商品陈列管理手册(DOC格式).DOC
商品管理手册
一、商品管理的概述1、总述2、商品管理的主要流程3、商品管理的内容4、商品管理的流程商品管理手mi 册目录5、店铺级别的确定与货品规划6、店铺结构与货品流转方向7、商品生命周期二、分公司商品部的组织架构与工作职责1、分公司商品部组织架构2、分公司商品部工作职责2.1商品部经理工作职责2.2商品主管工作职责2.3买手工作职责2.4货品专员工作职责2.5仓库主管工作职责三、订货管理1、订货管理概述1.1订货流程1.2采购前期准备1.3订货会流程2、采购金额（OTB）的确定3、采购前的数据分析3.1销售周期的确定3.2采购前数据收集3.3历史数据分析4、预估采购金额分解4.1订货宽度与深度的确认4.2采购计划分解5、订货会订单管理三、分货管理1、分货定义2、分货流程3、分货原则4、分货的形式四、补货管理1、补货的定义2、补货的流程3、补货的形式4、补货数量原则五、调拨管理1、调拨的定义2、调拨的流程3、调拨的思路4、调拨的原则5、调拨的类型6、调拨常见的失误六、商品调价管理1、商品调价的定义2、商品调价的原则3、商品调价的类型4、商品调价的申请方法七、库存管理1、库存管理的意义2、库存管理分析的重要指标3、库存分析的思路与步骤八、其他主要工作事项其他主要工作：1、新店开业2、门店撤场或整改3、门店特卖4、团购5、巡店6、新品销售跟踪7、周销售分析8、进销存滚动9、节日分析报告其他辅助性工作：九、关键名词解释1、库销比2、库存周转率3、售罄率4、同比、环比5、客单价、物单价、附加率6、坪效、人效7、动销率8、毛利率、利润9、SKU、SKU的宽度、SKU的深度一、商品管理的概述1、总述商品管理是分销商公司的重要核心职能，它贯穿于整个公司的各业务部门，承接着公司沟通桥梁的作用。
商品管理分为五大部分，分别是订货，到货，分货补货，调货。
进是源头、是开始，是创造利润的前提；销是过程，是赚取利润的手段（零售、批发、团购）；存是这个环节的结果，又影响下一个循环的开始。
连锁零售药店商品管理手册
连锁零售药店商品管理手册一、商品分类管理为便于管理，提高商品流通效率，连锁零售药店应对商品进行分类。
分类可根据商品种类、功能、品牌等因素进行设置，保持分类的合理性和逻辑性。
对每个分类进行编号和标识，以便快速识别和检索。
二、商品采购规范1.采购需求分析：根据销售数据、库存状况和市场趋势，分析采购需求，制定采购计划。
2.供应商选择：选择资质合格、信誉良好的供应商，确保商品质量。
3.采购合同：与供应商签订采购合同，明确商品规格、质量标准、价格、付款方式等条款。
4.验收入库：严格按合同验收商品，确保质量合格、数量准确。
三、商品库存管理1.库存明细：建立库存明细账，记录商品的入库、出库、调拨等信息。
2.库存盘点：定期对库存进行盘点，确保账实相符。
3.库存预警：设定合理的库存预警线，及时补货，避免缺货或积压。
4.有效期管理：对有有效期的商品，严格按先进先出原则进行管理，防止过期损失。
四、商品陈列标准1.陈列原则：保持陈列美观、整齐，突出商品特点。
2.陈列方式：采用多种陈列方式，如架式、堆头、悬挂等，增加商品的展示效果。
3.陈列标识：确保商品标签清晰、准确，方便顾客选购。
4.陈列调整：定期调整陈列，保持新鲜感，吸引顾客注意。
五、商品价格管理1.价格策略：根据市场状况和竞争状况，制定合理的价格策略。
2.定价原则：确保价格合理、透明，符合法律法规。
3.价格调整：根据市场需求、促销活动等因素，适时调整商品价格。
4.价格执行：确保门店执行价格统一，避免价格混乱。
六、商品促销策略1.促销计划：根据市场需求和节假日等情况，制定促销计划。
2.促销方式：采用多种促销方式，如折扣、赠品、满减等，吸引顾客购买。
3.促销宣传：通过店内宣传、社交媒体等方式，扩大促销活动的影响力。
4.促销效果评估：对促销活动的效果进行评估，总结经验教训，优化促销策略。
七、商品质量监控1.质量标准：建立商品质量标准，确保所售商品符合相关法规和标准。
2.质量检查：定期对库存商品进行质量检查，防止不合格商品流入市场。
服装店商品陈列管理制度
服装店商品陈列管理制度一、前言为了规范服装店商品陈列工作，提高商品陈列的效果和吸引力，制定本商品陈列管理制度。
二、适用范围本制度适用于所有服装店商品陈列工作。
三、管理目标1.提高商品陈列的吸引力，促进销售；2.规范商品陈列的作业流程，提高陈列效率；3.加强商品陈列的安全管理，避免损坏和丢失；4.培养员工的陈列意识和专业能力。
四、陈列准备1.根据季节、节日等特殊时间节点，提前确定陈列主题和方案；2.根据陈列主题和方案，准备好所需的陈列道具、装饰、灯光等；3.检查所使用的陈列道具和装饰的完好程度，如有损坏或者缺失，及时修复或补充；4.将准备好的陈列道具和装饰按照陈列的主题和方案进行分类统一存放。
五、陈列执行1.根据陈列主题和方案，将商品摆放到指定位置，并按照一定的摆放规则进行布局；2.根据需要，进行商品的分类摆放和组合搭配；3.将精品商品和热卖商品摆放在突出位置，提高其展示效果和销售机会；4.根据特殊需求，如需要搭配陈列道具或者灯光，及时进行调整和安装。
六、陈列监督1.指定专门的陈列管理人员，负责陈列工作的协调和监督；2.定期进行陈列效果的检查和评估，及时发现问题并进行调整；3.对员工进行陈列工作的指导和培训，提高其陈列意识和专业能力。
七、安全管理1.陈列道具和装饰的使用过程中，严禁违规操作和私自更改陈列方案；2.定期检查陈列道具和装饰的使用情况，及时发现并整改安全隐患；3.对陈列道具和装饰进行定期维护和保养，确保其安全性和稳定性；4.严格防火安全管理，做好陈列道具和装饰的防火措施；八、制度执行1.对本制度进行全员培训和宣传，确保员工了解制度内容和要求；2.设立相应的考核制度和奖惩机制，对员工的陈列工作进行考核和评定；3.定期对本制度进行检查和评估，及时发现问题并进行调整和改进；4.对违反制度的行为，进行相应的处罚并纳入员工的考核记录。
九、附则1.本制度由相关人员负责解释和修订；2.本制度自发布之日起生效。
超市百货陈列手册
低单价在下。 • 2）品牌顺序：黑人—高露洁—佳洁士—中华—冷酸灵—其它。
高端牙膏如云南白药等单独集中一节货架陈列，放在类别最 前面。 • 3）每层堆叠数，以3-4个高为适宜。1.4米高度货架，顶层做 梯形，其它层不做梯形。
• 牙刷：按品牌集中纵向，高单价在上，低单价在下，多支促 销装放在最下层。
• 4、护理液放在类别最后面，视单品数量多少，做纵向或在顶层做横向陈列。
• 生活用纸类别规划：盒抽—软抽—手帕纸/钱夹纸—湿纸巾—卷筒纸—厨房用纸。
• 湿纸巾视陈列条件可适当调配位置。
• 盒抽：做在货架前端；品牌纵向，品牌内按商品系列纵向；高单 价在上，低单价在下；心相印的“品诺”系列在最前面。
• 软抽：品牌纵向，多包装在上，单包装在下，心相印在最前。 • 手帕纸：按品牌集中，品牌内按系列纵向。高单价在上，低单价
超市百货陈列手册
QJM
• 超市百货商场商品陈列绝不是简单的是商品堆放，而是具有美
化商场刺激消费的功能，所以超市百货商场商品陈列是一项及基 础又重要的工作。合理科学的商品陈列不仅能够最大限度的美化 商场，还能刺激消费增加销量。
方便顾客找到商品
• 超市百货商场的商品是卖给顾客的，只有让顾客找到自己的需 求才能销售，所以超市百货商场的管理者要从顾客的角度考虑和
1、保养/美妆用品
• 1、该类别主要以品牌集中，用品牌专柜道具陈列为主。一般品牌顺序： 玉兰油/欧莱雅/妮维雅，为第一层级，放在最前；其它品牌在其次。
• 2、商品陈列分类：洗、护分开；面部、眼部、唇部、手部、防晒、止汗 等各自分类集中；陈列顺序以套装礼盒在上，单只装在下，价格贵的在 上，便宜的在下。夏季洁面乳陈列在黄金陈列位，冬季霜类陈列在黄金 陈列位。
超市陈列规章制度怎么写
超市陈列规章制度怎么写第一章总则第一条为规范超市货品陈列，提升超市形象，保障顾客购物体验，制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于超市内所有陈列物品，包括食品、日用品、电器、服装等。
第三条超市全体员工必须严格遵守本规章制度，如违反规定，将受相应处罚。
第四条超市管理人员要定期检查各个货架陈列情况，确保执行规章制度。
第二章货架陈列规定第五条各类商品必须按照不同分类，合理摆放在相应的货架上。
第六条商品陈列要整齐有序，不能凌乱摆放，影响顾客购物体验。
第七条货架上的商品标签必须清晰可见，显示商品名称、价格等信息。
第八条货架上的商品不能过期，过期商品要及时清理，不得售卖。
第九条货架上的商品必须保持干净，不得出现污渍、灰尘等。
第十条积极引导顾客购买，货品摆放要合理设计，提高销售额。
第三章货架维护规定第十一条超市员工必须定期清理货架，保持货架整洁干净。
第十二条货架上的货品必须放置在指定位置，不得随意移动。
第十三条货架上的标签要及时更换，确保信息准确。
第十四条货架上的展示品要定期更新，吸引顾客注意。
第十五条货架出现损坏或者问题要及时报修，确保安全。
第四章陈列展示规定第十六条超市展示区域要保持整洁，不能有杂物乱堆。
第十七条陈列展示品要有吸引力，增加商品销量。
第十八条展示品要根据季节特点、节日需求等，有针对性地调整。
第十九条展示品不能挡住通道或者影响顾客正常购物。
第二十条展示品的设计要符合超市整体风格，提升品牌形象。
第五章督促检查制度第二十一条超市管理人员要定期检查货架陈列情况，及时发现问题。
第二十二条对违规陈列情况，超市管理人员要及时纠正，做出处理。
第二十三条对不良陈列行为，员工要给予批评教育，并制定整改计划。
第二十四条超市定期举办陈列培训，提升员工陈列技巧。
第六章处罚规定第二十五条对违反陈列规章制度的员工，将被给予警告、扣减奖金或者停职处罚。
第二十六条对恶意损坏货架或者陈列物品的员工，将被辞退处理。
第七章附则第二十七条本规章制度于公布之日起正式实施，如有调整，将另行通知。
名创陈列标准手册-12月12日版
广东葆扬投资管理有限公司陈列标准指引手册一、总纲领1、9大品类陈列米数原则：根据9大品类销售占总销售占比，把卖场所有中岛、边场货架总米数按照对应占比进行划分，把平面图进行A、B、C区域划分后在平面图上进行分区、分品类规划。
中类、小类参照此方式进行调整。
平面图上要标明中岛、边场货架各自米数、9大品类、中类、小类各自陈列位置及米数，注意剔除彩妆台、眼镜架、T形架等专项陈列物料；确保货架横竖对齐2、品类陈列布局原则：2-1、从前往后由个人用品区（美妆工具类、饰品类、美发工具、数码、季节性、商旅品类）向生活用品区（卫生类、按摩类）再向家庭用品区（洗浴类、厨房、文具、玩具）过渡。
每米货架的主题品类要明确A区：主要以个人用品类、季节性品类、数码品类加大陈列米数，季节性或化妆类（商旅类）往前布局B区：家庭用品往后布局；例如店铺眼镜架前面中岛货架可以放商旅用品C区：沐浴、厨房、文具、玩具、五金、收纳等2-2、布局同品类货品时首先考虑在同一过道面对面陈列，其次背对背，最后跨过道陈列。
例如护肤、面膜、美妆工具、美发工具、洗浴用品、厨房用品；主要形成彩妆护肤通道、数码通道、美妆美发通道、卫生按摩通道、浴室通道、厨房通道、文体礼品玩具通道，分区域将9大品类集中陈列1、女性：健康美容在彩妆台附近主要通道，前后顺序：美妆工具—面膜—面膜工具—商旅套装—饰品—美发工具-卫生—按摩2、男性：数码靠近收银台区域—文体礼品-玩具3、青少年类：文具类—玩具类（手动玩具—电动玩具—毛绒公仔）4、家庭类：洗浴类（洗发护发-沐浴-毛巾-衣架挂钩-地垫）—厨具类（刀叉-烘焙工具-碗-便当袋）5、边场货架品类先后顺序：根据卖场布局可以尽量往标准接近5-1、从收银台：冰箱—食品—包饰—U形枕—毛公仔—杯子5-2、从收银台对面边场货架：季节性品类—收纳品类：眼镜—帽子—围巾—方巾—领带、男士围巾—耳罩、手套、手袖—女内衣—男内衣—女袜—男袜—女鞋—男鞋—收纳5-3、边场货架除了以上常规品类，其他品类上架先后顺序：公仔—杯子—收纳—香薰—厨房—浴室—文具5-4、季节性纺织品旁的位置应陈列品类：中岛货架：收纳类、衣架挂钩类促销架：洗衣液、针线盒端架：衣物类除尘刷、粘尘器、除毛器、除毛球器、旅行便携除尘刷2-3、功能性统一：同一功能产品集中陈列，不可以出现跳跃或交叉陈列（例如：防晒护肤系列与防晒手套围巾、运动拉绳、握力器等运动器材与按摩类、眼镜与手机防水套），不同季节性产品应分区分开货架陈列，例如护肤类：防晒与润肤分开；夏季鸭舌帽与秋季围巾分开；季节性产品的主题要明确不可以跨季节陈列品类2-4、重量：由轻到重2-5、包装：同品类产品遇到包装不一，遵循由小到大、由短到长的陈列原则（边场货架从上往下由大到小方便拿取）2-6、颜色：不同颜色包装的产品需要陈列在同一货架时，无论从上到下或是从左往右，颜色由浅到深，暖色到冷色，无色到有色2-7、优先满足中岛货架、边场货架饱满陈列后才进行促销架的额外陈列，避免出现标准货架在拉排面而促销架却货品过多的现象(如：花漾沐浴类，中岛陈列所有洗浴的两个系列后再到端架位连同香水的陈列方式；如果中岛可以陈列完库存，那么不用在端架位陈列，全部用端架陈列香水或回归香水专区即可2-8、饱满陈列：用一个多层促销架陈列化妆棉时，如果货品不足可以化妆棉与化妆包关联陈列2-9、连带陈列：连带陈列货品只是象征性陈列在第一个位置，其他库存回归品类货架。
商品管理手册
目录表1、目的为便于商品进行信息化管理，充分发挥信息平台优势，特制定本规则2、范围本规则适用所有系统商品的编码3、商品编码规则3.1公式：品牌代码+性别代码+类别代码+商品流水码(源代码)。
3.2规则要求3.2.1、品牌代码，品牌名称首个或最后一个汉字的汉语拼音的首个大写汉语字母表示:福泰欣—X;福联升-S;孔氏-K;宫内-N;大唐巾-D。
3.2.2、性别代码，男款-1; 女款-23.2.4、商品流水号：为便于与厂家对接直接按原品牌代码复制。
1、目的为便于品牌管理，优化商品库存，快速统一调配商品，特制定本制度。
2、范围本规定适用于全公司各门店。
4、门店商品配置计划4.1、配置计划4.2、专供款计划2 加铺款根据门店补货申请采购的货品原则上根据需求配色配码铺货，在备货时需征询其他门店意见及了解市场行情3 畅销品销售排名前50名款号或新品试销特别畅销产品（超过80%）定期按计划自动补货，全面齐色起码备货铺货1、 目的为促进商品销售，规范商品陈列管理，达到系列感和配套性的展示目的 特制定本计划 2、 范围 所有直属门店 3、货架陈列位置划分商品管理手册文件编号 版本/版次 制订部门 第三节：商品陈列管理规定 发出部门页 数 第 1 页，共 2 页4、商品陈列规则4.1、努力将最好的陈列位用于商店主推或畅销商品，记录能增加销售的特定陈列方式（拍照、存档、并做文字说明）4．2、货架位置可根据实际销售情况适度调整，适度增加畅销品货位减少销售量较低货位；4.3、商品陈列原则5、定期进行场景调整每周进行一次小规模的场景调整每月进行一次大场景调整（主要是针对新款上市期，同时包括橱窗场景的更换）每年进行至少两次季节性（或主题性）大规模场景的调整6、营销过程中场景的复位与调整6.1、在营销过程中经常会出现顾客进店试背产品后场景变得较乱的情况，在这种情况下，要求营销员应及时地将场院景复位，还原到最佳的展示形态。
若出现某个位置的产品销售完了，应选择另一款与之色彩、风格且功能性相类似的产品替换上，当然，若没有合适的产吕替换时，则把该处的场景做适当的小调整，以弥补场景的空缺。
水果店陈列规章制度
水果店陈列规章制度第一章总则第一条为了规范水果店的陈列工作，提高服务质量，增强经营效益，根据相关法律法规及水果店的经营需求，制定本规章制度。
第二条本规章适用于水果店的所有工作人员，包括店长、店员、保洁等，以及与水果店有业务往来的相关人员。
第三条水果店的陈列工作应遵循“新鲜、整齐、美观、合理”的原则，确保商品的质量和卫生安全。
第四条水果店的陈列工作必须符合相关法律法规的规定，不得偷工减料，欺骗消费者。
第二章陈列规范第五条水果店的陈列应根据商品的类型、季节性等因素合理摆放，确保顾客能够清晰地看到所有商品。
第六条水果店应及时更新陈列的货物，避免过期或变质商品的出现。
第七条水果店的陈列工作要求货架整洁，价格标签清晰可见，不得有错乱、拥挤的现象。
第八条水果店的陈列应考虑到消费者的购物习惯和需求，按照易拿取的原则摆放商品，方便消费者选择购买。
第九条水果店的陈列应保持良好的通风、清洁环境，避免杂物、异味等影响商品品质。
第三章陈列管理第十条水果店应配备专职或兼职的陈列人员，负责商品的陈列工作，并接受相关培训。
第十一条水果店的陈列人员应具备一定的产品知识和技能，能够准确、快速地完成陈列任务。
第十二条水果店的陈列人员应定期检查商品的质量和数量，发现问题及时处理，并报告给主管领导。
第十三条水果店的陈列人员应保持良好的工作态度，服从管理，积极配合同事，确保工作的顺利进行。
第十四条水果店的陈列人员应遵守工作纪律，不得擅自调整商品陈列，不得私自取用店内商品。
第十五条水果店应建立健全的陈列管理制度，明确陈列人员的职责和权利，及时对工作进行评估和考核。
第四章陈列监督第十六条水果店应定期组织对陈列工作进行检查和评估，发现问题及时整改，确保陈列工作的质量。
第十七条水果店应建立消费者投诉处理机制，对顾客投诉的陈列问题及时进行调查处理，并做出解释和补救。
第十八条水果店应加强对陈列人员的培训和指导，提高其工作质量和服务水平。
第十九条水果店应建立完善的陈列监督制度，确保陈列工作的规范和有序进行。
陈列管理制度
陈列管理制度目录：一．陈列管理前言二．陈列部门职能、组织架构1.陈列管理职能2.陈列人员架构三．工作职能1.陈列主管工作职能2.区域陈列师工作职能3.陈列小帮手工作职能四．陈列工作范畴1.季度陈列手册2.陈列培训及考核3.陈列小帮手工作制度4.新开店铺陈列规范5.巡店工作流程6.日常陈列调整流程五．附表六．陈列组工作计划一.陈列管理前言1. 以产品为核心,保证店面整体展示的简洁、明了合理有序，促进销售的达成。
树立明确主题，围绕主题展示产品，强化产品风格站在顾客的角度和立场观看，审评展示效果，保证展示符合品牌以发展所需。
通过展示把品牌的功能化、逻辑化、审美化、魅力化负于生命力，让顾客感受到在店内购物是一种享受；2. 使陈列工作制度化，标准化，流程化；3. 建立专业的陈列管理程序，明确陈列工作范畴，制定科学的陈列执行标准，建立互动的陈列沟通流程，建立总部—区域—终端陈列助手立体的管理体系，编写完整的陈列手册进行手册化传播。
建立详细的店铺档案，重视培训，提升员工陈列素质，加强终端的执行能力，提升公司管理层的陈列观念；4. 积极联系相关部门，做好陈列对销售的促进，形象的提升工作，明确工作的对接及沟通。
二.陈列部门职能、组织架构1.陈列管理职能●负责公司陈列管理体系营运；提升公司终端店铺整体视觉形象；●完善公司陈列体系构建、优化工作流程、提升工作效率；●制定公司年度陈列计划，提高公司终端店铺形象；●负责品牌陈列标准及规范制定；●负责公司陈列设计、开发、培训、考核与推广工作；●保持开放态度，不断学习和自我提升；●执行公司培训政策，提升同事工作技能与认知；●全面提升与训练各店陈列助手；●最大化确保总公司下发陈列方案的执行力度，做好上传下达工作。
2. 陈列人员组织架构备注：南区：广州、长沙、重庆、成都陈列组/主管店面管理部中区北区加盟/深圳区南区区域陈列师区域陈列师区域陈列师陈列小帮手陈列小帮手陈列小帮手陈列小帮手零售中心中区：武汉、郑州、上海、宁波、南京、杭州、南通北区：西安、太原、北京、长春、大连、哈尔滨、沈阳深圳区、加盟客户、文档类工作三．工作职能1.陈列主管：负责陈列系统的管理；●负责新店铺开业陈列规划指导；●陈列标准开发、终端实施情况监控；●每季的陈列培训资料制作；●陈列道具开发及陈列相关设计；●了解每季的新品上市计划，进行陈列模式和色彩的调整，并制定陈列手册；●负责陈列考核工作；2.区域陈列师：●负责各区域陈列管理体系营运；提升区域店铺整体视觉形象；●管理所管辖区域所有店铺的陈列及执行情况；及时做好反馈工作；●根据陈列情况协助评选月度店铺陈列各奖项；●完成各类陈列指引，标准的传达，做好培训和监督工作；●提供店铺情况提供相关数据、图片并给予陈列建议；●协助总部陈列师完成陈列的相关工作3.陈列小帮手：●负责店铺的日常陈列及维护工作；●负责新季度橱窗安装并及时回传照片；●定时对店铺员工进行陈列培训和新货上市工作；●协助区域陈列师完成陈列的相关工作；●依照《终端陈列检查表》每日对店铺情况进行评分并及时整改；●对店铺的陈列物料进行严格管理；●准时回传每月陈列照片；四．陈列工作范畴：季度陈列手册：根据公司新品上市计划，在上货之前由商品部提供实际货品与货品文字图片资料，总部陈列师根据以上情况作好陈列规划，制作陈列手册，下发到各店，并由各区域严格按要求进行监督。
南极人商品陈列手册9p
目录第 1 章陈列概论....................................................1.1 美化陈列的目的..............................................1.2 陈列的基本原则..............................................1.3 陈列的基本形态..............................................1.4 陈列的基本要素.............................................. 第 2 章陈列的表现方法..............................................2.1 展示陈列的表现方法..........................................2.2 强调陈列的表现方法..........................................2.3 陈列把握的要件.............................................. 第 3 章陈列的技巧..................................................3.1 陈列的基本要求..............................................3.2 陈列的基本技巧..............................................3.3 商品陈列的表现技巧..........................................3.4 商品陈列展示的注意事项......................................3.5 墙面陈列技巧的运用..........................................3.6 橱柜陈列技巧的运用..........................................3.7 特价台陈列效果的表现........................................3.8 商品陈列幅度的活用.......................................... 第 4 章陈列基本训练................................................4.1 顾客商店购买五步曲..........................................4.2 陈列之基本型介绍............................................4.3 色彩与商品展示..............................................4.4 色彩运用方法................................................4.5 色彩管理....................................................4.6 吊杆的运用..................................................4.7 商品陈列的量................................................4.8 商品橱、方格橱内的陈列......................................4.9 有效果的挂衣架挂衣方式......................................第 5 章装饰的特色重点..............................................5.1 三角型构成的原则............................................5.2 三角型构成的例..............................................5.3 使用模特品的例..............................................5.4 每天检查重点................................................第 1 章陈列概论买方市场的今天，产品的售卖（包括售前和售后）显得何其重要，实则产品也好，服务也好，都须先从功利的阴影里走出来，请暂时忘记你的产品和利润吧，思考一下顾客的感受！这才是企业的根本，企业存在的意义就在于满足顾客的需求，只有做到这一点，才可能获得利润。
超市管理手册
超市管理手册在如今竞争激烈的零售市场中，超市的管理至关重要。
一个高效、有序的超市不仅能够为顾客提供良好的购物体验，还能提升自身的竞争力和盈利能力。
本手册旨在为超市管理人员提供全面、实用的指导，涵盖了超市运营的各个方面。
一、超市布局与陈列1、布局规划超市应根据商品种类和顾客流量进行合理的区域划分，如食品区、日用品区、生鲜区等。
通道要宽敞畅通，方便顾客推车行走和挑选商品。
收银区应设置在显眼且便于顾客结账离开的位置。
2、陈列原则同类商品集中陈列，便于顾客比较和选择。
畅销商品和高利润商品应放置在显眼的位置，如货架的黄金位置（与人眼平行的高度）。
商品陈列要整齐、美观，保持货架的整洁和丰满。
3、生鲜陈列生鲜商品要保证新鲜和卫生，采用冷藏、冷冻等方式进行保鲜。
陈列时要注重色彩搭配和摆放造型，吸引顾客的注意力。
二、商品管理1、采购建立稳定的供应商渠道，确保商品的质量和供应稳定性。
根据销售数据和市场需求，制定合理的采购计划，避免库存积压或缺货。
2、库存管理定期盘点库存，掌握商品的库存数量和货龄。
运用库存管理系统，设置库存预警，及时补货和调整库存。
3、商品质量控制严格把控商品的进货质量，对供应商进行资质审核和商品检验。
对在架商品进行定期检查，及时处理过期、变质或损坏的商品。
三、人员管理1、员工招聘与培训根据岗位需求招聘合适的员工，注重员工的服务意识和专业技能。
为新员工提供入职培训，包括超市的规章制度、服务流程和商品知识等。
定期组织员工参加业务培训，提升员工的服务水平和工作效率。
2、员工绩效考核制定明确的绩效考核标准，如销售额、服务态度、工作纪律等。
定期对员工进行考核，根据考核结果给予奖励或处罚。
3、员工排班与调度根据超市的营业时间和客流量，合理安排员工的班次和工作时间。
建立灵活的调度机制，应对突发情况和节假日的人员需求。
四、顾客服务1、服务态度员工要热情、友好、耐心地为顾客服务，解答顾客的疑问和提供帮助。
倡导微笑服务，营造温馨、舒适的购物环境。
商品陈列标准手册
商品陈列标准手册商品陈列标准手册第一章：引言1.1 目的本手册旨在为商家制定商品陈列的标准规范，以提高商品的展示效果，吸引顾客的注意力，提升销售业绩。
1.2 适用范围本手册适用于所有零售商和商场，涵盖各类商品的陈列。
1.3 定义（1）商品陈列：指商品在店铺或商场内摆放的位置、形式和方式。
（2）展示效果：指商品陈列对顾客产生的视觉效果和购物感受。
（3）销售业绩：指商家通过商品陈列获得的销售量和利润。
第二章：商品陈列的原则2.1 视觉吸引商品陈列应能够立即吸引顾客的视觉注意力，通过吸引人的外观、鲜明的色彩和合理的布局来提高商品的吸引力。
2.2 方便触达商品应摆放在易于触达的位置，使顾客可以轻松地拿取和观察商品。
2.3 按品类分区将不同品类的商品分区陈列，以便顾客可以方便地找到所需商品，并且可以更加有针对性地进行购物。
2.4 强调差异将商品差异化的特点展示出来，突出商品的独特之处，帮助顾客作出选择。
2.5 特色展示突出店铺或商场的特色，通过特色展示增加商品陈列的亮点。
第三章：商品陈列的步骤3.1 整体布局（1）店铺或商场布局应清晰明确，将商品按品类分区陈列，并设置明显的导购标识，方便顾客浏览。
（2）制定合理的陈列计划，考虑商品的大小、形状、颜色等特点，合理安排陈列空间，使商品充分展示。
3.2 层次性陈列（1）将商品按照层次进行陈列，使商品的阶梯状摆放，增加层次感和美感。
（2）注意商品之间的间距，不要过于拥挤，以免影响视觉效果。
3.3 色彩搭配（1）根据商品的色彩特点，进行合理的搭配，使色彩互补或相呼应，增加整体的美感。
（2）注意避免色彩过于杂乱，以防产品互相干扰。
3.4 展示道具（1）根据商品的特点，选用合适的展示道具，如支架、展示柜、挂钩等，以增强商品的展示效果。
（2）定期检查和维护展示道具，保持其完好无损的状态。
3.5 标识和介绍（1）陈列商品时，应设置明显的价格标签和介绍标签，方便顾客了解商品信息。
超市商品库存管理手册
超市商品库存管理手册第一章引言 (3)1.1 超市商品库存管理概述 (3)1.2 库存管理的重要性 (3)第二章库存管理基本原则 (4)2.1 库存分类与编码 (4)2.1.1 按照商品属性分类 (4)2.1.2 按照商品用途编码 (4)2.2 库存管理原则与目标 (4)2.2.1 库存管理原则 (4)2.2.2 库存管理目标 (5)2.3 库存控制方法 (5)2.3.1 定量控制 (5)2.3.2 定期控制 (5)2.3.3 ABC分类控制 (5)第三章库存管理组织结构 (5)3.1 库存管理部门职责 (5)3.2 库存管理岗位职责 (6)3.2.1 库存管理员 (6)3.2.2 采购专员 (6)3.2.3 销售专员 (6)3.3 库存管理流程 (6)3.3.1 采购流程 (6)3.3.2 存储流程 (7)3.3.3 销售流程 (7)第四章商品入库管理 (7)4.1 入库流程与规范 (7)4.1.1 入库准备 (7)4.1.2 入库流程 (7)4.1.3 入库规范 (7)4.2 商品验收与上架 (8)4.2.1 商品验收 (8)4.2.2 商品上架 (8)4.3 入库单据管理 (8)4.3.1 入库单据种类 (8)4.3.2 入库单据填写要求 (8)4.3.3 入库单据保管 (8)第五章商品出库管理 (8)5.1 出库流程与规范 (9)5.1.1 出库准备 (9)5.1.2 出库流程 (9)5.1.3 出库规范 (9)5.2.1 出库单据类型 (9)5.2.2 出库单据填写 (9)5.2.3 出库单据审核 (9)5.3 商品配送与发货 (9)5.3.1 配送方式 (9)5.3.2 发货流程 (10)5.3.3 发货注意事项 (10)第六章库存盘点管理 (10)6.1 盘点流程与方法 (10)6.1.1 盘点流程 (10)6.1.2 盘点方法 (10)6.2 盘点误差分析与处理 (11)6.2.1 误差类型 (11)6.2.2 误差处理 (11)6.3 盘点结果分析与应用 (11)6.3.1 盘点结果分析 (11)6.3.2 盘点结果应用 (11)第七章库存预警与调整 (11)7.1 库存预警指标 (12)7.2 库存调整策略 (12)7.3 库存优化建议 (12)第八章库存管理信息系统 (13)8.1 库存管理信息系统概述 (13)8.2 系统功能与操作 (13)8.2.1 系统功能 (13)8.2.2 系统操作 (13)8.3 系统维护与升级 (14)8.3.1 系统维护 (14)8.3.2 系统升级 (14)第九章库存管理绩效评估 (14)9.1 绩效评估指标 (14)9.2 绩效评估方法 (15)9.3 绩效改进措施 (15)第十章库存管理风险与防范 (15)10.1 库存管理风险类型 (15)10.1.1 商品过期风险 (15)10.1.2 库存积压风险 (16)10.1.3 库存不足风险 (16)10.1.4 供应链风险 (16)10.1.5 信息管理风险 (16)10.2 风险防范措施 (16)10.2.1 完善采购计划 (16)10.2.2 加强市场调查与分析 (16)10.2.4 优化供应链管理 (16)10.2.5 提高信息管理水平 (16)10.3 应急预案与处理 (16)10.3.1 商品过期应急预案 (17)10.3.2 库存积压应急预案 (17)10.3.3 库存不足应急预案 (17)10.3.4 供应链风险应急预案 (17)10.3.5 信息管理风险应急预案 (17)第一章引言1.1 超市商品库存管理概述超市商品库存管理，是指在超市运营过程中，对商品库存进行有效控制、监督与优化的活动。
购物中心商业运营管理内容及管理手册(精编文档).doc
【最新整理，下载后即可编辑】购物中心商业运营管理内容及管理手册1、商业运营管理服务内容一、商业运营管理服务内容1、维护良好的整体形象和秩序2、确保消费者满意3、使物业保值增值4、为业主创造最大赢利机会二、经营管理方面1、商业项目形象管理对商业项目进行统一的形象(CIS)策划和管理，以确保商业项目良好的形象和信誉。
1) 理念设计(MI)：发展目标，经营定位、商街理念、广告宣传语等；2) 行为设计(BI)：经营守则、店员仪容仪表、着装规范、礼貌用语、行为规范等；3) 视觉设计(VI)：标准色、店标、店旗、胸牌、包装袋、印刷品、办公用品等。
2、商业卖场现场管理对商业卖场进行统一、有序、科学的管理、确保良好、美观的销售环境和秩序。
1) 店铺装潢：遵循商业项目自身的统一规定和要求，不得随意装修，应维持本商业项目的整体形象。
2) 货架使用：统一使用较为高档和美观的开架式货架，并按规定摆放。
3) 商品陈列：按规定对商品进行陈列摆放，不得占用过道和乱堆乱放。
4) 店内广告：店内品牌和商品文选宣传、POP等，按规定设计展示、不得乱贴乱挂；5) 现场促销：促销活动应遵守商业项目的统一规定和要求，不得破坏商业卖场正常的经营秩序。
3、市场营销推广1) 营销策划：制定商业项目整体营销和竞争策略，制定全年和阶段性的市场推广计划。
2) 宣传促销：对商业项目进行统一、有效的宣传推广，举办整体和主题促销活动。
3) 品牌演绎：传播品牌故事、品牌时尚、举办品牌推广、时装表演、沙龙等活动。
4) 发行《本项目商业会刊》：传播企业文化，传递流行时尚和动人事迹等，并免费赠送给投资业主及经营者和顾客。
5) 实施会员制：对顾客实施钻石、金、银卡会员制，以锁定顾客，提高销售额。
6) 资料库行销：建立顾客资料库，开展资料库直效营销。
4、商业价格管理1) 实施统一明码叫价。
2) 禁止价格欺诈行为。
3) 不得随意降价促销。
5、商品质量管理1) 进店经营的商品必须是品牌商品，按区域功能定位对接。
【陈列】最完整的(内衣)陈列手册
【陈列】最完整的（内衣)陈列手册服装（内衣）陈列手册终端培训简明手册———陈列科学的陈列，能够引起顾客的注意,使其对商品产生兴趣,而且能够营造卖场气氛,引发使用商品的联想,刺激顾客的购买欲。
陈列的好坏，是品牌竞争力的综合表现，并直接影响了营业额的高低。
围绕顾客需求，运用陈列元素使顾客易见、易接触、易选择。
陈列元素：室内设计（空间布局与灯光）、商品、道具、POP、其他装饰品。
1．卖场通道畅顺卖场的通道要避免有阻塞感，以便顾客能够清楚地浏览整个卖场。
小型店的主通道宽度一般为120CM，中型店为150CM。
主通道两边陈列主力商品可，利用商品的吸引力引导顾客。
2．区间功能明确首先要划分卖场区域，设定重点陈列区、辅助陈列区及特卖区和展示位置、合理搭配陈列区,做到主辅相互陪衬相互呼应，增加顾客参观的兴趣。
重点陈列区：以店铺正门后左右两侧墙面为主,并可视现状配搭附近货架组成。
辅助陈列区：以收银台左右两侧墙为主，也可视情况由多片区小面积的墙面组成。
展示的位置及特卖区：展示位置以橱窗、精品柜及模特等展示区域组成，特卖区可视情况单独辟开一块地方，并标以明显标识,与正价区有明显分别.3．品类齐全、数量丰富陈列要有一定的数量，这样才易刺激顾客的购买欲，从而达到销售商品的目的.并力求齐色齐码。
要以宽大而示人，让商品群看起来容量大，采用宽大的商品面区利用内衬来陈列，以达到“量感”的陈列最佳化4．层次分明、重点突出陈列方向必须迎合顾客的选购，商品的名称、商标图案、成份的标牌要明显。
商品分类说明必须明确清楚，使顾客能迅速知道自己想要的商品在哪个位置。
重点商品、特殊商品要重点陈列，这些商品一般应为高周转率或高毛利的商品。
对这种商品应专柜陈列、特殊摆放或用店铺广告说明、箭头等指示牌引起顾客的注意.有效陈列范围与“黄金段” 要掌握货品陈列的技巧，充分地体现品牌风格的形象。
还要掌握以下的基本知识。
颜色的识别一般是从“色相”、“明度”、“彩度”等这三个观点来加以分类和识别。
日用品仓库陈列管理制度
日用品仓库陈列管理制度一、总则为规范日用品仓库的陈列管理工作，提高日用品仓库的管理水平，充分发挥日用品仓库的作用，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于日用品仓库的陈列管理工作。
三、责任部门和责任人1. 负责制定并落实日用品仓库陈列管理制度的部门为仓库管理部门。
2. 负责具体执行日用品仓库陈列管理制度的责任人为仓库管理员。
四、陈列管理原则1. 合理陈列：陈列要整齐，商品间隔要适当，不得占用通道和安全出口。
2. 动线顺畅：陈列布局要合理，保证员工能够方便地取货和处置商品。
3. 安全防护：陈列商品时要保证其稳定，防止堆垛倒塌造成安全事故。
4. 标明清晰：每种商品的陈列位置要有明确的标示，以便员工能够准确地找到所需商品。
五、陈列管理内容1. 陈列布局：根据日用品仓库的实际情况，制定合理的陈列布局，确定各类商品的陈列位置。
2. 商品整理：定期对商品进行整理，清理过期或损坏的商品，保持陈列区域的整洁。
3. 标示标识：对每种商品的陈列位置进行标示标识，以便员工能够快速准确地找到所需商品。
4. 安全防护：对陈列的商品进行稳定处理，防止其滑落或倒塌造成安全事故。
六、工作流程1. 制定陈列方案：仓库管理员根据商品种类和存放情况，制定合理的陈列方案。
2. 实施陈列方案：根据制定的陈列方案，对商品进行陈列布局和整理。
3. 定期检查整理：定期对陈列的商品进行检查和整理，清理过期商品和维持陈列区域的整洁。
七、陈列管理监督检查1. 仓库管理部门定期对日用品仓库的陈列管理工作进行监督检查，确保陈列工作按照规定进行。
2. 发现问题及时整改，对发现的陈列不合理或安全隐患问题，要求仓库管理员及时整改。
八、陈列管理档案1. 建立日用品仓库陈列管理台账，记录陈列方案、陈列布局及整理情况等相关信息。
2. 定期对陈列管理台账进行归档存档，以备查阅。
九、陈列管理奖惩制度1. 对陈列管理工作出色的员工进行表彰奖励，鼓励员工认真负责地执行陈列管理工作。
【精品】超市生鲜陈列手册(实用文案)
公司简介商业计划书创业计划书节日庆典新品发布会创业融资项目介绍模板策划项目汇报市场营销活动策划工作计划策划书营销管理节日策划推广策划策划方案商务策划工作汇报企业报告企业宣讲校园宣讲总结报告总结汇报个人总结工作总结工作报告模板教育教学教育培训教学课件主题教育班会育人教学计划班会课件教学研究模板家长会思想教育小学教学中学教学大学教学幼儿教学超市生鲜食品陈列方法2019-2020 版内部资料注意保管超市生鲜食品陈列方法一、果蔬的陈列1．果菜陈列的基本方式超级市场中果菜的陈列主要有排列、堆积、置放、交叠、装饰5 种基本方式。
(1)排列。
将果菜有顺序地并排放置在一起，称为排列。
陈列重点是将果菜的根茎分别对齐，使其根齐叶顺，给人留下美观整洁的印象。
(2)堆积。
将商品自下而上放置在一起，称为堆积。
顶层商品数量较少，底层商品数量最多，这种商品陈列既稳妥，又有一定的立体感，以体现出商品纯正的自然色。
(3)置放。
将商品散开放置在容器中称为置放。
容器一般是敞口的。
由于容器四个侧面和底部有隔板，商品不会散落，只要将上面一层的商品放置整齐就可以了。
(4)交叠。
将大小不一、形状各异的商品进行交错排列，称为交叠。
交叠的目的就是为了使商品看起来整齐美观一些。
(5)装饰。
将一些商品放在另外一些商品上，起陪衬的作用，称为装饰。
例如用水草装饰水产品，用假叶装饰水果，用小树枝装饰荔枝等。
装饰的目的就是为了产生良好的视觉效果，使商品显得更新鲜一点，更整齐一点，以达到促销的目的。
2．果菜陈列的形态超市中果菜陈列的类型可分为18 种。
(1)圆积型。
常使用于柚、苹果等圆形的水果陈列，但像高丽菜、莴苣等蔬菜也可使用这种陈列形态。
陈列方法(见图6—2)：首先要决定底面最下层的前面部分，接下来排边面，然后才排中央面第一层的部分。
第二层要排在第一层商品与商品的中心点。
接下来再排第三层、第四层。
图 6— 2 圆积型陈列(2) 圆排型。
在并排或堆积圆形的蔬菜和水果时，可用隔物板等来支撑邻接的商品，将容易松垮的圆形叠成不容易松垮的形态。
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商品陈列管理手册（DOC格式）.DOC
1、7米以上货架位置销量占比货架高层10%眼睛平视40%伸手高度25%货架底层25%
6、2 商品陈列的流程：
6、2、1 熟知品项，货架类型号尺寸
6、2、2 确定每类商品所需货架数量
6、2、3 确定每个货架的商品数目
6、2、4 画陈列图，并计算陈列量
6、2、5 实际陈列
6、2、6 局部调整
6、2、7 商品陈列确定，修改陈列图，确定陈列图
6、3 商品陈列的基本要求：整齐、清洁、美观、丰满
6、3、1 明确陈列商品的目标顾客，以方便顾客为原则。
6、3、2 明确所陈列商品的数量，保持丰满，又节省空间。
在超市经营中，商品陈列的数量应该和商品销售的数量成正比。
如一周中A商品销售了50个，B商品销售了30个，C商品销售了10个，那么适当的商品陈列应该是5：3：1。
要适当加大流动较快的商品的陈列，缩小直至删除销量较小的商品陈列。
6、3、3 要明确所陈列商品的面，要注意以下几点：
A、陈列商品的哪一面容易让顾客看到；
B、陈列商品的哪一面能突出商品的主要特征；
C、商品的哪一面容易让顾客了解其内容；
D、商品的哪一面容易陈列。
6、3、4 明确商品陈列的形状。
一种商品用台式陈列还是挂式陈列或架子陈列要由商品的定位、用途、商品特性来决定。
6、3、5 明确商品的陈列地点。
一种商品陈列在卖场什么地方才能引起顾客的关注是由店内商品布局及动线来决定。
还要考虑与周围相关商品的组合，以便起到热卖的效果。
6、4 陈列道具：
A、层板：一般商品陈列（袋装、瓶装等）
B、斜口笼：方便面、小包装食品等
C、钩：悬挂陈列的商品（如：袜子、拖鞋等）
D、特殊陈列架（如：碗架、鞋架等）
6、5 商品陈列的基本方法：关联性商品陈列是陈列时必须遵守的第一准则，所谓关联性陈列是指以功能分类陈列的商品，不以供应商来区分陈列（如供应商强烈要求，则属于特殊陈列，供应商需办理特殊陈列手续）。
在顾客购物路线的左右两侧同时陈列同类商品，关联商品在同一货架的另一面。
6、5、1 公平货架，以销售决定陈列空间。
6、5、2在依销售决定面积的同时，注意每个商品的最小陈列尺寸，以该商品不会因为太小的陈列被顾客忽视为原则。
6、5、3 从商品价格因素来考虑由低到高、由左到右，黄金视线90CM~130CM。
BAY 低中高中、高毛利商品高中低
6、5、4 从商品包装尺寸作为参考因素：上小下大，上轻下重，上单品下整箱进行垂直陈列。
每个陈列面最小不低于24CM，最大不能超过半个层板（架中架和供应商买断货架除外）。
6、5、5 从商品的颜色来区分：以容易吸引顾客视线的商品陈列在醒目处。
6、5、6 从主题性商品来分割陈列：相同主题的商品陈列在一起。
6、5、7冲动性商品放在临近通道入口处的地方陈列，日常性的消耗品陈列在店后方或较次的位置。
6、5、8 较小的商品放在货架的上面，较重较大的商品放在货架的下方，以增加安全感及视觉美感。
6、5、9陈列须是满货架陈列。
6、5、10优先选择相对垂直陈列的原则。
6、5、11体积庞大，笨重及低毛利商品陈列在货架下层。
6、5、12商品陈列图一经确认，员工不得随意更改。
6、5、13 重架层板（如粮油层板）最多不能超过五层，轻架层板最多不超过八层（以
1、8CM以下为陈列区）。
6、5、14所有有颜色之分的商品,请分开陈列：红黄兰红黄兰红黄兰
6、5、15 所有有尺码的商品请按规格陈列(上小下大)：SS SMMMLLLXLXLXL
6、6 陈列的实施
6、6、1 采购部按照店铺布局规划方案，制作商品陈列图（棚割表），确定每个货架、端架、地堆的商品品项；
6、6、2 店铺严格按照商品陈列图陈列商品。
6、6、3 每一个商品有其固定位置，好商品要有好位置。
6、6、4 商品缺货应将相应位置空开，禁止将缺货的位置以其它商品补满（禁止拉排面）；
6、6、5以销售数量调整排面。
6、6、6商品价签位于商品左下角。
6、7 陈列调整
6、7、1 商品增新汰旧，原则上新增一个商品，必须在原有品类中删除一个销售差的商品，在原有货架上进行陈列调整。
6、7、2 商品陈列位置不合理，顾客不易找到，也应做适当调整。
6、7、3 因实际排面大于或小于用销售额估算的排面，应对陈列排面进行调整。
6、7、4 陈列不美观，应对陈列适当调整。
6、7、5 季节性调整：在换季时，因大量引进季节性商品，汰换过季商品，必须对商品陈列进行调整。
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