关于酒店月工作总结三篇

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酒店安全生产月工作总结7篇

酒店安全生产月工作总结7篇

酒店安全生产月工作总结7篇篇1一、引言在刚刚过去的安全生产月中,我们酒店积极响应国家安全生产方针,以“落实安全责任,推动安全发展”为主题,深入开展了安全生产月活动。

通过本次活动,我们不仅提高了员工的安全生产意识,还加强了酒店的安全管理水平。

二、活动开展情况1. 宣传教育方面在安全生产月期间,我们充分利用酒店内部的宣传栏、横幅、电子屏等宣传工具,广泛宣传安全生产知识。

同时,我们还组织了多次安全生产知识培训,邀请专家为员工讲解安全生产的法律法规、安全操作规程等知识,提高了员工的安全生产意识。

2. 安全隐患排查方面我们组织专业人员对酒店进行了全面的安全隐患排查,重点检查了酒店的消防设施、电气设备、燃气设备等关键部位。

在排查过程中,我们发现了多处安全隐患,并及时进行了记录和整改。

同时,我们还对酒店的应急预案进行了修订和完善,提高了酒店应对突发事件的能力。

3. 应急演练方面我们根据酒店的实际情况,制定了详细的应急演练方案。

在演练过程中,我们模拟了火灾、地震等突发事件场景,检验了员工的应急反应能力和酒店的应急预案的有效性。

通过演练,我们发现并解决了许多存在的问题,提高了酒店的整体应急能力。

三、活动成效及亮点1. 员工安全生产意识显著提高通过本次活动,员工的安全生产意识得到了显著提高。

他们更加重视安全生产工作,能够自觉遵守安全操作规程,积极参与到安全生产工作中来。

2. 安全隐患得到有效治理在本次活动中,我们发现了多处安全隐患,并及时进行了记录和整改。

这些隐患如果得不到及时处理,可能会对酒店的安全生产造成严重影响。

因此,本次活动在安全隐患治理方面取得了显著成效。

3. 应急预案得到完善通过对应急预案的修订和完善,我们提高了酒店应对突发事件的能力。

在未来的工作中,我们可以更加从容地应对各种突发事件,保障酒店的安全生产。

四、存在的问题及改进建议1. 部分员工对安全生产工作认识不足尽管本次活动取得了显著成效,但仍有部分员工对安全生产工作认识不足。

酒店月度工作总结范本8篇

酒店月度工作总结范本8篇

酒店月度工作总结范本8篇篇1一、引言本月,酒店围绕提高服务质量、优化客户体验、强化内部管理等方面展开了一系列工作。

全体员工齐心协力,取得了一定的成果,同时也面临了一些挑战。

现将本月工作进行总结,以期持续改进和提高。

二、客户服务与体验1. 服务质量提升本月,酒店重点加强了前台接待、客房服务和餐饮服务的培训。

通过定期组织服务技能比赛和专题培训,提升了员工的服务意识和专业水平。

前台人员能够快速准确地为客人办理入住和退房手续,客房服务做到清洁整齐、温馨舒适,餐饮服务注重色香味俱佳,获得了客人的广泛好评。

2. 客户反馈处理酒店重视客户的每一条反馈意见,专门设立客户服务团队,负责收集和处理客人的意见和建议。

本月,通过客户调查及在线评价系统,共收集到有效反馈XXX条,其中正面评价占比XX%,并针对性地处理了部分负面评价反映的问题。

对于客户的投诉,酒店均在XX小时内给予回应,并在XX天内完成整改。

三、运营与营销1. 营收情况分析本月酒店整体营收情况良好,较去年同期增长XX%。

其中,客房收入占据主要部分,同比增长XX%,餐饮收入也有较大增幅,达到XX%。

此外,会议收入和娱乐收入也呈现出稳步增长的态势。

2. 市场推广策略结合市场需求和节假日特点,酒店制定了一系列市场推广策略。

通过社交媒体平台加大宣传力度,推出特价房和套餐服务,吸引了大量消费者关注。

同时,与旅游公司合作开展联合推广活动,拓展了客源渠道。

本月新增协议客户XX家,团体预订业务量明显增加。

四、内部管理与员工培养1. 优化管理制度根据酒店业务发展需要,进一步完善了内部管理制度。

修订了员工手册和管理流程,确保各项工作有序开展。

同时,加强对各部门管理人员的培训和监督,提高管理效率。

2. 员工培训与发展本月,酒店组织了多项员工培训活动。

新员工入职培训实现了全覆盖,确保了新员工能够快速适应工作环境。

针对在岗员工,开展了专业技能提升和职业素养培训。

此外,酒店还选拔优秀员工外出参加行业培训和交流活动,拓宽员工视野。

酒店月工作总结15篇

酒店月工作总结15篇

酒店月工作总结15篇酒店月工作总结1五月对于我们酒店的员工来说,并不是特殊的轻松,一个月的劳碌总是从月初就开头了,五月一日是劳动节,所以在五月的时候,我们从第一天就开头劳碌,今年的劳动节跟平常相比,人也是特殊的多,也是我们意料之外的多,对于我们酒店而言,由于天气的缘由,劳动节的这一每天气特别的好,阳光明媚,气温也很舒适,所以出行的人也许多,这也是造成我们酒店劳碌的缘由,我们酒店的订单也要比之前的多,所以从五月的第一天开头,我们的工作就很是劳碌。

整整一个月的时间,我都没有很好的休息,作为一名酒店的员工,我们的休息也是根据酒店的劳碌状况来定的,也正是由于酒店这一个月的工作都特别的繁重,所以始终以来,我都在酒店仔细的工作,虽说工作是劳碌的,但是也由于自己对工作的喜爱,所以也感觉工作和生活都是特别的充实。

在工作的时候,我严格的根据酒店的规章制度和业务流程来工作,没有消失任何的由于自己的个人缘由所造成的错误,所以许多的时候,自己的工作也完成的特别的顺当,对全部来店的顾客,都会看法有爱的服务他们,酒店行业也是服务业的一种,所以不管自己当天的心情或是状态怎么样,我们在面对顾客的时候都要以自己最好的精神面貌和最正确的服务看法去对待他们,时刻的谨记“顾客就是上帝”这句话,所以在工作的时候,我也要学会调整自己的心情,管理好自己的面部表情和内在的心情,保持自己最为充分的精力去工作。

同时,在自己一天的工作结束之后,我也会仔细的端详自己一天的工作状况,对于自己做的不好的地方准时的改正,在下一次的工作当中更加的留意。

五月的工作尽管是劳碌的,但是自己的付出也得到了相应的回报,我收获了许多,不仅仅是在物质上面,更是在精神层次上,我也可以感到自己通过努力和付出得到收获和回报时的喜悦,在以后,我也会连续加油,更加的努力的。

酒店月工作总结2在x月份工作中客流并不大,由于季节性的到来等因素,完全的进入到了淡季,面对淡季的到来,我在x月份工作中还有许多做的不到位的地方,同样也有突出之处,改良错误的工作。

酒店月总结报告怎么写5篇

酒店月总结报告怎么写5篇

酒店月总结报告怎么写5篇酒店月总结报告怎么写1不知觉间,一个月又过去了,时间就像肉包子打狗一样一去不返!现将过去一个月工作的得与失总结如下:得:OCC房卫生质量有了较明显的提高OCC房卫生质量做为本年度的一项重要工作来抓,在上级领导下,本人本着对工作认真负责的态度,带领楼层员工朝着上级要求的方向努力。

对OCC房实行多抽查,重处罚重奖励的方针,在经过一段时间努力下,OCC房有了较明显的提高且现还呈上升趋势!失:(1)公共区域卫生做得不够到位对于楼层公共区域卫生,在上月工作中做得不够到位。

在领导上楼检查时还是会经常发现公共区域存在一定的问题,这是本人管理不到位。

首先,没有带领新上中班的员工去讲解每一处公共区域的清洁与步骤。

其次是没有很好地去进行每日例行检查工作,发现问题未及时讲解纠正与处罚。

再次是未向早班员工强调公共区域的清洁保养与维护。

(2)对于房间卫生保养不够全面对于房间卫生保养,由于上月还在忙于完成房间大项目的保养,且未制定相应的周期性的保养计划,致使上月房间一些细微处的保养未能很好地跟进,以致于成了卫生死角。

(3)市领导及VIP接待没有引起足够重视在上月的工作中,接二连三地出现了对于市领导午休房及VIP用房接待过程中的失误。

大部分是由于工作准备不足及没有得到足够的重视而导致的。

本着对工作要求尽善尽美,坚持每月有一进步的态度,在下月工作中主要开展以下工作:(1)对房间卫生死角及细微处的保养制定相应的保养计划,坚持每日进行小保养,一周进行一大项目保养。

坚决杜绝房间卫生死角的出现。

使房间卫生质量达到一个的高度。

(2)对于英语培训。

现宾馆提出,通过培训要逐渐提高广大一线员工的英语会话与沟通能力。

部门也制定了相应的培训计划且正在如火如荼地进行中。

除了自己要刻苦学习外,也有责任带领楼层员工共同学习,做到遵守课堂纪律,尊师重教,勤学好问,不迟到不早退,课后认真复习,切实将此次英语培训计划落实及提高自身的英语水平。

酒店客房部月份工作总结报告(精选3篇)

酒店客房部月份工作总结报告(精选3篇)

酒店客房部月份工作总结报告(精选3篇)酒店客房部月份报告篇1x年是酒店开业第一年,x年的工作是酒店也是部门扎基础的重要阶段,房务部根据酒店总体计划,在酒店领导的关心和支持下在全体房务部员工的努力下,房务部紧紧围绕以经营为中心并在员工培训、服务、设施设备保养、产品质量控制等几个方面开展工作,现将去年以上工作具体开展情况予以汇报:一、培训方面酒店开业前,员工虽然经过、理论学习和酒店实习三个阶段,但在酒店开业后,员工在业务技能、服务技巧、临场应变方面离我们的标准还有很大的差距,房务部针对这种现象,同时也响应酒店号召,将培训工作始终放在客房工作的首位。

根据员工的实际情况,部门制定了详细的培训计划,并采取了多种培训方式进行培训。

在业务技能培训方面采取先掌握工作程序和标准,在根据理论学习内容现场演练给员工看,并让员工亲自操作,现场指导,让员工掌握基本的操作技能。

基本功练好了。

只要多练习,提高工作效率的目标就会实现。

通过这些培训工作,员工的做房时间已经达到行业标准。

前厅接待客人入住时间也保持在三分钟左右,会议排房前台员工已完全掌握其技巧。

前段时间由于礼宾部人员缺编问题,礼宾部的服务质量明显下降,通过近期的人员补充和培训,礼宾部的服务质量明显提升。

经过近几个月的工作质量起落,房务部深感部门培训的重要,在明年的工作中,房务部将会根据各个岗位来开展有针对性对的培训工作。

二、在服务方面酒店是否能够留住客人,关键在软件也就是服务。

房务部为了给客人提供一个良好的睡眠条件,特意准备了多种填充料的枕头如荞麦枕、菊花枕、决明子枕,方便不喜欢软枕的客人使用,每个房间的柜子里还配备了备用被子方便客人使用。

另外房间还每天配送免费水果,在房间卧室和卫生间配备鲜花,房间配送鲜花和免费水果在其他酒店是重要客人入住才提供的服务,但在我们酒店,客人只要是柜台价、协议价入住,每天都会得到一份免费时令水果,所有客人入住都配送鲜花,享受在其他酒店重要客人才能享受的待遇,这样的举措也得到广大客户的认可。

酒店前厅部月度工作总结报告8篇

酒店前厅部月度工作总结报告8篇

酒店前厅部月度工作总结报告8篇篇1一、引言本月,酒店前厅部在全体员工的共同努力下,取得了显著的工作成果。

本报告旨在回顾和总结本月前厅部的工作情况,分析存在的问题,并提出相应的改进措施,以供领导层参考。

二、工作内容概述1. 接待服务:本月共接待客户XXX余批次,提供优质的服务体验。

2. 入住管理:有效处理客户入住、退房等各项事务,平均入住率高达XX%。

3. 前厅环境维护:确保前厅环境整洁、有序,营造舒适的客户体验氛围。

4. 客户关系维护:定期回访客户,收集客户意见并及时反馈,提高客户满意度。

5. 培训与团队建设:组织员工培训,提高服务水平和团队协作能力。

三、重点成果1. 提升服务质量:通过持续的业务培训和客户服务流程优化,员工服务水平显著提升。

本月无有效投诉记录。

2. 客户满意度提高:通过客户关系维护,客户满意度调查得分达到XX分以上。

3. 团队协作增强:团队建设活动频繁开展,员工间的协作与沟通更加顺畅高效。

4. 创新举措实施:推出多项创新服务举措,如自助入住机、在线预订等,提升服务效率。

四、遇到的问题与解决方案1. 问题:客户等候时间长。

解决方案:优化入住流程,增加前台工作人员配置,缩短客户等候时间。

2. 问题:部分客户对房间分配存在异议。

解决方案:加强与客户的沟通,及时了解客户需求并提供个性化的房间推荐服务。

同时加强房间分配流程的透明化,确保公平合理的分配。

3. 问题:前台信息系统偶尔出现卡顿现象。

解决方案:加强信息系统维护,定期更新升级系统,确保系统稳定运行。

同时增加应急预案措施,以应对可能出现的系统故障。

五、自我评估/反思本月前厅部工作取得了一定的成果,但也存在一些不足。

如在高峰期的应对能力方面还需进一步加强,员工对新服务的适应和执行力还有待提高。

针对这些问题,我们应加强培训和演练,提高员工的应变能力和服务水平。

同时,还需加强与各部门的沟通协调,确保为客户提供更加优质的服务体验。

六、未来计划1. 持续优化服务流程,提高服务效率和质量。

酒店工作总结范文(10篇)

酒店工作总结范文(10篇)

酒店工作总结范文(10篇)不经意间,工作已经告一段落,回顾这段时间的工作,一定有许多的艰难困苦,好好写写工作总结,吸取经验教训,指导将来的工作吧。

下面是整理分享的酒店工作总结范文(10篇),供大家借鉴与借鉴,希望对你们有帮助!酒店工作总结范文篇一我自20_年5月29日入职,做为酒店总帐会计在日常工作中,严格执行酒店财务规范的要求认真履行岗位职责,起到了一定的监督和带头作用;在逐步熟悉酒店运行机制后,我提出合理化意见同时,也配合财务经理完成部分重要工作的调整及细化:一、配合财务经理,逐步修改完善财务制度,制定报销程序、宴请程序等的酒店内部工作规范,方便今后工作顺利高效的进行。

二、配合财务经理制定新会计科目,完成财务软件二次初始化的工作。

虽然此项工作量较大,但我能主动加班加点,在保证酒店正常财务工作的'进行的同时顺利完成软件二次初始化的工作。

三、为今后准确高效的完成财务工作,独立编制财务报表模板,做到每月系统中自动取数生成,极大的方便了会计月结工作中报表编制工作的进行。

四、因酒店刚开业不久,总出纳岗位人员流动较为频繁,为保证工作规范性、正确性,降低差错的出现,及时制定总出纳工作流程,亲自盘点总出纳库存,防止长短款出现。

并指导编制总出纳日报现金银行日报表,方便了解酒店每日现金银行收支情况及酒店可用余额。

五、7月工资表由人力资源部转交财务部制作,及时与人力资源部沟通,确定合理的工资计算方法,指导工资员制作工资表、工资盘,为正确及时的工资发放奠定了基础。

六、采购部划转财务部管理后,协助财务经理完善采购程序,规范采购报销制度,为酒店合理控制资金使用情况,做到资金利用化。

七、及时向集团请款,缓解财务资金紧张情况。

八、酒店开业至今,外币兑换一直以总出纳个人名义兑换,其中不仅存在较大安全隐患,且不利于提高酒店对外形象。

发现此问题后,主动联系外币兑换事宜,并用以前经验培训出纳外币识别及突发事件处理。

九、每月月结完毕后,辅助经理做好财务分析工作。

酒店前厅部月度工作总结报告8篇

酒店前厅部月度工作总结报告8篇

酒店前厅部月度工作总结报告8篇第1篇示例:酒店前厅部月度工作总结报告一、工作概况本月,酒店前厅部共接待客人5000余人次,其中自助入住的客人占比增加至30%,提高了入住效率。

前厅部共安排了300余次客房清扫和整理,确保了客房服务的质量。

前厅部员工积极参与了多场培训活动,提高了服务质量和专业技能水平。

二、服务质量提升为了提高服务质量,我们在本月开展了以下工作:1.定期检查客房设施:酒店前厅部定期对客房设施进行检查,确保每位客人入住时能享受到完美的居住环境。

2.客户反馈收集:前厅部工作人员积极收集客户反馈意见,并及时对问题进行处理和改进,以提升客户满意度。

3.员工培训:本月,前厅部组织了多场员工培训活动,包括礼仪培训、服务技能提升等,使员工能够更好地为客人服务。

4.客户服务意识培养:通过定期开展员工培训和激励措施,提升员工的服务意识和服务水平,让每位客人都能感受到酒店的热情和专业。

三、团队建设在本月,前厅部团队积极投入工作,配合密切,共同努力为客人提供优质的服务。

团队成员之间相互协作,互补优势,共同进步。

团队也通过举办团建活动增进了团队之间的感情,增强了凝聚力。

四、存在的问题与改善措施尽管前厅部在服务质量、团队建设等方面取得了一定的成绩,但也存在一些问题,包括客户投诉数量较多、自助入住系统运行不稳定等。

为了改进这些问题,我们将采取以下措施:1.加强客户服务培训:通过定期培训和学习提高员工的服务意识和服务水平,减少客户投诉数量。

2.增加自助入住系统维护:加强对自助入住系统的维护和监管,确保系统运行顺畅,提高办理入住效率。

3.提升客户满意度:通过改进客房设施和服务流程,满足客人的需求,增加客户满意度。

五、下月工作计划1.继续加强员工服务培训,提高服务质量和专业技能水平。

2.加强客户服务意识培养,提升客户满意度。

4.继续提升团队合作意识,强化团队凝聚力。

酒店前厅部将继续努力,提供更优质的服务,让每位客人都能感受到我们的用心和热情。

酒店客房部月度工作总结6篇

酒店客房部月度工作总结6篇

酒店客房部月度工作总结6篇篇1一、引言本月,酒店客房部在全体员工的共同努力下,取得了显著的工作成绩。

在此,对本月的工作进行总结,以期不断提高服务水平,提升客户满意度。

二、客房管理与清洁维护1. 客房清洁工作本月,客房部全体员工严格按照清洁流程,对客房进行了全面的清洁和整理。

具体工作包括日常清洁、定期深度清洁以及特殊污渍处理。

针对不同类型的房间,我们制定了详细的清洁计划,确保每个房间都能达到卫生标准。

同时,加强对公共区域的清洁频次,如走廊、电梯间等,确保公共区域的卫生状况良好。

2. 布草管理与更换本月,我们加强了布草的更换和清洗工作。

根据客户需求,定期更换床单、毛巾等布草,确保布草的干净、整洁。

同时,对布草的清洗进行严格的质量控制,确保布草的清洗质量达到标准。

三、服务质量提升1. 客户服务本月,我们注重提升客户服务质量。

通过加强员工培训,提高员工的服务意识和专业技能水平。

在实际服务过程中,员工能够主动为客户提供帮助,积极解答客户疑问,确保客户满意度的提升。

2. 客户满意度调查为了解客户对客房部的满意度,本月我们进行了一次客户满意度调查。

通过调查,我们发现了一些服务中的不足,并针对这些问题制定了相应的改进措施。

同时,我们也收到了许多客户的宝贵意见,这些意见将为我们今后的服务改进提供有益的参考。

四、设施维护与安全管理1. 设施维护本月,我们对客房部的设施进行了全面的检查和维护。

针对出现的问题,我们及时进行了维修和更换。

同时,我们也加强了设施的日常保养工作,确保设施的正常运行。

2. 安全管理客房部的安全工作至关重要。

本月,我们加强了安全管理工作,确保客房部的安全状况良好。

具体工作包括加强消防安全的检查和维护,确保消防设施的完好;加强客房内的安全警示标识的设置,提醒客户注意安全;加强员工的安全培训,提高员工的安全意识。

五、存在问题与改进措施1. 问题:部分员工的服务意识仍需提高。

改进措施:加强员工培训,提高员工的服务意识和专业技能水平。

酒店月工作总结报告5篇

酒店月工作总结报告5篇

酒店月工作总结报告5篇第1篇示例:酒店月工作总结报告一、工作概况本月是酒店的营业旺季,各项工作在迎来高峰的同时也面临着挑战。

酒店整体房间出租率较上月有所提升,餐厅、会议室等设施的使用率也有所增加。

在员工管理方面,团队合作默契,工作效率明显提升,客户满意度也有所提高。

二、销售情况酒店本月销售额较上月有所增加,主要是由于客房预订量增加以及会议宴会的订购增多所致。

市场推广活动的效果开始显现,吸引了更多顾客的光顾。

销售额同比去年同期也有明显提升,显示出酒店经营水平的不断提升。

三、客户服务本月酒店客户服务侧重提升客户体验,不断改进服务流程和服务质量。

客户投诉率在逐步下降,客户满意度在稳步提升。

通过员工的不懈努力和培训,客户服务水平得到了进一步提高,也赢得了更多客户的肯定和好评。

四、员工管理本月酒店严格执行员工管理制度,加强对员工的培训和考核。

员工素质和工作态度有明显改善,团队合作力得到了加强,员工流动率显著降低。

通过员工的努力和团队的协作,酒店服务质量得到了提升,也提高了员工的归属感和企业忠诚度。

五、设施维护本月酒店设施维护工作保持良好,定期检查和维护保障了设施的正常运行。

设施损坏及时修复,提高了设施的使用寿命和客户体验。

设施保养工作有序进行,避免了设施因故障而影响酒店的正常营业。

六、总结与展望通过本月的工作总结,我们发现了酒店在各方面的进步和不足之处。

在未来的工作中,我们将继续加强员工培训和管理,提升服务质量和客户满意度。

加强设施维护和更新,保障酒店运营的稳定性和连续性。

我们相信,在全体员工的努力下,酒店将迎来更加繁荣的时代,成为顾客喜爱的首选之地。

愿我们共同努力,共创美好未来!第2篇示例:酒店月工作总结报告一、总体概况本月是我们酒店的运营工作表现出色的一个月,在全体员工的共同努力下,酒店的各项指标均取得了显著的提升。

客房入住率、餐饮营业额、会议宴会预订量等方面均实现了增长,为酒店的发展打下了坚实的基础。

酒店营销部月度工作总结6篇

酒店营销部月度工作总结6篇

酒店营销部月度工作总结6篇篇1本月,酒店营销部在全体员工的共同努力下,完成了各项既定工作任务,并取得了一定的成绩。

现将本月的工作总结如下:一、工作任务完成情况1. 客房销售情况本月,酒店客房销售情况稳定,入住率保持在较高水平。

营销部通过多种渠道宣传推广,吸引了大量客户入住。

同时,针对不同客户群体,营销部还制定了个性化的销售方案,提高了客户满意度和回头率。

2. 餐饮销售情况本月,酒店餐饮部门在营销部的指导下,积极推出新菜品和特色美食,吸引了众多食客前来品尝。

同时,餐饮部门还加强了与客户的互动和沟通,及时了解客户需求和反馈,不断改进和提高服务质量。

3. 会议销售情况本月,酒店会议部门在营销部的协助下,成功举办了多场大型会议和活动。

会议部门严格按照客户要求,精心策划和组织活动,确保了活动的顺利进行和客户的满意。

二、团队建设和培训情况1. 团队建设方面本月,酒店营销部继续加强团队建设,通过定期的团队会议和交流活动,促进了员工之间的沟通和协作。

同时,营销部还组织了多次团队拓展活动,增强了团队凝聚力和向心力。

2. 培训情况方面本月,酒店营销部针对员工的知识和技能需求,制定了详细的培训计划,并组织了多次培训活动。

培训内容包括市场营销、客户服务、团队建设等方面,提高了员工的综合素质和服务水平。

三、存在的问题和改进措施1. 存在的问题方面在本月的工作中,酒店营销部还存在一些问题。

例如,部分员工服务意识不够强,需要进一步加强培训和引导;同时,酒店产品的创新和差异化程度还需进一步提高,以吸引更多客户。

2. 改进措施方面针对存在的问题,酒店营销部将采取以下改进措施:首先,加强员工服务意识的培训和引导,提高员工的服务质量和效率;其次,加强产品创新和差异化程度,推出更多特色产品和服务,吸引更多客户;最后,加强与客户的互动和沟通,及时了解客户需求和反馈,不断改进和提高服务质量。

四、下月工作计划下月,酒店营销部将继续努力,完成各项既定工作任务,并争取取得更好的成绩。

酒店月度工作总结范文7篇

酒店月度工作总结范文7篇

酒店月度工作总结范文7篇篇1一、引言本月,我们酒店部门在领导的带领下,在全体员工的共同努力下,取得了可喜的成绩。

为了更好地总结经验,发现问题,提升工作质量,现将本月的工作进行如下总结。

二、工作成绩1. 营业额:本月酒店实现营业额(根据具体数据填写),较上月有所增长,环比增长率为(根据具体数据填写)%。

其中,客房收入占比较大,餐饮收入也有所增加。

2. 客户满意度:通过客户满意度调查,本月客户满意度指数为(根据具体数据填写),较上月有所提升。

其中,客房服务、餐饮服务和前台服务等方面均得到客户的认可。

3. 团队建设:本月,酒店组织了多次团队建设活动,如员工聚餐、户外拓展等,增强了团队凝聚力和员工归属感。

同时,酒店还开展了业务培训和学习活动,提升了员工的专业素养。

三、存在的问题1. 客房设施老化:部分客房设施出现老化现象,如空调、热水器等设备频繁出现故障,影响了客户的入住体验。

2. 餐饮服务创新不足:餐饮服务缺乏创新,菜品单一,口味和品质有待提高。

同时,餐饮服务的人员配置和流程也有待优化。

3. 员工流动性大:本月,酒店员工流动性较大,部分关键岗位人员频繁更换,对酒店的服务质量和客户满意度产生了一定影响。

四、改进措施1. 更新客房设施:计划对部分老化设施进行更新改造,提升客房舒适度和客户满意度。

2. 丰富餐饮服务:计划增加新菜品和特色美食,提高餐饮服务的口味和品质。

同时,优化人员配置和流程,提升餐饮服务效率。

3. 加强员工培训和管理:加强对员工的培训和管理力度,提升员工的专业素养和服务意识。

同时,建立更加完善的激励机制和晋升体系,减少员工流动性。

五、未来展望下月,我们酒店部门将继续努力,争取取得更好的成绩。

具体计划如下:1. 继续提升客户满意度:通过不断改进服务和优化设施,提升客户满意度指数。

计划开展更多客户调查活动,及时了解客户需求和意见,并针对性地改进服务。

2. 加强团队建设和培训:继续组织团队建设活动,增强团队凝聚力和员工归属感。

酒店月与工作总结范文8篇

酒店月与工作总结范文8篇

酒店月与工作总结范文8篇篇1一、工作总结本月,我酒店秉承“宾客至上,服务第一”的宗旨,全体员工共同努力,取得了一定的业绩。

以下是本月工作的总结:1. 经营业绩本月,酒店实现了良好的经营业绩,营业收入较上个月增长了XX%。

其中,客房收入增长了XX%,餐饮收入增长了XX%。

这一成绩的取得,离不开全体员工的辛勤付出和优质服务。

2. 客户服务本月,酒店客户服务质量得到了显著提升。

我们加强了员工培训,提高了服务技能和服务意识。

同时,我们积极收集宾客意见,及时改进服务流程,确保宾客满意度不断提高。

3. 营销推广本月,酒店成功举办了多场促销活动,吸引了大量客户。

我们加大了网络营销力度,通过社交媒体、旅游平台等渠道,提高了酒店知名度和美誉度。

4. 内部管理在内部管理方面,我们加强了对各部门工作的监督和协调,确保各项工作顺利进行。

同时,我们注重员工关怀,提高员工福利,激发员工工作积极性。

5. 存在问题虽然本月取得了一定的成绩,但也存在一些问题和不足。

例如,部分员工服务意识仍需加强,设施设备的维护和保养需更加及时,营销手段还需创新等。

二、工作心得与体会本月,我酒店工作取得了一定的成绩,但也积累了许多宝贵的经验和教训。

以下是我的心得与体会:1. 服务质量是酒店的生命线。

我们要始终坚持以客户为中心,不断提高服务质量,确保宾客满意度。

2. 营销推广是酒店发展的关键。

我们要加大营销力度,创新营销手段,提高酒店知名度和美誉度。

3. 内部管理是酒店稳定的基础。

我们要加强内部沟通,优化管理流程,提高工作效率。

4. 员工是酒店最宝贵的资源。

我们要注重员工关怀和培养,激发员工的工作积极性和创造力。

三、工作计划下个月,我们将继续秉承“宾客至上,服务第一”的宗旨,做好以下几方面的工作:1. 继续提高服务质量,加强员工培训,提高服务技能和服务意识。

2. 加大营销力度,创新营销手段,拓展市场份额。

3. 加强设施设备的维护和保养,确保宾客舒适度。

酒店月度工作总结12篇

酒店月度工作总结12篇

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酒店前厅部月度工作总结报告5篇

酒店前厅部月度工作总结报告5篇

酒店前厅部月度工作总结报告5篇篇1一、引言本月,酒店前厅部在领导的关心和支持下,在员工们的共同努力下,圆满完成了各项任务目标。

以下是对本月工作的总结报告。

二、工作任务与目标1. 接待服务:提供高质量的接待服务,确保每位客人的满意度。

2. 客户咨询:及时处理客户咨询,提供专业建议和帮助。

3. 入住办理:快速办理入住手续,提供便捷的入住体验。

4. 行李服务:提供行李寄存和取送服务,确保客人行李安全。

5. 大堂服务:维护大堂秩序,提供舒适的大堂环境。

6. 钥匙管理:确保钥匙的安全管理和有效使用。

7. 报表制作:按时制作和提交相关报表,确保数据准确。

三、工作亮点与成果1. 接待服务方面,前厅部员工以饱满的热情和专业的态度迎接每一位客人,为客人提供优质的服务,赢得了客人的好评。

2. 在客户咨询方面,前厅部员工积极回应,耐心解答,提供了专业的建议和帮助,提升了客户的满意度。

3. 入住办理方面,前厅部优化了入住流程,减少了等待时间,为客人提供了便捷的入住体验。

4. 在行李服务方面,前厅部加强了行李寄存和取送的管理,确保了客人行李的安全。

5. 大堂服务方面,前厅部维护了大堂的秩序,提供了舒适的大堂环境,让客人在入住期间感受到宾至如归的体验。

6. 钥匙管理方面,前厅部严格按规定进行钥匙的管理和使用,确保了钥匙的安全。

7. 报表制作方面,前厅部按时制作和提交相关报表,确保了数据的准确性和及时性。

四、面临的问题与挑战1. 在接待服务中,有时会出现人员不足的情况,导致服务效率有所下降。

2. 在客户咨询中,部分员工对某些业务不太熟悉,需要加强学习和培训。

3. 在入住办理中,有时会出现网络故障等问题,影响办理效率。

4. 在行李服务中,有时会出现行李丢失或错拿的情况,需要加强管理措施。

5. 在大堂服务中,有时会出现噪音扰民等问题,需要加强大堂秩序的管理。

6. 在钥匙管理中,有时会出现钥匙遗失或被盗用的情况,需要加强钥匙的安全措施。

酒店月工作总结范文(优秀模板6篇)

酒店月工作总结范文(优秀模板6篇)

酒店月工作总结范文(优秀模板6篇)酒店月工作总结范文第1篇在过去的一个月中,质检部的工作得到了总经理室及酒店各部门的大力配合,为我们质检工作的开展铺平了道路。

总结x月份的工作,我们希望在总结取得的成绩和积累的经验的同时,更要找出不足之处,并加以改进。

现将x月份的工作总结如下:一、管理——高、严、细、实在x月中,质检部按照总经理室制定的高、严、细、实的管理方针,对酒店各部门进行全面质量考核,狠抓员工的服务质量、操作技能、礼貌礼节,并取得了良好的效果;使酒店员工的精神面貌焕然一新,服务质量大幅度提高,多次受到客人的口头称赞和书面表扬。

质检部在管理中采用走动式管理,注重细节,不留死角,将问题消灭在萌芽状态,使酒店处于良好的运营状态。

二、制度——规范、创新、成效在过去的一个月中,质检部对原有的制度进行了补充和修改。

在x月份先后制定了《值班经理室钥匙使用规定》、《桑拿相关规定》、《电话、消防监控室、微机房的补充规定》,使酒店的规章制度更加完善,并在日后的工作中初见成效。

三、员工——督导、关心、谅解对人员和质量的管理是管理中是最重要的组成部分。

因此,在员工考勤考绩、工作态度、工作方法等方面的管理,均以培训和现场督导的形式对员工、管理人员进行传达和管理。

对各环节工作质量的监督也是管理中一项重要的工作;菜品质量、服务质量、卫生状况以及工程维修质量等等在质检部的监督、检查中得到较大的提高;同时也增加了员工的竞争意识,促进了员工的工作积极性。

对于员工在工作中出现的问题,我们采用先说服后教育再处罚的方法,使员工对我们的工作目的有了深刻的认识,并积极配合我们质检部的工作。

对酒店中出现的重大违规违纪现象,质检部按照酒店规章制度,给予相关部门及责任人严厉的处罚,增强了酒店员工遵章守纪的意识。

以上是对x月份成绩的总结,但我们也发现了一些不足之处。

例如:处罚力度的掌握、员工思想动态的了解等方面有所欠缺;质检部将针对发现的问题,及时改进,在今后的工作中力争做到完美、高效。

酒店月度工作总结标准模板(5篇)

酒店月度工作总结标准模板(5篇)

酒店月度工作总结标准模板上半年,____酒店在集团公司的正确领导下,围绕年初提出的工作思路和目标,坚持以开拓经营、提升企业服务质量为重点,狠抓经营管理。

在全体员工的共同努力下,____月份(含物业管理中心),营业收入:____元,较去年同比上升____%;经营利润:____万元,同比下降____%;(利润下降原因为:1、工资成本增加,2、原材料成本上涨,3、工程维修费用增加,4、酒店新增加客房布草床上用品,员工服装更新,客房床垫更新,客房增加食品柜,餐厅台布更新,餐厅部分餐具更新等)以前我们是宣汉综合设施和地理位置最好的酒店,有一定的市场优势;现在随着市场竞争的加剧,不断有新酒店的开业,我们也将及时的调整经营思路,力争做“宣汉服务最好、最宾至如归的酒店”我们将不断总结上半年工作的成败,力争完成集团下达的全年目标任务。

一、加强教育培训,强化员工队伍素质经过两年多的运作,____酒店已基本步入了成熟的发展道路。

为了更好地努力打造服务品牌,进一步树立“一切以宾客为中心”的服务理念。

上半年,酒店以文明规范活动为突破口,以“培训是酒店永垣的主题”、“质量是酒店产品的生命”为切入口,先后采取“请进来,走出去”的方法,狠抓酒店员工的培训教育,强化员工队伍素质,不断提高服务水准。

1、采取对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式,促进了员工酒店意识得到较大提高,服务理念进一步深化,有声微笑已成为员工的自觉行动。

对什么是个性化服务,从感性到理性已有了形象的认识,整个酒店形成了“一切工作都是为了让客人满意”的良好氛围。

从而加深了员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和提高。

2、加大对部门经理以上干部每周例会培训,学习现代酒店管理专业知识,通过系统的培训教育,极大拓展了管理人员的知识内涵,提升了业务技能和管理意识,经营管理素质得到进一步提高。

3、为促进劳动力资源的合理节流,加强岗位间的协作与配合,着力培养多面手,以有效应对和解决可能出现的某特定岗位人员临时短缺而产生的应急情况,做到有备无患。

有关酒店的月度工作总结5篇

有关酒店的月度工作总结5篇

有关酒店的月度工作总结5篇有关酒店的月度工作总结120____年3月份已经过去,在公司领导的关心支持帮助、各部门的积极配合与大力支持与本部门全体员工的努力下,较好地完成了上级下达的各项工作任务。

确保了酒店设备安全正常地运行;保证了公司水、电等能源的正常供给。

(一)、3月份各班组主要工作表现及业绩如下:一、在建工程组:1、山泉泳池维修射灯。

2、水疗岛维修触摸开关。

3、温泉入口维修大树彩灯。

4、清除情侣区的电线和水管。

5、安装池区招牌灯。

6、景观池安装养龟设施。

7、新钻冷水井下水泵试抽。

8、人工湿地维修污水处理设备。

9、每天巡查反应池、清水池和一、二号水坝的水质、水位。

10、每天清理反应池及清水池。

11、每天巡查热水池及山顶恒压系统设备。

12、清理更衣房水池及水泵的过滤网。

13、焊制及安装登山指示牌共8块。

14、公路旁抢修绿化水管。

15、池区2寸镀锌管套丝。

16、池区发电机保养试发电总共3次,应急发电1次。

17、冷、热水泵的维护和保养(每天巡查1次)。

二、维修班组:1、按时完成领导交待的各项工作,及时处理各部门的报修。

全公司维修共计733次。

其中房务部425次;餐饮部109次;温泉部111次;营销部16次;财务部15次;出品部23次;人事部34次。

挂、拆横幅共计34次。

解决各部门无维修单报修共计15次。

2、按计划完成主楼客房和走廊LED灯更换;3、校对好主楼、裙楼和更衣房水闸牌号所控地点;4、每天巡查增压水泵、回收水泵的运转情况,发现问题及时处理;5、每周巡检一次厨房设备和供电设备的使用情况;6、每周抄一次各部门的用电量电表;7、对发电机进行二次保养试机发电;8、抄六台变压器的电表及员工宿舍各房间的电、水表;9、处理好祥云1号、3号、5号及6号大吊灯不亮的线路问题;10、处理好裙楼消防楼梯边的排水管堵塞问题;11、为池区做太阳伞底座共5个;12、安装中厨3号炒炉炉盘;13、清洗厨房冰柜的散热网;14、大堂吧后面挖沟埋线管、水管;15、重做祥云二天花上面的排水管;16、员工厨房的油箱和排烟管刷漆;17、员工餐厅前后排水沟加装隔纱网;18、清理员工厨房、员工餐厅的灭蝇器;19、清理电扶梯牌坊吸顶灯;20、重做中厨排水沟的隔纱网;21、更换客房805、815、823、827、829的镜子11块;22、修补和更换客房所有破损的墙纸;23、主楼后中门加做水泥斜坡;24、中厨油管加盖封水泥;25、池区太阳伞底座刷油漆、摇摆椅刷漆;26、维修好升降机;27、处理好会议一电线漏电跳闸;28、处理好客房731天花漏水。

酒店安全生产月工作总结5篇

酒店安全生产月工作总结5篇

酒店安全生产月工作总结5篇篇1一、引言在刚刚过去的安全生产月中,我们酒店积极响应国家号召,致力于提升员工的安全生产意识,完善酒店的安全管理体系。

通过一系列的活动和措施,我们取得了显著的工作成果。

二、安全生产月活动概述本次安全生产月活动主题为“加强安全法治、保障安全生产”,旨在提升员工的安全生产意识,增强安全操作技能,确保酒店的安全生产形势持续稳定。

活动时间为一个月,期间我们开展了多项丰富多彩的活动,如安全知识竞赛、应急演练、安全宣传等。

三、安全生产月活动内容及成果1. 安全知识竞赛:我们组织了员工参与安全知识竞赛,通过答题的形式,让员工深入了解安全生产的法律法规、操作规程等知识。

此次竞赛不仅锻炼了员工的安全知识,还增强了员工之间的团队协作精神。

2. 应急演练:针对酒店可能出现的突发事件,我们组织了多次应急演练。

演练内容包括火灾、地震等自然灾害的应对措施,以及突发事件中人员的疏散和救援。

通过演练,我们提高了员工应对突发事件的能力,减少了安全事故的发生。

3. 安全宣传:我们在酒店内部张贴了安全宣传海报,悬挂安全横幅,播放安全教育视频等,营造了浓厚的安全氛围。

同时,我们还组织了安全知识讲座,邀请专家为员工讲解安全知识,提高了员工的安全意识。

四、安全生产月活动中的问题及改进建议在本次安全生产月活动中,我们也发现了一些问题。

首先,部分员工对安全生产的重要性认识不足,存在侥幸心理。

针对这一问题,我们建议加强员工的安全教育,提高员工对安全生产的重视程度。

其次,酒店的消防设施存在老化现象,需要更新维护。

为此,我们建议酒店加大对消防设施的投入,确保消防设施的完好有效。

五、结论与展望本次安全生产月活动取得了显著成果,提升了员工的安全生产意识,增强了酒店的安全管理水平。

在未来的工作中,我们将继续加强员工的安全教育,完善酒店的安全管理体系,确保酒店的安全生产形势持续稳定。

同时,我们也希望酒店能够加大对安全生产的投入,提升酒店的整体安全水平。

酒店每月工作总结酒店每月工作总结及工作计划(3篇)

酒店每月工作总结酒店每月工作总结及工作计划(3篇)

酒店每月工作总结酒店每月工作总结及工作计划(3篇)酒店每月工作总结酒店每月工作总结及工作规划篇一1、本月的培训工作主要为企业文化学问,并在每日班前班后组织员工学习企业文化学问;19日参与酒店全体员工企业文化学问抢答赛,客房部经过长期的努力,获得了第一名;2、每日核查布草当日送洗状况,发觉问题准时查明并解决;3、完成部门5月份的排班表、员工的4月份计件考勤表及其它各项报表;4、因楼层布草使用无法连接,现从仓库领用100条方巾,20条浴巾,目前23f以方巾代替毛巾使用,4、5、6f使用的是毛巾,6楼小床房全部改用zz之星的花布草;5、本月完成规划卫生:空调过滤网、地脚线;电视机底座、打蜘蛛网、卫生间墙面;6、11日参与酒店本月全员大会,主要了解上月酒店经营状况、企业文化学问抢答赛的活动安排时间、技能比武的宣传贯彻,员工积极响应、停电应急方案等等;7、因发生数起客投诉房间内有老鼠的现象,因而要求“灭四害”公司对酒店周边区域投放鼠药,积极灭鼠,动力人员对房间的空调洞口进展堵塞,防止老鼠,目前关于这项投诉现象有明显的削减;8、因春天气候多变、病毒活泼,交待部门员工留意日常饮食卫生,睡眠时间恰当,保障身体安康;9、因楼层布草使用数量较少,洗涤公司洗涤质量下降,导致发生多起布草脏,投诉事项,要求日常操作中发觉未洗洁净的布草务必反洗退回,不得强行铺上床,引起投诉,并与洗涤公司联系,要求提高洗涤质量;10、彻底完善布草送洗状况的记录工作,每楼层均配备布草当日送洗状况的登记表并当事人签名确认,便利核对;11、为节省本钱,酸、中性清洁剂暂不购置,已从仓库领用ab消毒水代替使用;12、房间内局部缺口的茶杯已进展更换;13、酒店正在办理两名员工的上岗证,已将资料交劳动局,大事待跟进;待解决事项:1、楼层口杯缺少,备货无;2、楼层布草大局部已呈现自然破损现象;3、因楼层员工缺少,需聘请客房员工;4、便签笔早已下选购订单,但始终缺货,楼层目前已无货;本月发生的亮点:1、本月zz卫生状况保持良好,特提出表扬;2、zz在门店进展的企业文化抢答赛中展露风采,特提出表扬;3、zz在4月15日查217房,发觉客人遗留手机一个准时上交,特提出表扬;4、部门全体员工积极协作总部安排的季度活动,踊跃参加企业文化学问的抢答赛,工作积极性强,特此提出表扬;下周工作规划:1、连续加强企业文化学问的培训工作,稳固到位,并进展客房专业学问的培训,为后期的技能比武做预备工作;2、因近期房间预订较多,规划卫生工作分班次进展,在不增加员工负担的前提下,合理安排,并记录在案;3、做好月底的各项工作;酒店每月工作总结酒店每月工作总结及工作规划篇二2022年5月份,这是一个“大病初愈”的月份。

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关于酒店月工作总结三篇
酒店月工作总结篇1
在x月份工作中客流并不大,由于季节性的到来等因素,完全的进入到了淡季,面对淡季的到来,我们在x月份工作中还有很多做的不到位的地方,同样也有突出之处,改进错误的工作。

卫生:前厅,在卫生方面应该是一项常抓不懈的工作,在中班重逢时对前厅外围墙面,鱼池,转门的清理并进行保养,对外围玻璃上的胶布与工程部配合进行处理,对后厅的外围卫生同样去坚持去做好,按照周计划卫生进行打扫,要求领班每天安排需做卫生,对一号电梯的护理和每日的日常卫生在客人下楼不忙的情况下要及时的去查看与清理,夜班对琉璃灯玻璃球的清理。

男宾将一更的地面不锈钢处用起蜡水进行清理,效果非常的好,由于很长时间没有清理发费的时间也较长,对水区的地面进行了全面的刷洗,效果也是很明显的,由于地面的吸物性较强,刷洗后很快又渗透进去,要求夜班分区进行刷洗。

对男宾的公区卫生东步梯进行刷洗并保持很好。

对卫生间的卫生进行检查登记,巡查记录本,并规定时间进行清理,除异味。

对合作部门的卫生要求,大池每日二次的里外清理,上午十点,晚上一点以后刷洗。

并由领班监督,主管上班检查。

以达到更好的洗浴环境。

纪律:前厅在夜班中出现的违反公司纪律员工较为严重,出现脱岗,坐岗现象,给工作带来许都的负面影响,对晚班员工进行罚款和教育,对领班处连带处罚,加强对夜班工作的监管,并规定夜班员工
叠毛巾不允许坐岗叠,对坐岗,脱岗,睡岗的员工处以50元以上罚款,领班连带,领班出现以上情况降级或打回试用期,得到了相对应得控制,我们还得继续加强监管员工的工作,培养领班的自我约束意识。

体现前厅的基本素养,曾强集体荣誉感。

男宾,在整体上来说还是较好,在本月出现一名员工穿便装进入营业区,当场进行罚款处理。

一名员工出现偷吃鸡蛋当场罚款处理,无其他纪律情况出现,对合作部门的纪律约束,在上班期间不允许在营业区乱站乱靠现象,不允许在里面抽烟,出现违反纪律最底50元罚款。

服务:前厅新员工进入的比较多,在各项业务上还是有所欠缺,在服务上也体现出了许都的不足,如:收银双手递物,接物,服务用语的不规范,在班前会中去采用简单的练习方式和工作岗位领班去带领,对新员工地服务要求进行统一规范,并在收银员中以末尾淘汰制,优中选优的原则,已淘汰一名收银。

在淡季的到来,员工对客流的下降有些不适应,不知道如何做起,在服务中及时的纠正员工的此种心态的表现。

加强员工的微笑服务,对客的服务用语的规范,不要使用随意性语言,加强员工的30度鞠躬问好,正确的引领手势,已达到服务的标准。

员工的主动服务意识较好。

一更的服务做到随时提醒客人以免出现丢失物品现象,对上月强调的客人手机随意放的现象基本杜绝,前厅部为了公司的.服务更上一层楼每天领班要尊寻到客人意见或建议,已达到更好的服务水平。

销售:在销售中主要激励员工的推销激情,鼓励员工推销,每天给员工定任务,促进有目标性的去开展销售工作,男宾在本月的推销
中激情非常高昂,特别在按摩的推销经过男宾的顾客都有不放过任何的机会。

下月计划:
1、在人员心态上进行稳定,并对稳定的员工进行技巧培训。

2、对细节服务进行培训和监督,主抓仪容仪表,定岗定位等。

3、对设施设备进行检查,消除安全隐患,对员工进行安全知识培训。

4、加强对于领班级别管理人员的监督和教育,使其得到提高。

5、加强卫生的保持同时避免长时间的死角卫生,坚持做好日常卫生与周计划卫生。

6、加强部门与部门的相互沟通,建立更好的和谐团队。

酒店月工作总结篇2
在过去的一个月中,质检部的工作得到了总经理室及酒店各部门的大力配合,为我们质检工作的开展铺平了道路。

总结x月份的工作,我们希望在总结取得的成绩和积累的经验的同时,更要找出不足之处,并加以改进。

现将x月份的工作总结如下:
一、管理--高[)、严、细、实
在x月中,质检部按照总经理室制定的高、严、细、实的管理方针,对酒店各部门进行全面质量考核,狠抓员工的服务质量、操作技能、礼貌礼节,并取得了良好的效果;使酒店员工的精神面貌焕然一新,服务质量大幅度提高,多次受到客人的口头称赞和书面表扬。

质检部在管理中采用走动式管理,注重细节,不留死角,将问题消灭在
萌芽状态,使酒店处于良好的运营状态。

二、制度--规范、创新、成效
在过去的一个月中,质检部对原有的制度进行了补充和修改。

在x月份先后制定了《值班经理室钥匙使用规定》、《桑拿相关规定》、《电话、消防监控室、微机房的补充规定》,使酒店的规章制度更加完善,并在日后的工作中初见成效。

三、员工--督导、关心、谅解
对人员和质量的管理是管理中是最重要的组成部分。

因此,在员工考勤考绩、工作态度、工作方法等方面的管理,均以培训和现场督导的形式对员工、管理人员进行传达和管理。

对各环节工作质量的监督也是管理中一项重要的工作;菜品质量、服务质量、卫生状况以及工程维修质量等等在质检部的监督、检查中得到较大的提高;同时也增加了员工的竞争意识,促进了员工的工作积极性。

对于员工在工作中出现的问题,我们采用先说服后教育再处罚的方法,使员工对我们的工作目的有了深刻的认识,并积极配合我们质检部的工作。

对酒店中出现的重大违规违纪现象,质检部按照酒店规章制度,给予相关部门及责任人严厉的处罚,增强了酒店员工遵章守纪的意识。

今后我们会继续将管理和创新放在首位,将百乐门大酒店的未来点缀一新,相信酒店明天将更加辉煌。

酒店月工作总结篇3
二月份正值新年之际,客房部虽处淡季,但由于各种节日的到来,也显得有一些忙碌,二月份有春节、情人节、两个重大节日,客房部
也采取了相应的惠客措施;现将年二月份个人工作总结报告如下:
1.节日期间对老客户的回访,赠送水果、干果等慰问活动。

2.做好个人工作计划,做好员工节日的休息安排,除保证正常的工作之外,最主要的是做好春节的接待工作,保证用餐房间的卫生情况。

3.节能降耗。

客房部在12月份低值易耗品出现上升状况,所以客房部在1月份采取相应的措施,全体员工签署保证书,保证不拿、不浪费酒店的一次性用品,努力回收一次性用品,为酒店节约现节约,采取的相应措施也得到了一定的成效,1月份,相对于的12月份,根据房间的比例节约了近2800元整。

这是客房部的员工共同努力的结果。

4.人力资源的调整。

调整了2文员,由于2名文员提出辞职,春节过后离职,为了不影响客房旺季时的接待工作,新年过后马上进入3月份,还有一个月的时间进入旺季,在培训新的员工上存在新一系列的问题,所以我们及时补招了2名文员,在淡季时对员工进行培训,以便于以后的工作。

辞退一名员工,此员工不适合酒店工作,经过一段时间的培训后,员工有所提高,但时间一常,会把子自己的工作情绪带给客人,造成客人的不满,为不影响20xx年客房部的整体工作,给予辞退。

5.设施设备的维护保养。

本月将20xx年的工程遗留问题,工程部做了一个修复,除木制面未修外,大的工程问题做了一项维修,未完成的工作木制面的修补、3006、3008。

3026。

3028房间气味难闻
未解决,6015外面卫生间管道井未上锁,3018。

3019挡风墙冬季特冷,在20xx年应考虑做保温墙。

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