餐厅消防安全管理措施

餐厅消防安全管理措施 Document number：WTWYT-WYWY-BTGTT-YTTYU-2018GT

消防安全管理措施

一、建立防火巡查制度

1、餐厅设立消防管理人员,每日对餐厅内重点防火部位进

行巡查．

2、每班次值班经理对重点部位进行巡查．

3、重点岗位的工作人员,每日对防火安全情况检查一次．

4、餐厅值班经理24小时在餐厅内巡视,发现火情及时报

警

和扑救．

5、制止一切违反消防规定的行为.

6、巡查中发现问题及时报告,认真作好巡查记录.

二、消防安全检查制度

1、餐厅消防安全领导小组定期组织餐厅管理人员对全餐

厅

进行安全防火检查,并作好检查记录.

2、针对防火安全存在的问题,适时开张消防安全专项检查,

对查出的问题,发出隐患整改通知书,制定整改计划,限

期整改.

3、防火安全检查的主要内容有：

⑴、防火安全的宣传教育情况

⑵、防火安全管理制度的执行情况

⑶、电源线路、电器设备安全情况

⑷、消防设备、消防器材的维护保养情况

⑸、消防通道是否畅通

⑹、火灾隐患是否得到及时整改等

三、消防安全教育制度

1、餐厅安全防火领导小组，认真组织餐厅员工学习宣传

国

家《消防法》，增强餐厅员工的消防安全意识。

2、及时传达贯彻消防部门的会议精神，落实实施。

3、宣传和落实餐厅消防目标责任制，进一步明确责任，

增

强责任感。

4、防火责任人和消防安全员应经常向所属工作人员进行消

防基本知识的宣传。

5、利用多种形式进行消防安全教育，如讲座、广播、橱窗

等。

6、新职工到岗要进行到岗的消防安全宣传教育。

四、消防设施维护保养制度

1、餐厅的消防设施由餐厅管理组制定。

2、餐厅配备的消防设施，由专人加以维护保养，安装的部

位不得随意挪动，严禁任何人、非火警使用消防设施。

3、严禁在消防通道上搭建违章建筑。

4、消防通道应急灯应每月检查一次，保持良好状态。

5、确保区域之间的消防通道畅通无阻。

五、消防器材维护保养制度

1、餐厅的管理机构负责消防器材的维修、换药、保养及局

部更换。

2、餐对消防器材实行统一配置，根据消防要求，按照部位

的特点配置相应种类的消防设备的正常使用。

3、餐厅的消防器材，放在显着固定位置，不得随意挪动，

并做到都会使用。

4、根据灭火器的种类、性能、及时换药，充气、保持完好

状态。

六、餐厅消防安全领导小组的任务：

1、贯彻消防工作的方针、政策、法令、规章及上级有关消

防工作的指示精神。

2、制定防火工作计划，布置、总结防火工作。

3、研究重大火险隐患的整改。

4、监督、检查防火工作。

5、对违反消防法规行为的人，及时进行批评教育，并按有

关规定给予处罚。对工作突出的应给予奖励。

李先生包头火车站餐厅

二○一六年一月十一日