鲜切花的应用全解
鲜切花
19播种方法：床播，盆播，直播。
20直播：指将花卉种子直接播种于生产圃地，不再移栽的方法。
21扦插繁殖：指切取植物营养体的一部分，利用其再生能力培育成完整植株的方法，是营养繁 殖的一种。
22扦插的内因：插条本身的遗传特征，母树年龄，插条年龄和部位，插条本身营养，插条上的 叶和芽。外因：温度，水分和氧气，光照，扦插基质。
1.温室：是可以人工调控温光水气等环境因子，其栽培空间覆以透明覆盖材料，人在其内可以站立操作的一种性能较完善的环境保护设施。
2.温室的分类：（1）盖材料的不同分为玻璃温室和塑料温室俩大类，塑料温室又分为软质塑料（PVC PE EVA膜等）温室和硬质塑料（PC板 FRA板 FRP板等）温室。我国习惯上将没有砖石等围护结构全部表面均用塑料薄膜覆盖的设施称为塑料（薄膜）大棚。（2）根据建筑形式可以分为单栋和连栋温室。单栋温室用于小规模的生产和实验研究，包括单屋面温室，双屋面温室等;连栋温室是将多个双屋面的温室在屋檐处连接起来，去掉连接出的侧墙，加上檐沟构成。连栋温室土地利用率高，内部空间大，便于机械作业和多层立体栽培，适合工厂化生。）根据温室屋顶形状分为单屋面，双屋面和拱圆形三种类型，分别又可分为单栋与连栋俩类。（4）根据温度高低可将其分为高温温室，中温温室，低温温室和冷室。(5)根据用途可以分为生产温室，实验温室和展览温室。（6）根据骨架材料可以分为土温室，砖木结构温室，混凝土结构温室，钢结构温室和混凝结构温室等。（7）根据加温与否分为加温温室和不加温温室。
36目前利用有机质出现的问题：1未分解粗大有机制施用后引起土壤毛细管切断，而不均匀地 混合会引起个层土壤的收缩变化不同，影响根系生长2基肥的大量施用引起土壤盐类浓度上升 ，鸡粪，牛粪引起土壤盐碱化，并改变土壤中的气体成分3木质材料的施用，会引起缓慢的氮 素吸收，也会导致植物竞争性缺氧，4施用有机质的量，目前还没有统一的标准，需要根据情 况进行详细探讨5木质材料中，会含有一些有害物质，这些物质如何在施用前快速分解，或者 选用什么样的木质材料对栽培植物不产生毒害也需要研究。
加快提高鲜切花产业化进程
加快提高鲜切花产业化进程一．鲜切花的应用鲜切花又称切花，是指从活体植株上切取的，具有观赏价值，用于制作花篮、花束、花环、花圈、瓶插花、壁花，以及胸饰花等花卉装饰的茎、叶、花、果等植物材料。
比如月季，康乃馨，菊花和唐菖蒲是世界著名的四大切花，它们的花被人们剪下来后可做各种用途。
比如，当作鲜花花束出售或送人，或者用来插花做成花篮或插花艺术品。
现代生活中，人们对鲜切花的需求量越来越大。
唐菖蒲为、月季、玫瑰、菊花、康乃馨、非洲菊、剑兰、红掌二．国内外发展状况：目前世界及我国花卉业飞速发展，人们生活水平的提高，鲜花已将逐步成为人们的生活必需品，消费量持续增长，市场对新优花卉品种接受能力强，新优花卉品种很受市场欢迎，经济效益好。
因此，种植者应不断选择新优的有发展前途的切花花卉品种种类，特别是种子播种的一、二年生的草本类切花，如飞燕草、紫罗兰等。
同时，必须严格执行产品的质量标准，树立品牌意识，争取有几个主要的鲜切花品种在本地同行业中有一定知名度，逐步树立自己的品牌。
我国鲜切花种植面积、销售量和销售额逐年提高。
据统计，2002年我国鲜切花种植面积为15200hm2，销售量为433414万元，出口额为1716.1万美元，较1999年分别提高了219%、331%、291%和524%。
2003年全国花卉生产面积为43万公顷，其中，切花切叶种植面积2.8万公顷；盆栽植物面积4.6万公顷；种子(球、苗)种植面积1.6万公顷。
鲜切花产量达7.4亿枝，盆栽花卉16.8亿盆，观赏苗木77.2亿株。
2003年全国花卉销售额为353亿元。
出口创汇2.9亿美元，其中装饰用花出口1.6亿美元。
这表明，我国的鲜切花生产总体发展趋势较好，产销结合紧密，鲜切花出口额呈上升趋势，出口潜力巨大。
自上世纪80年代初以来，我国花卉苗木发展迅速——在1984年到2003年的20年间，种植面积增长了27倍，产值增长了57倍，出口创汇增长了47倍。
特别是“十五”时期，我国花卉苗木种植面积持续扩大，产值稳步增长。
鲜切花资料
第一章1.鲜切花的定义鲜切花也叫鲜花或切花。
一般指从花卉植株上剪切下来、带有较长茎部的花枝或花序，后泛指从栽培或野生观赏植物上剪切下来供瓶插水养，或用来制作花束、花篮、插花等供观赏、装饰之用的花枝、果枝、茎和叶等。
2．鲜花、插花特点：.鲜花插花全部或主要用鲜花进行插制。
主要特点：优点：最具自然花材之美，色彩绚丽、花香四溢，饱含真实的生命力，有强烈的艺术魅力，应用范围广泛。
缺点：是水养不持久，费用较高，不宜在暗光下摆放。
3.选择鲜切花要点：花朵充实、饱满、无伤、色彩鲜明；叶绿、无病害、新鲜；茎杆粗壮、挺直、较长;切口整齐、干净、颜色正常、无腐败变色现象、手摸切口干净无滑腻感。
4.切花类型：一、根据切取部位分1、切花类，如月季、香石竹、菊花、百合等。
2、切叶类，如肾蕨、天门冬、文竹、鱼尾葵等。
3、切枝类，如银芽柳、梅花等。
二、根据切花花材形态分1、线形切花，如唐菖蒲、肾蕨、银芽柳等。
2、团块状切花，如月季、香石竹、菊花。
3、散状切花，如丝石竹、勿忘我、补血草等。
4、特殊状切花，如鹤望兰、红掌等。
5.切花特点新鲜、易于衰败、贮运要求高6.鲜切花消费几大区：目前，全世界鲜花生产消费供应链可分为三大板块：美洲板块、欧洲非洲板块和亚洲板块。
美洲板块的鲜花在哥伦比亚、厄瓜多尔等南美国家种植，销往美国和加拿大等北美国家；欧洲板块的鲜花在非洲和荷兰种植，销往欧洲特别是西欧和北欧的一些国家；亚洲板块是日本、中国、泰国、马来西亚、韩国、印度种植鲜花，日本为主要消费国，中国的消费量也与日俱增7.鲜切花的应用（花卉在礼仪交往中主要有以下几种应用形式）：1、花束2、插花3、花篮4、装饰花5、礼品盆花8.鲜切花生产栽培特点：1.产量高，收益大，2.可周年生产，且生产周期快，3.产品需要贮存、包装4.投入大，效益高5.销售量大9.鲜切花品种选择依据：（选择培育适合切花生产的品种时，主要应考虑两个方面）首先，这个品种应当适合在一定的土壤和气候条件下生长，应具备一定的繁育能力。
鲜切花
鲜切花：指人工剪切下来用于观赏的植物器官，简称切花。
无性繁殖：又称营养繁殖，是利用植物营养器官的分生能力，用扦插、嫁接、分生、压条以及组织培养繁殖新植株的方式。
花期调控：即采用认为措施，是观赏植物提前或延后开花的技术，又称催延花期。
有性繁殖：又称种子繁殖或实生繁殖，是用植物的雌雄配子体形成的种子播种，通过一定的培育，得到新植株的方法。
鲜切花的无土栽培：将花卉植株生长发育所需要的各种营养，配置成营养液，供花卉植物直接吸收利用。
春化作用：有些花卉需要低温条件，才能促进花芽形成和花器发育，这一过程叫做春化阶段，而使花卉通过春化阶段的这种低温刺激和处理过程则叫做春化作用。
切花分级：切花采切时质量参差不齐，因此在包装前必须按照花茎长度，花朵质量和大小，叶片状况及品种等分级以提高均一性，方便包装。
温室保温比：是指热阻较小的温室透光材料覆盖面积和热阻较大的温室围护结构覆盖面积同地面积之和的比。
宿根鲜切花：指个体寿命超过两年，可连续生长，多次开花、结识，切地下根系或地下茎形态正常。
花前成熟期：植物生长到一定大小或株龄时才能开花，把植物到达开花前的这段时期称为“花前成熟期”或“幼期”。
温室透光率：是指透进温室内的光照量与室外光照量的百分比。
三基点温度：即温度的三基点：最低温、最适温和最高温，分别指花卉开始生长的最低下限温度，生长最快的温度及停止生长的最高上限温度。
世界三大名花：杜鹃花、报春花、龙胆花。
世界五大切花；菊花、月季、香石竹、唐菖蒲、非洲菊切花失鲜的三种表现：植株萎蔫、叶片干尖、花瓣的焦边。
根据地下变态部分的形态结构不同，球根切花从植物学的角度可分为五类：鳞茎、球茎、根茎、块根、块茎。
影响鲜切花生长发育的环境因子主要七方面：温度、光照、水分、空气、土壤、营养、生物因子，生产中要注意综合调控。
切花栽培的4个特点：产量高，收益大、课周年生产、产品需要储存包装、投入大，收益高。
依据所需日照时间长短切花可分为三类；短日性切花、长日性切花、中日性切花无性繁殖的类型：扦插、嫁接、分生、压条、组织培养切花衰败的原因：呼吸作用、缺水、缺养分、乙烯的产生简述中国切花产业的发展现状。
花店鲜切花工作常识与技能
花店鲜切花工作常识与用花场合一、常见鲜切花种类介绍：1）玫瑰（蔷薇科、蔷薇属）——市场上销售的玫瑰鲜切花其实就是切花月季，但人们习惯把它称之为玫瑰。
在西方，不管是月季、玫瑰还是蔷薇，都叫玫瑰；而在中国，中国人的祖先喜欢将它们明确的区分开，可以食用的是玫瑰，灌木状的叫月季，藤本的叫做蔷薇。
❖红玫【送花对象：朋友、恋人、爱人。
花语：热恋、希望与你泛起激情的爱】卡罗拉法兰西——卡罗拉（也叫“超级”，是美国专利产品，玫瑰中的上品。
花型好看，但不耐储存。
）——法兰西（俗称“子弹头”花型不如卡罗拉，但储存时间长）黑魔术（黑玫）红衣主教绿心舞裙（厄瓜多尔进口）咖啡黑（荷兰进口）自由女神（厄瓜多尔进口）多头流星雨❖粉色玫瑰【送花对象：爱人、情人。
花语：感动、爱的宣言、铭记于心、初恋，喜欢你那灿烂的笑容】戴安娜艳粉（也叫玫瑰影星）粉佳人玛利亚苏醒糖果大桃红水蜜桃双色粉多桃波塞尼娜多头粉红女郎甜蜜蜜（厄瓜多尔进口)甜心（厄瓜多尔进口）浪漫混血宝贝（厄瓜多尔进口）淡粉公主（厄瓜多尔进口）ALL 4 LOVE（“一切为了爱”或“爱是一切”厄瓜多尔进口）❖白玫【送花对象：朋友、爱人。
花语：纯洁、高贵、天真和纯纯的爱。
花语的其他解释: 1、尊敬；2、不被注意(不为人知)的美；3、诚实；4、纯纯的爱；5、甘心为你付出所有；6、高贵；7、智慧；8、纯洁、纯情、天真；9、我足以与你相配。
】雪山坦尼克芬德拉白巧克力（厄瓜多尔进口）❖紫玫【送花对象：爱人、恋人。
花语：成熟的爱、你的幸福比我的重要。
紫色玫瑰代表成熟的爱，当你的男友向你奉上紫色玫瑰，就表示他想与你共同演绎与童话似的故事--王子和公主历尽磨难终于喜结良缘；紫色玫瑰代表你的幸福比我的重要，如果有个男人要送你紫色玫瑰的时候你不要拒绝，因为那个人是可以陪你一生的人】紫皇后（浅）冷美人（深）闪耀紫精灵（荷兰进口）紫色浪漫（厄瓜多尔）❖黄玫【送花对象：朋友。
花语：纯洁的友谊和美好的祝福。
鲜切花_精品文档
鲜切花鲜切花在我们日常生活中扮演着重要的角色。
无论是作为礼物、装饰品还是庆祝活动中的必备品，鲜切花总是能为环境带来生机和美丽。
本文将介绍关于鲜切花的各种信息，包括鲜切花的种类、保鲜技巧以及如何选择和使用鲜切花。
一、鲜切花的种类鲜切花的种类繁多，涵盖了各种各样的花朵。
常见的鲜切花包括玫瑰、郁金香、康乃馨、向日葵等等。
每种花朵都有自己独特的形态和气味，可以根据个人喜好来选择。
在选择鲜切花的时候，还可以考虑花杆的长度和颜色，以及花朵的大小和状态。
二、鲜切花的保鲜技巧为了保证鲜切花的长久鲜嫩，我们需要采取一些保鲜技巧。
首先是在购买鲜切花后，尽可能快地将其放入清水中。
清水可以为花朵提供充足的水分，并防止花朵枯萎。
其次，可以在水中加入少量花粉剂或营养液，以延长花朵的寿命。
此外，将花枝切口稍微倾斜有助于吸收更多的水分。
最后，在放置鲜切花的容器中加入适量的冰块可以保持水温低，有利于花朵的生长。
三、如何选择和使用鲜切花选择和使用鲜切花需要一些技巧和常识。
首先，在购买鲜切花时，我们应该选择花朵鲜嫩、花瓣完整的花束。
花朵的颜色应该明亮鲜艳，没有病虫害的迹象。
其次，在使用鲜切花时，可以根据场合和气氛来选择不同的花束。
例如，庆祝活动可以选择色彩鲜艳的花朵，而浪漫的场合可以选择玫瑰等花朵。
此外，鲜切花也可以用于装饰家居环境，为房间增添生机和美观。
四、鲜切花的意义和作用鲜切花不仅仅是装饰品，更是情感传递的一种方式。
通过送花表达爱意、祝福或慰问，可以为人们带来温馨和愉悦的感受。
此外，鲜切花还有助于提升室内空间的氛围，改善人们的心情和情绪。
一束美丽的鲜切花可以营造出温暖而舒适的环境，给人们带来快乐和享受。
总结鲜切花是我们生活中不可或缺的一部分。
通过选择和使用鲜切花，我们可以为自己和他人带来快乐和美丽。
鲜切花的种类繁多，保鲜技巧也是不可忽视的。
希望本文对于读者了解鲜切花并合理使用鲜切花有所帮助。
让我们一起享受鲜切花的美妙吧！。
鲜切花名词解释
鲜切花名词解释1. 介绍鲜切花是指从植物中剪下来的鲜花，经过修剪和处理后，可以用于装饰、庆祝、纪念等各种场合。
鲜切花通常以其美丽的外观和迷人的香气吸引人们的注意。
它们被广泛应用于室内和室外装饰，如家庭、办公场所、婚礼、葬礼等。
2. 基本分类2.1 切花切花是指将完整的花朵或花束剪下来，通常去除叶子和枝干，使其更加美观。
切花可以是单种类的，如玫瑰、郁金香等；也可以是多种类的混合在一起制作成花束。
2.2 花束花束是由多种不同类型的鲜切花组成的一束。
这些花朵通常具有不同的颜色、形状和大小，通过巧妙地组合在一起，形成一个美丽而有吸引力的整体。
花束可以根据不同场合进行定制，如生日、纪念日、母亲节等。
2.3 插花插花是一种将鲜切花插入特殊的容器中，以形成独特的艺术作品的技艺。
这种技术通常需要考虑花材的选择、颜色搭配和形状组合等因素，以达到美观和平衡的效果。
插花可以用于室内装饰、展览、比赛等。
3. 鲜切花的养护与保鲜为了保持鲜切花的美观和延长其寿命，需要进行适当的养护和保鲜措施。
以下是一些常用的方法：3.1 剪切处理在使用之前，应在新鲜水中剪去花朵底部约2-3厘米的部分，并且要使用锋利、清洁的剪刀或刀片。
这样可以帮助花朵吸收更多水分和营养物质，并延缓其凋谢过程。
3.2 水分供应将鲜切花放入清洁的容器中，加入适量清水。
水的温度最好是室温或稍微低一些，避免使用过热或过冷的水。
每天检查水位，及时补充水分，避免花朵干枯。
3.3 温度和湿度控制鲜切花对温度和湿度都有一定的要求。
一般来说，它们喜欢在较低的温度下保存，避免暴露在阳光直射下或高温环境中。
保持适当的湿度可以减缓花朵的蒸发速度，延长其寿命。
3.4 避免污染和病菌传播保持容器、水源和周围环境的清洁是防止鲜切花受到污染和病菌传播的重要措施。
定期更换水，并清洗容器内壁以去除细菌和残留物。
4. 鲜切花的意义与应用4.1 装饰与美化鲜切花作为装饰物品，可以为室内和室外环境增添色彩和生气。
鲜切花栽培技术复习资料
第一章绪论一、切花的概念和用途切花概念:具有观赏价值且适用于插花装饰的植物根、茎、叶、花、果或具有芳香宜人气味的植物体。
范围:包括新鲜的鲜切花、切叶、切枝、果等和干燥花。
功能:瓶插水养或用来制作花束、花篮、花圈、花环、壁花、胸饰等,包括鲜切花、干花、人造花。
鲜切花概念:切花中新鲜的切花包括枝、叶、花、果等新鲜材料。
二、切花的分类1.按生活类型及习性分类:1-2年生鲜切花宿根类鲜切花球根类鲜切花(百合、郁金香)花木类(牡丹、芍药)2.按植物器官分类:以观花为主以观叶为主(玉簪、龟背竹、散尾葵)以观果为主(石榴、山楂、忍冬)以观姿态为主(龙爪槐、龙游桑等)三、鲜切花的特性1.鲜活材料(不易衰败、耐储运)2.素材丰富多姿3.寿命短4.生产成本高5.对环境条件要求高四、鲜切花的要求1.鲜活2.不易衰败3.储运性要好4.具有较长且坚挺的花梗或花枝,且花枝耐修剪(木本植物应选取姿态优美修枝后具有一定观赏性的枝条)五、中国及世界花卉产业(鲜切花)的形势(一)中国花卉产业形势1.没有自己的知识产品2.生产面积大,产出少,外汇低3.生产规模大,专业性不强4.科研生产没有沟通5.销售渠道部畅通,运输渠道(二)世界花卉业发展的新动向与趋势1.开发新奇的花卉育种2.人力、土地、资源昂贵,寻找低产成本的地区进行大规模生产3.逐渐全球化、生产链(三)中国花卉种质资源战略地位与特点1.物种丰富,新奇产品多2.有很多奇特的花卉资源(香花资源、四季花资源)3.资源抗逆性强4.地大物博,人力资源丰富第二章鲜切花栽培设施一、设施栽培优、缺点优点:不受季节、地区限制;集约化栽培,提高单位面积产量;管理方便,切花品种高缺点:设备费用高;栽培技术高;消耗能源多,生产成本高二、栽培用地选择1.地形:地势平坦的开阔地带;周围环境中,有无有害性化学性质;交通便利,最好靠近铁路、公路、水路2.水源3.地下水位:砂土1~1.5m砂壤土2.5m黏土4m4.土壤:南方植物—酸性土北方植物—碱性土5.病虫害三、温室1.温室种类:根据屋面的形式分:单屋面、双屋面、拱圆、连栋式、多角温室根据温度分:高温温室、中温温室、低温温室根据热源分:加温温室、日光温室根据覆盖材料分:玻璃温室、塑料薄膜温室根据用途分:科研温室、繁殖温室、栽培温室、展览温室(多角)2.常用温室介绍1)日光温室:长度以50m为好,但温室过长,温度控制难①琴弦式优点:土地利用率高,光照分布均匀,采光性好缺点:前坡下段低矮不便操作②拱圆式优点:采光面大,有利于白天增温蓄热,土地利用率打,操作方便2)加温温室①单屋面优点:光线充足,保温好,建筑造价低缺点:栽培面积小;前部高度低,不利于植物栽培和养护;植物向光弯曲②双屋面优点:光照均匀,植株没有向一面弯的缺点温度湿度相对稳定,不受外界气温变化缺点:屋面较大,散热快3)连栋式温室优点:面积大;缺点:能耗多4)塑料大棚优点:造价低,便于拆迁四、设施栽培环境控制与调节1.光照:温室构造,覆盖物;清洗覆盖物;冬季人工补光,白芷灯,高压钠灯夏季遮阴2.温度:保温、降温3.湿度:(空气湿度、土壤湿度)换气,微灌技术4.二氧化碳5.病虫害五、设施内调节1.光照2.温度3.湿度4.CO25.病虫害六、设施栽培前期准备工作1.灌溉系统及用水—明沟灌溉、喷灌和滴灌滴灌的优越性:可以维持较稳定的土壤水分状况2.土壤准备①基质改良:肥力改良、病虫害、土壤孔隙度②消毒:蒸汽消毒、化学消毒③苗床准备:根据需要整地做畦或栽培槽④病虫害防治病害:真菌性病害:斑点病类、菌核病、白粉病、锈病、疫病细菌性病害:青枯病、软腐病病毒病:百合丛生病、花叶病生理性病害:缺素症虫害:食叶类:金龟子吸枝类:蚜虫、红蜘蛛、介壳虫地下昆虫:蛴螬、地老虎、金针虫、蝼蛄柱干昆虫:天牛防治:选择抗逆性强的品种;以防为主—注意通风、喷施药剂预防清除病虫来源药物治疗生物学防治栽培基质消毒七、无土栽培及灌溉设施切花百合栽培技术按起源分:亚洲百合杂种系东方百合杂种系麝香百合杂种系麝香百合+东方百合按花期分:自然花期为6月中旬~7月上旬,进行保护地栽培可以周年开花上市①早花期类:60~80天,主要是亚洲百合②中花期类:85~100天,主要是亚洲百合,部分是东方百合③晚花期类:150~120天,主要是东方百合④极晚类百合:120~140天,主要是东方百合、麝香百合一、生物学特性1、生长过程●萌发期——秋季●新芽生长花芽分化期——第二年春季过后,营养生长同时进行●开花与小鳞茎形成期●鳞茎生长期●休眠期——小鳞茎挖出收藏<打破休眠>2、生态条件1)温度●喜冷凉的环境,耐热性差,抗寒性强<兰州>●种球处理:0~4℃下处理30~35天7~8℃下处理40~50天●种球生长前期需要低温,有利于根系发育,随后增高温度●2)光照●需光照时间:亚洲百合>麝香百合>东方百合,分别为长日照,长日或日中性,日中性●光照时间约14~16小时,光照强度低限4~6万勒克斯3)水分——耐旱,不耐涝4)土壤——宜排水良好,有机质丰富的壤土,适合pH值为5.5~6.5左右5)空气湿度——70%~80%二、繁殖方法(一)鳞片插法材料:扦插基质:以直径0.2~0.5cm的颗粒泥炭或珍珠岩等扦插:将鳞片的1/3插入基质中,间距约为3cm 管理养护:插后基质要保持湿润;相对湿度保持在90%左右;温度维持15~25℃,前10天温度可高到25℃,以后则以不超过23℃为宜(二)分球繁殖在采收切花时基部留5~7片叶,花后6~8周新的鳞茎成熟(三)百合种球脱毒脱毒球只能用作第一代(母本)繁殖球(四)收挖鳞茎及处理方法●采收并分级:待地上部分枯萎后小心挖出鳞茎勿损伤及散落子球和鳞片,剥去外层感病、受伤鳞片,剪去过长须根,用多菌灵等浸种30分钟,在阴凉通风处晾至外层鳞片有失水收缩现象时,分级●贮藏:贮放场所务必事先先用甲醛熏蒸消毒或喷洒杀菌剂。
鲜切花的用途
鲜切花的用途鲜切花啊，那用途可多了去了。
首先呢，鲜切花就像是大自然派来的情绪调节小能手。
当你和对象吵架了，气鼓鼓的时候，一束娇艳欲滴的玫瑰往桌上一摆，就像扔了一颗甜蜜炸弹，那股子浪漫的劲儿能瞬间把怒火浇灭，让你们俩又黏糊在一起，仿佛那花是爱情的魔法棒，轻轻一挥，矛盾就烟消云散了。
再说了，鲜切花是家居的超级美容师。
要是家里感觉单调得像一张白纸，摆上几瓶鲜切花，那就像给房子穿上了一件华丽的花裙子。
百合那洁白的花朵就像优雅的公主，站在角落散发着高贵的气息，让整个屋子一下子就有了格调，仿佛从简陋的小茅屋变成了豪华宫殿。
鲜切花还可以是绝佳的社交利器。
去朋友家做客，拎着一束精心搭配的鲜切花，这可比带那些千篇一律的水果有创意多了。
你就像个花仙子，带着满满的诚意和美好，朋友一看到花，眼睛都放光了，感觉你就像带着春天的使者，瞬间拉近了你们之间的距离。
对于那些工作压力大得像背着一座山的上班族来说，办公桌上的鲜切花就是心灵的避风港。
累得像条狗的时候，看一眼那盛开的雏菊，就像看到一群可爱的小精灵在向你招手。
它们充满生机的样子仿佛在说：“嘿，振作点，生活没那么糟糕。
”那小小的花束就像是沙漠中的绿洲，给枯燥的工作带来一丝慰藉。
鲜切花也是摄影爱好者的最佳模特。
它们静静地待在那里，任你摆弄，你可以把它们拍成花中仙子，也可以拍出大片感。
那花瓣的纹理和颜色，就像是大自然绘制的最精美的画卷，每一朵花都像是从画里走出来的仙子，比那些大牌模特还听话，让你尽情发挥创意。
在婚礼上，鲜切花简直就是爱情的代言人。
它们像漫天飞舞的幸福精灵，铺满整个婚礼现场。
新娘手捧的鲜花，那是幸福的象征，就像捧着整个美好的未来。
花朵簇拥在一起，像是在欢呼这对新人的结合，比最热闹的庆祝队伍还要喜庆。
当你想犒劳自己的时候，鲜切花就像是给自己的一份奢侈小礼物。
就像给自己的心灵开了一场私人派对，那些盛开的花朵仿佛在为你独自表演，让你感觉自己像个尊贵的女王或者国王，享受着这独一份的美好。
鲜切花栽培
鸡冠花、桔梗、大丽花、一枝黄花、香雪兰、鸢尾、花毛茛、茶花、 芍药、勿忘我、满天星、情人草（星辰花）。
3．切叶：蜈蚣草、文竹、天门冬、常春藤、石刁柏、龟背竹、虎 尾兰、蓬莱松、散尾葵、苏铁、变叶木、彩叶草、石松。巴西木、 广东万年青
不同的国家分级标准不同，不同的种类分级标也准不同； 例如月季： 一级: 花枝长度45cm以上，花枝粗壮，花苞满鲜艳，叶绿，
无病虫害情况。 二级: 枝长度30cm以上，花枝较粗壮，花苞饱满，鲜艳，
叶片绿，无病虫害。 三级: 枝长度30cm以下，花枝细弱，花苞松软，叶片绿黄,
无病虫害。 三. 吸水及预冷处理
一. 控温设施 在冬季或早春、秋末进行生产，首先要保证温度的提
高，这可以通过加温来实现；（1）升温:锅炉、烟道、暖 气管道、热风炉、电热线。（2）保温：棚膜、玻璃、覆 盖物、保温幕 (3）降温：通风、遮光网、排风扇、水帘、 喷雾。
二．补光、遮光设施 1．补光装置：各种灯白炽灯、荧光灯、小型气体放电灯、 高压水银灯、金属卤化灯、高压钠灯）墙上反光铂、
采切后应插入水中吸水处理,对日后的丧失水份起到缓和作用. 采切后放入2-----8 °C冷室进行预冷处理.
第五节采切后的(贮运)条件要求及保鲜措施
切花被采切下来以后是一个活体，进行着各种
生理活动 。因此，周围的环境，如温度、湿度、
光照、二氧化碳、乙些环境因素，可
交流。 4.可进行大规模工厂化生产。
第二节 切花的类型
一. 切花材料的类型及应用： 1．切花：是应用植物的花器官，它是装饰的主体，也是作品色彩 的主要来源。
鲜切花
栽培技术
保护地栽培：栽植床四周由砖或混凝土砌成，高出地面，内填培养土。大棚内大多直接做畦种植。栽植床和 畦的高度依花卉种类而定，怕积水的应采用高畦种植。种植前应进行翻耕整地、清除杂草杂物和施基肥，必要时 要对土壤进行消毒。栽植床和畦的大小应以方便操来以观花为主的花朵、花序或花枝。是以花作为离体植物材料的主体。其色彩鲜艳， 花姿优美，有的还有诱人的香气，是插花和其他花卉装饰的主要花材，也是这类作品色彩的来源。主要的切花植 物有：月季、非洲菊、百合、唐菖蒲、鹤望兰等。
切叶：是指各种剪切下来的绿色或彩色的叶片及枝条。是以叶作为离体植物材料的主体。用作切叶的植物材 料，有的叶色多彩，有的叶形美丽、奇特。切叶多用作插花和花卉装饰的配材，起烘托主体的作用。主要的切叶 植物有：龟背竹，绿萝，绣球松，针葵，肾蕨，变叶木等。
鲜切花
从活体植株上切取的植物材料
01 分类
03 主要品种
目录
02 栽培技术 04 储藏与运输
鲜切花又称切花，是指从活体植株上切取的，具有观赏价值，用于制作花篮、花束、花环、花圈、瓶插花、 壁花，以及胸饰花等花卉装饰的茎、叶、花、果等植物材料。鲜切花分为切花、切叶和切枝，适用于制作花篮、 花束、瓶插花等，具有观赏价值，最常用的鲜切花有唐菖蒲（即剑兰）、月季、菊花、康乃馨、非洲菊、红掌等。 鲜切花可用冷藏、辐射等方式保鲜。
移栽：切花生产大多采用苗床育苗，然后按一定株行距移栽到栽植地。移栽时常切断主根生长点，控制苗期 旺长，促进分枝和开花。但主根很强的花卉不宜移栽。
鲜切花的应用
第四章插花教学要求：重点掌握：插花的基本原理和技艺；一般掌握：常见花材的种类；教学内容：第一节插花艺术概述第二节插花艺术的基本知识第三节插花技艺第一节插花艺术概述一、插花的概念和特点二、东西方插花艺术的发展简史与现状三、插花艺术的类别一、插花的概念和特点1、插花的概念：插花是一种室内装饰艺术，是以切取植物可供观赏的枝、叶、芽、花、果、根等为材料，插入一定的容器之中，按照一定的设计原则，组成一件精致美丽、富有诗情画意的花卉装饰品，艺术地再现自然美和生活美。
它包含三个基本要素：（1）以切花为材料；（2）加工成形；（3）容器中水养。
2、插花的特点插花与盆景及室内其它观赏植物相比，有许多独特之处：（1）装饰性强插花艺术品具有极宜渲染烘托气氛，富有强烈的艺术感染力，极易美化环境。
（2）时间性强：插花艺术作品所陈设的时间较短，一般在一周左右。
而且构思、造型要求迅速而灵活、并且要经常性的更换花材，重新布置。
（3）随意性强在插花的创作和作品陈设布置都比较简便和灵活。
（4）作品精致插花作品是溶艺术性与生活性于一体，因而作品表现出精、巧、美、体积比较小，常以质、色、形来取胜。
二、东西方插花艺术的发展简史与现状世界插花艺术有两大类：1、东方艺术插花→它源于印度、中国，在中国古代有极为光辉的发展历史。
日本插花源于中国，近代得到广泛深入发展，形成了具有日本民族特色的插花艺术－花道。
2、西方插花→源于古埃及、古希腊，发展于意大利、荷兰、英国、法国等。
插花现状现代插花艺术的世界性交流非常频繁，形成东西方插花艺术互相切磋，相互借鉴，共同提高，共同发展的趋势。
东西方插花艺术在各自继承发展传统艺术的基础上，互相取长补短，兼容并蓄，有了新发展。
如西方插花融进了东方插花的线条造型；东方插花吸收西方插花色彩艳丽，烘托气氛能力强的优点。
三、插花艺术的类别插花分类可按照艺术风格、用途、花材的特点来分。
1、依插花艺术风格分类（1）、西方式插花：又叫密集式插花或大堆式插花。
绪论 切花的概念、用途及生产消费现状
第一章绪论切花的概念、用途及生产消费现状一、什么是切花？广义切花概念：从植物体上剪切下来的具有观赏价值的用于花卉装饰的新鲜或干燥的植物材料（茎、叶、花、果）。
狭义切花概念：以花为主要观赏性状的从植物体上剪切下来用于花卉装饰的植物材料。
切花作物是所有观赏植物中适于用作切花的种类，分类方法与传统的花卉分类方法无异。
商品切花要求剪切下来的植物体部分在水养条件下，其观赏价值等够保持一段时间，且越长越好。
二、切花的分类1.根据主要观赏部位，广义的切花分为四类：切花（观花切花）：主要观赏其花朵（花序），一般花色艳丽，花型好，茎、叶的观赏价值可以一般——草本切花：菊花、香石竹、唐菖蒲、百合、非洲菊、安祖花、郁金香、满天星、小苍兰、飞燕草、蛇鞭菊等。
（狭义的切花，最主要的一类）——木本切花：月季、帝王花、绣线菊、桃花、玉兰、丁香等。
注意：有些切花的主要观赏部位并非花，如马蹄莲、安祖花。
7Beijing Forestry University切叶（观叶切花）：主要观赏其叶片，叶形、叶色观赏价值高，瓶插寿命长，花常不起眼。
多作为背景和填充材料。
常见种类：棕榈类、蕨类、文竹、天门冬、银边翠、花叶芋、一叶兰、印度橡皮树、龟背竹等。
切果（观果切花）：选用色彩鲜艳或形状奇特的果实作为花卉装饰材料。
常见种类：石榴、火棘、五色椒、冬珊瑚、南天竹、葫芦类、石榴、佛手、苹果、柑橘、钉头果、朱砂根切枝：剪截下来的具有或没有叶、花、果的美丽枝条，主要欣赏其线条美（枝态）和造型。
中国传统插花多用之作为主花枝。
常见种类：松柏枝、竹、龙须柳、龙游桑、红瑞木、银芽柳等。
2. 按照花材的形态特点分类（确定切花用途）线状花材：唐菖蒲、蛇鞭菊、晚香玉、金鱼草、石斛兰、飞燕草、紫罗兰、千屈菜团状花材：牡丹、芍药、花毛茛、帝王花、月季、八仙花、一品红、龙船花、香石竹、菊花、百合等散状花材：紫菀、一枝黄花、满天星、补血草、蓬莱松特殊花材：羽衣甘蓝、香蒲、观赏凤梨、长芒小麦，谷子3. 按照生活型分类（确定生产方式）：一二年生切花：金鱼草、紫罗兰、翠菊等宿根类切花：菊花、香石竹、补血草、飞燕草、满天星.球根类切花：百合、唐菖蒲、郁金香、鸢尾、小苍兰、水仙、大丽花、花毛茛、乌头等 木本切花：月季、丁香、榆叶梅、梅花、腊梅、桃花、珍珠梅、紫玉兰、红瑞木、银芽柳、龙须柳4. 按照原产地气候型分类（确定适生地区或生产条件）中国气候型——温暖型（长江以南、日本南部、北美洲东南、巴西南部、大洋洲东部、非洲东南）：麝香百合、唐菖蒲、非洲菊——冷凉型（中国华北、东北南部、日本东北部、北美洲东北部，耐寒宿根、木本花卉）：菊花、芍药、蛇鞭菊、丁香、腊梅欧洲气候型（欧洲大部、北美洲西海岸中部、南美洲西南角、新西兰南部。
鲜切花课件
VS
挑战与机遇
市场竞争激烈、品质不稳定、季节性波动 等问题是鲜切花产业面临的挑战，但同时 ，随着消费升级和个性化需求的增长，也 为产业发展带来了新的机遇。
06
鲜切花文化与艺术
鲜切花与文学艺术
鲜切花在文学中的象征意 义
在许多文学作品里，鲜切花被赋予了特定的 象征意义，如玫瑰代表爱情，菊花代表高洁 。
保鲜液的配制与使用
通用保鲜液
将适量白糖、食盐、白 醋或柠檬酸加入清水中 ，搅拌均匀后可用于浸
泡花枝。
花蕊保鲜液
将少量酒精或柠檬汁加 入清水中，可延长花蕊 寿命，保持花朵鲜艳。
营养保鲜液
加入适量营养剂（如维 生素C、硼酸等）到清水 中，为切花提供所需营
养。
注意事项
定期更换保鲜液，保持 清洁；根据不同切花需 求选择合适的保鲜液。
采摘方法
使用锋利的剪刀，齐花枝基部剪下 ，避免剪切面扩大。
保鲜方法与技巧
冷藏保鲜
花枝处理
将切花放入0-5℃的冰箱中，可延长 花期。注意避免与蔬果同放，以防乙 烯影响。
摘除花枝基部的叶子，保持切口清洁 、新鲜，斜切扩大切面吸收水分。
热水浸泡
将花枝末端浸入热水中20-30秒，然 后插入花瓶，可起到杀菌和延缓衰老 的作用。
文学中的鲜切花描写
作家常常通过描绘各种鲜切花的形态、色彩 和香气，来表达人物的情感和心境。
鲜切花与节日文化
节日中的鲜切花习俗
在许多节日里，人们都有赠送或摆放鲜切花 的习俗，如情人节送玫瑰，春节摆桔子树。
节日鲜切花的寓意
每种节日里的鲜切花都有其特定的寓意，如 春节的牡丹寓意富贵，中秋的桂花寓意团圆 。
鲜切花与插花艺术
要点一
切花保鲜技术
限制开放的月季品种：从花蕾顶部观察开放 程度。
康乃馨的采收标准：
开放指数1：花瓣没有露出花萼片，但花萼片 开放呈星星形状时，采收下来可做远距离运输或 送到温度较高的地区销售 开花指数2：花瓣露出花萼片0.5cm左右，在 冬春两季可采收下来做远距离和近距离运输 开花指数3：当花瓣没有散开，直立的露出花 萼片1~2cm的时候，适合近距离运输或温度较低 的目的地 开花指数4：外层花瓣完全展开，只能在本地 市场销售
避免空气污染
用烧煤、烧油来保持温室中的温度，会产生 乙烯，乙烯是一种催熟剂，会导致温室中切 花很快衰败 已授过粉的花朵和腐烂的植物也会产生大量 的乙烯，加速花朵的衰败，应经常保持温室 内的清洁卫生，及时清除腐烂茎叶，摘除授 过粉的花朵，采摘前应尤为注意空气清洁问 题
切花的采收
采收时期
月季：五个开花指数。
预处理的目的： 减少损耗率、阻止乙烯产生、保证花枝 正常开放、延长花期
切花的运输
航空运输
全程带水运输
家庭自制保鲜液的小技巧
自制保鲜液：2%糖、1‰盐、1%酒！
采后处理
1. 2.
3.
4.
预冷 分级 包装 预处理
康乃馨的采后处理
1.
2. 3.
分级：就近、遮阴；70cm以上属于一级品， 60-70cm为二级品，60cm左右为三级品， 40cm以下为废品。 包装分级后按200支为一捆进行捆扎 放入水中进入冷库进行预冷
月季的采后处理
1. 2.
3.
4.
预冷：采收后的月季放入清水中要立刻放入冷库中，冷库温度 4~8℃，预冷2~4小时，目的是快速去除切花的田间热和呼吸热， 延缓切花生命过程，同时可以抑制乙烯的大量产生 分级：月季一般分为ABCD四级 包装：月季采用较硬的瓦楞纸和透气的塑料纸包装，方法是将 月季并排摆放，扎成两层或三层圆形或方形花束，一般每支花 束20支 预处理：放入含有预处理液的水中，浸泡 4个小时。 月季预处理液：0.1mg8羟基喹啉和400mg磷酸二氢钾、 0.1mg冰乙酸、1%蔗糖、1%酒精、蒸馏水500ml 康乃馨预处理液： 0.1mg8羟基喹啉、0.25%高锰酸钾、3% 砂糖、0.1mg柠檬酸和蒸馏水500ml 预处理液按100倍清水稀释来使用
切花的应用
切花的应用切花的应用广义讲鲜切花是指从母株上切离后的花枝或不带花枝条和叶片等。
切花的应用即是以切花花材为主要素材，通过摆插来表现其活力与自然美及装饰效果。
切花的应用根据其运用的目的，表现方法的不同可分为艺术插花和礼仪插花两类。
前者侧重于利用花材表现作者的愿望、情感和兴趣，较多感性投入。
它不受商业要求的制约。
形式多样、不拘一格、活泼多变、强调展现自然美感和活力，而不完全侧重作品本身的装饰效果。
而后者则更多理性的投入，是带有商业性的产品设计，往往带有一定的模式，作品更追求装饰美，而不突出材料本身所具有的自然美。
一、艺术插花艺术插花主要以东方式插花为主，侧重花材的自然美，布局的结构美和整体艺术美，讲究线条的运用。
常多采用写实与写意相结合的艺术手法，作品形态自然，线条优美，布局如画，意境悠逸，情趣盎然。
不仅具一定装饰作用，而且更有陶冶性情，修身养性之功效。
(一)艺术插花的基本要求1.起把要紧、上散下聚：模仿自然界草木茎干和枝叶生长姿态，由主干向上而枝叶伸展。
视花器为大地，各枝条基部集中，显示植物的盎然生机。
2.线条流畅、姿态协调：充分利用线条的表现力，表现植物的优美姿态。
3.参差不齐，虚实相生：枝条要高低俯仰，前后伸展。
同时应疏密相间，深浅、浓密有致。
4.主次分明，宾主有序：作品应主题明确，忌杂乱无章，主次不分。
(二)艺术插花的常见花型艺术插花因人而异，造型多变，不拘一格，但长期以来，也形成了一些常用的基本造型，可供初学者参考。
在此基础上加以改造，则有无穷之变化。
一般花型较多由三个主枝形成骨架，再在主枝周围，长短不一地插上辅助花枝，使花型丰满并具层次感。
一般选取第一枝确定花型的基本形态或直立，或倾斜，或下垂。
第一枝的长度一般为花器高度和直径(或长度)之和的1.5~2倍。
第二枝一般与第一枝采用一种花材，以突出主题。
较之第一枝、第二枝应略向前或向后伸展，使花型具有一定的宽度和深度，呈现立体感。
其长度约为第一枝的1/2-2/3左右。
鲜切花的应用形式
鲜切花的应用形式
鲜切花的应用形式一般有四种，花束、插花、花篮和装饰花，因为它们形式的不同所以起到的作用和制作方式也会有所不同，这几种应用形式都是生活中比较常见的，通常在特定的场合下才会用到鲜切花的这些形式。
鲜切花的应用形式1、花束
花束是最常见的一种应用形式，一般采用包装纸和丝带等材料与鲜切花搭配，可以制作成普通送礼的花束和新娘的捧花，这种形式的鲜切花简单、大方、美丽，因为它的大小适中可以单握可以手捧，是生活中大部分花店的主打。
2、插花
插花讲究的是鲜切花呈独立的个体，不需要将它们捆绑或装饰在一起，它需要放在花瓶内养护，通常在家、餐厅、办公室等地方常常可以看到，能起到美化环境，净化空气的效果，给人非常舒适的感觉。
3、花篮
花篮的运用形式一般在隆重的活动现场可以看到，比如庆典、开业、吊唁等场合。
这需要将鲜切花放置在竹篮内与很对配饰共同组合而成，可以创作出不同的风格，可以分为礼品花篮、庆典花篮、装饰花篮等好几个类型。
4、装饰花
装饰花鲜切花的运用较为广泛，通常起到装饰的作用，一般主要是用来出席隆重的活动将其佩戴在自己身上的花，这个形式非常简单，通常就是简单的配饰和一朵花儿组成，但给人的感觉却典雅大方，显得分外亲和。
常见切花种类及用途简介
1、梅花（蔷薇科）花期：冬春。
应用部分：切枝。
主要用途：插瓶花（与松、竹相配构成“岁寒三友”）。
主要特点及象征意义：枝干横斜，苍劲古朴；花资优雅美丽，具有坚忍不拔的象征。
2、山茶花（山茶科）花期：冬春。
应用部分：切枝。
应用部分：插瓶花、花篮、花束、胸花。
主要特点及象征意义：叶片翠绿光亮，四季常春，花朵艳丽、娇媚，花期长，冬春给人们带来无限生机和希望。
3、海棠花（蔷薇科）花期：春季。
应用部分：切枝。
主要用途：插瓶花、花篮。
主要特点及象征意义：枝干直伸峭立，花序疏而美丽，也是象征“玉堂春富贵”的植物之一，为室内主要插花装饰艺术花材。
4、牡丹（芍药科）花期：春季。
应用部分：切枝。
主要用途：插瓶花、花篮。
主要特点及象征意义：花大色艳，端庄美丽为“花中之王”，是富国民强、中华昌盛的象征，是显富贵有的象征，为“玉堂春富贵“的植物之一。
水养不甚持久。
5、荷花（睡莲科）花期：夏季。
应用部分：切花、切叶。
主要用途：插花，花篮（需供水较深）。
主要特点及象征意义：花叶清秀，花香四溢；莲逢行奇别致，富有画意，历来是人画的主题，花艺的理想花材，象征纯洁和崇高，也是佛教的圣花。
6、菊花（菊科）花期：人工调节可全年供花。
应用部分：切花。
主要用途：插花、花篮、花束、桌饰、壁饰、花圈。
主要特点及象征意义：花色丰富艳丽，花姿千变万化，花期长，水养持久，历来被视为高雅、孤傲的象征，具有崇高品德，代表名士的斯文与友情、长寿。
7、兰花——春兰、蕙兰兰、建兰（兰科）应用部分：切花。
主要用途：插花、花篮、桌饰、壁饰（宜盆景式插花装饰艺术布置）。
主要特点及象征意义：株丛优雅。
常绿；花朵俏丽别致，花香幽暗，极具画意和魅力，视为花中珍品，是忠诚、友谊的象征。
8、水仙花（石蒜科）花期：早春。
应用部分：切花。
主要用途：插花、花篮、花环。
主要特点及意义：株丛清秀，线条优美，花形奇特，亭亭玉立，风姿卓越，清香四溢，最适案头、窗台等点缀，表现东方插花装饰艺术的风格。
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第四章插花教学要求：重点掌握：插花的基本原理和技艺；一般掌握：常见花材的种类；教学内容：第一节插花艺术概述第二节插花艺术的基本知识第三节插花技艺第一节插花艺术概述一、插花的概念和特点二、东西方插花艺术的发展简史与现状三、插花艺术的类别一、插花的概念和特点1、插花的概念：插花是一种室内装饰艺术，是以切取植物可供观赏的枝、叶、芽、花、果、根等为材料，插入一定的容器之中，按照一定的设计原则，组成一件精致美丽、富有诗情画意的花卉装饰品，艺术地再现自然美和生活美。
它包含三个基本要素：（1）以切花为材料；（2）加工成形；（3）容器中水养。
2、插花的特点插花与盆景及室内其它观赏植物相比，有许多独特之处：（1）装饰性强插花艺术品具有极宜渲染烘托气氛，富有强烈的艺术感染力，极易美化环境。
（2）时间性强：插花艺术作品所陈设的时间较短，一般在一周左右。
而且构思、造型要求迅速而灵活、并且要经常性的更换花材，重新布置。
（3）随意性强在插花的创作和作品陈设布置都比较简便和灵活。
（4）作品精致插花作品是溶艺术性与生活性于一体，因而作品表现出精、巧、美、体积比较小，常以质、色、形来取胜。
二、东西方插花艺术的发展简史与现状世界插花艺术有两大类：1、东方艺术插花→它源于印度、中国，在中国古代有极为光辉的发展历史。
日本插花源于中国，近代得到广泛深入发展，形成了具有日本民族特色的插花艺术－花道。
2、西方插花→源于古埃及、古希腊，发展于意大利、荷兰、英国、法国等。
插花现状现代插花艺术的世界性交流非常频繁，形成东西方插花艺术互相切磋，相互借鉴，共同提高，共同发展的趋势。
东西方插花艺术在各自继承发展传统艺术的基础上，互相取长补短，兼容并蓄，有了新发展。
如西方插花融进了东方插花的线条造型；东方插花吸收西方插花色彩艳丽，烘托气氛能力强的优点。
三、插花艺术的类别插花分类可按照艺术风格、用途、花材的特点来分。
1、依插花艺术风格分类（1）、西方式插花：又叫密集式插花或大堆式插花。
主要特点：整个插花的外形为几何图形，造型简单、大方，色彩以艳丽浓厚繁多，花材种类多，数量大，作品形体比较高大，表现出热情奔放，华丽的风格，注重花材的形式美和色彩美，并以外形表现主题内容，注重追求插花作品的群体艺术效果，而不太讲究花材的个体美或姿态美，尤其不讲究枝、叶的表现。
（2）、东方式插花也叫线条式插花，其代表为中国和日本。
其主要特点：崇尚自然，师法自然而高于自然。
一般花材不以量取胜，而以姿和质取胜，不仅着力表现花朵的美，而且重视枝、叶和果实的表现力及季节的感受。
造型上以自然线条构图为主，形体小巧玲珑，色彩上以淡雅、朴素著称，主题一般有三种意境即生境、画境、意境。
（3）、综合式插花即吸收东方式和西方式插花之特点，加以提练而成的另一种插花方式。
主要形式有：T型、S型、螺旋型、L型、不对称型、不对称三角型、直立型、水平型等等。
2、依用途分类（1）礼仪插花：是指用于社交礼仪,喜庆婚丧等场合具有特定用途的插花.它可以传达友情、亲情、爱情,可以表达欢迎,敬重,致庆,慰问,哀悼等,形式常常较为固定和简单.（2）艺术插花：主要为美化装饰和艺术欣赏之用。
多在插花艺术展览上展示。
3、依花材性质分类（1）、鲜花插花：以新鲜花、枝、叶、果等植物材料作花材制作的插花。
（2）、干花插花：用新鲜的植物材料经自然干燥或加工干燥而成的干恭维和为花材的插花。
（3）、干鲜花融合插花：由于鲜花不足或太昂贵时，或陈设环境不利于鲜切花时使用。
（4）人造花插花：采用假花如塑料花、绢花等到作材料。
3、依插花方式分（1）、花瓶式插花（2）、盆景式插花第二节插花艺术的基本知识一、插花器具二、花材的基本知识三、插花的构图原理四、插花构图的基本原则一、插花器具（一）、插花的器皿：有陶、瓷、竹、木、藤、景泰蓝、漆器、玻璃和塑料等制品。
（二）、几架与垫板：皆为垫架插花作品容器的器具。
二者多用于东方式插花，其作用是烘托插花作品，完善构图。
（不是所有的作品都要使用）（三）、花泥、花插与插花筒（四）、插花配件：是插花作品的陪衬物。
起到烘托主题、均衡画面等作用。
（五）、其他用具：刀、剪刀、喷雾器、铁丝、胶带等。
二、花材的基本知识（一）、花材分类：1、花材是插花创作的主体，根据不同质地可以大体分为3类。
(1)鲜花材包括鲜切花、鲜切叶、鲜切枝等。
由这类花材构成的插花作品称为鲜花插花。
(2)干花材多由鲜活的野生植物材料经干燥加工而成。
其作品称为干花插花。
(3)人造花材是人工仿照自然界的各种花卉制成的各类假花。
2、花材按照花型花姿可分为四类(1)线型花材：整个花材呈长条状或线状。
利用直线形或曲线形等植物的自然形态，构成造型的轮廓，也就是骨架。
如唐菖蒲、蛇鞭菊、竹、银芽柳等；或拱曲斜伸，如连翘、迎春等。
(2)面型花材外形呈圆状、块状。
如菊花、月季、香石竹(康乃馨)、非洲菊(扶郎花)、鸡冠花、八仙花、大花葱、百子莲等。
是构图中的主要花材，以形成造型丰满的各种花型。
也常插于作品的视觉中心(兴趣中心、焦点)部位。
(3)散型花材外形疏松轻盈，细小，如繁星点点。
如补血草类、霞草类、珍珠梅等。
常插于主要花材的上面或空隙处，起烘托、渲染、填充作用。
有如覆盖一层轻纱、迷雾，若隐若现，增加作品的层次感、朦胧感。
在散型花材点缀下，作品的主要花材常显得越发鲜艳和醒目。
在礼仪插花中是不可缺少的花材。
(4)异型花材花形不规整，外形奇特别致，有人称之特殊形花材。
如火鸟蕉、鹤望兰、花烛(红鹤芋)、兜兰等。
由于花形奇特，在作品构图中常置于视觉中心部位。
(二)鲜花材1．主要鲜切花具有色彩鲜艳，生机盎然的特点插成的插花具生命气息，常用鲜切花有：(1)菊花(菊科菊属的宿根花卉 )属面型花材。
菊花与月季、香石竹(康乃馨)、唐菖蒲并称世界四大切花花卉。
菊花无论礼仪插花，还是艺术插花，都是最常用的花材。
菊花凌寒傲霜，具有“宁可抱香枝上老，不随黄叶舞秋风”的不屈不挠的高尚品格，是艺术插花中，表现类似题材的良好花材。
菊花还有高雅、长寿的寓意，是秋天的代表性季相花卉，常与南天竹果穗、红叶等配合表现秋天。
在艺术插花中常与松、竹、梅、兰等搭配。
黄、白菊花还多用于丧事，如扎制花圈、花束、花朵撒布于墓地等。
(2)月季(蔷薇科)属面型花材。
切花品种繁多，色彩极为艳丽，四季开花，是风行世界的著名花卉。
花色的变化多彩，花型的优美，月季象征爱情，月季在礼仪插花、艺术插花中广泛应用。
如用于插花、花篮、花束、花环、襟花、桌饰、花圈等。
(3)香石竹(又名康乃馨，石竹科常绿宿根草本)为面型花材。
是世界上著名的切花花卉之一。
香石竹装饰性强，切花水养期很长，切枝长50cm以上。
是母亲节的常用切花。
应用极广。
(4)郁金香（百合科）属面型花材。
花茎挺立，花大呈杯状，花色丰富，有多种花型，春天开花。
可广泛应用于礼仪插花与艺术插花。
常作焦点花材使用。
(5)马蹄莲(属天南星科的球根花卉 )属面型花材。
可全年供花。
花茎粗壮挺拔。
佛焰苞白色，黄色、红色、粉色，形若马蹄。
叶片箭形，翠绿。
花茎、叶片皆可用于插花。
(6)小苍兰(香雪兰)鸢尾科香雪兰属属面型花材。
花茎细长而坚韧。
花序横伸，小花直立，色彩丰富，有金黄、纯白、粉红、橙红、桃红、淡紫、火红、蓝紫等色。
玲珑清秀，优雅别致。
现代杂交品种香气较淡，开花期较长。
广泛用于礼仪插花和艺术插花作品中。
可作为中小型插花的主要花材。
(7)芍药（毛莨科）属面型花材。
芍药花朵硕大，花色、花型丰富，是我国的传统名花，自古即用于插花。
也是世界上著名的切花。
是富贵吉祥的象征。
还具有惜别，思念的寓意。
可用于大型抽花作品中，布置于视觉中心位置十分相宜。
(8)百合类属面型花材许多种百合可用于插花。
现代百合类切花中主要有两个园艺品种群：①朝天百合品种群，花朵生于茎顶，向上开放。
②麝香百合品种群，花朵侧开，有香气，花呈喇叭状，花大、洁白。
(9)唐菖蒲(鸢尾科唐菖蒲属)是世界四大切花中唯一属于线型花材的切花花卉。
在插花创作中，常用为骨干枝，组成作品造型的轮廓。
(10)蛇鞭菊属线型花材。
头状小花密集排列于茎上，形成长鞭状，花淡紫红色。
水养期长。
已成为国际上常用的商品花材。
(11)银芽柳（杨柳科柳属落叶从生灌木）属线型花材。
枝条修长，其雄株花枝紫红色芽鳞内包有密生银白色绢毛的雄花序，光艳洁白，十分醒目。
常用于表现春天题材的作品中，多与一品红、水仙等搭配。
有人将银白色的花序染成各种鲜艳的颜色出售，使人感到不协调，不自然。
(12)晚香玉 (龙舌兰科晚香玉属)属线型花材。
花茎亭亭玉立，在其总状花序上，洁白的小孳成对着生，于傍晚开放，散发醉人的香气。
水养期长，为插花的好材料，在插花作品中可用为骨干枝。
唯不宜布置于卧室，夜间强烈的香气，使人难以入睡。
(13)紫罗兰 (十字花科紫罗兰属 )属线型花材。
正常栽培，春季供应切花。
若选择适宜品种，调整播种期、采用一些保护措施，除炎热的夏天外，其他季节几乎都可供花。
紫罗兰花序长而花朵紧密，具芳香。
花色艳丽，有紫、红、白、粉等色。
其重瓣系切花品种，更受欢迎。
是欧美和日本插花常用的重要花材。
(14)霞草(石竹科 )属散型花材。
霞草枝叶纤细，分枝多，小花如繁星密布，其小花重瓣品种尤其受到欢迎。
是花篮、花束、钵花、桌饰及艺术插花的重要陪衬花材。
多与月季、菊花、非洲菊、唐菖蒲等配用。
又是制作干花的理想花材。
(15)补血草类•属散型花材。
•补血草类花茎多分枝，着生圆锥花序，布满密若繁星的小花，呈膜质，有白色粉色、淡黄色和紫色等。
花经久不凋。
也是制作干花的上好材料。
在插花作品中起烘托和陪衬作用。
(16)鹤望兰（旅人蕉科常绿宿根草本）•花形奇特，酷似仙鹤远眺，属异型花材。
•其叶革质，具长桶，亦为插花常用叶材。
鹤望兰花序别致，色彩浓艳，是自由幸福的象征。
水养期很长，是一种高档的切花。
在插花作品中常用做骨干枝，或点饰于视觉中心处。
(17)蝴蝶兰（兰科）•属异型花材。
花茎长，拱曲长伸，花形如蝶，色彩丰富，为切花中的珍品。
水养期长。
尤以白色的蝴蝶兰，为新娘捧花的高档主要花材。
在日本、欧美流行应用。
(18)花烛又名红鹤芋（天南星科）•属异型花材。
佛焰苞阔大，表面不平整，艳红色，光亮如漆。
肉穗花序圆柱状，黄色。
宛若红色的托盘上，燃起明亮的蜡烛，分外醒目而华丽。
水养期很长。
是珍贵的切花。
还有佛焰苞为白色和粉色的品种。
是插制高档大型插花作品常用的花材。
2．主要鲜切叶(衬叶)•在插花作品中，切叶主要起陪衬、烘托、掩饰作用。
•鲜切叶多用常绿植物的叶片，特别是叶片呈革质的种类。
其中如棕榈、苏铁、散尾葵等的叶片，叶片大型，形态各具特色，多用为插花的背景材料或作品造型的骨干枝；•龟背竹、合果芋、马蹄莲等的叶片，造型奇特，多用为插花构成的烘托、陪衬部分；文竹、天门冬等的叶片则较多地用来遮掩花泥、花插及其他不美观的部位，也可用于造型。