西洋参种植的技术

西洋参种植的技术

(一)生长特性：年平均温度13℃左右、无霜期150～200天、、

雨量充沛的环境。喜荫湿忌强光和高温，生长期最适温度18～24℃，空气相对湿度80%左右，对土壤要求较严，适生于土质疏松、土层

较厚富含腐殖质的森林沙质壤上，PH5.5～6.5，忌连作。

二)栽培技术:

如果条件允许，堆土可经一冬、一夏，冻晒腐熟。忌现整现用。播地翻耕深度20厘米左右，不宜太深，使土壤风化腐熟，使枯枝落

叶充分腐熟。休闲1年后，再翻耕1次，按每平方米土壤拌以50%

多菌灵0.08千克、腐熟厩肥2～3千克、骨粉1千克或过磷酸钙2

千克，施入土中作基肥，然后，浅耕1次，整平耙细，作业道宽

80～100厘米，以利排水、空气流通和接受散射光。地整个后做畦，宽120～150厘米，长根据具体情况而定。畦高25厘米，床南北走向，土壤消毒。用80%代森锌每平方米0.o1～0.02克，或50%乙基

托布津每平方米0.01～0.03千克，或用40%霉疫净每平方米0.01～0.03千克，消毒效果均较好。

2.繁殖方法种子繁殖、育苗移栽或直播。

1)种子处理：西洋参果实虽然红了，但种胚未成熟，发育很小，需经过胚熟和生理后熟阶段才能发芽。一般种子需经18个月的胚熟

和生理后熟。若自然室温在12～18℃就能满足种胚发育过程中所需

要的温度，可采用层积沙埋法。一层湿沙土含水量10%～15%一层种子，土：沙：种子=1：2：1。具体做法是秋天红果采收后，先用水

洗去果肉，之后选择子粒饱满的种子，放在一定的容器内，如花盆

或特制的搪瓷桶进行层积沙埋。放于常温下，每一个月筛选一次种子，选留好种子，风凉晒至冷，之后仍进行层积处理，直至室外温

度达5℃。选留的好种子连同容器，放在室外50厘米深的地下坑内，上盖一层草，草上覆土，经自然低温冷冻贮藏。早春取出放在树下

或播种。

2)种于消毒：一般有效消毒方法是砂藏前以鲜种重的0.30%多菌

灵(50%可湿性)粉剂拌种或以此药500倍液浸种30分钟，或用

0.2%～0.3%高锰酸钾溶液浸泡10～20分钟或福尔马林1%溶液浸种10～15分钟，捞出后晾至种子表面无水时，即可进行催芽或播种。

还可用霉疫净1%浸种10分钟，1%甲基托布津浸种10～20分钟，

0.2%乙基托布津浸种10～20分钟，效果较好。或用5%乙基托布津(浸剂量5%～10%)、45%代森胺(剂量0.1%一0.2%)，15%嗪胺灵(乳

剂量0.1%～0.3%)拌种，或0.1%硼酸溶液浸泡10～20分钟，保苗效

果也很好。比较先进的风干种子催芽法：缩短150天的管理，采红果，去果肉，洗净晾干，于第二年5月进行催芽处理，事先用清水

浸泡24小时，捞出种子，进行消毒，温度控制，种胚发育前期温度

约为18～20℃，80天，种胚后熟期为12～16℃，2个月;生理后熟

期为0～5℃，3个月。

3)播种播种分春、秋两季。播前浇透底水，待水渗下后，疏松土壤，采取条播6厘米*6厘米，播后覆土3-5厘米，上面盖草、锯末、草木灰，6厘米左右，催芽种子一定要粒选，选用充实饱满、已裂

口(种胚发育完全)、无病种子作播种材料。

4)移栽播种2年后，植株已大，需要的营养和光照与幼苗期都不一样了，所以当播种后第二年秋或第三年春天移栽，正是西洋参休

眠期，即在萌动之前挖出，做到边招边裁，芦头距离地面6～8厘米

斜栽，行株距20厘米*20厘米。把参根主体上所长的须根或多余支

根剪去，人为地促进参根体形美观，同时集中营养于主根，提高质量。如果当年不能栽或需要修须根时，将挖出参苗存放室内，经过

下须整形参根上留有伤口，容易感染病菌，因此栽前必须消毒，方

法是：用120信波尔多液浸苗5～10分钟，代森锌200倍溶液浸苗10～20分钟，代森胺800倍稀释液浸根，或多菌灵、退菌特等杀菌

药液浸根，浸根时勿使芽苞接触药液，以防药害。

(5)遮荫。第六应注意打蕾，西洋参3年开花结果，2年也有个

别抽薹开花，要及时进行打蕾，打去中央部分的花，可增强种子的

饱满度，增强抗病性。第七施肥，6～8月为西洋参生长旺盛时期，

用2%过磷酸钙溶液，或0.3%磷酸二氢钾溶液，或0.3%尿素液肥，

于上午10时前或下午3时后进行根外追肥，增产效果显著。6、7、

8月每月进行1次，3种液肥可以交替使用。10-11月地上茎叶枯萎时，在植株间开浅沟重施冬肥，施人由腐熟厩肥2.5千克、骨粉

0.5千克。复合肥0.05千克3种肥料混拌均匀的复合肥，施后用细

上盖肥。这次冬肥可结合覆盖防寒士进行。

(2)防治病虫害

①立枯病春天土壤板结，通透性不好，一年生小苗在气候变化大时易发生在干湿土交界处的茎部。初呈淡黄褐色，严重时呈黄褐色

斑腐烂，植株倒伏，并向四周扩散。防治方法：注意观察，有病株

立即拔掉烧毁，病穴深挖换土，并用硫磺粉土壤消毒(每10平方米

用0.005千克)，播前混合撒，每1000平方米撒9千克。用代森锌500倍液：水10升，代森锌0.02千克。特别3-4年生以上的植物，注意喷洒茎部。每月打1～2次。

②斑点病又叫黑斑病，主要发生在叶部也叫叶斑病。严重时危害植物的花、果实、种子、茎等。多雨季节斑点病发生流行蔓延。雨

季到来交替打波尔多液。在6～7月份气候干旱、无雨、空气湿度大，温度在20℃左右，潜藏在种子是、土壤中，枯枝落叶的病原菌，开

始活动，侵害植株。在这种气候条件下，一年可发生多次。被害位

呈圆形或不规则的如同水浸样的斑点，逐渐扩大成暗褐色斑，末期

中间呈黄褐色，外侧有轮纹，严重时叶片枯死。当侵害到叶柄、花梗、茎叶时，初呈绿色长斑，后为褐色，蔓延很快;湿度大时病斑上

有一层黑色霉状物，严重时早期死亡，果实初感染呈黄褐色，后期

暗褐色，使果实变干，外面露一层暗绿色霉，种子不成熟。

防治方法：

①选饱满无病虫害的种子，播前种子消毒，用福尔马林10%浸种15分钟左右，或用1：1：100倍的波尔多液浸种10分钟，取出用

清水洗净，或用大蒜液25%浸种1-2小时，阴干备播种。

②撤防寒物后，对参棚内进行彻底消毒，除打扫田间卫生外，用10%硫酸铜全面消毒。

③发现病株，剪除病叶，挂帘挡阳，展叶开始至7～8月份，每

7-10天打一次药。波尔多液160倍、代森锰500～600倍液，代森