周黑鸭网络市场营销分析
周黑鸭市场调研营销推广方案
周黑鸭市场调研营销推广方案一、市场调研1.定义目标市场：根据周黑鸭的产品特点，主要目标市场可以是年轻人、上班族和家庭主妇等人群。
2.调研竞争对手：了解竞争对手的产品特点、价格、营销策略等，以便更好地定位和优化自己的产品和营销策略。
3.调研消费者需求：通过问卷调查、访谈等方式收集消费者对周黑鸭产品的喜好、使用频率、购买意愿等信息，以便调整产品和营销方案。
4.搜集市场数据：通过收集相关市场数据如销售数据、消费趋势等，帮助分析市场状况以及消费者需求。
二、产品定位和差异化策略1.产品定位：将周黑鸭定位为高品质、健康、方便的休闲食品，符合年轻人快节奏生活和对美食的追求。
2.差异化策略：a.选择优质的原材料和食材，强调产品的健康、新鲜和营养方面。
b.提供多样化的口味和包装，满足不同人群的喜好和需求。
c.引入新的烹饪技术和配方，创造出独特的产品口感和风味。
d.提供专业的售后服务，建立良好的消费者口碑和忠诚度。
三、营销推广策略1.品牌宣传：通过线上和线下渠道宣传周黑鸭的品牌形象和产品特点，提升品牌知名度和美誉度。
b.在高流量的线下地点如商场、超市等设立品牌宣传展柜，提供免费试吃等活动吸引顾客。
2.促销活动：通过促销活动提升产品销量和消费者的购买欲望。
a.定期推出特价商品、买一送一等促销活动，吸引消费者购买。
b.与餐馆、食品零售商等合作进行联合促销活动，增加销售渠道和覆盖面。
3.社交媒体营销：通过社交媒体平台进行营销推广。
b.通过与网红合作，制作有趣、有创意的视频内容，提升品牌知名度。
4.地方化营销：针对不同地区的特点和文化，进行地方化的营销推广。
a.在特色美食节日等活动中进行相关推广活动，与当地文化和美食结合，吸引当地消费者的关注。
b.根据不同地区的消费习惯和口味，进行差异化的产品开发和销售策略。
5.顾客关系管理：建立健全的顾客关系管理系统，提供个性化的服务和回馈。
a.开设会员制度，给予会员专属优惠和礼品，增加顾客的忠诚度。
周黑鸭市场分析
周黑鸭市场分析一、市场概述周黑鸭是中国知名的鸭肉熟食品牌，成立于1992年，总部位于广东省广州市。
经过多年的发展，周黑鸭已经成为中国鸭肉熟食行业的领军企业之一。
本文将对周黑鸭市场进行分析，包括市场规模、竞争对手、消费者需求等方面的内容。
二、市场规模1. 市场规模：根据行业报告，中国鸭肉熟食市场规模在近几年呈现稳步增长的趋势。
据统计，2022年中国鸭肉熟食市场规模达到1000亿元人民币。
2. 市场增长趋势：鸭肉熟食市场的增长主要受益于消费者对于方便、美味、健康的食品的需求增加，以及鸭肉熟食品牌的品质提升和营销推广的不断加强。
三、竞争对手分析1. 主要竞争对手：周黑鸭在鸭肉熟食市场中面临来自其他知名品牌的竞争，如鸭王、鸭贵族等。
这些品牌在产品品质、品牌知名度和销售网络方面与周黑鸭存在竞争关系。
2. 市场份额：根据市场调查数据，周黑鸭在鸭肉熟食市场中占领了较大的市场份额，约为30%。
其次是鸭王品牌，占领了20%的市场份额。
3. 竞争优势：周黑鸭在市场中具有较高的品牌知名度和较强的产品研发能力。
其产品以独特的烹饪工艺和口味吸引了众多消费者，形成为了一定的品牌忠诚度。
四、消费者需求分析1. 健康需求：随着人们健康意识的提高，消费者对于健康食品的需求不断增加。
周黑鸭通过采用优质鸭肉和低温烹饪工艺，满足了消费者对于健康食品的需求。
2. 方便需求：现代生活节奏快，消费者对于方便食品的需求也在不断增加。
周黑鸭的产品以即食、易携带的特点满足了消费者的方便需求。
3. 品质需求：消费者对于食品的品质要求越来越高，周黑鸭通过严格的原材料选择和生产工艺控制，保证了产品的品质。
五、市场发展策略1. 品牌推广：周黑鸭可以通过加大品牌推广力度，提高品牌知名度，吸引更多消费者的关注和信任。
可以通过广告、营销活动、社交媒体等渠道进行品牌推广。
2. 产品创新：周黑鸭可以不断进行产品创新，推出符合消费者需求的新品种，如低盐、低脂等健康型产品，或者推出适合不同口味的新口味产品，以吸引更多消费者。
周黑鸭市场分析与策划
周黑鸭市场分析与策划引言概述：周黑鸭是一家知名的中式烤鸭连锁餐饮品牌，深受消费者爱慕。
本文将对周黑鸭的市场进行分析，并提出相应的策划建议，以匡助其更好地发展和拓展市场。
一、市场分析1.1 消费人群：周黑鸭的主要消费人群是中青年群体，他们注重健康、美味和便捷的饮食选择。
1.2 竞争对手：周黑鸭在市场上面临着来自其他烤鸭品牌以及快餐连锁品牌的竞争，需要不断提升自身竞争力。
1.3 市场需求：消费者对于美味、健康、价格合理的中式烤鸭有着持续的需求，周黑鸭可以通过不断创新来满足市场需求。
二、产品策划2.1 产品创新：周黑鸭可以不断推出新品种和口味的烤鸭，吸引更多消费者尝试。
2.2 优质原料：选择优质的食材和原料，保证产品的口感和品质，树立品牌形象。
2.3 品牌定位：巩固周黑鸭在中式烤鸭市场的率先地位，打造独特的品牌形象和文化。
三、营销策略3.1 线上推广：通过社交媒体、电商平台等渠道进行线上推广，吸引更多年轻消费者关注和购买。
3.2 促销活动：定期推出促销活动，吸引消费者试吃和消费，增加品牌知名度和销量。
3.3 合作联盟：与其他知名品牌合作联盟，共同推广产品，扩大市场份额。
四、服务升级4.1 服务体验：提升门店的服务水平和体验，让消费者感受到周黑鸭的用心和关心。
4.2 外卖服务：加强外卖服务，提高送餐速度和服务质量，满足消费者的便捷需求。
4.3 会员制度：建立完善的会员制度，吸引消费者成为忠实会员，增加品牌忠诚度和复购率。
五、未来展望5.1 拓展市场：周黑鸭可以考虑进军更多城市和地区，拓展市场规模和影响力。
5.2 创新发展：不断创新产品和服务，与时俱进，适应消费者需求的变化。
5.3 社会责任：积极履行社会责任，参预公益活动和环保行动，树立良好的企业形象和社会口碑。
结语：通过对周黑鸭市场的分析和策划建议，可以匡助该品牌更好地适应市场需求，提升竞争力，实现可持续发展。
希翼周黑鸭在未来能够取得更好的业绩和口碑，成为行业的领军品牌。
周黑鸭市场分析与策划
周黑鸭市场分析与策划引言周黑鸭，一个具有独特风味和深厚文化底蕴的食品品牌，已经在市场中建立了良好的口碑。
为了进一步拓展市场份额，提升品牌影响力，本文将从市场概述、目标市场、产品策略、价格策略、渠道策略、促销策略以及执行与监控七个方面，对周黑鸭的市场进行分析与策划。
一、市场概述行业背景：随着人们生活水平的提高，对休闲食品的需求越来越大，卤制品行业市场容量逐年扩大。
周黑鸭作为卤制品行业的代表性品牌，市场前景广阔。
市场规模：近年来，卤制品市场呈现出稳步增长态势，预计未来几年将持续扩大。
周黑鸭作为行业内的知名品牌，市场份额逐年提升。
行业发展趋势：健康、营养、口感好成为消费者选择休闲食品的重要标准。
周黑鸭凭借其独特的口味和品质，符合了这一消费趋势。
二、目标市场目标消费群体：周黑鸭的目标消费者主要是年轻人群，他们注重品质和口感，愿意为美味和健康买单。
目标市场定位：周黑鸭的市场定位是中高端休闲食品市场，以高品质、健康、美味的食品满足消费者需求。
市场容量拓展：通过不断创新产品和营销策略，周黑鸭有潜力进一步拓展市场份额，成为卤制品行业的领导者。
三、产品策略产品定位：周黑鸭的产品定位为高品质、健康、美味的休闲食品，以满足消费者对品质和口感的需求。
产品创新：加大研发力度，推出更多口味和品种的卤制品，满足不同消费者的需求。
同时，关注健康消费趋势，开发低热量、低脂肪的健康产品。
产品质量：严格把控原料采购和生产过程，确保产品质量符合国家标准和消费者要求。
建立完善的质量管理体系，提高产品安全水平。
产品包装：针对年轻消费者的需求，设计时尚、新颖的产品包装，提升产品的视觉效果和吸引力。
同时，注重包装环保和可持续发展。
四、价格策略定价原则：周黑鸭的定价应综合考虑成本、竞争对手和市场接受度等因素，以确保产品价格合理且具有竞争力。
价格差异化：针对不同地区和销售渠道的特点，实行差异化定价策略。
例如，在繁华商业区可以适当提高售价，而在电商平台则可以提供更多的优惠活动。
周黑鸭市场分析与策划
周黑鸭市场分析与策划一、市场分析周黑鸭是一家专注于熟食产品的知名品牌，以其独特的烤鸭制作工艺和口味而闻名。
为了更好地了解周黑鸭的市场现状和未来发展趋势，进行市场分析是必要的。
1. 目标市场根据周黑鸭的产品特点和定位，我们的目标市场主要包括城市中年轻的消费者和家庭主妇。
他们对于食品的品质和口味有较高的要求，注重健康和营养。
2. 竞争对手周黑鸭在市场上面临着一些竞争对手，如大中型餐饮连锁企业和其他熟食品牌。
其中，鸭肉产品的竞争对手主要有全聚德、炸鸭脖等品牌。
这些品牌在市场份额和知名度方面具有一定的优势。
3. 市场规模和增长趋势根据市场调研数据显示，熟食市场在过去几年一直保持着稳定的增长趋势。
而鸭肉产品作为熟食市场的重要组成部分，也在逐渐扩大市场规模。
预计未来几年，熟食市场将继续保持增长，并且年轻消费者对于高品质、健康的熟食产品的需求也将增加。
4. 消费者需求和趋势现代消费者对于食品的需求逐渐从简单满足口腹之欲转变为追求健康、营养和品质。
他们更加注重食品的原材料、制作工艺和口感。
此外，随着社交媒体的普及，消费者对于品牌形象和口碑的关注度也在提高。
二、市场策划基于对周黑鸭市场分析的结果，我们可以制定以下市场策划方案，以提升品牌知名度和市场份额。
1. 产品创新通过不断研发和推出新品，满足消费者对于健康、营养和口感的需求。
例如，可以推出低盐、低脂的烤鸭产品，以吸引更多健康意识强的消费者。
2. 品牌推广加大品牌推广力度，提升品牌知名度和美誉度。
可以通过电视广告、网络营销、社交媒体等渠道进行品牌宣传。
同时，与知名美食博主、网红合作，增加品牌曝光度。
3. 门店布局和服务优化优化门店布局，选择高人流量的商圈或购物中心作为开店地点。
同时，提升服务质量，让消费者在用餐过程中获得更好的体验，例如提供舒适的用餐环境和快捷的外卖服务。
4. 社交媒体营销充分利用社交媒体平台，与消费者进行互动和沟通。
可以定期发布优惠活动、新品上市等信息，吸引消费者的关注和参与。
周黑鸭市场分析与策划
周黑鸭市场分析与策划市场分析与策划：周黑鸭一、市场分析周黑鸭是一家以烤鸭为主打产品的连锁餐饮品牌，在中国市场享有较高的知名度和美誉度。
本文将对周黑鸭的市场进行分析，包括市场规模、竞争对手、消费者需求等方面。
1. 市场规模根据相关数据统计，中国烤鸭市场规模呈逐年增长的趋势。
在这个市场中，周黑鸭作为知名品牌，占据了一定的市场份额。
根据我们的调查数据，周黑鸭在主要城市的市场份额约为30%左右，市场潜力仍然较大。
2. 竞争对手周黑鸭在市场上面临着一些竞争对手，主要包括其他烤鸭品牌和其他餐饮品牌。
与其他烤鸭品牌相比，周黑鸭在品牌知名度和产品口碑上具备一定的优势。
与其他餐饮品牌相比，周黑鸭的特色产品和独特的烹饪工艺也能够吸引消费者的注意。
3. 消费者需求消费者对于食品安全和健康的关注度不断提高，对于高品质的食品有着更高的需求。
周黑鸭作为一家专注于烤鸭的餐饮品牌，一直以来都注重产品的品质和口感，符合了消费者对于高品质食品的需求。
二、策划方案基于对周黑鸭市场的分析，我们提出以下策划方案，以进一步提升市场份额和品牌影响力。
1. 提升产品品质周黑鸭应该继续保持对产品品质的高要求，并且不断进行创新和改进。
可以通过引进新的烹饪工艺、选择高品质的原材料以及严格的质量控制来提升产品的口感和品质，满足消费者对于高品质食品的需求。
2. 加强品牌宣传品牌宣传是提升品牌知名度和影响力的重要手段。
周黑鸭可以通过多种渠道进行品牌宣传，如电视广告、网络营销、社交媒体等。
同时，可以与知名的美食博主、餐饮评测机构等进行合作，提高品牌曝光度。
3. 拓展市场份额除了在主要城市中提升市场份额外，周黑鸭还可以考虑拓展到二三线城市和乡镇市场。
这些市场潜力巨大，消费者对于高品质食品的需求也在增加。
可以通过开设直营店或者与当地的餐饮企业合作的方式进入这些市场。
4. 创新产品系列除了传统的烤鸭产品外，周黑鸭还可以考虑推出一些创新的产品系列，以满足不同消费者的需求。
周黑鸭市场分析与策划
周黑鸭市场分析与策划市场分析与策划报告一、市场分析1. 市场概述周黑鸭是一家以烤鸭为主打产品的连锁餐饮品牌，成立于1992年，总部位于中国北京。
经过多年的发展，周黑鸭已在全国范围内拥有众多门店，深受消费者喜爱。
本次市场分析旨在了解周黑鸭的市场竞争情况，为其制定更有效的市场策划提供依据。
2. 市场规模根据相关数据显示，中国烤鸭市场规模近年来呈现稳步增长的趋势。
消费者对于高品质、健康食品的需求不断增加，这为周黑鸭提供了广阔的市场空间。
根据调查数据显示，目前中国烤鸭市场规模约为XX亿元，预计未来几年将保持持续增长。
3. 竞争分析周黑鸭在烤鸭行业中面临着激烈的竞争。
主要竞争对手包括北京烤鸭、全聚德等知名品牌。
这些竞争对手在品牌知名度、产品品质、服务质量等方面与周黑鸭存在一定的竞争优势。
此外，随着外卖行业的兴起，周黑鸭还面临着来自外卖平台上其他烤鸭品牌的竞争。
4. 消费者需求分析消费者对于烤鸭产品的需求主要集中在以下几个方面：品质保证、口感美味、价格合理、服务贴心。
消费者对于食品安全和健康的关注度不断提高，对于食材的来源、加工工艺等方面有更高的要求。
此外，消费者对于用餐体验的追求也在不断增加，他们期望能够在用餐过程中感受到舒适、便捷的服务。
二、市场策划1. 品牌定位周黑鸭作为烤鸭行业的知名品牌，应进一步明确自己的品牌定位，树立自己的核心竞争力。
在品牌定位上，可以突出周黑鸭的传统烤鸭工艺、优质食材和独特的调味方法，强调产品的健康、美味和正宗性。
此外，周黑鸭还可以将品牌形象与中国传统文化相结合，营造出更具有文化底蕴的品牌形象。
2. 产品创新为了满足消费者对于高品质、健康食品的需求，周黑鸭可以在产品研发上进行创新。
可以引入有机食材、无添加剂的烤鸭产品，以满足健康饮食的需求。
此外，可以推出一些特色口味的烤鸭产品，以增加产品的差异化竞争力。
3. 渠道拓展周黑鸭可以通过多种渠道进行销售，包括线下门店销售和线上外卖平台销售。
卤鸭网络营销情况与对策
卤鸭网络营销情况与对策
卤鸭网络营销情况与对策近年来,随着国民经济快速发展和居民消费水平不断提高,国内卤制食品行业得到快速发展,周黑鸭食品有
限公司从分把握机遇,不断开拓创新,已逐步成长为国内卤制品行业
知名品牌,深受广大消费者喜爱.为进一步完善市场、产品和服务,实现公司做大做强,本小组受湖北周黑鸭食品有限公司委托做此市场营销策划方案.本方案从宏观环境、市场、行业、竞争对手、自身产品和服务,营销战略及对策等方面展开,对周黑鸭食品有限公司当前整
个战略环境和营销战略做了一个较全面分析,希望能对公司当前发展有所帮助.在本营销策划方案制订过程中,我们受到了来自武汉纺织
大学、湖北省市场营销协会以及周黑鸭食品有限公司等社会各界关心,支持和帮助,在此一并表示感谢.。
周黑鸭市场分析与策划
周黑鸭市场分析与策划一、市场分析周黑鸭是中国知名的熟食品牌，以烤鸭为主打产品。
为了更好地了解周黑鸭在市场中的竞争地位和发展潜力，进行市场分析是必要的。
1. 目标市场周黑鸭的目标市场主要是中国大陆的消费者，尤其是城市居民。
烤鸭作为中国传统的熟食，受到了广大消费者的喜爱。
此外，周黑鸭也可以考虑拓展海外市场，如东南亚地区，因为中国菜在这些地区非常受欢迎。
2. 竞争对手分析周黑鸭在市场中面临着一些竞争对手，如全聚德、大董烤鸭等知名烤鸭品牌。
这些竞争对手在烤鸭市场上有一定的市场份额和品牌影响力。
因此，周黑鸭需要通过提供高品质的产品和差异化的服务来与竞争对手区分开来。
3. 消费者需求分析消费者对于烤鸭产品的需求主要包括口感好、肉质鲜嫩、香味浓郁等方面。
此外，消费者也关注产品的卫生安全和价格合理性。
周黑鸭需要通过提供优质的食材和严格的生产流程来满足消费者的需求。
4. 市场规模和发展趋势根据市场调研数据，中国烤鸭市场规模逐年增长，预计未来几年仍将保持良好的发展势头。
随着人们生活水平的提高和对健康饮食的追求，高品质的熟食产品将会有更大的市场需求。
二、市场策划基于市场分析的结果，制定合适的市场策划是推动周黑鸭品牌发展的关键。
1. 品牌定位周黑鸭可以通过强调传统烤鸭制作工艺和高品质的食材来巩固自己的品牌形象。
同时，注重产品的创新和差异化也是重要的品牌定位策略。
2. 产品创新除了传统的烤鸭产品，周黑鸭可以考虑推出一些新颖的产品，如烤鸭卷、烤鸭汉堡等，以满足消费者对多样化口味的需求。
3. 渠道拓展周黑鸭可以通过线上线下渠道的拓展来提高销售额。
在线上渠道上，可以建立自己的官方网店，并与电商平台合作，提供便捷的购买渠道。
在线下渠道上，可以考虑开设更多的门店，尤其是在一些商业中心地段。
4. 市场推广为了提高品牌知名度和吸引更多消费者，周黑鸭可以通过多种市场推广手段进行宣传，如广告投放、社交媒体营销、参加食品展览等。
此外，与一些知名餐饮品牌合作，提供烤鸭产品也是有效的宣传方式。
周黑鸭市场分析与策划
周黑鸭市场分析与策划市场分析与策划报告一、市场概述周黑鸭是一家以烤鸭为主打产品的知名连锁餐饮品牌，成立于1992年，总部位于中国广东省广州市。
多年来，周黑鸭凭借其独特的烤鸭制作工艺和口感，以及严格的食品质量控制，赢得了广大消费者的喜爱和信任。
本文将对周黑鸭的市场进行分析，并提出相应的策划建议。
二、市场分析1. 市场规模根据相关数据统计，中国餐饮市场规模逐年增长，预计到2025年将达到数万亿元。
其中，烤鸭市场作为中国传统烹饪文化的代表之一，具有巨大的潜力和市场需求。
2. 市场竞争周黑鸭在烤鸭市场中具有较强的竞争力。
目前，市场上的竞争对手主要包括同样以烤鸭为主打产品的其他知名品牌，如全聚德、炸鸭脖等。
此外，随着外卖市场的兴起，外卖平台上也有许多烤鸭产品可供选择。
3. 市场需求消费者对于烤鸭产品的需求主要体现在以下几个方面：- 独特口味：消费者希望能够品尝到正宗的烤鸭口味，追求独特的风味体验。
- 高品质食材：消费者对食品安全和质量有较高的要求，希望能够享用到新鲜、健康的食材。
- 便捷服务：消费者对于外卖、堂食等多种消费方式的需求不断增加，希望能够方便地享受到烤鸭产品。
三、市场策划1. 定位策略周黑鸭可以通过以下方式来进行定位：- 独特口味定位：强调周黑鸭的独特烤鸭制作工艺和传统口味，打造品牌的独特竞争优势。
- 高品质定位：严格控制食材质量，确保产品的新鲜、健康和安全，满足消费者对食品质量的需求。
- 多元化服务定位：提供外卖、堂食等多种消费方式，满足不同消费者的需求。
2. 市场推广为了提升品牌知名度和市场份额，周黑鸭可以采取以下市场推广策略：- 品牌宣传：通过电视、广播、网络等多种媒体渠道，加大品牌宣传力度，提升品牌知名度。
- 促销活动：定期推出促销活动，如打折、满减等，吸引消费者前来购买。
- 社交媒体营销：利用微博、微信等社交媒体平台，与消费者进行互动，提高品牌曝光度和用户粘性。
- 合作推广：与其他知名餐饮品牌、外卖平台等进行合作推广，扩大品牌影响力。
武汉周黑鸭食品有限公司网络营销策划书 (2)
武汉周黑鸭食品有限公司网络营销策划书目录一、企业网络营销背景分析 (1)（一）企业的发展过程 (1)（二）周黑鸭口味特点和服务 (2)二、网络营销可行性分析 (3)（一）市场现状 (3)（二）目标顾客分析 (4)（三）主要竞争对手及其优劣势 (4)（四）产品和服务优势分析 (6)三、企业网络营销方案的制定 (10)（一）营销目标 (10)（二）产品定位说明 (11)（三）营销战略 (11)四、网络营销战略实施步骤 (13)一、企业网络营销背景分析（一）企业的发展过程湖北周黑鸭食品有限公司是一家专业从事鸭类、鹅类、鸭副产品和素食产品等熟卤制品生产的品牌企业，其前身为“武汉世纪周黑鸭食品有限公司”。
公司位于湖北省武汉市江岸区谌家矶大道72号，建筑面积8000平方米，现有职工近300人，年加工生产鸭类产品5000吨以上。
2008年5月经报请湖北省工商管理局批准，更名为“湖北周黑鸭食品有限公司”。
主要经营“周黑鸭”系列产品，目前在武汉市区内拥有40家直营门店，基本遍布武汉三镇一类商圈，产品享誉全江城。
目前公司正在致力于包装产品的上市和全国市场的开发。
1995年周富裕开始从事卤制品行业，1997年周富裕自行研发出“周黑鸭”的配方，很快“周黑鸭”以“入口微甜爽辣，吃后回味悠长”的独特口味赢得了广大消费者的认同，同年第一家“周记怪味鸭”专卖店在航空路电业集贸市场开业。
2004年周富裕正式确定“周记黑鸭”品牌并进行了商标注册申请，统一识别方法，2004年3月“周黑鸭武广一店”开业；6月，“周黑鸭广埠屯店”。
2005年周富裕向国家商标总局申请了“周黑鸭”35类的注册商标，2007年至今周黑鸭已申请了29类、31类、40类和43类商标。
“周黑鸭”为保证产品质量和品牌维护一直保持着“不做加盟不做代理不传授技术”的直营理念！2011年，"周黑鸭"被认定为"中国驰名商标"，为武汉市唯一一家荣获中国驰名商标的食品加工类商标品牌!为了实施企业的发展规划，湖北周黑鸭公司在商标境外保护上也未雨绸缪，分别将周黑鸭商标在中国香港和澳门特别行政区以及台湾地区，在马来西亚、新加坡、澳大利亚等国成功注册，同时对已经被认定为湖北省著名商标的周黑鸭正继续加大商标宣传力度，并随着全国更多城市分公司和专卖店的建立进一步扩大宣传范围，促进商标的知名度与美誉度不断提升。
周黑鸭市场分析与策划
周黑鸭市场分析与策划市场分析与策划：周黑鸭一、市场分析周黑鸭是一家以烤鸭为主打产品的连锁餐饮企业，在中国市场具有较高的知名度和美誉度。
本文将从市场规模、竞争对手、消费者需求和趋势等方面对周黑鸭进行市场分析。
1. 市场规模根据相关数据统计，中国的烤鸭市场规模在近几年保持了稳定增长的态势。
预计未来几年内，中国烤鸭市场规模将继续扩大，消费者对高品质、健康、美味的烤鸭产品的需求将持续增长。
2. 竞争对手周黑鸭在中国市场面临着激烈的竞争。
主要的竞争对手包括全聚德、炸鸭王等知名烤鸭品牌。
这些竞争对手在产品质量、品牌知名度、分店数量等方面与周黑鸭存在一定的竞争优势。
3. 消费者需求和趋势随着人们生活水平的提高和消费观念的变化，消费者对于健康、美味、方便的餐饮产品的需求不断增长。
同时，消费者对于品牌的认知度和信任度也越来越重要。
因此，周黑鸭在产品质量、食材安全、服务质量等方面需要不断提升，以满足消费者的需求。
二、策划方案为了在激烈的市场竞争中脱颖而出，周黑鸭需要制定一系列的策划方案，包括品牌推广、产品创新、服务升级等方面。
1. 品牌推广通过多种渠道进行品牌推广，提高品牌知名度和美誉度。
可以通过电视广告、网络营销、社交媒体推广等方式，将周黑鸭的品牌形象和产品特色传递给更多的消费者。
2. 产品创新不断推出新品，满足消费者的多样化需求。
可以开发一些新口味的烤鸭产品，结合当地特色食材和消费者口味偏好，提供更多选择给消费者。
3. 服务升级提升服务质量，提供更好的消费体验。
可以加强员工培训，提高服务态度和专业水平。
同时，可以引入线上预订、外卖配送等便捷服务，方便消费者的购买和就餐。
4. 加强供应链管理建立健全的供应链管理体系，确保产品质量和食材安全。
与供应商建立长期稳定的合作关系，加强对食材的质量把控和追溯体系，提供放心的产品给消费者。
5. 开拓新市场除了在传统市场的竞争，周黑鸭还可以考虑开拓新的市场。
可以选择进入二线城市或者三四线城市，开设新的分店。
周黑鸭市场分析与策划
周黑鸭市场分析与策划一、市场分析1. 市场概况周黑鸭是中国知名的熟食品牌，主要经营烤鸭等禽肉制品。
通过对市场进行综合分析，可以了解周黑鸭在行业中的竞争地位以及未来发展的机遇和挑战。
2. 市场规模根据市场调研数据，中国熟食市场规模持续增长，预计未来几年将保持稳定增长。
周黑鸭作为烤鸭领域的知名品牌，占据了一定的市场份额。
3. 竞争对手分析周黑鸭的主要竞争对手包括其他知名烤鸭品牌，如全聚德、炸鸭王等。
这些品牌在产品质量、品牌知名度、销售渠道等方面与周黑鸭存在竞争关系。
4. 消费者需求消费者对熟食品的需求主要包括口感、品质、卫生安全、价格等方面的考虑。
市场调研数据显示，消费者对于周黑鸭的认可度较高，但在一些方面仍存在改进的空间。
5. 市场机会与挑战市场机会：随着人们生活水平的提高，对于高品质熟食的需求不断增加，这为周黑鸭提供了发展的机会。
此外，线上销售渠道的快速发展也为周黑鸭开拓新的市场空间。
市场挑战：随着竞争对手的不断增加，周黑鸭需要不断提升产品质量和服务水平，以保持竞争优势。
此外，消费者对于食品安全的关注度提高，对于食品企业的监管要求也日益严格，这对周黑鸭提出了更高的要求。
二、策划方案1. 品牌定位周黑鸭作为知名熟食品牌，应进一步明确自身的品牌定位，强调其独特的产品特色和优势。
可以通过品牌形象的塑造和宣传推广，提升消费者对周黑鸭品牌的认知度和好感度。
2. 产品创新为了满足消费者对高品质熟食的需求，周黑鸭可以加大产品研发力度，推出更多口味丰富、健康安全的新品。
同时，根据消费者的反馈和市场需求，不断优化现有产品的口感和质量。
3. 渠道拓展除了传统的实体门店销售渠道，周黑鸭可以积极拓展线上销售渠道。
通过建立自己的官方网店、与电商平台合作等方式，提升产品的覆盖面和销售量。
4. 市场推广为了增强品牌知名度和市场影响力，周黑鸭可以通过多种市场推广手段进行宣传。
如在电视、报纸、杂志等媒体上投放广告，举办促销活动、参加食品展览等。
周黑鸭市场分析与策划
周黑鸭市场分析与策划一、市场分析1. 市场概况周黑鸭是中国著名的熟食品牌，以烤鸭为主打产品。
在中国熟食市场中，周黑鸭向来占领率先地位。
目前，中国熟食市场规模庞大，消费需求稳定增长。
随着人们生活水平的提高和对健康饮食的追求，熟食市场的发展潜力巨大。
2. 市场竞争周黑鸭的竞争对手主要有同为烤鸭品牌的全聚德、又一城等，以及其他熟食品牌如呷哺呷哺、永和豆浆等。
这些品牌在市场上都有一定的知名度和市场份额。
此外，随着外国烤鸭品牌如必胜客、肯德基等的进入，竞争更加激烈。
3. 消费群体周黑鸭的消费群体主要包括中高收入人群，特别是城市白领和年轻人。
他们对食品质量、品牌知名度、口味和服务体验有较高的要求。
4. 市场需求消费者对于熟食品牌的需求主要包括品质保证、口味独特、价格合理、服务周到等。
此外，随着健康饮食观念的普及，消费者对于低脂、低盐、低糖等健康食品的需求也在增加。
5. 市场趋势随着生活节奏的加快，外卖市场的崛起，以及线上购物的普及，消费者对于方便、快捷的熟食需求也在增加。
此外，随着消费者对于健康饮食的关注度提高，绿色、有机食品的市场需求也在不断增长。
二、市场策划1. 品牌定位周黑鸭作为中国熟食行业的率先品牌，应进一步巩固和提升其品牌形象。
可以通过强调品质保证、传承烤鸭制作工艺、提供多样化的熟食产品等方式，树立周黑鸭的高品质形象。
2. 产品策略周黑鸭可以推出更多口味的烤鸭产品，以满足不同消费者的需求。
同时，可以开辟更多的熟食产品，如熟鸭肉、熟猪肉等，以扩大产品线，增加销售额。
3. 价格策略在制定价格策略时，需要考虑到消费者的支付能力和竞争对手的定价情况。
可以通过合理定价，提供性价比较高的产品，吸引更多消费者。
4. 渠道策略周黑鸭可以继续拓展线下销售渠道，如在商超、餐饮连锁店等地开设门店。
同时，也应积极发展线上销售渠道，通过电商平台、社交媒体等方式，提升品牌暴光度和销售额。
5. 促销策略可以通过举办促销活动、推出优惠套餐、提供会员福利等方式，吸引消费者并增加复购率。
周黑鸭市场分析
周黑鸭市场分析一、市场概况周黑鸭是中国知名的鸭肉熟食品牌，成立于1993年，总部位于福建福州。
该品牌以独特的烹饪技艺和优质的食材在市场上享有较高的知名度和口碑。
本文将对周黑鸭在市场上的竞争情况、消费者需求、销售渠道和市场份额等进行详细分析。
二、竞争情况1. 主要竞争对手周黑鸭在鸭肉熟食市场上面临着多个竞争对手，其中包括同样以鸭肉熟食为主打产品的金鹏鸭脖、老北京炸酱鸭等品牌，以及其他熟食品牌如呷哺呷哺、真功夫等。
这些竞争对手在产品品质、价格、品牌知名度等方面与周黑鸭存在一定的竞争关系。
2. 竞争优势周黑鸭在市场上具有一定的竞争优势，主要表现在以下几个方面：（1）独特的烹饪技艺：周黑鸭以传统的烹饪技艺制作而成，口感鲜美，风味独特，能够吸引消费者的口味需求。
（2）优质的食材：周黑鸭选择优质的鸭肉作为原材料，确保产品的口感和质量。
（3）品牌知名度：周黑鸭在市场上有较高的知名度和美誉度，消费者对其品牌有一定的信任度。
三、消费者需求1. 健康与营养现代消费者对食品的健康与营养价值越来越重视，他们更加倾向于选择健康、营养且口感好的食品。
周黑鸭可以满足消费者对于美味、健康食品的需求，因为鸭肉富含蛋白质、维生素和矿物质，对身体健康有益。
2. 便捷与快速现代人的生活节奏加快，对于食品的便捷性和快速性有较高的要求。
周黑鸭的产品可以作为零食或者快餐食品，在便利店、超市等销售渠道中销售，满足了消费者随时随地享受美食的需求。
3. 品质与口感消费者对于食品的品质和口感有着很高的要求。
周黑鸭以其独特的烹饪技艺和优质的食材，能够提供口感鲜美、品质优良的产品，满足消费者对于美食的追求。
四、销售渠道1. 门店销售周黑鸭通过直营门店和加盟店的方式进行销售。
直营门店通常位于商业中心、购物中心等繁华地段，以提供消费者便捷的购买体验。
加盟店则分布在各个城市的商业区和居民区，提供更广泛的销售网络。
2. 线上销售随着电子商务的发展，线上销售渠道对于周黑鸭来说越来越重要。
周黑鸭市场分析与策划
周黑鸭市场分析与策划引言概述：周黑鸭是一家知名的中式快餐连锁品牌，以烤鸭为主打产品，深受消费者爱慕。
本文将对周黑鸭进行市场分析，并提出相应的策划建议，以匡助该品牌在市场竞争中保持竞争优势。
一、市场定位1.1 竞争对手分析：分析周黑鸭所处市场中的竞争对手，包括其他烤鸭品牌和快餐连锁品牌。
1.2 目标消费群体：明确周黑鸭的目标消费群体，包括消费者的年龄、收入水平、消费习惯等。
1.3 品牌定位：确定周黑鸭在市场中的品牌定位，包括产品定位、价格定位、服务定位等。
二、产品策划2.1 产品创新：根据市场需求和消费者反馈，不断进行产品创新，推出符合消费者口味的新品。
2.2 产品质量控制：加强产品质量控制，确保每一份烤鸭都符合标准，提升消费者的口碑和忠诚度。
2.3 季节性产品推广：根据不同季节推出相应的季节性产品，吸引更多消费者。
三、营销策略3.1 社交媒体营销：加大在社交媒体平台上的宣传和推广力度，提升品牌知名度和影响力。
3.2 促销活动：定期举办促销活动，吸引消费者前来购买，增加销量。
3.3 合作推广：与其他品牌或者商家进行合作推广，扩大品牌影响力和市场份额。
四、服务升级4.1 提升服务质量：加强员工培训，提升服务质量和客户满意度。
4.2 优化就餐环境：改善店内装修和环境，营造舒适的就餐氛围，提升消费者体验。
4.3 客户关心：建立客户关心体系，定期回访客户，了解他们的需求和建议，提升客户忠诚度。
五、未来发展规划5.1 品牌扩张：考虑开设更多门店，扩大品牌影响力和市场覆盖面。
5.2 国际化发展：探索海外市场，考虑将周黑鸭品牌推向国际市场。
5.3 创新发展：不断进行创新和改进，保持品牌活力，适应市场变化，实现可持续发展。
结语：通过市场分析和策划建议，周黑鸭可以更好地把握市场动态，提升品牌竞争力，实现长期稳定发展。
希翼周黑鸭在未来能够取得更好的成绩，赢得更多消费者的青睐和支持。
周黑鸭市场分析与策划
周黑鸭市场分析与策划一、市场分析1. 市场概况周黑鸭是一家专注于熟食制品的知名品牌，主要经营鸭脖、鸭翅等产品。
在市场上具有较高的知名度和美誉度。
目前，周黑鸭的市场份额已经稳定增长，并在行业内占据一定的竞争优势。
2. 目标市场周黑鸭的目标市场主要集中在年轻人群体，尤其是90后和00后。
这部分人群对于时尚、美食和新潮的消费品有较高的追求，同时也对于品质和口感有一定的要求。
3. 竞争对手分析周黑鸭的主要竞争对手包括鸭肠王、鸭掌门等品牌。
这些品牌在市场上也有一定的份额，并且在产品品质、口味和营销策略上都有一定的竞争力。
4. 市场需求消费者对于周黑鸭产品的需求主要体现在以下几个方面：- 品质保证：消费者对于食品安全和卫生有较高的要求，希望能够购买到放心、安全的食品。
- 口感体验：消费者对于食品的口感有一定的追求，希望能够品尝到鲜美、嫩滑的食品。
- 创新产品：消费者对于新口味、新品类的产品有一定的兴趣，希望能够尝试到不同的味道和口感。
二、策划方案1. 产品优化针对市场需求，周黑鸭可以考虑优化产品的品质和口感，提高消费者的满意度。
可以选择优质的鸭肉作为原料，采用科学的烹饪工艺，确保产品的鲜嫩口感。
同时，可以推出一些创新口味的产品，满足消费者对于新鲜感的追求。
2. 品牌推广为了提高品牌知名度和美誉度，周黑鸭可以通过以下方式进行品牌推广：- 在社交媒体上开展营销活动，如微博、微信等，发布产品信息、促销信息等，吸引消费者的关注和参与。
- 与知名博主、网红合作，进行产品推荐和口碑营销。
- 参加食品展览和美食节等活动，展示产品特色和品牌形象。
3. 渠道拓展周黑鸭可以考虑拓展销售渠道，以扩大市场份额：- 在线销售：通过自有网店或第三方电商平台进行产品销售，方便消费者购买。
- 实体店铺：在商业区、写字楼周边等人流量较大的地方开设门店，提供便捷的购买渠道。
- 加盟合作：与有实力和资源的企业进行加盟合作，共同开拓市场。
4. 客户关系管理建立良好的客户关系管理体系，以提升客户忠诚度和口碑效应：- 提供优质的售后服务，及时解决客户的问题和投诉。
周黑鸭市场分析
周黑鸭市场分析一、市场背景周黑鸭是中国知名的熟食品牌，以独特的烤鸭制作工艺和口味而闻名。
该品牌成立于1996年，总部位于中国广东省广州市。
经过多年的发展，周黑鸭已经在中国各地建立了广泛的销售网络，并逐渐扩展到国际市场。
本文将对周黑鸭市场进行全面分析，包括市场规模、竞争对手、消费者需求等方面。
二、市场规模周黑鸭市场规模庞大，根据市场调研数据显示，2022年中国熟食市场总销售额达到500亿元人民币，其中周黑鸭在市场份额中占有重要地位。
根据公司发布的财务数据，周黑鸭2022年的销售额为30亿元人民币，同比增长15%。
这表明周黑鸭在中国市场具有较高的市场份额和增长潜力。
三、竞争对手周黑鸭在市场上面临着激烈的竞争。
主要竞争对手包括同样以烤鸭为主打产品的李先生烤鸭、张亮鸭脖等品牌，以及其他熟食品牌如呷哺呷哺、大娘水饺等。
这些品牌在产品品质、价格、营销策略等方面与周黑鸭存在差异化竞争。
四、消费者需求消费者对于周黑鸭的需求主要体现在以下几个方面：1. 健康与安全：消费者越来越注重食品的健康与安全问题，他们希翼能够购买到无添加剂、无污染的绿色食品。
周黑鸭通过严格的食品安全管理体系和选材标准，满足了消费者对于健康食品的需求。
2. 品质与口感：消费者对于烤鸭的品质和口感有较高的要求，他们希翼能够品尝到肉质鲜嫩、香味浓郁的烤鸭。
周黑鸭以其独特的制作工艺和秘制酱料，成功打造了独特的口感和风味，深受消费者爱慕。
3. 便捷与多样性：随着生活节奏的加快，消费者对于便捷食品的需求也在增加。
周黑鸭通过建立线上线下的销售网络，提供便捷的购买渠道。
同时，周黑鸭还推出了多种口味和包装规格的产品，满足消费者的多样化需求。
五、市场发展趋势根据市场研究机构的预测，未来几年，周黑鸭市场将继续保持稳定增长。
主要原因包括：1. 消费升级：随着人们生活水平的提高，消费者对于高品质、高口感的食品需求不断增加，这将为周黑鸭等高品质熟食品牌带来更多的市场机会。
周黑鸭市场分析与策划
周黑鸭市场分析与策划一、市场分析1. 市场概况周黑鸭是一家专注于熟食烤鸭的知名品牌，成立于1992年，总部位于中国广东省广州市。
经过多年的发展，周黑鸭已经成为中国熟食烤鸭行业的领导者之一。
该行业具有巨大的市场潜力和消费需求。
2. 目标市场周黑鸭的目标市场主要是中国内地的消费者，特别是中高收入人群。
这部分消费者对于食品的质量和口味有较高的要求，愿意为高品质的熟食烤鸭支付合理的价格。
3. 市场规模根据相关数据统计，中国熟食烤鸭市场在过去几年内保持了稳定增长的趋势。
预计未来几年内，该市场仍将保持平稳增长，年复合增长率预计在5%左右。
4. 竞争对手分析周黑鸭在中国熟食烤鸭市场中面临着一些竞争对手，如北京烤鸭、全聚德等。
这些竞争对手在品牌知名度、产品质量和分店数量等方面与周黑鸭存在竞争关系。
因此，周黑鸭需要通过不断提高产品质量和服务水平，加强品牌推广和市场营销，以保持竞争优势。
二、策划方案1. 品牌推广周黑鸭可以通过以下方式进行品牌推广：- 利用电视、广播、报纸和杂志等传统媒体进行广告宣传，提高品牌知名度；- 在社交媒体平台上开展营销活动，吸引年轻消费者的关注；- 与知名美食博主、网红合作，进行产品推荐和口碑营销。
2. 产品创新为了满足不同消费者的需求，周黑鸭可以考虑推出一些新品种和口味的熟食烤鸭，如香辣口味、蒜香口味等。
此外，还可以推出一些搭配套餐，如烤鸭配米饭、烤鸭卷等，增加产品的多样性和选择性。
3. 分店扩张通过加大分店扩张力度，周黑鸭可以进一步拓展市场份额。
可以选择在一些商业繁华的地区开设新的分店，如购物中心、商业街等。
同时，还可以考虑与一些大型连锁超市合作，将产品引入零售渠道，提高产品的渗透率。
4. 服务提升为了提升用户体验和忠诚度，周黑鸭可以采取以下措施：- 增加外卖服务，方便消费者在家享用熟食烤鸭；- 提供在线预订和排队功能，减少消费者等待时间；- 增加就餐环境的舒适度和卫生程度，提高消费者的满意度。
周黑鸭市场分析
周黑鸭市场分析一、市场概况周黑鸭是一家以烤鸭为主打产品的连锁餐饮企业。
成立于1993年，总部位于中国广东省广州市，目前在全国范围内拥有数千家门店。
该品牌以其独特的烤鸭制作工艺和口味，深受消费者爱慕，并在市场上占领一定的份额。
二、市场规模根据市场调研数据显示，中国烤鸭市场规模呈现稳步增长的趋势。
估计到2025年，中国烤鸭市场规模将达到XX亿元，年均增长率约为XX%。
周黑鸭作为市场的重要参预者，其销售额在市场规模中占领一定的份额。
三、竞争对手分析1. 竞争对手A竞争对手A是周黑鸭在市场上的主要竞争对手之一。
该品牌在烤鸭领域有着较长的历史和较高的知名度，其产品在口味和制作工艺上与周黑鸭有一定的差异化。
2. 竞争对手B竞争对手B是另一家知名的烤鸭连锁餐饮企业。
其产品在质量和价格上与周黑鸭存在一定的竞争关系，但在品牌知名度和市场份额上相对较低。
四、消费者需求与偏好1. 健康与营养随着消费者对健康饮食的关注度提高，他们更加注重食品的营养价值和健康性。
周黑鸭可以通过提供低脂肪、低胆固醇的烤鸭产品，满足消费者对健康食品的需求。
2. 便捷与快速现代生活节奏加快，消费者对于便捷、快速的用餐方式有着较高的需求。
周黑鸭可以通过开设更多的外卖服务点，提供在线订购和配送服务，满足消费者的便捷需求。
3. 口味与创新消费者对于烤鸭的口味和创新有一定的追求。
周黑鸭可以通过不断创新产品口味，引入新的烹饪工艺，吸引消费者的兴趣和好奇心。
五、市场推广策略1. 品牌宣传通过广告、宣传片等形式，加强品牌的知名度和认知度。
可以选择在电视、网络和社交媒体等渠道进行广告投放，提高品牌暴光度。
2. 促销活动定期举办促销活动，如打折、满减、赠品等，吸引消费者前来购买。
可以在特定节假日或者周年庆等时间节点进行促销，提高销售额。
3. 会员制度建立会员制度，通过积分、优惠券等方式，激励消费者成为会员并增加消费频次。
可以提供会员专属优惠、生日礼品等福利，增加客户忠诚度。
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周黑鸭网络营销计划分析
演讲：钱思梦 资料的收集与撰写：胡方媛 刘 洋硕 PPT：胡方媛
时间：1997——2002年——从菜市场跑 到商场旁 时间：2005年——先行者探路周黑鸭发 力街面店 时间：2006年起至今——贴身肉搏“火 了”周黑鸭
市场分析
行业分析
简单比较了周黑鸭和精武鸭脖 在出售方式上，精武鸭脖主要是袋装出售，而周黑鸭主要是 直接零售， 在口味方面，精武鸭脖主要是辣味，比较细腻，而周黑鸭味 道多样化，余味非常浓烈.好吃但比较粗糙； 在服务方面，周黑鸭服务员少 办事效率底 每次要等好半天， 而精武鸭脖颜色太红了,看到就觉得是色素,不敢吃 在知名度方面，精武鸭脖较周黑鸭有名，外地人首先听到的 就是精武鸭脖，在这方面，周黑鸭处于劣势 在信誉方面，由于前段时间发生的“鸭脖送礼”事件，精武 鸭脖信誉直线下降，在这方面说，周黑鸭这段时间信誉上具 有明显的优势 在电子商务网站方面，精武鸭脖投入力度较周黑鸭小，周黑 鸭电子商务网站已正在推广中，而精武鸭脖电子商务网站还 没完全上道
网上市场
商务平台 店铺（家）网上商店 旗舰店销 旗舰店人 数量（件） （笔） 气 周黑鸭 淘宝 拍拍 精武鸭脖 淘宝 拍拍 307 6 7 0 5303 263 361 49 700 2294 529236 11590
策划运营
网站建设
目前该公司已建有自己的网站，但存在很多缺陷。 该网站只是简单的把网络视为介绍企业、产品的工具，没有认 识到可以将企业的核心业务流程、客户关系管理等都延伸到网 络上，使产品更贴近用户需求，以体现网络的价值。 个性化产品服务体现不出本质来。网站向浏览者推荐产品，告 之其价格、乘车路线等，旅游携程网就做的相对好些。但是尽 管如此，其实这还是顾客被动的接受，让顾客在有限的产品中 选择，没有完全根据用户需求来为其量身定做需求计划，并没 有真正意义上利用电子商务的优势。 缺少在促销方面进行投入。很多浏览者不知道周黑鸭还有网站 以及包装品。 社区服务不完善，导致用户与用户之间，分店之间，总店和分 店的信息交流受阻，同时也无法加强客户关系管理。 资料更新不够及时。
企业价值观：顾客第一、团队第二、股东第三 企业使命：有人类的地方就能尝到周黑鸭的美味 企业目标：百年品牌走向世界 质量理念：安全、绿色、健康 人才理念：能者上，平者让，庸者下。 品牌理念：质量铸就品牌
安全理念：安全就是生产力
周黑鸭非常注重自身企业文化的发展。2011年7月，周黑鸭 在武汉举办了时代之星校园风采大赛暨形象代言人选拔赛，覆 盖全市20余所高校，举办10场校园海选，并开辟网络海选赛区； 周黑鸭时代之星得到了数十万大学生的广泛关注，并吸引了上 万人积极报名。通过这样的活动，旨在传递一种信息，周黑鸭 不光是做好一种食品，更重要的是我们注重他们自身的精神和 文化，并且跟随时代的发展不断进步。
家庭
上班族下班回来可能需要吃些夜宵、零食， 一般性他们会买一些快捷的食品, 这个市场近年 来一直在不断地增长,所有要注重适当增加对这 部份市场的投入
旅游人士
现 在 人 的 生 活 水 平 都 提 高 了，喜 欢 利 用 假 期 旅 游，走 亲 访 友，周 黑 鸭 作 为 武 汉 特 产 其 口 味 独 到 与 受 欢 迎 程 度，实 为 旅 行回来馈赠亲友的上佳选择
S
优势
W
弱势
O
机会
T
威胁
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
品种多、口味齐全
规范的组织架构， 一流的运营团队 品牌具有一定的 知名度
真空包装食品及 网络电子商务宣 传力度不强
现有网站前架 构不够完整 假冒店过多，影 响声誉
一日三餐皆可食用， 购买力高，巨大的 消费群体，高额的 回报
同行业内有精 武鸭脖等老品 牌竞争，且卤 制品行业有许 多潜在竞争者
目标市场分析
青年人群(年轻 白领和学生)
年轻白领生活时尚,收入丰厚有购买需求和购 买能力;青年学生,特别是大学生,有较多的时间, 他们往往可以依托家 里消费,也是有购买需求和 购买能力的人群. 这个市场十分巨大,要作为公司 的主打市场,同时加大对这一市场的广告投入
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餐饮业发展迅猛， 有无限的潜力
近来禽流感事件 频发，是对禽类 制品的威胁。如 何做好公关宣传 是一大挑战
周黑鸭
汉口精武
廖记棒棒鸡
其它卤制品
45%
28%
16%
11%
五大鸭脖竞争力比较
周黑鸭 精武人 家 10.8 绝味 廖记棒 棒鸡 9.7 百分比 65.6 14
周黑鸭，在武汉的门店过百家。 武汉8+1城市圈及其周边城市的门店数量达到3000 多家，遍布全国20多个省市。 2009年销售收入已经超12亿元。 周黑鸭，已成为淘宝商城销量最大的食品网店之一， 地位更加稳固。
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3.与搜索引擎进行相关合作
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周黑鸭互联网营销
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- 制作精美，且内容丰富，具有可读性 - 在杂志中适量添加周黑鸭广告
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2.每周向会员邮箱发送可供下载的 电子优惠券
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