幼儿园膳食会议发言稿

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膳食会议教师发言稿

膳食会议教师发言稿

大家好!今天,我们在这里召开膳食会议,共同探讨和改进我园的膳食管理工作。

首先,我要感谢各位领导和同事们长期以来对幼儿园膳食工作的关心和支持。

作为教师,我们深知幼儿的饮食健康对他们的成长至关重要,因此,我谨代表全体教师,就我园膳食管理工作发表以下几点意见:一、提高认识,强化责任幼儿的饮食健康关系到他们的身心健康,关系到幼儿园的整体形象。

我们要充分认识膳食管理工作的重要性,强化责任意识,切实把幼儿的饮食安全放在首位。

我们要时刻关注食品卫生安全,严把食品采购、加工、储存、分发等各个环节,确保幼儿“舌尖上的安全”。

二、加强膳食管理,提高膳食质量1. 制定合理的膳食计划。

根据幼儿的年龄、性别、体质等特点,科学制定营养均衡的膳食计划,确保幼儿摄入充足的营养。

2. 严格食材采购。

选用优质、新鲜的食材,保证食品质量。

对供应商进行严格筛选,确保食材来源可靠。

3. 优化烹饪方法。

采用健康的烹饪方式,如蒸、煮、炖等,减少油炸、烧烤等不健康的烹饪方法。

4. 丰富菜品种类。

根据季节变化,定期更新菜谱,提供多样化的菜品,满足幼儿的口味需求。

5. 加强食堂卫生管理。

严格执行食堂卫生管理制度,确保食堂环境整洁、卫生。

三、加强沟通,增进家长信任1. 定期召开膳食会议,邀请家长代表参加,共同探讨膳食管理工作,增进家长对幼儿园膳食工作的了解。

2. 加强与家长的沟通,及时了解家长对幼儿膳食的意见和建议,改进工作不足。

3. 邀请家长参观食堂,让家长亲眼见证我园的膳食管理工作,提高家长对幼儿园膳食的信任。

四、加强培训,提升教师素质1. 定期组织教师参加膳食管理培训,提高教师对膳食管理的认识和专业素养。

2. 加强教师对幼儿饮食卫生知识的普及,提高教师对幼儿饮食健康的关注度。

3. 鼓励教师关注幼儿饮食心理,关注幼儿饮食习惯的培养,为幼儿的健康成长提供有力保障。

总之,幼儿的饮食健康是我们共同的责任。

让我们携手努力,共同做好我园的膳食管理工作,为幼儿的健康成长保驾护航。

幼儿园伙食发言稿范文(3篇)

幼儿园伙食发言稿范文(3篇)

幼儿园伙食发言稿范文(3篇)伙食,也就是伙食,主要指集体供应的伙食。

例如:伙食费食物津贴。

以下是为大家整理的幼儿园伙食发言稿的文章3篇 ,欢迎品鉴!第1篇: 幼儿园伙食发言稿孩子的健康成长与饮食卫生、饮食结构、食品平安息息相关。

每天早晨,总能发现很多家长拉着孩子讲今日的食谱:"宝宝,今日早上要吃什么饭,中午要吃什么饭,要多吃,菜叶吃,肉也吃。

'每发现这些就促使我园对食品卫生及伙食制定提出了更高的要求。

下面我就谈一下我园的食堂管理及食谱制定的原则。

一、食堂管理为满意幼儿平衡膳食的需要,使幼儿从饮食中摄取均衡的养分和热量,从而保证幼儿的正常发育和健康成长,我园设有洁净、干净、规范的幼儿食堂,严格执行国家各种食品卫生法律、法规。

有健全的管理制度,并且聘用具有肯定从业阅历的厨师上岗。

具有健康证。

每日为幼儿供应味鲜、色美、可口的主副食品,为提高工作人员的整体素养和专业技能,每周组织食堂工作人员学习食品卫生学问,提高厨艺,丰富饭菜花式品种。

二、严格卫生操作流程。

面板、刀具生熟分开,用于原料,半成品,成品的桶、盆、筐、抹布。

一切容器标志明显,每餐清洗,定期消毒。

严防传染病发生,确保广阔师生的身体健康。

工作人员加工食品时,一律身穿白色工作服,佩戴工作帽和一次性口罩。

三、严把食品进货关。

我们定点购货,在食品选购过程中要向销售商索取营业执照、卫生许可证、食品合格证及注册商标等有关证件,建立档案资料保管,经得起卫生监督所随时监督验证。

四、全部食品24小时留样,保证食品卫生平安。

比如:我们进的大米是东北大米,面粉是发达面。

烹调用油是金龙鱼的,肉全部是坐炖肉,肉馅随买随吃。

就是一张小小的粉皮,也是用精粉芡自己涮。

食品加工方面幼儿园饮食卫生有着严格的要求,肯定不让幼儿吃隔夜的饭菜,保证每天的饭菜都是新奇的。

五、幼儿伙食依据季节变化,调配口味,做到荤素搭配,养分搭配,粗细粮搭配。

向我们常常做面食,馍/面条都自己加工制作还有我们做的粥、和菜粥、绿豆粥,红豆粥,这样便于幼儿消化汲取,又有丰富的养分。

幼儿园膳食会议的发言稿

幼儿园膳食会议的发言稿

幼儿园膳食会议的发言稿亲爱的同事们,大家好!今天,我们召开这次幼儿园膳食会议,目的是为了更好地保障孩子们的饮食健康,确保他们吃得安全、吃得营养。

下面,我就近期幼儿园膳食工作的一些情况和思考,与大家分享。

我想谈谈我们幼儿园膳食工作的亮点。

在过去的一段时间里,我们严格执行食品安全法规,确保食材新鲜、卫生,让孩子们吃得放心。

同时,我们还注重营养搭配,让孩子们摄入均衡的营养,促进他们健康成长。

我们的食堂工作人员也不断提高服务水平,为孩子们提供美味可口的饭菜。

一、部分食材采购渠道不规范,存在安全隐患。

二、食堂工作人员在烹饪过程中,有时忽视了孩子们的饮食口味,导致部分孩子食欲不振。

三、部分家长对幼儿园膳食工作的关注度不高,导致家园共育效果不佳。

一、规范食材采购渠道,确保食品安全。

1.与有资质的供应商建立长期合作关系,确保食材来源可靠。

2.定期对供应商进行评估,确保其符合食品安全要求。

二、提高食堂工作人员烹饪水平,满足孩子们口味需求。

1.组织食堂工作人员参加烹饪培训,提高烹饪技能。

2.开展食堂工作人员与孩子们的互动活动,了解孩子们口味喜好。

三、加强家园共育,提高家长对膳食工作的关注度。

1.通过家长会、群等形式,加强与家长的沟通,让家长了解幼儿园膳食工作。

2.开展家长陪餐活动,让家长亲身体验幼儿园膳食质量。

3.定期向家长公布食谱,让家长监督幼儿园膳食工作。

我想谈谈幼儿园膳食工作的长远规划。

我们要建立健全膳食管理制度,确保膳食工作规范化、制度化。

具体措施如下:一、制定膳食工作手册,明确各岗位职责。

二、建立健全食品安全监管制度,确保食材采购、加工、储存、配送等环节安全可控。

三、加强膳食工作人员培训,提高其业务素质和服务水平。

我们要注重膳食营养研究,为孩子们提供更科学的饮食方案。

具体措施如下:一、邀请营养专家定期进行膳食营养讲座,提高全体教职工的营养素养。

二、开展膳食营养调查,了解孩子们的营养需求。

三、根据孩子们的年龄特点,制定合理的膳食配方。

幼儿园膳食会议发言稿

幼儿园膳食会议发言稿

幼儿园膳食会议发言稿尊敬的各位领导、各位家长、各位教师:大家好!我是XX幼儿园的一名教师,今天非常荣幸能够在这个幼儿园膳食会议上发言。

本次会议的主题是关于幼儿园膳食的重要性及如何提供健康均衡的膳食。

下面我将从四个方面进行详细阐述。

一、膳食对幼儿成长发育的重要性1.1 营养需求:幼儿正处于快速发育期,需要充足的营养来支持身体的生长和大脑的发育。

膳食提供的能量、蛋白质、维生素和矿物质等营养物质对幼儿的健康成长至关重要。

1.2 免疫力提升:均衡的膳食可以帮助幼儿增强免疫力,减少疾病的发生。

例如,富含维生素C的水果和蔬菜可以增强幼儿的抵抗力,预防感冒和其他常见疾病。

1.3 心理健康:膳食对于幼儿的心理健康也有重要影响。

提供丰富多样的食物可以满足幼儿的口味需求,增加他们对食物的兴趣,培养良好的饮食习惯,有助于他们的心理健康发展。

二、提供健康均衡的膳食的原则2.1 膳食多样化:幼儿需要从不同的食物中获取各种营养物质。

我们应该提供多样化的食物选择,包括谷物、蔬菜、水果、肉类、蛋类、奶制品等,以确保他们获得各种营养。

2.2 控制食物摄入量:幼儿的胃口和食量有限,我们应该根据他们的年龄和生长发育状况来控制食物的摄入量。

适量的食物摄入可以保证他们获得足够的能量和营养,避免肥胖和营养过剩。

2.3 食物安全:幼儿对食物安全要求更高,因此我们需要确保提供的食物安全卫生。

采购食材时要选择新鲜、无污染的食材,加强食品加工和储存的卫生管理,以保证幼儿的食物安全。

三、加强与家长的合作3.1 家长教育:我们应该加强与家长的沟通,向他们传达膳食的重要性和提供健康膳食的原则。

通过家长教育,引导他们正确选择和搭配食物,培养幼儿良好的饮食习惯。

3.2 家校合作:幼儿园和家庭是幼儿膳食的两个重要环节,我们应该加强家校合作,共同关注幼儿的膳食问题。

与家长沟通,了解幼儿在家的膳食情况,提供个性化的膳食建议。

3.3 家庭参与:我们鼓励家长参与幼儿膳食的准备和制作过程,让他们了解幼儿园提供的食物种类和营养价值。

【学前教育】幼儿园后勤膳食发言稿

【学前教育】幼儿园后勤膳食发言稿

幼儿园后勤膳食发言稿1️⃣ 引言:膳食管理的重要性尊敬的园长、老师们:大家好!今天,我非常荣幸能在这里就“幼儿园后勤膳食管理”这一主题发表我的看法。

在幼儿园教育中,膳食管理不仅是保障幼儿健康成长的基础,更是我们履行教育责任、促进幼儿全面发展的关键环节。

合理的膳食搭配、科学的营养摄入,对于幼儿的智力发育、体格成长以及心理健康都起着至关重要的作用。

2️⃣ 膳食规划:科学性与多样性并重为了确保每一位幼儿都能获得均衡的营养,我们的膳食规划遵循以下原则:科学配比:依据《中国居民膳食指南》及幼儿生长发育特点,制定每周食谱,确保蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及矿物质等营养素的合理搭配。

食材选择:优先选择新鲜、无污染、富含营养的食材,如有机蔬菜、瘦肉、鱼类等,同时注重季节性变化,让孩子们在品尝美味的同时,也能感受到四季的更迭。

多样化呈现:通过变换烹饪方式、食物形状和颜色搭配,激发幼儿的食欲,培养他们的良好饮食习惯。

例如,将蔬菜制成卡通造型,或将主食设计成孩子们喜爱的动物形状。

3️⃣ 膳食管理:精细化与人性化相结合在膳食管理上,我们注重精细化操作与人性化服务的结合:食品安全:严格执行食品采购、储存、加工及留样制度,确保每一环节都符合食品安全标准。

定期对厨房进行卫生检查,确保环境整洁、无污染。

膳食反馈:建立家长与幼儿园的膳食沟通机制,定期收集家长对膳食的意见和建议,及时调整食谱,满足幼儿的不同口味需求。

特殊需求关注:针对过敏体质、宗教信仰等特殊需求的幼儿,提供个性化的膳食服务,确保每位幼儿都能享受到适合自己的健康膳食。

此外,我们还注重培养幼儿的自我服务能力,如让他们参与简单的餐前准备、餐后整理等活动,这不仅有助于培养他们的动手能力,还能增强他们对膳食的珍惜与尊重。

总之,幼儿园后勤膳食管理是一项系统工程,需要我们全体教职工的共同努力和家长的积极配合。

让我们携手并进,为孩子们营造一个健康、快乐、充满爱的成长环境,让他们在营养的滋养下茁壮成长,成为社会的有用之才。

幼儿园膳食委员会发言稿

幼儿园膳食委员会发言稿

幼儿园膳食委员会发言稿幼儿园膳食委员会发言稿在现实社会中,用到发言稿的地方越来越多,发言稿可以按照用途、性质等来划分,是演讲上一个重要的准备工作。

如何写一份恰当的发言稿呢?下面是小编帮大家整理的幼儿园膳食委员会发言稿,欢迎大家分享。

幼儿园膳食委员会发言稿篇1尊敬的各位家长:你们好!欢迎你们抽出时间来参加我们幼儿园本学期的膳食会议,我对大家的到来表示热烈的欢迎。

各位家长把孩子送到幼儿园来,孩子的健康肯定是爸爸妈妈,爷爷奶奶们最关心的问题,通过今天的会议,可以让家长更多的了解孩子在幼儿园的饮食情况和进一步提高我园的幼儿膳食质量,目的就是让每个孩子在幼儿园都能吃饱吃好,健康成长。

(园长介绍参会的人员)本次会议的主要内容有三点:一、介绍我园伙食管理委员会的成员及职责;二、介绍我园的膳食管理制度和食谱制定原则。

三、征求家长意见一、建立健全管理机构,形成民主监督机制为了保证幼儿的膳食营养,我们的膳食管理工作做到了抓紧抓细。

幼儿园由园长亲自抓,后勤组长具体抓。

本学期我们我们建立了由我、后勤组长、采购、班级保教人员和家长代表组成的伙食管理委员会。

我们的伙管会要充分发挥作用,形成幼儿膳食管理的民主监督机制。

(介绍伙管会成员)我园会定期召开伙管会议,每学期一次,时间定在开学两周后,给每位伙管会成员发给工作牌,伙管会员可以凭卡进入我们的厨房进行检查和监督。

伙管会职责:(一)实地检查烹调方法和膳食质量;(二)检查我园每周食谱是否每周更新,检查幼儿伙食是否和食谱一致;(三)监督厨房是否规范食品加工,在制作过程中是否严格按照食品加工制作要求,采购员不买腐烂变质的原料;加工人员不用腐烂变质的原料;厨房是否实行“三隔离”:生食品与熟食品隔离;成品与半成品隔离;食物与杂物隔离;实用工具是否实行“四过关”:一洗二清三消毒四保洁;(四)经常深入班级检查了解幼儿进食情况,了解幼儿对膳食的喜欢程度,进食量如何以及对膳食的可接受性;(五)积极参加幼儿园的膳食会议,收集各班家长对我园膳食的建议和意见。

幼儿园膳食会议的发言稿

  幼儿园膳食会议的发言稿

幼儿园膳食会议的发言稿为进一步加强管理站食堂管理,确实提升员工就餐满意度,小金管理站于1月8日,组织膳食小组成员召开膳食小组会议。

下面是为您整理了“幼儿园膳食会议的发言稿”,希望能帮助到您。

幼儿园膳食会议的发言稿篇1尊敬的各位家长:你们好!欢迎你们抽出时间来参加我们幼儿园的膳食会议,我对大家的到来表示热烈的欢迎和衷心的感谢。

各位家长把孩子送到文疃镇中心幼儿园来,说明家长对我们工作的一个肯定,更是对我们工作的支持,孩子们能健康、茁壮成长肯定是家长们最关心的问题,其实孩子的健康也是我们最关心、最关注的事情。

今天我们召开这个会议,目的可以让家长更多的了解我们幼儿园在幼儿伙食的管理情况,孩子在幼儿园的饮食情况、让大家对我们幼儿园的伙食情况提出合理化建议,进一步提高我园的幼儿膳食质量,让每个孩子在幼儿园都能吃饱吃好,健康成长。

参加本次会议的都是我们从各个班级选出来的家长代表XXX、XXX……教师代表、学校教干,我们这些人员组成了我们文疃镇中心幼儿园的伙委会。

今天召开第一次会议,本次会议的主要议程是:一、召开会议、介绍我园伙食管理委员会的成员及职责;我园的膳食管理制度及我园的伙房管理及幼儿用餐情况。

二、参观学校伙房及餐厅,了解幼儿的就餐情况。

三、集体在幼儿餐厅品尝幼儿饭菜。

四、征求家长意见一、下面会议进行第一项:由魏宗涛宣布文疃镇中心幼儿园伙委会成员及职责、我园的膳食管理制度及我园的伙房管理和幼儿用餐情况。

二、会议进行第二项,参观学校伙房及餐厅,了解幼儿的就餐情况。

三、会议进行第三项,所有参加会议的人员到幼儿餐厅统一就餐,品尝幼儿饭菜,为我们的下一步工作提出合理化建议,以便我们更好地照顾幼儿,服务家长。

四、会议进行第四项,请各位家长到会议室集合,为我们的工作提宝贵意见。

关于文疃镇中心幼儿园伙委会职责及我园的膳食管理制度就说到这里,下面我就我们幼儿园的伙房及幼儿用餐情况做一简单介绍:首先介绍一下我们幼儿园伙房的达标情况,我们幼儿园的伙房是按照县食品药品监督管理局的要求改建,并经过了食品药品监督局的验收,办理了餐饮服务许可证,严格按照食品药品监督管理局及食品药品监督管理所的要求从事我们幼儿餐饮服务工作。

幼儿园伙食会发言稿

幼儿园伙食会发言稿

幼儿园伙食会发言稿幼儿园伙食会发言稿4篇幼儿园伙食会发言稿1尊敬的各位家长:你们好!欢迎你们抽出时间来参加我们幼儿园的膳食会议,我对大家的到来表示热烈的欢迎和衷心的感谢。

各位家长把孩子送到文疃镇中心幼儿园来,说明家长对我们工作的一个肯定,更是对我们工作的支持,孩子们能健康、茁壮成长肯定是家长们最关心的问题,其实孩子的健康也是我们最关心、最关注的事情。

今天我们召开这个会议,目的可以让家长更多的了解我们幼儿园在幼儿伙食的管理情况,孩子在幼儿园的饮食情况、让大家对我们幼儿园的伙食情况提出合理化建议,进一步提高我园的幼儿膳食质量,让每个孩子在幼儿园都能吃饱吃好,健康成长。

参加本次会议的都是我们从各个班级选出来的家长代表XXX、XXX教师代表、学校教干,我们这些人员组成了我们文疃镇中心幼儿园的伙委会。

今天召开第一次会议,本次会议的主要议程是:一、召开会议、介绍我园伙食管理委员会的成员及职责;我园的膳食管理制度及我园的伙房管理及幼儿用餐情况。

二、参观学校伙房及餐厅,了解幼儿的就餐情况。

三、集体在幼儿餐厅品尝幼儿饭菜。

四、征求家长意见一、下面会议进行第一项:由魏宗涛宣布文疃镇中心幼儿园伙委会成员及职责、我园的膳食管理制度及我园的伙房管理和幼儿用餐情况。

二、会议进行第二项,参观学校伙房及餐厅,了解幼儿的就餐情况。

三、会议进行第三项,所有参加会议的人员到幼儿餐厅统一就餐,品尝幼儿饭菜,为我们的下一步工作提出合理化建议,以便我们更好地照顾幼儿,服务家长。

四、会议进行第四项,请各位家长到会议室集合,为我们的工作提宝贵意见。

关于文疃镇中心幼儿园伙委会职责及我园的膳食管理制度就说到这里,下面我就我们幼儿园的伙房及幼儿用餐情况做一简单介绍:首先介绍一下我们幼儿园伙房的达标情况,我们幼儿园的伙房是按照县食品药品监督管理局的要求改建,并经过了食品药品监督局的验收,办理了餐饮服务许可证,严格按照食品药品监督管理局及食品药品监督管理所的要求从事我们幼儿餐饮服务工作。

幼儿园膳食会议教师发言稿

幼儿园膳食会议教师发言稿

首先,感谢各位在百忙之中抽出时间参加我们幼儿园的膳食会议。

我是我们幼儿园的一名教师,非常荣幸能够在这里与大家共同探讨和交流关于幼儿膳食的问题。

我们都知道,孩子的健康是每位家长和老师最关心的问题。

而在孩子的成长过程中,膳食营养是至关重要的。

因此,我们幼儿园一直把幼儿膳食工作放在首位,力求为孩子们提供丰富、均衡、美味的食物,让他们在幼儿园里吃得开心、吃得健康。

今天,我想从以下几个方面与大家分享我们幼儿园在膳食管理工作中的做法和成果。

一、科学制定食谱,保证营养均衡我们幼儿园的食谱制定严格遵循国家卫生标准和营养专家的建议,根据不同年龄段幼儿的生长发育需求,科学搭配主食、副食、蔬菜、水果等,确保孩子们每天摄入充足的营养。

同时,我们还根据季节变化调整食谱,让孩子们品尝到新鲜、美味的食物。

二、严格食材采购,确保食品安全我们幼儿园的食材采购严格把关,与有资质的供应商合作,确保食材新鲜、安全。

在采购过程中,我们会仔细检查食材的质量、包装、生产日期等信息,确保孩子们吃到放心的食物。

三、规范烹饪流程,保证食物卫生我们幼儿园的厨房设施齐全,工作人员持证上岗。

在烹饪过程中,我们严格按照卫生标准进行操作,保证食物的卫生和安全。

同时,我们还定期对厨房进行清洁消毒,确保孩子们在干净、卫生的环境中用餐。

四、加强膳食管理,提高服务质量我们幼儿园成立了膳食管理委员会,由园长、后勤组长、教师代表、家长代表等组成。

委员会定期召开会议,讨论和解决膳食管理中的问题,提高服务质量。

同时,我们还定期开展家长开放日活动,邀请家长参观厨房、品尝饭菜,让家长对我们的膳食管理工作放心。

五、关注幼儿需求,满足个性化饮食我们了解每个孩子的饮食需求,为过敏体质、挑食的孩子提供特殊饮食。

在尊重家长意见的前提下,我们会尽量满足孩子们的个性化饮食需求,让他们在幼儿园里吃得开心、吃得健康。

最后,我们真诚地希望各位家长能够对我们的膳食管理工作提出宝贵意见和建议,共同为孩子们的健康成长助力。

膳食伙委会会议发言稿

膳食伙委会会议发言稿

膳食伙委会会议发言稿膳食伙委会会议发言稿篇一:孩子的健康成长与饮食卫生、饮食结构、食品安全息息相关。

每天清晨,总能看到许多家长拉着孩子讲今天的食谱:“宝宝,今天早上要吃什么饭,中午要吃什么饭,要多吃,菜叶吃,肉也吃。

”每看到这些就促使我园对食品卫生及伙食制定提出了更高的要求。

下面我就谈一下我园的食堂管理及食谱制定的原则。

一、食堂管理为满足幼儿平衡膳食的需要,使幼儿从饮食中摄取均衡的营养和热量,从而保证幼儿的正常发育和健康成长,我园设有干净、整洁、规范的幼儿食堂,严格执行国家各种食品卫生法律、法规。

有健全的管理制度,并且聘用具有一定从业经验的厨师上岗。

具有健康证。

每日为幼儿提供味鲜、色美、可口的主副食品,为提高工作人员的整体素质和专业技能,每周组织食堂工作人员学习食品卫生知识,提高厨艺,丰富饭菜花式品种。

二、严格卫生操作流程。

面板、刀具生熟分开,用于原料,半成品,成品的桶、盆、筐、抹布。

一切容器标志明显,每餐清洗,定期消毒。

严防传染病发生,确保广大师生的身体健康。

工作人员加工食品时,一律身穿白色工作服,佩戴工作帽和一次性口罩。

三、严把食品进货关。

我们定点购货,在食品采购过程中要向销售商索取营业执照、卫生许可证、食品合格证及注册商标等有关证件,建立档案资料保管,经得起卫生监督所随时监督验证。

四、所有食品24小时留样,保证食品卫生安全。

比如:我们进的大米是东北大米,面粉是发达面。

烹调用油是金龙鱼的,肉全部是坐炖肉,肉馅随买随吃。

就是一张小小的粉皮,也是用精粉芡自己涮。

食品加工方面幼儿园饮食卫生有着严格的要求,绝对不让幼儿吃隔夜的饭菜,保证每天的饭菜都是新鲜的。

五、幼儿伙食根据季节变化,调配口味,做到荤素搭配,营养搭配,粗细粮搭配。

向我们经常做面食,馍/面条都自己加工制作还有我们做的粥、和菜粥、绿豆粥,红豆粥,这样便于幼儿消化吸收,又有丰富的营养。

此外我们还根据季节变化,冬天做羊肉烩面补充热量,夏天做黄瓜凉拌面,顺应儿童体质,促进儿童健康发展。

幼儿园膳食会议园长发言稿(精选10篇)

幼儿园膳食会议园长发言稿(精选10篇)

幼儿园膳食会议园长发言稿幼儿园膳食会议园长发言稿(精选10篇)在现实社会中,能够利用到发言稿的场合越来越多,发言稿具有观点鲜明,内容具有鼓动性的特点。

那么发言稿一般是怎么写的呢?下面是小编为大家整理的幼儿园膳食会议园长发言稿范文,仅供参考,大家一起来看看吧。

幼儿园膳食会议园长发言稿篇1尊敬的各位家长:为满足不同年龄期幼儿的营养需要,能促进食欲。

食物的烹调应美味可口、色泽和谐,冬天注意保温、夏季宜清淡凉爽,符合幼儿的消化机能,少用油炸及刺激性食物;食物应多样化,充分利用食物的互补作用,尽量选用营养丰富的食物,重视食物的质量;注意儿童接受食物的程度,如发现孩子不愿吃或剩的多,应寻找原因,设法改善;提高食品的利用率,供给足够的热量,以保证蛋白质的充分利用;烹调尽量选用植物油,以利于儿童神经细胞的发育和预防幼年时期出现脂肪沉积。

1~4岁的幼儿身高增长较慢,但肌肉发育较快,又易感染备种传染病,所以蛋白质的供给要充足。

4岁以上的幼儿肌肉增长更快,活动量也增加,需要蛋白质来修补身体组织和供给生长发育,更需保证蛋白质的供给。

目前,儿童营养问题,主要是蛋白质的质和量不能满足儿童的需要,而蛋白质又是生命的物质基础、生长发育的关键。

儿童蛋白质如缺乏严重,可表现为发育迟缓、消瘦、体重下降甚至引起智力发育障碍。

因此,托幼机关改善幼儿膳食中的蛋白质的质量,必须使幼儿的饮食多样化,做到动植物蛋白质混合食用,以达到蛋白质的互补作用,提高蛋白质的利用率。

培养幼儿良好的饮食习惯,是保证食欲及消化吸收率的重要方面。

养成细嚼慢咽,正确使用碗筷等习惯。

用膳时要定时定量,布置好用膳环境,纠正偏食和挑食的不良习惯。

幼儿用膳时应保证汤羹鲜美,以刺激食欲。

但应避免给孩子吃汤泡饭,因为饭里的水分一多,就会影响牙齿的咀嚼,使食物不能和唾液淀粉酶充分混合,影响咀嚼和消化作用,加重胃的负担。

如果饭太干,可让孩子嚼完一口饭,再喝一点汤。

总之,幼儿的营养,是整个托幼工作中急需引起重视的问题,也希望得到各方面的支持,目的是保证幼儿的正常发育和健康成长。

膳食伙委会会议发言稿

膳食伙委会会议发言稿

膳食伙委会会议发言稿膳食伙委会会议发言稿1尊敬的各位家长:你们好!欢迎你们抽出时间来参加我们幼儿园的膳食会议,我对大家的到来表示热烈的欢迎和衷心的感谢。

各位家长把孩子送到文疃镇中心幼儿园来,说明家长对我们工作的一个肯定,更是对我们工作的支持,孩子们能健康、茁壮成长肯定是家长们最关心的问题,其实孩子的健康也是我们最关心、最关注的事情,今天我们召开这个会议,目的可以让家长更多的了解我们幼儿园在幼儿伙食的管理情况,孩子在幼儿园的饮食情况、让大家对我们幼儿园的伙食情况提出合理化建议,进一步提高我园的幼儿膳食质量,让每个孩子在幼儿园都能吃饱吃好,健康成长。

(介绍参会的人员)参加本次会议的都是我们从各个班级选出来的家长代表(小一班朱忆彤家长西海娟、小二班尹洪德家长尹世运、滕坤华家长滕敦波、小三班宋汶轩家长徐凤梅、魏语莹家长孙钦英、中一班陈心怡家长马莹、张雅琪家长李爱东、中二班魏宗旭家长张守芹、大一班明阳家长李西爱、大二班徐瑜家长徐淑迎、魏陈羽家长陈希娟、大三班明―慧欣家长腾彩霞、董书豪家长孙钦华、魏昭君家长魏金涛、大四班陈渔家长秦琼、陈冬阳家长尹建亭)、教师代表、学校教干,我们这些人员组成了我们文疃镇中心幼儿园的伙委会,今天召开第一次会议,本次会议的主要议程是:一、召开会议、介绍我园伙食管理委员会的成员及职责;我园的膳食管理制度及我园的伙房管理及幼儿用餐情况。

二、参观学校伙房及餐厅,了解幼儿的就餐情况。

三、集体在幼儿餐厅品尝幼儿饭菜。

四、征求家长意见一、下面会议进行第一项:由魏宗涛宣布文疃镇中心幼儿园伙委会成员及职责、我园的膳食管理制度及我园的伙房管理和幼儿用餐情况。

二、会议进行第二项,参观学校伙房及餐厅,了解幼儿的就餐情况。

三、会议进行第三项,所有参加会议的人员到幼儿餐厅统一就餐,品尝幼儿饭菜,为我们的下一步工作提出合理化建议,以便我们更好地照顾幼儿,服务家长。

四、会议进行第四项,请各位家长到会议室集合,为我们的工作提宝贵意见。

【学前教育】幼儿园后勤膳食发言稿

【学前教育】幼儿园后勤膳食发言稿

幼儿园后勤膳食发言稿1️⃣ 引言:营养膳食的重要性尊敬的园长、老师们、家长们:大家好!今天,我非常荣幸能在这里就幼儿园后勤膳食管理工作进行发言。

在幼儿的成长历程中,营养膳食不仅是他们身体健康的基石,更是智力发育与情感培养的重要保障。

均衡的饮食结构能够为他们提供必要的能量与营养素,助力他们在学习、游戏与生活中展现最佳状态。

2️⃣ 后勤膳食管理的核心原则在幼儿园的后勤膳食管理工作中,我们始终遵循以下核心原则:科学搭配:依据《中国居民膳食指南》及幼儿生长发育特点,精心设计每一餐的食谱,确保蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及矿物质等营养素的均衡摄入。

新鲜安全:严格把控食材来源,选择信誉良好的供应商,确保所有食材新鲜、无污染。

同时,加强厨房卫生管理,确保食品加工与储存过程中的安全。

色香味俱全:考虑到幼儿的口味偏好与饮食习惯,我们在保证营养的同时,注重菜品的色彩搭配与口味调制,激发孩子们的食欲,让他们乐于接受每一餐。

定期评估:通过定期收集家长与幼儿的反馈,结合幼儿的生长发育数据,对膳食方案进行适时调整,确保膳食管理的持续优化。

3️⃣ 实施策略与成效展示为了将上述原则落到实处,我们采取了以下策略并取得了显著成效:营养课程融入:与幼教团队紧密合作,将营养教育融入日常教学活动中,引导幼儿认识食物、了解营养知识,培养健康的饮食习惯。

家长参与:定期举办膳食开放日,邀请家长参观厨房、品尝菜品,并听取他们的意见与建议,增强家园共育的实效性。

特色膳食创新:结合节日、季节变化及幼儿兴趣,推出特色膳食,如春季的蔬菜小炒、夏季的清凉水果拼盘等,既满足了营养需求,又增添了饮食的乐趣。

成效显著:经过一年的努力,我们欣喜地看到,孩子们的体重与身高增长均在正常范围内,且身体素质与免疫力显著提升,出勤率与学习效率也有了明显提高。

结语:幼儿是祖国的未来,他们的健康成长是我们共同的责任。

在未来的日子里,我们将继续秉承“打造均衡营养,守护幼儿健康成长”的宗旨,不断优化膳食管理,为孩子们提供更加优质、健康的餐饮服务。

幼儿园膳食会议园长发言稿

幼儿园膳食会议园长发言稿

幼儿园膳食会议园长发言稿尊敬的读者,很高兴能与您相遇!在这里,我们为您整理了一篇幼儿园膳食会议园长发言稿。

我们相信,通过阅读这篇文章,您一定会有所收获。

如果您能够收藏或分享这篇文章,我们将感到非常荣幸,也将继续前行的动力。

为了更好地促进幼儿的生长发育,我们必须不断提高幼儿膳食质量。

以下是我准备的幼儿园膳食会议园长发言稿,欢迎阅读。

幼儿园膳食会议园长发言稿篇1幼儿饮食起居是幼儿园日常行政管理的一项重要内容。

如何做好幼儿的餐饮工作,强化食品卫生安全,保障幼儿营养均衡、健康成长,是教职员工和家长们共同关注的问题。

本园贯彻落实幼儿膳食管理目标,开展了系列的膳食工作,并成立了膳食委员会。

在xxxx年11月xx日下午3:30,我们召开了xxxx-xxxx第一学期膳食委员会会议,希望在家长的协同下,一起保障幼儿舌尖上的安全。

出席本学期膳食委员会会议的成员包括:执行园长XXX,XXX任XXX,后勤主任XXX,主要医生XXX,保健医生XXX,食堂中餐厨师XXX,面点师XXX,幼儿园教师代表XXX、XXX,校园安全监督员XXX,以及各班家长代表。

XXX介绍了膳食委员会的组织架构及职责分工,让成员们了解了食堂工作团队和食堂的基本情况。

接着,我们向各位成员汇报了本学期膳食管理工作的四个方面。

在交流会上,我们解答和交流了各班膳食委员代表征集的问题。

厨房人员还精心准备了美食供参会人员品尝。

膳食委员们对幼儿园的膳食给予了较高评价。

他们认为幼儿园非常重视孩子的膳食营养,幼儿膳食主副食配比均衡、营养丰富;制定食谱时注重细节,并能根据季节、气候特点等对食谱进行科学、合理的调整,实实在在为孩子着想。

家长代表们也提出了各种关于健康问题的疑惑,我们的园长、医生、保教主任、教师代表一一解惑,甚至还有家长提出“是否可以跟厨师师傅交流研究蒸蛋的经验”,说自己的孩子就喜欢吃幼儿园的食物。

交流中,透露出家长们对健康的关注,承载着满满的信任,给予我们前行的动力。

幼儿园膳食会议发言稿

幼儿园膳食会议发言稿

幼儿园膳食会议发言稿尊敬的各位家长、教师和各位领导:大家好!我是XX幼儿园的一名教师,今天非常荣幸能够在这次幼儿园膳食会议上发言。

我将结合我多年的教学经验和专业知识,就幼儿园膳食方面的重要性、膳食搭配、食材选择、饮食习惯以及食品安全等五个方面,向大家做一番简要的分享。

一、幼儿园膳食的重要性1.1 促进幼儿身体健康发展幼儿是身体发育最为迅速的阶段,合理的膳食能够提供足够的营养,促进幼儿身体各项机能的正常发展,增强免疫力,降低患病风险。

1.2 培养健康的饮食习惯良好的饮食习惯从小培养,对孩子的一生都具有重要的影响。

幼儿园膳食的规范化和科学化,可以引导孩子养成良好的饮食习惯,养成爱吃蔬菜、水果、均衡饮食的好习惯。

1.3 促进智力发展膳食中的各种营养素对幼儿的智力发展起着重要的作用。

合理的膳食搭配可以提供足够的能量和营养,有助于幼儿大脑的发育和学习能力的提高。

二、膳食搭配的重要性2.1 合理安排主食和副食幼儿园膳食中,主食和副食的搭配非常重要。

主食应以米饭、面食为主,副食可以选择蔬菜、水果、蛋类等。

合理的搭配可以提供多样化的营养,满足幼儿生长发育的需要。

2.2 控制食用肉类的量肉类是提供蛋白质和铁元素的重要食物,但过量的摄入会增加脂肪和胆固醇的摄入,对幼儿的健康不利。

因此,幼儿园膳食中应适量控制肉类的量,增加蔬菜、水果等的摄入。

2.3 合理安排食物种类幼儿园膳食中应包含多种食物,如谷类、蔬菜、水果、奶制品等。

多样化的食物可以提供丰富的营养素,避免单一食物造成的营养不均衡。

三、食材选择的重要性3.1 选择新鲜食材新鲜食材含有更多的维生素和矿物质,有助于保持食物的营养价值。

在幼儿园膳食中,应尽量选择新鲜的蔬菜、水果、肉类等食材,确保幼儿获得充足的营养。

3.2 避免使用添加剂为了增加食物的口感和保存期限,一些食品会添加人工色素、防腐剂等化学物质。

这些添加剂对幼儿的健康有一定的影响,因此在幼儿园膳食中应尽量避免使用含有添加剂的食品。

膳食会议园长发言稿范文

膳食会议园长发言稿范文

大家好!今天,我们在这里召开膳食会议,旨在加强幼儿园膳食管理,确保幼儿的饮食健康,提高幼儿园的保教质量。

首先,请允许我代表幼儿园向大家表示热烈的欢迎和衷心的感谢!近年来,我国政府高度重视幼儿教育事业,明确提出要“办人民满意的教育”。

幼儿园作为幼儿成长的摇篮,肩负着培养祖国未来接班人的重任。

而幼儿时期的饮食健康,更是关系到幼儿身心健康发展的重要环节。

因此,加强幼儿园膳食管理,提高幼儿饮食质量,是我们义不容辞的责任。

在本次会议上,我们要重点讨论以下几个问题:一、提高对幼儿园膳食管理的认识幼儿园膳食管理是幼儿园管理工作的重要组成部分,关系到幼儿的身体健康和生长发育。

我们要充分认识到膳食管理的重要性,将其纳入幼儿园管理的首位。

二、加强膳食安全监管食品安全是幼儿膳食管理的重中之重。

我们要严格执行国家食品安全法律法规,加强食堂管理,确保食品原料采购、加工、储存、配送等环节的安全。

三、优化膳食营养结构幼儿时期是生长发育的关键时期,合理的膳食营养对于幼儿健康成长至关重要。

我们要根据幼儿的年龄特点、营养需求,科学制定食谱,确保幼儿膳食营养均衡。

四、加强食堂工作人员培训食堂工作人员是幼儿园膳食管理的关键环节。

我们要加强食堂工作人员的培训,提高他们的业务素质和服务水平,确保幼儿的饮食安全。

五、广泛听取家长意见家长是幼儿园膳食管理的参与者和支持者。

我们要充分发挥家长的作用,定期召开家长座谈会,广泛听取家长对幼儿园膳食管理的意见和建议,不断改进和完善膳食管理工作。

下面,我就以上几个问题提出以下几点建议:一、加强领导,明确责任幼儿园领导班子要高度重视膳食管理工作,明确各部门、各岗位的职责,确保膳食管理工作落到实处。

二、完善制度,规范管理建立健全幼儿园膳食管理制度,明确食堂工作人员的职责、操作流程、卫生标准等,确保膳食管理规范化、制度化。

三、加强监督,确保安全加大食堂食品安全检查力度,定期对食堂进行卫生检查,发现问题及时整改,确保幼儿饮食安全。

幼儿园膳食会议发言稿

幼儿园膳食会议发言稿

幼儿园膳食会议发言稿引言概述:恭敬的各位领导、老师们,大家好!我很荣幸能够在这次幼儿园膳食会议上发表我的观点。

今天,我将就幼儿园膳食的重要性、膳食的均衡性、食材的选择、食品安全以及食育教育等五个方面进行阐述。

一、幼儿园膳食的重要性:1.1 健康成长:幼儿阶段是孩子生长发育的关键时期,合理的膳食能够提供充足的营养,有助于孩子的身体健康发展。

1.2 养成良好的饮食习惯:幼儿园膳食不仅是为了满足孩子的生理需求,更重要的是培养良好的饮食习惯,为日后的健康打下基础。

1.3 提高学习能力:合理的膳食搭配可以提供足够的能量和营养,有助于孩子的大脑发育和学习能力的提升。

二、膳食的均衡性:2.1 主食搭配:幼儿园膳食应包含适量的主食,如米饭、面食等,以提供孩子所需的碳水化合物和能量。

2.2 蛋白质来源:膳食中应包含适量的蛋白质,可以从鸡蛋、豆类、鱼类等食物中获取,以促进孩子的生长发育。

2.3 蔬菜水果摄入:膳食中应包含丰富的蔬菜和水果,以提供维生素、矿物质等营养物质,增强孩子的免疫力。

三、食材的选择:3.1 优先选择有机食材:有机食材不含农药和化学添加剂,更加安全和健康,可以保证幼儿的食品安全。

3.2 多样化的食材:幼儿园膳食应包含多种食材,如肉类、蔬菜、水果等,以满足孩子对不同营养物质的需求。

3.3 食材新鲜度:选择新鲜的食材能够保证食物的口感和营养价值,有利于孩子的健康成长。

四、食品安全:4.1 厨房卫生:幼儿园的厨房应保持良好的卫生状况,定期清洁和消毒,以防止食品受到污染。

4.2 食品储存:食品应储存在适宜的温度和湿度下,避免食品变质和细菌滋生。

4.3 食品加工:食品加工过程中应注意食品的卫生安全,避免细菌感染和交叉污染。

五、食育教育:5.1 膳食知识普及:通过膳食知识的普及,让家长和孩子了解膳食的重要性和均衡搭配的原则,引导他们养成良好的饮食习惯。

5.2 食品安全教育:加强食品安全教育,让孩子和家长了解食品安全的重要性,提高他们的食品安全意识。

幼儿园膳食会议园长发言稿

幼儿园膳食会议园长发言稿

幼儿园膳食会议园长发言稿为了更好的促进幼儿的生长发育,要不断提高幼儿膳食质量。

下面是准备的幼儿园膳食会议园长发言稿,欢迎阅读。

幼儿园膳食会议园长发言稿篇1幼儿饮食起居是幼儿园日常行政管理的一项重要内容,如何做好幼儿的餐饮工作,强化食品卫生安全,保障幼儿营养均衡、健康成长,是教职员工和家长们共同关注的问题。

本园贯彻落实幼儿膳食管理目标,开展了系列的膳食工作,并成立膳食委员会,于xxxx 年11月xx日下午3:30召开xxxx-xxxx第一学期膳食委员会会议,希望在家长的协同下,一起保障幼儿舌尖上的安全。

莅临本学期膳食委员会会议的有:执行园长潘敏茹,保教主任刘冰谊,后勤主任李海青,主要医生彭瑶,保健医生吴燕,食堂中餐厨师张胜良,面点师唐智勇,幼儿园教师代表吴惠婷、蔡容如,校园安全监督员邓怀钰,各班家长代表。

潘园长介绍了膳食委员会的组织架构及职责分工,让成员们认识了在食堂工作团队、了解了食堂的基本情况。

接着就本学期膳食管理工作的四方面向各位成员进行汇报工作。

交流会上,解答、交流了各班膳食委员代表征集的问题,厨房人员还精心准备了美食给参会人员品尝。

膳食委员们对幼儿园的膳食给予较高评价,他们认为幼儿园非常重视孩子的膳食营养,幼儿膳食主副食配比均衡、营养丰富;制定食谱时注重细节,并能根据季节、气候特点等对食谱进行科学、合理的调整,实实在在为孩子着想。

家长代表们也提出了各种关于健康问题的疑惑,我们的园长、医生、保教主任、教师代表一一解惑,甚至还有家长提出“是否可以跟厨师师傅交流学习蒸蛋的经验”,说自己的孩子就喜欢吃幼儿园的食物。

交流中,透露出家长们对健康的关注,承载着满满的信任,给予我们前行的动力。

园方带领膳食委园会的成员参观厨房,走进粗加工间、烹饪间、库房、面点间、消洗间、配餐间等,带领大家近距离查看厨房环境卫生、餐具消毒、食品加工、留样等工作。

参观结束,大家对幼儿园厨房规范化的管理给予了高度的评价,称赞这样的厨房是放心厨房,是优质厨房。

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幼儿园伙委会会议
尊敬的各位家长,你们好!
欢迎你们抽出时间来参加我们幼儿园的膳食会议,我对大家的到来表示热烈的欢迎和衷心的感谢。

各位家长把孩子送到文疃镇中心幼儿园来,说明家长对我们工作的一个肯定,更是对我们工作的支持,孩子们能健康、茁壮成长肯定是家长们最关心的问题,其实孩子的健康也是我们最关心、最关注的事情,今天我们召开这个会议,目的可以让家长更多的了解我们幼儿园在幼儿伙食的管理情况,孩子在幼儿园的饮食情况、让大家对我们幼儿园的伙食情况提出合理化建议,进一步提高我园的幼儿膳食质量,让每个孩子在幼儿园都能吃饱吃好,健康成长。

(介绍参会的人员)
参加本次会议的都是我们从各个班级选出来的家长代表(小一班朱忆彤家长西海娟、小二班尹洪德家长尹世运、滕坤华家长滕敦波、小三班宋汶轩家长徐凤梅、魏语莹家长孙钦英、中一班陈心怡家长马莹、张雅琪家长李爱东、中二班魏宗旭家长张守芹、大一班明阳家长李西爱、大二班徐瑜家长徐淑迎、魏陈羽家长陈希娟、大三班明慧欣家长腾彩霞、董书豪家长孙钦华、魏昭君家长魏金涛、大四班陈渔家长秦琼、陈冬阳家长尹建亭)、教师代表、学校教干,我们这些人员组成了我们文疃镇中心幼儿园的伙委会,今天召开第一次会议,本次会议的主要议程是:一、召开会议、介绍我园伙食管理委员会的成员及职责;我园的膳食管理制度及我园的伙房管理及幼儿用餐情况。

二、参观学校伙房及餐厅,了解幼儿的就餐情况。

三、集体在幼儿餐厅品尝幼儿饭菜。

四、征求家长意见
一、下面会议进行第一项:由魏宗涛宣布文疃镇中心幼儿园伙委会成员及职责、我园的膳食管理制度及我园的伙房管理和幼儿用餐情况。

二、会议进行第二项,参观学校伙房及餐厅,了解幼儿的就餐情况。

三、会议进行第三项,所有参加会议的人员到幼儿餐厅统一就餐,品尝幼儿饭菜,为我们的下一步工作提出合理化建议,以便我们更好地照顾幼儿,服务家长。

四、会议进行第四项,请各位家长到会议室集合,为我们的工作提宝贵意见。

关于文疃镇中心幼儿园伙委会职责及我园的膳食管理制度就说到这里,下面我就我们幼儿园的伙房及幼儿用餐情况做一简单介绍:
首先介绍一下我们幼儿园伙房的达标情况,我们幼儿园的伙房是按照县食品药品监督管理局的要求改建,并经过了食品药品监督局的验收,办理了餐饮服务许可证,严格按照食品药品监督管理局及食品药品监督管理所的要求从事我们幼儿餐饮服务工作。

(照伙房照片、餐饮服务许可证照片)
二、我们的食堂工作人员,现在有两名工作人员,她们年龄较轻,个人卫生做的比较好,不是那种拖拉、不讲究的人,身体也经过了卫生局疾病防控中心的健康检查,是健康合格的,我们学校也对她们的个人卫生提出了明确要求。

(照伙房人员健康证、及教师健康证)
三、关于食谱的制定,我们是尽量做到营养均衡,至于根据幼儿生长需要科学合理搭配幼儿的食谱,以保证幼儿正常发展所需要的各种营养素,说句实话我们没有营养师,做的不够好,(就咱全市真正有营养师的幼儿园也几乎寥寥无几,)但是我们是做到了主食与副食搭配,粗粮与细粮结合,荤食与素食结合,尽可能保证每天摄取谷类、肉蛋类、豆类以及制品、蔬菜、热能性食品五大类食物,以获得充足的营养。

(照食谱)
四、关于食品的采购,我们做到定人、定点采购,专人验收,米、面、油都是从玉皇粮油专卖店采购,
并且要求是质量最好的;菜是批发商从县城采购,要求必须新鲜,不论价格贵贱,肉采购的是经过卫生防疫检验的,总之我们在食品的采购上坚持“三不”:采购员不买腐烂变质的原料;保管验收员不收腐烂变质的原料;加工人员不用腐烂变质的原料;。

要求做到层层把关,防止病从口入。

(照质检报告等)
五、关于食品的制作,为了尽量满足幼儿身体所需要的各种营养,不仅要供给营养丰富的食物,还考虑幼儿的心理、生理特点。

制作膳食时注意食物的色、香、味、美,经常调换花色品种,做到粗粮细作,细粮巧作,以促进幼儿良好的食欲。

实行“三隔离”:生食品与熟食品隔离;成品与半成品隔离;食物与杂物隔离;制作过程中,工作人员必须穿工作服、戴工作帽及口罩,切实保证幼儿食品制作过程中的卫生,由于场所限制,新园、老园食品全部在新园加工,加工好后有专人把老园区的饭菜送送到。

六、关于食品的分发及幼儿的就餐,新园区,在幼儿放学前5分钟,由伙房工作人员把饭、菜等全部分发好,等待幼儿放学进入餐厅就吃上热饭;老园区,由于场所限制,幼儿的就餐在教室,等幼儿放学后,各班教师把饭菜给幼儿们分发好,幼儿再就餐,在分发饭菜过程中,我们要求各位教师必须按照卫生标准去执行,如分馒头必须带卫生手套等;幼儿在就餐时,一开始分发的可能不够,我们用动作和物品表示自己的需求,举手表示要加饭、举勺子表示要加菜、举碗表示加汤或水,让幼儿的就餐秩序井然有条,这样做我们老师可以一目了然的知道幼儿的需求,让幼儿吃饱、吃好。

如果不用动作表示,那么多幼儿就餐,你一句、我一句,听不清是谁要什么,影响幼儿的就餐速度与质量。

幼儿进餐时,我们还加强对幼儿习惯的培养,有个别幼儿可能会有不爱吃这、不爱吃那的现象,我们老师会不断地巡视,并对幼儿的偏食现象予以疏导,让幼儿养成不偏食的习惯;个别幼儿在吃饭时会把饭菜弄到桌面,教师发现这种现象会对幼儿讲解讲究卫生的好与坏,让幼儿养成讲卫生的习惯,当发现幼儿饭菜吃不了,想扔到垃圾桶时,会向幼儿讲解节约粮食的良好传统及美德故事,让幼儿养成勤俭节约的习惯。

七、幼儿就餐结束后的活动情况,幼儿就餐结束后,我们由专人组织幼儿统一如厕,然后再组织幼儿进入休息室进行午睡,在上床前,我们要求幼儿自己把鞋子脱掉,整齐摆放在自己的床前,在午睡过程中,每个休息室都有教师看护,我们要求看护教师要定时巡视幼儿休息情况,帮助熟睡中的幼儿盖好被子,确保幼儿的午休质量,午休结束后,要求幼儿把自己的床铺整理好并自己穿上鞋袜。

在幼儿的午休过程中培养幼儿的生活自理能力。

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