(完整版)《旅游美学》课程标准
旅游美学修订版课程设计
旅游美学修订版课程设计一、前言随着旅游产业的发展以及人们对旅游的需求不断提高，越来越多的人开始喜欢旅游，并且通过旅游来获取快乐和放松。
然而，在旅游过程中，很多人往往只关注游玩的过程，而忽略了旅游的那份美学体验。
因此，本课程将以旅游美学为主题，介绍旅游美学的相关知识，让学生在旅游过程中能够充分感受到旅游的那份美学体验。
二、课程目标1.理解旅游美学的相关概念和知识，了解旅游的美学价值；2.培养学生的旅游美学素养，提高他们的文化品位和审美情趣；3.通过实践，让学生深入体验旅游过程中的美学体验，提高学生的旅游品质和体验。
三、教学内容和方法1. 教学内容1.旅游美学概述：介绍旅游美学的概念和相关知识；2.旅游目的地美学：分析旅游目的地所蕴含的美学文化和价值；3.旅游景观美学：介绍旅游景观所蕴含的美学价值和美学意义；4.旅游活动美学：探讨旅游活动中所体现的美学价值和意义；5.旅游风俗美学：介绍不同地区旅游风俗的不同文化背景和价值。
2. 教学方法1.讲授法：通过讲解理论知识，让学生了解旅游美学的相关概念；2.走读法：通过走访不同的旅游目的地，让学生真实地感受旅游目的地所蕴含的美学文化和价值；3.实践法：通过组织学生参加不同的旅游活动，让学生深入体验旅游过程中的美学体验。
四、评价方式1.考勤和表现：学生需按时出勤、认真听讲，并且积极参与课堂讨论和实践活动；2.作业和报告：学生需按时完成相应的阅读和作业任务，并且提交完整、准确、规范的作业和报告；3.课堂测试和考试：通过课堂测试和考试，检验学生对旅游美学知识的掌握程度和理解程度；4.实践成果：评价学生在实践活动中的表现和成果，如旅游日记、旅游拍摄、旅游报告等。
五、参考文献1.《旅游美学》（高翔、郑崇瑾，2013）；2.《深入浅出旅游美学》（杨勇、张宁，2015）；3.《旅游文化艺术美学》（张林明，2015）。
六、总结旅游美学是旅游体验中的一个重要方面，通过本课程的学习，可以让学生更好地了解旅游的美学价值和意义，提高他们的文化品位和审美情趣，进而提高他们的旅游品质和体验。
《旅游美学》教学大纲
旅游美学教学大纲一、说明（一）课程性质旅游美学是美学的一门分枝学科，也是一门美学与旅游学的交叉学科，是旅游管理专业的选修课程。
该课程从旅游整体出发，运用美学的理论、观点和方法，广泛研究旅游现象、旅游关系、旅游行为及其变化规律，具有丰富的理论性和较强的实践性。
（二）教学目的通过本课程的学习，使学生掌握旅游美学的有关理论知识，了解旅游美学研究的主要对象、根本范围、理论基础等基本知识；系统掌握各类景观的审美方法及景观美的本质；领会旅游之美的本质、旅游审美感的特征、旅游审美心理过程、旅游实践的审美归宿等知识。
提高旅游审美能力，为针对旅游产业实际进行美学分析奠定良好的基础。
（三）教学内容本课程主要介绍旅游美学学科概况、旅游的审美对象、旅游者的审美心理、旅游者与旅游工作者的审美关系及旅游者对于饭店的审美、旅游接待艺术审美要求。
（四）教学时数采用启发式、案例式教学法，培养学生独立思考、分析问题和解决问题的能力；对教材中的相关理论分析部分,在讲授时结合案例进行分析，使学生将理论与实际联系起来，引导和鼓励学生自觉用心理学的方法观察和分析问题。
同时适当增加讨论课、实训课等教学环节。
（六）考核内容本课程以论文形式进行考核，论文占60%，平时成绩占40%。
二、本文绪论教学要点：1、旅游、旅游美学的概念。
2、旅游美学研究的对象和范围：旅游者游览、观赏的对象；游客的审美欲求与旅游的审美关系及旅游工作者自身的审美修养；旅游者与旅游饭店。
美与旅游的关系；旅游者的审美欲求与旅游的审美关系；旅游者与旅游饭店的关系。
3、旅游美学的现实意义：它具有直接为旅游经济服务的实用性；它不但要研究客观存在的美，而且也研究如何开发美、创造美；它具有审美教育功能。
教学时数：2课时教学内容：绪论（2学时）一、什么是旅游美学二、旅游美学研究的对象和范围三、旅游美学的现实意义考核要求：识记：1、旅游美学的概念。
2、旅游美学研究的对象和范围。
领会：旅游美学的功能。
《旅游美学》-课程教学大纲
《旅游美学》课程教学大纲一、课程基本信息课程代码：20230072课程名称：旅游美学英文名称：Tourism Aesthetics课程类别：专业选修课学时：30学分：2适用对象：酒店管理专业本科学生考核方式：考查先修课程：无二、课程简介旅游美学是酒店管理专业的专业选修课程，具有多种学科交叉性质，涉及到美学原理、旅游学、经济学、建筑学、心理学等学科知识，有助于提高旅游业的经济效益和社会效益。
基于目前文旅融合发展的要求，结合酒店管理的相关知识，本课程立足于旅游酒店的审美专业素养的要求，以酒店管理者、设计师和顾客的复合整体视角，从审美的角度分析自然景观、人文景观以及相应的酒店空间环境美化，对学生的审美能力进行系统的与通识化的培养。
本门课程系统详细地介绍了各类丰富的旅游与酒店观赏以及体验资源，，并对当今国内外知名酒店的美学实例进行剖析。
对于酒店管理专业的学生来说，通过该课程的学习，可以深入了解旅宿资源与体验所需的丰富文化底蕴，作为酒店管理专业的学生应在理论学习的基础上进行一些创新性思维，为我国旅游业的发展做出更大的贡献。
Tourism aesthetics is a professional elective course for hotel management majors. It has a variety of interdisciplinary natures, involving the principles of aesthetics, tourism, economics, architecture, psychology and other disciplines, which will help improve the economic and social benefits of the tourism industry. Based on the current requirements of the integration of cultural and tourism development, combined with relevant knowledge of hotel management, this course is based on the requirements of the aesthetic professional quality of tourism hotels, and analyzes the natural landscape from the aesthetic point of view from the composite overall perspective of hotel managers, designers and customers, Humanistic landscape andcorresponding hotel space environment beautification, and systematic and generalized cultivation of students' aesthetic ability. This course systematically introduces various kinds of rich tourism and hotel viewing and experience resources, and analyzes the aesthetic examples of well-known hotels at home and abroad. For students majoring in hotel management, through the study of this course, they can have a deep understanding of the rich cultural heritage required for travel and accommodation resources and experience. As students majoring in hotel management, they should carry out some innovative thinking on the basis of theoretical learning, which will help our country Make a greater contribution to the development of tourism.三、课程性质与教学目的课程性质：专业选修课教学目的：1．通过课堂讲授、案例学习与讨论等方式，让学生理解并掌握美学与审美的基本理论与知识点。
《旅游美学基础》课程教学大纲
《旅游美学基础》课程教学大纲一、课程简介二、课程的性质、任务及目标1．性质：本课程是面向旅游管理专业、旅游英语专业、涉外旅游专业和饭店管理专业的一门专业基础课。
2．地位及作用：本课程是一门实用性很强的学科，也是一门具有多种学科交叉性质的边缘学科，涉及到美学原理、旅游学、经济学、建筑学、心理学的一些知识，学好这门课并将之指导旅游实践，有利于提高旅游业的经济效益和社会效益。
3．任务及目标：通过本课程的学习,使学生掌握旅游审美的基本知识，对旅游工作者与旅游者的关系有一个明确的认识，为以后从事旅游服务与旅游管理工作打下坚实的知识基础。
三、教学总学时分配表(一）美与旅游审美1．知识教学要求(1)了解美的特征,了解和区分形式美与美的形式(2)理解美感的含义及其特征(3）掌握美学的基本特征及旅游审美的基本知识2．能力培养要求能够将所学的美学知识,用于指导旅游审美活动（二）风景审美与旅游观赏原理1。
知识教学要求（1)了解风景美的各种表现形式（2)理解风景美的几大特征(3)掌握并学会运用风景观赏原理2、能力培养要求运用所学的旅游观赏原理指导现实的旅游审美活动，并能分析面对同样的景观，不同的旅游者为什么有不同的审美感受（三）中国古典园林与观赏1、知识教学要求(1）了解中国古典园林的发展概况（2)理解中国古典园林的基本美学思想及景观审美（3)掌握中国古典园林的构成要素及其审美特征2、能力培养要求体会中国古典园林的意境，区分中国古典园林和西方古典的不同审美特征（四）中国古建筑与观赏1、知识教学要求（1）了解中国古建筑的主要形式（2）理解和掌握中国古建筑的文化内涵(3）掌握中国古建筑的审美特征2、能力培养要求深刻理解并掌握中国古建筑所体现的博大精深的古文化，学会对中国古建筑进行客观的审美（五）中国古代雕塑与欣赏1、知识教学要求（1）了解中国古代雕塑的发展演变及其分类情况（2）理解并掌握中国古代雕塑的审美特征(3）掌握有关雕塑欣赏的基本常识2、能力培养要求能运用所学的知识，对雕塑进行客观的审美（六）旅游者与导游的审美关系1、知识教学要求（1）了解旅游服务的分类情况和基本特点（2）理解旅游者与导游工作者的审美关系(3）掌握旅游服务评价模式和影响旅游服务评价的因素，掌握导游工作者扮演不同角色的重要意义2、能力培养要求掌握旅游服务评价模式和影响旅游服务评价的因素，采取针对性的措施来提升顾客对服务的评价，并对导游所扮演的角色有一个正确的认识（七）旅游者与饭店服务人员的审美关系1、知识教学要求（1）了解饭店服务的特点（2）理解饭店服务人员应具备的服务意识（3）掌握旅游者对饭店服务人员审美评价的内容2、能力培养要求能知晓并理解饭店服务人员应具备的几种服务意识，根据旅游者对饭店服务人员审美评价的内容,采取针对性的措施提升客人对服务美的感知。
(完整word)旅游美学教学大纲
《旅游美学》课程教学大纲课程编号：1100213012英文名称： Tourism aesthetics一、课程说明1. 课程类别专业课程2。
适应专业及课程性质旅游管理专业选修3. 课程目的旅游美学是旅游管理专业的一门专业课。
它主要从审美的角度了解自然景观和人文景观.本门课程系统详细地介绍了各类丰富的资源，其系统性、实用性和针对性很强。
对于旅游专业的学生来说，通过该课程的学习，可以深入了解山水景观和人文景观丰富的文化底蕴，作为旅游专业的学生应在理论学习的基础上进行一些创新性思维，为我国旅游业的发展做出更大的贡献。
4. 学分与学时学分:2 学时：545。
建议先修课程《旅游学概论》《导游基础》6。
推荐教材或参考书目推荐教材：《全国导游基础》，张东娜主编, 清华大学出版社，2013年8月版参考书目：(1)《旅游景观美学》北京，祁颖主编，中国林业出版社,2009年（2）《河南旅游》[M］郑州,余斌、余国忠主编，河南科学技术出版社，1997年（3）《河南旅游文化》[M] 郑州，李宗军、孙红主编，河南人民出版社，2005年（4)《旅游资源开发与管理》[M］广州，张伟强主编，华南理工大学出版社，2005年（5）《当代中国旅游发展研究》［Z］北京，河宋振春主编，经济管理出版社,2006年7。
教学方法与手段(1）本课程是一门理论性、实践均较强的课程，在教学过程中要突出理论联系实际的基本原则，注重学生对基础知识的掌握。
（2)在授课过程中应使用“讲授法”、“讨论法”和“演示法"相结合的教学方式.尽量多结合实例,多运用多媒体等先进的教学设备，通过图片视听等内容让学生更直观的感知所学知识。
（3）注意培养学生对知识概括总结和迁移运用的能力。
8. 考核及成绩评定考核方式:考试课成绩评定：(1）平时成绩占30 ％，形式：作业、提问、考勤等（2）考试成绩占70 %。
,形式：期末考试9。
课外自学要求(1）学习兴趣任何学习都需要兴趣，因此同学们首先应当培养自己对专业课程的兴趣，只有有了兴趣，学习才能顺利的进行下去。
《旅游美学》教学大纲
《旅游美学》教学大纲编写说明随着旅游事业的发展以及对旅游工作的研究发展，旅游美学研究和教育也越来越受到关注。
旅游美学作为研究旅游审美活动和审美价值的新兴学科，把美学用于旅游领域，着重研究旅游过程中的旅游主体、旅游资源、旅游设施等方面的审美关系，并运用美学的基本原理，指导人们如何欣赏自然美、艺术美和社会美，揭示其审美特征，培养人们的审美感受能力。
通过本门课程的学习，学生可以了解到影响旅游审美活动的心理要素和心理过程，掌握山水景观、园林、建筑、雕塑、书法、民俗风情等的审美形态、审美特性、审美方法，掌握旅游饭店、餐饮、旅游纪念品等的设计和开发的审美规律，培养和提高未来旅游工作人员的审美修养，进一步还可以引导旅游审美消费行为，促进旅游审美活动的良性循环，合理开发旅游景观资源与安排相关设施，积极培养和提高旅游者与旅游工作人员的审美修养与鉴赏能力，进而从广义上改善人类的生活质量和促进人的全面发展。
《旅游美学》可以在旅游管理专业的相关课程后再开设，进一步促进旅游管理专业及相关专业的学习。
本课程建议学时数为：36学时。
课时分配表章节教学内容学时安排第一章绪论一、旅游活动的审美特性二、旅游审美需求与旅游审美动机三、旅游审美活动的多重效应四、旅游美学的研究范围及其方法2第二章美学理论与旅游一、西方美学的由来与要义二、美学的基本概念与范畴三、旅游美学审美对象的一般形态四、心理学美学要点与旅游活动4第三章旅游审美心理概述一、审美需求与动机二、审美意识与审美个性三、审美感受的心理要素四、审美感受的层次分析4第四章山水景观审美一、山水景观的审美形态二、山水景观的审美特性三、山水景观的审美特征四、山水景观的审美方法4第五章园林审美一、园林的基本知识二、中国园林艺术审美三、园林审美方法四、西方传统园林艺术审美4第六章建筑审美一、建筑美的主要形式与审美特征二、中国传统建筑审美三、外国建筑审美2第七章雕塑审美一、雕塑的形式与美学特征二、中国古代雕塑艺术审美2第八章书画审美一、中国书法审美二、中国画审美2第九章民俗风情审美一、民俗风情的构成二、民俗风情的审美特性三、民俗风情的审美价值四、民俗风情旅游资源保护与开发的美学原则2第十章旅游饭店审美一、旅游饭店室外环境美二、旅游饭店建筑艺术美三、旅游饭店室内环境美四、旅游饭店装饰陈设美4第十一章餐饮审美一、饮食审美的要素二、餐饮造型艺术审美三、中国各大菜系审美特征四、酒水艺术审美2第十二章旅游纪念品审美一、旅游纪念品的构成二、旅游纪念品的特点三、旅游纪念品的审美特征四、旅游纪念品的开发设计2第十三章旅游工作者的审美修养一、旅游工作者的审美形象要求二、旅游服务工作审美三、旅游工作者审美能力的培养与提高2目录第一章绪论第一节旅游活动的审美特性第二节旅游审美需求与旅游审美动机第三节旅游审美活动的多重效应第四节旅游美学的研究范围及其方法第二章美学理论与旅游第一节西方美学的由来与要义第二节美学的基本概念与范畴第三节旅游美学审美对象的一般形态第四节心理学美学要点与旅游活动第三章旅游审美心理概述第一节审美需求与动机第二节审美意识与审美个性第三节审美感受的心理要素第四节审美感受的层次分析第四章山水景观审美第一节山水景观的审美形态第二节山水景观的审美特性第三节山水景观的审美特征第四节山水景观的审美方法第五章园林审美第一节园林的基本知识第二节中国园林艺术审美第三节园林审美方法第四节西方传统园林艺术审美第六章建筑审美第一节建筑美的主要形式与审美特征第二节中国传统建筑审美第三节外国建筑审美第七章雕塑审美第一节雕塑的形式与美学特征第二节中国古代雕塑艺术审美第八章书画审美第一节中国书法审美第二节中国画审美第九章民俗风情审美第一节民俗风情的构成第二节民俗风情的审美特性第三节民俗风情的审美价值第五节民俗风情旅游资源保护与开发的美学原则第十章旅游饭店审美第一节旅游饭店室外环境美第二节旅游饭店建筑艺术美第三节旅游饭店室内环境美第四节旅游饭店装饰陈设美第十一章餐饮审美第一节饮食审美的要素第二节餐饮造型艺术审美第三节中西各大菜系审美特征第四节酒水艺术审美第十二章旅游纪念品审美第一节旅游纪念品的构成第二节旅游纪念品的特点第三节旅游纪念品的审美特征第四节旅游纪念品的开发设计第十三章旅游工作者的审美修养第一节旅游工作者的审美形象要求第二节旅游服务工作审美第三节旅游工作者审美能力的培养与提高第一章绪论一、教学目的与要求目的：通过本章的学习，使学生了解旅游美学生成的必然性和必要性，了解旅游审美活动的多重效应，知道旅游美学的研究范围及其方法，为后面的章节的学习奠定基础。
旅游美学[课程编号]022315教学大纲(新)jsp
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旅游美学[课程编号]022315教学大纲（新）jsp一、课程简介【开课对象】：四年制本科旅游管理专业【学分】：2【总学时】：32学时【先修课程】：二、教学目标《旅游美学》课程的教学目的一方面是探讨旅游美学的特征及其现实意义，另一方面则是从旅游审美的角度培养提高旅游专业学生的旅游审美能力和旅游审美情趣。
本课程的教学，要求师生按照课堂讲授与案例分析相结合，启发引导与讨论相结合的方式来理解、掌握、研究旅游美学理论。
通过该课程的学习，使学生理解旅游美学在旅游业中的重要作用与地位、理解和掌握旅游者作为旅游主体所具有的美学心理及行为规律，从而掌握和提高旅游服务和管理的美学理论和艺术。
三、教学要求及内容提要绪论：旅游美学概述一、教学内容及要求什么是旅游美学；旅游美学研究的对象和范围；旅游美学的现实意义与《旅游美学》教材。
教师对本章的主要内容进行系统性讲解，要求学生参与讨论，巩固知识的学习。
要求学生掌握1、旅游美学的定义2、旅游美学研究的对象和范围3、对旅游美学这门学科有一定把握。
二、教学重点、难点及解决办法重点：旅游美学的定义、旅游美学研究的对象和范围。
难点：什么是旅游美学；旅游美学的现实意义。
通过提问的方式引导学生对重点难点问题的深入理解。
三、作业第一章：风景美与观察一、教学内容及要求1、风景美与观察2、风景美的形态3、风景美的特征4、怎样观赏风景教师对本章的主要内容进行系统性讲解，要求学生参与讨论，巩固知识的学习。
要求学生掌握1、风景美的形态2、风景美的特征3、对怎样观赏风景有一定把握。
二、教学重点、难点及解决办法重点：风景美与观察；风景美的特征；难点：怎样观赏风景。
通过提问的方式引导学生对重点难点问题的深入理解。
三、作业1、如何理解风景美的形态？第二章：中国园林与观赏一、教学内容及要求1、中国园林艺术2、园林的要素及其审美特征3、园林景观审美教师对本章的主要内容进行系统性讲解，要求学生参与讨论，巩固知识的学习。
旅游美学课程设计 (2)
旅游美学课程设计一、课程简介本课程旨在通过多方面的介绍和学习,让学生能够在旅游中了解美学的基本概念,懂得欣赏旅游中的自然风光和文化-charm,并能够培养出一颗“美学眼”,以更好地欣赏旅游中的美和活动,提高自身的艺术素养。
二、课程目标1.了解美学的基本概念。
2.懂得欣赏旅游中的自然风光和文化-charm。
3.培养出一颗“美学眼”,以更好地欣赏旅游中的美和活动。
4.提高自身的艺术素养。
三、教学方法采用情境导入、讨论、实践操作等多种教学方法,通过教师讲授、学生讨论和实践操作相结合,培养学生的动手实践能力。
四、教学内容1.美学概念•美学的起源、概念、发展及相关理论。
•美学的基本概念：美、艺术、审美、美学价值等。
2.旅游中的美•自然风光中的美：山水、湖泊、森林、草原、沙漠等。
•文化-charm中的美：建筑、雕塑、绘画、音乐、民间手工艺等。
•旅游中的美学说。
3.旅游活动中的美学意义•旅游活动中情感与美学的关系。
•美学与旅游消费的关系。
•美学与旅游社会文化的关系。
4.实践操作•分析旅游中的美学资源。
•设计和规划旅游活动。
•实践操作旅游活动。
五、教学评估通过课后小组讨论、旅游活动策划实践等形式进行考核。
六、参考文献1.徐观生.美学基础[M].上海:华东师范大学出版社,2003.2.吉本芭娜娜.旅行中的美学[M].上海:上海文艺出版社,2010.3.林若玉.旅游美学[M].南京：江苏教育出版社,2011.4.吕梁,陈园园.旅游美学[M].北京：中国旅游出版社,2019.5.陈骏.旅游艺术学:旅游美学研究[M].广州：华南理工大学出版社,2018.。
课程名称：旅游美学 课程代号：06125
课程名称：旅游美学课程代号：06125I课程性质与设置目的要求本课程是旅游管理专业的一门重要专业基础课程与人文素质教育课程。
通过本课程的学习，较全面的提高学生的旅游文化素质；树立“文化是旅游业的灵魂”的理念；培养学生用旅游文化学和旅游美学的观点分析、解决旅游经营管理与旅游开发中的实际问题的能力。
通过本课程的教学，使学生了解文化、旅游文化与旅游审美的基本概念；理解旅游资源及其开发的文化分析原理，旅游经营接待地文化构建；掌握旅游消费行为文化、旅游审美文化、风景审美与鉴赏以及园林文化、传统建筑文化、雕塑艺术文化、书画艺术文化、中国传统音乐、宗教文化、饮食文化等旅游文化的审美与鉴赏等基本知识；并适当补充讲授三峡旅游文化知识。
Ⅱ课程内容与考核目标第一章文化概述一、学习目的和要求通过本章的学习，了解文化的成因、文化的基本特征和基本功能，掌握文化的概念、文化的结构。
l、重点：文化的概念、文化的结构、文化的特征。
2、难点：文化的结构、文化的成因。
3、学习应注意：广泛阅读文献资料，加深理解。
二、课程内容第一节文化的概念第二节文化的结构和类型第三节文化的成因及基本特征第四节文化的基本功能三、考核知识点1、文化的等级序列；2、文化的不同分类3、文化的要素及结构；4、文化的成因；5、文化的功能。
四、考核要求1、识记：文化的等级序列、文化的不同分类、2、领会：文化的概念、功能。
3、简单应用：文化的要素及结构。
4、综合应用：文化的成因。
第二章旅游文化一、学习目的和要求通过本章的学习了解旅游文化的研究内容、方法与意义，掌握旅游文化的概念、内涵，理解旅游的文化属性。
l、重点：旅游文化的概念2、难点：旅游的文化属性3、学习应注意：将所学与旅游业的实际结合起来进行深入思考，以加强理解。
二、课程内容第一节旅游的文化属性第二节旅游文化的内涵与特征第三节旅游文化的研究内容、方法与意义三、考核知识点1、旅游文化的概念与内涵；2、旅游文化的特性与功能；3、旅游的文化属性；4、旅游文化的研究内容；5、旅游文化的研究方法。
旅游美学课程标准实施方案
旅游美学课程标准实施方案一、课程背景旅游美学是一门涉及旅游、文化、艺术等多个领域的综合性学科，它不仅关注旅游目的地的自然风光和人文景观，更注重旅游者的审美体验和情感交流。
随着旅游业的快速发展，人们对旅游体验的需求也越来越高，因此，开设旅游美学课程对于提升旅游业的服务质量和旅游者的体验感受具有重要意义。
二、课程目标1. 培养学生对旅游目的地自然风光和人文景观的审美能力，提升其对旅游景点的欣赏水平；2. 培养学生的旅游情感交流能力，使其在旅行中能够更好地与他人互动和交流；3. 培养学生的创新思维和跨学科综合能力，使其能够更好地将旅游美学理论与实践相结合，为旅游业的发展贡献力量。
三、课程内容1. 旅游美学理论：介绍旅游美学的基本概念、发展历程和理论体系，引导学生深入理解旅游美学的内涵和意义；2. 旅游目的地的审美价值：通过案例分析和实地考察，引导学生认识不同旅游目的地的自然风光和人文景观的审美特点，培养其欣赏能力；3. 旅游情感交流：探讨旅游者之间以及旅游者与当地居民之间的情感交流方式和技巧，培养学生的交流能力；4. 旅游美学与旅游业发展：分析旅游美学对于旅游业发展的重要意义，引导学生思考如何将旅游美学理论运用到实际的旅游服务中。
四、教学方法1. 理论教学与实践相结合：通过课堂讲授、案例分析和实地考察相结合的方式，使学生既能够理解旅游美学的理论知识，又能够亲身体验和实践；2. 小组讨论与展示：组织学生进行小组讨论，分享彼此的旅游美学体验和见解，促进学生之间的交流和互动；3. 跨学科合作：鼓励学生跨学科合作，将旅游美学理论与其他相关学科知识相结合，进行综合性课题研究和实践活动。
五、评估方式1. 课堂表现：包括课堂参与、小组讨论和展示等；2. 作业与论文：要求学生完成相关的作业和论文，展现其对旅游美学理论的理解和应用能力；3. 实地考察报告：要求学生进行实地考察，并撰写考察报告，展现其对旅游目的地的审美能力和情感交流能力。
《旅游美学》教学大纲
《旅游美学》教学大纲课程名称：旅游美学课程类别：专业教育选修学分学时数：2学分，32学时适用专业：旅游管理一、课程的性质和目的（一）课程性质《旅游美学》是为旅游管理专业开设的选修课。
本课程主要探讨旅游的审美对象、旅游者的审美心理以及旅游的审美关系，是旅游教育的重要内容之一。
（二）课程目的其教学目的一方面是探讨旅游美学的特征及其现实意义，另一方面则是从旅游审美的角度培养提高旅游专业学生的旅游审美能力和旅游审美情趣。
二、教学内容、重（难）点、教学要求及学时分配第一单元绪论（2学时）教学目的和要求：本章的目的是要阐明什么是美学，什么是审美关系，美学与旅游在研究对象及范围方面存在的差异及各自的侧重点。
通过本章的学习，要求掌握旅游美学的历史渊源、本质内涵、学科特性、含义、主要研究对象及范围。
教学内容：1、旅游美学的研究对象及范围；2、旅游美学的现实意义。
重点难点：旅游美学的现实意义。
第二单元旅游与旅游审美（2学时）教学目的和要求：了解审美与旅游审美的发展历史，认识旅游审美的心理要素与心理需求，辨析审美动机的形成和审美个性及类型，掌握东西方旅游审美的差异。
了解旅游审美需求的类型，熟悉旅游者的审美个性及其审美感受的层次，进而满足旅游者的旅游审美需求。
教学内容：1、旅游审美的发展历史；2、东西方旅游审美文化差异。
3、审美需求类型：自然审美需求类型、艺术审美需求类型、社会审美类型、饮食审美型；4、旅游者审美个性：审美个性的产生、审美个性的类型、审美个性的意义；5、审美心理要素：感知因素、想象因素、情感因故、理解因素。
重点：旅游审美的心理要素与心理需求；审美动机的形成。
难点：旅游者的审美个性。
第三单元自然旅游景观的天然美（2学时）教学目的和要求：了解风景美形态，认识风景美特征的表现形式，掌握观赏风景美的要领。
教学内容：1、风景美的特征：形象美、色彩美、动态美、朦胧美；2、风景美的观赏要领：方法、距离、角度、时间。
重点难点：风景美的观赏要领。
旅游美学【课程编号】：022315教学大纲(新).jsp
旅游美学教学大纲一、课程简介【课程编号】：021315【开课对象】：四年制本科旅游管理专业【学分】：2【总学时】：32学时【先修课程】：二、教学目标《旅游美学》课程的教学目的一方面是探讨旅游美学的特征及其现实意义，另一方面则是从旅游审美的角度培养提高旅游专业学生的旅游审美能力和旅游审美情趣。
本课程的教学，要求师生按照课堂讲授与案例分析相结合，启发引导与讨论相结合的方式来理解、掌握、研究旅游美学理论。
通过该课程的学习，使学生理解旅游美学在旅游业中的重要作用与地位、理解和掌握旅游者作为旅游主体所具有的美学心理及行为规律，从而掌握和提高旅游服务和管理的美学理论和艺术。
三、教学要求及内容提要绪论：旅游美学概述一、教学内容及要求什么是旅游美学；旅游美学研究的对象和范围；旅游美学的现实意义与《旅游美学》教材。
教师对本章的主要内容进行系统性讲解，要求学生参与讨论，巩固知识的学习。
要求学生掌握1、旅游美学的定义2、旅游美学研究的对象和范围3、对旅游美学这门学科有一定把握。
二、教学重点、难点及解决办法重点：旅游美学的定义、旅游美学研究的对象和范围。
难点：什么是旅游美学；旅游美学的现实意义。
通过提问的方式引导学生对重点难点问题的深入理解。
三、作业1、什么是旅游美学，旅游美学研究的对象和范围是什么？2、研究旅游美学的现实意义是什么？四、参考资料1、《现代旅游文化学》马波著青岛出版社2、《旅游美学》王柯平主编旅游教育出版社3、《旅游美学导论》张海荣著北京交通大学出版社第一章：风景美与观察一、教学内容及要求1、风景美与观察2、风景美的形态3、风景美的特征4、怎样观赏风景教师对本章的主要内容进行系统性讲解，要求学生参与讨论，巩固知识的学习。
要求学生掌握1、风景美的形态2、风景美的特征3、对怎样观赏风景有一定把握。
二、教学重点、难点及解决办法重点：风景美与观察；风景美的特征；难点：怎样观赏风景。
通过提问的方式引导学生对重点难点问题的深入理解。
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《旅游美学》课程标准
课程名称：《旅游美学》
课号：091D74D
所属学院：旅游学院
适用专业：旅游管理专业
课程类型：选修
1．前言
1．1课程性质与任务
本课程是旅游管理专业的专业必修课程。
本课程的功能是通过对实际旅游景观、文化艺术、饮食文化等的分析，培养学生的审美能力，培养学生对实际景点景区的景观的美学分析能力，最终提高学生旅游审美素质。
前修课程为：无，后续课程是“景观设计与鉴赏”
1.2设计思路
课程开设依据：通过对本专业工作岗位分析，导游、景区助理管理员、酒店服务管理员是本专业学生的重要岗位，也是学生在专业能力得益继续发展的重要途径。
课程主要是培养学生的审美能力和素质，严格来讲，在旅游的各个环节都存在着美，对游客来讲外出旅游就是来寻找美和感受美，因此作为工作人员应首先懂得感悟美，因此本课程在旅游管理专业中处于非常重要的地位，应当作为核心课程和必修课程。
内容选择标准：导游和景区助理管理员工作涉及审美分析及审美能力发挥，通过对这些岗位进一步调研，并经过行业专家深入、细致、系统地分析，根据学生实际在岗位中要完成的任务，我们将教学内容分为五大块：自然景观美、人文景观美、旅游餐饮住宿美、导游服务美、景区建设美，因此，本课程主要围绕这五块内容开展教学和训练。
项目载体设计思路：情境学习理论认为，在真实的职业活动情境中学生才能更好地获得职业能力，并获得理论认知水平的发展。
因此，本课程打破了传统的纯理论的教学方式，而是整合工作任务中涉及的专业知识与审美技能，以真实的审美对象为项目载体来开展教学与训练，彻底改变了学与教的行为，同时通过实际工作岗位模拟，让学生在具体岗位上，感受到审美能力的重要性。
内容编排顺序：本课程注重实际应用能力的培养，以岗位职业能力为依据，同时结合学生的认知特点和教学规律，采用递进与并列相互结合展现教学内容，例如：在景区审美分析时候，先从单一的景观开始，然后是复杂的综合性旅游景区规划审美。
由此顺序渐近，所选分析对象具有典型性和覆盖型，通过这些审美对象分析，使学生具备一般的审美能力，并学会对典型景观鉴赏，为使学生具有更广的审美能力，课外展开审美能力训练，以实现能力的灵活应用。
本课程所涉及的程度用语主要有“熟练”、“准确”、“基本”。
“熟练”指能在所规定的
较短时间内无错误的完成任务，“准确”指没有任何错误，“基本”指在没有时间要求的情况下，不经过旁人提示，能无错误的完成任务。
本课程总学时为34，学分为２
２．课程培养目标
通过本课程的学习，使本专业的学生具备从事旅游审美的专业知识、专业技能及相关的职业能力，培养学生实际岗位的适应能力，提高学生的审美职业素质。
具体如下：
2.1 知识目标
•能熟练地说出常用审美原理。
•能正确阐述审美对象的审美结果。
•能熟练地说出导游服务审美原理。
•能基本说出与课程相关的常用的术语。
2.2 能力目标
•能运用基本的审美原理熟练地分析典型、常见审美对象。
•能用熟练的审美语言对常见和典型景观进行审美表达。
•能协助景观规划者，使景观设计更趋于完美。
2.3 素质目标
•提高学生的审美素养。
•培养良好的审美习惯。
•培养认真的和严肃的审美态度。
•培养表述、回答等语言表达能力。
3．课程内容、要求及教学设计。