一个人每天应该吃多少肉
牛肉干热量高吗 减肥能吃牛肉干吗
牛肉干热量高吗减肥能吃牛肉干吗牛肉营养丰富，是我们餐桌上常见的肉类食物，如果加工制成牛肉干，会比较方便携带和储存，还会有一种别样的风味，很适合当零食吃，那么制成的牛肉干热量高吗？一、牛肉干热量高吗牛肉干热量是比较高的。
牛肉中的热量相对于其他食物来说是比较高的，每100g牛肉干有550大卡的热量，而一个人每天需要摄取的热量则为1900卡路里左右，相当于1.9大卡，相比之下，就能很清楚地判断牛肉干的热量有多高。
而且牛肉干经过脱水后，水分减少，与同重量的新鲜牛肉相比，营养物质含量更加高，所以制成的牛肉干的热量也会比新鲜牛肉更高。
二、减肥能吃牛肉干吗减肥期间不建议多吃牛肉干。
首先，牛肉热量比较高，其中的蛋白质含量丰富，还有较多的脂肪和胆固醇，不适合有减脂需求的人吃，而且其中含有较粗的纤维，不容易进行消化吸收。
其次，牛肉干不容易饱腹，吃了牛肉干后可能还是会容易有饥饿感，进而去吃别的食物，导致食物摄入量增加，因此减肥时不宜多吃牛肉干。
三、一天可以吃多少牛肉干新鲜的牛肉一天的食用量在50-100g左右即可，所以吃的牛肉干应该在此基础上减少一部分，一般建议吃25-50g即可。
牛肉干的营养丰富，所以不宜吃太多，否则容易给身体造成负担，可能会出现肠胃不适等消化道功能紊乱的情况，而且吃太多容易造成营养过剩，降低食物的消化利用率，所以一天吃25-50g左右的牛肉干即可。
四、牛肉干有哪些营养价值牛肉中含有很多营养物质，是滋补佳品，制成的牛肉干中含有较多的蛋白质、脂肪、胆固醇、矿物质、维生素等，很好地保留了原有的营养。
1.帮助增肌牛肉中的肌氨酸含量比较高，对增肌、增加机体力量有很好的帮助作用，是肌肉运动的能量来源之一。
2.增强免疫力牛肉中含有镁、锌等元素，能与其他营养物质共同作用，增强人体免疫力，帮助机体合成利用蛋白质。
3.促进骨质健康牛肉中的钙元素可以帮助补钙，预防身体的骨质疏松，促进骨质的健康。
4.调节机体水液代谢牛肉中含有的钾钠元素，可以帮助人体促进内环境的钾钠代谢平衡，调节机体水液代谢。
中国居民膳食指南 建议 食物 数量
中国居民膳食指南建议食物数量中国居民膳食指南是由中国营养学会编制的一份指导居民合理膳食的参考文献。
该指南主要针对中国大陆地区的居民，提供了一些建议，让人们在日常饮食中注意合理搭配，以满足身体各种营养素的需求。
下面将详细介绍中国居民膳食指南中关于食物数量的建议。
首先，中国居民膳食指南提出了五大类食物的数量建议。
这五大类食物分别是谷类、蔬菜、水果、畜禽肉和豆类。
指南建议每天摄入250-400克谷类食物，200-400克蔬菜，200-350克水果，40-75克畜禽肉和禽蛋和25-50克豆类。
对于谷类食物，中国居民膳食指南建议选择杂粮为主，如小麦、玉米、大米、糜子等。
谷类食物富含碳水化合物，是人们主要的能量来源。
指南还提醒人们要适量控制主食的摄入量，避免过量。
蔬菜是中国居民膳食指南中另一大类重要的食物。
蔬菜富含维生素、矿物质和纤维素等营养素，对人体健康有重要作用。
指南建议每天摄入不少于300克的蔬菜，其中应包括深色蔬菜和多样性蔬菜，如绿叶蔬菜、根茎类蔬菜、豆类蔬菜等。
指南还特别提醒人们要注意多样性，选择不同花色的蔬菜食用。
水果也是中国居民膳食指南中推荐的食物之一。
水果能够提供大量的维生素C、膳食纤维和矿物质，对人体健康十分重要。
指南建议每天摄入不少于200克的水果，尤其是新鲜的、季节性的水果。
指南鼓励人们尽量选择鲜果，避免过多加工水果制品的摄入。
畜禽肉和豆类是中国居民膳食指南中的重要蛋白质来源。
畜禽肉和禽蛋富含优质蛋白质和必需氨基酸，对人体发育和维持机能十分重要。
指南建议每天摄入40-75克畜禽肉和禽蛋，并同时减少摄入肥肉、动物内脏以及加工肉制品等高脂肪、高盐、高热能食物。
豆类则是较为经济的植物蛋白来源，指南建议每天摄入25-50克豆类。
除了以上五大类食物外，中国居民膳食指南还提及了其他一些食物的合理摄入建议。
指南建议人们适量摄入牛奶、豆浆、乳制品等高钙食物，每天摄入300-400克，以满足骨骼健康所需。
吃饭培养好习惯文案
吃饭培养好习惯文案吃饭培养好习惯文案1、三天不吃青，两眼冒金星。
2、宁可锅中存放，不让肚子饱胀。
3、酒，酒，酒，让你的生命不长久。
4、每餐留一口，活到九十九。
5、若要百病不生，常带饥饿三分。
6、早吃好，午吃饱，晚吃巧。
7、吃米带点糠，营养又健康。
8、欢乐在于宽容，健康源于运动。
9、养成良好卫生习惯，追求健康生活方式。
10、吃得慌，咽得忙，伤了胃口害了肠。
11、暴饮暴食会生病，定时定量可安宁。
12、宁可无肉，不可无豆。
13、吃面多喝汤，免得开药方。
14、晨吃三片姜，如喝人参汤。
15、文明依赖修养，健康依靠坚持，环境有赖自觉。
16、乐观自信益身心，运动适时病不侵。
17、均衡饮食多运动，健康常伴你左右。
18、宁可食无肉，不可饭无汤。
19、饭前喝汤，胜过药方。
20、饮食有序，睡眠有时，锻炼有恒，健康有我。
21、让健康知识深入人心，让健康行为走进生活。
22、夏天一碗绿豆汤，解毒去暑赛仙方。
23、常吃素，好养肚。
24、萝卜出了地，郎中没生意。
25、若要身体壮，饭菜嚼成浆。
26、早喝盐汤如参汤，晚喝盐汤如砒霜。
27、少油少肉少脂肪，多果多蔬多健康。
28、星期一到“星期七”，安全健康是第一。
29、绿色健康生活，和谐美满人生。
30、人说苦瓜苦，我话苦瓜甜。
31、女子三日不断藕，男子三日不断姜。
吃饭培养好习惯文案大全1、若要百病不生，常带饥饿三分。
2、吃得慌，咽得忙，伤了胃口害了肠。
3、饭前喝汤，胜过药方。
4、少油少肉少脂肪，多果多蔬多健康。
5、吃面多喝汤，免得开药方。
6、夏天一碗绿豆汤，解毒去暑赛仙方。
7、乐观自信益身心，运动适时病不侵。
8、吃米带点糠，营养又健康。
9、早吃好，午吃饱，晚吃巧。
10、文明依赖修养，健康依靠坚持，环境有赖自觉。
11、酒，酒，酒，让你的生命不长久。
12、宁可锅中存放，不让肚子饱胀。
13、绿色健康生活，和谐美满人生。
14、让健康知识深入人心，让健康行为走进生活。
15、每餐留一口，活到九十九。
大学生饮食健康现状调查报告
大学生饮食健康现状调查报告摘要近年来，我国政府越来越重视推广居民营养膳食的科学化。
确实，饮食习惯的良好与否极其重要。
一个人的饮食习惯代表了其生活方式。
大学生，作为即将踏入社会的有志青年正在处于长身体、长知识的阶段。
是否具有良好的饮食习惯，对于其将来的发展至关重要。
作为一名大学生，饮食不仅可以为其提供营养，更重要的是可以让学生在一天繁重的学习和工作中保持良好的状态。
现如今，很多大学生对任何才能拥有良好的饮食习惯还不知，对于怎样拥有健康的饮食习惯还不了解，更不知道或不重视自己的饮食习惯是否健康。
长期的不良的饮食习惯正在影响着大学生身体的发育，威胁着大学生在今后的学习状况。
为进一步了解在校大学生的饮食现状，以便更好的引导大学生有一个合理的饮食习惯，我们组织了这次有关大学生饮食习惯的调查。
调查正文一、调查对象：在校大学生二、调查目的：通过对大多数大学生饮食习惯的了解，进一步了解大学生的饮食状况，以便正确的引导大学生养成良好的饮食习惯，拥有良好的学习状态。
使大学生在大学期间更好的发展自己。
三、调查方法：问卷调查由于调查是在寒假期间进行，因此问卷发放形式主要是通过网络发送并回收。
四、调查时间：2021年1月~2月寒假五、调查内容：见附录六、调查分析通过对调查问卷的回收、汇总，我们确实发现了一些问题。
首先是在早餐方面。
很多大学生都不注重早餐的重要性。
虽然通过调查得知93%以上的大学生都吃早餐。
可是在中间有大约47%的人选择带到教室里吃，通过进一步了解，有的同学甚至在上课时吃早餐。
这严重影响了课堂的纪律。
其中还有23%的学生在上学的路上吃，而这并不是一个很好的习惯。
走路时吃饭，尤其是在公路旁，容易加大对灰尘的吸收量，同时在走路时吃早饭，对于胃功能的消化差生一定的负作用，尤其是在一边吃一边跑时，更容易对胃造成损伤，造成消化不良，胃痛等情况。
而从问卷汇总上显示再不吃早饭的学生里面有28%的人是为了减肥。
这就是一个错误的观点。
《冯雪·科学减肥16讲》浓缩笔记
我们为什么要减肥？为了健康减肥，实际上不足以让减肥行动维持。
因为健康没有止境。
魅力和社会竞争力的提高和维持，才能不断带来正反馈。
什么时候可以停止减肥？换个说法就是问：什么时候可以宣布减肥成功了？仅仅是达到目标体重，这还远远不够。
减肥的本质，是换一种人生。
减肥成功的标志，是换上了一种健康的生活方式。
如果没有决定好换一种方式生活，那就不要启动减肥。
知道科学的方法，并不意味能成功永葆减肥大业的关键是，必须要有同行者。
短期的减肥旅程和之后长期的生活方式，需要有（一群志同道合的）人跟你一路同行，你才能走得更远。
基本原理终点：三个目标“意诚而后心正，心正而后身修，身修而后家齐，家齐而后国治，国治而后天下平”——在“为健康而生活，顺带瘦身”的观念引导下，我们自然要控制欲望、积极行动、规律生活——而这些品性，也正是在大事业上成功的关键。
任何单一维度的目标，都蕴含了走向它反面的异化倾向（当一个人太关注一件事的时候，他的动作就会变形，最终滑向这件事的反面）。
如果只关注体重，有两种结局：.体重反弹。
因为一旦体重下去了，目标就丧失了，之前的行为也就无法持久。
..减了体重却丢了健康。
身体不适、脱发、无力、胃不舒服、隔三差五便秘或腹泻…….3个目标三位一体、缺一不可：1.体重指数（BMI）BMI = 体重(kg) ÷身高(m) ÷身高(m)目前咱们亚洲人的标准是，男性的BMI应该在18.5-24之间，女性是18.5-23之间。
（我在22到23之间……）2.体脂体脂率，就是脂肪占身体的比例。
按照目前的标准，男性体脂率应该在15%-18%之间，女性是20%-25%之间。
除了用体脂率检测仪测量，还有目测法（可检索网上图片）：•如果一个女生可以看到“马甲线”，她的体脂率大概是20%左右；••又高又瘦的维密模特，体脂率大概只有14%-17%，低于正常范围；••如果一个人肚子上的肉很松弛、完全看不出腹肌，那体脂率大概得有28%-30%。
每天吃200g鸡胸肉多吗 鸡胸肉吃多了的危害
每天吃200g鸡胸肉多吗鸡胸肉吃多了的危害鸡胸肉是各类网红必吃的减脂食品，但无论是吃什么食物减肥，其做法和用量都是十分考究的，不知道每天吃200g鸡胸肉多不多呢？吃多了鸡胸肉会不会对健康有什么危害呢？下面就来说说成年人一天大概要吃多少鸡胸肉合适的问题，赶紧来看看吧。
一、每天吃200g鸡胸肉多吗不多。
200克鸡胸肉含有热量266大卡，蛋白质大约是40克，脂肪为10克等营养成分，从营养学角度来看，一天摄入200克鸡胸肉的热量、蛋白质、脂肪是符合人体需求的，不算多，是非常合理的量，但还需补充一些果蔬食品以及主食，增加膳食纤维和碳水化合物的摄入，保证营养全面且均衡。
二、一天吃200克鸡胸肉会不会胖看情况决定。
1、如果一个人一天只吃200克鸡胸肉，那基本无论采取何种做法食用，都不会让他长胖，因为热量不能满足人体一天热量需求，有热量缺口人就会瘦。
2、如果一个人一天吃200克鸡胸肉，还吃了很多其他高热量的食物，又不运动消耗掉这些热量的话，就十分容易热量超标，使人长胖。
3、如果一个人一天吃200克鸡胸肉，做法是水煮、少油少调味料清淡食用，搭配适量果蔬、粗粮食用，一日热量摄入标准低于自身需求热量标准的话，也同样不会胖。
备注女子：基本热量（大卡）=体重(斤）x9男子：基本热量（大卡）=体重(斤）x10男性：9250-10090千焦耳；女性：7980-8820千焦耳。
1、成人每日需要的热量=人体基础代谢的需要的基本热量+体力活动所需要的热量+消化食物所需要的热量。
2、消化食物所需要的热量=10%x（人体基础代谢的需要的最低热量+体力活动所需要的热量）3、成人每日需要的热量=1.1x(人体基础代谢的需要的最低基本热量+体力活动所需要的热量)注意：每日由食物提供的热量应不少于己于5000千焦耳- 7500千焦耳，这是维持人体正常生命活动的最少的能量。
三、鸡胸肉吃多了的危害1、鸡胸肉吃多了，热量会超出需求，容易使人长胖。
一斤牛肉40元30斤呢脑筋急转弯
一斤牛肉40元30斤呢脑筋急转弯近日，在浙江卫视的一档益智类节目《想吃就吃》中，“美食达人”梁超给观众展示了他的一项绝活——用脑筋急转弯，让大家猜出这道菜背后有着怎样的秘密。
你猜对了吗？昨天，梁超分享了一道创意益智小题。
观众们看了后，觉得他这道题有很大价值，不少人甚至直呼有点意思。
到底这道题的答案是什么呢？一、谜底:40元/斤解析：这道题有两个谜底，分别是“一斤牛肉40元30斤”和“一只蚊子叮8个”。
其中，“一斤”指的是一斤牛肉30斤的价格，“蚊子”指的是一只蚊子叮8个。
为什么说“一斤牛肉40元30斤”呢？因为，第一步是要把“1元硬币”扔进20元硬币中，在把硬币装进瓶子里再扔进锅里煮开后。
第二步是把“1元硬币”装进50元硬币中，再放进40元硬币中，继续煮开时再放入“10元硬币”小锅中煮出味道，最后放入50元硬币煮熟后再放入“1块硬币”小锅中煮约10分钟再放入“10块硬币”小锅中煮约30分钟后再放入“10块硬币”小锅中煮约40分钟再开就可以了。
如此反复20次，直到最后“1元硬币”都要被“10块硬币”所占据为止。
所以我们能看到第一个答案是“一斤”字，后面三个答案都是“40元/斤”!##二、谜底:30斤/件（40个）解析：一个人每天吃1斤牛肉，那么吃牛肉的人每天需要吃多少牛肉呢？答案是:40个！“肉多得吃不完，怎么可以让一个人每天吃40斤呢？”对于观众们的疑问，梁超给出了他的答案。
答案：根据这一公式，一天吃2斤牛肉是36个月计算出来的。
所以,40个肉等于40斤。
三、谜底:30个人住在一个城市，其中2人是医生,1人是警察,2人不在一个城市却住了很长时间，所以他为什么会住在同一城市？解析：医生是人类灵魂的工程师，负责人类的生理和心理健康。
警察是人类社会的守护者，在人类社会的作用很大。
所以，他们住在同一个城市，应该与这个原因有关。
医生属于高级知识分子，警察属于中级知识分子，都属于高级知识分子，在他们心中这个城市都很重要。
女生减肥瘦身心得体会
女生减肥瘦身心得体会女生减肥瘦身心得体会（通用5篇）女生减肥瘦身心得体会篇1我现在165cm，45kg。
减肥以前快51kg。
想知道我怎么瘦吗?但食量有些大的人会很辛苦，劝食量稍大的JM要小心，因为一开始了就必须坚持下去。
我减肥方法不算健康，但尽量每种营养都会吃到，等下我回放上我的菜单。
其实要激起一个人的减肥决心真的不容易，还没减肥之前我自以为很瘦，皮包骨，吃不胖的那种，于是胡吃海喝，直到一个不大熟悉的外人说我在几姐妹之中是最胖的，我终于才肯减肥。
如果你们老是减到一半就放弃，那是因为你缺少别人的讽刺与嘲笑，没办法鞭策你，激起你的决心，所以JM们快快找个不大熟悉的外人来鞭策你吧。
必须坚持至少两个月才有效，别以为一个星期或者半个月就见效，不可能的。
运动与饮食控制不能缺一，必须同时配合，运动是帮助塑身美化身形，并且能够帮助强化心脏，提高新陈代谢，皮肤也会变得好。
有氧运动是减脂的，无氧是健身，个人认为应该要降低体脂才去练肌肉或者腹肌什么的，这样肌肉才会比较明显。
慢跑，原地跑步，游泳，跳舞什么都可以，我每天早上慢跑四十五分钟，然后休息半小时才洗澡，再过半小时才进食，建议轻食。
下午四点多跳郑多燕，郑多燕挺好的，反正流汗量很多的就是了。
我一天的运动就是这样，很简单的。
饮食方面我会控制，不吃油炸油腻甜食，面包只吃全麦或者土司。
早餐：两片土司/米粉汤加餐：一个苹果/橙/梨午餐：1/3碗饭，一碗蔬菜，半小碗白肉加餐：一个苹果/橙/梨晚餐：菜汤，一碗蔬菜下午加餐请在运动前半小时吃完，加餐记得不要吃太饱。
我的菜单就是这样，大家可以参考参考热量总计应该不多过1200kcal。
一个星期一天可以吃自己喜欢的食物或者大餐一次，让自己放松一下。
如果饭后不够饱足感可以喝几口水，帮助提升饱足感。
女生减肥瘦身心得体会篇2.如果你有运动的习惯，早饭真的多吃些没关系我每天都吃早饭看到都吓死人，我自己看到都觉得看到这家伙这样真的是在减肥么?可是我真的每次都吃完了这些东西(没吃完我会提到)，早上是新陈代谢最快的时候，吸收能力也好，这个时候多吃有益的东西，以及吃一些你喜欢的东西，会让你一天都心情很好~1.新陈代谢。
每天推荐摄入多少红肉
每天推荐摄入多少红肉
红肉是人们日常饮食中常见的一种食材，富含蛋白质、铁、锌等营养物质，对于人体健康具有重要意义。
然而，过量摄入红肉可能会增加患心血管疾病和癌症的风险。
那么，每天推荐摄入多少红肉才能既满足营养需求又不至于摄入过量呢？
根据世界卫生组织的建议，每天摄入红肉的量应该适量为宜。
一般来说，成年人每天摄入红肉的量不宜超过100克。
这个量可以大致相当于一小块牛排或者一小块猪肉。
对于儿童和青少年来说，每天摄入红肉的量可以适当增加，但也不宜超过150克。
在确定每天摄入红肉的量时，除了数量之外，还需要注意红肉的烹饪方式。
烤、煎、炸等高温烹饪方式会产生致癌物质，增加患癌症的风险。
因此，建议选择煮、蒸、炖等低温烹饪方式，减少致癌物质的摄入。
此外，红肉并非唯一的蛋白质来源，人们还可以通过摄入鱼类、禽肉、豆类等食材来获得蛋白质和其他营养物质。
多样化的膳食结构有助于平衡营养摄入，降低患疾病的风险。
总的来说，每天推荐摄入适量的红肉，控制在100克左右为宜，并且注意选择健康的烹饪方式。
多样化的膳食结构有助于保持身体健康，预防疾病的发生。
希望大家在日常饮食中注意营养搭配，健康饮食，享受美食的同时也保护好自己的健康。
一个人每天应该吃多少肉
营养学知识在《中国居民的膳食指南》中规定的各种食物的每天摄入量用膳食宝塔表示，分五层：谷类食物位居底层，每人每天应吃300-500克；蔬菜和水果占据第二层，蔬菜每天应吃400-500克，水果每天应吃100-200克；鱼、禽、肉、蛋等动物性食物位于第三层，每天应吃125-200克(鱼虾类50克，畜、禽肉50-100克，蛋类25-50克)；奶类和豆类食物合占第四层，每天应吃奶类及奶制品100克和豆类及豆制品50克。
第五层塔尖是油脂类，每天不超过25克。
名词：碳水化合物是自然界存在很广泛的一类物质，是食物的主要成分之一。
由碳、氢、氧三种元素组成。
碳水化合物又称糖。
中国营养学会制定的蛋白质供给量是：成年人每天70克，青少年每天90～100克。
如果再多进食，人体不能很好地吸收，既造成浪费，又增加消化器官的负担。
我国居民以植物性食物为主，其蛋白质含量较低（6%～9%），每天进食植物性食物500克左右，只能满足需要的40%～60%，其余的蛋白质则需要吃肉补充。
所以成年人每天需吃肉150～200克；青少年可适当增加至200克～250克；10岁以下儿童可控制在50～100克；而对老年人说来，每天吃100～120克为最好。
食用肉的种类中，可按每周吃2次鱼、1～2次猪肝、心等，其他如牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉等互相调剂，这样吃才能吃出营养均衡，保证身体健康。
1、大米的营养价值大米，是稻子的子实脱过壳而成的。
大米得中国人的主食之一，无论是家庭用餐还是去餐馆，米饭都是必不可少的。
糙米中的无机盐、B族维生素（特别是维生素B1）、膳食纤维含量都较精米中的高。
大米中的各种营养素含量虽不是很高，但因其食用量大，也是具有很高营养功效的，是补充营养素的基础食物。
大米是提供B族维生素的主要来源，是预防脚气病、消除口腔炎症的重要食疗资源。
米粥具有补脾、和胃、清肺功效。
米汤有益气、养阴、润燥的功能，能刺激胃液的分泌，有助于消化，并对脂肪的吸收有促进作用。
2023年吃夜宵了说说
2023年吃夜宵了说说2023年吃夜宵了说说11、为什么专家建议晚餐吃七分饱，还有三分是留着夜宵吃的。
2、一个人的生活很自在，晚上一边追剧一边吃宵夜，好不惬意。
3、没有什么烦恼是一顿火锅解决不了的，如果有，那就两顿。
4、别的我不敢说，但是吃好吃的会让心情变好这点是真的。
5、这些小身材大胃口的小家伙们，每天除了睡就是吃太萌了。
6、从你的全世界路过，但你所有的好吃的，我要打包带走。
7、晚上一个人吃夜宵，煮了一大锅面，最后全部吃完太爽了。
8、该乐观起来了，这世界有四季和远方，还有火锅与理想。
9、吃货都是善良的，因为每天只想着吃，没时间去算计别人。
10、没有什么是一顿饭解决不了得，如果有，那就再来一顿！11、这一天天忙的，到这个点才能吃口热饭，是悲哀还是幸福。
12、不开心睡一觉，就让它过去吧。
伤心还好，伤胃就不好了。
13、我的梦想是，住在食家庄，日日食全食美，夜夜喋喋不休。
14、吃的梦想一大堆，看看钱包，接了瓶凉水咕嘟咕嘟狠劲喝！15、吃货的思路是，好吃你就多吃点，不好吃多少也要吃点。
16、深夜食堂的一碗面，让你孤单的内心在整个夜晚不会寂寞！17、今天吃了东坡肉，真的超好吃的！非常.无比.敲好吃！18、喝可乐我只佩服我自己，一样的生活，每天除了吃就是睡。
19、一直不明白那些书呆子，书有什么好啃的，还是鸡腿好吃。
20、每天除了吃就是睡觉，有时还直播唱歌，唱的我的不想听。
21、被烧死是最痛苦的一件事，因为闻到烤肉的味道却不能吃。
22、如果你认为吃是吃货人生的全部，那就错了，还有……睡！23、肚子饿啦，来一份东江鱼包，加一份米粉，这多么有特色呀。
24、真的好喜欢半夜压马路，吃宵夜，喝小酒，看夜场电影。
25、世界上有两个我，一个吃货的我，一个真心想减肥的我。
26、没有什么是一顿饭解决不了的问题，如果有，那就是两顿。
27、馅儿的香味浓厚，久久地在我的心里荡漾，让我回味无穷！28、我不愿做请你吃夜宵的人，我只愿做一个给你做早餐的人。
动物食品 摄入量计算公式
动物食品摄入量计算公式动物食品摄入量计算公式。
在日常生活中，我们常常需要计算自己摄入的动物食品的量，以便保持健康的饮食习惯。
摄入量的计算对于控制体重、满足营养需求以及预防疾病都非常重要。
本文将介绍动物食品摄入量的计算公式，并探讨如何根据个人需求进行合理的摄入量控制。
动物食品包括肉类、禽类、鱼类、蛋类以及奶制品等，它们是人类蛋白质和脂肪的重要来源。
然而，摄入过量的动物食品可能会导致肥胖、高血压、高血脂等健康问题，因此合理控制摄入量非常重要。
首先，我们来看一下动物食品摄入量的计算公式。
一般来说，根据个人的体重和活动水平来确定每日的蛋白质和脂肪摄入量。
根据世界卫生组织的建议，成年人每天的蛋白质摄入量应该占总能量的10-35%，而脂肪摄入量应该占总能量的20-35%。
根据这些数据，我们可以使用以下公式来计算动物食品的摄入量：动物蛋白质摄入量（克）= 体重（千克）×蛋白质摄入比例。
动物脂肪摄入量（克）= 体重（千克）×脂肪摄入比例。
例如，一个成年人体重为60公斤，蛋白质摄入比例为20%，脂肪摄入比例为30%，那么他每天应该摄入的动物蛋白质量为60×0.2=12克，动物脂肪量为60×0.3=18克。
除了体重和摄入比例外，个人的活动水平也会对动物食品摄入量产生影响。
通常来说，运动量大的人需要摄入更多的蛋白质和脂肪来满足身体的能量需求。
因此，我们可以使用以下公式来计算根据活动水平调整后的动物食品摄入量：动物蛋白质摄入量（克）= 体重（千克）×蛋白质摄入比例×活动系数。
动物脂肪摄入量（克）= 体重（千克）×脂肪摄入比例×活动系数。
其中，活动系数通常根据个人的活动水平来确定，一般分为轻体力活动（1.2-1.4）、中等体力活动（1.6-1.8）和重体力活动（2.0-2.4）三个级别。
根据不同的活动水平，我们可以调整摄入比例，进而计算出合理的动物食品摄入量。
糖尿病看图对话--健康饮食和运动
健康饮食的认识误区(一)
膳食纤维有益处，所以干脆把主食都改成了粗粮 ！ 粗细搭配，吃什么都不要过度
多吃点药就可以多吃点东西 ！ 不进行饮食控制：降糖效果不好 降糖药超量服用：低血糖、药物不良反应
健康饮食的认识误区(二)
糖尿病患者不能吃水果！
可以吃：在血糖控制良好的情况下可以 适量吃水果
吃多少：200克，选择含糖量低的 怎么吃：扣减25克主食，也就是用一个 水果与半两主食交换，在两餐之间吃
不限制烹调油
减少脂肪摄入量对糖尿病的治疗至关重要
计算摄入食物的能量， 根据食物互换名单，
搭配出营养均衡的食谱
了解摄入食物的能量
所有食物都含有热量(Kcal) 一个人应当摄入多少能量， 要根据其身高、体重、每天 的活动量和血糖水平来决定
计算摄入的能量
摄入的能量(Kcal)=理想体重X每公斤体重需要的能量 理想体重=身高(cm)-105
控制糖尿病需要平衡饮食和运动量
食物=能量摄入 运动=能量消耗
养成健康生活方式，设定自己的目标
良好的血糖监管，有效控制糖尿病 控制血糖 (空腹5.5-6.1mmol/L 餐后7.8-8.0mmol/L) 控制糖化血红蛋白 (HbA1c ≤6.5%~7%) 控制血压(<130/80mmHg)等
我们的行动
耐力运动是无氧耐力运动。这些运动项目 可增加肌肉耐力，改善柔韧性和增强体力。 例如举重和在游泳池里踩水
什么时候锻炼最好？
以早餐或晚餐后1小时开始锻炼较为适宜
餐前锻炼： 未进食而低血糖 或 未服药而高血糖 餐后即运动： 容易影响消化系统的功能
提倡：晚餐后1小时进行锻炼。 因为中国人多半习惯吃丰盛的晚餐，而且饭后主要的活 动是看报纸、看电视，这对控制血糖和减轻体重十分不 利
薄荷健身热量计算饮食运动整理版
:消耗热量= 基础代谢率+ 身体活动总消耗+ 食物热效应［1］（热量的单位：大卡，1大卡= 1000卡= 1千卡）［1]此热量摄取/消耗公式适合于一般成人。
怀孕期、哺乳妇女、成长期儿童、处于病期的病人等会消耗多余的热量，需要摄取更多的热量才能达到热量平衡。
2 热量的摄取：饮食人体的热量基本上是从饮食中摄取的.饮食中的营养素——糖类（碳水化合物)、脂肪、蛋白质、酒精、有机酸等，可以为身体提供消耗所需的热量。
基本上可以近似的认为,我们所吃的食物的热量就是身体摄取的热量。
当然，这其中要扣除掉身体没有办法吸收的那一部分,这对每个人来说是不一样的，因为每个人的吸收能力不同.减少饮食的热量摄取是减轻体重的一种重要方法.对于饮食，薄荷顾问大P建议你：•减少热量的摄取应在保证营养需求的基础上选择热量低的食物，例如：减少油炸、烘焙类食物，以馒头代替面包，以开水代替含糖饮料。
•每人每天热量总摄取量需要保证基础代谢率，一般不宜少于1200大卡。
•减少热量摄取的作法宜采取渐进的方式，每天以减少约500大卡为原则.•广泛摄取各种食物，避免因贪食而增加饮食，口味要清淡,过多的盐份会使水份滞留在身体内.避免酒类饮料和加糖饮料.•增加饮食中的纤维量，可获充分的饱足感.3 基础代谢率 BMR基础代谢率(BMR)是指一个人在静态的情况下，维持生命所需的最低热量所消耗的卡路里数，主要用于呼吸、心跳、氧气运送、腺体分泌，肾脏过滤排泄作用,肌肉紧张度，细胞的功能等所需的热量。
简单来说,若你的基本代谢率是1200大卡，而你整天都在睡觉，没有任何其它活动的话，这天便会消耗1200大卡。
基础代谢量约占了人体总热量消耗的65—70％,是人体消耗热量最多的一项,所以它在很大程度上会影响减肥的速度。
基础代谢量因年龄、性别、身体组成、荷尔蒙的状态而有所不同，短期内很少改变,几乎在基因里就已经决定一个人基础代谢率的高低，但是它会随着年龄的增长而有逐渐下降的趋势,这也就是老年人中发胖的人比年青人多的原因。
膳食营养五大原则
膳食营养注意
1、主食适量我们国家的主食是谷物,谷物能产生热能。
大家应该尽量吃一些新鲜的粮食。
一般一个人一天应该摄入400克到600克粮食。
每天进食量多少需要根据个人的活动量进行调整。
其余的热能由肉、蛋、奶等食物来提供。
但是热量不宜超过标准,否则容易使体重增加。
2、吃含有蛋白质的食物像瘦肉、蛋、乳制品、豆制品里边都富含蛋白质。
其中蛋类和奶类的蛋白质含量不仅非常高,而且容易被人体所消化和吸收。
但是从补铁的方面来说,吃瘦肉也有很大的意义。
豆类食物不仅蛋白质含量,而且还含有不饱和脂肪酸,可以降低血脂。
但是也不要过量食用。
3、多吃新鲜蔬菜水果蔬菜水果里边含有丰富的微量元素、维生素、无机盐、纤维素等营养物质。
如果能经常换着吃不同品种菜或者把几种菜炒在一起的话,就可以起到相互补充营养素的作用。
水果里面的营养物质非常有助于消化。
大家应该在饭后1小时左右吃水果。
4、少吃油脂类食物少吃油脂类食物并不代表不吃这类食物,油脂可以供给身体热能,提供不饱和脂肪酸等,但是注意不要多吃。
人体每天摄入均衡的营养才能使机体正常运转,因此大家平常要注意饮食搭配,不要挑食偏食。
吃完饭1个小时以后可以吃一些新鲜水果来帮助肠胃蠕动,促进消化。
油脂类食物身体同样不可或缺,但是注意平时要少吃一些,以免加重身体负担。
5、少吃或不吃冷食，尤其是冰激凌、刚从冰箱中取出的饮料、半熟肉、冷水、冷水果等。
人类生命的活动需要充足的温度。
如果你吃冷的、生的食物，人体会消耗太多阳气，随着时间的推移，这会削弱和损害健康。
中国人每日膳食营养标准
中国人每日膳食营养标准中国人每日膳食营养标准是指根据中国人的膳食结构和生活习惯，制定的科学的膳食营养指南。
它是指导人们合理膳食、保持身体健康的重要依据。
中国人每日膳食营养标准主要包括能量、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和纤维素等方面的要求，下面我们来详细了解一下。
首先，中国人每日膳食营养标准对能量的摄入有明确的要求。
根据中国居民膳食指南，一般成年人每天应摄入2000-2500千卡的能量，这样才能够满足正常的生活和工作需要。
而对于儿童、青少年、孕妇和老年人来说，能量的需求量会有所不同，需要根据具体情况进行调整。
其次，蛋白质是人体生长发育和维持正常生理功能所必需的营养素之一。
中国人每日膳食营养标准规定，成年人每天需要摄入65-90克的蛋白质，而儿童、孕妇和乳母的需求量也有所不同。
蛋白质主要存在于肉类、禽类、鱼类、蛋类、奶类和豆类食品中，因此要保证膳食的多样性，合理搭配各种食物，才能够满足蛋白质的需求。
此外，膳食中脂肪的摄入也需要符合一定的标准。
中国人每日膳食营养标准规定，膳食脂肪的摄入量应占总能量的20-30%，其中动物脂肪和植物脂肪的比例为1:1。
同时，要注意选择优质脂肪，如鱼油、橄榄油等，减少反式脂肪的摄入，以降低心血管疾病的发病风险。
此外，中国人每日膳食营养标准还对维生素、矿物质和纤维素的摄入提出了具体要求。
维生素和矿物质是人体正常生理代谢所必需的微量营养素，它们参与调节体内的各种生理功能，保持机体的正常运转。
而纤维素则是维持肠道健康、促进排便的重要物质，每天应摄入25-30克的膳食纤维，以保持肠道通畅。
综上所述，中国人每日膳食营养标准是保证人们膳食合理、营养均衡的重要依据。
我们应该根据自身的实际情况，合理膳食，保证各种营养素的摄入，才能够保持身体的健康。
希望大家能够重视膳食营养，健康饮食，保持身体健康。
中国居民膳食指南 每日纳摄入量标准
中国居民膳食指南每日纳摄入量标准中国居民膳食指南是国家卫生健康委员会推出的一项官方指导，旨在帮助中国居民保持健康的饮食习惯。
依据中国居民的营养需求和习惯，膳食指南提供了每日纳摄入量标准，以确保人们摄入足够的营养物质。
在膳食指南中，针对不同年龄和性别的人群，明确了蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质和食物纤维等营养物质的摄入量标准。
根据指南，一个成年男性每天应该摄入2000-2500卡路里，相应的，成年女性每天应该摄入1800-2200卡路里。
这个数据会根据不同的身体活动水平和身体状态进行调整。
首先，蛋白质被认为是人体增长、修复和维持正常功能所必需的重要营养素。
中国居民膳食指南建议成年人每天摄入蛋白质70-90克。
蛋白质主要来自动物性食物，如肉、鱼、蛋、奶和豆制品，同时植物性食物，如大豆和谷物，也是较好的蛋白质来源。
其次，膳食指南对脂肪的摄入量也给出了建议。
为了保持良好的健康水平，每日脂肪摄入量建议控制在50-70克之间，其中不饱和脂肪酸的摄入量应占总脂肪摄入量的70%以上。
这一建议旨在降低冠心病和中风的风险。
糖类是提供能量的主要来源之一，但摄入过多的糖类会导致肥胖、糖尿病等健康问题。
中国居民膳食指南建议每日摄入糖类不超过50克，这主要包括食物中的天然糖和添加糖。
尽量减少高糖饮料和零食的摄入，选择新鲜水果、蔬菜和全谷物食品作为能量来源。
另外，膳食指南还强调了维生素和矿物质的摄入。
维生素和矿物质对于身体的正常运作至关重要，包括免疫系统的功能、骨骼健康以及正常的新陈代谢。
指南建议摄入适量的维生素A、C、D、E、B族维生素以及矿物质如钙、铁、锌等。
这些营养素广泛分布在不同的食物中，摄取多样化的膳食有助于满足人体对维生素和矿物质的需求。
此外，膳食指南还强调了食物纤维的重要性。
食物纤维对于预防便秘、促进肠道健康、控制血糖和胆固醇水平都起到重要作用。
指南建议每日摄入食物纤维不少于25克，主要来源于新鲜水果、蔬菜、全谷物和豆类等。
朋友圈晒美食的幽默说说
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营养学知识在《中国居民的膳食指南》中规定的各种食物的每天摄入量用膳食宝塔表示，分五层：谷类食物位居底层，每人每天应吃300-500克；蔬菜和水果占据第二层，蔬菜每天应吃400-500克，水果每天应吃100-200克；鱼、禽、肉、蛋等动物性食物位于第三层，每天应吃125-200克(鱼虾类50克，畜、禽肉50-100克，蛋类25-50克)；奶类和豆类食物合占第四层，每天应吃奶类及奶制品100克和豆类及豆制品50克。
第五层塔尖是油脂类，每天不超过25克。
名词：碳水化合物是自然界存在很广泛的一类物质，是食物的主要成分之一。
由碳、氢、氧三种元素组成。
碳水化合物又称糖。
中国营养学会制定的蛋白质供给量是：成年人每天70克，青少年每天90～100克。
如果再多进食，人体不能很好地吸收，既造成浪费，又增加消化器官的负担。
我国居民以植物性食物为主，其蛋白质含量较低（6%～9%），每天进食植物性食物500克左右，只能满足需要的40%～60%，其余的蛋白质则需要吃肉补充。
所以成年人每天需吃肉150～200克；青少年可适当增加至200克～250克；10岁以下儿童可控制在50～100克；而对老年人说来，每天吃100～120克为最好。
食用肉的种类中，可按每周吃2次鱼、1～2次猪肝、心等，其他如牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉等互相调剂，这样吃才能吃出营养均衡，保证身体健康。
1、大米的营养价值大米，是稻子的子实脱过壳而成的。
大米得中国人的主食之一，无论是家庭用餐还是去餐馆，米饭都是必不可少的。
糙米中的无机盐、B族维生素（特别是维生素B1）、膳食纤维含量都较精米中的高。
大米中的各种营养素含量虽不是很高，但因其食用量大，也是具有很高营养功效的，是补充营养素的基础食物。
大米是提供B族维生素的主要来源，是预防脚气病、消除口腔炎症的重要食疗资源。
米粥具有补脾、和胃、清肺功效。
米汤有益气、养阴、润燥的功能，能刺激胃液的分泌，有助于消化，并对脂肪的吸收有促进作用。
中医认为大米性味甘平，有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效，认为多食能令人"强身好颜色"。
适用人群大米是老弱妇孺皆宜的食物。
病后脾胃虚弱或有烦热口渴的病人更为适宜。
奶水不足时，妈妈可用米汤来辅助喂养婴儿。
≮适用量≯每餐60克附件列表3、面粉的营养价值淀粉是一种多糖。
制造淀粉是植物贮存能量的一种方式。
分子式(C6H10O5)n。
小麦经磨制加工后，即成为面粉，也称小麦粉。
面粉按加工精度和用途不同分为等级粉和专用粉两大类：等级粉：按加工精度不同可分为特制粉、标准粉、普通粉三类；专用粉：专用粉是利用特殊品种小麦磨制而成的面粉；或根据使用目的的需要，在等级粉的基础上加入食用增白剂、食用膨松剂、食用香精及其他成分，混合均匀而制成的面粉。
专用粉的种类多样，配方精确，质量稳定，为提高劳动效率、制作质量较好的面制品提供了良好的原料。
面粉中所含营养物质主要是淀粉，其次还有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等。
营养分析：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
相关人群：一般人皆可食用，偏食者尤其适合食用。
按用途选面粉经常在超市看到不同的面粉：有饺子粉、自发粉、全麦粉、煎炸粉，等等。
这些面粉看起来都差不多，但是用途可不一样。
如果用错了面粉，就会影响到食物的品质，选购的时候要注意鉴别。
小麦面团的筋力主要取决于其中的"面筋"蛋白质，包括谷蛋白和醇溶谷蛋白。
也就是说，小麦面团的加工性质和其中的蛋白质含量有关系。
"高筋面粉"要用蛋白质含量高的小麦来制作，它韧性强、弹力好、口感筋道，适合用来制作面包、包子、饺子、面条、面片之类食品。
而"低筋面粉"用蛋白质含量低的小麦来碾磨，弹力比较低，面团韧性小，适合用来制作蛋糕、饼干、软饼之类食品。
中等筋力的面粉则可以用来制作馒头、大饼、烧饼等食品。
在市场中，饺子粉属于高筋粉。
用它和面包饺子，即使包大馅饺子，皮也不容易破，煮的时候汤清亮、不开裂，吃起来口感好。
用它发面做出来的包子弹性好、松软可口。
自发粉属于筋力一般的面粉，但是其中添加了化学膨发剂，如碳酸氢钠、硫酸铝钾、碳酸钙、磷酸氢钙之类的矿物盐。
一旦用水和面，矿物盐就开始相互作用，加温烘烤或者蒸制的时候，矿物盐反应加快，产生大量二氧化碳让面团膨胀起来。
这就是所谓的"化学膨发"。
用自发粉制作蛋糕、点心等常常需要加入泡打粉。
它也可以用来做包子，但因为蛋白质含量不够高，口感相对比较差，膨发效果也不够好。
如果用酵母来发酵，通常要几个小时的时间，还要放在温暖的环境中，比较麻烦。
而化学膨发方式简便省时，但是效果却不如传统的酵母发酵--它不能产生美好的香气，也不能增加其中的B族维生素，反而可能因为碳酸氢钠等碱性物质的作用降低维生素含量;如果添加了硫酸铝钾，还会带来铝摄入增加的问题。
有些人感觉自发粉的筋力还不够低，制作饼干之类不太脆。
这时候可以向面粉里添加一些淀粉，"稀释"其中的蛋白质，就能让产品的脆度增加。
以上几种面粉都是精白粉。
那么，多年前人们常说的"标准粉"和"富强粉"又是怎么回事呢?富强粉属于精白面粉;而标准粉的营养价值和外观白度介于全麦粉和精白面粉之间，它保留了较多的外层养分，但也因此颜色稍微有点暗。
但现在的市场上已经很少见到"标准粉"了，几乎是精白粉一统天下。
不过，随着人们对健康日渐重视，全麦粉悄然兴起，博得了不少人的青睐。
全麦粉是没有去除外层部分的整颗小麦粒磨成的粉。
因此，全麦粉具有很高的膳食纤维含量和丰富的B 族维生素以及多种矿物质，营养价值高于精白面粉。
从口感上来说，全麦粉比较粗，有一些麸皮的细小颗粒;从颜色上看，全麦粉有些发褐;从加工品质来看，它的弹力差一些，不适合制作包子和饺子，而比较适合用来制作糕点和软饼，也可以用来制作全麦馒头。
用全麦粉制作面包，技术要求比普通精白粉要高，因此人们会发现全麦面包价格反而比较贵。
全麦粉是"全谷"类食物的杰出代表，虽然粗一点、褐一点，但能体现出食用者追求健康生活的品位，符合时代发展的潮流。
一些重视生活品质的人喜欢全麦粉。
全麦食物的保质期比精白食物要短。
这是因为它营养价值高，更适合于微生物的繁殖，也是因为它要保持良好的口感，就需要更高的水分含量，所以储藏性比较差，因此全麦面包和全麦馒头应当争取在两天内吃掉。
煎炸粉通常采用低筋粉加上淀粉、膨发剂、盐和多种香辛料，这样煎炸品可以轻而易举地获得美好的味道，而且吸油少、口感香脆，很受主妇们的欢迎。
4、畜、禽、鱼、蛋、奶的合理搭配随着我国人民生活水平的逐渐提高，家庭餐桌上的肉类食品也丰富起来。
但是，据统计，在我国居民的肉食结构中猪肉约占85%，禽类及鱼类约占15%，这样的肉食比例是不合理的。
猪肉的脂肪含量高，一般在50%左右，即使是瘦猪肉，其脂肪含量也达30%。
其次，饱和脂肪酸的含量也较高，摄入过多可导致高血脂。
禽肉和鱼肉不但脂肪含量低，而且蛋白质的含量是猪肉的两倍以上，对人体有益的亚油酸含量也大大高于猪肉。
鱼肉易于消化，吃鱼还可在一定程度上预防高血脂。
因此，若将猪肉在肉食中的比例降到60%，禽肉及鱼肉增加到30%就比较合理了。
此外，蛋、奶的营养价值也较高。
各种营养成分比较齐全，与人体的需要也最接近，经常食用，有益健康。
5、通腑佳素--蔬菜蔬菜--来自太阳的健康卫士俗话说，万物生长靠太阳，人的生存和健康也要依赖太阳的恩惠。
可是，人并不能像植物那样直接吸收来自太阳的能量，而是靠食物来供应生命活动所需要的一切能量和营养素。
在我们所有的食物中，距离太阳最近的就是蔬菜和水果。
有人可能会不解地问：各种食物中都含有营养物质，这些营养物质归根到底都来自太阳光能。
为什么偏偏说蔬菜离太阳最近呢？植物是自养生物，它们的叶片中含有叶绿素，能够把太阳光能固定下来，转变成肥厚的叶、甜美的果和金黄的谷穗。
植物的全身所含的各种营养物质，都是靠太阳的能量制造的。
没有太阳，便没有绿色的植物；没有植物，就没有动物。
动物们直接或间接地靠植物所吸收的太阳光能来养育自己。
绿叶是直接捕捉和吸收光能的场所，所以绿叶蔬菜也是营养价值最高的蔬菜品种。
果实虽然不能进行光合作用，但是也直接暴露在阳光之下。
块根、块茎不直接与太阳接触，但它们储藏了其叶茎部分光合作用所获得的能量。
虽然绿叶中的营养素含量看起来并不惊人，但这仅仅是因为其中含水的比例太大的缘故。
如果把水分除去，绿叶中的营养成分与其他食物相比便相当惊人了。
在蔬菜和水果中，离太阳越近的部位，营养素的密度越高，抗氧化物质的含量也越高，这似乎是一个普遍的规律。
与谷类和动物食品相比，蔬菜有一个显著的特点：它们所含的能量低，而维生素和矿物质的相对含量非常高。
此外，蔬菜中还含有丰富的膳食纤维、有机酸和抗氧化成分物质，它们对人体的健康也有着促进作用，而这种作用，正是摄食过多加工食品和大鱼大肉的现代居民所特别需要的。
蔬菜营养大比拼1. 谁是蔬菜中的维生素C之王提到蔬菜中的维生素C，人们首先想到的便是番茄，因为它与橘子、柠檬等各种味道酸的水果更接近，维生素C肯定含量是最多的。
其实，蔬菜中维生素C的含量与其酸味并没有直接的关系--富含维生素C的蔬菜并不一定有酸味。
比如，花菜没有酸味，可是每100克白色花菜中的维生素C含量可以达到80毫克左右，比柑橘类还要高，吃一盘炒花菜基本可以满足一天所需的维生素C。
相比之下，番茄虽然是人们常吃的美味蔬菜，其维生素C含量却并不是最高的：100克番茄中只有14毫克维生素C，被称为"圣女果"的那种樱桃番茄也只有33毫克。
当然，吃番茄的意义并不仅限于从中获取维生素C，它还有其他的很多优点，本书的其他部分将作详细的说明。
在蔬菜中，维生素C一般存在于代谢旺盛的叶、花、茎等部位，而且在大多数情况下，花苔类蔬菜中的含量要比根茎类蔬菜高，叶菜中的含量要比瓜类蔬菜高。
比如菠菜、小白菜、芥兰、绿菜花、苜蓿芽、苋菜等蔬菜，都是维生素C的好来源。
那么究竟哪种蔬菜可称为维生素C之王呢？可能很多人都想不到，其实是辣椒。
100克辣椒最高可含维生素C达144毫克，是番茄的10倍。
也就是说，一人一天只要吃上70至80克的鲜辣椒，就基本可以满足身体对维生素C的需求了。
辣椒的胡萝卜素含量也很高，是一般蔬菜的2至4倍，还有其他多种维生素，所以尽管辣椒味道确实有些强烈，却是一种营养非常丰富的蔬菜。
不过，害怕辣椒的人也不必失望，因为辣椒的近亲--柿子椒，也叫甜椒，同样含有大量的维生素C，水平与辣椒不相上下，甚至有的品种还要高。