藏红花ppt
藏红花PPT课件
生物防治
利用天敌进行防治，如寄 生蜂等。
主要虫害
蚜虫、夜蛾等。
农业防治
加强田间管理，提高植株 抗性。
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ化学防治
选用低毒、低残留的化学 农药，严格按照使用说明
进行施用。
04
藏红花的开发利用
藏红花茶的制备与饮用
藏红花茶的制备
将适量藏红花浸泡在热水中，一般使用3-5根藏红花搭配250毫升热水，泡制3-5 分钟即可。
藏红花在其他领域的应用
藏红花在美容化妆品中的应用
藏红花提取物具有抗氧化、抗炎等作用，可以用于制作美容化妆品，如面霜、精华液等。
藏红花在医疗保健领域的应用
藏红花具有一定的药用价值，可以用于治疗月经不调、痛经、抑郁症等疾病，但需要在医生指导下使 用。
05
藏红花的产业发展现状与 前景
产业发展现状
01
现代医学研究
现代医学研究表明，藏红花含有多种 活性成分，如藏红花苷、藏红花酸、 藏红花素等，具有抗肿瘤、抗氧化、 抗炎等多种药理作用。
使用现代技术对藏红花的提取和制备 工艺进行了改进，提高了其有效成分 的纯度和含量，为藏红花的开发和利 用提供了更好的基础。
研究还表明，藏红花对于心脑血管疾 病、神经系统疾病等方面有一定的治 疗作用，但其具体疗效和作用机制仍 需进一步研究。
藏红花PPT课件
目录 CONTENT
• 藏红花简介 • 藏红花的药用价值 • 藏红花的栽培技术 • 藏红花的开发利用 • 藏红花的产业发展现状与前景
01
藏红花简介
起源与历史
起源
藏红花原产于欧洲南部，在地中 海沿岸国家已有两千多年的栽培 历史。
历史
藏红花在中世纪时由阿拉伯人传 入中国，成为中药材中的珍贵品 种，被广泛应用于中医临床。
藏红花
别名:番红花、西红花基本介绍:藏红花，是一种鸢尾科番红花属的多年生花卉，也是一种常见的香料。
是西南亚原生种，最早由希腊人人工栽培。
主要分布在欧洲、地中海及中亚等地，明朝时传入中国，《本草纲目》将它列入药物之类，中国浙江等地有种植。
番红花为著名的珍贵中药材，主要药用部分为小小的柱头，因此显得十分珍贵。
功效与作用:其干燥柱头味甘性平，能活血化瘀，散郁开结，止痛。
用于治疗忧思郁结，胸膈痞闷，吐血，伤寒发狂，惊怖恍惚，妇女经闭，血滞月经不调，产后恶露不尽，瘀血作痛，麻疹，跌打损伤等。
国外用作镇静、驱风剂。
活血化瘀，凉血解毒，解郁安神。
温毒发斑、忧郁痞闷、惊悸发狂。
营养价值:花含胡萝卜素类化合物，其中主要为西红花甙、西红花酸二甲酯，西红花苦甙及挥发油，油中主要为西红花醛等。
选购:饮片性状：番红花为多数柱头集合成松散线状，柱头三分枝，长约30mm，暗红色。
上部较宽而略扁平，先端边缘显不整齐的齿状，内侧有一短裂隙，下端有时残留一小段黄色花柱。
体轻，质松软，滋润而有光泽，或无光泽及油润感。
气香特异，微有刺激性，味微苦。
存储:贮干燥容器内，密闭，置于阴凉干燥处，避光保存。
功效藏红花的功效是：一，对肝胆的作用。
藏红花具有利胆作用，藏红花酸能降低胆固醇和增加脂肪代谢，可配合山楂、草决明、泽泻等传统中药，用于脂肪肝的治疗。
藏红花通过改善微循环，促进胆汁的分泌和排泄，从而降低异常增高的球蛋白和总胆红素，可用于慢性病毒性肝炎后肝硬化的治疗。
藏红花酸对有毒物质引起的早期急性肝损害有化学预防作用，有希望用于慢性胆囊炎的治疗。
二，对循环系统的作用。
藏红花萃取物对呼吸有兴奋作用，在常压缺氧的条件下，可增强细胞内的氧代谢功能，提高心脏的耐缺氧能力，在一定程度上减弱剧烈运动对心肌细胞的损伤，对心脏有一定保护作用。
三，免疫调节作用，临床上藏红花用于治疗人体多种慢性疾病，通过其活血化瘀、抗菌消炎的功效，增强机体耐力，增强淋巴细胞增殖反应，以此来提高机体细胞免疫和体液免疫，起到调整人体气机运行，平衡人体阴阳的作用。
藏红花的功效与作用及禁忌
改善焦虑和抑郁
藏红花中的多种化合物具 有抗焦虑和抗抑郁作用， 能够改善焦虑和抑郁症状 。
提高应对能力
藏红花能够提高身体的应 对能力，使人更好地应对 各种应激情况。
改善睡眠
调节内分泌
藏红花能够调节内分泌系统，促进荷尔蒙的分泌 ，有助于改善睡眠质量。
镇静神经系统
藏红花中的活性成分能够抑制神经系统的过度兴 奋，有助于改善失用
可能导致子宫收缩
藏红花具有强烈的活血化瘀作用，可能导致孕妇子宫收缩，增加 流产风险。
可能影响胎儿发育
藏红花含有的某些成分可能对胎儿的生长发育产生不良影响，甚至 导致胎儿畸形。
建议避免使用
孕妇应避免使用藏红花，以确保母婴安全。
出血患者禁用
可能加重出血
01
藏红花具有活血化瘀的作用，若患者已有出血症状，使用藏红
能，从而改善免疫功能。
促进新陈代谢
藏红花能够促进细胞代谢，增加能 量产生，提高身体对营养物质的吸 收和利用。
改善贫血症状
藏红花具有活血化瘀的作用，能够 促进血液循环，提高血液携氧能力 ，改善贫血症状。
缓解压力
01
02
03
镇静神经系统
藏红花中的活性成分能够 抑制神经系统的过度兴奋 ，具有镇静作用，有助于 缓解压力。
藏红花的功效与作用及禁忌
2023-11-12
目录
• 藏红花的基本介绍 • 藏红花的功效 • 藏红花的禁忌 • 藏红花的食用方法及注意事项 • 藏红花的应用场景和前景
01
藏红花的基本介绍
藏红花的颜色和品种
颜色
藏红花的花瓣呈现深红色或暗红色。
品种
藏红花主要分为两种品种，包括“千层藏红花”和“金边藏红花”。
中药学_番红花_药材详解课件模板
中医药用价值详解：番红花
原始形态：
多年生草本。鳞茎扁球形，大小不一，直 径0.5～10cm，外被褐色膜质鳞叶。自鳞 茎生出2～14株丛，每丛有叶2～13片，基 部为3～5片广阔鳞片乌黑叶线形，长15～ 35cm，宽2～4mm，边缘反卷，具细毛。花 顶生；花被片6，倒卵圆形，淡紫色，花 筒细管状；雄蕊3，花药基部箭形；子房 下位
中医药用价值详解：番红花
性味： 性平，味甘。
中医药用价值详解：番红花
功能主治： 活血化瘀，凉血解毒，解郁安神。用于经 闭症瘕、产后瘀阻、温毒发斑、忧郁痞闷、 惊悸发狂。
中医药用价值详解：番红花
相关疾病症状：
安神、跌扑损伤、发斑、化瘀、活血化瘀、 活血祛瘀、解郁、经闭、惊悸、凉血、凉 血解毒、麻疹、祛瘀、痛经、月经不调、 症瘕。
番红花 中医药用价值
详解
中医药用价值详解：番红花>>>
名称：番红花 别名：西红花、藏红花
中医药用价值详解：番红花
引自：《中药大辞典》。
中医药用价值详解：番红花
药材基源： 为鸢尾科植物番红花Crocus sativus L. 的柱头。10～11月中下旬，晴天早晨采花， 于室内摘取柱头，晒干或低温烘干。
中医药用价值详解：番红花
原始Байду номын сангаас态：
3室，花柱细长，黄色，柱头3，膨大呈漏 斗状，伸出花被筒外而下垂，深红色。蒴 果长圆形，具三钝棱。种子多数，球形。 花期10～11月。
中医药用价值详解：番红花
生态环境： 北京、上海、浙江、江苏等地有引种栽培。
中医药用价值详解：番红花
性状鉴别：
柱头线形，长约3cm，暗红色，上部较宽 而略扁平，顶端边缘具不整齐的齿状，下 端有的残留一小段黄色花柱。体轻，质松 软，无油润光泽，干燥后质脆易断。气特 异微有刺激性，味微苦。性平，味甘。
藏红花
世界上最贵的植物药 世界上最好的染料 世界上最贵重的香料
藏红花简介
藏红花（学名：Crocus sativus L.、英文 名：Saffron）属鸢尾科（Iridaceae） 番 红花属（Crocus）多年生球茎草本植物， 是西南亚原生种，最早由希腊人人工栽 培。主要分布在欧洲、地中海及中亚等 地。
古代医学作用
伊朗医药古籍记载，藏红花可治疗头疼、牙痛，有利尿、养神、 美容、壮阳、解毒、降压、活血等功能。印度人用藏红花治疗发 烧、抑郁症、关节炎、虚弱和不育症等。 我国元代《饮膳正要》记载藏红花：味甘，平，无毒。主心忧 郁积，气闷不散，久食令人心喜。 我国明朝《本草品汇精要》记载藏红花：主心忧郁积，气闷不 散，开胃进食，久服滋下元，悦颜色。 明朝李时珍《本草纲目》记载藏红花：番红花，出西番回回地 面及天方国，即彼地红蓝花也。元时，以入食馔用。按张华《博 物志》言，张骞得红蓝花种于西域，则此即一种，或方域地气稍 有异耳。气味甘，平，无毒。主治心忧郁积，气闷不散，活血。 久服令人心喜。又治惊悸。
对循环系统的作用
煎剂0.24g/kg静脉注射，可使麻醉猫、狗 血压维持较长时间下降，并有兴奋呼吸 作用。降压时狗肾容积缩小，显示肾血 管收缩，对蟾蜍血管亦呈收缩作用。对 蟾蜍离体心脏有较显著的抑制作用。水 浸剂能使蟾蜍、大鼠离体心脏，猫急性 在位心脏迅速完全停跳于舒张期。对心 血管系统的作用与其中含多量的钾盐有 关。亦有报道，花被、雄蕊和花粉对离 体冠状血管均有不同程度的扩张作用。
对血液系统的作用
番红花热水提取物具有显著的抗血凝作用。能延长血 浆凝血酶原时间及活化部分凝血活酶时间（aPTT）， 抑制ADP 和胶原诱导的血小板聚集，加速尿激酶及纤 维蛋白溶酶的纤溶作用。以合成基质分解法研究番红 花提取物对纤维蛋白溶酶所致青绿色的发色性合成基 质（PS-944）的分解呈浓度依赖性抑制，IC50为 24.5mg/ml，抑制形式为非竞争性抑制。番红花提取物 对尿激酶所致的荧光性合成基质（Glt-Gly-Arg-McA） 的分解呈浓度依赖性抑制，IC50为8.9mg/ml，抑制形 式为非竞争性抑制。雄蕊水提取物在体内（800mg/kg 静注），体外（终浓度为87mg/ml）亦能抑制ADP诱导 的大鼠血小板聚集，而雄蕊和花瓣的醇提取物无明显 抑制作用。抑制血小板聚集的活性成分为腺苷。球茎 水提取物及其总皂甙则具有诱导大鼠血小板聚集的作 用。小鼠腹腔注射球茎总皂甙（40g/kg、80mg/kg）30 分钟后有显著的止血作用，且有明显的量效关系，这 可能是总皂甙止血作用机制之一。
藏红花的功效与作用
不良反应与应对方法
胃肠道反应
长期或大量使用藏红花可能导致胃肠道不适，如胃痛、恶心、呕 吐等。应减少使用量或停药，症状一般可自行缓解。
头痛、失眠
部分人使用藏红花后可能出现头痛、失眠等神经系统副作用。应减 少使用量或停药，症状一般可自行缓解。
出血
藏红花具有活血化瘀的作用，可能导致皮肤瘀斑、牙龈出血等出血 症状。应减少使用量或停药，症状一般可自行缓解。
CHAPTER 04
藏红花的注意事项与副作用
使用禁忌
孕妇禁用
藏红花具有兴奋子宫的作用， 可能导致流产或早产，因此孕
妇应避免使用。
经期慎用
藏红花具有活血化瘀的作用，可能 导致月经量过多或经期延长，建议 在经期尽量避免使用。
过敏体质慎用
藏红花含有多种活性成分，部分人 可能对其中的某种成分过敏，如出 现皮疹、呼吸困难等症状，应立即 停止使用并就医。
CHAPTER 06
结论与展望
总结藏红花的功效与作用
• 总结：藏红花作为一种传统中药材，具有广泛的药理作用和临 床应用价值。其功效主要包括抗氧化、抗炎、抗肿瘤、降血压 、抗抑郁等，对心脑血管、肝肾、免疫系统等具有保护作用。 同时，藏红花还具有很好的美容养颜效果，被广泛应用于化妆 品和保健品领域。
改善心血管健康
藏红花有助于降低血压、抗凝、抗血 栓形成，对心血管疾病具有预防和治 疗作用。
机制研究进展及前景展望
药理机制研究
藏红花药理作用的机制研究涉及到多种信号 转导通路和分子靶点，如NF-kB、MAPK、 PI3K/Akt等，这些通路和靶点与藏红花的多 种药理作用密切相关。
前景展望
随着科学技术的发展，藏红花的药理作用机 制研究将更加深入。未来，藏红花有望在神 经系统疾病、肿瘤、心血管疾病等领域发挥 更大的治疗作用，为人类健康做出更大的贡 献。
藏红花 PPT课件
闭症瘕（良性肿瘤），产后瘀阻，温毒发斑，忧郁痞闷， 惊悸发狂。和草红花功效（活血化瘀、通经止痛）相近， 但作用跟强烈，西红花凉血解毒、解郁安神的功效草红花 没有
【药方】
1、治闭经、痛经、 产后腰痛：番红花2克、丹参15克、益 母草30克、香附12克，水煎服。
利胆作用，有效成分为 -藏红花酸钠盐及藏红花酸酯。 免疫调节作用 增强机体耐力，提高机体细胞免疫和体液免
疫，起到调整人体气机运行，平衡人体阴阳的作用。 促进人体血液循环的血氧供给,调节内分泌
抗氧化,活血和养血功能,有利于女性和老年人 的保健
7
使用方法
藏红花美白面膜：藏红花1g、白芷10g、桃 花10g，碾成粉，用蜂蜜调制。 藏红花面膜具有美白肌肤，增加皮肤光泽和 弹性，抗皱，祛斑，抗皮肤老化等作用
假冒藏红花，一种三分之一是正品，三分之二添了一些不入 药的花柱，泡在水里，上浮的部分多。另一种是完全假冒， 用玉米须着色仿制，上下同样宽，顶端没有三个尖，泡在水 里偏红。
雌蕊剥好后就要扎捆进行干燥处理，干燥过程要完全避光， 放在干热的房内晾干，也有用炭火烘干的，要不停的翻动， 直到完全烘干为止。
最后是分级，藏红花蕊的 顶尖部分最好，越靠下颜 色越浅，质量越差。
每公斤藏红花朵仅能出10 克上等藏红花。
其产量极低，采收耗时费 力 ,被列为珍稀名贵中药材
4
2、药用成分
主要为藏红花素类物质 花含藏红花酸、藏红花素约1.5％，藏红花酸
二甲酪、藏红花苦素、挥发油为0．4％～ 1．3％，此外还含有桉脑、蒎烯、多种维生 素和硫胺素等化合物。
5
中药饮片藏红花
藏红花藏红花，原名番红花，又称西红花，原产地在希腊、小亚细亚、波斯等地，《本草纲目》记载：“藏红花即番红花，译名泊夫兰或撒法郎，产于天方国。
”“天方国”即指波斯等国家。
番红花是经印度传入西藏，由西藏再传入中国内地。
所以，人们把由西藏运往内地的番红花，误认为西藏所产，称做“藏红花”。
2015年3月15日，3.15晚会报道有的商家用纸制品和毛发染色制造藏红花。
番红花(《品汇精要》)，又名：泊夫兰(《饮膳正要》)，撒馥兰(《品汇精要》)。
多年生草本。
地下鳞茎呈球状，外被褐色膜质鳞叶。
叶9～15片，白鳞茎生出，无柄，叶片窄长线形，长15～20厘米，宽2～3厘米，叶缘反卷，具细毛，基部由4～5片广阔鳞片包围。
花顶生，直径2.5～3厘米；花被6片，倒卵圆形，淡紫色，花筒长4～6厘米，细管状；雄蕊3枚，花药大，基部箭形；雌蕊3，心皮合生，子房下位，花柱细长，黄色，顶端三深裂，伸出花筒外部，下垂，深红色，柱头顶端略膨大，有一开口呈漏斗状。
蒴果，长形，具三钝棱，长约3厘米，宽约1.5厘米，当果实成熟时始伸达地上。
种子多数，圆球形，种皮革质。
花期11月上旬至中旬。
分布南欧各国及伊朗等地。
中国有少量栽培。
藏红花性喜冷凉、湿润、耐半阴，喜光线、怕酷热，较耐寒，冬季不低于－10℃即可安全越冬；忌雨涝积水，喜排水畅通、疏松肥沃、腐殖质丰富的沙质土，pH值5.5～6.5。
生长适温为15℃至25℃，夏季休眠南方高温，适当遮阴能延长番红花的生长时间，利于球茎增重。
入秋后种植，深秋开花，花期为10月至11月，至第二年的四月、五月间地上部分枯萎，整个生育期约为210天左右。
一般用球茎繁殖。
在中国，多采用室内采花、大田繁殖球茎的方式。
藏红花的功效作用及食用方法
红花 等级
哪些人群适合吃藏红花？
月经不调，以及痛经的女性 提前闭经的女性可延缓 脑血栓，脉管炎、心肌梗塞、血亏体虚人群 更年期内分泌失调引发的色斑 抑郁人群 患肿瘤或患癌人群 产后身体差，体质弱人群。 皮肤差，气色差人群。
适宜 人群
服用藏红花需注意
怀孕期间的女性不要服用 没有气血淤积症状的人群最好不要经常服用藏 红花泡水 服用藏红花不能够过量 月经比较有规律的女性不能长期服用 避免服用其他活血化瘀和抗凝的药物 出血性患者慎用：出血性骨折，脑溢血患者禁 用。 肠胃疾病者禁用：胃黏膜损坏，肠壁损坏等可 能引起出血的疾病。 过敏者慎用：对花粉过敏者服用后不适应，马 上停止。
藏红花 肤
解 郁 安 神
抗 肿 瘤
提 高 免 疫 力
散 郁 开 结
调 节 内 分 泌
补 血 行 血
藏红花的历史
藏红花又名番红花、西红花，是世界上最贵的 花，也是世界上最值钱的香料，还是一味名贵 的中药材，具有“植物黄金”“软黄金”的美 誉。
藏 红 花 是亚洲西南部原生种，最早由希腊人 人工栽培。主要分布在欧洲、地中海及中亚 等地。
明朝时经印度传入西藏，由西藏再传入我国 内地。所以，人们把由西藏运往内地的番红 花，误认为西藏所产，称做“藏红花”。
红花 历史
《本草纲目》将它列入药物之类，中国浙江等 地有种植。
关于藏红花等级
藏红花的主要产地不是西藏，而是伊朗，世界 90%的藏红花产自伊朗，因为藏红花进入中国 是从西藏传过来的，所以叫藏红花。
注意 禁忌
藏红花的食用方法推荐
藏红花进行泡水服用：可以每天 取出适量的藏红花放入杯子中加 入适量的开水进行冲泡，隔天服 用一次，每次泡水三四杯，具有 很好的预防疾病和保健身体的作 用，皮肤也会变得越来越好。长 期小量的服用藏红花具有很好的 调养身体的作用，但是一定要注 意坚持。
百合科：藏红花
百合科：藏红花
番红花（学名：Crocus sativus L.）又称藏红花、西红花，是一种鸢尾科番红花属的多年生花卉，也是一种常见的香料。
原产欧洲南部，中国各地常见栽培。
番红花为著名的珍贵中药材，主要药用部分为小小的柱头，因此显得十分珍贵。
番红花叶丛纤细刚幼，花朵娇柔优雅，花色多种，具特异芳香，是点缀花坛和布置岩石园的好材料，也可盆栽或水养供室内观赏。
番红花既是百草园中的宠儿，又是庭园点缀或盆栽作为案头摆设的名卉。
花色有淡紫色、白、黄、红、蓝色，花期有春季或秋季开花两种，春季花期为2-3月，秋季花期为10月下旬-11月中旬，而以春季开花者居多。
因其株形极为矮小，性又耐寒，所以可作为冷天时的室内装点。
花语：快乐。
中药学_藏红花_药材详解课件模板
中医药用价值详解：藏红花
原始形态： 数，圆球形，种皮革质。花期11月上旬至 中旬。
中医药用价值详解：藏红花
生态环境： 分布南欧各国及伊朗等地。我国有少量栽 培。
中医药用价值详解：藏红花
性状鉴别：
①湿红花
柱头红棕色，有油润光泽，细长线形，长 约3厘米，基部较窄，向顶端逐渐变宽， 内方有一短裂缝，顶端边缘为不整齐的齿 状。柱头常单独存在，有时三个柱头与一 短花柱相联。花柱橙黄色。浸于水中时， 柱头即扩大膨胀，呈长喇叭状，水被染成 黄色。气香甜，味苦。以滋润而有光泽、 色红、黄丝少者为
中医药用价值详解：藏红花
性状鉴别： 佳。
②干红花
为弯曲的细丝状，暗红棕色，带有黄棕色 部分。质轻松，无光泽及油涡感。其余与 湿红花同。
上述药材，产西班牙、希腊及苏联等地。
中医药用价值详解：藏红花
药理作用：
①对子宫的作用
煎剂对小鼠、豚鼠、兔、犬及猫的离体子 宫及在位子宫均有兴奋作用，小剂量可使 子宫发生紧张性或节律性收缩，大剂量能 增高子宫紧张性与兴奋性，自动收缩率增 强，甚至达到痉挛程度，已孕子宫更为敏 感；在家兔子宫瘘实验中，亦现兴奋作用， 1次用药后，药效可持续4小时之久。其各 种提取
中医药用价值详解：藏红花
原始形态：
花被6片，倒卵圆形，淡紫色，花筒长4～ 6厘米，细管状；雄蕊3枚，花药大，基部 箭形；雌蕊3，心皮合生，子房下位，花 柱细长，黄色，顶端三深裂，伸出花筒外 部，下垂，深红色，柱头顶端略膨大，有 一开口呈漏斗状。蒴果，长形，具三钝棱， 长约3厘米，宽约1.5厘米，当果实成熟时 始伸达地上。种子多
③治吐血（不论虚实、何经所吐之血）， 藏红花一朵，无灰酒一盏。将花入酒内， 隔汤顿出汁服之。（《纲目拾遗》）。
藏红花2015.03.02
关于开发藏红花种植藏红花作为名贵药材，有红色金子和植物软黄金之称。
在我国早有记载，传统医学认为，藏红花具有活血化瘀、消肿止痛等功效。
它是活血化淤的良药，特别是过去在妇科，现在在心脑血管疾病方面，有着很特殊的疗效。
藏红花用途广泛，在西班牙、法国等欧洲国家是必不可少的食品香料，在我国藏红花是极为珍贵的药材。
藏红花药用范围广泛，具有活血化瘀、凉血解毒、解郁安神、美容养颜等功效，主治月经不调、经闭、产后瘀血腹痛、不孕不育等妇科疾病，对治疗心脑血管疾病、调节肝肾功能、调三高、抗肿瘤癌症等疗效显著。
藏红花原分布于伊朗等波斯地区和法国、西班牙等地中海沿岸国家和小亚细亚地区，目前亚洲、欧洲、美洲等地都有种植。
藏红花传入我国的历史很早，但是种植历史较短。
目前在我国的上海、浙江、江苏、安徽、河南、北京、陕西、湖北、四川等20多个省市都有规模种植。
我国栽培藏红花是在20世纪60年代引种成功。
一、植物特征藏红花又称为西红花、番红花，属鸢尾科多年生草本植物，株高15厘米左右，球茎扁圆形，外层有褐色膜质鳞片。
叶长线形，叶脉白色，叶缘稍反卷; 花瓣6片，紫兰色，雄蕊3枚，雌蕊1枚，花柱3支，花柱伸出花被部，呈深红色，柱头前端略膨大呈喇叭形，具有浓郁香味。
藏红花虽然开花，但不结果实。
藏红花通过球茎进行无性繁殖。
藏红花喜欢温和、凉爽、怕炎热、比较耐寒，适宜在一5℃～25℃度生长。
土壤最好是肥沃的沙质土地。
球茎夏季休眠，秋季发根、萌叶。
花期冬季（10月下旬至11月上旬）或早春（2月至3月），花期15～20天。
花朵白天开夜里凋谢。
（一）藏红花室内管理藏红花在国内主要采用田间繁育种球、室内开花采花的方法，这种方法相比于国外田间开花采花的方法具有开花期温湿度可控、采花方便、省工、省力，不受外界气候条件的影响、无病虫危害、花丝品质高、产量可比田间采花增加30%左右，且除侧芽方便等众多优势。
1、上架5月份采收的藏红花球茎在室内储存到8月份就可以上架了。
藏红花
透亮
若有以下情况 请您选择藏红花
皮肤粗糙，暗淡无光
失眠多梦
中老年人血液循环不畅 量
藏红花食用方法
体内虚寒，手脚冰凉
，可连续冲泡3-
藏红花泡酒 取藏红花4-6g,白酒一斤，浸泡一周后饮用，每日20毫升。
藏红花粥 藏红花10-20根，大米
水冲泡后饮用
黄金搭配
藏红花枸杞 取藏红花5-8根，枸杞3-5g，开水冲泡后饮用 功效：滋肾益精，补血安神
失眠多梦
体内虚寒，手脚冰凉 20根，大米100g,加水适量，熬成浓粥。
佳郁肝用栓红 品安炎。塞花。 。神等藏，对
，疾红心于 是病花肌防 现，还梗治 代滋能塞冠 生阴治等心 活壮疗有病 的阳肺明， 饮，炎显血 用解、作管
品色味 东仁堂正品藏红花颜色自然暗红，有特殊香味
察外观 东仁堂正品藏红花一端较粗，另一端较细，柱头呈喇叭状，边
观汤色 东仁堂正品藏红花泡水呈金黄色，清澈透亮
女性月经不调/痛经
生活工作压力大 注意事项 ·孕妇忌服藏红花 ·月经期间请勿服用，藏红花会增加血量 ·有溃疡或者出血性疾病请慎服
藏红花茶 取藏红花丝5根左右，开水冲泡后饮用，可连续冲泡 4次，最后连花丝一起吃下。
藏红花黄芪 取藏红花5-8根，黄芪8-10g,开水冲泡后饮用 功效：活血调经，补脾益气
藏红花文案 950×X
750×X
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
散瘀止痛 那曲特产藏红花 来自青藏高原的恩赐
凉血解毒
选的花花一藏【 得藏材蕊朵红凝 到红只，藏花聚 1 花能 2 红产花 千，得 0 花自之 克再到万只藏精 的经 3 朵有红华 优过千新 3 花】
质筛克鲜根蕊
，
红悸活《【 花。血本珍 对现，草惜 于代主纲藏 防药心目药 治理气》， 冠研忧记花 心究郁载中 病表，藏黄 ，明又红金 血，治花】 管藏惊能
藏红花
藏红花
红花的别称
番红花、西红花。
藏红花的习性
藏红花是典型的秋植球根花卉，原产欧洲南部，喜冷凉湿润和半阴环境，较耐寒。
藏红花适宜生长在排水良好、腐殖质丰富的沙壤土。
pH值5.5-6.5。
藏红花球茎夏季休眠，秋季发根、萌叶。
10月下旬开花，花朵日开夜闭。
藏红花的价值
药用：番红花为著名的珍贵中药材。
其干燥柱头味甘性平，能活血化瘀，散郁开结，止痛。
用于治疗忧思郁结，胸膈痞闷，吐血，伤寒发狂，惊怖恍惚，妇女经闭，血滞月经不调，产后恶露不尽，瘀血作痛，麻疹，跌打损伤等。
膳食：藏红花在地中海地区、东方菜肴、阿拉伯和印度以及英国、斯堪的那维亚和巴尔干的面包中作调色和调味佐料。
也是法式菜浓味炖鱼和西班牙肉菜饭的重要成分。
常用的吃法有口服、泡水、泡酒、饭菜、蒸鸡蛋等，但藏红花不宜使用太多。
香料：藏红花其辛辣的金色柱头很名贵，用于食品调味和上色，又用作染料。
藏红花花语
快乐。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
1、简介
藏红花（Stigma Croci ）藏红花又叫番红花 或西红花，原产地在希腊、中亚等地,现主产 于伊朗、西班牙等地，国内浙江、上海等地 亦有栽培，（颜色浅）。待上架藏红花来自 伊朗，道地药材，产地正宗，（颜色深）。
《草本纲目》记载：“藏红花即番红花，译 名泊夫兰或撒法郎，产于天方国。”“天方 国”即指波斯等国家。番红花是经印度传入 西藏，由西藏再传入我国内地。所以，人们 把由西藏运往内地的番红花，误认为西藏所 产，称做“藏红花”。
4、其他利用价值
作为香料和调味剂。伊 朗人主要把藏红花作为 食品的香料和调味剂。
作为高级染料。高级布 料以及昂贵的波斯地毯， 大多数颜色是由藏红花 和其它纯天然燃料调成 的。真正用藏红花染色 Байду номын сангаас地毯颜色和其它工业 染料相差很大，布料有 一层柔和发亮的光芒。
5、 食用方法
藏红花有一种最简单的用法就是： 拿5到8根藏红花泡在一杯热水里， 泡几分钟就喝下去，可以一直泡几 杯。（如果藏红花入水，水慢慢变 成深黄色而藏红花不变色。好的藏 红花，泡个3-4杯水仍然有黄色。 但如果水色过红，就要注意这种藏 红花是被奸商染过色的了。）
每公斤藏红花朵仅能出10 克上等藏红花。
其产量极低，采收耗时费 力 ,被列为珍稀名贵中药材
2、药用成分
主要为藏红花素类物质 花含藏红花酸、藏红花素约1.5％，藏红花酸
二甲酪、藏红花苦素、挥发油为0．4％～ 1．3％，此外还含有桉脑、蒎烯、多种维生 素和硫胺素等化合物。
3、功效
据《本草纲目》记载，藏红花能“活血、主心气忧郁，又 治惊悸”。具有很强的活血化瘀和散郁开结的功效，一直 被用于临床。
利胆作用，有效成分为 -藏红花酸钠盐及藏红花酸酯。 免疫调节作用 增强机体耐力，提高机体细胞免疫和体液免
疫，起到调整人体气机运行，平衡人体阴阳的作用。 促进人体血液循环的血氧供给,调节内分泌
抗氧化,活血和养血功能,有利于女性和老年人 的保健
使用方法
藏红花美白面膜：藏红花1g、白芷10g、桃 花10g，碾成粉，用蜂蜜调制。 藏红花面膜具有美白肌肤，增加皮肤光泽和 弹性，抗皱，祛斑，抗皮肤老化等作用
2．治产后瘀血：丹皮、当归各6克、大黄4.5克、番红花2 克、干荷叶6克，研末，调服，每日3次，每次6克，开水送 下。
功效
藏红花酸（Crocitin）、藏红花素(Crocin)和藏红花苦素 (Protocrocin)等都具有较强的抗癌活性。其抗癌机理可能 是破坏DNA合成酶系，即破坏了对细胞DNA合成至关重要 的DNA-蛋白质联系媒介，从而抑制DNA和RNA的合成，达 到抑制肿瘤细胞生长的作用。 广谱的抗癌活性和低毒性
或者可以在大米饭或馕上加入藏红 花水。一顿饭用几根花蕊就够了， 因此一克藏红花蕊能用很长时间。 藏红花做成的食物有一种特殊的香 味和颜色，很可口。在伊朗的餐馆 吃米饭，米饭上面必有一层黄色的 米饭，那是用藏红花水泡过的。
6、使用注意
用法用量 内服：煎汤，1~3g；或入丸散。外用：适量，研末
调敷。 冲泡方法
【性味与归经】 甘、平。归心、肝经。 【功能与主治】 活血化瘀，凉血解毒，解郁安神。用于经
闭症瘕（良性肿瘤），产后瘀阻，温毒发斑，忧郁痞闷， 惊悸发狂。和草红花功效（活血化瘀、通经止痛）相近， 但作用跟强烈，西红花凉血解毒、解郁安神的功效草红花 没有
【药方】
1、治闭经、痛经、 产后腰痛：番红花2克、丹参15克、益 母草30克、香附12克，水煎服。
藏红花是一种耐旱植物，适于生长在冬季最低气温 不低于零下20度，夏季最高气温不高于零上35度且 气候干燥的地区。多年生草本，植株高15-18cm， 花期10月。
藏红花每年八月栽种，3年后就可连续收获8至10年。 之后产量会越来越低，种过的地就不能再栽种藏红 花了。
藏红花的采摘期在每年的11月，因为藏红花的花期 只有15到20天，日照会使摘下的花蕊发蔫，颜色变 浅，质量下降，所以要在日出前集体抢收。
藏红花 本品呈线形，三分枝，长约3cm。暗红色，
上部较宽而略扁平，俗称“龙头凤尾”。顶端边缘显不整齐
的齿状，内侧有一短裂隙，下端有时残留一小段黄色花柱。
体轻，质松软，无油润光泽，干燥后质脆易断。气特异，微
有刺激性，味微苦。
草红花
藏红花
8、掺假藏红花
现在市场上假劣的藏红花有两种：一种是用玉米须染色冒充； 另一种是将不入药的多余藏红花的花柱部分掺到里面，增加 重量。
取5-7根藏红花，注入沸水250毫升，约3-5分钟即 可饮用 使用注意 本品活血作用较强，且能通经，故孕妇禁用，经期
慎用。
7、鉴别
【性状】 草红花 本品为不带子房的管状花，长1～2cm。 表面红黄色或红色。花冠筒细长，先端5裂，裂片呈狭条形 ，长5～8mm；雄蕊5，花药聚合成筒状，黄白色；柱头长 圆柱形，顶端微分叉。质柔软。气微香，味微苦。
假冒藏红花，一种三分之一是正品，三分之二添了一些不入 药的花柱，泡在水里，上浮的部分多。另一种是完全假冒， 用玉米须着色仿制，上下同样宽，顶端没有三个尖，泡在水 里偏红。
藏红花
水试，刚放入时颜色
3分钟后的颜色
染色
染色
完。 谢谢。
藏红花实际上是指藏红花的雌蕊.
雌蕊完全靠人工剥离，细软的花蕊有些湿滑，从花中剥出时 不能剥断，长短还要对齐，断了或不齐就没法打捆，也会影 响下面的工序。
雌蕊剥好后就要扎捆进行干燥处理，干燥过程要完全避光， 放在干热的房内晾干，也有用炭火烘干的，要不停的翻动， 直到完全烘干为止。
最后是分级，藏红花蕊的 顶尖部分最好，越靠下颜 色越浅，质量越差。
正品藏红花为暗红色，呈线型，上宽下窄。上部较宽，略扁 平，顶端边缘呈不整齐的齿状，有三个尖，像喇叭状，内侧 有一短裂隙。有时下端残留一小段黄色花柱。这个黄色花柱， 不作为药材，但对身体无害处。整体无油润光泽，气味特殊， 略似红糖的味道，微苦。采集时，只有花的上端作为药材， 其它部分不入药。
真的藏红花泡在水里，立即见黄色，并直线下降，逐渐扩散， 将水染成黄色。