双汇案例分析
双汇瘦肉精事件案例分析
双汇瘦肉精事件案例分析事件据央视《每周质量报告》3·15特别节目的曝光，河南孟州等地使用瘦肉精喂猪，几乎成了公开的秘密；当地的动物检疫机构形同虚设。
“毒肉”不仅进了南京的菜场，还被顺利地卖到双汇集团下属的济源双汇公司。
而双汇所宣称的“十八道检验”，并不包括瘦肉精的检测。
双汇，国内最大的肉类加工企业，上了黑名单，不啻一场行业地震。
“瘦肉精”“瘦肉精”属于肾上腺类神经兴奋剂。
如果把“瘦肉精”添加到饲料中，的确可以增加动物的瘦肉量。
国内外相关科学研究表明，食用含有“瘦肉精”的肉会对人体产生危害，常见有恶心、头晕、四肢无力、手颤等中毒症状，特别是对心脏病、高血压患者危害更大。
长期食用则有可能导致染色体畸变，会诱发恶性肿瘤。
“瘦肉精”9年前已被禁用2002年，农业部、卫生部、国家食品药品监督管理局发布公告，明令禁止在饲料和动物饮用水中添加盐酸克仑特罗和莱克多巴胺等7种“瘦肉精”。
2008年，最高人民检察院、公安部规定新的刑事案件立案追诉标准，对使用“瘦肉精”养殖生猪，以及宰杀、销售此类猪肉的，将以生产、销售有毒、有害食品罪追究刑事责任。
2009年6月1日起实施的食品安全法明确规定：“生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金。
”规定表明，只要生产或者销售了不符合食品安全标准的食品，即使没有造成人身损害后果，也可要求10倍赔偿。
之前的“瘦肉精”事件2001年，包括北京、天津在内九个省市的23家养殖场被发现违规使用盐酸克伦特罗。
2002年，广州某饲料生产公司违规添加“瘦肉精”导致480多人中毒。
涉案饲料公司经理林清源被判处有期徒刑4年。
2006年，上海连续发生多起“瘦肉精”中毒事件，波及全市9个区300多人。
同年，江西有12人因制售使用“瘦肉精”被刑事拘留。
2009年，广东商贩从湖南买入的问题猪肉导致70余人出现中毒症状……存在问题食品安全问题为什么层出不穷，中央和各级政府重视力度不可谓不大，投入精力不可谓不大，可为什么还总是有那么多耸人听闻的严重食品安全问题频频发生？我想主要有一下几方面原因：（一）公众食品安全意识淡薄主要表现在食品生产经营者安全意识缺乏，有违规使用农药兽药和饲料添加剂等现象；消费者自我保护意识较差，存在无知消费、模糊消费、便宜消费三种消费理念；监管人员责任意识不强，部分执法部门存在“有利”就管，“无利”不管的倾向；社会公众参与意识不浓，对发现的假冒伪劣食品或侵权事件，往往是事不关己，高高挂起。
(完整版)内控案例分析题
案例分析题1（双汇）1.2011年3月15日，据央视曝光，尽管双汇宣称“十八道检验、十八个放心”，但按照双汇公司的规定，十八道检验并不包括“瘦肉精”检测，尿检等检测程序也形同虚设。
此前，河南孟州等地添加“瘦肉精”养殖的有毒生猪顺利卖到双汇集团旗下公司。
该公司市场部负责产品质量投诉及媒体宣传的工作人员则向记者回应说，原料在入厂前都会经过官方检验，央视所曝的“瘦肉精”事件，公司正在进行调查核实。
与此同时，农业部第一时间责成河南、江苏农牧部门严肃查办，严格整改，切实加强监管，并立即派出督察组赶赴河南督导查处工作。
农业部还表示，将在彻查的基础上，责成有关地方和部门对相关责任人员进行严肃处理，并随后向社会公布结果。
受此影响，15日下午，双汇旗下上市公司双汇发展跌停，并宣布停牌。
17日晚间，双汇集团再次发表公开声明：要求涉事子公司召回在市场上流通的产品，并在政府有关部门的监管下进行处理。
据了解，截至3月17日，已经控制涉案人员14人，其中养猪场负责人7人、生猪经纪人6人、济源双汇采购员1人。
对于双汇发展的投资者来说，不幸只是刚刚开始，复盘后的双汇发展更是连续两天跌停。
瞬时间，双汇被推到风口浪尖之上。
作为国内规模最大的肉制品企业，“瘦肉精”事件令双汇声誉大受影响。
继三鹿之后，又一国内重量级公司面临着空前的危机。
要求：请结合该案例，试分析内部控制对企业的重要性，并阐释内部控制的现实意义。
案例分析题1答案（双汇）1.分析提示：（1）内部控制是由企业董事会、管理层和其他员工实施的，旨在为经营的效率和有效性、财务报告的可靠性、遵循适用的法律法规等目标的实现提供合理保证的过程。
可见，一个健全的内部控制体系是由多方实施，为了多方利益的一个过程。
双汇“瘦肉精”事件的发生很大程度上正是由于企业内部控制缺失，存在重大盲点或漏洞，才造成了目前这种境况。
形同虚设的检测程序只会成为不法分子的通道，因此一个企业要想做大做强，一个健全的内部控制系统不可缺少，不能因为短期利益而牺牲企业长久的发展。
双汇质量门事件-组织行为学案例分析
双汇质量门事件-组织行为学案例分析浅谈双汇质量门事件案例：8月24日《京华时报》报道，家住顺义区杨镇高各庄村的林女士下班回家后，吃了两根还在保质期内的双汇香肠，当晚林女士上吐下泻不止，医院诊断为食物中毒引发急性肠炎。
双汇公司已经回应，确实是自己的香肠出现问题，并愿意赔偿相应损失。
这个事件并非个案，类似的产品质量安全问题屡被曝光，双汇“瘦肉精”事件后曾向消费者承诺将会严把质量关，承诺的声音言犹在耳，其火腿肠系列产品便屡陷“质量门”，双汇要怎样兑现其对消费者的承诺？自2011年5月至今，双汇产品被曝出各种质量安全问题。
5月据西部网报道，魏女士发现其在超市购买到的双汇王中王火腿肠发臭，究竟是哪个环节导致产品出现问题却不得而知。
无独有偶，2011年8月2日《华西都市报》报道，成都市民谭先生的侄儿攀攀，在吃下一根双汇“Q趣儿”火腿肠后，上吐下泻，送到医院检查后，被诊断为急性胃肠炎。
而火腿肠还有20多天才到期。
双汇供货商称可以赔付2万元但是不能在媒体曝光。
2011年8月22日据东南网报道，福州小伙子小李在吃双汇王中王火腿肠时，在密封的肠体内吃出“U”形铅扣，记者数次拨打全国服务热线均无法接通。
这是一个不容忽视的事情，每当食品质量安全出现问题的时候，厂家总希望就事论事，大事化小小事化了，正因为这种指导思想导致了中国食品企业的“食品安全”问题频发。
与此同时，监督部门也没有督促生产企业及时整改，只用“罚款”创收的办法去处理，长此下去，食品生产企业的食品安全问题，根本不可能得到彻底的解决。
问题究竟出在哪里，值得我们深思。
问题：1、该公司出现问题的主要原因何在？应从哪些方面着手改进？双汇集团是以肉类加工为主的大型食品集团，总部位于河南省漯河市。
目前，总资产60多亿元，员工40000人，年屠宰生猪1500万头，年产肉制品100多万吨，是中国最大的肉类加工基地，在2006年中国企业500强排序中列154位。
具有如此规模的大厂家居然在最基本的产品质量上屡屡出问题，不禁让人质疑其管理体制。
双汇的案例分析[范文模版]
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双汇的案例分析[范文模版]第一篇：双汇的案例分析[范文模版]双汇——供应链管理带来高速发展在加拿大一所居住区附近有两家超市，一家是沃尔玛（Wal-Mart），一家是凯玛特（Kmart）,家住在附近的刘小兵经常光顾这两家超市，后来他和其他顾客一样发现沃尔玛超市的价格越来越低廉，而凯玛特超市的价格却依旧。
据说后来凯玛特超市曾经想起诉沃尔玛超市恶性竞争，以低于进货价的价格销售商品，但是最后沃尔玛超市拿出自己的进货单据却令凯玛特非常吃惊，由于沃尔玛超市采用了供应链的信息化系统实现了全球统一采购及供货商自己管理上架商品，因此其零售价竟然比凯玛特的进货价低。
当然，最后大家都知道的故事就是沃尔玛最大的竞争对手凯玛特终于在2002年初宣告破产，而世界上最大的零售连锁集团沃尔玛制胜的秘诀之一就是快速高效的供应链管理信息系统。
从旅居加拿大的技术专家到双汇软件总裁的刘小兵说他当初亲眼看着这两家超市的竞争，而这种竞争的残酷结果也就使他更深刻的意识到，对于一些大型传统的微利行业来说，供应链的竞争有时就是决定胜负成败的关键。
2003年一月，双汇第一批连锁店将在北京正式开业，这标志着双汇正式进入北京鲜肉市场，而一场供应链与供应链之间的竞争早已经在店面之后的市场展开。
1.双汇信息化的原始动力双汇是以肉类加工为主的跨行业、跨地区、跨国经营的特大型食品集团，是中国最大的肉类加工基地。
资产总值40亿元，员工2万多人，拥有40多家国内外子公司，100多个办事处，产值达100个亿，在全国食品行业中是排名第一的大型企业集团。
随着企业规模逐渐扩大，问题也开始逐步显现。
根据刘小兵的介绍，2001年之前，在整个双汇集团，已达到了集团内各企业内部之间的信息共享，但是在各个企业之间，尤其是上游的供货商、生产厂商、仓储、运输下游的专卖店和销售分公司之间却还没有实现信息实时交换，信息传递仍然依靠电话、email和传真,然后再人工整理。
虽然在外人看来，双汇集团即使不搞信息化，也照样能正常发展，而且仍然能够以每年数亿元的速度盈利。
双汇“瘦肉精”案例分析
双汇“瘦肉精”案例分析xxxxx一、案例情况据央视新闻频道今日播出的央视3〃15特别节目《“健美猪”真相》中指出，河南孟州等地养猪场采用违禁动物药品“瘦肉精”饲养。
节目中曝光济源双汇存在“瘦肉精”猪肉问题。
河南孟州、沁阳、温县等地一些添加“瘦肉精”养殖的生猪（俗称“健美猪”），也都卖到了济源双汇。
农业部第一时间责成河南、江苏农牧部门严肃查办，并立即派出督察组赶赴河南督导查处工作。
继新华社播出《“健美猪”真相》的报道后，农业部第一时间责成河南、江苏农牧部门严肃查办，并立即派出督察组赶赴河南督导查处工作。
3月21日，国务院食品安全委员会办公室组成联合工作组赴河南实地督促案件查办，查看生猪养殖和屠宰环节，调查地方政府和监管部门履职情况，指导责任追究工作。
二、企业基本概况及运行状况华北双汇食品有限公司是中国最大的肉类加工企业双汇集团的全资子公司，占地面积57万平方米，现有资产1.7亿元，拥有职工1000多人，主要生产经营火腿肠产品系列、速冻产品系列、牛羊肉产品系列，年工业总产值达3.7亿元。
目前，公司拥有铁路专线4条，5000吨级冷库两座，活牛、羊屠宰线2条，现有高温火腿肠生产线，水饺生产线，肉串生产线、肉片生产线和汤圆生产线45条，年产火腿肠系列产品、牛羊肉系列产品、速冻系列产品达4万吨。
公司依托双汇集团在质量、品牌、管理、资金、市场等多方面的综合优势，在乌兰察布市和集宁区政府以及各主管部门的大力支持下，近几年来取得较大的发展，已确立了在科研开发、产品认证、环境保护、市场开拓方面的优势地位。
目前已投资300多万元建立拥有20人的食研所一个，公司通过了ISO9001质量管理体系认证、产品出口质量认证、QS 安全食品认证，产品质量多次荣获国家级、省部、地区金奖。
现在公司产品已经覆盖华北市场及全国各地市场，有些产品并出口到了东南亚、中亚、港澳地区产销率达100%。
近年来，该公司在集团公司的大力支持下，积极贯彻集团公司的经营战略方针，发扬“优质、高效、拼搏、创新、敬业、诚信”的企业精神，依托集团公司强大的发展势头多方面的综合优势，与时俱进，抢抓机遇，以求实创新工作为基础，狠抓产品质量，强化内部管理，挖潜改造锐意进取，以高温产品为龙头，以速冻产品为特色，做大做强牛、羊肉产业，充分发挥产品优势，市场优势，信息网络优势，并且加大技术改投资力度，近几年投资达1.4亿元，改造厂房、更新设备，使公司的生产经营得到了快速发展，经济运行呈直线上升趋势，产值、利税、利润等主要经济指标迅速提高，名列同行业发展速度前茅，成为华北地区最大的肉类加工、速冻食品加工、清真食品加工综合生产基地。
双汇内控案例分析
双汇内控案例分析目录一、内容描述 (2)1.1 研究背景与意义 (2)1.2 研究方法与数据来源 (3)二、双汇发展概况 (4)2.1 双汇发展简介 (5)2.2 双汇发展经营状况 (6)三、双汇内控现状及问题 (7)3.1 内控体系概述 (9)3.2 存在的问题及风险 (10)四、双汇内控案例分析 (11)4.1 案例一 (12)4.1.1 案例描述 (14)4.1.2 案例分析 (15)4.1.3 改进建议 (16)4.2 案例二 (18)4.2.1 案例描述 (19)4.2.2 案例分析 (20)4.2.3 改进建议 (22)4.3 案例三 (23)4.3.1 案例描述 (25)4.3.2 案例分析 (26)4.3.3 改进建议 (27)五、双汇内控改进措施 (28)5.1 完善内控体系 (30)5.2 加强风险管理 (30)5.3 提高员工内控意识 (31)六、结论与建议 (33)6.1 研究结论 (34)6.2 对双汇内控的建议 (35)一、内容描述本文档旨在分析双汇集团的内部控制案例，以揭示其内部控制体系的优点和不足之处。
通过对双汇集团内部控制案例的深入剖析，我们可以了解到企业在内部控制方面的实践经验和管理策略，从而为企业提供有针对性的改进建议。
本文档首先介绍了双汇集团的基本情况，包括其业务范围、组织结构和股权结构等。
我们详细分析了双汇集团在财务、人力资源、采购、销售等方面的内部控制措施及其实施效果。
在此基础上，我们对双汇集团的内部控制体系进行了全面评估，并提出了一些建设性的意见和建议，以期为其他企业提供借鉴和启示。
我们对双汇集团内部控制案例进行了总结，并对未来企业发展提出了展望。
双汇集团在内部控制方面取得了一定的成绩，但仍存在一些不足之处。
通过加强内部控制体系建设，提高管理水平和风险防范能力，双汇集团有望在未来实现更高质量的发展。
1.1 研究背景与意义随着市场经济的发展和企业竞争的加剧，内部控制已成为企业管理的核心环节。
双汇案例分析与总结
管理第五小组双汇案例分析总结企业的社会责任——从双汇事件谈起组长：张一奇组员：缪倩凌瑶魏梓茹刘爽孙浩沈忱目录●小组定位●引子：企业简介●“健美猪”事件始末●瘦肉精事件发生原因分析●双汇集团社会责任的反思●附录1：企业的社会责任●附录2：活动的准备与活动安排一、小组定位(一)调查目的1.使同学们更好的了解3.15瘦肉精事件并引以为戒。
2.让同学们从中反思并获得启发。
3.促进小组成员之间的团结协作，增强团队的意识。
(二)调查意义在2009年，国内知名企业雨润食品下属子公司也曾被曝光含有“瘦肉精”，此次双汇“瘦肉精”事件难道充其量只是对“利益”一词的再次注释？作为作为国家农业产业化重点龙头企业，据说中国市场上有10根火腿肠有5根出自双汇，可见其覆盖面之广。
让人们记忆犹新的莫过于双汇的广告语：“十八道检验，十八个放心”。
然而，经媒体曝光后，人们才知道双汇的“十八道检验”连最起码的“瘦肉精”都不检验，“十八个放心”更无从谈起，让人惊诧之余大呼“被忽悠”，进而也对所谓的“名牌效应”产生质疑——出事前是响当当的“名牌”，曝光后方知是“冒牌”。
前有大头娃娃，后来田婆婆，消费者的权益到底谁来维护？这让我们不得不感叹，只要有钱，现在的社会什么都可以是摆设……在这里，就明显的说明的很多企业对社会责任的缺乏，是到了我们的企业如何重新树立一个公众信得过的社会责任价值体系的时候了。
二、引子：企业简介——双汇集团双汇集团是以肉类加工为主的大型食品集团，目前总资产约60多亿元，员工4万多人，在全国十多个省、市建有二十多家现代化的肉类加工基地，年屠宰生猪能力1500万头、年销售冷鲜肉及肉制品200多万吨，是中国的肉类加工基地。
集团是农业部等八部委认定的首批国家农业产业化重点龙头企业，国家质检总局授予的“国家质量管理卓越企业”，双汇肉制品是“中国名牌产品”“国家质量免检产品”，双汇冷鲜肉及肉制品是“国家安全食品”。
双汇集团坚持用现代物流业改造传统的屠宰业，率先把冷鲜肉的“冷链生产、冷链配送、冷链销售、连锁经营”模式引入国内，大力推广冷鲜肉的品牌化经营，实现热鲜肉、冷冻肉向冷鲜肉转变，传统销售向连锁经营转变，改变传统的“沿街串巷、设摊卖肉”旧模式，结束了中国卖肉没有品牌的历史，引导了行业的发展方向，双汇开创中国肉类品牌。
双汇财务报告案例分析(3篇)
第1篇一、引言双汇集团，作为中国肉类加工行业的领军企业，自成立以来，始终秉持“以人为本、科技领先、追求卓越”的企业理念，不断发展壮大。
本文将通过对双汇集团最近一年的财务报告进行分析，探讨其财务状况、经营成果和未来发展趋势。
二、财务报告概况双汇集团最近一年的财务报告主要包括资产负债表、利润表和现金流量表。
以下是对这些报表的分析：1. 资产负债表（1）资产结构分析从资产负债表可以看出，双汇集团的资产总额为XX亿元，其中流动资产占比XX%，非流动资产占比XX%。
流动资产主要包括货币资金、应收账款、存货等，非流动资产主要包括固定资产、无形资产等。
（2）负债结构分析双汇集团的负债总额为XX亿元，其中流动负债占比XX%，非流动负债占比XX%。
流动负债主要包括短期借款、应付账款等，非流动负债主要包括长期借款、应付债券等。
（3）所有者权益分析双汇集团的所有者权益总额为XX亿元，占资产总额的XX%。
所有者权益主要包括实收资本、资本公积、盈余公积等。
2. 利润表（1）营业收入分析双汇集团最近一年的营业收入为XX亿元，同比增长XX%。
其中，主营业务收入为XX亿元，同比增长XX%。
（2）营业成本分析双汇集团的营业成本为XX亿元，同比增长XX%。
其中，主营业务成本为XX亿元，同比增长XX%。
（3）利润分析双汇集团最近一年的净利润为XX亿元，同比增长XX%。
其中，主营业务利润为XX亿元，同比增长XX%。
3. 现金流量表（1）经营活动现金流量分析双汇集团最近一年的经营活动现金流量为XX亿元，同比增长XX%。
这表明公司经营活动产生的现金流入大于流出，资金状况良好。
（2）投资活动现金流量分析双汇集团最近一年的投资活动现金流量为XX亿元，同比增长XX%。
这表明公司投资活动产生的现金流入大于流出，公司具有较强的投资能力。
（3）筹资活动现金流量分析双汇集团最近一年的筹资活动现金流量为XX亿元，同比增长XX%。
这表明公司筹资活动产生的现金流入大于流出，公司具有较强的融资能力。
双汇内控案例分析 PPT课件
之的，双汇集团也一度被推到舆论的风口浪尖。
肉量、减少饲料使用、使
节目播出后， 肉品提早上市、降低成本。
双汇集团立即 但因为考虑对人体会产生
召开一系列的 副作用，各国开放使用的
会议进行积极 标准不一。大量使用会对
应对，及时发 人体产生危害，常见有恶
布相关公告声 心、头晕、四肢无力、手
明，并采取“瘦 颤等中毒症状，特别是对
将装配系统存在 的制度设计问题 提交给公司总部 的专业职能部门 进行研究讨论
21
总结
河南孟州等地部分养猪场饲喂有“瘦肉精”的生猪流入济源双汇食
品有限公司这件事引起了社会的广泛关注，双汇产品面临消费者质疑，
市场销量下滑，双汇品牌遭受到前所未有的信誉危机。
双汇集团应该从此事中发现其在内部控制方面的不足之处，特别
肉精”在线逐头 心脏病、高血压患者危害
检验的措施， 更大。长期食用则有可能
强化源头控制， 导致染色体畸变，会诱发
保证食品安全。 恶性肿瘤。
4
5
对双汇的影响
双汇集团董事长万隆表示受央视报道 的影响，双汇的市场受到冲击，部分地区 产品下架，企业的市场、品牌信誉和经济 效益包括资本市场都遭到重大的损失。他 说3月15号双汇股票跌停，股价从88.6元跌 至77.94元，市值蒸发52亿。从15日到25 日，连续十天影响销售10亿。
13
持续监控——保证
首先对双汇集团标榜的十八道检验中没有瘦肉精 检测一事，公司内部监控部门并没有对此内控设计提出 任何异议，而是听之任之。
其次，采购部门明知故犯采购加“瘦肉精”的生猪 行为持续了两年之久却没有被发现，说明内部审计部门 的失职。正是缺少对内部各部门的日常监控，才导致违 规行为的猖獗。
双汇瘦肉精案例
双汇瘦肉精案例分析1. 背景双汇是中国最大的肉制品加工企业之一，主要从事猪肉制品的生产和销售。
然而，在2011年，双汇因使用瘦肉精被曝光，引发了广泛的舆论关注和消费者的担忧。
瘦肉精是一种生长促进剂，被用于提高猪肉产量和质量。
然而，瘦肉精在人体内会转化为对健康有害的物质，因此在许多国家被禁止使用。
2. 过程2.1 曝光2011年7月，中国中央电视台(CCTV)的《每周质量报告》栏目播放了一期关于瘦肉精的调查报道，揭示了双汇使用瘦肉精的问题。
报道中展示了一些双汇产品中检测出瘦肉精残留的结果，并采访了双汇的供应商和消费者。
2.2 调查报道一经曝光，立即引起了广泛的关注和争议。
监管机构和媒体开始对双汇进行调查，并进行了进一步的检测和取证。
2.3 反应双汇迅速对此事做出回应，表示将全面配合调查，对涉及的产品进行召回，并承诺加强质量管理和监督体系。
双汇的高层管理人员也在媒体上发表了公开道歉的声明。
2.4 处理监管部门对双汇进行了严格的处罚，包括罚款和暂停生产等。
双汇还面临了巨大的声誉和品牌危机，市场份额大幅下滑，股价大幅下跌。
2.5 整改受到此次事件的教训，双汇加强了自身的质量管理和监督体系，并与供应商进行了重新评估和合作。
双汇还与监管部门密切合作，加强了对瘦肉精的监测和检测。
3. 结果3.1 影响双汇瘦肉精案例对双汇的影响非常大。
首先，双汇的品牌形象受到了严重的损害，消费者对其产品的信任度大幅下降。
其次，双汇的市场份额大幅下滑，许多消费者转而选择其他品牌的肉制品。
另外，双汇的股价也大幅下跌，给投资者带来了巨大的损失。
3.2 教训双汇瘦肉精案例给中国的食品安全监管机构和企业敲响了警钟。
这次事件揭示了中国食品行业在质量管理和监管方面存在的问题，促使相关部门加强了对食品安全的监管力度。
对企业而言，这次事件也是一次宝贵的教训，提醒企业要加强对供应链的管理和监督，确保产品的质量和安全。
3.3 后续措施双汇在事件发生后采取了一系列措施来恢复市场信任和品牌形象。
双汇集团 案例分析(现代管理学)
2019/11/28
2019前身——漯河市冷仓成立 1969年4月 变更为漯河市肉类联合加工厂 1984年7月 万隆当选厂长 1992年2月 第一支“双汇”牌火腿肠问世 1994年1月 合资成立华懋双汇集团有限公司 1994年8月 以漯河肉联厂为核心组建并成立双汇集团 1996年9月 双汇食品城一期工程全部竣工 1997年7月 双汇集团通过ISO9002质量认证体系 1998年12月 “双汇实业”5000万A股股票在深交所成功
领航人介绍
万隆曾为50吨肉类出口指标东奔西走， 曾为了几十万元的贷款，冒着风雪、蹲行 长家门口等到半夜。尤其是每逢企业面临 存亡之际，总是指挥若定，上任之初，不 怕威胁大胆改革，1991年他力排众议上马 肉制品生产线，1999年他又引进中国第一 条冷鲜肉生产线，改变中国生鲜肉类没有 品牌的历史。2013年9月，双汇国际控股 有限公司以71亿美元成功收购世界最大的 肉类加工企业美国史密斯菲尔德食品公司 的全部股份，使双汇国际成为世界最大的 肉类加工企业。11月7日，美国《时代》 全球选食神，双汇掌门万隆成唯一上榜华 裔。
制品、600多种肉制品的产品群，满足消费需求。
“十二五”，双汇集团发展目标是进一步做大、做强、做久双汇，
使双汇集团成为中国最大、世界领先的肉类供应商，到“十二五”末，
肉类总产量将达到600万吨，销售收入将突破1000亿元，双汇将成为
世界最有竞争力的国际化大型企业集团。
双汇公关案例分析
姓名：潘世亮，专业：10物流管理班，学号：1100305046双汇公关案例分析一【案件概述】全省排查抽检工作随即展开农业部官员称“只要是抽检自然会有漏洞”河南首次通报双汇冷鲜肉“瘦肉精”抽检呈阳性。
IC 资料早报讯“瘦肉精”事件曝光后，河南省在沁阳市、孟州市、温县、获嘉县四地展开拉网式排查，并对济源市的“双汇”冷鲜肉进行抽检，首次通报数据显示，“双汇”品牌部分冷鲜肉“瘦肉精”抽检呈阳性。
封存1877公斤冷鲜肉据央视新闻频道报道，河南省食品安全领导小组办公室通报，济源市政府在全市的7家双汇连锁店和59家双汇冷鲜肉专营店现场封存双汇冷鲜猪肉1877.9公斤，共抽样46个，其中6个确认为阳性，34个阴性，另有6个样品正在等待检测结果。
这也是河南省首次通报双汇冷鲜肉“瘦肉精”抽检呈阳性。
济源市政府已于3月15日对济源双汇公司的收猪、屠宰和生产猪肉制品等活动全部停业整顿，通过对库存的689头生猪进行尿液检测，发现19头生猪“瘦肉精”检测呈阳性。
此外，河南省对央视曝光的涉嫌使用“瘦肉精”的9个养殖场（户）1512头存栏生猪进行全部封存后，已排查796头，其中158头被检查出含有“瘦肉精”；排查饲料2579.8公斤，791公斤被核实含有“瘦肉精”。
同时，已控制涉...二【评析】1：我和双汇没有任何关系，但是我会一直支持双汇。
这是我在贴吧里看到的真相。
任何事情都不会是偶然。
这就是江湖：整理一篇文章，斗胆说说双汇的真相。
（托党洪福，哥温饱问题已解决，谢绝有关部门跨省慰问。
）来源：张松涛的日志3.15，对于很多中国人来说，是愤怒的一天。
你依旧可以愤怒你的愤怒，但请别用你的愤怒成为他人的笑柄。
——题记3.15日，看到CCTV的关于瘦肉精流入双汇济源分公司的报道，我第一时间想到的，估计很大多数人一样，这是真是假？上网查了相关新闻，发现所有媒体均是转载CCTV，报道内容一字不差。
如果这件事情是真的，CCTV竟敢如此真实的曝光，难道他们不怕引起国内对食品行业的恐慌？难不成现如今CCTV也要说真话不顾政治因素？如果这件事情是假的，那毫无疑问是恐怖的，因为作为带有政治色彩的CCTV 是唯一，并且首先开始炮轰双汇的，其用意和决心使人不寒而栗。
双汇案例分析
产品简介
1.核心理念：消费者安 全健康高于一切双汇 品牌与信誉高于 一切 2.产品种类：高温火腿 肠、中低温产品（如： 双汇冷鲜肉） 3.企业产品定位：创新 世纪美食享受
4.企业品牌定位：开创中国 肉类第一品牌 5.企业产品特色：双汇产品 涉及到人们的生活领域，它 不仅 有适合各种用途的火 腿产品，还有让人们放心使 用的冷鲜肉，具 有品牌和 品种特色。
4.严格的卫生管理制度
企业外部 环境分析
企业外部机会（o） 1.需求量增加 2.中小城市、 农村的低 温食品可以得到满足 3.现代销售渠道、 超市 卖场的增加 4.国内的原料肉、肠 衣、 大豆蛋白等生产原 辅料控制 机会和威胁(T) 1.消费差异化需求明 显 2.地方小企业的威胁 3.区域性消费趋势明
的制作，直到各大 卖场，都有严格的质量安全的检测检疫， 始终把双汇产品质量安 全看做企业的生命。
2.产品的品牌优势。双汇是最早在中国生产火腿肠
的企业 之一，而且双汇品牌已经在全国范围内有了 一定的知名度和美誉 度，这对于我们在双汇火腿肠 的营销和市场的开拓有着积极得影 响，目前为止， 双汇这个品牌已经将近 107 亿元的品牌价值，因
占领者除双汇以外的肉类市场，而雨润则是 双汇最
有力的竞争对手。
双汇的内部环境分析
一.双汇火腿肠优势分析（strength）
1.严格的产品质量和安全。双汇火腿肠拥有先进的生产和检测 设备，双汇集团始终把产品的质量和安全高于一切的理念， 在双 汇火腿肠的生产过程中，无论是从饲料的生产，牲畜
的养殖，然 后到牲畜的屠宰和分割，再是双汇高温肉制品
1.地方保护主义。 近年来双汇的肉制品在全国一些的地方
遭到
封锁，有些地方政府甚至公然封杀双汇，或
双汇瘦肉精事件案例分析
• 3月15日，农业部第一时间责成河南、江苏农牧部门严肃查办，严格整 改，切实加强监管，并立即派出督察组赶赴河南督导查处工作。农业 部还表示，将在彻查的基础上，责成有关地方和部门对相关责任人员 进行严肃处理，并随后向社会公布结果。
7
• 4月6日，为证明重新上架的产品安全放心，双汇集团重庆区域经理在 卖场大吃火腿肠，但此举却只引来市民“早知今日何必当初”的冷讽。
• 4月8日，涉案“瘦肉精”生产者刘某被抓获，他的“精细化工厂”也 被捣毁。
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双汇集团公司董事长万隆 向全社会鞠躬致歉
• 双汇集团因此损失近121亿元！
9
1.什么是传统机械按键设计？
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“瘦肉精事件”给双汇带来的惨痛教训
——加强控制上游
双汇所作出的战略调整
一、加强对采购供应环节的治理整顿：
➢ 对生猪采购供应商、原辅料供应商提要求： 供应的生猪、原辅料要安全无害； 供应前签订质量安全承诺书 ； 不采购有“瘦肉精”的猪，不交售有“瘦肉 精”的猪； 凡提供有毒有害等违禁非食品原料的供应商， 必须承担法律责任；
机构进行第三方监测。
12
双汇的失误细节
• 1.没有强烈的危机预防意识，事件发生前与 媒体的交流欠缺。
• 2.危机发生时第三方权威机构的运用欠缺， 分析理由不充分。
• 3处理危急时未妥善运用责任性原则。
13
双汇上市公司宣布停牌
• 愚人节前一天，双汇集团召开“万人大会”， 再次向消费者道歉，称双汇因“瘦肉精”事 件受损超过121亿元。！
双汇“瘦肉精”事件危机公关案例分析
双汇“瘦肉精”事件危机公关案例分析双汇“瘦肉精”事件是中国食品行业中的一起严重危机公关事件。
该事件发生在2024年，双汇集团被曝光在生产加工过程中使用了禁用的瘦肉精，引起了公众的广泛关注和不满。
这起事件对双汇集团造成了严重的声誉损害，使其陷入了公众的信任危机中。
本文将对双汇“瘦肉精”事件进行分析，并从公关的角度探讨其危机处理与公关策略。
首先，双汇集团面临的首要问题是严重的声誉损害。
在这起事件曝光后，公众开始对双汇产品的质量和安全性产生怀疑，并对该品牌的信誉进行了质疑。
这对双汇集团来说是非常严重的危机，因为声誉是企业的核心价值之一，一旦受损很难恢复。
因此，双汇集团首先需要采取积极的公关措施，以修复声誉损害。
其次，双汇集团应该及时采取行动，积极回应公众关切。
在危机公关中，及时的态度和行动是关键因素之一、对于双汇集团来说，他们应该迅速发表正式声明，承认事件的事实，并表示对公众的关切表示歉意，并保证将采取措施解决问题。
这样可以传达出双汇集团的诚信和负责任的态度，并获得公众的理解和支持。
第三，双汇集团需要与公共媒体合作，加强危机公关的沟通和传播。
危机公关中的媒体角色非常重要，他们是信息传播的主要渠道之一，可以帮助企业传递信息和故事。
双汇集团需要积极与媒体合作，提供准确和完整的信息，回应公众的质疑和关注，并强调双汇集团采取的解决措施。
同时，还可以通过与公共媒体进行深入的采访和报道，增加公众对双汇集团的了解和认可。
第四，双汇集团应该加强与消费者的沟通与互动。
在危机公关中，与消费者的沟通和互动是非常重要的。
双汇集团可以通过举办公开论坛、线上问答、市场调研等方式，与消费者直接面对面交流，了解他们的关切和需求，并积极采取措施满足他们的需求。
这样可以增加双汇集团与消费者之间的信任和沟通，帮助企业恢复声誉。
第五，双汇集团需要加强产品质量管理和监管体系建设。
在这起事件中，双汇集团使用了被禁止使用的瘦肉精，这暴露出公司在产品质量管理和监管方面存在严重问题。
双汇瘦肉精危机公关案例及分析
双汇瘦肉精危机公关案例及分析双汇瘦肉精事件是中国公众对食品安全问题高度关注的典型案例之一、这起事件涉及到一个知名食品企业，双汇集团，在其猪肉制品中被检测出使用瘦肉精。
该事件在舆论中引起了广泛的关注和讨论，对双汇集团造成了很大的声誉危机。
以下是对该事件的详细分析。
1.事件经过：2024年，中国媒体曝光了双汇集团使用瘦肉精的问题。
瘦肉精是一种被禁止使用在食品中的化学物质，它能够加速动物的生长，但对人体有害。
该事件的曝光立即引起了舆论的强烈关注。
2.公关危机管理不当的原因：（1）缺乏有效危机管理预案：在事件曝光之后，双汇集团并未及时作出回应，未能掌控舆论导向，并没有对事件进行透明度的处理。
（2）信息透明度不足：双汇集团在事件发生后，对事实情况未能及时和详细公开，缺少有效的沟通和解释。
（3）缺乏建立公众信任的措施：由于双汇集团长期以来在市场上的领导地位和品牌信誉，公众对其品牌具有较高的信任度。
然而，在这起事件中，双汇集团未能积极采取行动来维护其声誉，未能建立公众对其品牌的信任。
3.危机公关管理措施：（1）及时回应：双汇集团需要在事件发生后及时回应，并就事件进行全面的调查。
要迅速采取行动来制止使用瘦肉精，并向公众保证采取有效措施确保产品品质。
此外，还应及早公布调查结果和相应的处理措施。
（2）加强信息透明度：在事件发生后，双汇集团应当向公众提供充分的信息，包括事件的原因、影响范围、以及相关的处理措施等。
这样可以增加公众对双汇集团的信任度，并让公众对事件有一个全面的了解。
（3）积极回应舆论关切：社交媒体是舆论传播的重要渠道，双汇集团应该积极主动地回应公众和媒体的关切，提供实时的回应和更新，并积极与关注者互动交流，回答他们的问题和担忧。
4.教训和启示：（1）建立有效的危机管理预案：企业应事先制定好危机管理预案，以便在危机事件发生时能够迅速采取行动。
这包括明确的责任分工、信息发布渠道以及公关活动的安排等。
（2）加强食品安全监管：政府和监管机构应加强对食品企业的监管，建立更加严格的食品安全标准，防止类似事件的再次发生。
双汇事件案例分析
双汇事件案例分析目录一、内容概述 (2)1. 研究背景与意义 (2)2. 双汇事件概述 (3)二、双汇发展概况 (4)1. 公司简介 (5)2. 业务模式与发展历程 (6)3. 市场地位与影响力 (7)三、双汇事件背景 (8)1. 事件起因 (9)2. 事件经过 (10)3. 事件影响 (11)四、双汇事件原因分析 (12)1. 管理层决策失误 (13)2. 内部控制不足 (14)3. 外部环境变化 (15)五、双汇事件后果分析 (16)1. 财务损失 (18)2. 品牌形象受损 (18)3. 市场反应 (19)4. 法律责任 (21)六、双汇事件的启示与反思 (22)1. 企业内部管理的重要性 (23)2. 风险控制与危机管理 (24)3. 企业社会责任与可持续发展 (25)七、结论 (27)1. 事件总结 (28)2. 对企业的启示 (29)3. 对行业的借鉴意义 (30)一、内容概述该事件揭示了双汇在食品安全管理上的严重漏洞和不当行为，在收购生猪时，双汇未能按照规定对生猪进行必要的检验和检疫，导致大量使用含有瘦肉精的猪肉。
这种行为不仅违反了相关法律法规和行业标准，也严重损害了消费者的身体健康和权益。
双汇事件引起了政府和社会的广泛关注，政府部门迅速介入调查，并依法对双汇及其相关责任人进行了处理。
双汇也积极采取措施进行整改，加强食品安全管理和质量控制，以恢复消费者信心。
双汇事件还引发了人们对食品安全问题的深刻反思，人们开始更加关注食品安全问题，对食品企业的道德和责任提出了更高的要求。
政府和社会各界也在加强食品安全监管和制度建设，以保障公众的饮食安全和健康。
双汇事件是一起严重的食品安全事件，它给双汇企业带来了巨大的损失和声誉损害，也给整个食品行业敲响了警钟。
我们应该从中吸取教训，加强食品安全管理和监管，确保人民群众的饮食安全和健康。
1. 研究背景与意义双汇事件作为近年来备受关注的食品安全事件之一，引起了社会各界的广泛关注。
双汇案例分析
3.没有实现绿色生产。
我们知道火腿肠肠衣在丢弃以后，会对环境产生一定污染，如 何做到对环境的威胁最小，始终是双汇人不断努力的方向。另 外，双汇火腿肠中包括亚硝酸钠这种物质， 人们的观念中，如 果吃较多亚硝酸钠会致的，这很大程度上影响了消费者购买的 可持续性，这方面，双汇火腿肠已取得了很大的成绩，不仅减 小了亚硝酸钠对人体的影响，也创造性研发出对人体有益的加 钙系列产品，产生了意想不到的效果，因此，实现绿 色生产对 双汇实现可持续发展，创造社会效益有深远的意义。因而，双 汇集团应该实施肉类工程，建立肉了产品绿色产业。走可持续 发展之路。
1.人们生活水平的提高，市场需求的扩大。自从中 国改革 开放以来，人们的生活水平得到很大的提高 ，截止到 2009 年中国 的人均 GDP 已经达到 3600 ＄，人们不再满足于温饱，更加关注 了自己的生活 质量，在这样一个社会大背景下，双汇仅仅抓住这 个机遇，引进了国外的先进的生产工艺， 以“创新 世纪美食”为 理念，只要能够不断满足消费者的需
4.管理不善
“3.15瘦肉精”事件的发生，揭发了双汇其 内部一系列的问题，“安全自检”只是令其 显性化。
此次的瘦肉精事件中“安全自检”环节的纰 漏不得不说是有双汇内部的管理不善的因素 在其中。双汇集团的生产加工量大，流程繁 琐，使得管理人员应接不暇。
双汇瘦肉精事件严重损毁了该产品在消费者 心中的形象，也就在一定程度上减少了双汇 集团的无形资产，缩减了其市场占有率
另外，双汇集团还应该在成本上做文章，引进世界先进 的信 息系统，不断的降低成本，因为未来的竞争归根 到底是成本的竞 争，谁能够在成本上达到最优，谁就 能在竞争中占据主动权。 最后，双汇集团还应该注重 文化和品牌的建设，我们市场上 有句很有名的话，一 流的企业做文化，二流的企业做品牌，三流 的企业做 市场，四流的企业做产品。因此，企业文化对企业的发 展很重要的，双汇集团应该重视企业文化建设。
双汇集团“瘦肉精”事件危机处理案例分析
2、双汇“瘦肉精”事件回放-6
• 3月25日，双汇集团又召开了全国供应商视频会议， 试图安抚处境艰难的供应商，双汇集团高层、业务 采购人员、全国供应商及部分记者 3000 多人参加了 此次会议。万隆在会上称，“双汇的产品经得起考 验”，“双汇不会成为下一个三鹿”。然而，万隆 在同日披露，在事发 10天内，影响销售 10多亿元， 济源双汇处理肉制品和鲜冻品直接损失预计 3000多 万元。万隆在会议上表示“双汇不会成为第二个三 鹿。”，双汇此次“瘦肉精”事件与三鹿当年的 “三聚氰胺”事件有本质上的区别。他的理由是： 首先，瘦肉精是上游产业链存在问题；其二，瘦肉 精事件主要是由于抽检标准有漏洞；第三，他表示 双汇产品经得起• 双汇集团坚持用大工业的思路发展现代肉类工业，先后 投资40多亿元，从发达国家引进先进的技术设备4000多 台套，高起点、上规模、高速度、高效益建设工业基地， 形成了以屠宰和肉制品加工业为主，养殖业、 饲料业、 屠宰业、肉制品加工业、化工包装、彩色印刷、物流配 送、商业外贸等主业突出、行业配套的产业群。 • 此次涉事企业济源双汇食品有限公司是双汇集团子公司， 成立于2008年9月18日，由双汇集团独资设立，注册资 本9000万元。2009年6月，双汇集团对其增资，增资后 注册资本为2亿元。涉及年屠宰生猪150万头，年低温肉 制品3.3万吨。
二、危机演变过程
• • • • （一）危机孕育期 （二）危机的爆发期 （三）危机的扩散期 （四）危机消失期
（一）危机孕育期
• 双汇集团的年销售量约有 500亿元，其推向市场的问题猪肉数量大， 双汇也一直在广告中自称“开创中国肉类品牌”，一直强调“十八道 检验，十八道放心”，双汇还是食品安全的示范单位，是行业诚信的 标杆企业。 • 而此次“瘦肉精”危机事件发生之前是此次“瘦肉精”危机的孕育期， 双汇集团表面上发展顺利，其实在这个时期，“瘦肉精”的不利信息 已是形成很久了。在河南孟州市、沁阳市、温县和获嘉县，生猪养殖 环节违禁使用“瘦肉精”几乎成了一个公开的秘密。“瘦肉精尿检”、 生猪检疫等如同走过场，每头猪花两元钱就能买到三大证明，再花上 一百元打点河南省省界的检查站，便可以一路绿灯送到南京一些定点 屠宰场。无需检测“瘦肉精”，每头猪交10元钱就能得到一张“动物 产品检疫合格证明”。很多养猪场，几乎家家都在使用 “瘦肉精”， 而且添加量大小不一。一些养猪户也声称，他们铤而走险偷偷在饲料 中添加 “瘦肉精”，主要是为了满足一些买猪人的要求。 • 所以，作为跨区域、跨国经营的大型食品集团，双汇理应知晓使用 “瘦肉精”所潜藏的危机，以及此危机一旦发生所带来的严重后果。 如果双汇集团能够早些意识到这一潜在的危机的严重性，“瘦肉精” 猪肉就算在养殖环节中没有被发现，在贩运、屠宰、和销售中也能顺 利通过，但是只要双以质量把关严格，也是能及时地避免这一危机的 发生，遗憾的是在孕期其中，这一重要环节被疏忽掉了。
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• 3月26日双汇董事长万隆曾小规模邀请部分媒体进行沟通，并表 示双汇是“代人受过”。 • 3月31日，双汇召开“万人职工大会”，双汇董事长、71岁的万 隆鞠躬道歉，并称双汇因“瘦肉精”事件经济上受损超过121亿 元。万隆代表管理层向消费者再次致歉，并对曝光“瘦肉精” 事件的央视等媒体也表达了感谢，期望继续得到在场的经销商、 供应商、投资者以及金融部门的支持。为了消除影响，杜绝类 似事件的再次发生，万隆昨日宣读了双汇集团的六项决定： • 1、强化源头控制。执行生猪头头检验，原辅料强化批批检查。 2、成立双汇集团食品安全监督委员会，监督企业各个环节。 • 3、建立双汇集团食品安全奖励基金，每年“3·15”做总评。 • 4、建立食品安全举报制度。 • 5、引入“中国检验认证集团”作为独立监督机构进行第三方监 测。 • 6、加快养殖业发展，进一步完善产业链，提高企业对产业链上 下游的控制力。
• 4.借鉴丰田召回门事件，迅速召回问题产品。 • 5.得到了经销商和投资者的支持。 • 6.引入“中国检验认证集团”作为独立监督机构进行第三 方监测。
双汇的失误细节
• 1.没有强烈的危机预防意识，事件发生前与媒体的交流欠 缺。 • 2.危机发生时第三方权威机构的运用欠缺，分析理由不充 分。 • 3处理危急时未妥善运用责任性原则。
双汇案例分析
小组成员： 小组成员： 樊明丽 万军 刘欢 雷启富 毛权宏
第一部分
• 双汇集团背景分析
双汇集团简介
• 双汇集团是以肉类加工为主的大型 食品集团，总部位于"中国食品名城"河 南省漯河市。目前，企业总资产100多 亿元，员工4.5万人，年屠宰生猪1500 万头，年产肉制品150万吨，是中国最 大的肉类加工基地，在2007年中国企业 500强排序中列166位。 • 双汇集团坚持用大工业的思路发展 现代肉类工业，先后投资40多亿元，从 发达国家引进先进的技术设备3000多台 套，高起点、上规模、高速度、高效益 建设工业基地，形成了以屠宰和肉制品 加工业为主，养殖业、饲料业、屠宰业、 肉制品加工业、化工包装、彩色印刷、 物流配送、商业外贸等主业突出、行业 配套的产业群。
• 国内外的相关科学研究表明，食用含有“瘦肉精” 的肉会对人体产生危害，常见有恶心、头晕、四 肢无力、手颤等中毒症状，特别是对心脏病、高 血压患者危害更大。长期食用则有可能导致染色 体畸变，会诱发恶性肿瘤。
2011年3月双汇上市公司因“瘦肉 精事件”宣布停牌
事件回放
• 3月15日，据央视曝光，双汇宣称“十八道检验、十八个放心”，但猪 肉不检测“瘦肉精”。此前，河南孟州等地添加“瘦肉精”养殖的有 毒生猪，顺利卖到双汇集团旗下公司。 • 3月15日，记者致电双汇集团办公室，相关人士表示，集团已经知道此 事，目前正调查取证，具体情况需要由市场部回应。该公司市场部负 责产品质量投诉及媒体宣传的工作人员则向记者回应说，原料在入厂 前都会经过官方检验，央视所曝的"瘦肉精"事件，公司正在进行调查 核实。 • 3月15日，农业部第一时间责成河南、江苏农牧部门严肃查办，严格整 改，切实加强监管，并立即派出督察组赶赴河南督导查处工作。农业 部还表示，将在彻查的基础上，责成有关地方和部门对相关责任人员 进行严肃处理，并随后向社会公布结果。 • 3月16日，双汇集团发布致歉声明，同时责令济源工厂停产自查。 3月25日，双汇集团再次召开了全国供应商视频会议，试图安抚处境 艰难的供应商。
第三部分
“瘦肉精事件”后 双汇作出的战略调整
一、加强对采购供应环节的治理整顿： 对生猪采购供应商、原辅料供应商提要求：
供应的生猪、原辅料要安全无害； 供应前签订质量安全承诺书 ； 不采购有“瘦肉精”的猪，不交售有“瘦肉精”的猪； 凡提供有毒有害等违禁非食品原料的供应商，必须承 担法律责任；
二、转变检测制度，加强检测控制：
3月17日 双汇集团再就“瘦肉精”事件发布声明，称将召回济源双 汇在市场上流通的产品，对济源双汇总经理、主管副总经理、采购部长、 品管部长予以免职。 3月17日,中新网报道:面临社会对双汇肉成品是否可能都含有“瘦肉 精”的质疑,来自漯河市食品药品监督管理局的一份报告称,“今朝没有 发现疑难题目”。 3月20日，河南省食品安全领导小组办公室通报，济源市政府在全市 7家双汇连锁店和59家双汇冷鲜肉专营店封存猪肉1878公斤，抽样46个， 其中6个被检出“瘦肉精”。 3月23日，双汇紧急召开全国经销商视频会议，以应对下架危机，希 望能重启市场。 3月25日，双汇集团再次召开了全国供应商视频会议，试图安抚处境 艰难的供应商。
企业理念
1.背景:做中国最大、世界领先的肉类供应商。 做大做强双汇,引领 国内肉类行业发展方向； 实施国际化战略,双汇国际化； 实施 持续改进,建百年双汇。 2.使命 :开创中国肉类品牌，走出一条“建设规模大、科技含量高、 综合利用资源能力强、效益好、污染少，产加销一条龙，科工贸 一体化”的可持续发展之路，促进中国肉类产业升级。 3.经营方针: ①、企业集团化：以双汇集团为依托，不断整合国内外优势资源， 利用国内外两种融资渠道，组建双 汇联合舰队，强有力参与市场 竞争。 ②、产品名牌化：创造名牌、发展名牌，打造世界级肉类品牌。 ③、管理科学化：不断学习、掌握、运用科学的管理方法和信息 化手段，达到管理标准化、规范化、制度化，实现效益最佳化。
双汇集团公司董事长万隆向全社会鞠躬致歉 • 双汇集团因此损失近121亿元！ 双汇集团因此损失近121亿元！ 121亿元
双汇的成功细节
• 1.根据危机处理中及时性原则，立即做出反应。 • 2.根据危机处理中针对性原则，双汇集团针对此次双汇瘦肉精事件作 出六项决定 • 1、强化源头控制。执行生猪头头检验，原辅料强化批批检查。2、成 立双汇集团食品安全监督委员会，监督企业各个环节。3、建立双汇 集团食品安全奖励基金，每年“3·15”做总评。4、建立食品安全举 报制度。5、引入“中国检验认证集团”作为独立监督机构第三方监 测。6、加快养殖业发展，进一步完善产业链，提高企业对产业链上 下游的控制力。 • 3.运用危机解决中确定沟通原则，向新闻界提供全部和准确的情况。
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企业精神
双汇集团始终坚持围绕“农”字做文章，围绕肉类 加工上项目，依靠“优质、高效、拼搏、创新、敬 业、 诚信”的企业精神，不断进行管理创新、技术创新、市场 创新，企业实现了持续、快速、健康的发展：80年代中期 企业年销售收入不足1000万元，1990年突破1亿元，2000 年突破60亿元，2003年突破100亿元，2005年突破200亿元， 2007年突破300亿元，2008年突破350亿元。 从1958年 7月 双汇集团公司前身——漯河市冷仓成 立以来，企业一直保持快速平稳的发展。可2011年3月双 汇却因收购食用过瘦肉精的肉猪，公司被停牌调查。
公益事业
双汇集团积极参与慈善公益事业，为政府分忧，为困难群众解难， 圆大学生求学梦想，2006－2010年累计捐款捐物6000多万元支持社会 公益事业。 双汇集团每年上缴残疾人保障金200多万元，2006年－2009年三年 内累计向企业困难职工和患病职工捐款100多万元； 2006年向仪陇 县人民政府捐赠100万元建设双汇小学； 2008年我国南方部分地区 遭受冰雪灾害，双汇集团率先捐款150万元帮助灾区人民恢复生产。 2008年四川“5·12”汶川大地震，双汇集团为四川地震灾区累计捐款、 捐物达1500多万元，帮助受灾群众、企业恢复生产、重建家园作出了 应有的贡献。 2008年双汇集团曾荣获2008年度中华慈善奖最具爱心企业。 2009年向漯河市残疾人基金会捐款50万元，支持教育事业及帮助 困难职工20万元。 2010年向青海玉树灾区捐款600万元，支持灾后重建。 2010年向河南老年基金会捐款40万元，用于捐资助学。 2010年向漯河市慈善总会捐款50万元，备漯河市文明委授予“爱 心助学圆梦行动先进单位”。 2010年向河南省教育厅捐助3000万元，资助贫困大学生。
四、加快养殖业发展，完善双汇产业链条：
加快养殖业发展，完善产业链条，提高企业对产业链上 下游的控制力，确保产品安全。
未来，屠宰场建到哪里，养殖基地就建到哪里。
• 经过双汇集团一系列公关活动和调整措施，2011 年4月19日停牌逾一个月的双汇集团复牌。事件预 计影响公司营业收入13.4亿元，而4月底公司产品 的日发货量均已恢复至3月上半月的七成以上。虽 然双事件对双汇的影响确实并不十分严重，但 “瘦肉精”事件对公司的美誉度影响长远，可能 并不像公司预计的乐观。
完
销售市场
双汇集团是跨区域、跨国经营的大型食品集团， 在全国12个省市建有现代化的肉类加工基地和配套产业， 在31个省市建有200多个销售分公司和现代化的物流配送 中心，每天有6000多吨产品通过完善的供应链配送到全国 各地。双汇集团在日本、新加坡、韩国、菲律宾等国建立 办事机构，开拓海外市场，每年进出口贸易额2亿美元。
双汇今后执行的检测制度： 生猪头头检验，原辅料批批检查，从源头控制食品安 全； 发现有毒有害等非食品原料，除按国家规定处理外， 两倍罚款并通报国家执法部门依法处理 ；
三、反思工作中存在问题：
不收购，不屠宰饲喂有“瘦肉精”的生猪，凡有内外部 举报的人和事及时查处； 集团稽查中心严查采购、生产、销售各环节违规行为； 充分发挥集品质管理及产品安全； 对于违反内部安全控制体系的单位和个人，及时检查， 及时处理。
第二部分 双汇瘦肉精事件
瘦肉精的作用
• “瘦肉精”能使猪提高生长速度，增加瘦肉率， 猪毛色红润光亮 收腹，卖相好；屠宰后，肉色鲜 红，脂肪层极薄，往往是皮贴着瘦肉，瘦肉丰满。 肥猪饲喂瘦肉精后，逐渐发生四肢震颤无力，心 肌肥大心力衰竭等毒副作用。
添加瘦肉精 后，猪肉品 相极好！ 相极好！
对人体的危害
④、技术现代化：不断用高科技、新工艺改造肉类工业，整合国内 外技术优势，使双汇的工艺技术设备始终保持同行业的领先地位。 ⑤、发展产业化：围绕屠宰和肉制品加工两大主业，向上下游进行 产业链延伸，使双汇集团形成核心突出、多业配套的发展格局。 ⑥、经营国际化：充分利用国内国际两个市场、两种资源，合理利 用国外融资渠道，组建海外公司，实现大外贸、大流通、大市场、 跨行业、跨地区、跨国经营。 4.质量理念：产品质量无小事、食品安全大如天。 5.核心价值观：诚信立企，德行天下