微生物的代谢生长PPT教学课件
合集下载
微生物的营养代谢PPT课件
基本营养物质的培养基。
例如：牛肉膏蛋白胨培养基（细菌）
牛肉膏 蛋白胨 NaCl 琼脂 水 PH
3g 10g 5g 18--20g 1000ml 7.0----7.2
培养基
（2）加富培养基（enrichment medium）
又叫营养培养基
定义：在基础培养基中加入某些特殊营养物 质制成的营养丰富的培养基。
[CH2O] + O2 ↑
如以还：绿 原硫 态细 无菌 机、硫紫化硫物细作菌氢或还电原子C供O体2 时。，
光能
CO2 + 2H2S 细→菌 [CH2O] + H2O + 2S
叶绿素
微生物的营养类型
（2）光能有机营养型（photorganotroph)
又叫异养微生物。又称光能异养型微生物。 红螺菌属.
脂肪酶
脂肪
甘油 ＋O2 CO2+H2O
脂肪酸 -O2 简单酸＋CO2+CH4
应用：屠宰场；生活污水。
3 果胶物质的分解
原果胶酶
原果胶＋H2O
可溶性果胶＋多缩戊糖
可溶性果胶＋H2O 果胶甲基酯酶 果胶酸＋甲醇
果胶酸＋H2O 多缩半乳糖酶 半乳糖醛酸
应用：麻类物质的脱胶处理
水浸——厌氧性细菌 露浸——好氧性细菌、放线菌、真菌
定义：以小分子有机物为最终电子受体的生物 氧化过程。有机物为呼吸基质的中间产物。
最终电子受体——有机物 参与的微生物——厌氧菌和兼性厌氧菌。 不经过电子传递体。 常见的发酵有
§乙醇发酵 §乳酸发酵
§丁酸发酵
乙醇发酵（生产酒精）
葡萄糖
3－磷酸甘油醛
2NAD
乙醇
1，3－二磷酸甘油酸
2NADH2
例如：牛肉膏蛋白胨培养基（细菌）
牛肉膏 蛋白胨 NaCl 琼脂 水 PH
3g 10g 5g 18--20g 1000ml 7.0----7.2
培养基
（2）加富培养基（enrichment medium）
又叫营养培养基
定义：在基础培养基中加入某些特殊营养物 质制成的营养丰富的培养基。
[CH2O] + O2 ↑
如以还：绿 原硫 态细 无菌 机、硫紫化硫物细作菌氢或还电原子C供O体2 时。，
光能
CO2 + 2H2S 细→菌 [CH2O] + H2O + 2S
叶绿素
微生物的营养类型
（2）光能有机营养型（photorganotroph)
又叫异养微生物。又称光能异养型微生物。 红螺菌属.
脂肪酶
脂肪
甘油 ＋O2 CO2+H2O
脂肪酸 -O2 简单酸＋CO2+CH4
应用：屠宰场；生活污水。
3 果胶物质的分解
原果胶酶
原果胶＋H2O
可溶性果胶＋多缩戊糖
可溶性果胶＋H2O 果胶甲基酯酶 果胶酸＋甲醇
果胶酸＋H2O 多缩半乳糖酶 半乳糖醛酸
应用：麻类物质的脱胶处理
水浸——厌氧性细菌 露浸——好氧性细菌、放线菌、真菌
定义：以小分子有机物为最终电子受体的生物 氧化过程。有机物为呼吸基质的中间产物。
最终电子受体——有机物 参与的微生物——厌氧菌和兼性厌氧菌。 不经过电子传递体。 常见的发酵有
§乙醇发酵 §乳酸发酵
§丁酸发酵
乙醇发酵（生产酒精）
葡萄糖
3－磷酸甘油醛
2NAD
乙醇
1，3－二磷酸甘油酸
2NADH2
《微生物次级代谢》课件
通过调节转录起始和转录 效率来控制次级代谢基因 的表达。
转录后水平调控
通过控制mRNA的稳定性 、翻译效率和翻译后修饰 来影响次级代谢基因的表 达。
表观遗传调控
通过DNA甲基化、组蛋白 乙酰化等修饰来影响次级 代谢基因的表达。
酶活性调控
酶的合成与降解
通过调节酶的合成和降解来控制次级代谢产物的生成。
次级代谢产物的生物利用与开发
次级代谢产物在医药领域的应 用：如抗生素、激素、抗肿瘤
药物等。
次级代谢产物在工业领域的应 用：如生物塑料、生物燃料、 生物催化剂等。
次级代谢产物在农业领域的应 用：如植物生长调节剂、杀虫
剂、除草剂等。
次级代谢产物的开发前景：随 着生物技术的不断发展，次级 代谢产物在未来的应用前景将 更加广泛。
细胞密度与次级代谢
在达到一定细胞密度后，次级代谢产物开始生成，并 随着细胞密度的增加而增加。
04
次级代谢在生物工程中的应用
次级代谢产物的分离纯化
分离纯化方法
利用物理、化学和生物学方法，从微生物发酵液 中分离纯化次级代谢产物。
技术手段
采用色谱技术、沉淀法、结晶法等手段进行分离 纯化。
注意事项
需注意避免产物的降解和损失，提高产物的纯度 和收率。
05
次级代谢的研究进展与展望
次级代谢产物的发现与鉴定
次级代谢产物的发现
通过基因组学、转录组学和代谢组学技术，发现新的次级代 谢产物。
次级代谢产物的鉴定
利用色谱技术、光谱技术和质谱技术等手段，对次级代谢产 物进行分离、纯化和鉴定。
次级代谢的生物合成机制研究
生物合成途径
研究次级代谢产物的生物合成途径， 包括起始、延伸和终止等步骤。
转录后水平调控
通过控制mRNA的稳定性 、翻译效率和翻译后修饰 来影响次级代谢基因的表 达。
表观遗传调控
通过DNA甲基化、组蛋白 乙酰化等修饰来影响次级 代谢基因的表达。
酶活性调控
酶的合成与降解
通过调节酶的合成和降解来控制次级代谢产物的生成。
次级代谢产物的生物利用与开发
次级代谢产物在医药领域的应 用：如抗生素、激素、抗肿瘤
药物等。
次级代谢产物在工业领域的应 用：如生物塑料、生物燃料、 生物催化剂等。
次级代谢产物在农业领域的应 用：如植物生长调节剂、杀虫
剂、除草剂等。
次级代谢产物的开发前景：随 着生物技术的不断发展，次级 代谢产物在未来的应用前景将 更加广泛。
细胞密度与次级代谢
在达到一定细胞密度后，次级代谢产物开始生成，并 随着细胞密度的增加而增加。
04
次级代谢在生物工程中的应用
次级代谢产物的分离纯化
分离纯化方法
利用物理、化学和生物学方法，从微生物发酵液 中分离纯化次级代谢产物。
技术手段
采用色谱技术、沉淀法、结晶法等手段进行分离 纯化。
注意事项
需注意避免产物的降解和损失，提高产物的纯度 和收率。
05
次级代谢的研究进展与展望
次级代谢产物的发现与鉴定
次级代谢产物的发现
通过基因组学、转录组学和代谢组学技术，发现新的次级代 谢产物。
次级代谢产物的鉴定
利用色谱技术、光谱技术和质谱技术等手段，对次级代谢产 物进行分离、纯化和鉴定。
次级代谢的生物合成机制研究
生物合成途径
研究次级代谢产物的生物合成途径， 包括起始、延伸和终止等步骤。
微生物的代谢ppt课件
6-磷酸葡萄糖酸→5-磷酸核酮糖→ 5-磷酸木酮 ↓
5-磷酸核糖→参与核酸生成
5-磷酸核酮糖→6-磷酸果糖 + 3-磷酸甘油醛(进入EMP)
HMP途径的重要意义
➢为核苷酸和核酸的生物合成提供戊糖-磷酸，途径中的赤藓 糖、景天庚酮糖等可用于芳香族氨基酸、碱基及多糖合成； ➢产生大量NADPH2，一方面为脂肪酸、固醇等物质的合成 提供还原力，另方面可通过呼吸链产生大量的能量； ➢与EMP途径在果糖-1,6-二磷酸和甘油醛-3-磷酸处连接，可 以调剂戊糖供需关系； ➢途径中存在3~7碳的糖，使具有该途径微生物的所能利用利 用的碳源谱更为更为广泛； ➢通过该途径可产生许多种重要的发酵产物；
ED途径的特点
ED途径的特征反应是2-酮-3-脱氧-6-磷酸葡萄糖酸（KDPG） 裂解为丙酮酸和3-磷酸甘油醛
ED途径的特征酶是2-酮-3-脱氧-6-磷酸葡萄糖酸（KDPG）醛 缩酶
ED途径中的两分子丙酮酸来历不同，一分子由2-酮-3-脱氧-6磷酸葡萄糖酸直接裂解产生，另一分子由磷酸甘油醛经EMP 途径转化而来
1.2递氢和受氢
★经上述脱氢途径生成的NADH、NADPH、FAD等还原型辅 酶通过呼吸链等方式进行递氢，最终与受氢体（氧、无机或有 机氧化物）结合，以释放其化学潜能。 ★根据递氢特别是受氢过程中氢受体性质的不同,把微生物能量 代谢分为呼吸作用和发酵作用两大类。
发酵作用：没有任何外援的最终电子受体的生物氧化模式； 呼吸作用：有外援的最终电子受体的生物氧化模式； ★呼吸作用又可分为两类：
代谢：是微生物细胞与外界环境不断进行
物质和能量交换的过程，它是细胞内各种 化学反应的总和。 代谢＝物质代谢＋能量代谢
代谢的类型
按代谢过程考察的角度不同分：
5-磷酸核糖→参与核酸生成
5-磷酸核酮糖→6-磷酸果糖 + 3-磷酸甘油醛(进入EMP)
HMP途径的重要意义
➢为核苷酸和核酸的生物合成提供戊糖-磷酸，途径中的赤藓 糖、景天庚酮糖等可用于芳香族氨基酸、碱基及多糖合成； ➢产生大量NADPH2，一方面为脂肪酸、固醇等物质的合成 提供还原力，另方面可通过呼吸链产生大量的能量； ➢与EMP途径在果糖-1,6-二磷酸和甘油醛-3-磷酸处连接，可 以调剂戊糖供需关系； ➢途径中存在3~7碳的糖，使具有该途径微生物的所能利用利 用的碳源谱更为更为广泛； ➢通过该途径可产生许多种重要的发酵产物；
ED途径的特点
ED途径的特征反应是2-酮-3-脱氧-6-磷酸葡萄糖酸（KDPG） 裂解为丙酮酸和3-磷酸甘油醛
ED途径的特征酶是2-酮-3-脱氧-6-磷酸葡萄糖酸（KDPG）醛 缩酶
ED途径中的两分子丙酮酸来历不同，一分子由2-酮-3-脱氧-6磷酸葡萄糖酸直接裂解产生，另一分子由磷酸甘油醛经EMP 途径转化而来
1.2递氢和受氢
★经上述脱氢途径生成的NADH、NADPH、FAD等还原型辅 酶通过呼吸链等方式进行递氢，最终与受氢体（氧、无机或有 机氧化物）结合，以释放其化学潜能。 ★根据递氢特别是受氢过程中氢受体性质的不同,把微生物能量 代谢分为呼吸作用和发酵作用两大类。
发酵作用：没有任何外援的最终电子受体的生物氧化模式； 呼吸作用：有外援的最终电子受体的生物氧化模式； ★呼吸作用又可分为两类：
代谢：是微生物细胞与外界环境不断进行
物质和能量交换的过程，它是细胞内各种 化学反应的总和。 代谢＝物质代谢＋能量代谢
代谢的类型
按代谢过程考察的角度不同分：
微生物的新陈代谢优秀PPT
生物固氮主要在三方面进行研究： 用实验的方法提高主要农作物的固氮能力。 模拟固氮酶，使工业生产N肥在常温、常压下进行。 选择利用高效、优质的固氮微生物做为生物肥料 （根瘤菌肥料和固氮菌肥料）。
2020/4/28
9
(一) 固氮微生物
80余属，全部为原核生物（包括古生菌），主要包 括细菌、放线菌和蓝细菌。根据固氮微生物与高等 植物及其他生物的关系，可将它们分为以下3类：
但大多数固氮菌都是好氧菌。
微生物如何解决既需要氧又须 防止氧对固氮酶损伤的矛盾？
2020/4/28
21
(三) 固氮微生物的避氧害机制
长期进化过程中，各种固氮微生物已进化出适 合在不同条件下保护固氮酶免受氧害的机制。
1. 好氧性自生固氮菌的抗氧保护机制 （1）呼吸保护
固氮菌科的菌种能以极强的呼吸作用迅速将周围环境中
18
固氮酶
固氮酶的特点：
1）还原N2、H+、C2H2等生物活性；
2）由固氮酶（组分I；钼铁蛋白；固二氮酶）和固氮
酶还原酶（组分II；铁蛋白；固二氮酶还原酶来自共同组成时才具有生物活性；
3）氧不可逆失活作用。
2020/4/28
19
固氮的生化途径细节
2020/4/28
20
思考
固氮酶对氧极端敏感（不可逆的失活）； 组分II（铁蛋白）：在空气中暴露45s后失活一半； 组分I（钼铁蛋白）：活性半衰期10 min；
第三节 微生物独特合成代谢 途径举例
2020/4/28
1
一. 自养微生物的CO2固定 二. 生物固氮 三. 肽聚糖的合成 四. 次生代谢
2020/4/28
2
一. 自养微生物的CO2固定
各种自养微生物在其生物氧化中获取的能量主要用于CO2的 固定。在微生物中，至今已了解的CO2固定的途径有4条。
《微生物的代谢A》PPT课件
脂肪的分解
脂肪是甘油和脂肪酸形成的酯。在动植物残 体中含有一定量脂类物质。一般作物茎叶中，脂 类约占干物质的0.5%～2.0%，油料作物种子中， 脂类约为30%～50%。
土壤中的脂类主要来自植物残体，少量来自动物 与微生物。
分解脂肪的微生物都具有脂肪酶。在脂肪酶 作用下，脂肪水解为甘油和脂肪酸。
蛋白质的分解
产物：麦芽糖，带分支侧链的寡糖及糊精。 产物麦芽糖在光学构型上为β—型，故称之β—淀粉 酶。 分布：β—淀粉酶广泛存在于霉菌中，细菌中少见。
糖化酶： 从淀粉分子的非还原性末端以葡萄糖为单位水解 α—1，4糖苷键，产物为葡萄糖；不能水解α—1， 6糖苷键。
异淀粉酶：能水解α—1，6糖苷键。
微生物产生的淀粉酶中，细菌产生的主要是α—淀 粉酶，霉菌产生的主要为β—淀粉酶和异淀粉酶。
活化
葡萄糖激活的 方式
己糖异构酶
磷酸果糖激酶
二磷酸果糖醛缩酶
3-磷酸甘油醛脱氢酶
磷酸甘油酸激酶
甘油酸变位酶
移位
烯醇化酶
磷酸化
丙酮酸激酶珠菌、构巢曲霉、Fra bibliotek僵菌、少孢根霉
N-乙酰几丁寡糖和壳聚几丁寡糖具有清爽的甜 味，有吸湿和保湿性，其在水中溶解度比单糖低， 有助于调整食品的水活性，增进保水性，兼具调味 和改良食品质构的功能，另外N-乙酰几丁寡糖可促
进肠道内有益菌(Bifidus)的增殖并抑制大肠杆菌及
肠道内病原菌的生长，是一种良好的双歧杆菌增殖 因子。
为好气性无芽孢周毛杆菌。这两种细菌分解几 丁质时利用生成的氨和葡萄糖作氮源、碳源及 能源。
链霉菌 中有许多分解能力比较强：褶皱链霉 菌、浅青紫链霉菌、橄榄绿链霉菌、淡紫灰 链霉菌、灰色链霉菌、浅天青链霉菌、天蓝 色链霉菌
详细版第七章微生物的代谢.ppt
.精品课件.
8
2. HMP途径 (己糖一磷酸途径、戊糖磷酸途径)
6C6H12O6
.精品课件.
5葡糖-6-磷酸
35ATP
6CO2 9
特点
1）是一条葡萄糖不经EMP途径和TCA循环而彻底氧化产能、 产还原力[H]和许多中间代谢产物的途径；
2）进行一次周转需要六分子的葡萄糖同时参与，但实际只 消耗一分子的葡萄糖；
还原态无机物 化能自养型
通用能源ATP
ATP的结构
.精品课件.
3
一、化能异养微生物的生物氧化和产能
1. 生物氧化的定义
发生在活细胞内的一系列产能性氧化反应的总称。
燃烧
生物体外的氧化
.精品课件.
4
2. 生物氧化的形式：加氧、脱氢或失去电子； 3. 生物氧化的过程：脱氢、递氢、受氢 4. 生物氧化的结果: 产ATP、还原力[H]和小分子代 谢产物
比较各类无机盐呼吸的特点
➢ 硫呼吸
➢ 铁呼吸
➢ 碳酸盐呼吸
➢ 有机物呼吸
➢ 延胡索酸呼吸
➢ 甘氨酸呼吸 ➢ 氧化三甲胺呼吸
.精品课件.
C6H12O6
.精品课件.
2丙酮酸 2ATP 2NADH2
7
特点
1）是大多数生物所共有的基本代谢途径;
2）有氧和无氧条件下都能进行; 有氧条件下，该途径与TCA途径连接; 无氧条件下，丙酮酸被还原，形成乳酸等发酵 产物;
3）该途径是糖代谢和脂类代谢的连接点(如磷酸二
羟丙酮可还原成甘油，进入脂类代谢 ；
（一）底物脱氢的四条途径
.精品课件.
5
底物脱氢的四条途径
.精品课件.
6
1.
途径 EMP
微生物学 第七章 微生物的代谢(共81张PPT)
特点：
a 、不经EMP途径和TCA循环而得到彻底氧化，无ATP生成，
b、产大量的NADPH+H+还原力 ； c、产各种不同长度的重要的中间物（5-磷酸核糖、4-磷酸-赤藓糖 ） d、单独HMP途径较少，一般与EMP途径同存
e、HMP途径是戊糖代谢的主要途径。
3）ED途径
——2-酮-3-脱氧-6-磷酸-葡萄糖酸裂解途径 1952年 Entner-Doudoroff ：嗜糖假单胞菌
过程： （4步反应） 1 葡萄糖 6-磷酸-葡萄糖
6-磷酸-葡糖酸
6-磷酸-葡萄糖-脱水酶
特点:
a、步骤简单 b、产能效率低：1 ATP
KDPG KDPG醛缩酶
3--磷酸--甘油醛 + 丙酮酸
c、关键中间产物 KDPG，特征酶：KDPG醛缩酶
细菌：铜绿、荧光假单胞菌,根瘤菌,固氮菌,农杆菌,运动发酵单胞 菌等。
——严格厌氧菌进行的 唯一能大规模生产的发酵产 品。（丙酮、丁醇、乙醇混合物，其比例3：6：1） ——丙酮丁醇梭菌(Clostridium acetobutyricum)
2丙酮酸
2乙酰-CoA
缩合
乙酰-乙酰 CoA
（CoA转移酶）
丙酮 +CO2 丁醇
5）氨基酸的发酵产能（stickland反应）
发酵菌体：生孢梭菌、肉毒梭菌、斯氏梭菌、双 酶梭环（TCA 循环支路）
乙酸
乙酰-CoA
（乙酰--CoA合成酶）
异柠檬酸
（异柠檬酸裂合酶）
苹果酸 （苹果酸合成酶） 琥珀酸 + 乙醛酸
Ii 丙酮酸 、PEP等化合物固定CO2的方法 Iii 厌氧、兼性厌氧微生物获得TCA 中间产物方式
------通过TCA的逆过程
a 、不经EMP途径和TCA循环而得到彻底氧化，无ATP生成，
b、产大量的NADPH+H+还原力 ； c、产各种不同长度的重要的中间物（5-磷酸核糖、4-磷酸-赤藓糖 ） d、单独HMP途径较少，一般与EMP途径同存
e、HMP途径是戊糖代谢的主要途径。
3）ED途径
——2-酮-3-脱氧-6-磷酸-葡萄糖酸裂解途径 1952年 Entner-Doudoroff ：嗜糖假单胞菌
过程： （4步反应） 1 葡萄糖 6-磷酸-葡萄糖
6-磷酸-葡糖酸
6-磷酸-葡萄糖-脱水酶
特点:
a、步骤简单 b、产能效率低：1 ATP
KDPG KDPG醛缩酶
3--磷酸--甘油醛 + 丙酮酸
c、关键中间产物 KDPG，特征酶：KDPG醛缩酶
细菌：铜绿、荧光假单胞菌,根瘤菌,固氮菌,农杆菌,运动发酵单胞 菌等。
——严格厌氧菌进行的 唯一能大规模生产的发酵产 品。（丙酮、丁醇、乙醇混合物，其比例3：6：1） ——丙酮丁醇梭菌(Clostridium acetobutyricum)
2丙酮酸
2乙酰-CoA
缩合
乙酰-乙酰 CoA
（CoA转移酶）
丙酮 +CO2 丁醇
5）氨基酸的发酵产能（stickland反应）
发酵菌体：生孢梭菌、肉毒梭菌、斯氏梭菌、双 酶梭环（TCA 循环支路）
乙酸
乙酰-CoA
（乙酰--CoA合成酶）
异柠檬酸
（异柠檬酸裂合酶）
苹果酸 （苹果酸合成酶） 琥珀酸 + 乙醛酸
Ii 丙酮酸 、PEP等化合物固定CO2的方法 Iii 厌氧、兼性厌氧微生物获得TCA 中间产物方式
------通过TCA的逆过程
微生物的代谢ppt课件
酶制剂发酵
利用微生物产生各种酶类的代谢过程 ，将酶提取后广泛应用于食品加工、 洗涤剂等领域。
微生物代谢在环境保护中应用
废水处理
利用微生物降解有机污染物的代 谢能力，将废水中的有害物质转 化为无害物质，达到废水处理的
目的。
生物脱硫脱氮
利用微生物分解有机垃圾的代谢 过程，将有机垃圾转化为稳定的 腐殖质，实现有机垃圾的资源化
也最快。
酸碱度对微生物代谢影响
酸碱度（pH值）对微生物的生长和 代谢有很大影响。
pH值通过影响微生物细胞膜的通透 性、酶的活性以及营养物质的吸收等 方式来影响微生物的代谢。
不同微生物对pH值的适应性不同， 有些微生物只能在酸性或碱性环境中 生长。
微生物在适宜的pH值范围内，其代 谢活动才能正常进行。
医疗健康
微生物代谢与人类健康密切相 关，研究微生物代谢有助于了 解疾病的发生机制并开发新的 治疗方法。
农业领域
微生物代谢在农业领域也有重 要作用，如生物肥料、生物农
药的研制和应用等。
02
微生物能量代谢
能量代谢基本概念
能量代谢
指生物体内能量的转移和转换过程， 包括能量的释放、传递、储存和利用 。
氧化还原反应
通过改变酶分子的数量来调节代谢速率，如酶合成和降解的速
率控制。
基因表达调控机制
转录水平调控
通过控制基因转录的速率来调节基因表达，如启动子和转录因子的 相互作用。
翻译水平调控
通过控制mRNA的翻译速率来调节基因表达，如核糖体结合位点和 翻译起始因子的作用。
转录后和翻译后调控
通过控制mRNA和蛋白质的修饰、加工和降解来调节基因表达，如 RNA剪接和蛋白质磷酸化。
微生物的代谢ppt课件
微生物的代谢途径(微生物学与操作技术)pptx
三羧酸循环的生理意义
三羧酸循环是生物体获取能量的 主要途径之一，也是生物体内有 机物质彻底氧化分解的主要场所。
乙醛酸循环与脂肪酸代谢
01
乙醛酸循环的定义与 过程
乙醛酸循环是某些植物和微生物体内存 在的代谢途径，可以将脂肪酸转化为糖 类。该过程包括一系列酶促反应，将乙 酰辅酶A逐步转化为苹果酸。
02
一些微生物能够将大气中的硫化 氢固定为细胞内的硫元素，参与 蛋白质等生物大分子的合成。
其他矿物质代谢
铁代谢
微生物通过分泌铁载体等机制获取环境中的铁 元素，参与细胞呼吸、电子传递等过程。
锰代谢
部分微生物能够氧化或还原锰元素，参与细胞 内的氧化还原反应。
锌、铜等微量元素的代谢
微生物通过特定的转运蛋白获取这些微量元素，参与酶的组成和催化反应。
ATP分解作用
ATP作为细胞内能量传递的“通货”，在需要能量的反应中被分解，释放出能 量以供细胞生命活动所需。
呼吸链与氧化磷酸化
呼吸链组成
呼吸链是由一系列递氢反应和递电子反应按一定的顺序排列所 组成的连续反应体系，它将代谢物脱下的成对氢原子交给氧生 成水，同时产生ATP。
氧化磷酸化过程
在呼吸链电子传递过程中，伴随着ADP磷酸化生成ATP的过程 称为氧化磷酸化。该过程与电子传递偶联，通过一系列酶的作 用将底物氧化释放的能量用于ATP的合成。
侧链修饰。
其他次生代谢产物合成
氨基酸合成
酶类合成
微生物可通过不同的氨基酸生物合成途径合 成各种氨基酸，如谷氨酸棒杆菌通过谷氨酸 合成途径合成谷氨酸。
微生物可产生多种酶类，如蛋白酶、淀粉酶、 脂肪酶等，这些酶在微生物代谢和工业生产 中具有重要作用。
毒素合成
微生物的代谢PPT课件
农村加油站的火灾危险性及预防随着市场经济建设的不断加快，各行各业之间的竞争愈来愈激烈，加油站的建设改造也是如此。
一些乡镇为追求自身利益和发展，将加油点改为加油站、加油城等，农村加油站的老板也不断扩大加油站的规模和级别，而对建设改造过程中的消防安全却忽视了，结果留下了许多火灾隐患，稍有疏忽，随时都有可能发生爆炸，造成重大人员伤亡和财产损失，给人们带来不幸。
根据自己近年来的工作和加油站检查过程中发现的问题，对农村小型加油站存在的安全隐患和如何防止油罐火灾事故的发生有如下认识和体会：农村加油站存在的火灾危险性1、许多农村加油站的前身属各乡镇农机站的下属单位，建站较早，在建加油站时基本上未经消防审核和验收，导致存在着一些火灾隐患。
加油站建设改造未经有资质部门设计，未将消防设计图纸报送当地公安消防机构审核，擅自施工，造成平面布局不合理，防火间距不足，造成先天隐患。
2、加油站服务人员违反安全规定给塑料桶（瓶）加油。
用油枪往塑料桶（瓶）内加油，汽油在塑料桶内流动摩擦会产生静电，塑料桶为电绝缘物不能及时地将静电导除，因而会造成静电积聚。
当静电压和桶内的油蒸汽达到一定值时，将会引发爆炸。
这个现象在一些乡镇的加油站非常普遍。
在加油站的日常管理中，一定要督促加油站采取严格的管理，杜绝此类危险操作。
3、电气设备不符合安全要求。
很多加油站的营业室及值班室内的照明线路不按要求敷设，不使用防爆灯具、防爆开关。
有的加油站虽然在建设时采用了防爆电气，但后期管理上不严格按照要求使用，私自乱接乱拉电线导致防爆电气失去了应有的作用。
4、有的加油站经营者只顾追求眼前利益，而忽视长远利益及其社会、环境等方面的综合效益，对加油站的消防安全资金投入较少，很多单位的灭火器要么配置不足，要么就是年久没有更换而失去功效。
防火责任制落实不到位，人员培训不到位，消防设施不到位。
5、加油人员或机动车驾驶人员在加油站内随便接听电话，致使一些潜在的火灾隐患影响加油站的安全。
相关主题
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
4—1细菌群体生长的动态变化包括四个时
期，其中细胞内大量积累代谢产物，特别 是次级代谢产物的时期是 ( )
A．调整期 B．对数期 C．稳定期 D．衰亡期
变式训练 1—1谷氨酸棒状杆菌合成谷氨酸的途径如 下。要提高谷氨酸的产量必须采取的措施 是()
A．增加葡萄糖 B．增加谷氨酸脱氢酶 C．改变细胞膜透性，使谷氨酸排放到细 胞外 D．增加α—酮戊二酸
2-2研究微生物的生长是以群体为单位的， 这项研究不包括 ( )
A．菌落的生长 B．繁殖 C．群体细胞数增加 D．个体体积增大
A．课内基础训练
一、选择题(每题只有一个选项是正确的) 1．微生物的代谢速度与高等动植物相比要 快得多，下列哪一项不是这一生命现象的 原因 （ ）
A．表面积与体积的比很大 B．与外界环境物质交换迅速 C．适宜条件下繁殖速度非常快 D．体内酶的种类比其他生物多
(1)培养基中的糖类为青霉菌的生长提供了 _________________，又为其代谢提供
了能源物质。从该培养基的成分可以推测， 青霉菌的同化方式属于________型。 (2)开始时，青霉菌只能利用___________， 不能利用___________；只有前者即将被 耗尽时，才开始利用后者。这个实验表明， 青霉菌可通过酶合成的调节来调节其代谢
() A．调整期 C．稳定期
B．对数期 D．衰亡期
5．微生物群体生长状况的测定方法可以 是()
①测定样品的细胞数目 ②测定次级代谢产物的总含量 ③测定培养基中细菌的体积 ④测定样品的细胞重量 A．②④ B．①④ C．①③ D．②③
二、非选择题 6．图为青霉菌在含有葡萄糖和乳糖的培养 基中的生长曲线，请分析回答问题
4．利用基因工程手段，已成功地培育出生 产干扰素的酵母菌，某制药厂引入该菌后进 行生产研究。下表是在一固定容积的发酵罐 内培养该酵母菌，并定时取样测定菌体数量 (万个／ml)，几次取样结果见下表。下列叙 述不正确的是( )
A．a—e阶段，酵母菌的增殖方式主要为 出芽生殖 B．如果要扩大培养，可在d样品时期选取 菌种 C． g样品时次级代谢产物已有相当的积累 D．用基因工程培育能产生干扰素母菌发酵过程，当菌体形成一定的群 体生长优势后，一般不用刻意消灭杂菌，因 为( )
A．杂菌与酵母菌是互利共生的 B．杂菌与酵母菌代谢产物相同 C．杂菌一般不能在有乳酸的环境中生存 D．杂菌一般不能在有酒精的环境中生存
3．下列有关细菌初级代谢产物的叙述正确 的是 ( )
A．是指细菌代谢活动所产生的所有产物， 主要在细菌群体生长的稳定期大量合成
活动，其中分解葡萄糖的酶属于 ___________酶，分解乳糖的酶属于 _____________酶。
(3)乳糖被缓慢分解的时期是青霉菌生长的 期，青霉素是青霉菌的__________级代谢 产物，主要在该期
大量积累，因此通过延长该期，可以提高
青霉素的产量。
(4)目前青霉素工业已采用向培养基中缓慢 补加________的办法代替乳糖，便于人工 控制；补加该物质的最佳时期应是______ 期开始的时候。
还取决于细胞内所含的基因
2—2有关酶合成的调节正确的是 ( ) A．组成酶的合成受遗传物质控制，诱
导酶的合成不受遗传物质控制 B．诱导酶的合成调节属于转录水平的
调节 C．诱导酶合成后，其活性将保持不变 D．诱导酶的合成一旦开始，就不受环
境中诱导物的影响了
3—1 微生物代谢的人工控制是指 ( ) A．改变微生物的遗传特性 B．控制发酵时的温度 C．调节发酵过程中的pH和氧气通入量 D．包括A、B、C三项
核心知识点练 1—1 下列产物中，一般情况下因微生 物种类不同而有明显差异的是 ( )
①色素 ②维生素 ③激素 ④氨基酸 ⑤毒素 ⑥抗生素 ⑦酒精 ⑧脂质
A．②④⑥⑦⑧ B．②④⑤⑦⑧ C．①③⑤⑥⑦ D．①②⑤⑥⑦
1—2初级代谢产物和次级代谢产物的比 较中正确的是 ( )
A．初级代谢产物与次级代谢产物合成 的起始时间不同
B．课外能力提升 一、选择题(每题只有一个选项是正确的) 1. 突变型的面包霉能按图合成氨基酸A和B， 正常的面包霉只能合成氨基酸B，而氨基酸A 是面包霉的必需氨基酸。如果要从各种面包 霉中筛选出能合成氨基酸A的面包霉，所用 的培养基应不含 ( )
A．氨基酸A B．氨基酸B
C．酶①
D．酶④
2. 下列有关生物工程中，人们对所需的对 象进行筛选的叙述不正确的是 ( )
(4)转为固体培养时，常采用__________ 的方法接种，获得单菌落后继续筛选。
(5)若研究“目的菌”的生长规律，将单 个菌落进行液体培养，可采用______的方 法进行计数，以时间为横坐标，以 _______为纵坐标，绘制生长曲线。
(6)实验结束后，使用过的培养基应该进 行___________处理后，才能倒掉。
• 发挥你的想象力，创 作一个脸谱，充分运 用你学到的知识
• 给你一首歌的时间来 完成其中一题
请每组派个代表 来讲讲你的创意
讨论题
• 如果京剧中没有了脸部 的化妆,也就是脸谱,它 将变成什么样子?你能 找出一个很恰当的比喻 关系来形容京剧和脸谱 的关系吗?
• 如果让你自己选择一种 颜色来代表自己,你会 选择什么颜色?为什么?
唱脸谱
• 蓝脸的窦尔敦盗御马, 红脸的关公战场沙,黄 脸的典韦白脸的曹操, 黑脸的张飞叫喳喳.
• 紫色的天王托宝塔,绿 色的魔鬼斗夜叉,金色 的猴王银色的妖怪,灰 色的精灵笑哈哈.
• 一对对鲜明的鸳鸯马, 一群群生动的活菩萨, 一笔笔勾描一点点夸大, 一幅幅脸谱美佳佳.
戏剧人生—脸谱
京 剧 的 形 成
5．根据图54—5判断，能正确表示细菌种 群生长速率变化的曲线图54—6中的 ( )
二、非选择题 6. 将酵母菌分为a、b、c、d四组，用不同 方式培养，其种群增长曲线如图所示。请据 图回答下列问题。
(1)a呈现_______型增长，该种群的生长在 20 h之前处于________期，20 h～40 h处 于________期。 (2)d呈现________型增长。在100 h～120 h，d的增长率趋于________。若在现有条 件下继续培养，其种群数量趋于______(A 增多，B减少)。 (3)随着更换培养液的时间间隔的延长，酵 母菌种群增长率趋于________，其可能的 限制因素是_______不足和__________积 累。
你知道吗?
脸谱的色彩：
• 红色 一般：忠勇侠义，多为正面角色。 其他：有讽刺意义，表示假好人。 特例：老人显示年轻红光犹在；坏人了点好事。
• 黑色 一般：直爽刚毅，勇猛而智慧。 其他：表示阴阳中的阴，用于鬼魂。 肤色较黑或
面貌丑陋。 • 白色 一般：阴险奸诈；刚愎自用。
其他：和尙，太监脸谱；表示老人年迈. • 紫色 一般：刚正威武，不媚权贵。
B．是细菌自身生长和繁殖所必需的物质， 主要在细菌群体生长的稳定期大量合成
C ．不同类型的微生物细胞中，初级代谢 产物的种类都不相同
D．化学结构十分复杂，对微生物无明显生 理作用
4．目前，连续培养法已成功地应用于酒 精、丙酮、丁醇等产品的生产中，取得了
很好的经济效益，因为连续培养能使微生
物的生长较长时间地维持在生长曲线的
C．探究创新 某化工厂的污水池中含有一种有害的、难 于降解的有机化合物A。研究人员用化合物A、 磷酸盐、镁盐以及微 量元素配制的培养基，成 功地筛选到能高效降解化 合物A的细菌(目的菌)。 实验的主要步骤如图所示。 请分析回答问题：
(1)培养基中加入化合物A的目的是筛选 _______，这种培养基属于______培养基。
1—2 观察右边真菌细胞内有关代谢过程图 (图)，选出提高氨基酸B产量的最佳措施
() A．利用CaCl2增大该真菌细胞壁的通透性 B．大量投放丙酶 C．加大接种量和投料量 D．诱变处理该真菌，
选育出不能合成乙酶的 菌种作为生产菌种
2—1细菌群体的生长规律的测定中，正确 的表述是 ( )
A．在液体培养基上进行 B．至少接种一种细菌 C．接种一个细菌 D．及时补充消耗的营养物质
(2)“目的菌”生长所需的氮源和碳源是来 自培养基中的________________，实验需 要振荡培养，由此推测“目的菌”的代谢类 型是_________________。
(3)培养若干天后，应选择培养瓶中化合物 A含量_______的培养液，接人新的培养液 中连续培养，使“目的菌”的数量 _______________。
哪个是猴王
A．在基因工程中可依标记基因对工程菌 进行筛选
B．在基因工程中利用病菌侵染对所育植 物品种的抗病性进行筛选
C．微生物培养中利用无氮培养基可筛选 出共生固氮菌
D．在细菌工程中利用双亲细胞的特性可 对杂种细胞进行筛选
3.利用酵母菌酿制啤酒，需要先通气，后 密封，下列说法不正确的是 ( )
A．酵母菌是兼性厌氧型微生物 B．先通气酵母菌大量繁殖，其种群的增 长曲线为“S”型 C．密封后酵母菌可进行无氧呼吸产生酒 精 D．密封的时间越长，产生的酒精越多
B．初级代谢产物具有菌种特异性 C．次级代谢产物对微生物的生命活动 有重要作用 D．初级代谢产物与次级谢产物不能同 时合成
2—1下列说法正确的是 ( ) A．诱导酶一旦产生，其活性将一直保持
下去 B．组成酶不是微生物细胞中一直存在的
酶 C．大肠杆菌分解葡萄糖的酶是诱导酶，
分解乳糖的酶是组成酶 D．诱导酶的合成除取决于诱导物以外，
其他：面色不好，丑陋。
脸谱的色彩：
• 黄色 勇猛而爆躁 • 金色 一般：神仙高人。
其他：猛将。 • 银色 神仙，妖怪。 • 绿色 一般：勇猛，莽撞。
其他：绿林好汉。 • 蓝色 刚强阴险。
红色
黑色
白色
紫色
黄色
金色
期，其中细胞内大量积累代谢产物，特别 是次级代谢产物的时期是 ( )
A．调整期 B．对数期 C．稳定期 D．衰亡期
变式训练 1—1谷氨酸棒状杆菌合成谷氨酸的途径如 下。要提高谷氨酸的产量必须采取的措施 是()
A．增加葡萄糖 B．增加谷氨酸脱氢酶 C．改变细胞膜透性，使谷氨酸排放到细 胞外 D．增加α—酮戊二酸
2-2研究微生物的生长是以群体为单位的， 这项研究不包括 ( )
A．菌落的生长 B．繁殖 C．群体细胞数增加 D．个体体积增大
A．课内基础训练
一、选择题(每题只有一个选项是正确的) 1．微生物的代谢速度与高等动植物相比要 快得多，下列哪一项不是这一生命现象的 原因 （ ）
A．表面积与体积的比很大 B．与外界环境物质交换迅速 C．适宜条件下繁殖速度非常快 D．体内酶的种类比其他生物多
(1)培养基中的糖类为青霉菌的生长提供了 _________________，又为其代谢提供
了能源物质。从该培养基的成分可以推测， 青霉菌的同化方式属于________型。 (2)开始时，青霉菌只能利用___________， 不能利用___________；只有前者即将被 耗尽时，才开始利用后者。这个实验表明， 青霉菌可通过酶合成的调节来调节其代谢
() A．调整期 C．稳定期
B．对数期 D．衰亡期
5．微生物群体生长状况的测定方法可以 是()
①测定样品的细胞数目 ②测定次级代谢产物的总含量 ③测定培养基中细菌的体积 ④测定样品的细胞重量 A．②④ B．①④ C．①③ D．②③
二、非选择题 6．图为青霉菌在含有葡萄糖和乳糖的培养 基中的生长曲线，请分析回答问题
4．利用基因工程手段，已成功地培育出生 产干扰素的酵母菌，某制药厂引入该菌后进 行生产研究。下表是在一固定容积的发酵罐 内培养该酵母菌，并定时取样测定菌体数量 (万个／ml)，几次取样结果见下表。下列叙 述不正确的是( )
A．a—e阶段，酵母菌的增殖方式主要为 出芽生殖 B．如果要扩大培养，可在d样品时期选取 菌种 C． g样品时次级代谢产物已有相当的积累 D．用基因工程培育能产生干扰素母菌发酵过程，当菌体形成一定的群 体生长优势后，一般不用刻意消灭杂菌，因 为( )
A．杂菌与酵母菌是互利共生的 B．杂菌与酵母菌代谢产物相同 C．杂菌一般不能在有乳酸的环境中生存 D．杂菌一般不能在有酒精的环境中生存
3．下列有关细菌初级代谢产物的叙述正确 的是 ( )
A．是指细菌代谢活动所产生的所有产物， 主要在细菌群体生长的稳定期大量合成
活动，其中分解葡萄糖的酶属于 ___________酶，分解乳糖的酶属于 _____________酶。
(3)乳糖被缓慢分解的时期是青霉菌生长的 期，青霉素是青霉菌的__________级代谢 产物，主要在该期
大量积累，因此通过延长该期，可以提高
青霉素的产量。
(4)目前青霉素工业已采用向培养基中缓慢 补加________的办法代替乳糖，便于人工 控制；补加该物质的最佳时期应是______ 期开始的时候。
还取决于细胞内所含的基因
2—2有关酶合成的调节正确的是 ( ) A．组成酶的合成受遗传物质控制，诱
导酶的合成不受遗传物质控制 B．诱导酶的合成调节属于转录水平的
调节 C．诱导酶合成后，其活性将保持不变 D．诱导酶的合成一旦开始，就不受环
境中诱导物的影响了
3—1 微生物代谢的人工控制是指 ( ) A．改变微生物的遗传特性 B．控制发酵时的温度 C．调节发酵过程中的pH和氧气通入量 D．包括A、B、C三项
核心知识点练 1—1 下列产物中，一般情况下因微生 物种类不同而有明显差异的是 ( )
①色素 ②维生素 ③激素 ④氨基酸 ⑤毒素 ⑥抗生素 ⑦酒精 ⑧脂质
A．②④⑥⑦⑧ B．②④⑤⑦⑧ C．①③⑤⑥⑦ D．①②⑤⑥⑦
1—2初级代谢产物和次级代谢产物的比 较中正确的是 ( )
A．初级代谢产物与次级代谢产物合成 的起始时间不同
B．课外能力提升 一、选择题(每题只有一个选项是正确的) 1. 突变型的面包霉能按图合成氨基酸A和B， 正常的面包霉只能合成氨基酸B，而氨基酸A 是面包霉的必需氨基酸。如果要从各种面包 霉中筛选出能合成氨基酸A的面包霉，所用 的培养基应不含 ( )
A．氨基酸A B．氨基酸B
C．酶①
D．酶④
2. 下列有关生物工程中，人们对所需的对 象进行筛选的叙述不正确的是 ( )
(4)转为固体培养时，常采用__________ 的方法接种，获得单菌落后继续筛选。
(5)若研究“目的菌”的生长规律，将单 个菌落进行液体培养，可采用______的方 法进行计数，以时间为横坐标，以 _______为纵坐标，绘制生长曲线。
(6)实验结束后，使用过的培养基应该进 行___________处理后，才能倒掉。
• 发挥你的想象力，创 作一个脸谱，充分运 用你学到的知识
• 给你一首歌的时间来 完成其中一题
请每组派个代表 来讲讲你的创意
讨论题
• 如果京剧中没有了脸部 的化妆,也就是脸谱,它 将变成什么样子?你能 找出一个很恰当的比喻 关系来形容京剧和脸谱 的关系吗?
• 如果让你自己选择一种 颜色来代表自己,你会 选择什么颜色?为什么?
唱脸谱
• 蓝脸的窦尔敦盗御马, 红脸的关公战场沙,黄 脸的典韦白脸的曹操, 黑脸的张飞叫喳喳.
• 紫色的天王托宝塔,绿 色的魔鬼斗夜叉,金色 的猴王银色的妖怪,灰 色的精灵笑哈哈.
• 一对对鲜明的鸳鸯马, 一群群生动的活菩萨, 一笔笔勾描一点点夸大, 一幅幅脸谱美佳佳.
戏剧人生—脸谱
京 剧 的 形 成
5．根据图54—5判断，能正确表示细菌种 群生长速率变化的曲线图54—6中的 ( )
二、非选择题 6. 将酵母菌分为a、b、c、d四组，用不同 方式培养，其种群增长曲线如图所示。请据 图回答下列问题。
(1)a呈现_______型增长，该种群的生长在 20 h之前处于________期，20 h～40 h处 于________期。 (2)d呈现________型增长。在100 h～120 h，d的增长率趋于________。若在现有条 件下继续培养，其种群数量趋于______(A 增多，B减少)。 (3)随着更换培养液的时间间隔的延长，酵 母菌种群增长率趋于________，其可能的 限制因素是_______不足和__________积 累。
你知道吗?
脸谱的色彩：
• 红色 一般：忠勇侠义，多为正面角色。 其他：有讽刺意义，表示假好人。 特例：老人显示年轻红光犹在；坏人了点好事。
• 黑色 一般：直爽刚毅，勇猛而智慧。 其他：表示阴阳中的阴，用于鬼魂。 肤色较黑或
面貌丑陋。 • 白色 一般：阴险奸诈；刚愎自用。
其他：和尙，太监脸谱；表示老人年迈. • 紫色 一般：刚正威武，不媚权贵。
B．是细菌自身生长和繁殖所必需的物质， 主要在细菌群体生长的稳定期大量合成
C ．不同类型的微生物细胞中，初级代谢 产物的种类都不相同
D．化学结构十分复杂，对微生物无明显生 理作用
4．目前，连续培养法已成功地应用于酒 精、丙酮、丁醇等产品的生产中，取得了
很好的经济效益，因为连续培养能使微生
物的生长较长时间地维持在生长曲线的
C．探究创新 某化工厂的污水池中含有一种有害的、难 于降解的有机化合物A。研究人员用化合物A、 磷酸盐、镁盐以及微 量元素配制的培养基，成 功地筛选到能高效降解化 合物A的细菌(目的菌)。 实验的主要步骤如图所示。 请分析回答问题：
(1)培养基中加入化合物A的目的是筛选 _______，这种培养基属于______培养基。
1—2 观察右边真菌细胞内有关代谢过程图 (图)，选出提高氨基酸B产量的最佳措施
() A．利用CaCl2增大该真菌细胞壁的通透性 B．大量投放丙酶 C．加大接种量和投料量 D．诱变处理该真菌，
选育出不能合成乙酶的 菌种作为生产菌种
2—1细菌群体的生长规律的测定中，正确 的表述是 ( )
A．在液体培养基上进行 B．至少接种一种细菌 C．接种一个细菌 D．及时补充消耗的营养物质
(2)“目的菌”生长所需的氮源和碳源是来 自培养基中的________________，实验需 要振荡培养，由此推测“目的菌”的代谢类 型是_________________。
(3)培养若干天后，应选择培养瓶中化合物 A含量_______的培养液，接人新的培养液 中连续培养，使“目的菌”的数量 _______________。
哪个是猴王
A．在基因工程中可依标记基因对工程菌 进行筛选
B．在基因工程中利用病菌侵染对所育植 物品种的抗病性进行筛选
C．微生物培养中利用无氮培养基可筛选 出共生固氮菌
D．在细菌工程中利用双亲细胞的特性可 对杂种细胞进行筛选
3.利用酵母菌酿制啤酒，需要先通气，后 密封，下列说法不正确的是 ( )
A．酵母菌是兼性厌氧型微生物 B．先通气酵母菌大量繁殖，其种群的增 长曲线为“S”型 C．密封后酵母菌可进行无氧呼吸产生酒 精 D．密封的时间越长，产生的酒精越多
B．初级代谢产物具有菌种特异性 C．次级代谢产物对微生物的生命活动 有重要作用 D．初级代谢产物与次级谢产物不能同 时合成
2—1下列说法正确的是 ( ) A．诱导酶一旦产生，其活性将一直保持
下去 B．组成酶不是微生物细胞中一直存在的
酶 C．大肠杆菌分解葡萄糖的酶是诱导酶，
分解乳糖的酶是组成酶 D．诱导酶的合成除取决于诱导物以外，
其他：面色不好，丑陋。
脸谱的色彩：
• 黄色 勇猛而爆躁 • 金色 一般：神仙高人。
其他：猛将。 • 银色 神仙，妖怪。 • 绿色 一般：勇猛，莽撞。
其他：绿林好汉。 • 蓝色 刚强阴险。
红色
黑色
白色
紫色
黄色
金色