房务总监面试技巧

篇一：房务总监面试试题

房务总监面试题

1.请先谈谈你自己的情况。

2.你为什么会来本公司应聘？

3.你对本公司有多少了解？

4.你认为这个业界的现况怎么样？

5.你的工作观是什么？

6.你为什么要找这样一个职位？

7.你能否接受加班？

8.你希望的待遇是什么？

9.除了薪水，你希望还能得到什么福利？

10.你有想过创业吗？

11.你有哪些优点？

12.你认为你自己有什么缺点？

13.谈谈你的人际关系经验？

14.你什么时候可以来上班？

15.你还有什么问题吗？

16、你对鄂尔多斯了解的有多少？

17、谈一下你每天的工作安排？计划性的工作有哪些？

18、对下属的培训是如何开展的？亲自培训吗？

19、如何看待餐饮和客务的关系？

20、你认为前厅管理的重点在哪里？

21、贴身管家的接

待流程是什么？

22、管家日记的内容应该涵盖哪些？

23、客务成本控制的关键点有哪些？

24、团队接待过程中的特别关注的环节有哪些？

25、对新启动的酒店，客房管理的重点是什么？

餐饮总监的面试题

1、对餐饮销售有没有一套自己成熟的销售方案？是否善于客户的外部拓展及客户的公关与维护？具体……

2、谈一下你的餐饮管理经历。

3、如何看待酒店餐饮市场的定位、菜品创新和成本控制。

4、你是否精通中餐菜肴的制作特点？比如…….举例说明。

5、是否熟悉分餐制，有无分餐经验，详细说明。

6、怎样看待餐饮服务员的流失问题，如何有效控制？怎样激励下属？

7、是否可以说明一下餐饮生产的全过程。

8、你最大的优点和缺点分别是什么？它们对企业的业绩会有什么样的影响。

9、怎样看待上下级的沟通。

10、你在工作时，最看重什么，为什么？

营销总监面试题

1、能否分析一下酒店行业的行业状况（客户、市场、竞争对手分析、竞争能力等）？您通过什么方式获得市场信息？

2、能否介绍一下您目前或之前酒店的营销细节，说明一下你目前所在酒店或之前所在酒店的产品如何定价？如何满足顾客的独特需求？与竞争对手相比，有哪些优劣势？

3、如果您到我们酒店工作，对我们的营销有何建议。

4、您的行业顾客回款周期有多长？您如何来优化回款周期？

5、如果您将要担任

我酒店的本职务，在目前比较严峻的市场环境下，您对您的业绩如何预期？您准备如何开展工作以保证预期业绩的实现？您是如何来分配您每天的工作时间？您在之前的工作中都取得了哪些工作业绩？

6、您在以前的工作中，如何管理销售渠道？针对您的客户，您觉得那种渠道效果最好？您是如何分配利益给你的客户?您觉得渠道管理的难点是什么？

7、能否介绍一下您在行业内的人际关系？

8、针对您一个比较重要而且陌生的客户，您觉得要建立一个良好的业务关系需要多长时间？如何开展工作？通过什么样的方法快速

了解客户的组织结构、人员和决策链？您觉得，应该要建立一个什么样的客户关系？

9、如果您能够担任这个职务，您认为如何与你的上级领导进行有效沟通？您的营销队伍的文化建设应该是什么样子的，您将如何来考核他们？如果有下属被证明业绩不佳，您觉得可能的原因有哪些？您如何处理？如何向他们传递压力？

10、如何策划客房的促销活动？怎样吸引顾客？

11、对于协议顾客，如何来更进？

12、您认为在销售过程中，最大的困难时什么？

篇二：房务总监岗位职责说明书

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13. 处理投诉，发展同住店客人的友好关系。

14. 检查贵宾客房，使之达到酒店要求的标准。

15. 按工作程序做好与相关部门的横向联系协调工作，并及时对部门间争议提出界定要求。

16. 制定直接下级的岗位描述，并界定好他们的工作。

17. 受理直接下级上报的合理化建议按照程序处理。

18. 向直接下级布置工作任务。

19. 必要时向直接下级授权。

20. 按工作程序签批直接下级上报的工作计划。

21. 根据工作需要调配直接下级的工作岗位，并转人力资源部备案。

22. 填写直接下级

过失单和奖励单，根据权限按照程序执行。

23. 审批直接下级上报的过失单和奖励单，交人力资源部核准执行。

24. 定期向直接上级述职。

25．关心所属下级的思想、工作、生活。

26.不定期对下属进行培训，以提升下级的各项素质。

27.对所辖范围内的管理、经营负责。

●领导责任：

1. 对客房部工作目标的完成负责。

2. 对所属下级的纪律行为、工作秩序、整体精神面貌负责。

3. 对客房部给企业造成的影响负责。

4. 对客房部预算开支的合理支配负责。

5. 对客房部工作流程的正确执行负责。

6. 对客房部规章制度的执行情况负责。

7. 对客房部所掌管的企业秘密负责。

8. 对酒店当天整体出租率全面了解。

9. 控制前台操作失误率。

10. 处理前台、大堂重大纠纷、投诉。

11. 审核酒店前台操作流程规范性。

●主要权利：

1. 对房务部所属员工及名项业务工作的管理权。

2. 对下级违反纪律行为，违反工作程序的行为有批评权、处分权。

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3. 对房务部部所属部门的办公秩序有检查权。

4. 向直接上级报告权。

5. 有对直接下级岗位的任用提名权。

6. 对所属下级的工作有监督，检查权。

7. 对所属下级的工作争议有裁决权。

8. 对直接下级的奖惩有建议权。

9. 对所属下级的管理水平、业务水平和业