养猪场设施与设备

第六章养猪场设施与设备

本章学习目标：

熟悉猪的生物学特性与行为特点，现代养猪生产的特点，猪舍建筑的分类及特点；掌握猪舍建筑平面设计和猪舍建筑构造设计要求，猪舍环境调控；了解猪场的各种设备。

第一节现代养猪生产的特点

一、猪的生物学特性与行为特点

（1）多胎、高产，世代间隔短

（2）生长发育快，生产周期短

（3）杂食性，饲料利用率高

（4）皮下脂肪厚、汗腺退化，体热调节能力差

（5）嗅觉发达、听觉灵敏而视觉较差

（6）爱清洁，易于调教

（7）群居性，优势序列明显

（8）适应性强，分布广泛

二、现代养猪生产的特点

1．按繁殖过程安排工艺流程

2．全进全出，按节律实行全年均衡生产

3．使用优良品种、优质饲料

4．采用现代化科学配套技术

5．工程技术的运用和保障

6．现代化企业管理体制和运行模式

第二节猪舍建筑

猪舍是猪生存最直接的环境，猪舍建筑必须体现各类猪对环境的不同需求理想的猪舍建筑应满足：

①符合猪的生物学特性，具有良好的室内环境条件；

②符合现代化养猪生产工艺要求；

③适应地区的气候和地理条件；

④具有牢固的结构和经济适用；

⑤便于实行科学饲养和生产管理等要求。

一、猪舍建筑的分类及其特点

（一）按建筑外围护结构特点划分

可分为开放式、半开放式、密闭式、组装式等四种类型：

（二）按屋顶形式

主要分为单坡式、双坡式、拱顶式、半气楼式等类型。

此外，还有平顶式、折板式、锯齿式、联合式等类型猪舍。

（三）按舍内猪栏配置

可分为单列式、双列式、多列式。

（四）按猪舍用途

可分为配种猪舍（含公猪舍、空怀母猪舍和后备母猪舍）、妊娠母猪舍、分娩猪舍（产房）、仔猪保育舍和生长育肥舍。

下面以此种分类来说明如何根据猪舍的特点来进行建筑设计。

二、猪舍建筑平面设计要求

猪舍建筑平面设计主要解决的问题是：根据不同的猪舍特点，合理布置猪栏、走道和门窗，精心组织饲料路线和清粪路线。

三、猪舍建筑构造设计要求

（一）地面

猪栏、通道等地面部分是猪休息、活动的地方，对生产影响很大；根据猪的行为观察与分析，猪的躺卧和睡眠时间约占80%，猪喜欢拱啃。

因此，对地面设计要求较高，应做到：①不返潮、少导热；②易保持干燥；

③坚实不滑，有一定弹性，耐腐蚀，易于冲洗消毒；④便于猪行走、躺卧；⑤使用耐久，造价低廉。

（二）墙体

墙体是猪舍的主要维护结构和承重结构。总体要求坚固耐久、抗震防火、便于清扫消和具有良好的保温隔热性能。

（三）屋顶

屋顶是猪舍散热最多的部位，通常造价较高。因而要求结构简单、坚固耐久、保温良好、防雨、防火和便于清扫消毒。与墙体材料改革一样，屋顶也应逐渐采用彩色钢板和聚苯乙烯夹心板等新型材料。

（四）门窗

1．门

供人、猪、手推车出入，猪舍外门一般高2.0～2.4m，宽1.2～1.5m，门外设坡道。2．窗户

主要用于采光和通风换气。

（五）粪尿沟

要求平滑、不透水，沿流动方向有1-2%的坡度，粪尿沟一般设在猪栏墙壁的外侧。

第三节猪场设备

猪场设备主要包括各种猪栏、地板、喂饲设备、饮水设备、清粪设备、环境控制设备以及运输设备等。在选择设备时，应遵循经济实用、坚固耐用、方便管理、设计合理、符合卫生防疫卫生要求等原则。随着工厂化养猪业工程技术的不断进步，我国已初步形成了多个系列的工厂化养猪配套设备，为推进我国养猪业的工业化进程，提高养猪生产水平奠定了基础。

一、猪栏

猪栏是现代化养猪场的基本生产单位，不同的饲养方式和猪的种类需要不同形式的猪栏。

根据饲养猪的类群，猪栏可分为公猪栏、配种栏、母猪栏、妊娠栏、分娩栏、保育栏、育成育肥栏等。

按栏内饲养头数可分为单栏和群栏。

根据排粪区的位置和结构分地面刮粪猪栏、部分漏缝地板猪栏、全漏缝地板猪栏、前排粪猪栏、侧排粪猪栏。

按结构形式分实体猪栏、栅栏猪栏、综合式猪栏、装配式猪栏等。

（一）公猪栏和配种栏

公猪栏主要用于饲养公猪一般为单栏饲养，单列式或双列式布置。过去，一般将公猪栏和配种栏合二为一，即用公猪栏代替配种栏。但由于配种时母猪不定位，操作不方便，而且配种时对其他公猪干扰大，因此单独设计配种栏很有必要。

（二）母猪栏

常用的母猪栏有三种形式：

①母猪的整个空怀期、妊娠期采用单栏限位饲养。其特点是每头猪的占地面积小，喂料、观察、管理都较方便，母猪不会因碰撞而导致流产。但母猪活动受限制，运动量较少，对母猪分娩有一定影响。

②母猪整个的空怀期、妊娠期采用群栏饲养，一般每栏3~5头。它克服了单栏饲养母猪活动量不足的缺点，但容易发生因母猪间相互争斗或碰撞而引起流产。

③在空怀期和母猪妊娠前期采用群栏饲养，妊娠后期母猪则单栏限位饲养。

（三）分娩栏

也称产仔栏。猪场中，对分娩栏的要求最高。

（四）仔猪保育栏

仔猪保育栏也是猪栏设备中要求较高的一种。仔猪保育栏多为高床全漏缝地面饲养，猪栏采用全金属栏架，配塑料或铸铁漏缝地板、自动饲槽和自动饮水器。

（五）育成育肥猪栏

实际生产中，为了节约投资，所用的育成育肥栏相对比较简易，常采用全金属圈栏或砖墙间隔、金属栏门。

二、漏缝地板

现代养猪生产中，为保持猪场栏内卫生，改善环境，减少清扫，普遍采用在粪沟上敷设漏缝地板。

对漏缝地板的要求：耐腐蚀、不变形、表面平、不滑，导热性小，坚固耐用，