客房部经理考核方案

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客房部经理绩效考核方案

客房部经理绩效考核方案

客房部经理绩效考核方案甲方:总经理乙方:客房部经理为规范酒店客房管理,落实目标管理责任制,确保完成酒店的经营发展目标,经甲乙双方沟通协商,特制定本考核方案。

一、责任期限年月日~年月日。

二、甲乙双方的权利和义务1.甲方的权利与义务(1)甲方的权利①甲方有权监督乙方在酒店的工作。

②甲方拥有对乙方的考核权。

③甲方有权根据考核结果按规定对乙方实施奖惩。

(2)甲方的义务甲方需按照约定为乙方提供相应的薪资待遇、工作条件和职权。

2.乙方的权利与义务(1)乙方的权利①乙方有权参与制订客房部经营计划。

②乙方有权要求甲方提供与岗位相当的职权。

③乙方有权要求甲方按约定提供薪酬待遇和工作条件。

(2)乙方的义务①完成客房部日常管理工作。

②不断改善和提高客房部服务质量。

三、工作目标与考核依据客房部经理工作目标,制定客房部经理考核标准表,详见下表。

客房部经理考核标准表指标项目权重绩效目标评分标准得分财务类客房部月平均营业额15%万元每低于目标值万元,扣分;客房部月平均营业额低于万元,该项不得分客房部运营成本节约率15%%每高于目标值个百分点,加分,最多加分;每比目标值低个百分点,扣分,扣完为止运营类客房出租率15%%以上每高于目标值高个百分点,加分,最多加分;每比目标值低个百分点,扣分,扣完为止客房各项设施安全合格率15%100%每低于目标值个百分点,扣分,扣完为止;造成重大安全事故的,该项不得分客户类客人满意度评分10%分以上每低于目标值分,扣分;客户满意度评分的算式平均分低于分,该项不得分客人投诉解决率10%100%每低于目标值个百分点,扣分;客户投诉率低于%,该项不得分学习发展类下属员工培训计划完成率10%100%每发现1项培训工作未按计划完成,扣分;下属员工培训工作未按计划完成次数超过次,该项不得分核心员工流失率10%%以内每高于目标值个百分点,扣分;高于%,该项不得分合计四、考核结果管理1.考核等级划分人事行政部汇总各项考核得分、季度客房部经理最终得分,并由此划分为优秀(90~100分)、良好(80~89分)、一般(70~79分)、及格(60~69分)、差(0~59分)五个等级。

客房部经理考核标准

客房部经理考核标准

客房部经理考核标准客房部经理是酒店管理中一个非常重要的职位,他们负责督导客房部的日常工作,确保客房部的高效运转和服务质量。

客房部经理需要具备一定的管理能力、沟通能力和服务意识。

因此,客房部经理的考核标准也是非常重要的,下面将从工作能力、管理能力和服务意识三个方面来详细介绍客房部经理的考核标准。

一、工作能力。

1. 熟悉客房部的各项工作流程和操作规范,能够熟练操作客房管理系统,及时准确地处理客房预订、入住、退房等事务。

2. 具备一定的房务知识和技能,能够指导员工做好客房清洁、整理和维护工作,确保客房的整洁和舒适。

3. 具备一定的危机处理能力,能够在客房出现突发状况时迅速做出正确的决策和应对措施,保障客人的安全和权益。

二、管理能力。

1. 能够合理安排客房部员工的工作任务,合理调配人力资源,确保客房部的工作高效有序地进行。

2. 具备团队建设和培训能力,能够指导员工提升服务意识和工作技能,确保员工的整体素质和工作水平。

3. 能够有效协调各部门之间的工作,保持良好的跨部门协作,确保客房部与其他部门的工作衔接顺畅,为客人提供优质的综合服务。

三、服务意识。

1. 具备较强的客户服务意识,能够关注客人的需求和反馈,及时解决客人的问题和投诉,确保客人满意度的提升。

2. 能够树立良好的服务榜样,亲自参与客房服务工作,关心员工和客人,树立良好的企业形象。

3. 能够不断改进客房服务质量,提出改进建议和措施,促进客房部工作的持续改善和提升。

综上所述,客房部经理的考核标准主要包括工作能力、管理能力和服务意识三个方面。

客房部经理需要具备丰富的工作经验和管理技能,同时要有良好的沟通能力和团队合作精神。

只有通过全面考核客房部经理的各项能力和素质,才能确保他们能够胜任这一重要职位,为酒店的发展和客人的满意度做出贡献。

酒店各部门考核方案

酒店各部门考核方案

酒店各部门考核方案酒店作为一家服务性企业,在业绩和服务质量上的表现是非常重要的,因此建立合理的考核方案是必不可少的举措。

酒店的各部门是共同协作实现目标的团队,因此每个部门的考核方案是重要的。

本文将对酒店各个部门的考核方案进行分析,并提出相应的建议。

一、前台部门考核方案前台部门是酒店的门面,是接待客人的第一站。

因此要求前台工作人员必须热情待客、服务周到。

前台部门的考核方案应该针对员工的素质、业务水平和服务态度进行考核。

1.业务知识考核前台工作人员需要了解酒店的各项业务流程和标准,包括入住、预订、退房等操作流程。

这方面的考核包括酒店标准操作规范(SOP)的掌握程度,客户需求的解决能力,对酒店各项服务和设施的了解情况等方面。

2.服务态度考核前台工作人员需要友好、耐心、灵活,为客人提供周到的服务。

考核的重点是对客服的服务,如问候、礼貌、表情、肢体语言等,以及解决客人的各种问题和要求的响应能力。

3.业绩考核前台部门的业绩主要是酒店的入住率、房间销售率,同时还需考虑客人的再次光顾率和评论率。

考核重点是酒店总的营收情况以及其与该部门过去一段时间的进展情况,以及他们是否有效识别并满足了客人的需求。

二、客房部门考核方案客房部门是酒店内最重要的部门之一,负责客房的清洁和整理。

客房部门的考核方案应该基于房间质量、时间管理和客户满意度等方面。

1.房间质量考核客房部门的工作职责包括清洁、整理、卫生、维护等方面。

考核重点是房间的整洁程度、物品配置情况、装修情况和客房设施保养情况,以及房间的卫生等。

2.时间管理需要考察客房部门的员工对工作时间的合理掌握程度,包括按时完成清洁整理工作、房间预接处理情况、工作效率等方面。

3.客户满意度考核客房部门需要保证客人的住宿体验。

考核重点是客人在入住期间对客房的评价,包括客房设施情况、房间清洁状况、房间安全状况以及相关服务和设施的满意度。

三、餐饮部门考核方案餐饮部门是酒店中最重要的部门之一,其工作涉及供应、制作、服务、销售等方面。

客房部主管考核标准

客房部主管考核标准

客房部主管考核标准一、岗位职责:1、检查及维持客房日常工作,主持每日晨会做好承上启下的角色.2、每天安排积分服务员的工作,合理调配好人员使用,检查仪容仪表。

3、做好客房物品管理及盘点,接待好VIP用房.4、处理好楼层客人投诉,做好失物招领。

5、制定客房设施设备保养计划、公共区域大清洁计划、客房卫生计划和安排灭虫除害工作。

6、协助工程人员完成客房和公共区域的维修项目.7、做好每月盘点及编制预算,消耗品控制及制定用品申购计划.8、做好员工的计件工资及考核评分统计。

9、以上正常为0分,不合格每项扣1分。

二、检查客房:1、每日抽查领班检查完的房间,领班休息时检查检查领班区域所有的房间,包括住客房,保证客房清洁质量、物品补充、摆放达到要求、设施情况良好:发现房间的设施设备有损坏(门锁坏、地角线开裂等)要及时报修.正常为0分,不合格每项扣1分。

三:安全意识;随时留意防火防盗、安全隐患、楼层可疑人、可疑事、焦味(未熄灭的烟头、电线焦味等以及设施设备损坏)第一时间汇报并控制。

0分正常。

及时发现重大隐患,经处理后,避免酒店损失的,加2分.四、沟通合作:1、各部门、上下级、同事之间和睦相处、相互沟通,相互学习,扬长避短.2、关心员工,了解员工的动态,及时将员工要求和想法向上反映,掌握好人员的配制,员工不清楚的地方要耐心教导,自己不清楚的可以向上请教,不可不懂装懂向员工提供不真实信息.3、要有团结意识,必要时与其它部门要互相补位。

对方呼对讲机要及时回应,且语气要委婉、友好。

正常为0分,不合格每项扣1分。

三次呼叫不回应的,扣1分.五、培训:1、提高专业知识,提高自我要求,增强责任感,严格按照培训内容进行工作,平时多学习一些关于酒店管理及专业知识方面的知识。

2、及时对新来服务员做岗前言传身教培训及每月对在岗服务员进行在岗培训、考核,认真仔细做好每位员工的培训、考核记录。

0分正常,对新来员工不做岗前培训的、不按规范工作的,扣2分。

酒店经理绩效考核方案 范文

酒店经理绩效考核方案 范文

酒店经理绩效考核方案引言在酒店行业中,酒店经理在整个酒店团队的中心地位。

酒店经理的优异表现能够促进酒店业务发展,提高酒店的业绩和利润,因此,对于酒店经理的绩效考核显得尤为重要。

本文将针对酒店经理的绩效考核方案进行讨论,介绍如何制定一个全面有效的酒店经理绩效考核方案。

建立目标与关键绩效指标要确定酒店经理的绩效考核方案,必须首先建立考核目标和关键绩效指标,以衡量酒店经理在各个方面的表现。

以下是酒店经理绩效考核的一些目标和关键绩效指标:1. 提高酒店业绩酒店经理的一个关键目标是提高酒店业务的全面表现。

这可能包括提高酒店的收入、客房入住率和客户满意度等等。

以下是一些关键绩效指标:•酒店收入增长率•客房入住率•ADR(平均每个房间夜的收入)•RevPAR(每个可供入住的客房平均收入)2. 优化酒店预算酒店经理需要保持预算目标,并进行财务监督以同时缩小成本和提升收益。

以下是一些关键绩效指标:•预算配比的管控度•预算比率言控•预算成本缩减•预算收益增长3. 优化酒店服务酒店服务是酒店的核心部分,酒店经理必须确保酒店服务质量在顾客中有优势。

以下是一些关键绩效指标:•客户满意度•员工服务满意度•投诉比例•服务质量目标达成率4. 优化酒店管理酒店经理需要保持酒店各个方面的协调性,包括前厅管理、房务管理、销售管理、财务管理等等。

以下是一些关键绩效指标:•总部行政办公经济目标完成度•工作质量和效率•招聘人才的效率和质量•考勤结果考核计划和考核途径一旦确立了关键绩效指标,就需要设计考核计划和考核途径来执行绩效考核。

考试计划和考核途径应该与酒店经理的工作内容相对应,并围绕关键绩效指标开展。

以下是一些建议:1. 考核计划•确定考核时间和周期•确定考核内容和标准•根据工作内容划分权重•定期更新考核计划2. 考核途径•个人信任及与管理层的交流•日常观察和记录•定期考核及数据报告•项目调查和审核考核结果处理考核结果应该直接影响到职工的薪资和奖金制度。

客房部经理与部门业绩考核标准

客房部经理与部门业绩考核标准

客房部经理与部门业绩考核标准引言客房部经理作为酒店中非常关键的职位之一,负责管理和协调客房部门的运营工作。

客房部的绩效对于酒店整体的运营和服务质量具有重要影响。

因此,建立合理的考核标准并及时评估客房部的业绩,对于提升酒店的服务质量和盈利能力非常关键。

本文将介绍客房部经理与部门业绩考核的标准,以确保客房部门的运营和服务达到最佳状态。

1. 指标一:客房出租率客房部经理需要关注客房的出租率,该指标是评估客房部门运营状况的重要依据。

考核标准:•每月客房出租率达到或超过设定的目标值。

•评估每个客房类型的出租率,及时调整房型价格和促销策略以提升出租率。

•在旺季和淡季合理安排客房的价格,以最大化收益。

2. 指标二:平均客房价格平均客房价格是客房部门的重要收益指标,客房部经理需要努力提高该指标以提升酒店的盈利能力。

考核标准:•每月平均客房价格达到或超过设定的目标值。

•根据市场需求和供求关系,合理定价,保证酒店的竞争力。

•根据不同的客房类型和时段调整价格策略,提高客房价格的灵活性。

3. 指标三:客户满意度客户满意度是评估客房部门服务质量的重要指标,客房部经理需要重视客户满意度并持续改善服务质量。

考核标准:•客户满意度调查结果维持在较高水平。

•监控客户投诉并及时解决相关问题。

•培训和指导客房部员工,提高服务质量和专业技能。

4. 指标四:运营成本控制客房部经理需要有效控制客房部门的运营成本,以提高酒店的盈利能力。

考核标准:•每月客房部门的运营成本控制在设定的预算范围内。

•审查和优化运营流程,减少不必要的开支。

•合理计划和使用人力资源,确保工作效率和服务质量。

5. 指标五:团队管理客房部经理需要有效管理和协调客房部门的团队,确保团队的高效运作。

考核标准:•建立积极、协作的工作氛围,提高团队的凝聚力。

•确保员工适当培训和发展,提升员工的专业素质。

•及时评估员工的工作表现,并提供必要的反馈和指导。

结论客房部经理与部门业绩考核标准的制定对于酒店的运营和发展具有重要意义。

酒店绩效考核方案

酒店绩效考核方案

酒店、客房经理绩效考核方案对于企业而言,做绩效考核工做昰为了激励员工,使其;一总则;1、为提升经理人员得工做绩效管理,提高酒店得整体;2、通过对经理人员得工做业绩、工做能力、工做态度;3、本制度适用于公司经理级人员;二考核实施主体;4、酒店成立经理人员绩效考核领导小组,负责经理人;5、考核小组成员由行政、财务、经营工做高层管理人;6、考核小组根据考核工做实。

酒店、客房经理绩效考核方案对于企业而言,做绩效考核工做昰为了激励员工,使其更好地为企业服务。

一总则1、为提升经理人员得工做绩效管理,提高酒店得整体运行效率,促进酒店持续快速发展,特制定本则员工绩效考核管理制度。

2、通过对经理人员得工做业绩、工做能力、工做态度进行客观评价,为酒店经理人员薪酬管理提供有效依据,激励经理人员努力改善工做绩效,提高自身能力,提升管理水平。

3、本制度适用于公司经理级人员。

二考核实施主体4、酒店成立经理人员绩效考核领导小组,负责经理人员绩效考核工做得组织实施,由总经理直接领导。

5、考核小组成员由行政、财务、经营工做高层管理人员担任,行政人事部为考核小组下设日常工做办公室。

6、考核小组根据考核工做实际下设相关工做小组,安排相关人员具体负责考核数据统计工做。

三考核类别考核分为月度考核合年度考核两个类别。

四考核内容1、考核内容分为工做业绩、工做能力、工做态度三部分。

2、工做业绩考核,昰对经理人员履行岗位职责、完成酒店各项指令、实施部门管理情况得考核。

工做业绩重点考核内容合标准如下:(1)组织落实经营工做计划,部门年营业目标额,并按月分解,完成率达100%。

(2)部门成本费用控制在酒店规定预算内,成本费用节约率达 %。

(3)有规范健全各岗位服务质量(工做质量)标准合流程,执行率1 00%。

(4)严格落实酒店下达各项工做指令,指令性工做完成率100%。

(5)严格执行走动式管理,监督检查员工得工做状态合工做质量,指导员工得工做,及时发现员工存在问题随时解决。

客房部经理绩效考核指标量表

客房部经理绩效考核指标量表
具体计算方法同上
针对以上目标值及追加的专项工作内容经双方协商,达成共识,共同签订此绩效契约
被考核人签字: 考核人签字: 总经理:
日期: 日期: 日期:
本次考核总得分
被考核人
考核人
总经理
签字:
日期:
签字:
日期:
签字:
日期:
( )月份客房部经理绩效考核指标量表
被考核人姓名
职位
部门
考核人姓名
职位
部门
序号
KPI指标
权重
指标定义/公式
目标值
得分
1
收入达到万元
2
客房GOP
15%
当月客房营业收入-当月部门营业支出
3
卫生服务达标率
15%
4
对客服务设备
设施完好率
10%
5
客人有效投诉次数
10%
当月客人对客房有效投诉次数
6
本部员工流失率
10%
本月离职人数÷本月部门人员总数×100%
7
常态工作完成率
10%
实际完成常态工作项数÷计划常态工作项数×100%
A.重要紧急工作项数×2.0
B.重要不紧急工作项数×1.5
C.紧急不重要工作项数×1.2
D. 一般工作项数×1.0
按加权平均计算常态工作完成率
8
专项工作完成率
15%
实际完成专项工作项数÷计划专项工作项数×100%

酒店各部门经理业绩考核标准(18P)

酒店各部门经理业绩考核标准(18P)

酒店各部门经理业绩考核标准(18P)一、市场营销部经理与部门业绩考核规范1营业目的的完成万元2协助单位的树立万元3客房出租率万元4客房出租支出万元5餐饮支出6会议支出7其他支出8收费宣传广告6次/年9馆内宣传广告(包括大堂、客房)1次/周10旧事报道(报刊、广播、电视、杂志)6次/年11向旧事机构发送文章4篇/年12印刷制造合格率98%13节日环境布置合格率98%14录制酒店资料片2次/年15对客宣传品合格率100%16公共场所宣传品摆放12次/年17酒店纪念品制造合格率100%18录音、录像、图片资料档案(年归档)1次/年19名人题词档案(年归档)1次/年20公关资料档案(年归档)1次/年21对外活动档案(年归档)1次/年22旧事宣传档案(年归档)1次/年23广告档案(年归档)1次/年24大型活动亲身组织布置25部门出勤率100%26卫生反省合格率100%27执行酒店规章制度100%28任务小结1次/月29公共关系讲座4次/年30销售义务:到达酒店拟定的客房出租目的90% 31销售预测6次/年32年度客源市场剖析4次/年33提供竞争对象状况1-2次/月34部门辖区各员工被赞扬状况二、前厅部经理与部门业绩考核规范1年客房营业支出达标2年客房平均出租率81%3年客房平均房价15%4年平均房价增长率5%±5接待散客比例%6接待团队比例%7接待外宾比例%8年客房平均销售指数9销售指数增长率45%10客源市场剖析4次/年11商务中心营业支出4次/年12商务中心营业支出13大堂副理24小时值班到位率100%14VIP房间反省1次/6天15房间钥匙分发无过失16入住注销手续合格率100%17客房营业日报表1次/日18落实预订房间准确率100%19行李运送准确率100%20行李寄存无过失率100%4021报纸分发准确率100%22为宾客代办事项完整率100%23邮件处置准确率100%24商务中心打印资料合格率100% 25商务中心复印合格率100%26总机应对不超越27总机叫早效劳完成率100%28总机留言效劳完成率100%29总机挂长途合格率100%30树立客房档案100%31树立VIP主人档案100%32宾客赞扬率0.04%33上岗员工外语合格率80%34员工出勤率100%35环境卫生反省合格率80%36员工培训2小时/周37部门例会2小时/周38班组例会39部门辖区和员工被赞扬状况三、客房部经理与部门业绩考核规范1营业目的万元/月2客房平均间天消耗万元/天3客用棉织品报损件数件4卫生合格率100%5员工培训率100%6外语合格率85%7员工上岗达标合格率100%8各种器皿消毒合格率100%9各种器皿报损件数0.03%10平安合格率100%11主人赞扬率0.04%12员工出勤率5`10%13遵守各项规章制度合格率98%14主管碰头会1次/天15反省巡视2次/天16每日反省房间20间3317员工培训2小时/周3418统计反省客用酒水1次/月19地毯无污迹及地毯洗濯达标100% 20洗濯沙帘2次/年21洗濯防火遮光帘1次/年22卫生反省2次/周23洗濯床盖1次/年24灯罩无污迹合格率100%25擦洗楼门窗玻璃4次/年26家具打蜡2次/年27地板打蜡4次/年28卫生洁具消毒合格率100%29召开领班业务会1次/周30平安课1次/季度31消防知识培训2次/年32部门辖区和员工被赞扬状况四、管家部主管与部门业绩考核规范1营业目的万元/年2低值易消耗用目的万元3公用棉织品报损件数件4员工工服洗濯件数件5客衣洗濯件数件6客衣赔偿金额7客衣收发过失率0%8工服收发过失率0%9公用棉织品收发过失率0%10工服报损率%11工服修补12公用棉织品报损率0.5%13客衣缝补数量0.3‰14主人洗衣赞扬15客衣洗濯达标100%16工服洗濯达标100%17公用棉织品洗濯达标100%18客衣快件洗濯时间3小时19客衣慢件洗濯时间12小时20工服洗濯时间24小时21公用棉织品洗濯时间24小时22员工上岗达标合格率100%23员工出勤率100%24卫生合格率100%25员工培训4次/年26有效力开工时应用率100%27员工工服换季2次/年28遵守各项规章制度100%29员工仪容仪表着装100%30与其他部门之间任务协调不脱解31机械设备完整100%32部门辖区和员工被赞扬状况五、餐饮部经理与部门业绩考核规范1运营方案目的2毛利额3毛利率4部门效益5员工平均年支出(全员休息目的)6每餐位年创收7费用目的(浪费%)8每周用餐人数9零点主人进餐人数均消费规范10每周宴会次数及人次11宴会平均规范12酒吧人均消费规范13菜点质量(色香味形)合格率100%14餐茶酒具化验合格率100%15食品化验合格率100%16环境卫生反省合格率100%17片面卫生1次/周18餐茶酒具破损率3‰19菜点创新花招率30%20菜单改换次数4次/年21美食节1次/2个月22餐厅员工上岗前例会23出勤率100%24执行酒店规章制度100%25员工培训2小时/周26岗位外语合格率85%27开餐时部门经理巡视4小时/天28重要活动现场组织与指挥29宾客表扬意见360条/年30宾客满意率100%31宾客赞扬率0.1‰32食品库存资金周转天数30天33每天餐位翻台率2次/天34每周效益剖析及就餐主人预测报1份/周35部门辖区和员工被赞扬状况六、中餐部经理与部门业绩考核规范1运营方案目的2毛利额3毛利率4部门效益5员工平均年支出(全员休息目的) 6每餐位年创收7费用目的(浪费%)8每周用餐人数9零点主人进餐人数均消费规范10每周宴会次数及人次11宴会平均规范12酒吧人均消费规范13菜点质量(色香味形)合格率100% 14餐茶酒具化验合格率100%15食品化验合格率100%16环境卫生反省合格率100%17片面卫生1次/周18餐茶酒具破损率3‰19菜点创新花招率30%20菜单改换次数4次/年21美食节1次/2个月22餐厅员工上岗前例会23出勤率100%24执行酒店规章制度100%25员工培训2小时/周26岗位外语合格率85%27开餐时部门经理巡视4小时/天28重要活动现场组织与指挥29宾客表扬意见360条/年30宾客满意率100%31宾客赞扬率0.05‰32食品库存资金周转天数30天33每天餐位翻台率(咖啡厅)2次/天34每周效益剖析及就餐主人预测报1份/周35部门辖区和员工被赞扬状况七、康娱部经理与部门业绩考核规范1运营方案目的2利润目的3本钱费用目的4设备维修保养100%5反省运营状况1次/天6宾客满意率95%7宾客赞扬率0.03‰8经济效益剖析效劳状况总结1次/月9节目创新率10员工培训2小时/周11外语合格率12员工出勤率100%13设备设备完整率100%14执行酒店规章制度100%15环境卫生合格率100%16员工仪容仪表合格率100%17消防知识培训2次/年18总经理例会3次/周19卫生反省1次/周20平安反省1次/月21员工活动率5~10%22部门辖区和员工被赞扬状况八、桑拿中心主管与部门业绩考核规范1运营方案目的2利润目的3本钱费用目的4设备维修保养100%5反省运营状况1次/天6宾客满意率95%7宾客赞扬率0.03‰8经济效益剖析效劳状况总结1次/月9员工培训2小时/周10外语合格率11员工出勤率100%12设备设备完整率100%13执行酒店规章制度100%14环境卫生合格率100%15员工仪容仪表合格率100%16消防知识培训2次/年17总经理例会3次/周18卫生反省1次/周19平安反省1次/月20员工活动率5~10%21部门辖区和员工被赞扬状况九、人力资源部经理与部门业绩考核规范1人员活动率5%2员工招聘合格率100%3工资总额的核准2次/年4休息定额的核准1次/年5休息定员的核定2次/年6全员出勤状况的考核率100%7全店考核制度的补充与完善2次/年8对部门考核任务的考评1次/年9对员工任务表现的考评1次/年10员工人事档案调转准确率100%11人事、工资编制统计准确率100%12其它各类报表准确率100%13奖金核算的准确率100%14名牌的装备率100%15休息维护制度的完善率100%16休息维护的宣传教育12次/年17休息维护用品发放的准确率100%18全年培训方案的完成100%19完成全年培训预算培训到位费用不超20培训费用目的元/年21树立员工培训档案100%22培训的方式不少于4种/年23外语培训的语种不少于2种24入职培训25专题培训4次/年26基础培训4次/年27对各部门培训任务的追踪评价考2次/年28对各部门培训效果的反省验收4次/年29对各部门的每周业务培训的抽查1次/周30对各部门外语培训效果的抽查1次/月31对员工考勤状况的抽查1次/周32部门辖区和员工被赞扬状况十、员工饭堂业绩考核规范1出勤率100%2平安达标率100%3执行酒店规章制度100%4环境卫生合格率100%5伙委会例会2次/月6对员工食堂的满意水平7对员工食堂的表扬8对员工食堂的赞扬9员工食堂的本钱10员工食堂的盈余11员工食堂的盈余12菜谱的改换率,根绝食品中毒事故13食品化验合格率14计量监测合格率100%15设备设备完整率98%16部门辖区和员工被赞扬状况十一、员工宿舍业绩考核规范1出勤率100%2平安达标率100%3执行酒店规章制度100%4环境卫生合格率100%5宿委会例会1次/月6对员工宿舍的满意水平7对员工宿舍的表扬8对员工宿舍的赞扬9员工宿舍的本钱10员工宿舍的盈余11员工宿舍的盈余12员工被褥等用品用具的管理13设备设备完整率98%14部门辖区和员工被赞扬状况十二、财务部经理与部门业绩考核规范1无违犯财经制度100%2资金周转天数不超越30天3应收帐款目的平均不超越万元4财务剖析1次/月5运营状况及费用目的的预测2次/年6出勤率100%7执行酒店规章制度100%8前台岗位外语合格率80%9前台岗位员工被赞扬率%10员工培训2次/月11员工上岗前例会10分钟/天12部门经理每日巡视2小时/天13财务平安达标率100%14财务设备设备完整率100%15环境卫生反省合格率100%3016片面卫生1次/周17日报表准确率100%18月报表准确率100%19月报表每月2日前完成20按时向总公司交征税费等21原始凭证的存档3年22查阅原始凭证契合审批手续100%23接受下级财务反省的合格率100%24月收付款过失率不能超越0.3%25奖金、福利目的下达后三天内下发26鉴别、拒收假钞率100%27核发工资不超越每月日28工资核发的准确率100%29部门辖区和员工被赞扬状况十三、推销部经理与部门业绩考核规范1方案物资保证随领随有2无特殊状况领用物品等候时间不超越5分钟3任务服质量合格率100%4任务服发放到位率100%5推销物品合格率100%6方案外物资契合审批手续7推销任务效率8仓库管理完整率9仓库管理卫生状况10员工出勤率十四、工程部经理与部门业绩考核规范1设备完整率98%2动力费目的不超越营业额额5.2~5.7%3平安运转率100%4方案维修的完成率100%5未超越运用期限的设备报率不超越1%6维修房不超越1间/天7日常维修的到位率(维修义务单)100%8客房巡查检修1次/月9控制供电目的不超越瓦/月10控制供水目的不超越吨/年11室内空调温度不高于24℃12供暖室内温度不低于22℃13供暖厅温度不低于22℃14冷热水供应不连续15跑冒滴漏无16排水系统疏通100%17断电不超越3秒18监控接纳天线任务形状到达明晰度100% 19闭路电视录像节目改换4次/月20闭路电视录像节目播放时间准确率100% 21背景音噪音量、内容、音色的合格率100% 22暂时会场音响设备的合格率100%23电梯平安运转率100%24电梯速度的合格率100%2.5m/秒25宾客对设备的赞扬不超越0.3‰26备品备件的帐物相符率100%27备品备件的库存量低于5%28交接班记载健全29事故记载健全30设备建档率100%31合格人员上岗率100%32员工培训2小时/周33上岗前例会1次/天34执行制度100%35平安达标率100%36片面卫生反省1次/周37环境卫生反省合格率100%38出勤率100%39部门经理巡视2次/日40重要活动现场组织与指挥41联络反省1次/月42房间监测目的、水箱化验合格率100% 43计量检测合格率100%44各种泵反省保养1次/月45厨房设备巡检1次/月46制冷设备巡检2次/月47煤气设备巡检1次/月48电梯设备巡检1次/月49洗濯设备巡检1-2次/月50供电设备巡检1次/季度51音响设备巡检1次/季度52水暖设备巡检1次/季度53闭路电视反省保养1次/季度54卫星转播反省保养1次/季度55各类风机反省保养1次/半年56锅炉房设备反省保养1次/半年57中央空调设备反省保养1次/半年58自控系统反省保养1次/年59高压电缆反省保养1次/年61部门辖区和员工被赞扬状况60平安工具反省保养1次/年十五、保安部经理与部门业绩考核规范1接受下级平安反省合格率100%2平安无责任事故率100%3平安设备完整率100%4消防报警系统完整率100%5保证平安通道疏通1次/天6平安达标完整率100%7平安门完整率100%8客房门锁平安完整率100%9客户磁卡万能钥匙管理1次/天10反省各部门平安责任心落实状况4次/年11对各部门的平安考核6次/年12给各部门上平安培训课6次/年13全店会运用消防器材的员工占100%14消防演习1次/年15组织义务消防队活动1次/年16应急措施健全17平安制度健全18交接班记载健全19动火档案记载健全20平安事故档安记载健全21住店宾客档案记载健全22严重活动平安保证记载健全23案件侦破率95%24小时巡查的到位率100%25重点部位的巡查4次/天26门卫对入店人员的控制合格率100%27后门对入店人员的控制合格率100%28出租车辆高度引导的合格率100%29坚持对员工查包验包,不活期反省4次/周30店内次第管理合格率100%31车辆管理合格率100%32自行车寄存合格率100%33员工自行车寄存合格率100%34烟感器的清洗1次/年35平安设备的测试1次/年36消防报警信号的处置在分钟之内37烟感报警后5分钟赶到现场38自动防火门的有效无误100%39电视监控的监视效果100%40重要活动现场组织指挥经理在场41岗位人员培训率100%42出勤率100%43环境卫生反省合格率100%44部门经理每日巡视4次/天(2小时)45平安任务小结1次/月46遵守各项制度100%47文明执法状况48部门辖区和员工被赞扬状况十六、总经理办公室秘书与部门业绩考核规范1公文写作及时准确100%2资料打印合格率100%3资料打印满意水平100%4打印资料文件速度准时5档案立卷、树立达标率100%6按时收发资料准确、快捷7按时操持酒店有关证明准确、快捷8每日收缴日志及时9组织布置各类会议准确到位10督导反省会议落实状况仔细无破绽11接待公务来访热情周到细致12行政车辆管理13文印室管理13值班到位状况100%14出勤率100%15总经理交办事项不漏不误16执行店规店纪合格率100%17卫生反省合格率100%18档案立卷树立达标率100%19按时收发文件及时准确20查档手续健全序号不漏不缺21档案分项管理合格率100%22文件管理合格率100%23保密任务合格率100%。

酒店一线部门总监部门经理KPI考核内容及标准

酒店一线部门总监部门经理KPI考核内容及标准

酒店一线部门总监部门经理KPI考核内容及标准:1、考核时间:按月考核,按季度考评兑现绩效工资。

2、根据财务部对酒店经营情况核算,对经营部门制定经营指标绩效奖金,按照一定比例进行绩效考核。

3、考核工资标准:工资的40%(绩效工资)4、指标归类:A、销售指标:80%:扣除未完成比例的考核工资,如完成90%,扣发10%的考核工资,完成93%,扣发7%的考核工资,以此类推;完成100%且超出额不足1万元发放全额考核工资;完成100%以上每超出1万元奖此类绩效工资的10%。

B、管理指标:20%:考核内容(见附表)分数在16-18分全额发放绩效工资;分数在14-15扣发10%的绩效工资;分数在12-13扣发20%的绩效工资;分数在10-11扣发30%的绩效工资;以此类推。

分数在18奖励10%的绩效工资;分数在19奖励20%的绩效工资;分数在20奖励30%的绩效工资。

5、计算办法:假设:某经理工资为3000元则其中60%=1800元为基本工资不参与浮动、其余40%=1200元为绩效浮动,其中80%=960元为销售指标浮动工资,20%=240元为管理绩效浮动工资。

A、餐饮部当月销售指标为45万元,而当月部门销售实际完成42万元,管理得分为15分,他的实际工资为:(1)基本工资:1800元(2)绩效工资:①销售绩效工资:完成额/指标=42/45=93.3%,扣罚6.7%的绩效工资,最终本月实际领得绩效工资为:960-960*6.7%=896元②管理绩效工资:240-240*10%=216元综上,本月某经理实际领得工资为:1800+896+216=2912元B、客房部当月销售指标为28万元,而当月部门销售实际完成30万元,管理得分为18分,他的实际工资为:(1)基本工资:1800元(2)绩效工资:①销售绩效工资:完成额超出指标额2万元,每超出1万元奖励绩效工资的15%,最终本月实际领得绩效工资为:960+960*15%*2=1248元②管理绩效工资:240+240*10%=264元综上,本月某经理实际领得工资为:1800+1248+264=3312元。

客房部经理年度绩效考核方案

客房部经理年度绩效考核方案

客房部经理年度绩效考核方案目标客房部经理在年度绩效考核中的主要目标是确保客房部的高效运作,提供卓越的客房服务,以及实现客房部的长期发展。

考核将根据以下方面进行评估:1. 经营管理能力:客房部经理应能有效管理人员和资源,确保客房部的日常运作和目标的实现。

2. 客房服务质量:客房部经理应确保客房服务的高标准和出色的客户满意度。

3. 团队协作:客房部经理应激励并促进团队成员间的良好合作,以提高整体绩效和工作效率。

4. 成本管理:客房部经理应能精确掌握成本管理,确保客房部在财务可持续性方面取得良好表现。

5. 持续改进:客房部经理应鼓励和实施持续改进活动,以不断提升客房服务质量和效率。

考核标准为了量化客房部经理的绩效,以下是一些可能的考核标准:1. 客房部日常运营管理绩效,例如客房整洁度、随时可用性等。

2. 客房服务质量的评估,包括客户满意度调查结果、投诉率等。

3. 客房部的收入和盈利能力。

4. 客房部的成本控制和资源利用情况。

5. 团队的合作和协调能力,包括团队的工作效率和员工满意度评估。

6. 对持续改进的贡献,例如提出的改进方案、实施的改进措施等。

考核流程1. 设定年度目标:为客房部经理设定明确的年度目标,包括业绩和绩效方面的要求。

2. 定期评估:每季度对客房部经理进行定期评估,评估内容包括部门绩效、目标达成情况和个人能力提升等方面。

3. 考核结果反馈:在年度考核结束后,向客房部经理提供绩效评估结果和反馈,包括对绩效良好的认可和对改进方面的建议。

4. 绩效奖励和激励措施:对于绩效优秀的客房部经理,应给予适当的奖励和激励,例如奖金、晋升机会等。

考核结果的影响根据客房部经理年度绩效考核结果,可以有以下几种情况的处理:1. 绩效优秀:对于绩效优秀的客房部经理,应给予适当的奖励和激励,并协商进一步提升发展机会。

2. 绩效合格:对于绩效合格的客房部经理,应给予一定的奖励和认可,并提供继续发展的机会。

3. 绩效亏损:对于绩效亏损的客房部经理,应进行绩效改进计划,并提供必要的培训和指导,以帮助其提高绩效。

客房业绩考核方案 范本

客房业绩考核方案 范本

客房业绩考核方案背景介绍随着酒店行业的不断发展,客房作为酒店的核心业务之一,对客房业绩的考核也变得越来越重要。

因此,建立一套科学有效的客房业绩考核体系就显得尤为必要。

客房业绩考核旨在通过对客房部门的绩效进行量化评估和比较,充分激发员工的积极性和努力程度,并最终实现客房部门的营收增长和效益提升。

考核指标客房业绩考核的核心是建立一套科学合理的考核指标体系。

以下是一些常用的客房业绩考核指标:入住率酒店的入住率是指某一特定时间段内客房的入住数量占总客房数量的比率。

客房部门的主要工作之一就是保持酒店的高入住率。

满房率与入住率相似,满房率是指某一特定时间段内客房全部被预定的比例。

满房率常常被用作酒店部门的营销指标。

房间收入房间收入是客房部门营收的核心指标之一。

它是指某一特定时间段内客房部门的总收入,包括酒店客房的房费和额外收费项目的费用。

维护率维护率是指酒店客房在某一段时间内得到维护或修缮的数量与总客房数量的比率。

维护和修缮是保持客房的干净整洁和设施良好的关键。

客房服务质量客房服务质量是指通过客人的评价来评估客房服务的专业水平。

这包括对客人的热情友好,提供清洁整洁的客房环境,以及针对客人需要的服务和建议的回应能力。

投诉率投诉率是指客人对客房服务、客房设施或客房部门其他方面的投诉比率。

一个低投诉率可以证明酒店有一个出色的客房服务团队和卓越的客房产品。

考核方案下面是一个基于以上指标的客房业绩考核方案:考核周期每月考核一次,每个季度进行一次大规模考核。

考核标准1.入住率:入住率应该维持在80%以上,且应当与前一个月相比有所提高。

2.满房率:满房率应该维持在30%以上,且应当与前一个月相比有所提高。

3.房间收入:总房间收入应该超过预算要求,且应当与前一个月相比有所提高。

4.维护率:维护率应该维持在90%以上,且应当与前一个月相比有所提高。

5.客房服务质量:客人对客房服务质量的评价应该维持在4星级以上,且应当与前一个月相比有所提高。

酒店部门经理绩效考核方案 范文

酒店部门经理绩效考核方案 范文

酒店部门经理绩效考核方案前言酒店部门经理是酒店管理层中的重要成员,对于酒店的经营和管理起着至关重要的作用。

为了激励酒店部门经理的工作积极性、提高酒店的经营质量和效益,特制定本考核方案。

一、考核内容酒店部门经理的考核内容分为以下几个方面:1.经营绩效包括酒店月度、季度、年度经营情况,客房入住率、餐饮营业额、会议宴会营业额、客户满意度等指标,以及在经济恶劣状况下部门经理所采取的应对措施。

2.团队管理包括部门员工的招聘、培训、考核、调动、晋升和离职情况,以及团队的协作和氛围建设等。

3.费用控制包括部门财务状况、费用管理情况,以及能否在预算范围内完成工作任务。

二、考核方式1.月度考核每月由酒店总经理或副总经理主持月度考核会议,根据部门经理所在部门的特点和工作重点进行考核,以百分制评定。

月度考核结果占部门经理年度考核总分的20%。

2.季度考核每季度由酒店总经理或副总经理主持季度考核会议,评测部门经理在当季的经营绩效、团队管理和费用控制等方面的表现,以百分制评定。

季度考核结果占部门经理年度考核总分的30%。

3.年度考核每年度由酒店总经理或副总经理主持年度考核会议,综合评估部门经理在整个评测期间的绩效表现,以百分制评定。

年度考核结果占部门经理年度考核总分的50%。

三、考核标准1.经营绩效考核标准考核指标考核标准客房入住率达到或超出预期值餐饮营业额达到或超出预期值会议宴会营业额达到或超出预期值客户满意度高于市场平均水平应对经济恶劣状况的能力应对措施得当,影响较小2.团队管理考核标准考核指标考核标准员工培训培训计划和实施情况得当,员工满意度高员工考核根据绩效表现进行分配奖金和晋升,员工满意度高员工调动调配合理,员工绩效和酒店整体效益获取提升员工离职率低于公司平均水平团队协作和氛围团队合作协调,团队氛围良好建设3.费用控制考核标准考核指标考核标准部门财务状况年度运营预算收支平衡情况,资金使用透明合规费用管理按预算标准进行费用支出,能够减少无意义开支工作任务完成情能够在预算范围内完成工作任务况四、奖励与惩罚1.奖励优秀的酒店部门经理将获得以下奖励:•获得一定的工作奖金;•受到领导表彰和赞扬;•受到员工的信赖和尊敬;•获得优先晋升的机会。

客房部经理考核标准

客房部经理考核标准

客房部经理考核标准
作为一家酒店的客房部经理,其职责包括管理和监督客房部的日常运营,确保客房部的顺利运作以及提供优质的客房服务。

因此,客房部经理的考核标准主要应该包括以下几个方面:
1. 客房服务质量
客房部经理需要确保酒店客房的整洁、干净、舒适,以及按时提供各种客房服务。

因此,考核标准应包括客房清洁和维护的质量、客房服务的响应速度以及客房设施的完好程度等。

2. 团队管理能力
客房部经理需要管理一支庞大且多元化的团队,他们负责客房清洁、行李搬运、客房维修等各个环节。

因此,客房部经理的考核标准应包括对团队成员的培训和指导能力、协调和沟通能力以及团队绩效的提升等。

3. 财务管理能力
客房部经理需要控制和优化客房部的运营成本,并确保客房部的收入与成本之间的平衡。

因此,考核标准应包括财务报表的分析能力、成本控制和节约的能力以及创造和提高收入的能力等。

4. 客户满意度
客房部经理需要确保酒店客房的服务质量符合客户的期望,并不断提升客户满意度。

因此,考核标准应包括客户满意度调查结果、客户投诉的处理情况以及客户回头率的提升等。

5. 战略思维和创新能力
客房部经理需要具备战略思维和创新能力,能够为客房部制定长远的发展目标和策略,并能够通过创新来提高客房部的运营效率和服务质量。

因此,考核标准应包括制定和实施客房部发展战略的能力、提出和实施改进措施的能力以及对行业动态和趋势的敏锐洞察力等。

总之,客房部经理的考核标准应包括客房服务质量、团队管理能力、财务管理能力、客户满意度以及战略思维和创新能力等。

这些标准不仅能够评估客房部经理的业绩,也能够为其提供进一步发展和提升的机会。

酒店客房部经理与部门业绩考核项目及标准

酒店客房部经理与部门业绩考核项目及标准

酒店客房部经理与部门业绩考核项目及标准
1.营业指标万元/月
2.客房平均间天消耗万元/天
3.客用棉织品报损件数件
4.卫生合格率100%
5.员工培训率100%
6.外语合格率85%
7.员工上岗达标合格率100%
8.各种器皿消毒合格率100%
9.各种器皿报损件数0.03%
10.安全合格率100%
11.客人投诉率0.04%
12.员工出勤率5`10%
13.遵守各项规章制度合格率98%
14.主管碰头会1次/天
15.检查巡视2次/天
16.每日检查房间20间
17.员工培训2小时/周
18.统计检查客用酒水1次/月
19.地毯无污迹及地毯洗涤达标100%
20.洗涤沙帘2次/年
21.洗涤防火遮光帘1次/年
22.卫生检查2次/周
23.洗涤床盖1次/年
24.灯罩无污迹合格率100%
25.擦洗楼门窗玻璃4次/年
26.家具打蜡2次/年
27.地板打蜡4次/年
28.卫生洁具消毒合格率100%
29.召开领班业务会1次/周
30.安全课1次/季度
31.消防知识培训2次/年
32.部门辖区和员工被投诉情况。

酒店客房部经理绩效考核表[宝典]

酒店客房部经理绩效考核表[宝典]
客房部经理绩效考核表
年月日
姓名
职位
部门
评定务指标
本月营业任务完成情况
完成为10分;每超1万加1分,未完成不得分;
物耗控制达标(节约、超支)
节约6分,持平4分,超支0分
管理指标
本月部门员工考核合格率达
90%以上8分;80%—89%得5分;80%一下不得分;
本月部门员工出勤率
安全管理(消防、操作、酒店及客人财物)
满分3分
设施设备故障及时保修并定期保养
满分3分
每周值班能积极发现问题并做详细记录
不少于10条得5分;否则不得分
总分
100%为5分;95%以上3分;95%以下不得分
本月部门员工违纪率
无违纪5分;超过8%为3分超过10%不得分
本月部门员工流失率
无流失5分;超过10%不得分
本月部门有无重大投诉(顾客、员工)
无重大投诉8分;否则不得分
值班经理及全面质量检查问题的整改
及时整改得8分;否则不得分
领导能力
对酒店忠诚可靠、乐于奉献、不以权谋私
和其他部门积极配合(团队合作)
满分2分
不回避问题和推委责任,求真务实
满分2分
工作
能力
工作目标明确,有计划、有措施
满分3分
具有良好的分析判断、指挥、沟通、激励能力
满分3分
能协调好各班组工作;及时解决部门问题
满分2分
熟悉公司的所有的制度、工作程序、服务标准及服务理念
满分3分
其他
负责区域卫生状况良好
满分3分
否则不得分领导能力对酒店忠诚可靠乐于奉献不以权谋私满分2分坚持原则敢于管理并有决策能力满分2分对员工公平公正一视同仁任人为贤满分2分积极热情充满活力能感染下属满分2分业务熟练能积极组织培训每周一次满分2分工作态度工作无抱怨能按时完成酒店布置的月固定工作满分2分酒店组织的活动能积极组织部门参与满分2分积极执行酒店的决议并率先落实满分2分和其他部门积极配合团队合作满分2分不回避问题和推委责任求真务实满分2分工作能力工作目标明确有计划有措施满分3分具有良好的分析判断指挥沟通激励能力满分3分能协调好各班组工作

酒店总经理绩效考核方案

酒店总经理绩效考核方案

酒店总经理绩效考核方案一、绩效考核目标1.酒店运营管理:评估酒店总经理在酒店日常运营管理方面的能力,包括员工管理、客户服务、卫生安全等方面。

2.财务管理:评估酒店总经理在财务预算、成本控制和收入管理方面的能力,包括酒店盈利能力和财务健康状况。

3.员工发展与培训:评估酒店总经理在员工招聘、培训与发展方面的能力,包括员工满意度和员工绩效的提升。

4.市场开拓与销售:评估酒店总经理在市场营销和销售策略方面的能力,包括酒店市场份额和客房入住率的提升。

二、绩效考核指标1.酒店运营管理:-员工满意度调查:通过员工满意度调查问卷,评估酒店总经理对员工工作环境和工作条件的改进。

-客户满意度调查:通过客户满意度调查问卷,评估酒店总经理对客户服务质量的改进。

-卫生安全检查:评估酒店总经理对酒店卫生安全管理的重视程度。

2.财务管理:-酒店盈利能力:评估酒店总经理在财务预算和成本控制方面的表现,根据酒店的盈利能力来评估其绩效。

-财务报表分析:评估酒店总经理对财务报表的理解和分析能力,以及对财务指标的改进措施。

3.员工发展与培训:-员工培训计划:评估酒店总经理对员工培训和发展计划的制定和执行情况。

-员工绩效评估:评估酒店总经理对员工绩效进行评估的公正性和准确性。

4.市场开拓与销售:-市场份额:评估酒店总经理在市场开拓和推广方面的成果,根据酒店在市场中的竞争力来评估其绩效。

-客房入住率:评估酒店总经理对客房销售策略和销售目标的达成情况。

1.定期会议:每月或每季度进行绩效评估会议,酒店总经理与上级领导一起讨论和评估其绩效,制定改进计划。

2.自评和同行评估:酒店总经理可以自己评估自己的绩效,并邀请同行或其他部门领导进行评估。

3.匿名调查:通过员工和客户的匿名调查问卷来评估酒店总经理的工作表现。

四、绩效考核结果和奖惩措施1.绩效考核结果会以书面形式通知酒店总经理,包括绩效优秀、良好、一般和需要改进的评价。

2.根据绩效考核结果,可以给予酒店总经理奖励或惩罚,例如加薪、奖金或调整职位等。

客房部经理绩效考核方案

客房部经理绩效考核方案

客房部经理绩效考核方案背景和目的客房部是酒店中为客人提供住宿服务的一个重要部门。

客房部经理扮演着重要的角色,需要管理客房部的日常运营,提高客房业务的质量和效率,同时也需要开发新的客房业务和提高客户满意度,以增加客房业务和创造更多的收入。

因此,为了确保客房部经理的工作质量和业绩,我们需要制定一套科学的绩效考核方案,以便客房部经理在日常工作中能够有明确的目标和激励。

该方案应能够考核客房部经理在各项绩效指标上的表现,并据此为其确定相应的管理层次和薪资待遇。

绩效考核指标为了全面考量客房部经理的工作表现,我们将制定以下六项绩效考核指标:1. 客户满意度客户满意度是客房业务最重要的指标之一。

客房部经理应该确保客房设施、清洁度、服务等满足客户期望,不断提升客户体验。

客户满意度考核指标应该按季度进行考核,每季度调查一次客户满意度,并依据满意度反馈地点和相应处理情况制定满意度得分,考核得分将占绩效考核总分的20%。

考核指标:•客户满意度调查得分(占20%)2. 房间出租率房间出租率是客房部经理的关键业绩之一,直接决定了其贡献于酒店的业务收入。

因此,客房部经理应该保证房间数量充足、价格合理,并利用市场营销手段提高酒店的知名度和品牌形象。

房间出租率考核指标应该按季度进行考核,每季度统计一次出租率,并依据出租率水平制定出租率得分,考核得分将占绩效考核总分的20%。

考核指标:•房间出租率得分(占20%)3. 房间整洁度房间整洁度是酒店客房服务的重要评价指标之一。

客房部经理应该确保客房部门有充足的清洁人员和清洁设备,并严格控制公共区域和房间的清洁要求,提高房间整洁度。

房间整洁度考核指标应该按月进行考核,每月采集物业或治安部门的客房检查得分,并依据检查得分制定清洁得分,考核得分将占绩效考核总分的20%。

考核指标:•清洁得分(占20%)4. 客房部员工满意度客房部员工的工作态度和服务质量会直接影响到客户的满意度和酒店的品牌形象。

客房部主管考核标准

客房部主管考核标准

客房部主管考核标准1. 背景介绍客房部主管是酒店客房管理层中的重要职位之一,负责领导和协调客房部门员工的工作,并确保客房部门高效运作。

为了评估客房部主管的综合能力,制定一套科学合理的考核标准是必要的。

2. 考核内容2.1 客房部工作管理能力•熟悉并能有效执行酒店客房部的工作流程和操作规范。

•能够合理分配客房部员工的工作任务,确保各项工作按时完成。

•具备良好的沟通和协调能力,能够有效管理团队并解决各类问题。

2.2 客房卫生管理能力•能够制定并监督客房清洁和卫生管理计划,确保客房清洁工作符合相关要求。

•了解并能够运用客房清洁设备和清洁剂的正确使用方法。

•具备卫生意识,能够定期检查并改进客房卫生管理工作。

2.3 团队管理能力•能够培训和指导客房部员工,提高团队整体素质和工作效率。

•具备激励员工的能力,能够有效激发员工的工作积极性和创造性。

•能够处理团队内部的矛盾和纠纷,保持团队的和谐氛围。

2.4 客户服务能力•充分理解和掌握酒店的服务理念和服务标准。

•能够解决和应对客户投诉,并给予客户满意的解决方案。

•具备良好的沟通和表达能力,能够与客户建立良好的信任关系。

3. 考核流程3.1 考核准备•客房部主管根据考核标准,对自己的工作进行自我评估,并记录需要改进的地方。

•考核人员对客房部主管进行现场观察和工作记录。

3.2 考核过程•考核人员会对客房部主管进行面谈,了解其对工作流程和操作规范的理解和应用情况。

•考核人员会参与客房部的工作,以便全面了解客房部主管的工作能力和管理水平。

3.3 考核评估•考核人员根据客房部主管的表现和工作记录,按照考核标准对其进行评估,并记录评估结果。

•考核人员会与客房部主管进行面谈,向其反馈评估结果,并一起制定改进计划。

4. 考核结果的应用根据考核结果,酒店可以采取以下措施:•对综合评估较高的客房部主管,给予适当的奖励和激励,激发他们的工作积极性。

•对综合评估较低的客房部主管,提供必要的培训和指导,帮助他们提升工作能力。

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客房部经理考核方案
客房部经理考核方案(试行)
考核奖金月绩效考核工资组成
考核明细
营业收入元1、完成月度经营指标(实收款)奖励元。

2、超额完成指标的,按超出部分的6‰奖励。

成本费用控制
元1、客房部综合毛利率控制94—95%(含)激励元。

(注:小数点后四舍五入计算)。

2、营业费用率(总工资、水电费、维修费、电话费等)控制在12%以下(含),激励元,每低一个点奖励元(注:小数点后四舍五入计算)。

客流量客流量达到预定标准奖励,每超出10%,奖励元
员工流

员工月度流失控制在5%之内,奖励
管理考核1、指令执行:200元,出现未执行一次扣罚元
2、检查报表:现场督导质量报表,巡查发现及解决问题每天不少于3条,记录
月报上交奖励元,每少一条未解决或未上报扣罚元。

3、被上级领导或者质检总值人员检查到部门问题少于每天3条(并且整改),每多一条扣罚元
4、安全事故:安全无事故(100元以下一般,100元---300元大事故,300元以上重大事故),出现一次扣罚20元、50元、80元并按责任划分扣罚。

5、部门培训:自身参与或对所属部门员
工进行业务管理培训每月5小时,
每少1小时扣罚元(附教案、
签到薄)。

6、投诉处理:服务质量投诉控制在3次以内,每出现一种任务处理不当给企业造成重大损失的扣罚元。

7、达到六常管理标准,每不达标一处扣10元,最多扣300元
8、工作期限满一年后每月奖励元。

9、工作期限不满、中途退岗、调岗不参加年度奖励。

营销部考核方案(试行)
考核奖金月绩效考核工资组成
考核明细
营业收入1.营销实际收入款10-20(含)万元按该款的1%提成。

2.营销实际收入款20-30(含)万元按该款的1.5%提成
3.营销实际收入款30-40(含)万元按该款的2%提成
4.营销实际收入款40-50(含)万元按该款的2.5%提成
5.即为每增长10万元销售额,增加提成0.5%
非营销部预定和销售但由营销部跟进回款的营业额提成减半
回收款(整体)■每月应收款在下一月10号前收回80%正常发放提成,
■每月应收款在下一月10号前收回60%---80%提成减半,
■每月应收款在下一月10号前收回60%一下则提成全免,
■回收款确实是实收款后计入营业收入
■应收款在规定时间内必须回收(特殊客户最多三个),超时每天
0.1%计息。

员工流

员工月度流失控制在5%之内,奖励
管理考核1、指令执行:元,出现未执行一次扣罚元
2、每月客户开发维护与档案建立20名,
具有客户详细的基本信息记
录,每少一名扣罚元
3、每月除签单、签约指定客户打折和赠
送(不包括果盘)不超过800元,超
出扣罚元,并承担超出损失4、完成酒店制定的销售指标奖励元,未完成经营指标扣罚元。

5、投诉处理:服务质量投诉控制在3次以内,每出现一种任务处理不当给企业造成重大损失的扣罚元。

6、达到六常管理标准,每不达标一处扣10元,最多扣100元
7、全年完成目标任务,多发一个月奖金(按全年平均计)
8、工作期限不满、中途退岗、调岗不参加年度奖励。

保安部经理考核方案(试行)
月绩效考核工资组成
考核明细
营业收入1、完成月度经营指标(实收款)奖励元。

员工流

员工月度流失控制在5%之内,奖励
管理考核1、指令执行:200元,出现未执行一次扣罚元
2、检查报表:现场督导质量报表,巡查发现及解决问题、记录月报上交每天不少于3条,每少一条未解决或未上报扣罚元。

3、被上级领导或者质检总值人员检查到
部门问题少于每天3条(并且整改),每多一条扣罚元
4、安全事故:安全无事故(100元以下一般,100元---300元大事故,300元以上重大事故),出现一次扣罚50元、100元、200元并按责任划分扣罚。

5、部门培训:自身参与或对所属部门员
工进行业务管理培训每月3小时,每少1小时扣罚元(附教案、签到薄)。

6、投诉处理:服务质量投诉控制在1次以内,每出现一种任务处理不当给企业造成重大损失的扣罚元。

7、达到六常管理标准每不达标一处扣10元,最多扣200元
8、正确指挥车辆停靠激励元,因指挥不当发生失误每次扣罚元,并承担相应损失的责任
9、工作期限满一年后每月奖励元。

10、工作期限不满、中途退岗、调岗不参加年度奖励。

人力资源部经理考核方案(试行)
考核奖金月绩效考核工资组成
考核明细
营业收入1、完成月度经营指标(实收款)奖励元。

员工流

员工月度流失控制在5%之内,奖励
管理考1、部门预算误差不超过5%,奖励元
2、指令执行:200元,出现未执行一次
核扣罚元
3、做好新员工招聘、录用工作,达到酒
店要求,每次不达标准扣罚元
4、对企业所属部门进行现场督导检查
(餐饮、厨房、采购、仓管均查),每月
不少5次并做好记录,指出问题降低成
本5条以上,每少一条扣罚元
5、组织员工的岗前、岗中培训及时,每
不到位一次扣罚元
6、企业人才储备与培训达到酒店要求,
每不达标准一次扣罚元。

7、协调外界关系与处理外界事件,处理
得当,每次不当扣罚元。

8、组织酒店各项会议与培训,取到良好
效果,每次失误扣罚元
9、被上级领导或者质检总值人员检查到
部门问题少于每月3条(并且整改),每
多一条扣罚元
10、安全事故:安全无事故(100元以下
一般,100元---300元大事故,300元以
上重大事故),出现一次扣罚20元、50
元、80元并按责任划分扣罚。

11、投诉处理:对内服务无投诉,每次
投诉扣罚元
12、达到六常管理标准,每不达标一处扣
最多扣300元
13、工作期限满一年后每月奖励元。

14、工作期限不满、中途退岗、调岗不参加年度奖励。

工程部经理考核方案(试行)
考核奖金月绩效考核工资组成
考核明细
营业收

1、完成月度经营指标(实收款)奖励元。

员工流

员工月度流失控制在5%之内,奖励
管理考核1、指令执行:元,出现未执行一次扣罚元
2、做好酒店所有设施设备的维护保养工作,每月保修记录不超过30次,每超过一次扣罚元
3、如果装修期是5年,每延长1年(设备设施保养到位)奖励元
4、维修费用每降低1%,奖励降低部分的%(必须满足正常工作需要)
5、工程运营费用每降低1%,奖励降低部分的%(必须满足正常工作需要)
6、水电汽等能耗每降低1%,奖励降低部分的%(必须满足正常工作需要)
7、被上级领导或者质检总值人员检查到
部门问题少于每月3条(并且整改),每
多一条扣罚元
8、检查报表:现场督导质量报表,巡查
发现及解决问题、记录月报上交每天不
少于1条,每少一条未解决或未上报扣
罚元。

9、安全事故:安全无事故(100元以下
一般,100元---300元大事故,300元以
上重大事故),出现一次扣罚20元、50元、80元并按责任划分扣罚。

10、投诉处理:对内服务无投诉,每投
诉一次扣罚元
11、达到六常管理标准,每不达标一处扣1最多扣300元
12、工作期限满一年后每月奖励元。

13、工作期限不满、中途退岗、调岗不
参加年度奖励。

财务部经理考核方案(试行)
考核奖金月绩效考核工资组成
考核明细
营业收入1、完成月度经营指标(实收款)奖励元。

管理考核1、指令执行:元,出现未执行一次扣罚元
2、信息管理准确及时,每次失误扣罚元
3、预算管理及时到位,误差率不低于5% 奖励元
4、核算管理准确及时,每次失误扣罚元
5、报税管理达到酒店要求,每次失误扣罚元
6、监管酒店财物有成效,每次失误扣罚

7、监管采购质量和价格有成效,每查到一次问题扣罚元
8、被上级领导或者质检总值人员检查到部门问题少于每月3条(并且整改),每多一条扣罚元
9、检查报表:现场督导质量报表,巡查发现及解决问题、记录月报上交每月不少于5条,每少一条未解决或未上报扣罚元。

10、安全事故:安全无事故(100元以下一般,100元---300元大事故,300元以上重大事故)奖励元,出现一次扣罚20元、50元、80元并按责任划分扣罚。

11、投诉处理:对内服务无投诉,每投诉一次扣罚元
12、达到六常管理标准,每不达标一处扣最多扣300元
13、工作期限满一年后每月奖励元。

14、工作期限不满、中途退岗、调岗不参加年度奖励。

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