糕点切片机课程设计-说明书
机械原理课程设计_糕点切片机运动方案设计
一、机械原理课程设计任务书1. 设计题目————糕点切片机运动方案设计2. 原始数据及设计要求1）糕点厚度：10~20mm。
2）糕点切片长度（亦即切片高）范围：5~80mm。
3）切刀切片时最大作用距离（亦即切片宽度方向）：300mm。
4）切刀工作节拍：40次/min。
5）要求选用的机构简单、轻便、运动灵活可靠。
6）电机可选用，功率0.55KW（或0.75KW）、1390r/min。
设计指导教师(签字)：二、设计说明书1. 机械系统运动原理及动作过程糕点先成型（如长方体、圆柱体）等的薄片后再烘干。
糕点切片机要求实现两个动作：（1）点的直线间歇移动（2）刀的往复运动通过两者的动作配合进行切片，变直线间歇移动速度或每次间歇的输送距离，以满足糕点的不同切片厚度的需要。
2.工艺动作顺序因为糕点切片机要求实现两个执行动作：糕点的直线间歇运动和切刀的旋转运动。
所以电机启动后，两把切刀连续旋转，同时进行糕点的送进运动，当送进停止（糕点停止）后，第一把切刀切割糕点，切割完成（切刀退出糕点）后，进行糕点的第二次送进运动，送进停止（糕点停止）后，第二把切刀切割糕点，切割完毕后，完成一次循环。
3. 机械系统运动方案设计——设计前的构想（1）切刀的往复直线移动可采用连杆机构、凸轮机构、齿轮齿条、组合机构等。
（2）糕点的直线间歇运动可选择连杆机构、齿轮机构、凸轮机构、棘轮机构、槽轮机构等。
方案一：采用机构:切刀往复运动：曲柄滑块切刀运动机构糕点间歇运动：槽轮糕点运动机构方案一的简图（1）切刀的往复运动我们用曲柄滑块机构实现，刀装在滑块上当曲柄进行圆周运动可以带动刀的往复运动，另外，采用图示的偏置曲柄滑块机构有急回运动特性，可使刀在向下运动即切糕点时速度加快，从而使切口光滑。
（2）糕点的间歇运动我们采用槽轮实现。
（3）当滑块向上运动即刀向上运动时，槽轮运动带动糕点的移动，当滑块向下运动即刀向下运动时，槽轮静止即糕点静止，进行切割。
糕点切片机课程设计
糕点切片机课程设计糕点切片机，也被称为夹式切片机，是一种用于切割糕点、披萨、饼干等食物的仪器。
它可以将各种原料切成统一大小的片状，可以根据人们不同的口味来动态调节厚度和形状，从而有效地降低食品成本，降低产品劣质率，提高食品生产效率。
因此，学习糕点切片机的知识具有重要的实际意义。
本课程的目的是使学生通过实践，了解糕点切片机的各种性能及其对食品工业的应用，掌握糕点切片机的操作方法、机械结构及其分析，以及关于糕点切片机设计和制造的原理和知识。
基本内容：1.糕点切片机基本原理本课程将从糕点切片机的基本原理出发，介绍切片机的工作原理与功能特点。
此外，了解切片机的材料厚度、形状等各种参数的作用和选择，以及切片机的调节。
2.实践操作在本章节，学生将学习使用糕点切片机的正确操作方法，包括操作之前的配置，以及如何完整地操作糕点切片机，正确地按下切片机按钮，确保被切片的原料不会因操作错误而受损。
3.润滑和维护本章节将介绍如何正确维护和润滑糕点切片机，以及注意事项，比如保持工作环境的清洁，确保正确的润滑剂是否及时补充，以及切片机的安全操作。
4.糕点切片机设计和制造本章节关注切片机的设计和制造过程，包括结构设计、材料选择、机械加工、安全保护等各个方面，让学生了解切片机设计过程中可能出现的问题和改进方案。
5.实验室实践本章节将在实验室中实践糕点切片机的操作，让学生从实践中掌握和熟悉操作流程，提升实际操作能力。
以上，就是本次的课程设计。
本课程的设计旨在让学生通过实践感受糕点切片机的重要性，掌握其机械结构和操作方法，以期更加熟练和深入地使用糕点切片机，以提高食品生产效率，最终实现降低食品成本和提高产品质量的目标。
糕点切片机课程设计
湖南工业大学课程设计资料袋机械工程学院（系、部） 2016 学年第 2 学期课程名称机械原理指导教师邹培海职称学生姓名曹琪专业班级机械1412 学号 14405710221 题目糕点切片机的设计成绩起止日期 2016 年 6 月 15 日～ 2016 年 6 月 24 日目录清单机械原理设计说明书糕点切片机的设计起止日期： 2016 年 6 月 15 日至 2016 年 6 月 24 日学生姓名曹琪班级材料1402学号14405710221成绩指导教师(签字)机械工程学院2016 年 6月 24 日目录0.设计任务书·11.工作原理和工艺动作分解·22.根据工艺动作和协调要求拟定运动循环图·23.执行机构选型·34.机械运动方案的评定和判断·35.减速系统设计·66.执行系统机构设计·87.机械运动简图·108.三维视图·119.参考资料·1210.设计总结·13湖南工业大学课程设计任务书2010 ～2011 学年第 2 学期机械工程学院（系、部）材料成型专业材料1402 班级课程名称：机械原理课程设计设计题目：糕点切片机的设计完成期限：自 2010 年 6 月 15 日至 2010 年 6 月 24 日共 1 周指导教师： 2016 年6 月24 日1. 工作原理和工艺动作分解（一）糕点切片机要求实现两个执行动作：1、糕点的直线间歇移动2、切刀的往复运动（二）通过两者的动作配合进行切片1、糕点的直线间歇移动糕点的直线间歇移动，是为了保证切刀在切糕点时，糕点是静止的，这样切出的糕点才符合要求。
另外，糕点的直线间歇移动的快慢，决定了被切出的糕点的厚度大小。
糕点在停歇后，如果移动的快，糕点的厚度就相对大一些；否则，反之。
2、切刀的往复运动切刀的往复运动，这是切刀所必须的运动，如果只有一次运动，这样就只能切一次。
糕点切片机机械原理课程设计
机械原理课程设计说明书设计题目：糕点切片机专业：机械设计制造及其自动化目录一 . 机构简介 (1)二 . 工作原理和工艺动作分解 (2)三 . 方案设计 (3)四 . 机构尺寸设计 (4)五 . 机构运动简图 (12)六 . 运动分析 (15)七 . 最终确定方案示意图 (16)八 . 总结 (16)糕点切片机设计说明书一、机构简介（一）设计题目：糕点切片机（二）工作原理及工艺动作简介：糕点切片机的切刀运动机构是由电动机驱动的，经减速后切刀运动机构需实现切片功能需要的某种往复运动。
糕点铺在传送带上，简写间歇进行输送，通过改变传送带的输送速度或每次间隔的输送距离，以满足糕点不同切片规格尺寸的需要。
糕点先成型，经切片后再烘干。
（三）设计要求1、糕点厚度：10～20mm2、糕点切片长度范围：5～80mm3、切刀切片时最大作用距离：300mm4、切刀工作节拍：40次/min5、电动机参考规格：0.8kw、730r/min6、工作阻力甚小，要求选用的机构简单、轻便、运动灵活可靠。
（四）设计提示1、切片时阻力很小，但在切刀运动方案的选择上是本机设计的难点。
通常，切削速度较大时，切片刀口会整齐一些。
选择机构类型时，重点应放在简单使用、运动灵活和运动空间尺寸紧凑等方面。
2、间歇输送机构如何满足切片长度尺寸规格的变化要求，也是本机设计的难点。
调整机构必须简单可靠，操作方便。
是采用调速方案，还是采用调距离方案，或者采用其他调整方案，均应对方案进行定性的分析比较。
3、间歇输送机构必须与切刀运动机构工作协调，即全部输送运动应在切刀返回过程中完成。
需要注意的是，切口有一定的厚度，输送运动必须在切刀完全脱离切口后方能开始进行，但输送机构的返回运动则可与切刀的工作行程在时间上有一段重叠，以利提高生产率。
在惊醒工作循环图设计时，应注意上述特点并适当选取输送机构的设计参数。
二、工作原理和工艺动作分解（一）糕点切片机要求实现两个执行动作：1、糕点的直线间歇移动2、切刀的往复运动（二）通过两者的动作配合进行切片1、糕点的直线间歇移动糕点的直线间歇移动，是为了保证切刀在切糕点时，糕点是静止的，这样切出的糕点才符合要求。
机械原理课程设计---糕点切片机
机械原理课程设计---糕点切片机湖南工业大学课程设计资料袋机械工程学院（系、部）2011 ~ 2012 学年第二学期课程名称糕点切片机指导教师刘扬职称教授学生姓名唐维明专业班级机械101班学号10405700115题目糕点切片机成绩起止日期2012年6月4 日～2012年6月8日目录清单序号材料名称资料数量备注1 课程设计任务书 12 课程设计说明书 13 课程设计图纸若干张456机械原理设计说明书糕点切片机起止日期：2012 年6月 4 日至2012 年 6 月8 日学生姓名唐维明班级机械101班学号10405700115成绩指导教师刘扬机械工程学院（部）2012年6 月8 日目录设计任务书 (3)第1章.工作原理和工艺动作分解 (5)第2章.根据工艺动作和协调要求拟定运动循环图 (6)第3章.执行机构选型 (7)第4章.机械运动方案的选择和评定 (8)第5章.机械传动系统的速比和变速机构 (11)第6章.机构运动简图 (12)第7章.糕点切片机构的尺度设计 (14)第8章.糕点切片机构速度与加速度分析（一个位置） (23)第9章.参考资料 (24)第10章.设计总结 (25)湖南工业大学课程设计任务书2011 —2012 学年第2 学期机械工程学院（系、部）机械专业101 班级课程名称：机械原理课程设计设计题目：糕点切片机完成期限：自2012 年 6 月 4 日至2012 年 6 月8 日共 1 周内容及任务一、设计的任务与主要技术参数1）糕点厚度：10~20mm。
2）糕点切片长度（亦即切片高）范围：5~80mm。
3）切刀切片时最大作用距离（亦即切片宽度方向）：300mm。
4）切刀工作节拍：40次/min。
5）工作阻力很小。
要求选用的机构简单、轻便、运动灵活可靠。
6）电机可选用，功率0.55KW（或0.75KW）、1390r/min。
二、设计工作量要求：对设计任务课题进行工作原理和工艺动作分解，根据工艺动作和协调要求拟定运动循环图，进行执行机构选型，构思该机械运动方案，并进行的选择和评定，确定机械运动的总体方案，根据任务书中的技术参数，确定该机械传动系统的速比和变速机构，作出机构运动简图，对相关执行机构的具体尺度进行分析与设计。
糕点切片机课程设计说明书
课程设计说明书课程名称：机械原理课程设计设计题目：糕点切片机专业：热能与动力工程(动力机械) 班级：1103学生姓名:徐睿、徐波、高新宇、焦世彬、孙益柯、方鑫学号:3110404066、67、68、69、72、73指导教师:朱云明2012年6月22日目录一、设计任务二、机械系统运动方案设计的构思三、机构运动方案的选择和评定四、根据工艺动作和协调要求拟定运动循环图五、减速系统设计六、执行系统设计七、传动系统演示八、参考资料九、创新设计心得一、设计任务1.1 设计题目：糕点切片机1.2 工作原理及工艺的动作过程如结构示意图所示,电动机经皮带轮和齿轮系减速后.达到 30 转/分。
再通过棘轮机构连接一个皮带轮构成糕点的进给机构. 使它满足间歇运动的要求。
同时通过另外一组皮带轮带动凸轮机构.实现糕点的切片通过设计还可实现切刀的急回运动。
由于每一次切刀的运动过程相同,故每一片糕点的大小也相同；通过改变进给的距离.可调整切片的厚度。
间歇运动机构与切刀往复运动机构协调工作从而实现糕点的切片。
1.3 机构的一些尺寸糕点厚度：25mm；糕点切片长度（即切片高）范围：45mm；切刀切片时最大作用距离（亦即切片宽度方向）：400mm；切刀工作节拍：60次/分；生产阻力很小。
要求选用的机构简单、轻便、运动灵活可靠。
电机功率 0.55KW（或 0.75KW）、1390r/min。
主要设计要求是：1.3.1通过调整进给的距离.达到切出不同厚度糕点的需要。
1.3.2要确保进给机构与切片机构协调工作.全部送进运动应在切刀返回过程中完成.输送运动必须在切刀完全脱离切口后方能开始进行。
二、机械系统运动方案设计的构思切刀的往复直线移动可采用连杆机构、凸轮机构、齿轮齿条、组合机构等；糕点的直线间歇运动可选择连杆机构、齿轮机构、凸轮机构、棘轮机构、槽轮机构等。
2.1实现切刀往复运动的机构方案一如上图所示.为一直动导杆机构.可利用杆 3 的往复运动来实现切刀的上下往复运动。
机械原理课程设计-糕点切片机
机械原理课程设计说明书糕点切片机机械工程学院08级机自4班080101010091 王玉柱080101010093 游诗茂080101010096 罗群080101010099 杨欢080101010101 李明剑指导教师：郑丽娟2010年7月1日机械原理课程设计说明书——糕点切片机目录一、设计题目 (4)1.设计条件 (4)2.设计要求 (4)二、设计方案的拟定和比较 (4)............................................................................ 1.待选设计方案 4 ..................................................................................... 1.1方案一 4 ..................................................................................... 1.2方案二 5 ..................................................................................... 1.3方案三 6 ............................................................................ 2.设计方案拟定7三、机械系统的运动循环图 (7)四、机构运动简图及机构的运动尺寸综合 (8)..................................................... 1．各机构运动尺寸综合要求8 ..................................... 1.1齿轮传动机构的运动尺寸综合要求9 ..................................... 1.2切刀摆动机构的运动尺寸综合要求9 ............................................................. 1.3传送带尺寸综合要求92.方案的各部件尺寸 (9)五、设计方法及其原理的简要说明 (11).................................................................................... 1设计方法11燕山大学机械工程学..................................................................... 1.1各机构运动分析11 ......................................................................... 1.2机构选取原则11 .................................................................................... 2.工作原理12 六、数学模型 (12)..................................................................... 1．切刀的运动分析12 ..................................................................... 2．槽轮的运动分析14七、Matlab主要程序 (14)八、主要曲线图 (16)九、切片机机构立体图一览 (17)十、课程设计的收获和体会 (18)十一、参考文献 (19)燕山大学机械工程学一、设计题目1．设计条件：设计一糕点切片机械，要求完成工艺动作：糕点的直线间歇移动和切刀的往复运动，通过两者的动作配合进行切片，可通过改变直线间歇移动速度或每次间隔的输送距离，以满足糕点不同切片厚度的需要。
糕点切片机说明书_1
---------------------------------------------------------------最新资料推荐------------------------------------------------------糕点切片机说明书糕点切片机说明书机械原理课程设计任务书 1．设计题目：糕点切片机 2．工作原理及工艺动作过程糕点先成型（如长方体、圆柱体等）经切片后再烘干。
糕点切片机要求实现两个动作：（a）糕点的直线间歇移动（b）切刀的往复运动通过两者的动作配合进行切片。
改变直线间歇移动速度或每次间歇的输送距离，以满足糕点的不同切片厚度的需要。
3．原始数据及设计要求 1）糕点厚度：10~20mm。
2）糕点切片长度（亦即切片高）范围：5~80mm。
3）切刀切片时最大作用距离（亦即切片宽度方向）：300mm。
4）切刀工作节拍：40 次/min。
5）工作阻力很小。
要求选用的机构简单、轻便、运动灵活可靠。
6）电机可选用，功率 0.55KW（或 0.75KW）、1390r/min。
1 / 184、根据工艺动作顺序和协调要求拟订的运动循环图。
糕点切片机要求实现两个执行动作：糕点的直线间歇运动和切刀的旋转运动。
工艺动作顺序：电机启动后，两把切刀连续旋转，同时进行糕点的送进运动，当送进停止（糕点停止）后，第一把切刀切割糕点，切割完成（切刀退出糕点）后，进行糕点的第二次送进运动，送进停止（糕 1 点停止）后，第二把切刀切割糕点，切割完毕后，完成一次循环。
糕点的送停时间比为 1：3。
运动循环图传送送第带二把停料空程刀电动机切第连续旋停一转空把程带刀料切送 5、执行机构的选型与评价方案Ⅰ：切刀连续运动：凸轮连杆机构糕点间歇运动：不完全齿轮机构 2 切刀的往复运动我们用凸轮连杆机构实现，刀装在滑块上，利用杠杆定理，当推杆行程增大时，刀具切割糕点，当推杆到达最高点时刀具到达最低点，当推杆行程减小时刀具上升。
糕点切片机课程设计
2.糕点切片机操作中的卫生与食品安全控制；
3.糕点切片机在自动化生产线中的应用与配合；
4.实训项目：糕点切片机的操作技能训练与考核；
5.糕点切片机的未来技术发展趋势探讨，激发学生对食品加工设备创新的思考。
4、教学内容
《食品加工机械与设备》第七章“糕点加工机械”：
1.糕点切片机关键部件的识别及其作用；
2.糕点切片机的操作技巧与效率提升方法；
3.糕点切片机在不同糕点品种中的应用案例分析；
4.糕点切片机操作中的节能与环保措施；
5.课程总结与反思：学生对糕点切片机知识掌握情况的自我评估与反馈。
5、教学内容
《食品加工技术与设备》第八章“糕点加工设备的应用”：
1.糕点切片机在糕点制作流程中的重要性；
2.糕点切片机操作中的质量控制要点；
糕点切片机课程设计
一、教学内容
《现代食品机械设备》第五章“食品加工机械”第三节“糕点切片机课程设计”：
1.糕点切片机的结构组成与工作原理；
2.糕点切片机的操作步骤及使用注意事项；
3.糕点切片机的维护保养与故障排除；
4.实践操作：使用糕点切片机进行糕点切片加工；
5.糕点切片机在食品加工行业中的应用案例。
2、教学内容
《食品加工机械》第五章“糕点加工设备”：
1.糕点切片机的类型及适用范围；
2.糕点切片机的主要技术参数及其影响；
3.糕点切片过程中常见问题及其解决方法；
4.糕点切片机的安全操作规范；
5.创新设计：探讨糕点切片机的改进方案及发展趋势。பைடு நூலகம்
3、教学内容
《食品加工技术与设备》第六章“糕点加工技术与设备”：
3.糕点切片机常见故障的分析与解决方案；
糕点切片机机械原理课程设计
1．计题目：糕点切片机2．工作原理及工艺动作过程糕点先成型（如长方体、圆柱体等）经切片后再烘干。
糕点切片机要求实现两个动作：糕点的直线间歇移动和切刀的往复运动。
通过两者的动作配合进行切片。
改变直线间歇移动速度或每次间歇的输送距离，以满足糕点的不同切片厚度的需要。
3．原始数据及设计要求1）糕点厚度：10~20mm。
2）糕点切片长度（亦即切片高）范围：5~80mm。
3）切刀切片时最大作用距离（亦即切片宽度方向）：300mm。
4）切刀工作节拍：40次/min。
5）工作阻力很小。
要求选用的机构简单、轻便、运动灵活可靠。
6）电机可选用，功率0.55KW（或0.75KW）、1390r/min。
4．设计方案提示1）切削速度较大时，切片刀口会整齐平滑，因此切刀运动方案的选择很关键，切口机构应力求简单适用、运动灵活和运动空间尺寸紧凑等。
2）直线间歇运动机构如何满足切片长度尺寸的变化要求，是需要认真考虑的。
调整机构必须简单可靠，操作方便。
是采用调速方案，还是采用调距离方案，或采用其它调速方案，均应对方案进行定性分析比较。
3）间歇机构必须与切刀运动机构工作协调，即全部送进运动应在切刀返回过程中完成。
需要注意的是，切口有一定的长度（即高度），输送运动必须在切刀完全脱离切口后方能开始进行，但输送机构的返回运动则可与切刀的工作行程在时间上有一段重叠，以利提高生产率，在设计机器工作循环图时，应按照上述要求来选择间歇运动机构的设计参数。
5．设计任务1）根据工艺动作顺序和协调要求拟订运动循环图（A3）。
2）进行输送间歇运动、切刀往复直线运动的选型。
3）进行机械运动方案的评价和选择。
4）根据选定的电机和执行机构的运动参数拟订机械传动方案。
5）画出机械运动方案示意图。
6）对机械系统和执行机构进行尺寸设计。
7）画出机构运动简图。
（A1）7）对间歇机构或往复运动机构进行运动分析，绘制从动件的位移、速度、加速度曲线图。
（A2）8）编写设计说明书。
糕点切片机课程设计
湖南工业大学课程设计资料袋机械工程学院（系、部） 2016 学年第 2 学期课程名称机械原理指导教师邹培海职称学生姓名曹琪专业班级机械1412 学号 14405710221 题目糕点切片机的设计成绩起止日期 2016 年 6 月 15 日～ 2016 年 6 月 24 日目录清单机械原理设计说明书糕点切片机的设计起止日期： 2016 年 6 月 15 日至 2016 年 6 月 24 日学生姓名曹琪班级材料1402学号14405710221成绩指导教师(签字)机械工程学院2016 年 6月 24 日目录0.设计任务书·11.工作原理和工艺动作分解·22.根据工艺动作和协调要求拟定运动循环图·23.执行机构选型·34.机械运动方案的评定和判断·35.减速系统设计·66.执行系统机构设计·87.机械运动简图·108.三维视图·119.参考资料·1210.设计总结·13湖南工业大学课程设计任务书2010 ～2011 学年第 2 学期机械工程学院（系、部）材料成型专业材料1402 班级课程名称：机械原理课程设计设计题目：糕点切片机的设计完成期限：自 2010 年 6 月 15 日至 2010 年 6 月 24 日共 1 周指导教师： 2016 年6 月24 日1. 工作原理和工艺动作分解（一）糕点切片机要求实现两个执行动作：1、糕点的直线间歇移动2、切刀的往复运动（二）通过两者的动作配合进行切片1、糕点的直线间歇移动糕点的直线间歇移动，是为了保证切刀在切糕点时，糕点是静止的，这样切出的糕点才符合要求。
另外，糕点的直线间歇移动的快慢，决定了被切出的糕点的厚度大小。
糕点在停歇后，如果移动的快，糕点的厚度就相对大一些；否则，反之。
2、切刀的往复运动切刀的往复运动，这是切刀所必须的运动，如果只有一次运动，这样就只能切一次。
糕点切片机机械原理课程设计说明书
糕点切片机机械原理课程设计说明书糕点切片机说明书目录一、设计题目和要求.................................................................. - 2 -1.题目：....................................................................... - 2 -2.工作原理及工艺动作简述 ....................................................... - 2 -3.原始数据及设计要求（组号：5 数据号：3）.................................... - 2 -4.难点提示及注意事项 ........................................................... - 2 -二、执行机构设计.................................................................... - 2 -1．工艺动作分解和机构分解 ...................................................... - 2 -2. 执行机构的选择及评价 ........................................................ - 2 -三、总体方案设计.................................................................... - 4 -1．减速机构设计................................................................ - 4 -2. 调速机构设计................................................................ - 4 -3. 整机方案机构运动简图 ........................................................ - 5 -4.拟订运动循环图............................................................... - 5 -四、机构尺寸设计.................................................................... - 6 -1.曲柄滑块机构的设计 ........................................................... - 6 -2.不完全齿轮机构的设计 ......................................................... - 7 -3.摩擦轮设计................................................................... - 8 -4.减速齿轮设计................................................................. - 9 -5.锥齿轮设计.................................................................. - 10 -6.滚筒与传送带设计............................................................ - 11 -五、机构运动分析................................................................... - 12 -1、解析法..................................................................... - 12 -2、图解法..................................................................... - 17 -六、总结................................................................ 错误!未定义书签。
糕点切片机课程设计
糕点切片机课程设计IMB standardization office [IMB 5AB-IMBK 08- IMB 2C]湖南工业大学课程设计资料袋机械工程学院（系、部）2016 学年第2学期课程名称机械原理指导教师邹培海职称学生姓名曹琪专业班级机械1412 学号题目____________糕点切片机的设计成绩—起止日期2016年6月15日〜2016年6月24日目录清单机械原理设计说明书糕点切片机的设计起止日期：2016年6月15日至2016年6月24日学生姓名____________________ 賈雯 ____________班级 _________ 材料1402 _____________学号 ______________________________成绩 ______________________________指导教师（签字）__________________________________机械工程学院2016年6月24日目录0.设计任务书...................................................... .. (1)1 •工作原理和工艺动作分解 (2)2.根据工艺动作和协调要求拟定运动循环图 (2)3.执行机构选型........................................................4.机械运动方案的评定和判断 (3)5.减速系统设计................................................... . (6)6.执行系统机构设计................................................... (8)7.机械运动简图................................................... . (10)8.三维视图................................................... .. (11)9.参考资料................................................... .................................... 12 10.设计总结・・・・湖南工业大学课程设计任务书2010〜2011学年第2学期机械工程学院（系、部）材料成型专业材料1402班级课程名称:机械原理课程设计设计题目:糕点切片机的设计指导教师：_______ 2016年6月24日1 - 工作原理和工艺动作分解(-)糕点切片机要求实现两个执行动作：1、糕点的直线间歇移动2、切刀的往复运动(-) 通过两者的动作配合进行切片1、糕点的直线间歇移动糕点的直线间歇移动，是为了保证切刀在切糕点时，糕点是静止的，这样切出的糕点才符合要求。
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（机械原理课程设计说明书设计题目：糕点切片机.学院：车辆与能源学院班级： 14级车辆工程1班学生姓名：郝益王玉杰李泽众指导教师：宜亚丽]2016 年 6月 22 日数据糕点厚度。
10~20mm；糕点切片长度（亦即切片的高）范围。
5~80 mm；切刀切片时最大作用距离（亦即切片的宽度方向）300 mm；切刀工作节拍。
40次/min；电动机可选用（或）、1390/min。
设计要求1）通过调整进给的距离，达到切出不同厚度糕点的需要；2）要确保进给机构与切片机构协调工作，全部送进运动应在切刀返回过程中完成，输送运动必须在切刀完全脱离切口后方能开始进行；3）选用的机构简单、轻便、运动灵活可靠。
项目组成员及分工目录一.工作原理......................................................................... .. (1)二.运动循环图 (1)三.各部分机构选型.评定及选择 (2)1、切刀往返运动设计 (2)2、传送带的间歇移动 (3)3、减速方案设计 (3)四.传动机构的尺寸设计及计算 (3)1、切刀设计与数据 (3)2、糕点间歇运动设计 (4)3、切刀与棘轮的协调运动计算 (4)4、减速传动设计 (5)5、糕点传送带设计 (6)五.机构运动学分析 (7)六.误差分析 (15)七.参考文献 (15)八.心得......................................................................... .. (15)附件1 自评分附件2 MATLAB程序附件3 三维模型图片一.工作原理糕点切片机的工作原理，主要是实现糕点的直线间歇给进运动与切刀的往复切削运动，如下图所示，这两个运动要协调进行，所以我先对电动机进行调速，再分别输出切刀与传送带给。
在这里切刀的工作节拍与糕点传送带的传送速度通过减速齿轮来实现，从而达到40r/min。
而传送带的步进移动由棘轮来完成，切刀的往返运动由曲柄滑块来实现。
二.运动循环图三.各部分机构选型.评定及选择1、切刀往返运动设计1）切刀的往返直线运动可采用连杆机构、齿轮齿条、凸轮机构组合机构等来完成，对于切刀的往返运动我们一开始想到的用凸轮机构来实现。
如下图1所示，凸轮的挤压运动与弹簧的复位运动使切刀不断的上下往返运动。
之所以选择该机构是因为只要适当的设计出凸轮的轮廓曲线，就能使推杆得到预期的各项运动规律，并且机构简单紧凑，可承受载荷较大，运动平稳。
但后来发现该机构为点、线接触，易磨损，下刀快，收刀慢的效果，使得糕点切口不平滑，所以我们放弃了该方案。
2）经过一定的分析与思考，我们决定使用连杆机构来实现我们的目的，其结构如下图2所示，转轮带动杆的运动从而实现切刀的上下往返运动。
之所以想到连杆机构来实现是因为想到连杆机构结构简单，且为低副机构，运动副为面接触，压强小，所承载能力大，耐冲击，制造简单。
解决了上一个方案的难题。
2、传送带的间歇移动要实现传送带的间歇移动可选择的机构有槽轮机构、棘轮机构、齿轮机构等。
在选定机构之前我们让我们先来看看以上四种机构的特点。
首先说说槽轮机构，槽轮机构结构简单，易加工，工作可靠，转角准确，机械效率高。
但是其动程不可调节，转角不能太小，槽轮在起、停时的加速度大，有冲击，并随着转速的增加或槽轮槽数的减少而加剧，故不宜用于高速，多用来实现不需经常调节转位角度的转位运动。
之后是棘轮机构，这里我们只介绍齿式棘轮机构，齿式棘轮机构结构简单，制造方便；动与停的时间比可通过选择合适的驱动机构实现。
该机构的缺点是动程只能作有级调节；噪音、冲击和磨损较大，故不宜用于高速。
最后说说不完全齿轮机构，不完全齿轮机构结构简单、制造容易、工作可靠，从动轮运动时间和静止时间可在较大范围内变化。
但是从动轮在开始进入啮合与脱离啮合时有较大冲击，故一般只用于低速，轻载场合。
而对于糕点切片机中传送，不仅要满足间歇移动的要求，而且又要切出不同厚度的糕点。
所以根据我们对以上3种机构的介绍只有齿式棘轮机构能满足设计要求。
（槽轮机构）（齿式棘轮机构）（不完全齿轮机构）图3、间歇移动机构示图3.减速方案设计这里我用了两级减速方案，第一级减速为电动机带动的皮带减速，第二级为减速齿轮减速。
之所以这样设计是有原因的，第一级用皮带减速可以减少制造工料，从而减少生产成本；而第二级不用皮带减速改用减速齿轮减速是为了糕点切片机中切刀与传送带更好的协调动作，如果改用皮带传送就不能保证生产过程中不出现打滑现象，从而影响切出糕点的厚度与进刀时间。
四.传动机构的尺寸设计及计算1.切刀设计与数据如右图为切刀的设计示意图。
由于糕点的最大厚度为20mm，考虑到切刀与传送带的配合，所以切刀的上下往返运动的距离要大于20mm才能满足设计需求。
为了给糕点足够的传送时间,设计刀的行程为60mm,即曲柄长30mm；刀的高度设为37mm。
考虑到卫生问题,刀不能缩到滑块的轨道里去,所以设计滑块的长度为65mm；又设计连接杆的长度为120mm。
这样曲柄滑块机构的高度比较高,所以采用皮带传动。
又切刀应能刚好切断糕点,综合曲柄滑块和棘轮机构的尺寸,我们得出曲柄滑块机构和棘轮机构轴心距为250mm。
2.糕点间歇运动设计如右图所示为棘轮带动的间歇运动图，棘轮机构主要是执行糕点的进给运动,每一次的运动距离就是所切糕点的长度。
为了更好的控制和改变这个长度,设棘轮每转动一定角度,糕点运动20mm,设棘轮共有24个齿,既每齿代表15度。
于是一共有四档,即20,40,60,80mm,也就是说棘轮转动15,30,45,60度。
对于棘轮的转动,设计一个曲柄摇杆机构推动棘轮旋转。
于是棘轮的旋转角度就可以转化为摇杆的摆角。
即15,30,45,60度。
在棘轮外加装一个棘轮罩，用以遮盖摇杆摆角范围内棘轮上的一部分齿。
这样，当摇杆顺时针摇动时，棘爪先在罩上滑动，然后才嵌入棘轮的齿槽中推动其转动。
被罩遮住的齿越多，则棘轮每次转动的角度就越小。
棘轮罩设置四个转角分别为15，30，45，60度。
设有槽的圆盘直径为150mm,棘轮半径为100mm,在摇杆上装一个棘爪, 棘爪推动棘轮旋转,棘轮上再固定一个皮带轮用以带动皮带旋转。
由运动距离可以得出皮带轮的直径为153mm, 这样棘轮机构就设计完了。
图5、棘轮设计示意图3.切刀与棘轮的协调运动计算整个机器的关键就在于切刀运动与糕点传送运动之间的协调,因此需要详细计算。
依据零件尺寸，作图计算得出：推动棘轮的曲柄摇杆机构的行程速比系数为：k=1；又工作周期为秒，则摇杆推程时间为：秒，回程时间为：秒。
因此，切刀在秒的时间内不能接触糕点（最大厚度为20mm）,而在秒的时间里切刀应完成切糕点的动作并离开糕点表面．即切刀在糕点外运动的时间应大于秒．据此验证切刀的曲柄滑块机构的尺寸．计算得切刀在20mm以上的高度运动时间为1秒，满足设计要求4。
减速传动设计需要将1390r/min的电动机减速为40r/min的输出，则可以设计第一级皮带减速减为240r/min，第二级齿轮减速减为40r/min。
1）对于皮带减速由于两相连传送轮的传送是相等的，所以有R1*V1=R2*V2，即有1390*R1=240*R2，得出传动比为i1=R1/R2=24/139图6、减速皮带设计图2)对于齿轮组减速我设计的齿轮组为2次减速的，加上与皮带轮的结合，总共就有3次减速。
要使转速从240r/min减为40r/min，那我可以设为3段减速，先从240r/min到200r/min，再从200r/min到120r/min，最后从120r/min到40r/min。
则有第一次减速：R3*V2=r1*v1，带入数据得到传动比为i2=R1/r1=5/6；第二次减速：r1*v1=r2*v2,带入数据得到传动比为i3=r1/r2=3/5;第三次减速：r3*v2=r4*v4,带入数据得到传动比i3=r3/r4=1/3图7、减速齿轮组示意图5.糕点传送带设计由于糕点传送带是由棘轮等角速度带动运动的，因此根据我们设计的棘轮有五个档位分别对应0、15、30、45、60，则对应糕点的厚度为10、、15、、20,即每两相邻的档位对应的糕点传送带传动为，则得出传送带轮的圆周为60mm，再进一步计算得出传送带轮的半径r5=图8、传动皮带示意图切刀所在曲柄滑块机构的尺寸为：曲柄长30mm ；连接杆长120mm ；滑块长65mm ；刀片高37mm ；曲柄滑块机构和棘轮机构轴心距为250mm 。
棘轮所在曲柄摇杆机构:曲柄长46mm;连杆长120mm;摇杆长100mm;棘轮半径86mm ；棘轮齿数24个;皮带轮直径153mm;皮带减速机构：电机上的皮带轮R1=24mm ；另一个皮带轮R2=139mm ；传动比i1=24/139;与R2等角速度的齿轮齿数为20，模数为4mm ，分度圆为80mm ；齿轮组减速机构：糕点传送带轮的半径：r5=五.机构运动学分析名称 齿数 模数 分度圆 齿轮r1 24 4mm 96mm 齿轮r2 40 4mm 160mm 齿轮r3 20 4mm 80mm 齿轮r4 60 4mm 240mm六.误差分析图解法：由于作图不精确，工具损耗以及测量不准确等人为因素，或非人为因素的影响会对计算结果造成不同程度的影响。
因此图解法所得运算结果不能保证十分精确，与实际理论值应有允许范围内的偏差。
七.参考文献安子军主编.机械原理.北京国防工业出版社2015百度文库八.心得郝益：一周下来，总算基本了完成设计要求。
在看到这个设计题目是，感觉很简单，根本没有把它当回事。
无非就是为了完成两个动作而已：糕点的直线间歇移动和切刀的上下往返运动。
但是在刚开始的设计方案中我才发现，简单或困难是对不同的人而言的，由于我自身缺乏相关的软件计算知识，在这些过程中我们深刻地认识到了自己在知识的理解和接受应用方面的不足，在今后的学习过程中我们会更加努力和团结。
遇到不懂的地方要和同学共同攻克难关！由于本次设计是分组的，自己独立设计的东西不多，但在通过这次设计之后，我想会对以后自己独立设计打下一个良好的基础。
虽然，最后完成了设计，过程很辛苦。
但我觉得自己这次的收获很多，最主要的是精神上的收获：这次课程设计，让我知道了学无止境的道理，我们每一个人永远不能满足于现有的成就，人生就像在爬山，一座山峰的后面还有更高的山峰在等着你，挫折是一份财富，经历是一份拥有；让我懂得了合作的可贵，一个人的力量是有限的，只有集合大家的力量才能把一件事完成的更好。
这次课程设计必将成为我人生旅途上一个非常美好的回忆。
王玉杰：一周的机械原理课程设计就要结束了。
这是我第一次把所学的知识和应用联系起来。