水产动物增养殖学虾蟹生物学试题
虾蟹类生物学复习资料
一、名词解释1.虾蟹的生殖蜕皮：在交配期，某些雌性个体在交尾前要先行蜕皮，此次蜕皮又称生殖蜕皮。
2.自切现象：虾蟹类动物在遭遇天敌或相互争斗中受困时常常会自行使被困的附肢脱落，以使个体摆脱天敌，迅速逃逸。
在附肢有机械损伤时亦会自行钳去残肢或使其脱落，这种现象称为自切。
3.虾蟹类的生殖、生长洄游：生长洄游是指虾蟹类在生长过程中的不同阶段变更栖息地的洄游；生殖洄游是指成熟个体向产卵场移动的洄游。
4. 虾蟹类的再生：虾蟹类自切后的附肢经过一段时间，大多可以重新生出，称为再生。
5.虾蟹的发育蜕皮：也称变态蜕皮，幼体阶段随着蜕皮动物形态结构不断变化，由简单到复杂，逐渐完善。
6.额角：头胸甲中央向前突出，形成发达的额角，以保护两眼和头胸部其它附肢，额角形状在种间变化很大，为分类的重要依据。
7.齿式：额角上缘和下缘具有小齿，齿的数目和有无是分类依据之一。
齿数一般用齿式表示。
如中国对虾齿式为7~9/3~5.8.纳精囊：雌性对虾头胸部腹面4~5步足之间的腹甲上有一交接器——纳精囊，用以储存交配后的精荚。
分封闭式和开放式两种。
9.颚舟片：虾类第二小颚的外肢发达，叶片状，称为颚舟片。
虾类生活时，借此片鼓动，使鳃腔中的水川流不息，以辅助呼吸。
10. 侧鳃：根据鳃的着生位置，把着生在胸部附肢的基部上方身体侧壁上的鳃称为侧鳃。
11. 关节鳃：根据鳃的着生位置，把着生于胸部附肢底节与体壁间的关节膜上的鳃称为侧鳃。
12.足鳃：根据鳃的着生位置，把着生在胸部附肢底节上具鳃轴的鳃称为足鳃。
13．侧板线：蟹类眼眶下线下方，斜向头胸甲前侧缘的颗粒隆起线。
14.内骨骼：甲壳的某些部分突入体内形成，主要作用为肌肉的附着点。
15.绿腺：位于第二触角基部，为虾蟹类的排泄器官，主要作用是调节渗透压及离子平衡。
16.X-器官：也称眼柄腺，由视端髓内一簇神经分泌细胞构成，细胞轴突一直延伸到血窦腺。
主要分泌物是性腺抑制激素和蜕皮抑制激素。
17.Y-器官：来源于外胚层，形状各异，位置也不同。
水产养殖学科竞赛题目
水产养殖学科竞赛题目水产养殖是一门涉及鱼类、贝类、虾蟹等水生动物的繁育、养殖和管理的学科。
它被广泛应用于人类的食品供应、经济发展和环境保护等方面。
为了进一步提升水产养殖学科的研究水平和培养专业人才，我们举办了一场水产养殖学科竞赛，现将竞赛题目公布如下。
一、单选题（每题2分，共20题，答题时间30分钟）：1. 以下哪种因素对水产养殖的生长与发育有重要影响？A. 光照条件B. 空气湿度C. 土壤肥力D. pH值2. 下列哪项是观赏鱼养殖的主要特点？A. 高产量B. 商品化C. 外观美观D. 食用价值高3. 下列哪种饲料适合虾蟹类的养殖？A. 鱼粉C. 肉骨粉D. 青苔4. 以下哪种池塘养殖方式适合鱼类养殖？A. 流动池塘B. 静态池塘C. 循环水养殖D. 缸养5. 营养成分是水产养殖饲料中的重要指标，以下哪种营养成分对虾类养殖尤为重要？A. 碳水化合物B. 脂肪C. 蛋白质D. 矿物质6. 以下哪种鱼类属于淡水养殖常见的经济鱼类？A. 鲷鱼B. 鳕鱼C. 鲫鱼7. 下列哪项是珍珠贝养殖的主要特点？A. 外观美观B. 高产量C. 生长周期短D. 耐污染8. 下列哪种措施可以防止养殖水体富营养化？A. 断水换池B. 增加饲养密度C. 使用化学药品D. 定期投喂饲料9. 青口贝是一种常见的贝类，以下哪项是青口贝养殖的关键环节？A. 饲料配方B. 水温管理C. 养殖密度D. 日光照射10. 以下哪项是对水产养殖管理的要求？A. 定期清理饲料残渣B. 减少水交换频次C. 提高养殖密度D. 增加投饵量二、简答题（每题10分，共5题，答题时间45分钟）：1. 简述水产养殖中常用的种苗培育方法，并分别说明其特点。
2. 解释营养饲料中的蛋白质含量对水产养殖的意义，并列举几种常用的蛋白质饲料来源。
3. 阐述如何利用渔业资源的循环利用原理，进行水产养殖废弃物的处理与资源化利用。
4. 探讨水产养殖环境中水质管理的重要性，列举几种常用的水质调控方法。
(完整版)虾蟹增养殖技术试题库判断题部分汇总
虾蟹增养殖技术练习题库判断题（√）1、增氧层是指补偿深度以上的水层。
（×）2、耗氧层是指补偿深度以上的水层。
（√）3、爬行虾类在胃壁的前侧方两侧各有1胃石，用于蜕皮时提供钙质。
（×）4、日本对虾潜底时由于沙粒影响会暂时停止呼吸。
（√）5、雄蟹腹部窄，呈长三角状，腹部退化，第一、二对腹肢特化为交接器。
（√）6、雌蟹成熟后腹部宽大，多为半圆形，卵圆形，第二至第五对腹肢双肢型，刚毛多，用以抱挂卵群。
（×）7、新建育苗池酸性强，需浸泡1月以上（加工业碱液）。
（√）8、藻类培养过程要注意防雨和防强光照。
（×）9、SPF苗是指能抵抗病毒的苗种。
（×）10、SPR苗是指不携带特定病毒的苗种。
（×）11、目前市场上已生产出抗白斑病毒的对虾苗种。
（×）12、南美白对虾的促熟方式可采用移植精荚来进行。
（×）13、沼虾类的产卵方式都是产卵于水中。
（×）14、目前市场上销售的澳洲龙虾最大特征是体呈红色，鳌足巨大。
（×）15、龙虾多数生活在寒带地区的浅海，生殖时往深海洄游。
（√）16、中国龙虾的产卵盛期在6-8月，多采用抱卵孵化。
（×）17、龙虾因体型巨大且蜕壳间期较长所以不具备附肢再生能力。
（√）18、虾蛄雌雄异体，繁殖期雌性胸部第6-8胸节腹面出现白色“王”字形胶质腺。
（×）19、虾蛄属于十足目中养殖规模较小的种类，主要通过捕捞获得。
（×）20、梭子蟹属于多次产卵类型，每次产卵后雌蟹都需要蜕皮后重新交配。
（√）21、水温升至39℃时，青蟹背甲出现灰红斑点，身体逐渐衰老死亡。
（√）22、克氏原螯虾受精卵孵化出后，其形态与母体在形态上相似，不经历变态期。
（×）23、克氏原螯虾养殖时种苗选择以虾体淡红色，显透明为佳。
（×）24、对虾的生长速度快说明选用的饲料好。
（×）25、对虾的饲料如果闻着很腥说明饲料品质就好。
虾蟹学试卷
3、对虾的幼体发育分几个阶段？各阶段有什么生态特点？（20分） 对虾的幼体阶段有无节幼体阶段、蚤状幼体阶段和糖虾幼体阶段及仔虾，其中无节幼体分6期，蚤状幼体分3期，糖虾幼体分3期，仔虾以日龄分期。
无节幼体身体不分节，以卵黄为营养，不摄食，有明显的趋光性。
蚤状幼体开始摄食小型浮游植物，捕食能力差，有明显的趋光性，常在体后拖一条长长的粪便。
糖虾幼体的活动能力增强，以小型浮游动物为食，在水中的中上层活动，水中呈倒立态。
仔虾初期浮游生活，后期转入底栖，摄食小型浮游或底栖动物。
仔虾后期可水平运动。
1、简述雌虾与雄虾外生殖器官的区别。
雌虾的外生殖器管是纳精囊，在第四、第五步足之间的腹甲上，略呈圆盘状，中间有纵形裂口，为雌虾贮存精子之用。
雄虾的外生殖器官为交接器，古钟状，不同种类的对虾其形状略有不同，为第一腹肢特化而成。
1、 对虾溞状幼体三期的比较特征？答：Z 1：头胸甲出现，无额角，头胸甲只盖住胸部的2—3节，复眼无柄、腹部分化不完善。
Z II ：腹部6节，尾节未分化；有额角，复眼、眼柄。
Max 3、mp 1—mp 5出现雏形。
Z III ：头胸甲增大，后缘盖住第四、五节中部，腹部分化完善，各节分界清楚。
尾肢出现，Max 3、mp 1—mp 5 共6对附肢增大，无腹肢。
2、 卵巢发育成熟期的标志特征：答：一、卵巢达到最大丰满度，前叶伸到胃区，后叶覆盖整个腹部；二、质地结实，与周围组织分界清楚；三、头胸部与腹部交接地方，呈龟裂状，卵粒清楚；四、腹部第一节卵巢向两侧突起大；五、核膜消失，核仁溶解，滤泡膜消失，周边体长，卵黄颗粒很粗大。
3、 如何鉴定日本对虾：答：日本对虾主要特征：额角侧沟（脊）长，伸至头胸甲后缘附近，有中央沟，且深而长，额角沟和额角脊，额角沟后端显著呈双叉形，有肝脊，身体有横斑，额角侧沟窄而深，窄于额角后脊，封闭型纳精囊，纳精囊方袋形，前缘横开口，雄性交接器中叶顶端之突起大，弯向腹面。
4.虾类的X-器官、窦腺，位于虾蟹类动物的眼柄内，合称x-器官—窦腺复合体，神经细（腺体是一种神经一血器官），后接索器存在于游泳虾类（十足目，口足目二类甲壳动物），位于围咽神经节处，由该神经分支扩张而成，亦为神经一血器管。
水产动物增养殖技术甲壳类增养殖技术习题答案
1.中国明对虾无节幼体的身体不分节，半透明，具有（ ）对附肢。
2.在适温范围内，随着水温的升高，幼体发育速度加快。
中华绒螯蟹溞状幼体的培育水温一般控制在（ ）。
3.中华绒螯蟹身体分头胸部和腹部两部分，体外被（ ）甲壳。
4.对虾身体由（ ）个体节组成，即头部（ ）节、胸部（ ）节、腹部（ ）节。
5.中国明对虾具有（ ）对附肢，除尾节外，每一体节均具1对附肢，末对附肢与尾节组成（ ）。
6.中国明对虾雌虾的纳精囊位于（ ）之间的腹甲上，为雌虾交配并贮存精子的器官。
7.中国明对虾的蜕皮受到眼柄中X器官与窦腺所分泌的（ ）激素和Y器官所分泌的（ ）激素所控制。
8.中华绒螯蟹初孵幼体称溞状幼体，经（ ）次蜕皮变态为大眼幼体；大眼幼体经（ ）次蜕皮变成幼蟹。
9.在分类上，中华绒螯蟹隶属于（ ）门，甲壳纲，十足目，对虾科。
10.中国明对虾人工越冬亲虾的水温一般控制在（ ）。
11.凡纳滨对虾系热带性虾类，人工养殖期间最适水温为（ ）。
12.中华绒螯蟹第三期溞状幼体的第1、2颚足外肢末端的羽状刚毛数（ ）对、尾叉内侧缘的刚毛对数（ ）。
13.性成熟的雌雄中华绒螯蟹交配产卵的适宜温度为（），最适盐度为（ ）。
14.中华绒螯蟹亲蟹交配时的适宜水温为（ ），盐度为（ ）。
二、简答题1.简述中国明对虾的生活史。
2.简述凡纳滨对虾池塘养殖过程中的饵料投喂技术要求。
3.简述中华绒螯蟹大眼幼体的选购标准。
4.简述中华绒螯蟹亲蟹的选择标准。
5.简述中华绒螯蟹亲蟹交配的技术要点。
6.简述中国明对虾亲虾越冬期间的培育方法。
7.简述中华绒螯蟹扣蟹越冬期间的管理技术。
8.简述凡纳滨对虾池塘养殖前的准备工作。
9.简述虾蟹类生物蜕皮的生态意义。
10.简述虾苗的选择标准。
11.简述中华绒螯蟹的生活史。
12.简述南美白对虾养成期间的日常管理技术。
13.简述中华绒螯蟹亲蟹的暂养育肥技术要点。
14.简述虾苗的计数方法。
15.简述凡纳滨对虾的生态习性。
（完整版）虾蟹增养殖技术试题库判断题部分汇总
（完整版）虾蟹增养殖技术试题库判断题部分汇总虾蟹增养殖技术练习题库判断题（√）1、增氧层是指补偿深度以上的水层。
（×）2、耗氧层是指补偿深度以上的水层。
（√）3、爬行虾类在胃壁的前侧方两侧各有1胃石，用于蜕皮时提供钙质。
（×）4、日本对虾潜底时由于沙粒影响会暂时停止呼吸。
（√）5、雄蟹腹部窄，呈长三角状，腹部退化，第一、二对腹肢特化为交接器。
（√）6、雌蟹成熟后腹部宽大，多为半圆形，卵圆形，第二至第五对腹肢双肢型，刚毛多，用以抱挂卵群。
（×）7、新建育苗池酸性强，需浸泡1月以上（加工业碱液）。
（√）8、藻类培养过程要注意防雨和防强光照。
（×）9、SPF苗是指能抵抗病毒的苗种。
（×）10、SPR苗是指不携带特定病毒的苗种。
（×）11、目前市场上已生产出抗白斑病毒的对虾苗种。
（×）12、南美白对虾的促熟方式可采用移植精荚来进行。
（×）13、沼虾类的产卵方式都是产卵于水中。
（×）14、目前市场上销售的澳洲龙虾最大特征是体呈红色，鳌足巨大。
（×）15、龙虾多数生活在寒带地区的浅海，生殖时往深海洄游。
（√）16、中国龙虾的产卵盛期在6-8月，多采用抱卵孵化。
（×）17、龙虾因体型巨大且蜕壳间期较长所以不具备附肢再生能力。
（√）18、虾蛄雌雄异体，繁殖期雌性胸部第6-8胸节腹面出现白色“王”字形胶质腺。
（×）19、虾蛄属于十足目中养殖规模较小的种类，主要通过捕捞获得。
（×）20、梭子蟹属于多次产卵类型，每次产卵后雌蟹都需要蜕皮后重新交配。
（√）21、水温升至39℃时，青蟹背甲出现灰红斑点，身体逐渐衰老死亡。
（√）22、克氏原螯虾受精卵孵化出后，其形态与母体在形态上相似，不经历变态期。
（×）23、克氏原螯虾养殖时种苗选择以虾体淡红色，显透明为佳。
（×）24、对虾的生长速度快说明选用的饲料好。
虾蟹增养殖学试卷(1)
虾蟹增养殖学试卷（一）一、填空题选择正确答案填在横线上（24%）1、中国对虾主要分布在我国的渤海黄海。
2、绝大多数对虾的寿命只有一年。
3、中国对虾在自然海区的产卵期是4～6。
4、雌虾的个体一般比雄体大。
5、额角的有无可以作为蚤状幼体Ⅰ期和Ⅱ期的鉴别特征。
6、虾苗的计数方法有重量法和容量法。
7、人工育苗中的增温方式主要有锅炉增温和电加热增温。
8、亲虾暂养一般以0.5℃的梯度升高。
9、中国对虾受精卵孵化时，水温低于10或高于27时不能发育，在此温度范围内，温度越高，孵化时间越短。
盐度应控制在15~35，高于或低于此范围孵化率都会降低。
10、蚤状幼体主要以单细胞藻为食，如硅藻等。
糖虾幼体主要以小型浮游动物为食，如轮虫。
11、换水一般是从蚤状幼体阶段开始的，每日换水量为1/3左右，换水时温差不要超过±1℃。
12、虾病的种类很多，总归起来分为生物性和非生物性疾病。
二、选择题下列每题中的选择项只有一个是正确的，将其序号填入括号中。
（10%）1、中国对虾在越冬场时（ A）A、活动能力弱B、摄食强度大C、索饵育肥 C、雌雄交尾2、中国对虾的产卵盛期是（B ）A、3月B、5月C、8月D、10月3、对虾的无节幼体（ A）A、有明显的趋光性B、摄食单胞藻C、第Ⅳ期身体分布D、不蜕皮4、对虾人工育苗中培育幼体时投饵一般（B ）A、从无节幼体期开始B、从蚤状幼体开始C、从糖虾期开始D、从受精卵开始5、仔虾出池的最低规格是（A ）A、1厘米B、0.7厘米C、0.8厘米D、1.2厘米三、判断是非题下列判断正确的请打“√”，错的打“×”。
（10%）1、对虾育苗池必须清洗消毒后才能使用。
（）2、对虾可以适应盐度较大的变化。
（）3、PH值对对虾的生命活动无影响。
（×）4、对虾性腺发育阶段是雌雄同步的。
（×）5、对虾的幼体发育阶段不脱皮的。
（×）6、亲虾产卵越早越好。
（×）7、亲虾培育时可以增加光照强度，以便性腺早日成熟。
川农15年春《虾蟹类增养殖学(本科)》在线作业答案
一、单选题（共20 道试题，共80 分。
）
1. 幼体棘毛萎缩病（）
A. 由细菌感染所致
B. 由室内光线太强所致
C. 由水中重金属离子超标所致
D. 由充气量过大所致
正确答案：C
2. 雌虾的性腺。
A. 只能成熟一次
B. 可以多次成熟
C. 不能成熟
D. 与产卵次数无关
正确答案：B
3. 供水系统中使用的输水管是。
A. 聚氯乙烯塑料管
B. 镀锌管
C. 普通钢管
D. 聚乙烯塑料管
正确答案：D
4. 纳精囊是（）的性腺
A. 雄虾产生精子的地方
B. 卵子受精的地方
C. 雌虾贮存精子的地方
D. 雌虾
正确答案：C
5. 虾蟹类大颚的最主要的功能是（）。
A. 辅助呼吸
B. 咀嚼、磨碎食物
C. 辅助咀嚼。
水产动物增养殖学虾蟹增养殖学
1、育苗场场址选择：1.海区的条件：盐度25~32，最低不低于20；pH值7.8~8.4；水交换好、无污染；底质以沙质或礁石为佳；藻相以硅藻优势、甲藻少；2.场基坚固，抗风能力强；3.淡水水源充足4.电力、交通便利。
2、育苗用水处理的程序1、沉淀与过滤：天然水域常受径流、降雨的影响，环境因子的变化大，有机物和悬浮物多，所以一般育苗场均建有沉淀池贮水。
沉淀池可选择土池或水泥池。
育苗用水经沉淀后需要过滤消除杂藻、有机物、敌害生物。
虾蟹育苗用水一般要经过二级过滤后方可使用。
2、盐度的调整：不同种类的虾蟹育苗对盐度的有不同的要求：对虾25~32；蟹类13~17；河蟹8~25；罗氏沼虾8~15。
盐度突变不得超过±2。
因此必须对天然海水进行盐度调整。
3、pH值的调整：虾蟹类苗种要求水的pH值为7.8~8.4，天然海区的pH值一般过高，可采用黑暗沉淀的方法降低pH值；pH值过低时可用生石灰提高。
4、重金属的调控：一般用浓度4~6 x 10-6 的EDTA-Na2螯合剂螯合重金属。
5、海水的消毒：药物消毒：氯制剂（漂白粉/强氯精/二氧化氯）、碘制剂（碘伏/季氨盐碘）、海因类、苯扎溴氨等；物理消毒：紫外线发生器；生物处理：光合细菌等益生菌类。
3、育苗水环境的控制1、水温育苗过程应保证水温的恒定，在适温条件下，尽量提高水温以缩短育苗周期（斑节虾25 °C， Z1~P1需12~15天；31 °C ，仅需5~7天）。
但应避免高温育苗。
添水、换水、或升温时应注意温差的变化：T水突变<±0.5°C；T水日变化<±2°C。
2.盐度：对虾盐度应控制在25~35范围内，育苗用水盐度尽量在最适状态。
沼虾、蟹类应控制在12左右，到仔虾或蟹大眼幼体后可以过渡到淡水。
育苗期盐度突然变化应<±2。
3.pH值：常规指标。
虾蟹类幼体对pH值有严格的要求，一般认为pH值应在7.0~9.0范围内，生产上要求pH值在7.8~8.6范围内，近似于自然海水，对于有些虾类在pH值低于7.5或高于8.6时对幼体发育不利。
水产动物增养殖学虾蟹增养殖学
1、育苗场场址选择：1.海区的条件：盐度25~32，最低不低于20；pH值7.8~8.4；水交换好、无污染；底质以沙质或礁石为佳；藻相以硅藻优势、甲藻少；2.场基坚固，抗风能力强；3.淡水水源充足4.电力、交通便利。
2、育苗用水处理的程序1、沉淀与过滤：天然水域常受径流、降雨的影响，环境因子的变化大，有机物和悬浮物多，所以一般育苗场均建有沉淀池贮水。
沉淀池可选择土池或水泥池。
育苗用水经沉淀后需要过滤消除杂藻、有机物、敌害生物。
虾蟹育苗用水一般要经过二级过滤后方可使用。
2、盐度的调整：不同种类的虾蟹育苗对盐度的有不同的要求：对虾25~32；蟹类13~17；河蟹8~25；罗氏沼虾8~15。
盐度突变不得超过±2。
因此必须对天然海水进行盐度调整。
3、pH值的调整：虾蟹类苗种要求水的pH值为7.8~8.4，天然海区的pH值一般过高，可采用黑暗沉淀的方法降低pH值；pH值过低时可用生石灰提高。
4、重金属的调控：一般用浓度4~6 x 10-6 的EDTA-Na2螯合剂螯合重金属。
5、海水的消毒：药物消毒：氯制剂（漂白粉/强氯精/二氧化氯）、碘制剂（碘伏/季氨盐碘）、海因类、苯扎溴氨等；物理消毒：紫外线发生器；生物处理：光合细菌等益生菌类。
3、育苗水环境的控制1、水温育苗过程应保证水温的恒定，在适温条件下，尽量提高水温以缩短育苗周期（斑节虾25 °C， Z1~P1需12~15天；31 °C ，仅需5~7天）。
但应避免高温育苗。
添水、换水、或升温时应注意温差的变化：T水突变<±0.5°C；T水日变化<±2°C。
2.盐度：对虾盐度应控制在25~35范围内，育苗用水盐度尽量在最适状态。
沼虾、蟹类应控制在12左右，到仔虾或蟹大眼幼体后可以过渡到淡水。
育苗期盐度突然变化应<±2。
3.pH值：常规指标。
虾蟹类幼体对pH值有严格的要求，一般认为pH值应在7.0~9.0范围内，生产上要求pH值在7.8~8.6范围内，近似于自然海水，对于有些虾类在pH值低于7.5或高于8.6时对幼体发育不利。
虾蟹类增养殖学
虾蟹类增养殖学考试题目整理一、名词解释：（6）18分1、氧债（P89）：（OD）是指好气性微生物、有机物的中间产物及无机还原物在缺氧条件下理论耗氧值受到抑制的哪一部分耗氧量。
是理论耗氧量与实际耗氧量之差：OD=TOC-AOC2、潜在性酸性土壤（P101）：由于地壳形成的过程，滩涂上有大量二硫化铁。
这种含二硫化铁的土壤，只有经过曝晒后与氧气反应，变成三硫化铁，与水接触后生成硫酸。
在未氧化之前不呈现酸性，所以又称为潜在性酸性土壤。
3、泛池（P59）：虾蟹苗池内经常出现许多絮状物，有时将幼体粘住造成死亡。
该絮状物是由幼体粪便、有机物颗粒及细菌组成。
其形成原因是有机物丰富，细菌大量繁衍的结果，有时排水过多，充气量突增，也会将池底污物冲起来形成类似情况。
（施加氯霉素/池内撒上一层砂防止池底上泛）【由于缺氧而大量死亡】4、日照长度（P82）：日照长度是表示每天太阳日照时数，日照时数是指在某一段时期内，太阳照射地面的总时数。
其中又分为可能日照时数与实际日照时数。
5、溶解O2的水平变化垂直变化（P88）：（1）溶解氧的水平变化：风向使池塘中各处受风力影响不同，溶解氧的含量也不同，一般情况下是下风处的氧气条件好于上风处。
（2）溶解氧的垂直变化：主要是因为水中辐照度和浮游植物都有垂直的梯度变化，结果导致白天表层氧常常过饱和，而底层由于光照不足及存在大量消耗氧气的有机物，氧气常很低，甚至接近于零。
6、补偿深度（P83）：日间在池塘的某一深度，其浮游植物的光合作用产氧量恰好等于浮游生物（包括细菌）呼吸作用的消耗量，此深度（m)即为补偿深度，此点的辐照度即为补偿点（单位μE）。
7、池塘的鱼虾产力（P99）：鱼（虾）产力是指保证鱼（虾）再生产速率的能力。
可分为实际鱼（虾）产力和潜在鱼（虾）产力。
前者与鱼（虾）产量相当，后者指可能提供最高鱼（虾）产量的能力。
8、饵料系数：饵料系数又称增肉系数，即饵料用量与养殖鱼类增重量的比值，饵料系数=总投饵量/鱼总增重量，是衡量饵料质量及鱼虾利用能力的重要指标。
水产动物增养殖学2015虾蟹养殖复习(打印)
2015虾蟹养殖复习一、名词解释（5*3分=15分）1、对虾工厂化育苗：利用先进的工业调控手段，进行高密度养殖的一种形式；2、生态育苗：方法比较简单，成本低，可批量生产，生产出来的苗较整齐，对环境适应力强，但受外界条件影响较大，难控制，故少用；3、对虾产卵量：与动物大小、产卵次数、胚胎发育方式等有关，指一次产的卵的数目；4、产卵率：产卵雌虾与总雌虾之比5、受精率：发育正常成活的受精卵数占总卵数的百分比。
6、洗卵：将收起的卵子用30目滤去残饵及粪便，用洁净或消毒海水冲洗三分钟，冲洗去水中的病毒及细菌，放到培育槽孵化及培育。
8、高位池养殖：高位池一般要求随时可以排干虾池水。
高位池养殖模式由有过滤功能提水系统、位置较高的池塘、排水系统等组成，除了硬件要求比较高外，高位池养殖模式最重要的是高健康养殖技术。
其特点主要是，养殖用水可进行初步消毒和过滤，这是切断部分病原体水平传染的；9、工厂化养殖：是指在人工控制的条件下，利用有限水体进行对虾高密度养殖的一种生产方式；10、地膜养虾：用高强度的HDPE塑胶地膜，人工热黏合铺设覆盖整个虾池，包括池底和池坡，地膜虾池比较稳定，不受虾池底质影响，清理池底既方便又彻底，因此可以减少病害发生；11、精养：以人工投饵为主，用低质蛋白换取高蛋白的一种生产方式，是当前我国养蟹采用的主要方式。
面积约10亩以内，多为3—5亩，其放养密度较大，养成技术比半精养要严格，须彻底除害，投喂优质充足的饵料，调节水质，换水率较高，所以产量高，一般生产水平，亩产100公斤左右，高者可达200—300公斤。
12、半精养：又称人工生态系养殖方法，面积为几十亩，基本原理是通过清除敌害生物，促进饵料生物的繁殖，合理的放苗创造一个适于蟹生长和生活的生态环境，同时补充适当和饵料，以充分发挥和提高池塘的生产能力。
13、粗养：是一各较落后的养殖方式，面积从几十亩至几百亩，在养殖过程中不投饵、依靠水域中的天然生物饵料因此产量低，过去南方不少地方采用此种养殖方式，现在已基本不采用。
虾蟹类生物学复习资料
虾蟹类生物学复习资料虾蟹类生物学复习资料一、填空题1、在自然海区,处天幼体发育阶段的对虾以小型浮游动植物为食,主要硅藻或单细胞藻和轮虫及贝类幼虫等.2、雄虾的生殖腺称为精巢,储精囊是贮存精子的地方,雌虾的生殖腺称为卵巢.3、对虾的雄虾产接器为古钟状,在不同的种类,交接器的形状稍有不同.4、在适温范围内,温度越高,卵巢发育越快.5、受精卵与非受精卵的区别是,前者有受精膜..6、换水用的网箱一般用筛绢及箱架制成.7、运输亲虾在尽量使用的海水,长途运输在途中要,运亲虾的海水透明度要大.8、卵的质量好,孵化率高.9、过路亲虾的暂养时间一般为5～7天,有地需10天左右.亲虾转折暂养期的饵料要充足.10、雌虾刚交尾后,纳精囊的纵形裂口中留有,纳精囊变成.二、选择题1、中国对虾在越冬场时（A ）A、活动能力弱b、摄食强度大c、索饵育肥c、雌雄交尾2、中国对虾的产卵盛期是（b）A、3月b、5月c、8月D、10月3、对虾的无节幼体（）A、有明显的趋光性b、摄食单胞藻c、第Ⅳ期身体分布D、不蜕皮4、对虾人工育苗中培育幼体时投饵一般（b ）A、从无节幼体期开始b、从蚤状幼体开始c、从糖虾期开始D、从受精卵开始5、仔虾出池的最低规格是（）A、1厘米b、0.7厘米c、0.8厘米D、1.2厘米三、判断是非题下列判断正确的请打“√”，错误打“×”。
1、所在地的对虾都有越冬洄游和产卵洄游。
×2、对虾在越冬场摄食强度大。
3、雄虾吸能产生一次精荚。
4、糖虾幼体不食单胞藻。
×5、无节幼体期间应少量加水或不换水。
√6、越冬期水温太高会引起卵巢退化。
7、亲虾暂养期可以不充气，以免亲虾受惊。
8、蚤状幼体应每天换水。
√9、越冬亲虾褐斑病的症状是附肢变红。
×10、育苗场的沉淀底质对育苗用海水ph值有影响。
√四、简答及简述题。
水产动物增养殖学虾蟹神卷
1、幼体分期（必考）：对虾：无节幼体（6期）-蚤状幼体（3期）-糠虾幼体（3期）-仔虾（8~10期）沼虾：蚤状幼体（11期）-仔虾蟹类：蚤状幼体（5期）-大眼幼体（1期）-幼蟹龙虾：叶状幼体（11期）-后期幼体（1期）-幼虾2、虾蟹类的神经系统：链状神经系统；大眼幼体：又第五期蚤状幼体变态而来，也称蟹苗，一对复眼着生于很长的眼柄末端。
扣蟹：子蟹经过120--150d饲养，培育成100--200只\ kg左右性腺未成熟的幼体。
3、3、虾蟹类鳃的类型：侧鳃；关节鳃；足鳃。
4、虾蟹类循环系统为开放式循环系统。
（必考）5、虾蟹类排泄系统：它的排泄器官：小颚腺（幼体）、触角腺（成体）。
6、蜕皮分为五个时期：蜕皮后期、后续期、蜕皮间期、蜕皮前期、蜕皮期。
7、淡水与海水的虾蟹繁殖也必须在海水中进行。
8、四种生活史及代表（重点）：一、完全河口区生活周期（例如新对虾属小型种类）；二、近海偏好河口区生活周期（绝大部分对虾属）；三、偏好近海高盐区生活周期（女神对虾属、鹰爪对虾属等）；四、完全外海生活周期（似对虾属、洋对虾属等）9、日本对虾喜沙底；中国对虾、南美白对虾喜泥底；刀额新对虾喜海草底质。
10、热、电、气应安排在育苗区的下风处，且它们的工作间尽量集中。
11、育苗用水的五个程序：一、沉淀与过滤；二、盐度的调整；三、pH值的调整；四、重金属的调控：五、海水的消毒。
12、在育苗用水处理中的重金属调控EDTA-2Na螯合剂螯合重金属浓度为4~6 x 10-613、眼柄摘除方法：切除法、挤压法、镊烫法。
14、水中产卵受精孵化（对虾）分为产卵池原池孵化和集卵移池孵化两种。
15、精荚的提取：解剖法、指压法、电击法（6~8V）、吸取法。
16、虾蟹类主要养成模式：一、粗放养殖：鱼塭养殖、人工生态系养殖、半蓄水养殖；二、池塘养殖：潮差纳排水、淡水添加、覆膜高位池、封闭式循环过滤养殖；三、工厂化养殖；四、网箱或围拦养殖；五、池塘综合养殖。
虾蟹增养殖学试卷(二)答案
虾蟹增养殖学试卷（二）答案一、填空题1、节肢甲壳2、产卵（或生殖）洄游越冬洄游3、青灰4、略5、纳精囊6、六三7、倒立8、1.0 18 20 7.8～8.6 0.69、EDTA钠盐（或EDTA=钠盐）浓度2×10-6～10×10-610、圆弧水泥11、有效氯二、选择题1、A2、A3、C4、A5、C三、判断是非题1、2、3、√4、5、×6、×7、×8、√9、×10、×四、简答及简答题1、对虾的卵巢可人为地分为五期，即未发育期、发育期、发育后期、成熟期、产后恢复期。
未发育期的卵巢纤细，透过甲壳看不见，无色透明。
发育早期的卵巢扁带状，透过甲壳隐约可见。
发育后期的卵巢大而宽，透过甲壳可见，颜色为绿色。
成熟的卵巢宽大肥实，极度伸展，颜色为褐绿色。
产后恢复期的卵巢已产过卵，萎缩、变小，颜色为土黄我色或灰白色。
2、过路亲虾暂养条件为：PH值7.8～8.6,盐度15‰～35‰,其它水质要求符合育苗水质标准.每天以0.5℃的梯度升高水温，直到产卵的适宜水温范围16～20℃。
在升温前，要暂养5～7天，以使其适应当地水质。
光照度以暗光为宜，100～200勒克斯。
3、无节幼体阶段由于以本身卵黄为营养，不摄食，此阶段的主要饵料是植物性饵料的单胞藻类，也可辅以蛋黄等人工饵料。
投饵量一般维持单胞藻类第毫升5～10万个细胞，台若喂蛋黄，50万个幼体日投喂量为一个或每立方米水体每日1.2～1.8个。
糖虾幼体以动物性饵料为主，此阶段的优质饵料是卤虫无节幼体及轮虫。
投喂量保持每天每尾幼体30～40个卤虫无节幼体，并可以搭少量蛋黄。
仔虾以小型浮游动物可底栖动物为主，种类有卤虫无节幼体、中型虫体、绞啐的贝肉等。
投喂量卤虫无节幼体P1～P2为每尾70～100人，后期视摄食情况投喂卤虫中型虫体及绞碎贝肉。
4、预防非生物必疾病，首先严格水质管理，使用水控制在要求范围之内。
严格按各阶段管理工艺要求操作，杜绝此类疾病的发生。
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1、头胸甲：虾头胸部的背面及两侧包被的一片甲壳称谓头胸甲。
2、额角（额剑）：头胸甲的前端中央突出形成，它是防御、攻击的武器。
4、口器：由大颚、小颚和颚足共同组成的咀嚼器官为口器，与摄食有关，蟹为口框。
5、尾扇：由尾肢和尾节组成，既可以在在游泳时司身体之升降，也有强大的拨水弹跳能力，在遇敌时能急剧后退，避免受到袭击和伤害。
6、肢鳃：根据鳃的着生位置，把着生在胸部附肢底节上，无鳃轴鳃丝之分的鳃称为肢鳃。
7、侧鳃：根据鳃的着生位置，把着生在胸部附肢的基部上方身体侧壁上的鳃称为侧鳃。
9、足鳃：根据鳃的着生位置，把着生在胸部附肢底节上具鳃轴的鳃称为足鳃。
10、精荚：包被精子的豆荚状鞘，分为豆状估和瓣状体两部分。
11、体长：将虾体拉直后，眼柄基部到尾尖的长度即为体长。
12、全长：将虾体拉直后，第一触角基部到尾肢的长度即为全长。
13、触角板：第一触角的腹甲称为触角板，也叫触角腹甲。
14、胃磨：虾的贲门胃内壁，有许多角质的小齿形成的，可进一步磨碎食物功能的组织称为胃磨。
15、纳精囊：雌性交接器又称纳精囊，位于第四及第五步足基部的腹甲上。
16、雄性附肢：雄性对虾在第二对游泳足内肢内侧各有一个细小的突起，称为雄性附肢。
17、雄性交接器：由第一对游泳足的内肢连合组成的雄性生殖器官称为雄性交接器。
18、棒状体：在卵子产出后即向卵外排出包被卵子表面的身在短棒状胶质物体称为棒状体，也称周边体。
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19、螯足：蟹的第一对胸足呈螯状称为螯足。
21、自切：蟹的附肢在受到强烈刺激或机械损伤时会在附肢基节和座节关节处断落，称为自切。
22、X一器官窦腺：由脑发出的视神经在眼柄内呈分节膨大，分别称为终髓、内髓和外髓，在外髓和终髓上有几处神经分泌细胞群，每个细胞群都发出一条神经纤维束最后聚于一处形成窦腺，这几处神经细胞群和窦腺合称为X一器官窦腺。
激素是X一器官分泌的，经纤维束减至窦腺，窦腺是释放中心。
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23、尖脐：雄蟹腹部呈三角形，第三、四、五节相愈合。
24、圆脐：雌蟹腹部宽大，呈圆形，分七节。
25、假螯（亚螯）：掌节宽扁，基部有一大刺，指节形镰刀，组成一个类似钳状结构，但无螯功能，这个称为假螯也叫亚螯。
26、肢芽期：胚胎依次出现第二触角原基、大颚原基及第一触角原基，此时胚胎可见三对原基隆起。
27、膜内无节幼体期：胚胎发育过程中，第二触角、大颚分出内、外肢，肢端着生刚毛；胚体前端腹面中央出现红色眼点，胚体在卵膜内逐渐转动。
如何鉴定日本对虾：
答：日本对虾主要特征：额角侧沟（脊）长，伸至头胸甲后缘附近，有中央沟，且深而长，额角沟和额角脊，额角沟后端显著呈双叉形，有肝脊，身体有横斑，额角侧沟窄而深，窄于额角后脊，封闭型纳精囊，纳精囊方袋形，前缘横开口，雄性交接器中叶顶端之突起大，弯向腹面。
4.虾类的X-器官、窦腺，位于虾蟹类动物的眼柄内，合称x-器官—窦腺复合体，神经细（腺体是一种神经一血器官），后接索器存在于游泳虾类（十足目，口足目二类甲壳动物），位于围咽神经节处，由该神经分支扩张而成，亦为神经一血器管。
，围心器：多见于爬行虾蟹类，位于围心腔内侧壁，横跨围心腔上方，处于腮静脉的周围。
包含神经内分泌细胞、周边神经内分泌细胞、连接神经纤维以及来自胸部和腹部各神经分泌细胞的终端。
，Y-器官：非神经内分泌器官，来源于外胚层，不同种类形状各异，位置不同。
，X-器官年主要分泌物是MZH和GHH，前者抑制y-器官蜕皮激素的分泌，后者抑制性腺发育。
，后接索器和围心腔神经内分泌产物主要为各种胺类和多肽类。
用于控制色活动，促进心脏功能及呼吸活动，此外还参与渗透压和离子调控过程。
，Y-器官的主要分泌物为脱皮激素，主要成分为20—羟蜕皮酮及共同产物。
5.虾蟹的异同：虾蟹类均为甲壳动物，蟹类是十足中短尾类的种类，虾类为多种甲壳支物类群的总称，对人类经济价值较高的甲壳类大多属于十足。
十足从形体上分：（1）虾形动物，体修长，腹部发达，有游泳虾类和爬行虾类。
（2）蟹形动物，多扁平腹部不发达或退化。
蟹和虾不同，蟹的身体是背腹扁平的，腹部明显退化，折与头胸部的下方。
与虾一样，蟹有20（21）体节，分为头部，胸部和腹部，头胸部愈合，其背面有头胸甲，其表面起伏不平，形成若干区域，这些区和内脏器官的位置相适应。
6.蜕壳活动的调节：X—器官窦腺作用：（1）有一种激素能抑制壳素，阻碍营养物质和钙质的贮存，因此这种激素的多寡之间关系到蜕壳间期的长短。
（2）有一种激素，抑制Y —器官的作用，当蜕壳周期已进入蜕壳前期时，能加速蜕壳前期各生理活动的进行。
（3）有一种激素能控制对虾蜕壳后进入虾体内的水分量，使虾的体积不会盲目增大。
Y—器官作用：分泌促进蜕壳的激素。
7.蚤状幼体和糠虾幼体的特征：蚤状幼体：体分为头胸部与腹部，分节明显，出现复眼，颚足双枝型为运动器官，后期尾肢生出，形成尾扇。
蚤状幼体亦为浮游生活，开始摄食，多为滤食性，后期始具捕食能力。
糠虾幼体：腹部发达，出现腹肢，胸肢双肢型，营浮游生活。
捕食能力强。
龙虾类，螯虾类的初孵幼体即糠虾幼体，龙虾类的糠虾幼体又称叶状幼体。