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一、基本信息
二、原料准备
三、生产过程
1. 生产设备
2. 生产步骤
1. 清洗原料:将原料用清水冲洗干净,去除杂质和污染物。
2. 烹调原料:将清洗干净的原料放入烹调设备中煮熟。
3. 研磨原料:将煮熟的原料放入研磨设备中进行研磨,使其成为糊状。
4. 发酵原料:将研磨好的原料放入发酵设备中进行发酵,控制温度和时间。
5. 榨油处理:将发酵好的原料进行榨油处理,提取豆油。
6. 豆渣处理:将榨油后的豆渣进行处理,如干燥、粉碎等,以便后续利用。
3. 生产记录
四、产品质量
五、包装与存储
六、注意事项
1. 生产过程中,严禁使用过期或变质的原料。
2. 生产过程中,必须严格遵守操作规程,防止交叉污染。
3. 生产过程中,应定期检查设备的运行状况,如有异常应及时报修。
4. 产品包装完毕后,应妥善存储,避免阳光直射和高温环境。
以上为(完整)豆类生产记录表模板,根据实际情况填写相应信息。