酒店员工仪容仪表标准方案

酒店员工仪容仪表标准

•讲究仪容、仪表的意义：

1、体现了对他人、对社会的尊重，表现出壹个人的精神状态和文明程度，也表现了服务人员对工作的热爱和对客人的热情。

2、仪表端正，衣冠整洁会给人朝气蓬勃、热情好客、能够信赖的感觉，且使客人增强信任感。

•仪容仪表标准：

头部：不留怪异发型，发长侧不过耳，后不过衣领，前不盖眉，不染除黑色以外的发色，头发要梳理整齐；女员工头发用发网束起，经常清洗保持头发清洁卫生。

面部：男员工不留胡须，每天坚持剃须，鼻毛不外露，女员工要化淡妆，不得浓妆艳抹；经常直接面对客人的近视员工要佩戴隐型眼镜，保持面部清洁。手部：经常清洗保持手部干净卫生，指甲缝内无污垢，不留长指甲。身体：勤洗澡保持身体清洁及个人卫生，确保身体无异味。

着装：穿酒店配发的工作服，衣服干净、平整无破损、皱褶，衣、裤扣完整且全部扣好，领带领结要束紧，领带长度以刚过皮带扣为准，内衣、裤不能外露；衣裤袋内物品不得过多以免影响着装整齐。

鞋袜：穿酒店配发的工作鞋袜，颜色以深色为主，款式大方朴素；穿裙子的女员工应穿肉色丝袜，袜子不能有破损，袜口不得外露。

饰物：上班时只准许佩戴名牌或酒店佩发的饰物，不准佩戴耳环、手镯、手链等壹切和工作无关的饰物；只准佩戴少量钥匙和工作必须品以免发出声响，允许佩戴结（订）婚戒指壹枚。

谨记：我们永远没有第二次机会来给宾客留下第壹印象！

酒店员工仪态标准

仪态：是指人们于交际活动中的举止表现出的姿态和风度，包括日常生活中的举止。

•站态：挺胸收腹，头正颈直；俩眼平视，嘴微闭，面带微笑；双臂自然下垂或于体前交驻，右手放于左手上，以保持向客人提供服务的最佳状态；女员工站立时，双脚呈“ V ”字型，双膝靠紧，脚跟且扰；男子站立时，双脚和肩同宽。

•坐态：

1、要轻缓，上身正直，人体重心垂直向下，腰部挺起，脊柱向上伸直，胸

部向前挺，双肩放松平放，躯干和颈、髋、脚对前方。

2、双手放于双膝上，双膝且拢。

3、双目平视，面带笑容，坐时不要把椅子坐满（应坐椅子的三分之

二），但不能够坐于边沿上。

•就座时不可有以下几种姿态；

1、坐于椅子上前俯后仰，摇腿跷脚。

2、将脚跨于椅子或沙发扶手上，或架于茶几上。

3、于上司或客人面前不可双手抱于胸前，不可跷二郎腿，不可抖腿，也不要半躺半坐。

•行态：昂首、挺胸、收腹、眼直视、肩要平、身要直、腿要直、俩臂自然下垂摆动。

1、男子行走时双脚跟成俩条线，但俩线尽可能靠近，步履可稍大，于地上

离右脚尖恰好是脚的长度（随身材高低而不

同）

的横向距离约3 厘米；每走壹步，俩脚步间的距离标准为左脚壹步迈出，脚跟

离右脚尖恰好是脚的长度（随身材高低而不

同）

2 、女子走壹字步双脚跟走壹条线，不迈大步。

3、行走时不可摇头晃脑、吹口哨、吃零食，左顾右盼，手插口袋或打响手

指不和他人拉手、搂腰搭背。不得以任何借口奔跑、跳跃。因工作需要必须超越客人时，要礼貌致歉。走路时男士不可扭腰，女士不可晃动臀部。

4、靠右行走，不走中间。和上司，宾客相遇时，要点头致意，且让其先行。

5、引导客人、上司时，让其于自己的右侧。上楼时，客于前，下楼时，客人

于后，三人同行时，中间为上宾。于人行道上女士走内侧。

•尊重上司

1、于各种场合，见到上司或同事，主动问好；和高层领导对面相遇，应放

慢速度，向外侧让路且点头致意问候；如不便打扰，可用手势或点头致意。

2、不可随意将自己的客人、熟人介绍给上司；

3、受到上司的批评，不应解释；对上司的疏忽或不妥之处，不可当众指责或反驳。

4、进入办公室和客房均应敲门，应允后再进入。

5、会见上司，壹定要得到应允后方可前往，壹般先打电话联络，约定会见时间。

6、进入上司专用的办公室，必须得到允许，方可就座不可随便坐下，更不可

翻动室内物品，瞟视文件等。

7 、当高层领导到工作地点视察或来问话时，坐着的人要起身，以示敬

意。•乘电梯

1、按先出后进的次序。员工乘员工电梯，管理人员因工作需要可乘客梯；要

让客人优先，女士优先出入，于电梯内面对电梯门站。

2、禁止于电梯里抽烟，嬉闹。

3、按电梯时，壹次轻触就能够，不要连续按键；壹定要用指轻按，以免发生意外。

4、楼层服务员于楼层电梯口处遇见客人欲（上）下楼时，应主动上前问

好，且替客人按电梯。等客人进入电梯，电梯门关闭后才能离去。

5、乘电梯时不能戴墨镜，男士要把帽子脱去，帽檐朝下放于左手上臂。•进出酒店

1、进出酒店要走员工通道；

2、行至保安总岗时，如自己携有提包或手袋，要主动配合检查；

•酒店用餐

1 、进入客用餐厅时，不应将手插于衣裤兜里，女士的手提袋不要放于餐桌上；

2、不要抢于主人之前取餐巾，主人先动餐巾是表示开餐的信号；

3、就餐时不要站起来取菜，尽量少用手势；

4、嘴里有食物时切不可讲话；

5、用西餐时，佐料等够不着时，请人传递。

6、喝茶、饮酒、吃面条、汤、粥类食品时均不应发出声音；

7、等候用餐时切不可玩弄餐具；

8、咖啡所要加的粮和奶是由自己加的，别人不应代劳；

9、咖啡加入奶后用茶匙调匀，然后将茶匙放回原处，不得用茶匙把咖啡或奶

茶送入嘴内，应将杯子拿起，壹口壹口慢慢饮用；

10、于西餐餐桌上，喝酒不要壹饮而尽；

11、中途临时离座需同本餐桌的人打招呼；不要成群结队离开具桌，以免餐场

冷落；

12、自助餐会上壹般按顺时针方向取食物，壹次取食物不宜过多，宁可多取几

次；

13、壹个有教养的人对服务人员应注意礼貌，对良好的服务要给予称赞和谢意；

14、用餐时不跷腿而坐，餐巾应放于腿上，不要挂于衣裳服上；

15、热汤不宜饮用时，不要用口吹，应每次少量饮用或等凉壹下再饮。•微笑服务

1、微笑是酒店服务取得成功的法宝；

2、使客人体会到壹种亲切感，且能够融洽和顾客之间的关系；

3、反映出壹个服务员的美好的心灵和高尚情操；

4、微笑要发自内心，表达出壹种对客人真心感谢和欢迎，笑得自然、得体、

亲切，不可牵强附和，皮笑肉不笑。

酒店员工礼节、礼仪、礼貌标准

•礼节：是对他人态度的外于表现和行为准则，是礼貌于语言、行为、仪态等