有机农产品生产技术规范
中国有机标准要求
中国有机标准要求中国有机标准是指中国对有机农产品和有机食品生产加工过程中所应遵循的一系列要求和标准。
这些标准旨在确保有机农产品和有机食品的质量、安全和可追溯性，以保障消费者的健康和利益。
中国有机标准的主要参考内容包括但不限于以下几个方面：1. 农业生产标准：中国有机标准要求有机农产品的生产必须符合国家有机农业技术规范。
这些规范包括土壤管理、种子选育、有机肥料和农药使用、病虫害防治等方面的要求。
其中，土壤管理是有机农业的基础，要求使用有机肥料，禁止使用化学合成农药和化学合成激素。
2. 养殖要求：有机畜牧业生产标准要求禁止使用化学合成药物或抗生素，禁止添加生长促进剂和激素，禁止使用转基因饲料。
有机畜牧业要求合理安排场地，保证动物的饮食营养需求，注重动物的福利和生态环境保护。
3. 加工和贮存标准：有机食品加工标准要求禁止使用化学合成添加剂、防腐剂、色素和调味剂等，要求使用天然原料加工制作，遵循加工技术规范。
有机食品的贮存要求遵循相应的标准，包括禁止使用某些包装材料，保证食品的质量和安全。
4. 产品标识和认证：有机农产品和有机食品必须通过有机产品认证机构进行认证。
认证标志包括有机产品认证标志和有机食品认证标志，可以证明产品的有机性和质量安全。
5. 监督和管理：中国有机标准要求建立完善的有机农产品和有机食品监督和管理体系。
这包括组织机构、技术指导、检验检测、认证机构、市场监督等方面的规定，提供监督和管理的依据和方法。
以上是中国有机标准的主要参考内容。
通过遵循这些标准，可以确保有机农产品和有机食品的生产和加工符合国家的标准和要求，保证产品的质量和安全性。
这对于保护消费者的健康和利益，促进有机农业的发展具有重要意义。
有机农产品认证标准
5.动物福利：对于有机畜牧产品，要求对动物的饲养和管理遵循动物福利要求，提供适宜的生活环境。
6.产品标识：有机农产品必须在产品包装上标明认证的标志或标签，以便消费者识别。
有机农产品认证通常由相关的国家或地区机构负责进行，认证过程严格、细致，并进行定期审核。认证的产品可获得有机农产品的标识，提供给消费者信心购买绿色、环保、健康的农产品。
1.农业生产资料：有机农产品生产过程中所使用的种子、肥料、农药、饲料等必须符合有机农业标准，不得使用合成化学物质和基因改造组织。
2.农业生产技术：有机农产品的生产技术要求更注重生态友好、循环利用和资源保护，例如采用自然生态循环农业方式、农作物轮作和间套种植等。
3.生产管理：农业生产过程中需要建立健全的管理制度，包括土壤和水质监测、农作物追溯和记录等，以确保生产过程的透明度和可追溯性。
有机农产品认证标准是指对农业生产过程中所使用的农业生产资料、生产技术和生产管理等进行严格规范和认证的标准。认证的目的是保障农产品的生产过程符合环境友好、无化学合成农药和化肥等有机农业要求，以确保产品的质量和安全，同时促进可持续农业发展。
在不同国家和地区，有机农产品的认证标准可能会有所不同，但普遍包括以下方面：
有机农产品标准
有机农产品标准有机农产品是指在生产过程中不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂和基因改造技术，依靠自然循环和生物多样性维持生产的农产品。
有机农产品标准是对有机农产品生产、加工、包装、运输和销售等环节的要求和规定，是保障有机农产品质量和促进有机农业可持续发展的重要依据。
一、有机农产品生产标准。
有机农产品生产标准主要包括土壤管理、种子选用、种植方式、病虫害防治、施肥、灌溉、采摘和储存等方面的要求。
在土壤管理方面，要求农民采用有机肥料和生物肥料，禁止使用化学合成的农药和化肥。
在种子选用方面，要求使用有机认证的种子。
在种植方式方面，要求采用轮作和间作的方式，增加农田的生物多样性。
在病虫害防治方面，要求采用生物防治和物理防治的方式，禁止使用化学合成的农药。
在施肥和灌溉方面，要求使用有机肥料和生物肥料，禁止使用化学合成的肥料和农药。
在采摘和储存方面，要求采用无公害、无污染的方式，保证产品的质量和安全。
二、有机农产品加工标准。
有机农产品加工标准主要包括原料接收、加工过程、包装和储存等方面的要求。
在原料接收方面，要求接收的原料必须是有机认证的农产品。
在加工过程方面，要求加工过程中不得使用化学合成的食品添加剂和防腐剂。
在包装和储存方面，要求采用无公害、无污染的方式，保证产品的质量和安全。
三、有机农产品销售标准。
有机农产品销售标准主要包括市场准入、标识和宣传等方面的要求。
在市场准入方面，要求销售的有机农产品必须经过有机认证，符合有机农产品标准的要求。
在标识方面，要求有机农产品必须在包装上标明有机认证的标志和有机农产品的名称。
在宣传方面，要求加强对有机农产品的宣传和推广，提高消费者对有机农产品的认识和了解。
四、有机农产品标准的意义。
有机农产品标准的制定和实施，对于保障有机农产品的质量和安全，促进有机农业的可持续发展具有重要意义。
一方面，有机农产品标准的制定和实施，可以提高有机农产品的质量和安全，增强消费者对有机农产品的信心，促进有机农产品市场的健康发展。
有机蔬菜的标准
有机蔬菜的标准有机蔬菜是指在生产过程中不使用化学合成的农药、化肥等化学物质，采用有机肥料和生物农药，遵循自然规律，保持生态平衡，最大限度地保护土壤、水资源和生态环境，生产出的蔬菜符合有机农产品的认证标准。
有机蔬菜的生产标准主要包括以下几个方面：一、土壤标准。
有机蔬菜的生产基地必须是经过有机认证的土地，土壤必须符合有机农产品生产的土壤质量标准，不能使用化学合成的农药、化肥等化学物质，必须采用有机肥料和生物农药进行土壤管理，保持土壤的肥力和生物多样性。
二、种子标准。
有机蔬菜的种子必须是经过有机认证的种子，不得使用转基因种子，必须采用传统的育种方法进行选育和繁殖，保证蔬菜的遗传纯度和品质稳定性。
三、施肥标准。
有机蔬菜的施肥必须采用有机肥料，禁止使用化学合成的氮、磷、钾肥料，必须遵循有机农业的施肥标准，保持土壤的肥力和生物活性。
四、病虫害防治标准。
有机蔬菜的病虫害防治必须采用生物农药，禁止使用化学合成的农药，必须遵循有机农业的病虫害防治标准，保持生态平衡，减少对环境的污染。
五、生产管理标准。
有机蔬菜的生产必须遵循有机农业的管理标准，包括土壤管理、种子管理、施肥管理、病虫害防治管理等方面，保证蔬菜的生产符合有机农产品的认证标准。
六、质量安全标准。
有机蔬菜的质量安全必须符合国家相关的食品安全标准，保证蔬菜的品质安全，不得使用任何对人体健康有害的物质，保证消费者的健康和安全。
总之，有机蔬菜的生产标准是为了保护环境、保障农产品的质量安全、保护消费者的健康和安全，有机蔬菜的生产必须严格遵循有机农产品的认证标准，保证蔬菜的生产符合有机农产品的认证要求，促进有机农业的健康发展。
农产品生产规范
农产品生产规范近年来，随着人们对生活质量的要求不断提高，对农产品的质量和安全要求也越来越高。
农产品作为人们日常生活中不可或缺的一部分，其生产过程中的规范和标准显得尤为重要。
本文将结合各个行业的实际情况，从农产品生产的规范、标准、流程等方面进行论述。
一、土壤管理规范土壤是农产品生长的基础，其质量和肥力直接影响着农产品的品质。
为了保证土壤的质量和肥力，农产品生产应遵循以下规范：1. 合理施肥：根据土壤测试结果，科学合理地施用有机肥料和无机肥料，确保作物吸收养分的需要，减少肥料的浪费和土壤的污染。
2. 绿色耕作：采用绿肥轮作、蔬菜间作等方式，提高土壤的有机质含量，改善土壤结构，减少化学农药残留和土壤侵蚀。
3. 合理灌溉：根据作物的需水量和土壤的湿度，合理安排灌溉的时间和水量，避免过度灌溉导致的水分浪费和土壤盐渍化。
二、农药使用规范农药的使用对于农产品的质量和安全有着至关重要的影响。
为了确保农产品的质量和安全，农药的使用应遵循以下规范：1. 合理选择农药：根据作物病虫害的种类和程度，选择合适的农药，并按照推荐剂量使用，避免过量使用农药引起的残留问题。
2. 定期更换农药：定期更换农药的种类和品牌，避免长期使用同一种农药引发的抗药性。
3. 注意农药的使用时机：根据作物生长阶段和病虫害的发生规律，选择合适的使用时机，提高农药的效果，减少残留问题。
三、农产品采摘规范农产品的采摘直接关系到产品的新鲜度和品质，为了确保农产品的质量和安全，采摘过程应遵循以下规范：1. 选择适当的采摘时间：根据作物的生长周期和成熟度，选择适当的采摘时间，保证产品的口感和营养成分。
2. 注意采摘工具的清洁和消毒：采摘工具应定期进行清洁和消毒，避免病菌和有害物质的污染。
3. 一次性使用容器：采摘的农产品应放进一次性使用的容器中，避免交叉污染。
四、农产品储存和运输规范农产品在储存和运输过程中，需要合理控制温度、湿度和通风等因素，以确保产品的新鲜度和质量。
有机食品生产和加工技术规范
有机食品生产和加工技术规范1. 引言有机食品的生产和加工技术规范旨在确保生产和处理有机食品的过程符合有机农业的原则和标准，保证有机食品的质量和安全性。
本文将介绍有机食品生产和加工的技术规范要求，包括有机农业的原则、有机农产品的生产要求、有机产品的加工要求等。
2. 有机农业的原则有机农业的原则是有机食品生产和加工技术规范的基础，包括以下几个方面：•禁用化学合成农药和化学合成肥料：在有机农业中，禁止使用化学合成的农药和肥料，以保护环境和人体健康。
•保护和改善土壤质量：有机农业注重保护和改善土壤质量，采用合适的土壤管理措施，包括有机肥料的使用、绿肥的种植、旋耕等。
•保护生物多样性：有机农业鼓励保护生物多样性，不使用对环境或生物多样性有害的农药和肥料，并采用生态农业方式来促进生物多样性的增加。
•善待动物：在有机农业中，应遵守动物福利的要求，如提供合适的居住环境、合理的饲养方法、减少动物使用和避免对动物造成不必要的痛苦。
3. 有机农产品的生产要求有机农产品的生产要求是指在有机农业生产过程中需要符合的规定和措施，以确保有机农产品的质量和安全性，主要包括以下几个方面：3.1 有机种子和种苗的使用在有机农业生产中，应使用经过有机认证的种子和种苗，确保其不含化学合成农药残留和基因转化等。
3.2 土壤管理和施肥•合理使用有机肥料：有机农业生产中应合理使用有机肥料，如农作物秸秆、畜禽粪便等，以满足作物的营养需要，并保持土壤的肥力。
•控制土壤侵蚀：采取适当的措施，如合理的水土保持措施和合理的排水系统，以防止土壤侵蚀和保持土壤水分。
3.3 病虫害防治在有机农业中，应采取生物防治、物理防治、文化防治等非化学方法来控制病虫害，避免使用化学合成农药。
3.4 采收和收获•采收时机选择：应根据农作物的成熟度和采收指标，选择适当的采收时机，以确保农产品的品质和口感。
•采收操作：在采收过程中，应注意采用合适的工具和操作方法，避免对农产品造成损伤和污染。
有机种植标准
有机种植标准
有机农业是一种以生态平衡为基础的农业生产方式，它注重尊
重自然规律，遵循自然规律，最大限度地利用自然资源，减少对环
境的污染，保护生态平衡。
有机种植标准是有机农业生产的基本规范，对于保障有机农产品的质量和安全至关重要。
首先，有机种植标准要求农民在种植过程中不使用化学合成农
药和化肥，而是采用有机肥料和生物农药，以保证农产品的无公害、绿色、有机。
这样不仅可以减少对土壤和水资源的污染，还可以降
低农产品中化学残留物的含量，保障消费者的身体健康。
其次，有机种植标准要求农民在种植作物的选择上注重生态平
衡和生态多样性，避免单一作物连作连种，而是采用轮作和间作的
方式，减少病虫害的发生，提高土壤的肥力，保护生态环境。
另外，有机种植标准还要求农民在农田管理上要注重保护生态
环境，采取合理的灌溉制度，合理施肥和病虫害防治措施，保证农
田的生态环境良好，减少对土壤和水资源的污染。
此外，有机种植标准还要求农民在农产品采收、储存和运输过
程中要遵循一定的规范，保证农产品的质量和安全。
农产品采收后要尽快进行包装和储存，避免农产品受到污染和损坏，保证农产品的新鲜和安全。
总的来说，有机种植标准是有机农业生产的基本规范，它要求农民在种植、管理、采收和加工过程中都要遵循一定的规范，保证农产品的质量和安全。
只有严格遵守有机种植标准，才能生产出高质量的有机农产品，保护生态环境，促进农业可持续发展。
因此，有机种植标准的制定和执行对于推动有机农业的发展，保障人民健康，保护生态环境具有重要意义。
2020(技术规范标准)有机食品技术规范
前言为了推动我国农村环境保护事业的发展和农业清洁生产，减少和防止农药、化肥等农用化学物质和农业废弃物对环境的污染，促进农村社会、经济和环境的持续发展，保证有机食品生产和加工的质量，规范有机食品认证工作，制定本标准。
本标准根据联合国关于有机食品生产、加工、标识和贸易的指南(CAC／GL 32—1999)、国际有机农业运动联合会(简称IFOAM)有机生产和加工的基本标准，参考了有关地区和国家的有机生产标准和规定，结合我国农业生产和食品加工行业的有关标准制定。
本标准与上述国际标准基本一致。
本标准是对生产者进行有机食品生产、加工、贸易和标识的基本要求，也是我国有机食品认证机构从事有机食品认证的基本依据。
本标准由国家环境保护总局科技标准司提出。
本标准由国家环境保护总局有机食品发展中心负责起草。
本标准由国家环境保护总局于2001年12月25日批准。
本标准由国家环境保护总局负责解释。
有机食品技术规范1 范围1．1 此技术规范规定了对有机食品的生产、加工、贸易和标识等的要求。
1．2 此技术规范适用于下列执行或计划执行有机生产技术规范的产品：1)未加工的农作物产品；2)动物和未加工的动物产品；3)由一种或多种植物或动物原料生产的用于人类消费的农作物或动物加工产品；1．3 未列入1．2条的其他农产品及其加工产品参照本技术规范的要求执行。
2 规范性引用文件下列文件中的条款通过技术规范的引用而成为本技术规范的条款。
所有引用标准的最新版本或替代版本均适用于本技术规范。
2．1 GHZB1 地表水环境质量标准2．2 GB 5749 生活饮用水卫生标准2．3 GB 11607 渔业水质标准2．4 GB 5084 农田灌溉水质标准2．5 GB 8978 污水综合排放标准2．6 GB 15618 土壤环境质量标准2．7 GB 3095 环境空气质量标准2．8 GB 9137 保护农作物的大气污染物最高允许浓度2．9 GB 2760 食品添加剂使用卫生标准2．10 CB 14880 食品营养强化剂使用卫生标准2．11 GB 11673 含乳饮料卫生标准2．12 GB 15198 食品中亚硝酸盐限量卫生标准3 定义3．1有机农业Organic farming指在动动物生产过程中不使用化学合成的农药、化肥、饲料调节剂、饲料添加剂等物质，以及基因工程生物及其产物，而是遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术，协调种植业和养殖业的平衡，维持农业生态系统持续稳定的一种农业生产方式。
某公司有机生产操作规程
某公司有机生产操作规程1. 引言本文档旨在规范某公司有机生产操作的流程和方法，确保生产过程中遵循有机农业的要求和标准，以生产高质量的有机农产品。
2. 适用范围本操作规程适用于某公司的有机农产品生产部门，包括有机农田的种植、农业生产的各个环节以及产品的采收、加工和包装等。
3. 术语和定义•有机农业：采用天然肥料、生物防治等自然农业方法，不使用化学农药和化学合成肥料的农业系统。
•有机农产品：符合有机农业标准要求生产的农产品，不含化学农药和化学合成肥料残留。
4. 生产操作流程4.1 有机农田的种植1.选择适宜的农田：选择无污染和无化学农药残留的土地作为有机农田。
2.土壤改良：采用有机物质和生物肥料改良土壤质量，提高土壤肥力。
3.有机农作物的选择：选择适宜的有机农作物进行种植，遵循植物轮作制度。
4.种子选择：选择符合有机农业要求的有机种子。
5.施肥：使用有机肥料进行施肥，避免使用化学合成肥料。
6.病虫害防治：采用生物防治和有机农药进行病虫害的防治。
7.农田管理：做好农田的管理工作，包括除草、灌溉和排水等。
4.2 农业生产环节的操作1.播种：按照有机农作物的要求进行适时适量的播种。
2.耕作：采用机械耕作或手工耕作，保持土壤的适宜湿度和松散度。
3.灌溉和排水：确保农田的正常湿度和排水状况，避免水分过多或过少。
4.病虫害防治：及时发现和控制病虫害的发生，使用有机农药进行防治。
5.施肥：根据作物需要和土壤情况进行适量的有机肥料施用。
6.采摘：选择适当的时机进行采摘，保证农产品的品质和营养价值。
4.3 产品的采收、加工和包装1.采收：选择适宜的时期进行农产品的采收，避免采收过早或过迟。
2.加工：采用无化学添加剂的加工方法，保持农产品的天然品质。
3.包装：使用符合有机农产品包装标准的包装材料，确保产品的质量和卫生。
5. 有机品质检验某公司对生产的有机农产品进行定期监测和检验，以确保产品符合有机农业的标准要求。
具体检验项目包括：•化学农药残留检验•植物病原菌检验•重金属残留检验•营养成分分析6. 有机农产品标志的使用对符合有机农产品要求的产品，某公司可以使用有机农产品标志，标明产品符合有机农业标准。
有机(天然)食品生产和加工技术规范
有机(天然)食品生产和加工技术规范为了推动农村环境保护事业的进展，减少与防止农药、化肥等农用化学品对环境的污染，提高我国有机农业的生产水平，促进有机(天然)食品的开发，保证有机(天然)食品生产与加工的质量，向社会提供纯天然、无污染、高品位的食品，满足我国与国际市场的需求，国家环境保护局(简称NEPA)委托国家环境保护局有机食品进展中心(简称OFDC)根据国际有机农业运动联合会(Inernational Federation of Organic Agriculture Moveme nts,简称IFOAM)有机农业生产与粮食加工的基本标准，参照国际有机作物改良协会(organic Crops Improvement Association,简称OCIA)、美国加利福尼亚州有机农民协会(California Certified Organic Farmers，简称CCOF)与其它国家(德国、日本等)有机农业与食品生产、加工标准，结合我国食品行业标准与具体情况制定了《有机(天然)食品生产与加工技术规范》。
它是我国有机(天然)食品生产与加工的要紧参照标准，也是OFDC颁发有机(天然)食品证书的重要根据。
所谓有机农业是指一种完全不用人工合成的农药、肥料、生长调节剂与家畜禽饲料添加剂的农业生产体系。
有机(天然)食品则是指根据有机农业与有机食品生产、加工标准而生产出来的通过有机（天然）食品颁证组织颁发给证书供人们食用的一切食品，它包含蔬菜、水果、饮料、牛奶、其它农产品、调料、油料、蜂产品与药物、酒类等。
本规范共分八个部分，第一、有机农业生产的环境；第二、有机(天然)农产品生产技术规范；第三、有机(天然)食品加工技术规范；第四、有机(天然)食品贮藏技术规范，第五、有机(天然)食品运输技术规范；第六、有机(天然)食品销售技术规范，第七、有机(天然)食品检测技术规范；第八、有机农业转变技术规范。
第一章有机农业生产的环境1．选择符合国家大气环境质量一级标准GB3095—82(见附表1)的地区进行有机农业生产。
有机农产品标准
有机农产品标准有机农产品是指在生产过程中不使用化学合成的农药、化肥，以及基因改造技术，保持生态平衡，保护土壤和水资源，促进农产品的健康和环保生产。
有机农产品标准是对有机农产品生产、加工、贮存、运输和销售等环节的要求和规范，是保障有机农产品质量和信誉的重要依据。
首先，有机农产品标准对生产环节提出了严格要求。
在有机农产品的生产过程中，必须严格遵守土壤、水资源和空气的保护，不能使用化学合成的农药和化肥，保持土壤的生态平衡，保护农田的生态环境。
同时，对于种植技术、灌溉管理、病虫害防治等方面也有详细的规定，以确保有机农产品的生产过程符合有机农产品标准的要求。
其次，有机农产品标准对加工和贮存环节也提出了严格要求。
在有机农产品的加工和贮存过程中，不能使用任何化学合成的添加剂，必须采用物理或生物方法进行加工，保持原有的营养成分和天然风味。
同时，对于包装、标识和贮存条件等方面也有详细的规定，以确保有机农产品在加工和贮存过程中不受到任何污染和损害。
最后，有机农产品标准对运输和销售环节也提出了严格要求。
在有机农产品的运输和销售过程中，必须保持产品的原有品质和安全性，不能与非有机农产品混合运输和销售，必须在产品包装上标明有机农产品的认证标志和相关信息，以确保消费者能够清晰地识别有机农产品。
总之，有机农产品标准的制定和实施，对于保障有机农产品的质量和信誉，促进农产品的健康和环保生产，具有重要的意义和作用。
只有严格遵守有机农产品标准的要求，才能够保证有机农产品的质量和安全，促进有机农产品产业的健康和可持续发展。
希望相关部门和企业能够加强对有机农产品标准的宣传和执行，推动有机农产品产业的发展，满足人民群众对优质农产品的需求，为建设美丽中国作出积极贡献。
有机蔬菜的标准
有机蔬菜的标准
有机蔬菜是指在生产过程中不使用化学合成的农药、化肥和转基因技术，以及不使用放射线和污泥等物质，采用自然有机肥料和生物农药，遵循自然规律，保护生态环境，促进土壤健康和农产品质量安全的一种农产品生产方式。
有机蔬菜的标准主要包括以下几个方面。
首先，土壤标准。
有机蔬菜的生产必须在符合有机农业生产的土壤中进行，土壤必须经过一定的时间和方法进行调理，保持土壤的肥力和生物多样性，不使用化学合成的农药和化肥，保持土壤的自然状态。
其次，种子标准。
有机蔬菜的种子必须来源于有机农业生产的种子，不得使用转基因种子，保证种子的纯度和原生态。
再次，生产标准。
有机蔬菜的生产必须符合有机农业的生产标准，不得使用化学合成的农药和化肥，采用有机肥料和生物农药进行施肥和防治病虫害，保持蔬菜的生长环境和生态平衡。
最后，加工标准。
有机蔬菜的加工过程必须符合有机农产品加
工的标准，不得使用化学合成的食品添加剂和防腐剂，保持蔬菜的营养成分和口感。
总之，有机蔬菜的标准是保证蔬菜生产过程中不使用化学合成的农药和化肥，保持土壤的肥力和生物多样性，保证种子的纯度和原生态，采用有机肥料和生物农药进行施肥和防治病虫害，保持蔬菜的生长环境和生态平衡，不得使用化学合成的食品添加剂和防腐剂，保持蔬菜的营养成分和口感的一系列标准的集合。
有机蔬菜的标准是保障蔬菜生产的质量和安全的重要保障，也是推动有机农业健康发展的重要保障。
有机农产品国家标准
有机农产品国家标准有机农产品是指在生产过程中不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂和基因工程技术，通过有机农业生产规范，保护和改善农田环境，促进农业可持续发展，生产出的农产品符合有机食品的生产标准。
有机农产品国家标准是为了规范有机农产品的生产、加工、认证和管理，保障有机农产品的质量和安全，促进有机农业的健康发展而制定的标准。
首先，有机农产品国家标准明确了有机农产品的生产要求。
在有机农产品的生产过程中，禁止使用化肥、农药和其他化学合成物质，要求农民采用有机肥、有机农药等有机农业生产技术，保护土壤、水源和生态环境，确保有机农产品的质量和安全。
此外，有机农产品国家标准还规定了有机农产品的生产技术要求，包括有机种植、有机养殖、有机加工等方面的规定，确保有机农产品的生产过程符合有机农业的生产规范。
其次，有机农产品国家标准对有机农产品的加工和认证提出了具体要求。
有机农产品的加工过程中，禁止使用合成防腐剂、人工合成色素等化学物质，要求严格按照有机食品加工的要求进行生产，确保有机农产品的加工过程符合有机食品的生产标准。
同时，有机农产品国家标准还对有机农产品的认证管理提出了具体要求，包括有机农产品的认证机构、认证程序、认证标志等方面的规定，保障有机农产品的质量和安全。
最后，有机农产品国家标准还对有机农产品的管理和监督提出了具体要求。
有机农产品的生产、加工、认证和管理都需要有严格的监督和管理，保障有机农产品的质量和安全。
有机农产品国家标准规定了有机农产品的生产、加工、认证和管理的监督机构、监督程序、监督标准等方面的规定，确保有机农产品的质量和安全。
总之，有机农产品国家标准的制定对于促进有机农业的健康发展，保障有机农产品的质量和安全具有重要意义。
有机农产品国家标准的实施将有利于推动有机农业的发展，提高农产品的质量和安全水平，促进农业的可持续发展，促进农民增收致富，有利于保护环境和促进社会和谐稳定。
有机农产品国家标准的制定和实施，将为我国有机农业的健康发展提供有力的制度保障。
农产品有机生产技术优质高效栽培技术
农产品有机生产技术优质高效栽培技术农业是国民经济的基础，在现代社会中，人们对农产品的质量和安全性要求越来越高。
因此，有机农业生产技术和优质高效栽培技术成为了农产品生产的关键。
本文将介绍农产品有机生产技术和优质高效栽培技术的相关内容。
一、有机农产品生产技术有机农产品生产技术是指在农业生产过程中，不使用化学合成农药和化肥，采用自然有机物质和生物防治手段，保持生态平衡的一种农业生产方式。
有机农产品在不仅提高了农产品的品质，还减少了对环境的污染，更加符合现代人们对健康食品的需求。
1. 有机肥料的使用有机肥料是有机农产品生产中的重要组成部分。
有机肥料可以提高土壤质量，增加土壤肥力，促进农作物的生长。
有机肥料可以采用农业废弃物、畜禽粪便和腐熟的植物材料等进行制作。
2. 生物防治方法在有机农产品生产过程中，防治病虫害是一项重要的任务。
传统的农业生产中常使用化学农药来进行病虫害的防治，但这些化学物质对环境和人体健康有一定的风险。
有机农产品生产中，可以采用生物防治的方法，如利用天敌和益虫来控制害虫的数量，使用有机杀虫剂等。
二、优质高效栽培技术优质高效栽培技术是指在农产品生产过程中，采用科学合理的方法，提高农作物的产量和质量。
通过有效利用资源，降低生产成本，提高农业经济效益。
1. 精细化管理农业生产中的精细化管理是实现优质高效栽培的关键。
通过科学施肥、合理灌溉和精准植保等措施，可以提高农艺措施的效果，减少资源的浪费。
2. 适应性栽培方式根据不同的地域和气候条件，选择适宜的农作物和栽培方式，可以增加农作物的适应性和抗病虫害的能力，提高产量和质量。
3. 环保农业技术环保农业技术是指在农业生产过程中，注重保护环境，减少对土壤和水资源的污染。
通过合理利用农业废弃物，循环利用水资源等措施，减少资源的浪费和环境的破坏。
总结：农产品有机生产技术和优质高效栽培技术不仅可以提高农产品的质量和安全性，还可以保护环境，减少对资源的浪费。
水稻绿色标准化生产技术规程
水稻绿色标准化生产技术规程前言水稻是我国最主要的粮食作物之一，也是农业经济的基础。
为了提高水稻产量和质量，保障农民收入和市场需求，实现农产品绿色有机生产这一目标，需要依靠现代科技手段和标准化管理来推进水稻绿色标准化生产技术的发展。
本文档旨在介绍水稻绿色标准化生产技术规程的相关内容，以供农业从业人员参考。
1. 水稻基本要求水稻是一种喜温、喜湿、衷阳性植物。
合适的生育环境有利于水稻正常、健康生长。
以下是水稻生长的基本要求：1.1 土壤条件水稻适宜生长在湿润肥沃的土地上，质地为疏松、土壤肥沃、透水性好、保水性强、排水良好，pH 值保持在 5.5～7.5 之间，土壤含水量控制在75~85%。
1.2 光照条件充足的阳光是水稻能够进行光合作用的重要条件。
水稻生长过程中，需要充足的阳光照射，增加叶面积，促进光合作用，降低水稻感染病毒的风险。
1.3 灌溉条件水稻是水生植物，灌溉是水稻生长的必需条件。
应该注意保持土壤湿度，合理控制灌溉量和频率。
1.4 适宜生长环境水稻喜温、喜湿，是热带和亚热带作物。
适合生长的气温为 20℃～35℃，温度过高或过低都会影响水稻生长，应保持适宜的温度环境。
湿润的环境和降雨量大是水稻生长的必备条件。
2. 水稻绿色标准化生产技术2.1 品种选用选择强抗病、高产优质、适应性好、耐贫耐涝的新品种或优良品种。
可以根据所在地区的气候条件、土壤条件、市场需求等条件选择适当的品种。
2.2 种植技术2.2.1 地力整治遵守种植绿色标准化的基本原则，依照土地质量选择适宜的肥培、翻耕与耕作措施，新增肥料、农药、除草剂等农林化学品的肥效和安全使用的必备步骤。
2.2.2 种植密度按照所选品种的特性进行合理的密度选择，避免影响产量的同时，又能保证农民的收获。
2.2.3 施肥管理根据土壤的特性、水稻的情况和需求，选择适宜的肥料品种和施肥方法，实现肥料和水的高效利用，同时控制增产尽量与环境相融合，起到绿色标准化生产的作用。
有机农产品种植规范要求
有机农产品种植规范要求1. 有机农产品的定义和原则有机农产品是指在无化学合成农药和化肥的条件下种植的农产品。
其种植和生产过程必须符合有机农业的原则：环保原则：保护农田生态环境，减少对土壤、水源和空气的污染。
自然原则：尊重自然规律，通过生物多样性维持生态平衡。
健康原则：保护人畜健康，不使用对人体有害的化学物质。
2. 有机农产品种植的基本要求有机农产品种植需要满足以下基本要求：土壤要求：使用优质有机肥料，保持土壤健康，增强土壤肥力。
种子要求：使用有机种子，不使用经过基因改造的种子。
农药要求：不使用化学合成农药，可使用天然农药和生物防治措施。
化肥要求：不使用化学合成肥料，可使用有机肥料和绿肥。
灌溉要求：尽量使用雨水，减少灌溉水源的污染。
养殖要求：农畜混养，采取合理的动物排泄物处理方法。
3. 有机农产品种植管理措施为了确保有机农产品的质量和安全性，需要采取一系列管理措施：严格记录：记载种植地点、用肥用药情况等，确保溯源可追踪。
防虫害：加强病虫害监测，采取合理防治措施，如生物防治、放牧等。
温度和湿度控制：适度控制温度和湿度，提高农产品的质量和口感。
不使用转基因技术：严禁使用经过基因改造的种子或农产品。
严禁使用违禁品：禁止使用禁用的农药、肥料和激素。
定期检测：对土壤、水源和农产品进行定期检测，确保符合有机标准。
4. 有机农产品认证和标识为了让消费者能够辨识有机农产品，有机农产品必须通过认证，并标注相应标识：有机认证机构：农业部或地方农业局认可的有机认证机构进行认证。
有机标识：在农产品包装上标注认证机构名称和有机标识码。
有机标准：农产品必须符合国家有机农产品标准。
有机农产品的种植规范要求保护了农业生态环境，确保了农产品的安全和健康。
消费者购买有机农产品时，可以通过认证标识进行识别和选择。
有机农业的发展将为人们提供更健康、绿色的食品选择。
农产品有机认证标准
农产品有机认证标准农产品有机认证标准是一种通过认证程序来评估农产品是否符合有机农业生产要求的标准。
它确保农产品经过可持续的、环境友好的生产过程，不使用化学合成的农药和化肥，保证产品的质量、安全和卫生，同时有利于保护农田和水资源，提高生态环境的可持续性。
下面将探讨一些农产品有机认证的标准和程序。
1. 生产过程标准农产品有机认证标准要求生产过程符合一定的标准。
首先，农田和土壤必须在一定时间内没有使用化学合成的农药和化肥。
其次，农产品必须种植在没有受到污染的土地上，避免使用化肥和农药导致土壤、地下水和环境的污染。
此外，农产品的生产还需要采取一系列的措施来保护生态系统，比如合理使用水资源，减少土地侵蚀等。
2. 动物饲养标准对于畜禽产品来说，有机认证标准也包括动物饲养的要求。
农民需要提供足够的环境空间给动物，保证动物的生活质量，同时禁止使用促使生长的激素和抗生素。
有机认证还要求饲养动物的饲料必须来自有机农场种植的植物，避免使用转基因饲料。
3. 农产品采摘和储存标准农产品有机认证的过程中，采摘和储存也是重要环节。
采摘时，农民需要遵守一定的采摘标准，比如使用清洁的容器和工具，避免将农产品接触到污染物。
而在储存过程中，农产品需要保持适宜的温度和湿度，防止产品变质。
4. 认证程序农产品有机认证的程序通常由第三方机构进行。
该机构会派遣专业人员对农产品生产过程进行检查和评估，确定是否符合有机认证的标准。
此外，第三方机构还会对农产品进行抽样检测，确保没有使用化学合成农药和化肥。
5. 有机标签和认证标志通过农产品有机认证的农产品可以获得有机标签和认证标志。
这些标志可以在产品的包装上使用，证明该产品符合有机认证标准。
有机标签和认证标志对消费者来说是一种可信度的保证，消费者可以根据这些标志来选择购买符合生态保护和健康要求的农产品。
农产品有机认证标准在保护生态环境、改善农产品质量和提高消费者购买信任度方面起到了重要作用。
通过认证程序可以评估农产品生产过程的环境友好性和质量安全性，确保农产品的可持续性和健康性。
有机产品标准
有机产品标准有机产品是指采用有机农业生产技术和方法，不使用化学合成农药、化肥和转基因技术，保持生态平衡和生物多样性，保护土壤和水资源，促进农产品品质和农业可持续发展的产品。
有机产品标准是对有机产品的生产、加工、贮存、运输、认证等环节进行规范的标准，是保障有机产品质量和促进有机农业可持续发展的重要依据。
一、有机产品的生产标准。
有机产品的生产标准主要包括土壤管理、种子选用、植物保护、施肥、灌溉、采收等方面的要求。
在土壤管理方面，有机农业要求保持土壤的有机质含量，采用有机肥料和生物有机肥料，禁止使用化学合成肥料。
在植物保护方面，有机农业主张采用生物防治、物理防治和合理轮作等方法，禁止使用化学合成农药。
在施肥方面，有机农业要求采用有机肥料和绿肥，禁止使用化学合成肥料。
在采收方面，有机农业要求采用手工采摘，避免对植物造成伤害。
二、有机产品的加工标准。
有机产品的加工标准主要包括原料的选择、加工工艺、添加剂使用等方面的要求。
在原料选择方面，有机产品要求使用有机认证的原料，禁止使用转基因原料和化学合成原料。
在加工工艺方面，有机产品要求采用物理方法和生物方法进行加工，禁止使用化学合成方法。
在添加剂使用方面，有机产品要求使用有机认证的添加剂，禁止使用化学合成添加剂。
三、有机产品的贮存和运输标准。
有机产品的贮存和运输标准主要包括贮存环境、包装材料、运输方式等方面的要求。
在贮存环境方面，有机产品要求贮存环境通风、干燥、无异味，禁止使用化学合成防腐剂。
在包装材料方面，有机产品要求使用有机认证的包装材料，禁止使用化学合成包装材料。
在运输方式方面，有机产品要求采用无污染的运输方式，避免与化学合成产品混装混运。
四、有机产品的认证标准。
有机产品的认证标准是对有机产品生产、加工、贮存、运输等环节进行认证的标准，是保障有机产品质量和促进有机农业可持续发展的重要依据。
有机产品的认证标准主要包括生产基地认证、加工企业认证、贸易商认证等方面的要求。
农业生产有机农产品管理制度
农业生产有机农产品管理制度近年来，人们对食品安全问题越来越关注，尤其是对农产品的质量要求越来越高。
为了满足消费者对健康、安全食品的需求，许多农业生产者开始转向有机农产品的种植和生产。
然而，有机农产品并不意味着只是简单地不使用农药和化肥，要确保有机农产品的质量，还需要一个完善的管理制度。
有机农产品管理制度是指对有机农产品的生产、加工、质量控制和销售等环节进行规范，以确保有机农产品的质量和安全。
首先，有机农产品的生产应遵循一定的标准和规范。
农民在种植有机农产品时应选择有机肥料，并遵守有机种植的原则，比如合理轮作、控制病虫害等。
此外，还应定期检测土壤的重金属和农药残留等情况，确保土壤的质量符合有机农产品的要求。
其次，有机农产品的加工过程也应符合一定的规范。
加工过程中不得使用任何化学物质和添加剂，保持原料的纯度和天然特性。
在产品包装过程中，应使用符合要求的无公害材料，并进行严格的检测和质量控制。
此外，还应对加工厂的卫生条件进行监督，确保产品无菌、无污染。
再者，有机农产品的质量控制也是管理制度中的重要环节。
生产者应建立质量控制体系，对原材料、生产工艺和成品进行全面的监测和检测。
比如，可以通过检测农产品中的农药残留量来确保其安全性。
此外，还应对有机农产品的包装和质量标识进行监管，严禁虚假宣传和欺骗消费者。
最后，有机农产品的销售也需要一个健全的管理制度。
销售商应从合法渠道采购有机农产品，并注重产品的原产地和产地认证。
在销售过程中，应对产品的质量和安全性进行监管，确保消费者购买到符合标准的有机农产品。
此外，还应对销售商的经营行为进行监督，严禁销售假冒伪劣的有机农产品。
综上所述，农业生产有机农产品管理制度是确保有机农产品质量和安全的重要措施。
通过对生产、加工、质量控制和销售等环节进行规范，能够有效提高有机农产品的质量和信誉，保障消费者的健康和安全。
同时，有机农产品管理制度的建立也有助于推动农业产业结构调整，促进农业可持续发展。
有机农业管理制度
有机农业管理制度一、引言随着全球环境污染和农产品质量安全问题的不断凸显，有机农业作为一种可持续发展的农业模式备受关注。
有机农业管理制度是指为了实现有机农产品生产的合规性和安全性以及确保农业生态环境的可持续性，对有机农业生产过程中的组织管理、生产技术、标准规范及监督检测等方面进行规范和管理的一系列制度和措施。
本文将从有机农业管理制度的意义、原则、实施机制、监管体系等多个方面进行探讨，旨在为有机农业的发展提供有效的管理保障。
二、有机农业管理制度的意义1. 保护环境：有机农业管理制度的建立和实施，可以有效减少农业对环境的破坏，促进生态平衡，减少农业化学品对大气、土壤和水资源的污染。
2. 促进农产品质量和安全：有机农业管理制度严格按照有机农产品的生产标准和流程进行管理，从而确保农产品的质量和安全性。
3. 促进农业可持续发展：有机农业管理制度的实施能够促进农业生态系统的可持续性发展，延续土壤肥力，保持生物多样性，降低生态风险。
4. 保护农民权益：有机农业管理制度的建立可以规范农业生产和流通市场的秩序，保护农民的合法权益，提高农民的收入和生活质量。
5. 促进市场发展：有机农产品具备较高的附加值，其生产对生态环境的保护和资源的利用效率也更高，对于农业市场的发展具有积极意义。
三、有机农业管理制度的原则1. 全程监管原则：有机农业管理制度要求对有机农产品的生产全程进行监管，包括田间管理、生产加工、流通销售等所有环节。
2. 综合管理原则：有机农业管理制度要求对有机农产品的生产、加工、储藏、流通、销售等各环节进行全面综合管理。
3. 透明原则：有机农业管理制度要求有机农产品的生产过程应当具有透明度，及时公布有机产品的生产加工过程和质量检测结果。
4. 安全原则：有机农产品的生产过程中，应严格执行有机农产品生产标准，确保产品的安全、卫生和无公害。
5. 利益共享原则：有机农业管理制度要求相关利益主体共同参与制定并落实制度，共同分享有机农业管理带来的利益。
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有机农产品生产技术规范为了推动农村环境保护事业的发展，减少和防止农药、化肥等农用化学品对环境的污染，提高我国有机农业的生产水平，促进有机(天然)食品的开发，保证有机(天然)食品生产和加工的质量，向社会提供纯天然、无污染、高品位的食品，满足我国和国际市场的需求，国家环境保护局(简称NEPA)委托国家环境保护局有机食品发展中心(简称OFDC)根据国际有机农业运动联合会(Inernational Federation of OrganicAgriculture Movements,简称IFOAM)有机农业生产和粮食加工的基本标准，参照国际有机作物改良协会(organic Crops Improvement Association,简称OCIA)、美国加利福尼亚州有机农民协会(California Certified Organic Farmers，简称CCOF)以及其它国家(德国、日本等)有机农业和食品生产、加工标准，结合我国食品行业标准和具体情况制定了《有机(天然)食品生产和加工技术规范》。
它是我国有机(天然) 食品生产和加工的主要参照标准，也是OFDC颁发有机(天然)食品证书的重要依据。
所谓有机农业是指一种完全不用人工合成的农药、肥料、生长调节剂和家畜禽饲料添加剂的农业生产体系。
有机(天然)食品则是指根据有机农业和有机食品生产、加工标准而生产出来的经过有机（天然）食品颁证组织颁发给证书供人们食用的一切食品，它包括蔬菜、水果、饮料、牛奶、其它农产品、调料、油料、蜂产品以及药物、酒类等。
本规范共分八个部分，第一、有机农业生产的环境；第二、有机(天然)农产品生产技术规范；第三、有机(天然)食品加工技术规范；第四、有机(天然)食品贮藏技术规范，第五、有机(天然)食品运输技术规范；第六、有机(天然)食品销售技术规范，第七、有机(天然)食品检测技术规范；第八、有机农业转变技术规范。
第一章有机农业生产的环境1．选择符合国家大气环境质量一级标准GB3095—82(见附表1)的地区进行有机农业生产。
2．有机农业生产用水(农田灌溉用水、渔业用水、畜禽饮用水及食品加工用水等)水质应符合有关标准(附表2—5)。
3．在土壤耕性良好、无污染、符合标准(附表6)的地区进行有机农业生产．4．避免在废水污染源和固体废弃物(如：废水排放口、污水处理池、排污渠、重金属含量高的污灌区和被污染的河流、湖泊、水库以及冶炼废渣、化工废渣、废化学药品、废溶剂、尾矿粉、煤矸石、炉渣、粉煤炭、污泥、废油及其它工业废料、生活垃圾等)周围进行有机农业生产。
5．严禁未经处理的工业废水、废渣、城市生活垃圾和污水等废弃物进入有机农业生产用地，采取严格措施防止可能来自系统外的污染。
第二章有机(天然)农产品生产技术规范第一节农作物生产1．栽培的种子和种苗(包括球茎类、鳞茎类、植物材料、无性繁殖材料等）必须来自认证的有机农业生产系统。
它们应当是适合当地土壤及气候条件，对病虫害有较强的抵抗力。
选择品种时应注意保持品种遗传基质的多样性，不使用由基因工程获得的品种。
2.严禁使用化学物质处理种子。
在必需进行种子处理的情况下，可使用附表中允许的物质和材料，如各种植物或动物制剂、微生物活化剂、细菌接种和菌根等来处理种子。
3.用于有机作物和食品生产的微生物必须来自自然界，不使用来自基因工程的微生物种类。
4．严禁使用人工合成的化学肥料、污水、污泥和未经堆制的腐败性废弃物。
5．在有机农业生产系统内实行轮作，轮作的作物品种应多样化。
提倡多种植豆科作物和饲料作物。
6．主要使用本系统生产的、经过1~6个月充分腐熟的有机肥料，包括没有污染的绿肥和作物残体、泥炭、蒿杆、海草和其它类似物质以及经过堆积处理的食物和林业副产品．经过高温堆肥等方法处理后，没有虫害、寄生虫和传染病的人粪尿和畜禽粪便可作为有机肥料使用．也可以使用系统外未受污染的有机肥料，但应有计划地逐步减少使用的数量。
7．可以在非直接生食的多年生作物以及至少4个月后才收获的直接生食作物上使用新鲜肥、好气处理肥、厌气处理肥等。
但是，供人们食用的蔬菜不允许使用未经处理的人畜粪尿。
8.允许使用自然形态（未经化学处理)的矿物肥料。
使用矿物肥料，特别是含氮的肥料(如：干血、泥浆等)时，不能影响作物的生长环境以及营养、味道和抵抗力。
9．允许使用木炭灰、无水钾镁矾、未经处理的海洋副产品、骨粉、鱼粉和其它类似的天然产品，以及液态或粉状海草提取物，允许使用职务或动物生产的产品，如生长调节剂、辅助剂、湿润剂、矿物悬浮液等。
10．禁止使用硝酸盐、磷酸盐、氯化物等营养物质以及会导致土壤重金属积累的矿渣和磷矿石。
11.允许使用农用石灰、天然磷酸盐和其它缓溶性矿粉．但天然磷酸盐的使用量，不能使总氟含量平均每年每亩超过0.35公斤，温室平均每年每亩超过0.7公斤。
12．允许使用硫酸钾、铝酸钠和含有硫酸盐的痕量元素矿物盐．在使用前应先把这些物质配制成溶液，并用微量的喷雾器均匀喷洒。
13.严禁使用人工合成的化学农药和化学类、石油类以及氨基酸类除草剂和增效剂，提倡生物防治和使用生物农药(包括植物、微生物农药)。
14．允许使用石灰、硫磺、波尔多液、杀（霉）菌和隐球菌和皂类物质、植物制剂、醋和其它天然物质来防治作物病虫害。
但含硫或铜的物质以及鱼藤酮、除菌菊和硅藻土必须按附录中的规定使用。
15．允许使用皂类物质、植物性杀虫剂(如：鱼尼丁、泥巴草等)和微生物杀虫剂(见附录)以及外激素、视觉性和物理捕虫设施防治虫害．16．提倡用平衡施肥管理、早期苗床准备和预先打穴、地面覆盖结合采用限制杂草生长发育的栽培技术(轮作、绿肥、休闲)等措施以及机械、电力、热除草和微生物除草剂等方法来控制和除掉杂草．可以使用塑料薄膜覆盖方法除草，但要避免把农膜残留在土壤中。
第二节畜禽生产1．选择适合当地条件、生长健壮的畜禽作为有机畜禽生产系统的主要品种．在繁殖过程中应尽可能减少品种遗传基质的损失，保持遗传基质的多样性。
2．可以购买不处于妊娠最后三分之一时期内的母畜。
但是，购买的母畜只有在按照有机标准饲养一年后，才能作为有机牲畜出售。
可从任何地方购买刚出壳的幼禽。
3．根据牲畜的生活习性和需求进行圈养和放养。
给动物提供充分的活动空间、充足的阳光、新鲜空气和清洁的水源。
4．因养绵羊、山羊和猪等大牲畜时，应给它们提供天然的垫料。
有条件的地区，对需要放牧的动物应经常放牧。
5．牲畜的饲养环境应清洁和卫生。
不在消毒处理区内饲养牲畜，不使用有潜在毒性的材料和有毒的木材防腐剂。
6．通常不允许用人工授精方法繁殖后代。
严禁使用基因工程方法育种。
禁止给牲畜预防接种(包括为了促使抗体物质的产生而采取的接种措施)。
需要治疗的牲畜应与畜群隔离。
7．不干涉畜禽的繁殖行为，不允许有割禽畜的尾巴、拔牙、去嘴、烧翅膀等损害动物的行为。
8．屠宰场应符合国家食品卫生的要求和食品加工的规定，宰杀的有机牲畜应标记清楚，并与未颁证的肉类分开。
有条件的地方，最好分别屠宰已颁证和未颁证的牲畜，屠宰后分别挂放或存放。
9．在不可预见的严重自然、人为灾害情况下，允许反刍动物消耗一部分非有机无污染的饲料，但其饲料量不能超过该动物每年所需饲料干重的10％。
10．人工草场应实行轮作、轮放，天然牧场避免过度放牧。
11．禁止使用人工合成的生长激素、生长调节剂和合成的饲料添加剂。
第三节奶制品和蛋类生产1.得到初乳的仔奶牛可以在出生后12—24小时内断奶。
断奶后即可售出或用全脂牛奶喂养三个月后出售。
禁止在奶牛生长期内使用激素。
2.奶处理设备必须达到国家的卫生要求．牛奶中的体细胞年平均含量最大不得超过40万个／ML。
奶中细菌总量最大不得超过10万个／ML。
建议每月分析一次每头奶牛产奶中约体细胞含量。
3.采用附录中允许的清洁物质来清洗牛奶设备中的清洁器和奶牛乳房，在完成常规清洗步骤之后，至少再用净水清洗两次．4．在无法用附录中允许的措施医治病奶牛的情况下，可以采用药物对奶牛进行治疗，但所生产的牛奶在12天内不能作为有机牛奶出售(或以所用药物说明书上药物降解期限的两倍时间作为用药奶牛的非有机牛奶生产期)。
5．有机牛奶必须满足下列条件：(1)在颁证前一年以及申请颁证期间，奶牛必须用100％经有机食品发展中心或其授权机构颁证的有机饲料喂养。
新申请颁证的奶牛在用占饲料总数80％以上经颁证的有机饲料喂养10个月后，再用100％的经颁证的有机饲料喂养60天可以成为有机奶牛。
有机奶牛生产的牛奶即为有机牛奶。
(2)在不可抗拒的持殊情况下，经颁证机构批准，常规奶牛经全部用有机饲料喂养60天后生产的牛奶可以考虑颁为有机牛奶，但这类牛奶的生产量，不得超过颁证牛奶全部产量的5％。
(3)服用过抗生素的奶牛所生产的牛奶，经过检测表明末受污染的可作为有机牛奶。
6.奶牛的饮用水除要达到国家规定的有关细菌和微生物等方面的标准外，饮用水中硝酸盐(以氮计)的含量不得超过10mg/L。
7．购买不足一岁的小母鸡，在按照有机生产标准饲养至少4个月后，所下的蛋才能颁作有机蛋。
有机蛋不应沾污粪便，不对有机蛋进行常规清洗。
第四节温室产品的生产1．温室作物生长所需的空气和用水规定与非温室作物生长相同(见附表l、2)．2．应尽可能地增加温室作物的种类和品种的多样性。
3．非温室有机作物的生产技术适用于温室有机作物．第五节蜂产品生产1．必须给蜜蜂提供足够的食物和饮水。
可以使用无污染的蜂蜜、鲜花粉喂养蜜蜂。
2．不用糖或糖浆喂养蜜蜂。
严禁从用糖或糖浆喂养的蜂箱中提取蜂蜜．3．每2—3个星期检查一次蜂箱，淘汰脆弱和有病的蜂箱．4．在蜂蜜的生产过程中，允许用薄荷醇控制蜜蜂呼吸管中的寄生螨．禁止使用磺胺类化合物、其它化学物质和抗生素(蜜蜂健康受到威胁时例外)，经抗生素处理后的蜜蜂必须立即从有机蜂群中撤走．使用抗生素后取出的蜂蜜不能作为有机蜂蜜。
5．养蜂房应避免靠近集镇或城市等交通污染区．养蜂场3公里范围内，不允许有垃圾场、卫生填埋场、高尔夫球场和喷洒过附录中禁用农药的蜜源作物。
6．取蜜时允许使用吹风器或烟雾发生器驱赶蜂箱中的蜜蜂，也允许对蜜蜂进行短时间加热处理使其离开蜂箱，但温度不能超过35?。
采用机械的方法使烽房脱盖，通过重力作用使蜂蜜中的杂质沉淀，不使用细网过滤器过滤杂质。
7．处理蜂蜜的房间(墙和地面)必须密封，处理蜂蜜的设备表面可用不锈钢材料，而不用电镀或表面易氧化的金属材料，并用无污染的蜂蜡覆盖其上。
8．蜂蜜提取设施应具有不渗透的功能，设备使用期间每天用新鲜、干净的温热水清洗。
用原先贮存其它食品的容器贮存蜂蜜时应在容器内涂上蜂蜡。
禁止用易氧化的材料作为贮存蜂蜜的容器。
9.严禁使用化学物质驱赶蜜蜂，禁止使用氰化钙等化学物质作为熏蒸剂．10．有机蜂蜜最长的贮存期为两年。
在贮存蜂蜜及其产品的地区，禁止使用萘控制蜂蜡蛾。