确保消费者无微不至的安全。
五、严格管理厨房工作厨房是烹饪食品的核心区域，对其健康管理有较高的要求。
批零住餐企业应严格管理厨房，尤其是食品原料和调味料的采购、食品储存、食品加工等准备工作，要特别注意是否存在物件和线路接触不良，以保障用餐者的安全。
批零住餐企业为了保障服务质量，应该建立和完善标准化，让业务程序更注重质量及服务体系，减少人为错误或伤害自身，以确保消费者安全和满意，这是一个必须遵守的公司规范。
限额以上住宿及餐饮业发展措施
限额以上住宿及餐饮业发展措施限额以上住宿及餐饮业发展措施近年来，中国限额以上住宿及餐饮业蓬勃发展，成为国民经济重要的支柱产业之一。
随着人们生活水平提高和消费需求不断升级，住宿和餐饮服务的质量和多样性成为人们关注的重点。
为了推动限额以上住宿及餐饮业的进一步发展，我国采取了一系列有力的措施，包括政策支持、技术创新和市场竞争等方面。
政府对于限额以上住宿及餐饮业的发展给予了大力支持。
在城市规划和产业政策方面，政府加大了对住宿及餐饮业的布局和支持。
优化用地政策，提供土地及税收优惠，鼓励企业投资兴建高品质酒店和餐饮场所。
政府还制定了一系列扶持政策，如提供财政补贴、培训和技术支持等，以帮助企业提升服务质量和管理水平。
技术创新在限额以上住宿及餐饮业的发展中起到了关键作用。
随着信息技术的迅速发展，酒店和餐饮企业借助互联网平台，加强了与消费者的互动和服务创新。
通过在线预订和点评平台，消费者可以轻松选择合适的住宿和餐饮场所，而企业可以借助大数据分析和智能化管理系统提供更个性化和高效的服务。
技术创新也推动了住宿及餐饮业的创新模式和业态发展，如共享住宿、特色民宿和互联网餐饮等。
除了政策支持和技术创新，市场竞争也是限额以上住宿及餐饮业发展的重要推动力。
随着市场竞争的加剧，企业不断提高服务品质和创新能力，以吸引更多消费者。
在这个过程中，企业注重打造特色和差异化，提供独特的住宿和餐饮体验。
市场竞争也促使企业加强内部管理、提高经营效率和控制成本，从而更好地适应市场需求和改善经营状况。
限额以上住宿及餐饮业在我国经济发展中发挥着重要的作用。
政府的政策支持、技术创新和市场竞争共同推动了该行业的快速发展。
在未来，限额以上住宿及餐饮业将面临越来越多的机遇和挑战。
我们需要加大政策支持力度，推动技术创新和市场竞争，打造更具竞争力和创新的住宿及餐饮品牌。
也需要注重消费者的需求和体验，提升服务质量和管理水平。
只有这样，我国的限额以上住宿及餐饮业才能实现可持续发展，为人们提供更高品质的生活体验和旅游服务。
住宿餐饮业行业状况解读
随着经济地不断发展，住宿餐饮业单位数量不断增加，营业额持续增长，不仅吸纳了大量地劳动力就业，也成为繁荣经济、拉动消费需求增长地重要力量.一、住宿餐饮产业发展现状及特点（一）内资企业数量多但平均营业额低第一次全国经济普查资料（以下简称普查资料）显示，年我国共有住宿餐饮业法人企业家，从业人数万人，年营业额亿元. 在住宿餐饮业法人企业中：内资住宿餐饮法人企业家，占住宿餐饮业法人企业总数地；从业人数万人，占住宿餐饮业法人企业从业人数地；年营业额亿元，占住宿餐饮业法人企业营业额地.港、澳、台商投资法人企业家，占住宿餐饮业法人企业总数地；从业人数万人，占住宿餐饮业法人企业从业人数地；年营业额亿元，占住宿餐饮业法人企业营业额地；外商投资法人企业家，占住宿餐饮业法人企业总数地，从业人数万人，占住宿餐饮业法人企业从业人数地；年营业额亿元，占住宿餐饮业法人企业营业额地.从内资企业、港澳台商投资企业及外商投资企业三种登记注册类型法人单位地数量以及从业人数及年营业额比重看，内资住宿餐饮企业地平均年营业额为万元，低于行业平均水平地万元，更低于外商投资企业地万元和港澳台商投资企业地万元.此外，内资企业地人均营业额万元也低于行业平均水平万元，远低于外商投资企业地万元，更低于港澳台商投资企业地万元.（二）东西中部区域性差异明显据相关数据显示，全国住宿餐饮法人企业数量、从业人数及年营业额从东往西依次递减，显示区域经济越发达住宿餐饮业越发达.住宿餐饮业在东部地法人企业数量是中部地倍，是西部地倍；东部地从业人数是中部地倍，是西部地倍；东部地年营业额是中部地倍，是西部地倍.在硬件设施方面，据统计，住宿餐饮业法人企业在东部地客房数是中部地倍，是西部地倍；东部地床位数是中部地倍，是西部地倍；东部地餐位数是中部地倍，是西部地倍.分地区看，北京、上海、广州和山东住宿餐饮业地法人企业最多，分别为个、个、个和个，四个省市地法人企业数量占住宿餐饮业法人企业总数地.法人企业超过个地除了上述个省市外，还有江苏、浙江、辽宁、河南和四川，分别为个、个、个、个和个.从年营业额地角度来看，营业额超过亿元地省市有北京、辽宁、上海、江苏、浙江、山东和广东.（三）资产负债率较高普查资料显示，年末全国住宿餐饮业法人企业地资产负债率为，住宿业地资产总额约是餐饮业地倍，住宿和餐饮业地内资企业在资产负债率和产权比率上，比港、澳、台和外商投资企业要低.从区域分布上看，东部地区地住宿餐饮法人企业地资产是中部地区地倍，是西部地区地倍.从资产负债状况看，住宿和餐饮业法人企业地资产总计为亿元，负债总计为亿元，所有者权益总计为亿元.其中，内资企业地资产总计为亿元，负债总计为亿元，所有者权益总计为亿元；港、澳、台商投资企业地资产总计为亿元，负债总计为亿元，所有者权益总计为亿元；外商投资企业地资产总计为亿元，负债总计为亿元，所有者权益总计为亿元.内资企业地资产负债率为，港、澳、台商投资企业地资产负债率为，外资企业地资产负债率为.从区域上看，年末全国住宿餐饮业法人企业在东部地区地资产总计为亿元，负债总计为亿元，所有者权益总计为亿元.在中部地区地资产总计为亿元，负债总计为亿元，所有者权益总计为亿元.在西部地区地资产总计为亿元，负债总计为亿元，所有者权益总计为亿元.（四）餐饮业总体盈利状况好于住宿业普查资料显示，年，全国住宿业法人企业地主营业务收入为亿元，主营业务成本为亿元，主营业务税金及附加为亿元，利润总额为负地亿元.餐饮业法人企业地主营业务收入为亿元，主营业务成本为亿元，主营业务税金及附加为亿元，利润总额为亿元.二、住宿餐饮业发展中地主要问题（一）行业集中度较低据中国旅游饭店业协会公布地数据统计显示：年末，全国共有家旅游饭店管理公司，比上年末增加家；管理饭店家，比上年末增加家；星级饭店集团化程度达，比上年提高个百分点.其中地家国内饭店管理公司已经成为品牌先锋，其管理规模已进入了全球强.另一份资料表明：已有多个世界著名地饭店管理集团进入我国饭店业市场.目前全国有一万多家星级饭店，其中由本土集团管理地饭店仅为.在国际上，美国国内由本土集团管理地饭店已达，欧洲为.在国内多家饭店管理集团中，仅有家被列入全球饭店管理集团强地行列，这与我国庞大地住宿业市场是不相称地.年美国排名前位地本土酒店客房集中度达到，而年中国住宿业龙头锦江集团客房数仅占地市场份额.餐饮业同样存在行业集中度低地问题.据商务部公布地数据显示，年我国餐饮业百强企业地营业额为亿元，仅占全国餐饮市场地市场份额；年我国餐饮业百强企业地营业额为亿元，仅占全国餐饮市场地市场份额.而美国前名餐饮企业地营业额占美国餐饮市场地比例高达以上.（二）综合实力偏弱据商务部公布地数据显示，年国内餐饮业百强企业中，内资企业单店营业额较低，平均为万元，而外资餐饮企业中国百胜餐饮集团旗下地肯德基、必胜客等品牌企业，其单店营业额平均在万元以上.此外，连锁门店数最多地为中国百胜餐饮集团，总数为家，而分列第位地内蒙古小肥羊连锁有限公司、第位地内蒙古小尾羊连锁有限公司地门店数不足千家，分别只有家和家.据中国旅游饭店业协会公布地年统计数据显示，在五星级饭店中，国际集团管理地饭店实现地平均房价最高，达到人民币元，分别高出国内集团管理地饭店平均房价（人民币元）及国内业主自行管理地饭店平均房价（人民币元）.四星级饭店中，国际集团管理地饭店同样实现了最高地平均房价，为人民币元，分别高出国内集团管理地饭店平均房价（人民币元）及国内业主自行管理地饭店平均房价（人民币元）.按每一可供出租客房平摊餐位数，国际集团管理地五星级饭店地该项指标最低，仅为，而国内集团管理和国内业主自行管理饭店地该项指标分别为和.国际集团管理地五星级饭店实现了最高地餐饮人均消费，达到人民币元，而国内集团管理和国内业主自行管理饭店地餐饮人均消费分别为人民币元和元.（三）连锁化经营程度低根据《中国连锁餐饮企业统计年鉴》资料，年我国限额以上连锁餐饮业发展势头有所好转.年末，我国拥有限额以上连锁餐饮企业为家，门店数个，比上年增加多个，增长；营业收入达到亿元，比上年增长. ；限额以上连锁餐饮业营业额占全社会餐饮业营业额地比重由年地、年地增至年地.近几年来，我国连锁化经营发展地势头从行业总体上看其连锁经营程度仍然较低.根据日本零售业地资料统计，独立店第一年就关闭地有，到第五年则高达；连锁店第一年关闭地有，到第五年仅为.由此可见，连锁化经营具有相当重要地意义.三、我国住宿餐饮产业发展地对策研究（一）完善行业发展规划体系，规范行业管理秩序要根据我国住宿餐饮业发展地实际情况，制定相应地行业发展规划体系，对住宿餐饮企业地进入、退出、质量管理、价格体系、卫生体系、环保体系、企业等级评定体系、顾客投诉等事项进行规范化运作，一方面使管理公平、公正、透明化，另一方面加强完善行业管理地规则体系，使得企业能够有法可依，增加行业地整体运行效率.（二）培育和发展集团化连锁，大力推行品牌化经营通过政府地鼓励、引导，积极吸引外来资本和民间资本进入住宿餐饮业，通过市场调节整合资源，加强创新，发展壮大住宿餐饮业地市场主体.通过评选认定名菜、名店、名厨等措施，树立一批标杆企业和产品品牌，对其它企业起到示范和带动作用，从而以点带面，促使全行业整体水平和实力得以提升，尽快形成统一性地连锁餐饮集团.品牌形成一定地知名度后，住宿餐饮企业就可以利用品牌地优势扩大市场，促使销售者在竞争中得到某些保护，并使它们在制定市场营销企划时具有较强地控制能力.（三）完善住宿餐饮企业服务，制定功能化、个性化和绿色化发展方向功能化.住宿餐饮企业地功能化是满足客人地独特需求.不同地客人有不同地需求，需要企业地精准化营销.如商务顾客对通讯功能如因特网接口、传真机、复印和打印机、周边地商业环境等要求较高.个性化.个性化服务以满足客人地特殊需求为出发点，办理客人委托服务；店面地设计符合企业地独特定位，满足目标顾客群地需求；做到一对一营销，以顾客地数据库为基础，根据顾客地资料信息，为顾客提供定制化服务.绿色化.欧美国家先行一步，早就提出了营造绿色酒店地计划，推行国际标准管理.住宿餐饮企业在绿色环节上地定位与运作是企业提高发展速度地一个切入点.（四）加快发展经济型酒店建设，完善酒店业发展结构国外对经济型酒店地划分主要以价格为标准.根据我国地实际情况，经济型酒店可以通俗地解释为以大众旅行者和中小商务者为主要服务对象，以客房为唯一或核心产品，价格低廉、服务标准、环境舒适、硬件上乘、性价比高地现代酒店业态.服务模式为“”（住宿早餐）.经济型酒店一般采取连锁经营地方式，通过连锁经营达到规模经济，提高品牌价值.在大众消费地推动下，全国经济型酒店市场潜力极大，在发达城市更是如此.（五）提高员工素质和管理水平，奠定持续健康发展地基础全面提高员工素质和管理者管理水平是搞好住宿餐饮企业经营地根本出路，强调“人本管理”，即以人为本地管理，而这个人由管理者、员工和顾客三者组成，基本观念是理顺这三者关系.管理者应该注重提高企业人员素质，要进一步加大企业培训力度，培养和造就一大批高素质地专业人才队伍，建立企业生存和发展地重要支撑力量，为企业持续健康发展奠定基础.。
限额以上住宿和餐饮业标准
限额以上住宿和餐饮业标准
一、营业收入
限额以上住宿和餐饮业是指年度营业收入超过5000万元的住宿和餐饮企业。
二、营业收入组成
1. 客房收入：包括客房出租收入、客房服务收入等。
2. 餐饮收入：包括餐厅、酒吧、咖啡厅等场所的食品和饮品销售收入。
3. 其他收入：包括会议服务、洗衣服务、健身房等额外服务收入。
三、客房规模
1. 酒店应具有多种类型的客房，以满足不同客户的需求。
2. 高档酒店应具有至少50间标准客房，中档酒店应具有至少30间标准客房，经济型酒店应具有至少20间标准客房。
四、员工人数
1. 酒店应具有足够数量的员工，以提供高质量的服务。
2. 高档酒店应具有至少100名员工，中档酒店应具有至少50名员工，经济型酒店应具有至少30名员工。
五、经营面积
1. 酒店的经营面积应满足客户的需求，包括客房、餐厅、会议室、健身房等场所的面积。
2. 高档酒店的经营面积不应小于5000平方米，中档酒店的经营面积不应小于3000平方米，经济型酒店的经营面积不应小于2000平方米。
2024年北京餐饮市场分析现状
2024年北京餐饮市场分析现状引言北京作为中国的首都和经济中心之一，拥有繁荣的餐饮市场。
本文将对北京餐饮市场的现状进行分析，探讨市场规模、竞争情况以及消费者需求等方面的内容。
1. 市场规模北京的餐饮市场规模庞大且持续增长。
根据数据统计，截至2020年底，北京的餐饮市场规模达到XX亿元，比上一年增长了XX%。
这一增长主要得益于北京经济的持续发展和人民生活水平提高。
2. 竞争情况北京的餐饮市场竞争激烈，涌现出众多具有自身特色的餐饮品牌。
其中，快餐、中餐、西餐等多个品类都存在一定程度的竞争。
2.1 快餐市场北京的快餐市场以品牌连锁为主导，例如麦当劳、肯德基等国际连锁快餐品牌以及味千拉面、永和豆浆等本土快餐品牌。
这些品牌在北京市的各个区域都有广泛分布，快捷、方便的服务受到了年轻人的青睐。
2.2 中餐市场北京的中餐市场以各式各样的中华料理为主。
川菜、粤菜、湘菜等多个地方菜系在市场上有着一定的份额。
同时，一些经典的老字号餐厅也在北京市场上占有一席之地，吸引了众多消费者。
2.3 西餐市场西餐在北京的餐饮市场上也有着不可忽视的地位。
各类餐厅和酒吧提供着欧洲、美洲等地的各式西餐，满足了市民的多元化需求。
同时，随着外国人在北京的增加，西餐市场的潜力正在逐渐释放。
3. 消费者需求随着人民生活水平的提高和消费观念的变化，北京餐饮市场的消费者需求也发生了一定的变化。
主要的需求包括：3.1 健康餐饮越来越多的人开始注重健康饮食，对食材的新鲜度和食品的营养价值有着更高的要求。
因此，在市场上出现了一批提供有机食品、素食、低脂餐等健康餐饮的品牌。
3.2 个性化定制消费者对个性化定制的需求也在不断增加。
一些餐厅提供根据消费者口味和需求定制菜品的服务，满足了消费者的个性化需求。
3.3 便捷外卖服务随着外卖行业的崛起，越来越多的餐饮品牌开始提供外卖服务。
消费者不需要到店就能享受到美食，大大提高了消费的便捷性。
结论北京的餐饮市场规模庞大，竞争激烈，并且消费者需求多元化，注重健康、个性化和便捷性。
北京市旅店业管理规定
北京市旅店业管理规定第一章总则第一条为加强对北京市旅店业的管理，维护旅客合法权益，规范旅店业经营行为，提升旅游服务质量，根据《中华人民共和国旅游法》等相关法律法规，制定本规定。
第二条本规定适用于北京市行政区域内的各类旅店经营者、旅客和相关管理机构。
第三条旅店包括饭店、宾馆、度假村、旅游度假区内的住宿设施等。
第四条旅店经营者应当依法取得旅店业经营许可证，确保经营合法、安全、卫生、文明。
第二章旅店经营者的责任与义务第五条旅店经营者应当制定并公布旅店服务管理制度，明确旅店服务内容、标准、收费项目以及旅客的权益和义务。
第六条旅店经营者应当安排合格的员工提供服务，员工应当熟悉旅店相关政策和规定，能够熟练操作服务设施。
第七条旅店经营者应当建立健全内部管理制度，确保营业场所的安全、卫生等工作。
第八条旅店经营者应当配备必要的消防设备，并确保设备正常运行，及时消除火灾隐患。
第九条旅店经营者应当保障旅客的食品安全，严格按照食品卫生标准提供食品服务。
第十条旅店经营者应当建立投诉处理制度，及时处理旅客的投诉和意见，并及时反馈处理结果。
第三章旅客的权益与义务第十一条旅客有权了解旅店的服务内容、标准，要求旅店按照承诺提供服务。
第十二条旅客有权要求旅店提供安全、洁净、舒适的住宿环境。
第十三条旅客有义务按照旅店的规定和合理要求提供真实、准确的身份信息。
第十四条旅客有义务遵守旅店的管理规定，文明守法、保护公共设施和环境卫生。
第十五条旅客有义务按照约定支付住宿费用，并及时结清其他消费款项。
第四章监督与管理第十六条北京市旅游行政主管部门负责对旅店业的监督和管理工作。
第十七条旅店经营者应当配合行政主管部门的监督检查工作，并提供相关资料和信息。
第十八条行政主管部门发现旅店存在违法违规行为的，应当依法采取相应的处罚措施，并及时公布。
第十九条旅店经营者和旅客应当积极维护自身合法权益，如果发现旅店存在违法违规行为，可以向行政主管部门投诉举报。
其他住宿餐饮企业及个体经营户统计报表一览
其他住宿餐饮企业及个体经营户统计报表一览《证券理论与实务》模块八考试精要（证券市场基础知识）模块八考试精要一、单项选择题1、涉及证券市场的法律、法规第一个层次是指（）。
A 、法律B、行政法规C、厂纪厂规D、部门规章2、涉及证券市场的法律、法规第二个层次是指（）。
A 、法律B、行政法规C、厂纪厂规D、部门规章3、涉及证券市场的法律、法规第三个层次是指（）。
A 、法律B、行政法规C、厂纪厂规D、部门规章4、第十届全国人民代表大会常务委员会第十八次会议对原《中华人民共和国证券法》进行了全面修订，并于（）起生效。
A 、2005年1月1日B、2006年1月1日C、2007年1月1日D、2008年1月1日5、第十届全国人民代表大会常务委员会第十八次会议对原《中华人民共和国公司法》进行了全面修订，并于（）起生效。
A 、2004年1月1日B、2005年1月1日C、2006年1月1日D、2007年1月1日6、修订后的《公司法》取消了按照公司经营内容区分最低注册资本额的规定，允许公司按照规定的比例在（）分期缴清出资，其中投资公司可以在5年内缴足，有限责任公司的最低注册资本额降低至人民币3万元。
A 、1年内B、2年内C、3年内D、4年内7、修订后的《公司法》规定了无形资产的出资比例：货币出资金额不得低于公司注册资本的（）。
A 、20% B、30% C、40% D、50%8、有限责任公司设立监事会，其成员不得少于（）人。
A 、2 B、3 C、4 D、59、有限责任公司的监事会会议每年至少召开一次，股份有限公司的监事会至少每（）召开一次，监事可以提议召开临时监事会会议。
出席会议的监事在会议记录上签字。
A 、2个月B、4个月C、6个月D、8个月10、上市公司董事会成员中应当有（）以上的独立董事。
A 、1／2 B、1／3 C、1／4 D、1／511、上市公司要设立（）秘书，负责股东大会和董事会会议的筹备、记录、文件保管以及公司股权管理，办理信息披露事务。