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（4）预防营养缺乏病、肥ຫໍສະໝຸດ Baidu，作为糖尿病人饮食。 胡萝卜、蔬菜、空心菜、豌豆苗、莴笋叶、辣椒等蔬菜和芒果、杏、柿
子等水果中的类胡萝卜素能预防VA缺乏导致的干眼病。蔬菜、水果中VC能 预防坏血 病，VC还能帮助肠道铁的吸收，从而预防缺铁性贫血，同时由于 不含胆固醇，脂肪低，能量低，是一种很好的减肥食品。蔬菜水果中因富含 纤维素，作为糖尿病病人的食物有助于控制糖尿病，香蕉、杏等水果中含可 溶性膳食纤维较多，具有降低血糖、血脂，改善葡萄糖耐量的作用。世界卫 生组织建议，人体每天至少摄入 400g的蔬菜和水果。
戒烟限酒
戒烟限酒
众所周知吸烟对健康有百害而无一利，烟草中含有二甲基亚硝胺、 多环芳香烃、苯并芘等致癌物质40余种，尼古丁毒性极大，成人 致死量为50毫克，一支烟含尼 古丁1.3mg，而且极易被吸收，连 续吸60支烟就可能造成死亡，吸烟者患肺癌的危险性是不吸烟的 10.8倍，如果每天吸烟35支以下，则其危险性比不吸 烟者高45倍， 吸烟的年龄越小，吸烟时间越长，吸烟量越大，患肺癌的机会越 多，烟草中的亚硝胺可以诱导食道癌、口腔癌、肺癌及肝癌。吸 烟对妇女的危害更甚 于男性，吸烟妇女可引起月经紊乱，受孕困 难，骨质疏松，雌激素低下，更年期提前，烟雾中的致癌物质还 能通过胎盘影响胎儿，造成胎儿发育迟缓，新生儿低体 重。可增 加胎儿出生前后的死亡率和先天性心脏病的发生率。女性90%的 肺癌、75%的慢性阻塞性肺病，25%的冠心病都与吸烟有关，被 动吸烟者吸入的有害 物质浓度及其危害不比吸烟者低。
戒烟限酒
3.饮酒与其它疾病 适量饮酒可使患胆结石的危险性比戒酒者低10%—50%。还与保持 骨密度有直接关系，老年人适量饮酒者的骨折发病率较低，能显著 降低Ⅱ型糖尿病患者并发冠心病的危险性，降低痴呆的危险性以及 可以帮助受损肝脏的自身修复。 4．红葡萄酒的功效 红葡萄酒中主要含有抗氧化物质：多酚 （1）增加高密度脂蛋白（HDC）浓度，防止低密度脂蛋白氧化，一 方面有利于脂肪从人体中排出，另一方防止脂肪在动脉、静脉壁上 的沉积而导致血管阻塞，从而预防心脏病和中风的发生 （2）对血小板聚集起到抑制，从而防止血栓形成，具有抗动脉硬化 的作用 （3）所含类黄酮具有降压抗癌作用 （4）红葡萄酒所含逆转醇，具有很好抗衰老养颜的作用
3．能量均衡：成年人健康体重取决于体内的能量平衡，即能量摄入与消耗的平衡。 锻炼的方式因人而异，可以选择方便、适宜的锻炼方式如：步行、慢跑、健身操、 游泳等等。 锻炼的频率一般每周3~4次，每次持续20~30分钟即可达到健身的目的，运动的 强度通常以运动后的心率计算：心率=（220—年龄）×70~80%。例 如20岁人， 运动强度应控制心率为（220—20）×70~80%，140-160次/分最为适宜，当然公 式是死的，人是活的，运动的强度总体上来说还是 以自身感觉为主。
适量运动
体育锻炼应遵循的三个原则
1．长期坚持：人体机能水平的提高是一个逐步发展过程，锻炼所引起的身体形态、 生理、生化等方面良好变化，也需要经过由少到多的逐渐积累。
2．循序渐进：体育锻炼必须遵循人体生理机能的活动规律，有计划、有步骤，逐步 提高，不能急于求成，在锻炼内容上也应由简单到复杂，逐步加大难度。
健康生活方式知识讲座
人体健康的十条标准
世界卫生组织（WHO）中对健康作了定义：健康不仅仅是没有疾病或虚弱， 而且是身体、心理健康和社会适应的完好状态。 1、精力充沛； 2、处事乐观； 3、睡眠良好； 4、适应能力强； 5、能抵抗一般性疾病； 6、保持标准体重； 7、眼睛明亮； 8、牙齿完坚； 9、头发有光泽； 10、肌肉、皮肤弹性好。
蔬菜水果的功效
蔬菜、水果是我们日常生活中不可缺少的食物，它们为机体提供丰富的 维生素、矿物质、纤维素、胡萝卜素、核黄素、叶酸等，它们有如下功效：
（1） 保护心血管健康： 膳食中的胡萝卜、洋葱、大蒜、白菜、紫菜、花菜等蔬菜和柑橘、山
楂等水果能减少动脉血管中胆固醇的氧化，对心肌细胞具有抗氧化保护作用， 还有保护血管内皮 细胞作用。蔬菜水果中的大量膳食纤维能降低人体胆固 醇水平。洋葱、大蒜可有效减少血清胆固醇，降低高血压发生率。
戒烟限酒
5D戒烟方法 向身边所有人宣告（declare）自己戒烟的决心，
借此争取他人支持；然后采取拖延策略降低烟 瘾，延迟吸烟行为；烟瘾难忍时，深呼吸 （deepbreathing）、饮水（drink water），及 改做其它事情（do something else），如嚼口 香糖、嗑瓜子、听音乐、看电影、散散步、爬 爬山等等，务求分散注意力，减低心瘾。
吸烟引发死亡情况九种疾病依次为：在括号中的数字表示同一种 疾病吸烟患者为不吸烟患者死亡的倍数：①肺癌（10.8倍）②慢 性支气管炎（6.1倍）③喉癌 （5.4倍）④唇舌癌（4.1倍）⑤食管 癌（3.4倍）⑥胃、十二指肠溃疡（2.8倍）⑦膀胱癌（1.9倍）⑧ 心肌梗塞（1.7倍）⑨动脉硬化（1.5 倍）
（2）降低癌症的危险性： 番茄、胡萝卜、葱头、大葱、蒜、韭菜、萝卜、辣椒、南瓜等蔬菜和
草莓、葡萄、柚子、木瓜等含有预防癌症的物质，对预防癌症有一定作用。
蔬菜水果的功效
（3）增强抗病和抗衰老能力： 大蒜、青菜、卷心菜、番茄、芥蓝、苦瓜等蔬菜以及山楂、柿子、葡萄、
猕猴桃等水果具有清除氧自由基的能力，从而减少氧自由基对机体造成损伤， 苦瓜可以促进 白细胞介素（IC-2）分泌，使机体状态趋向年青化，大蒜提取 液对幽门螺旋杆菌具有抗菌作用，从而增强机体抗病能力。
戒烟限酒
1．饮酒与心脑血管疾病 如果没有任何饮酒的禁忌症存在，我们建议每天饮1~2标准饮量（1 个标准饮量即为13.2克酒精，也就是说如果你饮的是50度酒的话， 你一天的饮酒量为半两~1两的酒，这种饮酒量可以降低冠心病 30~50%的危险性，降低56%的心胶痛以及男性心肌梗死危险性的 47%，局部缺血性脑中风相对危险性的 20~50%。 如果每天饮酒的量超过2个标准饮量，将加速动脉粥样硬化和血栓的 形成，从而增加心脑血管疾病的危险性。 2．饮酒与肿癌 每天适量饮酒有较强的防癌作用，但每天饮用超过40克的酒精，将 增加患癌症的可能性。饮酒又吸烟可使咽、喉和食道肿瘤的危险性 从40%扩大到280%
子等水果中的类胡萝卜素能预防VA缺乏导致的干眼病。蔬菜、水果中VC能 预防坏血 病，VC还能帮助肠道铁的吸收，从而预防缺铁性贫血，同时由于 不含胆固醇，脂肪低，能量低，是一种很好的减肥食品。蔬菜水果中因富含 纤维素，作为糖尿病病人的食物有助于控制糖尿病，香蕉、杏等水果中含可 溶性膳食纤维较多，具有降低血糖、血脂，改善葡萄糖耐量的作用。世界卫 生组织建议，人体每天至少摄入 400g的蔬菜和水果。
戒烟限酒
戒烟限酒
众所周知吸烟对健康有百害而无一利，烟草中含有二甲基亚硝胺、 多环芳香烃、苯并芘等致癌物质40余种，尼古丁毒性极大，成人 致死量为50毫克，一支烟含尼 古丁1.3mg，而且极易被吸收，连 续吸60支烟就可能造成死亡，吸烟者患肺癌的危险性是不吸烟的 10.8倍，如果每天吸烟35支以下，则其危险性比不吸 烟者高45倍， 吸烟的年龄越小，吸烟时间越长，吸烟量越大，患肺癌的机会越 多，烟草中的亚硝胺可以诱导食道癌、口腔癌、肺癌及肝癌。吸 烟对妇女的危害更甚 于男性，吸烟妇女可引起月经紊乱，受孕困 难，骨质疏松，雌激素低下，更年期提前，烟雾中的致癌物质还 能通过胎盘影响胎儿，造成胎儿发育迟缓，新生儿低体 重。可增 加胎儿出生前后的死亡率和先天性心脏病的发生率。女性90%的 肺癌、75%的慢性阻塞性肺病，25%的冠心病都与吸烟有关，被 动吸烟者吸入的有害 物质浓度及其危害不比吸烟者低。
戒烟限酒
3.饮酒与其它疾病 适量饮酒可使患胆结石的危险性比戒酒者低10%—50%。还与保持 骨密度有直接关系，老年人适量饮酒者的骨折发病率较低，能显著 降低Ⅱ型糖尿病患者并发冠心病的危险性，降低痴呆的危险性以及 可以帮助受损肝脏的自身修复。 4．红葡萄酒的功效 红葡萄酒中主要含有抗氧化物质：多酚 （1）增加高密度脂蛋白（HDC）浓度，防止低密度脂蛋白氧化，一 方面有利于脂肪从人体中排出，另一方防止脂肪在动脉、静脉壁上 的沉积而导致血管阻塞，从而预防心脏病和中风的发生 （2）对血小板聚集起到抑制，从而防止血栓形成，具有抗动脉硬化 的作用 （3）所含类黄酮具有降压抗癌作用 （4）红葡萄酒所含逆转醇，具有很好抗衰老养颜的作用
3．能量均衡：成年人健康体重取决于体内的能量平衡，即能量摄入与消耗的平衡。 锻炼的方式因人而异，可以选择方便、适宜的锻炼方式如：步行、慢跑、健身操、 游泳等等。 锻炼的频率一般每周3~4次，每次持续20~30分钟即可达到健身的目的，运动的 强度通常以运动后的心率计算：心率=（220—年龄）×70~80%。例 如20岁人， 运动强度应控制心率为（220—20）×70~80%，140-160次/分最为适宜，当然公 式是死的，人是活的，运动的强度总体上来说还是 以自身感觉为主。
适量运动
体育锻炼应遵循的三个原则
1．长期坚持：人体机能水平的提高是一个逐步发展过程，锻炼所引起的身体形态、 生理、生化等方面良好变化，也需要经过由少到多的逐渐积累。
2．循序渐进：体育锻炼必须遵循人体生理机能的活动规律，有计划、有步骤，逐步 提高，不能急于求成，在锻炼内容上也应由简单到复杂，逐步加大难度。
健康生活方式知识讲座
人体健康的十条标准
世界卫生组织（WHO）中对健康作了定义：健康不仅仅是没有疾病或虚弱， 而且是身体、心理健康和社会适应的完好状态。 1、精力充沛； 2、处事乐观； 3、睡眠良好； 4、适应能力强； 5、能抵抗一般性疾病； 6、保持标准体重； 7、眼睛明亮； 8、牙齿完坚； 9、头发有光泽； 10、肌肉、皮肤弹性好。
蔬菜水果的功效
蔬菜、水果是我们日常生活中不可缺少的食物，它们为机体提供丰富的 维生素、矿物质、纤维素、胡萝卜素、核黄素、叶酸等，它们有如下功效：
（1） 保护心血管健康： 膳食中的胡萝卜、洋葱、大蒜、白菜、紫菜、花菜等蔬菜和柑橘、山
楂等水果能减少动脉血管中胆固醇的氧化，对心肌细胞具有抗氧化保护作用， 还有保护血管内皮 细胞作用。蔬菜水果中的大量膳食纤维能降低人体胆固 醇水平。洋葱、大蒜可有效减少血清胆固醇，降低高血压发生率。
戒烟限酒
5D戒烟方法 向身边所有人宣告（declare）自己戒烟的决心，
借此争取他人支持；然后采取拖延策略降低烟 瘾，延迟吸烟行为；烟瘾难忍时，深呼吸 （deepbreathing）、饮水（drink water），及 改做其它事情（do something else），如嚼口 香糖、嗑瓜子、听音乐、看电影、散散步、爬 爬山等等，务求分散注意力，减低心瘾。
吸烟引发死亡情况九种疾病依次为：在括号中的数字表示同一种 疾病吸烟患者为不吸烟患者死亡的倍数：①肺癌（10.8倍）②慢 性支气管炎（6.1倍）③喉癌 （5.4倍）④唇舌癌（4.1倍）⑤食管 癌（3.4倍）⑥胃、十二指肠溃疡（2.8倍）⑦膀胱癌（1.9倍）⑧ 心肌梗塞（1.7倍）⑨动脉硬化（1.5 倍）
（2）降低癌症的危险性： 番茄、胡萝卜、葱头、大葱、蒜、韭菜、萝卜、辣椒、南瓜等蔬菜和
草莓、葡萄、柚子、木瓜等含有预防癌症的物质，对预防癌症有一定作用。
蔬菜水果的功效
（3）增强抗病和抗衰老能力： 大蒜、青菜、卷心菜、番茄、芥蓝、苦瓜等蔬菜以及山楂、柿子、葡萄、
猕猴桃等水果具有清除氧自由基的能力，从而减少氧自由基对机体造成损伤， 苦瓜可以促进 白细胞介素（IC-2）分泌，使机体状态趋向年青化，大蒜提取 液对幽门螺旋杆菌具有抗菌作用，从而增强机体抗病能力。
戒烟限酒
1．饮酒与心脑血管疾病 如果没有任何饮酒的禁忌症存在，我们建议每天饮1~2标准饮量（1 个标准饮量即为13.2克酒精，也就是说如果你饮的是50度酒的话， 你一天的饮酒量为半两~1两的酒，这种饮酒量可以降低冠心病 30~50%的危险性，降低56%的心胶痛以及男性心肌梗死危险性的 47%，局部缺血性脑中风相对危险性的 20~50%。 如果每天饮酒的量超过2个标准饮量，将加速动脉粥样硬化和血栓的 形成，从而增加心脑血管疾病的危险性。 2．饮酒与肿癌 每天适量饮酒有较强的防癌作用，但每天饮用超过40克的酒精，将 增加患癌症的可能性。饮酒又吸烟可使咽、喉和食道肿瘤的危险性 从40%扩大到280%