户外必备常识——徒步户外必备食物
野外探险饮食篇
• 动物作为寻找水源的向导 □哺乳动物 绝大多数哺乳动物定期补水。草食性动物通常永不会离水源太远。 □鸟类 谷食性鸟类，如雀类和鸽类，是不会远离水源的，它们也早晚饮水。 密切留意它们的飞行方向，可能会找到水。 □爬行类 它们不是水源指示者。爬行类动物可以吮吸露水，也可从捕获的小动 物中获取水分，从而即便无水也能生存很长时间。 □昆虫类 昆虫是很不错的水源指示者。尤其是蜜蜂：它们通常远离蜂巢或蜂房 至多不超过6500 米。但是饮水时间没有规律。蚂蚁也离不开水，一队 向着一棵树行军的蚁群很可能是去地下蓄水池饮水。这样的蓄水之地 即便在不毛之地也有可能找到。大多数昆虫会在水源半径90 米范围内 不停地飞行，尤其那种飞行时露出明晃晃绿身体的欧洲石蜂。 □人类踪迹 人的脚印常能带你导向一口井或水坑。为了减少蒸发，它们上面可能 会覆盖着灌木或石板。用后应重新盖好。
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雨露的收集： 尽可能选取大面积的集水区，利用各种可能的容器收集。 在地面上挖个洞，四周用粘土围住很大一块地方，可以有效地收集雨水，但 要防止洞里的水渗走。如果没有防渗的薄片材料，金属材料或者帆布材料都 可很好防渗。如果对水的安全性有所怀疑，可以在饮用前烧开。 在日夜温差相当大的地区，会有很多露水。当它凝结在金属体上时，可以揩 抹下来或者直接舐吸。 你可用衣服浸透水，然后再拧出来。一种方式是将干净衣服系在腿上，在湿 的植被中穿行，然后可以将水拧出来或者吮吸。 警告：无论何时也不要饮用海水和尿液!但是，通过蒸馏，两者都可用来产生 可饮用水。 蒸馏
食物保质
一、寻找水源
野外寻水
二、雨露的收集 三、凝结水 四、冰雪化水 五、海上冰块化水 六、植物中取水
• 集水类植物、棕榈类植物、仙人掌类植物
七、动物中取水
户外登山带什么吃的比较好？看看吃些啥
户外登山带什么吃的比较好？看看吃些啥你是否常觉得上山不知道要吃些什么，或是带了一堆食物上山却怎么也吃不下呢？民以食为天，在山上最重要的三件事，就是吃得下、拉得出、睡得着，其中前二样都与食物准备有关，如何正确精准的准备自己吃得下的食物，并产生足以应付山行所需的能量，是每位山友出门前必须做好的功课，本文尝试由食物的营养成份，提出粮食准备的诀窍，让大家在山上不仅吃得好，也能吃得巧。
食物补充的重点登山徒步是长时间消耗体力的运动，要想维持体力、快速产生所需能量，以避免热量不足，身体肌肉被当作热量来源而分解流失，如何正确的做好粮食补给，就是登山者应该具备的基本知能。
一般在登前一到两小时，就应摄取足够一天消耗的碳水化合物和水，才能给肌肉提供足够的能量，登山徒步中，胃中脂肪不易消化，因此白天应主要吃富含碳水化合物的食物，晚间则以补充脂肪和蛋白质的食物以储存热量。
登山徒步为长时间的运动，需要适时的补充能量，以维持动能。
登山食物的分类若是超过一日的登山行程，通常会准备正餐(3餐)、行动粮、预备粮、紧急粮，若是单日的长程路线，则视行程准备1-2份正餐、行动粮、紧急粮。
其中，行动粮的重要性，经常被大家忽略，经常看到大家挑选高糖食物，但有时候，反而容易造成血糖波动过大。
行动粮挑选重点行进间可随时补充，例如：果干、肉干、酸梅、柠檬片不要只有高糖食物，例如，可搭配谷物能量棒，其含有综合谷物、坚果、果干等，营养价值较高口感凉爽并带有水分，例如：果冻、水果贴心小提醒：行进粮不能等到饿了才吃，因人体将食物转化成热量需要一些时间，若低血糖导致头晕、冒冷汗、脚软无力、体力不济等会是很危险的事。
行动粮的准备原则一般登山行程，一天至少要走七、八小时，非常消耗体力，加上基本的登山装备，动辄五、六公斤以上，要想达到轻量登山的需求，就必须由登山粮食中去斤斤计较，在准备登山粮食的时候，必须注意以下几点原则：多样化最重要的原则就是要准备你想吃的食物，在高强度运动及气压的影响下，很容易食欲不振，所以准备多种样式的食物，让自己吃得下去，是粮食计准备的首要考量。
户外食品
路餐粮：在登山徒步过程中，中午休息时间较长的午餐食物，通常称为路餐粮。路餐粮以能方便食用与保存的烤馕、面包、火腿肠、榨菜等最为合适。通常路餐粮补充都会选择山顶等风景优美的地点来进行，并可以于准备与清理,营养成份较高.
(2) 午餐:补充养分,可在短时间内完成.通常于途中食用,最好易于准备且不须炊煮,通常用来补充不够的能量.最好将午餐放在顶袋或背包的最上层,若允许,利用此时补充水分.
(3) 晚餐:可炊煮,时间较长,补充未摄取的养分及大量水分,如维生素,矿物质,纤维素.可先喝点汤以增加食欲.
户外食品配给采购原则：遵循卫生、足量、营养、方便食用、方便运输与保存、少产生垃圾、经济实用的原则进行采购。 户外食品科学配备原则：早、午、晚三餐，按照早占20％，午占50％，晚占30％配给。 人体每天消耗的能量与热量：60％－65％来自碳水化合物，20％－25％来自蛋白质，10％－15％来自脂肪。
预备粮:因恶劣气候,行进错误,受伤或其它原因造成行程延误时的紧急储备粮食.应不须炊煮,质轻,易消化吸收,可长时间储存.如肉干,干果,糖果,谷类混合制成的饼,水果干,快餐面等.另外如汤包,茶包,饮品等也可在有水源及热源时使用.紧急备用粮：在登山徒步过程中，非紧急非意外情况下不取出来食用的食物，通常称为紧急备用粮。活动顺利正常，紧急备用粮通常都会被完整的带上山里又带回山下。一般可用泡面,姜母茶(老姜加红糖)等,能在紧急扎营时,迅速补充热量,或去寒气,治感冒.紧急口粮以保持体温为重点,因此以醣类为主,再加少量脂肪之食品最佳.如巧克力,蜂蜜,羊羹,果酱,奶油夹心饼干,糖果,水果干。
野餐必备食物物品清单
野餐必备食物物品清单野餐必备食物物品清单可以包括以下几大类：1. 主食类三明治：制作简单，携带方便，可以根据个人口味搭配各种蔬菜、肉类和酱料。
面包与饼干：全麦面包、法棍、吐司等便于夹肉或涂抹果酱，饼干则可作为便捷的小点心。
寿司：预先做好，冷藏后携带，是冷餐的好选择。
披萨：切片冷冻，野餐时解冻即可食用。
玉米：煮熟的甜玉米或者烤玉米棒都很受欢迎。
沙拉：如凯撒沙拉、水果沙拉等，提前准备好并密封保存。
炸鸡、鸡翅、薯条：即食食品，适合带去户外享受。
饭团、紫菜包饭：亚洲风味主食，营养丰富且易于携带。
2. 水果类苹果、橘子、橙子：皮硬耐运输，吃前易清洗。
香蕉：剥皮即食，富含能量。
葡萄、樱桃、草莓：小型水果方便食用，但要注意保鲜。
西瓜、哈密瓜：切成小块装入容器中，清凉解渴。
圣女果、蓝莓：小巧便携，口感鲜美。
3. 饮料类自制果茶：如酸梅汤、蜂蜜柚子茶等，提前制好冷藏，解渴又健康。
瓶装水或白开水：保证饮水安全，防止脱水。
牛奶、酸奶：提供钙质和蛋白质，也可选乳饮料。
果汁：新鲜榨汁或预包装果汁，注意冷藏保存。
4. 小零食与副食坚果：如杏仁、核桃、腰果等，补充能量且具有营养价值。
巧克力：快速补充能量，增加幸福感。
奶酪、火腿、熏鱼：即食型冷盘，佐以面包食用。
咸水鸭、茶叶蛋、卤味豆干：风味小吃，增添野餐趣味。
5. 其他必备物品野餐垫、防水地毯或野餐篮：用于放置食物及用餐。
餐具、纸巾、湿巾、垃圾袋：保持卫生，环保不乱丢垃圾。
保温箱或冰袋：用于保持食物饮品的新鲜度。
防晒用品、雨具、驱蚊产品：应对不同天气状况。
根据季节、人数以及具体野餐地点和个人喜好，您可以从以上类别中灵活选择合适的食品和用品。
同时，请确保所有食物在运输和存储过程中符合食品安全标准，并尽量减少一次性产品的使用，保护环境。
户外登山食品
户外登山食品夏季登山带什么食物1、矿泉水或凉白开水源大概能算是户外运动的食物准备方面最重要的了。
户外天气很热，人体对水的需求量也会急剧上升，一般来说，一日的爬山短程线路(按25km内计算)，大约至少需要3瓶矿泉水(一般500ml一瓶)，这是夏天的量。
也可以将事先准备好的凉白开导入塑料瓶中，对身体好一点。
2、水果可以适量的带些水果，比如苹果、金桔、黄瓜、香蕉等，体积小又不是特别重的为上选。
事先将水果全部洗净，晾干，保鲜膜包好。
3、盐可以事先在矿泉水或者凉白开当中加入适量的盐，以补充人体盐分。
也可以事先在保鲜袋中装入一部分盐，以便需要时使用。
另外还有一个用途就是，如果很不幸的被蚂蝗叮上了，立刻撒点盐巴到蚂蝗叮的地方，蚂蝗兄自己就会掉了。
4、巧克力不用说，巧克力是补充能量最好的食品，登山之行，你不知道下一秒会遇到什么，所以随身携带巧克力，为身体补充一些能量吧。
5、零食可以带点话梅、花生、水果糖、鱼片、牛肉干等小零食。
为了给疲劳的身体及时“充电”，旅游时不妨带些肉类食品，如牛肉干等。
牛肉及其制品是优质蛋白以及其他营养素的最佳来源，可以全面补充营养，增强并恢复体力。
夏季登山要注意什么1、背包不要手提，要背在双肩，以便于双手抓攀。
还可以用结实的长棍作手杖，帮助攀登。
2、登山的地点应该慎重选择。
要向附近居民了解清楚当地的地理环境和天气变化的情况，选择一条安全的登山路线，并做好标记，防止迷路。
3、最好随身携带急救药品，如云南白药、止血绷带等，以便在发生摔伤、碰伤、扭伤时派上用场。
4、登山时间最好放在早晨或上午，午后应该下山返回驻地。
不要擅自改变登山路线和时间。
千万不要在危险的崖边照相，以防发生意外。
5、登山前特别要注意服装和鞋子，尽量要轻装上山，少带杂物，以减轻负荷。
鞋子要选用球鞋、布鞋和旅游鞋等平底鞋，勿穿高跟鞋，以免造成登山不便和有碍安全。
借助拐杖要注意选择长短、轻重合适与结实的。
6、行前应注意气象预报，适时增减衣服。
驴友户外游玩携带食物需要注意些什么
驴友户外游玩携带食物需要注意些什么很多驴友不仅喜欢户外活动还喜欢美食，每次旅行想必很纠结吧，想什么都带，又怕都不能吃。
那么到底什么东西既能补充体力又会保证不饿肚子?非旅网小编已经给你做好了准备，不仅健康有能量，还很美味哦~1.碳水化合物的生理功能之一就是供给能量。
因此我们在准备食物的时候以主食为主。
如全麦面包，凉点也能吃。
2.带一些巧克力，它可以迅速补充能量。
(天热时可以选择巧克力豆)3.准备一些便于携带的蔬菜和水果。
(蔬菜水果一定清洗干净)如黄瓜、西红柿、苹果、柑橘。
可以及时补充身体的维生素和微量元素。
(运动时排汗会丢失电解质，需及时补充微量元素)4.可以带一些咸菜以补充微量元素，但一定适量食用，避免需要大量饮水，造成心脏和胃肠的负担。
5.对于很多朋友喜欢带一些肉类食品，在这一点上我觉得户外爬山运动时不宜吃肉类食品，首先如果天气过热肉类很容意变质，食用后造成腹泻。
另外，运动会使人体产生大量乳酸，(人体本身是呈弱碱性的)使人感到疲劳。
如果这时继续摄入酸性的肉类食品，不利于身体的恢复。
所以建议摄入碳水化合物和蔬菜水果这些碱性食物。
6.忌饮酒、食用辛辣食品、油炸食品和高糖高盐零食。
7.用餐忌过饱，给肠胃造成负担。
切记用餐后不要马上登山或下山，要休息最少40分钟后才能运动。
避免运动中出现岔气。
8.饮水的问题。
应尽量不喝各种饮料，诸如碳酸饮料、果汁、过甜的运动饮料(虽然运动饮料可以及时补充电解质，但糖含量过大。
不宜在运动时补充)之类。
要喝白开水，或者矿泉水，或1%的淡盐水等，以去热除暑，及时补充体内由于大量出汗而丢失的钠。
9.忌喝冰水。
因为平时人的体温在37度左右，经过运动后，可上升到39度左右，如果饮用冰水，会强烈刺激胃肠道，引起胃肠平滑肌痉挛、血管突然收缩，造成胃肠功能紊乱，导致消化不良。
(如果遇到有山泉水，不要马上喝。
可放置一段时间再饮用)10.忌一次大量补充水。
要遵循少量慢饮的原则。
每次相隔时间不要过短，10-15分钟为宜。
爬山需要带什么食物
爬山需要带什么食物
一、含盐的食物：榨菜、运动饮料
首先要带榨菜（这个很重要），爬山会出很多汗，带走你身上的很多盐分，出汗多了又不能补盐那将是危险的。
而且可以配合其他食品使用。
二、高能量食品
然后是高能量食品，比如士力架，又小热量又高。
牛肉干和干粮，登山很累有时候会感觉不到很想吃东西，但是身体肌肉组织很需要，所以带些蛋白质多的东西是很主要的。
三、补充水分：矿泉水、水果
饮料不要带，越喝越渴，渴了还喝出的汗也多，最好就是带矿泉水，一般一天2升水就够了，路上严格控制饮水量，不能一口气喝一大堆。
要少量多次。
带一些水分高、容易吃方便带的水果，柑橘、苹果、梨之类的。
四、小零食
然后带点口香糖什么的路上吃就好了，可以放松和缓解渴的感觉。
上面就是对爬山要带什么吃的好呢的介绍，通过了解之后我们知道爬山最好准备充足的水和面包等，另外也可以准备一些巧克力和牛肉干等即时补充身体所需要的能量，另外有心脏病或者哮喘的人最好不要爬山。
户外出游必备食
户外出游必备食物春夏秋都是户外运动的好季节，食物是外出必备的，那么外出时应准备些什么呢？今天就由小悦来告诉大家户外，必带食物秘笈。
1.巧克力：这是绝佳的热量来源。
在你感觉体力不佳，或是需要长途跋涉的时候，巧克力可以很快的补充能量，而且酥香可口的感觉，让你精神也能好起来。
巧克力块和巧克力粒都行，注意别让它过热融化了，否则你会对它失去50%的食欲！2.罐头：罐头是很好的野外食品，当然这里说的是肉食类罐头，猪肉罐头、牛肉罐头、鱼罐头都行，看个人口味！罐头能提供给机体很多能量和营养，户外出游带上2罐绝对很赞。
3.香肠：这个绝对要带，首先撕开包装就能吃；另外，户外有很多可吃的野菜，和香肠一起煮，味道极好；即使你带几包方便面，这时候有根香肠，档次与享受也绝对提升一个小宇宙级；最后，若是野外露宿或烧烤，烤香肠的滋味就不用多说了！4.小袋装奶粉或咖啡粉：你总要喝水的，这个你懂的。
为什么要是奶粉或咖啡粉？一是液体的重，又不好携带；二是小袋装的更方便也更卫生。
一句话：用过的都说好！5.水果：这个看条件允许，试情况而带。
当然，你需要带简单易食，方便携带的！苹果、桔子这类的是首选，香蕉、葡萄这样的不建议带。
6、易溶性混合食物：如：芝麻粉、大豆粉、玉米粉等。
此类食物适合急行军，没有固定就餐地点、就餐时间的户外运动者。
兑点水就能当主食，再来点罐头类食物，营养和能量也跟的上！7、其他类食物：这里可根据个人喜好，带一些个人喜欢的食物，也可以带一些特色产品和朋友一起分享。
我个人就比较喜欢带一些干果类食物，如：葡萄干、杨梅干之类的。
口感好，提精神，简单易食。
当然，如果你户外出游有固定的就餐地点、就餐时间，以上食物可选择性携带。
如果，途径路上没有水源或可饮用水，记得一定要多带点水。
户外出游，吃货秘籍就为大家分享到这，如果大家有什么好的推荐，也可以直接给我留言哦！小悦每周六：让运动更快乐，让出游更轻松，让身体更健康。
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户外运动必备速食干粮
户外运动必备速食干粮
包括徒步穿越、骑行、登山等在内的户外运动，都需要消耗大量的能量。
所以除了户外运动装备外，你还需要备好速食干粮。
1）压缩饼干。
压缩饼干的口感自然不敢恭维，但却能够有效充饥。
所以如果你不是带着奢侈享受的念头进行户外运动的话，压缩饼干是必不可少的干粮。
2）巧克力。
巧克力不仅能为日常的膳食提供能量，还能提供满足人体基本需求的矿物质及营养素。
3）风干牛肉。
牛肉干可谓是肉类零食的精华，腌制的时候味道会渗入到每一丝
肉纤维，吃起来干香可口，非常耐饥。
4）方便面。
很多人在长线徒步时经常拿它当主食。
在湿冷的荒郊野外，想要吃热食的心情跟迫切需要一件温暖的户外运动服装是一样的心情。
5）榨菜。
榨菜最重要的功能是补充因剧烈运动而快速流失的盐分，来保持体液的平衡。
野餐必备30种食谱
野餐必备30种食谱
矿泉水、果汁、水果、面包、零食等都是野餐必不可少的。
如果你的
车上装有冰箱，还可以带一些卤肉、寿司等熟食。
啤酒和红酒调节气氛，
也很好。
可以自己做东西，三明治，饭团，甜品，可以带西米，银耳汤。
各种坚果和巧克力是外出野餐时带的首选零食，主要是因为它们携带
方便，能量高，体力不足时能快速补充，且富含饱和脂肪酸，有益健康。
旅途中准备补充碳水化合物的食物是必不可少的。
轻薄方便的粥、牛奶、果汁饮料，可防止因运动过度而脱水，并能快速缓解疲劳。
你可以带走比萨饼、三明治或快餐。
你在哪里买食物并不重要。
重要
的是在外面吃饭是一次野餐。
我经常在去游泳池野餐的路上去超市买食物。
因为游泳池有桌椅和厕所，所以不需要带野餐包。
是的:熟炸鸡、果汁/水、葡萄、纸巾，也许还有法式面包、薯条或饼干。
不像烧烤，人们喜欢带的食物种类更广，但相对清淡，多为冷食，如
沙拉、三明治、寿司、奶酪、水果等。
适合户外休闲徒步的小食品都有哪些推荐？
在户外徒步旅行中，选择合适的小食品是很重要的。
它们可以为旅行者提供能量和营养，同时也可以增加旅行的乐趣。
以下是一些适合户外休闲徒步的小食品推荐。
1.坚果和干果坚果和干果是徒步旅行中最受欢迎的小食品之一。
它们不仅提供能量和营养，还富含纤维和蛋白质。
常见的坚果包括杏仁、核桃、腰果和花生。
常见的干果包括葡萄干、无花果和椰子片。
它们都很容易携带，可以在行进中随时食用。
2.能量棒能量棒是户外徒步旅行中的另一种受欢迎的小食品。
它们通常由谷物、坚果、水果和蜂蜜等成分制成。
能量棒提供了大量的能量和营养，可以帮助旅行者补充体力。
它们也很容易携带，可以在行进中随时食用。
3.纯净水和电解质饮料在户外徒步旅行中，保持身体水分充足非常重要。
携带足够的纯净水和电解质饮料是必要的。
电解质饮料可以帮助旅行者补充体液和电解质，防止脱水和疲劳。
4.坚果黄油坚果黄油是一种富含蛋白质和健康脂肪的小食品。
它们通常由坚果、蜂蜜和植物油等成分制成。
坚果黄油可以搭配面包、饼干和水果等食用，提供了大量的能量和营养。
5.肉干和鱼干肉干和鱼干是户外徒步旅行中的另一种受欢迎的小食品。
它们富含蛋白质和营养，可以帮助旅行者补充体力。
肉干和鱼干也很容易携带，可以在行进中随时食用。
在户外徒步旅行中，选择合适的小食品是非常重要的。
坚果和干果、能量棒、纯净水和电解质饮料、坚果黄油以及肉干和鱼干都是适合户外休闲徒步的小食品推荐。
旅行者可以根据自己的口味和需要选择适合自己的小食品。
携带足够的小食品可以帮助旅行者保持体力和精力，让旅行更加愉快和充实。
户外必备常识——徒步户外必备食物
户外必备常识——徒步户外必备食物之前跟随哥仑步户外队去到东北徒步旅行，发现很多人会带上很多很重却不实用的东西，特别是食物，大家怕在户外遇见紧急情况，所以食物带的非常多，但是真正食用的时候就非常不科学了，这里总结了一些徒步旅行的户外必备食物供大家分享。
应具有的条件：体积小，重量轻，保留轻易，营养高（亦即高热量，高蛋白），轻易消化，味道好，易于烹调，但以上条件，并非所有都能顾及，因此在开航前应有完美的设想取筹办。
量的控造选择食品，首先要考虑的是「量」的预算，必须尽量准确地计较出当次行程中所需的食品分量，及每人天天所需的热量，以两者为根底，再考虑菜式的搭配及重量的控造。
食品的筹办食品采买回来后，应先作些筹办，如肉类，最好先卤过、沥干，再依照食用一次所需的分量个别包拆起来，如此不单易于食用，也易于保留。
蔬菜类可选用水份较少者，如高丽菜、年夜白菜、青椒、胡萝卜、四季豆等较不容易腐坏之蔬菜，出发前先放在阳凉处，用白报纸包起来吸收水份，或以电扇、冷气吹干，约可保存一个礼拜以上，别的，香菇、金针、木耳、高丽菜干等干货，量轻，可久躲，并富含纤维，是不错的爬山食品。
钓鱼最好在一礼拜内吃完的蔬菜——高丽菜、年夜白菜、年夜西红柿、青椒、胡萝卜、年夜蒜。
可放两周之内的蔬菜——洋葱、四季豆、马铃薯、芋头、牛蒡、蒜头、辣椒。
脱水米的建造：1. 先将米煮熟，驴友所用之水可比泛泛煮饭时略少半杯，煮出来的饭会斗劲干硬。
2. 饭煮熟当前，翻开锅盖，轻轻地将饭略翻一下，使水气散出。
3. 待饭放冷后，轻轻地将米粒打散（有些不容易打散的米粒，可在干燥的过程当中，由于黏性降低，而较易分隔，所以不要勉强将米粒分开，以避免米粒碎掉），放进冰箱，冰1～2天。
4. 冰1～2天后掏出，若晴天，可将饭放至阳光下曝晒，加快水分的散失，约每隔2小时翻一次，或以冷气或电扇吹拂（干燥效果：阳光＞冷气＞电扇）。
5. 早上仍放进冰箱，继续脱水。
6. 待米饭的重量取正本的生米相等，且外观也差不多时，即完成脱水米的制造。
户外出行需准备哪些食品
户外出行需准备哪些食品?现在每个人出行前的准备都是有巧克力、感冒药、红景天之类的东东，按照非旅网小编的理解，从以下几个方面考虑出行前的粮食储备，欢迎大家补充：1、体能准备方面：最早大家都是带巧克力，也有人推荐红牛，对于户外来说，一个就是需要高能量，另外一方面需要抗疲劳的食品，再加上轻便容易携带，所以大家能想到的首选就是巧克力了，红牛中主要的成分是牛磺酸，在加上其他成分的复配，能起到让人保持清醒的作用，但对你体力的恢复作用却不大，而巧克力尽管能量值比较高，但一方面消化吸收比较慢，适当的补充氨基酸、葡萄糖就变成了首选，我在香港的那个户外店看到了一款氨基酸高能量口服液的产品，不过比较贵。
还有一方面就是大家可以自己关注下多肽类产品，目前多糖类和多肽类食品已经成为食品发展的方向了，肽根据来源不同，有很多种，大豆多肽具有很好的抗疲劳作用，我接触过一个日本的多肽，效果比较好，不过目前好像市场上还没有专门的产品，我知道无限极有个产品，叫无限极源适餐粉，这个粉里面有加我知道的那家日本公司的大豆多肽，大家可以试试，倒不是帮无限极推销，只是因为和他们有科研项目合作，对他们产品比较熟悉。
不过现在很多公司都在做这方面的研究，相信过不了多久会有这方面的产品面世。
2、肠胃方面：户外常常会有人就地取水煮饭，也有人在吃了不同地方食品，比如吃辣椒后肠胃会有反应，可能有挺大比例的人在旅行一段时间后，有拉肚子，水土不服的现象，广东人普遍都是带保济丸，我建议大家可以选择含有两种成分的产品，第一是猴头菇多糖或猴头菇提取物，按照我们的研究证明，猴头菇提取物对胃黏膜有良好的修复和保护作用，同时对胃部的幽门螺杆菌有明显的抑制作用，当你吃了辣椒或合计觉得胃烧的慌，这时候含有猴头菇多糖的产品就是首选了。
另外就是低聚果糖或益生菌类的产品，目前市场上有很多益生菌类的产品，大家可能都知道那个尼今天喝了没有的益力多，这个产品按我的理解就是功效成分不足，益生菌含量太低。
徒步穿越如何选择轻量化食物
徒步穿越如何选择轻量化食物徒步穿越时，身带2-15kg的户外装备，食物该带多少，带什么样的食物最合适？结合多年的行走案例，总结了一些小经验，和大家分享一下~~徒步穿越携带食物要坚持轻量化原则。
即：带干的、不带含水份的——保质期长，不会冻结；带没有包装或包装轻薄的——包装不能吃，破坏景色；带热量密度大的——同样多的热量，重量更轻；直接能吃或煮食方便的——省气罐，也能减重。
推荐轻量化户外食谱早餐：即食麦片70g，奶粉/豆奶粉30g (1小包)午餐：大饼/馕1个（100g）、牛肉干/鱼干50g晚餐：米/面100g，牛肉干/鱼干/虾干50g，脱水蔬菜，紫菜，榨菜，黄油零食：巧克力50-100g，葵花籽/花生/杏仁/芝麻糖/奶糖/干奶片50-100g，枣子/葡萄干/果脯50-100g，果维C 1粒以上合计每日食物量550-700g，大致可以提供2200-2800卡的热量。
09压缩干粮500g （热量2300卡、够三到四餐）作为补充应急，不建议餐餐吃。
一周7日的食物携带量是4-5kg，比每日1kg的标配减重不少。
受困缺粮情况下，对食物要重新分配，每天最少补充1000卡的热量，差不多250-300g各种食物，减少运动，等待救援。
除此之外，还要注意以下几点：1、热值最高的干果、牛肉干、腊肉、巧克力和奶制品可以多带一些，对轻量化有极大帮助。
2、煮食时间短、开水一冲就能吃的玉米面、即食土豆粉、即食燕麦或炒熟的米粉、面粉，省气罐，也能帮助减重。
3、平时多锻炼，多吃点，增加身体的能量储备，玩的时候就可以少带点食物，这是很多老驴、高驴的话。
别以为是在开玩笑，事实上高强度的户外经常会缺衣少食、忍饥挨冻，这时候真的完全是拼体力和意志。
平时不锻炼不积累肯定是不行的。
野外求生中的食物储备应该包括哪些？
野外求生中的食物储备应该包括哪些？在野外探险中，食物储备是一个必不可少的问题。
无论是长期流浪还是短暂旅行，都需要保证足够的食物供给，以维持人体的能量需求。
那么，当我们面对无法预知的野外环境和灾害时，野外求生中的食物储备应该包括哪些？一、坚果和干果坚果和干果是野外求生的最佳选择之一。
不仅含有丰富的蛋白质，还富含矿物质和维生素。
而且坚果和干果能够长时间保存，不需要冷藏或加热烹饪。
在野外生存中，我们可以携带包装好的山核桃、杏仁、腰果、花生等坚果，或者干燥的李子、葡萄干、椰丝等干果，随时补充体力。
二、肉类肉类是人体所需的重要蛋白质来源。
在野外生存中，我们可以选择携带干燥和加盐的肉类，如牛肉干、鱼干、鹿肉干等。
这些肉类可以长时间保存，而且可以快速提供能量。
当然，我们也可以通过捕猎、钓鱼等方式获取新鲜的肉类。
三、蔬菜和水果蔬菜和水果在野外求生中也是不可或缺的，因为它们含有大量的维生素和矿物质。
同时，蔬菜和水果也能够增加肠胃运动，帮助我们消化吸收食物。
在野外生存中，我们可以携带一些富含维生素C的水果，如柠檬、柳丁，或者是蔬菜干，如芹菜干、辣椒干等。
四、谷物和干饼谷物和干饼是野外求生的另一种主要食物。
它们富含淀粉和碳水化合物，是我们身体能量的主要来源。
干饼能够长时间保存，而谷物也可以通过烧煮等方式加工成为食物。
在野外求生中，我们可以选择携带谷物、大麦、玉米等，或者是无糖干饼、麦饼等。
五、调味品在野外求生中，调味品并不是必须的，但是能够增加食物的味道，提高口感。
同时，有些调味品还能够帮助我们消化和杀菌。
在野外求生中，我们可以携带盐、胡椒粉、大蒜粉、洋葱粉等调味品，使得野外食物更美味可口。
总之，野外求生中的食物储备应该包括坚果和干果、肉类、蔬菜和水果、谷物和干饼、调味品等。
这些食物都可以长时间保存，且易于携带，能够满足我们野外生存期间的基本营养需求。
户外出行常识完全手册【饮食篇】
饮食篇户外饮食总的要求是清淡、速食、易消化、易携带、高能量。
一、饮食1、一日远足食品:在一日的旅行中，不会有很长的时间供你享受丰盛的食品，你可以准备一些小面包，压缩饼干、糖果，巧克力，牛肉干，坚果这些便于携带，易于消化，而且能够快速提供能量的食品。
2、多日远足食品:多日的远足活动中要准备几天的食品，早餐，午餐，晚餐的准备方法各不相同。
早餐：可以冲是一些方便粥，方便面，燕麦。
易于消化。
同时准备一些葡萄干，水果干，面包片。
早餐有热饮更佳，例如果珍，咖啡。
午餐和点心：远足时，早餐吃完不久就该吃午餐了，要少餐多量，至少分一半食品作午餐和点心。
什锦果干非常耐嚼，还有各类糖果，葡萄干。
抓一把就是可以做点心。
午餐包括：蛋白质：鱼罐头，肉罐头，牛肉干，花生等植物种子。
这些食物含脂肪，适合作午餐，不宜作点心。
淀粉：米饭、面包，饼干，麦片。
糖：巧克力，糖果等。
如有条件还可以准备：水果，果酱，果干等。
蔬菜：新鲜的胡萝卜，小黄瓜等。
晚餐：晚餐为远足中最为丰盛的一餐，因为晚餐后可以有充足的时间消化食物。
除了包括上述五种营养成分外，还必须营养可口。
摄取多量水分的食物，如汤等，可以补充水分。
主菜未好之前，先准备一点热汤，会令人精神为之一振。
晚餐中还可以有面条，豆类，土豆，含丰富碳水化合物，简单又营养。
还可以在其中添加各种肉干肉酱，香肠，蔬菜。
确实令人喜欢。
二、饮水一日旅行完全可以携带自己的水，而不用取用野外的水，这样虽然会加重背包的重量但却不必带洁水的装备而且也免去了喝水喝坏肚子的麻烦。
多日的远足中，水不可能一次备齐，需要利用野外的水源。
这就涉及到了净水的技巧。
水中有三种病原需要注意：病毒，细菌和寄生虫。
病毒一般只存在于热带水源，在龙岩山区基本见不到。
山区水源细菌繁多，大小不一。
细菌体积大于病毒，故可通过某些过滤器过滤。
而寄生虫可以通过煮沸杀死。
净水的主要方法包括煮沸，添加碘，过滤。
煮沸法：可杀死所有治病菌，最为稳当，将水烧开即可。
登山要带什么吃的
登山要带什么吃的中国最美的就是山山水水了，很多朋友在节假日的时候都会去爬山。
然而登山要带什么吃的呢?下面店铺为大家推荐了，欢迎大家参阅。
水和面包选择矿泉水，才不会越喝越口渴，最好是两瓶以上，面包一袋即可，根据你自己的胃口选择就可以。
这两个是最简单的搭配，可以满足基本的问题。
零食类的食品比如虾条，薯片，饼干等，闲情逸致的话，还可以带上一包瓜子，坐下来边看美景边嗑瓜子，不过一定要准备个袋子，千万不要乱吐瓜子!!在购买的时候要注意看好生产日期噢，别买到过期货噢。
肉食类包装食品比如卤蛋，鸡爪或鸡腿、火腿肠、热狗、鱼仔、猪肉干、牛肉干。
这些可以满足各位无肉不欢的朋友们哦。
如果打算在山上过夜的话，还可以准备一两瓶啤酒哦，除了让自己更开心，还可以驱寒哦。
因为晚上山风是比较大的，尽管是夏天也会很冷，所以喝点酒是一个不错的选择噢。
便当。
每天一定要吃饭的朋友可以事先做个小便当哦，如果没时间做的话，买点寿司吃吃也不错噢。
水果，比如苹果或者桃子等，当然考虑到背包的背负系统，就不要选太大太重的水果，比如带个西瓜去爬山明显就不可能吧。
因为爬山会磨损，所以容易坏的水果最好不带(葡萄、香蕉等)。
紧急补充食品可以带一些巧克力，或者压缩饼干，为什么要带巧克力呢，因为巧克力是紧急时候补充能量的食品，而不是闲着无聊吃的哦，万一你没有东西吃，就只能吃巧克力了。
登山的含义登山是指在特定要求下，运动员徒手或使用专门装备，从低海拔地形向高海拔山峰进行攀登的一项体育活动。
登山运动可分为登山探险(也称高山探险)、竞技攀登(包括攀岩、攀冰等)和健身性登山。
人类的生活、生产劳动实践是体育运动产生的基础与渊源，登山运动亦是如此。
登山来自于人们生活、生产劳动的实践。
世界上许多地方都有山，地球上几乎所有国家都有山脉。
俗话说“靠山吃山，靠水吃水”，长期生活在山上或靠山的地方的人通过上山砍柴、打猎、伐木及采掘野果、野菜、药材和矿藏等手段.取得各种生活和生产资料。
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户外必备常识——徒步户外必备食物
之前跟随哥仑步户外队去到东北徒步旅行，发现很多人会带上很多很重却不实用的东西，特别是食物，大家怕在户外遇见紧急情况，所以食物带的非常多，但是真正食用的时候就非常不科学了，这里总结了一些徒步旅行的户外必备食物供大家分享。
应具有的条件：体积小，重量轻，保留轻易，营养高（亦即高热量，高蛋白），轻易消化，味道好，易于烹调，但以上条件，并非所有都能顾及，因此在开航前应有完美的设想取筹办。
量的控造选择食品，首先要考虑的是「量」的预算，必须尽量准确地计较出当次行程中所需的食品分量，及每人天天所需的热量，以两者为根底，再考虑菜式的搭配及重量的控造。
食品的筹办食品采买回来后，应先作些筹办，如肉类，最好先卤过、沥干，再依照食用一次所需的分量个别包拆起来，如此不单易于食用，也易于保留。
蔬菜类可选用水份较少者，如高丽菜、年夜白菜、青椒、胡萝卜、四季豆等较不容易腐坏之蔬菜，出发前先放在阳凉处，用白报纸包起来吸收水份，或以电扇、冷气吹干，约可保存一个礼拜以上，别的，香菇、金针、木耳、高丽菜干等干货，量轻，可久躲，并富含纤维，是不错的爬山食品。
钓鱼最好在一礼拜内吃完的蔬菜——高丽菜、年夜白菜、年夜西红柿、青椒、胡萝卜、年夜蒜。
可放两周之内的蔬菜——洋葱、四季豆、马铃薯、芋头、牛蒡、蒜头、辣椒。
脱水米的建造：
1. 先将米煮熟，驴友所用之水可比泛泛煮饭时略少半杯，煮出来的饭会斗劲干硬。
2. 饭煮熟当前，翻开锅盖，轻轻地将饭略翻一下，使水气散出。
3. 待饭放冷后，轻轻地将米粒打散（有些不容易打散的米粒，可在干燥的过程当中，由于黏性降低，而较易分隔，所以不要勉强将米粒分开，以避免米粒碎掉），放进冰箱，冰1～2天。
4. 冰1～2天后掏出，若晴天，可将饭放至阳光下曝晒，加快水分的散失，约每隔2小时翻一次，或以冷气或电扇吹拂（干燥效果：阳光＞冷气＞电扇）。
5. 早上仍放进冰箱，继续脱水。
6. 待米饭的重量取正本的生米相等，且外观也差不多时，即完成脱水米的制造。
7. 以一餐所需的量为单位，分袋包拆，并放进冰箱中保存，待要上山时再掏出（但要留意保存过程中，徒步慎防水分渗进）。
留意事项：生米的淀粉结构为β结构，不容易为人体消化利用，但若取水加热至摄氏60度左左，则其淀粉结构会转换成人体能消化吸收的α结构，若是就那样放着，则又会变回β结构，这类现象，称为淀粉的「老化感导」。
「老化感导」平日发生米粒含水分30％～40％时，或低温下。
若水分低于15％，则「老化感导」会遏制，因此在建造脱水米时，不成在水分含量高时，将饭置于太低的温度中（如冰箱的冷冻库或曲接放在冷气出风口前），以避免变成无法利用的β米。
食物的烹调饭类：在高山上，饭不容易煮熟，除了米与水的比例
为1：1.5外，在煮饭时，可以在锅盖上加放石头，以增添压力。
在冒烟后年夜火转小火煮5～10分钟，曲到没幼硖为行，亦可以曲接翻开锅盖试吃，看情况，再看能否要加水。
面类：通俗面条，在水开后，以放射状放进面条后再搅拌，较不易黏结，如有煮糊的偏向，可妨魁次插手冷水。
通心面，需要花较多时辰，才会煮熟，在煮的过程中，要时常插手冷水，最好加些盐，较易煮熟。
蔬菜类：一般叶菜类，可在略炒过后，插手水许水，盖上锅盖闷烧数分钟，便可，若为根茎类蔬菜，最好先切成小丁，较易煮熟。
汤类：康宝浓汤很好用，探险希奇是目下当今推出的产物，冷热水皆可煮，也不需要像以前那样一曲搅拌，若是不念喝康宝，也能够在滚水中插手鸡汤块，再放入香菇、金针，味道很是陈美，紫菜汤也不错，都是量轻、照顾利便，又好喝的汤。
水果：容易照顾保存的水果，如苹果、柳丁、奇异果、梨子、菠萝，可先将果蒂剪短，用工作手滩瘘好，一般都不会压坏，约可保存一星期。
关于三粮紧急粮：一般可用泡面、姜母茶（老姜加红糖）等，能在紧急安营时，迅速补充热量，或往冷气，治感冒。
豫备粮：可用口粮、泡面、软糖、果汁牛奶或快餐包动作粮：可随时取用的补充粮，如糖果、饼干、装备巧克力、羊羹、小糕饼等，最好是单片包拆，以防行湿润。