青菜的生长过程ppt课件
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蔬菜种植课件ppt完整版
2 定植管理
在定植前施足基肥，选择晴天下午进行定植，浇透定根水。
3 田间管理
及时搭架引蔓，整枝打杈，保持通风透光，结合浇水追施 复合肥和有机肥。
4 病虫害防治
注意防治白粉病、炭疽病等病害和蚜虫、红蜘蛛等害虫， 可选用生物防治和化学防治等方法。
04
蔬菜种植的设施与设备
温室大棚的设计与建造
01
温室大棚类型
农业防治
选用抗病品种、合理轮作、科学施肥等农 业措施，提高蔬菜抗病虫能力。
物理防治
利用黄板诱杀、灯光诱杀等物理方法防治 害虫。
生物防治
利用天敌昆虫、生物农药等控制病虫害的 发生和危害。
03
常见蔬菜的种植技术
叶菜类蔬菜的种植技术
播种方法
可采用撒播、条播或点播，播种 后覆土镇压，保持土壤湿润。
病虫害防治
智能化技术在蔬菜种植中的应用
物联网技术
通过传感器实时监测温 室环境参数，实现远程 监控和数据自动化采集。
大数据分析
运用大数据技术分析作 物生长数据，为精准施 肥、灌溉等提供决策支
持。
人工智能技术
应用图像识别、机器学 习等技术，实现作物病 虫害自动识别与预警。
自动化控制技术
采用自动化控制系统， 对温室环境进行自动调 节，提高作物生长质量
社区农场蔬菜种植的优缺点
总结社区农场蔬菜种植的优点，如提 供新鲜食材、促进社区互动等，同时 分析其存在的问题和挑战。
改进与发展建议
针对社区农场蔬菜种植存在的问题， 提出改进和发展的建议，如加强技术 培训、完善管理制度等。
农业园区蔬菜种植的规划与管理
农业园区概述
蔬菜种植规划
介绍农业园区的概念、功能定位和发展趋势。
《蔬菜栽培生理学》第四章 叶球、花球和菜薹的形成生理
发病初期，叶的边缘上先呈现水浸状，半透明，很快脱水萎蔫，逐步 发展变成淡黄色，最后枯萎、皱缩、变褐，直至细胞坏死。发病严重时 内部病叶腐烂，变成内部空心的扫帚状。
1. 发病原因
干烧心是缺钙引起的生理病害。对病株分析表明，病叶的含 钙量远低于正常株叶片，同株叶片中钙的含量明显低于中肋， 所以干烧心一般都从叶缘发生。
一般红光下叶片易卷曲，利于结球，红光似乎起到了弱光的作用。蓝 紫光下叶片易展开推迟结球，蓝紫光对结球起着强光的作用。
（三） 水分
土壤中水分不足叶形指数变小，促进结球，但球小而松散、质量差、产量 低。水分多时会推迟结球，但由于水分充足，球一旦形成很快就能生长硕大 的叶球。
根据这一道理生产上在莲座后期往往利用蹲苗使叶片变厚、叶形变宽、 颜色变深，内含物增多，叶片直立，这些都有利于结球。但也不能过分强 调蹲苗，一般莲座期生长过旺可以蹲苗，否则不一定蹲苗。
2. C/N比的影响
叶内C/N比大时，偏下运动就强烈，促进接球。C/N比小时， 偏下运动弱，推迟结球。对各叶位的叶片进行化学分析也表 明，碳化物和氮化物都随叶位的上升而增加，但因碳化物的 增加量远大于氮化物的增加量，故使得C/N比随叶位的上升 而增加，而C/N比增加有利于结球。
在大白菜莲座期后对叶片喷施1-2%的糖溶液，可以促进结 球，使球大球实，并提高净菜率。
根尖吸收钙后，主要通过木质部运输，因此，钙的运输与 分布受蒸腾的影响，蒸腾速度越快，则运输越快。由于内部 嫩叶的蒸腾速率较低，随蒸腾流入内叶的钙较少，因而内部 叶容易缺钙，而外叶蒸腾速率较高，随蒸腾流进入外叶的钙 明显增多，则不缺钙，也不易得病。
钙进入细胞后，多数与细胞壁上的果胶结合，生成不溶性的 果胶酸钙盐，固定在较老的组织上。钙盐可维持细胞壁结构的 完整，同时，它也存在于细胞壁之间，形成中胶层，把各个细 胞连接起来形成组织、器官，并使这些组织、器官具有一定的 机械强度。如叶片的细胞壁缺Ca2+，细胞壁上果胶酸钙减少， 降低粘合性能，使细胞之间的联系松动，机械强度降低，使细 胞结构塌陷，进而失水萎缩，细胞坏死，导致发病。
1. 发病原因
干烧心是缺钙引起的生理病害。对病株分析表明，病叶的含 钙量远低于正常株叶片，同株叶片中钙的含量明显低于中肋， 所以干烧心一般都从叶缘发生。
一般红光下叶片易卷曲，利于结球，红光似乎起到了弱光的作用。蓝 紫光下叶片易展开推迟结球，蓝紫光对结球起着强光的作用。
（三） 水分
土壤中水分不足叶形指数变小，促进结球，但球小而松散、质量差、产量 低。水分多时会推迟结球，但由于水分充足，球一旦形成很快就能生长硕大 的叶球。
根据这一道理生产上在莲座后期往往利用蹲苗使叶片变厚、叶形变宽、 颜色变深，内含物增多，叶片直立，这些都有利于结球。但也不能过分强 调蹲苗，一般莲座期生长过旺可以蹲苗，否则不一定蹲苗。
2. C/N比的影响
叶内C/N比大时，偏下运动就强烈，促进接球。C/N比小时， 偏下运动弱，推迟结球。对各叶位的叶片进行化学分析也表 明，碳化物和氮化物都随叶位的上升而增加，但因碳化物的 增加量远大于氮化物的增加量，故使得C/N比随叶位的上升 而增加，而C/N比增加有利于结球。
在大白菜莲座期后对叶片喷施1-2%的糖溶液，可以促进结 球，使球大球实，并提高净菜率。
根尖吸收钙后，主要通过木质部运输，因此，钙的运输与 分布受蒸腾的影响，蒸腾速度越快，则运输越快。由于内部 嫩叶的蒸腾速率较低，随蒸腾流入内叶的钙较少，因而内部 叶容易缺钙，而外叶蒸腾速率较高，随蒸腾流进入外叶的钙 明显增多，则不缺钙，也不易得病。
钙进入细胞后，多数与细胞壁上的果胶结合，生成不溶性的 果胶酸钙盐，固定在较老的组织上。钙盐可维持细胞壁结构的 完整，同时，它也存在于细胞壁之间，形成中胶层，把各个细 胞连接起来形成组织、器官，并使这些组织、器官具有一定的 机械强度。如叶片的细胞壁缺Ca2+，细胞壁上果胶酸钙减少， 降低粘合性能，使细胞之间的联系松动，机械强度降低，使细 胞结构塌陷，进而失水萎缩，细胞坏死，导致发病。
青菜的成长过程观察记
详细描述
在适宜的温度和湿度条件下，青菜种 子开始吸收水分，突破种皮，长出根 和芽。此时，种子呈浅黄色或白色， 根系开始发育，吸收养分和水分。
幼苗阶段
总结词
青菜幼苗长出真叶，开始形成完整的根系和茎叶结构。
详细描述
青菜幼苗长出真叶，叶片颜色逐渐变绿。根系继续生长，形成完整的根系结构。茎叶开始发育，逐渐 形成青菜特有的形态。此时幼苗较为脆弱，需要适当的光照、温度和水分管理。
土壤准备
总结词
土壤的肥沃度和透气性对青菜的生长至关重要。
详细描述
种植青菜的土壤需要具备良好的肥沃度和透气性。在种植前，需要对土壤进行深 耕细作，加入适量的有机肥料，以增加土壤的肥力。同时，要注意土壤的酸碱度 ，确保土壤呈微酸性，以满足青菜生长的需求。
种植过程
总结词
正确的种植方法和日常管理是青菜健康生长的保障。
感谢您的观看
种植的智慧
在观察青菜生长的过程中，我学到了许多种植的智慧。如合理施肥、科学灌溉、防治病 虫害等，这些都需要丰富的农业知识和实践经验。
可持续农业
为了保障人类未来的生存和发展，我们必须发展可持续农业。这意味着我们要采取环保、 高效、科学的种植方式，保护土地和水资源，促进农业的可持续发展。
THANKS FOR WATCHING
03
敬畏生命
生命是神奇而神圣的，我们应该对生命保持敬畏之心。在面对生命的过
程中，我们应该心怀感激和谦卑，珍惜每一个生命的存在。
对农业种植的认识
农业的重要性
通过观察青菜的生长过程，我深刻认识到农业的重要性。农业是人类生存和发展的基础， 它不仅为我们提供了食物和其他生活必需品，还维系着生态平衡和环境保护。
得更为茂盛。
光照
在适宜的温度和湿度条件下，青菜种 子开始吸收水分，突破种皮，长出根 和芽。此时，种子呈浅黄色或白色， 根系开始发育，吸收养分和水分。
幼苗阶段
总结词
青菜幼苗长出真叶，开始形成完整的根系和茎叶结构。
详细描述
青菜幼苗长出真叶，叶片颜色逐渐变绿。根系继续生长，形成完整的根系结构。茎叶开始发育，逐渐 形成青菜特有的形态。此时幼苗较为脆弱，需要适当的光照、温度和水分管理。
土壤准备
总结词
土壤的肥沃度和透气性对青菜的生长至关重要。
详细描述
种植青菜的土壤需要具备良好的肥沃度和透气性。在种植前，需要对土壤进行深 耕细作，加入适量的有机肥料，以增加土壤的肥力。同时，要注意土壤的酸碱度 ，确保土壤呈微酸性，以满足青菜生长的需求。
种植过程
总结词
正确的种植方法和日常管理是青菜健康生长的保障。
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种植的智慧
在观察青菜生长的过程中，我学到了许多种植的智慧。如合理施肥、科学灌溉、防治病 虫害等，这些都需要丰富的农业知识和实践经验。
可持续农业
为了保障人类未来的生存和发展，我们必须发展可持续农业。这意味着我们要采取环保、 高效、科学的种植方式，保护土地和水资源，促进农业的可持续发展。
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03
敬畏生命
生命是神奇而神圣的，我们应该对生命保持敬畏之心。在面对生命的过
程中，我们应该心怀感激和谦卑，珍惜每一个生命的存在。
对农业种植的认识
农业的重要性
通过观察青菜的生长过程，我深刻认识到农业的重要性。农业是人类生存和发展的基础， 它不仅为我们提供了食物和其他生活必需品，还维系着生态平衡和环境保护。
得更为茂盛。
光照
青菜
防治方法：秋后清除田间杂草和残叶枯株，消灭越冬成虫。早春当杂草长出后，也要及时清除，使越冬成虫 无适当食料。当发现成虫立即用90%晶体敌百虫800倍液或25%中科美铃1500-2000倍液喷杀。幼虫可用上述药剂 喷洒在土面上予以消灭。
主要价值
主要价值
青菜嫩叶供蔬菜用，为中国最普遍蔬菜之一。
谢谢观看
青菜
十字花科芸薹属草本植物Fra bibliotek01 形态特征
03 产地生境
目录
02 主要变种 04 繁殖方法
05 栽培技术
07 主要价值
目录
06 病虫防治
基本信息
青菜（Brassica rapa var. chinensis (Linnaeus) Kitamura），是十字花科芸薹属一年生或二年生草 本植物。茎直立，有分枝；叶为倒卵形、宽倒卵形、长椭圆形或宽卵形，叶柄宽而肥厚；花瓣黄色，长圆形；果 实为长线形；种子为球形，紫褐色；花期四月，果期五到六月。青菜又名小白菜，叶坚挺而亮，椭圆或长圆形， 色泽青绿，相对于大白菜而言，叶片较小，植株也较小，故名。
总状花序顶生，呈圆锥状；花浅黄色，长约1厘米，授粉后长达1.5厘米；花梗细，和花等长或较短；萼片长 圆形，长3-4毫米，直立开展，白色或黄色；花瓣长圆形，长约5毫米，顶端圆钝，有脉纹，具宽爪。长角果线形， 长2-6厘米，宽3-4毫米，坚硬，无毛，果瓣有明显中脉及结侧脉；喙顶端细，基部宽，长8-12毫米；果梗长8-30 毫米。种子球形，直径1-1.5毫米，紫褐色，有蜂窝纹。花期4月，果期5月。
防治方法：药剂防治与小菜蛾相同。
黄曲条跳甲
危害：黄曲条跳甲俗称跳蚤，幼虫俗称白蛆，也是危害蔬菜的主要害虫之一。黄曲条跳甲的成虫和幼虫均能 产生为害，成虫主要食叶，也能为害嫩茎、花蕾和荚。幼虫剥食菜根皮或蛀入根皮或蛀入根内形成隧道，使植株 枯萎。黄曲条跳甲一年发生5-6代，以成虫在土隙、地面的菜叶反面和残株及杂草中越冬，当气温较暖时就继续 活动取食。越冬雌成虫每头可产卵600粒左右。孵化后幼虫食害菜根，老熟幼虫在土面下3-7厘米深处化蛹。
主要价值
主要价值
青菜嫩叶供蔬菜用，为中国最普遍蔬菜之一。
谢谢观看
青菜
十字花科芸薹属草本植物Fra bibliotek01 形态特征
03 产地生境
目录
02 主要变种 04 繁殖方法
05 栽培技术
07 主要价值
目录
06 病虫防治
基本信息
青菜（Brassica rapa var. chinensis (Linnaeus) Kitamura），是十字花科芸薹属一年生或二年生草 本植物。茎直立，有分枝；叶为倒卵形、宽倒卵形、长椭圆形或宽卵形，叶柄宽而肥厚；花瓣黄色，长圆形；果 实为长线形；种子为球形，紫褐色；花期四月，果期五到六月。青菜又名小白菜，叶坚挺而亮，椭圆或长圆形， 色泽青绿，相对于大白菜而言，叶片较小，植株也较小，故名。
总状花序顶生，呈圆锥状；花浅黄色，长约1厘米，授粉后长达1.5厘米；花梗细，和花等长或较短；萼片长 圆形，长3-4毫米，直立开展，白色或黄色；花瓣长圆形，长约5毫米，顶端圆钝，有脉纹，具宽爪。长角果线形， 长2-6厘米，宽3-4毫米，坚硬，无毛，果瓣有明显中脉及结侧脉；喙顶端细，基部宽，长8-12毫米；果梗长8-30 毫米。种子球形，直径1-1.5毫米，紫褐色，有蜂窝纹。花期4月，果期5月。
防治方法：药剂防治与小菜蛾相同。
黄曲条跳甲
危害：黄曲条跳甲俗称跳蚤，幼虫俗称白蛆，也是危害蔬菜的主要害虫之一。黄曲条跳甲的成虫和幼虫均能 产生为害，成虫主要食叶，也能为害嫩茎、花蕾和荚。幼虫剥食菜根皮或蛀入根皮或蛀入根内形成隧道，使植株 枯萎。黄曲条跳甲一年发生5-6代，以成虫在土隙、地面的菜叶反面和残株及杂草中越冬，当气温较暖时就继续 活动取食。越冬雌成虫每头可产卵600粒左右。孵化后幼虫食害菜根，老熟幼虫在土面下3-7厘米深处化蛹。
蔬菜生产技术ppt课件
第七章：绿叶菜
菠菜全株均可食用。可熟食、凉拌和煮羹， 以及加工。莴苣可分茎用莴苣（莴笋）和叶用莴 苣（生菜）两大类。茎用莴苣食用嫩茎，嫩叶也 可食用，既能生食，又能熟食，还能加工制泡菜、 酱菜等。叶用莴苣以嫩叶、叶球供鲜食，也可熟 食。富含维生素和矿物质。能抑制人体健康细胞 癌变和抗病毒感染，有很高的营养和食疗价值。 其中所含维生素Ｅ能促进人体细胞分裂，延缓人 体细胞的衰老，是人类抗衰老保健食品之一。
黄瓜
南瓜
金皮西葫芦
西瓜
甜瓜
苦瓜
冬瓜
瓠瓜
丝瓜
第六章：葱蒜类
这类蔬菜都是百合科石蒜科植物，为二年生 植物，种子繁殖或分根繁殖。葱蒜类蔬菜，也称 香辛类蔬菜或“鳞茎类”蔬菜，主要包括大蒜、 洋葱、大葱、分葱、韭菜、韭葱、薤及大头蒜等。 其中韭菜、大葱、分葱、薤等为我国原产。大蒜 及大葱在北方栽培较多，而南方则以分葱、叶用 大蒜、薤较多。至于韭菜，不论南北各地都普遍 栽培，在丰富花色品种上起了很大作用。葱蒜类 不但可以作为鲜食及调味品，而且可以脱水加工。 另外，大蒜、洋葱、薤和韭花还是重要的出口蔬 菜。
第四章 蔬菜生产的基本技术
第三节 营养与施肥 蔬菜的需肥特点 施肥方法
第四节 灌溉 蔬菜对水分的要求
对土壤水分的要求 对空气湿度的要求
蔬菜一生与灌水 灌水方式 第五节 植株调整 概念 内容 第六节 蔬菜化控技术
第五章 蔬菜现代生产技术及农业科技
第一节 无公害蔬菜生产 一、发展无公害蔬菜生产的意义 二、基本概念 三、无公害蔬菜产品检测标准 四、无公害蔬菜生产的主要措施
第三章 根菜类
根菜类蔬菜可供炒、煮、加工和生食，耐贮 藏运输，不但为冬季主要蔬菜，而且其类型品种 很多，一年四季均可栽培，对蔬菜周年均衡供应 有很重要的作用。根菜中富含碳水化合物、维生 素与矿物质，可以调节生理机能，增进健康。其 中胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，是维生素A的 前体；萝卜中含有淀粉酶和芥辣油，作水果生食 能助消化。此外根菜的加工制品也是出口商品， 远销东南亚各地。根菜的叶子及肉质根也是家畜 的良好饲料。并且根菜类对土壤及气候的适应性 广，生长快，产量高，栽培管理简易，生产成本 低，便于大面积机械化生产。所以根菜类在我国 蔬菜生产中是很重要的一类。
青菜种植技术的基本教程与要点
注意事项：避免 在高温或低温时 浇水，以免影响 青菜生长
施肥频率与量：根 据土壤肥力和青菜 生长情况确定，避 免过量施肥造成烧 根
病虫害防治
病虫害种类：了解和识别常见的病虫害种类，如蚜虫、菜青虫等。
防治方法：采用生物防治、化学防治和农业防治等多种方法进行综合防 治。
定期检查：定期检查青菜的生长情况，及时发现病虫害的迹象。
市场需求：人们对健康食品的需求增加，青菜作为健康食品的重要来源之 一，市场需求不断增长 国 际 竞 争 ： 加 入 W TO 后 ， 我 国 农 业 面 临 的 国 际 竞 争 更 加 激 烈 ， 青 菜 种 植 需 要在品质、产量等方面不断提高以适应市场需求
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汇报人：XX
科学用药：选择合适的农药，按照使用说明进行科学用药，避免对青菜 造成药害。
采收与贮藏
采收时间：根据青菜生长情况和季节确定，一般在成熟时采收。
采收方法：用锋利的刀具齐地面割下，注意保留青菜的根部。
贮藏方式：将青菜清洗干净，晾干水分，放入保鲜袋中，排除空气，扎紧袋口，放入冰 箱冷藏。
贮藏温度：适宜的贮藏温度为0-5℃，过高或过低都会影响青菜的品质和贮藏时间。
季节选择：根据地 区的气候条件选择 适合的种植季节， 如春季、夏季或秋 季。
环境要求：提供适 宜的温度、光照、 水分和土壤条件， 以保证青菜的正常 生长。
温度管理：根据青 菜的种类和生长阶 段调节温度，避免 过高或过低的温度 影响生长。
光照调节：合理安 排青菜的种植密度 和光照时间，以满 足其对光照的需求。
生物技术的应用：利用基因编辑等生物技术，培育出抗病、抗虫、耐逆等 性状优良的青菜品种，提高种植效益。
绿色环保和可持续发展的趋势：随着人们对环保和可持续发展的重视，青 菜种植将更加注重绿色环保和可持续发展，减少对环境的负面影响。
人教版七年级生物上册复习课件 3.2.2 植株的生长(79张ppt)
促进幼苗的发育和花 的开放,使果实、种子 提早成熟
使茎秆健壮,促进淀粉 的形成和运输
植株特别矮小,叶片呈 暗绿色,并出现紫色
植株的茎秆软弱,容易 倒伏,叶片边缘和尖端 呈褐色,并逐渐焦枯
2.除了上述三类无机盐以外,植物还需要许多其他种类的无机盐。其中,有些无机 盐的需要量十分微小,但它们在植物的生活中同样起着十分重要的作用。例如,缺 少含硼的无机盐,油菜就会只开花不结果。
知识拓展
无土栽培
(1)概念:根据植物生活所需要的无机盐的种类和数量,按照一定的比例配制成营养 液来栽培植物的方法。
(2)优点:可以更合理地满足不同植物对各类无机盐的需要,具有产量高、不受种植 空间和季节限制、节约水肥、清洁无污染等优点。
例3 (2019黑龙江齐齐哈尔中考)农谚说“有收无收在于水,多收少收在于肥”。 植物的生长需要水和无机盐,需要量最多的无机盐是 ( ) A.含氮的、含铁的、含钾的无机盐 B.含氮的、含磷的、含钾的无机盐 C.含氮的、含磷的、含锌的无机盐 D.含氮的、含磷的、含硼的无机盐 解析 植物生长需要量最多的是含氮的、含磷的、含钾的无机盐。 答案 B
6.(2017广东中山期末)如图是叶芽各部分结构及其发育成枝条的相应部分,其中错 误的是 ( )
A.a发育成叶
图3-2-2-2 B.b发育成叶 C.c发育成茎 D.d发育成芽
答案 A 由题图可知:a是芽轴,将来发育成茎,A错误。
知识点三 植株的生长需要营养物质 7.(2019江苏泰州中考改编)把3株大小相似的青菜分别放入土壤浸出液、无土栽培培 养液和蒸馏水中培养。培养过程中注意光照、通气并及时补充培养的液体。一周后 观察它们生长的情况如图,出现下图生长结果差异的原因是青菜的生长需要 ( )
《蔬菜的起源与分类》PPT课件
（三）农业生物学分类法
3、绿叶菜类 蕹菜等。 包括莴苣、芹菜、芫荽、菠菜、茼蒿、苋菜、
这是一群在分类上比较复杂，但都是以其幼嫩的绿 叶或嫩茎为食用器官的蔬菜。它们大都生长迅速，其中 蕹菜、落葵等能耐炎热，而莴苣、芹菜则好冷凉。由于 它们植株矮小，常作为高秆蔬菜的间作或套作作物，要
（三）农业生物学分类法
1.蔬菜的起源与演化 2.蔬菜的种类和常用的分类方法 3.蔬菜种类的分布和生产区域化
1.蔬菜的起源与演化
几个概念
特征：是指蔬菜植株的外部形态特点。
特性：是指蔬菜个体发育及其与外界环境的关系。
系统发育：指物种的进化过程。
了解植物的进化过程、亲缘关系、特征特性的遗传规律、产品器官形
成和产量形成原理。 通过了解野生种的原产地及其环境条件，有助于了解蔬菜植物的种质 资源及其生物学特性，更重要的是研究栽培种与其形成的环境条件的 关系。
4、葱蒜类 包括洋葱、蒜、葱、韭菜等。
叶鞘基部能形成鳞茎，所以也叫做“鳞茎类”。其中 的洋葱及大蒜的叶鞘基部可以发达成为膨大的鳞茎；而 韭菜、葱等则不特别膨大。性耐寒，除了韭菜、大葱、 细香葱外，到了炎热的夏天地上部都会枯萎。在长光照 下形成鳞茎。该类要求低温通过春化。可用种子繁殖(如 洋葱、大葱、韭菜等)；亦可用营养繁殖(如大蒜、分葱 及韭菜)
根芥菜 芜 菁 胡 萝 卜 萝 卜
（三）农业生物学分类法
2、白菜类 包括白菜、芥菜及甘蓝等。
均用种子繁殖，以柔嫩的叶丛或 叶球为食用部分。生长期间需要湿润 及冷凉的气候，如果温度过高，气候 干燥，则生长不良。为二年生植物， 在生长的第一年形成叶丛或叶球，到 第二年才抽苔开花。在栽培上，除采 收花球及菜苔(花苔)者外，要避免先
形态变异的多样性 印度-缅甸中心 - 芥菜、萝卜、 生长习性改变 印度 -马来西亚中心 - 韭菜、大葱、 中央亚细亚中心 生理适应性改变 - 丝瓜、瓠瓜、 近东中心 - 落葵、冬寒菜、蕹菜、茼蒿、紫苏、 种子发芽整齐 苋菜、地中海中心 近亲繁殖能力增强 埃塞俄比亚中心 - 山药、芋头、牛蒡、草石蚕、 传播能力下降 墨西哥南部-中美中心 - 香椿、竹笋、黄花菜、百合、 生存竞争能力下降 南美洲中心 - 荸荠、莲藕、慈菇、茭白、 生存保护机能下降 智利中心 - 长豇豆、大豆 无性繁殖蔬菜的种子 巴西 -巴拉圭中心 次生中心： 白菜、豇豆、甜瓜、南瓜 育性下降或丧失 北美洲中心 产生多倍体
最新人教版七年级生物上册 第三单元 第四章 绿色植物是生物圈中有机物的制造者 课件
植物作为生物圈中的生产者，它们制造的有机物，通过食 物链、食物网，养育了生物圈中的其他生物。
知识总结 目的要求 材料用具 方法步骤 结论 1.从细胞水平看，有机物是植物 细胞的组成成分。 2.从器官水平看，植物的各器官 都含有有机物。
绿色 植物 是生 物圈 中有 机物 的制 造者
实验：绿叶在 光下制造有机 物 有机物用来 构建植物体
方法步骤
1.把盆栽的天竺葵放在黑暗处一昼夜。 2.用黑纸片把叶片的一部分从上下两面遮盖
1
起来，然后移到阳光下照射。
3.几小时后，摘下叶片，去掉遮光的纸片。
4.把叶片放入盛有酒精的
小烧杯中，隔水加热，使 叶片含有的叶绿素溶解到
2
酒精中，叶片变成黄白色。
4
3
注意:
酒精只能隔水加热，否 则将发生危险！
酒精隔水加热
一旦酒清外溢燃烧，请用湿布或沙子覆盖火焰，千 万不要用水扑灭。 不要晃动桌子，不要从上往下直视装酒精的小烧杯。
方法步骤
5
6
5.取出叶片，用清水漂洗干净，放在培养皿中，向叶片滴加碘 液。 6.稍停片刻，用清水冲掉碘液，观察叶片颜色发生了什么变化。
将观察到的实验结果记录在表中
叶片颜色的变化 遮光的部分 没有遮光 的部分
5.在利用青菜来进行“探究阳光与有机物的关系” (6)(2)(5)(3)(1)(4) 的实验中，正确的试验顺序是_________________ （1）向叶片上滴加碘液 （2）将叶片的一部分进行遮光处理 （3）用清水漂洗 （4）观察颜色反应 （5）用酒精脱色 （6）暗处理一昼夜
6.在上述实验中（ D ） A.没有对照实验 B.叶片未遮光的部分是对照实验 C.不需要对照实验 D.叶片遮光的部分是对照实验
知识总结 目的要求 材料用具 方法步骤 结论 1.从细胞水平看，有机物是植物 细胞的组成成分。 2.从器官水平看，植物的各器官 都含有有机物。
绿色 植物 是生 物圈 中有 机物 的制 造者
实验：绿叶在 光下制造有机 物 有机物用来 构建植物体
方法步骤
1.把盆栽的天竺葵放在黑暗处一昼夜。 2.用黑纸片把叶片的一部分从上下两面遮盖
1
起来，然后移到阳光下照射。
3.几小时后，摘下叶片，去掉遮光的纸片。
4.把叶片放入盛有酒精的
小烧杯中，隔水加热，使 叶片含有的叶绿素溶解到
2
酒精中，叶片变成黄白色。
4
3
注意:
酒精只能隔水加热，否 则将发生危险！
酒精隔水加热
一旦酒清外溢燃烧，请用湿布或沙子覆盖火焰，千 万不要用水扑灭。 不要晃动桌子，不要从上往下直视装酒精的小烧杯。
方法步骤
5
6
5.取出叶片，用清水漂洗干净，放在培养皿中，向叶片滴加碘 液。 6.稍停片刻，用清水冲掉碘液，观察叶片颜色发生了什么变化。
将观察到的实验结果记录在表中
叶片颜色的变化 遮光的部分 没有遮光 的部分
5.在利用青菜来进行“探究阳光与有机物的关系” (6)(2)(5)(3)(1)(4) 的实验中，正确的试验顺序是_________________ （1）向叶片上滴加碘液 （2）将叶片的一部分进行遮光处理 （3）用清水漂洗 （4）观察颜色反应 （5）用酒精脱色 （6）暗处理一昼夜
6.在上述实验中（ D ） A.没有对照实验 B.叶片未遮光的部分是对照实验 C.不需要对照实验 D.叶片遮光的部分是对照实验
幼儿园认识蔬菜ppt课件
19
05
蔬菜的实践应用
2024/1/25
20
蔬菜的选购与烹饪技巧
选购新鲜蔬菜
讲解如何挑选新鲜、优质的蔬菜，包括观察颜色、形状、气味等方 面。
蔬菜烹饪技巧
介绍常见的蔬菜烹饪方法，如炒、煮、蒸、烤等，并讲解如何保持 蔬菜的营养和口感。
蔬菜搭配与调味
探讨蔬菜与其他食材的搭配原则，以及如何运用各种调味料提升蔬菜 的美味程度。
03
04
叶绿素
存在于绿色蔬菜中，具有抗氧 化作用，有助于保护细胞免受
损伤。
胡萝卜素
在橙色和黄色蔬菜中丰富，可 转化为维生素A，有助于保护
视力。
维生素C
在多种蔬菜中含量丰富，具有 增强免疫力、促进铁吸收等作
用。
钾
在土豆、蘑菇等蔬菜中含量较 高，有助于维持心脏和肌肉的
正常功能。
2024/1/25
18
如何合理搭配蔬菜饮食
2024/1/25
黄瓜
水分含量高，富含维生素 C和E，有助于保湿皮肤和 抗衰老。
苦瓜
具有独特的苦味，富含维 生素B1、B2和C，有助于 清热解暑和降血糖。
10
食用菌类蔬菜
香菇
金针菇
富含维生素D和多种氨基酸，有助于 提高免疫力和预防感冒。
富含锌和多种氨基酸，有助于促进儿 童智力发育和预防贫血。
平菇
口感鲜美，富含蛋白质和膳食纤维， 有助于促进肠道蠕动和预防便秘。
识。
2024/1/25
25
对未来学习的展望与建议
在未来的学习中，可以进一步引导孩 子们了解蔬菜的种植过程、生长环境 等相关知识，培养他们的探究精神和 环保意识。
可以鼓励孩子们在家中尝试种植蔬菜 ，培养他们的责任感和劳动意识，同 时也可以让他们更加关注和珍惜食物 。
05
蔬菜的实践应用
2024/1/25
20
蔬菜的选购与烹饪技巧
选购新鲜蔬菜
讲解如何挑选新鲜、优质的蔬菜，包括观察颜色、形状、气味等方 面。
蔬菜烹饪技巧
介绍常见的蔬菜烹饪方法，如炒、煮、蒸、烤等，并讲解如何保持 蔬菜的营养和口感。
蔬菜搭配与调味
探讨蔬菜与其他食材的搭配原则，以及如何运用各种调味料提升蔬菜 的美味程度。
03
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叶绿素
存在于绿色蔬菜中，具有抗氧 化作用，有助于保护细胞免受
损伤。
胡萝卜素
在橙色和黄色蔬菜中丰富，可 转化为维生素A，有助于保护
视力。
维生素C
在多种蔬菜中含量丰富，具有 增强免疫力、促进铁吸收等作
用。
钾
在土豆、蘑菇等蔬菜中含量较 高，有助于维持心脏和肌肉的
正常功能。
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如何合理搭配蔬菜饮食
2024/1/25
黄瓜
水分含量高，富含维生素 C和E，有助于保湿皮肤和 抗衰老。
苦瓜
具有独特的苦味，富含维 生素B1、B2和C，有助于 清热解暑和降血糖。
10
食用菌类蔬菜
香菇
金针菇
富含维生素D和多种氨基酸，有助于 提高免疫力和预防感冒。
富含锌和多种氨基酸，有助于促进儿 童智力发育和预防贫血。
平菇
口感鲜美，富含蛋白质和膳食纤维， 有助于促进肠道蠕动和预防便秘。
识。
2024/1/25
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对未来学习的展望与建议
在未来的学习中，可以进一步引导孩 子们了解蔬菜的种植过程、生长环境 等相关知识，培养他们的探究精神和 环保意识。
可以鼓励孩子们在家中尝试种植蔬菜 ，培养他们的责任感和劳动意识，同 时也可以让他们更加关注和珍惜食物 。
第三章-蔬菜类原料基础知识PPT课件
• 保管：绑成捆，晒干外皮和根，根朝下叶朝 上，不能着水。受冻不乱动，会自然恢复。
• 营养特点：富含挥发油，有杀菌促进食欲的 作用。可解毒消肿。
-
21
11、韭菜：名品、烹饪应用、 营养特点。
• 名品：陕西汉中的冬韭、山东寿光九巷的马 蔺韭、甘肃兰州的小韭。
• 烹饪应用：适合于炒、拌等烹调方法，是很 多面点馅心的上乘原料。
族喜食茼蒿。 • 营养特点：利两便、开胃、健脾
-
23
13、卷心菜：别名、品种、分 类。
• 别名：结球甘蓝、包心菜、圆白菜、洋白菜 • 品种、分类：
按颜色分：蓝绿色（我国产量最多）、紫 色（紫甘蓝、紫卷心菜）
按叶球形状：尖头形、圆头形、平头形 • 产地：原产地中海沿岸，现我国各地均有栽
培
-
24
13、卷心菜：产季、选料、 烹饪应用、营养特点。
• 产季：一年四季均产，以9--11月上市为主。晚熟品种产 量最大，耐储存。
• 选料：（略） • 烹饪应用：蒸菜卷、开水白菜，馅心。 • 营养特点：富含：钙、锌维- 生素C、粗纤维等，有养胃7 消
食，清热解渴功效。Байду номын сангаас
-
8
-
9
-
10
-
11
2、小白菜：别名、产地、产季、 选料、烹饪应用、营养特点。
有开胃促进食欲的-作用。
18
9、茴香苗：产地、产季、烹饪 应用、营养特点。
• 产地：原产地中海地区，我国均匀栽培， 以北方栽培较多。
• 产季：常年收获。 • 烹饪应用：馅心、炒食、冷菜点缀。 • 营养特点：富含挥发油、VA原、无机盐。
-
19
10、葱：品种、产地、产季。
• 品种：大葱、龙爪葱、分葱、细香葱、韭葱。 • 产地：淮河、秦岭以北、黄河中下游，分葱
• 营养特点：富含挥发油，有杀菌促进食欲的 作用。可解毒消肿。
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11、韭菜：名品、烹饪应用、 营养特点。
• 名品：陕西汉中的冬韭、山东寿光九巷的马 蔺韭、甘肃兰州的小韭。
• 烹饪应用：适合于炒、拌等烹调方法，是很 多面点馅心的上乘原料。
族喜食茼蒿。 • 营养特点：利两便、开胃、健脾
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13、卷心菜：别名、品种、分 类。
• 别名：结球甘蓝、包心菜、圆白菜、洋白菜 • 品种、分类：
按颜色分：蓝绿色（我国产量最多）、紫 色（紫甘蓝、紫卷心菜）
按叶球形状：尖头形、圆头形、平头形 • 产地：原产地中海沿岸，现我国各地均有栽
培
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13、卷心菜：产季、选料、 烹饪应用、营养特点。
• 产季：一年四季均产，以9--11月上市为主。晚熟品种产 量最大，耐储存。
• 选料：（略） • 烹饪应用：蒸菜卷、开水白菜，馅心。 • 营养特点：富含：钙、锌维- 生素C、粗纤维等，有养胃7 消
食，清热解渴功效。Байду номын сангаас
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2、小白菜：别名、产地、产季、 选料、烹饪应用、营养特点。
有开胃促进食欲的-作用。
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9、茴香苗：产地、产季、烹饪 应用、营养特点。
• 产地：原产地中海地区，我国均匀栽培， 以北方栽培较多。
• 产季：常年收获。 • 烹饪应用：馅心、炒食、冷菜点缀。 • 营养特点：富含挥发油、VA原、无机盐。
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10、葱：品种、产地、产季。
• 品种：大葱、龙爪葱、分葱、细香葱、韭葱。 • 产地：淮河、秦岭以北、黄河中下游，分葱
幼儿园课件-认识植物生长过程
注意事项：安全 用药、避免对环 境和人体造成危 害
保护环境，减少污染
减少化肥和农药的使用：使用有 机肥料和生物农药，减少对植物 生长的干扰和污染。
合理利用土地资源：合理规划土 地利用，避免过度开发和破坏生 态环境。
添加标题
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保护水源：保持水源清洁，避免 水源污染对植物生长的影响。
幼儿园课件-认识植 物生长过程
, a click to unlimited possibilities
汇报人：
01
单击目录项标题
03
植物生长需要的 基本条件
05
植物生长对环境 的影响
目录
02
植物生长的基本 过程
04
植物生长过程中 的变化
06
如何保护植物生 长
01添加章节标题
02植物生长的基本过程
种子发芽
种子萌发：种子 吸水膨胀，胚芽 开始生长
根系发育：根系 穿过种皮，吸收 养分和水分
茎叶生长：茎叶 开始发育，进行 光合作用
生长阶段：经历 不同生长阶段， 最终成熟开花结 果
幼苗生长
种子萌发：种子吸收水分膨胀，胚根突破种皮形成根 幼苗出土：胚芽突破种皮形成茎和叶，逐渐长出地面 幼苗生长：幼苗通过光合作用制造养分，促进自身生长 成熟植株：幼苗生长到一定程度后成为成熟植株，完成生命周期
氮气：氮气是植 物生长所需的重 要气体之一
二氧化碳：植物 通过光合作用吸 收二氧化碳并释 放氧气
水分：空气中的 水分对植物的生 长和发育非常重 要
土壤
土壤是植物生长的基础
土壤类型与植物生长的关 系
土壤中的养分对植物生长 的影响
土壤的酸碱度对植物生长 的影响