日常生活中的化学问题
生活中遇到的化学问题
生活中的化学问题一、合成色素危害健康追求外观的美是人的天性,人们对吃的食品也需要装扮。
五彩的糖果、诱人的蛋糕、鲜红的糖葫芦,莫不让人垂涎三尺,可是你知道吗?所有这些缤纷多彩的颜色都离不开色素。
天然食品在加工保存过程中容易退色或变色,所以人们在加工食品的过程中常添加色素。
色素可以分为天然色素和人工色素,天然色素主要由植物组织中提取,也包括来自动物和微生物的色素;人工色素是由人工化学合成所制得的有机色素,主要以炼焦油中分离出来的苯胺染料为原料制成,所以统称为炼焦色素或苯胺色素,具有致泻性、致突性(基因突变)、致癌作用,且在生产过程中会误入砷和铅危害健康。
二、纸巾方便代价高昂,不妨捡起丢掉的手帕不知你有没有发现,如今从幼儿园的小朋友到老年人,身上都难以找到一张手帕,代替它的是各种纸巾——干的、湿的、带消毒液的等等,充斥了商场的货架。
但这些便利的纸巾为我们的生存环境付出了高昂的代价。
有这样一组数据,生产1吨纸就需要砍掉17棵树。
并且,看上去白白可爱的雅致的纸巾,多数在生产过程中加入了荧光增百剂(含致癌物质)。
一般的造纸厂还用氯做漂白剂,在生产过程中一系列化学反应所产生的二氧基类化合物,会导致肝癌。
三、碘与人体健康碘是人体内的必须微量元素,是甲状腺激素的重要组成部分,且在人体中以化合物的形式存在。
如果人体缺乏碘,会导致一系列紊乱及生理功能异常,如引起地方性甲状腺肿。
我国缺碘地区甚广,防止缺碘病的主要措施是食盐加碘。
碘在食盐中以碘酸钾的形式存在,因为碘酸盐在热、光、风、湿等条件下会分解挥发。
因此在使用时要忌高温。
有这样一份统计:炒菜爆锅时加碘盐,碘的使用率仅为10%;中间时放碘盐使用率为60%;出锅时放碘盐使用率为90%;拌凉菜时放碘盐使用率为100%。
四、买环保电池,防止镉、汞污染我们日常使用的电池含有大量的重金属污染物镉、汞等,将其废弃在自然界时,这些有毒物质慢慢从电池中溢出,进入土壤或水源,再通过农作物进入人的生物链。
运用所学的化学知识解释生活中的三个问题写成小论文形式
运用所学的化学知识解释生活中的三个问题写成小论文形式
1、松花皮蛋是我国人民的传统食品。
由于它风味独特、口感极好、保质期长,很受人们喜爱。
鲜蛋加工成松花皮蛋的过程是一种比较复杂的化学过程。
灰料中的强碱(氢氧化钠、氢氧化钾)从蛋壳外渗透到蛋黄和蛋清中,与其中的蛋白质作用,致使蛋白质分解、凝固并放出少量的硫化氢气体。
同时,渗入的碱进一步与蛋白质分解出的氨基酸发生中和反应,生成的盐的晶体以漂亮的外形凝结在蛋清中,像一朵一朵的“松花"。
而硫化氢气体则与蛋黄和蛋清中的矿物质作用生成各种硫化物,于是蛋黄、蛋清的颜色发生变化,蛋黄呈墨绿色,蛋清呈特殊的茶绿色。
食盐可使皮蛋收缩离壳,增加口感和防腐等。
加入的铅丹可催熟皮蛋,促使皮蛋收缩离壳。
而茶叶中的单宁和芳香油,可使蛋白质凝固着色和增加皮蛋的风味。
2、不粘锅之所以不粘食物,是因为锅底涂上了一层特殊物质:“特富隆”,其化学名叫聚四氟乙烯,俗名叫塑料王。
3、剧烈运动后,感觉全身酸痛,这是因为肌肉中增加了乳酸。
4、在霜降以后,青菜、萝卜等吃起来味道甜美,这是因为青菜里的淀粉在植物内酶的作用下水解生成:葡萄糖。
5、我国古代书法家的真迹能保存至今的原因:使用墨汁或碳素墨水,使字迹久不褪色,这是因为碳的化学性质稳定。
生活中的化学问题
1、我国古代油条叫什么2、生活中常用的小苏打、苏打、大苏打,分别为哪三种化学物质。
请分别说出它们的化学名称。
3、水晶、玛瑙、粘土等物质的主要成分是什么4、菠菜有时有涩口感,这是由于菠菜中含有哪种物质5、哪种维生素是化学上最复杂的一种维生素,且是目前唯一含有金属的维生素。
6、对绝大多数物质来说,随着温度的降低体积缩小,其密度增大,而哪种物质的密度在4摄氏度时最大7、哪种化合物是导致职业病矽肺病的主要成分8、我国古代很讲究使用钢刀,优质锋利的钢刀称为“宝刀”。
战国时期,相传越国就有人制造“干将”、“莫邪”等宝刀宝剑,那真是锋利无比,“削铁如泥”,头发放在刃上,吹口气就会断成两截。
当然,传说难免有点夸张,但是“宝刀” 锐利却是事实。
过去只有少数工匠掌握生产这类“宝刀”的技术。
而现在我们通过科学研究知道,制造这类“宝刀”的主要秘密就是其中含有哪一类的元素9、为了人类免受气候变暖的威胁,1997年12月,在日本京都召开的《联合国气候变化框架公约》缔约方第三次会议通过了哪条旨在限制发达国家温室气体排放量以抑制全球变暖的协议10、世界著名八大公害事件中美国洛杉矶光化学烟雾事件是由什么造成的大气污染事件11、日本水俣病事件是由于哪种物质随着工厂未经处理的废水被排放引起的水体污染事件12、日本富山骨痛病事件是由于含有哪种重金属的废水直接长期流入周围的环境中引起的污染事件13、臭氧浓度降低和臭氧层的破坏,将对地球生命系统产生极大的危害。
臭氧层的作用是什么14、臭氧层的破坏是由于大量的排放哪些物质15、人体中的微量元素(写出5种)16、为什么有人用草木灰清洗一些厨房用具(3分)17、燃放烟花爆竹会产生怎么样的环境污染(6分)18、福尔马林溶液里防腐作用的化学物质是什么19、近日来福州查处的有问题的红心鸡蛋含有什么物质20、安全火柴在火柴盒外侧涂上什么物质21、“液化石油气”跟“煤气”有何不同试简要分析。
22、茶可分为几大类试简要分析23、为什么炒菜时不宜把油烧得冒烟24、为什么新衣服应先洗后穿25、为什么自来水不适宜直接放入金鱼池中养鱼26、为什么把一些贵重的药材浸成药酒饮用呢27、现在为什么提倡使用无铅汽油呢28、为什么白铁桶不能贮存酸性食品29、衣服上沾有果汁,该如何除去30、为什么不能用茶叶煮鸡蛋31、水果为什么可以解酒33、为什么新建好的房屋不适宜马上入住呢34、为什么不能用茶水服药35、世界十大垃圾食品36、什么是垃圾食品37、怎样减轻或避免垃圾食品对您的危害38、水果不宜吃太多,试举例说明(不少于三个)39、为什么经常喝未烧开的自来水,可加大膀耽癌和直肠癌的发病率40、为什么不可过量饮水41、喝水也有它的科学性,怎佯健康饮水42、目前市场上的油炸食品和高蛋白食品,已经给中国的小朋友们带来了哪些危害43、请说出3种以上香烟中的有害物质44、请说出几种吸烟易导致的疾病45、酗酒的危害有那些46、健康四大基石中对烟酒是怎样要求的47、食物中的营养素主要包括那几种48、动物性油脂摄入过多容易导致那些疾病49、在动物性食物中,为什么提倡多吃鱼类50、何为酸性或碱性食物51、墨水为什么会沉淀52、煮菜时应注意哪些问题方可减少营养素的损失53、含钙最高的食物是什么54、人体需要的营养素约有50种,归纳起来分六大类,请说出哪六种55、你能说出五种与饮酒有关的疾病吗56、煤气中毒如何急救处理57、两小时内哪些食物不宜同吃,易引起哪些症状(至少答出3条)58、什么是公害事件八大公害事件是哪些59、铜器发暗怎么办60、银器发暗怎么办61、酸雨对人类健康产生影响主要通过哪些方式62、酸雨沉降于地球表面后是否会造成对人类健康的潜在危害,主要取决于什么63、什么是毒品试举几个例子。
生活中的化学问题
1、我国古代油条叫什么?2、生活中常用得小苏打、苏打、大苏打,分别为哪三种化学物质。
请分别说出它们得化学名称。
3、水晶、玛瑙、粘土等物质得主要成分就是什么?4、菠菜有时有涩口感,这就是由于菠菜中含有哪种物质?5、哪种维生素就是化学上最复杂得一种维生素,且就是目前唯一含有金属得维生素。
6、对绝大多数物质来说,随着温度得降低体积缩小,其密度增大,而哪种物质得密度在4摄氏度时最大?7、哪种化合物就是导致职业病矽肺病得主要成分?8、我国古代很讲究使用钢刀,优质锋利得钢刀称为“宝刀”。
战国时期,相传越国就有人制造“干将”、“莫邪”等宝刀宝剑,那真就是锋利无比,“削铁如泥”,头发放在刃上,吹口气就会断成两截。
当然,传说难免有点夸张,但就是“宝刀”锐利却就是事实。
过去只有少数工匠掌握生产这类“宝刀”得技术。
而现在我们通过科学研究知道,制造这类“宝刀”得主要秘密就就是其中含有哪一类得元素?9、为了人类免受气候变暖得威胁,1997年12月,在日本京都召开得《联合国气候变化框架公约》缔约方第三次会议通过了哪条旨在限制发达国家温室气体排放量以抑制全球变暖得协议?10、世界著名八大公害事件中美国洛杉矶光化学烟雾事件就是由什么造成得大气污染事件?11、日本水俣病事件就是由于哪种物质随着工厂未经处理得废水被排放引起得水体污染事件?12、日本富山骨痛病事件就是由于含有哪种重金属得废水直接长期流入周围得环境中引起得污染事件?13、臭氧浓度降低与臭氧层得破坏,将对地球生命系统产生极大得危害。
臭氧层得作用就是什么?14、臭氧层得破坏就是由于大量得排放哪些物质?15、人体中得微量元素(写出5种)16、为什么有人用草木灰清洗一些厨房用具?(3分)17、燃放烟花爆竹会产生怎么样得环境污染?(6分)18、福尔马林溶液里防腐作用得化学物质就是什么?19、近日来福州查处得有问题得红心鸡蛋含有什么物质?20、安全火柴在火柴盒外侧涂上什么物质?21、“液化石油气”跟“煤气”有何不同?试简要分析。
利用化学知识解决日常生活中的实际困惑
利用化学知识解决日常生活中的实际困惑生活中,我们难免会遇到一些实际困惑,而化学知识可以帮助我们解决这些问题。
本文将通过探讨化学在日常生活中的应用,以及如何利用化学知识解决一些实际困惑来展开讨论。
一、清洁用品1. 洗衣液的选择洗衣液中的洗衣剂主要是表面活性剂,其功能是将水和油分离,从而去除衣物上的污渍。
在选择洗衣液时,可以根据衣物的材质和污渍的性质来确定所需的洗衣液类型。
例如,对于易褪色的衣物,可以选择中性洗衣液,而对于油渍比较严重的衣物,则可以选择去油力较强的洗衣液。
2. 清洗厨房油垢厨房中的油垢往往难以清洗。
但是,化学知识告诉我们,油脂是非极性物质,可以使用去垢剂来分解它们。
柠檬酸、醋酸等含有酸性物质的清洁剂,能够较好地溶解厨房油垢,使清洗更加便捷。
二、食品加工1. 食品保鲜吃新鲜食品是我们关注的焦点之一。
对于水果蔬菜,我们可以使用含有VC的抗氧化剂来保持其新鲜度,因为VC具有抗氧化作用。
而对于肉类和鱼类,我们可以利用食品添加剂来延长其保质期。
2. 咖啡中的化学反应磨碎的咖啡豆在煮沸的水中进行浸泡,这样咖啡中的物质就会与水发生反应,使咖啡有浓郁的味道。
这是因为咖啡中的香气物质在高温下会挥发,同时水中的热量会引发咖啡中的化学反应,进一步增强咖啡的风味。
三、日常环境1. 空气污染的治理空气污染是当今社会面临的重要问题之一。
化学反应可以帮助我们解决一些大气污染问题。
例如,通过在废气中喷洒一些化学物质,或者将污染物经过一些化学过程后进行处理,可以减少废气中有害物质的含量。
2. 防晒霜的选择紫外线是对皮肤有害的因素之一。
我们可以通过选择合适的防晒霜来减少紫外线对皮肤的伤害。
防晒霜通常含有防晒剂,可以有效地吸收或散射紫外线。
根据紫外线的强弱和个人的肤质,选择不同防晒霜的防晒指数,以保护皮肤的健康。
四、医药健康1. 药物的存储药物的存储十分重要,只有保证其质量,才能对疾病起到有效的治疗作用。
一些药物易受潮或受热,容易退化,因此在存储药物时需要注意避免高温、潮湿的环境。
化学生活中遇到的问题
化学生活中遇到的问题化学是一门普遍存在于我们日常生活中的科学。
从食物的烹饪到清洁产品的使用,从药物的合成到材料的制备,化学扮演着至关重要的角色。
然而,在日常生活中使用化学的过程中,我们可能会遇到一些问题。
在本文中,我将探讨化学生活中的一些常见问题,并提供解决方案。
1. 烹饪中的化学问题:烹饪是一个涉及许多化学反应的领域。
无论是烘焙蛋糕还是煮饭,我们都会遇到一些常见问题。
其中一个问题是食物的变色。
当水果切开后变色,我们可以采用柠檬汁或醋来抑制氧化反应。
另一个问题是如何控制食物的熟度。
在烹饪过程中,我们可以通过控制温度和时间来实现。
2. 清洁产品的选择:我们使用各种各样的清洁产品来保持环境的整洁。
然而,有些产品可能含有对我们身体健康有害的化学物质。
一些清洁产品中的酸碱性物质可能引起皮肤刺激或其他健康问题。
选择清洁产品时,我们应该注意成分表,并选择对我们健康无害的产品。
我们还可以通过使用自制清洁剂来减少对环境的影响。
3. 药物的合成与储存:当我们需要药物治疗某些疾病时,了解药物的合成和储存是至关重要的。
其中一个问题是如何避免药物的分解。
一些药物在遇到光、湿气或高温时会不稳定。
为了保持药物的稳定性,我们可以将其保存在干燥、阴暗和凉爽的地方。
我们还应该遵循正确的用药方式和剂量,以确保药物的有效性和安全性。
4. 材料的选择与制备:在使用材料制备物品时,我们可能会遇到一些化学问题。
某些材料可能不与其他材料兼容,从而导致化学反应的发生,破坏产品的质量或性能。
在选择材料时,我们应考虑其相容性,并避免不适当的组合。
在制备产品时,我们还应该注意安全操作,并遵循正确的工艺流程。
个人观点和理解:化学在我们的生活中发挥着无处不在的作用,但同时也带来了一些问题。
对于这些问题,我们可以通过了解化学的基本概念和原理来找到解决方案。
通过学习化学知识,我们可以更好地理解和应用于日常生活中的化学问题。
总结:化学生活中经常会遇到各种问题,包括烹饪中的化学变色、清洁产品的选择、药物的合成与储存以及材料的选择与制备等。
这50个生活中的化学问题
学好化学可不只是刷刷题,来看看这50个生活中的化学问题化学与生活息息相关,这50例生活中的化学现象,你了解多少呢?1.在山区常见粗脖子病(甲状腺肿大),呆小病(克汀病),医生建议多吃海带,进行食物疗法。
上述病患者的病因是人体缺一种元素:碘。
2.用来制取包装香烟、糖果的金属箔(金属纸)的金属是:铝。
3.黄金的熔点是1064.4℃,比它熔点高的金属很多。
其中比黄金熔点高约3倍,通常用来制白炽灯泡灯丝的金属是:钨。
4.有位妇女将6.10克的一个旧金戒指给金银匠加工成一对耳环。
她怕工匠偷金或掺假,一直守在旁边不离开。
她见工匠将戒指加热、捶打,并放人一种液体中,这样多次加工,一对漂亮的耳环加工完毕了。
事隔数日,将这对耳环用天平称量,只有5.20克。
那么工匠偷金时所用的液体是:王水。
5.黑白相片上的黑色物质是:银。
6.很多化学元素在人们生命活动中起着重要作用,缺少它们,人将会生病。
例如儿童常患的软骨病是由于缺少:钙元素。
7.在石英管中充入某种气体制成的灯,通电时能发出比萤光灯强亿万倍的强光,因此有“人造小太阳”之称。
这种灯中充入的气体是:氙气。
8.在紧闭门窗的房间里生火取暖或使用热水器洗澡,常产生一种无色、无味并易与人体血红蛋白(Hb)结合而引起中毒的气体是:CO。
9.地球大气圈的被破坏,则形成臭氧层空洞,致使作为人们抵御太阳紫外线伤害的臭氧层受到损坏,引起皮肤癌等疾病的发生,并破坏了自然界的生态平衡。
造成臭氧层空洞的主要原因是:冷冻机里氟里昂泄漏。
10.医用消毒酒精的浓度是:75%。
11.医院输液常用的生理盐水,所含氯化钠与血液中含氯化钠的浓度大体上相等。
生理盐水中NaCl的质量分数是:0.9%。
12.发令枪中的“火药纸”(火子)打响后,产生的白烟是:五氧化二磷。
13.卫生球/樟脑球放在衣柜里变小,这是因为:萘在室温下缓缓升华。
14.人被蚊子叮咬后皮肤发痒或红肿,简单的处理方法是:擦稀氨水或碳酸氢钠溶液。
化学知识在生活中的应用与问题解决
化学知识在生活中的应用与问题解决在我们的日常生活中,化学知识无处不在,它以各种方式影响着我们的生活,帮助我们解决许多实际问题。
从食物的烹饪到清洁用品的使用,从药品的疗效到材料的选择,化学都发挥着至关重要的作用。
首先,让我们来看看化学在烹饪中的应用。
烹饪实际上是一系列复杂的化学变化过程。
例如,当我们烘焙蛋糕时,面粉中的淀粉在高温下发生糊化反应,蛋白质发生变性,鸡蛋中的蛋白质在搅拌和加热过程中凝固,使得蛋糕具有一定的形状和口感。
发酵也是烹饪中常见的化学过程,酵母在适宜的温度和湿度下分解糖分产生二氧化碳和酒精,使面团膨胀,制作出松软的面包。
此外,在烹饪肉类时,美拉德反应会让肉的表面变得金黄酥脆,产生诱人的香味。
而在腌制食物时,盐的渗透和微生物的作用可以延长食物的保存时间,并改变其风味。
化学在清洁方面也有着广泛的应用。
我们日常使用的洗涤剂、肥皂和清洁剂都包含着化学物质。
洗涤剂中的表面活性剂能够降低水的表面张力,使污垢更容易被水带走。
例如,洗衣粉中的阴离子表面活性剂可以去除油污,而洗发水和沐浴露中的两性表面活性剂则对皮肤和头发更加温和。
漂白剂中的次氯酸钠能够氧化去除污渍和杀菌消毒,但使用时需要注意浓度和安全,以免对衣物和人体造成损害。
另外,柠檬酸等有机酸常用于去除水垢,因为它们能够与水垢中的钙、镁离子发生反应,使其溶解。
在医疗领域,化学知识更是不可或缺。
药物的研发和制造依赖于化学原理。
许多药物是通过化学反应合成的,其分子结构和化学性质决定了它们的药效和副作用。
例如,阿司匹林是一种常见的解热镇痛药,其化学名称为乙酰水杨酸,通过抑制体内前列腺素的合成发挥作用。
抗生素的作用机制也是基于它们与细菌的化学成分相互作用,破坏细菌的细胞壁或干扰其代谢过程,从而达到杀菌的效果。
化学检测在疾病诊断中也起着重要作用,如血液、尿液等样本中的化学成分分析可以帮助医生判断身体的健康状况,检测血糖、血脂、肝功能等指标。
然而,化学知识在生活中的应用也带来了一些问题。
如何应用化学知识解决日常问题
如何应用化学知识解决日常问题化学是一门研究物质的组成、性质、结构、转化和应用的科学,它在我们日常生活中扮演着重要的角色。
我们可以利用化学知识解决各种日常问题,促进生活的便利和改善。
本文将探讨如何应用化学知识来解决一些日常问题。
1. 如何使用化学知识清洁家庭用具家庭用具的清洁是我们日常生活中必不可少的任务。
传统的清洁剂往往含有有害的化学物质,给环境和健康带来负面影响。
因此,了解一些化学清洁剂的替代品是非常重要的。
举个例子,我们可以利用柠檬和醋这两种天然酸性物质来清洁厨房台面和水槽。
柠檬和醋中的酸可以有效地去除油渍和细菌,并且不会对环境造成污染。
此外,我们还可以使用小苏打和白醋来清洗马桶和地板等区域。
2. 如何利用化学知识降低食品浪费食品浪费是一个全球性的问题,我们应该采取行动来减少浪费并保护环境。
化学知识能够帮助我们利用剩余食物和延长食品的保鲜期。
例如,我们可以使用食品储藏袋来储存剩余的蔬菜和水果。
这些袋子中的化学物质可以吸收水果和蔬菜散发的乙烯气体,减缓它们的成熟过程,延长保鲜期。
此外,我们还可以使用食品酶来制作果酱和果冻等食品,将过熟的水果变废为宝。
3. 如何应用化学知识改善空气质量空气质量对我们的健康至关重要,而现代社会中空气污染问题日益严重。
化学知识可以帮助我们理解和改善空气中的污染物。
例如,我们可以使用活性炭过滤器来净化室内空气。
活性炭材料具有特殊孔隙结构,可以吸附有害气体和颗粒物,改善室内环境。
此外,可以通过化学反应来改善空气中的有害气体。
举个例子,臭氧层的破坏主要是由氯氟碳化合物引起的,我们可以禁止使用这类化合物来保护臭氧层。
4. 如何利用化学知识保护皮肤皮肤是我们身体最大的器官,保护皮肤健康是我们日常生活的重要任务。
化学知识可以帮助我们选择适当的护肤品和防晒产品。
我们可以通过了解护肤品成分来选择合适的产品。
化学成分在产品标签上通常以国际通用化学名或化学式的形式出现。
这样我们可以了解产品中是否含有有害物质或过敏原。
生活中的化学问题
生活中的化学问题
生活中的化学问题无处不在,从我们每天使用的洗发水到我们吃的食物,化学
都在发挥着重要的作用。
在日常生活中,我们经常会听到一些化学名词,比如表面活性剂、防腐剂、防晒剂等等,这些都是化学在我们生活中的具体体现。
首先,让我们来看看洗发水。
洗发水中的主要成分是表面活性剂,它们能够去
除头发上的油脂和污垢,让头发变得干净。
此外,洗发水中还含有防腐剂和香料等成分,这些都是化学在洗发水中的体现。
通过化学的作用,洗发水能够让我们的头发保持清洁和健康。
接下来,让我们来看看食物。
食物中的防腐剂、色素、甜味剂等都是化学在食
物中的具体体现。
防腐剂能够延长食物的保质期,色素能够让食物看起来更加诱人,甜味剂能够让食物变得更加甜美。
通过化学的作用,我们能够享受到各种各样的美味食物。
总的来说,化学在我们生活中无处不在,它能够让我们的生活变得更加便利和
美好。
但是,我们也要注意化学品的使用和摄入,避免对我们的身体造成伤害。
希望大家能够对化学有更加深入的了解,让化学在我们生活中发挥更大的作用。
用化学知识解释生活中的三个问题100字
用化学知识解释生活中的三个问题100字1、加碘食盐的使用。
碘是人体必需的营养元素,长期缺碘可导致碘缺乏症,食用加碘食盐是消除碘缺乏症的最简便、经济、有效的方法。
加碘食盐中含有氯化钠和碘酸钾,人体中需要的碘就是碘酸钾提供的,而碘酸钾受热、光照时不稳定易分解,从而影响人体对碘的摄入,所以炒菜时要注意:加盐应等快出锅时,且勿长时间炖炒。
豆腐不可与菠菜一起煮。
草酸钙是人体内不能吸收的沉淀物。
菠菜、洋葱、竹笋中含有丰富的草酸、草酸钠,豆腐中含有较多的钙盐,如硫酸钙等成分。
上述物质可以发生复分解反应,生成草酸钙沉淀等物质。
从医学的观点看:菠菜、洋葱、竹笋等不要和豆腐同时混合食用,会生成草酸钙的沉淀,是产生结石的诱因;从营养学的观点看,混合食用会破坏他们的营养成分。
2、铝对人体健康的危害。
铝一直被人们认为是无毒元素,因而铝制饮具、含铝蓬松剂发酵粉、净水剂等被大量使用。
但近几年的研究表明,铝可扰乱人体的代谢作用,长期缓慢的对人体健康造成危害,其引起的毒性缓慢且不易觉察,然而,一旦发生代谢紊乱的毒性反应则后果严重。
防铝中毒,生活中应注意(1)减少铝的入口途径,如少吃油条,治疗胃的药物尽量避免氢氧化铝的药剂。
(2)、少食铝制品包装的食品。
(3)、有节制使用铝制品,避免食物或饮用水与铝制品之间的长时间接触。
3、水果为什么可以解酒,这是因为,水果里含有机酸,例如,苹果里含有苹果酸,柑橘里含有柠檬酸,葡萄里含有酒石酸等,而酒里的主要成分是乙醇,有机酸能与乙醇相互作用而形成酯类物质从而达到解酒的目的。
同样道理,食醋也能解酒是因为食醋里含有3--5%的乙酸,乙酸能跟乙醇发生酯化反应生成乙酸乙酯。
炒菜时不宜把油烧得冒烟,油在高温时,容易生成一种多环化合物,一般植物油含的不饱和脂肪酸多,更容易形成多环化合物,实验证明,多环化合物易于诱发动物得膀胱癌。
一般将油烧至沸腾就行了,油的“生气”便可以除去。
利用化学知识解决日常生活中的实际困惑
利用化学知识解决日常生活中的实际困惑化学作为一门自然科学,研究的是物质的组成、结构、性质以及其变化规律。
在日常生活中,我们经常会遇到一些实际困惑,而这些困惑很多时候可以通过应用化学知识得到解决。
本文将介绍几个常见困惑,并通过化学知识来解决。
一、洗衣粉使用的误区洗衣粉是我们日常生活必备的清洁用品之一,但是在使用过程中我们也会面临一些疑问。
例如,为什么有时候洗衣粉溶解不彻底,衣服上会出现白色的残渍?这是由于洗衣粉中的主要成分——表面活性剂没有充分溶解所导致的。
为了解决这个问题,我们可以尝试在溶解洗衣粉的水中加入少量的温水,再加入衣物进行洗涤,这样可以提高洗衣粉的溶解度,降低残渍的产生。
二、厨房中的油烟困扰在烹饪过程中,油烟是一个常见的问题,既影响了美食的制作,也对家庭环境造成了污染。
这时,我们可以借助化学知识来解决这个困扰。
一种常见的方法是使用油烟机来吸收油烟中的颗粒物,而油烟机中的滤网则起到捕捉油烟颗粒的作用。
此外,我们还可以使用活性炭来吸附油烟中的有机物质,因为活性炭具有较强的吸附能力。
所以,在厨房中放置一些含有活性炭的吸附剂,可以有效减少油烟的产生和扩散。
三、垃圾桶中的异味问题垃圾桶中的异味是我们经常会遇到的日常困扰之一。
这种异味主要来自于垃圾中的有机废物分解产生的气体。
为了解决这个问题,我们可以使用化学中的一些方法。
首先,我们可以在垃圾桶底部放置一层小苏打粉,小苏打粉可以吸收垃圾中的气味。
其次,我们可以使用白醋进行清洁,因为白醋具有较强的脱臭作用。
将适量的白醋倒入垃圾桶中,经过一段时间的置放,异味将得到明显改善。
四、水垢问题的解决水垢是由水中的碳酸钙等溶解物质析出形成的一种硬质垢层,经常会出现在水壶、水龙头以及管道等地方。
要解决这个问题,我们可以利用醋酸来进行清除。
醋酸具有溶解水垢的功效,我们可以将醋酸稀释后,倒入水壶或者浸泡水龙头,然后用刷子进行擦拭,水垢就会被有效去除。
需要注意的是,在使用醋酸进行清洁时,要注意控制浓度,避免对物品造成损害。
化学生活中遇到的问题
化学生活中遇到的问题化学生活中遇到的问题作为一门综合性科学学科,化学贯穿着我们日常生活的方方面面。
无论是食物的烹饪,药物的使用,还是环境的保护,我们都离不开化学的帮助。
然而,在化学的广阔领域中,我们也会遇到一些问题和挑战。
本文将从化学实验、化学物品使用以及化学知识应用的角度,探讨在日常生活中我们可能会遇到的一些化学问题,并寻找解决方法。
化学实验中存在的问题是我们在化学学习过程中常常面临的挑战之一。
化学实验通常涉及到不同的实验步骤、化学物品和化学反应。
对于初学者来说,理解实验步骤和化学原理可能是一项挑战。
另实验中的化学物品有时可能会造成安全隐患,例如易燃、腐蚀性或有毒性。
掌握实验用具的正确使用方法也是需要注意的问题。
解决这些问题的方法之一是确保在进行化学实验时有足够的安全意识和专业指导。
我们应该知道如何正确佩戴实验室个人防护装备,如实验室外套、眼镜和手套,并遵循正确的实验步骤。
在实验室中,遵守正确的存储和处理化学物品的方法是非常重要的,以减少潜在的危险。
另外,定期参加实验安全培训和了解相关的实验安全手册也是必要的。
我们要谈到在日常生活中使用化学物品时可能面临的问题。
很多日常用品中都含有化学物质,如清洁剂、香水和化妆品。
使用这些产品时,我们应该注意它们的成分和潜在的健康风险。
有些化学物质可能对皮肤敏感,有些可能对呼吸系统造成刺激,甚至会引发过敏反应。
如果不正确使用或储存这些化学物品,可能会导致意外事故,例如误食或误入眼睛。
为了避免这些问题,我们应该仔细阅读产品标签,了解它们的成分和使用方法。
如果你对某种化学物品过敏或有健康问题,最好避免使用或寻求专业建议。
正确储存和处理化学物品也是非常重要的。
将它们放在儿童无法触及的地方,避免它们与其他物质混合,避免阳光直射或高温环境等。
我们来看看在应用化学知识时可能会遇到的问题。
化学知识的应用涵盖了许多领域,如食品科学、医学和环境保护。
在这些领域中,我们可能会遇到许多复杂的问题,需要深入理解化学原理和方法才能解决。
生活中的化学问题
生活中的化学问题:1、农用生物肥2、新型建筑材料的开发与利用3、生命之源——营养4、家庭包装5、以氢气(天然气)为燃料的灶具6、正确提取热量及饮食7、对化妆品成分的研究8、方便面可食性内分装9、油烟革命10、装潢材料的应用及改进11、金属防锈的研究12、关于低自由基、无毒香烟13、有关饮料中非食用色素的调查14、化学与农村经济15、春净水是否“纯净”16、环保型防震材料的开发17、维生素王国探秘18、浅淡当今社会之健康饮食19、修正液对人体的危害20、洗涤用品的发展与前景21、新型墙对材料的开发和利用22、竹制品代替木制品的可行性研究23、中学生营养与健康24、研究特别环境下使用的救生衣25、浅谈食盐与人体健康26、食用油中过氧化值的分析27、研究学生早上的饮食
标题写:研究性学习结题报告
课题:
接下来写请,姓名,班级,学号,小组成员,辅导老师等基本信息。
再往后是“课题引入”,要写清楚课题引入的背景及课题的必要性
再往后是研究性学习的“情感体验”,写请这次研究性学习对你的影响,及其对以后学习中的帮助。
再往后是研究型学习的详细时间表,及各阶段的分工安排。
后面就是结题报告正文。
最后是总结。
生活中的有趣的化学 相关问题并解释
生活中的有趣的化学1、“独忆飞絮鹅毛下,非复青丝马尾垂”中的“飞絮”与“马尾”化学成分分别是纤维素和蛋白质。
2、《天工开物》中有如下描述:“世间丝. 麻. 裘. 褐皆具素质…”文中的“裘”主要成分是蛋白质。
3、地沟油成份是含有有毒物质的油脂,可以制肥皂. 制生物柴油。
4、“纷纷灿烂如星陨,赫赫喧豗似火攻”描述了金属元素焰色反应的现象。
5、《本草经集注》记载鉴别硝石(KNO3)和朴硝(Na2SO4):“以火烧之,紫青烟起,乃真硝石也”,该方法是焰色反应。
6、《天工开物》记载“凡研硝(KNO3)不以铁碾入石臼,相激火生,祸不可测”,“相激火生”是指爆炸。
7、《天工开物》中记载:“以消石. 硫磺为主。
草木灰为辅。
…魂散惊而魄齑粉”文中提到的是火药。
8、东晋葛洪《肘后备急方》中称“青蒿一握,以水二升渍,绞取汁”,屠呦呦以此法提取青蒿素属于萃取。
9、《本草纲目》“烧酒”写道:“自元时始创其法,用浓酒和糟入甑,蒸令气上......其清如水,味极浓烈,盖酒露也”。
这种方法是蒸馏。
10、“升炼轻粉(Hg2Cl2)法”用水银一两,白矾(明矾)二两,食盐一两,同研不见星,铺于铁器内。
以小乌盆覆之,筛灶灰盐水和,封固盆口,以炭打二炷香,取开则粉开于盆上矣。
其白如雪,轻盈可爱。
一两汞,可升粉八钱。
文中从生成物中分离出轻粉涉及的操作方法为升华。
11、古人精制砒霜过程为:“将生砒就置火上,以器覆之,令砒烟上飞着覆器,遂凝结累然下垂如乳”,文中涉及的操作方法是升华。
12、美人首饰侯王印,尽是沙中浪底来”从中可以得出古人从沙子中得到黄金的方法为重力沉降法。
13、宋代《开宝本草》中记载了KNO3的提纯方法“…所在山泽,冬月地上有霜,扫取以水淋汁后,乃煎炼而成”,这里涉及到的操作方法是蒸发、结晶、溶解。
14、制造普通玻璃的原料是石灰石、纯碱和石英;制造水泥的原料是石灰石和粘土。
15、《神农本草经》说:“水银榕化(加热)还复为丹”。
如何应用化学知识解决日常问题
如何应用化学知识解决日常问题化学作为一门自然科学,研究物质的组成、性质、结构和变化规律,对解决日常问题起着重要的作用。
在我们的日常生活中,有很多问题可以通过应用化学知识来解决。
本文将介绍一些常见的日常问题,并展示如何运用化学知识来解决它们。
1. 家庭清洁家庭清洁是我们日常生活中必不可少的任务之一。
我们经常会面临到厨房油垢、洗手间水垢以及地板污渍等问题。
这些问题可以借助化学知识来解决。
首先,针对油垢问题,我们可以使用石碱或碱性清洁剂来溶解和清除它们。
这是因为石碱和碱性清洁剂能与油脂发生皂化反应,将其转化为可溶于水的物质,从而更容易去除。
其次,对付水垢问题,我们可以使用含有醋酸或者柠檬酸的清洁剂。
这是因为醋酸和柠檬酸都具有酸性,可以与含钙、镁的水垢发生酸碱中和反应,将其溶解成可清洗的物质。
最后,地板污渍的清洁可以借助表面活性剂(如洗洁精)来完成。
表面活性剂能够降低液体的表面张力,提高液体的渗透性,使得清洁剂更容易进入地板污渍,从而更好地去除。
2. 食品加工在日常的食品加工过程中,化学知识也扮演着重要的角色。
比如,面包的制作过程中需要发酵剂的作用,饮料的调制需要调味剂的应用。
发酵剂是加速食品发酵过程的物质,其中包含了很多化学因素。
常用的发酵剂如酵母,它能够分解发酵底物中的淀粉和糖分,产生二氧化碳和酒精,从而使面食膨胀而发酵。
调味剂则是为了给食品增加口感和味道而添加的一类化学物质。
比如,盐是一种常见的调味剂,它的化学名称是氯化钠。
盐能够增强食物的咸味,同时也能够促进食物中其他味道的散发。
3. 药品制备药品制备也是应用化学知识解决日常问题的重要领域之一。
化学药剂可以用来治疗疾病、缓解症状和促进康复。
举例来说,抗生素是一类常见的药物,它们能够杀死或抑制细菌的生长。
抗生素的制备过程中,化学知识被广泛应用。
化学家们通过对活性化合物的合成和结构优化,成功地研发出许多有效的抗生素。
此外,许多药品的制备过程也依赖于化学分离技术,比如萃取、蒸馏和结晶等。
如何应用化学知识解决实际生活中的难题
如何应用化学知识解决实际生活中的难题随着科技的不断进步,化学知识在解决实际生活中的难题中发挥着重要作用。
化学的应用范围广泛,涉及到食品、环境、药物、材料等多个领域。
本文将从净化水源、改善食品安全、治疗疾病和创新材料四个方面来探讨如何应用化学知识解决实际生活中的难题。
一、净化水源水是人类赖以生存的重要资源,但现代工业和农业活动带来的水污染问题日益严重。
化学知识可以帮助我们解决水污染问题,确保人们饮用到洁净的水源。
首先,化学物质如氯可以被用来消毒水源,杀死细菌和病毒。
此外,活性炭可以吸附水中的有机物质和重金属,净化水质。
化学过程还能去除水中的悬浮物和浑浊物,使水变得清澈透明。
通过应用化学知识,我们可以有效净化水源,保障健康用水。
二、改善食品安全食品安全问题关乎每个人的生命健康,而食品中的化学物质和添加剂是导致食品安全问题的一个重要原因。
化学知识可以帮助我们解决食品安全问题,确保人们食用到安全的食品。
首先,化学分析技术可以用于检测食品中的农药残留、重金属和毒素等有害物质,及时发现并处理食品安全隐患。
其次,化学物质如防腐剂可以用来保鲜食品,延长其货架期,减少因腐败而带来的食品安全问题。
化学还可以应用于食品加工过程中,用来调节食品的口感和口味,提高食品的营养价值。
通过应用化学知识,我们可以改善食品安全水平,保障人们的身体健康。
三、治疗疾病化学在医学领域中常被应用于药物研发和治疗疾病。
化学药物是在广泛研究基础上设计和制造的,它们可以用来治疗各种疾病,从感冒到癌症都有不同的化学疗法可供选择。
例如,抗生素是一类常见的化学药物,可以用来治疗感染性疾病。
抗癌药物是另一种重要的化学药物,可以抑制癌细胞的生长和扩散,提高癌症患者的生存率。
此外,化学还可以用于药物输送系统的设计,将药物准确地传递到患病部位,提高治疗效果。
化学在医学领域中的应用为人们的生命健康提供了巨大的帮助。
四、创新材料化学在材料领域中的应用可以创造出各种各样的新材料,为我们的生活带来便利。
化学在生活中的常见应用与安全问题
化学在生活中的常见应用与安全问题化学是一门深邃而又贴近生活的科学,它在我们日常生活中扮演着重要角色。
从清晨的牙膏到夜晚的洗发水,从厨房中的调味品到汽车中的燃料,无处不在的化学应用无时不刻不在改善我们的生活质量。
然而,尽管其无可争辩的便利性,化学品在使用中也存在着一些潜在的安全问题,需要我们重视与解决。
首先,让我们从日常生活中的几个例子开始,深入了解化学在我们生活中的应用。
当你早晨起床刷牙时,牙膏中的氟化物有助于预防龋齿;洗发水中的表面活性剂能够有效清洁头发,使其柔顺易梳理。
在厨房里,食用盐不仅仅是一种调味品,它在食品加工中也起着抑菌和保鲜作用。
而当我们驾驶汽车时,化石燃料(如汽油和柴油)则是车辆运行的动力源泉,支撑着现代社会的运输需求。
然而,随着化学应用的广泛使用,我们也需要关注其可能带来的安全隐患。
比如,家庭清洁用品中的漂白剂和消毒剂,虽然能有效杀菌清洁,但过度使用或不正确存放可能导致皮肤刺激或呼吸道问题。
在工业生产中,一些化学物质如果未经妥善处理或泄漏,可能对环境和人类健康造成严重威胁。
此外,食品添加剂和防腐剂虽然帮助食品保持新鲜和美观,但长期过量摄入可能对人体健康构成潜在风险。
为了应对这些挑战,我们需要采取一系列的预防和控制措施。
首先是加强公众的化学安全意识教育,使人们了解化学品的正确使用方法和可能的风险。
其次是加强化学品的监管与管理,确保其生产、储存和运输过程中符合严格的安全标准。
在科技进步的推动下,也需要持续研发出更加环保和安全的替代品,减少对人类健康和环境的潜在危害。
总之,化学在我们生活中的应用既带来了便利和进步,又需要我们保持警惕和责任。
通过正确的使用和科学的管理,我们可以最大限度地发挥化学的优势,同时保障我们自身和环境的安全与健康。
让我们共同努力,使化学科学成为推动社会发展的有力工具,而非潜在的风险源。
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日常生活中的化学问题
随着生活水平的提高,人们越来越追求健康、高品位的生活,化学与生活的联系也日趋密切。
只要你留心观察、用心思考,就会发现生活中的化学知识到处可见,现将日常生活中的一些化学问题列举如下:
合成色素危害健康。
追求外观的美是人的天性,人们对吃的食品也需要装扮。
五彩的糖果、诱人的蛋糕、鲜红的糖葫芦,莫不让人垂涎三尺,可是你知道吗?所有这些缤纷多彩的颜色都离不开色素。
天然食品在加工保存过程中容易退色或变色,所以人们在加工食品的过程中常添加色素。
色素可以分为天然色素和人工色素,天然色素主要由植物组织中提取,也包括来自动物和微生物的色素;人工色素是由人工化学合成所制得的有机色素,主要以炼焦油中分离出来的苯胺染料为原料制成,所以统称为炼焦色素或苯胺色素,具有致泻性、致突性(基因突变)、致癌作用,且在生产过程中会误入砷和铅危害健康。
纸巾方便代价高昂。
不知你有没有发现,如今从幼儿园的小朋友到老年人,身上都难以找到一张手帕,代替它的是各种纸巾——干的、湿的、带消毒液的等等,充斥了商场的货架。
但这些便利的纸巾为我们的生存环境付出了高昂的代价。
有这样一组数据,生产1吨纸就需要砍掉17棵树。
并且,看上去白白可爱的雅致的纸巾,多数在生产过程中加入了荧光增百剂(含致癌物质)。
一般的造纸厂还用氯做漂白剂,在生产过程中一系列化学反应所产生的二氧基类化合物,会导致肝癌。
碘与人体健康。
碘是人体内的必须微量元素,是甲状腺激素的重要组成部分,且在人体中以化合物的形式存在。
如果人体缺乏碘,会导致一系列紊乱及生理功能异常,如引起地方性甲状腺肿等。
我国缺碘地区甚广,防止缺碘病的主要措施是食盐加碘。
碘在食盐中以碘酸钾的形式存在,因为碘酸盐在热、光、风、湿等条件下会分解挥发。
因此在使用时要忌高温。
有这样一份统计:炒菜爆锅时加碘盐,碘的使用率仅为10%;中间时放碘盐使用率为60%;出锅时放碘盐使用率为90%;拌凉菜时放碘盐使用率为100%。
氟与人体健康。
氟是人体中的必需微量元素,在人体必需微量元素中,人体对氟的含量最为敏感。
从满足人体对氟的需要到由于氟过多而导致中毒的量之间相差不多。
因此,氟对人体的安全范围比其他元素窄得多。
所以要更加警惕氟对人体健康的影响。
当人体缺氟时会患龋齿,氟多了又会患斑釉齿。
目前商店里出售的加氟牙膏,含有NaF、SrF2等氟化物,有防龋齿作用。
远离铅污染。
铅是人体内不需要的元素。
它性质稳定,不可降解,阻碍血细胞形成。
铅在人体中积蓄到一定程度,会使得人患贫血、肝炎、肺炎、神经衰弱等疾病。
铅毒来源于平时接触的诸多用具中,如陶瓷或水晶制品盛放酒、果汁等酸性食物时,彩陶中的铅溶于酒中;彩色印刷品也有铅污染,一页彩色报刊约含铅2000μg,彩笔中也含铅;铅毒主要来源于汽车尾气的排放,一辆汽车一年内可放出2.5kg的铅,人体对大气中铅的吸收率为40%,铅随呼吸进入人体后,会
伤害人的呼吸系统。
另外,香烟烟雾中也含铅。
买环保电池,防止镉、汞污染。
我们日常使用的电池含有大量的重金属污染物镉、汞等,将其废弃在自然界时,这些有毒物质慢慢从电池中溢出,进入土壤或水源,再通过农作物进入人的生物链。
“水俣病”、“痛痛病”都是在日本发生的工业危害病。
水俣病是汞中毒,患者由于体内积蓄大量的甲基汞发生脑中枢神经和末梢神经危害,轻者手足麻木,重者死亡。
“痛痛病”是镉中毒,患者手足疼痛,全身各处都很容易发生骨折。
得这种病的人都一直喊着“痛啊!痛啊!”直到死去。
所以被叫做“痛痛病”或“骨癌”。
所以干电池从生产到废弃,时刻都潜伏着污染,电池的回收势在必行。
选无磷洗衣粉,别让江河湖泊再流泪。
我国生产的洗衣粉大都含磷。
据报载,我国年生产洗衣粉200万吨,按平均15%的含磷量计算,每年都有7万吨的磷排放到地表水中,而1g磷就可使澡类生长100g。
因此会引起水中燥类疯长,使水体发生富营养化,水中含氧量下降。
水中生物因缺氧而死亡,水质变坏,水体也因此成为死水、臭水。
据报载,日本一家电器制造公司目前制成全球首台不需要使用洗衣粉的洗衣机,主要是利用超声波及电解作用去除衣物上的污垢。
自备餐盒,让白色污染无处藏身。
环境保护的热潮使生产一次性产品的行业正在走下坡路,很多国家在开发生产可降解塑料,使其在使用后能够在自然界中降解。
因为一个塑料袋在土里的降解时间长达150年以上,所以用可降解的环保盒,代替被称为白魔的一次性发泡餐具。
有的国家已淘汰使用塑料,而用特种纸包装代替。
白色污染对环境的危害非常严重:
1.塑料制品除少数被回收利用外,大部分被焚烧,产生大量的有害气体,不仅给大气造成污染,也危及人类健康。
2.残留在土壤中的废弃地膜,使土壤板结,给耕地及播种造成了极大的困难。
3.被废弃于环境中的塑料废旧包装物,容易被动物误食,使动物得病或死亡。
为了头皮健康,慎用染发剂。
染发如今已成为一种时尚,黑色的头发被染成棕色、红色、黄色等颜色。
可滥用染发剂,会危害头皮健康。
因为染发原料能减少有益于头皮的细菌数量。
据报载,研究人员对如今流行的棕色染料——对苯二胺的作用进行检验,结果发现它会减慢有益菌的生长,而这些有益菌属可驱除其他引起感染的细菌和引起头皮菌的真菌。
诱人的烤羊肉串,让人欢喜让人忧。
熏烤时可产生数百种有毒物质,其中熟知的一种叫“苯并芘”。
许多国家的调查表明:爱吃熏烤食品的人中,胃癌等癌症的发病率较高;食用油脂在高温下不稳定,一般经过几十分钟200℃到300℃的油炸,就会产生许多有害物质。
可是炸羊肉串的油,往往一天甚至几天不更换,已经发黑、发粘,含有大量有毒、致癌物质。
居室里的隐性杀手。
近年来,我国由于在建筑装饰材料方面,大量地使用化学药品,所以对室内的空气污染特别严重。
这是因为墙面材料、木地板油漆、化纤地毯、泡沫绝缘塑料、木制品等化工产品不同程度地释放出甲醛。
甲醛使蛋白质变性,对细胞具有强大的破坏作用,吸入过量的甲醛后,会引起慢性呼吸道疾病、过敏性鼻炎、免疫功能下降等。