中国传统文化二十四节气立秋科普

立秋，意味着降雨、风暴、湿度等，处于一年中的转折点，趋于下降或减少。
闷热
干燥
凉爽
季节转换，南方地区的降雨量、风暴、干湿度等变化明显；北方地区，这些变化不明显，变化明显的是气温。进入秋季后，在自然界中，阴阳之气开始转变，万物开始从 繁茂成长趋向萧索成熟，气候开始由夏季的多雨湿热开始向秋季的少雨干燥气候过渡。
饮食 养生 Diet Regimen
《素问·四气调神大论》
“夫四时阴阳者，万物之根本也，所以圣人春夏养阳，秋冬养阴， 以从其根，故与万物沉浮于生长之门，逆其根则伐其本，坏其真矣。”
➢ 此乃古人对四时调摄之宗旨，告诫人们，顺应四时养生要知道春生夏长秋收冬藏的自然规律。 ➢ 要想达到延年益寿的目的就要顺应之，遵循之。 ➢ 整个自然界的变化是循序渐进的过程，立秋是阳气渐收，阴气渐长，由阳盛逐渐转变为阴盛的时期，是万物成熟收获的季节，
秋
田
秋天，特别是秋忙前后，农事虽忙，秋种秋收！在包谷、谷子、糜子生长起来以后，特别是包谷长成一人高，初结穗儿的时候，
娱
田间里正是他们游戏的场所。他们把嫩包谷穗搬下来，在地下挖一孔土窑，留上烟囱，就是一个天然的土灶，然后把嫩包谷穗放
乐
进去，到处拾柴禾，包谷顶花就是很好的燃料，加火去烧。一会儿一全窑的包谷穗全被烧熟了，丰硕的包谷宴就在田间举行。
社日节，又称土地诞， 是古老的中国传统节日，社 日分为春社和秋社。古时代 的社日节期依据干支历法来 定，后来因历法变动改用阴 历定节期。
秋忙开始，农村普遍有“秋 收互助”的习俗，三五成群去田 间，抢收已经成熟的玉米。一 料玉米要搬四次：头茬、二茬 、三茬、捞空茬。
节气 风俗 Customs Of Solar Terms
秋季从立秋起至立冬结束，其起始与结束，是天体运行的结果。 进入秋季，意味着降雨、风暴、湿度等，处于一年中的转折点，趋于下降或减少；
在自然界，万物开始从繁茂成长趋向萧索成熟。
典籍 记载 Ancient Records
《月令七十二候集解》
《月令七十二候集解》这样对“立秋”进行解释： “七月节（立秋在农历七月，故古代又称之为七月节），立 字解见春（立春）。 秋，揪也，物于此而揪敛也。” 其实立秋的起源和夏至、冬至差不多，都是古人祭祀祖先 的重要日子。
民间流行在立秋这天以悬秤称人，将体重与立夏时对比。因为人到夏天，本就没有什么胃口，饭食清淡简单，两三个月下来，
贴
体重大都要减少一点。秋风一起，胃口大开，想吃点好的，增加一点营养，补偿夏天的损失，补的办法就是“贴秋膘”：在立秋
秋
这天各种各样的肉，炖肉烤肉红烧肉等等，“以肉贴膘”。
膘
啃
“啃秋”在有些地方也称为“咬秋”。天津讲究在立秋这天吃西瓜或香瓜，称“咬秋”，寓意炎炎夏日酷热难熬，时逢立秋，将其咬住
农事 相关 Agriculture Related
立秋日对农民显得尤为重要
有农谚说：“雷打秋，冬半收”，“立秋晴一日，农夫不用力”。
这是说立秋日。
“秋后一伏热”，立秋前后中国大部分地区气温仍然较高，各种农作物生长旺盛，中稻开花结实，单
晚圆秆，大豆结荚，玉米抽雄吐丝，棉花结铃，甘薯薯块迅速膨大，对水分要求都很迫切，此期受旱 会给农作物最终收成造成难以补救的损失。
在这个季节里，人们盘算最多的就是农事 “立夏栽茄子，立秋吃茄子” “立秋荞麦白露花，寒露荞麦收到家” “立秋摘花椒，白露打胡桃，霜降摘柿子，立冬打软枣”
享受收获之乐的同时，也要掌握好工作的节奏 “七月立秋慢溜溜，六月立秋快加油” “立秋拿住手，还收三五斗”。
对没进入收获期的，“立秋”后也需注意 “头伏芝麻二伏豆，晚粟种到立秋后” “立秋棉管好，整枝不可少” “立秋种芝麻，老死不开花”。
我国古代时间平均法节气将立秋分为三候，每5天为1候： “一候凉风至；二候白露生；三候寒蝉鸣。” 凉风至：刮风时人们会感觉到凉爽。 白露降：大地上早晨会有雾气产生。 寒蝉鸣：秋天感阴而鸣的寒蝉也开始鸣叫。 立秋，七月节。立字解见春。秋，揫也，物于此而揫敛也。
气候 特点 Climatic Characteristics
所以有“立秋三场雨，秕稻变成米”、“立秋雨淋淋，遍地是黄金”之说。总体来讲，进入秋季
，太阳高度角渐低，温度由热渐降低；秋风送爽、炎暑顿消、硕果满枝、田野金黄。
节气 风俗 Customs Of Solar Terms
秋
立
秋
收
秋
社
互
节
助
立秋，表示秋天来临， 草木开始结果孕子，收获季节 到了。因此，在立秋民间有祭 祀土地神，庆祝丰收的习俗。
立秋农事
古人认为如果立秋日天气晴朗，必定风调雨顺，可以坐等丰收。 “七月秋样样收，六月秋样样丢”
立秋后下不下雨更忽视不得， “立秋有雨样样收，立秋无雨人人忧” “立秋无雨是空秋，万物历来一半收”
立秋还是一个收获的标志，所谓 “秋不凉，籽不黄” “立秋十天遍地黄” “立秋十八天，寸草皆结顶” 一个金色的秋天就要到来了。
秋
。农人的啃秋则豪放得多。他们在瓜棚里，在树荫下，三五成群，席地而坐，抱着红瓤西瓜啃，抱着绿瓤香瓜啃，抱着白生生的
山芋啃，抱着金黄黄的玉米棒子啃。啃秋抒发的，实际上是一种丰收的喜悦。
节气 文化 Solar Term Culture
时到立秋年过半，可能有涝也有旱， 男女老少齐努力，战天斗地夺高产。 天旱浇水要适量，防治病虫巧把关。 早秋作物渐成熟，防雀糟蹋要常转。 晚秋作物治追耪，后期管理不能软。 适时播种大白菜，炕土壅葱夺丰产。
保护地菜筹建棚，底肥施足地深翻。 大积大造农家肥，割晒青草抽时间。 林木果树管理好，摘下果梨去卖钱。 畜禽管理要加强，要紧预防牛流感。 喂鱼注意多投草，鱼病防治至关键， 坑内菱角采下来，继续管好藕苇芡。
节气 文化 Solar Term Culture
立秋天气
“立秋”对于农事的影响相当大。古代农业社会，农民对“立秋”的重视程度不亚于过节。
一叶知 立 秋 秋
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AUTUMN BEGINS
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节气
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节气
节气
简介
记载
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养生
节气 简介 Introduction To Solar Terms
立秋 是二十四节气中第13个节气
北斗星斗柄指向西南，太阳到达黄经135°，于每年公历8月7—9日交节。 立秋是秋季的第一个节气，为秋季的起点。