康师傅方便面swot分析.ppt
康师傅市场营销案例分析剖析精品PPT课件
统一在大陆专心做泡面及饮 料，至于包装材料则对外采 购，并强调用自己企业的包 装材料，不见得有竞争力。 主张联横，通过市场竞争手 段平行合作，以期获得最大 优势
4 产品组合PK
康师傅方便面产品包括： 珍品、大食袋、桶面、知 心碗、随心杯、面霸、亚 洲精选、巧玲珑、干拌面、 炒面、料珍多、劲拉面、 挂面、脆奇、好滋味、福 满多、江南美食等多种系 列产品，涵盖多个消费档 次。
1991年底，经多方考察，选中 “天 津经济开发区”作为“康师傅”第一 个生产基地。
1992年7月18日，“康师傅”第一碗 红烧牛肉面在诞生。
统一企业自1967年7月1日创立于台 南永康，采用无缺点、高效率的大量 生产，扩大经济规模。
1974----1982年统一适时地全面开 发产品去满足大众消费的需求，同时 大量地引进优良设备与学习国外先进 技术，朝向高质高值的经营策略运作。
而统一在中国成立研发中 心、技术中心，主管都摆 在昆山。并且在并构华龙 之后，将同步拥有华龙引 进的具有世界一流水平的 生产线，其中包括从韩国 引进的高档面生产线和非 油炸方便面生产线和具有 世界先进水平的日本包装 设备。
3产业链PK，合纵联横
康师傅很多上下游配套产品 是自己垂直整合，譬如由生 产泡面到做泡面的碗、由做 果汁到做包装果汁的瓶子都 是顶新集团自己做；主张合 纵，垂直整合自我资源，充 分挖掘合控制内在利润。
1983--1989年统一企业全面投入通 路大战，多角化经营并结合社会需求， 展开集团化经营模式，并开始往海外 投资发展。
1990 GNP突破一万美元，统一企业 开始往大陆发展，并在亚太地区几个 新兴市场，如印尼、泰国、越南、菲 律宾。
康
事
方
康师傅方便面swot分析
Thank you！
品质、设备、成本）。 4：一线品牌（康师傅、统一）向下延伸，二
线品牌（华龙、白象）向上发展。 5：工厂布点增加，合理化布局。 6：追求经济规模效应，利润最大化。
4、产品及竞争对手分析
从整体竞争格局上看，方便面市场的集中度很高，仅 康师傅和统一两个品牌就占据了整个市场份额的70%。 而在忠诚度上，康师傅高达76%，
B、个人偏好( 面食传统) C、消费者追求"两便
T 3.4 Threats
A、小 麦 涨 价 ( 农业) B、消费者 追 求 健康，注 重环保
C、企业的竞争
8、总结
结合以上的分析 报告，我来对此 做一个全面的总 结
我认为我们目前要做的主要有以下几点： 1、抓住主要的消费群体，才是关键点。 2、抓住他们比较喜欢快感新鲜刺激时
6、市场分析总结
通过分析，我们可以先给产品进行定位： 口味的多元化 适合享受、需求 注重产品质量和商品利益 包装形式和材质创新 建立产品销售管道机制，通过建立产品销售管道机制
来经营通路，使产品在最短的时间内与零售商见面、 与消费者见面。同时通过这种通路，建立良性循环的 反馈机制，不断的听取消费者的感受和意见，这也是 我们不断创新的动力源泉。
320 440 480 556.3 574 657 741.5 812 890.6 982 1000
1200 1000
800 00 400 200
0 1999 2001 2003 2005 2007 2009 2011
年份
销售量（亿包）
增长率（%） 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
康师傅swot
• O：政府对康师傅公司的大力支持。瓶装水 在中小市场及农村市场覆盖度还很低 ，中 国矿泉水的消费市场潜力巨大。随着广大 消费者的收入不断增加，生活水平越来越 好，人们有更多的可支配收入用于饮食方 面的消费。 • 。 •
• T：康师傅公司的竞争者实力强大，而且其 每个产品所在的行业竞争激烈，代替品多。 • 例茶饮料和矿泉水行业中的竞争者有统一， 可口可乐，雀巢，百事等强劲的对手。随 着经济的发展，目前消费者对饮用水的偏 好已经发生转变。
公司简介
• 康师傅控股有限公司及其附属公司主要在 中国从事生产和销售方便面、饮品 • 及糕饼。康师傅控股有限公司，总部设于 中国天津市，主要在中国从事生产 • 和销售方便面、饮品、糕饼以及相关配套 产业的经营, • 现任首席执行官魏应洲。康师傅作为中国 食品行业的领导企业，目前本集团的三大 品项产品，皆已在中国食品市场占有显著 的市场地位
沈 阳ห้องสมุดไป่ตู้顶 津
西 安 顶 津
其 它 公 司
Swot分析
• S：康师傅拥有大品牌效应，同时把握机遇， 并建立了强大的渠道优势，其品牌扩张和 影响力能够深入到市场的每一个角落。 • 市场导向的营销意识和将营销的触角深入 到最低端的销售行为成就了康师傅的成功。
• W：康师傅“水源门”事件让许多的消费 者对康师傅产品产生了质疑，让康师傅的 • 形象，信誉和销售量大大受损。员工的忠 诚度不高，人才优势不明显
康师傅控股结构
康师傅控股有限公司
方便食品事业群
糕饼事业群
饮品事业群
配套事业群
天 津 顶 益
广 州 顶 益
杭 州 顶 益
重 庆 顶 益
武 汉 顶 益
沈 阳 顶 益
西 安 顶 益
康师傅私房牛肉面店swot分析终极版
康师傅私房牛肉面店SWOT分析摘要本文选取康师傅私房牛肉面店进行SWOT分析，首先对行业和企业概况进行简单介绍，然后对它的内外部环境进行了分析，最后绘制SWOT矩阵，得出结论和经营建议。
文中的数据资料来自于互联网上，并经过筛选，可靠度较高，SWOT分析是组员们共同努力的结果。
关键词：康师傅私房牛肉面店；SWOT分析；结论建议课题小组成员组员：09**************09**************09**************09**************1行业及企业概况1.1行业概况牛肉面至今已经有了一百多年的历史，真正成名成形的时间大约为1915年。
这一年，兰州回民马保子在自己家把由来已久的当地面食“拉条子”进行了加工改造，创制了当初的“热锅子牛肉面”，并且开始出售。
1925年之后，马保子对牛肉面再次进行色、香、味的全面改造，逐渐形成了“汤清者亮、肉烂者香、面细者长”的独特风格，把牛肉面定型为“一清、二白、三红、四绿”的兰州清汤牛肉面，开创了中国近现代最早的快餐品种，并且迅速被市场认可。
据兰州市牛肉面协会提供的数据显示，目前中国大陆就有大大小小牛肉面馆3万多家。
1999年，原国内贸易部将兰州牛肉面确定为中式三大快餐试点推广品种之一。
然而兰州牛肉面发展到今天，却面临着市场上的不规范竞争和洋快餐的致命威胁，问题种种，引起了当地政府部门和行业内的高度关注1.2企业概况从2006年北京第一家店开始，康师傅私房牛肉面店强势介入内地市场，取得了一系列良好的效益。
作为顶新国际集团餐饮事业群旗下的一个新型餐饮连锁业态，康师傅私房牛肉面始终致力于通过提供独家美味牛肉面与精致附餐，让消费者在优质的环境里享受五星级的美味，将康师傅私房牛肉面打造成最具私房特色的现代牛肉面馆。
截止到2009年，经过三年的发展，康师傅私房牛肉面馆在全国的各大城市一共开设了36家的店。
顶新国际集团餐饮事业群协理李崇惠在接受某著名报社记者专访时透露，目前康师傅私房牛肉面馆的经营情况十分理想，2008年取得了一个亿左右的销售业绩，2009年已达到三亿。
康师傅方便面的SWOT分析
康师傅方便面SWOT分析经济贸易学院国贸082班第一组常玉洁苏亚楠于晓鹏曹静王德芳2011年6月14日康师傅方便面SWOT分析一、导论（一）公司背景分析康师傅控股有限公司，作为顶新国际集团的一个骨干公司，总部设于天津市，于1996年2月在香港联合交易所有限公司上市。
本公司的大股东顶新控股有限公司和三洋食品株式会社分别持有本公司36.5886％和33.1889％的股份。
于2007年12月31日，公司市值为90.3亿美元。
本公司旗下的康师傅方便面系列更是受到各阶层消费者的欢迎，它的销售额市场占有率高达47％，销量超过98亿包，公司通过遍布全国的销售网络分销旗下产品，共拥有535个营业所和82个仓库，5999家经销商和68717家直营零售商。
它的最大特色——以康师傅红烧为主的十余种不同口味的方便面系列，已经成为众多消费者心中方便面的代名词。
除此之外，四通八达、快捷高效的营销网络和售后服务是保障公司产品高居市场领导地位的主要原因，也有助于新产品及时迅速登陆市场，在主业快速发展的同时，公司亦专注于食品流通事业，持续强化物流与销售系统，整合资源，力图打造全球最大的中式方便食品及饮品集团，而其旗下的方便面也正在成为名副其实的“中国面王”。
（二）国际营销产品选择康师傅方便面系列二、优势S、劣势W、机会O、威胁T分析（一）产品优势S分析1、市场占有率高。
优胜劣汰是自然界的基本规律，也是市场经济规律的基本法则，方便面市场同样在遵循这一普遍的规律。
可以看到，全国方便面市场经过几年的大洗牌后，在竞争中留存壮大的基本都是经济规模较大、技术含量相对较高、市场占有率较高的企业。
而康师傅集团作为行业的领导者，市场占有率达到50% ，占据了整个市场的一半。
2、产品口味多、种类丰富。
康师傅方便面在口味生产上，特别关注各地消费者不同的口味偏好及需求。
目前市场上，康师傅方便面多以“红烧”系列为主，但同时又有其他多种口味，但大体上可分为辣系列和不辣系列，肉系列和素系列，以满足不同消费者对口味的不同需求。
康师傅方便面营销环境swot分析
康师傅方便面营销环境swot分析康师傅方便面营销环境swot分析一．康师傅公司简介康师傅控股有限公司总部设于天津市经济技术开发区。
自1992年研发生产出第一包方便面之后，康师傅迅速成长为国内乃至全球最大的方便面生产销售企业。
1996年起，康师傅扩大产品范围至饮品、糕饼，此三大主要业务共有超过400多个品种，皆已在中国食品市场占有显著的市场地位。
"康师傅”方便面一直坚持以真材实料为基础，并特别关注各地消费者不同口味变化及需求，以"康师傅"系列产品为首，现已经延伸到：“面霸120”、“料珍多”、“新面族”、“巧玲珑”、“劲拉面”、“亚洲精选”、“福满多”、“好滋味”、“小虎队”、“挂面”等多种系列产品来满足各类消费阶层的需求，据权威调查机构的报告指出，康师傅方便面于销售量与销售额的市场占有率分别为32.6%及43.5%，处于中国方便面生产厂商的龙头位置，已经成为最受消费大众喜爱的方便食品。
此外，康师傅方便面进入台湾市场才一年，已取得台湾方便面市场17%的市场占有率。
康师傅方便面产品的主要特点有三点：丰富美味，小巧大容量，以及不烫手设计。
康师傅方便面种类繁多，口味可谓五花八门，应有尽有，其中主要的系列有：经典美味系列，好滋味系列，江南美食系列，本帮烧系列，辣旋风系列，亚洲美味系列（对外出口），食面八方（拌面）系列，面霸系列，劲爽系列。
在每个系列中还含有不同的口味，如：红烧牛肉面，香辣牛肉面，鲜虾鱼板面，香菇炖鸡面，酸菜牛肉面，酸菜仔鸡面，酸辣牛肉面等等。
康师傅方便面的口味加起来大概有几百种，再分桶、碗、袋、杯差不多上千种。
很多口味比较有针对性，只在部分区域售卖，如亚洲美味系列，只针对国外出口，不在本国出售。
康师傅方便面根究口味不同，包装不同，价格也有所差异，一般来讲袋装85克市场卖价为2.5元，桶装82.5克则根究口味细分，在3元到4元不等。
二．康师傅方便面营销环境SWOT分析：（一）优势 S:1.市场占有率高优胜劣汰是自然界的基本规律，也是市场经济规律的基本法则，方便面市场同样在遵循这一普遍的规律。
康师傅swot分析
控 股 康师傅
@陈思文 @谢永鸿 @祝杰文
SWOT
有限公司
分 析
目录
发展历程 产品 现状 swot分析 总结
发展历程
1996年 香港联合交易所上市
2004年 朝日啤酒株式会社连同伊藤忠商 事株式会社以9.5亿美元价格 (74.1亿港元)向康师傅控股公司 收购康师傅饮品控股公司50%股权 2008年 顶新国际集团被民政部 评为最具爱心外资企业
威胁（T）
ST
WT
• 推陈出新，形成特色 • 使用环保、可降解材料
• 小麦涨价（原材料） • 提高生产效率，降低生产成本 • 消费者追求健康，注重环 • 更多的关注、支持公益事业 保 • 2014-11-20 企业竞争（统一等）
总结
面对激烈的市场竞争，企业应该审时度势，认真做好 市场分析。不仅从康师傅方便面的优势、劣势、机会、 威胁入手，寻找新的突破口。而且结合消费者的新需 求，转变营销策略，继续从4P 出发，注重提高企业的 知名度，美誉度，培养消费者的品牌忠诚度，使其在 竞争中处于优势。不仅做到了保证产品质量，而且在 口感、味道、包装等方面都力求符合消费者的需求。
方便便宜农产品如辣椒马铃薯淀粉棕榈油小麦等价格的上涨导致方便面的成本提高伴随食品产业近期此起彼伏的健康呼t威胁伴随食品产业近期此起彼伏的健康呼声人们对方便面的营养健康也更加重视竞争者的威胁优势s劣势w?诚信务实创新点经营理念?市场占有率高?产品种类齐全?分层定价?包装新颖?农村占有率低?价格偏高?产品缺乏绿色理念营销?产品处于成熟期机会osowoswot分析应对策略内部环境外部环境应对策略内部环境外部环境201782710机会osowo?人口多市场大?人均购买力提高?个人偏好北方面食传统?消费者追求两便?加大品牌形象?打造成国际化的大品牌?分销渠道多样化?市场向农村扩展?细分市场威胁tstwt?小麦涨价原材料?消费者追求健康注重环保?企业竞争统一等?提高生产效率降低生产成本?更多的关注支持公益事业?推陈出新形成特色?使用环保可降解材料总结面对激烈的市场竞争企业应该审时度势认真做好市场分析
第三节康师傅公司的SWOT分析
• 四、威胁（T）
• 康师傅公司的竞争者实力强大，而且其 每个产品所在的行业竞争激烈，代替品多。 茶饮料和矿泉水行业中的竞争者有统一、 可口可乐、雀巢、百事等强劲的对手
• 消费者对饮用水的偏好已经发生转变而 是健康、自然的天然水。达能、景田、甚 至外资饮料巨头雀巢等都在激烈争夺中国 水矿泉水优质水源地，发起“圈地运动”。
在香港联合交易所有限公司上巿。本公司 的大股东顶新(开曼岛)控股有限公司和三洋 食品株式会社分别持有本公司33.1889%的 股份。
• 现时公司已被纳入英国富时指数中亚太 区(除日本外)的成份股。
第二节企业组织结构
• 一、企业组织结构演变历程 • 顶新集团的前身原是1958年创立于台湾
彰化的鼎新油厂，集团创业初期，先后在 北京、内蒙、济南等地区投资办厂，并推 出了“顶好清香油”、“康莱蛋酥卷”等 知名产品这些产品“叫好不叫座”，一度 使公司在大陆的经营投资陷 入困境。 • 直到91年底，魏氏兄弟决定投资方便食 品。经过多方考察，选中了具有超前服务 意识的“天 津经济开发区”作为“康师傅” 第一个生产基地。
第三节康师傅公司的SWOT分析
• 一、优势（S） • 康师傅拥有大品牌效应，同时把握机遇，
并建立了强大的渠道优势，其品牌和影响 力深入到市场的每一个角落。
• 二、劣势（W）
• 康师傅“水源门”事件让许多的消费者 对康师傅产品产生了质疑
• 员工的忠诚度不高，人才优势不明显
•
“康百”合作，导致半年内康师傅方
便面的第三次调价，许多消费者对康师傅
“随意”提价的行为心生怨言。
• 三、机会（O） • 随着广大消费者的收入不断增加，生活
营策(1)班 康师傅swot、分析。
3、等统一，华龙，竞争者的强大，且各种地方小企业也 乞求分一杯羹，对其产生一定的威胁。
@ iamisis
Thanks for watching
来自七次元：陈玉珍，徐春玲 余俊良，魏良谦，邓家昌。
2、从经济环境来看，国内生产总值增涨，人均收入增 加，消费者的购买力不断提高。 3、从经济环境来看，国内生产总值增涨，人均收入增 加，消费者的购买力不断提高。
4、中国快餐文化的形成，人们生活节奏加快
@ iamisis
S W
O T
1、农产品的价格升高，成本升高。
2、人们对健康的呼吁声越来越高，与面包店等形成行 业竞争。
S W O
康师傅SWOT分析。
@ iamisis
T
S W
O T
1、“康师傅”在方便面市场上有着绝对的领导地位， 市场占有率高，有着很高的知名度和美誉度。
2、产品种类齐全，口味多样，能满足大多数人 的需求
3、产品的价格分层而定，包装及设计潮流时尚， 符合大中的审美喜好
@ iamisis
S W
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ห้องสมุดไป่ตู้
1、我们的产品不够健康，里面仍然添加有防腐剂
和人工色素，而且我们的桶装方便面的餐具在最 近被检查出不合格。 2、在农村方面的市场占有率不高，再者是价 格优势也不太明显
3、产品的绿色环保观念不够明显，在这方 面缺乏竞争力4、产品的终端还不够人性化
@ iamisis
S W
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1、中国人口众多，构成大市场的第一基本因素。
康师傅方便面PPT课件
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六、康师傅方便面的包装设计目标
➢ 通过包装设计的改造使消费者更深入的了解饮食的 文化，并了解方便面。方便面不仅仅是一种快捷方 便的食品，它已经是一种文化，与日常生活不可分 离。
➢ 降低包装材料成本、重视设计的价值，努力塑造自 身的核心竞争力，提高企业利润。
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七、康师傅方便面的包装设计构思
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Thank you
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谢谢观赏
Make Presentation much more fun
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➢ 康师傅方便面虽然在销售，产品种类等一 些方面取得了一些优势，但其还是有着自身 的不足。在产品的品种上可以尝试更多品种 的研发，创新口味,创新系列，创新不同的烹 饪方式，使得自己的品牌拥有更多的与别的 对手抗衡的筹码。 ➢ 康师傅方便面也可以在现有的市场环境下 加强推广，虽然康师傅是中国市场内的大品 牌，但是多种一些宣传工作，试吃点的推广 还有一些促销将会更有利于康师傅的发展。
关于康师傅方便面包装设计策略内容导读一康师傅方便面的同类产品介绍二康师傅方便面的销售环境分析三康师傅方便面的消费人群分析四康师傅方便面的竞争对象分析五康师傅方便面的包装设计定位六康师傅方便面的包装设计目标七康师傅方便面的包装设计构思统一白象南街村天方康师傅方便面的销售量具体分析康师傅的价格353843和同类产品价格比较相差不多都在4元钱上下浮动
➢ 统一企业中国控股有限公司（港交所：220）是台 湾食品制造商统一企业旗下的控股公司，为中国非 碳酸饮料及方便面主要的台资制造商之一。主要饮 料产品为果汁饮料及即饮茶。 成立时间为1967年， 比康师傅早，它生产的产品比较多，历史悠久，成 本高，所以有些价格比较贵。
康师傅方便面的SWOT分析教学内容
康师傅方便面的S W O T分析康师傅方便面SWOT分析经济贸易学院国贸082班第一组常玉洁苏亚楠于晓鹏曹静王德芳2011年6月14日康师傅方便面SWOT分析一、导论（一）公司背景分析康师傅控股有限公司，作为顶新国际集团的一个骨干公司，总部设于天津市，于1996年2月在香港联合交易所有限公司上市。
本公司的大股东顶新控股有限公司和三洋食品株式会社分别持有本公司36.5886％和33.1889％的股份。
于2007年12月31日，公司市值为90.3亿美元。
本公司旗下的康师傅方便面系列更是受到各阶层消费者的欢迎，它的销售额市场占有率高达47％，销量超过98亿包，公司通过遍布全国的销售网络分销旗下产品，共拥有535个营业所和82个仓库，5999家经销商和68717家直营零售商。
它的最大特色——以康师傅红烧为主的十余种不同口味的方便面系列，已经成为众多消费者心中方便面的代名词。
除此之外，四通八达、快捷高效的营销网络和售后服务是保障公司产品高居市场领导地位的主要原因，也有助于新产品及时迅速登陆市场，在主业快速发展的同时，公司亦专注于食品流通事业，持续强化物流与销售系统，整合资源，力图打造全球最大的中式方便食品及饮品集团，而其旗下的方便面也正在成为名副其实的“中国面王”。
（二）国际营销产品选择康师傅方便面系列二、优势S、劣势W、机会O、威胁T分析（一）产品优势S分析1、市场占有率高。
律。
可以看到，全国方便面市场经过几年的大洗牌后，在竞争中留存壮大的基本都是经济规模较大、技术含量相对较高、市场占有率较高的企业。
而康师傅集团作为行业的领导者，市场占有率达到50% ，占据了整个市场的一半。
2、产品口味多、种类丰富。
康师傅方便面在口味生产上，特别关注各地消费者不同的口味偏好及需求。
目前市场上，康师傅方便面多以“红烧”系列为主，但同时又有其他多种口味，但大体上可分为辣系列和不辣系列，肉系列和素系列，以满足不同消费者对口味的不同需求。