安全小常识

食品安全小常识

一、食物的食用及加工贮存

1、饮牛奶忌同食橘子

若同食，则会出现腹胀/泻/痛；因为牛奶中的蛋白质与果酸及维C凝固成块，会影响消化。

2、炒胡萝卜忌放醋

因为醋会将维A破坏殆尽。

3、忌用生冷自来水煮饭

因为生冷的自来水中含有一定量的氯气，在烧饭过程中，会大量破坏粮食中的维B1。

4、忌吃隔夜的熟白菜。

白菜中含有大量的硝酸盐，煮熟后放置不久，因细菌作用，会使硝酸盐还原为亚硝酸盐，食后可能致癌。

5、忌空腹吃西红柿，吃柿子。

因为西红柿中个含有大量的胶质、果质、棉胶酚等成分易与胃酸发生反应，凝结成不溶性的块状物质，这些物质可能将胃的出口堵住；柿子中也有柿胶酚，若空腹食用，也易于酸性物质或胃酸凝结成硬块，形成“柿石”。

6、喝豆浆忌装保温瓶

因为豆浆中的皂素能够溶掉保温瓶里的水垢，而且瓶装时间久了会引起细菌繁殖，人喝后容易引起腹痛、腹泻。

7、饭前饭后忌饮水

因为，人的肠胃等器官，到吃饭时，会条件反射地分泌消化液，若喝水后，则会稀释了唾液和胃液，并使蛋白酶的活力减弱，影响消化吸收。

8、饱餐后忌立即洗澡

因为，在洗澡时，皮肤血管扩张，血流旺盛，若饱餐后立即洗澡，消化道的血流辆也就相对减少，是消化功能低下，同时，空腹洗澡也容易引起低血糖，发生休克。

生活安全知识小常识

一、安全用电知识

1、不要用硬物，特别是金属物抠插座插孔

2、学会看安全标志。红色，表示禁止、停止的信息，遇到红色标志注意不要触摸；黄色，表示注意危险，如“当心触电”等；蓝色，表示指令、必须遵守的规定；绿色，表示指示、安全状态、通行。

3、金属制品是导电的，千万不要用这些工具直接与电源接触。水也是导电的，电器用品要注意不要站上水，小朋友们注意不要用湿手触摸电器，不用用湿布擦电器。

4、知道电源总开关的作用和位置，学会在紧急情况下关断总电源。发现有人触电时。要设法及时关断电源，千万不要用手直接救人，应呼喊成年人相助。

5、在放学、上学路上，特别注意路边的电线是否有脱落，见到一定要躲开。

6、雷雨天气，千万不要站在树底下避雨，以免遭到雷击。

二、生活安全知识

1、不要在楼梯上玩耍，特别是楼道拥挤时必须靠右走。

2、严禁在楼梯的扶手栏杆向下直滑或追逐奔跑，踩空或撞人都可能造成严重的伤害。

3、严禁爬高或在阳台护栏上探取东西，特别是擦窗户时不要将身体探到窗户外面。

4、不要在建筑工地上玩耍，地上杂物较多，容易扎伤脚，楼房上面随时可能掉砖瓦砸伤头。

5、不要在汽车后面玩耍，特别是捉迷藏，不要在危房旁玩耍。

外出时，最好能做到以下几点

1、告诉成年亲属自己去哪里，大约什么时候回来，与谁一起。

2、单独外出时尽可能结伴而行，要走人多的地方。

3、夜晚外出时，要带手电筒等物品，要走灯光明亮的大道，不抄近道，不走小路。

4、不搭乘陌生人的顺路车

5、乘公共汽车，尽量靠近司机和售票员。

三、交通安全知识

（一）行人走路安全

1、过马路时要走人行道，没有人行道的靠路边行走。

2、横过车行道时须走人行道；有交通信号控制的人行道，应做到红灯停、绿灯行；没有交通信号控制的，须注意过往车辆，不要追逐猛跑。

3、横过没有人行道的车行道，须看清情况，让车辆先行，不要在车辆临近时突然横穿。

4、横过没有人行道的道路时须直行通过，不要图方便、走捷径、或在车前车后乱穿马路。

5、不要在道路上强行拦车、追车、扒车或抛物击车。

6、不要在道路上玩耍、坐卧或进行其他妨碍交通的行为。

7、不要钻越、跨越人行护栏或道路隔离设施。

（二）乘车知识

1、千万不要在道路中间招呼车辆；

2、乘公交上学时不要将身体的任何部位伸出窗外，以免被迎面来的车辆或路边树枝挂伤。

3、乘车时，不准站立，不准在车内吃东西；也不要向车窗外乱扔杂物，以免伤及他人。

4、放学时候车要排队，按秩序上车；下车后要等车辆开走后再行走，如要穿越马路，一定要确保安全的情况下穿行。

5、乘车时要坐稳扶好，没有座位时，要双脚自然分开，侧向站立，手应握紧扶手，以免车辆紧急刹车时摔倒受伤。

四、紧急自救知识：

（一）火灾逃生与自救

对于小朋友来说，发生火灾时，首先做的应该是第一时间逃离火灾现场，等到了安全地方后再拨打119报警。

1、沉着冷静：家中发生火灾时，小朋友千万不能待在原地哭闹，要逃离火灾现场。

2、如果浓烟较大时，要就近寻找毛巾之类的东西，打湿捂住口鼻，如果火势较大，要将全身打湿，前行时尽量放低身子。

3、开门时一定要先用手背碰一下门把。如果门把烫手，或门隙有烟冒进来，切勿开门。用手背先碰是因金属门把传热比门框快，手背一感到热就会马上缩开。若门把不烫手，则可打开一道缝以观察可否出去，这时一定要用脚抵住门下方，防止热气流把门冲开。如门外

起火，开门会鼓起阵风，助长火势，打开门窗则形同用扇扇火，所以应尽可能把全部门窗关上。

4、如果无法逃生应尽快显示求救信号：发生火灾，呼叫往往不易被发现，可以用竹竿撑起鲜明衣物，不断摇晃，红色最好，黄色、白色也可以，或夜间打手电或不断向窗外掷不易伤人的衣服等软物品，或敲击面盆、锅、碗等。

5、小朋友们要切记千万不可钻到床底下、衣橱内、阁楼上躲避火焰或烟雾。因为这些都是火灾现场中最危险的地方，而且又不易被消防人员发觉，难以获得及时的营救。应跑入阳台空旷的地方，并将门关上，避免火势蔓延过来。