种简单烤箱早餐做法
烤箱食谱大全[整理版]
烤箱食谱大全[整理版]烤箱食谱大全 [整理版]介绍烤箱是一种非常实用的厨房工具,它可以用来烤制各种美味的食物。
本文档整理了一些简单易做的烤箱食谱,供大家参考。
这些食谱包括主菜、甜点和小吃等多种种类,适合各种口味的人群。
主菜1. 烤鸡腿- 材料:- 鸡腿- 盐- 胡椒粉- 鸡精- 橄榄油- 泡打粉- 步骤:1. 将鸡腿洗净并沥干,用刀在鸡肉上划几刀,用盐、胡椒粉和鸡精腌制30分钟。
2. 预热烤箱至200度,烤盘涂上橄榄油。
3. 在鸡腿上均匀撒上泡打粉,放入烤盘中。
4. 将烤盘放入烤箱,烤制30分钟或直到鸡腿金黄色且熟透。
2. 烤蔬菜- 材料:- 蔬菜(例如胡萝卜、洋葱、西兰花)- 盐- 橄榄油- 香草调味料(可选)- 步骤:1. 将蔬菜洗净并切成均匀大小的块或片。
2. 将蔬菜放入大碗中,撒上盐和香草调味料,加入橄榄油,搅拌均匀。
3. 预热烤箱至180度,烤盘涂上橄榄油。
4. 将蔬菜均匀摆放在烤盘上。
5. 将烤盘放入烤箱,烤制20-30分钟或直到蔬菜变软和金黄色。
甜点1. 烤苹果派- 材料:- 苹果(切片)- 糖- 柠檬汁- 香料(例如肉桂粉、姜粉)- 酥皮- 步骤:1. 将苹果切片后放入大碗中,加入糖、柠檬汁和香料,拌匀。
2. 预热烤箱至180度,烤盘中放入一层酥皮。
3. 将苹果混合物均匀倒入烤盘中,并用剩余的酥皮盖住。
4. 在酥皮上划几刀,放入烤箱,烤制约30分钟或直到酥皮金黄色。
2. 烤布朗尼- 材料:- 巧克力(切碎)- 黄油- 糖- 鸡蛋- 面粉- 可可粉- 步骤:1. 将巧克力和黄油融化在一个碗中,搅拌均匀。
2. 在另一个碗中,打入鸡蛋,加入糖,搅拌至顺滑。
3. 将巧克力混合物倒入鸡蛋碗中,搅拌均匀。
4. 加入面粉和可可粉,搅拌均匀。
5. 预热烤箱至180度,烤盘涂上黄油。
6. 将布朗尼混合物倒入烤盘中,放入烤箱,烤制约25分钟或直到刀子插入布朗尼中间,稍微有些粘。
小吃1. 烤面包片- 材料:- 面包片- 黄油或橄榄油- 盐- 黑胡椒粉(可选)- 步骤:1. 将面包片均匀涂上黄油或橄榄油。
一周七天营养早餐食谱
一周七天营养早餐食谱早餐一:红枣小米粥、薯条、潼关馍、蒸红薯紫薯、煎蛋、煎牛仔骨;北方人喜欢喝小米粥,可以选择用砂锅熬煮,也可以用电饭锅预约,放点红枣味道香甜,口感也更好一些。
潼关馍是半成品,冷冻的生胚取出来直接放在空炸烤箱里烤,因为没有抹油,略显干。
不如在电饼铛里烙出来的口感好。
薯条也是半成品,也是在空炸烤箱里烤的,孩子们爱吃薯条,时不时地就会做一些当小零食,早餐吃也不错。
牛仔骨是我比较喜欢的早餐单品,像牛排一样嫩嫩的,很好煎熟。
放到平底锅里加少量油,两面煎5-6分钟就可以了,搭配点绿色的蔬菜更有食欲。
早餐吃一些高蛋白的食物,可以使自己一上午都精力充沛。
早餐二:牛奶、面包、奶酪、番茄西葫芦炒鸡蛋、榨菜。
牛奶配面包,是比较常规的早餐搭配。
自从家里添置了面包机,做面包就更方便了,有时候用面包机揉面,再放到模具里做长方形的吐司,孩子们都说比买的还好吃。
不仅好吃,还节省了很多的时间,自制的面包放凉后装袋密封,放两天口感都还一样好。
番茄西葫芦炒鸡蛋:鸡蛋打散,炒锅里放点油,把鸡蛋炒成块盛出备用;锅里再放点底油,把切成小块的番茄和切薄片的西葫芦放进去翻炒断生,最后加鸡蛋块和盐一起翻炒均匀即可出锅装盘。
早餐三:蔬菜皮蛋粥、蒸粗粮、鸡胸肉、煮鸡蛋、榨菜。
我家大女儿喜欢喝蔬菜皮蛋粥,隔几天就要煮一次,用砂锅烧开水煮白米粥,煮到浓稠顺滑,再把切好的胡萝卜碎、皮蛋碎、青菜碎放进去,加盐调味即可。
这样的粥营养丰富,好喝又好做,但是我家小女儿却不是很喜欢,又单独给她安排了一碗杂粮红豆粥,两个孩子两种口味,想要吃好,就得分着来。
鸡胸肉是即食的,打开切成小块就能吃,简单又方便,家里常备,如果没时间准备肉食,就用它先代替一下。
蒸粗粮是我家常吃的`早餐主食,红薯、紫薯、玉米、山药,每种食物都做点,想吃哪个都可以,营养健康做法简单,多吃点也挺好的。
早餐四:牛奶、南瓜馒头、蒸红薯、鸡蛋虾仁炒小白菜、小咸菜。
鸡蛋是我家每天早餐都会出现的食材之一,煎煮炒都很受欢迎。
家庭烤箱烘焙食谱大全及方法步骤
家庭烤箱烘焙食谱大全及方法步骤有家庭烤箱会很方便,可以自己根据学习食谱的方法步骤,做出美味的烘焙食品。
以下是店铺整理的家庭烤箱烘焙食谱,仅供参考,欢迎阅读。
家庭烤箱烘焙食谱一:美式巧克力软饼干原料:无盐黄油100g、红糖 35g、白糖35g、常温鸡蛋 1个、小苏打粉2.5ml、热水5ml、盐一小戳、中筋面粉155g、黑巧克力豆140g、香草精1小勺 (可选)做法:❶预热烤箱175度,黄油软化至能用手戳动的程度,放入混合好的红糖和白糖;❷用打蛋器把黄油和糖搅拌均匀,切记不要过度搅拌;❸加入常温的随意大小鸡蛋,温度过低会导致油水分离,切记一定要常温蛋;❹搅拌均匀即可,这个时候可以加入香草精;❺小苏打加热水拌匀;❻加一小戳盐入面糊,加入混合好的小苏打液后用刮刀拌匀;❼分三次加入面粉,用刮刀混合均匀后依次加入,这样会快一点;❽加入巧克力豆,搅拌均匀;❾用勺子随意整形放垫了油纸的烤盘上,稍稍压一下即可,不要压太扁,饼干烤的时候会延伸的;❿放入175度预热好的烤箱,烤10~13分钟,如果想要软一点的就10分钟拿出来。
如果想要脆一点就12分钟吧拿出来。
放至冷却就可以吃了!家庭烤箱烘焙食谱二:烤水果片用料:菠萝、猕猴桃、苹果、梨、淡盐水、糖粉做法:1、将菠萝、猕猴桃去皮,切成3毫米厚的薄片。
苹果和香梨洗净后,带皮切成3毫米厚的薄片。
2、苹果和梨切好后,放入淡盐水中浸泡。
3、烤盘内铺锡纸,向烤盘中筛入一层糖粉。
4、水果用厨房纸巾吸干表面的水份,把水果片码放在烤盘中,再在水果的表面上筛一层糖粉。
5、放入预热好的烤箱中,160度烘烤15分钟。
然后把水果片移至烤网上继续烘烤约1小时左右(不同水果的烤制时间不同,以烤到色泽金黄,口感筋道为准)家庭烤箱烘焙食谱三:烤香蕉用料:香蕉4根、黄油20克、细砂糖5克、朗姆酒5ml、橙汁5ml、蜂蜜10ml做法:1. 黄油和细砂糖放入锅中,小火融化,然后放入去皮的香蕉,用小火煎至双面金黄。
100种简单烤箱早餐做法
100种简单烤箱早餐做法
烤箱早餐可能是有史以来最流行的早餐了,所以掌握烤箱早餐的
术语对每个人来说都是有帮助的,帮助我们早上更有营养的完成我们一天的起步!下面是100种不同的烤箱早餐做法:
1.水果全麦脆饼:将新鲜水果(如苹果,梨,佳沛殊猴桃等)拌入全麦脆饼(卡拉果粒和全麦),用黄油或橄榄油调味;
2.金枪鱼西红柿烤饼:将金枪鱼,西红柿,洋葱,大蒜,香料,
芝士和新鲜香草拌入事先准备好的饼皮;
3.烤牛角面包:将牛角面包用黄油,洋葱,芝士,香料,大蒜和新鲜香草淋上条抹烤箱;
4.芒果香蕉苹果煎饼:将芒果,香蕉,苹果和拌入小鸡蛋拌入煎饼,然后用黄油或橄榄油来烤;
5.烤青豆香肠玉米饼:将青豆,香肠,玉米或任何类型的蔬菜拌入一个起土和鸡蛋混合物;
6.奶酪鸡蛋肠粉卷:将鸡蛋,芝士,奶酪和肠粉调料混合拌入面团中,然后用烤箱烧烤;
7.烤肉桂橙汁夹心蛋糕:用橘子,桂花,乳香和香草,以及芝士,鸡蛋和糖混合成蛋糕;
8.烤杏仁鸡蛋饼:把杏仁,。
烤箱美食养生食谱大全做法
烤箱美食养生食谱大全做法1. 烤鸡胸肉材料:- 鸡胸肉- 橄榄油- 盐- 胡椒粉- 香草调味料做法:1. 将烤箱预热至180°C。
2. 在鸡胸肉上涂抹橄榄油,并均匀撒上盐、胡椒粉和香草调味料。
3. 在预热好的烤箱中烤约20-25分钟,或直到鸡胸肉完全熟透。
4. 取出烤好的鸡胸肉,让其稍微冷却片刻,然后切成均匀的片状即可享用。
2. 烤蔬菜沙拉材料:- 西兰花- 胡萝卜- 橙色甘蓝- 橄榄油- 盐- 胡椒粉- 柠檬汁做法:1. 将烤箱预热至200°C。
2. 将西兰花、胡萝卜和橙色甘蓝切成小块。
3. 将切好的蔬菜放在烤盘上,撒上橄榄油、盐和胡椒粉,搅拌均匀。
4. 将蔬菜放入预热好的烤箱中,烤约15-20分钟,或直到蔬菜变软和微微金黄。
5. 取出烤好的蔬菜,淋上柠檬汁,拌匀即可享用。
3. 烤三文鱼材料:- 三文鱼片- 橄榄油- 盐- 胡椒粉- 新鲜柠檬汁- 蒜蓉- 香草调味料做法:1. 将烤箱预热至200°C。
2. 在三文鱼表面均匀涂抹橄榄油,并撒上盐、胡椒粉、蒜蓉和香草调味料。
3. 在预热好的烤箱中烤约12-15分钟,或直到三文鱼熟透。
4. 取出烤好的三文鱼,淋上新鲜柠檬汁,即可享用。
4. 烤素馅卷材料:- 素馅(可根据个人口味选择蔬菜、豆腐或豆类制作)- 面皮- 盐- 胡椒粉- 橄榄油做法:1. 将烤箱预热至180°C。
2. 将素馅均匀地分布在面皮上,并撒上适量的盐、胡椒粉和橄榄油。
3. 将面皮卷起,切成小段。
4. 将切好的素馅卷放在烤盘上,放入预热好的烤箱中,烤约15-20分钟,或直到馅料熟透。
5. 取出烤好的素馅卷,稍微冷却片刻后即可享用。
这些烤箱美食充满了健康元素,可以为您的饮食带来更多的选择和丰富性。
根据个人口味和喜好,您可以根据以上的食谱进行创造和变化,享受美味的养生食品。
抖音短视频烤面包文案
#家常烘焙# 快手烤面包,早餐新花样,跟着我一起做,美味又简单!【正文】大家好,我是你们的小助手,今天要教大家如何在家轻松制作美味的烤面包!一、准备工作1. 面包材料:高筋面粉、酵母、白糖、鸡蛋、牛奶、黄油2. 烤箱预热:200℃二、制作步骤1. 酵母提前用温水溶解,加入白糖,搅拌均匀,静置5分钟。
2. 将面粉放入盆中,加入鸡蛋、牛奶,用手揉成面团。
3. 将面团揉至表面光滑,加入黄油,继续揉至面团光滑有弹性。
4. 将面团放入碗中,覆盖保鲜膜,放在温暖处发酵至原体积的2倍大。
5. 发酵好的面团取出,排气揉圆,分割成8个小面团。
6. 将小面团搓成长条形,放在烤盘上,间隔一定距离。
7. 在面团上刷一层鸡蛋液,撒上适量的芝麻。
8. 将烤盘放入预热好的烤箱中,烤15-20分钟,表面金黄即可。
三、小贴士1. 面团发酵时,注意温度和湿度,避免面团发酵过度或不足。
2. 烤箱温度和时间根据实际情况调整,以免烤焦或未熟。
3. 面包烤好后,可切成两半,搭配自己喜欢的食材,如火腿、鸡蛋、果酱等,美味升级!四、烤面包搭配1. 早餐搭配:烤面包+牛奶/豆浆+水果2. 午餐搭配:烤面包+三明治/沙拉3. 晚餐搭配:烤面包+意面/披萨五、制作烤面包的好处1. 自己动手,乐趣无穷,增进亲子感情。
2. 烘焙过程中,可以锻炼动手能力和耐心。
3. 自制面包,健康美味,远离添加剂。
六、结语今天的烤面包教程就到这里,希望大家都能成功制作出美味的烤面包!如果喜欢这个视频,请点赞、分享、关注哦!【结尾】感谢大家的观看,我们下期再见!祝大家烘焙愉快,生活美好!。
mini电烤箱可以做什么美食
mini电烤箱可以做什么美食答案参考:家用迷你烤箱食谱一:全麦芝麻饼干材料:全麦粉125克,芝麻10克,食盐1克,黄油30克,白糖30克,玉米油20克,苏打粉1克做法:①全麦粉,盐,小苏打混合,放软化的黄油搓匀成颗粒状②分次倒入玉米油搓匀,加入白糖搓均匀揉成面团饧10分钟③面团夹在两层保鲜膜间擀薄,撒一层芝麻,擀压一下,用馕戳扎出花纹切长方片④排入烤盘,放入预热的烤箱,中层,上下火180度18分钟家用迷你烤箱食谱二:冰心饼干材料:低筋面粉150克,鸡蛋清4个,鸡蛋黄4个,泡打粉3克,糖粉80克,白砂糖30克,芝麻少许,植物油50克,牛奶适量做法:①蛋清加入糖粉用打蛋器打起小泡②把牛奶和植物油,蛋黄放入,用打蛋器打散均匀③泡打粉放入面粉中搅拌均匀,然后分三次放入面粉翻拌均匀④折叠揉成稍微硬一点的面团,醒发15-30分钟左右⑤刷上少许水,然后按上芝麻擀成薄薄的片,然后用桃心模子扣成桃心饼干胚子⑥放入烤盘醒发3-5分钟后,在上面刷上蛋液,撒上砂糖⑦烤箱预热后180度烤制10分钟左右在烤网上晾凉即可家用迷你烤箱食谱三:烤生蚝材料(2只法式黑椒烤生蚝+2只黑椒烤生蚝),生蚝4只(毛重500g),COOK100法式黑椒料1/4小勺(2只生蚝量),黑胡椒粉1/8小勺(2只生蚝量),盐1/8小勺(2只生蚝量),油1小勺,柠檬2片做法生蚝刷洗干净(吃完才想起要拍,结果把壳拿出来拍了,哈哈~)壳面平的一方朝上,用小刀从尖口处探入生蚝壳内,撬开之后,用刀刃将生蚝与壳面粘连的地方切割开将上壳丢掉,再用小刀将生蚝与下壳面粘连的地方切割开用流水将生蚝冲洗干净码上烤网,烤箱预热两只生蚝均匀地撒上COOK100法式黑椒料另两只生蚝均匀地撒上黑胡椒粉在黑胡椒粉生蚝上均匀撒上盐每只生蚝上点入1/4小勺油,入烤箱,中层,200°C,10分钟左右即可吃的时候,再挤上柠檬汁,嗯~美味~~~家用迷你烤箱食谱四:香辣烤鱼原料:草鱼一条烧烤料2汤匙(30克)料酒3汤匙(45ml)油1茶匙(5ml)盐1茶匙(5克)做法:1)将鱼去鳞去内脏后洗净,切成片,沥干水份。
简单易学的10款早餐
简单易学的10款早餐1. 鸡蛋三明治- 材料:鸡蛋、面包、生菜、火腿片、沙拉酱。
- 做法:将鸡蛋煮熟切碎,面包片放入烤箱或平底锅稍微加热。
在面包片上依次放上生菜、火腿片、鸡蛋碎,挤上沙拉酱,再盖上一片面包即可。
2. 燕麦粥- 材料:燕麦、牛奶、蜂蜜。
- 做法:燕麦放入锅中,加入适量牛奶煮至浓稠。
根据个人口味加入蜂蜜调味。
3. 蔬菜煎饼- 材料:面粉、各种蔬菜(如胡萝卜、洋葱、西葫芦等)、鸡蛋、盐、胡椒粉。
- 做法:蔬菜切丝,与面粉、鸡蛋混合,加入适量盐和胡椒粉搅拌成面糊。
平底锅刷油,倒入面糊摊成饼状,小火煎至两面金黄。
4. 蒸饺- 材料:饺子皮、猪肉馅、蔬菜(如韭菜、白菜等)、葱姜末、盐、生抽、蚝油等调料。
- 做法:蔬菜切碎与肉馅混合,加入葱姜末和调料搅拌成饺子馅。
包成饺子后放入蒸锅中蒸熟。
5. 酸奶水果杯- 材料:酸奶、各种水果(如草莓、蓝莓、香蕉等)。
- 做法:水果洗净切小块,一层水果一层酸奶放入杯子中即可。
6. 豆浆油条- 材料:黄豆、油条(可购买现成的)。
- 做法:黄豆提前泡发,放入豆浆机中打成豆浆,煮熟。
油条可直接食用搭配豆浆。
7. 番茄鸡蛋面- 材料:面条、番茄、鸡蛋、葱花、盐、生抽、食用油。
- 做法:番茄切块,鸡蛋打散。
锅中热油先炒鸡蛋盛出,再炒番茄出汁,加入适量水。
水开后放入面条煮熟,加入鸡蛋、盐、生抽调味,撒上葱花。
8. 肉夹馍- 材料:白吉馍(可购买)、猪肉(卤制好的)、青椒。
- 做法:猪肉切碎,青椒切丁,两者混合。
白吉馍从中间切开,夹入肉和青椒即可。
9. 紫薯泥- 材料:紫薯。
- 做法:紫薯去皮切块,放入蒸锅中蒸熟。
然后用勺子压成泥状,可以直接吃,也可搭配牛奶。
10. 虾仁蒸蛋- 材料:鸡蛋、虾仁、盐、生抽、葱花、香油。
- 做法:鸡蛋打散加入适量盐和温水搅拌均匀,过筛倒入蒸碗中。
虾仁洗净放在蛋液上,盖上保鲜膜扎几个孔。
蒸锅中水开后放入蒸碗,蒸至蛋液凝固,取出淋上生抽、香油,撒上葱花。
烤箱食谱糕点面包类
烤箱食谱糕点面包类1、杏仁豆沙小面包2、蛋黄酥3、港式菠萝包-真的很酥哦4、红豆饼5、布朗尼芝士蛋糕6、奶油曲奇饼干7、脆皮鸡蛋糕8、黑芝麻麻薯面包9、椰蓉面包卷 10、海绵蛋糕 11、蜂蜜葡萄干小面包 12、浓郁的香酥—花生酱饼干 13、巧克力戚风蛋糕 14、杯子香蕉蛋糕 15、提拉米苏 16、烤香蕉 17、烘焙必会的戚风蛋糕杏仁豆沙小面包材料高粉400克,红豆沙适量,杏仁瓦片少许,蛋液80克,细砂糖80克,盐4克,牛奶180克,酵母6克,黄油40克杏仁豆沙小面包的做法1.除黄油外将所有原料和成面团,15分钟后加黄油继续和,揉出筋膜(我用了面包机和面,也可以手和的。
)2.让面团发酵至2倍大,完成基础发酵3.分割成12个,滚圆松弛15分钟4.将面团擀成圆形,轻轻几下就可以,包入豆沙馅(每个大约35克),收口捏紧5.收口朝下排入烤盘,发酵至2倍大,表面刷一层蛋液,散上杏仁瓦片6.烤箱180度,中层上下火烤15分钟(我烤了两盘)蛋黄酥材料酥皮:,中筋面粉150克,猪油50克,细砂糖5克,水(我没用到那么多根据面粉的吸水量酌情添减哈)65克,油酥:,低筋面粉120克,猪油.60克,蛋黄酥:,红豆沙375克,咸蛋黄8个,表面装饰:,全蛋液,白芝麻少许蛋黄酥的做法1.油皮原料中,猪油加入过筛的中粉和细砂糖搓成成屑状,加入水揉至表面光滑,用保鲜袋套好,静置30分钟;2.油酥原料的猪油加入过筛的低粉揉匀;将松弛好的油皮分割成18克/个,油酥分割成12克/个;3.将油皮压扁,加入一份油酥包成球状,收口朝上;4.取一份油酥皮擀成牛舌状;5.松弛后的面团擀成长条,卷成小筒,收口朝上,松弛20分钟.6.蛋黄洗净后倒入少许酒(去腥),以180度烤至表面金黄晾凉,切成两半;7.红豆沙分成25克/个,每份包入半个咸蛋黄;8.取一份松弛好的酥皮,封口朝上,大拇指从中间按下,然后四角收紧成圆球,擀成圆形; 9.包入7收紧口,收口朝下排入烤盘;10.表面均匀地扫上蛋黄液,撒少许芝麻,入预热180度的烤箱,中层,上下火,30分钟. 小诀窍1.中式点心只要按照步骤来,成功率应该都不错的哈!2.表面应该刷蛋黄液,这样上色会好一些,我刷的全蛋液,所以颜色就淡了.3.不做不知道,做了才知道这个的热量简直超级高啊,光看看猪油的分量就怕怕,嘿嘿,但忍不住还是要说,灰常地好吃哈!港式菠萝包-真的很酥哦材料面包材料:汤种材料:高筋面粉15克,清水65克,面团材料:(50克一个面团6个量),A:高筋面粉(金像面包粉)100克,中筋面粉50克,汤种70克,(普通面粉建议60克或是减少10克水量),B:细砂糖25克,奶粉2大匙,细盐1/4小匙,酵母粉1/2小匙+1/4小匙,清水30克,D:黄油20克,酥菠萝皮材料:(35克一个面团)(括号里的量是6个量),A:黄油35克(48克),糖粉35克(48克),全蛋16克(22克), B:奶粉1大匙7克(10克),低筋面粉58克(81克)做法汤种做法:将面粉和清水混合均匀,放入微波炉低火转1分钟成糊状,搅拌均匀,盖上保鲜膜冷藏1小时。
烤箱食谱做法大全
烤箱食谱做法大全第一种:戚风蛋糕。
准备食材:低筋面粉95克、鸡蛋6个、玉米油70克、白糖60克、牛奶60克、柠檬1个。
1.取两个无水无油的盆,将鸡蛋蛋清和蛋黄分离,分别打入两个盆中。
将70克玉米油,加热到70度左右,倒入盆中,筛入95克低筋面粉,翻拌至没有干的面粉颗粒。
加入6个蛋黄,加入60克纯牛奶,再次翻拌均匀。
2.在蛋清的盆内,滴几滴柠檬汁去腥,用打蛋器低速打发至蛋清冒大泡,加入20克白糖,打至泡沫变细腻,再加入20克白糖,打发至蛋清出现纹路,加入最后的20克白糖。
3.将蛋清打发至奶油状,提起打蛋器,蛋清不会倒流后。
将三分之一蛋清,加入到蛋黄碗内,刀切式翻拌均匀。
将翻拌均匀的蛋黄,倒入装有蛋清的盆内,再次翻拌均匀。
4.蛋糕模具内刷一层油,将蛋糊倒入模具内,震动几下,将气泡震出。
蒸烤箱调140度,上下火,预热5分钟,将模具放入烤盘中,放在蒸烤箱的中层,调140度,上下火,烤70分钟。
5.烤好后,将模具取出,趁热拎着吸油纸把蛋糕取出,放在烤架上,有利于底部散热,这样蛋糕不会回缩。
第二种:红糖枣糕。
准备食材:大枣80克、红糖120克、低粉150克、鸡蛋5个、牛奶60克、玉米油80克、盐1克、小苏打2克、泡打粉3克。
1.取80克大枣,清洗干净后,晾干水分,先切成枣丝,再切成小粒,倒入锅内,加入60克纯牛奶小火炒,炒至牛奶完全被吸收后,关火,放凉备用。
2.取一个无水无油的盆,打入5个鸡蛋,滴两滴柠檬汁去腥,加入120克红糖,用打蛋器将鸡蛋打发至原来的三倍大,然后,加入放凉的大枣粒,画Z字型,翻拌均匀。
3.分三次筛入150克低筋面粉,筛入1克盐、2克小苏打、3克泡打粉,画Z 字型,翻拌均匀后,加入80克玉米油,翻拌均匀。
蛋糕模具内刷一层油,将搅拌好的面糊倒进来。
震动几下,将面糊里的气泡震出,撒入适量白芝麻。
4.蒸烤箱调150度,预热十分钟。
将模具放到烤盘上,调160度,上下火,烤35分钟。
枣糕上色后,在模具上方铺上一张锡纸,防止烤糊。
健康生活从早餐开始:营养师推荐的10款早餐食谱
早餐作为一天中最重要的一餐,对于我们的健康至关重要。
一个营养丰富、均衡的早餐可以为我们的身体提供所需的能量和营养素,帮助我们保持健康。
然而,在繁忙的生活中,很多人常常忽视了早餐的重要性。
为了帮助大家更好地开始新的一天,本文将为您介绍营养师推荐的10款早餐食谱,既简单又实用,让您的早餐更加健康、美味。
一、燕麦香蕉杯材料:燕麦片、香蕉、低脂牛奶或酸奶、坚果碎、蜂蜜。
做法:将燕麦片放入杯中,加入适量的低脂牛奶或酸奶,搅拌均匀。
然后放入切片的香蕉,撒上坚果碎和蜂蜜,即可享用。
二、全麦吐司三明治材料:全麦吐司、鸡蛋、生菜、番茄、低脂奶酪、牛排或鸡胸肉。
做法:将全麦吐司放入烤箱中烤至金黄色。
然后在一片吐司上放上煎好的鸡蛋、生菜、番茄和低脂奶酪,再放上煎好的牛排或鸡胸肉,最后盖上另一片吐司,即可食用。
三、酸奶水果杯材料:酸奶、各种新鲜水果(如蓝莓、草莓、香蕉等)、坚果碎。
做法:将水果洗净切好,放入杯中。
然后倒入适量的酸奶,撒上坚果碎,搅拌均匀即可。
四、蔬菜鸡蛋卷材料:鸡蛋、胡萝卜、菠菜、洋葱、盐、胡椒粉。
做法:将蔬菜切碎,加入打散的鸡蛋中,加入盐和胡椒粉调味。
然后在平底锅中倒入鸡蛋蔬菜液,煎至两面金黄,卷成卷状,即可食用。
五、红薯燕麦粥材料:红薯、燕麦片、牛奶或豆浆、坚果碎、蜂蜜。
做法:将红薯洗净切块,煮熟后捣成泥状。
然后将燕麦片放入锅中,加入适量的牛奶或豆浆,煮至燕麦变软。
最后加入红薯泥和坚果碎,淋上蜂蜜即可。
六、绿豆薏米粥材料:绿豆、薏米、红枣、枸杞、冰糖。
做法:将绿豆和薏米提前浸泡一晚,然后放入锅中加水煮至熟软。
加入红枣和枸杞,继续煮5分钟。
最后加入冰糖调味,搅拌均匀即可。
七、紫薯银耳羹材料:紫薯、银耳、莲子、红枣、冰糖。
做法:将银耳提前泡发,撕成小朵。
紫薯洗净切块,莲子洗净。
然后将所有材料放入锅中,加水煮至熟软。
最后加入冰糖调味,搅拌均匀即可。
八、南瓜小米粥材料:南瓜、小米、红枣、枸杞、蜂蜜。
做法:将南瓜洗净切块,小米洗净。
电烤箱可以做什么美食怎么做
电烤箱可以做什么美食怎么做一、手抓饼香肠酥食材:手抓饼、香肠、鸡蛋、白芝麻制作方法:香肠切段、手抓饼无需解冻,切成适量的大小,鸡蛋打成鸡蛋液用切好的手抓饼将香肠卷起来,放在铺了吸油纸的烤盘上然后刷一层蛋液,撒上白芝麻烤箱提前预热5分钟左右,上下火200°烤15分钟左右,烤制表面金黄即可二、大杂烩烧烤食材:各种喜欢的食材制作方法:肉类要提前腌制半小时(生抽、蚝油、料酒、胡椒粉、盐),其余食材洗干净切好调酱汁,辣椒粉、孜然粉、白芝麻、小米辣、蒜末,浇上热油后,在加生抽、蚝油、白糖、盐。
调料适量即可烤箱180°预热5分钟,烤盘铺上锡纸,刷一层油,把食材都摆上去,食材表面刷一层酱汁,刷点油190°烤半小时左右,中间拿出来翻面刷酱汁三、烤牛奶食材:500ml纯牛奶、50g玉米淀粉、2个鸡蛋、25g白糖、一片芝士片制作方法:蛋黄蛋清分离,将纯牛奶、玉米淀粉、蛋黄、白糖搅拌均匀后,用小火加热中途加入芝士片,继续不停的搅拌,变得浓稠顺滑后,再倒入碗中,放冰箱冷藏半小时以上凝固后取出来切块,放烤盘上,刷一层蛋液,进烤箱上下火220°烤15分钟左右四、烤五花肉食材:五花肉、姜、大蒜制作方法:五花肉洗干净切片加姜片、大蒜、料酒、蚝油、老抽、生抽、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉,腌制半小时烤箱上下火180°,烤盘上铺锡纸,然后将腌制好的五花肉放上,烤半小时左右,最后撒点白芝麻即可五、烤花菜食材:花菜,喜欢吃辣的也可以放点小米辣制作方法:花菜切块,洗干净,然后再沥干水加食用油、腌、生抽、孜然粉、辣椒粉,拌匀烤盘上铺上锡纸,把花菜都放上去,上加热管180°烤20分钟左右六、烤排骨食材:肋排、姜末、蒜末、芝麻、制作方法:砍好的排骨泡出血水,然后沥干水分去一个大碗装排骨,加入姜末、蒜末、半勺盐、1勺料酒、2勺生抽、2勺蚝油、1勺胡椒粉、1勺糖、2勺淀粉、1勺老抽,腌制2小时烤箱提前预热,烤盘铺上锡纸,放好排骨,面上也放锡纸包起来烤箱上下火200°,烤20分钟,取出来,撒点芝麻,再刷一层腌料,再烤10-15分钟就可以吃了七、酸奶蛋糕食材:2个鸡蛋、45g低筋面粉、15g玉米淀粉、130g酸奶、40g白糖、适量柠檬汁制作方法:打2个鸡蛋,蛋黄蛋清分离,蛋黄和酸奶搅拌均匀后,筛入低筋面粉和玉米淀粉,一起翻拌均匀在蛋清中挤几滴柠檬汁,白糖分3次加,打发至提起打蛋器有小弯钩就行取1/3的蛋白霜和蛋黄糊翻拌均匀后,再倒回剩下的蛋白霜中,迅速翻拌均匀模具里铺上吸油纸,外面再包一层锡纸,把蛋糕糊倒入模具中,提起放下,震出大气泡烤箱提前预热,上下火130°烤45分钟,在烤盘里倒适量的热水,把模具放入烤盘中烘烤八、烤鱼食材:2-3斤的一条鱼、喜欢的配菜、葱、姜、蒜、干辣椒、小米辣制作方法:叫摊主处理好鱼,鱼肚对半切开,然后改花刀调酱料1,料酒、食用油、蚝油、鸡精、十三香、白糖、生抽、老抽、孜然粉、油辣子,均匀的刷在鱼身内外,然后腌制半小时调酱料2,少许的食用油、生抽、老抽、蚝油、鸡精、十三香、白糖烤箱上下火220°预热10分钟,烤盘上铺上锡纸,将腌制好的鱼方式去,烤大约20分钟表面焦黄后取出来,将配菜铺在鱼底下,加少量的热水,和调好的酱料2,搅拌均匀后,继续烤,中途配菜翻拌一下,烤到配菜和鱼都熟透就行了取出来后,将干辣椒、小米辣、青椒都放在面上,最后淋上热油就可以吃了九、蔓越莓饼干做法:35g蔓越莓、150g低筋面粉、30-40g糖粉、25g左右的蛋黄液、75g黄油制作方法:先将蔓越莓切碎,然后将黄油软化,手指能轻松按压即可黄油划散之后加入糖粉,翻拌均匀倒入蛋黄液,分3次打散,打发至蛋液完全吸收,再加入蔓越莓筛入低筋面粉,翻拌至没有干粉,再揉成团将面团放入烘焙纸中,按压成长条,放进冰箱冷冻半小时取出来切成一块块的,烤盘上铺上吸油纸,均匀的摆在烤盘里烤箱提前预热,上下火160°,烤20分钟左右即可十、南瓜饼食材:1个贝贝南瓜、适量白砂糖、适量糯米粉、面包糠制作方法:南瓜去皮去核,切成块,大火蒸熟取一个干净的不锈钢容器,将南瓜、白糖、糯米粉放进去,揉成不沾手的光滑面团去差不多的分量,揉成圆形再按扁,撒点黑芝麻,放10分钟再烤烤箱上下火180°预热5分钟,烤盘铺上吸油纸,将南瓜饼放上去,烤20分钟左右就好了。
办公室 早餐
办公室早餐简介在现代快节奏的工作生活中,很多人常常忽略了早餐的重要性。
然而,一个健康的早餐对于保持身体健康和提高工作效率来说十分重要。
办公室早餐作为一种方便快捷的解决方案,受到了越来越多上班族的青睐。
本文将介绍办公室早餐的好处以及一些简单易做的健康早餐食谱。
办公室早餐的好处提供充足能量早餐是一天中最重要的一餐,它提供了我们一天所需的能量。
一个健康而营养丰富的早餐可以确保我们在上午保持良好的精力和专注力。
办公室早餐通常富含碳水化合物、蛋白质和脂肪,这些营养物质可以帮助我们维持稳定的血糖和能量水平。
促进消化系统运作早餐是一天中第一次进食,它可以刺激我们的消化系统运作。
一个健康的早餐可以促进肠道蠕动,提高代谢速率,有助于消化系统的正常运行。
而办公室早餐通常包含有纤维丰富的谷物、水果和蔬菜,这些食材有助于促进肠道健康,减少便秘的发生。
提高工作效率一个健康的早餐可以提高我们的工作效率和专注力。
办公室早餐通常富含维生素和矿物质,这些营养物质是维持大脑正常功能所必需的。
而且,一个美味的早餐还可以提升心情,增加工作动力,为新的一天注入能量。
办公室早餐食谱以下是几个简单易做的办公室早餐食谱,它们所需的材料简单易得,制作过程也不复杂。
1. 燕麦果仁早餐杯•材料:–1/2 杯燕麦片–1 杯牛奶或豆奶–1 汤匙蜂蜜–1/4 杯混合果仁和水果干•制作步骤:1.将燕麦片、牛奶和蜂蜜放入微波炉中加热,直到燕麦变软。
2.将混合果仁和水果干撒在燕麦上。
3.每天早上带上这个容器,放入办公室冰箱中,在早晨享用。
2. 香蕉草莓果昔•材料:–1 根香蕉–1 杯新鲜草莓–1 杯低脂牛奶或豆奶–1 汤匙蜂蜜–1/2 杯冰块•制作步骤:1.将所有材料放入搅拌机中,搅拌至光滑。
2.倒入杯子中,即可享用。
3. 菠菜鸡蛋杯•材料:–2 只鸡蛋–1 杯切碎的菠菜–1/4 杯低脂乳酪–盐、胡椒粉适量•制作步骤:1.将鸡蛋打入碗中,加入碎菠菜、乳酪、盐和胡椒粉,搅拌均匀。
母亲节如何制作美味的早餐为妈妈庆祝
母亲节如何制作美味的早餐为妈妈庆祝母亲节,是一个向妈妈表达深深爱意和感激之情的美好日子。
为妈妈精心准备一份美味的早餐,无疑是一份贴心又温暖的礼物。
下面,我将为您详细介绍如何制作一顿让妈妈倍感幸福的早餐。
首先,我们来确定早餐的菜单。
考虑到妈妈的口味和营养需求,一份丰富多样的早餐可以包括主食、配菜、饮品和水果。
比如,主食可以选择经典的三明治,配菜可以是清爽的蔬菜沙拉,饮品可以是香浓的豆浆或者咖啡,再搭配上一些新鲜的水果,如草莓、香蕉等。
三明治的制作相对简单,却可以有多种变化。
我们需要准备面包片、火腿、鸡蛋、生菜、番茄、芝士片和沙拉酱。
先将鸡蛋煎成荷包蛋,火腿切片,番茄和生菜洗净切片备用。
然后,在一片面包上依次铺上生菜、火腿片、番茄片、芝士片和荷包蛋,挤上适量的沙拉酱,再盖上另一片面包,用刀切成三角形或者长方形,一份美味的三明治就完成了。
为了增加口感和美观,可以将三明治的边缘稍微切掉。
蔬菜沙拉则是清爽可口的配菜。
准备一些生菜、黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝等蔬菜,洗净切丝或者切片。
将它们放入一个大碗中,加入少许橄榄油、醋、盐和黑胡椒,搅拌均匀即可。
如果妈妈喜欢,可以加入一些坚果或者葡萄干,增加口感的丰富度。
豆浆的制作需要提前准备好黄豆。
将黄豆泡发一夜,第二天早上洗净放入豆浆机中,加入适量的水,按下豆浆键,等待机器自动完成。
如果喜欢甜一点的口味,可以在豆浆中加入适量的白糖。
咖啡的话,可以选择速溶咖啡或者用咖啡豆现磨。
如果是速溶咖啡,只需用热水冲泡即可。
如果是现磨咖啡,需要先将咖啡豆研磨成粉,然后用咖啡机煮出香浓的咖啡。
水果的选择可以根据妈妈的喜好来定。
草莓洗净去蒂,香蕉剥皮切成段,摆放在盘子中,既美观又能为早餐增添一份清新。
在准备早餐的过程中,还需要注意一些细节。
比如,厨房要保持整洁,食材要新鲜干净。
烹饪时要掌握好火候和时间,确保食物的口感和营养。
同时,可以将餐桌布置得温馨一些,摆上一束鲜花或者妈妈喜欢的小饰品。
烤箱做简单快速早餐的方法
烤箱做简单快速早餐的方法
使用烤箱做简单快速早餐有很多种方法。
以下是几个例子:
1. 烤蛋杯:将打散的鸡蛋倒入杯子中,加入盐、胡椒粉和你喜欢的调料,然后放入预热至180C的烤箱中,烤约10-12分钟,直到蛋白完全凝固。
你还可以在蛋液中加入蔬菜、奶酪等配料增加口感。
2. 烤面包片:将面包片涂上黄油或果酱,放在烤盘中,然后放入预热至180C 的烤箱中,烤约5-7分钟,直到面包片变脆和金黄色。
3. 烤麦片:在烤盘上铺上燕麦片,加入你喜欢的坚果、干果或蜂蜜等调料,然后放入预热至180C的烤箱中,烤约10-15分钟,直到麦片变脆和金黄色。
4. 烤土豆片:将薄切的土豆片放在烤盘上,加入盐、黑胡椒粉和橄榄油,混匀后放入预热至200C的烤箱中,烤约15-20分钟,直到土豆片变脆和金黄色。
5. 烤蔬菜卷:将蔬菜切成细长的丝或薄片,加入橄榄油、盐、黑胡椒粉等调料,然后将蔬菜卷起,放在烤盘上,放入预热至180C的烤箱中,烤约15-20分钟,直到蔬菜烤熟。
以上是几个利用烤箱做简单快速早餐的方法,你可以根据个人口味和食材做出更多变化。
记得根据不同食材的大小和烤箱的温度进行调整,确保食物烤熟和安全。
电烤箱食谱大全
电烤箱食谱番茄海鲜饭用料:米饭200g、虾仁50g、鱿鱼50g、蛤蜊100g、洋葱20g、蒜蓉5g、黄油10g、法香碎5g、番茄1个、豌豆50g、番茄酱20g、盐1g、黑胡椒碎1g、马苏里拉奶酪碎100g做法:1. 将鱿鱼切成圈,虾仁剔除虾线,蛤蜊洗净泥沙,番茄切小丁备用。
2. 锅中放入黄油加热融化,爆香洋葱和蒜蓉,放入三种海鲜翻炒至熟,再放入番茄酱炒匀。
3. 将米饭、番茄丁、豌豆、盐和黑胡椒碎放入锅中翻炒均匀,盛入碗中。
4. 在上面铺满马苏里拉奶酪碎和法香碎,放入预热至180℃的烤箱中,烤15分钟即可。
墨西哥披萨主料:小麦富强粉400克。
辅料:酵母12克、鸡蛋黄20克、香肠80克、洋葱(白皮)25克、黄油30克、辣椒(青、尖)25克、番茄200克。
调料:盐12克、白砂糖25克、橄榄油35克、番茄酱15克、百里香5克、柠檬汁50克。
面皮原料:高筋面粉400克、低筋面粉200克、干酵母粉12克、温水300毫升、橄榄油35克、盐12克、白砂糖25、蛋黄20克。
步骤:1、将干酵母粉放入小碗中,冲入温水拌匀;2、将高筋面粉与低筋面粉过筛放入钢盆中,加入酵母水微拌匀;3、再加入橄榄油、盐、白砂糖和蛋黄揉匀成面团;4、将面团取出,摔打到面团光滑后滚圆,封上保鲜膜进行基本发酵约35分钟;5、待面团体积膨胀为两部大时,分割成三个小面团,再次滚成圆球状,封上保鲜膜进行二次发酵约30分钟;6、将发酵好的面团擀成扁圆面皮,以手指将边缘略为压厚,中央以叉子均匀叉出洞即可。
7、将面皮放(方法在下面)入抹油的烤盘中,移入预热210℃的烤箱中,烘烤约7分钟,至颜色呈金黄色后取出;8、将香肠切薄圆片,辣椒(青、红),洋葱去皮都切丁,待用;9、将烤盘刷上一层薄油,放入做饼皮;10、接着在饼皮上均匀撒上奶酪丝,再均匀铺上香肠、洋葱、红青辣椒,最后再撒上奶酪丝;11、将饼皮移入预热200℃的烤箱中,烘烤约6分钟,至奶酪表面呈金黄色后,即可取出。
简单烤箱早餐食谱做法有哪些
简单烤箱早餐食谱做法有哪些对于单身小白领一族来说,自制早餐讲求的是简单方便,一款普通的烤箱,它集蒸、烤、煎、炸、烘等多功能一体、速烤更加专业,一个烤箱就能应付各种烹调需求,一个人也要吃好一点,特别适合懒蛇单身贵族们,下面就是小编给大家带来的简单烤箱早餐食谱做法,希望大家喜欢!简单烤箱早餐食谱做法一、香葱鸡蛋饼主料鸡蛋 (2个) 调料小香葱 (适量) 面粉 (适量) 盐 (适量) 花生油(适量) 厨具平底锅准备洗净的小香葱、鸡蛋。
小香葱切碎,鸡蛋打入碗内搅匀。
蛋液内放入少许盐,搅匀。
再放入少许的面粉。
(大约一汤匙)搅拌一下,静置一会儿后彻底搅匀。
放入小香葱碎。
搅拌均匀。
不粘锅内放少许花生油,小火加热。
倒入蛋糊。
迅速转动锅子,使蛋糊均匀分布。
小火煎至表面蛋液全部凝固即可。
(可盖盖焖一会儿)小窍门:面粉不要多放,放多了颜色会发白、口感也不好。
2、将地瓜放到烤箱的烤网上,240度,烤箱中层,烤40分钟即可小贴士:1、地瓜要选小一点的,否则烤制时间太长,费电;2、地瓜的个头要均匀,否则有的熟了,有的还没熟;3、用烤网烤地瓜时,下面要放一层烤盘,防止汁液流到烤箱里;二、烤玉米用料:玉米2根、黄油适量、盐适量、黑胡椒适量做法:1、将玉米煮熟2、均匀的抹上黄油、盐、黑胡椒,入烤箱200°15分钟(喜欢吃口感较嫩的烤玉米可以包锡纸,喜欢有嚼劲的直接放在烤盘上即可)三、糖烤栗子用料:栗子一斤、色拉油一勺、糖20克、水10克做法:1、栗子洗凈,晾干,用刀在表面划一刀2、栗子放入容器中,倒入色拉油拌匀3、烤箱预热200°,将栗子放入铺了锡纸的烤盘中,25分钟。
4、糖和水加热混合均匀5、栗子拿出烤箱,用刷子蘸糖水刷栗子表面,栗子裂开处多刷点,刷好糖水后再入烤箱烤5分钟左右即可(因为每家烤箱不同,可以先尝一个,再根据口感是否延长烘烤时间)四、太阳蛋烤土司用料:土司4片、鸡蛋两个、培根若干、色拉酱适量、盐少许做法:1. 首先将色拉酱均匀涂在两片土司面包上。
适合儿童的烤箱类早餐食谱推荐
适合儿童的烤箱类早餐食谱推荐无论成年人还是儿童,快速的生活节奏让人三餐无及顾暇。
而烤箱的烘培可以方便很多早餐的制作,那么有哪些比较好的适合儿童的烘培食谱呢?下面小编精心整理了儿童烤箱早餐食谱,供大家参考,希望你们喜欢!儿童烤箱早餐食谱简单又美味的西式早餐材料香蕉一根,吐司2片,鸡蛋一个,黄油2勺做法简单的早餐,不需要太多的话语,也不需要太多的解释一直很喜欢路边摊的油炸香蕉,不过这种食品不健康,所以拿个平底锅,香蕉切块,过上面粉,就可以煎了好的平底锅不需要油就可以煎鸡蛋,同样也可以煎香蕉偷懒不高兴在土司片抹黄油,直接靠余温化了黄油只有用120度的温度煎至2面焦黄,吐司炉的功能平底锅同样可以做当然了把锅子热了,靠余温更能煎鸡蛋,就是靠那厚厚的不锈钢锅底香喷喷的早餐不需要调料,加上牛奶,简单又健康,当然也可以淋上你喜欢的果酱或者番茄酱葡萄干土司面包材料450克模具水150克,奶粉12克,玉米油20克,白糖40克,盐2克,鸡蛋1个50克,高筋面粉260克,干酵母4克,葡萄干少量面包机和面50分钟,烤箱190度30分钟做法1、先在搅拌叶上滴几滴油,然后次序是水-白糖-盐-鸡蛋、面粉-奶粉,面粉上戳个洞,倒进酵母粉。
2、按发面程序,我家的面包机发面程序是和面20分钟+1小时10分钟发酵。
看好时间20分钟后回来,不能让它发酵了。
(面包机当然也有专门的和面程序,可以根据自己的机子程序设置来和面)PS:开盖揉面,机子不会发烫导致面团提前发酵。
3、20分钟到,果断长安开始键,关掉面包机,看看面团。
起了点筋哦,继续按和面让它搅。
这回10分钟就要关掉面包机,再来看看面团。
筋已经不错了,应该属于扩展阶段吧!现在倒入剩下的玉米油,按和面团程序。
4、油进来了,面团变滑,开始有点甩了,开始可以关一下盖子,免得油到处飞。
到了10分钟这样,油基本吸收了,把盖子开着搅。
5、这次不用关程序了,让它一直自动。
可以不用理它了,一直给它自己走完程序,20分钟和面完后就自己发酵了。
烤箱热馒头的方法
烤箱热馒头的方法烤箱热馒头是一种非常方便和简单的做法,特别适合在家里制作早餐或临时招待客人。
以下是一个详细的烤箱热馒头的步骤,让你轻松地享受美味的热馒头。
材料:- 2杯普通面粉- 1茶匙干酵母- 1茶匙糖- 1/2茶匙盐- 1/2杯温水步骤:1. 激活酵母:在一个小碗里,加入1/2杯温水,然后放入1茶匙糖和1茶匙干酵母。
轻轻搅拌,然后放置5-10分钟,直到酵母开始起泡。
2. 准备面团:在一个大碗里,加入2杯普通面粉和1/2茶匙盐。
将酵母混合液倒入面粉中,并用手揉搓成团。
如果面团过于黏手,可以再添加一点面粉。
揉面团大约需要5-10分钟,直到面团变得光滑和有弹性。
3. 发酵面团:将揉好的面团放入一个干净的碗中,盖上湿布或保鲜膜。
将面团放置在一个温暧的地方发酵,直到它大约膨胀到原来的两倍大小。
这个过程通常需要大约1-2小时。
4. 分割和整形面团:将发酵好的面团取出,放在台面上。
轻轻用手按压面团,将其中的气泡挤出来。
然后将面团分割成小块,每个块大约是1-2英寸大小。
取一块小面团,用手揉圆并轻轻压扁。
5. 烤箱预热:将烤箱预热到180C(350F)。
6. 制作热馒头:将整形好的小面团放置在烤盘上,留下足够的间距,因为热馒头会在烘烤过程中继续膨胀。
你可以在热馒头上刷一层油,这样可以让表面更光滑和有光泽。
7. 烤制热馒头:将烤盘放入预热好的烤箱中,烘烤大约12-15分钟,或者直到热馒头的表面变得金黄色和脆脆的。
你可以用牙签插入热馒头的中心来测试是否熟透,如果牙签插入后没有粘在上面,那么就表示热馒头已经熟透了。
8. 享用热馒头:烤好的热馒头可以直接食用或者搭配其他食材。
你可以将热馒头搭配水煮鸡蛋、油条、煮黄豆腐脑或其他喜欢的配料,制作出丰盛的早餐。
你还可以用热馒头包夹煎鸡蛋或培根,制作成美味的早餐三明治。
烤箱热馒头是一种非常受欢迎的早餐选择,因为它不需要大量的油炸,既健康又美味。
使用烤箱热馒头方法,你可以随时享受到新鲜出炉的热馒头,无需担心油炸带来的油腻感。
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种简单烤箱早餐做法Document serial number【NL89WT-NY98YT-NC8CB-NNUUT-NUT108】100种简单烤箱早餐做法,能用烤箱烤各种早餐简单做法关于能用烤箱烤各种早餐简单做法大全带图解港式奶油猪怎么做好吃奶油猪听着名字像是和“猪”有关的美食,还真不是,这是一款集合炼奶+牛油+面包的港式美味,而“猪”则是香港人一般会采用猪仔包作为原材料而得名。
作为港式茶餐厅的代表性美食,咖喱菌一直为之钟情,吃过都说好,烤箱炮制的奶油猪香脆口感不亚于茶餐厅最强法宝菠萝油。
黄油抹在面包上自制“奶油猪”做法也十分简单,只需要任意面包,根据自己喜欢的厚度切片,由于材料限制,咖喱菌采用的是普通的吐司片,准备好面包后需要抹上适量牛油,当然,如果如果你无油不欢,可以多抹点,然后放进预热过的烤箱定时180度10分钟,出炉后再加上甜滋滋的炼奶,自家烤制的“奶油猪”配上一杯速溶奶茶,一顿简单而美味的早餐就完成了。
奶油吐司片对于单身小白领一族来说,奶油猪做法容易又管饱,而自制早餐讲求的是简单方便,松下JK100W就是必备首选了,这不是一款普通的烤箱,它集蒸、烤、煎、炸、烘等多功能一体、速烤更加专业,一个烤箱就能应付各种烹调需求,一个人也要吃好一点,特别适合懒蛇单身贵族们哦!松下JK100W西红柿洋葱烤嫩蛋(难度:中等)如果你觉得奶油猪,太腻又太甜的话,难度升级的烤箱早餐选择还有很多。
其中西红柿炖鸡蛋就是一款既含有富含维生素C又营养满分的早餐优选。
选用圆润底部较为平稳的西红柿,从中间对半切开,并把西红柿果肉用勺子挖出(可以留着做茄汁意粉哦~),并把鸡蛋放到西红柿中,撒上一小撮盐粒、黑椒即可放进烤箱,上下火200度15分钟,就能吃到美味的西红柿炖蛋啦!两个步骤制作简单同样的做法,还能利用烤箱同时如法炮制心形香肠蛋、吐司烤蛋等,一样是充满了香甜美味的好早餐,绝对营养充足吃饱饱哦!要做不同花样的烤箱早餐,相信不少朋友都还在纠结烤箱的问题,不要以为现在的烤箱功能单一,厂商可精明了,如今市场上还有不少微波炉+烤箱二合一的好选择,松下NN-D366W就是这样一款多功能产品,可以带来上下火专业速烤体验,体积小巧节省空间,特别适合新婚夫妇用来烘烤别具情趣的小早餐,小两口假期可以一起玩下厨房游戏咯。
厚吐司夹馍、水饺皮披萨(难度:较难)对于“肉王大帝”来说,早餐偶尔也要来点特别的,除了大西北美食肉夹馍,自己在家也能做出健康又美味快捷的吐司版肉夹馍哦!过程简单口感还满满都是肉,如果你是标准大荤爱好者,千万不能错过了。
预先准备两片普通吐司片切边,在其中三个边上涂上些许蛋液,并放入保鲜袋,用手掌把吐司沾了蛋液的三个边压扁即可,取出吐司作为“袋子”使用,放进去自己喜欢的食材,这次咖喱菌采用了培根条、青椒、蛋液、芝士混合作为馅料。
完成后放进家用烤箱烤制10分钟,调节为上下火210度,然后把切下来的面包边角抹上牛油同时放进烤箱,再用190度上下火烤制5分钟就能吃上好吃又不腻的“肉夹馍”啦!厚吐司夹馍其实除了“肉夹馍”,利用早上起床刷牙洗脸换衣服这个间隙,只要你家有个万能烤箱,还能做出大人小孩都爱的香脆薄底披萨!放心哦,饼底还真的不用自己手擀,咖喱菌有一个偷懒的小妙招,那就是包饺子的时候总是被剩下饺子皮了。
相比于能在超市买到的薄饼底,饺子皮做的饼底除了方便外,还有一个好处就是一口一个披萨,那叫一个爽啊!首先把饺子皮铺平,抹一层牛油烤后更加香脆,放上各种喜欢吃的食材,这里咖喱菌放的是番茄酱、青椒、洋葱、培根、香肠,最后加一层芝士,放进烤箱上下火烘烤210度15分钟即可出炉享用。
饺子皮披萨一、烤地瓜文章来自吃货diy用料:地瓜3个,约500克做法:1、将地瓜清洗干净,擦干2、将地瓜放到烤箱的烤网上,240度,烤箱中层,烤40分钟即可小贴士:1、地瓜要选小一点的,否则烤制时间太长,费电;2、地瓜的个头要均匀,否则有的熟了,有的还没熟;3、用烤网烤地瓜时,下面要放一层烤盘,防止汁液流到烤箱里;二、烤玉米用料:玉米2根、黄油适量、盐适量、黑胡椒适量做法:1、将玉米煮熟2、均匀的抹上黄油、盐、黑胡椒,入烤箱200°15分钟(喜欢吃口感较嫩的烤玉米可以包锡纸,喜欢有嚼劲的直接放在烤盘上即可)三、糖烤栗子用料:栗子一斤、色拉油一勺、糖20克、水10克做法:1、栗子洗净,晾干,用刀在表面划一刀2、栗子放入容器中,倒入色拉油拌匀3、烤箱预热200°,将栗子放入铺了锡纸的烤盘中,25分钟。
4、糖和水加热混合均匀5、栗子拿出烤箱,用刷子蘸糖水刷栗子表面,栗子裂开处多刷点,刷好糖水后再入烤箱烤5分钟左右即可(因为每家烤箱不同,可以先尝一个,再根据口感是否延长烘烤时间)四、太阳蛋烤土司用料:土司4片、鸡蛋两个、培根若干、色拉酱适量、盐少许做法:1. 首先将色拉酱均匀涂在两片土司面包上。
2. 另外两块面包用杯子倒扣切下一个圆型的圈。
3. 把切好的面包盖到涂抹色拉酱的面包上。
4. 把鸡蛋打到两个窟窿里面,在鸡蛋上撒上少许的盐,在四周涂抹上色拉酱,放一些培根。
5. 烤箱170度,15~20分钟即可。
五、蜜汁烤翅用料:鸡翅若干、蜂蜜,料酒,生抽,香油,胡椒粉,糖,盐,辣椒粉(可选择)少许做法:1、把鸡翅放在一个比较深的碗里,加料酒,生抽(1:2,加一起能到和鸡翅齐平的高度),盐糖少许,再放些姜片去腥,加几滴香油,腌制一个小时2、烤箱预热175度,鸡翅放入铺好锡纸的烤盘,上下火15分钟,拿出来刷蜂蜜3、再放入烤箱烤20分钟,拿出来翻个面,再烤20分钟到鸡翅金黄即可六、盐烤虾用料:虾、姜、葱、盐、黑胡椒、料酒适量做法1、虾洗净,去掉头尾尖刺,挑去虾线后沥水备用2、将虾用葱、姜、料酒拌匀腌制10分钟3、用竹签将虾串好,撒上盐、黑胡椒4、烤箱预热200度,烤15分钟即可七、芝士焗生蚝用料:生蚝、马苏里拉芝士、培根碎、洋葱碎、蒜茸、鲜奶油适量做法:1、生蚝开盖后洗刷干净,用开水蒸7分钟后取出备用2、培根碎、洋葱碎、蒜茸炒香后加入鲜奶油,放少许盐、胡椒粉,熬煮成汁,淋在蚝肉上3、随后再洒满芝士,入烤箱180度10分钟左右,焗至芝士上色即可八、烤排骨用料:排骨、烤肉酱、土豆做法:1、排骨分割成条状,用烤肉酱涂匀,腌制一夜。
2、土豆切成大片垫在排骨下。
3、200度上下火,烤50分钟。
排骨上色后,可以加盖层锡纸。
九、烤丸子用料:鱼丸、香菇、烧烤酱做法:1、鱼丸室温软化,香菇洗净,烤盘垫一层锡纸,将鱼丸和香菇们摆放在烤盘上,均匀的抹上烧烤酱。
2、烤箱预热200度,烤15分钟即可。
十、烤布丁用料:牛奶250ml、鸡蛋2个、细砂糖30克、香草精3滴(没有可以不加)做法:1、将鸡蛋打散,加入细砂糖搅拌均匀备用。
2、把牛奶倒入锅中,加入香草精煮到80度左右,关火,晾凉。
3、将晾凉的牛奶缓缓倒入蛋液中,一边倒入一边搅拌,直到完全混合均匀。
然后将蛋奶液过一遍筛,使其更顺滑。
4、将蛋奶液倒入布丁碗内,并在烤盘内注入1-2cm高的热水。
放入预热好的烤箱内,以160度烤约40分钟左右即可。
十一、蛋挞用料:现成蛋挞皮、250毫升牛奶、2个鸡蛋、适量糖做法:1、蛋挞皮提前拿出冰箱融化;2、将三分一的牛奶微波炉加热,加糖搅匀,再加入剩下的牛奶;鸡蛋打散加入牛奶中,再将蛋奶液倒入蛋挞皮内,七八分满即可。
3、烤箱150度、中层、上下火、大概二十几分钟,挞皮酥松、颜色焦黄就好了。
十二、奶酪小饼干用料:奶油奶酪100g、糖粉45g、蛋黄2个、低粉150g、黄油15ml、盐1g做法:奶油奶酪,45g白糖,2只蛋黄,坐热水搅拌。
2.搅拌至光滑无颗粒后加入15ml黄油。
继续搅拌均匀。
3.筛入150g低粉,1g盐。
4.揉成面团即可。
擀成2mm厚的面饼。
用饼干切模切成小块。
5.摆盘,入预热好的烤箱,上火170度,下火150度烤20分钟左右即可。
十三、焗烤蔓越莓土司布丁用料:吐司4片、淡奶油/牛奶180ml、蔓越梅干/葡萄干/蓝莓干20克、鸡蛋3个、细砂糖45克、黄油10克做法1、吐司去边,切小块2、将室温软化的黄油均匀涂抹在焗碗的内部,蔓越梅干切碎3、把淡奶油、鸡蛋、细砂糖在一个大碗中搅匀备用4、将吐司块放入蛋奶液中浸泡,待其充分吸收汁液后捞出放入焗盘内,撒上蔓越梅干5、放入预热好的烤箱中,170度30分钟左右,直至表面金黄色(根据焗烤盘的大小,自己调整烘焙的时间,以表面出现漂亮的金黄色为准)十四、烤香蕉用料:香蕉4根、黄油20克、细砂糖5克、朗姆酒5ml、橙汁5ml、蜂蜜10ml做法:1. 黄油和细砂糖放入锅中,小火融化,然后放入去皮的香蕉,用小火煎至双面金黄。
2. 将朗姆酒倒在香蕉上,让朗姆酒遇热挥发出酒的清香,浇上橙汁后关火。
3. 将香蕉放在铺有锡纸的烤盘中,表面刷上蜂蜜,放入预热好的烤箱中中层,160度烤8–10分钟即可。
十五、烤水果片用料:菠萝、猕猴桃、苹果、梨、淡盐水、糖粉做法:1、将菠萝、猕猴桃去皮,切成3毫米厚的薄片。
苹果和香梨洗净后,带皮切成3毫米厚的薄片。
2、苹果和梨切好后,放入淡盐水中浸泡。
3、烤盘内铺锡纸,向烤盘中筛入一层糖粉。
4、水果用厨房纸巾吸干表面的水分,把水果片码放在烤盘中,再在水果的表面上筛一层糖粉。
5、放入预热好的烤箱中,160度烘烤15分钟。
然后把水果片移至烤网上继续烘烤约1小时左右(不同水果的烤制时间不同,以烤到色泽金黄,口感筋道为准) 补充几点1、烤箱一定要摆放在通风的地方,不要太靠墙,便于散热。
2、烤箱最好不要放在靠近水源的地方,因为工作的时候烤箱整体温度都很高,如果碰到水的话会造成温差。
3、烤箱长时间工作时不要长时间守在烤箱前面。
4、如果烤箱的玻璃门发现有裂痕之类的请立刻停止使用。