生物化学习题集(2)

生物化学习题集第一章蛋白质结构与功能单选：2、测得某生物样品中每克含N为0.04g，每100g该样品中蛋白质含量应为A、25g。

（B、2.5g；C、40g；D、4g；E、20g）7、维系蛋白质一级结构的化学键是E、肽键。

（A、盐键；B、疏水键；C、氢键；D、二硫键）8、下列不属于蛋白质二级结构类型的是B、双螺旋。

（A、a-螺旋；C、B-折叠；D、B-片层；E、B-转角）9、亚基是哪种蛋白质结构的基本单位D、四级结构。

（A、一级结构；B、二级结构；C、三级结构；E、五级结构）10、、蛋白质对紫外光的吸收峰值是在B、280nm。

（A、260nm；C、300nm；D、320nm；E、340nm）11、蛋白质分子的主键是A、肽键。

（B、二硫键；C、离子键；D、范德华力；E、氢键）14、维持蛋白质二级结构稳定的主要化学键是D、氢键。

（A、盐键；B、疏水力；C、范德华力；E、以上均对）15、维持蛋白质三级结构的作用力是E、氢键、盐键、疏水力、范得华力。

（E、以上均对）20、蛋白质变性不包括B、肽键断裂。

（A、氢键断裂；C、疏水键断裂；D、盐键断裂；E、二硫键断裂）21、盐析法沉淀蛋白质的原理是A、减少表面电荷、破坏水化膜。

（B、与蛋白质结合成不溶性蛋白质；C、降低了蛋白质溶液介电常数；D、调节蛋白质溶液的等电点；E、破坏了蛋白质的空间结构）26、对稳定蛋白质构象通常不起作用的化学键是C、酯键。

（A、氢键；B、盐键；D、疏水键；E、范德华力）填空：1、各种蛋白质中含氮量比较接近，平均为16%。

碱性氨基酸包括赖氨酸、精氨酸和组氨酸。

3、测得某生物样品中含N为3g/100g样品，请推算该样品中蛋白质的百分含量是18.75%，某氨基酸的等电点PI=3.22，将它置于PH=8.0的缓冲液中电泳，该氨基酸将向电场的正极移动。

名词解释：1、肽键/肽单元---一个氨基酸的a-羧基与另一个氨基酸的a-氨基脱去一分子水缩合形成的键称为肽键。

其化学本质是共价键，是蛋白质分子中最主要的化学键。

由于组成肽键的C-N键具有部分双键的性质，不能自由旋转，因此肽键上的四个原子和相邻的两个a碳原子处于同一面上，这个平面就叫做肽键平面，或肽单元，它是蛋白质空间结构的基本单位。

2、蛋白质的等电点---蛋白质是两性电解质，在某一溶液PH值条件下，它的酸性基团与碱性基团解离程度相等，所带净电荷为零，就把这一PH直称为蛋白质的等电点。

3、蛋白质的变性作用---在某些理化因素作用下，蛋白质分子内次级键断裂，空间结构改变，使蛋白质原有的理化性质改变，生物学活性丧失，这一过程称为蛋白质的变性作用。

论述题：试述蛋白质变性作用在临床上的应用：蛋白质变性指的是在理化因素作用下，蛋白质特有的空间构象被破坏，从而导致其理化性质的改和生物活性的丧失。

造成蛋白质变性的因素有多种，常见的有加热、紫外线等物理因素和乙醇、强酸、强碱、重金属等化学因素。

蛋白质变性在临床工作中具有重要的意义。

高温灭菌、乙醇消毒就是使细菌等病原微生物的蛋白质变性而失活以达到消毒的目的。

免疫球蛋白或生物制剂（如疫苗）需低温保存，才能防止蛋白质变性从而有效保持生物制剂的活性。

第二章核酸的结构与功能单选：1、核酸的基本组成单位是C、核苷酸。

（A、戊糖和碱基；B、戊糖和磷酸；D、戊糖、碱基和磷酸；E、嘌呤核苷和嘧啶核苷）2、核算中核苷酸之间的连接方式是A、3‘，5‘-磷酸二酯键。

（B、2’，3‘-磷酸二酯键；C、2’，5‘-磷酸二酯键；D、糖苷键；E、肽键）4、tRNA的分子结构特征是B、有反密码环和3‘-端CCA。

（A、有密码环和3’-端CCA；C、有反密码环和3‘-端PolyA；D、有反密码环的5‘-端CCA；E、以上均不对）6、DNA的二级结构是A、双螺旋结构。

（B、核小体结构；C、无规卷曲结构；D、超螺旋结构；E、染色质及染色体结构）8、维持DNA二级结构稳定的横向力是C、氢键。

（A、盐键；B、二酯键；D、碱基纵向堆积力；E、疏水作用力）11、只存在于RNA中的碱基是E、尿嘧啶。

（A、腺嘌呤；B、鸟嘌呤；C、胞嘧啶；D、胸腺嘧啶）13、关于DNA和RNA组成成分的叙述，正确的是C、戊糖不同，部分碱基不同。

（A、戊糖和碱基完全不同；B、戊糖和碱基完全相同；D、戊糖不相同，部分碱基不同；E、戊糖不相同，碱基完全相同）填空：2、体内重要的环化核苷酸是cAMP和cGMP。

3、核小体是由组蛋白和双链DNA组成。

5、多数真核细胞mRNA分子的5‘端有5’—m7Gppp结构，而其3‘端有3’—PolyA尾状结构。

9、组成核酸的基本成分是戊糖、碱基、磷酸。

名词解释：4、DNA变性---在某些理化因素（高温、离子强度等）作用下，DNA双链的互补碱基对之间的氢键断裂，使DNA双螺旋结构松散，称为单链的现象。

简答题：简述DNA碱基组成的Chargaff规则---其规则主要有四点：○1、所有生物体中的DNA分子中，嘌呤碱总摩尔数等于嘧啶碱总摩尔数，即A+G=C+T，并且以摩尔为单位，A=T,G=C；○2、DNA的碱基组成具有种属特异性，即不同生物种属的DNA具有各自独特的碱基组成；○3、DNA的碱基组成无组织器官特异性，即同种生物中不同组织即器官的DNA在碱基组成上是一致的；○4、DNA的碱基组成相对稳定，生物体内DNA的碱基组织相对稳定。

不受年龄、营养状况和环境变化的影响。

论述题：1、试述B-DNA结构的特点---DNA双螺旋结构的要点如下：○1、DNA分子由反向平行的两条脱氧核糖核苷酸链组成，以一共同假想轴为中心，盘曲成右手双螺旋结构；○2、碱基在双螺旋内侧，相对的碱基按碱基互补配对原则即A对T，G与C通过氢键连接，碱基平面与中心轴垂直，磷酸与脱氧核糖在外侧，构成DNA的骨架；○3、双螺旋的稳定因素主要有：a、互补碱基对间的氢键；b、碱基平面之间的堆砌力；c、磷酸残基的负电荷与介质中的阳离子之间的离子键，其中碱基平面间的堆砌力是主要力量；d、双螺旋的直径为2nm，每个螺旋间的螺距为3.4nm，内包含10个碱基对，因此每个碱基对间的距离为0.34nm。

2、试比较DNA和RNA的化学组成、分布及生物学作用---1○、分布：DNA存在于细胞核和线粒体中；RNA存在于细胞质和细胞核内。

○3、生物学作用：DNA是绝大多数生物遗传信息的贮存和传递者，与生物的繁殖、遗传和变异等有密切关系；RNA参与蛋白质生物合成过程，也可作为某些生物遗传信息贮存和传递者。

第三章酶单选：1、大多数酶的化学本质是A、蛋白质。

（B、维生素；C、多糖；D、磷脂；E、胆固醇）2、结合酶在下列哪种情况下才有活性D、全酶形式存在。

（A、酶蛋白单独存在；B、辅酶单独存在；C、亚基单独存在；E、有激动剂存在）4、酶促反应中决定反应特异性的是A、酶蛋白。

（B、辅基；C、辅酶；D、金属离子；E、变构剂）7、酶的活性中心是指E、能与底物结合并催化底物转化为产物的部位。

（A、酶分子的中心部位；B、酶蛋白与辅助因子结合的部位；C、酶分子上有必需基团的部位；D、酶分子表面有解离基团的部位）9、酶原的激活是由于E、激活剂使酶原的活性中心暴露或形成。

（A、激活剂将结合在酶原分子上的抑制物除去；B、激活剂使酶原的空间构象发生变化；C、激活剂携带底物进入酶原的活性中心；D、激活剂活化酶原分子上的催化基团）14、酶促反应速度（V）达最大反应速度（Vm）的80%时，底物浓度[S]为D、4Km。

（A、1Km；B、2Km；C、3Km；E、5Km）20、下列哪种动力学特征属于酶的竞争性抑制作用：A、Km增加，Vm不变。

（B、Km降低，Vm不变；C、Km不变，Vm增加；D、Km不变，Vm降低；E、Km降低，Vm降低）25、最常见的化学修饰的方式是B、磷酸化与去磷酸化。

（A、腺苷化与去腺苷化；C、甲基化与去甲基化；D、乙酰化与去乙酰化；E、—SH与—S—S—相互转变）填空：1、酶原激活的实质是形成或暴露活性中心。

2、在底物浓度对酶促反应的影响因素中，米氏方程为V=Vm[S]/Km+[S],Km越大，则酶与底物的亲和力越小；Km值越小，则酶与底物的亲和力越大。

5、全酶是由酶蛋白和辅助因子组成，其特异性取决于酶蛋白。

名词解释：1、酶的活性中心——在一级结构上可能相距很远，但在空间结构上彼此靠近的必需基团，聚集在一起形成的具有特定空间结构的区域，该区域能够特异性的与底物结合并将底物转化为产物，该区域就称为酶的活性中心。

3、竞争性抑制---抑制剂的结构与底物结构相似，两者共同竞争酶的活性中心。

抑制剂与酶结合后不能再与底物结合，从而降低了底物与酶结合的机率，使酶促反应速度减慢，抑制程度取决于[I]/[S]的比值，可以用增加[S]的方法减弱或消除该抑制剂的抑制作用。

其动力学特征是Km增加，Vm不变。

4、变构调节---体内的一些代谢物能与酶分子活性中心以外的某一部位（变构部位或调节部位），以非共价键的形式可逆的结合，使酶蛋白分子构象发生改变，从而改变酶的活性，以此实现对代谢的快速调节。

这种酶活性的调节方式称为变构调节。

5、共价修饰---酶蛋白多肽链上的某些基团在相关酶的催化下与另一些化学基团发生可逆的共价结合，从而引起酶活性的改变，并以此实现对代谢的快速调节。

这种酶活性的调节方式称为酶的化学修饰调节。

常见的化学修饰包括磷酸化与去磷酸化，乙酰化与去乙酰化，甲基化与去甲基化等反应。

论述题：2、举例说明酶的竞争性抑制作用在医学上的运用---酶的竞争性抑制作用是指：抑制剂的结构与底物的分子结构相似，两者共同竞争与酶的活性中心结合，一旦抑制剂与酶结合后，底物就不能再与酶结合，从而降低了底物与酶结合的机率，使酶促反应速度降低，抑制程度取决于[I]/[S]的比值，可以用增加[S]的方法减弱或消除该抑制剂的抑制作用。

其动力学特征是Km增加，Vm不变。

许多药物的药理作用正是利用这一原理。

例如：磺胺类药物。

细菌在生长繁殖过程中，必需从宿主体内摄取对氨基甲苯酸，在二氢叶酸合成酶的作用下合成二氢叶酸。

后者在还原为四氢叶酸，四氢叶酸是一碳单位的载体，参与核酸的合成，与细菌的增殖有关。

磺胺类药物的结构与对氨基苯甲酸相似，可竞争性的抑制二氢叶酸合成酶，从而抑制菌体内二氢叶酸的合成，使之生长受抑，不能繁殖而达到抑菌的效果。

第十章 DNA的生物合成单选：2、下列关于DNA的复制的叙述那一项是错误的：B、有RNA指导的DNA聚合酶参与。

（A、有合成RNA的聚合酶参与；C、为半保留复制；D、以四种dNTP为原料；E、有DNA指导的DNA 聚合酶参与）3、复制是指A、以DNA为模板合成DNA。

（B、以DNA为模板合成RNA；C、以RNA为模板合成蛋白质；D、以RNA为模板合成RNA；E、以RNA为模板合成RNA）4、DNA复制时，下列哪一种酶是不需要的：D、RNA指导的DNA聚合酶。