面粉仓库管理实施细则

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面粉仓库管理实施细则

面粉仓库管理实施细则

面粉仓库管理实施细则随着社会经济的发展和人们生活水平的提高,面粉作为重要的食品原料,在日常生活中的需求量逐渐增加。

因此,面粉仓库的管理变得尤为重要。

为了确保面粉仓库的安全、高效运营,制定一套面粉仓库管理实施细则至关重要。

本文将从面粉仓库管理的角度,提出一些具体的实施细则,以供参考。

一、仓库环境管理1.1 保持仓库干燥通风:面粉易吸湿,仓库内应保持干燥通风,避免面粉受潮发霉。

1.2 定期清理仓库:定期清理仓库内的灰尘、杂物,确保仓库环境清洁卫生。

1.3 定期消毒:定期对仓库进行消毒处理,杀灭细菌,确保存放面粉的卫生安全。

二、仓库货物管理2.1 分类存放:根据面粉的种类和品牌进行分类存放,避免混淆。

2.2 严格按照先进先出原则管理货物:确保存放时间较长的面粉先出库,避免过期。

2.3 定期检查货物质量:定期对存放的面粉进行检查,确保质量符合要求。

三、仓库安全管理3.1 安全设施完善:仓库内应配备灭火器、烟雾报警器等安全设施,确保安全。

3.2 防火措施落实:加强火灾隐患排查,定期组织消防演练,提高应急处置能力。

3.3 保障仓库安全:加强仓库门窗的管理,保证夜间仓库的安全。

四、仓库人员管理4.1 人员培训:对仓库管理人员进行培训,提高其对面粉仓库管理的认识和技能。

4.2 严格管理权限:设定不同级别的管理权限,确保每个人员只能访问其需要的信息。

4.3 定期考核:定期对仓库管理人员进行考核,激励其提高工作效率。

五、仓库监控管理5.1 安装监控设备:在仓库内安装监控设备,实时监控仓库内情况,确保安全。

5.2 数据备份:对仓库管理数据进行定期备份,避免数据丢失。

5.3 定期检查设备运行情况:定期检查监控设备的运行情况,确保设备正常运行。

综上所述,面粉仓库管理实施细则是确保面粉仓库安全、高效运营的重要保障。

通过合理制定和严格执行这些细则,可以有效提升面粉仓库管理的水平,保障面粉的质量和安全。

希望以上提出的细则能够对面粉仓库管理工作提供一定的参考和帮助。

面粉仓库管理实施细则

面粉仓库管理实施细则

面粉仓库管理实施细则一、引言面粉仓库是食品加工企业的重要组成部分,对于保证产品质量和生产运营的顺利进行具有重要意义。

为了规范面粉仓库的管理,提高面粉仓库的运作效率和安全性,制定本实施细则。

二、仓库布局和设备要求1. 仓库布局(1) 面粉仓库应位于干燥、通风良好的地方,远离污染源和易燃物品。

(2) 仓库内应设置合理的货架和通道,便于面粉的存储、取出和检查。

(3) 仓库内应设有合适的照明和消防设施。

2. 设备要求(1) 面粉仓库应配备适当的面粉储存容器,容器应具备防潮、防虫和密封性能。

(2) 面粉仓库应配备温湿度监测设备,确保仓库环境符合面粉存储要求。

(3) 仓库内应配备面粉称重设备和装卸设备,以便进行面粉的称重和装卸作业。

三、面粉仓库管理流程1. 面粉入库管理(1) 面粉进货前,应对供应商进行评估,并与供应商签订合同,明确面粉的品质要求和交货时间。

(2) 面粉进货时,应进行验收,包括检查包装完好性、标签是否齐全和货物是否符合要求等。

(3) 面粉进库后,应及时进行称重、登记和存储。

同时,对面粉进行分类存放,避免不同品种混淆。

2. 面粉出库管理(1) 面粉出库前,应根据生产计划和库存情况确定出库数量,并填写出库申请单。

(2) 面粉出库时,应核对出库申请单和实际出库数量,确保出库的准确性。

(3) 面粉出库后,应及时更新库存记录,并对出库情况进行登记。

3. 面粉库存管理(1) 面粉库存应定期进行盘点,确保库存数据的准确性。

(2) 面粉库存盘点时,应进行实物核对和系统核对,发现差异应及时调查原因并进行处理。

(3) 面粉库存过期或者质量不符合要求时,应及时进行处理,避免对生产和产品质量造成影响。

四、面粉仓库安全管理1. 面粉仓库应定期进行安全检查,包括仓库设备的运行状态、防火设施的完好性和仓库环境的卫生情况等。

2. 面粉仓库内禁止吸烟、明火和易燃物品的存放,严禁私拉乱接电线,确保仓库的安全性。

3. 面粉仓库应配备消防器材,并进行定期维护和检修,以应对突发火灾等紧急情况。

面粉仓库管理实施细则

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面粉仓库管理实施细则引言概述:面粉仓库管理是面粉生产企业的重要环节,合理的仓库管理能够提高面粉的存储效率和质量保障。

本文将就面粉仓库管理的实施细则进行详细阐述,以匡助企业更好地管理面粉仓库。

一、仓库布局规划1.1 合理规划仓库空间:根据面粉的种类和存储量确定仓库的大小和布局,确保面粉的存储空间充足、合理利用。

1.2 区分存储区域:根据面粉的不同种类和特性,划分仓库存储区域,确保不同种类的面粉存放在不同的区域,避免混淆和交叉污染。

1.3 设置货架和堆放区:根据面粉的包装形式和存储方式设置货架和堆放区,确保面粉的存储安全和便捷取放。

二、仓库温湿度控制2.1 确保仓库通风良好:保持仓库内空气流通,避免面粉潮湿和发霉。

2.2 控制仓库温度:根据面粉的存储要求,控制仓库的温度,避免面粉受潮和变质。

2.3 定期检查仓库湿度:定期检查仓库内的湿度情况,及时调整湿度,确保面粉的质量。

三、仓库清洁和卫生管理3.1 定期清洁仓库:定期清理仓库内的灰尘和杂物,保持仓库干净整洁。

3.2 定期消毒仓库:定期对仓库进行消毒处理,避免面粉受到细菌和霉菌的污染。

3.3 定期清理货架和容器:定期清洗货架和容器,保持面粉存储环境干净卫生。

四、仓库安全管理4.1 安装监控设备:在仓库内安装监控设备,监测面粉的存储情况,及时发现问题并处理。

4.2 安全通道设置:设置安全通道,确保仓库内人员的安全出入。

4.3 防火措施:配备灭火器和消防设备,定期组织消防演练,提高应急处理能力。

五、仓库库存管理5.1 定期盘点库存:定期对仓库内的面粉库存进行盘点,确保库存数据准确无误。

5.2 确保面粉质量:严格控制面粉的质量,避免过期面粉混入库存。

5.3 合理调配库存:根据市场需求和面粉的保质期,合理调配库存,避免库存积压和浪费。

结语:面粉仓库管理实施细则的制定和执行,对于企业的生产和运营至关重要。

惟独合理规划仓库布局、控制温湿度、保持清洁卫生、加强安全管理和有效管理库存,才干确保面粉的质量和安全,提高企业的竞争力和效益。

面粉仓库管理实施细则

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面粉仓库管理实施细则一、引言面粉仓库是食品加工企业的重要组成部份,对于保证面粉质量和食品安全具有重要意义。

为了规范面粉仓库的管理,提高面粉质量和食品安全水平,制定本文档,明确面粉仓库管理的实施细则。

二、仓库设施1. 仓库布局:面粉仓库应根据面粉种类和储存量合理布局,确保通风、防潮、防虫等要求。

2. 温度和湿度控制:面粉仓库应保持适宜的温度和湿度,普通控制在20℃±2℃和相对湿度50%±5%之间。

3. 灭火设备:面粉仓库应配备灭火器、消防栓等灭火设备,确保仓库的消防安全。

三、面粉储存管理1. 面粉分类储存:根据面粉种类和特性,对面粉进行分类储存,确保不同种类面粉之间不互相污染。

2. 面粉包装:面粉应采用符合食品安全标准的包装材料进行包装,包装袋应完好无损,无异味。

3. 入库检验:每批面粉入库前应进行检验,包括外观、气味、湿度等指标的检测,确保面粉质量符合标准。

4. 入库记录:对每批入库的面粉进行记录,包括面粉种类、数量、生产日期等信息,以便追溯和管理。

四、面粉出库管理1. 出库申请:面粉出库前,需要填写出库申请表,包括面粉种类、出库数量、用途等信息,并经过相关部门批准。

2. 出库记录:对每批出库的面粉进行记录,包括面粉种类、数量、领用人等信息,以便追溯和管理。

3. 出库检查:出库前应对面粉进行检查,确保质量符合要求,包括外观、气味、湿度等指标的检测。

五、面粉库存管理1. 库存盘点:定期对面粉库存进行盘点,确保库存数量与记录一致。

2. 保质期管理:对面粉进行严格的保质期管理,确保及时使用过期面粉或者进行处理。

3. 库存报废:对质量不合格或者过期的面粉进行报废处理,确保不会流入市场。

六、面粉仓库卫生管理1. 仓库清洁:定期对面粉仓库进行清洁,包括地面、墙壁、货架等的清洁,防止灰尘和异物污染面粉。

2. 害虫防治:采取有效的措施防止仓库内的害虫滋生和繁殖,如使用灭虫剂、密封仓库等。

3. 卫生培训:定期对仓库管理人员进行卫生知识培训,提高卫生意识和操作技能。

面粉仓库管理实施细则

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面粉仓库管理实施细则一、引言面粉仓库管理实施细则旨在规范和优化面粉仓库的运营管理,确保面粉的安全储存和高效供应。

本细则适用于所有面粉仓库,包括原料面粉仓库和成品面粉仓库。

二、仓库设施要求1. 仓库建筑:仓库建筑应符合相关建筑规范,具备良好的结构稳定性和防火防爆能力。

2. 温湿度控制:仓库内应安装温湿度监测设备,确保面粉存储环境符合要求。

3. 照明设施:仓库内应有充足的照明设施,确保工作人员能够清晰地进行操作和巡检。

三、面粉存储管理1. 面粉分类:根据不同类型和品牌的面粉,进行分类存储,并在仓库内设置明确的标识和编号。

2. 存储容器:面粉应储存在符合食品安全要求的容器中,容器应具备防潮、防虫、防鼠的功能。

3. 存储位置:根据面粉的保质期、生产日期和出库频率等因素,合理安排面粉的存储位置,确保先进先出原则。

4. 温湿度控制:根据不同类型的面粉,设定适宜的温湿度范围,并进行监测和调控,确保面粉质量不受影响。

5. 防潮防虫防鼠:仓库应定期进行防潮、防虫和防鼠的清理和检查,确保面粉的质量和安全。

四、入库管理1. 入库登记:每批次的面粉入库时,应进行登记,记录面粉的品牌、规格、数量、生产日期等信息,并进行样品留存。

2. 质量检验:对每批次的面粉进行质量检验,包括外观、气味、湿度等指标的检测,确保面粉符合质量要求。

3. 样品留存:每批次的面粉应留存样品,用于后续质量追溯和投诉处理。

五、出库管理1. 出库申请:出库前,申请人应填写出库单,并注明出库原因、面粉品牌、规格、数量等信息,并经主管审核批准。

2. 出库登记:出库时,仓库管理员应进行出库登记,记录出库的面粉品牌、规格、数量等信息,并与出库单核对一致。

3. 出库检查:出库前,仓库管理员应对面粉进行外观、气味、湿度等指标的检查,确保出库的面粉符合质量要求。

4. 出库记录:对每次出库进行记录,包括出库日期、面粉品牌、规格、数量、出库原因等信息。

六、仓库巡检1. 巡检频率:仓库应定期进行巡检,巡检频率根据面粉存储量和使用情况而定,确保仓库设施和面粉的安全性和完整性。

面粉仓库管理实施细则

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面粉仓库管理实施细则一、背景介绍面粉仓库是面粉生产和销售过程中的重要环节,对于保证面粉质量、提高生产效率和满足市场需求具有重要意义。

为了规范面粉仓库管理工作,提高仓库运营效率和管理水平,制定本实施细则。

二、仓库布局与设施要求1. 仓库布局:面粉仓库应根据面粉种类和规模合理布局,确保仓库内通道畅通,货物存放有序,便于管理和取货。

2. 仓库面积:根据面粉产量和销售需求确定仓库面积,确保仓库能够容纳所需的面粉存储量。

3. 温湿度控制:仓库内应保持适宜的温湿度,避免面粉受潮、发霉等问题的发生。

4. 灭火设施:仓库内应安装灭火器等消防设施,确保面粉仓库的消防安全。

三、面粉入库管理1. 验收检查:对于每批进货的面粉,仓库管理员应进行验收检查,检查面粉的质量、包装完好性以及是否符合要求。

2. 入库登记:验收合格的面粉应及时进行入库登记,记录面粉的品种、规格、数量、生产日期等信息,并标明存放位置。

3. 存储分区:根据面粉的品种和特性,将仓库划分为不同的存储分区,确保不同品种的面粉存放分开,避免混淆和交叉污染。

四、面粉出库管理1. 出库申请:销售部门或其他使用部门需要出库时,应填写出库申请单,并注明出库的面粉品种、数量、用途等信息。

2. 出库审批:仓库管理员应审核出库申请单,确认申请的合理性和准确性,并在出库记录中进行登记。

3. 配送管理:出库的面粉应按照订单要求进行配送,确保面粉能够按时送达客户手中。

五、库存管理1. 盘点管理:定期进行面粉库存盘点,确保库存数据准确无误,并及时调整库存数量。

2. 保质期管理:仓库管理员应定期检查面粉的保质期,确保过期面粉及时淘汰或处理。

3. 库存报表:仓库管理员应及时生成库存报表,包括面粉品种、数量、保质期等信息,为管理决策提供参考依据。

六、安全管理1. 仓库进出口管理:仓库应设有监控设备,对仓库进出口进行监控,确保安全性。

2. 人员管理:仓库管理员应对仓库人员进行培训,提高其安全意识和操作技能,确保仓库工作的安全进行。

面粉仓库管理实施细则

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面粉仓库管理实施细则一、背景介绍面粉仓库是食品加工企业中重要的物资储存和管理场所,对于确保生产运营的顺利进行具有重要意义。

为了提高面粉仓库的管理水平,确保面粉的质量和安全,制定面粉仓库管理实施细则是必要的。

二、面粉仓库管理目标1. 确保面粉仓库内面粉的质量安全;2. 提高面粉仓库的管理效率;3. 降低面粉仓库的运营成本;4. 保障面粉仓库的环境卫生。

三、面粉仓库管理细则1. 面粉仓库布局(1) 面粉仓库应位于干燥通风的地方,远离有害气体和异味的来源;(2) 面粉仓库内部应设置合理的货架,确保面粉包装的整齐摆放;(3) 面粉仓库应有足够的照明设备,以便于工作人员进行仓库管理和检查。

2. 面粉仓库环境卫生(1) 定期清理面粉仓库,包括仓库内部的地面、货架、墙壁等;(2) 面粉仓库应保持干燥,防潮措施要做好,避免面粉受潮发霉;(3) 面粉仓库应定期进行灭虫和消毒,以防止害虫和细菌的滋生。

3. 面粉仓库温湿度控制(1) 面粉仓库应保持适宜的温湿度,普通控制在15-25摄氏度、相对湿度在50-70%之间;(2) 面粉仓库内应安装温湿度监测设备,并定期进行检测和记录。

4. 面粉仓库入库管理(1) 面粉入库前应进行检验,确保面粉的质量符合要求;(2) 面粉入库应按照先进先出原则进行摆放,确保存货的新鲜度;(3) 面粉入库应进行标识和记录,包括面粉品种、数量、生产日期等信息。

5. 面粉仓库出库管理(1) 面粉出库前应进行检查,确保面粉的质量安全;(2) 面粉出库应按照客户定单和销售计划进行安排;(3) 面粉出库应进行标识和记录,包括出库日期、出库数量、客户名称等信息。

6. 面粉仓库库存管理(1) 面粉仓库应定期进行库存盘点,确保库存数据的准确性;(2) 面粉仓库应建立合理的库存警戒线,并及时补充库存,避免浮现缺货情况;(3) 面粉仓库应建立库存台账,记录面粉的入库、出库和库存情况。

7. 面粉仓库安全管理(1) 面粉仓库应设立专门的安全管理岗位,负责仓库安全工作;(2) 面粉仓库应定期进行安全检查,排除安全隐患;(3) 面粉仓库应制定应急预案,应对突发情况,确保员工和仓库安全。

面粉仓库管理实施细则

面粉仓库管理实施细则

面粉仓库管理实施细则一、引言面粉仓库是食品生产企业的重要设施之一,合理、高效地管理面粉仓库对于确保食品质量和生产运营的顺利进行至关重要。

为了规范面粉仓库管理工作,提高面粉仓库管理水平,制定本实施细则。

二、仓库管理责任1. 仓库管理员:负责面粉仓库日常管理工作,包括面粉进出库、库存管理、货物保管、仓库安全等。

2. 食品安全负责人:负责监督仓库管理工作,确保仓库操作符合食品安全法律法规和企业内部规章制度。

3. 监督部门:对仓库管理工作进行监督和指导,确保仓库管理符合相关法律法规和标准要求。

三、面粉仓库布局与设备1. 仓库布局:面粉仓库应根据面粉种类和储存容量进行合理布局,确保通风、照明、防潮等条件满足要求。

2. 温湿度控制:根据面粉储存要求,仓库内应设有温湿度控制设备,确保面粉质量不受环境影响。

3. 仓库设备:仓库内应配备合适的货架、叉车等设备,以便于货物存储和搬运。

四、面粉仓库管理流程1. 面粉进库管理:a. 验收:仓库管理员应按照规定的验收标准对进货面粉进行验收,包括检查包装完好性、标签信息、生产日期等。

b. 入库登记:验收合格的面粉应及时进行入库登记,记录面粉种类、数量、生产日期等信息。

c. 存储:面粉应按照种类、生产日期等进行分类存储,并确保存储环境符合要求。

2. 面粉出库管理:a. 领料申请:生产部门根据生产计划提出面粉领料申请,包括面粉种类、数量等。

b. 出库审批:仓库管理员应根据领料申请进行审批,并记录出库信息。

c. 出库操作:经过审批的面粉应按照领料单进行出库操作,确保出库准确无误。

3. 库存管理:a. 盘点:定期进行面粉库存盘点,确保库存数据准确无误。

b. 记录:及时记录面粉的进出库情况,包括面粉种类、数量、生产日期等。

c. 报表分析:根据库存数据编制报表,分析面粉库存情况,为生产计划和采购提供参考。

4. 货物保管:a. 包装:面粉应采用符合食品安全要求的包装材料进行包装,确保面粉质量不受污染。

面粉仓库管理实施细则

面粉仓库管理实施细则

面粉仓库管理实施细则一、引言面粉仓库是食品加工企业的重要组成部分,对于保证生产运营的顺利进行具有重要意义。

为了规范面粉仓库的管理,提高仓库管理效率和粮食安全质量,制定本实施细则。

二、仓库管理责任1. 仓库管理员应具备相关的专业知识和管理能力,负责仓库的日常管理工作。

2. 仓库管理员应制定仓库管理制度,并确保员工遵守相关规定。

3. 仓库管理员应定期进行仓库巡查,确保仓库设施完好,仓库内面粉储存符合规定要求。

4. 仓库管理员应与相关部门保持沟通,及时了解面粉库存情况,并进行合理的面粉调配。

三、面粉储存要求1. 面粉仓库应保持干燥、通风、无异味的环境,避免阳光直射。

2. 面粉应按照生产日期、批次进行分类存放,并进行标识。

3. 面粉应存放在干净、无异味的容器中,避免与其他物品混放。

4. 面粉储存区域应定期进行清洁和消毒,确保无害物质的积聚。

四、面粉出入库管理1. 面粉入库时,仓库管理员应核对送货单和面粉数量,并进行验收。

2. 面粉入库后,应及时进行登记,记录面粉的生产日期、批次、数量等信息。

3. 面粉出库时,仓库管理员应核对出库单和面粉数量,并进行确认。

4. 面粉出库后,应及时进行登记,记录面粉的使用部门、用途等信息。

五、面粉库存管理1. 仓库管理员应定期进行面粉库存盘点,确保库存信息准确无误。

2. 面粉库存盘点应包括面粉的品种、数量、生产日期、批次等信息。

3. 面粉库存盘点结果应及时上报给相关部门,以便进行生产计划和面粉调配。

六、面粉质量管理1. 仓库管理员应定期对面粉进行抽样检测,确保面粉质量符合相关标准。

2. 面粉抽样检测应按照规定的程序进行,确保抽样的代表性和准确性。

3. 面粉抽样检测结果应及时上报给相关部门,以便进行质量控制和问题处理。

七、面粉仓库安全管理1. 仓库管理员应制定仓库安全管理制度,确保仓库内安全。

2. 仓库内应配备灭火器等消防设施,并定期进行检查和维护。

3. 仓库内应设置监控设备,保障仓库安全。

面粉仓库管理实施细则

面粉仓库管理实施细则

面粉仓库管理实施细则随着社会经济的不断发展,面粉作为人们日常生活中不可或者缺的食品原料,需求量也在不断增加。

因此,面粉仓库管理变得尤其重要。

本文将从面粉仓库管理的实施细则出发,详细介绍面粉仓库管理的要点和注意事项。

一、仓库环境的要求1.1 温度和湿度控制:面粉对环境要求较高,仓库内温度应保持在10-20摄氏度,湿度控制在50%-70%之间,以确保面粉质量不受影响。

1.2 通风要求:仓库内应具备良好的通风设施,确保空气流通,避免面粉受潮发霉。

1.3 光照要求:面粉应避免长期直接暴露在阳光下,仓库内光照要适中,避免影响面粉的质量。

二、仓库管理的规范2.1 区分存放:根据面粉品种和生产日期进行分类存放,避免混淆和交叉污染。

2.2 定期检查:定期对仓库内面粉进行检查,确保没有异物和潮湿现象,及时处理问题。

2.3 清洁卫生:保持仓库内部清洁整洁,定期进行清洁消毒,防止细菌滋生。

三、仓库设备的维护3.1 保养设备:定期对仓库内的设备进行保养和维护,确保设备正常运转。

3.2 设备更新:及时更换老化设备,更新仓库设备,提高管理效率。

3.3 安全防护:加强对设备的安全防护措施,避免发生意外事故。

四、入库和出库管理4.1 入库检验:对进货的面粉进行严格检验,确保质量符合标准。

4.2 出库计划:根据销售情况和库存量制定出库计划,避免库存积压或者短缺。

4.3 出库记录:对每次出库进行记录,包括数量、日期、接收方等信息,建立完善的出库管理制度。

五、库存管理和盘点5.1 库存监控:定期监测库存量,预防库存过多或者不足的情况发生。

5.2 库存调整:根据销售情况和季节变化及时调整库存量,避免库存积压。

5.3 盘点制度:定期进行库存盘点,核对实际库存量和记录数据,确保数据准确性。

总结:面粉仓库管理实施细则是保障面粉质量和管理效率的重要保障。

惟独严格按照细则要求进行管理,才干确保面粉的质量和安全,提高仓库管理的效率和水平。

希翼本文的内容能为面粉仓库管理工作提供一定的参考和匡助。

面粉仓库管理实施细则

面粉仓库管理实施细则

面粉仓库管理实施细则一、背景介绍面粉仓库是食品加工企业的重要部分,对于保证生产运营的顺利进行起着至关重要的作用。

为了规范面粉仓库管理流程,提高面粉仓库管理的效率和质量,制定本实施细则。

二、面粉仓库管理职责1. 面粉仓库管理员面粉仓库管理员负责面粉仓库的日常管理工作,包括面粉的接收、入库、出库、库存盘点等。

具体职责如下:- 负责接收供应商送来的面粉,并进行验收,确保面粉的质量符合要求。

- 负责面粉的入库工作,包括登记面粉的品种、规格、数量等信息,并妥善摆放。

- 根据生产计划和销售需求,及时安排面粉的出库,并记录出库信息。

- 定期进行面粉库存盘点,确保库存数据的准确性。

- 维护面粉仓库的清洁和整洁,确保面粉的质量和安全。

2. 质量控制部门质量控制部门负责监督和检查面粉仓库的管理工作,确保面粉的质量符合食品安全标准。

具体职责如下:- 对供应商送来的面粉进行抽样检验,确保面粉的质量合格。

- 定期对面粉进行抽样检验,确保面粉的质量稳定。

- 对面粉仓库进行定期检查,确保仓库环境符合卫生标准。

- 协助面粉仓库管理员进行库存盘点,核对数据的准确性。

三、面粉仓库管理流程1. 面粉接收- 供应商将面粉送至仓库,面粉仓库管理员进行验收。

- 验收包括检查面粉的外包装是否完好,是否有异味等。

- 验收合格后,面粉仓库管理员将面粉进行登记,并安排入库。

2. 面粉入库- 面粉仓库管理员将入库面粉的品种、规格、数量等信息进行登记。

- 面粉仓库管理员按照一定的规则和标准进行面粉的摆放,确保不同品种的面粉分开存放,避免混淆。

3. 面粉出库- 根据生产计划和销售需求,面粉仓库管理员安排面粉的出库。

- 面粉仓库管理员记录出库的品种、规格、数量等信息,并将面粉移出仓库。

4. 面粉库存盘点- 面粉仓库管理员定期进行面粉库存盘点,确保库存数据的准确性。

- 盘点时,需要对每种面粉的数量进行核对,并与系统数据进行比对,发现差异及时调整。

5. 仓库环境管理- 面粉仓库管理员负责维护面粉仓库的清洁和整洁,确保面粉的质量和安全。

面粉仓库管理实施细则

面粉仓库管理实施细则

面粉仓库管理实施细则一、背景介绍面粉仓库是食品加工企业中重要的物资储存和管理场所,对于确保面粉质量和生产运营的顺利进行具有重要意义。

为了规范面粉仓库管理,提高仓库工作效率和面粉质量,制定面粉仓库管理实施细则。

二、仓库布局与设备1. 仓库布局(1) 面粉仓库应位于干燥、通风良好的地方,远离水源、化学品和有害气体的污染源。

(2) 仓库内应设置合理的货架,确保面粉储存的安全和整齐。

(3) 仓库内应设有灭火器和紧急疏散通道,以确保仓库安全。

2. 仓库设备(1) 面粉仓库应配备温湿度监测设备,确保仓库环境符合面粉保存要求。

(2) 仓库应配备称重设备,用于对进出仓库的面粉进行准确称重。

(3) 仓库应配备合适的搬运设备,如叉车或者手推车,以便于面粉的装卸和搬运。

三、面粉仓库管理流程1. 面粉入库管理(1) 面粉进货前,仓库管理员应核对供应商提供的面粉质量合格证明和相关检验报告,并对面粉进行抽样检测。

(2) 面粉入库时,仓库管理员应按照供应商提供的数量进行验收,并记录入库时间、数量和供应商信息。

(3) 面粉入库后,应及时将其储存在指定货架上,并进行标识,确保面粉的先进先出原则。

2. 面粉出库管理(1) 面粉出库前,仓库管理员应核对出库申请单和相关生产定单,确保出库的面粉符合生产需求。

(2) 面粉出库时,仓库管理员应按照出库申请单的数量进行出库,并记录出库时间、数量和领料部门信息。

(3) 面粉出库后,仓库管理员应及时更新库存信息,并确保仓库环境的整洁和安全。

3. 面粉库存管理(1) 仓库管理员应定期进行面粉库存盘点,确保库存数量与实际一致,并记录盘点时间和结果。

(2) 面粉库存过期或者质量不合格的,应及时进行处理,避免使用。

(3) 仓库管理员应及时更新面粉库存信息,并与生产部门、采购部门等相关部门进行沟通,确保库存的准确性。

四、面粉质量管理1. 面粉质量检测(1) 仓库管理员应定期对面粉进行质量检测,包括外观、色泽、气味等指标的检查。

面粉仓库管理实施细则

面粉仓库管理实施细则

面粉仓库管理实施细则一、背景介绍面粉作为食品加工行业的重要原材料之一,仓库管理对于确保面粉质量和食品安全具有重要意义。

为了规范面粉仓库管理工作,提高仓库管理效率,制定本实施细则。

二、仓库管理职责1. 仓库管理员负责面粉仓库的日常管理工作,包括面粉的入库、出库、库存统计和质量监控等。

2. 仓库管理员应具备一定的面粉质量知识和仓库管理经验,能够熟练操作仓库管理系统,并对面粉的储存条件、保质期等有所了解。

3. 仓库管理员应定期参加相关培训,了解最新的仓库管理技术和规范。

三、面粉入库管理1. 面粉入库前,仓库管理员应核对面粉的品种、规格、数量和生产日期等信息,确保入库面粉符合要求。

2. 入库时,仓库管理员应按照规定的程序进行验收,并填写入库记录,包括面粉的批次号、供应商信息、验收结果等。

3. 入库后,仓库管理员应将面粉储存在指定的区域,按照先进先出的原则进行储存。

四、面粉出库管理1. 面粉出库前,仓库管理员应核对出库单上的信息,确保出库面粉的品种、规格和数量与出库单一致。

2. 出库时,仓库管理员应按照规定的程序进行操作,并填写出库记录,包括面粉的批次号、出库日期、领用部门等。

3. 出库后,仓库管理员应及时更新库存信息,并保持出库记录的完整性。

五、面粉库存管理1. 仓库管理员应每日对面粉库存进行盘点,确保库存准确无误。

2. 仓库管理员应定期对面粉进行质量检测,确保面粉质量符合要求。

3. 仓库管理员应制定合理的库存警戒线和补货计划,避免面粉库存过高或过低。

六、面粉质量监控1. 仓库管理员应定期对面粉进行抽样检测,包括外观、水分、筛分等指标的检测。

2. 仓库管理员应建立面粉质量档案,记录每批面粉的检测结果和使用情况。

3. 仓库管理员应及时处理发现的面粉质量问题,并采取相应的措施防止问题扩大。

七、仓库安全管理1. 仓库管理员应制定仓库安全管理制度,包括防火、防盗、防潮等方面的措施。

2. 仓库管理员应定期进行安全巡检,发现问题及时整改,并记录巡检情况。

面粉仓库管理实施细则

面粉仓库管理实施细则

面粉仓库管理实施细则一、背景介绍面粉作为食品加工行业的重要原料之一,在仓库管理中扮演着至关重要的角色。

面粉仓库管理实施细则旨在规范面粉仓库的日常管理流程,确保面粉的质量、安全和有效管理。

二、面粉仓库管理流程1. 面粉仓库布局设计- 面粉仓库应设置在通风良好、干燥、阴凉的地方,避免阳光直射。

- 仓库内应设置合理的货架和储存设备,确保面粉储存的安全和便捷。

- 面粉仓库应具备防潮、防火、防鼠等基础设施。

2. 面粉仓库收货管理- 接收面粉时,应核对货物数量、规格、生产日期等信息,并记录到收货清单中。

- 对于有质量问题的面粉,应及时与供应商联系并进行退换货处理。

- 面粉应按照生产日期先进先出的原则进行储存,确保库存面粉的新鲜度。

3. 面粉仓库储存管理- 面粉储存前应进行包装检查,确保包装完好无损。

- 面粉应储存在干燥、通风的环境中,避免与湿度过高的物品接触。

- 面粉储存区域应保持整洁,避免杂物混入。

- 面粉储存区域应定期进行清洁和消毒,以防止虫害和细菌滋生。

4. 面粉仓库出库管理- 出库前应核对出库单和面粉数量,确保出库的准确性。

- 面粉出库时应按照先进先出的原则进行,以确保库存面粉的新鲜度。

- 出库后应及时更新库存记录,并进行库存盘点,确保库存数据的准确性。

5. 面粉仓库库存管理- 面粉库存应进行定期盘点,以确保库存数据的准确性。

- 面粉库存过多或者过少时,应及时调整采购计划,避免库存积压或者断货现象的发生。

- 面粉库存应与销售数据进行对照分析,以优化库存管理,提高运营效率。

6. 面粉仓库安全管理- 面粉仓库应设置安全防护设施,如防火设备、监控摄像等。

- 面粉仓库应定期进行安全检查,发现问题及时整改。

- 面粉仓库应制定应急预案,以应对突发事件,确保面粉的安全。

三、面粉仓库管理的重要性面粉仓库管理的规范实施对于食品加工企业来说具有重要意义:1. 保障面粉质量:通过合理的仓库布局、储存管理和出入库流程控制,可以确保面粉的质量和新鲜度,避免因储存不当导致面粉变质。

面粉仓库管理实施细则

面粉仓库管理实施细则

面粉仓库管理实施细则引言概述:面粉仓库是食品加工行业中重要的物资储存和管理场所,对于确保面粉质量和食品安全具有重要意义。

为了有效管理面粉仓库,制定一套科学的管理实施细则是必要的。

本文将从仓库布局、面粉储存、库存管理、安全管理和定期检查五个方面详细阐述面粉仓库管理实施细则。

一、仓库布局1.1 合理划分仓库区域:根据面粉种类和储存需求,将仓库划分为不同的区域,如原料面粉区、成品面粉区等,以便于管理和取料。

1.2 设立合适的货架和储存设备:根据面粉的特性和储存容量,选择合适的货架和储存设备,确保面粉储存安全和方便取料。

1.3 设置合理的通道和标识:确保仓库内通道畅通,设置明确的标识,方便员工辨识和取料。

二、面粉储存2.1 温度和湿度控制:根据面粉的特性,控制仓库内的温度和湿度,避免面粉受潮、发霉或变质。

2.2 包装和封存:面粉应采用透气性好、密封性好的包装袋或容器进行储存,避免面粉受到外界污染。

2.3 先进的储存技术:采用先进的储存技术,如气调储存、真空储存等,延长面粉的保质期和保持面粉的品质。

三、库存管理3.1 定期盘点:每月定期对仓库内的面粉库存进行盘点,确保库存数量准确,及时补充和调整库存。

3.2 先进的库存管理系统:使用先进的库存管理系统,实时监控面粉的进出库情况,减少库存损耗和错误。

3.3 合理的库存预警机制:根据面粉的使用情况和市场需求,建立合理的库存预警机制,及时补充库存,避免库存不足或过剩。

四、安全管理4.1 防火安全:仓库内应设置防火设施,定期进行防火检查和演练,确保面粉仓库的防火安全。

4.2 防潮防虫:采取措施防止仓库受潮和虫害,如安装除湿设备、使用防虫药剂等。

4.3 人员安全培训:对仓库管理人员进行安全培训,提高其安全意识和应急处理能力。

五、定期检查5.1 设立定期检查计划:制定定期检查计划,对仓库内的设备、货架、包装等进行检查,及时发现和解决问题。

5.2 面粉质量检验:定期对仓库内的面粉进行质量检验,确保面粉的品质符合要求。

面粉仓库管理实施细则

面粉仓库管理实施细则

面粉仓库管理实施细则一、背景介绍面粉仓库管理是指对面粉仓库的进出货物、库存管理、仓储设备、安全管理等方面进行规范化和系统化的管理。

本文将详细介绍面粉仓库管理的实施细则,以确保仓库运作的高效性和安全性。

二、仓库布局与设备1. 仓库布局(1)仓库应根据面粉种类和用途进行合理布局,确保不同种类的面粉存储区域分隔明确。

(2)仓库内应设立标识牌,清晰标注面粉的种类、批次、储存期限等信息。

(3)仓库内应保持通风良好,避免湿度过高或过低。

2. 仓储设备(1)面粉仓库应配备适当的货架、垛位等储存设备,以确保面粉的储存安全和便捷的货物管理。

(2)货架和垛位应有明确的编号和标识,以便于库存管理和货物调度。

三、进出货物管理1. 入库管理(1)面粉入库前,应进行严格的检查,确保货物的质量符合要求。

(2)入库时应填写入库单,包括面粉的种类、批次、数量等信息,并进行相应的记录和归档。

2. 出库管理(1)出库前应核对货物的种类、批次和数量,确保与出库单一致。

(2)出库时应填写出库单,并进行相应的记录和归档。

四、库存管理1. 库存盘点(1)定期进行库存盘点,确保库存数据的准确性。

(2)盘点时应对面粉的种类、批次、数量进行核对,并记录盘点结果。

2. 库存报表(1)根据盘点结果和入出库记录,生成库存报表,包括面粉的种类、批次、数量等信息。

(2)库存报表应定期更新,以便管理人员进行有效的库存管理和预测。

五、安全管理1. 防火安全(1)仓库内禁止吸烟和使用明火,严禁存放易燃物品。

(2)定期检查仓库的防火设施,确保其正常运作。

2. 防潮防霉(1)仓库内应保持干燥,避免面粉受潮。

(2)定期检查仓库的通风设备,确保其正常运作。

3. 安全巡查(1)定期进行安全巡查,检查仓库的设备是否完好,是否存在安全隐患。

(2)发现问题应及时处理,并进行相应的记录和整改。

六、员工培训1. 面粉仓库管理规范(1)对仓库管理人员进行面粉仓库管理规范的培训,包括入库管理、出库管理、库存管理等方面的知识和技能。

面粉仓库管理实施细则

面粉仓库管理实施细则

面粉仓库管理实施细则一、背景介绍面粉作为食品加工行业中重要的原材料之一,其仓库管理对于保证生产运营的顺利进行至关重要。

为了规范面粉仓库管理工作,提高仓库管理效率和产品质量,制定本实施细则。

二、仓库管理目标1. 确保面粉仓库的安全性,防止火灾、爆炸等事故的发生。

2. 提高仓库货物的存储效率,减少货损和货物丢失。

3. 保证面粉质量的稳定,避免受潮、霉变等问题。

4. 优化仓库管理流程,提高工作效率,降低成本。

三、面粉仓库管理细则1. 仓库布局和设备要求(1)仓库布局应合理,通道宽敞,货物存放区域明确划分。

(2)仓库应配备防火、防爆设施,如灭火器、防爆门等。

(3)仓库内应有温湿度控制设备,确保面粉质量不受环境影响。

(4)仓库内应有足够数量的货架和托盘,方便货物的存储和取出。

2. 货物入库管理(1)面粉入库前应进行验收,检查货物数量、质量和包装是否符合要求。

(2)入库时应按照规定的存放位置进行分类存储,并进行记录。

(3)面粉入库后应及时清点库存,确保库存数量准确无误。

3. 货物出库管理(1)出库前应核对出库单和库存记录,确保出库数量准确。

(2)出库时应按照先进先出的原则,确保存货的新鲜度和质量。

(3)出库后应及时更新库存记录,避免出现库存错误。

4. 库存管理(1)定期进行库存盘点,确保库存数量与实际一致。

(2)库存盘点时应进行面粉质量检查,发现问题及时处理。

(3)库存管理应采用电子化系统,方便库存查询和管理。

5. 防火防爆管理(1)仓库内禁止吸烟、明火等火源,保持仓库内的清洁和整洁。

(2)定期检查仓库的防火设施,确保其正常运行。

(3)员工应接受防火、防爆等相关培训,提高安全意识。

6. 温湿度控制管理(1)仓库内应设有温湿度控制设备,并定期检查和维护。

(2)温湿度记录应及时进行,确保面粉质量不受环境影响。

(3)面粉存放区域应保持干燥、通风,避免受潮和霉变。

7. 废弃物处理管理(1)废弃物应分类存放,并定期进行清理和处理。

面粉仓库管理实施细则

面粉仓库管理实施细则

面粉仓库管理实施细则引言概述:面粉仓库管理对于食品加工企业至关重要,它直接关系到产品质量和生产效率。

本文将详细介绍面粉仓库管理的实施细则,包括仓库布局、库存管理、质量控制、安全防护和清洁卫生五个方面。

一、仓库布局1.1 仓库设计:根据面粉的种类和数量,合理设计仓库的面积、高度和货架数量,确保仓库能够容纳所需的面粉,并且方便管理和取用。

1.2 货架设置:根据面粉的特性和保质期,合理设置货架的间距和层数,确保面粉储存的稳定和安全。

1.3 通风环境:确保仓库内通风良好,保持适宜的湿度和温度,避免面粉受潮和发霉。

二、库存管理2.1 入库管理:建立严格的面粉入库登记制度,包括面粉种类、数量、生产日期、供应商等信息,确保入库的面粉符合质量要求。

2.2 出库管理:建立面粉出库审批制度,确保出库的面粉数量和用途与实际需求一致,避免库存过多或不足。

2.3 盘点管理:定期进行面粉库存盘点,核对实际库存与系统记录的差异,及时发现和解决问题,确保库存准确性。

三、质量控制3.1 供应商选择:选择有资质的供应商,确保供应商的面粉符合国家标准和企业要求。

3.2 质检流程:建立面粉质检流程,包括外观、气味、湿度、面筋质量等指标的检测,确保面粉质量符合要求。

3.3 不合格品处理:建立不合格品处理制度,对于不符合质量要求的面粉,及时进行处理,避免影响产品质量。

四、安全防护4.1 防火措施:设置消防器材,定期检查和维护,确保仓库的消防设施完好,并进行员工的消防培训。

4.2 防盗措施:安装视频监控设备,加强仓库的安全防范,确保面粉不被盗窃或损坏。

4.3 安全教育:定期组织面粉仓库安全教育,提高员工的安全意识,防止事故的发生。

五、清洁卫生5.1 定期清理:定期清理仓库内的灰尘和杂物,保持仓库的整洁和通风。

5.2 消毒处理:定期进行仓库的消毒处理,防止虫害和细菌滋生。

5.3 个人卫生:加强员工的个人卫生意识,要求员工在进入仓库前进行洗手,穿戴合适的工作服和防护用具。

面粉仓库管理实施细则

面粉仓库管理实施细则

面粉仓库管理实施细则一、背景介绍面粉仓库是食品加工企业重要的物资储存和管理场所,对于保证面粉质量和生产安全具有重要意义。

为了规范面粉仓库管理,提高仓库工作效率和面粉质量,制定本实施细则。

二、仓库管理责任1. 仓库管理员负责面粉仓库的日常管理工作,包括面粉的储存、出入库管理、库存盘点等。

2. 仓库管理员应具备相关的面粉贮存和管理知识,并定期参加培训,保持专业技能的更新。

3. 仓库管理员应严格遵守企业的安全操作规程,确保仓库工作安全。

三、面粉储存管理1. 面粉应储存在干燥、通风、无异味的仓库中,远离火源和易燃物品。

2. 面粉储存区域应保持清洁整齐,仓库内部应定期进行清洁和消毒,防止虫害和霉变。

3. 面粉储存区域应设立明确的货位,面粉应按照批次进行分类存放,确保先进先出。

4. 面粉储存区域应设置温湿度监测装置,定期记录温湿度数据,确保面粉质量。

四、面粉出入库管理1. 面粉出入库应按照仓库管理系统进行登记和记录,包括面粉品种、数量、日期等信息。

2. 面粉出入库应由仓库管理员和相关部门人员共同确认,确保数据的准确性。

3. 面粉出库前应进行质量检验,确保面粉符合相关标准和要求。

4. 面粉入库时应进行验收,检查包装完好、标签清晰等,确保面粉质量。

五、库存盘点管理1. 面粉仓库应定期进行库存盘点,频率一般为每月一次,重点检查面粉品种、数量与库存记录是否一致。

2. 盘点时应由仓库管理员和财务部门人员共同参与,确保数据的准确性。

3. 盘点结果应及时录入仓库管理系统,并与实际库存进行核对,发现差异应及时调查原因并进行处理。

六、安全管理1. 仓库管理员应定期进行安全培训,了解面粉仓库的危险源和安全风险,并采取相应的防护措施。

2. 仓库应配备相应的消防设施,如灭火器、消防栓等,并定期进行检查和维护。

3. 仓库内禁止吸烟、明火作业,严禁存放易燃、易爆物品。

4. 仓库应定期进行安全检查,发现问题及时整改,确保仓库工作安全。

七、文档管理1. 仓库管理应建立相关的文档,包括面粉储存记录、出入库记录、盘点记录等,确保数据的完整性和可追溯性。

面粉仓库管理实施细则

面粉仓库管理实施细则

面粉仓库管理实施细则一、背景介绍面粉仓库是食品加工企业的重要部份,负责存放和管理面粉等原材料,对于确保生产运营的顺利进行起着至关重要的作用。

为了提高面粉仓库管理的效率和准确性,制定本实施细则,明确面粉仓库的管理流程和规范。

二、面粉仓库管理流程1. 面粉仓库的接收与验收a. 仓库管理员接收面粉原材料,并核对货物与定单的一致性。

b. 仓库管理员进行验收,包括检查货物的包装完好性、标签清晰度和货物数量等。

c. 验收合格的面粉原材料,进行入库登记,并将货物放置在指定的仓位。

2. 面粉仓库的存储管理a. 面粉仓库按照不同种类和规格的面粉进行分类存储,确保不同批次的面粉不混淆。

b. 面粉仓库内的货物应保持整齐有序,避免堆放过高或者过于密集,以便于仓库管理员进行查找和盘点。

c. 面粉仓库内的货物应定期进行翻仓,确保存储的面粉不会因长期静置而结块或者受潮。

3. 面粉仓库的出库管理a. 生产部门提出面粉出库申请,包括出库数量、用途、批次等信息。

b. 仓库管理员核对申请信息,并按照申请进行出库操作。

c. 出库的面粉应进行记录,包括出库时间、出库数量、接收单位等信息。

4. 面粉仓库的盘点管理a. 面粉仓库应定期进行盘点,确保库存数量与账面数量一致。

b. 盘点时,仓库管理员应与财务部门进行配合,进行实物与账面的核对。

c. 盘点结束后,应及时调整库存数量,并记录盘点结果。

5. 面粉仓库的安全管理a. 面粉仓库应定期进行安全检查,确保仓库设施和设备的正常运行。

b. 仓库管理员应定期进行消防设备的检查和维护,确保仓库的消防安全。

c. 面粉仓库应设立专门的安全区域,限制非仓库人员的进入。

三、面粉仓库管理规范1. 面粉仓库内应明确标识货物的种类、规格、生产日期等信息,以便于查找和管理。

2. 面粉仓库内的货物应按照先进先出的原则进行管理,确保库存的新鲜度和质量。

3. 面粉仓库内的货物应定期进行清理,清除过期或者损坏的货物,防止影响其他货物的质量。

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济南达利食品主料仓库面粉仓库管理细则
一、现场管理
1、仓库重地严禁烟火,违者直接交由保安处理!安全通道出口存放有灭火器,应每日检查其压力表是否
指向绿区,如有指向红区和黄区应及时交由五金仓库处理。

不定时检查消防栓,如发现异常应及时报修!消防安全通道保持畅通,严禁占用!大门前的存放有卫生工具,保持整齐干净,不得私自变动位置
2、保持仓库卫生,严禁在仓库乱扔垃圾、乱吐口痰。

消防工具、卫生工具、工作服、现场台账等,应存
放于指定位置,不得乱放。

每日拖一次地板,遇高温潮湿天气应减少拖地次数和增加扫地次数。

3、所有面粉必须用栈板存放,离墙离地,离墙距离不得小于20厘米,整齐存放于黄线内。

必须按照门口平面图存放,不得私自变动,特殊情况除外,如:周转区已满,暂时存放
4、温湿度,仓库湿度不得超过70度,温度不得超过30度,如超过应及时通风
5、每日早晨和下午上班时必须认真检查干湿温度表和粘鼠板,并做好相关记录。

6、面粉每板五个底16个高、13个高、10个高叠放整齐,特殊物料除外,如:筋爽80#粉
7、及时更新面粉上的标识牌,以免叉车司机误发!
8、仓库员应注意仓库门窗卫生工具等是否可用,如有损坏及时报修和到五金仓库领用9、报修:核实需报修物品——>到基建处申领报修申请并填写报修物品——>库长签字确认——>
分厂厂长签字审批——>常务厂长签字审批——>总厂长签字审批——>基建主管执行——>告知
库长领导审批意见
10、中午下班时必须锁好仓库大门,晚上下班时必须锁好大门、关好窗户
二、收货
1、收货现场必须有仓库员在,一方面查看有无包装破损、生产日期与检验报告上面的生产日期不符、串
货等,另一方面注意有无面粉坍塌等安全隐患
2、面粉过磅后指定其停放卸货区,并核对品名、生产日期、数量和到货日期。

如生产日期与到货日期相
比超过一个月,必须立即上报
3、物料必须经化验室检验合格后方可卸货
4、卸完货后清点包数,每板是否达到规定数量,如包数不够应与司机核实并在回单扣除
5、卸完货后回磅,应与司机确认实收数量,并请司机在磅单净重正上方签字确认。

如有异常扣减应注明,
并告知司机
6、叉车司机必须根据仓库员要求将面粉整齐存放于指定位置
7、待入库完毕,仓库员应及时将相关标识牌摆放整齐,以免叉车司机误发
8、计划于当天到的货应于当天上午9:30之前到达,如未到应及时通知采购,如为急需货必须立即上报库长,并根据其要求执行
9、报货:查看库存及设定库容——>核实用量及到货周期——>制定报货计划——>将请购单报至库长和采购签字确认——>厂长领导签字审批——>采购执行——>到货跟踪——>验货收货——>入库
三、发货
1、叉车司机应根据出库单及时给车间配送其所需面粉,未接仓库员通知严禁自更改配送计划
2、以生产日期为基准,以先进先出为原则,未接仓库员通知不得私自变更,如有发现必须原数送回,否
则将上报相关领导。

如在配送中发现误送,应及时调回并告知仓库员
四、存货
1、仓库员应根据各个品种面粉的用量、到货周期和设定库容保持合理库存
2、现场台账封面必须注明该本账的品名和供应商,其顺序与账页顺序一致。

账上的数量、批号和生产日
期必须与实际相符,转出必须注明日期(日期栏)、转出(车间栏)、数量(数量栏)、0(结存栏),转入必须注明批号、生产日期、转入日期(日期栏)、转入(车间栏)、数量(结存栏)3、每日核对库存,及时入库出库
五、人员
1、仓库员必须带头认真履行公司和仓库相关规定,维护公物安全,如有损毁及时报修
2、搬运工必须根据仓库员要求完成相关工作,在工作时注意安全
3、严禁搬运在卸货时收受司机小费,如有发现立即上报
4、叉车司机应根据仓库员要求完成相关工作,未接仓库员通知严禁私自更改配送计划。

达利食品主料仓库。

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