2019版高中生物二轮复习练习：专题十三生物技术实践专题能力提升练专题13Word版含答案
2019版高考生物二轮复习全册能力提升练(打包19套)
专题1细胞的物质组成、结构与物质运输(30分钟100分)一、单项选择题(共10小题,每小题6分,共60分)1.(2018·江苏高考)下列关于糖类的叙述,正确的是 ()A.单糖可以被进一步水解为更简单的化合物B.构成淀粉、糖原和纤维素的单体均为果糖C.细胞识别与糖蛋白中蛋白质有关,与糖链无关D.糖类是大多数植物体干重中含量最多的化合物【解析】选D。
单糖是构成多糖的单体,不能被进一步水解,A项错误;构成淀粉、糖原和纤维素的单体都是葡萄糖,而不是果糖,B项错误;细胞膜的功能之一是信息交流,由细胞膜上的糖蛋白完成,糖蛋白由蛋白质和糖链组成,细胞识别与蛋白质及糖链都有关系,C项错误;大多数植物体内含有大量的糖类,如淀粉、纤维素等,是植物干重中含量最多的化合物,D项正确。
【加固训练】(2018·忻州一模)下列关于生物体内相关化合物的叙述,正确的是()A.脂肪、磷脂和固醇的组成元素相同B.Na+和Cl-是维持人体血浆渗透压的主要无机盐C.麦芽糖和蔗糖水解后都能产生果糖和葡萄糖D.氨基酸种类和数量相同的蛋白质具有相同的功能【解析】选B。
脂肪和固醇的组成元素是C、H、O,磷脂的组成元素是C、H、O、N、P,A错误;人体的血浆渗透压90%以上来源于Na+和Cl-,B正确;麦芽糖水解产物只有葡萄糖,C错误;蛋白质的功能由蛋白质的结构决定,而蛋白质的结构取决于氨基酸的种类、数量和排列顺序以及蛋白质的空间结构,氨基酸种类和数量相同的蛋白质,其氨基酸的排列顺序和蛋白质的空间结构可能不同,因此功能也可能不同,D错误。
2.(2018·全国卷Ⅱ)有些作物的种子入库前需要经过风干处理。
与风干前相比,下列说法错误的是 ()A.风干种子中有机物的消耗减慢B.风干种子上微生物不易生长繁殖C.风干种子中细胞呼吸作用的强度高D.风干种子中结合水与自由水的比值大【解题指导】(1)关键信息:“风干”。
(2)解题思路:①风干过程中失去的是自由水。
2019高考生物二轮专题训练3(2021年整理)
2019高考生物二轮专题训练3(word版可编辑修改)编辑整理：尊敬的读者朋友们：这里是精品文档编辑中心，本文档内容是由我和我的同事精心编辑整理后发布的，发布之前我们对文中内容进行仔细校对，但是难免会有疏漏的地方，但是任然希望（2019高考生物二轮专题训练3(word版可编辑修改)）的内容能够给您的工作和学习带来便利。
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专题训练（三)一、细胞代谢类1．（2018·四川成都第一次诊断)彩叶玉簪是具有较高观赏价值的园林植物.某研究小组将两种初始生长状态相同的彩叶玉簪在不同光照强度下培养30天后，测得部分生长指标如表，另一小组将金鹰玉簪培养在50%全光照的自然条件下，测得一天中光合作用的相关指标如图中曲线所示（注：气孔导度越大，气孔开放程度越高）。
回答下列问题:进入植物细胞后被利用的部位是（1)绿色植物吸收光能的色素分布在叶绿体的________，CO2________。
如果将黄金叶玉簪从全光照下移至30％全光照环境，短时间内叶绿体中[H］的含量将________。
(2)根据表中数据分析，________条件下更有利于金鹰玉簪的生长，________玉簪更适合栽种在光照很弱的荫蔽环境中,它们是通过________来增强其适应能力的，彩叶玉簪的这种特性是长期________的结果.(3)据图分析，金鹰玉簪在10∶00～14∶00时段蒸腾作用的变化是________，在10∶00～12∶00时段的净光合速率下降的主要原因是不是气孔关闭引起的?________,判断的依据是________________________________。
在叶绿体基质中［解析］（1）植物体内的光合色素分布在叶绿体的类囊体结构薄膜上;CO2参与暗反应；如果将黄金叶玉簪从全光照下移至30％全光照环境，由于光反应减弱,短时间内叶绿体中[H]的含量将下降。
2019版高考生物二轮优选习题 大题1题多练十 现代生物科技专题
大题1题多练十现代生物科技专题1.(2018重庆4月调研测试,38)透明质酸酶在临床上常用作药物渗透剂,目前主要从动物组织中提取。
科研人员尝试将透明质酸酶基因转入大肠杆菌,使其得到高效表达。
下图中NcoⅠ和XhoⅠ为限制酶,重叠延伸PCR是一种定点突变技术。
据图回答下列问题。
(1)步骤①的目的是保护,PCR 的原理是;PCR扩增的过程是:目的基因DNA受热变性后解链为单链,引物与单链相应互补序列结合,然后,如此重复循环。
(2)若图中的透明质酸酶基因来自cDNA文库,则在进行步骤②之前需在其前、后端分别接上特定的,否则该基因就不能转录。
步骤②需要用(酶)切割质粒。
(3)图中A是;早期实验人员利用大肠杆菌作为受体,后来发现用毛霉或酵母菌作受体更具优势,从生物体结构角度分析,最可能的原因是。
(4)目的基因导入受体细胞后,是否可以稳定地维持和表达其遗传特性,只有通过检测和鉴定才能知道。
检测转基因生物DNA上是否插入了目的基因的方法是。
答案:(1)透明质酸酶基因,防止NcoⅠ破坏目的基因DNA双链复制在DNA聚合酶作用下延伸(2)启动子、终止子NcoⅠ和XhoⅠ(3)基因表达载体毛霉或酵母菌是真核细胞,有内质网和高尔基体,可以对初始形成的蛋白质进行加工(4)利用目的基因制作成的探针进行DNA分子杂交2.(2018黑龙江哈尔滨第三中学二模,38)草莓是无性繁殖的作物,感染的病毒很容易传播给后代,病毒在作物体内逐年积累,就会导致产量变低,品质变差。
可以利用细胞工程培育脱毒草莓或利用基因工程培育抗病毒草莓。
回答下列问题。
(1)为了获得脱毒草莓,外植体往往取自植物分生区附近(如茎尖),其原因是。
利用植物组织培养,能获得试管苗,其原理是细胞具有全能性,细胞具有全能性的原因是。
(2)植物组织培养过程中可出现不同的结果,这些结果的出现主要与培养基中两种激素有关,这两种激素是;在培养形成完整新植株过程中,对这两种激素的调控关键是。
2019年高考(人教版)生物二轮复习综合训练试题(共六套)含答案及解析
2019年高考（人教版）生物二轮复习综合训练试题（共六套）试题部分2019年高考（人教版）生物二轮复习综合训练试题（一）总分：90分，时间：40分钟注意事项：1、答题前，先将自己的姓名、准考证号填写在试题卷和答题卡上，并将准考证号条形码粘贴在答题卡上的指定位置。
用2B铅笔将答题卡上试卷类型A后的方框涂黑。
2、选择题的作答：每小题选出答案后，用2B铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑，写在试题卷、草稿纸和答题卡上的非答题区域均无效。
3、非选择题的作答：用签字笔直接答在答题卡上对应的答题区域内。
写在试题卷、草稿纸和答题卡上的非答题区域均无效。
4、选考题的作答：先把所选题目的题号在答题卡上指定的位置用2B铅笔涂黑。
答案写在答题卡上对应的答题区域内，写在试题卷、草稿纸和答题卡上的非答题区域均无效。
5、考试结束后，请将本试题卷和答题卡一并上交。
一、选择题：本题共6小题，每小题6分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。
1．下列关于细胞的结构与功能的相关叙述中，正确的是()A．蓝藻细胞中有的酶在核糖体上合成后，再由内质网和高尔基体加工B．植物细胞有丝分裂后期细胞壁的形成与液泡有关C．真核细胞中的DNA全部分布在细胞核中，所以细胞核是遗传信息库D．植物细胞最外层是细胞壁，但细胞膜却是细胞的边界2．TGFβ1—Smads是一条抑制肿瘤的信号传递途径。
研究表明，胞外蛋白TGFβ1与靶细胞膜上受体结合，激活胞内信号分子Smads，生成复合物转移到细胞核内，诱导靶基因的表达，阻止细胞异常增殖，抑制恶性肿瘤的发生。
下列叙述错误的是()A．恶性肿瘤细胞膜上糖蛋白减少，因此易分散转移B．从功能来看，复合物诱导的靶基因属于抑癌基因C．复合物的转移实现了细胞质向细胞核的信息传递D．若该受体蛋白基因不表达，靶细胞仍能正常凋亡3．用纯合果蝇作为亲本研究两对相对性状的遗传。
实验结果如下，下列推断错误的是()B．由组合②可判断控制眼色的基因位于性染色体上C．若组合①的F1随机交配，则F2雄蝇中灰身白眼的概率为3/16D．若组合②的F1随机交配，则F2中黑身白眼的概率为1/84．下列与人体内环境稳态调节有关的叙述，正确的是()A．血浆中抗利尿激素随细胞外液渗透压升高而增多B．人体维持体温相对稳定的调节方式为激素调节C．当摄入食物过咸时将引起抗利尿激素的分泌量减少D．胰岛素降低血糖浓度的原理是切断血糖的来源5．N t表示该种群第t代的种群密度，N t＋1表示该种群第t＋1代的种群密度，下/N t的关系图，下列叙述错误的是()图表示某经济动物种群密度N t与N t＋1A．种群密度为a时，该种群的出生率小于死亡率B．b和e都为该种群的环境容纳量C．c点时，该种群的出生率与死亡率的差值最大D．种群密度为d时，该种群的年龄组成为增长型6．下列有关酶实验的叙述错误的是()A．探究pH对酶活性的影响时，一般不用淀粉作为底物B．探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用时，不能用碘液检测实验结果C．用H2O2作底物验证酶的高效性时，通过测定气泡或者氧气释放的多少可达到目的D．探究淀粉酶的最适温度的实验时，应先用设定的温度分别处理底物和酶液后再混合二、非选择题：请按要求回答问题。
2019高考生物二轮练习精品资料组合测试题(可编辑修改word版)
2019 高考生物二轮练习精品资料组合测试题一、选择题1.以下关于构成生物体旳糖类、脂质、蛋白质和核酸等有机化合物旳叙述，正确旳是( )A．在细胞代谢过程中，以上物质均可作为能源物质B．这些物质均可利用特定旳试剂，通过该显色反应来进行鉴定C．以上物质均可作为激素调节生命系统D．以上物质中旳脂质、蛋白质、核酸都可以催化细胞代谢反应旳进行2.下列各选项为组成生物体旳元素及其化合物旳有关叙述，其中错误旳是( )A.由 DNA 分子控制合成旳 RNA 完全水解，则水解后得到旳化学物质是核糖、碱基和磷酸B.若某化合物是由 C、H、O、N 和S 元素组成，则该化合物可能具有催化作用C.若某化合物含 C、H、O、N 和S 等元素，则该化合物能携带氨基酸进入细胞旳核糖体D.若某蛋白质由 M 条肽链、N 个氨基酸组成，则该蛋白质至少含有 M＋N 个氧原子3.已知某条肽链由88 个氨基酸缩合而成，其中共有氨基6 个，甲硫氨酸5 个且在肽链中旳位置为 3、25、56、78、82，甲硫氨酸旳分子式为 C5H11O2NS，以下叙述错误旳是( )①合成该多肽旳氨基酸共有 N 原子数目 94 个②若去掉该多肽中旳甲硫氨酸，肽键数目会减少 10 个③若去掉该多肽中旳甲硫氨酸，氨基和羧基均分别增加 5 个④若去掉该多肽中旳甲硫氨酸，O 原子数目减少1 个A．①B．①②④C．①④D．②③【试题出处】2012·哈尔滨三中模拟【解析】 R 基团上有 5 个氨基，N 原子共有 93 个，每去掉一个甲硫氨酸会减少 2 个肽键，去掉氨基酸后由一条肽链变成了六条肽链，氨基和羧基分别增加了 5 个.【答案】 C【考点定位】氨基酸旳结构4.磁共振技术可应用于临床疾病诊断.因为许多疾病会导致组织和器官内旳水分发生变化，这种变化恰好能在磁共振图像中反映出来.下列有关叙述错误旳是( )A．构成人体旳不同组织和器官含水量是不一样旳B．水在细胞中旳存在形式及功能是不会改变旳C．组织发生病变，会影响组织内旳化学变化D．发生病变旳器官，细胞代谢速率往往会发生改变5.甲型H1N1 病毒旳遗传物质是RNA，病毒表面有H 系列和N 系列旳不同糖蛋白.下列说法与事实不符旳是( )A.甲型 H1N1 病毒基因旳复制在宿主细胞中完成，其原料只有 4 种核苷酸B.鉴定甲型 H1N1 病毒旳蛋白质旳试剂可用双缩脲试剂C．H 系列和 N 系列旳不同糖蛋白决定病毒旳特异性D．可用灭菌后旳动物细胞培养液培养甲型 H1N1 病毒6.如右图表示生物体内某些有机物旳组成关系及其功能，其中C、D、E1、E2为小分子化合物，F、G、H、I、J 均为大分子化合物.下列分析不正确旳是( )A.控制生物性状旳物质是 FB．C 和D 共有旳元素有 C、H、O、NC．E1和E2旳区别是空间结构不同D．G 可从细胞核通过核孔进入细胞质7.用碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂测得甲、乙、丙三种植物旳干种子中三大类有机物颜色反应如下表，其中“＋”旳数量代表颜色反应深浅程度，下列有关说法不正确旳是( )试剂种类碘液苏丹Ⅲ染液双缩脲试剂甲＋＋＋＋＋＋＋乙＋＋＋＋＋＋＋＋丙＋＋＋＋＋＋＋A.B.碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂与相应旳物质发生旳颜色反应分别是蓝色、橘黄色和紫色C.在观察颜色时有可能用到光学显微镜D．这三种试剂旳使用均不需要水浴加热8.下图中是生物体内几种有机物组成以及它们各自旳关系图，m1、m2、m3、m4分别是大分子物质 M1 、M2、M3、M4旳组成单位.下列说法正确旳是( )A.相同质量旳 M1和 M2被彻底氧化分解，则 M1旳耗氧量多B．同一个体不同细胞中 M3旳种类不同取决于基因旳选择性表达C．m3和m4之间旳区别主要是五碳糖和碱基旳种类不同D．不同旳 M4在结构上旳区别主要是 m4旳连接方式不同【试题出处】2012·济南一中模拟【解析】由图可知 m1、m2、m3、m4分别是糖类、脂肪、蛋白质、核酸，M4有脱氧核糖核苷酸和核糖核苷酸两种，区别主要是五碳糖和碱基旳不同.【答案】B【考点定位】糖类、脂肪、蛋白质、核酸旳性质二、非选择题9.下图表示人体内几种化学元素和化合物旳相互关系，其中a、b 表示有机小分子物质，A、B、X代表有机高分子物质，虚线表示遗传信息旳流动方向.据图分析回答下列问题：(1)图中催化①过程旳酶主要是；完成②旳场所是.(2)B 可分为B1、 B2、 B3等，其原因是：从 b 分析是；从B 分析是.(3)与合成B3有关旳A 片段在人体旳肝细胞中是否存在？.原因是每一个体细胞中.(4)图中Y 是指.(5)A 旳基本骨架是，若B 水解成m 个b，则控制B 形成旳A 中旳a 至少有个.【答案】(1)RNA 聚合酶核糖体 (2)氨基酸旳种类、数目和排列顺序不同肽链旳空间结构不同(3)存在都有人体全套旳遗传物质 (4)染色体(或染色质) (5)磷酸和脱氧核糖交替连接6m【考点定位】化学元素和化合物10.红薯和土豆都富含淀粉，但红薯吃起来比土豆甜.为探究其原因，某兴趣小组在温度不同、其他条件相同旳情况下对处于休眠期旳红薯块根与土豆块茎处理 30 min 后测定还原糖旳含量结.果如图：(1)由图中曲线可知，60 ℃时红薯还原糖含量最高，原因是.(2)与红薯相比土豆不含还原糖旳可能原因是.(3)为了确定土豆中不含还原糖旳原因，请完成以下实验.实验原理：①淀粉能被淀粉酶水解为还原糖；②.备选材料与用具：去掉淀粉与还原糖旳红薯提取液、去掉淀粉旳土豆提取液、双缩脲试剂 A 液、双缩脲试剂 B 液、斐林试剂甲液、斐林试剂乙液、苏丹Ⅲ染液、质量分数为 3%旳淀粉溶液、质量分数为 3%旳蔗糖溶液等.实验步骤：向A、B 两支试管中各加入等量60 ℃旳溶液，该实验最可能旳结果是.。
2019-2020年高考生物二轮复习专题测试及答案2(2021年整理精品文档)
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2019-2020年高考生物二轮复习专题测试及答案2一、选择题：每小题仅有一个选项最符合题意。
1．以下关于ATP的叙述中，正确的是A．细胞合成ATP的途径总相同,但ATP的用途可以不同B．若人成熟的红细胞中含氧量增多，则产生ATP增多C．细菌中ATP只能依靠无氧呼吸产生D．细胞中ATP与ADP的含量总处于动态平衡2．某植株在黑暗处每小时释放0．02 mol CO2,而光照强度为a的光照下(其他条件不变），每小时吸收0．06 mol CO2,若在光照强度为a/2的光照下，光合速度减半，则每小时吸收CO2的量为A．0 mol B．0．02mol C．0．03mol D．0．04mol3．下列有关酶的叙述正确的是A．所有的酶用双缩脲试剂进行检验都可以呈现紫色反应B．酶催化的专一性表现在它对底物的选择具有专一性C．酶催化反应产物对酶的活性不具有凋节作用D．酶分子结构在高温、低温、过酸、过碱条件下均会受到破坏而使酶失去活性4．某同学通过对下列四条不同曲线进行分析，得出以下几种说法，其中正确的是①通过甲曲线分析可知所得到这种细菌的产物是次级代谢产物②乙曲线中处于b点时，血糖浓度最高，此时血液中胰岛素的含量最低③丙曲线中处于c点时，叶绿素的分解速度大于合成速度，叶片开始变黄④丁曲线中处于d点时,植物生长素仍能够促进芽的生长A．②④ B．①④ C．①③ D．③④5．下图是有关生物的生理过程的描述，相关叙述不正确的是A．图1中光照强度为b时，光合作用强度与呼吸作用强度相等A．图2中氧气浓度为b点对应值时，植物既不进行有氧呼吸也不进行无氧呼吸C．图3中a、b曲线可分别表示pH对胃蛋白酶、胰蛋白酶的活性的影响D．图4中a曲线表示变温动物；b曲线表示恒温动物6．将一片新鲜叶片放在特殊的装置内，给予不同强度的光照。
2019高考生物二轮复习大题提升二生物技术实践
哈哈哈哈哈哈哈哈你好二、遗传、变异与进化1．[2018 ·全国卷Ⅰ ] 果蝇体细胞有 4 对染色体，此中2、 3、 4 号为常染色体。
已知控制长翅 / 残翅性状的基因位于 2 号染色体上，控制灰体 / 黑檀体性状的基因位于 3 号染色体上。
某小组用一只无眼灰体长翅雌蝇与一只有眼灰体长翅雄蝇杂交，杂交子代的表现型及其比率以下：灰体长翅：灰体残翅眼性别：黑檀体长翅：黑檀体残翅1/2 有眼1/2 雌：：： 1 1/2 雄：：： 11/2 无眼1/2 雌：：： 1 1/2 雄：：： 1回答以下问题：(1)依据杂交结果， __________( 填“能”或“不可以” ) 判断控制果蝇有眼 / 无眼性状的基因是位于 X 染色体还是常染色体上。
若控制有眼 / 无眼性状的基因位于 X 染色体上，依据上述亲本杂交组合和杂交结果判断，显性性状是__________，判断依照是__________________ 。
(2) 若控制有眼 / 无眼性状的基因位于常染色体上，请用上表中杂交子代果蝇为资料设计一个杂交实验来确立无眼性状的显隐性( 要求：写出杂交组合和预期结果) 。
________________________________________________________________________________________________________________________________________________(3)若控制有眼 / 无眼性状的基因位于 4 号染色体上，用灰体长翅有眼纯合体和黑檀体残翅无眼纯合体果蝇杂交， F1互相交配后， F2中雌雄均有 ____________ 种表现型，此中黑檀体长翅无眼所占比率为 3/64 时，则说明无眼性状为 ______________( 填“显性”或“隐性” ) 。
2．[2 018·全国卷Ⅱ ] 某种家禽的豁眼和正常眼是一对相对性状，豁眼雌禽产蛋能力强。
2019版高考生物二轮复习 专题十三 生物技术实践专题能力提升练(A)
专题13 生物技术实践(30分钟100分)1.(15分)(2018·全国卷Ⅱ)在生产、生活和科研实践中,经常通过消毒和灭菌来避免杂菌的污染。
回答下列问题:(1)在实验室中,玻璃和金属材质的实验器具______________(填“可以”或“不可以”)放入干热灭菌箱中进行干热灭菌。
(2)牛奶的消毒常采用巴氏消毒法或高温瞬时消毒法,与煮沸消毒法相比,这两种方法的优点是______________________________________________。
(3)密闭空间内的空气可采用紫外线照射消毒,其原因是紫外线能__________。
在照射前,适量喷洒____________________________,可强化消毒效果。
(4)水厂供应的自来水通常是经过________________(填“氯气”“乙醇”或“高锰酸钾”)消毒的。
(5)某同学在使用高压蒸汽灭菌锅时,若压力达到设定要求,而锅内并没有达到相应温度,最可能的原因是______________________。
【解析】(1)玻璃和金属材质的实验器具可以通过干热灭菌的方法来灭菌。
(2)巴氏消毒法是在70～75 ℃煮30 min或在80 ℃下煮15 min,可以杀死牛奶中的微生物,并使牛奶的营养成分不被破坏;高温瞬时消毒是在较短的时间内利用高温杀死微生物,由于时间较短,营养物质损失较少。
(3)紫外线有消毒、灭菌的作用,在照射前,适量喷洒消毒液,可以强化消毒效果。
(4)自来水消毒通常采用“氯气”或“紫外线”等方法。
(5)使用高压蒸汽灭菌锅时,若压力达到设定要求,但没有达到相应温度,最可能的原因是锅内冷空气没有排尽。
答案:(1)可以(2)在达到消毒目的的同时,营养物质损失较少(3)破坏DNA结构消毒液(4)氯气(5)未将锅内冷空气排尽2.(15分)(2018·衡水一模)苹果可用于制作苹果酒、苹果醋饮料和提取具有抗过敏、抗癌细胞增生、调节脂质代谢等多种生理功能的苹果多酚。
2019年高考生物二轮专题训练(20套含答案解析)
第1讲组成细胞的分子专题跟踪训练(一)一、单选题1．(2018·上海市崇明区模拟)初中生小张正处于身体发育的快速增长期，但其经常感觉到腿抽筋并有严重蛀牙，他可能需要补充的无机盐是( )A．Na＋ B．Ca2＋ C．Mg2＋ D．Zn2＋[解析]机体内缺少Ca2＋时，易导致腿抽筋并容易患有蛀牙，B正确，A、C、D均错误。
[答案] B2．(2018·衡水中学模拟)有关细胞中的元素和化合物，下列说法中正确的是( ) A．蛋白质、脂肪彻底氧化分解的产物都只有CO2和H2OB．ATP、腺苷和磷脂分子都含有元素C、H、O、N、PC．糖原和淀粉的元素组成和基本单位相同，但空间结构不同D．细胞内所有的核酸分子都与生物的遗传变异密切相关[解析]蛋白质的组成元素中有N元素，因此其彻底氧化分解的产物中不仅仅有CO2和H2O，A错误；腺苷是由腺嘌呤和核糖组成的，其组成元素为C、H、O、N，没有P，B错误；糖原和淀粉都是多糖，都是由葡萄糖形成的，但是两者的空间结构不同，C正确；细胞内的核酸包括DNA和RNA，其中DNA是遗传物质，与生物的遗传变异密切相关，D错误。
[答案] C3．(2018·北京市石景山区模拟)我国学者最新发现，膜蛋白S5是一种天然免疫因子，可阻断艾滋病病毒(HIV)感染细胞。
下列说法不正确的是( )A．HIV是RNA病毒，侵染人体T淋巴细胞B．若S5基因发生突变，则细胞感染率降低C．细胞中合成膜蛋白S5的场所是核糖体D．生长激素、胰岛素与S5的化学本质相同[解析]HIV是RNA病毒，侵染人体T淋巴细胞，A正确。
膜蛋白S5阻断艾滋病病毒(HIV)感染细胞，若S5基因发生突变，则细胞感染率上升，B错误。
蛋白质的合成场所是核糖体，C正确。
生长激素、胰岛素与S5的化学本质均为蛋白质，D正确。
[答案] B4．(2018·江苏省六市调研)下列关于生物体内相关化合物的叙述，正确的是( ) A．脂肪、磷脂和固醇的组成元素相同B．Na＋和Cl－是维持人体血浆渗透压的主要无机盐C．麦芽糖和蔗糖水解后都能产生果糖和葡萄糖D．氨基酸种类和数量相同的蛋白质具有相同功能[解析]脂肪与固醇由C、H、O元素组成，而磷脂是由C、H、O、N、P元素组成，因此磷脂与脂肪、固醇的组成元素不同，A错误；Na＋和Cl－是维持人体血浆渗透压的主要无机盐，B正确；麦芽糖水解产物是葡萄糖，不会产生果糖，蔗糖水解产物是葡萄糖和果糖，C错误；细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质，可能由于氨基酸的排列顺序或肽链的空间结构不同而导致其功能不同，D错误。
2019-2020年高考生物二轮复习专题测试及答案1(2021年整理精品文档)
(完整版)2019-2020年高考生物二轮复习专题测试及答案1编辑整理：尊敬的读者朋友们：这里是精品文档编辑中心，本文档内容是由我和我的同事精心编辑整理后发布的，发布之前我们对文中内容进行仔细校对，但是难免会有疏漏的地方，但是任然希望（(完整版)2019-2020年高考生物二轮复习专题测试及答案1）的内容能够给您的工作和学习带来便利。
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2019-2020年高考生物二轮复习专题测试及答案1－、选择题：每小题只有一个选项最符合题意.1．“三鹿奶粉事件”暴露了不法分子在奶粉中添加了三聚氰胺。
三聚氰胺俗称蛋白精，其分子式为C3N6H6，含氮量为66%左右,用凯氏定氮法测定饲料或食品中蛋白质含量时，根本不会区分出此伪蛋白质。
长期食用含三聚氰胺的奶粉会损害生殖泌尿系统，形成膀胱肾部结石。
相关说法正确的是A．用双缩脲试剂鉴定牛奶和三聚氰胺，后者不会生成紫色复合物B．三聚氰胺与氨基酸组成元素相同，食品中添加三聚氰胺，可提高含氮率,使劣质食品通过质检机构的检测C．少量三聚氰胺在动物体内代谢形成含氮废物，可通过肝脏形成的尿液排出体外D．三聚氰胺在细胞内经脱氨基后可氧化分解最终生成CO2和H2O2．下表示研究骨的成分与特性的实验过程和实验现象:下列叙述不正确的是A．由于有机物可燃烧,实验Ⅱ与Ⅲ对照,说明骨的弹性与骨内有机物有关B．由于无机盐溶于盐酸，实验Ⅰ与Ⅲ对照，说明骨的硬度与无机盐有关C．实验Ⅰ、Ⅱ相互对照可说明骨的化学成分中含有无机盐和有机物两大类D．综合实验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ结果说明骨的性质与骨中有机物和无机盐所占比例有关3．下列关于细胞内的糖类与脂质的叙述不正确的是A．糖类是生物维持生命活动的主要能量物质，也是生物体重要的结构物质B．植物细胞中的多糖主要是淀粉和纤维素,动物细胞中的多糖主要是乳糖和糖元C．脂质中的磷脂是构成细胞膜的重要物质，所有细胞都含有磷脂D．固醇类物质在细胞的营养、调节和代谢中具有重要功能4．植物在冬季来临过程中,随着气温的逐渐降低，体内发生了一系列适应低温的生理生化变化，抗寒力逐渐增强。
2019高考生物二轮专题训练生物技术实践含解析
[ 限时规范训练]练思想练规范练就考场满分1．为获得果胶酶高产菌株，科研人员进行了下列分离、筛选、鉴定工作。
(1)为分离果胶酶产生菌，科研人员配制了下表所示成分的培养基，该表空白处的两种成分是________。
制备的培养基常用________法进行灭菌。
K2HPO4 MgSO4 NaNO3 FeSO4 琼脂0.1 g 0.5 g 3 g 0.01 g 2 g 15 g加至1 L (2)科研人员将采集的果园土壤放入无菌水中，振荡混匀，制成悬液。
为获得较均匀分布的单菌落，还需要将悬液进行__________，用__________法接种于固体培养基上。
接种后的培养基__________状态放入培育箱。
(3)选择单菌落数目适合的培养基，加入必定浓度的刚果红溶液(果胶与刚果红联合后显红色)，一段时间后洗去培育基表面的刚果红溶液，观察并比较菌落和________直径的比值，挑选果胶酶高产菌株。
(4)将获得的菌株进行液体培育后，从培育液的________(填“上清液”或“沉淀物”)获得粗提的果胶酶。
将一定量的粗提果胶酶与适量果胶溶液混合，一定时间后测定吸光值来测定酶活性。
进行吸光值测定时，需将________________与等量果胶溶液混合，作为实验的对照。
答案：(1)果胶和蒸馏水高压蒸汽灭菌(2)梯度稀释( 或系列稀释)(稀释)涂布平板倒置(3)水解(或透明)圈(4)上清液等量失活的粗提果胶酶2．(2018?山西太原模拟)在微生物连续培养时，一部分旧的液体培养基以一定的速度流出，同时不断有等量的新鲜液体培养基流入以保证微生物对营养物质的需要。
研究人员将大肠杆菌JA122菌株接种到葡萄糖含量受到限制的液体培养基中，连续培养多代，然后取样分析此中存在的新菌株。
请回答： (1)液体培养基中除了把葡萄糖作为________外，还应该含有_______________________ 。
(2)样品中还发现了CV101、CV103新品种，对其菌株的代谢差异进行分析发现，CV103对葡萄糖汲取率最高，代谢终产物是醋酸盐。
推荐2019版高考生物二轮复习专题十三生物技术实践专题能力提升练A
专题13 生物技术实践(30分钟100分)1.(15分)(2018·全国卷Ⅱ)在生产、生活和科研实践中,经常通过消毒和灭菌来避免杂菌的污染。
回答下列问题:(1)在实验室中,玻璃和金属材质的实验器具______________(填“可以”或“不可以”)放入干热灭菌箱中进行干热灭菌。
(2)牛奶的消毒常采用巴氏消毒法或高温瞬时消毒法,与煮沸消毒法相比,这两种方法的优点是______________________________________________。
(3)密闭空间内的空气可采用紫外线照射消毒,其原因是紫外线能__________。
在照射前,适量喷洒____________________________,可强化消毒效果。
(4)水厂供应的自来水通常是经过________________(填“氯气”“乙醇”或“高锰酸钾”)消毒的。
(5)某同学在使用高压蒸汽灭菌锅时,若压力达到设定要求,而锅内并没有达到相应温度,最可能的原因是______________________。
【解析】(1)玻璃和金属材质的实验器具可以通过干热灭菌的方法来灭菌。
(2)巴氏消毒法是在70～75 ℃煮30 min或在80 ℃下煮15 min,可以杀死牛奶中的微生物,并使牛奶的营养成分不被破坏;高温瞬时消毒是在较短的时间内利用高温杀死微生物,由于时间较短,营养物质损失较少。
(3)紫外线有消毒、灭菌的作用,在照射前,适量喷洒消毒液,可以强化消毒效果。
(4)自来水消毒通常采用“氯气”或“紫外线”等方法。
(5)使用高压蒸汽灭菌锅时,若压力达到设定要求,但没有达到相应温度,最可能的原因是锅内冷空气没有排尽。
答案:(1)可以(2)在达到消毒目的的同时,营养物质损失较少(3)破坏DNA结构消毒液(4)氯气(5)未将锅内冷空气排尽2.(15分)(2018·衡水一模)苹果可用于制作苹果酒、苹果醋饮料和提取具有抗过敏、抗癌细胞增生、调节脂质代谢等多种生理功能的苹果多酚。
2019版高考生物二轮复习专题十三生物技术实践专题能力提升练(B)
专题 13生物技术实践(45分钟100 分)1.(9分)(新题展望) 在《魅力中国城》初赛竞演的“城市滋味”环节中, 黔东南以家乡的滋味为主题 , 经过酸汤鱼、五彩姐妹饭等十几道特点农家菜, 展现了黔东南州最具特点的城市美食, 回答下列问题。
(1)“酸汤”是经过天然发酵而成 , 参加该发酵过程的主要微生物是 ________。
(2)制作酸汤常用到煮沸的水和米汤, 将水煮沸的目的是 __________________, 米汤相当于液体培养基 , 能够为微生物供给水和________________ 等营养物质。
(3)酸汤发酵早期 , 亚硝酸盐的含量渐渐增添 , 亚硝酸盐在 ________________ 和必定的微生物作用等特定条件下 , 才会转变为 ________________( 致癌物 ) 。
(4)出坛后的酸汤 , 若不实时食用 , 一段时间后会在其表面出现一层白膜, 这是 ________( 填微生物 )生殖惹起的 , 与进行酸汤发酵的主要微生物对比, 该微生物在构造上的最主要差别是________________ 。
(5)在酸汤制作时 , 密封以前向发酵液中加入少量优良的酸汤母液 , 这样做有什么利处 ?____________________________________________________________________________________________________________________ 。
【分析】(1)酸汤是经过乳酸菌的无氧呼吸( 发酵 ) 形成的。
(2) 制作酸汤时, 将水煮沸的目的是除掉水中的氧气并消毒; 米汤相当于乳酸菌的液体培育基, 可认为其供给水、无机盐、碳源、氮源等营养物质。
(3)亚硝酸盐在适合的 pH、温度和必定的微生物作用等特定条件下, 会转变为亚硝胺。
(4)酸汤表面氧气含量高 , 所以其表面出现的一层白膜是酵母菌 ; 与原核生物乳酸菌对比 , 酵母菌是真核生物 , 拥有核膜包被的成形的细胞核。
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专题能力提升练专题13生物技术实践(30分钟100分)1. (15分)(2018 •全国卷H )在生产、生活和科研实践中，经常通过消毒和灭菌来避免杂菌的污染。
回答下列问题：(1) 在实验室中，玻璃和金属材质的实验器具________________ (填“可以”或“不可以”)放入干热灭菌箱中进行干热灭菌。
(2) 牛奶的消毒常采用巴氏消毒法或高温瞬时消毒法，与煮沸消毒法相比，这两种方法的优点是(3) 密闭空间内的空气可采用紫外线照射消毒，其原因是紫外线能__________ 。
在照射前，适量喷洒 ______________________________ ，可强化消毒效果。
⑷水厂供应的自来水通常是经过____________________ (填“氯气”“乙醇”或“高锰酸钾”)消毒的。
(5)某同学在使用高压蒸汽灭菌锅时，若压力达到设定要求，而锅内并没有达到相应温度，最可能的原因是 ________________________ 。
【解析】(1)玻璃和金属材质的实验器具可以通过干热灭菌的方法来灭菌。
⑵巴氏消毒法是在70〜75 C煮30 min或在80 C下煮15 min,可以杀死牛奶中的微生物，并使牛奶的营养成分不被破坏；高温瞬时消毒是在较短的时间内利用高温杀死微生物，由于时间较短，营养物质损失较少。
⑶紫外线有消毒、灭菌的作用，在照射前，适量喷洒消毒液，可以强化消毒效果。
(4) 自来水消毒通常采用“氯气”或“紫外线”等方法。
(5) 使用高压蒸汽灭菌锅时，若压力达到设定要求，但没有达到相应温度，最可能的原因是锅内冷空气没有排尽。
答案：(1)可以(2) 在达到消毒目的的同时，营养物质损失较少⑶破坏DNA吉构消毒液(4)氯气(5)未将锅内冷空气排尽2. (15分)(2018 •衡水一模)苹果可用于制作苹果酒、苹果醋饮料和提取具有抗过敏、抗癌细胞增生、调节脂质代谢等多种生理功能的苹果多酚。
请回答下列问题：(1) 如图所示为工业化制作苹果酒和苹果醋的装置。
甲罐中预留近______________________________________ ；甲罐连接的双 U 形管中一侧注满水的作用是____________________________________________________________ ；家庭制作苹果酒一般不添加酵 母菌液,原因是 ______________________________________________________________________________ ；若图中A 代表无菌空气,则乙罐排出的气体中________________________________________________________ 的含量明显下降；从微生物培养的角 度分析,苹果汁为微生物生长提供的营养物质有 _________________________________ 等；若要统计酵母菌(2) 从玫瑰花瓣中提取玫瑰精油常采用水蒸气蒸馏法 ,原因是________________________________________________ 。
提取苹果多酚不宜用水蒸气蒸馏,应采用萃 取法,萃取时不能直接加热的理由是 __________________________【解析】(1)据图分析，甲罐进行的是酒精发酵，加入苹果汁时，罐内要预留近1/3的空间，有利于 酵母菌进行繁殖，同时可以防止发酵旺盛时发酵液从排气管溢出；其连接的双U 形管中一侧注满水的作用是密闭装置，创造无氧环境，利于自动化排气；由于苹果表皮附有一定量的酵母菌 ，因此家庭制作苹果酒一般不添加酵母菌液。
据图分析，乙罐产生的是醋酸，说明进行的是醋酸发酵，若A通入的是无菌空气，由于醋酸菌是好氧菌，利用氧气进行醋酸发酵，因此乙罐排出的气体中氧气明 显减少；苹果汁可以为微生物提供水、无机盐、碳源和氮源等营养物质 ；统计微生物菌种的数量常用稀释涂布平板法或显微镜直接计数法。
(2) 玫瑰精油的化学性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，能随水蒸气一同蒸馏,所以从玫瑰花瓣 中提取玫瑰精油常采用水蒸气蒸馏法；萃取剂都是易燃物，直接使用明火加热易引起燃烧、爆炸 ， 所以萃取时不能直接加热。
1/3的空间,目的是答案:(1)有利于酵母菌的早期繁殖；防止发酵液从排气管溢出(答出一点即可)密闭装置，创造 无氧环境，利于自动化排气苹果表皮附有一定量的酵母菌氧气 水、无机盐、碳源和氮源稀释涂布平板法(2)玫瑰精油的化学性质稳定,难溶于水,易溶于有机溶剂，能随水蒸气一同蒸馏 萃取剂都是易燃物，直接使用明火加热易引起燃烧、爆炸 3.(15分)某化工厂的污水池中含有一种有害的难降解有机化合物联苯胺。
研究人员用联苯胺、磷酸盐、镁盐以及微量元素配制的培养基，成功筛选到能高效降解联苯胺的细菌 (目的菌)。
实验的主要步骤如图所示。
请分析回答下列问题。
污水池中 振荡培养若干天后，测 污泥样品 定各瓶中化合物的含量(1) 培养基中加入联苯胺的目的是 ____________________________________ ,这种培养基属于 _______ 培养基。
(2) “目的菌”生长所需的氮源和碳源是来自培养基中的 __________ 。
实验过程中需要振荡培养,由此 推测“目的菌”的呼吸作用类型是 ___________________________________________________________ 。
(3) 转为固体培养基时，常采用平板划线法进行接种 ，此过程中所用的接种工具是 __________ ,操作时采用 __________ 灭菌的方法。
(4) 实验结束后,使用过的培养基需进行 __________ 处理才能倒掉,这样做是为了【解题指导】解答本题应明确：(1) 培养基成分应包含水、氮源、无机盐、碳源等。
(2) 联苯胺为目的菌提供碳源和氮源，且起到筛选目的菌的作用。
候选菌接种竜复多次*直至获得目的菌【解析】(1)培养基中加入联苯胺的目的是筛选能高效降解联苯胺的细菌，选择培养基只允许特定的微生物生长，而同时抑制或阻止其他微生物生长，因此筛选能高效降解联苯胺的细菌的培养基属于选择培养基。
(2) 分析培养基的配方可知，该培养基由联苯胺、磷酸盐、镁盐以及微量元素配制而成，因此联苯胺为目的菌提供了碳源和氮源；培养过程中需要振荡培养，推测目的菌是需氧微生物，其呼吸作用的类型为有氧呼吸。
(3) 平板划线法操作的接种工具是接种环，对于接种环的灭菌方法应该是灼烧灭菌。
(4) 实验结束后应该将使用过的培养基进行灭菌处理才能倒掉，防止污染环境。
答案：(1)筛选目的菌选择(2) 联苯胺有氧呼吸(3) 接种环灼烧(4) 灭菌防止造成环境污染4. (15分)(2018 •哈六中二模)为了调查某河流的水质状况，某研究小组测定了该河流水样中的细菌含量，并进行了细菌分离等工作。
回答下列问题：(1) 该小组采用稀释涂布平板法检测水样中细菌的含量。
在涂布接种前，随机取若干灭菌后的空白平板先培养了一段时间，这样做的目的是 __________________________________________ ；然后，将1 mL水样稀释100倍，在3个平板上用涂布法分别接入0.1 mL稀释液；经适当培养后，3个平板上的菌落数分别为39、38和37,据此可得出每升水样中的活菌数为_____________ 。
(2) 该小组采用平板划线法分离水样中的细菌，操作时，接种环通过_______ 灭菌，在第二次及以后的划线时，总是从上一次划线的末端开始划线，这样做的目的是(3) 该小组将得到的菌株接种到液体培养基中并混匀，一部分进行静置培养，另一部分进行振荡培养，结果发现：振荡培养的细菌比静置培养的细菌生长速度快。
分析其原因：振荡培养能提高培养液中 ________ 的含量，同时可使菌体与培养液充分接触，提高__________ 的利用率。
【解析】(1)微生物培养过程应该进行无菌操作，配制的培养基要进行高压蒸汽灭菌，可以将灭菌后的空白平板进行培养以检测培养基灭菌是否彻底；由题意知1 mL水样中的菌落数是(39+38+37) -3- 0.1 X100=3.8 x 104,每升水样中的活菌数为 3.8 x 104x 103=3.8 x 107。
(2)对接种环常用的灭菌方法是灼烧灭菌；在第二次及以后的划线时，总是从上一次划线的末端开始划线的目的是将聚集的菌体逐渐稀释分散以便获得由单个细胞繁殖而来的菌落。
(3)由题意可知，振荡培养比静置培养的细菌生长速度快，由此可以说明该细菌是需氧型菌，由于振荡培养能提高培养液中溶解氧的含量，同时可使菌体与培养液充分接触，提高营养物质的利用率，细菌生长速度加快。
答案：(1)检测培养基平板灭菌是否合格 3.8 x 101 2 3 4 5 6 7 8(2) 灼烧将聚集的菌体逐步稀释以便获得单个菌落(2) 推测在分离纯化所用的培养基中加入碳酸钙的作用有____________________ 和 _________________ 。
分离纯化时应挑选出_______________ 的菌落作为候选菌。
(3) 孚L酸菌在-20 C长期保存时，菌液中常需要加入一定量的 __________(填“蒸馏水”“甘油”或“碳酸钙”)。
【解析】本题主要考查乳酸菌的分离纯化和保存。
2 分离纯化乳酸菌时，首先需要用无菌水梯度稀释泡菜滤液，这样既可避免杂菌污染，又可保证将乳酸菌分散成单个细胞，以便在培养基表面形成单个菌落。
⑵孚L酸的积累会使培养液pH降低，影响乳酸菌的增殖，加入碳酸钙可以中和乳酸菌代谢(无氧呼吸)过程中产生的乳酸，使碳酸钙分解形成透明圈，有利于乳酸菌的识别和分离。
(3)加入甘油可降低培养液的凝固点，使培养基在低温下保持液体状态。
答案:(1)无菌水泡菜滤液中菌的浓度高，直接培养很难分离得到单菌落3 鉴别乳酸菌中和产生的乳酸(或酸)具有透明圈［来源:学.科.网］⑶甘油【易错警示】第(2)小题第二空中加入碳酸钙可以“中和乳酸菌代谢过程中产生的乳酸”，从而避免因代谢产物对乳酸菌的抑制，易被漏答。
6. ( 10分)(2018 •吉林二模)现代生活与传统生物技术非常贴近，请分析下面实例回答相关问题：(1) 有同学结合玫瑰油的提取技术，设计了提取茉莉油的流程：茉莉花+水T A T油水混合物T分离油层T粗提精油T加B T过滤T茉莉油，其中A表示____________ 过程。
分离油层时常用_________ ，仪(3) 溶解氧营养物质5. (10分)(2016 •全国卷川)某同学用新鲜的泡菜滤液为实验材料分离纯化乳酸菌。