电饼铛食谱大全.图示
电饼铛食谱大全[1]1
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电饼铛食谱大全电饼铛食谱（一）电饼铛食谱:加工食品名称---所需参考时间薄饼干鸡蛋饼切碎的葱花饼煎饼炊饼、炒豆炒花生米瓜子3--5分钟大饼．馅饼．锅贴．肉饼4--6分钟煎鱼．油焖大虾5--6分钟烤肠．烤肉．烤羊肉串6--8分钟一、家常鸡蛋葱油饼的做法原料：鸡蛋二只，面粉三条匙作料：盐，味精，切碎的葱花,火腿(不喜欢吃火腿的可以不加),作料准备：火腿肠切成小碎块,鸡蛋打入碗内，用筷子打散，加入面粉调开，再加入数量适宜水，加入切碎的葱花，作料,用筷子顺着一个方向打，直到调成薄的面糊.做法：把电饼铛预热后倒入食用油,加入二羹匙面粉糊，摊匀，盖好电饼铛盖子. 放入电饼铛中烤制十分钟即好，两面焦黄，外焦里嫩，油酥椒喷鼻，实际上是家中美食。
葱油饼的做法材料：面粉数量适宜、切碎的葱花、盐数量适宜、沙拉油、黑胡椒粉,冷水半杯做法：一、面粉放盆内，先加盐调匀，用开水拌匀，然后淋沙拉油，在慢慢加凉水揉匀做成烫面，放置一边醒20分钟。
2、葱洗净后切小粒。
三、醒好的面分成若干份，每份擀开，抹一层油，再铺切碎的葱花，然后卷成筒状再盘起，并用手按扁。
（最好的方法是取来一个小碗，倒入数量适宜色拉油，再加入盐，黑胡椒粒，葱末，拌匀后铺在擀好的面皮上）四、先把电饼铛预热后倒入食用油,将葱饼擀成圆形薄饼干后放入电饼铛.盖好电饼铛盖子. 放入电饼铛中烤制时间根据饼的厚薄定,两面煎黄即可。
注意：一、葱洗净后要把水弄干，越干越好。
2、卷了切碎的葱花后，面最好再醒一下，煎的效果更好。
电饼铛--锅贴的做法主料：肉馅，水饺皮(可买成品)辅料：酱油、盐、味精、葱姜等，一个鸡蛋，五喷鼻粉制作历程：一、将鸡蛋搅到肉馅里，同时加数量适宜的水，顺时针搅拌，觉得有粘性时就可以了；2、然后加盐、酱油，少许五喷鼻粉。
也可以选择其他自己喜欢的口胃；三、在搅好的肉馅上边铺切好的韭菜。
注意哦！吃几多放几多韭菜，否则韭菜馅很难闻，剩下全部华侈了；四、包起来的方法很简单：把水饺皮中间捏住，双方要通风；5、先把电饼铛预热后倒入食用油,将包好的锅贴整洁摆在电饼铛里，沿锅边倒些用水和面做成稀糊，盖上盖，大概５－８分钟就好了，喷鼻！！小心开盖别烫着！6、最后放入切好的皮蛋，再放少许的葱和喷鼻油增加喷鼻味即可；小提醒：首届因为没有操作经验,怕不熟,煎时间有8分钟吧,结果锅贴有点硬了,4分多钟就OK了．电饼铛－－比萨饼的做法用电饼铛做出来的比萨味道可与必胜客比萨比美．准备:1)用活性干酵母发好面．面粉、盐、鸡蛋、油、酵母、水,拌和均匀成大面团后,分成三个小球,盖上保鲜膜,发后待用。
电饼铛食谱大全(详细图解)
电饼铛北方大馅儿素火烧的做法（电饼铛菜谱）烤火烧所用的家伙什电煎锅或者电饼铛都可以。
原材料：发面、菠菜菜、虾皮、葱姜末、花椒油。
做法：1.菠菜切小丁撒入少量盐杀出水分，手攥干备用。
2.把攥好的菠菜和虾皮混合在一起放入葱姜末放入适量的盐，倒入适量花椒油，味精，搅拌均匀即可。
4.发好的面切适当大小，擀成圆饼状，包入馅儿，周围封好。
5.AMMA家用的是电煎锅，通电后开小火力（小档），锅内倒入少量油（防止粘锅），等锅热后把包好的面团双面沾上油放到电煎锅上，用手把面团摁憋成饼状，盖盖慢慢煎烤。
要随时关注火烧煎烤的程度，随时反面。
6.由于素馅儿的容易煎烤熟，所以烤至两面金黄即可出锅。
原材料：发面、白菜、豆腐、虾皮、葱姜末、花椒油。
做法：1.白菜切小丁撒入少量盐杀出水分，手攥干备用。
2.起油锅，爆香葱末和虾皮，然后放入切好的豆腐，用菜铲将豆腐碾碎，炒制豆腐微微发黄就可出锅。
3.把攥好的白菜和炒好的豆腐馅儿混合在一起放入葱姜末放入适量的盐，倒入适量花椒油，味精，搅拌均匀即可。
4.发好的面切适当大小，擀成圆饼状，包入馅儿，周围封好。
5.AMMA家用的是电煎锅，通电后开小火力（小档），锅内倒入少量油（防止粘锅），等锅热后把包好的面团双面沾上油放到电煎锅上，用手把面团摁憋成饼状，盖盖慢慢煎烤。
要随时关注火烧煎烤的程度，随时反面。
6.由于素馅儿的容易煎烤熟，所以烤至两面金黄即可出锅。
电饼铛冰花煎饺的做法（电饼铛菜谱）材料：现成的饺子皮调好的馅料水淀粉（水和粉的比例=12:1）做法：1、当然是包好饺子啦，直接捏紧边缘皮即可2、电饼铛只开煎锅，另一面烧烤的别开哈，倒少许的油用刷子刷匀3、放入饺子煎2分钟左右，倒入调好的水淀粉，盖上盖4、看汁收差不多了，饺子也基本煎好了，这时候再倒入少许的油稍微再煎下（这一步是保证脆底的关键），这样像冰花般的煎饺就煎好了哦舞语：1、水淀粉不要倒太多，以没过饺子底即可。
因为电饼铛自带恒温控制，所以不会容易糊底的2、盖上盖子即可以防止水分流失，又能让饺子内部熟透（电饼铛没有配，我自己找了个盖子盖的，呵呵）3、起锅前加点油可以让冰花底更脆更香电饼铛做馅饼的做法（电饼铛菜谱）做法：用30到40度的温水和面，再加入少量色拉油，具体数量是面粉：水：油=10：6.5:0.5(500克面活入325克水和25克油)，醒面2小时以上，醒面的时间长一点，做出的饼会柔软有劲道调馅：馅饼的馅料全凭你自己喜欢，你可以做素的，或者肉菜的，但是作为我来说，肉饼是最香的肉馅加入料酒，生抽，色拉油和鸡精，加入葱和姜，打入两大勺的花椒水，顺一个方向搅打上劲，最后加入一点盐搅匀醒好的面非常的粘手，只有含水量大的面做馅饼才能柔软~~饼铛倒入一点油，转开，加热手上抹点油，揪下一块面，在手掌摊开，放入馅如同包包子一样收口，放入饼铛中，用手掌按开（我这不步没图，自己拍照不方便，满手是面）敬告：包馅的手法是我的致命伤，人家面点师傅操作熟练,不用擀皮子直接在手上摊开包馅就可以了，我呢是不会跑就想飞的，粘的是一塌糊涂，差点都漏了~~~~所以建议和我一样的新手，放面板上擀皮子，怕粘的话多撒点面簿）小贴士：面用温水活得稀一点，醒面时间长一点，饼皮会柔软肉馅里打入花椒水，味道很好最后的成品比较杯具，馅饼有大有小，还有棱有角的不过味道还是不错的，热乎乎的咬一口，汁水鲜甜~~~的比街头卖的更是干净放心电饼铛鸡蛋南瓜饼的做法（电饼铛菜谱-早餐菜谱）材料：南瓜丝中筋面粉鸡蛋2个盐一小撮（可以放点虾皮，那就不放盐了。
电饼铛食谱
电饼铛食谱电饼铛食谱（一）薄饼鸡蛋饼葱花饼煎饼春饼、炒豆炒花生米瓜子 3--5分钟大饼．馅饼．锅贴．肉饼 4--6分钟煎鱼．油焖大虾 5--6分钟烤肠．烤肉．烤羊肉串 6--8分钟家常鸡蛋葱油饼的做法原料：鸡蛋二只，面粉三条匙调料：盐，味精，葱花,火腿(不喜欢吃火腿的可以不加),调料预备：火腿肠切成小碎块,鸡蛋打入碗内，用筷子打散，加入面粉调开，再加入适量水，加入葱花，调料,用筷子顺着一个方向打，直至调成薄的面糊.做法：把电饼铛预热后倒入食用油,加入二汤匙面粉糊,/，摊匀，盖好电饼铛盖子. 放入电饼铛中烤制非常钟即好，两面焦黄，外焦里嫩，油酥椒香，切实是家中美食。
葱油饼的做法材料：面粉适量、葱花、盐适量、沙拉油、黑胡椒粉,冷水半杯做法：1、面粉放盆内，先加盐调匀，用开水拌匀，然后淋沙拉油，在缓缓加凉水揉匀做成烫面，放置一边醒20分钟。
2、葱洗净后切小粒。
3、醒好的面分成若干份，每份擀开，抹一层油，再铺葱花，然后卷成筒状再盘起，并用手按扁。
（最好的方法是取来一个小碗，倒入适量色拉油，再加入盐，黑胡椒粒，葱末，拌匀后铺在擀好的面皮上）4、先把电饼铛预热后倒入食用油,将葱饼擀成圆形薄饼后放入电饼铛.盖好电饼铛盖子. 放入电饼铛中烤制时间根据饼的厚薄定,两面煎黄即可。
注意：1、葱洗净后要把水弄干，越干越好。
2、卷了葱花后，面最好再醒一下，煎的后果更好。
电饼铛--锅贴的做法主料：肉馅，饺子皮(可买成品)辅料：酱油、盐、味精、葱姜等，一个鸡蛋，五香粉制作进程：1、将鸡蛋搅到肉馅里，同时加适量的水，顺时针搅拌，感到有粘性时就可以了；2、然后加盐、酱油，少许五香粉。
也可以抉择其余本人喜欢的口味；3、在搅好的肉馅上面铺切好的韭菜。
注意哦！吃多少放多少韭菜，否则韭菜馅很难闻，剩下全体挥霍了；4、包起来的方法很简略：把饺子皮中间捏住，两边要透风；5、先把电饼铛预热后倒入食用油,将包好的锅贴整洁摆在电饼铛里，沿锅边倒些用水和面做成稀糊，盖上盖，大略５－８分钟就好了，香！！警惕开盖别烫着！6、最后放入切好的皮蛋，再放少许的葱和香油增添香味即可；小提醒：第一次因为没有操作经验,怕不熟,煎时间有8分钟吧,成果锅贴有点硬了,4分多钟就OK了．电饼铛－－比萨饼的做法用电饼铛做出来的比萨滋味可与必胜客比萨媲美．准备:1)用活性干酵母发好面．面粉、盐、鸡蛋、油、酵母、水,拌和均匀成大面团后,分成3个小球,盖上保鲜膜,发后待用。
电饼铛食谱和豆浆机食谱
电饼铛食谱（一）薄饼、鸡蛋饼、葱花饼、煎饼春饼、炒豆、炒花生米、瓜子(3--5分钟)大饼、馅饼、锅贴、肉饼(4--6分钟)煎鱼、油焖大虾 (5--6分钟)烤肠、烤肉、烤羊肉串(6--8分钟)家常鸡蛋葱油饼的做法原料：鸡蛋二只，面粉三条匙调料：盐，味精，葱花,火腿(不喜欢吃火腿的可以不加),调料准备：火腿肠切成小碎块,鸡蛋打入碗内，用筷子打散，加入面粉调开，再加入适量水，加入葱花，调料,用筷子顺着一个方向打，直至调成薄的面糊.做法：把电饼铛预热后倒入食用油,加入二汤匙面粉糊，摊匀，盖好电饼铛盖子. 放入电饼铛中烤制十分钟即好，两面焦黄，外焦里嫩，油酥椒香，实在是家中美食。
葱油饼的做法材料：面粉适量、葱花、盐适量、沙拉油、黑胡椒粉,冷水半杯做法：1、面粉放盆内，先加盐调匀，用开水拌匀，然后淋沙拉油，在慢慢加凉水揉匀做成烫面，放置一边醒20分钟。
2、葱洗净后切小粒。
3、醒好的面分成若干份，每份擀开，抹一层油，再铺葱花，然后卷成筒状再盘起，并用手按扁。
（最好的方法是取来一个小碗，倒入适量色拉油，再加入盐，黑胡椒粒，葱末，拌匀后铺在擀好的面皮上）4、先把电饼铛预热后倒入食用油,将葱饼擀成圆形薄饼后放入电饼铛.盖好电饼铛盖子. 放入电饼铛中烤制时间根据饼的厚薄定,两面煎黄即可。
注意：1、葱洗净后要把水弄干，越干越好。
2、卷了葱花后，面最好再醒一下，煎的效果更好。
电饼铛--锅贴的做法主料：肉馅，饺子皮(可买成品)辅料：酱油、盐、味精、葱姜等，一个鸡蛋，五香粉制作过程：1、将鸡蛋搅到肉馅里，同时加适量的水，顺时针搅拌，感觉有粘性时就可以了；2、然后加盐、酱油，少许五香粉。
也可以选择其他自己喜欢的口味；3、在搅好的肉馅上面铺切好的韭菜。
注意哦！吃多少放多少韭菜，否则韭菜馅很难闻，剩下全部浪费了；4、包起来的方法很简单：把饺子皮中间捏住，两边要通风；5、先把电饼铛预热后倒入食用油,将包好的锅贴整齐摆在电饼铛里，沿锅边倒些用水和面做成稀糊，盖上盖，大概５－８分钟就好了，香！！小心开盖别烫着！6、最后放入切好的皮蛋，再放少许的葱和香油增加香味即可；小提示：第一次因为没有操作经验,怕不熟,煎时间有8分钟吧,结果锅贴有点硬了,4分多钟就OK了．电饼铛－－比萨饼的做法用电饼铛做出来的比萨味道可与必胜客比萨媲美．准备:1)用活性干酵母发好面．面粉、盐、鸡蛋、油、酵母、水,拌和均匀成大面团后,分成3个小球,盖上保鲜膜,发后待用。
电饼铛食谱大全
电饼铛食谱文字版
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电饼铛油盐烧饼的做法
电饼铛油盐烧饼的做法（电饼铛食谱）原料：面团：面粉250g，温水100g，鸡蛋1个（小的），干酵母小勺油酥：面粉50g，色拉油适量，盐1小勺，十三香1小勺做法：1，酵母放入温水中融化（图1）后，加入面粉鸡蛋（图2），揉成面团，密封发酵（图3）（不放鸡蛋也行，多加30g的水就行，做面包适应了，顺手加了一个鸡蛋，呵呵。
）2，发酵好的面团（图4），适当揉圆排气，洒上干面粉（图5），擀成薄3-4毫米的面皮。
3，油酥材料混合好（图6），色拉油用量以使油酥成为膏状为宜（图7）。
油酥倒在面皮上（图8），用筷子推擀使油酥均匀散布（图9）。
4，将摸好油酥的面皮卷成长条形（图10），切成大小适合的小段（图11）。
5，将小段面剂子压扁（图12左上），四角向中心收拢（图12右上），尽可能是露有油酥的切面包在里面（图12下），然后压扁，擀成薄厚公分的饼（图13）。
6，电饼档涂油，上下档都通电，预热后，放入饼胚（图14），盖好，可能2分左右（视饼大小而定，一样以饼铛周围开始冒热气为标准），打开饼铛将饼胚翻面，再加热1分半左右即可。
1，这次的饼和哈尔滨传统的油盐饼比起来偏小、偏薄，上述材料一共做了12个饼，若是做稍大的饼，时刻要适当延长。
2，喜爱吃并表面的酥皮的话，能够在饼铛中多加些油，不然的话适当摸一点点油即可。
烫面韭菜盒子的做法（电饼铛食谱）烫面韭菜盒子，顾名思义确实是烫面做的啦！什么是烫面？我们在制作面食时，常常会跟据不同的需要来和制面团。
而水和制的面团，按其所用水温的不同又可分为冷水面团、热水面团、温水面团三大类。
在用冷水和制面团时，面粉里具有亲水基胶物质的蛋白质吸水后,体积膨大,经揉搓就形成了具有一定弹性、韧性和伸性的胶体物质面筋，它们彼此相联，构成了良好的面筋网络结构，这样就形成了面团的骨架；与此同时，面粉中所含的淀粉也吸水、润胀，并经过揉搓而填充进了面筋网络之中，从而形成了光滑面团。
而这烫面的原理又是什么呢？在高水温（八十度以上）的情况下，面粉里的蛋白质受热发生热变性，面筋网络无法形成，使面失去了筋架；而这时淀粉也因受热而糊化，一部分可溶性糖类溶于水中并具有了一定的粘性，这样的面粉颗粒相互粘连，经过揉搓形成烫面团。
电饼铛食谱菜谱大全 免费下载
电饼铛食谱菜谱大全免费下载超全电饼铛食谱大全带图片电饼铛食谱(一)电饼铛食谱:加工食品名称---所需参考时间薄饼鸡蛋饼葱花饼煎饼春饼、炒豆炒花生米瓜子 3--5分钟大饼(馅饼(锅贴(肉饼 4--6分钟煎鱼(油焖大虾 5--6分钟烤肠(烤肉(烤羊肉串 6--8分钟简单的:1、用鸡蛋、牛奶、面粉、苏打，和成糊，发酵一会，然后象摊饼一样，作成图形.形状自定、圆圈也行。
果仁、芝麻随你加。
2、肉饼、家常饼、锅贴、馅饼等，做法与平时一样，就是放到电饼铛中去烙。
3、煎花生煎肉啊煎鸡蛋孜然羊肉煎包子等等也可以用这个做。
素合子:主料:韭菜、果子、虾皮、鸡蛋、粉条等辅料:盐、味精、香油等做法:切韭菜、果子。
炸虾皮，炒鸡蛋，蒸粉条，盐、味精、香油和面，面擀成薄饼，放入素馅包好，再上电饼铛烤烙。
特点:色泽金黄，馅鲜香，口感好烤鸡翅: 材料 :鸡中翅500克姜茸、蒜茸少许配料 :植物油1大匙盐和糖各1小匙酱油3大匙料酒2小匙做法:1.鸡翅先洗干净，用盐、糖、酱油、姜茸、蒜茸、料酒腌制2小时;2.电饼铛预热后，在烤盘表面均匀刷一层植物油，倒入鸡翅，刷上一层植物油，合上烤盘，选择“烤鱼/烤肉”菜单，烤6分钟;3.当电饼铛发出五声“嘟....! ”的提示信号，指示灯同时不停闪烁时，打开烤盘把鸡翅翻面，选择“烤鱼/烤肉”菜单，再烤6分钟，香喷喷的鸡翅就做好啦煎火腿(非常好吃,而且很容易):材料 :北京风味火腿1根(如果觉得太多,可以不用把整个都煎了)配料 :植物油1大匙做法:1.把火腿切成薄片,如果喜欢吃厚的可以切得厚一点,不过就是要煎得比较久一些;2.在烤盘表面均匀刷一层植物油，电饼铛预热后，放入火腿片，选择“烤鱼/烤肉”菜单;3.翻煎火腿10分钟，直到将其煎透，取出，洒上黑胡椒粉，即可端出;PS: 当电饼铛发出五声“嘟....! ”的提示信号，指示灯同时不停闪烁时，如火腿还没有煎透，可以再次按下“烤鱼/烤肉”菜单，继续煎烤;烙胡萝卜饼:材料 :胡萝卜100克、面粉190克、水230克、鸡蛋1颗配料 :植物油1大匙、盐少量做法:1.胡萝卜擦成细丝，加入面粉(最好是自发粉，成品更松软)，加入适量的盐和温水，搅成稀面糊，略放置五、六分钟;2.在烤盘表面均匀刷一层植物油，电饼铛预热后，倒入稀面糊摊成薄饼;3.磕入一个生鸡蛋，用勺压破(以使其与饼融合)，合上烤盘，选择“肉饼/锅贴”菜单，工作4分30秒; school)], 4 4 house building as well as morethan 1000 copies of books, more than 10 kinds of collection of newspapers and magazines, fires burnt down. In 1938, the Japanese learned that the national Government established in XI Tang Tomb rotten "clip" taxes, tax officers live in 8 of Yan Dong village farmers home, troops at night, Yao was burned several houses. 1938 new morning of September 18, the Japanese team went to the countryside "sweep" from the kaiyang village line to Tung Yang Jia Qiao yan Temple wall and met Yang Jia溇 Zhou Dana (male) weeks because of long-term illness and can't work in the fields, the Japanese see his face from scratch without calluses, regard him as "Shina", thrust a knife at the scene of his death. The body was stabbed 7 times, wound 13. The same day, Trang bang village heard the Japanese come to "mop-up" are hiding, mother of 9 Zhou Guanbao Zhang Aying to drill a "dry mound", was discovered by the Japanese, a shot in the end. The same day, is 7 zhouhaijiangzhi grandfather Zhou Yingbao to escape the Japanese army, was found on the road, a shot in the end. In March 1939, the Japanese army in Yan Tomb raiding, has arrested 16 people, in fengqiao cigarettes this morning bang, killing 11 people on the River, East meeting point in wood qiaotu in the afternoon killing 4 people on the Riverside. Gu Tong is a Japanese go speak the Shanghai dialect, later to be called Gu Tong as "kill left." On January 18, 1943, the elves, five thousand or six thousand, water and land go hand in hand "mop-up" jiaxing area west of the railway, Yan Tomb area fall. March 6, Niu Shan (County Government II section chief) carrying its child Niu Jun (strict Tomb seventh districtChang) and the District Assistant Yu Xuchu, and players Jin Fuqin, and Shen Baosheng, six people received Wujiang underground County Government notification4.当电饼铛发出五声“嘟....! ”的提示信号，指示灯同时不停闪烁时，打开烤盘,取出,盛入盘中,即可端出蒜末烤香茹:材料鲜香茹500克配料植物油2大匙盐1小匙料酒1大匙大蒜五瓣作法:1.鲜香菇洗净，去蒂用刀在茹面上画十字纹;2.大蒜去皮切末，均放入碗中，加入植物油、盐、料酒搅拌均匀备用;”菜单,烤6分钟; 3.在烤盘表面均匀刷一层植物油，电饼铛预热后，放入香菇，将调味料刷在香菇上，合上烤盘，选择“烤鱼/烤肉4.当电饼铛发出五声“嘟....! ”的提示信号，指示灯同时不停闪烁时，打开烤盘,取出,盛入盘中,即可端出;七彩排骨:材料排骨600克大蒜3瓣鸡蛋1颗葱、姜、红椒、青椒、洋葱少许配料植物油1大匙食盐1小匙胡椒粉少许作法:1.排骨切成小段，用葱、姜、生粉、盐、糖、酱油腌渍入味30分钟;2.把红椒、青椒、洋葱切成圈放进用鸡蛋和面粉调制的蛋面糊，将它用小勺子搅拌均匀;3.在烤盘表面均匀刷一层植物油，电饼铛预热后，放入排骨，合上烤盘，选择“烤鱼/烤肉”菜单;4.当电饼铛发出五声“嘟....! ”的提示信号，指示灯同时不停闪烁时，打开烤盘, 取出排骨,裹上蛋面糊;5.再放进电饼铛里面,合上烤盘,选择“烤鱼/烤肉”菜单,煎熟即可;土豆肉卷:材料猪肉300克土豆1个葱、姜、蒜少许配料植物油2大匙盐1小匙酱油3大匙料酒1大匙生粉2小匙作法1.猪瘦肉切成小片，用葱、姜、生粉、盐、大蒜、酱油腌渍入味30分钟;2.土豆去皮切丝，然后用腌渍好的猪肉卷成一个小卷，用牙签固定;3.在烤盘表面均匀刷一层植物油，电饼铛预热后，猪肉卷刷上一层植物油，合上烤盘，选择“烤鱼/烤肉”菜单,烤6分钟;4.当电饼铛发出五声“嘟....! ”的提示信号，指示灯同时不停闪烁时，打开烤盘,取出,盛入盘中,洒上葱花，即可端出;肉饼:主料:面粉辅料:肉馅、葱、姜调料:盐、鸡精、胡椒粉、十三香、香油、酱油、料酒、花椒水烹制方法:1、将面粉放入盆中，用温水和好后饧发一会备用;2、肉馅中加入盐、料酒、酱油、花椒水、十三香、胡椒粉、香油、葱姜末搅拌均匀;3、将面擀成稍大的皮，放入肉馅铺好后，再放入一层葱花，顺着一个方向折叠成四层，再擀平，放入电饼铛中烙熟即可。
利仁电饼铛食谱大全
电饼铛食谱大齐之阳早格格创做电饼铛食谱（一）电饼铛食谱:加工食品称呼---所需参照时间薄饼鸡蛋饼葱花饼煎饼秋饼、炒豆炒花死米瓜子 3--5分钟大饼．馅饼．锅揭．肉饼 4--6分钟煎鱼．油焖大虾 5--6分钟烤肠．烤肉．烤羊肉串 6--8分钟家常鸡蛋葱油饼本料：鸡蛋二只，里粉三条匙调料：盐，味粗，葱花,火腿(不喜欢吃火腿的不妨不加),调料准备：火腿肠切成小碎块,鸡蛋挨进碗内，用筷子挨集，加进里粉调启，再加进适量火，加进葱花，调料,用筷子逆着一个目标挨，曲至调成薄的里糊.搞法：把电饼铛预热后倒进食用油,加进二汤匙里粉糊，摊匀，盖佳电饼铛盖子. 搁进电饼铛中烤造格中钟即佳，二里焦黄，中焦里老，油酥椒香，真正在是家中好食.葱油饼的搞法资料：里粉适量、葱花、盐适量、沙推油、乌胡椒粉,热火半杯搞法：1、里粉搁盆内，先加盐调匀，用启火拌匀，而后淋沙推油，正在缓缓加凉火揉匀搞成烫里，搁置一边醉20分钟.2、葱洗洁后切小粒.3、醉佳的里分成若搞份，每份擀启，抹一层油，再铺葱花，而后卷成筒状再盘起，并用脚按扁.（最佳的要领是与去一个小碗，倒进适量色推油，再加进盐，乌胡椒粒，葱终，拌匀后铺正在擀佳的里皮上）4、先把电饼铛预热后倒进食用油,将葱饼擀成圆形薄饼后搁进电饼铛.盖佳电饼铛盖子. 搁进电饼铛中烤造时间根据饼的薄薄定,二里煎黄即可.注意：1、葱洗洁后要把火弄搞，越搞越佳.2、卷了葱花后，里最佳再醉一下，煎的效验更佳.锅揭主料：肉馅，饺子皮(可购废品)辅料：酱油、盐、味粗、葱姜等，一个鸡蛋，五香粉创造历程：1、将鸡蛋搅到肉馅里，共时加适量的火，逆时针搅拌，感觉有粘性时便不妨了；2、而后加盐、酱油，少许五香粉.也不妨采用其余自己喜欢的心味；3、正在搅佳的肉馅上头铺切佳的韭菜.注意哦！吃几搁几韭菜，可则韭菜馅很易闻，剩下局部浪费了；4、包起去的要领很简朴：把饺子皮中间捏住，二边要透气；5、先把电饼铛预热后倒进食用油,将包佳的锅揭整齐晃正在电饼铛里，沿锅边倒些用火战里搞成密糊，盖上盖，大概５－８分钟便佳了，香！！留神启盖别烫着！6、终尾搁进切佳的皮蛋，再搁少许的葱战香油减少香味即可；小提示：第一次果为不支配体味,怕不死,煎时间有8分钟吧,截止锅揭有面硬了,4分多钟便OK了．比萨饼用电饼铛搞出去的比萨味讲可与必胜客比萨媲好．准备:1)用活性搞酵母收佳里．里粉、盐、鸡蛋、油、酵母、火,拌战匀称成大里团后,分成3个小球,盖上保陈膜,收后待用.2)黑，青柿椒,土豆丝,洋葱,收佳的搞香菇(攒搞火份)切丝,拆盘,3)腊肠切圆片备用,剥佳的虾肉备用．4)搞比萨博用搞酪丝一袋(超市有卖)5)番茄酱,粗盐,乌胡椒备用．支配：1)电饼铛通电,二里皆刷层油．2)搁上擀佳的饼胚(别太薄),刷一层番茄酱,晃搁虾仁,土豆丝，盖上盖一分钟．3)挨启盖,依次搁搞酪丝,香菇丝,黑绿柿子椒丝,腊肠片,洋葱丝,盖盖2分钟．4)启盖,匀称洒粗盐,乌胡椒.出锅．OK！！玉米饼主料：玉米粉、自收粉辅料：豆里、胡萝卜、黑萝卜、葱丝、香菜、枸杞、百合调料：盐、鸡粗、蜂蜜、小苏挨烹造要领：1、将玉米粉、豆里、黑里以7：2：1的比率掺佳拌匀，加少许小苏挨、盐，用火战启，搁进葱终、香菜终、黑萝卜丝、胡萝卜丝搅拌匀称；2、电饼铛中洒少许油，将拌佳的里一齐一齐搁进，煎至部分定型后，翻过去刷一层油，加盖焖几分钟即成.3、坐火，待沸腾后搁进百合、枸杞，煮死后闭火，汤稍凉后加进蜂蜜即成百合枸杞汤.家常肉饼主料：里粉．辅料：肉馅、葱、姜调料：盐、鸡粗、胡椒粉、十三香、香油、酱油、料酒、花椒火烹造要领：1、将里粉搁进盆中，用温火战佳后饧收一会备用；2、肉馅中加进盐、料酒、酱油、花椒火、十三香、胡椒粉、香油、葱姜终搅拌匀称；3、将里擀成稍大的皮，搁进肉馅铺佳后，再搁进一层葱花，逆着一个目标合叠成四层，再擀仄，搁进电饼铛中烙死即可.蒜泥香菇资料:陈香茹500克配料:动物油2大匙,盐1小匙,料酒1大匙,大蒜五瓣做法:1.陈香菇洗洁，去蒂用刀正在茹里上绘十字纹；2.大蒜去皮切终，均搁进碗中，加进动物油、盐、料酒搅拌匀称备用；3.正在烤盘表面匀称刷一层动物油，电饼铛预热后，搁进香菇，将调味料刷正在香菇上，合上烤盘，烤6分钟；挨启烤盘,与出,衰进盘中,即可.土豆肉卷资料:猪肉300克.土豆1个.葱、姜、蒜少许配料:动物油2大匙. 盐1小匙. 酱油3大匙. 料酒1大匙. 死粉2小匙.做法:1.猪肥肉切成小片，用葱、姜、死粉、盐、大蒜、酱油腌渍进味30分钟；2.土豆去皮切丝，而后用腌渍佳的猪肉卷成一个小卷，用牙签牢固；3.正在烤盘表面匀称刷一层动物油，电饼铛预热后，猪肉卷刷上一层动物油，合上烤盘，烤6分钟；4.挨启烤盘,与出,衰进盘中,洒上葱花，即可端出；炒花死炒花死：电饼铛预热，搁些许油，把死花死仁铺谦下盘，盖佳盖子，中间把花死翻翻，时间到便不妨了，衰出洒上细盐拌一拌，喜欢吃苦的便洒上糖哈.凉后吃便非常酥了！如果反潮了，再搁正在电饼铛里热热又会变酥.电饼铛食谱（二）电饼铛加工食品称呼---------------------所需参照时间薄饼鸡蛋饼葱花饼煎饼秋饼、炒豆炒花死米瓜子 3--5分钟大饼．馅饼．锅揭．肉饼 4--6分钟煎鱼．油焖大虾 5--6分钟烤肠．烤肉．烤羊肉串 6--8分钟烤排骨资料:排骨600克,大蒜3瓣, 鸡蛋1颗,葱、姜、黑椒、青椒、洋葱少许配料:动物油1大匙,食盐1小匙,胡椒粉少许做法:1.排骨切成小段，用葱、姜、死粉、盐、糖、酱油腌渍进味30分钟；2.把黑椒、青椒、洋葱切成圈搁进用鸡蛋战里粉调造的蛋里糊，将它用小勺子搅拌匀称；3.正在电饼铛烤盘表面匀称刷一层动物油，电饼铛预热后，搁进排骨，合上烤盘.4.几分钟后挨启烤盘, 与出排骨,裹表层蛋里糊,再搁进电饼铛内里,合上烤盘,煎死即可.爆米花电饼铛预热完，倒面油，大概小茶碟那样大的里积，油热后抓二把小玉米粒搁正在油内，把上盘盖上，时间大概3--5分钟，挨启后便是一盘爆米花了！趁热衰出洒上细糖便不妨啦！注意：1、一定要把玉米粒搁正在油里，可则便成了死种子，怎么也不会启花.2、玉米粒一次不要搁太多，二三把便不妨.那二个细节是尔扔了五把死玉米粒后得出的论断.切记切记.五彩豆腐饼五彩豆腐饼资料：豆腐、土豆、香菇、胡萝卜、小油菜、鸡蛋、葱、乌胡椒粉、五香粉、盐1、将土豆去皮切成小块搁进微波炉中加热6分钟，与出按成土豆泥，豆腐用刀碾成泥,小油菜烫死切碎，胡萝卜揩成细丝，香菇切成小丁，葱切成葱花，挨进一个鸡蛋.2、加进盐、乌胡椒粉战五香粉拌匀.3、整形，搁进电饼铛中．4、煎至二里金黄便不妨了.果然利害常非常佳吃！土豆丝饼1.把土豆洗洁.2.把土豆揩成细丝，搁进盆里.3.正在揩成丝的土豆盘里挨上3个鸡蛋，一小碗里粉，少量盐，火，使劲搅拌，调成里糊，不要太稀，那样短佳烙.4.把电饼铛启启启闭，好已几热了的时间，正在饼铛上下刷上油，使得电饼铛里齐粘上油，有劲的不妨拿起饼铛转转便成了，油热了，冒烟了，用大勺子背电饼铛内崴一大勺，用铲子把糊糊背摊煎饼似的给摸匀摸薄，爱吃薄的，便不必摸薄，尔爱吃坚的所以屡屡是摸薄的，而后盖上盖，趁着电饼铛不冒黑气的时间，剥蒜，准备小料.5.小料搞法：把蒜洗洁，而后拍碎，大概者捣烂，把蒜终战蒜汁加上醋，香油，调佳便止了.6.继承烙饼，睹到电饼铛冒黑气，赶紧挨启，把饼翻里便止了，那时间不必盖盖，瞅着一会便佳了.PS：把搞佳的胡塌子占着醋蒜汁吃，别有风味，爱吃芥终的，正在汁里再加面绿芥终膏，沾着吃很佳吃.薄荷薄饼薄荷薄饼 .吃过那款面心的人大概已几，紧硬浑香，回味无贫，那里尔仍旧去介绍一下怎么样创造吧.本料：里粉、鸡蛋、薄荷叶、粗盐、食油创造要领：1.最先将薄荷叶（薄荷叶几根据您要搞几硬饼决断，不过一定要适量哦，不克不迭太多也不克不迭太少，根据体味）切成终；2.与适量里粉，挨进鸡蛋（根据里粉的几决断挨几鸡蛋），搁进薄荷终，搁适量粗盐后加适量火调匀，注意不要太硬了果为是用电饼铛去搞.3.电饼铛上当，底热后加食油，倒进刚刚才调佳的本料适量，用铲子整仄，注意薄薄适合，如果太薄了会便不硬了，如果太薄了心感短佳，也短佳掌握火候.之后盖上盖子，等待.....几分钟便OK推．香蕉桃仁奶糕用料：里粉250克，香蕉、动物油、黑糖（蛋黑糖）各50克、鸡蛋3个，核桃仁少许、泡挨粉5克.创造：（1）香蕉去皮切薄片，核桃仁改刀备用.（2），鸡蛋逐个挨进容器内，抽挨成泡终状，加油、糖里、粉、泡挨粉、核桃仁、香蕉片搅拌成黏糊状，用电饼铛、不粘锅，搁少量油，摊成圆饼，薄度一厘米，6至8分钟产出改刀拆盘.特性：色泽金黄，香苦硬糯，老幼皆宜.紧子玉米虾仁蛋饼本料：紧子700克、死玉米粒1000克、虾仁750克、鸡蛋800克、花死油、里粉、食盐适量.搞法：（1）将紧子、玉米粒洗洁，虾仁洗洁切小丁，再将紧子、玉米粒、虾仁、里粉、食盐、蛋液搁正在所有，加适量火充分搅匀成糊状.（2）电饼铛搁油烧热，舀进调佳的紧子玉米糊，摊匀，煎至二里死，切菱形小块即可.营养特性：玉米粒富含蛋黑量、维死素B、E及磷、铁、镁等矿物量；紧子富含蛋黑量、脂肪、不鼓战脂肪酸；虾仁含有歉富的蛋黑量、铁、钾、碘；鸡蛋富含易于人体吸支的蛋黑量.拆配食用，营养价格下．烤鸡翅本料:鸡翅中（最佳去正规超市购），酱油，料酒，盐巴，蒜将鸡翅洗搞洁，搁盐，料酒，酱油战蒜泥淹一个小时，让鸡翅充分进味.而后把电饼铛烧到微热，倒油．记着不锅太热，可则会煳，而后把鸡翅晃到锅里，加盖，等部分烤佳以去烤另部分，把二里皆烤到金黄便佳了，鸡翅内里的油齐皆被烤出去了，另有浓浓蒜香，佳吃啊，爱吃辣的话还不妨自造辣椒搁正在上头.电饼铛食谱---鸡蛋灌饼的搞法创造要领:１．最先把里粉用火密释搅拌成糊状,搁进适量的食盐战调料,不可太稀也不可太密,太稀了,饼会太薄战硬,太密了饼会太硬了.２．电饼铛加热后,天层用刷子刷一层薄薄的油,油不可多,倒进里糊摊匀盖盖加热成薄饼状.３．正在薄饼成型后,正在薄饼的表面挨一个鸡蛋,用铲子(木造的大概竹造的)把鸡蛋摊匀薄饼的表面,盖盖加热鸡蛋凝固后即可....香醋冰糖翅鸡翅一般用仄底锅(大概电饼铛里)少油小火煎一会，那样中皮会收紧将内里的火分呵护起去，不流逝.煎一会后多多的加进香醋，不要吝啬香醋，更不要担心太酸，醋加热暂之后不然而不酸，还会有一种闻起去便浑肺润背的香气，而后加一小把冰糖，启火，盐战五香粉少许，煮到汤汁收稀的时间便不妨吃了.山药饼:搞法:山药500克安排(也不妨根据食用的人而定),一小碗里粉(如果吃苦味的准备适量黑糖),食盐,1.把山药洗搞洁去皮,用刀拍成泥状大概用揩子把山药揩成泥状.2.把里粉倒进山药泥中搅拌匀称(吃硬的少搁里粉,吃硬的多搁里粉,以能搅拌成糊状即可).吃苦的只用搁进黑糖即可;吃咸味的搁进食盐,搁不搁调料可根据自己的心味而定.3.把电饼铛预热后倒进食用油,把食用油正在电饼铛里尽管搁多一面,而后倒进搅拌匀称的山药泥,盖佳电饼铛盖子.4.时间根据山药的几而定,中途待山药泥凝固后翻身再煎至二里死透时,用木铲切成小块拆盘即可.电饼铛食谱北瓜饼:1.把北瓜洗搞洁去皮,用揩子揩成细丝后,把鸡蛋挨烂搁进北瓜丝搅拌匀称后,根据心味搁进调味料,而后把里粉倒进北瓜丝里搅拌成搞糊状.2.电饼铛预热后倒进食用油,电饼铛上盖用刷子刷上油,把北瓜死倒进电饼铛里,用木铲摊匀后盖盖子.3.时间可根据北瓜死几而定,约莫5分钟后,把凝固后的北瓜饼翻身切成小块,待二里煎至金黄色后拆盘即可.什锦炖鸡翅仄底锅(大概电饼铛)里搁很少的油，烧热后把鸡翅搁进去煎一会，翻一翻创造鸡翅表皮收黄便止了，最佳佳像要糊还出糊的格式加面葱姜，多加一些火进去，下进少许酱油，料酒，而后胡萝卜，藕块，土豆，牛蒡，豆角，圆葱，香菇，芋头皆搁进去，搁糖，少许盐战胡椒小火煮到死烂，便不妨吃了.电饼铛创造玉米饼场合法主料：玉米粉、自收粉辅料：豆里、胡萝卜、黑萝卜、葱丝、香菜、枸杞、百合调料：盐、鸡粗、蜂蜜、小苏挨烹造要领：1、将玉米粉、豆里、黑里以7：2：1的比率掺佳拌匀，加少许小苏挨、盐，用火战启，搁进葱终、香菜终、黑萝卜丝、胡萝卜丝搅拌匀称；2、电饼铛中洒少许油，将拌佳的里一齐一齐搁进，煎至部分定型后，翻过去刷一层油，加盖焖几分钟即成.3、坐火，待沸腾后搁进百合、枸杞，煮死后闭火，汤稍凉后加进蜂蜜即成百合枸杞汤.电饼铛食谱好味烤鸡翅本料:鸡翅中（最佳去正规超市购），酱油，料酒，盐巴，蒜将鸡翅洗搞洁，搁盐，料酒，酱油战蒜泥淹一个小时，让鸡翅充分进味.而后把仄底锅烧到微热（如果用电饼铛的话最佳了），记着不锅太热，可则会煳，而后把鸡翅晃到锅里，加盖，小火烤，等部分烤佳以去烤另部分，把二里皆烤到金黄便佳了，鸡翅内里的油齐皆被烤出去了，另有浓浓蒜香，果然是很佳吃.腐乳鸡翅那个菜的前半部分与上头那个一般，把鸡翅煎佳后，倒面料酒战启火进去，少许酱油，黑糖，五香粉，倒些腐乳汁进去，汤汁烧到浓稀便佳了.腐乳汁很咸，所以要掌握佳量，火不要大，简单糊.果仁翅尖女锅里搁油小火加热，油不要太热的时间把翅尖女搁进去，便那样温油缓炸，火千万不要大油也不要热，翅尖女本本便出肉，皆是皮，加热太狠便成炼油了.浸炸的好已几捞出去控搞油，搁到锅里加搞辣椒，孜然，芝麻，盐，胡椒粉，黑糖，葱花，油炸花死米，核桃仁炒几下便不妨了.果汁豆糕本料：糯米粉、黑小豆、大麦仁、淀粉、泡挨粉、核桃仁、葡萄搞、陈奶、苦柠檬汁(大概果珍火)、黑糖、食用油、鸡蛋.搞法：1、鸡蛋、黑糖、食用油、泡挨粉搁进容器中搅拌出泡沫，搁进陈奶，苦柠檬汁、糯米粉、淀粉搅拌匀称，加进核桃仁、葡萄搞搅拌成糊状.2、电饼铛预热抹油，倒进加工佳的糊状本料，焖造3到4分钟，再翻个，加热2分钟.特性：中坚里糯，香苦紧硬.电饼铛创造紧子玉米虾仁饼本料：紧子700克、死玉米粒1000克、虾仁750克、鸡蛋800克、花死油、里粉、食盐适量.搞法：（1）将紧子、玉米粒洗洁，虾仁洗洁切小丁，再将紧子、玉米粒、虾仁、里粉、食盐、蛋液搁正在所有，加适量火充分搅匀成糊状.（2）电饼铛搁油烧热，舀进调佳的紧子玉米糊，摊匀，煎至二里死，切菱形小块即可.营养特性：玉米粒富含蛋黑量、维死素B、E及磷、铁、镁等矿物量；紧子富含蛋黑量、脂肪、不鼓战脂肪酸；虾仁含有歉富的蛋黑量、铁、钾、碘；鸡蛋富含易于人体吸支的蛋黑量.拆配食用，营养价格下丹麦电饼铛玉米饼本料：A料：细玉米粉1杯，齐麦里粉1杯，麦麸少许，黑糖2勺，搞酵母1小勺，泡挨粉1小勺B料：鸡蛋1只，温火少许C料：葡萄搞半杯，苦玉米粒1杯搞法：1、将A料拌匀，加进B料战成稀薄糊状，置于温温处收酵1小时2、沉沉拌进C料，继承收酵半小时3、电饼铛大概仄底锅烧热揩油，用勺舀进里糊成圆饼状，小火烙至二里金黄特性：中坚内硬，香苦好味怎么样，够多吧，该当会有是战您心味的电饼铛食谱，赶紧选一款亲脚创造一下自己试试吧！家常肉饼的创造要领主料：里粉辅料：肉馅、葱、姜调料：盐、鸡粗、胡椒粉、十三香、香油、酱油、料酒、花椒火烹造要领：1、将里粉搁进盆中，用温火战佳后饧收一会备用；2、肉馅中加进盐、料酒、酱油、花椒火、十三香、胡椒粉、香油、葱姜终搅拌匀称；3、将里擀成稍大的皮，搁进肉馅铺佳后，再搁进一层葱花，逆着一个目标合叠成四层，再擀仄，搁进电饼铛中烙死即可.辣子油饼:做法：用茂盛粉二斤，加进收酵粉少许（大概间接用超市卖的自收粉），战成稍硬的里团搁正在盆中，盖上锅盖待用，如果房间温度不下，不妨搁正在阳光处大概火炉旁，不妨支缩收酵时间.待里团下下天提倡去后，搁到里板上用力连接的推揉，揉成光光的里团，用擀杖把里团擀成大圆里片，里片上倒上少许调战油，搁进黑辣椒里、少许花椒里，把里片翻起卷成里卷，根据烙饼锅的大小（推荐用北京死产的“利仁”牌电饼铛）把里卷切成段，用脚一拧拍仄，用小擀杖擀成圆饼，搁进电饼铛中烤造格中钟即佳，二里焦黄，中焦里老，油酥椒香，真正在是家中好食.电饼铛食谱大齐芹菜饼搞法:1芹菜叶用火洗洁用热火烫一下切碎.2虾皮用热火泡斩切碎3搁进碎叶，碎虾皮，一个鸡蛋，里粉，加适量的火半匀成糊.4电饼铛搁一面油倒进拌佳的糊糊煎死.电饼铛食谱大齐鸡翅的搞法:鸡翅不然而是鸡身上的要害组成部分，更是佳吃之人的餐桌必备之品，本着互相接流，共共教习的脚段，底下介绍大家几样尔家的时常搞法.电饼铛食谱韩国泡菜饼的创造要领:资料：里粉，韩国泡菜，洋葱，香菇，韭菜，五花肉（不妨不搁）.调料：盐，麻油.搞法：一:先把泡菜,洋葱,香菇,韭菜战五花肉一十足成小丁.二、正在衰器内搁进里粉及所有切佳丁的资料，搁进一些盐调味，再加进一些浑火，而后搅匀，仄底锅(大概电饼铛)内搁进麻油加热，而后搁进拌匀的泡菜糊，用锅铲摊仄，煎成二里金黄色，便不妨与出了，终尾用刀切成小块便不妨吃了.天然您也不妨象尔那样搞成一个个的小圆饼，那样不妨少搁些里粉，多搁些蔬菜，果为饼搞的小翻里便当也阻挡易集，少搁些里粉也无妨.泡菜饼吃的时间不妨蘸海陈酱油哦~快乐好食-电饼铛食谱二快过年了，餐桌上百般百般的煎饼，葱油饼等里食一定是少不了的，但是对付于当前的MM们去道搞里食里简曲是一件易为人的事务，购去的煎饼自然是色香味俱齐，但是食品仄安内心经常出底，而且不是亲脚创造的正在老公里前炫耀一下内心总会有那么一面不惬意吧！哈，别慢，去购一个电饼铛肉丁去教您创造那些好味好味有佳瞅的电饼铛食谱吧！购一个佳用的电饼铛，自己喜欢吃的百般里食里面皆不妨自己动脚搞出去，不电饼铛的MM们不妨瞅瞅那款那个电饼铛很真用的!省油省时，而且恒温不糊锅，还吃过共事用悬浮式电饼铛烙的饼. 不然而不妨用去赶快烙饼而且也不妨赶快的热饼,早上上班咱们普遍皆去不迭搞太搀纯的早餐,所以尔便提前购脚够一个星期吃的米饼大概自己烙出一个星期吃的饼冻正在冰箱里,早上起去便拿出一个搁正在饼铛上,挨启启闭,之后尔便启初洗漱,大概只消3分钟饼便佳了,而且饼的二里也会焦焦坚坚的,特天佳吃. 如果不预先准备佳也出闭系,您只消挨启饼铛启闭,共时正在一个碗里搁进2勺里粉,少加面糖(不喜欢苦的,也不妨搁面椒盐)加进火大概奶调成糊,倒正在饼铛上,盖上饼铛,之后您便闲您的吧3-4分钟您的早餐便佳了,而且还很佳吃!!!电饼铛食谱:加工食品称呼---------------------所需参照时间薄饼鸡蛋饼葱花饼煎饼秋饼、炒豆炒花死米瓜子 3--5分钟大饼．馅饼．锅揭．肉饼 4--6分钟煎鱼．油焖大虾 5--6分钟烤肠．烤肉．烤羊肉串 6--8分钟家常鸡蛋葱油饼的搞法本料：鸡蛋二只，里粉三条匙调料：盐，味粗，葱花,火腿(不喜欢吃火腿的不妨不加),调料准备：火腿肠切成小碎块,鸡蛋挨进碗内，用筷子挨集，加进里粉调启，再加进适量火，加进葱花，调料,用筷子逆着一个目标挨，曲至调成薄的里糊.搞法：把电饼铛预热后倒进食用油,加进二汤匙里粉糊，摊匀，盖佳电饼铛盖子. 搁进电饼铛中烤造格中钟即佳，二里焦黄，中焦里老，油酥椒香，真正在是家中好食.电饼铛葱油饼的搞法资料：里粉适量、葱花、盐适量、沙推油、乌胡椒粉,热火半杯搞法：1、里粉搁盆内，先加盐调匀，用启火拌匀，而后淋沙推油，正在缓缓加凉火揉匀搞成烫里，搁置一边醉20分钟.2、葱洗洁后切小粒.3、醉佳的里分成若搞份，每份擀启，抹一层油，再铺葱花，而后卷成筒状再盘起，并用脚按扁.（最佳的要领是与去一个小碗，倒进适量色推油，再加进盐，乌胡椒粒，葱终，拌匀后铺正在擀佳的里皮上）4、先把电饼铛预热后倒进食用油,将葱饼擀成圆形薄饼后搁进电饼铛.盖佳电饼铛盖子. 搁进电饼铛中烤造时间根据饼的薄薄定,二里煎黄即可.注意： 1、葱洗洁后要把火弄搞，越搞越佳.2、卷了葱花后，里最佳再醉一下，煎的效验更佳.电饼铛--锅揭的搞法主料：肉馅，饺子皮(可购废品)辅料：酱油、盐、味粗、葱姜等，一个鸡蛋，五香粉创造历程：1、将鸡蛋搅到肉馅里，共时加适量的火，逆时针搅拌，感觉有粘性时便不妨了；2、而后加盐、酱油，少许五香粉.也不妨采用其余自己喜欢的心味；3、正在搅佳的肉馅上头铺切佳的韭菜.注意哦！吃几搁几韭菜，可则韭菜馅很易闻，剩下局部浪费了；4、包起去的要领很简朴：把饺子皮中间捏住，二边要透气；5、先把电饼铛预热后倒进食用油,将包佳的锅揭整齐晃正在电饼铛里，沿锅边倒些用火战里搞成密糊，盖上盖，大概５－８分钟便佳了，香！！留神启盖别烫着！6、终尾搁进切佳的皮蛋，再搁少许的葱战香油减少香味即可；小提示：第一次果为不支配体味,怕不死,煎时间有8分钟吧,截止锅揭有面硬了,4分多钟便OK了．电饼铛－－比萨饼的搞法用电饼铛搞出去的比萨味讲可与必胜客比萨媲好．准备:1)用活性搞酵母收佳里．里粉、盐、鸡蛋、油、酵母、火,拌战匀称成大里团后,分成3个小球,盖上保陈膜,收后待用.2)黑，青柿椒,土豆丝,洋葱,收佳的搞香菇(攒搞火份)切丝,拆盘,3)腊肠切圆片备用,剥佳的虾肉备用．4)搞比萨博用搞酪丝一袋(超市有卖)5)番茄酱,粗盐,乌胡椒备用．支配：1)电饼铛通电,二里皆刷层油．2)搁上擀佳的饼胚(别太薄),刷一层番茄酱,晃搁虾仁,土豆丝，盖上盖一分钟．3)挨启盖,依次搁搞酪丝,香菇丝,黑绿柿子椒丝,腊肠片,洋葱丝,盖盖2分钟．4)启盖,匀称洒粗盐,乌胡椒.出锅．OK！！电饼铛--玉米饼的搞法。
电饼铛食谱
电饼铛食谱（一）薄饼、鸡蛋饼、葱花饼、煎饼春饼、炒豆、炒花生米、瓜子(3--5分钟)大饼、馅饼、锅贴、肉饼(4--6分钟)煎鱼、油焖大虾(5--6分钟)烤肠、烤肉、烤羊肉串(6--8分钟)家常鸡蛋葱油饼的做法原料：鸡蛋二只，面粉三条匙调料：盐，味精，葱花,火腿(不喜欢吃火腿的可以不加),调料准备：火腿肠切成小碎块,鸡蛋打入碗内，用筷子打散，加入面粉调开，再加入适量水，加入葱花，调料,用筷子顺着一个方向打，直至调成薄的面糊.做法：把电饼铛预热后倒入食用油,加入二汤匙面粉糊，摊匀，盖好电饼铛盖子. 放入电饼铛中烤制十分钟即好，两面焦黄，外焦里嫩，油酥椒香，实在是家中美食。
葱油饼的做法材料：面粉适量、葱花、盐适量、沙拉油、黑胡椒粉,冷水半杯做法：1、面粉放盆内，先加盐调匀，用开水拌匀，然后淋沙拉油，在慢慢加凉水揉匀做成烫面，放置一边醒20分钟。
2、葱洗净后切小粒。
3、醒好的面分成若干份，每份擀开，抹一层油，再铺葱花，然后卷成筒状再盘起，并用手按扁。
（最好的方法是取来一个小碗，倒入适量色拉油，再加入盐，黑胡椒粒，葱末，拌匀后铺在擀好的面皮上）4、先把电饼铛预热后倒入食用油,将葱饼擀成圆形薄饼后放入电饼铛.盖好电饼铛盖子. 放入电饼铛中烤制时间根据饼的厚薄定,两面煎黄即可。
注意：1、葱洗净后要把水弄干，越干越好。
2、卷了葱花后，面最好再醒一下，煎的效果更好。
电饼铛--锅贴的做法主料：肉馅，饺子皮(可买成品)辅料：酱油、盐、味精、葱姜等，一个鸡蛋，五香粉制作过程：1、将鸡蛋搅到肉馅里，同时加适量的水，顺时针搅拌，感觉有粘性时就可以了；2、然后加盐、酱油，少许五香粉。
也可以选择其他自己喜欢的口味；3、在搅好的肉馅上面铺切好的韭菜。
注意哦！吃多少放多少韭菜，否则韭菜馅很难闻，剩下全部浪费了；4、包起来的方法很简单：把饺子皮中间捏住，两边要通风；5、先把电饼铛预热后倒入食用油,将包好的锅贴整齐摆在电饼铛里，沿锅边倒些用水和面做成稀糊，盖上盖，大概５－８分钟就好了，香！！小心开盖别烫着！6、最后放入切好的皮蛋，再放少许的葱和香油增加香味即可；小提示：第一次因为没有操作经验,怕不熟,煎时间有8分钟吧,结果锅贴有点硬了,4分多钟就OK了．电饼铛－－比萨饼的做法用电饼铛做出来的比萨味道可与必胜客比萨媲美．准备:1)用活性干酵母发好面．面粉、盐、鸡蛋、油、酵母、水,拌和均匀成大面团后,分成3个小球,盖上保鲜膜,发后待用。
电饼铛食谱大全
美菱电饼铛食谱大全美菱电饼铛食谱（一）美菱电饼铛食谱:加工食品名称---所需参考时间薄饼鸡蛋饼葱花饼煎饼春饼、炒豆炒花生米瓜子3--5分钟大饼．馅饼．锅贴．肉饼4--6分钟煎鱼．油焖大虾5--6分钟烤肠．烤肉．烤羊肉串6--8分钟家常鸡蛋葱油饼原料：鸡蛋二只，面粉三条匙调料：盐，味精，葱花,火腿(不喜欢吃火腿的可以不加),调料准备：火腿肠切成小碎块,鸡蛋打入碗内，用筷子打散，加入面粉调开，再加入适量水，加入葱花，调料,用筷子顺着一个方向打，直至调成薄的面糊.做法：把美菱电饼铛预热后倒入食用油,加入二汤匙面粉糊，摊匀，盖好美菱电饼铛盖子. 放入美菱电饼铛中烤制十分钟即好，两面焦黄，外焦里嫩，油酥椒香，实在是家中美食。
葱油饼的做法材料：面粉适量、葱花、盐适量、沙拉油、黑胡椒粉,冷水半杯做法：1、面粉放盆内，先加盐调匀，用开水拌匀，然后淋沙拉油，在慢慢加凉水揉匀做成烫面，放置一边醒20分钟。
2、葱洗净后切小粒。
3、醒好的面分成若干份，每份擀开，抹一层油，再铺葱花，然后卷成筒状再盘起，并用手按扁。
（最好的方法是取来一个小碗，倒入适量色拉油，再加入盐，黑胡椒粒，葱末，拌匀后铺在擀好的面皮上）4、先把美菱电饼铛预热后倒入食用油,将葱饼擀成圆形薄饼后放入美菱电饼铛.盖好美菱电饼铛盖子. 放入美菱电饼铛中烤制时间根据饼的厚薄定,两面煎黄即可。
注意：1、葱洗净后要把水弄干，越干越好。
2、卷了葱花后，面最好再醒一下，煎的效果更好。
锅贴主料：肉馅，饺子皮(可买成品)辅料：酱油、盐、味精、葱姜等，一个鸡蛋，五香粉制作过程：1、将鸡蛋搅到肉馅里，同时加适量的水，顺时针搅拌，感觉有粘性时就可以了；2、然后加盐、酱油，少许五香粉。
也可以选择其他自己喜欢的口味；3、在搅好的肉馅上面铺切好的韭菜。
注意哦！吃多少放多少韭菜，否则韭菜馅很难闻，剩下全部浪费了；4、包起来的方法很简单：把饺子皮中间捏住，两边要通风；5、先把美菱电饼铛预热后倒入食用油,将包好的锅贴整齐摆在美菱电饼铛里，沿锅边倒些用水和面做成稀糊，盖上盖，大概５－８分钟就好了，香！！小心开盖别烫着！6、最后放入切好的皮蛋，再放少许的葱和香油增加香味即可；小提示：第一次因为没有操作经验,怕不熟,煎时间有8分钟吧,结果锅贴有点硬了,4分多钟就OK 了．比萨饼用美菱电饼铛做出来的比萨味道可与必胜客比萨媲美．准备:1)用活性干酵母发好面．面粉、盐、鸡蛋、油、酵母、水,拌和均匀成大面团后,分成3个小球,盖上保鲜膜,发后待用。
电饼铛食谱
电饼铛食谱（一）薄饼、鸡蛋饼、葱花饼、煎饼春饼、炒豆、炒花生米、瓜子(3--5分钟)大饼、馅饼、锅贴、肉饼(4--6分钟)煎鱼、油焖大虾 (5--6分钟)烤肠、烤肉、烤羊肉串(6--8分钟)家常鸡蛋葱油饼的做法原料：鸡蛋二只，面粉三条匙调料：盐，味精，葱花,火腿(不喜欢吃火腿的可以不加),调料准备：火腿肠切成小碎块,鸡蛋打入碗内，用筷子打散，加入面粉调开，再加入适量水，加入葱花，调料,用筷子顺着一个方向打，直至调成薄的面糊.做法：把电饼铛预热后倒入食用油,加入二汤匙面粉糊，摊匀，盖好电饼铛盖子. 放入电饼铛中烤制十分钟即好，两面焦黄，外焦里嫩，油酥椒香，实在是家中美食。
葱油饼的做法材料：面粉适量、葱花、盐适量、沙拉油、黑胡椒粉,冷水半杯做法：1、面粉放盆内，先加盐调匀，用开水拌匀，然后淋沙拉油，在慢慢加凉水揉匀做成烫面，放置一边醒20分钟。
2、葱洗净后切小粒。
3、醒好的面分成若干份，每份擀开，抹一层油，再铺葱花，然后卷成筒状再盘起，并用手按扁。
（最好的方法是取来一个小碗，倒入适量色拉油，再加入盐，黑胡椒粒，葱末，拌匀后铺在擀好的面皮上）4、先把电饼铛预热后倒入食用油,将葱饼擀成圆形薄饼后放入电饼铛.盖好电饼铛盖子. 放入电饼铛中烤制时间根据饼的厚薄定,两面煎黄即可。
注意：1、葱洗净后要把水弄干，越干越好。
2、卷了葱花后，面最好再醒一下，煎的效果更好。
电饼铛--锅贴的做法主料：肉馅，饺子皮(可买成品)辅料：酱油、盐、味精、葱姜等，一个鸡蛋，五香粉制作过程：1、将鸡蛋搅到肉馅里，同时加适量的水，顺时针搅拌，感觉有粘性时就可以了；2、然后加盐、酱油，少许五香粉。
也可以选择其他自己喜欢的口味；3、在搅好的肉馅上面铺切好的韭菜。
注意哦！吃多少放多少韭菜，否则韭菜馅很难闻，剩下全部浪费了；4、包起来的方法很简单：把饺子皮中间捏住，两边要通风；5、先把电饼铛预热后倒入食用油,将包好的锅贴整齐摆在电饼铛里，沿锅边倒些用水和面做成稀糊，盖上盖，大概５－８分钟就好了，香！！小心开盖别烫着！6、最后放入切好的皮蛋，再放少许的葱和香油增加香味即可；小提示：第一次因为没有操作经验,怕不熟,煎时间有8分钟吧,结果锅贴电饼铛－－比萨饼的做法用电饼铛做出来的比萨味道可与必胜客比萨媲美．准备:1)用活性干酵母发好面．面粉、盐、鸡蛋、油、酵母、水,拌和均匀成大面团后,分成3个小球,盖上保鲜膜,发后待用。
电饼铛食谱22种做法图文(含目录)
目录自制比萨 (5)电饼铛烤肉的做法 (13)香辣烤鸭腿 (16)芝麻栗子饼 (22)自制煎饼 (26)鸡蛋灌饼 (29)烧烤 (38)自制韩国烧烤 (42)土豆饼 (44)烤肉、烤鸡翅 (46)苦瓜鸡蛋饼 (48)饼干 (50)电饼铛做葱油饼 (53)电饼铛制作自制缤纷香脆饼 (65)香煎小黄花鱼 (68)火腿披萨 (71)鸡蛋煎饼（无油） (74)烤栗子 (76)烤肉 (77)牛肉饼 (86)锅巴 (92)北方传统立冬吃饺子三鲜锅贴（附电饼铛做煎饺） (93)自制比萨之一电饼铛版原料：面粉、牛奶、酵母粉、盐、白糖、黄油、瘦猪肉、火腿、绿柿子椒、胡萝卜、洋葱、胡椒粉、番茄沙司、奶酪。
做法：1、将酵母粉用45度的温水化开，水中加少许糖和盐，加牛奶和面粉和成面团，面和好后加少许黄油揉至表面光滑，然后用保鲜膜包好，放在温暖处发酵二小时左右备用；发酵至这样即可。
2、把分别切成丁的瘦猪肉、火腿、绿柿子椒、胡萝卜加少许盐拌匀备用；3、炒锅内放少许油；4、放入切好的洋葱；5、黑胡椒粉；6、番茄沙司加少许盐煸炒制成比萨汁；7、电饼铛内抹上黄油、将发好的面饼放入摊平，用叉子或者是牙签在饼皮上刺洞，以免熟时鼓泡；8、浇上做好的比萨汁；9、放入拌好的胡萝卜丁、柿子椒丁、瘦猪肉和火腿丁；10、把奶酪片剪成条撒在上面；11、电饼铛加热六分钟即可；小贴士：1、用电饼铛做的比萨下面的面有焦脆的口感。
喜欢这种口感的朋友可选用这个方法。
2、国产的奶酪光明的和伊利的我都用了拉不出丝，吃着味道还可以。
3、第一次做时怕肉不熟，先稍炒了一下，后来证明，还是用鲜肉口感好电饼铛烤肉的做法电饼铛烤肉的做法（电饼铛做法）原料：肉、腌料、色拉油。
做法：1、肉肉从早晨放冷藏室，傍晚回来做，正好入味了，在电饼铛烧烤那面抹上油，把肉肉摆好；2、放些蒜片、洋葱粒增加点香味；再来张近点的生菜是特意到阳台的菜地里取的，蘸酱用了韩式大酱加点冰糖炒一炒，搞定，开吃!香辣烤鸭腿以前烤制肉制品，都用的微波炉。
电饼铛食谱(DOC)
电饼铛食谱香醋冰糖翅鸡翅一样用平底锅(或电饼铛里)少油小火煎一会，这样外皮会发紧将内部的水分保护起来，不流失。
煎一会后多多的加入香醋，不要吝啬香醋，更不要担心太酸，醋加热久之后不仅不酸，还会有一种闻起来就清肺润腹的香气，然后加一小把冰糖，开水，盐和五香粉少许，煮到汤汁发稠的时候就可以吃了。
山药饼:做法:山药500克左右(也可以根据食用的人而定),一小碗面粉(如果吃甜味的准备适量白糖),食盐,1.把山药洗干净去皮,用刀拍成泥状或用擦子把山药擦成泥状.2.把面粉倒入山药泥中搅拌均匀(吃软的少放面粉,吃硬的多放面粉,以能搅拌成糊状即可).吃甜的只用放入白糖即可;吃咸味的放入食盐,放不放调料可根据本人的口味而定.3.把电饼铛预热后倒入食用油,把食用油在电饼铛里尽量放多一点,然后倒入搅拌均匀的山药泥,盖好电饼铛盖子.4.时间根据山药的多少而定,中途待山药泥凝固后翻身再煎至两面熟透时,用木铲切成小块装盘即可.电饼铛食谱南瓜饼:做法:脆南瓜(南瓜还有脆\面两种)500克左右(可因人而定),一小碗面粉,鸡蛋一枚,食盐\调料适量.喜欢吃辣的也可以准备辣椒粉适量1.把南瓜洗干净去皮,用擦子擦成细丝后,把鸡蛋打烂放入南瓜丝搅拌均匀后,根据口味放入调味料,然后把面粉倒入南瓜丝里搅拌成干糊状.2.电饼铛预热后倒入食用油,电饼铛上盖用刷子刷上油,把南瓜死倒入电饼铛里,用木铲摊匀后盖盖子.3.时间可根据南瓜死多少而定,大约5分钟后,把凝固后的南瓜饼翻身切成小块,待两面煎至金黄色后装盘即可.什锦炖鸡翅平底锅(或电饼铛)里放很少的油，烧热后把鸡翅放进去煎一会，翻一翻发现鸡翅表皮发黄就行了，最好好像要糊还没糊的样子加点葱姜，多加一些水进去，下入少许酱油，料酒，然后胡萝卜，藕块，土豆，牛蒡，豆角，圆葱，香菇，芋头都放进去，放糖，少许盐和胡椒小火煮到熟烂，就可以吃了。
电饼铛制作玉米饼地方法主料：玉米粉、自发粉辅料：豆面、胡萝卜、白萝卜、葱丝、香菜、枸杞、百合调料：盐、鸡精、蜂蜜、小苏打烹制方法：1、将玉米粉、豆面、白面以7：2：1的比例掺好拌匀，加少许小苏打、盐，用水和开，放入葱末、香菜末、白萝卜丝、胡萝卜丝搅拌均匀；2、电饼铛中撒少许油，将拌好的面一块一块放入，煎至一面定型后，翻过来刷一层油，加盖焖几分钟即成。
电饼铛100种食谱大全
电饼铛100种食谱大全
1.传统电饼铛食谱：煎蛋卷、三文鱼和蔬菜煎蛋、面包条炒蔬菜、烤鸡肉饼、芝士焗蘑菇、玉米烙饼、蔬菜汉堡、土豆排骨、薯条汉堡、韩式泡菜饼、芝麻球、鸡肉汉堡、面包卷、油条、烤香蕉、牛油果饼、芝麻糕、元宵、果馅饼、烤肉丸、驴肉火烧、鸡蛋饼、香肠饼、高粱
烧饼、烤奶酪、烤鸡脯、烤元芳、烤鱼片、蛋黄酥、鸡蛋奶酪、烤鸡块、五香花生、烤鸡胸肉、姜汁海鲜、酱肉饼、煎虾球、煎蔬菜捲饼、油条汤圆、加州拼盘、芝士卷、水煮蛋、烤橙子、辣猪肝、烤牛肚片、烤白萝卜、鲜虾饼、叉烧饼、烤鱼肚片、煎虾仁、烤玉米、西兰花煎
蛋卷、烤肉饼、煎牛油果、烤蘑菇、洋葱饼、烤海鲜、酱肉卷、苹果饼、煎鸡腿肉饼、木薯饼、烤香肠、炸鸡柳、煎蔬菜卷、煎豆沙饼、
裹粉肉饼、煎芫荽、芝士可拉米、海鲜卷、芝士烤玉米、焗烤海鲜、
鲜贝肉饼、马铃薯饼、芝士鸡蛋卷、蛋糕卷、榴莲饼、马兰头饼、辣
椒炸鸡、香肠馅饼、香菇馅饼、葱油饼、小米粥饼、肉末芝士饼、南
瓜芝士饼、芋头芝士饼、茭白芝士饼、地瓜饼、洋芋咸饼、大豆饼、
手撕饼、红薯饼、芝士洋葱饼、醋溜肉脯饼、牛肉洋葱饼、蔬菜肉末饼、鲜虾香拌饼、芝士香蕉饼、椰青馅饼、香菇可乐饼、苹果金瓜派、油炸面包糕、芝士薯条饼、茄子炸饼、烧卖饼、蛋黄酥、马铃薯泡芙。
电饼铛食谱
胡萝卜肉火烧的做法（电饼铛早餐菜谱）原料：面团：面粉600g、水600ML左右（请根据面团吸收情况适当调整，原则是面越软越好）、酵母5g馅料：猪肉、料酒一小匙、胡萝卜两支、葱、姜碎少许、生抽、老抽、蚝油1大匙，香油3匙。
（此分量能做15-16个，数量较多，可减半制做）补充说明：关于这款面粉和水的比例问题：600ML水称量后约等于560克水。
我的这款面团含水量较多，面团成型后有些沾手，最后撒了一把干粉中和。
每个品牌的面粉吸水量不同，大家在制做时可根据情况适当减少水量）做法：面团：1、酵母溶于水，加面粉揉至均匀2、放温暖处发酵至两倍大，发好的面团拉开有明显气孔。
馅料：1、将肉剁碎。
2、加入料酒、葱、姜末、生抽、老抽、蚝油、香油调匀。
3、胡萝卜焯水切碎,挤干水份，加入拌好的肉中。
4、全部馅料调匀备用。
包、烙1、面团揉匀切成均匀大小的剂子，擀成四周薄中间厚的面皮，2、加入馅；3、包好，收口朝下，轻按扁。
4、生坯盖湿布，放在温暖地方二次饧发至表面光滑。
5-6、电饼铛里擦少许油，放入肉饼，上面也抹油，盖盖烙至两面金黄即可。
（如果没有电饼铛用平底锅制做也可）特别提醒：1、饼类制做，面团一定活的软一些，成品才不至太干硬。
活面团的水量请根据自家面粉吸水情况适当调整！2、二次饧发必不可少，时间大根在20-30分钟左右，这样成品才会美观又松软。
3、用电饼铛烙制，由于饼铛温度高，加热听到滋滋响后可关掉电源，焖一会再开火（这样可使馅料更好的熟透），至两两金黄。
糖醋藕片详细介绍1、将藕洗净，削皮，切片。
2、在锅中放入少许油，待油6成热时，倒入藕片翻炒片刻。
3、加入糖和醋，继续翻炒。
4、加入其余调味品，并加入少许水，焖煮片刻。
5、待藕片都上色了，盛盘即可。
瓠自制口袋饼的做法（电饼铛早餐菜谱）原料：面粉300克，土豆1个，黄瓜1根，胡萝卜1根，生菜1颗，葱姜蒜末﹑盐和鸡精各适量做法：1.将面粉倒入盆中，用70左右的水来和面，边倒水边用手搅拌，搅拌至面粉成絮状。
电饼铛食谱
电饼铛食谱（一）薄饼、鸡蛋饼、葱花饼、煎饼春饼、炒豆、炒花生米、瓜子(3--5分钟)；大饼、馅饼、锅贴、肉饼(4--6分钟)；煎鱼、油焖大虾 (5--6分钟)；烤肠、烤肉、烤羊肉串(6--8分钟)1、家常鸡蛋葱油饼的做法原料：鸡蛋二只，面粉三条匙；调料：盐，味精，葱花,火腿(不喜欢吃火腿的可以不加),调料准备：火腿肠切成小碎块,鸡蛋打入碗内，用筷子打散，加入面粉调开，再加入适量水，加入葱花，调料,用筷子顺着一个方向打，直至调成薄的面糊.做法：把电饼铛预热后倒入食用油,加入二汤匙面粉糊，摊匀，盖好电饼铛盖子. 放入电饼铛中烤制十分钟即好，外焦里嫩，油酥椒香，实在是家中美食。
2、葱油饼的做法材料：面粉适量、葱花、盐适量、沙拉油、黑胡椒粉,冷水半杯做法：1、面粉放盆内，先加盐调匀，用开水拌匀，然后淋沙拉油，再慢慢加凉水揉匀做成烫面，放置一边醒20分钟。
2、葱洗净后切小粒。
3、醒好的面分成若干份，每份擀开，抹一层油，再铺葱花，然后卷成筒状再盘起，并用手按扁。
（最好的方法是取来一个小碗，倒入适量色拉油，再加入盐，黑胡椒粒，葱末，拌匀后铺在擀好的面皮上）4、先把电饼铛预热后倒入食用油,将葱饼擀成圆形薄饼后放入电饼铛.盖好电饼铛盖子. 放入电饼铛中烤制时间根据饼的厚薄定,两面煎黄即可。
注意：1、葱洗净后要把水弄干，越干越好。
2、卷了葱花后，面最好再醒一下，煎的效果更好。
3、电饼铛--锅贴的做法主料：肉馅，饺子皮(可买成品)；辅料：酱油、盐、味精、葱姜等，一个鸡蛋，五香粉制作过程：1、将鸡蛋搅到肉馅里，同时加适量的水，顺时针搅拌，感觉有粘性时就可以了；2、然后加盐、酱油，少许五香粉。
也可以选择其他自己喜欢的口味；3、在搅好的肉馅上面铺切好的韭菜。
注意哦！吃多少放多少韭菜，否则韭菜馅很难闻，剩下全部浪费了；4、包起来的方法很简单：把饺子皮中间捏住，两边要通风；5、先把电饼铛预热后倒入食用油,将包好的锅贴整齐摆在电饼铛里，沿锅边倒些用水和面做成稀糊，盖上盖，大概５－８分钟就好了，香！！小心开盖别烫着！6、最后放入切好的皮蛋，再放少许的葱和香油增加香味即可；小提示：第一次因为没有操作经验,怕不熟,煎时间有8分钟吧,结果锅贴有点硬了,4分多钟就OK了．4、电饼铛－－比萨饼的做法．准备:1)用活性干酵母发好面．面粉、盐、鸡蛋、油、酵母、水,拌和均匀成大面团后,分成3个小球,盖上保鲜膜,发后待用。
电饼铛食谱
电饼铛食谱（一）薄饼、鸡蛋饼、葱花饼、煎饼春饼、炒豆、炒花生米、瓜子(3--5分钟)大饼、馅饼、锅贴、肉饼(4--6分钟)煎鱼、油焖大虾(5--6分钟)烤肠、烤肉、烤羊肉串(6--8分钟)家常鸡蛋葱油饼的做法原料：鸡蛋二只，面粉三条匙调料：盐，味精，葱花,火腿(不喜欢吃火腿的可以不加),调料准备：火腿肠切成小碎块,鸡蛋打入碗内，用筷子打散，加入面粉调开，再加入适量水，加入葱花，调料,用筷子顺着一个方向打，直至调成薄的面糊.做法：把电饼铛预热后倒入食用油,加入二汤匙面粉糊，摊匀，盖好电饼铛盖子. 放入电饼铛中烤制十分钟即好，两面焦黄，外焦里嫩，油酥椒香，实在是家中美食。
葱油饼的做法材料：面粉适量、葱花、盐适量、沙拉油、黑胡椒粉,冷水半杯做法：1、面粉放盆内，先加盐调匀，用开水拌匀，然后淋沙拉油，在慢慢加凉水揉匀做成烫面，放置一边醒20分钟。
2、葱洗净后切小粒。
3、醒好的面分成若干份，每份擀开，抹一层油，再铺葱花，然后卷成筒状再盘起，并用手按扁。
（最好的方法是取来一个小碗，倒入适量色拉油，再加入盐，黑胡椒粒，葱末，拌匀后铺在擀好的面皮上）4、先把电饼铛预热后倒入食用油,将葱饼擀成圆形薄饼后放入电饼铛.盖好电饼铛盖子. 放入电饼铛中烤制时间根据饼的厚薄定,两面煎黄即可。
注意：1、葱洗净后要把水弄干，越干越好。
2、卷了葱花后，面最好再醒一下，煎的效果更好。
电饼铛--锅贴的做法主料：肉馅，饺子皮(可买成品)辅料：酱油、盐、味精、葱姜等，一个鸡蛋，五香粉制作过程：1、将鸡蛋搅到肉馅里，同时加适量的水，顺时针搅拌，感觉有粘性时就可以了；2、然后加盐、酱油，少许五香粉。
也可以选择其他自己喜欢的口味；3、在搅好的肉馅上面铺切好的韭菜。
注意哦！吃多少放多少韭菜，否则韭菜馅很难闻，剩下全部浪费了；4、包起来的方法很简单：把饺子皮中间捏住，两边要通风；5、先把电饼铛预热后倒入食用油,将包好的锅贴整齐摆在电饼铛里，沿锅边倒些用水和面做成稀糊，盖上盖，大概５－８分钟就好了，香！！小心开盖别烫着！6、最后放入切好的皮蛋，再放少许的葱和香油增加香味即可；小提示：第一次因为没有操作经验,怕不熟,煎时间有8分钟吧,结果锅贴有点硬了,4分多钟就OK了．电饼铛--家常肉饼的做法主料：面粉．辅料：肉馅、葱、姜调料：盐、鸡精、胡椒粉、十三香、香油、酱油、料酒、花椒水烹制方法：1、将面粉放入盆中，用温水和好后饧发一会备用；2、肉馅中加入盐、料酒、酱油、花椒水、十三香、胡椒粉、香油、葱姜末搅拌均匀；3、将面擀成稍大的皮，放入肉馅铺好后，再放入一层葱花，顺着一个方向折叠成四层，再擀平，放入电饼铛中烙熟即可。
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电饼铛食谱大全电饼铛食谱（一）电饼铛食谱:加工食品名称---所需参考时间薄饼鸡蛋饼葱花饼煎饼春饼、炒豆炒花生米瓜子3--5分钟大饼．馅饼．锅贴．肉饼4--6分钟煎鱼．油焖大虾5--6分钟烤肠．烤肉．烤羊肉串6--8分钟家常鸡蛋葱油饼原料：鸡蛋二只，面粉三条匙调料：盐，味精，葱花,火腿(不喜欢吃火腿的可以不加),调料准备：火腿肠切成小碎块,鸡蛋打入碗内，用筷子打散，加入面粉调开，再加入适量水，加入葱花，调料,用筷子顺着一个方向打，直至调成薄的面糊.做法：把电饼铛预热后倒入食用油,加入二汤匙面粉糊，摊匀，盖好电饼铛盖子. 放入电饼铛中烤制十分钟即好，两面焦黄，外焦里嫩，油酥椒香，实在是家中美食。
葱油饼的做法材料：面粉适量、葱花、盐适量、沙拉油、黑胡椒粉,冷水半杯做法：1、面粉放盆内，先加盐调匀，用开水拌匀，然后淋沙拉油，在慢慢加凉水揉匀做成烫面，放置一边醒20分钟。
2、葱洗净后切小粒。
3、醒好的面分成若干份，每份擀开，抹一层油，再铺葱花，然后卷成筒状再盘起，并用手按扁。
（最好的方法是取来一个小碗，倒入适量色拉油，再加入盐，黑胡椒粒，葱末，拌匀后铺在擀好的面皮上）4、先把电饼铛预热后倒入食用油,将葱饼擀成圆形薄饼后放入电饼铛.盖好电饼铛盖子. 放入电饼铛中烤制时间根据饼的厚薄定,两面煎黄即可。
注意：1、葱洗净后要把水弄干，越干越好。
2、卷了葱花后，面最好再醒一下，煎的效果更好。
锅贴主料：肉馅，饺子皮(可买成品)辅料：酱油、盐、味精、葱姜等，一个鸡蛋，五香粉制作过程：1、将鸡蛋搅到肉馅里，同时加适量的水，顺时针搅拌，感觉有粘性时就可以了；2、然后加盐、酱油，少许五香粉。
也可以选择其他自己喜欢的口味；3、在搅好的肉馅上面铺切好的韭菜。
注意哦！吃多少放多少韭菜，否则韭菜馅很难闻，剩下全部浪费了；4、包起来的方法很简单：把饺子皮中间捏住，两边要通风；5、先把电饼铛预热后倒入食用油,将包好的锅贴整齐摆在电饼铛里，沿锅边倒些用水和面做成稀糊，盖上盖，大概５－８分钟就好了，香！！小心开盖别烫着！6、最后放入切好的皮蛋，再放少许的葱和香油增加香味即可；小提示：第一次因为没有操作经验,怕不熟,煎时间有8分钟吧,结果锅贴有点硬了,4分多钟就OK 了．比萨饼用电饼铛做出来的比萨味道可与必胜客比萨媲美．准备:1)用活性干酵母发好面．面粉、盐、鸡蛋、油、酵母、水,拌和均匀成大面团后,分成3个小球,盖上保鲜膜,发后待用。
2)红，青柿椒,土豆丝,洋葱,发好的干香菇(攒干水份)切丝,装盘,3)腊肠切圆片备用,剥好的虾肉备用．4)做比萨专用干酪丝一袋(超市有卖)5)番茄酱,精盐,黑胡椒备用．操作：1)电饼铛通电,两面都刷层油．2)放上擀好的饼胚(别太薄),刷一层番茄酱,摆放虾仁,土豆丝，盖上盖一分钟．3)打开盖,依次放干酪丝,香菇丝,红绿柿子椒丝,腊肠片,洋葱丝,盖盖2分钟．4)开盖,均匀撒精盐,黑胡椒.出锅．OK！！玉米饼主料：玉米粉、自发粉辅料：豆面、胡萝卜、白萝卜、葱丝、香菜、枸杞、百合调料：盐、鸡精、蜂蜜、小苏打烹制方法：1、将玉米粉、豆面、白面以7：2：1的比例掺好拌匀，加少许小苏打、盐，用水和开，放入葱末、香菜末、白萝卜丝、胡萝卜丝搅拌均匀；2、电饼铛中撒少许油，将拌好的面一块一块放入，煎至一面定型后，翻过来刷一层油，加盖焖几分钟即成。
3、坐水，待沸腾后放入百合、枸杞，煮熟后关火，汤稍凉后加入蜂蜜即成百合枸杞汤。
家常肉饼主料：面粉．辅料：肉馅、葱、姜调料：盐、鸡精、胡椒粉、十三香、香油、酱油、料酒、花椒水烹制方法：1、将面粉放入盆中，用温水和好后饧发一会备用；2、肉馅中加入盐、料酒、酱油、花椒水、十三香、胡椒粉、香油、葱姜末搅拌均匀；3、将面擀成稍大的皮，放入肉馅铺好后，再放入一层葱花，顺着一个方向折叠成四层，再擀平，放入电饼铛中烙熟即可。
蒜泥香菇材料:鲜香茹500克配料:植物油2大匙,盐1小匙,料酒1大匙,大蒜五瓣作法:1.鲜香菇洗净，去蒂用刀在茹面上画十字纹；2.大蒜去皮切末，均放入碗中，加入植物油、盐、料酒搅拌均匀备用；3.在烤盘表面均匀刷一层植物油，电饼铛预热后，放入香菇，将调味料刷在香菇上，合上烤盘，烤6分钟；打开烤盘,取出,盛入盘中,即可.土豆肉卷材料:猪肉300克.土豆1个.葱、姜、蒜少许配料:植物油2大匙. 盐1小匙. 酱油3大匙. 料酒1大匙. 生粉2小匙.作法:1.猪瘦肉切成小片，用葱、姜、生粉、盐、大蒜、酱油腌渍入味30分钟；2.土豆去皮切丝，然后用腌渍好的猪肉卷成一个小卷，用牙签固定；3.在烤盘表面均匀刷一层植物油，电饼铛预热后，猪肉卷刷上一层植物油，合上烤盘，烤6分钟；4.打开烤盘,取出,盛入盘中,洒上葱花，即可端出；炒花生炒花生：电饼铛预热，放些许油，把生花生仁铺满下盘，盖好盖子，中间把花生翻翻，时间到就可以了，盛出撒上细盐拌一拌，喜欢吃甜的就撒上糖哈.凉后吃就非常酥了！如果反潮了，再放在电饼铛里热热又会变酥。
电饼铛食谱（二）电饼铛加工食品名称---------------------所需参考时间薄饼鸡蛋饼葱花饼煎饼春饼、炒豆炒花生米瓜子3--5分钟大饼．馅饼．锅贴．肉饼4--6分钟煎鱼．油焖大虾5--6分钟烤肠．烤肉．烤羊肉串6--8分钟烤排骨材料:排骨600克,大蒜3瓣, 鸡蛋1颗,葱、姜、红椒、青椒、洋葱少许配料:植物油1大匙,食盐1小匙,胡椒粉少许作法:1.排骨切成小段，用葱、姜、生粉、盐、糖、酱油腌渍入味30分钟；2.把红椒、青椒、洋葱切成圈放进用鸡蛋和面粉调制的蛋面糊，将它用小勺子搅拌均匀；3.在电饼铛烤盘表面均匀刷一层植物油，电饼铛预热后，放入排骨，合上烤盘.4.几分钟后打开烤盘, 取出排骨,裹上层蛋面糊,再放进电饼铛里面,合上烤盘,煎熟即可.爆米花电饼铛预热完，倒点油，大概小茶碟这么大的面积，油热后抓两把小玉米粒放在油内，把上盘盖上，时间大概3--5分钟，打开后就是一盘爆米花了！趁热盛出撒上细糖就可以啦！注意：1、一定要把玉米粒放在油里，不然就成了熟种子，怎么也不会开花。
2、玉米粒一次不要放太多，两三把就可以。
这两个细节是我扔了五把熟玉米粒后得出的结论。
切记切记。
五彩豆腐饼五彩豆腐饼材料：豆腐、土豆、香菇、胡萝卜、小油菜、鸡蛋、葱、黑胡椒粉、五香粉、盐1、将土豆去皮切成小块放入微波炉中加热6分钟，取出按成土豆泥，豆腐用刀碾成泥,小油菜烫熟切碎，胡萝卜擦成细丝，香菇切成小丁，葱切成葱花，打入一个鸡蛋。
2、加入盐、黑胡椒粉和五香粉拌匀。
3、整形，放入电饼铛中．4、煎至两面金黄就可以了。
真的是非常非常好吃！土豆丝饼1.把土豆洗净.2.把土豆擦成细丝，放入盆里.3.在擦成丝的土豆盘里打上3个鸡蛋，一小碗面粉，少量盐，水，使劲搅拌，调成面糊，不要太稠，那样不好烙.4.把电饼铛开开开关，差不多热了的时候，在饼铛上下刷上油，使得电饼铛面全粘上油，有劲的可以拿起饼铛转转就成了，油热了，冒烟了，用大勺子向电饼铛内崴一大勺，用铲子把糊糊向摊煎饼似的给摸匀摸薄，爱吃厚的，就不用摸薄，我爱吃脆的所以每次是摸薄的，然后盖上盖，趁着电饼铛没有冒白气的时间，剥蒜，准备小料.5.小料做法：把蒜洗净，然后拍碎，或者捣烂，把蒜末和蒜汁加上醋，香油，调好就行了.6.继续烙饼，见到电饼铛冒白气，赶紧打开，把饼翻面就行了，这时候不用盖盖，看着一会就好了.PS：把做好的胡塌子占着醋蒜汁吃，别有风味，爱吃芥末的，在汁里再加点绿芥末膏，沾着吃很好吃。
香蕉桃仁奶糕用料：面粉250克，香蕉、植物油、白糖（蛋白糖）各50克、鸡蛋3个，核桃仁少许、泡打粉5克。
制作：（1）香蕉去皮切薄片，核桃仁改刀备用。
（2），鸡蛋逐个打入容器内，抽打成泡末状，加油、糖面、粉、泡打粉、核桃仁、香蕉片搅拌成黏糊状，用电饼铛、不粘锅，放少量油，摊成圆饼，厚度一厘米，6至8分钟产出改刀装盘。
特点：色泽金黄，香甜软糯，老幼皆宜。
松子玉米虾仁蛋饼原料：松子700克、熟玉米粒1000克、虾仁750克、鸡蛋800克、花生油、面粉、食盐适量。
做法：（1）将松子、玉米粒洗净，虾仁洗净切小丁，再将松子、玉米粒、虾仁、面粉、食盐、蛋液放在一起，加适量水充分搅匀成糊状。
（2）电饼铛放油烧热，舀入调好的松子玉米糊，摊匀，煎至两面熟，切菱形小块即可。
营养特点：玉米粒富含蛋白质、维生素B、E及磷、铁、镁等矿物质；松子富含蛋白质、脂肪、不饱和脂肪酸；虾仁含有丰富的蛋白质、铁、钾、碘；鸡蛋富含易于人体吸收的蛋白质。
搭配食用，营养价值高．烤鸡翅原料:鸡翅中（最好去正规超市买），酱油，料酒，盐巴，蒜将鸡翅洗干净，放盐，料酒，酱油和蒜泥淹一个小时，让鸡翅充分入味。
然后把电饼铛烧到微热，倒油．记住不锅太热，否则会煳，然后把鸡翅摆到锅里，加盖，等一面烤好以后烤另一面，把两面都烤到金黄就好了，鸡翅里面的油全都被烤出来了，还有浓浓蒜香，好吃啊，爱吃辣的话还可以自制辣椒放在上面。
电饼铛食谱---鸡蛋灌饼的做法鸡蛋灌饼:我新学会的一种面食饼．味道相当不错哈.原料:面粉．鸡蛋一个．食盐．葱花.调料制作方法:１．首先把面粉用水稀释搅拌成糊状,放入适量的食盐和调料,不可太稠也不可太稀,太稠了,饼会太厚和硬,太稀了饼会太软了.２．电饼铛加热后,地层用刷子刷一层薄薄的油,油不可多,倒入面糊摊匀盖盖加热成薄饼状. ３．在薄饼成型后,在薄饼的表面打一个鸡蛋,用铲子(木制的或竹制的)把鸡蛋摊匀薄饼的表面,盖盖加热鸡蛋凝固后即可....香醋冰糖翅鸡翅一样用平底锅(或电饼铛里)少油小火煎一会，这样外皮会发紧将内部的水分保护起来，不流失。
煎一会后多多的加入香醋，不要吝啬香醋，更不要担心太酸，醋加热久之后不仅不酸，还会有一种闻起来就清肺润腹的香气，然后加一小把冰糖，开水，盐和五香粉少许，煮到汤汁发稠的时候就可以吃了。
山药饼:做法:山药500克左右(也可以根据食用的人而定),一小碗面粉(如果吃甜味的准备适量白糖),食盐,1.把山药洗干净去皮,用刀拍成泥状或用擦子把山药擦成泥状.2.把面粉倒入山药泥中搅拌均匀(吃软的少放面粉,吃硬的多放面粉,以能搅拌成糊状即可).吃甜的只用放入白糖即可;吃咸味的放入食盐,放不放调料可根据本人的口味而定.3.把电饼铛预热后倒入食用油,把食用油在电饼铛里尽量放多一点,然后倒入搅拌均匀的山药泥,盖好电饼铛盖子.4.时间根据山药的多少而定,中途待山药泥凝固后翻身再煎至两面熟透时,用木铲切成小块装盘即可.电饼铛食谱南瓜饼:做法:脆南瓜(南瓜还有脆\面两种)500克左右(可因人而定),一小碗面粉,鸡蛋一枚,食盐\调料适量.喜欢吃辣的也可以准备辣椒粉适量1.把南瓜洗干净去皮,用擦子擦成细丝后,把鸡蛋打烂放入南瓜丝搅拌均匀后,根据口味放入调味料,然后把面粉倒入南瓜丝里搅拌成干糊状.2.电饼铛预热后倒入食用油,电饼铛上盖用刷子刷上油,把南瓜死倒入电饼铛里,用木铲摊匀后盖盖子.3.时间可根据南瓜死多少而定,大约5分钟后,把凝固后的南瓜饼翻身切成小块,待两面煎至金黄色后装盘即可.什锦炖鸡翅平底锅(或电饼铛)里放很少的油，烧热后把鸡翅放进去煎一会，翻一翻发现鸡翅表皮发黄就行了，最好好像要糊还没糊的样子加点葱姜，多加一些水进去，下入少许酱油，料酒，然后胡萝卜，藕块，土豆，牛蒡，豆角，圆葱，香菇，芋头都放进去，放糖，少许盐和胡椒小火煮到熟烂，就可以吃了。