中药鉴定学——叶类中药

中药鉴定学——叶类中药细目一叶类中药的概述叶类中药一般多用完整而已长成的干燥叶，也有只用嫩叶的，如苦竹叶。

大多为单叶，仅少数是用复叶的小叶，如番泻叶、淫羊藿叶。

有时尚带有部分嫩枝，如侧柏叶等。

要点性状鉴别叶类中药的鉴定，首先应观察大量叶片的颜色和状态，是平坦的还是皱缩的，是单叶或是复叶的小叶片，有无茎枝或叶轴。

一般应注意叶的形状、大小；叶端、叶缘及叶基的情况；叶片上下表面的色泽及有无毛茸和腺点；叶脉的类型、凹凸和分布情况；叶片的质地；叶柄的有无及长短；叶翼、叶轴、叶鞘、托叶等。

在观察叶的表面特征时，可借助解剖镜或放大镜仔细观察叶的上下表面的毛茸、腺点、腺鳞等，或对光透视。

并注意药材的气味。

要点显微鉴别通常作叶中脉部分的横切面，主要观察叶的表皮、叶肉及叶的中脉三部分的特征。

还应做叶片的上下表面制片或粉末制片。

（一）横切面1.表皮上下表皮多为1层排列整齐的细胞，外壁稍厚，上表皮外平周壁常具角质层。

亦有表皮为多层细胞的，称复表皮。

禾本科植物叶的上表皮细胞有较大的运动细胞，如淡竹叶等；桑科植物如桑叶的表皮细胞较大，内含碳酸钙结晶钟乳体；唇形科薄荷叶的表皮细胞内含簇状橙皮苷结晶体；豆科番泻叶表皮细胞内则含黏液质。

此外要注意上下表皮细胞的特征及附属物，如蜡被、结晶体、毛茸的种类和形态及内含物等。

表皮细胞一般不含叶绿体。

2.叶肉通常分为栅栏组织和海绵组织两部分。

①栅栏组织：由1至数列长圆柱形的细胞组成，一般分布在上表皮细胞的下方，细胞内含多量叶绿体，形成异面叶，如薄荷叶；也有上下表皮细胞内方均有栅栏细胞形成等面叶，如桉叶、番泻叶。

栅栏细胞一般不通过主脉，有些叶类中药的栅栏组织通过主脉，如番泻叶等。

②海绵组织：常占叶肉组织的大部分，位于栅栏组织下方，内有侧脉维管束分布。

注意叶肉组织中有无草酸钙结晶、碳酸钙结晶橙皮苷结晶等，有无厚壁组织；有无分泌组织，如油细胞、黏液细胞、油室、间隙腺毛（广藿香）以及异型细胞的存在，其形状及分布等都是重要的鉴别特征。

3.中脉一般叶的中脉上、下表皮内方大多有数层厚角组织，中脉维管束通常为1外韧型维管束，木质部位于上方，排列呈槽状或新月形至半月形；韧皮部在木质部的下方。

有的中脉维管束分裂成2～3个或更多，维管束外围有的有纤维等厚壁组织包围，如蓼大青叶；有的为双韧型维管束，如罗布麻叶。

（二）表面制片注意观察叶表皮细胞的特征，有无腺毛、非腺毛和气孔等。

腺毛和非腺毛的形态、细胞组成、排列情况、表面状况、壁是否木化、分布密度及气孔类型、分布状况等亦是叶类中药重要的鉴定特征之一。

一般在同一叶片上，下表皮细胞垂周壁较弯曲，气孔和毛茸较多。

（三）粉末制片一般应注意：①表皮：细胞的形状、大小、垂周壁的弯曲程度、增厚情况、突起等。

②气孔：形状、大小、类型等。

③毛茸：非腺毛细胞的数目、形状、大小、细胞壁的厚薄，木化程度及疣状突起等；腺毛头部的形状、大小、细胞的数目及排列情况、内含物，柄的细胞数目及排列状态等。

④厚壁组织：纤维常存在于叶脉碎片中，有的为晶纤维，如番泻叶等；石细胞较少见。

⑤叶肉组织：如有栅状细胞存在，应注意其列数，有无晶细胞层，是否有特异细胞等。

⑥分泌组织：有无及其类。

⑦导管：细小，常可见岔状分枝。

细目二常用叶类中药的鉴定要点来源（11种）续表要点主产地（2种）1.大青叶：主产于河北、江苏、安徽、河南等省。

2.番泻叶①狭叶番泻：主产于红海以东至印度一带，现盛栽于印度南端丁内末利故商品又名印度番泻叶或丁内末利番泻叶，现埃及和苏丹亦产。

②尖叶番泻：主产于埃及的尼罗河中上游地方，由亚历山大港输出，故商品又称埃及番泻叶或亚历山大番泻叶；现我国广东省、海南省及云南西双版纳等地均有栽培。

要点性状鉴别（11种）1.石韦（1）庐山石韦：叶片略皱缩，展开后呈披针形先端渐尖，基部耳状偏斜，全缘，叶缘常向内卷曲上表面黄绿色或灰绿色，散布有黑色圆形小凹点下表面用放大镜观察，密生红棕色星状毛有的叶片具棕色圆点状的孢子囊群在侧脉间排成多行，几乎布满叶背叶片厚革质。

叶柄具四棱，略扭曲，有纵槽气微，味微涩、苦（2）石韦：叶片披针形或长圆披针形，基部楔形，对称孢子囊群在侧脉间，排列紧密而整齐（3）有柄石韦：叶片多卷曲成筒形,展平后呈长圆形或卵状长圆形，基部楔形，对称下表面侧脉不明显，布满孢子囊群2.侧柏叶带叶枝梢多分枝，小枝扁平，长短不一叶深绿色或黄绿色，细小鳞片状，交互对生，贴伏于枝上质脆，易折断气清香，味苦涩、微辛3.淫羊藿（1）淫羊藿：小叶片卵圆形，先端微尖顶生小叶基部心形，两侧小叶较小，偏心形外侧较大，呈耳状，边缘具黄色刺毛状细锯齿上表面黄绿色，下表面灰绿色，被有白粉主脉7～9条，基部有稀疏细长毛，细脉两面突起，网脉明显小叶柄长1～5cm,叶片近革质气微，味微苦（2）箭叶淫羊藿：小叶片长卵形至卵状披针形，先端渐尖两侧小叶基部明显偏斜，外侧呈箭形下表面疏被粗短伏毛或近无毛叶片革质（3）柔毛淫羊藿：小叶片卵形至披针形先端短渐尖或渐尖，基部深或浅心形,裂片常圆形，边缘有刺齿叶上表面有光泽，下表面及叶柄密被绒毛状柔毛。

叶片革质（4）朝鲜淫羊藿：小叶片卵形，先端长尖，叶片较薄4.巫山淫羊藿小叶片披针形至狭披针形先端渐尖或长渐尖，边缘具刺齿侧生小时基部的裂片偏斜内侧裂片小，圆形，外侧裂片大，三角形，渐尖上表面灰绿色,光滑,下表面略呈灰白色，被绵毛或秃净主脉于下表面显著突起叶片较厚，革质气微，味微苦5.蓼大青叶叶多皱缩、破碎，蓝绿或蓝黑色、完整者展平后呈椭圆形或卵圆形先端钝，基部渐狭，全缘叶脉浅黄棕色，下表面略突起叶柄扁平，偶带膜质托叶鞘质脆。

气微，味微涩而稍苦6.大青叶多皱缩卷曲，有的破碎完整的叶片展平后呈长椭圆形至长圆状倒披针形先端钝圆，全缘或微波状，基部渐狭下延至叶柄成翼状上表面暗灰绿色，有的可见棕褐色稍突起的小点叶脉于背面较明显质脆。

气微，味微酸、苦、涩7.枇杷叶呈长椭圆形或倒卵形先端尖，基部楔形，边缘上部有疏锯齿，近基部全缘上表面暗灰绿色、黄棕色或红棕色，较光滑下表面密被黄色绒毛，主脉于下表面显著突起侧脉羽状；叶柄极短，被棕黄色绒毛革质而脆、易折断气微、味微苦8.番泻叶（1）狭叶番泻：呈长卵形或卵状披针形全缘，叶端急尖，叶基稍不对称上表面黄绿色，下表面浅黄绿色无毛或近无毛，叶脉稍隆起革质。

气微弱而特异味微苦，稍有黏性（2）尖叶番泻：呈披针形或长卵形，略卷曲，叶端短尖或微突叶基不对称，两面均有细短毛茸9.罗布麻叶叶片多皱缩卷曲，有的破碎完整叶片展平后呈椭圆状或卵圆状披针形淡绿色或灰绿色、先端钝，有小芒尖基部钝圆或楔形，边缘具细齿，常反卷两面无毛，叶脉于下表面突起质脆。

气微，味淡10.紫苏叶叶片多皱缩卷曲、破碎。

完整的叶展平后呈卵圆形先端长尖或急尖，基部圆形或宽楔形边缘具圆锯齿两面紫色，或上表面绿色，下表面紫色疏生灰白色毛，下表面有多数凹点状的腺鳞质脆。

带嫩枝者，枝四方形，紫绿色断面中部有髓。

气清香，味微辛11.艾叶叶片多皱缩、破碎，有短柄完整叶片展平后呈卵状椭圆形，羽状深裂，裂片椭圆状披针形边缘有不规则的粗锯齿上表面灰绿色或深黄绿色，有稀疏的柔毛及腺点下表面密生灰白色绒毛质柔软。

气清香，味苦要点显微鉴别（3种）1.蓼大青叶粉末：①表皮细胞多角形，垂周壁平直或微波状弯曲②气孔多为平轴式③腺毛头部多为4～8个细胞，柄2个细胞④非腺毛多列性，壁木化增厚，常见于叶片边缘及主脉处⑤叶肉细胞内含蓝色至蓝黑色色素颗粒；草酸钙簇晶多见2.大青叶粉末：①上表皮细胞垂周壁平直，表面被角质层；下表皮细胞垂周壁稍弯曲，略呈念珠状增厚②气孔不等式，副卫细胞3～4个③叶肉断面栅栏组织与海绵组织无明显区分3.番泻叶叶横切面：两种番泻叶特征大致相似①表皮细胞中常含黏液质；上下表皮均有气孔；非腺毛单细胞，壁厚，多具疣状突起，基部稍弯曲。

②叶肉组织为等面叶型。

上下表皮内方均有1列栅栏细胞，上面栅栏组织通过主脉，细胞较长，约长150μm，下面栅栏细胞较粗，不通过主脉。

③海绵组织细胞中含有草酸钙簇晶。

④主脉维管束外韧型，上下两侧均有微木化的中柱鞘纤维束，外有含草酸钙棱晶的薄壁细胞，形成晶鞘纤维。

粉末：①晶纤维多，草酸钙方晶直径12～15μm②非腺毛单细胞，壁厚，有疣状突起，基部稍弯曲③上下表皮细胞表面观呈多角形，垂周壁平直,上下表皮均有气孔，气孔平轴式，副卫细胞多为2个，也有的3个④薄壁细胞含草酸钙簇晶要点主成分（8种）1.石韦①庐山石韦：含芒果苷、异芒果苷、香草酸、绿原酸、延胡索酸、原儿茶醛等。

②石韦：含绿原酸、山柰素、槲皮素、异槲皮素、三叶豆苷、里白烯、芒果苷等。

③有柄石韦：含绿原酸、里自烯、木犀草素、棉皮素、山柰素等。

2.淫羊藿均含多种黄酮类成分，如淫羊藿苷、淫羊藿次苷Ⅰ、Ⅱ。

尚含挥发油、蒽醌类、植物甾醇等。

黄酮类化合物有增加冠脉流量、耐缺氧、保护心肌缺血、降压等作用，并具一定的免疫抑制作用。

3.巫山淫羊藿含多种黄酮类化合物，如淫羊藿苷、巫山淫羊藿苷、淫羊藿次苷等。

4.蓼大青叶①主含靛玉红、靛蓝。

②另含N-苯基-2-萘胺、β-谷甾醇等。

5.大青叶①主含靛玉红、靛蓝。

②另含色胺酮、芥苷、黑芥子苷等。

6.枇杷叶①三萜酸类，如熊果酸、齐墩果酸、乌苏酸等。

②挥发油，油中主成分为橙花椒醇、金合欢醇等。

③另含皂苷、鞣质及维生素B1等。

7.番泻叶①均含二蒽酮苷类化合物，主要为番泻苷A、B、C、D及芦荟大黄素双蒽酮苷。

②游离蒽醌及其苷：大黄酸、芦荟大黄素、大黄酸葡萄糖苷等③黏液质等。

8.紫苏叶含挥发油，主成分为l-紫苏醛，具特殊香气。

要点理化鉴别与含量测定（一）理化鉴别（3种）1.蓼大青叶薄层色谱法：以靛蓝对照品为对照，供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同的蓝色斑点。

2.大青叶①粉末微量升华，可得蓝色或紫红色细小针状、片状或簇状结晶。

②粉末水浸液在紫外灯下显蓝色荧光。

③薄层色谱法：以靛蓝、靛玉红为对照品，供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，分别显相同的蓝色斑点和浅紫红色斑点。

3.番泻叶①粉末遇碱液显红色。

②粉末25mg，加水50ml及盐酸2ml，置水浴中加热15分钟，放冷，加乙醚40ml，振摇提取，分取醚层，通过无水硫酸钠脱水，滤过，取滤液5ml，蒸干，放冷，加氨试液5ml，溶液呈黄色或橙色，置水浴中加热2分钟后，变为紫红色。

（蒽醌类反应）（二）含量测定（5种）1.淫羊藿①总黄酮：用紫外-可见分光光度法，按干燥品计算，含总黄酮以淫羊藿苷计，不得少于5.0%。

②淫羊藿苷：照高效液相色谱法测定，按干燥品计算,含淫羊藿苷不得少于0.50%；饮片不得少于0.40%。

③淫羊藿苷和宝藿苷I：用高效液相色谱法测定，按干燥品计算，炙淫羊藿含淫羊藿苷和宝藿苷I总量，不得少于0.60%。

2.巫山淫羊藿朝藿定C：用高效液相色谱法测定，按干燥品计算，生品中含朝藿定C不得少于1.O%。