黄瓜简介及夏秋露地栽培技术
露地黄瓜无公害栽培措施
１ ５ ０ ０倍 液 ＋ ２ ０ ％的 噻 菌 铜 ６ ０ ０倍 液 ．或 ２ ０ ％的 冠 绿 （ 咪 鲜 胺 ＋松 脂 酸 铜 ）８ ０ ０倍 液 。
辣椒 细 菌 性 叶 斑病 主要 发 生在 上 部 叶 片 ．发 病初 期 叶 片 出现黄 绿 色水 浸状 小点 ，后 期 病斑 变铁 锈 色 ，而且 因失 去 叶 肉 一／ Fra bibliotek｛ ’
地 黄 瓜 无 公 害 栽 培 措 旋 要 形 式 之 一 。 原 则 上是 先 轻肥 水 、后 大 肥 水 、再 小 肥水 。 根瓜 生
壮 苗 ．定 植 时 １ ． 霜 霉 病 ：主 要 危 害 叶片 ．传 播 速度 快 ．在 适 采取地膜 覆盖提 高地温 促进 缓苗 等 ． 宜条 件 下 。一两 星 期 内 即可 使 大部 分 叶片 枯 死 。减 都 可 以 提 早上 市 增 产 增 收 其 主 要 栽 产达 ３ ０ —５ ０ ％。 防治 措施 ：① 农业 防 治 ：选 择适 合 培措施 有 以下几 点 ： 当 地 的抗病 品 种 。选 择排 水 良好土 质 肥 沃地 块 ．采 选择 优质 高产 品种 用 地膜 覆盖 大 垄栽 培 。② 化 学 防治 ：在发 病 初 期 可
露地黄瓜夏秋季高产栽培技术
采 取不 同的 施 肥 、灌 水 与 中 耕等 措 施 ， 进 行 促 和 控 的 调 解 。 营 养 生 长 和 生 殖 使
叶 期 前 为害 比较 严 重 。可 用 ２ ５ 敌 百 ．％ 虫 粉或 ８ ％ 百 虫 可 溶 性粉 剂 １０ ０ ０敌 ０ 倍
河 南农业 ２ １ 年第 ３ 上） ０２ 期（
施 有 机 肥 ， 地 前每 ６ ７ 腐 熟 圈 肥 整 ６ ｍ施 ４０ Ｏ ５０ ０ｇ 整 地 不宜 深 ， ０ ～ ０ ｋ ， 以
多 咪 尔 、 力克 、 霜 灵 和 甲 霜 灵 等 。 普 疫 上 述药 剂 对 疫 病 也有 一 定 的作 用 。 ２ 病 毒 病 。由 病 毒 为 害 所 引 起 。 、 蚜 虫传 播 。 长 点 丛 生状 ， 片 皱缩 ， 实 生 叶 果 产 生 花斑 ， 曲 ， 实 不 正 。 弯 果 先注 意 防 治 蚜 虫 ， 用 病 毒 剂 在 苗 期 喷 雾 ， 物 有 再 药 病 毒 王 、 毒 Ａ 病毒 Ｋ 病 毒 灵 等 。 病 、 、 ３ 枯 萎病 。植株 根 部缢 缩 ， 裂 ， 、 开纵
（－ 病 害防 治 －）
二、 品种选择
露地 黄瓜 夏秋 季 栽培 ， 选用 耐热 、 宜 抗病、 质、 长势强、 优 生 以主 侧 蔓 同时 结 瓜 的品种 ， 津优 、 春 、 如 津 津杂 系列 。
（ ） 耕 除 草 ， 水 防 涝 三 中 排 夏秋 黄 瓜 结 瓜 前 ，由于 雨 水 较 多 ， 土 壤容 易 水 渍 板 结 ，影 响根 系发 育 ， 应 注 意 中 耕 除草 。中 耕 深 度不 要 太 深 ， 一 般第 １ 中耕 ３ ５ ｍ 第 ２ 中 耕 ５ 次 —ｃ， 次 — １ｃ ， ｍ 结瓜 期 停 止 中 耕 。 ０ 注意 雨 后 立 即 排 出 田 间积 水 。
黄瓜栽培技术
黄瓜栽培技术一、黄瓜概述（一）形态特征黄瓜根主要集中0-30厘米，主根深可达1米。
好气性强，抗寒、吸肥能力弱，栽培要浅，适于肥沃、疏松的土壤。
根系形成层浅，易老化，苗期发生快，育苗时间不宜过长，定植要保护根系。
黄瓜的茎粗细、颜色深浅和茎上的刺的硬度是植株长势强弱和产量高低的重要标志，一般茎粗0.6-1.2厘米，节间5-9厘米为宜。
子叶贮藏和制造的养分是秧苗早期营养的主要来源，子叶还是判断黄瓜生长环境优略的重要标志，栽培时应保持子叶完好。
真叶大、薄，蒸腾量大，缺水时易萎蔫。
雌雄同株异花，具有单行结实的特性。
黄瓜在第一片真叶出现时就开始花芽分化，第一片真叶展开时生长点分化已分化到12节，9节内的叶腋均已花芽分化，但性型未定，第二片真叶展开时花芽分化已到12-16节，3-5节性型已经决定，第七片真叶展开时，第26节花芽已经分化，16节以内的花芽性型已经决定。
因此苗期结束时植株中下部每个节位是雌花还是雄花就已经决定。
雌雄花的多少与环境条件有直接关系，白天适温，适当的降低夜温，有利于雌花的形成。
第一片真叶展开时，第二片真叶还未展开，夜温12-14℃，第二片真叶展开时可降到10-12℃，有利于雌瓜的形成。
1-5片真叶时，每天8小时光照有利于雌花形成，超过12小时雌花减少。
含水量高有利于雌花形成，但过高易徒长，不利雌花形成。
氮、磷一次性施入不利雌花形成，分期使用雌花多，如一次性施入雌雄比是1：91；三次施入雌雄比是1：65。
适时用乙烯利或增瓜灵可减少雄花，用硝酸银处理可减少雌花。
（二）生育周期1、发芽期播种至第一片真叶出现，一般5-7天，此阶段生长量小、速度缓慢，需较高的温湿度和充足的光照，促进及早出苗，出苗整齐，防止徒长。
2、幼苗期从第1真叶展开至第4-5片真叶展开，一般需要30天左右。
此阶段开始花芽分化，但生长中心仍为根、茎、叶等营养器官。
管理目标为促控相结合，培育壮苗。
3、初花期（发棵伸蔓期）从第4-5片真叶展开至第一个雌瓜坐瓜，大约需要20天左右，此时营养生长与生殖生长同时进行，生长中心逐步由营养生长转换为生殖生长，应该促控结合，促坐瓜控徒长。
黄 瓜 栽 培 技 术
黄瓜栽培技术江阴市金国良黄瓜又称王瓜、胡瓜、土瓜、青瓜，属葫芦科一年生草本蔓生攀缘植物，为我国主要瓜类之一。
黄瓜清香可口，且营养成分比较齐全，适作鲜果、凉拌、熟食、泡菜、盐渍、糖渍、酱渍、制干和制罐，各种食法都别有风味，为我国各族人民所爱好。
一、生物学特征（一）形态特征1、根系黄瓜的根系是一种浅根系。
通常主根向地伸长，并且不断地分生侧根。
黄瓜根群主要分布在20cm左右的耕层土壤中，入土浅而细弱，对土、肥、水以及微生物等条件的选择较严，吸收能力较弱。
2、茎叶黄瓜蔓细节间较长，无限生长。
长蔓品种在优良环境中主蔓长达5m。
短蔓品种在不良条件下，主蔓长仅1.5m。
通常粗蔓0.6～1.2cm，节间长5～9cm。
黄瓜叶为掌状全缘长柄大叶，通常成龄单叶面积为200～500cm2。
叶腋有腋芽或花芽原基，抽蔓后出现卷须。
3、花、果实和种子黄瓜花为退化型单性花。
雄花单生或簇生，雌花一般单生，也有二个以上簇生的。
因生长条件而异。
早中熟品种主蔓3～6节，侧蔓1～2节开始着生雌花，以后每隔一定的节位发生雌花或连续发生雌花，可分为强雌型、多雌型、雌雄相间型三大类。
黄瓜的果实为假果，是子房下陷于花托之中，而由子房与花托合并形成的。
果实的形态、大小、颜色因品种而异，果面有刺毛，分为黑刺和白刺。
果实生长速度，平均每日2～4cm。
通常于开花后8～18日达商品成熟，生理成熟约需45日。
黄瓜的侧膜座上，每座着生两列种子，单果种子数150～400粒，种子披针形，扁平，种皮黄白色。
栽培品种的千粒重约22～42g，种子无生理休眠，但需后熟，种子发芽年限可达4～5年。
（一）生长与发育1、发芽期从播种到子叶展开，在25～30℃的适宜温度下约需5～7天完成。
2、幼苗期从子叶展开到卷须出现。
这个阶段的特点是生长缓慢，节间短、茎直立、叶片较小。
这时地下部生长快。
从破心至4～5片真叶展开完成幼苗期的生长，在18～20℃的适温下约需15～18天。
3、抽蔓和开花结果期幼苗在4～5片真叶展开至进入开花结果直至衰老拉秧。
黄瓜品种简介
黄瓜品种简介
津研四号：早中熟，蔓生，侧枝，分枝力弱，瓜条均匀，长圆棒形，长30―35cm，深绿色，单瓜重250―300克，耐热，抗霜霉，白粉病，播种至采收65－70天，在南方各地能春秋露地种植，亩产5000公斤。
律研七号：中晚熟，蔓生，有3―5个分枝，主蔓结瓜为主，瓜长棒形，长35―40cm，单瓜重500克，耐涝，耐热，适于春秋露地栽培，亩产5000公斤以上。
夏丰一号：生长势强，叶深绿，主蔓结瓜，瓜长35－40cm，深绿色，刺瘤稀，刺毛白色，亩产3000公斤。
早丰一号：中熟，主蔓结瓜，分枝少，瓜棒状，瓜长33一35cm，浅绿色，无棱，瘤稀，瓜密，结瓜数多，品质好，抗霜霉，白粉病，亩产3500公斤。
宁丰三号：早熟，瓜长棒形，长39cm，横茎3．8一4.1cm，单瓜重240－290克，皮浅绿色，瓜棱浅。
刺瘤稀、品质佳、耐低温、较抗霜霉病、白粉病，亩产5000公斤左右。
二、栽培要求
一般亩用种量200－250克，2月下旬一3月上旬大棚覆盖，播种育苗，搭架黄瓜4尺作畦，行株距2X0．6一0.8尺，4000株／亩，不设支架黄瓜，5－6尺开畦，行株距2X0.8一1尺，田间管理：加强肥水管理；增施磷钾肥，中耕、除草、培土、插架、整枝、摘心稳花稳果及病虫防治。
病害有枯萎病、疫病、霜霉病、炭宜病、白粉病。
虫害有黄守瓜和蚜虫，枯萎病用甲基托布津、多菌灵灌根，黄守瓜用灭杀毙、辛硫磷防治，其他病虫害可参照西瓜病虫害用药防治。
夏秋黄瓜露地栽培技术
贮藏条件
贮藏黄瓜时，需要选择阴凉、通 风、干燥的地方，避免阳光直射
和潮湿。同时，要保持温度在 10-20℃之间，相对湿度在80%-
90%之间。
保鲜时间
经过适当的预处理和贮藏条件控 制，黄瓜可以保鲜1-2周。如果 需要更长时间的保存，可以考虑
采用冷库贮藏等方法。
05
结论与讨论
研究结论
培育壮苗
采用营养土或营养钵育苗，增 加根系发达、生长健壮的幼苗 。
技术推广
通过示范、培训等方式，将夏秋黄瓜 露地栽培技术推广到更多的地区和农 民手中，提高栽培技术水平和产量质 量。
应用前景
夏秋黄瓜露地栽培技术在保障粮食安 全、促进农民增收方面具有重要作用 ，同时也有助于推动农业产业结构调 整和绿色发展。
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播种前进行种子消毒和催 芽处理，以减少病害发生 和促进种子萌发。
营养土配制
使用疏松而不太粘的土壤 进行育苗，并添加适量的 有机肥和化肥，以提供充 足的养分。
播种方法
采用点播或撒播方式进行 播种，控制好密度，保证 幼苗有足够的生长空间。
整地做畦
土地整理
在种植前将土地进行深翻，使土 壤松软，有利于根系生长。
02
栽培技术
品种选择
抗病抗逆品种
选择对黄瓜枯萎病、炭疽病等常见病 害具有抗性的品种，以及具有一定耐 热、耐涝、耐旱等抗逆性的品种。
适应当地环境
产量及品质
优先选择产量高、品质优良的品种， 以提高经济效益。
选择适合当地气候、土壤条件的品种 ，以保证生长良好并降低生产风险。
播种育苗
01
02
03
种子处理
04
采收与贮藏
夏秋黄瓜栽培技术-文档资料
夏秋黄瓜栽培技术夏秋黄瓜生长发育期间，正处于炎热的多雨季节。
此时气温、地温、水温较高，土壤湿度大，土壤中养分容易流失，黄瓜根系纤细，易发生病害，严重影响产量，应加强管理。
1生物学特性黄瓜喜温不耐高温，生长的适温为15~32 ℃。
喜湿，忌涝忌旱，较耐弱光，若出现连续阴雨，易徒长和化瓜，阳光充足有助于提高产量和质量。
喜肥不耐肥，黄瓜产量高需肥量大，生产上以施基肥为主，合理追施钾肥、氮肥。
黄瓜根系主要集中在30 cm的土层，好气性较强，抗旱、吸肥力都比较弱。
苗龄不宜过长，移栽时要防止根系老化和断根。
茎为蔓性、中空，5～6节后不能直立生长。
叶分为子叶和真叶，生产上要及时摘除老叶。
花为虫媒花，雌雄同株异花，幼苗三叶期花芽开始分化。
食用产品是嫩瓜，有平滑或有棱、瘤、刺，瓜形有筒形至长棒状，黄瓜可以不经过授粉受精而结果；种子千粒重20~40 g，生产上采用1~2年的种子。
2栽培技术2.1品种选择宜选用抗热、耐涝、抗病毒病、高产、以主侧蔓同时结瓜的品种。
长江流域生产中主栽品种有津研4号、津研7号、津春4号、津春5号、宁丰l号及中农1001等。
2.2施肥、做畦2.2.1施肥。
夏秋黄瓜需肥多，为增强黄瓜的抗逆性和提高产量，应施足基肥。
施充分腐熟的有机肥45~60 t/hm2、过磷酸钙750 kg/hm2、草木灰750 kg/hm2，旋耕机翻匀后整地做畦。
2.2.2做畦。
夏秋雨水较多，为了防涝、防渍、减轻病害，应以高畦栽培为宜，一般1畦2行（或1畦1行吊蔓），沟沟相通，排灌方便[1]。
秋延后大棚栽培，标准大棚内5畦中间栽3畦，畦宽1.2 m （包沟）、高17~20 cm。
2.3适期播种2.3.1种子处理。
清水浸泡种子，使种子吸足水分，再用10% 磷酸三钠溶液浸种20 min，用清水冲洗后直播。
2.3.2播种时间。
长江流域地区夏黄瓜播期以6月中下旬为宜，宜早不宜迟，播种越晚，湿度愈高，对植株生长期影响很大。
伏黄瓜播期以7月中旬至8月初为宜，不宜过晚，应于当地晚霜前90 d左右播种，过迟会因生长期偏短而影响产量[2]。
露地黄瓜无公害高产高效栽培技术
小通 风 量 ， 当 提 温 催 果 。 １ 适 ０月 中下 旬 ， 外 界 最 当 低 夜 间气 温达 １ ５℃以下 时 将 棚膜 盖 严 ， 留顶缝 ， 只 白天 棚 温保 持 ２ － ８ｏ 夜 间不 低 于 １ ４ ２ Ｃ， ０℃。 期 注 苗 意防治猝倒病 、 枯病 ， 期防好病毒病 、 立 后 晚疫 病 、
２３１ 营 养 土 配 制 苗 床 或 营 养 钵 育 苗 营 养 土 配 ．．
方 为 肥 沃 田园 土 、 渣 （ 腐 熟 马粪 、 炭 土 、 木 灰 或 草 草
灰） 和腐 熟 农 家 肥各 占 １３ 或用 充 分 腐 熟 的优 质 厩 ／， 肥 ６份 、 沃 田 园土 ４份配 制 而 成 。 肥 力 不足 时 ， 肥 若
２１０ ００ ７ ．
奄弛园艺
栽 培技术
露 地 黄 瓜 无 公 害 高 产 高效 栽 培 技 术
陈永顺
１ 产 地环 境 条 件 要 求
李 敏侠
王
敏
魏
祯
２３ 育 苗 ．
无 公 害 黄 瓜 产 地 环 境 应 符 合 无 公 害 食 品 蔬 菜 产 地 环 境条 件 的要求 ， 须 经过 具 有 国家 认证 的专 必 业 环 境 检测 机 构进 行 认 定 。 地 四周 应 该 生态 条 件 产 良好 ， 工 矿 企业 污 染 源 ， 无 远离 医 院 、 圾场 和 主要 垃 交 通 要 道 ， 持 空 气 和 灌 溉 水 清 洁 ； 地 菜 田要 选 保 基 择 排 灌 方 便 、 层 深 厚 、 松 肥 沃 的 壤 土 和 沙 壤 土 土 疏
至 ６月 上 旬定 植 ，或 ６月 中下 旬 直 播 ， 上 中旬 ７月
至 ９月底 收 获 。
种植黄瓜的技术和方法
种植黄瓜的技术和方法黄瓜是夏季生长迅速、生产量高的一种蔬菜，适合在温暖、阳光充足的环境中生长。
下面将介绍一些种植黄瓜的技术和方法，帮助初学者更好地种植黄瓜。
一、育苗1.选优种——选用优良品种的黄瓜种子，比如夏皇、早大果、早欣等品种。
2.适时育苗——适时育苗是成功种植黄瓜的必要条件。
一般地，南方从2月中旬开始育苗，北方从3月上旬开始育苗。
用温水浸泡种子6~8小时后，将种子撒在发芽盘或者小黑盆内，放在室内或暖棚内保温发芽，一般7天左右发芽。
3.合理控制温度——发芽后，将温度降至20℃左右，保持通风透气，避免因缺氧导致苗期病害。
4.注意品种繁殖——根据地区气候、土壤条件和栽培技术要求，选择自适应强、优良品质、抗病性强的一些优良品种，及时进行繁殖研究，发展新的品种优质、高产、副产多的黄瓜品种。
二、移栽1.培育健壮幼苗——1个月后，黄瓜幼苗长出2片真叶后，就可以移栽到田间。
移栽前，要先将幼苗硬化1~2天，使幼苗适应田间生长环境，提高花果设置率。
2.选用合适的田地——确定好栽种区域，这些区域应充分照顾日照量、排水和排风。
黄瓜根系发达，要求土层深厚，土壤松散、肥沃、水分管理得当。
3.栽植技巧——黄瓜作为蔬菜类的植物，其栽植要求相当高。
首先，要选用沙质土或砂质土，保证排水性能；其次，要培土106号或10号培土以增强地力；最后，要把幼苗剥离出来栽种，并确保栽下后，植株被插在深度适当的土中。
三、管理技术1.适时浇水——黄瓜喜爱适量多次的浇水，假如夏季旱情严重，可以增加浇水次数和水量，避免因土壤干旱导致果实老化。
2.管控肥料——善于运用优质无污染的肥料，尤其是黄金时段的追肥是重点；多种机械、术或化肥合理调配，促进黄瓜的生长。
经济合理施肥能提高栽培效益和品质，同时也可减少农业污染。
3.管理密茬——线型距离为60cm，株距20cm×25cm的密植方式生长得较好。
4.定时剪除叶枝——为了避免幼苗间的资源消耗、控制果实数量，及增加植株的穿透通风性，需要在植株生长各个阶段不断剪去不必要的叶片和侧枝以利于营养和水分对果实的输送。
黄瓜新品种――夏秋一号
黄瓜新品种――夏秋一号
夏秋一号是天津神农种业公司最新育成，适于夏秋露地栽培的专用品种。
其耐高温，品质优良，抗病丰产。
一、特征特性
1．商品性好瓜条顺直，棒形，刺瘤较明显，单瓜重200克左右，瓜长32-35厘米。
瓜色深绿有光泽，瓜把短，瓜头无黄线，果肉浅绿，质地清脆。
2．抗病丰产抗病丰产性忧于其它露地品种，高抗霜霉病、白粉病、枯萎病。
以主蔓结瓜为主，第一雌花着生在3-5节，植株紧凑，生长势中等，较早熟。
尤其适宜夏秋露地种植，苗期处于高温长日照下，仍能正常结瓜，瓜码较密，产量高，亩产可达5500--6000公斤。
二、栽培要点
1．适期播种长江以南地区适宜夏秋露地播种。
直播或育苗均可，播后40-45天开始采收。
每亩保苗3200-3500株，苗期注意促控结合。
2．施足基肥亩施底肥5000公斤，再增施磷酸二铵30公斤，有条件的再施些钾肥。
结瓜后及时追肥浇水，灌水量不能过大，要小水勤浇，结合浇水进行追肥。
3．注意排水防涝夏季暴雨后，及时清沟排水，降土温。
4．防治病虫害露地黄瓜容易感染病虫害，特别是以霜霉病、炭疽病、蚜虫等为害严重，田间一旦发现病斑立即打药，控制病源。
药剂交替使用，及时打掉老叶、病叶。
- 1 -。
四个露地黄瓜优良品种及其栽培要点
肥为 主， 中后 期 以化 肥 为 主 ， 般 都 是 浇 １ 清 水 ， 一 次
再 浇 １次 加 肥 水 ， 即所 谓 “ 清一 混 ” 在 生 产 中 ， 一 。 需
使 基 肥 和 土壤 充 分 拌匀 。要 求 深 沟 高 畦 ， 高 不 低 畦
于 １ ２１做 成 拱 形 ， 利 大 雨 后 及 时 排 水 和 天 气 ５（ ， １ ３ 以
１病 害 。 ） 主要 病 害 有 霜霉 病 、 白粉 病 、 疽 病 和 炭 角 斑 病 等 。防治 时 ， 霉 病可 用 ７ ％杜 邦 克 露 可 湿 霜 ２ 性 粉 剂 ６ ０ ８ ０倍 液 ； ０～０ 白粉 病可 用 １ ％粉 锈 宁 可 湿 ５ 性 粉 剂 １５ ０倍 液 ； 疽 病 可 用 ５ ％炭 疽 福 美 可 湿 ０ 炭 ０
１２ 京 育 ８号 ． 植 株 生 长 势 强 ， 主蔓 结 瓜 为 主 ， 以
把短 ， 皮绿 色 ， 显著 ， 肉淡 绿色 ， 瓜 瘤 果 品质 优 良。 平 均 ６ ７ｒ 产量 ５０ ０ｋ 。 抗 枯 萎病 、 ６ ｎ ０ ｇ高 霜霉 病 、 白粉
病等 病 害 。耐 热性 较 强 。适 合 春夏 秋 露地 栽 培 。
℃ 、 夜 温差 １ 昼 ０℃以 上为 宜 。定 植 前 ８ １ ～ ０天 （ 苗 炼 期 ） 加 大 通 风 量 ， 长 放 风 时 间 ， 逐 渐 撤 除 覆 盖 ， 延 并 物， 以昼 温 １ ￣ ０ ｃ 夜 温 １ ～ ２℃为 佳 。 ５ ２ ｃ、 ０１
２２ 整 地 定 植 ．
１ 选 择 地块 。 择 向 阳 、 沃 、 水 良好 的 田块 ） 选 肥 排
２３１ 控 制 土 壤 湿 度 ．．
需 水 较少 ， 壤含 水 量 以 １ ％～ ０ 土 ８ ２ ％较 为适 宜 ， 结果
浅谈露地黄瓜高产栽培技术
４、适 期 播 种
（ 根据 安县土壤气候条件播期 安排在 ５ １） 月底至 ６ 月上 句播 种 ，这样采收期正当蔬菜淡季的 ７ ９月份 ，价格较高 ，可发挥本地 — 优势 。使采瓜期提前 到春夏蔬菜淡季上市供应。 （） ２ 播种前进行种子消毒杀菌 ， 先用 ４％ ０ 盐水将种子漂洗—次 ， 再 用 ５ ｃ温水浸种 ，不断搅拌 １ — ２ 分钟 ， ５ｃ ５ ０ 也可用 １ 高锰酸钾浸种 ％
科 学技 术
浅谈露地 黄瓜高产栽培技术
李颜 军
河北省 Байду номын сангаас家口市怀安县农业局
河北
张家口 ０ ６ ５ ７ １０
【 要 】黄瓜是 Ａｉ 喜 爱的 蔬菜 之一 ，它含有 多种 糖 、游离 氨基 酸 、维生 素 、葫芦 素及 钙 、磷 、铁 等 。其 中葫 芦 素具 有抗 肿瘤作 摘 ｒ ］ 用。本文根 据怀 安县土壤 条件及 天气条件详 细地 总结归纳 了露地架 黄瓜的 栽培技术 ，达到黄瓜 高产的效 果。 【 关键词】露地 栽培技 术 黄瓜高产 管理 虫可用蚜虱净加病 毒 Ａ喷雾防治 ， 也可采用物理方法 ：在发生初期 ， 将黄色板涂上机油 ， 悬挂在田里 ，置于行 间植株上方 ， 诱杀成虫 。霜 霉病可用瑞毒霉可湿性粉剂或杜邦克露加天 然芸苔素 ４ 进行喷雾。 １ ８ （ ２）黄瓜出蔓后应及 时搭架绑蔓。绑蔓—般每隔 ３ ４ — 张叶进行 次， 用稻草或塑料绳， 蔓与小杆之间用 ８ 宇型方法绑 ， 松紧适度 ， 以 免影 响产量 。 （ 根瓜以下的侧枝要去掉 ，根瓜 以上侧枝见瓜后留 １ ２ ３） — 片叶 打顶。当主蔓长到架顶 时，主蔓打顶 ，促进 回头瓜。下部叶片发黄时 要及时摘除 ，发现病叶及时摘除并带出田外土埋 或烧毁 。 （ 座瓜前适 当控制水份 ，苗期根据苗情 长势 ， ４） 偏施 或少施少量 化肥促苗生长 、整齐。结瓜后 ， —般每 １ ～ ５ ０ １ 天追 １ 次肥 ，每 ６ ７ ６ 平 方米施氮、磷 、钾复合肥 １ ～１ 千克 ， Ｏ ５ 结瓜期—般不浇水 ， 特殊干 旱可少量浇水 ，浇后及时中耕松土 。第一条瓜坐稳后开始补水 ，结瓜 盛期水肥要充足。８ 月下旬 （ 处暑 ） 后天气转 凉，可追施稀粪水 ，同 时叶面喷施 Ｏ ％ ． 磷酸二氢钾加适量尿素水溶液和 ０１ 硼酸 （ ２ ．％ 硼砂 ） 溶 液 ，以防化瓜 ，促时早熟 ，提高品质。 （ ） ５ 结合 根外追 肥 ，防治病 虫害 。露地黄瓜 病虫 害较 多 ，且 危害较 重 ，应重视 防治 ，应采取 措施 ，以防 为主 ，及时喷药 治疗 ， 黄瓜的病害主要有霜霉病、疫病 ，可用 ７ ％ ２ 杜邦克露 ７ ０ ０ 倍或 甲霜 灵锰锌 ５０ ， ０ 倍 枯萎病可用 ７ ％ ０ 敌克松 １ ０ 倍 ， ００ 或枯萎灵 ６０倍灌 ０ 根 ，每隔 ７ １ 天灌药一次 ， — Ｏ 连续 ２ ３次 ， — 也可用 ２％ ５ 瑞毒霉可 湿 陛 剂６０ 粉 ０ 倍液， ２ 霜脲锰锌６Ｏ ８０ ７％ ０ 一 ０ 倍液或安克锰锌 ８Ｏ １０ ０ 一 ５０ 倍液 ，隔 ６ ７天喷 １次 ，连喷 ２ ３ ，采摘前 ７ １ — — 次 — Ｏ天停 药。 白粉病可用 １ ％粉锈宁可湿性粉剂 １ ０ 倍液 ，细菌性 角斑病可用 ５ ０ ５ ３％ ｔ ０ ｄ 杀菌剂 ５０ ０ 倍液 ， 或用 ３ ％ ０ 农用链霉素 ２ ０ｘ １ ｅ ６ ０ 一 溶液 ，炭 ０ 疽病可用 ５％炭疽福美可湿性粉剂 ５０ ０ ０ 倍液 ， 病毒病应从苗期定期喷药 ： 病毒 ａＯ 倍液 ， ５Ｏ 病毒 ｋ０ ～１ ０ 倍液 ） ８０ ００ 预防 ， 并及时彻底消灭传播媒 介——各种虫害。虫害主要有蚜虫 、白粉虱 、红蜘蛛和茶黄螨等 ，可 用 １ 吡虫啉 １ ０ 倍 、１ 虱灵 １ ０ 倍、灭杀毙 ４ Ｏ 倍液。每隔 ７ 嘣 ５０ ０ ００ 。０
翠玉一号黄瓜露地夏秋栽培
一
当植 株封 行 ， 株与 株 之间 略显 拥挤 ， 株 长足 时 单
及 时采收 。定植 至采 收 一般 ２ ｄ ５。
３１—
后 盖薄 膜保 温 ，０ ７％出苗 时及时 揭去 薄膜 。 苗期需 经 常浇水 保 持 土壤 湿 润 。幼 苗有 ２片 真 叶 时 ， 块 囤 切 苗２ ｄ即可小 苗定 植 。
２２ 整地 ．
植株株型紧凑 ， 分枝性中等 ， 生长势较强 ， 主蔓 长 达 ２５ ． ｍ。叶片心 脏型 ， 小 中等 ， 大 叶色深 绿 。以 主 蔓结瓜为主 ， 雌花节位低 ， １ 第 雌花生于第 ２ ３ － 节 位 ， ２ １ 均 生 雌 花 ， 结 回头 瓜 ， 适 宜 于 密 第 － ０节 能 较 植， 丰产性好。瓜条顺直 ， 长圆筒型 ， 单瓜重 ２０ 左 ５ｇ 右 ， 皮青 绿 色 ， 面有 棱 ， 本无 果 柄 ， 瓜 表 基 白刺 ， 肉 瓜
种， 秧龄 １ ￣ ０ 。 ５ ２ ｄ
１ 特 征特 性
２１ 播 种 育 苗 ．
夏 秋 栽 培 翠 玉 一 号 黄 瓜 ，可 直 播 也 可 育 苗 移
栽 。播 种 期从 ５月 上 中旬一 ７月 下 旬均可 ， 管棚 等 在
保护地 内育苗， 育苗床应精耕细作 ， 播前浇足底水 ， 开 浅槽 点播 ， 距 ５ ７ ｍ， 后 覆 盖 粒泥 再 浇 水 ， 粒 －ｃ 播 然
悬 剂 ４ ｍＬ兑 水 ２ ０ ０ ０ ０倍 液 喷 雾 防 治 小 菜 蛾 、 菜
青虫。
２４ 粟 收 ． ２５ 粟 收 ．
病 害 主要 以病 毒 病 为 主 ，虫 害 主要 有 小 菜 蛾
夏 秋 黄瓜 瓜条 不 能 留得过 大 ， 以免 影 响 上 市质 量 和产 瓜 率 。翠 玉一 号 黄 瓜一 般 播 后 ３ － ０ ５ ４ ｄ即可 始 收 ， 收期 约 １ 半月 ，６ｍ 产 量 ２０ － ２０ ｇ 采 个 ６７ ５０ ３０ ｋ ，
夏季黄瓜露天栽培技术
夏季黄瓜露天栽培技术在我国华北的北部、东北、西北及西藏高原等地，夏季气温不是太高。
黄瓜的露地生产一年一茬，如吉林地区5月下旬定植，6月下旬开始收瓜，至8月下旬拉秧。
基本上是夏季黄瓜生产。
在这些地区提前和延后夏黄瓜的收瓜时间是实现露地黄瓜优质高产高效栽培的主要方式。
在华北南部、华中及华南地区，由于夏季高温多雨，黄瓜植株，尤其春茬黄瓜的高龄植株很难越夏，多进行黄瓜的春秋茬生产。
在这些地区选择耐高温多雨环境的品种，采取有利黄瓜夏季生长的有利措施，同时利用壮龄黄瓜植株适应性较强的特点，进行夏季黄瓜生产，满足市场对夏季黄瓜的迫切需要。
经济效益和社会效益都是十分重要的。
1．品种选择这茬黄瓜春末播种，初夏定植，在炎热多雨的盛夏收获。
也可在初夏露地直播。
由于夏季高温多雨对黄瓜生长发育极不利，并且黄瓜易遭受虫危害，因此一般产量低。
应选用抗病性强、耐热、抗病的品种2．播种育苗在华南、华东和长江中下游地区，夏季炎热多雨，如排水不良，病害发生严重。
所以各地应因地制宜采用高畦。
高畦直播方式，以利排水。
直播点种的方法：先在高畦两边用小锄各开10～12厘米宽，10～15厘米深的小沟，沟内浇足水，待水渗完后，将预先催好芽的种子，按适宜的株距在沟沿洞水的地方点播2粒种子，随后覆盖潮土。
播种一般在下午进行，如果阴天，上午也可。
华北地区和东北。
西北实行越夏一季栽培的高寒地区。
为了提早收获，延长采收期，多采用苗床育苗的方法。
下面介绍苗床育苗法。
（1）苗床准备。
苗床选在露地，前年没种过黄瓜。
土质肥沃的地块为好。
畦的大小依栽培面积而定，一般每平方米苗床可育90～100株苗。
每平方米苗床施入15公斤腐熟的细碎混合粪，与土混匀，搂平后脚踩一遍，浇足底水。
（2）播种。
在定植前30～35天播种。
播种前种子要浸种催芽，其方法同前。
苗床底水渗后，撤一层细土，划印，株、行距为10Ｘ10厘米，将已出芽的种子点在床土上，随后覆上2厘米厚细潮土。
播毕后，插上竹弓子做成小拱棚骨架，盖上塑料膜。
夏露地黄瓜生产技术要点
晒种
选择晴朗天气晒种2-3天， 提高种子活性。
温汤浸种
将种子放入55℃温水中浸 泡15分钟，杀死表面病菌 。
催芽
将浸种后的种子用湿纱布 包裹，放置在25℃-30℃ 的环境中催芽，待种子露 白后即可播种。
播种时间与方式
Hale Waihona Puke 播种时间适宜的播种时间为夏季6月-8月， 根据不同品种和当地气候条件适 当调整。
播种方式
避免挤压
黄瓜在贮藏过程中要避免挤压，以免影响其品质 和外观。
定期翻动
为保持黄瓜的新鲜度和色泽，贮藏期间应定期翻 动黄瓜。
07
经济效益与社会效益分析
经济效益分析方法与结果展示
成本效益分析
通过对夏露地黄瓜生产的成本和收益进行比较，可以得出每亩地 的净收益和投资回报率。
市场调研
通过对市场需求的调查和分析，可以了解消费者对夏露地黄瓜的接 受程度和价格敏感度，从而为生产决策提供依据。
采用直播或育苗移栽的方式进行 播种，根据种植面积和实际情况 选择适宜的播种方式。
03
土壤准备与整地施肥
土壤选择与改良
土壤选择
选择土层深厚、排水良好、富含有机质的砂质土壤或壤土。
土壤改良
根据土壤质地和肥力状况，进行土壤改良，如掺沙、增施有 机肥等。
整地施肥技术
整地
深翻土地，打破犁底层，增加土壤透 气性。
满足市场需求
夏露地黄瓜是夏季市场上的主要 蔬菜之一，生产出高品质、高产 量的夏露地黄瓜可以满足市场需 求，保障人民群众的菜篮子供应
。
增加农民收入
夏露地黄瓜生产周期短、见效快 ，通过科学的生产技术可以提高 产量和品质，增加农民收入，促
进农村经济发展。
保护地夏秋黄瓜管理
植株调整
整枝
及时摘除黄瓜植株上的侧枝和弱枝 ，以减少养分消耗，促进主蔓生长 。
绑蔓与落蔓
随着黄瓜植株的生长，需要进行绑 蔓和落蔓，使植株分布合理、通风 透光，同时方便采摘和管理。
摘叶
适时摘除老叶、黄叶和病叶，以保 持植株良好的通风性和透光性。
防止落花落果
针对落花落果的原因，采取相应的 措施进行防治。如加强光照、调整 温度、使用生长调节剂等。
施肥管理
施肥原则
以有机肥为主，化肥为辅，底肥充足，追肥及时，尽量满足黄瓜生长所需的 营养元素。
施肥方案
种植前施用腐熟的有机肥、三元复合肥和生物菌肥，生长期内根据作物生长 情况及时追施尿素、硫酸钾等肥料。
常见病虫害及防治方法
病害
霜霉病、疫病、细菌性角斑病、枯萎病等。针对不同病害选择合适的治疗方案， 如化学药剂喷雾或灌根。
低于15℃。
水肥管理
出苗后要经常保持土壤湿润， 当幼苗长到2叶1心时，可浇一
次提苗水。
病虫害防治
苗期主要病害有猝倒病、立枯 病等，可选用甲基托布津、多
菌灵等药剂进行防治。
03
定植及日常管理
整地做畦
深翻土地
将土壤深翻25-30厘米，以增加土壤透气性和蓄水能力。
施肥做畦
施入腐熟有机肥和三元复合肥，将土地整平、做畦，一般畦宽1-1.5米、高20-30 厘米。
发芽后10天左右开始长出第一片真 叶，幼苗期需要充足的阳光和水分 。
开花期
黄瓜在幼苗期后开始进入开花期， 此时需要充足的营养和光照。
结果期
开花后一周左右开始结果，结果期 需要充足的营养和水分。
02
播种及育苗管理
选种及种子处理
选种
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防止措施
创造适宜的栽培环境，加强水肥管理，适 时采收和疏花疏果。
黄瓜常见生理障害
化瓜 花打顶 畸形瓜 苦味瓜
原因
夜温偏低，昼夜温差过大，雌花形成过多， 对营养生长产生抑制；
地温偏低、土壤过干或过湿、施肥过多造 成黄瓜根系发育差，吸收能力弱。
防止措施
花芽分化阶段夜温不低于13℃； 加强水肥管理，及时中耕松土，促进根系
田间管理
植株调整从缓苗之后开始进行人字架
调
排架
整
吊架
绑蔓：一绑离地、二绑调整、三绑齐头 封顶、打杈、打老叶
田间管理
吊蔓
打杈
摘心
植 25节
株 调 整
10节
主蔓结瓜品种
主侧蔓结瓜品种
黄瓜常见生理障害
化瓜 花打顶 畸形瓜 苦味瓜
根本原因 小瓜在生长过程中没有得到足够
的营养物质而停止发育。 植株营养生长过旺； 黄瓜生长期地温过低，根系发育不良； 连续阴天，低温寡照，光合产物少； 下面瓜不及时采收，竞争养分；
早春茬 秋延后 长季节栽培 春夏茬
比露地提前1个月定植， 7、8月份定植～10月20日拉秧 9、10月定植，次年8月到10月拉秧 9、10月定植，次年的4、5月拉秧
秋冬茬
2、3月定植，8月拉秧，延后到12月份
冬春茬
7月定植，12月拉秧，或11月底结束。
三、夏秋露地栽培技术
品种选择 播种 整地 田间管理 收获
21
4.结瓜期
结瓜期：由第一雌花坐瓜到拉秧为止。
生长特点：是根系与主侧蔓继续生长，且不断的开花结果。 结果期的长短是产量高低的关键所在。
管理要点：平衡秧果关系，延长结果期，以实现丰产为目的。
注：此期长短因栽培方式差别很大。露地栽培30～100d，日 光温室冬春茬栽培则长达120～150d
22
（三）对环境条件的要求
品种选择
选择抗病、耐 热、耐涝、主侧蔓 能同时结瓜的品种。 如：津春4、5号， 津杂3、4号，中农 2、8号，鲁秋1号， 鲁黄瓜2、7号，夏 青3、4号。
品种选择—常用品种
津优系列、津春系列
播种
一、种子处理
浸种：温汤浸 种—25 ℃下浸泡6h； 热水烫种—55 ℃下 浸泡30分钟；
催芽：用湿纱布 包裹种子放置于2528 ℃ 环境下处理 24h即可达到播种要 求；
17
（二）生长发育周期
发芽期
幼苗期
伸蔓期
结果期
1.发芽期
发芽期：从播种至第一片真叶出现(破心)，适宜条件下约 需5～7d。
生长特点：主根下扎，下胚轴伸长和子叶展平。 管理要点：出苗前保持较高温度和湿度、促进尽快出苗；
出土后则应是当降温以防徒长。
19
2.幼苗期
幼苗期：从真叶出现到4～5片真叶展开，约需20～30d。 生长特点：幼苗的形态建成和花芽分化。 管理要点：是促控结合，培育适龄壮苗。
15
5.果
⑴果实形状-由子房、花托共同发育而形成的假果。 ⑵果实发育特点-
雌花开放以前，以细胞分裂为主。 开花后则以细胞的增大为主。 ⑶果实生长速度-与生长条件有关。
生长快的时候，开花后8～10天即可采收， 生长慢的时候在开花后15～20天采收。
16
6.种子
①种子扁平椭圆形，黄白色。 ②由授粉到种瓜采收需35～40天，每果可结籽100～300粒。 ③种子千粒重20～40g，亩用种量150g左右。 ④ 发芽年限4～5年，1～2年的种子生活力高。
生育适温范围为10~32℃，最适温度24℃；
温 最典适型地的温喜温20植~物25。℃；
最适气温 25~30℃(日)/13~15℃(夜) 。
喜光，但耐弱光；
光 华南型品种对短日照较为敏感，而华北
型品种对日照的长短要求不严格。
水 喜幼湿苗怕期涝水，分适不宜宜土过壤多湿，度初为花土期壤要最控大制持水水分量，的
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共同学习相互提高
(2) 巧施坐果肥。结果期较长，要求每结一批果后需要补以水 肥。追肥应掌握轻施、勤施的原则，每隔7-10天追1次肥 全生长期需追肥7-8次。
(3) 重视施用钾肥。在基肥用量不足或土壤缺钾的情况下，必 须施用钾肥。
(4) 喷施叶面肥。
二、设施茬口安排
根据设施类型安排茬口：
小棚 大棚 温室
露地提早15～20天
③吸收特点-根系弱喜湿但不耐 涝，喜肥但不耐肥。
4
2.茎
①形态：茎蔓生，中空，含水量高，易折断（裂）。幼苗 可直立生长；自6～7片叶后，茎节伸长生长， 需要搭架或吊绳引蔓。
②生长特点：无限生长类型且具顶端优势。 ③分枝习性：茎上叶腋处可发生侧枝，需整枝打杈。
5
3.叶
⑴叶型：分子叶和真叶2种。
①子叶-对生，幼苗生长初期主要的营养来源。 ②真叶-互生，叶片大而薄，故蒸腾量大。
真叶
子叶 6
3.叶
⑵叶龄与光合作用：
黄瓜叶片从显露到展开约需5天，从展开到定型约需10天， 从展开到达到最大值后15天光合作用最旺盛，叶龄至50 天，叶片成为老龄叶。
7
3.叶
⑶黄瓜植株上叶龄的分布： （黄瓜植株自上而下）
A.1～10节为幼龄叶区； B.10～30节为壮龄叶区； C.30节以下为老龄叶区.
8
1、子叶
2、真叶
4.花
黄瓜的花基本上是雌雄同株异花，偶尔也出现两性花。
雄花
雌花
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▲开花特性：黄瓜开花，通常在上午6～10时，温度15℃开始， 最适为18℃～21℃。
▲授粉和结实：黄瓜雌雄同株异花，虫媒花,异花授粉。 但雌花具有单性结实特性。
14
如何增加黄瓜雌花数量？
1.乙烯利处理：在黄瓜幼苗1-2片真叶期，用100ml／L的 乙烯利喷洒黄瓜植株，1星期后再喷1次，每次用量以叶 片湿润即可。
田间管理
①补苗：幼苗长出真叶时开始间苗、补苗； ②中耕除草：出苗后中耕，促幼苗发根，防止徒长。 ③追肥浇水：苗期可施少许化肥促苗生长；结瓜后， 一般每10－15天追肥一次，每次亩施三元复合肥10－ 15公斤。结瓜盛期肥水要充足。“处暑”后天气转凉， 可追施稀粪水或叶面喷施0．2％磷酸二氢钾和0．1％ 硼酸溶液，以防化瓜； ④植株调整：定苗浇水后随即插架，并结合绑蔓进行 整枝，夏秋栽培的品种多有侧蔓，基部侧蔓不留，中 上部侧蔓可酌情多留几叶摘心。
黄瓜简介及夏秋露地栽培技术
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黄 瓜 cucumber
一、生物学特性 二、栽培茬次 三、夏秋露地栽培技术
一、生物学特性
（一）植物学特征 （二）生长发育周期 （三）对环境条件的要求
（一）植物学特征
1.根
①浅生性-宜选择肥沃、透气性良好的壤土，不宜选择粘重 土壤。
②再生能力差-根系木栓化早。 育苗应采取护根措施。
8结0%果，期适需宜水空分气较相多对。湿度为60%~90%。
肥
喜有机质含量高、疏松透气的土壤； 喜肥又不耐肥，施肥应以农家肥为主。
需肥规律：
黄瓜生长快、结 果多、喜肥，根系 耐肥力弱，对土壤 营养条件要求比较 严格。
施肥技术要点
(1) 施足有机肥。有机肥料用量依具条件而定，一般每亩为 5000千克左右。基肥中还应配施少量磷钾肥或以磷钾为 主的三元复混肥。
播种
二、播种 时间：5月下旬至6月中旬为宜； 直播：采用穴播；穴距30cm，每穴播
种3—4粒；覆盖一些碎草，保持穴土湿 润。播种后及时灌水；
整地
（施腐熟圈肥
4000－5000公
（深沟）
（高畦窄厢）
撒施斤基）肥→深翻耙平→开沟施肥 →造底墒→起垄
一般畦宽1.3米(带沟)， 沟宽0.4—0.5米，沟 深0.26-0.3米
头
瓜
黄瓜常见生理障害
化瓜 花打顶 畸形瓜 苦味瓜
原因 苦味素在瓜条中积累过多。 偏施氮肥； 土壤干旱、地温低造成根系发育不良； 温度过高导致植株营养失调； 品种的遗传特性。
防止措施 选用不易产生苦味素的品种； 配方施肥； 及时灌水，勤中耕； 合理通风降温。
收获
根瓜早采 掐断果柄 掌握标准 顶花带刺 摆放整齐 遮光保湿
2.短日照处理：黄瓜是短日照作物，缩短光照能使雌花增 多。具体做法是：在黄瓜苗期，利用黑纸、草帘等物搭 在棚架上遮阳，把每天的日照控制在9小时之内。
3.低温处理：子叶展开后10－30天内，进行低温处理，并 保持大温差，夜温14－15℃，昼温25－28℃，且通过覆 盖草苫把日照时数控制在8小时左右，在育苗营养土中 增加磷肥，可促进雌花的分化。
发育； 对已出现花打顶的植株，要及时采收商品
瓜，并疏除一部分雌花。一般健壮植株每 株留1~2个瓜，弱株上的瓜全部摘掉。
黄瓜常见生理障害
化瓜 花打顶 畸形瓜 苦味瓜
原因
授粉受精不良，导致果实发育不均衡；
营养物质供应不足，干物质积累少，养分 分配不均。
防止措施弯
花期辅助瓜授粉；
尖
结果期加大水肥供应。
20
3.伸蔓期
伸蔓期：从定植到第1雌花坐瓜，约需20d左右。
生长特点：主要是根茎叶形成，其次是继续花芽分化。 生长中心逐渐由以营养生长为主转为营养生长和 生殖生长并进阶段。
管理要点：协调地上部生长和地下部生长的关系； 协调营养生长和生殖生长的关系。
（注：一般伸蔓期结束时株高1.2m左右,已有12～13片叶， 第1雌花瓜长12mm左右）