酒店各部门责任书
酒店安全责任书必备15篇
酒店安全责任书必备15篇一起看看吧。
为进一步加强酒店安全生产各项管理工作，贯彻落实各部门“谁主管、谁负责”的安全生产责任制，根据国家、省、市有关安全生产的法律和规章，结合酒店的实际情况，经酒店办公会议讨论同意，特制定本安全生产管理责任书，由部安全生产责任人向酒店安全生产委员会签订，承担以下安全生产责任。
一、部门安全生产负责人：部门正经理(或主持全面工作的负责人)为本部门安全生产第一责任人，全面负责本部门管辖范围内的各项安全生产管理工作。
二、明确酒店安全生产特点和概念：认真做好酒店安全生产观念的落实，酒店安全生产具有内容的特定性和时间的连续性。
酒店安全生产是指正常运营中的顾客安全、员工安全、设备设施和营业场所的安全，包括酒店的消防、治安安全等。
顾客安全是指保护来店顾客人身安全和财物安全而进行的工作;员工安全主要指员工人身安全，包括工作程序安全、厨房安全、施工安全等;为保证学生安全，杜绝不安全事故的发生，消除安全隐患，把安全工作具体责任到人，明确职责，特签订本责任书，责任人将履行以下职责，具体如下：设备设施安全是指酒店的强、弱电、网络等设施安全运作，包括设备的防火、防爆、防雷等。
三、安全生产责任内容：(一)认真履行安全生产的工作职责，严格遵守有关安全生产的法律和规章制度，贯彻执行酒店安全生产管理制度。
以贯彻落实党的两会精神，根据xx街道安全工作部署，进一步加强辖区安全工作管理，强化安全措施，以“安全第一，预防为主”为目标，预防和杜绝事故发生，明确安全责任，增强安全意识，以构建和谐社区为主体，确保社区平安祥和。
xx街道xx社区居委会与辖区社会单位、物业以创建平安和谐社区签定安全目标责任书：(二)将安全生产工作纳入重要工作日程，制订本部门安全生产检查制度及重点部位、环节的应急措施，落实专人负责，坚持做好日常安全生产检查。
(三)坚持做好本部门班前班后的例行检查工作，做到人离停电、停空调、停水、熄火。
发现消防安全等隐患时，本部门应尽力及早排除，无法处理时应及时向有关部门报告，并配合做好整改工作。
酒店安全责任书（5篇）
酒店安全责任书为保护酒店财产和员工人身安全，保证酒店生产经营工作顺利进行，根据国家有关劳动保护法律、法规，结合酒店的实际情况，聘 -------- 为聚仙楼大酒店的安全生产第一负责人，与张家口聚仙楼工贸集团公司总经理签订如下安全生产管理责任。
一、严格遵守和贯彻执行国家和有关部门的各项安全生产法律法规，做到依法进行安全生产。
二、安全生产工作以“安全第一，预防为主”为方针，坚持生产经营服从安全需要的原则，确保实现安全生产和文明生产。
三、负责本部门的安全生产和安全教育工作，贯彻落实宾馆安全生产制度，制订并组织实施本部门的安全生产工作实施细则，同时督促检查，确保安全生产工作的顺利开展。
安全生产工作包括消防安全、生产安全、治安安全、交通安全以及食品卫生安全等工作。
四、坚决贯彻执行“谁主管、谁负责”的原则，层层落实安全生产责任制，明确安全生产工作的重点，定岗定人做到事事有人管，在安全生产工作中不留空白。
五、部门必须设立安全生产检查员，负责本部门的日常安全生产督促检查工作，及时发现问题解决问题并做好记录，每月将安全检查记录上报宾馆安全生产管理委员会，积极配合宾馆安全生产管理委员会落实安全生产责任制。
六、加强本部门安全生产宣传教育工作，务必使员工树立起“安全第一、生产必须安全、安全为了生产”的思想，在工作中严格执行各项安全管理规定，遵守安全生产规章制度。
七、提高本部门员工的安全保护意识，做到“三不伤害”(不伤害自己，不伤害他人，不被他人伤害)。
八、教育引导本部门员工积极参与安全生产工作，发现隐患及时整改，多提有助于安全生产的合理化建议。
九、发生人身、设备事故必须按规定的处理原则和程序进行处理。
事故处理要坚持“四不放过”的原则(事故原因未查明不放过、责任人未处理不放过、整改措施未落实不放过、有关人员未受到教育不放过。
)十、安全生产工作按《聚仙楼大酒店安全生产管理制度》和《聚仙楼大酒店员工手册》予以奖惩。
十一、通过以上安全管理，坚决杜绝本部门火警、火灾事故和人员伤亡的各类安全生产事故发生，尤其要避免食品安全事故的发生，有效减少人身事故和治安事故的发生。
酒店安全责任书样本（3篇）
酒店安全责任书样本为认真贯彻落实“安全第一，预防为主”的安全生产方针，强化安全管理，健全我酒店的“安全风险，安全制约，安全激励”机制，进一步提高酒店安全管理水平，实行责任到部门的目标管理，使部门安全第一责任者认识到“安全责任重于泰山”，确保酒店年度安全目标的实现。
一、责任对象部门经理是安全生产工作第一责任人，对本部门安全生产工作负全面责任。
二、责任目标___部门不发生生产安全死亡事故。
2.认真贯彻执行党和国家关于安全生产的方针、政策、法律、法规和技术标准,制订本部门安全生产年度计划，并列为本部门的重要议事日程，每季度至少召开一次安全生产工作例会，研究解决部门安全生产工作中的重大问题;每季度尤其是黄金周前或期间至少组织一次全面及专项安全生产检查，并有检查记录凭证。
3.建立安全生产领导机构。
应当根据人事变动情况及时调整安全生产管理机构，确保工作不受影响。
发生重、特大事故的，根据有关法律规章，严肃追究事故责任。
4.依照“谁管理、谁负责”的原则，认真抓好各类事故隐患整改和各类危险源监控工作，杜绝重特大事故的发生。
要对本部门内的各类事故隐患进行检查、登记、建档，并及时进行整改,通过整改达到无隐患的目的。
一时难以整改的,必须采取有效监控措施。
隐患整改完毕后要有完整的报告。
5.建立并完善突发公共事件应急预案。
部门制定的突发公共事件应急处理预案，在向酒店行政管理部门报备。
部门要确实根据预案要求,确保器材、设施设备到位。
相关人员要熟悉预案，按要求确保人员在岗。
6.认真贯彻安全生产法律、法规和规章，抓好全员宣传培训工作和安全技能培训工作，扎实开展宣传教育活动，营造安全生产氛围，强化本部门管理人员和生产一线员工的安全意识。
7.按照“四个不放过”的原则(即事故原因没有查清不放过，事故责任人没有得到处理不放过，干部职工没有受到教育不放过，同类事故的防范措施没有落实不放过)，严肃查处各类重大安全事故。
突发公共事件发生后，现场有关人员应立即向本酒店行政管理部门报告。
酒店各部门安全生产责任书
酒店各部门安全生产责任书篇一：宾馆各部门安全生产责任书为了深入贯彻安全第一，预防为主，综合治理的安全生产方针，全面落实安全生产责任制，强化企业职工的安全责任意识，确保安全生产，促进企业发展。
根据国家《安全生产法》及有关安全生产管理规定，兖矿宾馆要求一线服务部门签订xx年度安全生产目标责任书。
岗位员工安全职责：1、严格按照宾馆服务人员安全制度、操作规程(原文来自： 蓬勃范文网:酒店各部门安全生产责任书)进行对客服务工作，做好设备和安全设施的检查及维护保养工作，并做好记录。
2、负责本岗位安全装置设备的日常管理工作，使之完好。
3、发现事故隐患要及时上报动力部门进行维修，并做好记录，不能整改的要上报上级领导，同时采取防控措施。
4、向宾客宣传安全生产常识及有关要求，提示客人做好安全防范工作。
5、熟悉本岗位区域内的疏散通道、安全出口、消火栓、消防器材、报警按钮等安全设施位置，能够熟练的使用消防器材。
6、密切注意和观察负责区域内房客的情况，对饮酒过量及身体状况较差的客人应特别关照。
7、一旦客房发生火灾及其他事故时，应严格按照疏散规程快速有序的协助宾客离开，并能做到争取的抢救伤者，排除险情。
保护现场并及时报告，协助对事故调查处理。
8、做好夜间巡查工作，对重点设备，公共设施要勤巡视，发现小问题及时处理，大问题及时向值班经理汇报。
9、积极参加各项安全活动和消防演习，服从各级安全管理，协助班组、部门做好安全工作，及时提出合理化建议，发现不安全因素及时向班组、部门报告。
10、以上安全职责本人坚决做到，如有违反按照宾馆安全处罚条例接受处罚。
篇二：酒店各部门消防安全责任书1营业部：消防安全责任书为进一步贯彻落实“谁主管、谁负责”的原则。
根据《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》和深圳市香榭丽宫酒店有限公司消防安全管理职责规定，由现任营业部经理同志为2014年营业部防火负责人，对营业部消防安全负责。
特此备案消防安全管理人防火负责人签名：签名：年月日年月日注：此责任书一式二份，存档一份，责任人一份。
酒店部门安全责任书(四篇)
酒店部门安全责任书为了进一步落实饭店安全责任，保障员工人身安全以及饭店的财产安全，杜绝安全事故的发生，构建“平安天域”，也为进一步明确水电维修及操作人员的责任和义务，工程部结合水电工技术要求，参照水电管理岗位安全操作规程作，按照分级管理、分级负责，层层落实责任的原则，特由工程部与签订安全工作责任书。
一.服从饭店管理，严格按照国家制定的水电气安全操作规程办事，持证上岗。
强化管理，确保饭店水、电、气安全正常运行。
1.负责饭店工作场所、餐厅、客房、员工宿舍以及公共场地照明用电等设施安全管理，及时做好安装、线路维修、灯具更换等工作。
2.负责管理饭店厨房、餐厅、客房、宿舍等自来水设施，保证运行安全。
及时排除一般性的故障，定期检查水表、水管的运转情况，做到经常保养和维修。
4.配合饭店厨房员工食堂对天然气管道，设施进行不定期检查、维护，与燃气公司保持经常性联系，防止燃气泄漏事件发生。
5.熟悉饭店水、电及排污线路，管道、设备规格、安装年限，并提出养护、更新、维修、大修报告。
6.根据饭店的特殊性，每天安排___小时轮班制，经常巡视酒店各区水、电设备使用情况，发现有漏水、漏电和老化的管道、线路要及时修理或更换，保证设备安全、正常、完好，及时排除安全隐患。
7.严禁私拉乱接电、气线路，杜绝违章用水、用电、用气现象，注意节约安全用水、用电、用气。
根据各部门的维修单及时完成修理任务。
小修不过夜，大修不过一周。
8.遇停电、停水、停气要及时通知酒店相关部门，同时要提醒各部门注意关灯，关好各处水咀，尤其要提醒后厨和员工食堂关闭天然气开关。
随时到各处检查，减少长流水、长明灯的现象，防止天然气意外事故发生。
9.按时完成饭店出租项目的水电气抄表、计费工作。
要正确掌握其用水用电情况，及时向饭店财务部提供水电气款崔缴数据。
10.随时与相关专业部门联系，协助做好酒店各区内音响线路、通信线路、网络和通信设备的维护、维修工作，保证通信畅通，网络正常。
酒店安全责任书（五篇）
酒店安全责任书酒店前厅安全责任书百分网【责任状】编辑：蒋培培发布时间：___-06-02 11:27:24为贯彻“谁主管、谁负责”的原则，落实酒店逐级防火责任制，预防火灾事故发生，保障酒店正常的经营秩序，保护酒店、宾客和员工的人身财产安全。
为明确前厅部员工的消防安全责任与义务，特制订本消防安全责任书：一、认真贯彻执行国家的消防法规法令和酒店的各项安全规定。
二、组织本部门开展日常安全自查，认真作好日、周、月等检查工作，并建立检查记录。
对于检查出的问题要在第一时间处理。
若因检查不到位处理不及时引发事故，部门责任人负全部责任。
三、认真落实以下检查内容：1、本部门的办公设备(传真机、复印机、电脑等)开关、线路、插座是否完好，有无老化、损坏、短路及超负荷等隐患存在。
2、办公区域、库房、行李间是否存放过多易燃、可燃物(纸张、宣传品、包装物等)，可燃物附近是否有电器及电线插座埋压等现象;3、照明、电器设备是否做到人走电断，严禁超负荷用电。
4、是否严格按照机关的要求做好一客一证住宿登记。
5、客人寄存的行李和其他物资，是否按照程序作好记录。
6、各账目、单据、现金、支票等是否严格按照制度存放保管。
7、重要区域钥匙手否建立交接保管制度，且按照要求执行。
8、需要进行电气焊等动火作业的，应向酒店安保部提出申请。
经批准后，在安全员的监护下，持有动火操作证的人员方可作业。
9、如需增加临时电源线及各种电器设备，要由专业电工安装。
10、是否使用不合格的电器产品。
11、库房、行李寄存处确保专人负责。
物品摆放整齐，保证通风，严禁吸烟，动用明火，使用移动电器，对易燃、易爆等化学物品要妥善保管，控制储存数量，分类存放。
四、针对本部门特点对员工进行消防安全宣传教育及安全操作流程培训，对新聘用员工要重点培训。
五、当遇到行凶、抢劫事件，斗殴事件，发现可疑物品或事件等，应立刻通知酒店保安人员。
若因通知不及时造成事态扩大，则负主要责任，并按规定处罚。
酒店安全生产责任书
酒店安全生产责任书尊敬的酒店全体员工：为了更好地保障酒店的安全生产工作，提高员工的安全意识和紧急应变能力，确保员工和客人的人身财产安全，特制定本《酒店安全生产责任书》。
请全体员工认真学习、遵守并严格执行。
一、酒店安全生产责任制度1. 酒店领导班子负有主要责任，对酒店全面安全生产负总责，确保安全工作有组织、有计划、有效进行。
2. 酒店各部门负责人要建立充分的安全生产意识，认真分析和研判各自部门的安全风险，提出合理的安全防护措施，并组织实施。
3. 酒店安全生产责任书由酒店总经理亲自签署，对全体员工的安全行为负责。
二、酒店各岗位安全生产责任1. 酒店总经理（1）负责制定酒店的安全生产目标、计划和措施，并组织实施。
（2）对酒店的安全生产工作进行监督和检查，及时发现并解决安全隐患。
（3）负责组织应急救援演练，提高员工的应急处置能力。
（4）组织对员工进行安全教育培训，提升员工的安全意识和安全技能。
2. 各部门负责人（1）负责制定本部门的安全生产工作计划，并组织实施。
（2）对本部门的安全风险进行评估和控制，并建立相关的安全管理制度。
（3）负责组织本部门的安全培训和演练，提升员工的安全素质和技能。
（4）定期开展安全检查，及时发现并解决安全隐患。
3. 安全员（1）负责制定酒店的安全管理制度和操作规程，确保员工严格按照规定操作。
（2）负责组织安全培训和教育，提高员工的安全意识和安全技能。
（3）定期检查安全设施和器材的完好情况，及时修复或更换损坏的设施和器材。
（4）组织应急演练和事故调查，总结经验教训，提出改进措施。
（5）随时保持与公安、消防等相关部门的联系，及时获取安全信息和指导。
4. 各岗位员工（1）严格遵守安全操作规程，正确佩戴个人防护用品。
（2）认真学习和掌握安全知识和技能，提高自我保护能力。
（3）及时上报和纠正安全隐患，积极参与安全检查和整改工作。
（4）积极参与应急演练，做到能快速、准确地处置突发事件。
（5）保护酒店的设施设备，合理使用和维护相关设备。
酒店责任书（精选3篇）
酒店责任书（精选3篇）酒店篇1为了加强酒店内部人员、设施和场所的管理，确实做好“六防一确保”安全工作，(防火、防盗、防毒、防疫、防交通意外、防人身伤害、确保设施设备运作正常)，防止发生违法犯罪活动和灾害性事故，保证酒店内部正常经营、工作和服务秩序，保证酒店宾客和员工安全，保证酒店各项工作的顺利完成，根据中央有关文件精神和地方政府、公安机关的要求，根据“谁主管、谁负责”的原则，集团办公室与xx 店签订“安全目标管理责任书”。
一、领导责任与主要工作目标：1、实行门店店总责任制。
门店店总是门店安全保卫工作的主要负责人，必须坚持“生产经营和安全管理两手抓”的方针，把所辖范围内的安全防范和消防安全工作纳入工作目标。
2、建立门店安全工作台账。
做好门店平时安全保卫工作的检查、考核和记录的同时，督导各部门的安全保卫工作，加强检查力度，完善各部门检查、考核和记录等台帐的建立。
3、建立门店各部门事故应急处理程序。
配合集团办公室全面落实门店的各项安全保卫工作，充实和完善门店各部门的安全保卫工作程序，建立相应的火灾、安全事故预防措施及应急处理程序并落实培训。
4、推行班组、岗位安全责任制。
充分发挥班组负责人的作用，强化内部管理，与班组、岗位签订安全保卫工作目标管理责任书，保证各项工作措施层层落实。
5、充分发挥门店办公室及集团办公室的组织作用，正确处理和认真疏导各种矛盾纠纷，避免矛盾激化引发案件。
民事纠纷调解率达100%，调解成功率达95%以上。
6、加强门店的安全检查与管理，明确安全工作重点，保证各类安全防范措施落实到位、消防设施完好可用，服务设施运作正常，对存在的隐患及时整改，争取全年门店内无刑事案件，无员工违法犯罪，无火灾事故，无责任事故。
7、加强门店全体员工的管理，人员进出必须上报集团办公室，同时加强对他们的教育，确保他们无违法犯罪情况发生。
8、加强门店全体员工的安全技能培训，使全体员工都掌握必备的安全防范知识和消防安全知识，熟悉各类应急程序，确保发生问题时能正确处置。
酒店部门目标责任书
酒店部门目标责任书酒店部门目标责任书(4篇)酒店部门目标责任书1一、总则**大酒店管理以建设一支力求实现企业绩效为本，以制度管理为手段，兼重人文关怀、具有无限创新精神的管理团队。
**年度酒店目标：全年实现营业总收入**万，经营盈余**万。
二、经营考核方案：1、部门目标：全年任务、毛利率、毛利润，超出数为奖金考核依据;(见附表1)2、考核办法：各部门独立核算、独立考核。
3、创新考核：各部门必须率领团队创新，部门经理和团队人员必须提出2—4项切实可行的创新经营管理方案。
4、各部门经营管理要求(责)(1)、提高酒店服务质量和服务人员素质，最大限度减少客人投诉。
(2)、做好营业，稳定客源的同时，不断开发新客源。
(3)、严格遵守酒店的各项规章制度,高标准严要求使部门上下团结一致，齐心协力开创良好的局面。
(4)、部门内部要求树立廉洁自律的风气，杜绝任何危害酒店利益行为的发生。
(5)、不断完善管理制度，提高管理人员的素质。
(6)、营造宽松、向上、自律、高效、有序、团结、互爱的工作氛围，逐步提高经营业绩。
5、部门经理权力范围(权)(1)、各部门经理在本部门享有市场价格的8.8折优惠权限(2)、员工请假2天以下批假权;(3)、员工过失处罚5分以下，奖励3分以下权限;(4)、部门员工人事任免建议权;(5)、赠送宾客酒店产品(50元以内)的权利，且不得超过消费金额的10%;(6)、其他权限按照酒店相关制度规定。
三、内部管理目标：1、完善员工标准操作流程体系;定量分解服务流程，总结出**服务要求标准，形成工作守则;2、完善的员工考核体系;征求员工意见，力求员工收入做到公平、更贴近按劳付酬;3、制定全年员工培训方案，保障服务水平提升;全年各部门员工培训不低于4次，每季度培训1次为强制性考核指标;4、拟定员工内部晋升体系;普通员工/经理人员培养方案;四、营销管理目标：1、制定全年营销框架;对重大节日必须提前2-3个月拟出销售方案，2、对婚宴、寿宴重新规划;与礼仪公司合作，围绕增值服务拟出**酒店婚、寿宴框架方案;3、客户管理方案;老客户维护，(特别是协议客户)新客户开发目标，拟定酒店重点消费客户群及服务办法(主力消费客户，可考定期举行活动稳定这一客户群)，每季度写出客户消费情况分析报告;4、全年新增项目创新计划;第一是出品(特色菜品/茶品/客房特色布置/康乐特色服务)，第二是营销(销售方式/理念)，第三是服务(个性/特色/增值)。
宾馆各部门的安全生产责任书模板
宾馆各部门的安全生产责任书模板宾馆各部门的安全生产责任书模板一一、部门安全职责1、仔细贯彻“安全第一，预防为主”的安全生产方针，深化安全生产的“双基”工作(安全生产工作的重心在基层,重点是根底);2、严格遵守国家及各级政府、主管部门制定的安全生产法律、法规并自觉承受监视;3、教育和培训各部门员工，应严格执行公司的安全规章制度和操作规程，工作过程中要集中精力，正确操作，确保安全;(加强对各类档案的归档、移交、整理、保管工作，防止丧失被盗泄密。
)4、仔细开展各部门安全自查自纠工作，发觉隐患准时消退，坚决将隐患毁灭在萌芽状态，对一些较大隐患要准时报告上级部门，实行措施予以掌握;(加强对库存商品，货款的治理，确保企业的财务安全。
)5、积极参与公司组织的各类安全培训、教育活动，并准时向各部门员工传达和贯彻。
6、在工作过程中留意向相关方施加安全方面的影响，并就公司的安全、环保、职业安康标准和政策向相关方介绍和解释;(加强对公司全部车辆的统一治理，杜绝公司发生交通事故安全责任事故。
)7、积极组织各部门员工开展班组安全活动，努力学习消防安全学问，不断提高消防安全技能;8、努力学习专业学问，精通业务，钻研技术，不断提高工作水平;9、工作过程中相互协作，相互提示，发觉问题准时处理、汇报 ;10、积极帮助安全治理部门做好安全生产治理工作，仔细准时整改和落实公司安全领导小组整改通知各项内容。
二、安全目标1、质量、安全、环保、职业安康安全零事故。
2、按规划参与培训率达90%。
3、按规划参与班组活动率达90%。
(优化生产工艺技术，提高生产安全性)4、各部门(办公、生产车间)危急源掌握率100% 。
5、各部门员工有效执行操作规程率100%。
三、奖惩罚法：1、年内公司将对以上目标进展考核，到达目标要求的，进展表彰嘉奖，达不到目标要求的，公司视情节赐予惩罚。
2、自觉履行法定义务，完成年度目标，可评为安全生产工作先进部门，并赐予肯定的经济嘉奖。
酒店各岗位责任书
酒店各岗位责任书酒店是旅游业中重要的组成部分，它为游客提供了住宿、饮食、娱乐等服务。
为了让酒店有序运营，各岗位人员需要清晰了解自己的职责，以便更好地协同合作。
因此，制定一份酒店各岗位责任书非常有必要。
一、接待员的职责接待员是酒店的门面，承担着引导客人、提供信息、协调各方面工作的重要职责。
他们的职责包括：1. 迎接客人，热情有礼地帮助客人解决问题，提供所需的服务。
2. 熟练掌握酒店相关信息，比如房间类型、价格、特价套餐等。
3. 协调客房部门和其他部门的工作，如维修、清洁、餐饮等。
4. 处理客人的抱怨和投诉，并积极解决问题，提供满意的服务。
5. 协助酒店管理层制定并执行相关政策和规定。
二、客房部门的职责客房部门是酒店的核心部门之一，主要负责客人的住宿体验。
客房部门的职责包括：1. 维护房间卫生和整洁，确保客人入住时的舒适和安全。
2. 确保客人入住和退房的顺畅，提供高质量的服务。
3. 确保客人的行李安全，并提供相关的服务。
4. 协调其他部门的工作，如餐饮部门提供客房服务等。
5. 提供行政和监管支持，确保酒店的规范运营。
三、餐饮部门的职责餐饮部门是酒店重要的组成部分之一，主要负责为客人提供餐饮服务。
餐饮部门的职责包括：1. 准备和提供高质量的食品和饮料，确保食品安全和卫生。
2. 确保客人的饮食偏好得到满足，并提供高质量的服务。
3. 协调其他部门的工作，如客房部门提供客房服务等。
4. 确保酒店的规范运营，严格执行相关的规章制度。
5. 提供行政和监管支持，确保餐饮服务的卓越品质。
四、财务部门的职责财务部门是酒店的负责财务管理和预算分配的部门之一。
财务部门的职责包括：1. 管理和监督酒店的财务活动，确保相关政策和规定得到遵守。
2. 管理和协调酒店的预算分配和成本控制工作。
3. 提供有关酒店经营状况的信息，支持酒店管理层调整经营策略。
4. 监控和审查酒店的财务报表，确保准确无误。
5. 参与制定酒店经营计划和扩张计划，为酒店提供财务支持。
酒店各部门安全责任书
酒店各部门安全责任书【篇一：酒店部门安全责任书】酒店部门安全责任书为认真贯彻执行酒店总经办对安全工作“预防为主、保证安全、优质服务”的指导方针，切实加强对安全工作的组织领导，落实酒店安全生产责任状，增强酒店各部门的安全意识，确保责任制落到实处，保证酒店各部门顺利完成对客人的服务，酒店特与各部门签订安全工作责任书。
第一章总则一、安全保卫工作要紧紧围绕酒店总经办的总体安全工作目标、规划来开展，确保各项工作能顺利完成。
酒店保安部业务上实施领导，各部门负责部门安全具体工作的领导、组织、管理与实施。
二、事件（故）等级区分：1、一般事件（故）：发生火灾造成的损失在0元以上1000元以内的且影响部门正常运作的；因部门监督管理不力，造成客人对酒店重大投诉的（旅游局投诉）；酒店物品损坏、丢失、泄漏酒店机密的损失在0元以上1000元以内的；3、重大事件（故）：发生较大治安、刑事案件，主要责任在部门给酒店造成较坏影响的；因部门监督管理不力，发生客人或员工重伤给酒店较坏影响的；发生火灾造成的损失在3000--8000元之间的；出现一般政治性事件，造成很大影响的；酒店物品损坏、丢失、泄漏酒店机密的损失在3000--8000元之间的；4、特大事件（故）：发生重大治安、刑事案件，主要责任在部门并给酒店造成极坏影响的；发生客人或员工群体性事件，部门报告处理不及时或措施不得力给酒店声誉造成极坏影响和损失的；因部门监督管理不力，出现客人或员工死亡给酒店造成极坏影响的；发生火灾造成的损失在8000元以上的；出现严重政治性事件，造成极大影响的；酒店物品损坏、丢失泄漏酒店机密造成损失在8000元以上的；第二章权力和义务一、酒店的权力和义务（一）权力1、对各部门的安全设施设备的配备和安全的工作指导、检查、考核，并提出奖惩建议或意见。
2、对各部门的安全设施设备的管理和员工安全培训实施业务上的指导。
3、有权集中酒店各部门的安全员，组建应急处理队，应付各种险情。
酒店安全责任书模版(六篇)
酒店安全责任书模版为规范酒店安全管理工作, 明确酒店员工的责任与义务, 制订本消防安全责任书:一、严格遵守来访登记制度。
到酒店入住的人员, 服务员需严格遵守来访登记制度。
因服务员不登记而放来访人员进入房间而造成凶杀、盗窃、放火等其他事件, 一切责任及后果由当值服务员负责。
二、严格遵守退房检查制度。
凡客人退房, 当值服务员必须检查该房间。
否则, 若因没及时查房, 而使客人退房离开酒店, 事后发现房间设备、物品有损坏、遗失, 客房外卖物品没能登记, 没能发现烟火隐患及其他异常情况所引起的后果, 由当值服务员负责并赔偿。
三、严格遵守巡楼检查制度。
楼层服务员至少每隔___小时巡查责任区域一次。
检查五项内容分别为: 1.楼层是否有闲杂人员;2.是否有烟火隐患、消防器材是否正常;3.门、窗是否已上锁或关闭;4.房内是否有异常声响及其他情况;5.设备、设施是否损坏。
特别留意客房内是否有异常声响, 劝导闲杂人员离开楼层, 设备损坏立即报修。
如有烟火隐患及时处理。
若因服务员不能遵守巡楼检查制度而造成后果的责任自负, 并按规定给予处罚。
四、当遇到行凶、抢劫事件, 团体斗殴事件, 发现可疑物品或事件等, 立刻通知酒店相关负责人员。
若因通知不及时造成事态扩大, 则负主要责任, 并按规定处罚。
五、责任区域发生火警, 应立即报告酒店相关人员, 并向上级汇报, 控制现场, 保证向外准确联络。
若因工作责任心不强, 造成火情扩大, 则对此次火灾负主要的责任。
六、严格遵守情况汇报制度。
在客房所属范围内涉及与治安消防有关的一切事件的苗头、倾向, 必须及时了解, 以书面的形式记录好所发生的时间、事件经过, 及时向酒店管理公司汇报。
若因汇报不及时, 造成事态发展、扩大, 则由责任人负主要责任。
七、严格遵守交接班制度。
当班时认真填好各项内容, 签上自己的姓名, 交接时, 以书面内容为准。
若因交班不清, 造成事故由交班的员工负责。
带班领班负___%责任。
酒店各部门安全责任制承诺书
酒店各部门安全责任制承诺书为了加强酒店安全管理，确保酒店的正常运营和宾客的人身财产安全，根据国家相关法律法规和酒店实际情况，酒店各部门特制定本部门安全责任制承诺书。
一、承诺原则酒店各部门承诺在运营过程中，始终将宾客的安全放在首位，严格遵守国家法律法规，遵循酒店安全管理制度，切实履行安全职责，不断提升安全管理水平，确保酒店安全运营。
二、承诺内容1. 前台部（1）认真做好宾客入住登记工作，确保宾客信息真实、准确、完整。
（2）向宾客告知酒店消防安全通道、应急出口及消防设施的位置和使用方法。
（3）严格执行客房入住和退房制度，确保客房内物品损坏或丢失的情况得到妥善处理。
2. 客房部（1）定期检查客房设施，确保设施设备安全可靠。
（2）注意客房卫生和安全，及时发现并处理客房内的安全隐患。
（3）加强客房值班管理，确保客房部员工熟悉应急预案，能够及时妥善处理突发事件。
3. 餐饮部（1）加强食品原材料采购、储存、加工、供应环节的安全管理，确保食品安全。
（2）严格执行食品卫生法规，保证餐饮服务符合食品安全标准。
（3）加强餐厅、厨房的安全设备检查，确保消防设施设备完好，提高员工消防安全意识。
4. 保卫部（1）加强酒店出入口的管理，严格执行来访登记制度。
（2）定期进行酒店安全隐患排查，确保酒店安全设施设备完好。
（3）加强保安队伍培训，提高保安人员的安全意识和应急处置能力。
5. 工程部（1）负责酒店设施设备的维修保养，确保设施设备安全运行。
（2）加强酒店水电燃气线路的检查，预防火灾事故的发生。
（3）定期对酒店消防设施进行检查、维护，确保消防设施设备完好。
6. 人力资源部（1）加强员工安全培训，提高员工安全意识。
（2）严格执行员工宿舍管理制度，确保员工宿舍安全。
（3）关注员工心理健康，预防员工在工作中产生不稳定因素。
三、安全职责1. 各部门负责人为本部门安全管理第一责任人，对本部门的安全生产负直接责任。
2. 各部门要加强安全巡查，发现问题及时整改，确保酒店安全运营。
酒店各部门安全责任书
酒店各部门安全责任书在酒店运营过程中，安全是最为重要的一个环节，涉及到员工、客人以及酒店财产的安全保障。
为了明确各部门在安全工作中的责任，制定安全责任书是必不可少的。
下面将就酒店各部门安全责任书进行详细的描述。
首先，前厅部在安全责任书中担任着重要的角色。
前厅部作为酒店的门面，负责接待客人、办理入住手续、保障客人安全。
在安全责任书中，前厅部应明确负责保障客人入住过程中的人身安全，确保客人财物的安全，以及保障前厅工作人员的安全。
前厅部还应制定应急预案，及时应对突发事件，确保安全工作得以高效开展。
其次，客房部在安全责任书中也扮演着重要的角色。
客房部负责客房的清洁卫生、客人入住的安全保障等工作。
在安全责任书中，客房部应明确负责客房的安全检查、消防设施的保养和使用，及时发现并排除安全隐患。
客房部还应定期组织安全培训，提高员工的安全意识，确保安全工作的全面展开。
另外，餐饮部门在安全责任书中同样扮演着重要的角色。
餐饮部门负责酒店的餐饮服务，保障客人的用餐安全。
在安全责任书中，餐饮部门应明确负责保障食品安全、餐厅环境安全，确保餐饮服务的安全可靠。
餐饮部门还应加强食品安全管理，保障食品的质量安全，提高客人的用餐体验。
最后，安全责任书中的安全管理部门起着全面协调、监督和指导的作用。
安全管理部门应全面负责酒店的安全工作，制定安全管理制度，组织安全培训，定期开展安全检查，及时发现安全隐患并督促各部门整改。
安全管理部门还应协调各部门的安全工作，确保安全责任书的全面贯彻执行。
综上所述，酒店各部门安全责任书对酒店安全工作的开展具有重要的指导意义。
各部门应全面贯彻安全责任书的要求，提高安全意识，加强安全管理，保障酒店的安全稳定运营。
只有全员参与，齐抓共管，才能确保酒店安全工作的全面落实，为客人提供安全、舒适的住宿体验。
酒店安全责任书范例（三篇）
酒店安全责任书范例为加强酒店的消防管理，确保酒店来店客人和酒店员工的人身及财产安全，根据《消防法》及第___号令的规定，酒店以“预防为主、防消结合、保证安全、优质服务”的安全工作指导方针，增强酒店各部门的安全意识，把谁主管谁负责的安全责任制落实到实处，保证酒店各部门的消防安全，结合酒店的实际情况，酒店与各部门负责人签订 ___年《消防安全责任书》，具体内容如下：一、酒店的消防安全管理工作贯彻“谁主管、谁负责”的原则，实行逐级消防安全责任制，部门经理是主管本部门消防安全保卫的第一责任人，在任职期内，负责本部门的消防安全工作。
二、针对部门的工作特性和实际情况，建立本部门的消防安全制度，对各岗位的消防安全制度的落实和执行情况进行指导、监督、检查，实行安全目标管理，使消防安全工作和本部门的工作任务同计划、同布置、同检查、同落实、同总结。
三、部门负责人有责任和义务对员工进行消防安全知识的培训教育，利用班前会、专培会组织学习消防知识，做到会发现火灾隐患、会使用灭火器、会使用消火栓、会报警、会引导客人疏散。
增强员工的安全防火意识和正确处理消防突发事故的能力，做到警钟常鸣，发现隐患，及时清除。
并积极主动的参加消防演练及培训。
四、部门所有人员均有责任和义务保护辖区的消防设施和器材，认真做好安全检查记录，保证其正常使用，并定期检查，做好保洁;使本部门每个员工都能熟练掌握消防设施、器材的摆放位置、数量、操作方法。
无火灾情况下，任何员工未经批准不得擅自动用消防设备、器材，因火情需要动用，用完后应及时放回原位，并报告后勤保障部。
五、部门必须确保管辖区域内的安全出口和消防疏散通道的畅通，不得占用和堵塞疏散通道，不得在疏散通道内堆放杂物，并确保安全出口指示灯、疏散指示标志灯随时处于正常工作状态。
六、使用安装电器设备和线路或临时安装使用电器设备，必须由工程部专业人员操作，严格执行有关的技术规范，并应采取有效的防火措施，禁止私拉电线、电插座和擅自使用电热棒、电炉等。
责任书酒店安全责任书
责任书酒店安全责任书酒店安全是酒店经营管理的重要组成部分，关乎客人的生命财产安全，也关系到酒店的声誉和可持续发展。
为了切实保障酒店的安全，特制定本酒店安全责任书。
一、酒店安全管理目标1、确保酒店内客人、员工的人身安全，全年无因酒店责任导致的重大伤亡事故。
2、保障酒店财产安全，降低盗窃、火灾等事故造成的损失。
3、建立健全的安全管理制度和应急预案，提高应对突发事件的能力。
4、维护酒店的正常经营秩序，为客人提供安全、舒适的住宿和消费环境。
二、酒店安全管理责任（一）酒店管理层责任1、成立酒店安全管理领导小组，明确各成员的职责和分工。
2、制定并完善酒店安全管理制度、操作规程和应急预案，定期组织演练和评估。
3、定期召开安全工作会议，研究解决安全管理中的重大问题。
4、保证安全管理工作所需的人力、物力和财力投入。
（二）部门负责人责任1、各部门负责人是本部门安全管理工作的第一责任人，对本部门的安全工作负责。
2、组织本部门员工学习和遵守酒店的安全管理制度，开展安全教育培训。
3、定期进行本部门的安全检查，及时消除安全隐患。
4、对本部门发生的安全事故及时报告，并配合有关部门进行调查处理。
（三）员工责任1、严格遵守酒店的安全管理制度和操作规程，不违章作业。
2、发现安全隐患及时报告，积极参与安全管理工作。
3、熟练掌握本岗位的应急处置措施，在突发事件发生时能够迅速采取有效行动。
三、酒店安全管理措施（一）消防安全管理1、按规定配备消防设施和器材，并定期进行检测和维护，确保完好有效。
2、保持疏散通道、安全出口畅通，严禁占用、堵塞。
3、加强对用火、用电、用气的管理，严禁违规操作。
4、定期组织消防演练，提高员工的消防安全意识和应急逃生能力。
（二）食品安全管理1、严格遵守食品安全法律法规，确保食品原材料的采购、储存、加工、销售等环节符合卫生标准。
2、加强厨房卫生管理，定期消毒，保持环境整洁。
3、对食品从业人员进行健康检查和食品安全知识培训，持证上岗。
酒店部门目标责任书范本
酒店部门目标责任书范本为了明确酒店各部门的工作职责，确保酒店整体运营的高效性和稳定性，特制定本目标责任书。
以下是各部门在职责、目标任务、质量标准、考核与奖惩、协作与沟通、培训与发展、资源保障以及风险防控等方面的具体规定和要求。
一、责任部门及职责餐饮部餐饮部负责提供优质的餐饮服务，确保食品安全与卫生，提升顾客用餐体验。
客房部客房部负责客房的日常清洁与维护，确保客房设施的完好与舒适，提供高质量的住宿体验。
前厅部前厅部负责接待宾客，处理预订与入住事宜，提供宾客咨询与帮助。
营销部营销部负责酒店的市场推广与销售工作，拓展酒店客户群体，提高酒店品牌知名度。
财务部财务部负责酒店的财务管理与资金运作，确保酒店财务的规范与安全。
工程部工程部负责酒店的设施维护与管理，确保酒店的设施设备正常运行。
人力资源部人力资源部负责酒店的人力资源规划、招聘、培训与员工关系管理。
保安部保安部负责酒店的安全保卫工作，确保酒店内外环境的安全与稳定。
二、目标任务各部门需根据酒店整体战略规划，制定具体的年度、季度和月度目标任务，确保目标任务的完成。
三、质量标准各部门需根据行业标准和酒店要求，制定具体的质量标准，确保服务质量和产品质量达到预期目标。
四、考核与奖惩酒店将建立科学的考核机制，对各部门的工作绩效进行定期考核，并根据考核结果进行奖惩，以激励员工积极工作，提高工作效率。
五、协作与沟通各部门需加强沟通与协作，形成有效的跨部门合作机制，共同解决工作中遇到的问题，确保酒店整体运营的高效性和稳定性。
六、培训与发展酒店将定期组织员工培训，提高员工的专业技能和服务意识，鼓励员工不断学习和发展，提升员工的综合素质。
七、资源保障酒店将为各部门提供必要的资源保障，包括人力、物力、财力等方面的支持，确保各部门能够顺利开展工作。
八、风险防控各部门需建立风险防控机制，及时识别、评估和处理各类风险，确保酒店整体运营的安全与稳定。
本目标责任书自签署之日起生效，各部门需严格遵守以上规定和要求，共同为酒店的发展贡献力量。
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酒店部门安全责任书为认真贯彻执行酒店总经办对安全工作“预防为主、保证安全、优质服务”的指导方针，切实加强对安全工作的组织领导，落实酒店安全生产责任状，增强酒店各部门的安全意识，确保责任制落到实处，保证酒店各部门顺利完成对客人的服务，酒店特与各部门签订安全工作责任书。
第一章总则一、安全保卫工作要紧紧围绕酒店总经办的总体安全工作目标、规划来开展，确保各项工作能顺利完成。
酒店保安部业务上实施领导，各部门负责部门安全具体工作的领导、组织、管理与实施。
二、事件（故）等级区分：1、一般事件（故）：发生火灾造成的损失在0元以上1000元以内的且影响部门正常运作的；因部门监督管理不力，造成客人对酒店重大投诉的（旅游局投诉）；酒店物品损坏、丢失、泄漏酒店机密的损失在0元以上1000元以内的；2、较大事件（故）：发生火灾造成的损失在1000元以上3000元以内的且影响较坏的；因部门监督管理不力，发生客人或员工轻伤，给酒店造成较大影响的；出现个体政治性事件，造成较大影响的；酒店物品损坏、丢失、泄漏酒店机密的损失在1000元以上3000元以内的；3、重大事件（故）：发生较大治安、刑事案件，主要责任在部门给酒店造成较坏影响的；因部门监督管理不力，发生客人或员工重伤给酒店较坏影响的；发生火灾造成的损失在3000--8000元之间的；出现一般政治性事件，造成很大影响的；酒店物品损坏、丢失、泄漏酒店机密的损失在3000--8000元之间的；4、特大事件（故）：发生重大治安、刑事案件，主要责任在部门并给酒店造成极坏影响的；发生客人或员工群体性事件，部门报告处理不及时或措施不得力给酒店声誉造成极坏影响和损失的；因部门监督管理不力，出现客人或员工死亡给酒店造成极坏影响的；发生火灾造成的损失在8000元以上的；出现严重政治性事件，造成极大影响的；酒店物品损坏、丢失泄漏酒店机密造成损失在8000元以上的；第二章权力和义务一、酒店的权力和义务（一）权力1、对各部门的安全设施设备的配备和安全的工作指导、检查、考核，并提出奖惩建议或意见。
2、对各部门的安全设施设备的管理和员工安全培训实施业务上的指导。
3、有权集中酒店各部门的安全员，组建应急处理队，应付各种险情。
（二）义务1、制定、完善酒店安全、保卫工作的规划、管理制度等。
2、要加大对各部门安全员的培养力度，在全年安全员和部门领班、主管、经理进行四次以上的培训或轮训。
4、积极保持同各级公安部门、消防部门的互动，按照三级防火责任制对各部门进行安全突击检查。
二、部门的权力和义务：（一）权力1、有权根据部门安全情况和安全工作的指示精神及规章制度结合本部门的工作特点、需要等，进一步建立、健全或细化安全工作的管理制度和要求。
2、有权对酒店提出增加安全培训的次数（要在保安部能够有时间安排的情况下）。
（二）义务1、严格遵守《瑞锦酒店安全管理实务》中的各项安全管理制度。
2、建立部门安全值班员制度，是安全工作有人抓、重点目标有人管、重要岗位重点管的管理责任机制。
3、每月至少定期召开二次安全工作会议，讲评安全工作情况，并专题分析研究部门安全工作形势，制定安全防范措施。
4、要定期、不定期，集中和分批组织本部员工学习安全常识，熟悉酒店有关规定和要求（营业部门落实好收市前的防火安全检查制度）。
5、积极发动部门员工参加酒店的义务消防队。
6、妥善处理部门区域内所遇到的各种纠纷，对突发的恶性事件，要快速上报或报警，沉着冷静，积极处置，保证良好的教学、生活秩序。
7、坚决落实保安部根据部门具体情况开具的安全隐患整改通知书，如因酒店安全设施设备固有因素，要通报到总经办和到保安部备案。
8、加大对部门员工的岗位培训力度，将酒店的所倡导的“安全第一、服务至上”的观念深深映入员工脑海中。
第三章奖惩办法一、奖励1、在安全保卫工作中做出突出贡献，为酒店挽回重大损失的安全保卫人员或其它员工，由酒店总经办酌情奖励。
2、对突发性事件挺身而出、处理得当、而致使事态得到控制和圆满解决的，由酒店总经办对有关人员酌情奖励。
3、对在酒店年终组织的安全评比活动中，全年无安全事故的部门，将由酒店总经办酌情奖励二、处罚1、部门发生事件、事故、案件的，按事故等级，责任区分为一般、较大、重大、特大四个等级。
（1）凡部门因对安全工作不重视、责任心差、安全防范意识不强和措施不力而发生一般事件（故）的第一责任人和直接责任人按照酒店处分种类口头警告、书面警告、最后警告处罚并赔偿酒店相关损失。
（2）发生较大事件（故）的，第一责任人和直接责任人按照酒店处分种类书面警告、书面警告、最后警告处罚并赔偿酒店相关损失。
（3）发生重大事件（故）的，给予部门第一责任人和直接责任人免职的处罚并赔偿酒店相关损失，酒店保留对其追究刑事责任的权利。
（4）发生特大事件（故）的给予部门第一责任人和直接责任人开除的处罚并赔偿酒店相关损失，酒店保留对其追究刑事责任的权利。
2、部门安全工作制度不健全、管理不严格、检查督促不到位而出现有损酒店形象或造成重大损失的事件，除追究当事人责任外，还要追究直接领导及负责安全保卫工作领导的责任。
3、对部门区域内的不安全隐患发现不及时或发现了而不及时采取措施，导致发生事故或不良事件，对直接责任人将视责任等级给予最后警告处罚。
造成财产损失的，依据财产损失的实际情况照价赔偿。
4、对突发性事件处理不当、有意回避、临阵脱逃而致使事态扩大，对责任人员将视责任等级最后警告处罚，后果严重、影响极坏的给予通报批评、下浮工资、直到开除。
第四章附则1、本责任书经酒店总经办与部门负责人签字起生效，时间从 2007年 9月1日起，至2008年8月31日止。
2、本责任书一式两份，酒店总经办与部门各执一份，具有同等效力。
3、更改本责任书内容，必须经酒店总经办组织召开会议研究讨论。
严禁单方面修改条款。
总经办签字（公章）：日期：年月日监督部门签字：日期：年月日部门负责人签字：日期：年月日篇二：酒店经营管理责任书xx大酒店经营管理责任书总则（2）营销部（3—7）房务部（8—12）餐饮部（13—16）财务部（17—21）工程部（22—25）保安部（26—29）总经办、人力资源部（30—33）总则酒店各部门经营管理责任书的确立，对提高酒店的管理，强化管理人员的主人翁意识和责任感，推动酒店的持续发展将起到不可估量的作用。
同时，为今后各项工作的开展奠定了基础，并为达到高质量的出品，高效率的服务，高清洁的卫生提供了保障。
考核目的：提高各级管理人员的管理水平，提升酒店的服务品质，实现全员增效。
考核责任人：酒店各部门的第一负责人和酒店营销部销售经理。
考核目标：一线部门：营销部侧重全年任务指标，老客户的维护，新客户的开发，会议、团队的开发，账款的清收，宣传活动和营销策划及各项政策的制定和实施。
餐饮部侧重管理指标，提高服务水平、提高出品质量，提供个性化服务。
房务部侧重管理指标，提高接待能力，提供高清洁的环境。
二线部门：财务部、工程部、保安部、总经办、人力资源部等各部门给予后勤保障。
后台服务前台，节能降耗，监督控制。
营销部经营管理责任书为了保证酒店经营目标的如期实现，增强酒店活力，调动部门员工的积极性，强化各项效益指标的考核，现决定实行部门经济效益与员工分配直接挂钩制度。
经协商营销部责任人同意签订如下经营、管理目标责任书。
一、责任期：自2008年月日至年月日二、你部门经酒店核定定员人。
（附部门人事架构）三、各项考核指标：1、任务指标：（附指标完成统计表）1.1、销售任务指标（万元）（分解图表如下：）1.2、分配：1.2.1、营销部销售经理考核办法：实行月薪制，每月工资按70%发放，剩余的30%作为绩效考核（绩效工资）。
按照酒店当月任务指标的完成比例发放绩效工资。
比如1月实际完成80万，完成任务指标的80%，绩效考核工资仅发放80%。
1.2.2、营销部负责人考核办法：每月工资按70%发放，剩余的30%作为绩效考核（绩效工资）。
绩效工资其中10%作为当月管理指标（软指标）进行考核。
（见2）绩效工资其中20%作为当月任务指标（硬指标）进行考核，操作办法同销售经理。
1.2.3、部门文员不参与考核，如超额完成任务按超额部分的2%给予奖励部门。
1.2.4.、部门责任人由职能部门按月汇总考核业绩情况，如连续两个月未完成任务，酒店给予严重警告，连续三个月未完成任务，酒店有权解聘部门责任人，年终考核未完成任务指标，部门责任人自动解聘，如发生重大违纪行为，按责任扣除相应得担保金。
1.3、销售工作的考核和分配1.3.1、营销部门承担酒店全部销售任务，包括所有协议客户入住及协议在住就餐转房帐的客户，会议、团体及其它由营销部联系担保的散客及签单、挂账客户等，餐饮销售需提前2小时以上预定，会议及旅游团队的销售提前4小时预定；1.3.2、销售任务的确认严格按酒店全员营销方案执行，履行相关手续，分部门认真填写《销售预订单》，并得到营业部门责任人签字认可，月底交财务部汇总。
不填不算，徇私舞弊者重罚；1.3.3、部门对专业销售人员销售任务的完成情况，可逐月进行考核，连续三个月未完成销售任务，营销部责任人有权解聘专业销售人员；1.3.4、酒店其他部门所介绍会议，统一由营销部接待，算销售任务。
1.4、任务指标项目1.4.1、会议团队、旅游团队住房、用餐、会议室等消费；1.4.2、协议单位住房、用餐、会议等消费；1.4.3、签署担保的挂账单位住房、用餐、会议室等消费；1.4.4、充值卡销售（本部门销售的）、会议提留款。
2、管理指标：（以全月综合评议） 2.1、卫生状况 2.2、服务质量2.3、投诉状况2.4、落实政策与否2.5、仪容仪表、礼貌礼节是否到位上面五项指标各占20%，由总经办和人力资源部联合检查评议。
四、营销部及专业销售人员的工作权限：以总经理办公室《关于酒店管理人员折扣权限规定》文件为标准。
五、严格遵守营销部负责人《岗位职责》1、根据总经理提出的经营方针，制定酒店对销售宣传策划，并为完成经济目标而确认实施细则，以达到较好的经济效益；2、掌握国内外旅游市场动态，提出开拓经营的可行性研究报告，制定销售推广计划；3、通过媒体与新闻单位建立良好的协作关系，搞好广告宣传报导，扩大与上级主管部门、中外旅行社、铁路航空公司及各酒店的纵横联系，并与各客户间建立长期稳定的良好关系。
负责接待来酒店访问、参预的客人及介绍酒店概况，并陪同参观；4、通过媒体与新闻单位建立良好的协作关系，搞好广告宣传报导，组织制作录像、录音、幻灯等宴会资料，树立酒店的社会形象，以推销酒店产品的销售；5、主动征求客人意见，及时解决客人的投诉，对有关服务的质量问题，应立即向客人道歉，给予妥善处理，并反映给各有关部门经理，同时上报总经理；6、负责做好vip（重要宾客）的接待工作，并负责拟定接待计划，在客人抵店前落实到人，负责检查，保证不出差错；7、组织员工培训，提高员工素质，评估员工工作表现，按奖惩制度实施奖惩；篇三：酒店部门目标责任书范本酒店部门目标责任书范本一、总则**大酒店管理以建设一支力求实现企业绩效为本，以制度管理为手段，兼重人文关怀、具有无限创新精神的管理团队。