武汉科技大学发酵工程2019年考研真题+答案
武汉科技大学820工业工程基础专业课考研真题及答案(2019年)
姓名：报考专业：准考证号码：密封线内不要写题2019年全国硕士研究生招生考试初试自命题试题 科目名称：工业工程基础（□A 卷■B 卷）科目代码：820 考试时间： 3小时 满分150分 可使用的常用工具：□无 √计算器 □直尺 □圆规（请在使用工具前打√） 注意：所有答题内容必须写在答题纸上，写在试题或草稿纸上的一律无效；考完后试题随答题纸交回。
一、判断题(共 10 小题，每小题 2 分，共 20 分) 1、（ 2 分）美国制造业的发展历程就是工业工程发展的历史。
（ ） 2、（ 2 分）工业工程创新的基本前提是建立有效的运行体制。
（ ） 3、（ 2 分）离散型制造是指一个个单独的零部件组成最终产品的生产方式，可分为车间任务型和流程型。
（ ） 4、（ 2 分）重复生产又称大批量生产，与连续生产有很多相同的地方，区别仅仅在于生产的产品是否可分离。
（ ） 5、（ 2 分）提高生产率的主要因素可以从内部和外部要素两方面来分析，在内部要素方面，可以从产品系统结构、设备水平及原材料的质量和适用性等方面来考虑。
（ ） 6、（ 2 分）费用强调的是为特定目的（如某件或某批产品等）所发生的费用。
（ ） 7、（ 2 分）在6σ质量计划中，σ值越高说明执行情况越好。
（ ） 8、（ 2 分）标准时间是制定工时定额的依据，工时定额是标准时间的结果。
（ ） 9、（ 2 分）无论什么动作，移动动作之后，必定伴随终结动作 。
（ ） 10、（ 2 分）看板管理主要研究企业生产现场中物品的放置情况。
（ ） 二、名词解释（共4小题，每小题5分，共20分）1、（5分）工业工程2、（5分）时间研究3、（5分）标准资料法4、（5分）TPM。
2020年湖北武汉科技大学微生物学考研真题(含答案)
2020年湖北武汉科技大学微生物学考研真题及答案一、名词解释(共6小题，每小题5分，共30分)1、（5分）条件致死突变型2、（5分）裂解量3、（5分）气生菌丝4、（5分）Stickland反应5、（5分）加富培养基6、（5分）连续培养二、单项选择题(共10小题，每小题2分，共20分)1、（2分）温和性噬菌体基因组在溶源性细菌内可以以下列（）状态存在。
A、复制表达，产生子代病毒；B、自发或经诱导进入裂解循环；C、整合于宿主染色体形式；D、产生成熟的病毒颗粒；2、（2分）酵母菌和运动发酵单胞菌进行乙醇发酵的区别是（）。
A、糖酵解途径不同；B、发酵底物不同；C、丙酮酸生产乙醛的机制不同；D、乙醛生成乙醇的机制不同；3、（2分）大肠杆菌的F-菌株与Hfr菌株接合，其结果为（）。
A、重组频率低，F-菌株变为F+菌株；B、重组频率低，F-菌株变为Hfr菌株；C、重组频率高，F-菌株还是F-菌株；D、重组频率高，F-菌株变成F’菌株；4、（2分）细菌鞭毛的主要功能是（）。
A、传递遗传物质；B、附着；C、运动；D、致病性；5、（2分）大肠杆菌属于（）型的微生物。
A、化能无机自养；B、化能有机异养；C、光能无机自养；D、光能有机异养；6、（2分）根据林奈双命名法，Bacillussubtilis表示（）。
A、一个种名；B、第一个词为种名，第二个词为属名；C、第一个词为属名，第二个词为种名；D、第一个词为属名，第二个词为种的加词；7、（2分）常用的接种环灭菌方法是（）。
A、间歇灭菌；B、干热灭菌；C、高压蒸汽灭菌；D、火焰灭菌；8、（2分）卡尔文循环途径中CO2固定的受体是（）。
A、核酮糖-5-磷酸；B、核酮糖-1,5-二磷酸；C、3-磷酸甘油醛；D、3-磷酸甘油酸；9、（2分）代时为0.5h的细菌，其数量由103个增加到109个，需要（）h。
A、10；B、20；C、30；D、40；10、（2分）原核生物的基因调控主要发生在转录水平上，在负转录调控系统中，调节基因的产物是（），起着阻止结构基因转录的作用。
武汉科技大学2019年全国硕士研究生招生考试初试自命题试题(814冶金原理A卷 参考答案)
2019年全国硕士研究生招生考试初试自命题试题参考答案科目名称：冶金原理（ A卷□B卷）科目代码：814考试时间： 3 小时满分150 分一、名词解释(共 5 小题，每小题3分，共15分)1、活度：实际溶液以拉乌尔定律或亨利定律为参考态，对组分B的浓度进行修正，引入修正后的浓度值称为活度。
2、分子扩散：分子扩散是体系中物质质点由于热运动而自动迁移、浓度均匀化的过程。
3、二元共晶反应：液态溶液析出两个固相的反应4、酸性氧化物：熔渣吸收氧离子的氧化物5、沉淀脱氧：向钢液中加入能与氧形成稳定氧化物的元素，形成的脱氧产物能借助自身浮力或钢液的对流运动排出。
二、简述题(共10 小题，每小题 6 分，共60 分)1、烧结、高炉炼铁、转炉炼钢、炉外精炼、连铸。
2、讨论能量（热和功）的转换及守恒的定律，提出了内能及焓两个函数，利用它们可以计算化学反应及相变热效应（焓变）。
3、p B*表示纯物质B的饱和蒸汽压4、此反应利用未反应核模型进行分析，反应环节包括外扩散、内扩散以及界面化学反应。
5、碱性由强到弱顺序：K2O ＞CaO＞FeO＞TiO2，其中K2O的光学碱度大于1。
6、C和ϕ分别表示体系中的独立组元数和体系中含有的相数。
7、离子方程式：2[P]＋5（Fe 2+）＋8（O2-）＝2（PO43-）＋5[Fe]8、氧势线的斜率为熵变的负值，反应2Cu＋O2＝2CuO熵减小，所以斜率为正，反应C（石）＋O2＝CO2的熵变大约为零。
9、温度越低、渣的碱度越高、氧化性越强，越有利于脱磷反应。
10、分子结构理论把熔渣看作由多种分子状质点组成的理想溶液。
三、计算题(15分)a Cd(R)=150/250=0.6，r Cd＝1.168；a Cd(%)=150/5=30，f Cd=0.6四、相图分析题（共30分）1、D为不稳定的中间二元化合物，因为它不在自己的初晶区内。
2、P点共晶反应：L=A+C+D一、E点包晶反应：L+B=C+D3、略4、S点的结晶产物是C、D，结晶终点是E点。
2019年湖北武汉科技大学物理化学考研真题及答案
2019年湖北武汉科技大学物理化学考研真题及答案一、判断题(共10小题，每小题2分，共20分）(正确标记“√”，错误标记“×”)1.反应 2A + 2B →3D 的速率方程为：－d c A /d t = kc A 2c B 2，则该反应一定是四分子反应。
2. 273.15 K 、101.325 kPa 时，冰融化成水的相变过程ΔS = 0。
（ ）3. 对一个化学反应，若知其∑νB C p , m (B) =2.5 J ·mol -1·K -1，则r m H θ∆随温度而变化。
（ ） 4. 隔离系统的熵不可能减小。
（ ）5. 电渗实验中，液体介质溶液不做定向流动。
（ ）6. 电解池的正极电势较负极电势低。
（ ）7. 可逆电池不需要满足其中化学反应的可逆性。
（ ）8. 润湿过程是固体表面上的气体被液体取代的过程。
（ ）9. 化学吸附一般通过吸附剂与吸附质分子间的范德华力作用实现。
（ ）10. 因为内部含有相界面，所以高分子溶液是热力学不稳定系统，容易聚沉。
（ ）二、单项选择题(共10小题，每小题3分，共30分)1. 与系统有相互作用的部分被称之为 。
（A ）自然界（B ）环境（C ）周围（D ）外界2. 体系接受环境做功为170 J ，热力学能增加了220 J ，则体系 。
（A ）吸收热量50 J （B ）吸收热量390 J（C ）放出热量50 J （D ）放出热量390 J3. 下列各式中哪个是化学势的正确写法 。
（A ） (∂A/∂n B )T,p,n B （B ）(∂M/∂n B ) T,p,n C（C ） (∂G/∂n B ) T,p,n C （D ）(∂H/∂n B ) T,p,n C4. 克拉佩隆-克劳修斯方程适用于如下哪一种过程 。
（A ）),,(),,(222112p T g I p T g I ⇔ （B ） )()(金刚石木头C C ⇔（C ）)()(22g I s I ⇔ （D ）)()(22l I s I ⇔5. 人工降雨是将AgCl 微细晶粒喷洒在积雨云层中，目的是为降雨提供 。
武汉科技大学2019,803,B卷答案
姓名：报考专业：准考证号码：密封线内不要写题2019年全国硕士研究生招生考试初试自命题试题 科目名称：固体物料分选理论与工艺（□A 卷☑B 卷）科目代码：803 考试时间： 3 小时 满分 150 分 可使用的常用工具：□无 □计算器 □直尺 □圆规（请在使用工具前打√） 注意：所有答题内容必须写在答题纸上，写在试题或草稿纸上的一律无效；考完后试题随答题纸交回。
一、名词解释(共 10 小题，每小题 4分，共 40 分) 1.预先筛分与检查筛分：破碎前进行的筛分，称为预先筛分。
对破碎作业产物进行的筛分，称为检查筛分。
2.选矿比与富集比：选矿比：原矿重量对于精矿重量之比值； 富集比：精矿品位与给矿品位之比。
它是评价选矿效果的技术经济指标之一，用以表示物料经过分选之后，有用成分在精矿中的富集程度。
3.粗选：矿石经初次选别后，将其中所含的部分脉石或围岩选出，而得到了高于原矿品位的产物，称为粗精矿，一般还达不到精矿质量的要求，这一工序称为粗选作业。
4.单体解离度及筛分中常用单位“目”是如何定义的中全部有？ 单体解离度：以单体颗粒的有价矿物量对该产品价矿物量的百分数表示。
表示有用矿物解离程度的指标 “目”是指每英寸筛子长度内所具有的筛孔数目。
5.磁场梯度及表达形式：磁场梯度：磁场的不均匀程度用磁场梯度表示，有时也称为磁场强度的变化率，其表示形式为dH/dx 或gradH 。
磁场中某点的磁场梯度的方向为磁场强度在该点处变化率最大的方向。
6.优先浮选和混合浮选： 优先浮选：如矿石中含两种或两种以上的有用矿物，将有用矿物依次一个一个地选出为单一的精矿的方法叫优先浮选。
混合浮选：如矿石中含两种或两种以上的有用矿物，将有用矿物共同选出为混合精矿，再将有用矿物依次分选成单一精矿的方法。
7. 磁种和磁种磁化：能选择性地吸附到某种目的矿物表面上，并能提高其磁性的细类分散的强磁性物质，成为磁种。
磁种磁化：就是在一定条件下调整料浆，在料浆中加入磁种，使其选择性地粘附于目的矿物上，并提高目的矿物磁性的过程。
武汉科技大学2019-A卷答案
若水样含有 OH－和 CO32－的摩尔数相同 则 OH- =1/2 CO32- =1/2 P （2 分） 故 M=1/2 CO32- =1/2 P 10.00mL （2 分） （2）P=20.00 mL
P 为 1/2 CO32-碱度
1/2 CO32- =P=20.00 mL （2 分）
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水样含有 CO23 -和 HCO3- 的量相同 1/2 CO32- =HCO3- =P=20.00 mL 还需滴入 M=1/2 CO32- + HCO3- =40.00 mL （2 分）
1-5：D C D C C 6-10：A D B D D 11-15：B C D A B 16-20：D C A B C
二、多选题(共 10 小题，每小题 4 分，共 40 分)
1-5：AC ABCD ABC ABCD BCD 6-10：AC ABC CD ABC ABCD
三、实验题（共 4 小题，每小题 5 分，共 20 分）
0.01×25.40=0.2540（mmol） 以钙镁指示剂测得钙离子的物质的量为
0.01×14.25=0.1425（mmol）（2 分） 镁离子的物质量为 0.2540-0.1425=0.1115（mmol）（2 分）
C（Mg）= 0.1115 24.31 1000 27.1（mg/L）（3 分） 100
)/(ሺ 寰ꔨꔨꔨ)] 寰ꔨꔨ
=[( 寰 ꔨǤꔨ ꔨꔨ 寰ͷǤ ꔨ 寰ͷ Ǥ )/(ꔨǤ ꔨ寰ͷ 寰ꔨ)
2019年武汉科技大学研究生命题-826发酵工程初试试题及答案
姓名：报考专业： 准考证号码：密封线内不要写题2019年全国硕士研究生招生考试初试自命题试题科目名称：发酵工程（□A 卷 B 卷）科目代码：862考试时间： 3 小时 满分 150 分可使用的常用工具： 无 □计算器 □直尺 □圆规（请在使用工具前打√） 注意：所有答题内容必须写在答题纸上，写在试题或草稿纸上的一律无效；考完后试题随答题纸交回。
一、单项选择题(共 10 小题，每小题 2 分，共 20 分)1. 下列不可．．做食品用酶的生产菌为 【 】A 黑曲霉B 米曲霉C 米根酶D 黄曲霉 2. 下列不属于．．．淘汰野生型方法是【 】A 饥饿法B 差别杀菌C 抗生素法D 影印培养法 3. 下列只能用作培养基碳源的是【 】A 葡萄糖B 玉米浆C 硫酸铵D 大豆粉 4. 下列不适．．用于空气除菌的方法是【】A 过滤除菌B 高压蒸汽除菌C 静电除菌D 辐射除菌 5. 引起发酵过程中pH 下降的因素有【】A C/N 比过低B 感染噬菌体C 添加生理酸性物质D 添加生理碱性物质 6. 可导致发酵染菌的是【】A 空气过滤器失效B 质粒分离丢失C C/N 比不合适D 菌种老化 7. 下列不属于．．．连续灭菌设备的是【】A 预热器B 加热塔C 保温维持管D 过滤器8. 下列选项不适于．．．加大接种量所采用的方法是【 】31. 菌种复壮：指对已衰退的菌种(群体)进行纯种分离和选择性培养，使其中未衰退的个体获得大量繁殖，重新成为纯种群体的措施。
32. 氮源：指的是用于构成菌体细胞物质（氨基酸，蛋白质、核酸等）和含氮代谢物的营养物质。
33. 致死温度：杀死微生物的极限温度称为致死温度。
34. 种龄：指种子罐中培养的菌体开始移入下一级种子罐或发酵罐时的培养时间。
35. 连续发酵：指以一定的速度向发酵罐内添加新鲜培养基，同时以相同速度流出培养液，从而使发酵罐内的液量维持恒定的发酵过程。
五、简答题（共5小题，每小题8分，共40 分）36. 答：利用化学或物理等方法诱变处理（2分）；后培养：在CM中进行，消除突变细胞的表型延迟（生理性延迟和分离延迟）（2分）；利用差别杀菌等方法淘汰野生型：降低野生型细胞的数量和比例，使营养缺陷型细胞得以相对浓缩（2分）；检出缺陷型（1分）；鉴定缺陷型（1分）。
武汉科技大学2019年研究生命题A答案
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通知医生。④遵医嘱给予镇痛处理。⑤尽快开辟静脉通道，维持体液平衡。记录 24 小时 出入水量。⑥预防并发症，该病人有腹腔内感染或脓肿形成的可能，应及时预防。⑦心理 护理。⑧健康教育。 2. 答： （1）此病人可能出现了输液反应：循环负荷过重反应（或急性肺水肿）。 （2）出现此问题最主要的原因可能是：➀输液速度过快，短时间内输入过多液体，使循 环血量急剧增加，心肺负荷过重引起。➁病人原有心肺功能不良。 （3）护士应采取以下护理措施以解决出现的问题：➀应立即停止输液并迅速通知医生， 进行紧急处理（如病情允许可取端坐位）。➁给予高流量氧气吸入（6-8L/min,20%-30% 乙醇湿化）。③遵医嘱给予镇静剂，平喘，强心，利尿和扩血管药物，以稳定病人情绪， 扩张血管，加速液体排出，减少回心血量，减轻心脏负荷。④必要时进行四肢轮扎。⑤静 脉放血 200-300ml，慎用，贫血者禁用。 3. 答： （1）应及时做心电图和血清酶学检查 （2）该患者当前最重要的护理诊断是疼痛：胸痛。 （3）应采取的护理措施如下： ①卧床休息 发病后 12 小时内病人应绝对卧床休息。保持安静舒适的环境，谢绝探访人 员，床上活动应减少到最低程度。 ②饮食 起病后 4-12 小时给予流质或半流质饮食。 ③吸氧 给予间断或持续吸氧，氧浓度 2~4L/min，吸氧是心肌梗死治疗中的重要措施，及 时、通畅、有效吸氧是至关重要的。 ④疼痛护理 需要迅速给予有效的止痛剂。遵医嘱给予吗啡、硝酸甘油等药物镇痛时，应 注意随时观察病人疼痛的变化情况，专人守护。 ⑤溶栓护理 1）协助评估病人是否有溶栓禁忌症 2）溶栓前先检查血常规、出凝血时间和 血型。3）迅速建立静脉通道，遵医嘱应用溶栓药物，注意观察有无不良反应。4）溶栓疗 效的观察。 4. 答： （1）糖尿病酮症酸中毒 （2）常见诱因：急性感染；胰岛素不适当减量或突然中断治疗；饮食不当；胃肠疾病； 脑卒中；心肌梗死；床上；手术；妊娠；分娩；精神刺激。 （3）①立即开放两条静脉通路，准确执行医嘱，确保液体和胰岛素的输入。②绝对卧床 休息，注意保暖，给予持续低流量吸氧。③加强生活护理，特别注意皮肤、口腔护理。
武汉科技大学2020年《862发酵工程》考研专业课真题试卷【含参考答案】
【
】
A 辐射杀菌
B 干热灭菌
C 静电吸附除菌
D 介质过滤除菌
4. 在好氧发酵过程中，影响供氧传递的主要阻力是：
【
】
A 氧膜阻力
B 气液界面阻力
C 液膜阻力 5.下列不．属于 KLa 测定方法的是： A 亚硫酸盐氧化法
D 液流阻力
【
】
B 取样极谱法
C 溶氧电极法
D 物料衡算法
6. 发酵过程中，不．会直接引起 pH 变化的是：
六、论述题(共 2 小题，每小题 15 分，共 30 分)
41. 论述影响微生物需氧量的因素。 42. 论述不同时间染菌对发酵有什么影响，染菌如何控制？
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2020 年全国硕士研究生招生考试初试自命题试题答案
考试科目及代码：发酵工程 862 B 卷
一、单项选择题 （共 10 小题，每小题 2 分，共 20 分）
三、是非判断（共 5 小题，每小题 2 分，共 10 分）
21
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23
24
25
正确 错误 错误 错误 正确
四、名词解释题（共 10 小题，每小题 3 分，共 30 分） 26. 湿热灭菌法：使用饱和蒸气压灭菌。由于蒸汽有很强的穿透力，且在冷凝时放出大量的冷凝热，
使蛋白质凝固变性而杀灭各种微生物。是最常用的灭菌方法。 27. 搅拌热：好气发酵都有大功率搅拌，搅拌的机械运动造成液体之间，液体与设备之间的摩擦而
2020 年全国硕士研究生招生考试初试自命题试题 （ B 卷)
科目代码： 862 科目名称： 发酵工程
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2019年全国硕士研究生招生考试初试自命题试题
科目名称：发酵工程（□A 卷 B 卷）科目代码：862
考试时间： 3 小时 满分 150 分
可使用的常用工具： 无 □计算器 □直尺 □圆规（请在使用工具前打√） 注意：所有答题内容必须写在答题纸上，写在试题或草稿纸上的一律无效；考完后试题随答题纸交回。
一、单项选择题(共 10 小题，每小题 2 分，共 20 分)
1. 下列不可．．做食品用酶的生产菌为 【 】
A 黑曲霉
B 米曲霉
C 米根酶
D 黄曲霉 2. 下列不属于．．．淘汰野生型方法是
【 】
A 饥饿法
B 差别杀菌
C 抗生素法
D 影印培养法 3. 下列只能用作培养基碳源的是
【 】
A 葡萄糖
B 玉米浆
C 硫酸铵
D 大豆粉 4. 下列不适．．用于空气除菌的方法是
【
】
A 过滤除菌
B 高压蒸汽除菌
C 静电除菌
D 辐射除菌 5. 引起发酵过程中pH 下降的因素有
【
】
A C/N 比过低
B 感染噬菌体
C 添加生理酸性物质
D 添加生理碱性物质 6. 可导致发酵染菌的是
【
】
A 空气过滤器失效
B 质粒分离丢失
C C/N 比不合适
D 菌种老化 7. 下列不属于．．．连续灭菌设备的是
【
】
A 预热器
B 加热塔
C 保温维持管
D 过滤器。