酵母菌霉菌常用培养基的配方
酵母菌培养基的培养技术
酵母菌的培养技术一。
酵母菌的培养基的配方1.麦芽汁培养基的配制培养基成分：新鲜麦芽汁一般为10-15波林。
配制方法:（1)用水将大麦或小麦洗净，用水浸泡6-12h，置于15℃阴凉处发芽,上盖纱布，每日早、中、晚淋水一次,待麦芽伸长至麦粒的两倍时，让其停止发芽，晒干或烘干，研磨成麦芽粉，贮存备用。
(2)取一份麦芽粉加四份水,在65℃水浴锅中保温3-4h，使其自行糖化,直至糖化完全（检查方法是取0.5ml的糖化液，加2滴碘液，如无蓝色出现，即表示糖化完全)(3）糖化液用4—6层纱布过滤,滤液如仍混浊，可用鸡蛋清澄清(用一个鸡蛋清，加水20 m1，调匀至生泡沫，倒入糖化液中,搅拌煮沸，再过滤)。
（4）用波美比重计检测糖化液中糖浓度，将滤液用水稀释到10—15波林，调pH至6。
4。
如当地有啤酒厂，可用未经发酵，未加酒花的新鲜麦芽汁，加水稀释到10—15波林后使用。
(5)如配固体麦芽汁培养基时，加入2％琼脂,加热融化，补充失水。
(6)分装、加塞、包扎。
(7）高压蒸汽灭菌100 Pa灭菌20 min.2。
马铃薯葡萄糖培养基的配制培养基成分:马铃薯20g葡萄糖2 g 琼脂1.5-2g 水100ml自然pH配制方法：（1）配制20％马铃薯浸汁取去皮马铃薯200g,切成小块，加水1000m1.80℃浸泡lh用纱布过滤,然后补足失水至所需体积。
100 Pa灭菌20 min.即成20％马铃薯浸汁，贮存备用。
（2）配制时，按每100 m1马铃薯浸汁加入2g葡萄糖，加热煮沸后加入2g琼脂，继续加热融化并补足失水。
（3)分装、加塞、包扎。
（4)高压蒸汽灭菌100 Pa灭菌20 min。
3。
豆芽汁葡萄糖培养基的配制培养基成分：黄豆芽10g 葡萄糖5g 琼脂1。
5~2g 水100ml 自然pH 配制方法:（1）称新鲜黄豆芽10g,置于烧杯中，再加入100ml水，小火煮沸30min,用纱布过滤,补足失水,即制成10％豆芽汁.（2)配制时，按每100ml10％豆芽汁加入5g葡萄糖，煮沸后加入2g琼脂,继续加热融化，补足失水.（3）分装、加塞、包扎。
酵母菌培养基
麦芽汁培养基和马铃薯葡萄糖培养基被广泛用于培养酵母菌和霉菌。
马铃薯葡萄糖培养基有时也可用于培养放线菌。
豆芽汁葡萄糖培养基也是培养酵母菌及霉菌的一种优良培养基。
察氏培养基主要用于培养霉菌观察形态用。
麦芽汁培养基为天然培养基，马铃薯葡萄糖培养基和豆芽汁葡萄糖培养基二者均为半合成培养基，而察氏培养基则为合成培养基。
培养基配方中出现的自然pH系指培养基不经酸、碱调节而自然呈现的pH。
(一)麦芽汁培养基的配制1．培养基成分新鲜麦芽汁一般为10-15波林。
2．配制方法(1)用水将大麦或小麦洗净，用水浸泡6-12h，置于15℃阴凉处发芽，上盖纱布，每日早、中、晚淋水一次，待麦芽伸长至麦粒的两倍时，让其停止发芽，晒干或烘干，研磨成麦芽粉，贮存备用。
(2)取一份麦芽粉加四份水，在65℃水浴锅中保温3-4h，使其自行糖化，直至糖化完全(检查方法是取0.5ml的糖化液，加2滴碘液，如无蓝色出现，即表示糖化完全)。
(3) 糖化液用4-6层纱布过滤，滤液如仍混浊，可用鸡蛋清澄清(用一个鸡蛋清，加水20 m1，调匀至生泡沫，倒入糖化液中，搅拌煮沸，再过滤)。
(4)用波美比重计检测糖化液中糖浓度，将滤液用水稀释到10-15波林，调pH至6．4。
如当地有啤酒厂，可用未经发酵，未加酒花的新鲜麦芽汁，加水稀释到10-15波林后使用。
(5)如配固体麦芽汁培养基时，加入2％琼脂，加热融化，补充失水。
(6)分装、加塞、包扎。
(7)高压蒸汽灭菌100 Pa灭菌20 min。
（二)马铃薯葡萄糖培养基的配制1、培养基成分马铃薯20g葡萄糖 2 g琼脂 1.5-2g水100ml自然pH2．配制方法(1)配制20％马铃薯浸汁取去皮马铃薯200g，切成小块，加水1000m1。
80℃浸泡lh，用纱布过滤，然后补足失水至所需体积。
100 Pa灭菌20 min。
即成20％马铃薯浸汁，贮存备用。
（2)配制时，按每100 m1马铃薯浸汁加入2g葡萄糖，加热煮沸后加入2g琼脂，继续加热融化并补足失水。
酵母菌培养基的培养技术
酵母菌的培养技术一.酵母菌的培养基的配方1.麦芽汁培养基的配制培养基成分:新鲜麦芽汁一般为10-15 波林。
配制方法:(1)用水将大麦或小麦洗净，用水浸泡6-12h，置于15℃阴凉处发芽，上盖纱布，每日早、中、晚淋水一次，待麦芽伸长至麦粒的两倍时，让其停止发芽，晒干或烘干，研磨成麦芽粉，贮存备用。
(2)取一份麦芽粉加四份水，在65℃水浴锅中保温3-4h，使其自行糖化，直至糖化完全(检查方法是取0.5ml 的糖化液，加 2 滴碘液，如无蓝色出现，即表示糖化完全)(3)糖化液用4-6 层纱布过滤，滤液如仍混浊，可用鸡蛋清澄清(用一个鸡蛋清，加水20 m1，调匀至生泡沫，倒入糖化液中，搅拌煮沸，再过滤)。
(4)用波美比重计检测糖化液中糖浓度，将滤液用水稀释到10-15 波林，调pH 至6.4。
如当地有啤酒厂，可用未经发酵，未加酒花的新鲜麦芽汁，加水稀释到10-15波林后使用。
(5)如配固体麦芽汁培养基时，加入2％琼脂，加热融化，补充失水。
(6)分装、加塞、包扎。
(7)高压蒸汽灭菌100 Pa灭菌20 min。
2.马铃薯葡萄糖培养基的配制培养基成分:马铃薯20g 葡萄糖 2 g 琼脂1.5-2g 水100ml 自然pH配制方法:(1)配制20％马铃薯浸汁取去皮马铃薯200g，切成小块，加水1000m1。
80℃浸泡lh 用纱布过滤，然后补足失水至所需体积。
100 Pa 灭菌20 min。
即成20％马铃薯浸汁，贮存备用。
（2)配制时，按每100 m1 马铃薯浸汁加入2g 葡萄糖，加热煮沸后加入2g 琼脂，继续加热融化并补足失水。
(3)分装、加塞、包扎。
(4)高压蒸汽灭菌100 Pa灭菌20 min。
3.豆芽汁葡萄糖培养基的配制培养基成分:黄豆芽10g葡萄糖5g琼脂 1.5～2g水100ml自然pH配制方法（: 1）称新鲜黄豆芽10g，置于烧杯中，再加入100ml 水，小火煮沸30min，用纱布过滤，补足失水，即制成10％豆芽汁。
霉菌酵母的增菌和培养
培养基名称：霉菌液体培养基
英文名称：Mold Liquid Medium
培养基编号：021070
用途：用于霉菌、酵母的增菌和培养。
霉菌液体培养基使用原理：
胨提供碳源和氮源;酵母膏粉提供B族维生素;葡萄糖提供能源;磷酸二氢钾为缓冲剂;硫酸镁提供必须的微量元素;氯霉素可抑制细菌的生长。
霉菌液体培养基配方(每升)：
胨5g
葡萄糖 10g
磷酸二氢钾 1g
硫酸镁0.5g
氯霉素0.1g
最终pH 5.6±0.2
霉菌液体培养基使用方法：
1、称取霉菌液体培养基16.6g，加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装三角瓶，121℃高压灭菌20min，备用。
2、取待检25mL样品，接种于225mL霉菌液体培养基中(含菌少的样品可取100mL接种于100mL双料液体培养中)，置25—28℃培养3-5d。
3、观察结果。
质量控制：
本品灭菌后清彻透明，呈淡黄色，质控菌株接种后25—28℃培养72h，观察结果如下表：
菌名菌号生长状况
黑曲霉ATCC16404 良好，液体内部产生菌丝团，表面生长孢子
白色念珠菌ATCC10231 良好，混浊
大肠埃希氏菌ATCC25922 被抑制
金黄色葡萄球菌ATCC6538 被抑制
贮存：贮存于避光、阴凉干燥处，用后立即旋紧瓶盖。
贮存期三年。
规格：250g。
pda培养基
pda培养基
PDA（Potato Dextrose Agar）是一种常用的培养基，以马铃薯和葡萄糖为主要成分。
它适用于真菌和霉菌的培养和鉴定。
PDA培养基的配方如下：
- 马铃薯提取物：200 g/L
- 葡萄糖：20 g/L
- 洋葱提取液：1 g/L
- 干酪膜素：0.1 g/L
- 硫酸镁：0.5 g/L
- 琼脂：15 g/L
- 蒸馏水：1000 mL
1
制备PDA培养基的步骤如下：
1. 将马铃薯洗净去皮，切成小块。
2. 将马铃薯块放入大容器中，加入适量的蒸馏水，煮沸1
小时，然后离心取得汁液。
3. 将马铃薯汁液过滤。
过滤液为马铃薯提取物。
4. 在一烧瓶中加入马铃薯提取物和葡萄糖，搅拌溶解。
5. 在另一烧瓶中加入洋葱提取液和硫酸镁，搅拌溶解。
6. 将两个烧瓶中的溶液混合在一起，调整pH值为5.6-6.2。
7. 在溶液中加入干酪膜素和琼脂，搅拌溶解。
8. 将培养基加热至沸腾，然后倒入培养瓶中。
9. 灭菌培养瓶，通常以121°C高压蒸汽灭菌20-30分钟。
PDA培养基可以用于分离和培养真菌，如酵母菌、霉菌和
子囊菌等。
它提供了合适的营养物质和适宜的条件，促进
真菌的生长和繁殖。
2。
酵母菌培养基的培养技术
酵母菌的培养技术一.酵母菌的培养基的配方1.麦芽汁培养基的配制培养基成分:新鲜麦芽汁一般为10-15波林。
配制方法:(1)用水将大麦或小麦洗净，用水浸泡6-12h，置于15℃阴凉处发芽，上盖纱布，每日早、中、晚淋水一次，待麦芽伸长至麦粒的两倍时，让其停止发芽，晒干或烘干，研磨成麦芽粉，贮存备用。
(2)取一份麦芽粉加四份水，在65℃水浴锅中保温3-4h，使其自行糖化，直至糖化完全(检查方法是取0.5ml的糖化液，加2滴碘液，如无蓝色出现，即表示糖化完全)(3) 糖化液用4-6层纱布过滤，滤液如仍混浊，可用鸡蛋清澄清(用一个鸡蛋清，加水20 m1，调匀至生泡沫，倒入糖化液中，搅拌煮沸，再过滤)。
(4)用波美比重计检测糖化液中糖浓度，将滤液用水稀释到10-15波林，调pH至6.4。
如当地有啤酒厂，可用未经发酵，未加酒花的新鲜麦芽汁，加水稀释到10-15波林后使用。
(5)如配固体麦芽汁培养基时，加入2％琼脂，加热融化，补充失水。
(6)分装、加塞、包扎。
(7)高压蒸汽灭菌100 Pa灭菌20 min。
2.马铃薯葡萄糖培养基的配制培养基成分:马铃薯20g 葡萄糖2 g 琼脂1.5-2g 水100ml 自然pH 配制方法:(1)配制20％马铃薯浸汁取去皮马铃薯200g，切成小块，加水1000m1。
80℃浸泡lh用纱布过滤，然后补足失水至所需体积。
100 Pa灭菌20 min。
即成20％马铃薯浸汁，贮存备用。
（2)配制时，按每100 m1马铃薯浸汁加入2g葡萄糖，加热煮沸后加入2g琼脂，继续加热融化并补足失水。
(3)分装、加塞、包扎。
(4)高压蒸汽灭菌100 Pa灭菌20 min。
3.豆芽汁葡萄糖培养基的配制培养基成分:黄豆芽10g 葡萄糖5g 琼脂 1.5～2g 水100ml 自然pH 配制方法:（1）称新鲜黄豆芽10g，置于烧杯中，再加入100ml水，小火煮沸30min，用纱布过滤，补足失水，即制成10％豆芽汁。
酵母菌液体培养基配方
酵母菌液体培养基配方酵母菌是一类常见的单细胞真菌，广泛应用于食品工业、制药业和生物学研究中。
为了培养和研究酵母菌，科学家们开发了一种特殊的培养基，即酵母菌液体培养基。
本文将介绍酵母菌液体培养基的配方和制备方法。
酵母菌液体培养基的配方通常包括碳源、氮源、无机盐、维生素和缓冲剂等成分。
下面将逐一介绍这些成分的作用和常用的选择。
1. 碳源：碳源是酵母菌生长和繁殖的重要营养物质。
常见的碳源包括葡萄糖、果糖、麦芽糖等。
其中，葡萄糖是最常用的碳源，因为酵母菌可以迅速利用葡萄糖进行能量代谢和生长。
2. 氮源：氮源是酵母菌合成蛋白质和核酸的重要营养物质。
常见的氮源包括氨基酸、尿素、硝酸盐等。
其中，氨基酸是最常用的氮源，因为酵母菌可以利用氨基酸合成自身所需的蛋白质和核酸。
3. 无机盐：无机盐是维持酵母菌正常生长和代谢的重要成分。
常见的无机盐包括钾盐、磷酸盐、镁盐等。
其中，钾盐和磷酸盐是最常用的无机盐，因为它们对维持酵母菌的细胞结构和功能起着重要作用。
4. 维生素：维生素是酵母菌生长和代谢所必需的有机物。
常见的维生素包括生物素、核黄素、烟酸等。
其中，生物素是最常用的维生素，因为它对酵母菌的生长和代谢具有重要的调节作用。
5. 缓冲剂：缓冲剂是调节酵母菌液体培养基pH值的重要成分。
常见的缓冲剂包括磷酸盐缓冲液、醋酸盐缓冲液等。
其中，磷酸盐缓冲液是最常用的缓冲剂，因为它可以在酵母菌培养过程中稳定维持培养基的pH值。
根据上述配方，制备酵母菌液体培养基的方法如下：1. 将所需的碳源、氮源、无机盐、维生素和缓冲剂按照一定比例称取，并用蒸馏水溶解成一定浓度的溶液。
2. 将溶液灭菌，一般使用高温高压灭菌器进行灭菌处理，以确保培养基中没有细菌和其他微生物的污染。
3. 灭菌后，将培养基分装到无菌试管或培养瓶中，每个容器的容量根据实验需要确定。
4. 将分装好的培养基装入培养器中，在适当的温度和湿度条件下培养酵母菌。
5. 定期观察培养基中酵母菌的生长情况，可以通过测定菌液的浓度、观察菌液的浑浊度和pH值的变化等指标来评估酵母菌的生长情况。
常用微生物培养基配方大全
（1）分离细菌时，在培养基中加入浓度为50U/ml制霉菌素，可以抑制霉菌和菌的生长。
（2）（2）分离放线菌时，在样品中加入0.05%十二烷基磺酸钠（SDS）不仅可以抑制细菌的生长，还能激活放线菌孢子的萌发。
加入氟哌酸（5mg/L）+制霉菌素（50mg/L）+青霉素（0.8mg/L）也可以有效地抑制细菌和真菌，而不影响放线菌的生长。
（3）（3）分离霉菌和菌时，在培养基中加入青霉素、链霉素和四环素各30U/ml，可以抑制细菌和放线菌生长。
（4）（4）分离根霉和毛霉时，由于这些微生物的菌丝易蔓延成片，难以得到纯化的菌落，通常在培养基中添加0.1%去氧胆酸钠或山梨醇防止菌丝蔓延，使菌落长得小而紧密。
（5）一般用于分离单一目的微生物的培养基中均含有抑制其他微生物的抑制剂，这些专用的抑制剂在小型实验室配制较麻烦，现已有成品供应，只要直接加入基础培养基即可。
如氨苄西林，主要用于分离亲水气单孢菌。
（6）1、细菌培养基配方一牛肉膏琼脂培养基牛肉膏0.3克，蛋白胨1.0克，氯化钠 0.5克，琼脂 1.5克，水 1000毫升在烧杯内加水100毫升，放入牛肉膏、蛋白胨和氯化钠，用蜡笔在烧杯外作上记号后，放在火上加热。
待烧杯内各组分溶解后，加入琼脂，不断搅拌以免粘底。
等琼脂完全溶解后补足失水，用10%盐酸或10%的氢氧化钠调整pH值到7.2～7.6,分装在各个试管里，加棉花塞，用高压蒸汽灭菌30分钟。
配方二马铃薯培养基取新鲜牛心（除去脂肪和血管）250克，用刀细细剁成肉末后，加入500毫升蒸馏水和5克蛋白胨。
在烧杯上做好记号，煮沸，转用文火炖2小时。
过滤，滤出的肉末干燥处理，滤液pH值调到7.5左右。
每支试管内加入10毫升肉汤和少量碎末状的干牛心，灭菌，备用。
配方四根瘤菌培养基葡萄糖 10克磷酸氢二钾 0.5克碳酸钙 3克硫酸镁 0.2克酵母粉 0.4克琼脂 20克水 1000毫升 1%结晶紫溶液 1毫升先把琼脂加水煮沸溶解，然后分别加入其他组分，搅拌使溶解后，分装，灭菌，备用。
微生物实验室常见20种培养基配方大全
微生物实验室常见20种培养基配方大全1.肉汤培养基成分：牛肉膏或牛肉汤500克，葡萄糖10克，胰蛋白胨10克，NaCl5克，蒸馏水1000毫升。
用途：适用于各种需有机氮源的细菌的培养。
2.十倍腌盐水成分：NaCl300克，蒸馏水1000毫升。
用途：适用于耐盐真菌和嗜盐细菌的培养。
3.果胶培养基成分：果胶5克，葡萄糖5克，NaNO32克，K2HPO40.2克，MgSO4·7H2O0.1克，CaCO30.02克，FeSO4·7H2O0.01克，蒸馏水1000毫升。
用途：适用于果胶酶产生菌的培养。
4.大肠杆菌选择性培养基成分：土豆提取物4克，蛋白胨2克，乳糖10克，NaCl10克，胆盐0.75克，碱性蓝2克，琼脂15克，蒸馏水1000毫升。
用途：适用于分离大肠杆菌的选择性培养。
5.卡波培养基成分：石蜡300克，肉浸膏100克，大豆酪蛋白胨20克，NaCl5克，琼脂15克，蒸馏水1000毫升。
用途：适用于致病真菌的培养。
6. Nutrient Broth培养基成分：肉膏1克，酵母提取物2克，葡萄糖2克，NaCl5克，琼脂15克，蒸馏水1000毫升。
用途：适用于细菌和真菌的常规培养。
7. Luria-Bertani（LB）培养基成分：酵母提取物5克，酪蛋白胨10克，NaCl10克，琼脂15克，蒸馏水1000毫升。
用途：适用于E. coli等细菌的培养。
8. Sabouraud葡萄糖琼脂培养基成分：葡萄糖40克，醇20克，琼脂15克，蒸馏水1000毫升。
用途：适用于真菌的培养。
9. MacConkey琼脂培养基成分：鱼精膏20克，胆盐胆红素15克，玛琪琼脂25克，NaCl5克，蒸馏水1000毫升。
用途：适用于肠道杆菌的培养、分离。
10.马加提琼脂培养基成分：马加提琼脂50克，蒸馏水1000毫升。
用途：适用于细菌、酵母和霉菌的常规培养。
11.酵母醇葡萄糖琼脂培养基成分：葡萄糖20克，醇30克，琼脂20克，蒸馏水1000毫升。
常用微生物培养基配方大全
（1）分离细菌时，在培养基中加入浓度为50U/ml制霉菌素，可以抑制霉菌和酵母菌的生长。
（2）分离放线菌时，在样品中加入0.05%十二烷基磺酸钠（SDS）不仅可以抑制细菌的生长，还能激活放线菌孢子的萌发。
加入氟哌酸（5mg/L）+制霉菌素（50mg/L）+青霉素（0.8mg/L）也可以有效地抑制细菌和真菌，而不影响放线菌的生长。
（3）分离霉菌和酵母菌时，在培养基中加入青霉素、链霉素和四环素各30U/ml，可以抑制细菌和放线菌生长。
（4）分离根霉和毛霉时，由于这些微生物的菌丝易蔓延成片，难以得到纯化的菌落，通常在培养基中添加0.1%去氧胆酸钠或山梨醇防止菌丝蔓延，使菌落长得小而紧密。
一般用于分离单一目的微生物的培养基中均含有抑制其他微生物的抑制剂，这些专用的抑制剂在小型实验室配制较麻烦，现已有成品供应，只要直接加入基础培养基即可。
如氨苄西林，主要用于分离亲水气单孢菌。
1、细菌培养基配方一牛肉膏琼脂培养基牛肉膏0.3克，蛋白胨1.0克，氯化钠0.5克，琼脂 1.5克，水1000毫升在烧杯内加水100毫升，放入牛肉膏、蛋白胨和氯化钠，用蜡笔在烧杯外作上记号后，放在火上加热。
待烧杯内各组分溶解后，加入琼脂，不断搅拌以免粘底。
等琼脂完全溶解后补足失水，用10%盐酸或10%的氢氧化钠调整pH值到7.2～7.6,分装在各个试管里，加棉花塞，用高压蒸汽灭菌30分钟。
配方二马铃薯培养基取新鲜牛心（除去脂肪和血管）250克，用刀细细剁成肉末后，加入500毫升蒸馏水和5克蛋白胨。
在烧杯上做好记号，煮沸，转用文火炖2小时。
过滤，滤出的肉末干燥处理，滤液pH值调到7.5左右。
每支试管内加入10毫升肉汤和少量碎末状的干牛心，灭菌，备用。
配方四根瘤菌培养基葡萄糖10克磷酸氢二钾0.5克碳酸钙3克硫酸镁0.2克酵母粉0.4克琼脂20克水1000毫升1%结晶紫溶液1毫升先把琼脂加水煮沸溶解，然后分别加入其他组分，搅拌使溶解后，分装，灭菌，备用。
安琪酵母培养基配方表
安琪酵母培养基配方表安琪酵母培养基是一种特殊的培养基，用于培养和繁殖酵母菌。
它是由多种营养物质组成的，可以提供酵母菌所需的营养物质和适宜的环境，促进其生长和繁殖。
下面是安琪酵母培养基的配方表：配方表：成分用量（克/升）葡萄糖 20酵母粉 10蛋白胨 5琼脂 15酵母营养盐 5氯化钠 5磷酸二氢钾 2硫酸镁 0.5蛋白酶胨 1我们来了解一下每个成分的作用。
1. 葡萄糖是酵母菌的主要能源，提供碳源供酵母菌发酵代谢。
2. 酵母粉是酵母菌的来源，提供酵母菌的种源。
3. 蛋白胨是一种蛋白质源，提供酵母菌所需的氮源，促进酵母菌的生长和繁殖。
4. 琼脂是一种固体凝胶剂，用于使培养基凝固，便于酵母菌的生长和观察。
5. 酵母营养盐是一种综合性营养源，提供酵母菌所需的多种营养物质，促进其生长和繁殖。
6. 氯化钠是提供酵母菌所需的钠离子，维持细胞内外的渗透平衡。
7. 磷酸二氢钾是提供酵母菌所需的磷酸盐，参与细胞代谢和酵母菌的生长过程。
8. 硫酸镁是提供酵母菌所需的镁离子，参与细胞代谢和酵母菌的生长过程。
9. 蛋白酶胨是一种酶解产物，可以提供酵母菌所需的氮源。
接下来，我们来了解一下配方表中各成分的用量。
在安琪酵母培养基中，葡萄糖的用量为20克/升，酵母粉的用量为10克/升，蛋白胨的用量为5克/升，琼脂的用量为15克/升，酵母营养盐的用量为5克/升，氯化钠的用量为5克/升，磷酸二氢钾的用量为2克/升，硫酸镁的用量为0.5克/升，蛋白酶胨的用量为1克/升。
这些用量是经过科学实验证明的，可以满足酵母菌的生长和繁殖所需的营养量。
我们来总结一下安琪酵母培养基的作用。
安琪酵母培养基提供了酵母菌所需的各种营养物质和适宜的环境，可以促进酵母菌的生长和繁殖。
它被广泛应用于酵母菌的培养和研究中，为科学家们提供了一个重要的工具。
通过本文的介绍，我们了解了安琪酵母培养基配方表的具体内容和作用。
这个配方表的制定经过科学实验证明，可以为酵母菌的生长和繁殖提供所需的营养物质和适宜的环境。
酵母菌霉菌常用培养基的配方
酵母菌、霉菌常用培养基得配制一、目得要求了解合成培养基、半合成培养基与天然培养基得配制原理。
学习与掌握麦芽汁培养基、马铃薯葡萄糖培养基、豆芽汁葡萄糖培养基与察氏培养基得配制方法。
二、基本原理麦芽汁培养基与马铃薯葡萄糖培养基被广泛用于培养酵母菌与霉菌、马铃薯葡萄糖培养基有时也可用于培养放线菌、豆芽汁葡萄糖培养基也就是培养酵母菌及霉菌得一种优良培养基、察氏培养基主要用于培养霉菌观察形态用。
麦芽汁培养基为天然培养基,马铃薯葡萄糖培养基与豆芽汁葡萄糖培养基二者均为半合成培养基,而察氏培养基则为合成培养基。
培养基配方中出现得自然pH系指培养基不经酸、碱调节而自然呈现得pH、三、实验材料(一)药品葡萄搪、蔗糖、NaN03、K２HP04、KCl、MgSO4·7Ｈ２Ｏ,FeS０４、琼脂。
(二)仪器天平、高压蒸汽灭菌锅。
(三)玻璃器皿移液管、试管、锥形瓶、烧杯、量筒、培养皿、玻璃漏斗等。
(四)其她物品药匙、ｐH试纸、称量纸、记号笔、棉花、纱布、线绳、塑料试管盖、牛皮纸、报纸、新鲜麦芽汁、黄豆芽、马铃薯等。
四、实验内容(一)麦芽汁培养基得配制1.培养基成分新鲜麦芽汁一般为10-15波林。
2.配制方法(1)用水将大麦或小麦洗净,用水浸泡６-1２h,置于１５℃阴凉处发芽,上盖纱布,每日早、中、晚淋水一次,待麦芽伸长至麦粒得两倍时,让其停止发芽,晒干或烘干,研磨成麦芽粉,贮存备用。
(2)取一份麦芽粉加四份水,在6５℃水浴锅中保温3—4h,使其自行糖化,直至糖化完全(检查方法就是取０.5mｌ得糖化液,加2滴碘液,如无蓝色出现,即表示糖化完全)。
(3) 糖化液用4—6层纱布过滤,滤液如仍混浊,可用鸡蛋清澄清(用一个鸡蛋清,加水20 m1,调匀至生泡沫,倒入糖化液中,搅拌煮沸,再过滤)。
(4)用波美比重计检测糖化液中糖浓度,将滤液用水稀释到10－１５波林,调pH至6.4。
如当地有啤酒厂,可用未经发酵,未加酒花得新鲜麦芽汁,加水稀释到10－15波林后使用。
酵母菌培养基的培养技术
欢迎阅读酵母菌的培养技术一.酵母菌的培养基的配方1.麦芽汁培养基的配制培养基成分:新鲜麦芽汁一般为10-15波林。
配制方法:(1)用水将大麦或小麦洗净，用水浸泡6-12h ，置于15℃阴凉处发芽，上盖纱布，每日(2)(检查方法是取(3)，调匀(4)(5)(6)(7)2.培养基成分:马铃薯20g 葡萄糖2g 琼脂1.5-2g 水100ml 自然pH配制方法:(1)配制20％马铃薯浸汁取去皮马铃薯200g ，切成小块，加水1000m1。
80℃浸泡lh 用纱布过滤，然后补足失水至所需体积。
100Pa 灭菌20min 。
即成20％马铃薯浸汁，贮存备用。
（2)配制时，按每100m1马铃薯浸汁加入2g 葡萄糖，加热煮沸后加入2g 琼脂，继续加热融化并补足失水。
(3)分装、加塞、包扎。
(4)高压蒸汽灭菌100Pa 灭菌20min 。
3.豆芽汁葡萄糖培养基的配制培养基成分:黄豆芽10g 葡萄糖5g 琼脂1.5～2g 水100ml 自然pH配制方法:（1）称新鲜黄豆芽10g ，置于烧杯中，再加入100ml 水，小火煮沸30min ，用纱布过（2足失水。
（3（44.蔡氏（O0.05g FeSO 4配制方法:3、K 2HPO 4、KCl 、溶液。
（2（3（4（5）高压蒸汽灭菌100Pa 灭菌20min 。
5.YPD 培养基的配制YPD 或YPED ，：YeastExtractPeptoneDextroseMedium(1L)，又叫酵母浸出粉胨葡萄糖培养基，加入琼脂的又叫酵母膏胨葡萄糖（YPD ）琼脂培养基用于酵母菌的培养配方：1%YeastExtract （酵母膏）2%Peptone （蛋白胨）2%Dextrose(glucose)（葡萄糖），若制固体培养基，加入2%琼脂粉配制方法：（1）溶解10gYeastExtract（酵母膏）,20gPeptone（蛋白胨）于900ml水中，如制平板加入20g琼脂粉(2)高压121度20min(3)加入100ml10×Dextrose(glucose)（葡萄糖）,葡糖糖溶液灭菌后加入注：葡萄糖，yeastextract,peptone溶液混合后在高温下可能会发生化学反应，导致培养基成分YPEG二.营养：酸度：水分温度：20～30℃。
发酵工业产品培养基配方大全
发酵工业产品培养基配方大全1.酵母培养基配方：-加糖培养基配方：-酵母提取物10g-葡萄糖20g-氯化镁1g-磷酸二氢钾2g- H2O 1000ml-加酵母提取物培养基配方：-酵母提取物20g-葡萄糖10g-氯化镁1g-磷酸二氢钾2g- H2O 1000ml2.细菌培养基配方：-肉膏蛋白胨加入培养基配方：-肉挫3g-蛋白胨5g-NaCl5g- 纯净水 1000ml-牛肉精加入培养基配方：-牛肉精3g-NaCl10g- Agar 15g- 纯净水 1000ml3.真菌培养基配方：-绵白糖加入培养基配方：-麦芽提取物10g-蔗糖30g-K2HPO41g-MgSO40.5g- 纯净水 1000ml-麦芽提取物加入培养基配方：-麦芽提取物20g-FeSO40.1g-K2HPO42g-MgSO41g- 纯净水 1000ml4.菌丝体培养基配方：-淀粉加入培养基配方：-玉米粉20g-淀粉10g-NaCl5g-MgSO40.5g- 纯净水 1000ml-牛肉精加入培养基配方：-牛肉精3g-酵母提取物2g-NaCl5g-MgSO40.5g- 纯净水 1000ml5.发酵液培养基配方：-玉米加入培养基配方：-玉米粉100g-蛋白胨10g-NaCl5g-淀粉10g- 纯净水 1000ml-葡萄糖加入培养基配方：-玉米粉10g-蛋白胨5g-葡萄糖20g-淀粉10g- 纯净水 1000ml上述配方仅为其中几种常用的发酵工业产品培养基配方，不同的微生物和发酵过程需要有针对性地选择合适的配方。
在实际应用中，还需要根据具体情况进行调整和优化。
同时，培养基的制备过程中，要注意使用无菌操作，以确保微生物培养的纯净性和成功率。
实验室常用培养基
实验用培养基配制 >1 ．牛肉膏蛋白胨培养基（用于细菌培养）牛肉膏3g ，蛋白胨10g ，NaCl 5g ，水1000mL ，pH7.4 ～7.62. 高氏1 号培养基( 用于放线菌培养)可溶性淀粉20g ，KNO 3 1g ，NaCl 0.5g ，K 2 HPO 4- · 3H 2 O 0.5g ，MgSO4 · 7H 2 O 0.5g, ，FeSO4 · 7H 2 O 0.01g ，水1000mL ，pH7.4 ～7.6 。
配制时注意，可溶性淀粉要先用冷水调匀后再加入到以上培养基中。
3 ．马丁氏（Martin ）培养基（用于从土壤中分离真菌）K 2 HPO 4 1g ，MgSO 4 · 7H 2 O 0.5g ，蛋白胨5g ，葡萄糖10g ，1/3000 孟加拉红水溶液100mL, 水900mL ，自然pH ，121 ℃湿热灭菌30min 。
待培养基融化后冷却55 ～60 ℃时加入链霉素( 链霉素含量为30 μ g/mL).4. 马铃薯培养基(PDA)( 用于霉菌或酵母菌培养)马铃薯( 去皮)200g, 蔗糖( 或葡萄糖) 20g, 水1000mL配制方法如下: 将马铃署去皮, 切成约2cm 2 的小块, 放入1500mL 的烧杯中煮沸30min, 注意用玻棒搅拌以防糊底, 然后用双层纱布过滤, 取其滤液加糖, 再补足至1000mL, 自然pH. 霉菌用蔗糖, 酵母菌用葡萄糖.5. 察氏培养基( 蔗糖硝酸钠培养基)( 用于霉菌培养)蔗糖30g, NaNO 3 2g, K 2 HPO 4 1g, MgSO 4 · 7H 2 O 0.5g, KCl 0.5g, FeSO4 · 7H2 O 0.1g, 水1000mL, pH7.0 ～7.26. Hayflik 培养基( 用于支原体培养)牛心消化液( 或浸出液)1000mL, 蛋白胨10g, NaCl 5g, 琼脂15g, pH7.8 ～8.0,分装每瓶70mL, 121 ℃湿热灭菌15min, 待冷却至80 ℃左右, 每70mL 中加入马血清20mL,25% 鲜酵母浸出液10mL, 15 醋酸铊水溶液2.5mL, 青霉素G 钾盐水溶液(20 万单位以上)0.5mL, 以上混合后倾注平板. 注意: 醋酸铊是极毒的药品, 需特别注意安全操作.7 ．麦氏(McCLary) 培养基( 醋酸钠培养基)葡萄糖0.1g, KCl 0.18g ，酵母膏0.25g ，醋酸钠0.82g, 琼脂l.5g ，蒸馏水l00mL 。
实验室常用培养基的配制方法
实验室常用培养基的配制方法实验室中常用的培养基种类繁多，每一种培养基的配方也各有不同。
下面将介绍几种常见的培养基的配制方法。
1. Luria-Bertani (LB) 培养基：LB培养基通常用于大肠杆菌等细菌的培养。
其主要成分包括蛋白胨、酵母浸膏和食盐。
下面是LB培养基的配制方法：-将10克蛋白胨、10克酵母浸膏和10克食盐加入到1升蒸馏水中。
-用玻璃棒搅拌溶解，然后倒入培养瓶中。
-使用自动压力灭菌器或高压灭菌锅将培养基置于121摄氏度下高压下灭菌20分钟。
-灭菌后，培养基冷却至室温后即可使用。
2.孟德尔培养基：孟德尔培养基常用于植物细胞培养。
其主要成分包括盐类、碳源和维生素。
下面是孟德尔培养基的配制方法：-将所需的盐类（例如硫酸镁、硝酸钾）按照指定比例称量，并加入到1升蒸馏水中。
-添加适量的碳源（例如葡萄糖或蔗糖）以提供能量。
-加入维生素溶液，通常可以购买到已配制好的维生素混合液。
-搅拌溶解后，用自动压力灭菌器或高压灭菌锅将培养基置于121摄氏度下高压下灭菌20分钟。
-灭菌后，培养基冷却至室温后即可使用。
3.YPD培养基:YPD培养基可以用于酵母菌的培养。
其主要成分包括酵母提取物、葡萄糖和酵母浸膏。
下面是YPD培养基的配制方法：-将10克酵母提取物、20克葡萄糖和20克酵母浸膏加入到1升蒸馏水中。
-使用玻璃棒搅拌溶解，然后倒入培养瓶中。
-使用自动压力灭菌器或高压灭菌锅将培养基置于121摄氏度下高压下灭菌20分钟。
-灭菌后，培养基冷却至室温后即可使用。
4. Brain Heart Infusion (BHI) 培养基：BHI培养基可以用于细菌和真菌的培养。
其主要成分包括脑提取物、心脏提取物、肉浸膏和葡萄糖。
-将37克BHI粉末加入到1升蒸馏水中。
-使用玻璃棒搅拌溶解，然后倒入培养瓶中。
-使用自动压力灭菌器或高压灭菌锅将培养基置于121摄氏度下高压下灭菌20分钟。
-灭菌后，培养基冷却至室温后即可使用。
常用细菌培养基配方
常用抗生素氨苄青霉素（ampicillin）（100mg/ml）溶解1g氨苄青霉素钠盐于足量的水中，最后定容至10ml。
分装成小份于-20℃贮存。
常以25ug/ml～50ug/ml的终浓度添加于生长培养基。
羧苄青霉素（carbenicillin）（50mg/ml）溶解0.5g羧苄青霉素二钠盐于足量的水中，最后定容至10ml。
分装成小份于-20℃贮存。
常以25ug/ml～50ug/ml的终浓度添加于生长培养基。
甲氧西林（methicillin）（100mg/ml）溶解1g甲氧西林钠于足量的水中，最后定容至10ml。
分装成小份于-20℃贮存。
常以37.5ug/ml终浓度与100ug/ml氨苄青霉素一起添加于生长培养基。
卡那霉素（kanamycin）（10mg/ml）溶解100mg卡那霉素于足量的水中，最后定容至10ml。
分装成小份于-20℃贮存。
常以10ug/ml～50ug/ml的终浓度添加于生长培养基。
氯霉素（chloramphenicol）（25mg/ml）溶解250mg氯霉素足量的无水乙醇中，最后定容至10ml。
分装成小份于-20℃贮存。
常以12.5ug/ml～25ug/ml的终浓度添加于生长培养基。
链霉素（streptomycin）（50mg/ml）溶解0.5g链霉素硫酸盐于足量的无水乙醇中，最后定容至10ml。
分装成小份于-20℃贮存。
常以10ug/ml～50ug/ml的终浓度添加于生长培养基。
萘啶酮酸（nalidixic acid）（5mg/ml）溶解50mg萘啶酮酸钠盐于足量的水中，最后定容至10ml。
分装成小份于-20℃贮存。
常以15ug/ml的终浓度添加于生长培养基。
四环素（tetracyyline）（10mg/ml）溶解100mg四环素盐酸盐于足量的水中，或者将无碱的四环素溶于无水乙醇，定容至10ml。
分装成小份用铝箔包裹装液管以免溶液见光，于-20℃贮存。
常以10ug/ml～50ug/ml的终浓度添加于生长培养基。
酵母菌霉菌常用培养基的配方
酵母菌、霉菌常用培养基的配制一、目的要求了解合成培养基、半合成培养基和天然培养基的配制原理。
学习和掌握麦芽汁培养基、马铃薯葡萄糖培养基、豆芽汁葡萄糖培养基和察氏培养基的配制方法。
二、基本原理(一)(二)(三)(四)药匙、新鲜麦芽汁、黄豆芽、马铃薯等。
四、实验内容(一)麦芽汁培养基的配制1．培养基成分新鲜麦芽汁一般为10-15波林。
2．配制方法(1)用水将大麦或小麦洗净，用水浸泡6-12h，置于15℃阴凉处发芽，上盖纱布，每日早、中、晚淋水一次，待麦芽伸长至麦粒的两倍时，让其停止发芽，晒干或烘干，研磨成麦芽粉，贮存备用。
(2)取一份麦芽粉加四份水，在65℃水浴锅中保温3-4h，使其自行糖化，直至糖化完全(检查方法是取0.5ml的糖化液，加2滴碘液，如无蓝色出现，即表示糖化完全)。
(3)糖化液用4-6层纱布过滤，滤液如仍混浊，可用鸡蛋清澄清(用一个鸡蛋清，加水20 m1(4)至6．4。
波林(5)(6)(7)（二)12(1)配制20％马铃薯浸汁取去皮马铃薯200g，切成小块，加水1000m1。
80℃浸泡lh，用纱布过滤，然后补足失水至所需体积。
100Pa灭菌20min。
即成20％马铃薯浸汁，贮存备用。
（2)配制时，按每100 m1马铃薯浸汁加入2g葡萄糖，加热煮沸后加入2g琼脂，继续加热融化并补足失水。
(3)分装、加塞、包扎。
(4)高压蒸汽灭菌100Pa灭菌20min。
(三)豆芽汁葡萄糟培养基的配制1．培养基成分黄豆芽10g葡萄糖5g琼脂1.5-2g2(1)（(3)(4)(四)1MgSO4·7H2O0.05 gFeS040.001 g琼脂1.5-2g蒸馏水100ml自然pH2．配制方法(1)称量及溶化量取所需水量约2／3左右加入到烧杯中，分别称取蔗糖、NaNO3、K2HP04、KCl、MgSO4。
依次逐一加入水中溶解。
按每100ml培养基加入1ml0.1％的FeS04溶液。
（2）定容候药品全部溶解后，将溶液倒入量筒中，加水至所需体积。
霉菌培养基配方
霉菌培养基配方
霉菌培养基的配方有很多种，不同种类的霉菌可能需要不同的培养基配方。
以下是一种常用的霉菌培养基配方：
成分：
- 葡萄糖10g
- 酵母提取物10g
- 蛋白胨5g
- 氯化钠5g
- 镁硫酸盐1.2g
- 磷酸盐缓冲液9 mL
- 琼脂15g
- 蒸馏水1000 mL（pH 调节至6.5）
制备方法：
1. 将葡萄糖、酵母提取物、蛋白胨、氯化钠和镁硫酸盐加入蒸馏水中，加热并不断搅拌，直到完全溶解。
2. 用磷酸盐缓冲液调节pH 值至6.5。
3. 加入琼脂并继续加热搅拌，直到琼脂完全溶解。
4. 待培养基稍微降温后，将培养基灌入培养皿中，保持无菌状态。
此外，还有一些针对特定类别的霉菌所使用的培养基配方，如马尔凯姆培养基、地高辛培养基等。
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酵母菌、霉菌常用培养基的配制
一、目的要求
了解合成培养基、半合成培养基和天然培养基的配制原理。
学习和掌握麦芽汁培养基、马铃薯葡萄糖培养基、豆芽汁葡萄糖培养基和察氏培养基的配制方法。
二、基本原理
麦芽汁培养基和马铃薯葡萄糖培养基被广泛用于培养酵母菌和霉菌。
马铃薯葡萄糖培养基有时也可用于培养放线菌。
豆芽汁葡萄糖培养基也是培养酵母菌及霉菌的一种优良培养基。
察氏培养基主要用于培养霉菌观察形态用。
麦芽汁培养基为天然培养基，马铃薯葡萄糖培养基和豆芽汁葡萄糖培养基二者均为半合成培养基，而察氏培养基则为合成培养基。
培养基配方中出现的自然pH系指培养基不经酸、碱调节而自然呈现的pH。
三、实验材料
(一)药品
葡萄搪、蔗糖、NaN03、K2HP04、KCl、MgSO4·7H2O，FeS04、琼脂。
(二)仪器
天平、高压蒸汽灭菌锅。
(三)玻璃器皿
移液管、试管、锥形瓶、烧杯、量筒、培养皿、玻璃漏斗等。
(四)其他物品
药匙、pH试纸、称量纸、记号笔、棉花、纱布、线绳、塑料试管盖、牛皮纸、报纸、新鲜麦芽汁、黄豆芽、马铃薯等。
四、实验内容
(一)麦芽汁培养基的配制
1．培养基成分
新鲜麦芽汁一般为10-15波林。
2．配制方法
(1)用水将大麦或小麦洗净，用水浸泡6-12h，置于15℃阴凉处发芽，上盖纱布，每日早、中、晚淋水一次，待麦芽伸长至麦粒的两倍时，让其停止发芽，晒干或烘干，研磨成麦芽粉，贮存备用。
(2)取一份麦芽粉加四份水，在65℃水浴锅中保温3-4h，使其自行糖化，直至糖化完全(检查方法是取0.5ml的糖化液，加2滴碘液，如无蓝色出现，即表示糖化完全)。
(3) 糖化液用4-6层纱布过滤，滤液如仍混浊，可用鸡蛋清澄清(用一个鸡蛋清，加水20 m1，调匀至生泡沫，倒入糖化液中，搅拌煮沸，再过滤)。
(4)用波美比重计检测糖化液中糖浓度，将滤液用水稀释到10-15波林，调pH 至6．4。
如当地有啤酒厂，可用未经发酵，未加酒花的新鲜麦芽汁，加水稀释到10-15波林后使用。
(5)如配固体麦芽汁培养基时，加入2％琼脂，加热融化，补充失水。
(6)分装、加塞、包扎。
(7)高压蒸汽灭菌100 Pa灭菌20 min。
（二)马铃薯葡萄糖培养基的配制
1、培养基成分
马铃薯20g
葡萄糖 2 g
琼脂 1.5-2g
水100ml
自然pH
2．配制方法
(1)配制20％马铃薯浸汁取去皮马铃薯200g，切成小块，加水1000m1。
80℃浸泡lh，用纱布过滤，然后补足失水至所需体积。
100 Pa灭菌20 min。
即成20％马铃薯浸汁，贮存备用。
（2)配制时，按每100 m1马铃薯浸汁加入2g葡萄糖，加热煮沸后加入2g琼脂，继续加热融化并补足失水。
(3)分装、加塞、包扎。
(4)高压蒸汽灭菌100 Pa灭菌20 min。
(三)豆芽汁葡萄糟培养基的配制
1．培养基成分
黄豆芽10g
葡萄糖5g
琼脂 1.5-2g
水100ml
自然pH
2．配制方法
(1)称新鲜黄豆芽10g，置于烧杯中，再加入100 m1水，小火煮沸30 min，用纱布过滤，补足失水，即制成10％豆芽汁。
（2)配制时，按每100 m1 10％豆芽汁加入5g葡萄糖，煮沸后加入2 g琼脂，继续加热融化，补足失水。
(3)分装、加塞、包扎。
(4)高压蒸汽灭菌100 Pa灭菌20 min。
(四)察氏(czapck)培养基的配制
1．培养基成分
蔗糖3g
NaN030.3g
K2HP04 0.1g
KCl 0.05g
MgSO4·7H2O 0.05 g
FeS04 0.001 g
琼脂 1.5-2g
蒸馏水100ml
自然pH
2．配制方法
(1)称量及溶化量取所需水量约2／3左右加入到烧杯中，分别称取蔗糖、NaNO3、K2HP04、KCl、MgSO4。
依次逐一加入水中溶解。
按每100 ml培养基加入1ml 0.1％的FeS04溶液。
（2）定容候药品全部溶解后，将溶液倒入量筒中，加水至所需体积。
（3）加琼脂加入所需量琼脂，加热融化，补足失水。
(4)分装、加塞、包扎。
(5)高压蒸汽灭菌100 Pa灭菌20 min。
五、实验报告内容
记录你所配制培养基的名称及成分。
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