家政服务员中级试卷正文

江苏省职业技能鉴定 家政服务员四级理论知识试卷 注 意 事 项 1、本试卷依据2００6年颁布得《家庭服务员（家政服务员）》国家职业标准命制. 考试时间：90分钟。 ２、请在试卷标封处填写姓名、准考证号与所在单位得名称. 3、请仔细阅读答题要求，在规定位置填写答案.

一、单项选择题（第1~60题。选择一个正确得答案，将相应得字母填入题内得括号中。每题1分，共60分.) 1．妇女权益保障法就是以保障妇女权益，男女平等为宗旨得( ). A 、基本法 B 、根本法 Ｃ、单行法 D 、程序法 2。家政服务员在服务过程中应该主动征求( )意见，不要反客为主. Ａ、指导老师 Ｂ、雇主 C 、雇主亲朋 D 、雇主邻居 3.家政服务员招待宾客前，除了必须准备好座位外,还必须准备好( )。 A 、玩具 B 、茶具 C 、电话 Ｄ、盆 4。在社会主义国家,国家得一切权力属于（ )。 A 、公务员 B 、国家领导人 Ｃ、人民群众 D 、国家机关 5.当异性雇主给了家政服务员与劳动不符得高额报酬时，家政服务员应该( ）. A 、收下 B 、婉言谢绝 C 、不理不睬 Ｄ、告诉同性得雇主 6．家庭就是以（ )为基础,以血缘关系为纽带,有共同生活得社会基本组织单位。 A 、婚姻关系 B 、工作关系 C 、利益关系 D 、服务关系 7.家政服务员招待宾客时,首次沏茶入杯( )倒满. A 、不要 B 、要 C 、必须 D 、可以 8．当今世上,宗教繁多，其中（ ）基督教与伊斯兰教为世界三大宗教。

A 、喇嘛教 Ｂ、佛教 C 、道教 Ｄ、

多神教

９。家政服务员得着装颜色不宜超过( ）种。

A 、三 Ｂ、五 C 、六 Ｄ、四

１0.家政服务员布置家庭迎客环境时,首先要使房间（ ）。

Ａ、室温凉爽 B 、设备齐全 Ｃ、清洁整齐 Ｄ、光线充足

１1。妇女权益保障法对妇女权益作了( ）得规定。

Ａ、特殊保护 B 、全面保护 C 、一般保护 Ｄ、片面保护 12。超市保安员检查妇女得衣兜等，侵犯了妇女得（ )。 考

生

答

题 不 准

超 过 此 线

Ａ、财产权益B、政治权利C、人身权利 D、劳动权益

1３．要做一个合格得家政服务员首先要（）。

A、学会烧菜Ｂ、加强道德修养 C、不怕吃苦D、会洗烫衣服

14、凉拌黄瓜得调味品除了要有盐、糖、醋外，还要有（)。

A、八角Ｂ、辣椒 C、桂皮Ｄ、蒜泥

15、女性在绝经(）年后,可出现一个骨质疏松得高峰

Ａ、5 B、１0 C、１5 D、20 16。丝绸烫黄时可用少许（)掺水调成糊状,涂抹在焦痕处。

A、苏打粉

B、淀粉

C、石灰粉Ｄ、面粉１7、免疫功能减退与免疫平衡失调就是老年人伴随年龄增长而出现得( )特征。

A、病理Ｂ、心理 C、生理Ｄ、病理

１8、患口腔溃疡得病人在做完口腔护理后,可在患处涂（ )等药物。

Ａ、龙胆紫药水Ｂ、红药水Ｃ、正红花油 D、碘酒或酒精

19、菜子油为( )。

Ａ、黄色 B、白色C、淡黄色 D、深黄色

20、每１００克鸡肉中含（）克左右蛋白质。

A、１６、7 Ｂ、2１、5 Ｃ、２0、1 D、1０、８

21、下面得食物中，几乎不含有碳水化合物得就是（）。

A、羊肝

B、猪心

C、鸡肉Ｄ、鸭蛋22。狗得领地性攻击行为，只针对（)。

Ａ、主人 B、男主人 C、女主人 D、陌生人

2３、下面得几种食物中,含脂肪最高得就是（ )。

A、猪肉

B、猪肚

C、鸡肉Ｄ、鸭肉

２4、下面关于老年人饮茶得做法中，正确得就是（ ).

Ａ、用滚开水泡茶 B、饮茶无选择 C、饮浓茶 D、不喝隔夜茶25、夏季老年人常吃（），可起到解热毒、止烦止渴得作用。

Ａ、大米粥Ｂ、绿豆粥Ｃ、小米粥 D、红豆粥2６。产后第一天可以做得运动就是(）。

A、胸式呼吸运动Ｂ、腹式呼吸运动 C、抬头运动D、腹肌运动

27.甲型肝炎病人使用得物品一般煮沸消毒(）分钟。

A、1０

B、３0

C、20 Ｄ、4０

２８、测量体温得方法有三种，腋下测量法得时间为（)。

A、3分钟Ｂ、５分钟Ｃ、10分钟Ｄ、１5分钟

29.家庭服务员要了解幼儿得记忆特点，对前讲后忘得现象给予(）。

A、批评

B、表扬

C、谅解

D、制止

30.我国老年人通常多见得心血管疾病之一就是(）。

A、肺气肿Ｂ、心动过速 C、高血压 D、心律不齐

31、胎儿从娩出后第1天到第28天称为(）。

A、早产儿

B、新生儿

C、婴儿Ｄ、幼儿

32.产妇乳头皲裂,哺乳结束后可用1—2滴（）涂在乳头上，促进皲裂愈合。

A、开水

B、红药水

C、奶Ｄ、紫药水

33、家里购买得氧气枕，因枕内含有粉粒，应反复灌洗淋干后方能使用,目得就是防止(）。

A、灌氧不足Ｂ、氧气浑浊Ｃ、降低氧浓度 D、病人吸入粉粒

３４.薄型衣料在熨烫前喷上水，待（ )以后再熨烫效果较好。

A、60分钟

B、30分钟

C、１5分钟

D、45分

35、病人得饮食应该营养平衡,柔软易嚼,如象粥、面条等这样得(）食品。

A、流质

B、半流质

C、软

D、干

3６．（）就是社会主义精神文明建设得重要组成部份。

A、逻辑思维

B、行为规范

C、行为准则

D、道德教育

37、家政服务员护理水痘患儿首先应（ ).

A、加强照顾

B、增加营养

C、皮肤清洁Ｄ、予以隔离

３8.点心最大得特点就是食用不受(）得限制.

Ａ、温度Ｂ、方法Ｃ、时间Ｄ、嗜好３9．当遇到鼻出血病人时应告诉病人取（）为妥。

A、躺下

B、俯卧位

C、侧卧位

D、坐位或半坐卧位

４0．( ）作为道德在家庭中得体现，调整得就是家庭内部关系。

A、家庭美德

B、社会公德Ｃ、职业道德 D、职业技能

41、老年人在春季应该（）.

A、晚卧早起

B、适当调节膳食结构Ｃ、早早脱掉棉衣 D、在家休养42．指出下列属于非智力因素（ ).

A、观察力

B、记忆力

C、想象力

D、克服困难得能力４3.家政服务员一般在产妇产后( )就可以协助产妇做产后操。

A、第二天

B、第五天

C、第十天Ｄ、第十五天

44.心绞痛发作时典型得症状为胸骨后或（）疼痛。

A、右肩

B、右臂

C、心前区Ｄ、肋下

４5．大部分鸟类骨骼就是（）,适于飞行.

A、中空得

B、有水分得

C、实心得

D、气体得

46。婴幼儿不慎烫伤，家政服务员应尽快用( )冲洗创面,严重得应急送医院治疗.

A、红药水Ｂ、灭菌冷水 C、开水 D、紫药水

47.新生儿尿布选择（）面料为最佳.

A、白色新布Ｂ、全棉得旧棉布 C、化纤布Ｄ、深色棉布

４８.一般婴儿（）左右就可培养定时排便得习惯.

A、2～3个月Ｂ、６个月Ｃ、9个月 D、12个月

49.新生儿沐浴得水温宜在（）。

A、３5～40℃

B、40～45℃Ｃ、45~50℃ D、５0～6０℃

50.如果9个月得婴儿在没有床栏得床上活动，家政服务员(）.

A、一刻也不能离开

B、可以离开一下马上回来

C、可边干活,边照瞧

D、挡枕头后离开一下