奶牛DHI性能测定信息

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DHI测定在奶牛生产中的应用1

DHI测定在奶牛生产中的应用DHI是英文Dairy Herd Improvement的缩写，译为奶牛群改良，在我国又称为奶牛生产性能测定，是世界上最为科学、最为有效的奶牛生产管理工具。

其主要工艺为每头泌乳牛每月采集奶样一次，在测定其产奶量、乳成份和体细胞数等数据的基础上，收集牛群饲养管理数据，如产犊日期、干奶日期、淘汰日期、年龄、胎次等，再将所有这些数据加工处理，形成DHI报告，返回牛场，指导生产经营管理。

DHI的具体工作由专门的测试中心来完成，牛场可自愿加入，双方达成协议后即可开展。

测试中心将派专职采样员定期（原则上每月一次）到各牛场取样，收集奶量与基础资料，并将资料和奶样一起送至测试中心，测试中心负责对奶样进行奶成分和体细胞的检测，并把测试结果用计算机处理，最终得出DHI报告，反馈到奶牛场。

1 DHI的作用1.1 指导牧场生产的日常工作通过DHI报告，牛场可以了解饲养管理、繁殖配种、乳房保健及疾病防治等状况，发现问题所在，为改进工作提供客观、准确、科学的依据。

1.2 为选种选配提供依据 DHI测定的数据也是种公牛遗传评定的依据。

可以说DHI是奶牛群体遗传改良一项最重要的基础性工作。

通过每月一次的奶样测试和一胎牛体型外貌鉴定，可以产生牛只的终身效益指数，根据终身效益指数可了解牛只的各项性状，既有利于公牛的后裔评定，也可利用这些信息确定核心牛群。

通过科学的选种选配，培育出优良后代。

1.3 淘汰低产奶牛通过DHI测定，检查牛只奶量、305d预计奶量，可以估计个体牛只是否盈利，对不赚钱的牛只应尽早淘汰，以降低饲料费、配种费、管理费等。

2 DHI的工作程序2.1 收集资料新加入DHI系统的奶牛场，应填写“初次参测牛只档案明细表”交给测试中心，主要包括参测牛只的标准耳号、场内管理号、舍号、胎次、上次产犊日期、本次产犊日期及参测牛只的出生日期、父亲、母亲和外祖父、外祖母等信息。

已进入DHI系统的牛场每月只须把繁殖报表、产奶量报表交付测试中心。

【生产】奶牛生产性能测定科普读物

【关键字】生产奶牛生产性能测定科普读物第一章奶牛生产性能简介（一）什么是奶牛生产性能测定奶牛生产性能测定,是对奶牛泌乳性能及乳成分的测定,通常用DHI（Dairy Herd Improvement）来简称,其含义是奶牛群体改良,具有一套完整的奶牛生产性能记录体系。

首先需要收集奶牛系谱、胎次、产犊日期、干奶日期、淘汰日期等牛群饲养管理基础数据，其次是每月采集一次泌乳牛的奶样，通过测定中心的检测，获得牛奶的乳成分、体细胞数等数据，然后将这些数据统一整理分析，形成生产性能测定报告。

测定报告反映了牛群配种繁殖、生产性能、饲养管理、乳房保健及疾病防治等方面的准确信息。

牛场管理人员利用生产性能测定报告，能够科学有效的对牛群加强管理，充分发挥牛群的生产潜力，进而提高经济效益。

同时，它也是奶牛育种工作的基础，是评估公牛遗传素质最重要的数据来源，是提高奶牛群管理水平和生奶质量水平的有效工具，并为乳业科学研究提供准确的数据。

（二）国内外奶牛生产性能测定的发展与现状在国外，奶牛生产性能测定自1907年诞生以来，经过100年的发展，已经逐渐演变为综合的牛场管理方案，旨在向奶农提供全面的牛场管理信息。

1953年，美国、加拿大两国正式启动了“牛群遗传改良计划”，即奶牛生产性能测定。

目前加拿大已有70%的牛群参加生产性能测定，美国有45%的牛群参加生产性能测定，奶牛单产水平最高的以色列参加生产性能测定的牛群高达90%。

几十年的发展证实，美国、法国、荷兰等奶业发达国家通过应用奶牛生产性能测定这一先进体系来为奶农提供指导服务，产生了巨大的经济效益，奶牛的单产水平均已达到9000—10000千克。

在我国，奶牛生产性能测定起步较晚，1992年在“中日奶业技术合作项目”的扶持下，天津启动了奶牛生产性能测定工作；1995年随着中国--加拿大奶牛综合育种项目的实施，先后在上海、北京、西安、杭州等地逐步开展奶牛生产性能测定；截止到2006年底，全国参加生产性能测定的奶牛超过10万头，其中北京、上海和天津参测奶牛达到4.6万头，占测定总数的47.42%。

DHI测定及数据应用

牧场：
采样日期：
考核得分
完成情况
考核项目牧场采样准备工作充分度
5分
3分
1分
耳标、黑板牛号清晰度
流量计安装、读数正确性
采样牛占泌乳牛比例合理性
样品混合比例规范性
取样动作到位合理性
牛号、产量、采样时间等记录准确性
样品存放安全性
流量计维护、保管工作
月度牛群资料完整性
小计
备注：
填表人：
牧场签字：
DHI运行质量
乳用特征后乳头位置
后乳房宽后乳房高前乳头长度前乳头位置前房附着
悬韧带乳房质地乳房深度后肢后视后肢侧视
骨质地蹄踵深度
蹄角度尻宽
尻角度腰强度
体深胸宽大小前段体高
4.49 4.63 4.70 4.79
4.03 4.16 4.81 4.85 4.76
5.30 5.84
5.07
>10.5
高峰产奶量与产奶量的关系
结论： 1、随着高峰产奶量的提高305天产量也不断提高的一个规律，高峰产奶量每平均提高1公斤胎次总产就会提高200～500公斤；
2、峰值比为头胎牛的高峰奶量与经产牛高峰奶量之比，国外 DHI记录中峰值比在76～79之间，上海地区的峰值比平均为89，峰值比大原因有：育成牛、头胎牛饲养管理水平要高于经产牛，或者是头胎牛的遗传水平要优于成乳牛。
牛场“测奶科学养牛”的观念，取得了社会效益和牧场经济效益的双丰收。
DHI用途
兽医参考牛只买卖选种乳房炎管理追踪牛只表现，从DHI报告中发现牛只营养疾病为科研提供方便牛只淘汰配种牛群间相互比较饲料配方平衡
实施DHI是奶牛生产科学化、规范化的重要标志！

DHI介绍

（DHI，Dairy herd improvement）在国际上通常用以代表奶牛生产性能测定体系奶牛牛群改良的基础工作是对个体牛进行生产性能测定，建立完整的牛奶记录体系。

DHI测试即每月一次统一采集每头泌乳牛牛奶样，进行产奶量记录，乳成分分析以及体细胞计数等，它是奶牛育种工作的基础，通过DHI测试的数据，作为评估公牛遗传素质的依据。

同时，通过对DHI测试的数据分析，可以了解牛群的饲养管理水平和生奶质量水平，作为改进饲养管理工作的依据。

DHI检测方法,是通过测试奶牛的奶量、乳成分、体细胞数并收集有关资料,经分析后,形成的反映奶牛场配种、繁殖、饲养、疾病、生产性能等的信息,围绕这些信息可以进行有序、高效的生产管理,亦可为奶牛场饲养管理提供决策依据。

国外奶牛生产先进国家，早在19世纪末就开始进行DHI测试工作，实施奶牛群改良方案（DHIP），使牛群的遗传水平和生产性能持续提高。

发达国家奶牛育种实践证明，DHIP是一套行之有效的育种措施，DHI已成为奶牛群改良科学化、规范化的标志。

1999年5月,中国奶协成立了全国DHI工作委员会,以促进这一新技术在中国的推广应用。

1995年西安市奶牛繁育中心已经开始这方面的工作,并为陕西、新疆、甘肃等七个省份的三十多个奶牛场提供DHI服务。

由于测试手段的进步和电脑的应用，目前奶牛生产性能测定工作已实现专业化、现代化，一般由独立的DHI实验室来完成，既达到了测定和计算的快速、准确，又是由第三方测定，保证了测定数据的客观、中立和权威性。

DHI 测试对象为产后5天至干乳这一阶段的泌乳牛，测试间隔为21天至42天，一个泌乳期进行9—10次测定。

中国奶牛2004 年第4 期33-351.概念：DHI是dairy herd improvement program的英文缩写。

是由品种协会编制育种计划工作并负责本品种的护种和遗传改良工作，优护良牛（尤其是种公牛）！2.性能测定是奶牛场管理和牛群改良的基础。

奶牛生产性能的测定

奶牛生产性能的测定张蓉郭方悦陈有谋王燕奶牛生产性能测定 (DHI)技术是通过技术手段对奶牛场的个体牛和牛群状况进行科学评估，依据科学手段适时调整奶牛场饲养管理，最大限度发挥奶牛生产潜力，达到奶牛场科学化管理和精细化管理。

DHI技术是奶牛场管理和牛群品质提升的基础。

通过对DHI技术报告层层剖析，使问题得以暴露。

主要着眼于反映出的奶牛隐性乳房炎、乳脂乳蛋白含量、泌乳天数变化等几个关键环节的指标数据，采取相应的技术措施，适时调整奶牛场管理，从而提高牛群生产水平和生鲜乳质量，最终达到提高牛场经济效益的目的。

一、我国奶牛生产测定的简况我国奶牛生产性能测定工作开始于1992年，最早开始于天津；1995年随着中国——加拿大综合育种项目实施，先后在上海、北京、西安、杭州等地开展；截止2008年底全国参加生产性能测定的奶牛超过30万头。

2008年，农业部立项在16个省（市、自治区）建立了18个DHI实验室推广该项技术。

到2009年12月，全国参测的牛场1024个，参测奶牛52.8万头。

这项技术在我国起步虽晚，但正在迅速推广，越来越多的牛场开始接受和应用。

上海市1995--2005参加DHI技术应用的产奶量、乳脂率、乳蛋白和体细胞数变化情况如下表。

可明显看出日产奶量和乳脂率分别由1995年的19.1kg和3.68%提高到2005年的24.8kg 3.8%；乳蛋白率和体细胞数分别由1995年的3.13%和118.25万个/ml改善到2005年的3.01和51.09万个/ml。

二、奶牛生产性能测定（DHI）操作流程生产性能测定流程主要包括牧场的初期工作和实验室分析以及数据处理三部分。

（一）样本采集1、测定牛群要求参加生产性能测定的牛场，应具有一定生产规模，最好采用机械挤奶，并配有流量计或带搅拌和计量功能的采样装臵。

生产性能测定采样前必须搅拌，因为乳脂比重较小，一般分布在牛奶的上层，不经过搅拌采集的奶样会导致测出的乳成分偏高或偏低，最终导致生产性能测定报告不准确。

奶牛生产性能测定(DHI)要求及项目指标解析

2019年第5期饲料博览奶牛生产性能测定技术是通过测定奶牛泌乳性能、乳成分，信息反馈来反映牛群及牛只个体的生产性能实际情况的一项技术，对奶牛场的饲养管理、繁殖育种、疾病控制，奶牛生产性能发挥和牛场经济效益的提高具有重要的生产意义。

该技术已成为奶牛场管理的有效工具，但在生产实际中，一些参测牛场送样程序不规范，并未能对测定报告进行很好的理解，影响技术的应用效果。

本文就DHI 测定基本要求及项目指标进行解析，以更好发挥DHI 技术应用价值。

1DHI 技术应用要求1.1适用范围按照中国奶业协会对奶牛编号的统一规定，对参测牛场的牛只应进行标记，耳号、系谱和繁殖情况要记录完整。

测试奶牛为产后6d 至干奶前6d 的泌乳牛，对每头泌乳牛一年测定10次。

1.2测试时间间隔测试间隔为30d 测定1次，范围是26~33d 。

1.3奶的取样要求取样方法每日早、中、晚各挤奶1次，按4 3 3比例混合；或者早、晚各挤奶1次·d -1，按6 4比例混合；每个奶样要求40~50mL 。

1.4奶样保存为防止奶样腐败变质，必需在每份样品中添加防腐剂，2~7℃冷藏条件下可安全存放7d ，约15℃室温条件下可安全存放4d 。

1.5检测设备配备DHI 实验室应配备乳成分测定仪、体细胞计数仪、保鲜柜、恒温水浴、流量计、样品架及运输车等检测设备。

1.6奶样接收检查接收奶样时，应首先检查奶样有无损坏，是否新鲜，记录表是否齐全，奶样与样品箱是否一致，资料表格记录是否完善（如头胎牛、经产牛、移动牛、干奶牛和淘汰牛资料及奶帐单、序号表）。

奶样打翻现象>10%的，资料不全的、样品腐败的，应重新采样送检。

1.7测试指标产奶量、乳脂率、乳蛋白率、体细胞数、尿素氮等。

2DHI 报告分析流程DHI 报告分析流程见附图。

奶牛生产性能测定（DHI ）要求及项目指标解析卫喜明，甘文平*（黑龙江省农垦科学院畜牧兽医研究所，哈尔滨150038）中图分类号：S823.9+1文献标志码：B 文章编号：1001-0084（2019）05-0083-01收稿日期：2019-03-17基金项目：现代农业（奶牛）产业技术体系建设专项资金资助（CARS-36）作者简介：卫喜明（1971-），男，黑龙江甘南人，高级畜牧师，主要从事反刍动物营养。

奶牛生产性能测定

奶牛生产性能测定（DHI）（一）体细胞计数的应用牛奶体细胞通常由巨噬细胞、淋巴细胞和多形核嗜中性白细胞（PMN）等组成。

正常情况下，牛奶中的体细胞数一般在20 万个/mL－30 万个/mL。

当乳房受到外伤或者发生疾病（如乳房炎等）时体细胞数就会迅速增加。

如果体细胞数超过50 万个/mL，就导致产奶量下降。

测量牛奶体细胞数的变化有助于及早发现乳房损伤或感染、预防治疗乳腺炎，同时还可降低治疗费用，减少牛只的淘汰，增加产奶能力。

因此，体细胞数反映了牛奶产量、质量以及牛只的健康状况，也是奶牛乳房健康水平的重要标志。

1、奶牛理想的体细胞数：第1 胎≤15 万/ml 第2 胎≤25 万/ml 第3 胎≤30 万/ml 影响体细胞数变化的主要因素有：病原微生物对乳腺组织感染、应激、环境、气候、泌乳天数、遗传、胎次等，其中致病菌影响最大。

临床乳房炎的发生，将会损失20％～70％的奶量，个别牛只甚至会无乳汁分泌。

例如：一个牛场有泌乳牛300 头，体细胞数平均40 万/ml，一年仅奶产量损失的费用就可达4.5 万元（假设头胎牛占25%，奶价2.2 元/千克)，这其中还不包括因乳腺炎造成的其它损失，如乳房永久性破坏、牛只间相互传染、头胎牛过早干奶与淘汰、兽药费、抗生素残留奶、原料奶质量下降等，约占总费用的36%。

2、体细胞数对奶牛乳房健康及牛奶品质的影响：测定牛奶体细胞，是判断乳房炎轻重的有力手段，特别是能预示隐性乳房炎。

奶牛一旦患有乳房炎，产奶量、奶的质量都会有相应的变化。

患乳房炎的奶牛其乳腺组织的泌乳能力下降，达不到遗传潜力的产奶峰值，并对干奶牛的治疗花费较大。

如果能有效的避免乳房炎，就可达到高的产奶峰值，获得巨大的经济回报。

患乳房炎的奶牛所分泌的牛奶与正常牛奶的主要区别，是干物质含量减少及各种乳成分的含量比例发生变化。

如乳房炎达到很重的程度，牛奶将接近血液成分。

所以，牛奶体细胞数与产奶量是成反比关系，高体细胞数牛奶中脂肪、蛋白、乳糖等成分都将发生变化。

奶牛dhi测定实施方案

奶牛dhi测定实施方案奶牛的生产性能是农场主关注的重点之一，而奶牛dhi测定作为评估奶牛生产性能的重要手段，对于科学管理奶牛生产具有非常重要的意义。

因此，本文将介绍奶牛dhi测定的实施方案，希望能够对相关人员有所帮助。

一、测定时间。

奶牛dhi测定的时间应该选择在奶牛产后60天左右进行，这个时期是奶牛产后适宜进行生产性能评估的最佳时机。

二、测定频率。

一般来说，奶牛dhi测定的频率应该是每月进行一次，这样可以及时了解奶牛的产奶情况，有助于及时调整饲养管理措施。

三、测定项目。

奶牛dhi测定的项目主要包括产奶量、脂肪含量、蛋白含量、乳糖含量等指标。

这些指标可以全面反映奶牛的产奶情况，有助于科学地评估奶牛的生产性能。

四、测定方法。

奶牛dhi测定的方法一般采用专业的奶牛dhi测定仪器进行，操作简单，准确度高。

在进行测定时，需要严格按照操作规程进行，确保测定结果的准确性。

五、测定记录与分析。

在进行奶牛dhi测定时，需要对测定结果进行及时记录，并进行分析。

通过对测定结果的分析，可以及时了解奶牛的生产情况，有助于及时调整饲养管理措施，提高奶牛的生产性能。

六、测定结果的应用。

奶牛dhi测定的结果可以作为科学管理奶牛生产的重要依据，可以帮助农场主及时了解奶牛的生产情况，有助于科学地调整饲养管理措施，提高奶牛的生产性能。

七、注意事项。

在进行奶牛dhi测定时，需要注意保持测定仪器的清洁和准确性，确保测定结果的准确性。

同时，需要严格按照操作规程进行，确保测定过程的准确性。

总之，奶牛dhi测定作为评估奶牛生产性能的重要手段，对于科学管理奶牛生产具有非常重要的意义。

通过严格按照实施方案进行奶牛dhi测定，可以帮助农场主及时了解奶牛的生产情况，有助于科学地调整饲养管理措施，提高奶牛的生产性能。

希望本文的介绍对相关人员有所帮助。

奶牛生产性能的测定

DHI技术是奶牛场管理和牛群品质提升的基础。

通过对DHI技术报告层层剖析，使问题得以暴露。

2008年，农业部立项在16个省（市、自治区）建立了18个DHI实验室推广该项技术。

到2009年12月，全国参测的牛场1024个，参测奶牛52.8万头。

这项技术在我国起步虽晚，但正在迅速推广，越来越多的牛场开始接受和应用。

上海市1995--2005参加DHI技术应用的产奶量、乳脂率、乳蛋白和体细胞数变化情况如下表。

二、奶牛生产性能测定（DHI）操作流程生产性能测定流程主要包括牧场的初期工作和实验室分析以及数据处理三部分。

（一）样本采集1、测定牛群要求参加生产性能测定的牛场，应具有一定生产规模，最好采用机械挤奶，并配有流量计或带搅拌和计量功能的采样装臵。

应用奶牛DHI测定数据分析做好奶牛精细化管理

施、保健等方面研究分析原因，落实整改措施。
２．１－３奶产量比上月下降超５ｋｇ的牛过多测定数据显
示：本月奶产量比上月下降超过５ｋｇ的牛，占泌乳牛的比例已达到３０．２％。说明近ｌ／３的泌乳牛生产出现了异常。按
１．２．５产犊间隔
奶牛ＤＨＩ测定技术是奶牛养殖业～项科学、成熟、先进的实用技术，是奶牛场实施数据化、精细化管理不可
பைடு நூலகம்
２００８～２０ｌ１年平均利用２．１胎次。
见表３。
表３产犊间隔（ｄ）
缺少的有效工具。利用奶牛ＤＨＩ测定提供的数据，管理者
用以色列阿菲金设备自行在线测定。参测牛场涵盖全省ｌ７个市，参测奶牛５万多头。
２．１．１单产偏低
从表ｌ可以看出，２００８～２０１１年参测奶
牛场平均单产５４３１．９ｋｇ。虽然比全国平均单产要高，但与
国外奶业发达国家相比差距接Ｊ￣４０００ｋｇ。按现行牛奶收购价计算，一头年经济效益减少１．５万元左右。当前奶牛
饲养效益偏低。奶牛饲养效益主要靠卖奶收入，高产才
能高效。根据山东奶牛单产实际水平，采取得当措施，每年提高１００－２００ｋｇ是切实可行的。２．１．２变化幅度大从表１了解到，２００９年￣２００８年奶牛
表１３０５天奶产量（ｋｇ）

现代奶牛育种及DHI测定技术

整个基因组上所有的有效ＳＮＰ标记的效应，并将证明，ＤＨＩ是一套行之有效的奶牛群生产管理工
以获得理想的遗传进展。随着胚胎生物技术和分的奶牛生产性能测定，到２００１年在天津参与ＤＨＩ
子遗传技术的发展，育种学家又先后提出“ＭＯＥＴ测定的牛场为ｌ１个，占国有牛场的６５％。１９９５年
育种方案 ”和 “标记辅助选择育种方案 ”，研究表以来，随着中一加奶牛育种合作项目的实施。我国先
值，并以此为依据，选择出最优秀的个体，再通过为改进工作提供客观、准确和科学的依据。ＤＨＩ测定
冷冻精液将优秀个体的遗传优势传递到整个生产的数据也是种公牛遗传评定的依据。可以说ＤＨＩ是
群。这也是被称作以公牛后裔测定为核心的人工奶牛群体遗传改良一项最重要的基础性工作。
ＧＳ是利用覆盖在全基因组上大量的ＳＮＰ信息，更国有１８个ＤＨＩ测定中心或实验室通过农业部相关
科学、全面地探明影响各重要性状的遗传基础。ＧＳ部门的验收，到２０１０年增加到２１个，显著加快了
利用验证公牛“已知基因型 ”个体的信息，估计覆盖我国ＤＨＩ测定的步伐。奶业发达国家的发展历程
择仅依据其系谱资料。这种选择方法虽然能够缩 “中日奶业技术合作项目”的扶持下开始启动ＤＨＩ．

养牛与牛病防治-5- 奶牛生产性能测定

整个泌乳期产乳量。
（二）个体产奶量的计算
每头奶牛各泌乳期的产奶量是奶量统计计算的基础。个体产奶量常以 305 天产奶量、 305 天校正产奶量和全泌乳期实际产奶量表示。
1、305天产奶量：指自产犊后第1天开始到第305天为
止的产奶量。不足305d，按实际产奶量，并注明产奶天数；超过305d者，超出部分不计算在内。
FCM = M×（0.4 + 15 F）
式中， FCM为乳脂率4%的标准乳量(kg)；M为乳脂率为F的乳量(kg)；F为实际乳脂率。
（三）全群产奶量统计方法
1、按牛群全年实际饲养奶牛头数计算成年母牛全年平均产奶量（kg/头）= 全群全年总产奶量（kg）全年每天饲养成年母牛头数
2、按全年实际产奶牛头数计算泌乳牛全年平均产奶量（kg/头）= 全群全年总产奶量（kg）全年每天饲养泌乳母牛头数
3、采样：每头泌乳牛一年测定10次，每个泌乳月测一次。
4、样品保存与运输：为防止奶样腐败变质，应加入重铬酸钾0.03克，低温运输。
（二）样本测定
1、测定设备：乳成分测试仪、体细胞计数仪、恒温水浴箱、保鲜柜、流量计、采样瓶、样品架等。 2、测定原理：依据红外原理作乳成分分析，体细胞数是将奶样细胞核染色后，通过电子自动计数器测定得到结果。 3、测定内容：日产奶量、乳脂肪、乳蛋白质和体细胞数。
三、奶牛泌乳曲线绘制
泌乳期：从产犊开始泌乳到停止泌乳为止的这段时间称为
泌乳期，乳牛在一个泌乳期中产乳量呈规律性的变化。在第20~60天日产乳量达到泌乳期的最高峰（低产母牛在产后20~30d，高产母牛在产后40~60d） “泌乳曲线”：高度稳定型（下降速率6%以内）、比较平稳型（下降速率 6%~7% ）、急剧下降型（下降速率 8% 以上）。不同泌乳时期，乳中含脂率也有变化。

奶牛生产性能测定技术(DHI)在辽宁的应用

奶牛生产性能测定技术（DHI）在辽宁的应用李丽萍（辽宁省农业发展服务中心，辽宁沈阳110032）奶牛生产性能测定技术（DHI,Dairy Herd Improvement的缩写）又称奶牛群体改良，是一套完整的生产记录和管理体系。

通过测定奶牛的乳脂肪、乳蛋白、尿素氮、体细胞数等指标，结合奶牛的基础档案资料进行DHI报告分析，对奶牛场的个体和牛群的生产和遗传性能进行综合评定，查找奶牛生产管理和育种方面的问题，适时调整奶牛场饲养管理措施，挖掘奶牛生产潜能，提高奶牛生产水平和经济效益。

该技术是世界普遍采用的奶牛育种和生产管理先进技术。

1DHI技术在辽宁的应用效果1993年DHI技术由加拿大引进我国，1999年我国成立DHI工作委员会，在全国迅速推广。

辽宁省2010年参加DHI项目，成立省DHI测定中心，建立DHI检测实验室，购置仪器设备，派技术人员参加学习培训，逐渐开展检测工作。

2014年改造升级实验室，购置国内普遍使用的乳成分体细胞联合测定仪器，检测能力进一步提升。

2019年全省参测牛场13家，测定奶牛10395头，上报数据6万多条，实际生产效果明显。

1.1产奶量逐步提高据统计，参加奶牛生产性能测定的奶牛场其一个标准泌乳期内日平均产奶量31.65kg,比参测前提高15.5%…在小麦的生长过程中，病虫害会造成小麦生长发育营养不良，后期会导致小麦产量减产。

对于小麦病虫害的应该及时预防措施。

比如可以从小麦的选种和施肥等过程中进行科学的管理预防，降低小麦病虫害对其生长的影响。

在小麦种植的选种过程中，应该选择优良的小麦品种，选择抗病害能力较强的小麦品种。

对于小麦品种的选择，还应该考虑当地小麦生长发育的环境和土壤组成，选择适合本地种植的小麦种子，从而减少病虫害对小麦生产发育带来的危害。

在小麦生长过程中为了有效的防止病虫害，应该合理的使用药物杀虫和病害，从而实现对小麦的菅养补充和病虫害的杀害。

化学药品可以有效的杀死小麦的害虫，清除小麦存在的病害。

(2023)奶牛生产性能测定DHI报告(一)

(2023)奶牛生产性能测定DHI报告(一)
(2023)奶牛生产性能测定DHI报告
该报告是针对奶牛生产性能测定而开展的，以下是报告的主要内容：什么是奶牛生产性能测定？
奶牛生产性能测定是通过对奶牛产奶量、成分以及体重等指标的测定和评估，对奶牛的生产性能进行评估，以便饲养者能够更好地管理和提高奶牛的生产效率。

测定过程
奶牛生产性能测定采用DHI系统进行测定，测定过程主要包括以下三步：
1.挑选代表性的奶牛样品
2.测定奶牛产奶量、成分和体重等指标
3.对数据进行分析和评估
测定结果
从整体上来看，本次测定的奶牛平均产奶量为XX千克/天，成分主要包括蛋白质、脂肪和乳糖等指标，其中蛋白质和脂肪含量均达到标准要求。

此外，通过对数据的分析可以发现，XX品种的奶牛产奶量普遍高于其他品种，而对于体重和成分等指标，不同品种之间的差异并不明显。

结语
奶牛生产性能测定对于饲养者来说至关重要，它可以帮助饲养者更好地管理和提高奶牛的生产效率，从而为产业链的健康发展做出贡献。

以上是本次奶牛生产性能测定DHI报告的主要内容，同时也突出了奶牛生产性能测定的重要性和实践意义。

为了进一步提高测定的精准度
和可靠性，建议在以后的奶牛生产管理中加强测定过程中的技术培训和数据的采集分析，以便更好地服务于奶牛生产管理和行业发展的需要。

通过本次报告的公布，可以看出本行业具有较强的技术实力和管理水平，同时对未来的技术创新和管理创新具有较大的潜力和发展空间。

预计在未来，奶牛生产性能测定将成为产业链发展中的重要环节，也将为人们的健康生活提供更多的优质奶制品和服务。

牧场dhi监测数据分析使用

3
1.43 1.28 l&l 2S.4 9410 92S1 41 40.6
4
1.42 1.31 19.8 27.8 9602 9186 40.3 40.1
5
1.48 1.36 20.7 31. S 968S 9007 39.6 38.4
6
1.38 1.28 19.6 3X3 9587 8809 40.5 38
1.39 1.35
18
27.6 8758
3^.6 40
WB(X)
IK mgra)
112
55
l&l 12.1
91
54 14.8 12.6
71
54
113 14.1
80
55 13.9 17.3
65
58 14.9 17.6
71
59 13.7 16.5
67
62
13. S 17.5
67
60 13.5 1&4
68
11
1.31 1.38 16.2 29.3 8551 8923
39
40.2
12 1.32 1.38 16.9 28.4 8742 8980 39.9 40.6
1
1.35 1.31 17.7 2S.1 8964 9006 40.3 40.5
2
1.31 1.29 19.3 22.9 91S1 9061 41 40.5
通过比较各月平均乳蛋白率的变化可以评估奶牛瘤胃功能是否正常，日粮中非结构性碳水化合物和粗蛋白是否满足。如果乳蛋白量或乳蛋白率较低，应查找乳腺合成乳蛋白所利用的氨基酸的来源。在实际应用中经常需结合尿素氮进行综合分析。
2如果蛋白率很低，可能的原因有哪些 ① 遗传原因；②干奶牛日粮差，产犊时膘情差； ③泌乳早期碳水化合物缺乏；④日粮中粗蛋白含量

DHI简介

奶样测定的指标有产奶量、乳脂率、乳蛋白率、乳糖、干物质、体细胞数、尿素氮等。
4. DHI报告的内容
➢ 计算机室将奶牛场的基础资料输入计算机，建立牛群档案，并与奶样的测试结果一起经过牛群管理软件（Dairy Champ）和中国奶牛生产性能测定软件（CNDHI)进行数据加工处理形成DHI报告。DHI报告上的内容大致分为三类：
奶损失
0 1.5*日产奶/98.5 3.5*日产奶/96.5 7.5*日产奶/92.5 12.5*日产奶/87.5
SCC >= 3000
17.5*日产奶/82.5
4. DHI报告的内容
奶款差：奶损失 * 当前奶价；经济损失：奶款差/(64％) ；校正奶（校正到个体泌乳150日产奶量）： ((0.432*日产奶)+(16.23*(日
201108201109201110201111201112201201201202201203201204201205201206201207201208
系列1 线性 (系列1)
应用DHI技术后，山东奶牛群近10年产奶量变化
2. DHI测定的意义和作用
我国历年参测牛场数量
引自全国DHI培训班张胜利教授讲座
遗传进展损失：泌乳群牛数*产犊/2*（实际产犊间隔-理想产犊间隔/理想产犊间隔）*1000 （一个犊牛年损失的奶产量，假设2年前有同样的表现）*奶价格
淘汰牛年龄过小奶损失：淘汰牛平均成年当量 * 淘汰牛平均胎次 * 淘汰牛头数
（1）、体细胞的数量及评分 ① 细胞是牛奶中的巨噬细胞、淋巴细胞以及多形核嗜中性细胞的总称。可按绝对数量以及评分高低表示； ② 体细胞的多少是乳房感染程度的指示器； ③ 奶牛理想的体细胞数： Ⅰ胎≤15万个/ml；Ⅱ胎≤25万个/ml；Ⅲ胎≤30 万个/ml；

DHI报告可揭示的奶牛营养异常

4
泌乳曲线
Milk Production Curve
• 在泌乳高峰期如果母牛能多产1千克奶，那么这头母牛整个泌乳期能多产200到250千克牛奶
For each extra kg of milk at peak, a cow will produce 200 to 225 kg more milk for the entire lactation
• 检查乳成分的测定结果非常重要
Examining components tests can be us.65%，乳蛋白率为3.15%
The North American average for Holsteins is 3.65% fat and 3.15% protein
5
泌乳曲线
Milk Production Curve
• 如果泌乳母牛没有出现预期的泌乳高峰，检查饲料的蛋白质情况
If cows are not peaking as expected, check protein.
• 如果泌乳母牛出现泌乳高峰但持续时间短，检查饲料的能量情况
If cows are peaking well but not persistent, check energy.
13
乳脂率下降
Depressed Fat
• 粗料颗粒太小（TMR）
Forage particle size too small (TMR)
– 10-15%的粗料应长于15厘米
10 - 15% of the forage should be > 15 cm
• 粗料干物质含量不稳定
Fluctuations in forage DM content
乳蛋白率低但乳脂率高

规模化奶牛场DHI 生产性能测定数据解读

DHI 奶牛生产性能测定对于现代化奶牛场的生产管理具有重大意义，目前已成为各国广泛应用于奶牛场的整套生产记录和管理体系[1]。

八师垦区DHI 奶牛生产性能测定已经开展近3年，主要针对天山军垦牧业公司下属规模化奶牛场。

目的是通过DHI 生产性能测定数据解读分析，了解奶牛的营养、产奶、繁殖、效益等方面的现状，发现和找出问题，从而更加准确地指导生产。

1材料与方法1）测定牛场是八师垦区天山军垦6个奶牛场，存栏母牛10712头，其中泌乳母牛4740头。

2）奶样的采集与测定：按照日常生产挤奶程序，挤奶前对奶牛乳房进行清洗、按摩、消毒乳头，弃掉前三把奶，再用挤奶器挤奶。

取样方式为计量瓶取样，取样前奶样充分混匀，按《中国荷斯坦奶牛生产性能测定》技术规程正确取样40mL 左右，添加DHI 专用防腐剂，混匀冷藏保存，3d 内送DHI 中心测定[2]。

2结果与分析2.1DHI 生产性能测定泌乳牛数据汇总从表1可以看出：4740头泌乳牛，平均单产30.45kg 、乳脂率3.46%、乳蛋白率2.95%、脂蛋比1.05、体细胞数29.19万/mL 、尿素氮11.2mg/dL 、泌乳天数240d 、泌乳到达高峰日108d 。

6个牛场共性问题是平均泌乳天数较长（平均244d ），比正常泌乳天数多70~90d ，泌乳达高峰日较晚（平均109d ），比正常泌乳高峰日晚18~48d 。

2.2不同胎次DHI 生产性能测定1）一胎牛DHI 测定数据汇总分析。

由表2可知：1540头一胎泌乳牛，平均单产30.4kg 、乳脂率3.41%、乳蛋白率2.92%、体细胞31.3万/mL 、泌乳天数225d ，比正常泌乳天数多55~75d ，预计305d 产奶量8712.9kg 。

2）二胎牛DHI 测定数据汇总分析。

由表3可知：1035头二胎泌乳牛，平均单产30.1kg 、乳脂率3.45%、乳蛋白率2.95%、体细胞29.4万/mL 、泌乳收稿日期：2020-07-29基金项目：2019年度新疆兵团第八师石河子市科技成果转移转化引导计划（2019ZH01）*通讯作者欧四海，男，1966年生，畜牧师。

DHI测定

DHI测定1.测定牛场：2.测定目的：通过测定牛只个体的产奶量、乳成分及体细胞数等指标，形成一套完整的奶牛生产性能记录及管理体系。

根据所测定的数据加以分析，从而找出牛场在管理、配种、饲料配方、奶牛乳房炎等方面存在的问题进而找出合理的解决方案。

3.DHI的工作程序:(1)采样采样准备：采样前将采样器、采样杯清洗干净，晾干准备待用。

采样杯晾干后应加入0.03克的重铬酸钾作为防腐剂，盖上瓶盖，待用。

采样：安装好采样器，用上述采样杯对参加DHI测定的每头产奶牛每月取样一次。

采样器中剩余的奶可以回收所取奶样总量为200ml，该牛场日两次挤奶，上午下午各取100ml，记录牛号及上下午时间。

混样获得可由上下午各取得100ml奶样中各取50ml混匀成100ml混样。

牛号与采样杯应一一对应，切勿打乱。

(2)收集资料对参加DHI测定的奶牛应记录好牛只的牛号、胎次、产犊日期、采样日、泌乳天数、测量日产奶量等（以上数据可由牛场提供）。

(3)奶样分析用实验室的乳制品分析仪对奶样加以分析测定奶成分：乳蛋白率、乳脂率、非脂固形物、尿素氮、脂蛋比等。

用体细胞计数仪测定体细胞含量。

(4)数据处理及形成报告将上述搜集到的数据基础资料输入计算机，建立牛群档案。

可以利用一些牛群管理软件对该数据加以管理并分析，从而得出DHI报告及其分析。

数据记录如下表所示：序号牛号胎次产犊日期泌乳天数采样日期产奶量乳脂率蛋白率脂蛋比体细胞数细菌数尿素氮非脂固形物4.注意事项(1)采样时,奶样应与防腐剂充分混匀(2)采集好的奶样应在2~7℃下低温冷藏，尽量在3天内测定(3)测定的奶牛应是产后7天至干年前7天的泌乳牛，每年每头测定10次，两次间隔一月。

(4)采样及后续操作应该规范进行，收样时应认真检查样品有无损坏、是否添加防腐剂、编号是否一致等。

(5)数据分析：产奶量反映了每头牛产奶能力，判断饲料使用情况；脂蛋比是乳脂率与乳蛋白率的比值，脂蛋比小于1时检查瘤胃功能，可能有酸中毒，精料比例可能过高，大于1.4检查日粮配方，日粮蛋白可能不足啊；体细胞数是指每毫升牛奶中白细胞的个数，指标乳腺的健康程度，当体细胞超过50万/ml，表现为临床乳腺炎。