门店日常管理制度
门店日常管理制度规章制度
门店日常管理制度规章制度第一章总则为规范门店日常管理，提高服务质量，确保经营顺利进行，特制定本制度。
第二章门店基本情况1. 门店名称：XX门店2. 门店地址：XXX市XXX区XXX街XXX号3. 门店经营项目：XXX产品销售4. 营业时间：周一至周日，9:00-21:00第三章人员管理1. 岗位设置：门店经理、店员、仓管员2. 人员招聘：根据业务需要，进行人员招聘，要求具有相关工作经验和专业技能3. 岗位培训：新员工入职后，进行岗位培训，熟悉产品知识、销售技巧和服务流程4. 岗位职责：门店经理负责门店日常管理和经营策划，店员负责产品销售和服务，仓管员负责货物的收发和整理第四章经营管理1. 销售目标：按月制定销售目标，根据实际情况调整2. 产品陈列：合理摆放产品，注意产品的陈列和卖点展示3. 促销活动：定期组织促销活动，吸引顾客消费4. 服务质量：提高服务质量，满足顾客需求，提高顾客满意度第五章安全管理1. 防火防盗：定期检查消防设施，保持门店通道畅通，加强防盗措施2. 预防事故：注意安全隐患，及时处理危险品，做好事故预防工作3. 突发事件处理：遇到突发事件，要及时报警并采取相应措施，保障店员和顾客安全第六章财务管理1. 资金管理：严格控制成本，合理安排资金使用，确保经营资金流畅2. 财务核算：按规定时间进行财务核算，制定月度财务报表3. 税收缴纳：按时足额缴纳税款，遵守税法法规第七章纪律管理1. 工作时间：严格按照工作时间安排，不得迟到早退2. 服装着装：员工着装整洁，着工服上岗3. 行为规范：员工要遵守公司规定，不得私自调换工作岗位或私自决定事宜第八章结束语本制度是门店管理的基本准则，所有门店员工必须严格遵守，违反者将受到相应处罚。
希望每一位员工认真履行自己的职责，共同努力，使门店经营顺利，服务质量不断提升。
门店管理规章制度
门店管理规章制度【篇一：店铺规章制度】专卖店日常管理细则1. 上班时间必须严格按照公司规定，周一至周四、周日9：15-21：30，周五、周六9：15-22：00。
开门营业后及时登录msn发签到信息给督导，如遇网络问题，请用店铺电话联系。
若发现迟到或者提前关店者，一律给与相应的处罚。
2. 营业期间用餐时间规范，中餐时间：11:30-13:00，晚餐时间：17:00-18:30，每个员工30分钟，正常工作期间请严格按照用餐时间用餐。
店铺到货视情况而定。
3. 上班时间必须穿着公司统一工作服，工作服需保持清洁。
4. 营业前，门店需认真做好店铺卫生，具体包括：商品卫生、橱窗卫生、收银台卫生、地面卫生以及货柜卫生等（详见公司店务管理手册）。
5. 开店营业时，需打开除门头灯箱以外所有店铺的照明灯。
门口灯箱夏季18:30，春秋冬季17:30。
特殊天气，按当日实际情况决定开灯箱。
6. 实行迎宾制，迎宾时应精神饱满，充满活力，双手交叉放在腹前，立正姿势，面部表情自然和蔼，迎侯顾客光临。
7. 定岗定位，一人站中间，二人站两边，三人以上保持均等距离。
闲暇时可至收银台稍适休息，不允许店铺所有人员同时坐立休息，不允许弯腰卧趴在收银台和长时间坐立收银台，班组长需定时安排营业员在店门口内迎宾，督导巡店时，遇到有客人进店营业员仍然在收银台看电脑休息，视为有顾客不招呼，给于警告后再犯一律给于相应的处罚。
8. 店铺实行做一休一制，需使用交接留言本，内容包括前日销售，当日销售，本月累计销售、当天重要事宜以及工作交接，（具体格式详见公司留言本规范）不允许留小纸条，店铺所有员工应清楚本月指标，截止当日完成的金额和百分比。
班组长以上级别人员需做好每日销售的公布，及对店员的鼓励。
9. 店铺人员每日按公司规定时间（13:00）准时存入前一天的营业款，金额与销售额精确无误。
店铺存款单均贴附在笔记本上，贴满后及时交给督导由公司统一保存，并及时领取新的笔记本。
店铺管理规章制度细则
店铺管理规章制度细则在我们平凡的日常里,制度的使用频率呈上升趋势,制度对社会经济、科学技术、文化教育事业的发展,对社会公共秩序的维护,有着十分重要的作用。
下面是由作者给大家带来的店铺管理规章制度细则7篇，让我们一起来看看！店铺管理规章制度细则篇1一、店面形象管理：1、门店各类证照，公告应整齐悬挂在醒目位臵，框架大小要一致。
2、门店卖场通道要保持通畅，不允许堆积任何物品。
对于废弃的纸箱、条码纸、标价签等必须随时清理放于指定的地点，保持整洁的购物环境。
3、门店使用的各类设备，工具（包括清洁工具，如桶、抹布、清洁剂、拖把、扫把等），使用完后应立即放回指定位臵。
4、商品陈列以整体丰满为原则，销售商品后要及时补货。
5、商品、货架要时刻保持整洁，不得放臵生活用品。
6、门店入口地面确保清洁，店内没有明显垃圾。
7、门店入口的玻璃橱窗应保持清洁明亮，每周应清洗一次。
8、门店垃圾篓每班必须清理一次，如装满应立即清理。
9、门店周边环境应保持整洁有序。
违反以上条例的班组，罚款100元二、服务规范管理：1、上班时间不得闲聊。
2、不在营业场所议论顾客及其他同事是非。
3、注意自我控制，在任何情况下不得与顾客、或同事发生争吵。
4、上班时间不能吃食物，不得看与工作无关的书报杂志，不得无故脱岗。
5、不得在营业场所内大声喧哗、打闹、嬉戏以及朝顾客打哈欠等不雅动作。
6、不得以任何理由与顾客发生口角、争吵等，若发现有顾客无理取闹，要进行必要的缓冲，带离营业场所，由主管人员妥善处理。
违反以上条例的个人，罚款100元三、门店日常管理1、员工不得将公司财物挪为私用，不得私自挪用各类赠品，不得随意接受顾客、厂商私下赠送的各种财物等。
2、整理店容店貌、药品陈列、商品补充、柜台收拾、备好零钞、清洁卫生。
3、收银员在工作时间内，未经批准不得带亲友进入收银台，非收银人员不得私自进入收银台。
4、提倡团队精神，相互协作，不与顾客争吵、顶撞，员工之间不得在营业场所相互争吵、打架斗殴，诋毁他人产品，有事情及时上报管理人员。
门店运营日常管理制度
第一章总则第一条为确保门店的正常运营，提高服务质量，规范员工行为，特制定本制度。
第二条本制度适用于本门店所有员工，以及门店的日常经营管理活动。
第三条本制度遵循以下原则：1. 依法合规：遵守国家法律法规，遵循市场规则，维护消费者权益；2. 顾客至上：以顾客为中心，提供优质服务，满足顾客需求；3. 严谨细致：对门店各项工作严格把关，确保各项任务圆满完成；4. 团结协作：加强团队建设，提高团队凝聚力，共同为门店发展努力。
第二章门店运营管理内容第一节门店形象管理第四条门店外观整洁，标识醒目，室内环境舒适，通道畅通，无障碍物。
第五条门店各类证照、公告应整齐悬挂在醒目位置，框架大小一致。
第六条门店卖场通道保持通畅，不允许堆积任何物品。
废弃的纸箱、条码纸、标价签等必须随时清理放于指定地点。
第二节门店商品管理第七条门店商品分类合理，摆放整齐，价格标签清晰。
第八条门店商品质量保证，不得销售假冒伪劣商品。
第九条门店商品库存管理规范，定期盘点，确保库存准确。
第三节门店员工管理第十条门店员工仪容仪表整洁，佩戴工牌，遵守门店规章制度。
第十一条门店员工应具备良好的服务意识，主动热情地为顾客提供服务。
第十二条门店员工需参加定期培训，提高自身业务水平和综合素质。
第四节门店销售管理第十三条门店销售过程中，应遵循诚信原则，不得虚报价格、误导顾客。
第十四条门店销售商品应提供正规发票，确保消费者权益。
第十五条门店销售过程中，注意收集顾客反馈意见，不断改进服务质量。
第三章门店运营管理标准第十六条门店运营管理标准如下：1. 门店运营目标：确保门店各项指标达到公司要求，实现营业收入最大化；2. 门店成本控制：合理控制门店各项费用，降低运营成本；3. 门店员工管理：提高员工满意度，激发员工潜能，打造一支高效团队；4. 门店服务质量：提高顾客满意度，树立良好的企业形象；5. 门店安全卫生：确保门店环境整洁，无安全隐患。
第四章附则第十七条本制度由门店经理负责解释和实施。
七小门店日常管理制度
第一章总则第一条为加强七小门店的日常管理，提高工作效率和服务质量，保障门店的正常运营，特制定本制度。
第二条本制度适用于七小门店全体员工，包括但不限于门店经理、店员、收银员等。
第三条本制度旨在规范员工行为，明确工作职责，提高门店整体形象，确保门店业务有序进行。
第二章门店形象与环境卫生第四条门店形象管理1. 门店外观要保持整洁、美观，不得随意张贴广告、海报等。
2. 门店招牌、门头要保持清洁，定期擦拭。
3. 门店内部装饰应简洁大方，符合行业特点。
第五条环境卫生管理1. 门店内部要保持清洁，每日进行卫生打扫，保持地面、墙面、货架等干净整洁。
2. 店员需佩戴工作牌，保持个人卫生，不得在工作时饮食、吸烟等。
3. 门店垃圾要及时清理，分类投放，不得随意丢弃。
第三章工作纪律与职责第六条工作纪律1. 员工需遵守国家法律法规，遵守门店各项规章制度。
2. 员工需按时上下班，不得迟到、早退、旷工。
3. 员工在工作时间内不得随意离岗，如需离岗需向上级领导请假。
第七条职责划分1. 门店经理（1）负责门店的整体运营和管理；（2）负责制定门店发展规划，组织实施；（3）负责门店员工的管理和培训；（4）负责门店的财务和库存管理。
2. 店员（1）负责门店的商品陈列和销售；（2）负责顾客接待和售后服务；（3）负责门店环境卫生的维护；（4）协助上级领导完成各项工作任务。
3. 收银员（1）负责顾客的收银工作，确保收银准确无误；（2）负责门店的现金、支票等财务管理工作；（3）协助店员完成顾客接待和售后服务。
第四章顾客服务与投诉处理第八条顾客服务1. 员工需微笑服务，主动热情，耐心解答顾客疑问；2. 员工需保持礼貌用语，尊重顾客，不得与顾客发生争执；3. 员工需确保商品质量，对有质量问题的商品及时处理。
第九条投诉处理1. 员工需认真倾听顾客投诉，不得回避或推诿；2. 对顾客投诉的问题，要及时调查核实，给予妥善处理；3. 对处理结果要及时反馈给顾客，确保顾客满意。
品牌门店日常管理制度范本
第一章总则第一条为规范品牌门店的日常运营管理，确保门店正常、有序、高效地开展业务，提升品牌形象和顾客满意度，特制定本制度。
第二条本制度适用于品牌门店所有员工，包括但不限于店长、销售员、收银员、仓库管理员等。
第三条本制度旨在明确门店各部门、各岗位的职责和工作标准，加强员工纪律，提高工作效率。
第二章门店日常营业规范第四条门店营业时间：1. 正常营业时间为：08:00-21:30，如遇特殊情况下班时间将根据实际情况调整。
2. 员工应按时上下班，不得迟到、早退。
第五条门店卫生与整洁：1. 门店内保持清洁，每日进行两次全面清洁，包括地面、货架、收银台等。
2. 员工工作期间应保持个人卫生，不得在店内吃零食、吸烟。
第六条商品陈列与摆放：1. 商品应按类别、品牌、价格进行有序摆放，保持货架整洁。
2. 促销商品需按照规定进行摆放，突出展示。
第七条顾客接待与服务：1. 员工应主动迎接顾客，微笑服务，耐心解答顾客疑问。
2. 不得歧视顾客，不得因顾客外貌、身份等因素影响服务质量。
3. 做好顾客信息登记工作，以便后期跟进。
第三章门店财务与账目管理第八条门店财务收支应按照公司规定进行，严禁私自挪用公款。
第九条门店每日进行现金盘点，确保现金与账目相符。
第十条库存商品管理：1. 仓库管理员负责商品的入库、出库、盘点工作。
2. 严禁擅自挪用、损坏、丢弃商品。
第四章门店安全与消防管理第十一条门店应定期进行安全检查，确保消防设施完好。
第十二条员工应了解并掌握消防器材的使用方法。
第十三条严禁在店内吸烟、使用明火。
第五章员工培训与考核第十四条门店应定期对员工进行培训，提高员工业务能力和服务水平。
第十五条门店应建立考核制度，对员工的工作表现进行考核，并根据考核结果进行奖惩。
第六章附则第十六条本制度由门店经理负责解释。
第十七条本制度自发布之日起实施，如有未尽事宜，由门店经理负责修订。
注：本范本仅供参考，具体内容可根据品牌门店实际情况进行调整。
店面日常管理维护制度(精选10篇)
店面日常管理维护制度（精选10篇）店面日常管理维护制度大全（精选10篇）店面日常管理维护制度（篇1）1、员工制度1)店长迟到罚款20元、员工迟到罚款10元2)如不佩带胸牌、头花者罚款5元3)不可佩带过多的首饰4)工装要整齐，脏了就要洗5)老员工要带新近的员工2、员工准则1)员工应具有强烈的服务意识与服务观念，以自身的良好表现来建立品牌的形象2)员工应遵守公司的、各项制度，遵守店铺的管理制度，及其安排3)如遇不明事项应遵从领导，同事之间要和睦相处，要对新近员工以友善的态度4)员工应爱惜公司的财务5)员工要对待工作要有满腔的热情，对顾客要以友善的态度，不可以对顾客提出的要求刻意刁难3、员工的仪容仪表1)头发要整齐、清洁、头饰要与工服、发型搭配得当。
2)要按公司化妆标准化妆，不可留长指甲，涂重颜色指甲。
3)制服要干净、整洁，不能有异味。
4)店员不能穿拖鞋。
4、工装、工牌佩带情况1)工服是公司的形象，是店铺的形象。
在规定穿工服的时间内，员工必须统一穿工服。
2)工作时间内必须佩带工牌，要注意个人的仪容仪表。
3)凡利用工牌在外做不正当的事，将视情节严重给予处罚4)未按公司或店铺要求穿着工服的，罚款5元5、店铺卫生1)橱窗、通道、展厅需打扫干净2)试衣间、镜框、模特、地面、挂钩、椅子均需打扫6、店铺制度1)工作时需严格遵守公司仪容仪表着穿规定，提供优良的服务，以客为先。
2)不准无故迟到、早退、旷工。
如需请假，须提前一天向店长申请经批准后方可生效。
3)工作时，要保持口腔卫生，不准喝酒和吃有异味的食物，营业中不准吸烟、吃零食。
4)不准以任何理由拒绝上司合理的工作安排，必须尊重上司。
5)工作时间严禁在工作场所说笑、打闹、争吵、赌博、吸咽、酗酒、追逐、大声渲哗、当堂整理着装、化妆及一切有损公司或店铺形象的行为。
6)工作时间不能擅自离岗或随便窜岗。
7)穿着已购买的公司服饰回店铺须向主管或店长登记款号。
8)员工在个人利益与店铺利益发生冲突时，应以店铺利益为先。
门店规章制度管理手册(7篇)
门店规章制度管理手册(7篇)根据每个行业的不同情况,规章制度的执行也会不一样。
那么,什么样的制度才是有效的呢下面是由小编给大家带来的门店规章制度管理手册7篇，让我们一起来看看！门店规章制度管理手册（篇1）⑴带头执行gsp药品质量管理的有关规定，主动承担处方药品的审核职责。
⑵从安全售药的角度出发，积极参与药品的陈列活动，大胆提出药品分类陈列的合理化建议。
⑶认真做好药品的日常养护工作，防范药品质量事故的发生，对出售的药品质量负责。
⑷经常督促、提醒营业员做好假药混入等安全风险的`预防工作，杜绝此类事件发生。
⑸负责进货药品的验收把关工作，定期对门店内商品质量状况开展抽查，发现问题及时采取措施，并迅速上报。
⑹定期对驻店药师和其他员工开展药学知识的培训，提高用药服务水平，不发生错卖和卖错药品事件。
门店规章制度管理手册（篇2）一、店面行为规范1、客户到店，接待人员必须马上起立，“欢迎光临__药店”，主动迎接。
前台靠近自来水桶的人员提供倒水等服务。
2、严禁在店面大声喧哗，做与工作无关的事，对上司必须称职务。
3、前台不允许放与项目无关的东西，如水杯、化妆包、镜子、报纸、杂志等。
4、有领导朋友来访，由前台人员负责引见并提供倒水服务。
茶几处只用于接待使用，不得在此聊天、睡觉等。
5、业务、导购随时作好接待客户的准备，必须随时有人在前台，以免影响接待客户。
6、工作时间内必须认真接待每一组到访客户（包括行业同行和参观产品客户）。
7、前台电脑主要为日常办公使用，严禁播放视频音乐。
8、业务员在完成来电和来访客户的接待工作后，应及时做好相关工作记录。
9、尊老爱幼，不得以貌取人，不得耻笑他人。
二、店面管理（一）培训管理1、根据店面新老员工的实际情况制定有针对性的培训计划。
2、培训计划应充分考虑：公司企业文化、专业知识、产品知识、服务礼仪、销售技巧、顾客反对意见及疑议等。
3、根据店内销售存在的问题进行针对性培训，实际解决店内问题，从而提高店面业绩。
中古门店日常管理制度
第一章总则第一条为加强中古门店的日常管理，提高门店运营效率，保障顾客利益，维护门店形象，特制定本制度。
第二条本制度适用于中古门店的全体员工，包括但不限于店长、导购、收银员、客服等。
第三条中古门店日常管理应遵循以下原则：1. 顾客至上，服务第一；2. 严谨规范，责任到人；3. 诚信经营，公平交易；4. 环境整洁，安全有序。
第二章门店环境管理第四条门店环境应保持整洁、舒适、安全，为顾客提供良好的购物体验。
第五条门店内应保持地面干净，无污渍、积水，及时清理垃圾。
第六条门店货架、展台应摆放整齐，商品分类明确，便于顾客挑选。
第七条门店内禁止吸烟、饮食，保持空气清新。
第八条定期对门店进行消毒，确保卫生安全。
第三章顾客服务管理第九条员工应具备良好的服务态度，热情、耐心、周到地为顾客提供服务。
第十条员工应主动了解顾客需求，提供专业的商品咨询和导购服务。
第十一条门店内禁止大声喧哗，保持安静的环境，尊重顾客。
第十二条员工应积极处理顾客投诉，及时解决问题，确保顾客满意度。
第四章商品管理第十三条商品应保持完好，不得出售破损、假冒伪劣商品。
第十四条商品标签应清晰、完整，注明商品名称、价格、产地等信息。
第十五条商品库存应定期盘点，确保账实相符。
第十六条商品上架、下架、调整位置应按照规定执行，保持商品陈列有序。
第五章收银管理第十七条收银员应熟练掌握收银操作流程，确保交易准确无误。
第十八条收银员应热情接待顾客，耐心解答顾客疑问。
第十九条收银员应严格遵守财务纪律，确保资金安全。
第二十条收银员应定期核对现金和账目，确保账目清晰。
第六章员工管理第二十一条员工应按时到岗，不得迟到、早退、旷工。
第二十二条员工应服从上级领导安排，积极参加门店组织的各项活动。
第二十三条员工应保持良好的职业道德，遵守国家法律法规和门店规章制度。
第二十四条员工应自觉维护门店形象，不得在外泄露门店商业秘密。
第七章考勤与考核第二十五条门店实行考勤制度，员工应按照规定打卡，如实记录工作时间。
旗舰店门店日常管理制度
一、总则为了确保旗舰店门店的正常运营，提高服务质量，保障顾客权益，维护企业形象，特制定本制度。
本制度适用于本旗舰店所有员工，各部门应认真贯彻执行。
二、员工行为规范1.仪容仪表（1）员工应保持整洁的仪表，着装规范，佩戴工牌，保持良好的个人卫生。
（2）不得在门店内吸烟、喝酒、吃零食，保持门店环境整洁。
2.工作态度（1）员工应积极主动，对待顾客热情友好，耐心解答顾客疑问。
（2）遵守工作时间，不得迟到、早退、旷工。
（3）服从领导安排，团结协作，共同维护门店秩序。
3.服务规范（1）遵循“顾客至上，服务第一”的原则，尊重顾客，提供优质服务。
（2）了解产品知识，为顾客提供专业的产品推荐和售后服务。
（3）保持微笑服务，礼貌用语，对待顾客有求必应。
4.安全规范（1）遵守消防安全规定，不得在门店内私拉乱接电线，使用大功率电器。
（2）确保门店内设施设备安全，发现安全隐患及时上报。
（3）顾客购物时，提醒顾客注意保管好个人物品，防止丢失。
三、门店运营管理1.营业时间（1）门店营业时间为：上午9:00-晚上21:00，节假日及特殊情况另行通知。
（2）员工应提前10分钟到岗，做好营业准备工作。
2.商品管理（1）商品摆放整齐，标签清晰，价格准确。
（2）定期检查商品库存，及时补充货源。
（3）商品销售后，及时做好销售记录。
3.环境卫生（1）门店内保持清洁，定期进行消毒。
（2）员工工作区域、休息区域、卫生间等场所应保持整洁。
（3）顾客休息区、等候区等公共区域应保持舒适、温馨。
4.顾客服务（1）设立顾客接待台，负责接待顾客、解答疑问、处理投诉等工作。
（2）定期开展顾客满意度调查，了解顾客需求，改进服务质量。
（3）设立售后服务热线，及时解决顾客售后问题。
四、财务管理1.严格执行财务管理制度，确保门店财务安全。
2.每日营业结束后，及时进行盘点，确保商品数量与销售记录相符。
3.定期进行财务报表汇总，分析门店经营状况。
五、安全与应急管理1.加强门店安全管理，定期进行安全检查，确保消防设施完好。
直营门店日常管理制度
第一章总则第一条为规范直营门店的日常运营管理，提高工作效率和服务质量，确保门店的正常经营秩序，特制定本制度。
第二条本制度适用于直营门店所有员工，包括店长、收银员、售货员、客服人员等。
第三条本制度遵循公平、公正、公开的原则，以服务顾客、提升品牌形象为目标。
第二章门店营业时间与员工考勤第四条门店营业时间为：08:00—21:30，如遇特殊情况，营业时间将相应调整。
第五条员工应按时上下班，如有迟到、早退现象，按公司考勤制度执行。
第六条严格执行请假制度，员工请假需提前向店长申请，经批准后方可休假。
第七条员工请假期间，如需外出，需遵守门店外出管理规定。
第三章门店环境与商品管理第八条门店内部环境应保持整洁、美观，商品陈列整齐有序。
第九条定期检查商品库存，确保商品质量，如有过期、损坏等商品，应及时处理。
第十条严格执行商品价格管理，不得擅自更改价格。
第十一条门店内不得存放与工作无关的私人物品，确保门店环境整洁。
第四章顾客服务与沟通第十二条接待顾客时，主动、热情、耐心，使用文明用语。
第十三条了解顾客需求，提供专业建议，引导顾客购买。
第十四条及时处理顾客投诉，确保顾客满意度。
第十五条加强与顾客沟通，建立良好的客户关系。
第五章员工培训与考核第十六条定期组织员工培训，提高员工业务水平和服务意识。
第十七条建立员工考核制度，对员工工作表现进行评估。
第十八条对表现优秀的员工给予奖励，对表现不佳的员工进行培训或调整。
第六章门店安全与卫生第十九条门店内严禁吸烟、喝酒，确保消防安全。
第二十条定期检查门店设备，确保设备正常运行。
第二十一条门店内不得存放易燃、易爆、有毒等危险品。
第二十二条门店内保持卫生，定期清理垃圾，保持环境整洁。
第七章附则第二十三条本制度由门店店长负责解释。
第二十四条本制度自发布之日起执行。
第二十五条如有违反本制度的行为，将按公司相关规定进行处理。
门店营业日常管理制度
门店营业日常管理制度一、总则本门店营业日常管理制度的制定是为了规范门店的日常运营，提高门店的经营效率和管理水平，确保门店的正常经营和顾客满意度。
所有门店员工必须严格遵守本制度，否则将受到相应的处罚。
二、门店开店时间和关店时间1. 门店开店时间为每天上午8:00，负责开门的员工必须提前15分钟到达门店，确保门店准时开门。
2. 门店关店时间为每天晚上10:00，负责收铺的员工必须在门店营业时间结束后彻底清理门店，关闭门窗，确保门店安全。
三、员工考勤制度1. 所有员工必须按照门店规定的工作时间上下班，不能擅自迟到早退，否则将扣除相应的工资。
2. 请假制度：员工请假必须提前向店长请假并得到批准，未经批准擅自请假属于旷工，将按照门店规定的扣工资标准扣除工资。
3. 弹性工作制度：门店实行弹性工作制，如果员工需要加班或者换休，必须提前向店长申请，经店长批准后方可执行。
四、门店营业规范1. 门店所有员工必须着工服上班，不能穿着拖鞋、短裤等不符合门店形象的服装。
2. 门店员工在工作期间不得擅自使用手机，除非是处理和工作相关的事情。
3. 门店员工必须保持工作岗位的干净整洁，不能在工作区域吸烟、喝酒等不良行为。
4. 门店员工必须礼貌待客，不得对顾客发脾气或者使用粗言秽语。
五、门店物资使用管理1. 门店所有物资必须按照规定使用，不能擅自挪用或者浪费。
2. 员工在使用门店物资时必须爱护，如有损坏必须立即向店长报告并承担相应责任。
3. 门店物资的采购由店长负责，员工需要物资时必须填写采购申请单，经店长批准后方可采购。
六、门店财务管理1. 门店所有交易必须通过门店的收银系统进行记录，不得私自收取现金或者消费。
2. 门店每天必须对账，确保现金和收银系统的数据一致，如有异常必须及时向店长汇报。
3. 门店每月需要向总部报告财务数据，并且按照总部要求完成汇款和缴税工作。
七、门店安全管理1. 门店员工必须严格遵守安全操作规程，如有事故发生必须及时向店长汇报。
餐饮门店营业日常管理制度
第一章总则第一条为规范本餐饮门店的日常营业管理，提高服务质量，确保顾客满意，特制定本制度。
第二条本制度适用于本餐饮门店全体员工。
第三条本制度旨在提高门店营业秩序，确保食品安全，提升顾客满意度，促进门店持续发展。
第二章营业时间与员工管理第四条本门店营业时间为：上午10:00至晚上22:00，具体时间可根据实际情况调整。
第五条员工应严格遵守上下班时间，不得迟到、早退、旷工。
如有违反，按公司相关规定处理。
第六条员工需着装整齐，佩戴工牌，保持良好的仪容仪表。
第七条员工需具备良好的服务意识，主动热情地为顾客提供优质服务。
第八条员工应保持良好的团队合作精神，互相尊重，共同进步。
第三章菜品制作与食品安全第九条菜品制作应严格按照操作规程进行，确保食品安全。
第十条原材料采购需符合国家食品安全标准，严禁使用过期、变质、有毒有害的食材。
第十一条员工需对加工场所、设备、用具进行定期清洗、消毒，保持卫生。
第十二条店内食品加工、销售过程中，严禁员工直接用手接触食品。
第四章顾客服务与投诉处理第十三条员工需主动迎接顾客，热情周到地为顾客提供咨询服务。
第十四条员工应耐心倾听顾客需求，尽量满足顾客合理要求。
第十五条如遇顾客投诉，员工应认真倾听，及时解决问题，确保顾客满意。
第五章门店环境与设备管理第十六条员工需保持店内环境整洁，做到垃圾日产日清。
第十七条员工需定期检查店内设备，确保设备正常运行。
第十八条如发现设备故障，应及时报修，确保营业不受影响。
第六章营业报表与统计分析第十九条员工需每日制作营业报表，包括销售金额、菜品销售量、顾客满意度等。
第二十条门店负责人需定期对营业报表进行统计分析，为门店经营决策提供依据。
第七章附则第二十一条本制度自发布之日起实施，解释权归门店负责人所有。
第二十二条本制度如有未尽事宜，可由门店负责人根据实际情况进行调整。
第二十三条员工应严格遵守本制度，如有违反，按公司相关规定处理。
通过实施本制度，旨在提高本餐饮门店的营业管理水平，提升顾客满意度，为门店的持续发展奠定坚实基础。
门店管理制度和考评范本(3篇)
门店管理制度和考评范本一、晨会制度晨会是一天工作的开始，它不仅能提高企业凝聚力，培养严格、规范的工作气氛，而且能促使员工以最饱满的精神状态投入新的一天，这对门店的工作是非常有益的，为此特制定本制度：一、公司门店均按要求召开晨会，晨会在每天早上7：45召开，未按时参加者按迟到处理；一、参加晨会的员工必须统一穿好工作服，工号牌配戴在指定位置；二、大会必须列队进行，要求列队整齐、站姿端正、双手放后；三、列队整齐后，由部门负责人带领宣读公司企业精神；四、门店在宣读企业精神之后要求统一学习、重温礼貌用语23字；您好！欢迎光临！请！谢谢！对不起！请稍等！好走！欢迎下次光临！五、门店晨会训话由店长主持，内容主要有：工作总结，工作安排，公司文件精神传达，服务考评结果通报、表扬、批评等等；晨会时间一般以5—____分钟为宜。
六、晨会要求声音响亮整齐，精神饱满。
店长主持也应声音响亮、传达的内容到位。
七、晨会后由各区分别召开小会，针对本区的实际问题和工作情况进行分析和安排；小会纪律与大会相同；八、无特殊原因未按要求召开晨会者公司将处以十元一次的罚款；九、店长应将晨会纪律作为员工的日常考核内容。
二、门店服务规范零售业属于第三产业，也即服务业。
行业的特点决定了公司从业人员和工作性质就是服务。
《员工守则》上明确地告诉我们：公司所有的职能部门和所有员工服务对象和目标，就是顾客；服务工作贯穿于我们整个工作的始终。
顾客是我们的生计所在。
所有事都是在为我们的顾客而工作。
衡量我们工作的成功与否，最重要的标准就是看我们的“保证顾客满意”的程度。
广义的服务包括商品、劳务、环境三个方面，要求做到“优质商品、优良服务、优美环境”三优服务。
狭义的服务即人的服务，也就是劳务服务。
为规范公司全体员工的服务行为，树立良好的服务形象，特制订本制度。
第一章服务工作指导原则第一条树立热爱本职工作的思想热爱本职工作的前提是正确认识人生价值和工作职责。
在公司众多的员工之中，也许仅仅是为了生活而工作的人不在少数，即把工作当成一种谋生的手段。
女装店门店日常管理制度
第一章总则第一条为加强本店的管理，提高服务质量，确保门店的正常运营，特制定本制度。
第二条本制度适用于本店所有员工，包括店长、导购员、收银员等。
第三条本制度自发布之日起实施。
第二章门店卫生管理第四条门店内保持整洁，员工应每天进行清洁工作，包括地面、货架、试衣间等。
第五条门店内禁止吸烟、饮酒、大声喧哗等不文明行为。
第六条门店内禁止乱扔垃圾，员工应将垃圾放入指定的垃圾桶内。
第七条门店内禁止摆放与工作无关的物品，保持办公区域整洁。
第三章人员管理第八条员工应按时到岗，不得迟到、早退、旷工。
第九条员工应遵守公司规章制度，服从上级安排，不得私自离岗。
第十条员工应保持良好的工作态度，对待顾客热情、耐心、细心。
第十一条员工应积极参加店内培训，提高自身业务水平。
第十二条员工应爱护店内设施，不得随意损坏。
第四章货品管理第十三条货品摆放整齐，不得乱放、乱堆。
第十四条货品标签应清晰可见，便于顾客查找。
第十五条货品库存定期盘点，确保库存准确。
第十六条货品如有质量问题，应及时更换或报损。
第五章销售管理第十七条员工应熟悉店内商品，向顾客提供专业的购物建议。
第十八条员工应热情接待顾客，不得对顾客态度恶劣。
第十九条顾客购买商品时，员工应耐心讲解商品特点，确保顾客满意。
第二十条顾客退换货时，员工应按照公司规定办理。
第六章收银管理第二十一条收银员应熟练掌握收银操作，确保收银准确无误。
第二十二条收银员应保管好现金和收银设备，防止丢失或损坏。
第二十三条收银员应定期核对现金，确保现金库存准确。
第七章安全管理第二十四条门店内禁止携带危险品，如易燃、易爆、有毒等物品。
第二十五条门店内禁止私自接电，防止火灾事故。
第二十六条门店内禁止高空作业，如悬挂、擦拭等。
第二十七条门店内禁止私自使用店内设备，如空调、饮水机等。
第八章日常检查第二十八条店长应定期对门店进行巡查，检查各项工作落实情况。
第二十九条店长应定期召开员工会议，传达公司政策，解决工作中存在的问题。
门店日常卫生管理制度
一、目的为确保门店环境整洁、卫生，预防疾病传播，提高顾客满意度，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于本门店所有员工及相关部门。
三、卫生责任1. 门店经理负责监督、检查门店卫生管理工作，确保卫生制度的有效实施。
2. 各部门负责人对本部门卫生负责，负责制定本部门卫生管理制度，并监督执行。
3. 门店员工应自觉遵守卫生制度，保持个人及工作区域卫生。
四、卫生标准1. 门店整体环境应保持整洁、干净、无异味。
2. 地面、墙壁、门窗、卫生间等区域应定期清洁，保持无污渍、无尘土。
3. 顾客接触物品（如购物篮、购物车等）应定期消毒。
4. 员工工作服、工作帽等应保持整洁，不得有污渍、破损。
五、卫生管理措施1. 门店设立专门的卫生管理小组，负责日常卫生巡查、监督和整改。
2. 定期对门店进行全面卫生检查，发现问题及时整改。
3. 建立卫生责任制，将卫生责任落实到每个员工，确保卫生工作落到实处。
4. 门店内部及顾客接触区域应配备充足的清洁工具和消毒用品。
5. 员工应按照以下要求进行日常卫生工作：（1）上班前，员工应检查个人卫生，确保工作服、工作帽等整洁。
（2）上班期间，员工应保持工作区域整洁，不得乱扔垃圾。
（3）下班后，员工应清理个人工作区域，确保无垃圾、无污渍。
六、卫生培训1. 门店定期对员工进行卫生知识培训，提高员工卫生意识。
2. 新员工入职前，应接受卫生知识培训，确保其了解并掌握门店卫生制度。
七、卫生考核与奖惩1. 门店将卫生工作纳入员工绩效考核，对表现优秀的员工给予奖励。
2. 对违反卫生制度、造成卫生问题的员工，将进行批评教育，并视情节轻重给予处罚。
八、附则1. 本制度自发布之日起实施，如有未尽事宜，由门店经理负责解释。
2. 本制度如与国家法律法规、政策相抵触，以国家法律法规、政策为准。
3. 本制度由门店经理负责修订和更新。
水果店门店日常管理制度
第一章总则第一条为规范水果店门店的日常运营管理，提高服务质量，确保顾客满意度，特制定本制度。
第二条本制度适用于本店所有员工及兼职人员。
第三条本制度遵循“顾客至上、诚信经营、服务至上、持续改进”的原则。
第二章门店形象与卫生第四条门店外观整洁、美观，店招、招牌、灯箱等设施保持完好。
第五条门店内部装修风格统一，布局合理，货架、陈列架、展示柜等设施保持清洁、整齐。
第六条门店每日进行清洁工作，确保地面、墙面、货架、陈列柜等区域无污渍、灰尘。
第七条门店卫生间保持干净、整洁，提供充足的洗手液、卫生纸等用品。
第八条门店内禁止吸烟、吐痰、乱扔垃圾等不文明行为。
第三章人员管理第九条门店员工需具备良好的职业道德和服务意识，服从管理，遵守店规。
第十条门店员工需按时到岗，不得迟到、早退、旷工。
第十一条门店员工需着统一工作服，保持仪表整洁，不得在工作时间饮酒、吸烟。
第十二条门店员工需接受岗前培训，熟练掌握商品知识、销售技巧和门店操作流程。
第十三条门店员工需定期参加业务培训，提高业务水平和服务质量。
第四章商品管理第十四条门店商品需保持新鲜、卫生，确保食品安全。
第十五条门店商品陈列整齐，标签清晰，价格明确。
第十六条门店商品定期检查，发现有质量问题或过期商品，立即下架处理。
第十七条门店商品库存管理，定期盘点，确保库存准确。
第五章销售服务第十八条门店员工需热情接待顾客，主动询问需求，提供专业建议。
第十九条门店员工需遵守销售纪律，不得擅自降价、赠送商品等违规行为。
第二十条门店员工需做好顾客投诉处理工作，耐心倾听，及时解决问题。
第二十一条门店员工需定期进行销售业绩统计，分析销售数据，提高销售业绩。
第六章财务管理第二十二条门店财务收支实行日清月结，确保账目清晰。
第二十三条门店员工不得私自挪用、侵占门店资金。
第二十四条门店定期进行财务审计，确保财务安全。
第七章安全管理第二十五条门店内部消防设施齐全，定期检查，确保消防通道畅通。
第二十六条门店员工需掌握消防器材的使用方法，学会应急逃生。
门店日常工作纪律管理制度
门店日常工作纪律管理制度第一章总则第一条为了规范门店日常工作，提高工作效率，保障顾客权益，加强门店管理，特制定本制度。
第二条本制度适用于门店全体员工，包括店长、副店长、收银员、导购员等，所有员工必须严格执行本制度。
第三条门店日常工作指员工在门店内的一切工作和活动，包括但不限于接待顾客、商品陈列、清洁卫生、营业报表等。
第四条门店日常工作纪律管理制度应符合国家相关法律法规，为了提升门店形象，加强管理，保障员工权益，使门店能够长期稳健运营。
第二章门店日常工作制度第五条门店日常工作时间为每天早上8:30开始，晚上10:00结束，中途员工有1小时的休息时间。
第六条门店所有员工每日上班前应按时打卡，下班时应按时下班，并且完成下班前的工作交接。
第七条门店员工每日上班前应整理仪容仪表，穿着整洁，不得擅自穿拖鞋、拖鞋等不符合门店形象的服装。
第八条员工应按照工作安排，不得擅自早退、迟到或者擅自调整工作时间。
第九条门店员工应保持工作秩序，保障顾客权益，严禁利用职务之便谋取私利。
第十条门店员工应加强对商品的陈列和整理，维护门店的整体形象，不得擅自挪动或私自占用陈列空间。
第三章门店日常工作纪律第十一条门店员工在工作期间应专心致志，不得进行无关工作的聊天、打电话等行为。
第十二条门店员工不得在工作期间擅自离岗，离开工作岗位需提前请假，并得到领导批准后方可离开。
第十三条门店员工应保持工作环境清洁整洁，不得在工作场所吃东西、吸烟、饮酒等不文明行为。
第十四条门店员工应按时按量完成各项工作任务，保证商品库存和销售报表的准确性。
第十五条门店员工应积极主动地为顾客提供优质的服务，不得对顾客进行不文明、粗鲁、侮辱性的言行。
第十六条门店员工应按照门店的相关政策和要求，不得私自打折、赊销、退货等行为，如有违反需承担相应的责任。
第四章门店日常工作管理第十七条门店经理应对员工的日常工作进行全面监督和管理，发现问题及时进行处理和纠正。
第十八条门店经理应定期组织员工进行日常工作纪律培训，加强员工的纪律意识和责任心。
店面管理制度(通用6篇)
店面管理制度（通用6篇）在我们平凡的日常里，大家逐渐认识到制度的重要性，制度是指要求大家共同遵守的办事规程或行动准则。
想必许多人都在为如何制定制度而烦恼吧，旧书不厌百回读，熟读精思子自知，以下是漂亮的编辑给家人们收集整理的店面管理制度（通用6篇）。
门店管理制度篇一1、工作时须穿公司统一发放的工服，店铺人员不准穿竞争品牌的衣服或鞋子上班，一经发现扣10元，店长负连带责任，扣除5元，店铺所有人员在卖场时间都需佩带工作证，未佩带者一次警告，第二次起每次罚款10元，店长并连带处分罚款10元，专卖店人员统一由直营部负责监督，行政部不定时进行抽查。
上班之前请大家互相检查。
2、上班时间不得浓妆艳抹，不佩带夸张的饰物、涂浓烈的香水，时刻注意个人的卫生。
3、店铺人员不可在店内读书、看报、化妆、吸烟、饮食，发现一次罚款10元。
4、不准在店内粗言秽语，高谈阔论，时刻注意自己的言行举止。
5、同事之间要和睦相处，看到上级要主动打招呼并问好。
6、在任何情况下，员工拿着手袋走出店内都要自觉打开手袋让店长仔细检查，店长做好监督工作。
7、上班时间手机调为震动，手机不可携带身上，更不可上班时间在卖场接、打手机，发现一次10元，店长负连带责任，罚款5元，请互相监督。
8、公司的电子话是工作所需要，事情比较急的情况可征求店长同意，谈话时间尽量控制在3分钟以内。
9、上班时间不可接待亲戚朋友，当有亲朋好友来到店铺，谈话尽量控制在5分钟内，店长做好监督工作，否则做相应的扣罚。
10、对于装有电脑的店铺，上班时间不准聊QQ及坐到电脑前面浏览网页，对于店铺负责录单的人员，只有录单时间可坐在电脑前，其他时间不得在店铺休息，被发现一次罚款20元，休息可到后仓。
11、在门口迎宾人员，不可靠着墙壁，更不可与隔壁店铺的人员闲聊。
12、不可拉帮结派，更不可在同事之间传播负面影响，一经发现立即开除。
13、不可偷取店铺财物，或售出货物不开单据把金钱据为己有，一经发现按损失的财物进行赔偿外，还要扣罚相应的金额，扣罚金额的多少视情况而定，情况严重开除公职。
门店管理制度精选4篇
门店管理制度精选4篇现如今，制度起到的作用越来越大，制度一般指要求大家共同遵守的办事规程或行动准则，也指在一定历史条件下形成的法令、礼俗等规范或一定的规格。
大家知道制度的格式吗？这次漂亮的我为亲带来了4篇《门店管理制度》，亲的肯定与分享是对我们最大的鼓励。
门店管理制度篇一（1）商品实物由前台导购负责定期的清理，不得随意触摸、碰撞，以免弄脏和损坏商品实物；（2）宣传资料前台导购负责保管、发放；（3）每个员工需维护所辖区域桌椅，应经常清理和维护。
超市卫生管理1、维护店面的清洁，任何人不得随地吐痰，乱扔垃圾；2、每个员工需维护所辖区域的清洁卫生，随时清洁地面、货架和桌面，发现地面上有烟头、杂物、垃圾等应立即清除；3、公共区域的卫生工作应由前台导购负责清理；4、物品摆放要整齐、美观。
超市安全管理1、随时注意烟头火星、以免引起火灾；2、下班之前应关闭空调、电视、音响、计算机等，以免电器短路引起火灾；3、收取的押金、支票必须当天存入银行；4、下班后应该注意关闭门窗，条件允许的情况下留值班人员。
超市办公设备管理制度为规范超市管理制度，保障超市业务开拓的顺利进行，规范员工的行为特制度本制度。
1、办公设备包括设计用计算机、加密狗、经理管理系统、可视化销售服务系统、调制解调器、复印机、传真机、打印机、空调、音响、电视和投影仪等；2、电脑应指定专人操作使用并负责定期杀毒，不允许在电脑中安装游戏软件，不允许无关人员动用电脑，以确保hds系统正常运行；3、超市经理应设专人对办公设备进行登记明细帐，定期清查，做到帐物相符，高效使用；4、使用计算机、系统和设计软件时，要严格遵守操作程序，不得违章操作，注意计算机的清洁、保养，严禁在计算机台上抽烟、喝水、吃饭；5、使用复印机、传真机要遵守操作规程，发现故障要及时通知设备供应商户进行维修；6、对于个人使用、保存的超市办公设备，必须加以爱护，不得拆卸、私自转借或允许他人使用；7、空调、音响、电视应指定专人负责清理、保养，配有投影仪的超市，超市应指定专人负责保管、操作，不允许他人动用，并要求按操作说明书进行定期的维护、清理。
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门店日常管理制度一、目的为保障门店良好的工作秩序，提升店面的整体品牌形象，更好的服务广大顾客，并提升门店的销售额，特制定本管理制度。
二、适用范围适用于门店所有员工。
三、管理职责（1）人力行政中心：负责对门店所有员工的工作情况进行监督考核；（2）店长负责处理店内日常事务及店内人员培训、考核及考勤等；（3）营运中心负责对店面进行管理，并指导店面进行营销实施；（4）财务中心负责对店面进出原材料及账款的核查监督。
四、门店架构：五、门店管理职责：1、店长工作职责：主要负责店面的日常管理（人、财、物）、组织、激励、培训工作，全面负责店内员工的管理工作，主要包括如下内容：（1）员工管理：①对员工日常工作进行监督和管理，包括迟到、早退、仪容仪表、待客礼仪、卫生监督等的全面管理。
②帮助员工做好正确的职业规划、职业定位，帮助员工快速成长，为其创造晋升条件。
③做好员工的激励工作，根据店面管理及考核制度，对员工工作进行准确评估，以鼓励先进，形成比、学、赶、帮、超的良性循环工作氛围。
④经常与员工沟通，协调人际关系，努力创造积极、愉快的工作氛围。
（2）店务管理：对店内设备、货品、账目、安全措施等进行全面管理，具体为：（3）设备管理：对店内各种电器、操作等设备的运作和安全情况进行检查，有问题及时解决。
（4）账目管理：做到帐目清晰，钱账相符，进行店面损益分析等。
（5）货品管理：认真做好产品的销售统计工作，保障合理库存。
（6) 安全管理：对门窗、电器开关进行检查后关店，消除安全隐患。
（7) 每日工作做到日清日结。
（8) 培训管理：对新进员工及老员工做好日常的培训工作，帮助新老员工提高专业技能，具体为：①根据店面新老员工的实际情况制定有针对性的培训计划。
②培训计划应充分考虑：公司企业文化、专业知识、产品知识、服务礼仪、销售技巧、顾客反对意见及疑议等。
③根据店内销售存在的问题进行针对性培训，实际解决店内问题，从而提高店面业绩。
（9) 会员管理：对来店的顾客进行科学有效的管理，提高顾客对品牌的认知度，具体为。
①根据店内会员管理制度，督促员工做好顾客信息的录入工作，确保会员信息真实准确。
②经常对顾客档案进行分析整理，将顾客进行等级区分，督促员工做好顾客的回访工作。
③定期作顾客消费记录查询及分析，分析顾客的忠诚度、购买产品情况、售后信息反馈等，针对不同顾客做针对性会员促销活动。
④会员顾客的信息管理：给会员发生日、节日等各种问候、回访及促销信息，维护会员对品牌的忠诚度，从而提高会员到店次数，增加到店人数。
（10）销售管理：根据店面的实际情况做好店内的业绩管理工作，具体工作为：①根据店面实际情况，制定合理的月、周、日销售计划及制定销售目标。
②根据销售计划，制定适应当地消费情况的促销方案，并报公司批准。
③根据方案，实施销售计划及促销方案，结束后对以上两种方案进行最终总结，根据员工表现情况进行奖励。
④对员工销售能力的管理，及时对员工在工作中出现的销售问题进行培训及解决。
2、店长助理工作职责：在店长的领导下开展工作，店长不在时协助店长做好店面的各项管理工作。
具体工作职能：随时纠正员工不良行为，与员工一起学习探讨正确的工作方法，学习上级交代的学习任务。
区负责人职责：执行店长下达的各项任务，及时传达上级精神；组织员工学习，带领员工完成工作目标；负责各区卫生；随时反映情况，共同协商解决问题。
3、店员职责：店员是基层工作人员，其仪容仪表代表了品牌形象，其言谈举止处处显示了品牌及服务理念，具体工作职能为：（1）严格遵守员工日常工作规范。
（2）努力学习专业及产品知识，全面提高专业技能及娴熟应用销售技巧、（3）深入领会我们的服务理念，做好顾客的服务接待工作。
（4）服从上级工作安排，完成下达的销售指标。
（5）做好店内产品的销售服务工作，并做好每天账目登记及资金交接工作。
六、店面工作流程1、店长每日工作流程（1)营业前①组织晨会的召开。
②人员状况确认（出勤、休假、轮班、服装、仪容仪表及精神状况）。
③传达上级重要文件及通知。
④昨日营业状况确认、分析。
⑤针对营业问题，指示有关人员改善。
⑥分配当日工作计划。
⑦店面、柜台、货品的卫生清洁情况。
⑧店内货品的摆放、补货、促销、订货等。
⑨电器、灯光、音乐、宣传资料等准备情况。
⑩畅销产品的原材料储备确认。
（2)营业期间①无顾客时的工作（有序的安排好员工的工作及其他准备工作，时刻为销售做好准备）②记录当天晨会日志。
③顾客资料的整理，定时进行呼叫回访。
④时刻检查库存有无空缺原材料及是否短缺，提醒店员计划补上。
⑤监督店员的工作情况，错误地方及时纠正。
⑥监督促销活动的实施和进展，提醒店员及时向顾客做好宣传和介绍。
⑦对新员工作出相应的指导和培训。
⑧安排老员工对专业知识的巩固学习。
⑨安排员工轮流在店面周围发宣传单，吸引顾客到店。
⑩赠品的合理赠送，时刻维护顾客服务。
⑪时刻维持店内卫生状况，处理店营业中发生的顾客投诉。
⑫合理安排员工休息，⑬有顾客时的工作（时刻围绕销售，做好细节工作，提高业绩）。
⑭随时观察制作和销售过程，准备提供有必要的帮助。
⑮激励和跟踪所有员工对自己任务目标的完成，及时调整制作和销售计划。
⑯紧盯每一个员工的工作能力，随时分析店面的制作率和销售额，时刻关注目前销售与计划的差距，将情况告知员工，激励员工再接再励。
为店面总业绩目标的达成时刻努力。
（3)营业结束①各项营业报表的填写，分析完成销售计划的情况并列出明日销售计划及目标。
②安排第二天所需原材料及辅助物料补足,点货入库。
③安排店内卫生的打扫。
④收回店外物品。
⑤关闭照明、灯箱、电器。
2、面点师每日工作流程（1）营业前①参加晨会：②向店长汇报前一天的销售业绩以及重要信息反馈。
③听从店长分配当日工作计划。
④申领当日所需面点制作的原材料及辅助物品。
⑤清点所需面点原材料及辅助物品是否齐全。
⑥对照物品的账目，将库存货品清点和检查。
在清点检查时，如果发现疑问或问题，应及时地向店长汇报，请示处理。
（2）制作期间：①上岗前穿戴工服、口罩，洗手，注意卫生操作。
②严格按照面粉、水、发面料、搅拌和面、烤箱醒发、蒸汽蒸制的准确时间和程序进行标准化流程作业，提供给消费者口味统一、卖相统一、品质稳定的产品。
③注意安全作业，和面时注意手的安全，烤箱醒发和蒸制时注意防止高温烫伤，蒸制完毕时及时拧紧液化气防止泄露。
④适当观察门店产品销售情况，结合畅销产品特点，及时反馈店长调整产品结构。
（3）营业结束：①做好区域内与物品的清洁整理工作。
②区域内的地面、墙面、货架、设备以及每个卫生死角都必须清理干净。
③提交当日制作产品数量，做好产品结构分析；④清点面粉、发面料和馅料的库存，统计原材料补货计划。
在清点检查的过程中，根据销售规律和市场变化，数量不足的物品，要尽快地报计划，做到库有店有。
续补的数量要在考虑销售的基础上，尽量保证货品不积压，不缺货。
⑤增加产品质量意识，不合格产品，营业员不得售卖。
营业员售卖不合格产品，每卖出一个，处罚5元。
不合格产品全部退回后台。
后台每天不合格产品超过20个，处罚100元。
3、营业员每日工作流程（1）营业前①参加晨会：②向店长汇报前一天的销售业绩以及重要信息反馈。
③从店长分配当日工作计划。
④申领当日的宣传促销用品和辅助工具。
⑤查准备饮品原材料及辅助物品：⑥清点所需饮品原材料及辅助物品是否齐全。
⑥参加完晨会后，要做的第一件事，就是对照物品的账目，将库存货品清点和检查。
在清点检查时，如果发现疑问或问题，应及时地向店长汇报，请示处理。
⑦上报补货计划：在清点检查的过程中，根据销售规律和市场变化，数量不足的物品，要尽快地报计划，做到有店有。
续补的数量要在考虑销售的基础上，尽量保证货品不积压，不缺货。
⑧好区域内与物品的清洁整理工作：区域内的地面、墙面、货架、设备以及每个卫生死角都必须清理干净。
（2）营业期间①无顾客时，做好顾客资料登记工作。
②店面空缺原材料及时申补。
③维护营业区卫生。
在门店外进行有效的派单等宣传活动。
④对销售中遇到的问题及时讨论总结，以便为下一个顾客做好更完善的服务。
⑤有顾客时（所有准备的结果是为了有更高的业绩）。
⑥积极地根据顾客需求介绍产品，并讲清会员可享受的优惠服务。
时刻明确自己的销售目标，了解完成计划的情况，对未完成的销售任务进行合理分析和调整。
公司促销活动及时告知顾客，促进会员制销售的达成。
将销售过程中顾客未成交的原因及时分析，并告之店长，为提高店面销售总结好经验。
（3)营业结束①每日销售情况的统计，货款整理及上交。
②冰箱及储柜中饮品原料清点，及时补充原材料。
③打扫卫生包干区。
④收回店外物品。
⑤关闭照明、电器。
4、店面基本管理规定①遵守作息时间，做到不迟到，不早退，不旷工，按时上下班。
否则将严格执行公司《考勤管理制度》处理。
②工作之前必须把分担区域卫生打扫干净，包括门柱、地面、展柜、工作台、辅助工具玻璃等。
③女职员需淡妆上岗，发型文雅，整洁得体，不得披头散发，不得浓妆艳抹，不得涂深口红深色指甲油；手上饰物不得过多及太夸张。
男职员发型需端庄大方，不可留长发，以齐耳为准，不可留大鬂角小胡子。
④工作时应精神抖擞，禁止在店内倚靠墙壁或者桌椅，站姿要规范。
⑤禁止在店内接打电话、玩手机、看书报杂志。
⑥营业员接待顾客时，除特殊情况外必须使用标准礼貌用语讲普通话。
⑦营业员在接客时要微笑面对且态度端正，严禁与顾客进行争吵。
⑧对工作中存在的问题，每个员工都有权反映到店长那里，严禁私底乱评论，影响团结。
员工在销售给顾客产品时，必须介绍到位，让顾客完全明白，避免因为介绍不到位而引发投诉。
⑨严禁门店人员损坏公司形象利益，泄漏公司机密。
⑩严禁工作时间在店内大声喧哗、嬉戏、酗酒、勾肩搭背、赌博、抽烟、打牌、下棋、⑪在营业中严禁吃零食、化妆、闲聊及不文明言谈举止等一切有损公司形象，影响正常销售工作的行为。
⑫请病假必须在上班前一小时向店长申请，如果销售人员第二天不能按时上班，需23时之前向店长申请。
⑬每周六前店长提交下周排班表，如有调休、换班必须提前一天向店长申请。
⑭禁止私自同意给顾客折扣、优惠等;⑮上班期间，未经店长同意，禁止私自外出，否则按公司《考勤管理制度》执行。
6、支持及引用文件《考勤管理制度》THANKS致力为企业和个人提供合同协议，策划案计划书，学习课件等等打造全网一站式需求欢迎您的下载，资料仅供参考。