三黄鸡的营养方案
三黄鸡是什么鸡？三黄鸡的营养价值有多高
三黄鸡是什么鸡？三黄鸡的营养价值有多高
解答：三黄鸡主要指的是黄羽、黄喙、黄脚的鸡，可能有人也会要求这种鸡皮肤也是黄色的。
这是一种相当美味的鸡，口感很好。
不过现在来看三黄鸡指的是带着黄色羽毛的优质鸡。
三黄鸡是什么鸡
三黄鸡是一种优质的鸡，不仅味道很鲜美，肉质滑嫩可口，同时产蛋也是相当一流的，这是中国比较有名的一种土鸡。
三黄鸡的体型比较小，对于环境有着比较强大的适应能力，同时还很会生蛋，每年可以产下大量高质量的鸡蛋。
三黄鸡可能生长速度更慢饲养周期更长，但是它的肉质鲜嫩，营养丰富是比较幼稚的肉鸡，在市场上比较受欢迎。
同时鸡肉还是10种治疗抑郁症的食物之一，一直都是广受认可的。
三黄鸡的营养价值有多高
鸡肉比牛肉猪肉等等常见肉类更加有营养，蛋白质含量更高，而脂肪却更低一些。
同时鸡肉中还有人体必须的氨基酸，这对于人来说是比较重要的营养成分。
所以鸡肉可以有效提供大量蛋白质，而三黄鸡的肉更是其中的佼佼者，不仅味道更好一些，同时营养价值也更好。
鸡肉中还有丰富的维生素B12、维生素B6等维生素，以及包括磷、铁等在内各种元素，这一切对于人来说都是比较有利的。
鸡肉还有比较好的强身健体的作用，它更加容易消化，也容易被吸收。
可以让人身体更加强壮，体力更好，对于免疫力有着显著的提高作用。
现在的年轻人可能身体不好比较虚弱，可以多吃点鸡肉补充营养成分，让身体获得更多营养，在生活中也更加有精神。
但是在挑选三黄鸡的时候要找肉质比较紧密的，颜色健康有光泽，不要选择比较表皮比较干肌肉比较松的，这样不仅营养不达标同时味道也不是很好。
三黄鸡的功效与作用
三黄鸡的功效与作用
三黄鸡，又称黄沙鸡，是一种以黄麻鸡、黄腿鸡、黄肉鸡为原料制作而成的传统名菜。
它以色泽金黄、肉质鲜嫩、味道鲜美而广受欢迎。
除了美味可口，三黄鸡还具有一定的功效与作用。
首先，三黄鸡具有滋补养身的作用。
黄沙鸡是以三种黄色的优质食材制作而成，富含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。
这些营养物质可以提供身体所需的能量，促进新陈代谢，增强免疫力，滋养肌肤，延缓衰老。
其次，三黄鸡对身体具有保健作用。
它含有丰富的胆固醇酯、卵磷脂等成分，可以降低血液中的胆固醇水平，预防心脑血管疾病。
同时，三黄鸡还富含赖氨酸、色氨酸等氨基酸，这些物质对维持大脑正常功能、调节情绪有一定的帮助。
另外，三黄鸡对女性具有一定的美容作用。
黄沙鸡含有丰富的胶原蛋白，可以增强皮肤的弹性，改善肌肤干燥问题，减少皱纹的产生。
它还富含维生素E，具有抗氧化的功效，可以延缓
皮肤衰老，保持年轻的外貌。
此外，三黄鸡还具有补血健脾的作用。
由于黄沙鸡具有温补肾阳、健脾益气的特点，适合于体虚、气血不足、脾胃虚弱的人食用。
它不仅可以补充营养，增加体力，还可以促进消化吸收，改善食欲不振的情况。
总结起来，三黄鸡作为一道传统名菜，不仅美味可口，还具有滋补养身、保健美容、补血健脾等多种功效与作用。
在食用时
适量搭配其他食材，可以使得功效更加明显，但也要注意个人体质和食用量的调节，以免产生过食或过敏等不良反应。
优质三黄鸡饲养法
三黄鸡的喂饲要求
三黄鸡的喂饲要求想把三黄鸡养的好，就要加强喂饲，保证饲料与饮水的供应量，这里具体谈一谈三黄鸡的饲喂要求，以及在饲养三黄鸡时的一些注意事项，一起来看下。
三黄鸡的喂饲要求1、充足的饮水在三黄鸡整个的生长过程中，对水的需求量一直较大，除了保证饲料的摄入量，还要加强饮水的供应，干净而充足的饮水，是保证三黄鸡正常生长发育的关键因素之一。
相比于饲料而言，三黄鸡的饮水量，一般要为饲料供应量的2-3倍，在进入高温季节后，由于温度的升高，以及三黄鸡活动量的增大，饮用水消耗量会更多。
2、充足的饲料不论喂养什么鸡，充足的饲料供应都是必需的，对三黄鸡也是如此。
既要保证充足的饮水，又要保证营养丰富的饲料，二者缺一不可。
三黄鸡一天饲料和体重比约为8%，三黄鸡常吃的饲料主要包括谷物、青草、糠款、鱼粉、矿物质粉末及各种添加剂等。
另外，还可以用蝇蛆来喂三黄鸡，但要注意与其他饲料的配比，不然会引起消化问题，导致三黄鸡营养不足。
3、自由觅食为保证三黄鸡的健康生长，除了要提供丰富的多种类饲料、干净充足的饮水，还要加强三黄鸡的运动量，可以在一天中安排一段时间让三黄鸡自由觅食，边吃边活动，效果十分不错。
经常运动的三黄鸡，肉质会更好，在市场上会更受欢迎，带来的养殖效益也会更大。
三黄鸡的养殖注意事项在三黄鸡的养殖过程中，有哪些需要注意的问题，如何选择合适的三黄鸡品种，三黄鸡的养殖周期多长，以及三黄鸡的养殖前景怎么样，一起来了解下。
三黄鸡品种的选择要求三黄鸡的肉质鲜美，是一种优良的土鸡品种，在选择三黄鸡进行养殖时，要在三黄鸡的品种上多下工夫，选择那些生长速度快、生活力强的三黄鸡来养殖，以保证养殖效益的最大化。
三黄鸡的生长习性三黄鸡是一种深受消费者喜欢的肉质鸡，很多养鸡户靠养殖三黄鸡致富，这里介绍下三黄鸡的生长习性，帮助大家了解这种肉质的生长特性。
以上就是三黄鸡的饲喂要求，以及饲养三黄鸡时的注意事项，希望对大家有所帮助。
三黄鸡的营养方案
平均体重 （g）
料肉比
公鸡
母鸡
21
456
1.45
471
441
28
646
1.7
675
617
35
852
1.88
901
803
42
1197
2.04
1279
1114
49
1653
2.13
1787
1519
56
2005
2.3
2191
1819
63
2274
2.47
2513
2035
70
2512
2.6
2788
2236
摘自《法国萨索肉鸡饲养手册》
（浅红羽、黄皮、黄腿）
日龄
平均体重 （g）
料肉比
公鸡
母鸡
7
101
1.18
102
100
14
248
1.33
253
243
21
478
1.56
492
464
28
803
1.77
835
771
35
1168
1.93
1227
1110
42
1601
2.03
1713
1489
49
2064
2.07
2229
1899
56
2455
2.1
2324
3.25
2508
母鸡 284 427 605 790 996 1196 1386 1571 1735
1876
1982
册》
2688
2222
63
三黄肉鸡饲养管理技术
“三黄鸡”是我国著名的土鸡品种，具有羽毛黄、爪子黄、嘴巴黄的外貌特征。
据史书记载，“三黄鸡”的名字来源于明太祖朱元璋的赐名，在《中国家禽志》中位列榜首。
三黄鸡生长速度快，成年鸡体重约3-4 kg，公鸡100~110天出栏，母鸡120~130天出栏。
三黄鸡肉质好，味道鲜美，脂肪丰满，肉蛋兼用，深受广大养殖户和消费者的喜爱。
一、外型特征三黄鸡头部较小，以嘴、脚通黄为品种典型特征，公鸡有鲜红的大单冠，大部分羽毛为褐色，背部羽毛为深黄和红黄色，尾羽多为黑色。
三黄鸡的另一典型外貌特征是尾翼呈鸵背状下垂，而其他品种鸡尾翼通常上翘。
三黄鸡通常150天左右就能开产，属于肉、蛋兼用型鸡。
该品种起源于江西省宁都县，现在广东、广西进行了大规模养殖和杂交选育，目前伊川县养殖量也较大。
二、养殖模式三黄鸡以地面平养和大棚养殖两种方式居多，有些地方结合退耕还林项目，利用林下空地养殖三黄鸡，将林下散养和平养结合起来，取得了较好的效果。
1、大棚养殖三黄鸡传统的养殖方式是大棚养殖，优点是便于打扫卫生，预防接种效果好，生长发育快。
缺点是造价比较高，鸡肉品质较差、口感不好。
鸡棚又可以分为经济鸡棚和简易鸡棚两种，其中经济鸡棚多就地取材进行建设，造价很低。
可对山地平整后，地面平养，棚顶使用布、稻草和石棉瓦层叠保暖，铺稻草4~5cm左右。
经济型鸡棚可采用水泥框架结构，地面同上述，框架上可加装遮阳网，冬季保温，夏天隔热，能有效降低死残率。
2、地面厚垫料平养方式三黄鸡的另一种常见饲养方式是地面垫料平养，该方法的特点是鸡舍的工程廉价、鸡的肉质比大棚养殖的好，缺点是鸡群容易接触粪便和污染的垫料，防疫困难，鸡群容易感染细菌性疾病，死残率较高，而且饲养管理难度较大，更换垫料费工费时。
垫料主要有糠壳、锯末等，可以单独使用，也可以与玉米秆和稻草等农副产品混合后使用。
垫料的厚度8~10cm为宜，如果出现霉变应及时更换。
混合垫料的吸水性和透气性更好，可以为三黄鸡提供清洁舒适的生活环境。
三黄鸡的营养价值表
三黄鸡的营养价值表三黄鸡其原义是指黄羽、黄喙、黄脚的鸡，此外还要求皮肤也是黄的，这种鸡肉质嫩滑，皮脆骨软，脂肪丰满和味道鲜美。
下面是店铺整理的三黄鸡的价值表，欢迎参考！三黄鸡的营养价值三黄鸡肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，所含的蛋白质质量较高，脂肪含量低，氨基酸含量高，且都是人体必需氨基酸，除此之外，三黄鸡还是磷、铁、铜与锌的良好来源，并且富含维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D、维生素K等，可用于补血养身。
三黄鸡鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较，含有较多的不饱和脂肪酸—油酸(单不饱和脂肪酸)和亚油酸(多不饱和脂肪酸)，能够降低对人体健康不利的低密度脂蛋白胆固醇。
香菇炖三黄鸡的做法主料：三黄鸡1只香菇6朵辅料：绿色菜蔬，盐少许。
制作：1.三黄鸡洗净，去掉鸡尾尖和鸡油。
把三黄鸡放入沸水中煮1分钟捞出，洗净待用。
2.干香菇先洗净、去蒂，倒入开水加少许白糖，扣上重物，泡发待用。
3.把鸡、香菇、放入砂锅中，加足水。
先用大火煮沸，再用小火炖2-3小时。
(要一次性加足水，不然，影响鸡汤的味道和浓度)4.出锅时根据习惯可以放入喜欢的菜蔬和少许盐即成。
(吃剩的第二天可以下面条后，另外浇鸡汤更别有一番风味。
)特点：材料易寻，味道鲜美，原汁原味，好喝实惠。
(喜欢药膳的可以选加黄芪、党参、西洋参、枸杞、大枣等。
没有干香菇单独炖鸡汤，原汁原味也不错。
)红油风味鸡的做法准备时间：15分钟制作时间：30分钟食材：三黄鸡150克，黄豆芽5克，香芹10克，菠菜5克调料：花生碎5克，芝麻10克，小葱2克，姜2克，蒜2克，红油15克，生抽15克，芝麻酱10克，白糖适量原料采买：可以在农贸市场挑选优质的三黄鸡，其他用料在超市里都能找到。
做法：1 把净三黄鸡放入锅中，加小葱、姜、蒜大火煮沸，转小火煮15分钟后，冲凉后切段备用。
2 黄豆芽、香芹、菠菜焯水后切段放入盘中铺底，上面放1。
3 将红油、生抽、白糖、芝麻酱少许拌匀，制成酱汁，浇在已经装好盘的三黄鸡上，最后撒上芝麻、花生碎。
肉鸡饲养管理-岑溪三黄鸡的饲养技术
肉鸡饲养管理-岑溪三黄鸡的饲养技术1. 做好雏鸡的管理和喂养注意雏鸡的保温。
温度以在活动中雏鸡均匀散开、活泼好动、睡眠时头颈伸直，安静平卧为宜。
一般出壳时温度为32℃－34℃，以后每周下降3℃，降至21℃～24℃。
适时喂料喂水。
出壳后24小时开始喂料喂水。
饲料营养要全面，适口性好，最初喂小鸡全价料，每天5餐～6餐。
保持清洁饮水。
鸡舍要通风换气，防潮防湿。
经常打开窗门，以降低育雏舍的二氧化碳和氨气等有害气体的浓度；保持60％－65％的相对湿度。
密度适宜、光照合理，每平方米面积放养1-2周龄雏鸡30 只～35只、3-4周龄20只－25只、5-6周龄15只－20只。
3日龄前每昼夜光照23小时，第4天起到结束，每昼夜光照8小时，每天保证1小时直射阳光，以促进体内维生素D2 形成和钙的吸收，预防软骨病。
搞好经常性的沽洁卫生，每天换垫料、清除鸡屎、洗刷饮水器和料槽，保持舍内清洁干净，预防球虫病发生。
2. 育成鸡阶段实行放养为提高三黄鸡的育成率、加快生长速度、促进后期羽毛和肌肉快长，增加养殖户效益，除了喂给全价料外，人工育雏结束后放到林果园饲养。
放养的林果园要距离人口密集热闹区远些，日照时间长，通风良好，土地平坦，易防敌害和传染病感染，鸡舍建在园内。
此外，在园内搭起多处阴棚，供鸡防风避雨和白天盛水盛料。
鸡舍在放鸡前要彻底清洁、消毒，消毒7天后即放鸡。
每天早上把鸡放到林果园自由活动，晒太阳，采食天然食饵，如昆虫、白蚁、青草等；在阴棚内盛足料、水，让鸡自由采食；太阳下山后将鸡圈回鸡舍。
每天放鸡前和圈鸡后，分别投喂1次料。
为使鸡群定时回舍和方便喂料，防止鸡群远离和丢失，要训练鸡群听口令，如听口哨。
育成鸡放养必须注意：放牧场地周围不准外界鸡进入，以防带入传染病。
放鸡的林果园，禁止喷洒对鸡有害农药，以免引起中毒。
果树根下如有圩镇垃圾，鸡易扒到的，不宜作鸡放牧场，以免引起传染病。
运动场地要轮流生息，在一块林果园放养2批－3批鸡后转到第二块，周而复始。
春茂三黄鸡的介绍
春茂三黄鸡的介绍
摘要：
一、春茂三黄鸡的特点
1.外貌特征
2.肉质优良
3.抗病力强
4.生长速度快
二、春茂三黄鸡的营养价值
1.富含蛋白质
2.富含矿物质
3.富含维生素
三、春茂三黄鸡的养殖技术
1.选择优良种鸡
2.合理饲养
3.科学管理
正文：
春茂三黄鸡是我国著名的肉鸡品种之一，原产于广西壮族自治区南宁市邕宁区蒲庙镇。
这种鸡具有肉质鲜美、抗病力强、适应性广等特点，深受广大消费者的喜爱。
下面，我们将详细介绍春茂三黄鸡的特点、营养价值及养殖技术。
一、春茂三黄鸡的特点
春茂三黄鸡体格健壮，羽毛呈黄色，皮肤呈黄色，胫、喙呈黄色，故称为“三黄鸡”。
体型呈方形，肌肉结实，骨骼粗壮。
这种鸡具有肉质鲜美、抗病力强、适应性广等特点。
二、春茂三黄鸡的营养价值
春茂三黄鸡的鸡肉富含蛋白质、矿物质和维生素等营养成分。
蛋白质含量约为20%，高于其他肉类食品。
矿物质和维生素等营养成分有助于维持人体正常代谢、骨骼生长发育和造血功能等。
三、春茂三黄鸡的养殖技术
要成功养殖春茂三黄鸡，首先要选择优良种鸡，保证品种优良。
饲养过程中要保证饲料营养全面，注意添加矿物质、维生素和蛋白质等营养成分。
同时，要保持饲养环境的清洁卫生，定期进行防疫消毒。
三黄鸡地方饲养标准
三黄鸡地方饲养标准一、品种选择三黄鸡的品种选择是地方饲养标准的核心。
应选择适应当地环境、抗病力强、生长速度快、肉质优良的品种。
同时，应确保种鸡无遗传疾病，适应性强，具有良好的生产性能。
二、鸡舍建设鸡舍建设应注重实用性和环保性。
鸡舍应坐北朝南，通风良好，内部设施完善。
鸡舍内部应包括育雏室、育成室、产蛋室等不同区域，以利于鸡在不同生长阶段的管理。
同时，鸡舍周围应有良好的绿化环境，以利于鸡的自由活动和健康生长。
三、饲料配方饲料配方是保证三黄鸡健康成长的关键。
应根据鸡的不同生长阶段和营养需求，科学配制饲料。
饲料应富含蛋白质、矿物质和维生素等营养成分，以保证鸡的健康成长和生产性能。
同时，应选用无公害、安全、优质的饲料原料。
四、饲养管理饲养管理是保证三黄鸡健康成长的重要环节。
应制定合理的饲养计划，保证鸡群每天获得足够的饲料和饮水。
根据鸡的不同生长阶段，及时调整饲料配方和饲养密度。
同时，应注重鸡群的健康检查，及时发现和处理疾病。
五、疾病防治疾病防治是三黄鸡地方饲养标准的重点之一。
应定期进行疫苗接种和驱虫，预防疾病的发生。
一旦发现疾病，应及时诊断和治疗，防止疾病扩散。
同时，应加强环境卫生管理，减少疾病的发生和传播。
六、鸡舍清洁鸡舍清洁是保证三黄鸡健康生长的重要措施。
应定期清理鸡舍内的粪便和垃圾，保持舍内清洁干燥。
同时，应定期消毒鸡舍和饮水设备，防止细菌滋生。
七、记录管理记录管理是三黄鸡地方饲养标准的必要环节。
应建立完整的记录体系，包括饲料消耗记录、药物使用记录、生产性能记录等。
通过记录管理，可以及时发现问题并采取相应措施，提高饲养水平和管理效率。
同时，记录管理也有助于对饲养过程进行追溯和质量控制。
三黄鸡的功效与作用
三黄鸡的功效与作用三黄鸡，因其羽毛黄、爪黄、喙黄而得名，产于江西省宁都县等周边县市。
其肉质嫩滑，皮脆骨软，脂肪丰满和味道鲜美，在国内外享有较高的声誉。
而且蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
一、温中益气中医认为，三黄鸡鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
三黄鸡鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
二、保护心血管三黄鸡鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
而且含有较多的不饱和脂肪酸—亚油酸和亚麻酸，能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量，有保护心血管的作用。
三、提高免疫力三黄鸡鸡肉中含有大量的蛋白质，尤其是鸡胸肉和鸡腿肉蛋白质含量高，对于婴幼儿以及生长发育期的人群，有促进发育，提高免疫的作用。
常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。
4.强身健体三黄鸡鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源，并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。
而且三黄鸡鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
四、营养价值100克三黄鸡鸡肉食部分含水分74.2克，蛋白质21.5克，脂肪2.5克，糖0.7克，热量111千卡，钙11毫克，磷190毫克，铁1.5毫克，胡萝卜素0，硫胺素0.03毫克，核黄素0.09毫克，尼克酸8.0毫克，维生素C-，维生素A-，粗纤维0，灰分1.1克。
1、三黄鸡鸡肉和猪肉、牛肉比较，其蛋白质含量较高，脂肪含量较低。
此外，三黄鸡鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质蛋白质的来源。
2、三黄鸡鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源，并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。
3、三黄鸡鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较，含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸，能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量。
三黄鸡 饲料营养标准
三黄鸡饲料营养标准
三黄鸡是一种特殊的鸡品种，其饲养和饲料要求可能会因地区和养殖方式的不同而有所变化。
饲料的营养标准通常基于鸡的生长阶段、性别、用途（肉用或蛋用）等因素而有所不同。
以下是一般用于鸡类饲料的基本营养标准的一些常见指标：
1.能量：饲料中的能量是鸡生长和维持生命所必需的。
常见的能
量指标包括代谢能（ME）和净能（NE）。
2.蛋白质：蛋白质是鸡生长和维持体重所需的重要营养成分。
蛋
白质的需求量会随着鸡的生长阶段而变化。
3.氨基酸：氨基酸是蛋白质的组成部分，其中必需氨基酸在饲料
中需要特别注意。
典型的氨基酸包括赖氨酸、苏氨酸、色氨酸、
蛋氨酸等。
4.脂肪：脂肪是提供能量的重要来源之一。
脂肪中的脂肪酸的类
型和比例也需要考虑。
5.矿物质和维生素：饲料中通常需要包含适量的矿物质（如钙、
磷、钠）和维生素（如维生素A、维生素D、维生素E等）以
维持鸡的正常生理功能。
请注意，以上是一般性的指导，具体的饲料配方和营养标准应该根据鸡的具体要求和饲养环境而定。
最好咨询专业的家禽饲养专家或兽医，并根据当地的养殖实践和鸡的生长阶段调整饲料配方。
三黄鸡养殖方法与技术要点
2020年第04期三黄鸡野性较强，对区域环境条件适应性和抗病能力较强，肉蛋品质较好，深受消费者喜爱，市场前景较好。
本文主要介绍三黄鸡的养殖方法。
1三黄鸡品种特点三黄鸡是我国的一个土鸡品种，特点是羽毛、脚爪和喙呈黄色，养殖周期较长、出栏体重较轻（3~4kg）。
目前在规模化和适度规模化养鸡种以杂交改良品种居多，广西本地原种三黄鸡与快大型肉鸡杂交改良后，保留了大部分原种三黄鸡的优良基因，而综合生产性能则有所提高。
2三黄鸡养殖模式三黄鸡对环境的适应性较强，适应生态放养模式，如林果地下放养、庄稼地放养、天然草场散养等。
南方地区适合春季（3~4月）放养，这一阶段天气逐渐变暖，温度较高，野生植物、昆虫、作物籽实、瓜果蔬菜等天然食物源日趋丰盛，能够满足鸡群绝大部分的口粮，仅需适当补喂少量精料（全价日粮），有利于雏鸡苗的成活。
但须注意以下几点：科学选择放养期，尽量在进入枯草期出栏，养殖周期为5~8个月；采用“全进全出”的管理模式，以降低放养鸡群的疫病风险；放养数量（5000只）要小于或等于天然放养场的实际载畜量，最大化降低对生态系统的破坏，并实施分区轮牧，以利于生态系统实现自我修复。
网上平养是在离地60~80cm 的高度铺设网架，以竹竿或木条搭建楼式网床，其上铺设塑料网或铁丝网，将雏鸡苗放养与网架上。
这种模式实现了禽-粪分离，对降低细菌性疾病、寄生虫性疾病效果明显，特别是家禽常见高发的呼吸性疾病发病率显著降低。
这种模式的发病率和病死率降至最低，药物防治费用相应减少，所以能够实现节约创收。
据近代生态鸡养殖实践摸索，这种模式尤其适合于“原种三黄鸡+快长型肉鸡”的杂交改良品种，养殖规模可以超过5000羽以上。
这种模式也可以投喂大量的作物籽实（粮食）、野生牧草、人工牧草、瓜果蔬菜等，同样可以实现就地转化增值创收。
3雏鸡期管理技术要点三黄鸡养殖成功的第一步就是管好雏鸡苗，因为雏鸡期饲养管理不善可造成批量发病及死亡。
笔者结合实践观察发现，三黄鸡雏鸡期的饲养管理技术要点：（1）环境温度。
三黄鸡的功效与作用
三黄鸡的功效与作用三黄鸡是一种具有丰富营养和独特滋补功效的食材，被广泛应用于中华饮食文化中。
它的名字来源于其外貌呈现出的三种颜色，分别是黄、白和黑，也因此得名为“三黄鸡”。
三黄鸡具有许多保健作用和药用价值，被视为滋补身体、增强免疫力和延缓衰老的珍贵食材之一。
接下来，我们将详细介绍三黄鸡的功效与作用。
首先，三黄鸡富含蛋白质和多种维生素、矿物质，能够提供丰富的营养物质，对身体健康十分有益。
其中，蛋白质是人体建立和修复组织所必需的重要物质，能够增强肌肉力量、修复受损细胞和促进新陈代谢。
此外，三黄鸡还富含维生素B群，这些维生素能够帮助身体转化食物中的能量，提供肌肉和神经系统所需要的能量和营养物质。
此外，三黄鸡中还含有丰富的矿物质，如铁、锌、钙等，能够增强免疫力、促进骨骼健康和维持身体正常功能。
其次，三黄鸡具有滋补强身的作用。
根据中医理论，“三黄鸡有助于补肾壮阳、滋养脑神经、补益五脏、养血生肌”的功效。
在中医养生中，三黄鸡常被用于治疗虚弱症、久病体弱以及产后调理等。
三黄鸡的滋补作用主要来自于其高蛋白质和补肾壮阳的药材搭配。
同时，三黄鸡还含有多种氨基酸和微量元素，能够增强人体免疫力、提高抗病能力。
此外，三黄鸡还富含胆固醇，对于补血、养颜、调经、润肤等都有一定的作用。
三黄鸡还具有滋阴润燥的功效。
在中医养生理论中，三黄鸡被视为滋阴润燥的佳品。
滋阴润燥是指调理身体内分泌系统和改善体内炎症反应的作用。
三黄鸡的滋阴润燥作用主要来自于其富含的氨基酸和胶原蛋白。
这些物质能够增加人体体内润滑物质的分泌，平衡内分泌系统的功能，从而改善干燥、烦躁等因素引起的不适症状。
此外，三黄鸡还被视为补充营养、增强体力的食材。
由于三黄鸡富含蛋白质、维生素和矿物质，能够提供丰富的营养物质给身体。
因此，它被广泛应用于各种体力消耗大的场合，如健身锻炼、长跑训练等。
三黄鸡还常被用作康复病人的食谱，能够帮助恢复体力、增加营养摄入。
除了以上几点，三黄鸡还具有一定的药用价值。
广西博白肉用三黄鸡的营养与饲料配方技术
９ １日龄 ～出 售 ０ 日龄 ～ ３ ０ 日龄 ３ １日龄 一９ ０ 日龄
氨酸应 ｉ ＞０ ． ３ ５ ％， 赖 氨酸 应 ｉ ＞０ ． ７ ％， 即能 确保 正 常 生长 ， 低于此 水平 ， 鸡 容易 出现 啄毛 的现象 ； 同时也 容 易产 生 羽色变 异 ｊ ， 一 旦 羽 色 变异 ， 鸡 的经 济 价 值 就降 低 了 ， 当蛋 氨酸 ＜０ ． ３ ０ ％， 赖 氨 酸要 ＜０ ． ５ ％
３ 维 生 素 需 求
博 白三 黄鸡 饲 粮 维 生 素 Ａ 在７ ０ ０ ０ Ｉ Ｕ ／ ｋ ｇ时 ，
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
生长 速度 及 毛 色 最 佳 。添 加 维 生 素 Ｅ ３ ５ ｍ ｇ ／ ｋ ｇ～
５ ０ ｍ ｇ ／ ｋ ｇ时， 鸡的生长效果最好。添加维生 素 Ｄ 在１ ０ ０ ０ Ｉ Ｕ ／ ｋ ｇ时 ， 就 可 以满足鸡 的生 长需要 。
广 西畜 牧兽 医
２ ０ １ ３年 Ｖ ｏ １ ． ２ ９（ ３ ）
１ ５ ３
养禽与禽病 防治
、
广 西博 白肉用 三黄 鸡 的 营养 与饲 料 配方 技 术
张 国 良 ， 许 静
岛
ｅ
（ １ ． 广西工商职业技术学院 ， 广西南 宁 ５ ３ ０ ０ ０ ７ ； ２ ． 广西 大学动物科 学技术学 院 ， 广西南宁 ５ ３ ０ ０ ０ ５ ）
２ 蛋 白质 需 求
博 白三 黄 鸡 对 蛋 白质 需 要 也 没 有 Ｎ Ｙ ／ Ｔ ３ ３— ２ ０ ０ ４鸡 饲养 标准 的要 求高 ， 在 进 行 配方 设 计 时 ， 建 议各 阶段 的蛋 白质水平 如表 １ 。
三黄鸡的饲养管理
菜籽 饼 以及 鱼粉 、骨粉 、 贝粉 等 后 ．应 及 时 做 好 转 群 工 作 ． 转 群 半 小 时 ．在 ２ ８周 龄 时 光 照 达 １ ６ 但 是 ．在 三 黄 鸡 生 长发 育 的 不 同 前 应 对 空 着 的 鸡 棚 、用 具 进 行 全 小 时 ． 至 此 稳 定 下 来 三 、 三 黄 鸡 的 防 病 治 病 时期 ．饲 料 、饮 水等 方 面 的 管 理 面 、 彻 底 的 消 毒 ． 以 防 病 害 的 传 染 在 雏 鸡 料 转 为 育 成 鸡 料 时 要 要 求 是 不 一 样 的 三 黄 鸡 的 常 见 病 有 鸡 白 痢 病
１ ． 育 雏 期 的 管 理 ： 育 雏 期 指 有 个过 度 ．应 逐 渐在 饲 料 中增 加 和 鸡 球 虫 病 等 疾 病 ． 育 雏 期 更 易 维 生 素 的 含 量 ． Ｎ 时 ， 饲 料 配 方 发 生 ． 为 保 证 雏 鸡 的 成 活 率 ， 在 Ｏ ～ ８周 龄 的 雏 鸡 ． 此 期 的 管 理 以 提 高 雏 鸡 的 成 活 率 为 主 要 目标 ． 也 有 所 调 整 ． 配 方 是 ： 玉 米 周 龄 内的 雏 鸡 ．可 在 每 ５公 斤 ７ ． ５ ％、 大 麦 ２ ９ ． ３ ％、 豆 饼 ４ ． ７ ％、 饲料 中加 １克 土 霉 素预 防 鸡 白痢 因此 ．对 棚 舍 的 温 度 要 求 较 高 ． ４ ． 第 一 周 龄 内 ．温度 应 控 制 在 ３ ２ ℃ 棉 饼 ７ ． ２ ％、 莱饼 ４ ． ７ ％、 骨 粉 ５ ％、 病．１ ８ 日龄 的 雏 鸡 ．在 每 百 斤 饲 ． ６ ％ 料 中 加 ２克 氯 苯 胍 可 预 防 鸡 球 虫 左 右 ．以后每 周 降低 ３ ℃ ．直至接 微 量 元素 １ 育成 期 是指 ９ —２ ３周 龄 的 鸡 ． 病 在饲 养 过程 中 ．如 发 现 鸡 的 近 常 温 为止 ． ．在 育 雏 前 期 ． 合 适
长假后调食欲健康食谱推荐：白果三黄鸡汤
长假后调食欲健康食谱推荐：白果三黄鸡汤每年春节过后，胃口出问题的人都会“成堆”出现。
所以，长假结束，不妨煲上一锅汤鲜肉嫩的白果党参炖鸡汤，不仅能调理食欲，对身体出现的倦怠乏力、精神不振也能有所缓解。
用适量的白果做汤，有很好的保健作用。
白果果仁含丰富的钙、钾、磷和多种维生素。
《本草纲目》记载：“熟食温肺益气，定喘咳；生食降痰，消毒杀虫”。
但是白果不能多吃，否则很容易头昏脑涨。
原料：三黄鸡半只，党参（或川明参）几根、白果几粒，还可以再搭配些山药、红枣、白豆、枸杞。
【整理by】
制作方法：
1.鸡过水后，一次加足水煮到滚，维持火力10分钟，然后加入全部材料；
2.文火煲90分钟后，汤变成温和的白色，水位下降一寸后，撇去油花；
3.喜欢鲜咸口味的，可以根据个人情况加适量的盐调味。
三黄鸡煲汤的做法是什么
三黄鸡煲汤的做法是什么
我们知道，三黄鸡煲汤的滋补作用是非常好的，尤其是对于体质较弱或是大病初愈的人群非常有好处。
另外对于生产的妇女也具有很好的营养效果。
具有吸收快，营养好和食疗作用明显的特点。
是非常好的一道滋补佳品，下面我们就来介绍一下它的具体做法，希望对朋友们有所帮助。
一起来看看三黄鸡煲汤的做法具体步骤有哪些呢？
主料：整鸡1只乌鸡，三黄鸡都可以，或用半只乌鸡+半只柴鸡一起熬也很不错。
柴鸡，乌鸡熬起汤来需要点时间大概2小时。
用三黄鸡则显得省事的多~）
香菇若干（做这个辅料：红枣5 6个枸
杞姜片2 3片盐少许 1、买来的整鸡已经是清理过内脏的了，冲洗干净后，斩去鸡的头部和尾部，在尾部体内有很厚的左右两片脂肪，也要去掉，鸡脖子上的淋巴也去掉;把自己喜欢的蘑菇洗净，切块备用;红枣和枸杞洗净，放入温水中浸泡一会备用。
2、在锅中注入足够量的清水，冷水下入整鸡，大火煮滚后捞去浮沫，放入姜片、泡过的红枣和枸杞，还有香菇。
你用的是干香菇吗，那泡香菇的水不如一起倒进汤中煮，香味更浓，这样的话可得仔细清洗香菇。
3、柴鸡、乌鸡的话小火煮2小时，三黄鸡1个小时足以了，喝前撒些盐调料即可。
做为三黄鸡煲汤的做法就是以上这些内容，您可以根据自己的喜好来进行增减相应的食材，另外做为该汤来说主要是以喝汤为主，因此在煲的时候时间要长些，这样有利于鸡内的营养物质充分被汤所吸收，这对于身体较差和老年朋友及女性产前产后都有很好的效果。
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高营养水平条件下的生产性能X44B×SA51A
（黄芦花、黄皮、黄腿）
日龄 平均体重（g） 料肉比 21 28 35 42 49 456 646 852 1197 1653 1.45 1.7 1.88 2.04 2.13
公鸡 471 675 901 1279 1787
母鸡 441 617 803 1114 1519
高生产性能的营养需求
前 期后 期29 0-28日龄 日龄-出栏 代谢能（千 卡/公斤） 干物质（%） 粗蛋白（%） 粗脂肪（%） 钙（%） 可利用磷 （%） 赖氨酸（%） 蛋氨酸（%） 蛋+胱氨酸 （%） 3050-3100 87-88 20-21 4-4.5 1.05-1.10 0.35-0.4 1.2 0.58 1.0-1.15 3100-3150 87-88 19-20 4-4.5 1.0-1.10 0.3-0.35 1.15 0.56 0.9-0.95
公鸡 102 253 492 835 1227
母鸡 100 243 464 771 1110
42 49 56 63 70
1601 2064 2455 2852 3209
2.03 2.07 2.1 2.14 2.24
1713 2229 2688 3137 3546
1489 1899 2222 2567 2872
高鸡肉品质的营养需求
前 期中 期29 后期70天-出 0-28日龄 日龄-出栏 栏 2850-2950 87-88 20-21 3-3.5 1.05-1.10 0.4-0.45 1.1-1.2 ＞0.5 ＞0.85 2850-2950 2900-2950 87-88 17-18 3-3.5 0.9-1.0 0.35-0.4 1.0-1.1 ＞0.45 ＞0.80 87-88 16-17 3-3.5 0.8-0.9 0.3-0.35 0.8-0.9 ＞0.45 ＞0.75
黑
摘自《法国萨索肉鸡饲养手册》
三黄商品肉鸡建议配方
原料日龄 0-28日龄 29-70日龄 70-出栏
玉米 麸皮 豆粕 中粮P-215 植物油 合计 CP
59 3 32 5 1 100 20
62.5 6 25 5 1.5 100 17
63 10 20 5 2 100 16
鸡的生产性能
黑羽（T77） 料肉比 1.4 1.58 1.75 1.91 2.06 2.21 2.37 2.54 2.72 2.97 3.25 公鸡 296 453 655 870 1114 1364 1614 1869 2105 2324 2508 母鸡 284 427 605 790 996 1196 1386 1571 1735 1876 1982
56 63 70
2005 2274 2512
2.3 2.47 2.6
2191 2513 2788
1819 2035 2236
摘自《法国萨索肉鸡饲养手册》
较低营养水平条件下优质鸡的生产性能
黑芦花（T88） 日龄 体重（g） 21 28 35 42 49 56 63 70 77 84 91 310 500 705 940 1190 1450 1710 1950 2160 2350 2540 料肉比 1.35 1.54 1.7 1.85 1.96 2.1 2.25 2.45 2.67 2.93 3.21 公鸡 316 514 733 985 1257 1546 1840 2119 2368 2601 2837 母鸡 304 486 677 895 1123 1354 1580 1781 1952 2099 2243 体重（g） 292 440 630 830 1055 1280 1500 1720 1920 2100 2245
高鸡肉品
代谢能（千 卡/公斤） 干物质（%） 粗蛋白（%） 粗脂肪（%） 钙（%） 可利用磷 （%） 赖氨酸（%） 蛋氨酸（%） 蛋+胱氨酸 （%）
高营养水平条件下的生产性能C44×SA51A
（浅红 14 21 28 35 101 248 478 803 1168 1.18 1.33 1.56 1.77 1.93
册》